<p>Tu as entre 16 et 25 ans ? ton avenir est agricole !</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/2/5/5035211-1-fre-FR/4c478346e1e6-tdv-jpg" alt="" height="752" width="551" /></figure>

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1er Forum de l'agriculture et des métiers du vivant (75012)

<p class="Standard">Trop de papiers, trop de r&eacute;glementations, trop de temps consacr&eacute; au bureau&hellip; La charge administrative est bien connue des exploitants agricoles et semble prendre une place toujours plus importante dans les emplois du temps. Un constat d&rsquo;autant plus marquant pour des professionnels qui ont choisi un m&eacute;tier qui se pratique en plein air et qui n&rsquo;ont bien souvent pas les ressources financi&egrave;res suffisantes pour salarier un ou une secr&eacute;taire. Arriv&eacute;e en 2004 en tant qu&rsquo;assistante administrative et comptable au sein du Cerfrance Poitou-Charentes, Sandrine Borde n&rsquo;a pu que constater le ph&eacute;nom&egrave;ne. <em>&laquo;&nbsp;On leur promettait moins de papier, mais sur le terrain je voyais bien qu&rsquo;il y en avait de plus en plus&nbsp;&raquo;,</em> se souvient-elle.</p><div class="citation">
    <span>"Il y a aussi toute la partie digitalisation et num&eacute;risation sur laquelle certains clients sont un peu perdus"</span>
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<p class="Standard">Pour accompagner les clients sur la gestion des documents comptables, le Cerfrance Poitou-Charentes d&eacute;cide alors de leur proposer une prestation sp&eacute;cifique. <em>&laquo;&nbsp;Au d&eacute;but, c&rsquo;&eacute;tait simplement le classement des factures &agrave; partir du pointage des relev&eacute;s bancaires. Mais petit &agrave; petit, les clients en demandaient de plus en plus&nbsp;&raquo;,</em> &eacute;voque-t-elle. &Agrave; tel point que le centre de gestion d&eacute;cide de mettre en place une vraie prestation de secr&eacute;tariat, intitul&eacute;e Admineo 360&deg;. Elle comprend le classement des factures, l&rsquo;ouverture du courrier, la gestion des mails... <em>&laquo;&nbsp;Il y a aussi toute la partie digitalisation et num&eacute;risation sur laquelle certains clients sont un peu perdus. Par exemple, je vais les aider &agrave; cr&eacute;er leur espace MSA ou &agrave; acc&eacute;der &agrave; la plateforme en ligne de leur coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;taille Sandrine Borde.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/0/5/5345065-1-fre-FR/93215db131cf-img-412311-jpg" alt="" height="1024" width="768" /><figcaption>Sandrine Borde optimise le classement des fichiers sur l&rsquo;ordinateur des clients afin qu&rsquo;ils retrouvent leurs documents facilement. &copy; DR</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Des structures diverses</h2><p class="Standard">Si le Cerfrance Poitou-Charente &eacute;tait pr&eacute;curseur sur ce type de services aux agriculteurs, de plus en plus de structures proposent maintenant des prestations similaires. En Charentes toujours, c&rsquo;est la MSA qui a lanc&eacute; en 2022 son service de mise &agrave; disposition de salari&eacute;s pour les t&acirc;ches de secr&eacute;tariat, via le savoir-faire des &eacute;quipes en charge du service de remplacement. <em>&laquo;&nbsp;La prestation se construit en fonction des exploitations et de leur orientation, que ce soit &eacute;levage, viticulture ou grandes cultures. Je fais de la mise &agrave; jour et du classement, de la facturation et parfois je viens en soutien sur les dossiers d&rsquo;aide de subvention FranceAgriMer&nbsp;&raquo;</em>, liste Pauline Mounier, l&rsquo;une des deux salari&eacute;s du service.</p><div class="citation">
    <span>"J&rsquo;ai vu des cas o&ugrave; les agriculteurs ne r&eacute;alisaient pas leur comptabilit&eacute; et en cons&eacute;quence ils ne touchaient pas les aides PAC"</span>
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<p class="Standard">De l&rsquo;autre c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;hexagone, en Haute-Savoie, Laurine Mottaz a choisi la voie de l&rsquo;auto-entreprenariat pour lancer sa propre entreprise de prestation de secr&eacute;tariat aupr&egrave;s des agriculteurs. Elle r&eacute;alise la pr&eacute;-compta, l&rsquo;ouverture du courrier, le classement des documents, mais aussi des d&eacute;marches plus sp&eacute;cifiques comme la demande de remboursement de la taxe sur le GNR ou les dossiers Feader. <em>&laquo;&nbsp;En 2020, lorsque j&rsquo;&eacute;tais conseill&egrave;re d&rsquo;entreprise au sein de la Chambre d&rsquo;agriculture, je me suis vite rendu compte qu&rsquo;il y avait des gros probl&egrave;mes administratifs dans les exploitations. J&rsquo;ai vu des cas o&ugrave; les agriculteurs ne r&eacute;alisaient pas leur comptabilit&eacute; et en cons&eacute;quence ils ne touchaient pas les aides PAC. L&rsquo;impact financier est &eacute;norme&nbsp;&raquo;, </em>illustre-t-elle.</p><p class="Standard">Sans aller jusqu&rsquo;&agrave; cette extr&eacute;mit&eacute;, Patrick Mounier, pr&eacute;sident de la MSA de Charentes, &eacute;voque l&rsquo;enjeu des dead-lines. <em>&laquo;&nbsp;Quand je travaille dans le feu de l&rsquo;action sur le terrain avec les contraintes m&eacute;t&eacute;orologiques, il peut m&rsquo;arriver de laisser passer des dates butoirs. Si la personne qui vient faire la prestation de secr&eacute;tariat a l&rsquo;habitude des dossiers agricoles, elle va pouvoir m&rsquo;&eacute;pauler et me rappeler les &eacute;ch&eacute;ances&nbsp;&raquo;,</em> souligne-t-il. Si la prestation se diversifie au fil du temps, le service propos&eacute; par la MSA de Charentes se fixe des limites tr&egrave;s claires sur certaines t&acirc;ches. <em>&laquo;&nbsp;Nous ne touchons pas &agrave; la comptabilit&eacute; proprement dite, qui est du ressort des centres gestions et que nous ne sommes pas habilit&eacute;s &agrave; r&eacute;aliser. Nous excluons &eacute;galement les dossiers PAC pour ne pas venir en concurrence avec d&rsquo;autres acteurs comme la Chambre d&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;</em>, d&eacute;taille Nathalie Bauchet, directrice du service.</p><h2 class="Standard">Une relation de confiance</h2><p class="Standard">Avec ses clients r&eacute;guliers, Laurine Mottaz estime que son r&ocirc;le est &eacute;galement d&rsquo;apporter un accompagnement et une analyse ext&eacute;rieure sur l&rsquo;exploitation et ses projets. <em>&laquo;&nbsp;Je fais des petites &eacute;tudes &eacute;conomiques. Je peux &eacute;galement &ecirc;tre pr&eacute;sente lors d&rsquo;un audit pour rassurer l&rsquo;exploitant. Quand je vois des aides qui pourraient leur correspondre, je leur transmets l&rsquo;information et &agrave; l&rsquo;inverse ils me contactent avant d&rsquo;investir afin d&rsquo;&eacute;valuer s&rsquo;ils peuvent pr&eacute;tendre &agrave; une subvention&nbsp;&raquo;</em>, explique la haute-savoyarde. Elle explique que cela fait partie du lien de confiance nou&eacute; avec les agriculteurs. <em>&laquo;&nbsp;De par ma position, je vois tous leurs chiffres. Mais ils savent que je garantis le secret professionnel&nbsp;&raquo;.</em> Un sentiment de confiance forte partag&eacute; par Sandrine Borde. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est quelque chose que je ne peux pas expliquer avec des mots. Nous avons tous les codes d&rsquo;acc&egrave;s, ils nous font enti&egrave;rement confiance&nbsp;&raquo;, </em>t&eacute;moigne-t-elle.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/0/5/5345089-1-fre-FR/b9379b67ea22-s18-1625-pte-jpg" alt="" height="1120" width="1680" /><figcaption>Par le bouche &agrave; oreille, Laurine Mottaz s&rsquo;est rapidement constitu&eacute;e une client&egrave;le. &copy; DR</figcaption></figure>

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<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><strong>[T&eacute;moignage] </strong>En Haute-Savoie, Joany Cassina et son conjoint sont install&eacute;s sur une ferme en mara&icirc;chage et brebis allaitante. <em>&laquo;&nbsp;En 2020, nous avons eu les premi&egrave;res attaques de loup. Nous &eacute;tions compl&egrave;tement d&eacute;bord&eacute;s&nbsp;&raquo;</em>, se souvient l&rsquo;exploitante. Ils font alors appel &agrave; Laurine Mottaz pour les &eacute;pauler sur la ferme et notamment sur les t&acirc;ches administratives. <em>&laquo;&nbsp;Depuis, elle vient une fois par trimestre pour pointer les factures avec les relev&eacute;s bancaires. Elle nous aide aussi sur les d&eacute;marches administratives. C&rsquo;est elle qui a mont&eacute; tout le dossier pour pomper dans le ruisseau afin d&rsquo;irriguer les l&eacute;gumes&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;taille-t-elle.</td></tr></tbody></table><h2 class="Standard">Un co&ucirc;t vite rentabilis&eacute;</h2><p class="Standard">Si ces prestations permettent de se d&eacute;charger d&rsquo;une partie du travail administratif, leur co&ucirc;t n&rsquo;est pas anodin. Pour r&eacute;aliser la pr&eacute;-compta, la grille tarifaire de Laurine Mottaz affiche 30 &euro;/h pour 3 heures sur place minimum. Les heures suppl&eacute;mentaires ou &agrave; distance sont factur&eacute;es 27 &euro;/h. Le traitement d&rsquo;un dossier de subvention repr&eacute;sente un forfait de 200 euros. Le service de la MSA Charentes se chiffre lui entre 25 et 30 &euro;/h. Mais ces prestations peuvent &ecirc;tre rapidement rentabilis&eacute;es si elles permettent d&rsquo;aller chercher des aides suppl&eacute;mentaires, de ne pas louper de dates butoirs ou de simplement se d&eacute;gager du temps productif dans les champs. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai un client qui m&rsquo;a dit une fois&nbsp;: "Quand tu es l&agrave;, tu me fais gagner de l&rsquo;argent car pendant ce temps, moi je peux &ecirc;tre sur mon tracteur"&nbsp;&raquo;, </em>sourit Sandrine Borde.</p><p class="Standard">Pour Patrick Mounier, ces prestations permettent &eacute;galement de r&eacute;v&eacute;ler le vrai co&ucirc;t de l&rsquo;administratif impos&eacute; aux exploitations agricoles et souvent minimis&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Il faut bien se rendre compte que la gestion administrative de mon exploitation c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re de 200 hectares n&eacute;cessite la pr&eacute;sence d&rsquo;une secr&eacute;taire une journ&eacute;e par mois&nbsp;&raquo;,</em> calcule-t-il.</p>


Pour faire face à la multitude de démarches administratives qui s’imposent à eux, de plus en plus d’exploitants agricoles recourent à des prestations de secrétariat ponctuelles ou régulières. Une démarche qui nécessite d’instaurer un lien de confiance fort avec l’intervenant qui aura inévitablement accès aux informations sensibles de l’exploitation.

Administratif : la prestation de secrétariat se développe sur les fermes

<p>Apr&egrave;s la plus longue s&eacute;rie de jours cons&eacute;cutifs sans pr&eacute;cipitations (du 21 janvier au 21 f&eacute;vrier), la pluie a fini par faire son grand retour en France. Les r&eacute;centes pr&eacute;cipitations <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pluie-revient-en-force-apres-un-hiver-particulierement-doux-et-sec" target="_blank" title="">ont permis de r&eacute;-humidifier les sols de fa&ccedil;on importante</a>&nbsp;: les sols sont revenus &agrave; une situation normale pour la saison, du moins en moyenne. Mais dans le d&eacute;tail, les situations sont tr&egrave;s contrast&eacute;es. Les sols sont toujours plus secs que la normale sur une large partie du pays&nbsp;: en Normandie, en Ile-de-France, dans le Grand-Est, en Bourgogne-Franche-Comt&eacute; et en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes. La situation est encore plus critique sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en. En Languedoc-Roussillon, la s&eacute;cheresse des sols est comparable &agrave; une situation de d&eacute;but juin, selon M&eacute;t&eacute;o-France. En PACA, les sols restent remarquablement secs, comparables &agrave; une situation normale fin mai.</p><h2>Faibles r&eacute;serves</h2><p>Outre les sols, les autres grands r&eacute;servoirs naturels d&rsquo;eau que sont la neige et les nappes souterraines sont &eacute;galement dans une pi&egrave;tre situation. L&rsquo;enneigement est tr&egrave;s d&eacute;ficitaire sur les Pyr&eacute;n&eacute;es et le Massif central, et exceptionnellement d&eacute;ficitaire sur les Alpes. Or, l&rsquo;&eacute;paisseur du manteau neigeux &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e permet d&rsquo;anticiper le niveau d&rsquo;alimentation des cours d&rsquo;eau en p&eacute;riode de fonte &agrave; la fin du printemps et au d&eacute;but de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Quant aux nappes phr&eacute;atiques, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nappes-souterraines-la-situation-se-degrade" target="_blank" title="">leurs niveaux sont sous les normales mensuelles</a>, avec 80% des niveaux mod&eacute;r&eacute;ment bas &agrave; tr&egrave;s bas. La plupart des secteurs affichent des niveaux nettement inf&eacute;rieurs &agrave; ceux de f&eacute;vrier de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re.</p><p>Au 17 mars, 18 arr&ecirc;t&eacute;s de restriction d&rsquo;eau &eacute;taient d&eacute;j&agrave; en vigueur en France. Quatre d&eacute;partements sont en alerte renforc&eacute;e : l&rsquo;Ain, les Bouches-du-Rh&ocirc;ne, le Var et les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, d&eacute;partement o&ugrave; le niveau de s&eacute;cheresse des sols est record. A Perpignan, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-des-sorciers-plutot-que-des-sourciers-pour-dejouer-la-secheresse" target="_blank" title="">les producteurs en sont rendus &agrave; implorer la pluie </a>aupr&egrave;s de Saint Gaud&eacute;rique, le patron des agriculteurs catalans. Avec des hivers de plus en plus doux et secs, la solution visant &agrave; &laquo;&nbsp;stocker l&rsquo;eau l&rsquo;hiver pour la r&eacute;utiliser l&rsquo;&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo; prend du plomb dans l&rsquo;aile, et les crispations autour des bassines de r&eacute;tention d&rsquo;eau risquent de demeurer vives dans les mois et les ann&eacute;es &agrave; venir.</p><p>D&rsquo;ici quelques jours,<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-le-plan-eau-presente-dans-quelques-jours-promet-bechu" target="_blank" title=""> le gouvernement doit pr&eacute;senter un &laquo; plan Eau &raquo;</a>, fruit des travaux lanc&eacute;s en septembre mais dont la pr&eacute;sentation pr&eacute;vue fin janvier avait &eacute;t&eacute; report&eacute;e. Mot tendance, la &laquo;&nbsp;sobri&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo; devrait &eacute;videmment &ecirc;tre mis en avant, sur le mod&egrave;le de la &laquo;&nbsp;sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique&nbsp;&raquo; pr&ocirc;n&eacute;e depuis le d&eacute;but de la guerre en Ukraine. Mais quels grands axes de gestion de l&rsquo;eau seront prioris&eacute;s&nbsp;? La question est d&rsquo;autant plus cruciale qu&rsquo;elle rassemble l'enjeu de la souverainet&eacute; alimentaire (<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-souverainete-alimentaire-s-invite-au-medfel" target="_blank" title="">notamment pour les fruits et l&eacute;gumes</a>) et celui de l&rsquo;adaptation au changement climatique.</p>


[Edito] A l’approche de la journée mondiale de l’eau, le 22 mars, le gouvernement doit présenter un « plan eau », dans un contexte de sécheresse toujours présente en France, malgré les récentes précipitations qui ont permis de ré-humidifier les sols çà et là. Mais la situation demeure critique dans plusieurs départements.