Les principaux sujets abord&eacute;s seront&nbsp;: alimenter les animaux, nourrir les sols, fournir les m&eacute;thaniseurs.Programme&nbsp;:&nbsp; - 8h00 &agrave; 9h00 :arriv&eacute;e du mat&eacute;riel et essais - 9h30 : arriv&eacute;e des &eacute;l&egrave;ves et exploitants agricoles (formation des groupes pour les ateliers) - 9h45 : mots d&rsquo;accueil des pr&eacute;sidents FDCUMA et FDGEDA - 10h00 - 11h00: participation aux diff&eacute;rents ateliers - 11h00 - 12h30 : pr&eacute;sentation dynamique des mat&eacute;riels, &eacute;changes avec les participants- 12h30 - 13h45 : repas - 13h45 - 15h00: participation aux diff&eacute;rents ateliers - 15h00 - 16h30 : pr&eacute;sentation dynamique des mat&eacute;riels - 16h00 - 17h30 : &eacute;changes avec les participants - 18h00 : cl&ocirc;ture de la d&eacute;monstration GAEC DEHAYE / Ferme de Courtesoupe, 08261 Louvergny (axe le Chesne/Poix-Terron) &nbsp;&nbsp;

Journée de démonstration CUMA Ardennes, mardi 19 octobre

&laquo;&nbsp;Pour avoir des exploitations plus r&eacute;silientes et plus autonomes, il nous faut &eacute;largir notre culture du risque au-del&agrave; des risques climatiques et de l&rsquo;assurance r&eacute;colte. Ce serait l&rsquo;objet du diagnostic gestion des risques que les JA portent avec la FNSEA et les Chambres d&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;occasion d&rsquo;un point presse au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, Samuel Vandaele, pr&eacute;sident des JA, a &eacute;voqu&eacute; le projet de cr&eacute;ation d&rsquo;un diagnostic des risques &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation, qui n&rsquo;est pas sans rappeler <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-bons-diagnostic-carbone-pour-les-jeunes-installes" target="_blank">le diagnostic carbone, promu par le Plan de Relance, permettant aux nouveaux install&eacute;s de moins de cinq de b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;une expertise en mati&egrave;re de d&eacute;carbonation</a>. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/2/1/4231288-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-10-14 a&#768; 13.23.02.jpg" alt="Samuel Vandaele, pr&eacute;sident des JA : &laquo; Pour avoir des exploitations plus r&eacute;silientes et plus autonomes, il nous faut &eacute;largir notre culture du risque au-del&agrave; des risques climatiques et de l&rsquo;assurance r&eacute;colte &raquo;" height="1160" width="1780" /><figcaption>Samuel Vandaele, pr&eacute;sident des JA : &laquo; Pour avoir des exploitations plus r&eacute;silientes et plus autonomes, il nous faut &eacute;largir notre culture du risque au-del&agrave; des risques climatiques et de l&rsquo;assurance r&eacute;colte &raquo;</figcaption></figure>

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<h2>3 &agrave; 4 jours d&rsquo;expertise, 2000 &agrave; 2500 euros</h2>Le diagnostic consisterait &agrave; d&eacute;p&ecirc;cher un expert sur l&rsquo;exploitation durant trois jours, &agrave; l&rsquo;issue desquels il formulerait des pr&eacute;conisations et un plan d&rsquo;actions, balayant tous le champ des al&eacute;as que sont l&rsquo;agronomie, le sanitaire, l&rsquo;&eacute;conomie, le social et bien entendu le climat. Son co&ucirc;t de revient se situerait entre 2000 et 2500 euros. &laquo;&nbsp;Il s&rsquo;agit d&rsquo;un investissement pour lequel des financements nationaux ou r&eacute;gionaux pourraient &ecirc;tre sollicit&eacute;s&nbsp;&raquo;, poursuit Samuel Vandaele.Ce projet de diagnostic &laquo;&nbsp;gestion des risques&nbsp;&raquo; avait &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute; au Conseil de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise (CAF) en mars dernier, soit quelques semaines avant le gel historique d&rsquo;avril. Depuis, le Varenne de l&rsquo;eau et du climat a pris toute la place et a rel&eacute;gu&eacute; le projet au second plan. La FNSEA et les JA esp&egrave;rent le voir aboutir en 2022, apr&egrave;s le bouclage de la future loi r&eacute;formant la gestion des risques en agriculture, annonc&eacute;e par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique le 10 septembre dernier.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-projet-de-loi-en-janvier-2022-application-en-2023" target="_blank" title="">Assurance r&eacute;colte : projet de loi en janvier 2022, application en 2023</a>
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Pr&eacute;sent&eacute;e en conseil des ministres en d&eacute;cembre prochain, la loi sera d&eacute;battue &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale en janvier 2022 et entrera en application en 2023. Elle devrait ent&eacute;riner trois niveaux de seuils de perte de r&eacute;colte (inf&eacute;rieur &agrave; 20%, entre 20% et 50%, sup&eacute;rieur &agrave; 50%) associ&eacute;s chacun &agrave; des m&eacute;canismes de soutien. En-dessous de 20%, la perte rel&egrave;verait de la responsabilit&eacute; du seul producteur et de ses choix (parades agronomiques, &eacute;quipements anti-al&eacute;as, &eacute;pargne de pr&eacute;caution...).<div class="citation">
 "Quand je rencontre des agriculteurs sinistr&eacute;s, je vois des gens d&eacute;moralis&eacute;s quand ils ont z&eacute;ro assurance et des gens plus sereins parce qu&rsquo;ils savent que l&rsquo;expert va venir"
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Entre 20% et 50%, l&rsquo;assurance r&eacute;colte comblerait le manque &agrave; gagner, avec des arbitrages qui restent &agrave; d&eacute;finir s&rsquo;agissant du taux de subvention &agrave; la souscription (70% escompt&eacute;s contre 65% actuellement) et du seuil de d&eacute;clenchement (20% escompt&eacute;s contre 30% actuellement).Au-del&agrave; de 50%, la solidarit&eacute; nationale compenserait les pertes, avec une enveloppe annonc&eacute;e de 600 millions d&rsquo;euros abond&eacute;e par l&rsquo;&Eacute;tat, l&rsquo;Europe et le Fonds de calamit&eacute;s. Au fil des ans, les non-assur&eacute;s verraient le b&eacute;n&eacute;fice de la solidarit&eacute; nationale s&rsquo;&eacute;roder, dans le but de massifier le dispositif d&rsquo;assurance r&eacute;colte, au risque de g&eacute;n&eacute;rer une in&eacute;galit&eacute; de traitement, ce que conteste la FNSEA.&laquo;&nbsp;Quand je rencontre des agriculteurs sinistr&eacute;s, je vois des gens d&eacute;moralis&eacute;s quand ils sont z&eacute;ro assurance et des gens plus sereins parce qu&rsquo;ils savent que l&rsquo;expert va venir et qu&rsquo;ils seront indemnis&eacute;s en septembre octobre par l&rsquo;assurance au lieu d&rsquo;&ecirc;tre indemnis&eacute;s, peut-&ecirc;tre, par les calamit&eacute;s neuf ou douze mois plus tard&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA.

La FNSEA, les JA et les Chambres d’agriculture planchent sur un diagnostic global à l’échelle de l’exploitation, dont les contours seront précisés après le chantier de réforme de l’assurance récolte, examiné à l’Assemblée nationale en janvier 2022.

Un diagnostic « gestion des risques » à l’étude

D&eacute;ratisation&nbsp;: une recrudescence importante cet automneUn maillon incontournable de la bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levageLes b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage attirent les rongeurs car ils repr&eacute;sentent une source de chaleur et un apport de nourriture abondant lorsque les conditions ext&eacute;rieures deviennent difficiles (fin d&rsquo;automne). Au-del&agrave; des d&eacute;gradations qu&rsquo;ils occasionnent, ils pr&eacute;sentent un risque sanitaire important par la transmission de maladies (leptospirose, salmonelles&hellip;). Il est fortement recommand&eacute; de mettre en place un plan de lutte pr&eacute;ventif m&ecirc;me si aucune pr&eacute;sence de rongeurs n&rsquo;est d&eacute;tect&eacute;e.Une approche pr&eacute;ventive&nbsp;complexeCette m&eacute;thode est consid&eacute;r&eacute;e, par les techniciens de d&eacute;ratisation, comme la plus complexe &agrave; r&eacute;aliser. En effet, la principale difficult&eacute; est qu&rsquo;aucun rongeur ne soit pr&eacute;sent sur le site &agrave; traiter. Il est donc indispensable de respecter trois aspects primordiaux :<ul><li>S&rsquo;en pr&eacute;occuper m&ecirc;me si on ne rel&egrave;ve aucune trace de nuisance</li><li>Leur rendre les lieux inhospitaliers</li><li>Mettre en place un nombre de postes d&rsquo;app&acirc;tage minimum qui seront t&eacute;moins de leur pr&eacute;sence</li></ul>Une approche curative&nbsp;&agrave; plusieurs facettesL&rsquo;approche curative fait souvent l&rsquo;objet d&rsquo;une demande d&rsquo;intervention aupr&egrave;s d&rsquo;une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e. Contrairement &agrave; l&rsquo;approche pr&eacute;ventive, celle-ci est &laquo;&nbsp;facilit&eacute;e&nbsp;&raquo; par les indicateurs de pr&eacute;sence des rongeurs telles que c&acirc;bles &eacute;lectriques rong&eacute;s, aliments souill&eacute;s et/ou consomm&eacute;s, ou encore traces de pas dans la terre, la poussi&egrave;re&hellip; Autant d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments &agrave; ne pas n&eacute;gliger. Trois types de lutte sont recens&eacute;es&nbsp;: chimique, physique et biologique.La lutte chimique, la plus r&eacute;pandue et la plus efficace&hellip;Celle-ci est de loin la plus r&eacute;pandue et la plus efficace. La lutte par ingestion r&eacute;p&eacute;t&eacute;e d&rsquo;app&acirc;ts anticoagulants est recommand&eacute;e, la mort intervenant dans un d&eacute;lai de deux &agrave; quatre jours apr&egrave;s consommation d&rsquo;app&acirc;ts. Ceci &eacute;vite au rongeur, animal m&eacute;fiant et avis&eacute;, de faire la relation entre les app&acirc;ts et les &eacute;ventuels cadavres. Les principales mati&egrave;res actives utilis&eacute;es par les techniciens de d&eacute;ratisation sont le dif&eacute;nacoum, la bromadiolone, la chlorophacinone, le brodifacoum&hellip;&nbsp;Les anticoagulants bloquent le ph&eacute;nom&egrave;ne de coagulation sanguine en inhibant la vitamine K. Ils peuvent &ecirc;tre toxiques pour tous les animaux, en cas d&rsquo;ingestion accidentelle, contactez rapidement votre v&eacute;t&eacute;rinaire, le seul antidote &eacute;tant alors une administration rapide de vitamine K1. Les professionnels savent placer les app&acirc;ts aux endroits adapt&eacute;s et avec des dispositifs s&eacute;curis&eacute;s afin de limiter les risques. Pour une meilleure r&eacute;ussite du plan, la lutte chimique s&rsquo;effectue en intervention contractuelle (plusieurs passages annuels).&hellip; la lutte physique, compl&eacute;ment de la lutte chimique&hellip;Cette m&eacute;thode ne peut &ecirc;tre qu&rsquo;un compl&eacute;ment de la lutte chimique. Le pi&eacute;geage des rongeurs tels que rats et souris s&rsquo;effectue &agrave; l&rsquo;aide de tapettes, pi&egrave;ges divers, colle glue&hellip; Quant aux appareils &agrave; ultrasons, ils ont une action perturbatrice les premiers jours, mais sont inefficaces dans la dur&eacute;e. En s&rsquo;accoutumant au bruit, les rongeurs finissent par se pr&eacute;server de cette nuisance sonore en se cachant mieux.&hellip; et la lutte biologique, anecdotique Cette action obtenue gr&acirc;ce &agrave; la pr&eacute;sence d&rsquo;autres esp&egrave;ces (chats, chiens, buses, &hellip;) reste anecdotique. De plus, elle ne constitue pas un moyen efficace que l&rsquo;on peut conseiller en tant que lutte.Un pr&eacute;alable, l&rsquo;hygi&egrave;ne des b&acirc;timentsAvant tout, la protection contre les d&eacute;pr&eacute;dateurs est un probl&egrave;me d&rsquo;hygi&egrave;ne. Une lutte ne sera efficace que si les lieux sont propres et d&eacute;pourvus d&rsquo;endroits propices &agrave; la pr&eacute;sence de nuisibles. Il est imp&eacute;ratif d&rsquo;emp&ecirc;cher les rongeurs d&rsquo;approcher et d&rsquo;entrer dans les b&acirc;timents.&nbsp;Eviter tout stockage au contact direct des murs ou parois&nbsp;: laisser un espace libre de 50 cm pour &eacute;viter le refuge aux rongeurs et faciliter l&rsquo;acc&egrave;s et la pose des app&acirc;ts. Quelle que soit la m&eacute;thode de lutte, elle ne sera qu&rsquo;un compl&eacute;ment de cette obligation.Une m&eacute;thodologie d&rsquo;intervention en plusieurs &eacute;tapesRep&eacute;rer toute trace de rongeurs sur le site&nbsp;: explorer syst&eacute;matiquement l&rsquo;ext&eacute;rieur et l&rsquo;int&eacute;rieur des b&acirc;timents (foss&eacute;s, talus, d&eacute;p&ocirc;ts d&rsquo;ordures et de gravas, mares, ruisseaux, alentours de b&acirc;timents agricoles, locaux commerciaux&hellip;).Identifier les esp&egrave;ces&nbsp;: cette &eacute;tape primordiale permet au technicien de choisir les produits appropri&eacute;s.Choisir les app&acirc;ts (mati&egrave;res actives et supports)&nbsp;: le choix des app&acirc;ts est fonction de l&rsquo;identification r&eacute;alis&eacute;e pr&eacute;c&eacute;demment, le r&eacute;sultat de la d&eacute;ratisation en d&eacute;pend. Il est n&eacute;cessaire de proposer aux rongeurs un rodonticide dont le support (avoine, bl&eacute;, ma&iuml;s, &hellip;) sera le plus proche possible de leur aliment consomm&eacute; quotidiennement.&nbsp;&nbsp;Il est imp&eacute;ratif d&rsquo;utiliser les biocides avec pr&eacute;cautions. Avant toute utilisation, il est n&eacute;cessaire de lire l&rsquo;&eacute;tiquette et les informations concernant les produits.Mettre en place des app&acirc;ts&nbsp;: &eacute;viter tout d&rsquo;abord de toucher les app&acirc;ts avec les mains (utiliser une pelette, des r&eacute;cipients propres et des gants) car les rongeurs ont un odorat tr&egrave;s d&eacute;velopp&eacute;. Ils se m&eacute;fieront d&rsquo;autant plus s&rsquo;ils d&eacute;tectent la moindre odeur humaine. Disposer les app&acirc;ts aux endroits o&ugrave; les rongeurs se sentent &agrave; l&rsquo;abri des regards et des attaques de leurs ennemis (hommes, chats). Dans le cas de souris, mettre des postes plus petits et beaucoup plus nombreux sur leurs passages (pr&eacute;sence de traces et d&rsquo;excr&eacute;ments). Dans le cas de rat noir, mettre les app&acirc;ts en hauteur, sur les poutres, les fa&icirc;tes des murs&hellip;Prot&eacute;ger les postes d&rsquo;app&acirc;tage&nbsp;: tous ces postes sont &agrave; dissimuler car les rongeurs sont curieux, craintifs et cherchent toujours &agrave; s&rsquo;isoler. Il faut &eacute;galement limiter le risque d&rsquo;ingestion accidentelle par les animaux de compagnie.&nbsp; Prot&eacute;ger les postes, notamment des intemp&eacute;ries pour les postes ext&eacute;rieurs et des poussi&egrave;res pour les postes int&eacute;rieurs, par des tuiles renvers&eacute;es, des tuyaux PVC ou encore des plaques.&nbsp;Contr&ocirc;ler les app&acirc;ts et renouveler les produits&nbsp;: le premier contr&ocirc;le, r&eacute;alis&eacute; dans les jours suivants la mise en place, consistera &agrave; refaire le m&ecirc;me trajet sans oublier le moindre poste. Les contr&ocirc;les ult&eacute;rieurs se feront en fonction du niveau d&rsquo;infestation. Tous les app&acirc;ts consomm&eacute;s seront renouvel&eacute;s m&ecirc;me en cas de consommation partielle afin de conserver un app&acirc;t frais et app&eacute;tant. Ce contr&ocirc;le permettra d&rsquo;estimer la pr&eacute;sence &eacute;ventuelle des rongeurs, et, le cas &eacute;ch&eacute;ant, de poursuivre par une approche pr&eacute;ventive apr&egrave;s la phase d&rsquo;&eacute;radication des rongeurs ou bien de mettre en place un moyen de contr&ocirc;le de pr&eacute;sence avec l&rsquo;emplois de produits &laquo;&nbsp;placebo&nbsp;&raquo; en diminuant l&rsquo;emploi de produits chimiques.Farago Creuse : une structure agr&eacute;&eacute;e, des techniciens qualifi&eacute;s, une large gamme de produits certifi&eacute;s et reconnusLa lutte contre les rongeurs est un des aspects de la bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage. GDS Creuse et sa filiale Farago Creuse vous accompagnent dans la mise en place de votre plan de d&eacute;ratisation. C&ocirc;t&eacute; services, la r&eacute;alisation s&rsquo;effectue essentiellement sous forme de contrat annuel adapt&eacute; &agrave; chaque situation. Dans ce cadre, les sept techniciens qualifi&eacute;s de Farago Creuse suivent plus de 1.100 structures dans le d&eacute;partement. C&ocirc;t&eacute; produits, une large gamme de rodonticides certifi&eacute;s est &agrave; votre disposition au magasin de Farago Creuse (26, rue Alexandre Guillon &ndash; 23000 Gu&eacute;ret) ou par les techniciens. Pour les conna&icirc;tre, contactez-nous ou consultez <a href="http://www.faragocreuse.fr/">www.faragocreuse.fr</a> ou <a href="http://www.facebook.com/farago.creuse.1">www.facebook.com/farago.creuse.1</a>. N&rsquo;h&eacute;sitez donc pas &agrave; nous solliciter pour votre approvisionnement en rodonticides, la r&eacute;alisation d&rsquo;un devis adapt&eacute; &agrave; votre structure ou pour plus d&rsquo;informations. <h3 style="text-align:right;">Aur&eacute;lien LEGRAND &ndash; Farago Creuse &ndash; www.faragocreuse.fr</h3>Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr&nbsp;

La dératisation, un facteur de la maîtrise sanitaire : On distingue deux types de démarches : l’approche préventive et l’approche curative. Pour chacune d’elles, les techniques et méthodes d’intervention doivent être parfaitement maîtrisées.

Dératisation et biosécurité en élevage

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 <figcaption>Les Culturales 2021 - Champs de vision - Lutte contre les pucerons vecteurs de la JNO</figcaption>
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Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a>

La jaunisse nanisante de l’orge (JNO) est une maladie virale des céréales à paille, transmise par les pucerons. Description de la maladie et des moyens de protection présents et à venir en vidéo.

[Vidéo] JNO : quels leviers de protection contre cette infection virale ?

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 <figcaption>reussir</figcaption>
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Bruno et son fr&egrave;re Gilles Di-Blas, vignerons &agrave; Maligny dans l&rsquo;Yonne, pratiquent une op&eacute;ration qu&rsquo;ils nomment&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/sevrer-les-vignes-pour-un-bon-enracinement" target="_blank">le &laquo;&nbsp;sevrage&nbsp;&raquo; de la vigne</a>. Elle consiste &agrave;&nbsp;couper les radicelles du pied jusqu&rsquo;&agrave; environ 8-10 cm de profondeur, afin d&rsquo;obliger la racine principale &agrave; plonger en profondeur. Cette action s&rsquo;effectue sur de&nbsp;jeunes vignes, apr&egrave;s avoir pass&eacute; les griffes afin d&rsquo;ameublir le sol. Le &laquo;&nbsp;sevrage&nbsp;&raquo; est long et physique&nbsp;; il faut compter&nbsp;50 pieds maximum &agrave; l&rsquo;heure. Mais cela permet &agrave; la vigne de mieux&nbsp;r&eacute;sister &agrave; la s&eacute;cheresse, et au vin d'exprimer davantage le terroir.

Deux vignerons du chablisien suppriment les racines secondaires, ou radicelles, de leurs jeunes pieds, afin d’obliger la vigne à plonger plus profondément pour y puiser minéraux et eau.

[ VIDEO] "Comment nous sevrons la vigne en trois étapes"

&nbsp;Un aspirateur g&eacute;ant pour les cicadelles de la flavescence dor&eacute;e, &ccedil;a vous para&icirc;t fou ? Et pourtant, c'est bien ce que teste la chambre d'agriculture des Bouches-du-Rh&ocirc;ne lors du projet Vacuum bug.&nbsp;

Aspirer Scaphoideus titanus sur les feuilles de vigne plutôt que de traiter pourrait être une voie d'avenir pour limiter les intrants tout en continuant à lutter contre la flavescence dorée. Rencontre avec les chercheurs du projet Vacuum bug.

Vacuum bug aspire les cicadelles de la flavescence dorée

La France doit entrer dans une "nouvelle r&eacute;volution de l'alimentation saine, durable et tra&ccedil;able" &agrave; cet horizon et, pour cela, "investir dans trois r&eacute;volutions qui vont en quelque sorte &ecirc;tre la suite de la r&eacute;volution m&eacute;canique et de la r&eacute;volution chimique qu'on a connues : le num&eacute;rique, la robotique, la g&eacute;n&eacute;tique", a-t-il d&eacute;crit devant quelque 200 chefs d'entreprises et d'&eacute;tudiants &agrave; l'Elys&eacute;e.Ces investissements doivent permettre de "d&eacute;carboner la production" agricole, "sortir de certains pesticides", "am&eacute;liorer la productivit&eacute;" et le "tra&ccedil;age des aliments" et d&eacute;velopper "des productions plus r&eacute;silientes et plus solides dans les bio-solutions", a-t-il d&eacute;taill&eacute;.Rappelant qu'apr&egrave;s la Seconde Guerre mondiale, la France avait demand&eacute; &agrave; son agriculture de produire plus pour nourrir une population croissante, il a soulign&eacute; que l'agriculture de demain nous permettra de "continuer &agrave; produire pour nous nourrir", en am&eacute;liorant "qualit&eacute; de l'alimentation" et "comp&eacute;titivit&eacute;", et "en baissant les &eacute;missions de CO2".<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/e-macron-le-revenu-agricole-c-est-la-mere-des-batailles" target="_blank" title="">E. Macron : &laquo; Le revenu agricole, c&rsquo;est la m&egrave;re des batailles &raquo;</a>
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Le pr&eacute;sident a mis en garde contre l'&eacute;cueil qui consisterait &agrave; ne pas investir assez massivement dans cette "transition", ce qui conduirait la France &agrave; devoir "importer plus de produits qui sont faits ailleurs sur des standards qui sont moins bons que les n&ocirc;tres", notamment moins respectueux de l'environnement et des crit&egrave;res de qualit&eacute; nationaux ou europ&eacute;ens.Cette transition devra "remettre de la valeur" dans l'agriculture et le travail de quelque 400.000 agriculteurs fran&ccedil;ais, dont l'activit&eacute; agricole ne repr&eacute;sente aujourd'hui qu'un tiers des revenus et dont 18% vivent sous le seuil de pauvret&eacute;, selon l'Insee.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/panorama-du-niveau-de-vie-des-menages-agricoles" target="_blank" title="">Panorama du niveau de vie des m&eacute;nages agricoles</a>
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Emmanuel Macron a &eacute;voqu&eacute;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-egalim-2-tres-bientot-dans-tous-les-rayons" target="_blank" title=""> la proposition de loi Egalim 2</a>, en cours d'adoption au Parlement : ce texte pr&eacute;voit de g&eacute;n&eacute;raliser les contrats sur trois ans entre l'agriculteur et l'industriel qui ach&egrave;te sa production, pour s&eacute;curiser le revenu du premier.<h2 class="MsoPlainText">Quatre grands volets d'investissement</h2>Le ministre de l'Agriculture a d&eacute;taill&eacute; lors d'un point presse la ventilation des deux milliards d'investissements annonc&eacute;s, auxquels vont s'ajouter plus de "800 millions d'euros" issus du quatri&egrave;me plan d'investissements d'avenir (PIA4) consacr&eacute; &agrave; l'innovation et annonc&eacute; le 11 septembre.Julien Denormandie a distingu&eacute; plusieurs grands volets : - un milliard pour "la r&eacute;volution du vivant et de la connaissance", destin&eacute;e &agrave; la recherche de solutions innovantes, &agrave; l'agrorobotique, au d&eacute;veloppement num&eacute;rique, notamment au service de l'innovation face au changement climatique (m&eacute;thanisation, s&eacute;lection des semences...).- 850 millions "pour renforcer les chaines alimentaires locales, pour une alimentation favorable &agrave; la sant&eacute;", avec un important volet "recherche sur les ferments et les microbiomes (micro-organismes b&eacute;n&eacute;fiques pour la sant&eacute;)". L'objectif est de relocaliser, renforcer la tra&ccedil;abilit&eacute; et innover en soutenant des projets territoriaux, notamment pour r&eacute;duire la d&eacute;pendance fran&ccedil;aise en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales.- 500 millions pour d&eacute;velopper de "nouveaux mat&eacute;riaux au service de la construction bas-carbone", &agrave; travers un "plan cellulose" pour r&eacute;nover et moderniser l'appareil de production de la fili&egrave;re bois, en parall&egrave;le du repeuplement des for&ecirc;ts.- 500 autres millions seront consacr&eacute;s &agrave; un "fonds entrepreneurs du vivant" destin&eacute; &agrave; aider l'installation de jeunes agriculteurs ou de start-up.<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-veut-se-doter-d-une-french-agritech-structuree" target="_blank" title="">Dans le domaine de l'AgriTech</a>, le gouvernement avait d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; fin ao&ucirc;t 200 millions d'euros d'investissements sur cinq ans pour des projets innovants. La France compte 215 start-ups et entreprises r&eacute;f&eacute;renc&eacute;es dans le domaine de l'AgriTech et de la FoodTech. C'est le premier pays de l'Union europ&eacute;enne en termes de lev&eacute;es de fonds pour ces deux domaines et le cinqui&egrave;me au niveau mondial (562 millions d'euros de fonds lev&eacute;s en 2020), selon le minist&egrave;re de l'Agriculture.

Emmanuel Macron a annoncé le 12 octobre 2 milliards d'euros d'investissements dans des innovations de "rupture" dans l'agriculture, en particulier dans la robotique, sur les 30 milliards du plan "France 2030".

Macron annonce 2 milliards d'euros dans des innovations de "rupture" dans l'agriculture

La souverainet&eacute; prot&eacute;ique est un sujet strat&eacute;gique qui touche d&rsquo;une part &agrave; la d&eacute;pendance de l&rsquo;Hexagone aux fluctuations des march&eacute;s mondiaux des mati&egrave;res premi&egrave;res riches en prot&eacute;ines (soja notamment) et d&rsquo;autre part aux enjeux environnementaux li&eacute;s &agrave; ces cultures (d&eacute;forestation en Amazonie, usage massif de pesticides, bilan carbone, cultures OGM &hellip;).C&rsquo;est l&rsquo;enjeu du Plan Prot&eacute;ines 2030 dont l&rsquo;objectif est d&rsquo;assurer la souverainet&eacute; prot&eacute;ique de la France &agrave; l&rsquo;horizon 2030.Ce Plan Prot&eacute;ines comporte un important volet de recherche, d&eacute;veloppement, innovation et transfert, confi&eacute; &agrave; Terres Inovia et &agrave; l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage : le programme Cap Prot&eacute;ines.Son volet "&eacute;levage de ruminants en bio" vise &agrave; accro&icirc;tre l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique de ces &eacute;levages bio et des territoires.&nbsp;Pour en savoir plus, t&eacute;l&eacute;charger la plaquette ci-jointe et consultez la page web d&eacute;di&eacute;e au programme :&nbsp;<a href="http://www.cap-proteines.fr/" target="_blank">www.cap-proteines.fr</a>Documents associ&eacute;s <a href="https://idele.fr/?eID=cmis_download&amp;oID=workspace%3A%2F%2FSpacesStore%2Fccb1a8ad-3484-4407-b6b6-1ae22bff0b99&amp;cHash=85ea3f2812f73951a36de9aa94fd3766" target="_blank">plaquette prot&eacute;ines</a>

Avec le lancement par le gouvernement, en décembre 2020, du Plan France Relance, les éleveurs de ruminants, en partenariat avec les filières végétales, ont l'opportunité de s'engager dans un programme ambitieux et inédit de conquête de leur autonomie protéique : le Programme Cap Protéines.

Plaquette de présentation du Programme Cap Protéines - Volet Elevage de ruminants en bio

<h3>La diversit&eacute; vari&eacute;tale : piste d&rsquo;adaptation des prairies au changement climatique ?</h3>Des exp&eacute;rimentations sont mises en place sur 3 fermes exp&eacute;rimentales :&nbsp;<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/vos-chambres/en-pays-de-la-loire/reseaux-dexperimentation-et-de-demonstration/stations-dexperimentation/44-ferme-experimentale-de-derval/" target="_blank">Derval (44)</a>,&nbsp;<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/vos-chambres/en-pays-de-la-loire/reseaux-dexperimentation-et-de-demonstration/stations-dexperimentation/85-ferme-experimentale-les-etablieres/" target="_blank">Les Etabli&egrave;res&nbsp;(85)</a>&nbsp;et&nbsp;<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/vos-chambres/en-pays-de-la-loire/reseaux-dexperimentation-et-de-demonstration/stations-dexperimentation/49-ferme-experimentale-de-thorigne-danjou/" target="_blank">Thorign&eacute; d&rsquo;Anjou (49)</a>&nbsp;pour tester le comportement de diff&eacute;rents m&eacute;langes multi-esp&egrave;ces dans&nbsp;lesquels on apporte de la diversit&eacute; vari&eacute;tale. Cette diversit&eacute; est test&eacute;e sur les diff&eacute;rentes esp&egrave;ces constitutives des m&eacute;langes :Trois esp&egrave;ces ont &eacute;t&eacute; retenues pour leur aptitude &agrave; r&eacute;sister &agrave; la s&eacute;cheresse : dactyle,&nbsp;f&eacute;tuque &eacute;lev&eacute;e et luzerne ou tr&egrave;fle violet (selon les sites). Elles sont test&eacute;es donc en mono ou multi-vari&eacute;t&eacute;s, en association avec une base commune de raygrass anglais et tr&egrave;fle blanc.Un dispositif compl&eacute;mentaire sur la ferme de Derval permet de tester l&rsquo;effet de l&rsquo;utilisation de plusieurs vari&eacute;t&eacute;s de RGA avec des pr&eacute;cocit&eacute;s diff&eacute;rentes au sein de m&eacute;langes multi-esp&egrave;ces.&nbsp;Les m&eacute;langes sont &eacute;valu&eacute;s sur diff&eacute;rents crit&egrave;res : productivit&eacute; tout au long de la saison, &eacute;volution de&nbsp;l&rsquo;&eacute;quilibre entre esp&egrave;ces dans le m&eacute;lange, comportement en p&eacute;riode estivale, valeur des fourrages. Les essais ont &eacute;t&eacute; sem&eacute;s courant septembre et le suivi des modalit&eacute;s s&rsquo;&eacute;talera jusqu&rsquo;en 2024.Ces exp&eacute;rimentations se font dans le cadre des projets&nbsp;<a href="https://www.vegepolys-valley.eu/projet-climatveg/" target="_blank">Climatveg</a>&nbsp;port&eacute; par V&eacute;g&eacute;polys Valley et&nbsp;DevProtel port&eacute; par Idele.<h3>Sursemis de cultures annuelles dans des prairies ou luzernes</h3>Nous d&eacute;marrons cet automne des suivis, sur une dizaine d&rsquo;exploitations de la r&eacute;gion, sur le sursemis&nbsp;d&rsquo;associations c&eacute;r&eacute;ales-prot&eacute;agineux dans des prairies install&eacute;es ou des luzernes. Les objectifs de cette technique :- Produire des fourrages &agrave; contre-saison sur la p&eacute;riode hivernale ou la p&eacute;riode estivale &agrave; des&nbsp;p&eacute;riodes o&ugrave; les prairies ne produisent pas ou peu,- Prolonger la vie des prairies dont la productivit&eacute; baisse en relan&ccedil;ant la dynamique du sol, alternative &agrave; l&rsquo;utilisation de produits phytosanitaires pour le d&eacute;sherbage des luzernes.L&rsquo;objectif de ces suivis est de d&eacute;finir les conditions de r&eacute;ussite de cette technique dans les exploitations&nbsp;(p&eacute;riode de sursemis, type de semoir, esp&egrave;ces &agrave; sursemer&hellip;) et de l&rsquo;&eacute;valuer techniquement et&nbsp;&eacute;conomiquement.&nbsp;

La Chambre d'agriculture Pays de la Loire met en place de nouveaux essais sur les prairies cet automne pour répondre aux enjeux des exploitations : adaptation au changement climatique, recherche d'autonomie protéique, limitation des produits phytosanitaires.

De nouvelles expérimentations sur les prairies à l’automne 2021

&nbsp;<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/Actus-agendas/2021/Fichiers/20211006_GAEC_Sainte_Catherine_valorisation_meteil_dans_ration_vaches_laitieres.pdf" target="_blank" class="link-puce">T&eacute;l&eacute;charger l'article "GAEC Sainte-Catherine : valorisation du m&eacute;teil&nbsp;dans la ration des vaches laiti&egrave;res" au format PDF</a>

4 types de mélanges céréales protéagineux fourragers pour renforcer l'autonomie du système.

GAEC Sainte-Catherine : valorisation du méteil (semis de prairies sous couvert) dans la ration des vaches laitières

&laquo;&nbsp;La perspective de d&eacute;veloppement de la demande des grandes entreprises de transformation, restauration ou distribution pour des viandes issues d&rsquo;animaux &eacute;lev&eacute;s selon le cahier des charges de l&rsquo;European chicken commitment pourrait mettre la fili&egrave;re fran&ccedil;aise dans une situation plus d&eacute;licate&nbsp;&raquo;. Tel est l&rsquo;avertissement lanc&eacute; par FranceAgriMer dans une &eacute;tude commandit&eacute;e &agrave; AND International et analysant les flux d&rsquo;importation de volaille en France et relative &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2019.L&rsquo;European chicken commitment (ECC) est une initiative lanc&eacute;e en 2017 par une trentaine d&rsquo;ONG europ&eacute;ennes de protection animale, exigeant des entreprises agroalimentaires de nouveaux standards d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;abattage des poulets de de chair (souches lentes, densit&eacute; plus faible, lumi&egrave;re naturelle, perchoirs, substrat de picage, qualit&eacute; de l&rsquo;air...). En France, les principaux distributeurs se sont engag&eacute;s &agrave; respecter l&rsquo;ECC d&rsquo;ici &agrave; 2026 pour leurs marques de distributeur contenant plus de 50% de poulet.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-poulet-standard-francais-veut-mieux-repondre-aux-attentes-societales" target="_blank" title="">Le poulet standard fran&ccedil;ais veut mieux r&eacute;pondre aux attentes soci&eacute;tales</a>
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<h2>Une adaptabilit&eacute; plus lente et plus complexe en France</h2>Le respect de l&rsquo;ECC va n&eacute;cessiter la cr&eacute;ation de nouveaux b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage, un &laquo;&nbsp;processus lent et complexe en France, plus simple et plus rapide dans d&rsquo;autres &Eacute;tats membres&nbsp;&raquo;. Le rench&eacute;rissment des co&ucirc;ts de production pourrait alt&eacute;rer la demande de viande de poulet, au d&eacute;triment des acteurs les moins comp&eacute;titifs sur les prix, autrement dit sur la France. En effet, selon FranceAgriMer, les &eacute;carts de prix vis-&agrave;-vis de l&rsquo;offre fran&ccedil;aise varient entre 0% et -12% pour l&rsquo;Allemagne, -10% &agrave; -15% pour les Pays-Bas, -10% &agrave; -20% pour la Belgique, -20% &agrave; -30% pour la Pologne et -30% &agrave; -40% pour le Br&eacute;sil.Il faut dire que la capacit&eacute; moyenne des ateliers poulets de chair de 1 000 places et plus est de 16 700 t&ecirc;tes en France (chiffres 2013), contre 38 800 t&ecirc;tes en Belgique, 69 800 t&ecirc;tes en Allemagne, 80 400 t&ecirc;tes aux Pays-Bas ou encore 87 700 t&ecirc;tes au Royaume-Uni. La moyenne europ&eacute;enne se situe &agrave; 36 500 t&ecirc;tes.<h2>Une poche de r&eacute;sistance en RHD</h2>Entre 2015 et 2019, les importations de viande de poulet ont continu&eacute; de progresser, avec un taux passant de 35% &agrave; 39%. Le taux d&rsquo;importation de poulet standard est quant &agrave; lui pass&eacute; de 47% &agrave; 51%. Le poulet standard repr&eacute;sente 76% du march&eacute; total de viande de poulet en France en 2019, contre 74,5% en 2015.FranceAgriMer souligne les efforts r&eacute;alis&eacute;s par la fili&egrave;re fran&ccedil;aise, qui se sont fait ressentir dans le secteur de la restauration, qui a vu son taux d&rsquo;import passer de 67% &agrave; 59% entre 2015 et 2019. &laquo;&nbsp;Le processus de mise &agrave; niveau de la fili&egrave;re standard est en cours mais cela prendra du temps, qui pourrait &ecirc;tre mis &agrave; profit par nos voisins pour poursuivre leur d&eacute;veloppement et conqu&eacute;rir des parts de march&eacute;&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient FranceAgriMer.L&rsquo;&eacute;tablissement recommande de poursuivre les efforts de comp&eacute;titivit&eacute;-prix, d&rsquo;intensifier la communication sur la fili&egrave;re fran&ccedil;aise du frais (logo &laquo;&nbsp;Volaille fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;), de poursuivre l&rsquo;effort sur le segment de la restauration hors domicile, sensible &agrave; l&rsquo;origine ou encore de mettre en place un outil de suivi des fabrications de produits &eacute;labor&eacute;s, en passe de devenir le premier segment de march&eacute; de viande de volaille en France.<h2>L&rsquo;&Eacute;tat appel&eacute; au secours</h2>L&rsquo;&Eacute;tat est aussi appel&eacute; &agrave; la rescousse. &laquo;&nbsp;Le nouveau d&eacute;fi que constitue l&rsquo;ECC pourrait d&eacute;t&eacute;riorer la position des op&eacute;rateurs hexagonaux, &eacute;crit FranceAgriMer. Si le changement s&rsquo;av&egrave;re incontournable, un soutien public exceptionnel serait n&eacute;cessaire pour adapter les outils d&rsquo;&eacute;levage et maintenir le potentiel de production standard. La question de la comp&eacute;titivit&eacute; et donc de la faisabilit&eacute; de la conversion de la fili&egrave;re standard &agrave; l&rsquo;ECC doit &ecirc;tre pos&eacute;e&nbsp;&raquo;.

Une analyse de FranceAgriMer pointe le risque de décrochage de la filière standard dans la perspective du cahier des charges de l’Europeen chicken commitment (ECC) à l’horizon 2026. L’établissement formule plusieurs recommandations.

Le poulet standard au défi de l’ECC

Le Champagne, retour &agrave; la normale&nbsp;?&laquo;&nbsp;Le Champagne, retour &agrave; la normale&nbsp;?&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est le th&egrave;me de la conf&eacute;rence organis&eacute;e ce mardi 12 octobre &agrave; 14h30. C&rsquo;est David M&eacute;nival, directeur de la fili&egrave;re Champagne du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, qui anime cette conf&eacute;rence, entour&eacute; de trois professionnels du secteur champenois, impliqu&eacute;s dans les exp&eacute;ditions de Champagne&nbsp;:<ul><li>Pascal Dubois, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;Union auboise et du Champagne Jacquart</li><li>Benjamin Fourmon, PDG du Champagne Joseph Perrier</li><li>Emmanuel Fourny, co-g&eacute;rant du Champagne Veuve Fourny et Fils.</li></ul>Apr&egrave;s un retour sur l&rsquo;&eacute;volution du Champagne de 2019 &agrave; aujourd&rsquo;hui, la table-ronde s&rsquo;articulera notamment autour de l&rsquo;impact du Covid et des opportunit&eacute;s issues de la crise. Alors que les premiers chiffres 2020 laissaient place &agrave; l&rsquo;inqui&eacute;tude, les chiffres de fin d&rsquo;ann&eacute;e 2020 ont rassur&eacute; les acteurs de la fili&egrave;re avec une bonne reprise de l&rsquo;export &agrave; partir de septembre, ce qui a permis un meilleur atterrissage avec des r&eacute;sultats encourageants pour 2021. Le Covid a &eacute;t&eacute; l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rateur d&rsquo;une tendance d&eacute;j&agrave; observ&eacute;e qui s&rsquo;est confirm&eacute;e&nbsp;avec l&rsquo;&oelig;notourisme et l&rsquo;e-commerce. Ces 2 activit&eacute;s ont permis de limiter les effets de la crise. Au Covid se sont ajout&eacute;s d&rsquo;autres al&eacute;as li&eacute;s au r&eacute;chauffement climatique.En 2020, les pr&ecirc;ts garantis par l&rsquo;&Eacute;tat ont &eacute;t&eacute; utiles. Par ailleurs, la tr&egrave;s bonne organisation de la fili&egrave;re et les mesures &eacute;tatiques ont permis &agrave; la Champagne d&rsquo;absorber le choc Covid. &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, les exp&eacute;ditions sont reparties et notre client&egrave;le viticole a les outils n&eacute;cessaires pour r&eacute;pondre aux &eacute;ventuelles difficult&eacute;s de cette fin d&rsquo;ann&eacute;e.&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise David M&eacute;nival.Pourtant cette reprise ne semble pas avoir r&eacute;sorb&eacute; les tensions structurelles de la fili&egrave;re champagne. Plus encore, elle pourrait les nourrir. Quel sera le besoin de mati&egrave;re premi&egrave;re, le prix du kilo de raisin mais surtout pour l&rsquo;ensemble des acteurs champenois, leur capacit&eacute; &agrave; maintenir la cr&eacute;ation de valeur ? Autant de sujet sur lesquels les experts &eacute;changeront. Apr&egrave;s avoir &eacute;voqu&eacute; l&rsquo;impact du COVID et la situation de leurs exp&eacute;ditions, ces t&eacute;moins &eacute;changeront notamment sur les &eacute;ventuelles opportunit&eacute;s n&eacute;es de la crise sanitaire.En avant pour l&rsquo;innovation avec la pr&eacute;sence du Village By CALe VITeff est aussi un rendez-vous de l&rsquo;innovation, innovation autour de la viticulture, de la viniculture, du packaging, du marketing, du digital, et de l&rsquo;&oelig;notourisme. Sur le stand du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, un espace sera r&eacute;serv&eacute; au Village by CA pour accueillir ses start-up ; une opportunit&eacute; pour elles de pr&eacute;senter leurs innovations et de profiter de la vitrine du salon.Banquier-assureur de 9 viticulteurs sur 10, le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, fort de son expertise de la fili&egrave;re, accompagne ses clients dans tous ses enjeux : l&rsquo;export, l&rsquo;oenotourisme, l&rsquo;e-commerce, le r&eacute;chauffement climatique...Pour plus d&rsquo;informations, consultez&nbsp;<a href="https://www.viteff.com/">le site du VITeff.</a>

Le VITeff, Salon International des Technologies des Vins Effervescents, ouvre ses portes le mardi 12 octobre 2021. Partenaire majeur de l’événement, le Crédit Agricole du Nord Est y organise ses 17èmes Rencontres Espace Champagne, rendez-vous incontournable.