Ovin : analyse commerciale sem 38-2020

Les niveaux tarifaires restent très convenables

L’activité commerciale est marquée par une plus grande variabilité dans la qualité des agneaux. Les engraisseurs qui ont rentré leurs agneaux en bergerie ont une bonne qualité de finition. Les agneaux de qualité se maintiennent à des niveaux très convenables pour les éleveurs. En brebis, même si la demande est moins soutenue, le niveau de l’offre ne permet pas aux acheteurs de peser sur les prix. 

Avis d’expert :

Les bons agneaux resteront demandés, mais le tri sera plus sensible dans les maigres