&Agrave; l'origine de ce label, des viticulteurs, des vignerons, des entreprises de distribution et des organismes de recherche avec une certitude viss&eacute;e au corps&nbsp;: celle que les vins issus de terroirs volcaniques poss&eacute;deraient une typicit&eacute; &agrave; part enti&egrave;re. Ils lancent l'association Vinora en 2018 pour se f&eacute;d&eacute;rer et lancent un an plus tard avec l'IFV (Institut fran&ccedil;ais du vin) des &eacute;tudes visant &agrave; d&eacute;montrer scientifiquement que les vins volcaniques sont uniques.Six ans plus tard, le label Volcanic Origin prend vie. Il sera pr&eacute;sent&eacute; pour la premi&egrave;re fois &agrave; la Wine Paris &amp; Vinexpo Paris, en f&eacute;vrier 2024.Dix-huit mois plus tard, 20 domaines fran&ccedil;ais et mondiaux ont adopt&eacute; ce label made in Puy-de-D&ocirc;me. &laquo;&thinsp;Nous visons une centaine de vignerons &agrave; travers l'Europe&thinsp;&raquo; affirme Pierre Desprat, vice-pr&eacute;sident de Vinora, lors de la deuxi&egrave;me &eacute;dition du salon Vinora qui a eu lieu la semaine derni&egrave;re &agrave; Vulcania.<h2>Volcanic Origin, un label scientifique garant d'une qualit&eacute; organoleptique</h2>&laquo;&thinsp;Nous partions tous du constat que nos vins d'Auvergne m&eacute;ritaient mieux et notre d&eacute;nominateur commun, hors le vin, n'&eacute;tait autre que les volcans.&thinsp;&raquo; Et c'est ainsi que prend vie cette histoire de feu et de vin. Les vignobles volcaniques repr&eacute;senteraient environ 1&thinsp;% de la production mondiale et 1 &agrave; 2&thinsp;% de la production fran&ccedil;aise.En France, six grands vignobles volcaniques sont r&eacute;pertori&eacute;s&nbsp;: en Alsace (AOC Alsace grand cru Rangen), Ard&egrave;che (IGP Ard&egrave;che), Auvergne (AOC C&ocirc;tes d'Auvergne et AOC C&ocirc;tes-du-Forez), Provence (Coteaux d'Aix-en-Provence), dans le Beaujolais (AOC Cote de Brouilly) et le Languedoc (AOC P&eacute;zenas).Quatre &eacute;tudes scientifiques ont &eacute;t&eacute; men&eacute;es pour caract&eacute;riser ce qui distingue ces vins de lave des autres. L'analyse sensorielle en premier lieu d&eacute;crit des vins aux notes poivr&eacute;es intenses, dot&eacute;s d'une salinit&eacute; et d'un caract&egrave;re fum&eacute; profond &laquo;&thinsp;signature des sols basaltiques&thinsp;&raquo;, d'une l&eacute;g&egrave;re acidit&eacute; et d'une fra&icirc;cheur aromatique marqu&eacute;e. Cette typicit&eacute; des vins volcaniques n'est pas anecdotique mais une r&eacute;ponse &agrave; la nature des sols.&laquo;&thinsp;Ces &eacute;l&eacute;ments ne sont plus seulement des intuitions de vignerons ou un concept marketing, ce sont des caract&eacute;ristiques identifi&eacute;es, analys&eacute;es et confirm&eacute;es.&thinsp;&raquo;<h2>Quel est le cahier des charges du label Volcanic Origin&thinsp;?</h2>Les membres de l'association Vinora revendiquent ce label comme &eacute;tant &laquo;&thinsp;rigoureux et scientifique&thinsp;&raquo;. Son cahier des charges impose ainsi une origine exclusive sur les terroirs d'origine volcanique av&eacute;r&eacute;s. &laquo;&thinsp;Les sols sont identifi&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; des analyses g&eacute;ologiques pouss&eacute;es, appuy&eacute;s par des sondages de terrain, des donn&eacute;es g&eacute;ographiques et des observations en laboratoire&thinsp;&raquo; d&eacute;taille Jean-Baptiste Deroche, pr&eacute;sident de l'association. Il exclut &eacute;galement tous les artifices comme les intrants min&eacute;raux ou de composants volcaniques &agrave; la cave ou la vigne. &laquo;&thinsp;Le label consacre l'empreinte naturelle du volcan.&thinsp;&raquo; Chaque parcelle labellis&eacute;e est cartographi&eacute;e et les raisins doivent provenir exclusivement de celle-ci. Enfin, un comit&eacute; scientifique valide le dossier, second&eacute; par un organisme certificateur.Volcanic Origin promet ainsi au consommateur de pouvoir&nbsp;remonter jusqu'&agrave; la carte d'identification g&eacute;ologique de chaque bouteille labellis&eacute;e.Pour le moment, les vins volcaniques constituent une niche mais dans un monde viticole en crise, il pourrait bien &ecirc;tre le pare-feu de ces vignobles en les sortant du lot.<h4>&nbsp;</h4>

Le label "Volcanic Origin" a été dévoilé lors du salon international des vins volcaniques, Vinora qui a eu lieu la semaine dernière à Vulcania, dans le Puy-de-Dôme. Il permet d'identifier et de caractériser les vins issus des terroirs volcaniques.

"Volcanic Origin", le label des vins volccaniques est-il un coup marketing ?

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 <figcaption>Comment g&eacute;rer l&#039;ergot en grandes cultures ? - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a>

Des grains noirs dans une benne de blé fraîchement moissonné ! C’est peut-être des sclérotes d’ergot. Si oui, c’est un problème qu’il va falloir gérer.

Comment gérer l'ergot en grandes cultures ?

C'est un accord &laquo;&nbsp;&eacute;quilibr&eacute;, juste et r&eacute;aliste&nbsp;&raquo;, a assur&eacute; le commissaire europ&eacute;en en charge du commerce Maros Sefcovic, qui a insist&eacute; sur les quotas pour les &laquo;&nbsp;produits sensibles comme les &oelig;ufs, le sucre et le bl&eacute;&nbsp;&raquo;.&nbsp;Afin de soutenir Kiev face &agrave; l'invasion russe, l'Union europ&eacute;enne avait instaur&eacute; depuis 2022 et jusqu'au 5 juin dernier une exemption de droits de douane sur des produits agricoles ukrainiens. Mais les agriculteurs europ&eacute;ens d&eacute;non&ccedil;aient r&eacute;guli&egrave;rement une &laquo;&nbsp;concurrence d&eacute;loyale&nbsp;&raquo; de l'Ukraine, g&eacute;ant agricole, et demandaient de revenir aux quotas en vigueur avant la guerre, dans un accord de 2016. Bruxelles estime avoir trouv&eacute; un &eacute;quilibre, gr&acirc;ce au compromis scell&eacute; avec Kiev durant le week-end.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fin-de-l-exemption-douaniere-sur-les-produits-ukrainiens-une-absence-de-nouvel-accord-qui-ne-satisfait-ni-l-europe-agricole-ni-l-ukraine" target="_blank" title="">Fin de l&rsquo;exemption douani&egrave;re sur les produits ukrainiens : une absence de nouvel accord qui ne satisfait ni l&rsquo;Europe agricole ni l&rsquo;Ukraine</a>
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Avec le nouvel accord, &laquo;&nbsp;nous s&eacute;curisons les flux commerciaux de l'Ukraine vers l'Europe. (...) En m&ecirc;me temps, nous continuons &agrave; prot&eacute;ger les int&eacute;r&ecirc;ts de nos agriculteurs&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; la pr&eacute;sidente de la Commission europ&eacute;enne Ursula von der Leyen.&nbsp;Pour rassurer la profession, l'UE promet des quotas sur les produits tels que le bl&eacute;, le ma&iuml;s, le sucre, le miel, la volaille et les &oelig;ufs, tandis que d'autres produits seront enti&egrave;rement lib&eacute;ralis&eacute;s comme le jus de raisin ou le lait ferment&eacute;.<h2>Pas encore soumis aux Etats membres</h2>Globalement, &laquo;&nbsp;l'UE ouvrira davantage son march&eacute; aux produits ukrainiens qu'avant la guerre, tout en tenant compte des sensibilit&eacute;s de certains secteurs agroalimentaires&nbsp;&raquo;, explique la Commission.&nbsp;Bruxelles insiste sur des clauses de sauvegarde en cas de d&eacute;stabilisation du march&eacute;. L'UE mentionne aussi un engagement de l'Ukraine&nbsp;&agrave; &laquo;&nbsp;aligner progressivement ses normes de production&nbsp;&raquo; sur celles de l'UE, d'ici 2028, notamment en mati&egrave;re d'utilisation des pesticides.&nbsp;Cet accord de principe doit encore faire l'objet de discussions techniques, avant d'&ecirc;tre soumis aux Etats membres.&nbsp;Depuis le 5 juin, en attendant un compromis, l'Union europ&eacute;enne avait mis en place des mesures transitoires revenant aux quotas de 2016 et tr&egrave;s critiqu&eacute;es par Kiev.

L'Union européenne a annoncé lundi avoir trouvé un « accord de principe » avec l'Ukraine en matière de libre-échange, notamment sur le volet sensible des importations agricoles. Il doit encore faire l'objet de discussions techniques, avant d'être soumis aux Etats membres.

L'UE annonce un nouvel accord avec l'Ukraine sur l'importation de produits agricoles

<h2>Une tradition familiale</h2>Cela fait des g&eacute;n&eacute;rations que &ccedil;a dure. Depuis 1996, J&eacute;r&ocirc;me Farjaud continue de perp&eacute;tuer la&nbsp;tradition familiale&nbsp;bas&eacute;e sur le travail de l&rsquo;homme et le bien-&ecirc;tre animal au sein de son&nbsp;exploitation, o&ugrave; il pratique une activit&eacute; de&nbsp;polyculture-&eacute;levage. Mais &agrave; la&nbsp;<a href="https://ferme-farjaud-conserverie.com/">Ferme Farjaud</a>, comme dans beaucoup de&nbsp;fermes bourbonnaises, on trouve des cultures et des animaux dans les prairies, puisque la sp&eacute;cialit&eacute; des lieux s&rsquo;av&egrave;re &ecirc;tre la&nbsp;vente directe.&nbsp;<blockquote>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai&nbsp;toujours &eacute;t&eacute; dans l&rsquo;optique de pratiquer une agriculture raisonn&eacute;e dans le but&nbsp;d&rsquo;allier savoir-faire traditionnel et m&eacute;thodes modernes dans le plus grand respect du bien-&ecirc;tre des animaux et de l&rsquo;environnement&nbsp;&raquo;, insiste J&eacute;r&ocirc;me Farjaud.&nbsp;</blockquote>C&rsquo;est pourquoi, la vingtaine de&nbsp;bovins charolais&nbsp;destin&eacute;e &agrave; la transformation, valoris&eacute;e par le propri&eacute;taire des lieux, peut ainsi&nbsp;profiter d&rsquo;un&nbsp;terroir unique&nbsp;en &eacute;voluant une grande partie de l&rsquo;ann&eacute;e sur&nbsp;des prairies naturelles&nbsp;implant&eacute;es sur des sols argilocalcaires non labourables en raison du relief.<h2>Recettes d&rsquo;hier et produits d&rsquo;aujourd&rsquo;hui</h2><blockquote>&laquo;&nbsp;Ma motivation de d&eacute;part a &eacute;t&eacute; de proposer au consommateur, qui n&rsquo;a pas forc&eacute;ment le temps ou le&nbsp;savoir-faire, des produits de&nbsp;qualit&eacute;&nbsp;fabriqu&eacute;s dans le plus grand respect des r&egrave;gles sanitaires gr&acirc;ce &agrave; notre atelier de production qui dispose de l&rsquo;agr&eacute;ment &laquo;&nbsp;Normes Europ&eacute;ennes&nbsp;&raquo;, au sein duquel nous effectuons les op&eacute;rations de d&eacute;coupe, en faisant appel &agrave; un boucher, et de&nbsp;transformation. De plus, afin de garantir sant&eacute; et qualit&eacute;, nous &eacute;vitons l&rsquo;ajout de substances comme les conservateurs et les colorants, le but &eacute;tant de limiter au maximum le nombre d&rsquo;ingr&eacute;dients. En ce qui concerne la conservation, nous employons des m&eacute;thodes simples, qui sont le froid (positif ou n&eacute;gatif) pour la viande et la st&eacute;rilisation pour les produits en conserves&nbsp;&raquo;.&nbsp;</blockquote>Au final, c&rsquo;est&nbsp;une large&nbsp;gamme de produits&nbsp;qui est propos&eacute;e &agrave; la vente, notamment &agrave; la boutique situ&eacute;e au lieu-dit "Chantegr&eacute;", &agrave; deux pas de la Ferme.&nbsp;&nbsp;<h2>Un sentier entre nature et histoire</h2>Depuis l&rsquo;an pass&eacute;, les amoureux de la nature ont l&rsquo;occasion d&rsquo;associer balade et d&eacute;couverte en se&nbsp;promenant&nbsp;sur un parcours* de 2,5 kilom&egrave;tres balis&eacute;, au beau milieu des&nbsp;Charolaises&nbsp;et parsem&eacute; d&rsquo;orchid&eacute;es ou encore de marjolaine sauvage.&nbsp;<blockquote>&laquo;&nbsp;Je crois beaucoup en cette activit&eacute; d'agrotourisme. Au travers de ce parcours d&eacute;couverte, l&rsquo;id&eacute;e est de faire venir le client chez nous pour une autre raison que l&rsquo;achat de produits uniquement. Le but est de joindre l&rsquo;utile &agrave; l&rsquo;agr&eacute;able en ouvrant le c&ocirc;t&eacute;&nbsp;nature&nbsp;de la ferme tout en expliquant notre m&eacute;tier&nbsp;&raquo;,&nbsp;souligne J&eacute;r&ocirc;me Farjaud,&nbsp;qui a donc d&eacute;cid&eacute; de reconduire l&rsquo;exp&eacute;rience cette ann&eacute;e.&nbsp;</blockquote>&Agrave; la fin de ce parcours, au cours duquel ils pourront&nbsp;admirer l&rsquo;exposition photos sign&eacute;e Cl&eacute;ment Guenier sur les orchid&eacute;es d&rsquo;Auvergne, les visiteurs pourront effectuer leurs achats au sein de la&nbsp;boutique, o&ugrave; il y en aura pour tous les go&ucirc;ts. En effet, entre conserves, produits frais, plats cuisin&eacute;s ou encore surgel&eacute;s (steaks, saucisserie), tous y trouveront certainement leur compte.*&nbsp;En acc&egrave;s libre et gratuit tous les jours, de 9&nbsp;heures &agrave; 11&nbsp;heures, du 15&nbsp;juin au 14&nbsp;ao&ucirc;t.&nbsp;&nbsp;<h2>&laquo;&nbsp;Les r&eacute;seaux nous apportent une v&eacute;ritable synergie&nbsp;&raquo;</h2>Quant &agrave; son adh&eacute;sion&nbsp;aux&nbsp;r&eacute;seaux&nbsp;Bienvenue &agrave; la Ferme&nbsp;et&nbsp;Allier Bourbonnais Savoir-Faire, J&eacute;r&ocirc;me Farjaud insiste sur le fait qu&rsquo;&agrave; travers sa d&eacute;marche individuelle, c&rsquo;est tout un travail collectif qui est mis en valeur.&nbsp;<blockquote>&laquo;&nbsp;Les&nbsp;r&eacute;seaux&nbsp;apportent&nbsp;une vraie identit&eacute; et une image commune &agrave; notre m&eacute;tier. Derri&egrave;re tout cela, il y a des moyens humains sur lesquels on peut compter.&nbsp;Ces&nbsp;r&eacute;seaux&nbsp;sont&nbsp;un soutien pour nos projets, que ce soit financi&egrave;rement ou en&nbsp;termes&nbsp;d&rsquo;organisation. Gr&acirc;ce &agrave; eux, j&rsquo;ai notamment pu participer au Salon International de l&rsquo;Agriculture. En retour, nous apportons notre contribution en tant qu&rsquo;ambassadeurs.&nbsp;&raquo;</blockquote>

Au cœur de la Forterre, la Ferme Farjaud, située à Saint-Gérand-le-Puy, propose une gamme de produits prêts à consommer réalisés à partir de recettes simples et innovantes.

Découverte : balade et mélange de saveurs à la Ferme Farjaud

&laquo;&nbsp;J&rsquo;avais envie de voir autre chose que des bovins.&nbsp;&raquo; Matisse Poirier, &eacute;l&egrave;ve en Premi&egrave;re CGEA au lyc&eacute;e Briac&eacute; &agrave; Ancenis et originaire de Cugand en Vend&eacute;e, s&rsquo;oriente vers l&rsquo;&eacute;levage de vaches laiti&egrave;res. Il pense faire un peu de salariat puis, s&ucirc;rement, devenir chef d&rsquo;exploitation. Mais &agrave; 16 ans, Matisse a encore le temps de r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; son projet professionnel. Curieux, il n&rsquo;h&eacute;site pas &agrave; sortir de sa zone de confort. &laquo;&nbsp;Dans ma classe, quand on nous a pr&eacute;sent&eacute; les offres de stage, beaucoup ont choisi des &eacute;levages lait et volailles ou ovins ou caprins. Moi, &ccedil;a m&rsquo;int&eacute;ressait de voir du lapin. On &eacute;tait deux &agrave; vouloir d&eacute;couvrir cette production mais il n&rsquo;y avait qu&rsquo;une seule exploitation qui en faisait dans la liste&nbsp;&raquo;, raconte Matisse Poirier. Cette exploitation, c&rsquo;est celle de Nicole Courant et de ses fils, Valentin et Robin, &agrave; La Poitevini&egrave;re (49)&nbsp;: le Gaec Courant.&nbsp;Pour cette offre de stages &agrave; la d&eacute;couverte de l&rsquo;&eacute;levage hors-sol, le lyc&eacute;e a contact&eacute; le groupement Lapin de la coop&eacute;rative Terrena. &laquo;&nbsp;Nous avons l&rsquo;habitude de travailler avec cet &eacute;tablissement. Nous intervenons chaque ann&eacute;e dans des classes pour pr&eacute;senter la fili&egrave;re. C&rsquo;est une production qui est peu vue pendant le cursus scolaire. Alors si on veut que des jeunes s&rsquo;installent en lapin ou cr&eacute;ent un atelier, nous devons d&rsquo;abord leur faire conna&icirc;tre cette production&nbsp;&raquo;, explique Bertrand Rabourdin, l&rsquo;un des trois techniciens cunicoles chez Terrena. Le stage dure huit semaines, au rythme d&rsquo;une journ&eacute;e par semaine.&nbsp;&nbsp;Un &eacute;levage de 350 lapinesC&rsquo;est la deuxi&egrave;me ann&eacute;e que Nicole Courant accueillait un stagiaire dans ce cadre-l&agrave;. &laquo;&nbsp;L&rsquo;an dernier, Ma&euml;va avait des a priori assez n&eacute;gatifs sur la production de lapins. Ce stage lui a permis de changer son regard sur cette fili&egrave;re. Elle est d&rsquo;ailleurs venue t&eacute;moigner, avec deux autres stagiaires, lors de l&rsquo;assembl&eacute;e de production&nbsp;&raquo;, se rappelle l&rsquo;&eacute;leveuse. Le Gaec Courant re&ccedil;oit r&eacute;guli&egrave;rement des stagiaires ou alternants. &laquo;&nbsp;Quand mes fils se sont install&eacute;s, ils m&rsquo;ont toujours dit qu&rsquo;ils voulaient rendre ce qu&rsquo;on leur avait donn&eacute;&nbsp;&raquo;, souligne Nicole Courant.&nbsp;Ce Gaec familial en polyculture-&eacute;levage se compose de trois associ&eacute;s et d&rsquo;un salari&eacute; (le troisi&egrave;me fils de Nicole, L&eacute;o). Ces derniers &eacute;l&egrave;vent 100 vaches laiti&egrave;res en race mixte (montb&eacute;liarde et normande) pour une production de 850 000 litres de lait par an, engraissent les taurillons et poss&egrave;dent un atelier cunicole naisseur-engraisseur, &laquo;&nbsp;un petit &eacute;levage de 350 femelles. Notre particularit&eacute;&nbsp;: avoir un b&acirc;timent en parcs. Le mat&eacute;riel commen&ccedil;ait &agrave; &ecirc;tre v&eacute;tuste et, au moment o&ugrave; nous souhaitions en changer, le groupement Lapin de Terrena d&eacute;marrait son accompagnement vers les parcs au sol. Nous avons profit&eacute; de cette opportunit&eacute;&nbsp;&raquo;. Il y a cinq ans, cinq parcs ont donc &eacute;t&eacute; am&eacute;nag&eacute;s dans le b&acirc;timent existant pouvant ainsi accueillir jusqu&rsquo;&agrave; 2 000 lapins environ.&nbsp;&nbsp;Multiplier les exp&eacute;riencesMatisse Poirier s&rsquo;est donc immerg&eacute; dans le quotidien de cette exploitation. &laquo;&nbsp;Je ne connaissais pas du tout la production de lapin, j&rsquo;avais juste vu des photos. &Ccedil;a m&rsquo;a plu. Je pense que l&rsquo;avantage de cet atelier, c&rsquo;est le temps de travail. C&rsquo;est un travail cyclique qui permet une programmation de l&rsquo;activit&eacute; et de s&rsquo;organiser sur son temps personnel. Par contre, j&rsquo;ai l&rsquo;impression qu&rsquo;il faut &ecirc;tre plus attentif, plus minutieux qu&rsquo;avec des bovins.&nbsp;&raquo; L&rsquo;objectif de ce stage est &laquo;&nbsp;d&rsquo;essayer de faire voir tout l&rsquo;univers autour du lapin&nbsp;&raquo;, donc, lors d&rsquo;un vide sanitaire, Matisse a pu suivre Bertrand Rabourdin pendant une journ&eacute;e et observer ce qu&rsquo;est le m&eacute;tier de technicien. Le jeune vend&eacute;en a fini son stage fin mai et est d&eacute;j&agrave; reparti vers d&rsquo;autres exp&eacute;riences. Il a pris l&rsquo;avion en direction de l&rsquo;Irlande pour un stage Erasmus de quatre semaines dans une exploitation laiti&egrave;re de 140 bovins et 60 hectares.&nbsp;

Le jeune Matisse Poirier a effectué un stage au Gaec Courant pour découvrir la filière cunicole qui est en quête de nouveaux producteurs.

En immersion dans un élevage de lapins

L&rsquo;annonce d&rsquo;une subvention europ&eacute;enne de 15&#8239;millions d&rsquo;euros en faveur de la fili&egrave;re viticole sud-africaine provoque des remous dans le vignoble fran&ccedil;ais. Cette aide, accord&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne via un fonds de d&eacute;veloppement, vise &agrave; encourager une croissance &laquo;&#8239;inclusive&#8239;&raquo; du secteur viticole sud-africain dans une industrie encore marqu&eacute;e par des in&eacute;galit&eacute;s historiques. Si l&rsquo;objectif de justice sociale suscite peu de d&eacute;bats de fond, c&rsquo;est le timing et la provenance des fonds qui font grincer des dents. Cette annonce intervient dans un contexte o&ugrave; les viticulteurs fran&ccedil;ais subissent de plein fouet une crise sans pr&eacute;c&eacute;dent&nbsp;: r<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dans-le-monde-entier-le-vin-dans-un-triple-tourbillon" target="_blank" title="">ecul de la consommation</a>, &eacute;v&egrave;nements climatiques, baisse des exportations et incertitudes commerciales. Nombreux sont ceux qui peinent &agrave; maintenir la viabilit&eacute; de leur exploitation. L&rsquo;an dernier, la France a m&ecirc;me d&eacute;bloqu&eacute; un plan d&rsquo;arrachage de 120 millions d&rsquo;euros <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-des-demandes-d-arrachage-a-hauteur-de-27-452-hectares">pour arracher des milliers d&rsquo;hectares de vignes.</a><h2>Une aide qui serait bienvenue pour le vignoble europ&eacute;en</h2>&laquo;&#8239;Injustifiable&#8239;&raquo;, &laquo;&#8239;d&eacute;connect&eacute;e des r&eacute;alit&eacute;s &raquo; : les syndicats agricoles &mdash; FNSEA, Vignerons coop&eacute;rateurs, et autres organisations repr&eacute;sentatives &mdash; d&eacute;noncent une contradiction de fond. Tandis que l&rsquo;Europe finance, d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;arrachage de plusieurs milliers d&rsquo;hectares de vignes en France, elle soutient, de l&rsquo;autre, le d&eacute;veloppement d&rsquo;une production viticole hors UE. Un message per&ccedil;u comme brouill&eacute;, &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; nombre d&rsquo;exploitants peinent &agrave; maintenir l'&eacute;quilibre &eacute;conomique de leur activit&eacute;.&nbsp;Les organisations demandent que les fonds europ&eacute;ens soient r&eacute;orient&eacute;s prioritairement vers les viticulteurs des &Eacute;tats membres, et qu&rsquo;une strat&eacute;gie coh&eacute;rente de soutien &agrave; la fili&egrave;re soit mise en place.&nbsp;<h2>La vigne dans l'Union en second plan</h2>Si la solidarit&eacute; internationale a sa place, soulignent les repr&eacute;sentants des syndicats agricoles, elle ne doit pas se faire au d&eacute;triment de producteurs europ&eacute;ens en grande difficult&eacute;. Un appel qui &eacute;tait d&eacute;j&agrave; celui des principales associations vitivinicoles nationales europ&eacute;ennes &agrave; l&rsquo;issu de leur r&eacute;union annuelle du 11 juin dernier &agrave; Montepulciano&nbsp;: &laquo;&nbsp;la diplomatie, la PAC et les ressources de l&rsquo;UE sont plus que jamais indispensables pour garantir l&rsquo;avenir du secteur&nbsp;&raquo;. Ce soutien sud-africain, m&ecirc;me s&rsquo;il s&rsquo;inscrit dans une logique de coop&eacute;ration internationale, soul&egrave;ve une question centrale : quelles priorit&eacute;s pour la politique agricole et commerciale de l&rsquo;Union ?&nbsp;

Bruxelles alloue 15 millions d’euros à la viticulture sud-africaine pour soutenir l’inclusion sociale. Un choix que les professionnels européens jugent incohérent alors qu’ils font face à une crise multifactorielle.

15 millions pour l’Afrique du Sud : l’aide européenne qui fait grincer les vignes françaises

La s&eacute;lection vari&eacute;tale est la cl&eacute; de l&rsquo;avenir de l&rsquo;Humanit&eacute;. C&rsquo;est en substance ce qu&rsquo;a expliqu&eacute; S&eacute;bastien Chauffaut durant un entretien men&eacute; le 18 mars 2025 &agrave; Paris par l&rsquo;Association Fran&ccedil;aise des Journalistes Agricoles (AFJA). &laquo; Entre 1950 et 2025, les surfaces de terres arables sont rest&eacute;es globalement stables, tout en parvenant &agrave; nourrir 3,3 fois plus d&rsquo;&ecirc;tres humains. Les rendements ont progress&eacute; de 66 % gr&acirc;ce aux am&eacute;liorations g&eacute;n&eacute;tiques &raquo;.<h1>La s&eacute;lection au service de la production</h1>Au-del&agrave; des volumes suppl&eacute;mentaires apport&eacute;s, les s&eacute;lectionneurs ont d&eacute;velopp&eacute; des plantes dot&eacute;es de caract&egrave;res particuliers pour mieux servir la production &agrave; la ferme. &laquo;&nbsp;Concernant le ma&iuml;s ensilage, nous avons d&eacute;velopp&eacute; un ma&iuml;s hautement digestible afin de favoriser l&rsquo;assimilation de l&rsquo;&eacute;nergie par les vaches laiti&egrave;res et contribuer &agrave; am&eacute;liorer la production laiti&egrave;re par vache &raquo;, illustre le patron du premier semencier tricolore. Limagrain oriente &eacute;galement sa recherche vari&eacute;tale en fonction de son activit&eacute; agroalimentaire. Ainsi, sa filiale Limagrain Ingredients a-t-elle lanc&eacute; le bl&eacute; LifyWheat. &laquo; Issu de 20 ans de recherche, c&rsquo;est le premier bl&eacute; naturellement riche en amidon. Il permet l&rsquo;obtention d&rsquo;une farine blanche 10 fois plus riche en fibres qu&rsquo;une farine issue de bl&eacute; classique &raquo;. Une farine qui va &ecirc;tre utilis&eacute;e pour la fabrication des pains Jacquet, marque du groupe bien connue du grand public.<h1>Les semences, une arme g&eacute;opolitique</h1>Sur la sc&egrave;ne internationale, l&rsquo;agriculture et les semences sont aussi un enjeu de souverainet&eacute; et d&rsquo;influence. &laquo; C&rsquo;est la raison pour laquelle la Chine a multipli&eacute; ses investissements sur les grandes zones de production agricole, notamment en Am&eacute;rique du Sud. C&rsquo;est &eacute;galement ce qui a permis &agrave; la Russie de d&eacute;velopper son influence en exportant plus de 50 millions de tonnes de bl&eacute; par an au b&eacute;n&eacute;fice d&rsquo;un certain nombre de pays d&rsquo;Afrique &raquo;.<h1>Commercialisation des premi&egrave;res vari&eacute;t&eacute;s NGT</h1>Dans ce contexte, les nouvelles technologies de la g&eacute;nomique (NGT) pourraient permettre d&rsquo;aller plus vite et avec plus de pr&eacute;cision. Le Conseil europ&eacute;en vient d&rsquo;adopter le 14 mars un texte de compromis sur les NGT. Reste &agrave; passer l&rsquo;ultime &eacute;tape du trilogue pour obtenir un consensus entre les institutions europ&eacute;ennes. La pr&eacute;sidence polonaise esp&egrave;re obtenir une version d&eacute;finitive en juin 2025.&laquo; En plus de la s&eacute;lection vari&eacute;tale, les NGT sont un outil suppl&eacute;mentaire &agrave; la disposition des s&eacute;lectionneurs &raquo;, explique M. Chauffaut. &laquo; Cette technologie repr&eacute;sente un outil essentiel pour pr&eacute;server la comp&eacute;titivit&eacute; des agriculteurs fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens. La plupart des pays pr&eacute;parent l&rsquo;utilisation future de cet outil. La Chine est leader en d&eacute;p&ocirc;t de brevets sur cette technologie. Il est &eacute;vident que ce sera un outil majeur pour r&eacute;pondre &agrave; l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration des contraintes climatiques &raquo;. Limagrain, qui utilise ces technologies depuis 2017, envisagerait la commercialisation des premi&egrave;res vari&eacute;t&eacute;s &eacute;dit&eacute;es &agrave; partir de 2029, &laquo; sous r&eacute;serve de l&rsquo;&eacute;volution favorable de la r&eacute;glementation &raquo;. L&rsquo;essentiel des travaux en cours porte sur la r&eacute;sistance aux bioagresseurs pour le bl&eacute;, le ma&iuml;s et le colza.

Nourrir une population croissante, renforcer la souveraineté alimentaire, s’adapter aux défis climatiques… Autant d’enjeux où la sélection variétale joue un rôle clé. Lors d’un entretien avec l’AFJA, Sébastien Chauffaut, directeur général de Limagrain, a rappelé l’importance des avancées génétiques et le potentiel des nouvelles techniques génomiques.

Pour le DG de Limagrain, la sélection variétale est la clé de l’avenir agricole

&laquo;&nbsp;La France et l&rsquo;Italie partagent des enjeux communs pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture europ&eacute;enne, et expriment les m&ecirc;mes inqui&eacute;tudes sur l&rsquo;impact de l&rsquo;accord entre l&rsquo;Union europ&eacute;enne et le Mercosur, ainsi que sur les risques qu&rsquo;une future Pac qui ne serait pas dot&eacute;e d&rsquo;un budget d&eacute;di&eacute;, pour les fili&egrave;res agricoles europ&eacute;ennes&nbsp;&raquo;. Telle est la substance du communiqu&eacute; diffus&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &agrave; l&rsquo;issue de la rencontre, &agrave; Rome le 27 juin, entre Annie Genevard et son homologue italien Francesco Lollobrigida. La France devra se satisfaire de cette d&eacute;claration sibylline, &agrave; d&eacute;faut d&rsquo;un &laquo;&nbsp;no&nbsp;!&nbsp;&raquo; bien senti qui lui aurait permis de compter dans son escarcelle un opposant ferme &agrave; l&rsquo;accord commercial.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/retro-2024-en-decembre-en-guise-de-feu-d-artifice-la-finalisation-de-l-accord-ue-mercosur" target="_blank" title="">[R&eacute;tro 2024] En d&eacute;cembre, en guise de feu d&rsquo;artifice, la finalisation de l&rsquo;accord UE-Mercosur</a>
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Apr&egrave;s plus de 20 ans de discussions, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-traite-ue-mercosur-conclu-la-france-toujours-opposee-les-agriculteurs-furibonds" target="_blank">l&rsquo;UE et le Mercosur (Argentine, Bolivie, Br&eacute;sil, Paraguay et Uruguay) ont conclu le 6 d&eacute;cembre leurs n&eacute;gociations</a>, ouvrant la voie &agrave; une ratification de l&rsquo;accord de libre-&eacute;change.&nbsp;L&rsquo;agriculture europ&eacute;enne et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ue-mercosur-ce-qu-il-y-a-dans-la-balance-agricole" target="_blank">singuli&egrave;rement fran&ccedil;aise a beaucoup &agrave; perdre avec cet accord de libre-&eacute;change</a>, les agricultures des deux rives de l&rsquo;oc&eacute;an atlantique op&eacute;rant dans des cours bien distinctes, tant du point de vue des structures &eacute;conomiques que des normes sanitaires, environnementales et sociales. L&rsquo;&eacute;levage est notamment en premi&egrave;re ligne. <h2>Des contingents d&rsquo;aloyau, de poulet, de porc, de sucre d&rsquo;&eacute;thanol</h2>Aux prises &agrave; une conjoncture &eacute;conomique impactant la consommation des pi&egrave;ces nobles, les pays du Mercosur (Argentine, Bolivie, Br&eacute;sil, Paraguay et Uruguay) voit dans l&rsquo;Europe la destination toute trouv&eacute;e pour &eacute;couler davantage d&rsquo;aloyaux (filet, faux-filet, rumsteck, bavette d&rsquo;aloyau et une partie des entrec&ocirc;tes) &agrave; la comp&eacute;titivit&eacute; imbattable du fait des co&ucirc;ts plus faibles et des r&eacute;glementations plus souples. Un contingent suppl&eacute;mentaire de 99.000 tec/an &agrave; droits de douane r&eacute;duits est dans la balance. En volaille et porc, les contingents suppl&eacute;mentaires sont respectivement de 180.000 et 4000 tonnes par an. En sucre, il est question de 190.000 tonnes de sucre &agrave; droit nul, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de la production d&rsquo;une usine fran&ccedil;aise, et de 8,2 millions d&rsquo;hl d&rsquo;&eacute;thanol &agrave; droit r&eacute;duit ou nul, ce qui repr&eacute;sente environ 15% de la production communautaire, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de la production fran&ccedil;aise d&rsquo;alcool &agrave; partir de betteraves.<h2>Blocage sur la minorit&eacute; de blocage</h2>Si la Commission europ&eacute;enne d&eacute;cide de sortir le volet commercial de l&rsquo;accord, pour pr&eacute;cipiter son entr&eacute;e en vigueur avant m&ecirc;me que les Parlements nationaux ne s&rsquo;expriment, la France devra rallier &agrave; sa cause au moins trois autres pays membres totalisant avec elle au moins 35% de la population de l&rsquo;UE pour pr&eacute;tendre bloquer la ratification. Si plusieurs pays sont sur la m&ecirc;me ligne que la France, notamment la Hongrie, l'Autriche, l'Irlande, les Pays-Bas ou encore la Roumanie, il manque encore un poids lourd et plus encore des engagement fermes des uns et des autres, qui font notoirement d&eacute;faut.<h2>La petite musique des mesures de protection</h2>A d&eacute;faut de minorit&eacute; de blocage, le sauf-conduit pourrait r&eacute;sider dans l&rsquo;application de mesures de protection ciblant les productions agricoles impact&eacute;s. D&eacute;but juin, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-les-filieres-agricoles-francaises-le-mercosur-c-est-toujours-non">lors de la visite en France du pr&eacute;sident br&eacute;silien</a>, Emmanuel Macron avait &eacute;voqu&eacute; un &laquo;&nbsp;protocole additionnel&nbsp;&raquo;. Dans son communiqu&eacute; &eacute;voqu&eacute; plus haut, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &eacute;voque &laquo;&nbsp;des mesures de protection &raquo;, qui devront en outre &laquo;&nbsp;&eacute;viter que les produits import&eacute;s entra&icirc;nent une concurrence exacerb&eacute;e dans le march&eacute; europ&eacute;en, tout en fournissant des garanties suffisantes sur le respect des standards sanitaires, environnementaux et sociaux&nbsp;&raquo;. La messe n&rsquo;est pas loin d&rsquo;&ecirc;tre dite.

Si l’Italie partage les « craintes » de la France sur les conséquences de l’adoption de l’accord commercial entre l’UE et le Mercosur, la péninsule n’as pas expressément formulé son rejet. Le scénario de mesures de protection se dessine.

UE-Mercosur : l’Italie sur la réserve mais pas mais pas au point de bloquer l’accord

Souvenez-vous, c&rsquo;&eacute;tait il y a 8 ans &agrave; peine&nbsp;: les petits veaux laitiers ne valaient presque rien&nbsp;: 40, 30 euros, parfois tout juste un billet de 10&hellip; Un cr&egrave;ve-c&oelig;ur et un coup dur pour les finances des &eacute;leveurs. Pr&eacute;occup&eacute;e par cette situation, la fili&egrave;re laiti&egrave;re se met alors &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; des alternatives et &agrave; une autre forme de valorisation de ces animaux.Sous l&rsquo;&eacute;gide de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, et en association avec de nombreux partenaires, elle d&eacute;cide alors de reprendre une ancienne ferme exp&eacute;rimentale de la chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne et d&rsquo;en faire un centre de recherche appliqu&eacute;e sur la production de viande rouge &agrave; partir des animaux issus du troupeau laitier.<h2>Un centre ouvert en 2020</h2>Le Cirbeef, Centre d&rsquo;innovation et de recherche des Bouviers situ&eacute; &agrave; Mauron (Morbihan), ouvre ses portes en 2020. La ferme de 62 ha dispose de 120 places en nurserie et 240 places en engraissement, et accueille des animaux issus des troupeaux laitiers, de race laiti&egrave;res ou crois&eacute;es, allant de 50 &agrave; 900 kg.Cinq ans plus tard, le 19 juin 2025, le Cirbeef a ouvert ses portes pour pr&eacute;senter ses installations et ses premiers r&eacute;sultats, et c&rsquo;est peu dire que le pari de consacrer des moyens de recherche &agrave; ce sujet a &eacute;t&eacute; gagnant&nbsp;: les prix des petits veaux se sont envol&eacute;s et ceux de la viande aussi. &laquo;&nbsp;On a eu raison d&rsquo;y aller, on a &eacute;t&eacute; plut&ocirc;t visionnaires&nbsp;&raquo;, se f&eacute;licite Samuel Bulot, pr&eacute;sident de l&rsquo;Idele-Institut de l&rsquo;&eacute;levage, &agrave; l&rsquo;occasion de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement qui a attir&eacute; plus de 300 personnes. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/7/9/5/7425977-1-fre-FR/4321d59bcb2b-pccirbeef1.JPG" alt="" height="562" width="1000" /><figcaption>Fr&eacute;d&eacute;ric Guy, directeur du Cirbeef, devant des bouvillons crois&eacute;s charolais/montb&eacute;liarde. (cr&eacute;dits photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2>Une viande qui correspond &agrave; celle qu&rsquo;on importe&nbsp;!</h2>Avec ces niveaux de prix de la viande, l&rsquo;enjeu de 2025 (et sans doute des ann&eacute;es &agrave; venir) n&rsquo;est plus d&rsquo;emp&ecirc;cher les &eacute;leveurs laitiers de perdre de l&rsquo;argent avec leurs petits veaux, mais de leur offrir une possibilit&eacute; d&rsquo;en gagner davantage&hellip; avec en plus, la satisfaction de contribuer un peu plus &agrave; la souverainet&eacute; alimentaire.En effet, la viande qui est import&eacute;e en France est principalement celle destin&eacute;e &agrave; la restauration hors foyer, et souvent, pour des hamburgers. Sur ce cr&eacute;neau-l&agrave;, en plus de la vache de r&eacute;forme, les animaux issus du troupeau laitier, jeunes bovins, g&eacute;nisses et bouvillons, sont tr&egrave;s bien plac&eacute;s.Aujourd&rsquo;hui, la France est exportatrice nette de petits veaux&nbsp;: entre 300&nbsp;000 et 400&nbsp;000 sont vendus chaque ann&eacute;e, &agrave; 90 % vers l&rsquo;Espagne (qui les consomme essentiellement sous forme de ternera, animaux de 10 &agrave; 16 mois). Elle se prive donc d&rsquo;un minerai qui pourrait lui permettre d&rsquo;approvisionner son march&eacute; int&eacute;rieur&nbsp;! &laquo;&nbsp;Il y a un cr&eacute;neau &agrave; prendre pour r&eacute;pondre &agrave; la demande du consommateur&nbsp;&raquo;, explique Marie-Andr&eacute;e Luherne, &eacute;leveuse laiti&egrave;re et pr&eacute;sidente du Cirbeef.Autre &eacute;l&eacute;ment en faveur d&rsquo;une diminution de l&rsquo;export des petits veaux&nbsp;: une pr&eacute;occupation croissante, soci&eacute;tale mais aussi r&eacute;glementaire, autour du bien-&ecirc;tre animal. Le transport d&rsquo;animaux vivants sur de longues distances, pourrait &ecirc;tre limit&eacute;, voire proscrit, surtout lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit de tr&egrave;s jeunes animaux. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/9/5/7425987-1-fre-FR/ccb6b5b6ad2c-2PCcirbeef3.JPG" alt="" height="845" width="1000" /><figcaption>Marie-Andr&eacute;e Luherne, &eacute;leveuse et pr&eacute;sidente du Cirbeef. (cr&eacute;dits photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2>Un besoin de r&eacute;f&eacute;rences</h2>R&eacute;introduire, des ateliers de sevrage et d&rsquo;engraissement des veaux sur des fermes laiti&egrave;res ou dans des sites sp&eacute;cialis&eacute;s s&eacute;par&eacute;s, ne peut cependant pas se faire sur un coup de t&ecirc;te ou une opportunit&eacute; de march&eacute;&nbsp;: il faut des r&eacute;f&eacute;rences techniques, &eacute;conomiques, de qualit&eacute;... et c&rsquo;est l&agrave;-dessus que travaille&nbsp;le Cirbeef.Depuis 5 ans, des r&eacute;sultats ont &eacute;t&eacute; d&eacute;j&agrave; obtenus&nbsp;: des itin&eacute;raires d&rsquo;engraissement de b&oelig;ufs et des g&eacute;nisses crois&eacute;s holstein-limousin ont &eacute;t&eacute; valid&eacute;s, avec ou sans p&acirc;turage. Les b&oelig;ufs atteignent 300 kg de carcasse &agrave; 15,5 mois en moyenne. Les g&eacute;nisses doivent &ecirc;tre engraiss&eacute;es 1 &agrave; 2 mois de plus pour atteindre le m&ecirc;me poids. Cerise sur le g&acirc;teau&nbsp;: ces animaux &laquo;&nbsp;&agrave; cycle court&nbsp;&raquo; ont une empreinte carbone int&eacute;ressante &agrave; 6 &agrave; 7 kg de CO2/kg VV (et cette empreinte peut encore diminuer s&rsquo;ils sont &agrave; l&rsquo;herbe).D&rsquo;autres travaux ont port&eacute; sur la qualit&eacute; de la viande de jeunes b&oelig;ufs de 18 mois issus de diff&eacute;rents croisements et diff&eacute;rents itin&eacute;raires. Cette qualit&eacute; semble r&eacute;pondre &agrave; la demande de la fili&egrave;re en tendret&eacute; (not&eacute;e 7/10 par un jury expert), ainsi qu&rsquo;en couleur&nbsp;: la viande des animaux finis &agrave; l&rsquo;herbe &eacute;tant toutefois plus rouge et plus maigre que celle des animaux finis &agrave; l&rsquo;auge.Bien d&rsquo;autres recherches devront &ecirc;tre conduites au Cirbeef en lien avec ses partenaires, par exemple sur la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique plus adapt&eacute;e &agrave; la production de viande rouge (et non plus uniquement de veaux de boucherie) ou encore sur les diff&eacute;rents itin&eacute;raires techniques possibles, puisqu&rsquo;il peut y avoir une tr&egrave;s large palette de solutions. Le tout dans l&rsquo;objectif de faire de la viande issue du troupeau non plus un sous-produit mais bien un coproduit de l&rsquo;&eacute;levage laitier.

Unique centre de recherche français dédié à la production de viande rouge à partir des veaux laitiers, le Cirbeef a ouvert ses portes dans le Morbihan. Plus de 300 personnes sont venues visiter ses installations, découvrir ses résultats de recherche et comprendre les enjeux importants qui gravitent autour de cette viande dont le marché est très demandeur.

Revaloriser les veaux laitiers : le pari visionnaire du Cirbeef

C&rsquo;est une nouvelle &eacute;tape pour la coop&eacute;rative auvergnate. Limagrain vient d&rsquo;annoncer &ecirc;tre entr&eacute;e en discussions avec Abu Dhabi Developmental Holding Company (ADQ), un investisseur souverain des &Eacute;mirats arabes unis, engag&eacute; dans les infrastructures strat&eacute;giques et les cha&icirc;nes d&rsquo;approvisionnement mondial.<h2>Les &Eacute;mirats prennent 35% de part dans filiale des semences potag&egrave;res de Limagrain</h2>&laquo;&nbsp;Depuis le Covid, les &Eacute;mirats concentrent leurs efforts pour atteindre la souverainet&eacute; alimentaire. Ils investissent dans les ports et la recherche agronomique&nbsp;&raquo; explique S&eacute;bastien Vidal, pr&eacute;sident de Limagrain. C&rsquo;est donc dans cette ambition qu&rsquo;ADQ envisage de prendre une participation minoritaire, &agrave; hauteur de 35&nbsp;%, dans l&rsquo;activit&eacute; Semences Potag&egrave;res de Limagrain. Il si&eacute;gera de ce fait au Conseil d&rsquo;Administration, proportionnellement &agrave; sa participation et contribuera aux d&eacute;cisions strat&eacute;giques de LVS (Limagrain Vegetable Seeds-filiale de Limagrain). La gouvernance de LVS restera un bin&ocirc;me pr&eacute;sident agriculteur (Pierre-Antoine Rigaud) et directeur (R&eacute;mi Bastien).&nbsp;&laquo;&nbsp;Ce projet n&rsquo;entra&icirc;nera aucun changement dans la gouvernance du Groupe Limagrain et de la coop&eacute;rative&nbsp;&raquo; rassure S&eacute;bastien Vidal.<h2>La tomate et le concombre au coeur de ce partenariat&nbsp;</h2>Ce partenariat se concentrerait sur de la recherche et du d&eacute;veloppement, aboutissant &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration de plantes potag&egrave;res r&eacute;sistantes aux conditions d&eacute;sertiques. &laquo;&nbsp;La tomate et le concombre sont les deux esp&egrave;ces sur lesquelles notre filiale Limagrain Vegetable Seeds (LVS) travaillerait. D&rsquo;autres esp&egrave;ces ne sont pas envisag&eacute;es pour l&rsquo;instant.&nbsp;&raquo; Les &eacute;quipes de la coop&eacute;rative auvergnate auront la charge de s&eacute;lectionner des plantes r&eacute;sistantes &agrave; la fois &agrave; la salinit&eacute;, aux fortes chaleurs et au manque d&rsquo;eau, en utilisant les technologies d&eacute;velopp&eacute;es par LVS. Les travaux de recherche seront r&eacute;alis&eacute;s &agrave; la fois en France et aux &Eacute;mirats arabes unis.&laquo;&nbsp;&Agrave; travers ce partenariat, le groupe Limagrain d&eacute;montre encore une fois qu'il est une entreprise attirante&nbsp;&raquo; S.Vidal, pr&eacute;sident de Limagrain<h2>Avec ADQ, la s&eacute;lection de semences potag&egrave;res pourrait conna&icirc;tre un bon en avant</h2>Cette collaboration marquerait une &eacute;tape de plus dans le d&eacute;veloppement de Limagrain et Vilmorin &amp; Cie. Elle assi&eacute;rait encore davantage son leadership sur le march&eacute; mondial de la semence potag&egrave;re et permettrait &eacute;galement de donner un coup d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rateur et un apport de connaissances non n&eacute;gligeable &agrave; la coop&eacute;rative, en mati&egrave;re de s&eacute;lection semenci&egrave;re.<blockquote>&nbsp;Limagrain apporte son savoir-faire et ADQ am&egrave;ne des moyens financiers. Ils ont des laboratoires sur place avec, entre autres, des moyens IA que nous n'avons pas aujourd'hui. C'est une addition des forces dans le but de nourrir les habitants des &Eacute;mirats. On esp&egrave;re aller plus vite et plus loin dans la s&eacute;lection semenci&egrave;re. Ce qui sera d&eacute;velopp&eacute; pourra &ecirc;tre employ&eacute; en France et en Limagne, sous certaines conditions.&nbsp;&raquo; &nbsp;</blockquote>Ce nouveau partenaire vient bien &eacute;videmment renforcer les moyens techniques, technologiques et humains de LVS. La filiale de Limagrain r&eacute;unirait plus de 4&nbsp;000 employ&eacute;s, r&eacute;partis dans 35 pays et g&eacute;n&eacute;rant un chiffre d'affaires de 796&nbsp;M&euro;*<blockquote>&nbsp;</blockquote>

Limagrain, via sa filiale Vilmorin & Cie, entre en discussions avec ADQ, un investisseur souverain des Émirats arabes unis pour établir un partenariat de recherche et développement sur des semences potagères résistantes aux conditions désertiques.

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