Retour en vidéos de la Journée TechPORC de Novembre 2022
Comment tenir le cap dans un contexte d’incertitudes et de volatilité ? Cette 6ème Journée technique TechPORC gratuite était coorganisée par IFIP-Institut du porc et les Chambres d’Agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire le Mardi 29 Novembre 2022 avec plus de 280 inscrits, dont une centaine en présentiel à Rennes et 180 connectés à distance !
Profitez des vidéos de replay
Les experts de l’IFIP et des Chambres d’Agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire ont apporté un éclairage pour relever ces challenges : Optimiser le coût alimentaire, Energie et effluents : réduire les coûts et gagner en autonomie, Adapter les bâtiments à la diversité des enjeux, Rémunérer les progrès des éleveurs et les valoriser auprès du consommateur.
- Contexte économique :
– Indicateurs de coût de revient : méthode de calcul et évolutions, Lisa Le Clerc, IFIP : video
– Hausse des coûts de production : quels impacts sur les élevages européens ?, Lisa Le Clerc, IFIP : video
–Trajectoires d’évolution des élevages de porcs en France, Christine Roguet, IFIP : video - Maîtriser le coût alimentaire
– Approvisionnement en protéines des élevages de porcs : ressources en protéines (formulation et process) : Didier Gaudré : video ; pratiques des éleveurs : Laurent Alibert (IFIP) : video, et nouvelles sources de protéines : Constance Drique (CRAB) : video
– Consommer moins de protéines grâce à l’alimentation multiphase, Florence Maupertuis, CRAPL : video
– Incidence du mode d’alimentation soupe/sec en systèmes caillebotis/paille, Constance Drique, CRAB : video
– Incidence du type sexuel : impact de la production de mâles entiers, castrés ou immunocastrés
selon différents contextes de prix d’aliment, Alexia Aubry, IFIP : video
– Désorganisation des marchés des matières premières : quel prix pour l’aliment de demain ?, Mathilde Le Boulch, IFIP : video
- Energie et effluents : réduire les coûts et gagner en autonomie
– Coût de l’énergie, Anne-Laure Boulestreau-Boulay, CRAPL : video
– Démarche Label Bas Carbone : principe/méthode/outil, Annie Soulier, IFIP : video
– Retours sur investissements de dispositifs d’économie d’énergie : méthanisation, lisiothermie, ventilateurs économes, récupération de chaleur, panneaux photovoltaïques… Frédéric Kergourlay (CRAB), Johan Thomas (IFIP) et Anne-Sophie Langlois, CRAB : video
– Nouvelle Gestion Technique, Économique et Environnementale des Effluents d’Élevages, Pascal Levasseur, IFIP : video - Adapter les bâtiments à la diversité des enjeux
– Coûts en production porcine selon les modes de logement et coût de la biosécurité, Yvonnick Rousselière et Alexandre Poissonnet, IFIP : video
– Nouvelle génération de bâtiment : entre conventionnel et alternatif, Yvonnick Rousselière, IFIP et Frédéric Kergourlay, CRAB : video
– Liberté en maternité : quelles conséquences sur l’élevage ?, Nicolas Villain, CRAB : video
– Attractivité du métier : quel est le poids de la conception des bâtiments ?, Caroline Depoudent, CRAB : video - Démarches de valorisation et consommation : quelles évolutions en 2022 ?
– Evolutions et perspectives des démarches de valorisation du Bien Être Animal dans l’UE, Christine Roguet, IFIP : video
– Consommation de porc sous Signes officiels de Qualité et autres démarches, Valérie Diot, IFIP : video
DONNEZ VOS IDÉES POUR LA PROCHAINE JOURNÉE TECHPORC !