Tu as entre 16 et 25 ans ? ton avenir est agricole ! 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/2/5/5035211-1-fre-FR/4c478346e1e6-tdv-jpg" alt="" height="752" width="551" /></figure>

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1er Forum de l'agriculture et des métiers du vivant (75012)

Apprendre et d&eacute;couvrir les &eacute;nergies de demain, tel &eacute;tait l&rsquo;objectif de cette journ&eacute;e. Au cours de cette journ&eacute;e marathon marqu&eacute;e par la visite des &eacute;lus locaux dans la matin&eacute;e, les &eacute;quipes de l&rsquo;unit&eacute; BioPommeria ont re&ccedil;u les 17 &eacute;l&egrave;ves de terminale Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion d&rsquo;une Exploitation Agricole) de la MFR de Pouzauges. Guid&eacute;s par Jimmy Ryder, le responsable de l&rsquo;exploitation du site, les &eacute;l&egrave;ves ont pu d&eacute;couvrir le fonctionnement de cette unit&eacute; mise en service en f&eacute;vrier 2021. BioPommeria, deuxi&egrave;me site vend&eacute;en apr&egrave;s &laquo; BioLoie &raquo; situ&eacute; lui aux Essarts, se distingue par son r&ocirc;le essentiel dans la valorisation des d&eacute;chets organiques agricoles et agro-alimentaires. Ce site de m&eacute;thanisation territoriale dispose d&rsquo;une capacit&eacute; de traitement de 80 000 tonnes de d&eacute;chets par an, qu&rsquo;il transforme en 55,3 GWh d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable, l&rsquo;&eacute;quivalent de la consommation annuelle de 11 000 habitants.&nbsp;&nbsp;<h3>Un fonctionnement rigoureux et durable</h3>Le site repose sur un mod&egrave;le territorial, collaborant avec 75 partenaires locaux, dont 60 agriculteurs et plusieurs industriels agroalimentaires comme l&rsquo;usine Delpeyrat situ&eacute;e &agrave; proximit&eacute; de l&rsquo;unit&eacute;. Les &eacute;l&egrave;ves ont ainsi pu constater la compl&eacute;mentarit&eacute; entre agriculture et industrie, et comprendre comment ces partenariats permettent une gestion durable des d&eacute;chets tout en g&eacute;n&eacute;rant une &eacute;nergie propre. Le ramassage des d&eacute;chets s&rsquo;op&egrave;re directement chez l&rsquo;agriculteur par des soci&eacute;t&eacute;s de transports partenaires. Ce dernier fournit simplement la mati&egrave;re premi&egrave;re n&eacute;cessaire &agrave; la fabrication de biogaz. &Agrave; son arriv&eacute;e sur l&rsquo;unit&eacute; de production, la mati&egrave;re est directement trait&eacute;e et incorpor&eacute;e au processus. Apr&egrave;s un cycle complet de 35 &agrave; 40 jours, le biogaz produit par l&rsquo;usine est pur &agrave; 99,8 %. Ce dernier est ensuite directement inject&eacute; dans les canalisations de gaz des dix villages de la communaut&eacute; de communes de Pouzauges.&nbsp;Le digestat, co-produit de la m&eacute;thanisation, est un &eacute;galement atout majeur pour les agriculteurs, puisque c&rsquo;est un engrais organique de qualit&eacute;. Cependant, et afin de garantir la qualit&eacute; de ce digestat produit, tous les intrants d&rsquo;origine organique passent par une &eacute;tape &laquo;&nbsp;d&rsquo;hygi&eacute;nisation&nbsp;&raquo;. Les d&eacute;chets sont chauff&eacute;s &agrave; 70&deg;C dans des citernes pendant au moins une heure. Ce processus permet d&rsquo;&eacute;liminer tous les agents pathog&egrave;nes qui pourrait se retrouver dans le digestat final. Apr&egrave;s cette pasteurisation, les d&eacute;chets rejoignent le digesteur pour d&eacute;buter le processus de m&eacute;thanisation. &Agrave; l&rsquo;aide de ce processus novateur, l&rsquo;unit&eacute; de S&egrave;vremont fut &eacute;galement l&rsquo;un des rares sites vend&eacute;en habilit&eacute;s &agrave; traiter les d&eacute;chets organiques lors de la crise de la grippe aviaire.<h3>Un engagement environnemental et local</h3>Les jeunes ont pu le constater &agrave; leurs arriv&eacute;s sur le site, &laquo;&nbsp;on ne se croirait pas sur un site de m&eacute;thanisation&nbsp;&raquo;. En effet, cela est assez troublant mais on ne distingue aucune odeur naus&eacute;abonde autour du site. &Agrave; l&rsquo;origine de son implantation dans le bocage vend&eacute;en, le groupe TotalEnergies a tenu &agrave; consid&eacute;rer l&rsquo;ensemble des parties prenantes pour un site industriel comme celui-ci. Filtrage des odeurs, propret&eacute; du site, d&eacute;sinfection des camions, les divers investissements ont pour objectif d&rsquo;ancrer BioPommeria dans le territoire local. Un site comme celui-ci constitue donc une passerelle entre les besoins &eacute;nerg&eacute;tiques actuelles et les besoins agricoles d&rsquo;aujourd&rsquo;hui.

Pour la première fois depuis sa mise en service en février 2021, l’unité de production de biométhane « BioPommeria » située à Sèvremont du groupe TotalEnergies a ouvert ses portes mardi 12 novembre dernier.

[Visite] Découverte de l’usine BioPommeria avec les jeunes de la MFR de Pouzauges

Au fil des &eacute;ditions du Fija, organis&eacute; par les JA 44, il semble que les jeunes restent tr&egrave;s motiv&eacute;s par une installation. Cette ann&eacute;e encore, quand on leur pose la question sur leur volont&eacute; de s&rsquo;installer, presque toutes les mains se l&egrave;vent. Sur le stand de la chambre d&rsquo;agriculture, les responsables r&eacute;alisent un petit sondage en direct, une fa&ccedil;on de distiller de l&rsquo;information. Les jeunes ont bien assimil&eacute; que des institutions sont l&agrave; pour les aider dans leur parcours. La jeune g&eacute;n&eacute;ration para&icirc;t attirer par l&rsquo;association au d&eacute;triment de l&rsquo;installation en individuel. Il y aura toujours des profils pr&eacute;f&eacute;rant rester seul ma&icirc;tre &agrave; bord mais partager les responsabilit&eacute;s, ne pas se trouver seul face aux d&eacute;cisions &agrave; prendre et se d&eacute;gager du temps sont les arguments qui font mouche aupr&egrave;s d&rsquo;eux. D&rsquo;ailleurs, les tables rondes anim&eacute;es par la chambre d&rsquo;agriculture leur ont pr&eacute;sent&eacute; les deux formules avec des t&eacute;moignages de c&eacute;dants et repreneurs.<h3>L&rsquo;association fait recette</h3>Voyant la retraite arriv&eacute;e, Jean-Jacques a d&eacute;cid&eacute; qu&rsquo;il &eacute;tait temps de rechercher un successeur. La formule de l&rsquo;association avec des tiers &eacute;tait dans l&rsquo;ADN de son Gaec puisqu&rsquo;il avait d&eacute;j&agrave; vu partir deux associ&eacute;s avant que son tour n&rsquo;arrive. Un &laquo;&nbsp;premier&nbsp;&raquo; Florian avait d&eacute;j&agrave; int&eacute;gr&eacute; le Gaec et il fallait donc retrouver un autre associ&eacute; pour entamer son d&eacute;part. Des ajustements ont &eacute;t&eacute; n&eacute;cessaires avec une vente de terres, moins d&rsquo;animaux pour un travail &agrave; deux et am&eacute;liorer la tr&eacute;sorerie. Un dernier point important qui permet de donner des fonds propres au c&eacute;dant, sans grever d&rsquo;entr&eacute;e de jeu le futur de l&rsquo;exploitation.&nbsp;&nbsp;De son c&ocirc;t&eacute;, Florian (un autre&nbsp;!) n&rsquo;a pas pu prendre la suite de son p&egrave;re avant la fin de ses &eacute;tudes. Jean-Jacques et les deux Florian se sont donc retrouv&eacute;s autour d&rsquo;une table. Et l&agrave;, il faut jouer vrai. Jean-Jacques a ouvert le livre de comptes. La confiance &eacute;tait d&eacute;j&agrave; bien install&eacute;e puisque Jean-Jacques et le p&egrave;re de Florian se connaissaient. &laquo;&nbsp;Je souhaitais m&rsquo;associer pour &ecirc;tre ma&icirc;tre de mon temps. La question de l&rsquo;installation en individuel s&rsquo;est pos&eacute;e mais tu dois encaisser tous les coups quand tu es tout seul. En associant, on peut discuter, trouver des solutions&nbsp;&raquo;, conc&egrave;de Florian. Mais une bonne entente est un pr&eacute;alable &agrave; une affaire qui dure. &laquo;&nbsp;On a la m&ecirc;me vision des choses. Si on s&rsquo;entend bien, &ccedil;a aide. La chose principale, c&rsquo;est la communication&nbsp;&raquo;, souligne le repreneur. &laquo;&nbsp;L&rsquo;association n&rsquo;est pas un long fleuve tranquille, temp&egrave;re Jean-Jacques. Il y a l&rsquo;importance de l&rsquo;humain. Moi, je suis pour la r&eacute;ussite, qu&rsquo;on d&eacute;gage un revenu dans des conditions de travail acceptables. Il faut aller vers les m&ecirc;mes objectifs&nbsp;&raquo;. M&ecirc;me s&rsquo;il savait qu&rsquo;il allait quitter le Gaec, Jean-Jacques avait entrepris, un an avant, la construction d&rsquo;un b&acirc;timent. &laquo;&nbsp;Il ne faut pas r&eacute;duire la voilure de l&rsquo;exploitation techniquement et &eacute;conomiquement pour qu&rsquo;elle reste attrayante. Mais attention &agrave; ne faire que dans le tape-&agrave;-l&rsquo;&oelig;il, il faut que la comptabilit&eacute; suive derri&egrave;re&nbsp;&raquo;. St&eacute;phane Loizeau, conseiller r&eacute;f&eacute;rent Transmission &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture, pr&eacute;vient &eacute;galement que l&rsquo;investissement doit &ecirc;tre suffisant pour que la ferme soit attractive, en prenant garde de s&rsquo;arr&ecirc;ter &agrave; temps pour qu&rsquo;elle reste &eacute;conomiquement transmissible.&nbsp;<h4 style="text-align:center;">Une reprise en individuel</h4>Comme un symbole, Corentin est arriv&eacute; en retard &agrave; la table ronde du Fija car un v&ecirc;lage s&rsquo;est mal pass&eacute;&nbsp;! Et il est seul sur l&rsquo;exploitation qu&rsquo;il a reprise &agrave; Philippe, son c&eacute;dant, un &eacute;levage de normandes en syst&egrave;me de p&acirc;turages. Corentin avait tent&eacute; l&rsquo;exp&eacute;rience de l&rsquo;association avec son ami d&rsquo;enfance mais &laquo;&nbsp;on ne travaillait pas de la m&ecirc;me fa&ccedil;on. C&rsquo;&eacute;tait de moins en moins viable. Alors, j&rsquo;ai pr&eacute;f&eacute;r&eacute; m&rsquo;installer seul&nbsp;&raquo;, conc&egrave;de le jeune homme. Le territoire de Ch&acirc;teaubriant r&eacute;pondait aux attentes professionnelles de sa compagne, infirmi&egrave;re, puisque la commune dispose d&rsquo;un centre hospitalier.&nbsp;&laquo;&nbsp;Il fallait faire des concessions pour aller jusqu&rsquo;au bout. On sentait Corentin tr&egrave;s motiv&eacute;. Il faut faire le deuil et on l&rsquo;a fait. Aujourd&rsquo;hui, je lui dis qu&rsquo;il est ma&icirc;tre chez lui et que s&rsquo;il a besoin d&rsquo;aide, je suis l&agrave;. Maintenant, je ne regrette pas ce que j&rsquo;ai fait&nbsp;&raquo;, avoue Philippe.&nbsp;La reprise en individuel reste tout de m&ecirc;me une affaire de personnes. &laquo;&nbsp;On s&rsquo;est fait confiance&nbsp;&raquo;, explique Philippe. Ce &agrave; quoi r&eacute;pond Corentin&nbsp;: &laquo;&nbsp;Chacun y a mis de la bonne volont&eacute;, c&rsquo;est de l&rsquo;humain&nbsp;&raquo;. Effectivement, St&eacute;phane Loizeau note que &laquo;&nbsp;plus les choses ont &eacute;t&eacute; anticip&eacute;es de la part des deux acteurs, mieux &ccedil;a se passera&nbsp;&raquo;.&nbsp;&nbsp;