Actu&rsquo;Porc,&nbsp;RDV mensuel interactif de l&rsquo;&eacute;conomie porcine :&nbsp; Point de conjoncture&nbsp;sur les march&eacute;s&nbsp;internationaux du porc&nbsp;et actualit&eacute;s&hellip;Webinaire en direct&nbsp;&nbsp;&agrave; suivre &agrave; distance, sur votre ordinateur ou smartphone, pour apporter &agrave; votre entreprise une analyse sur l&rsquo;actualit&eacute; &eacute;conomique porcine. Organis&eacute;s et pr&eacute;sent&eacute;s par les &eacute;conomistes de l&rsquo;IFIP :&nbsp;Elisa Husson (march&eacute; du porc), Mathilde Le Boulch (march&eacute;s des mati&egrave;res premi&egrave;res et aliment) et Nicolas Rouault (veille internationale aval de la fili&egrave;re)Les sujets d&rsquo;actualit&eacute;s trait&eacute;s :<ul><li>situation des prix,</li><li>commerce international,</li><li>pr&eacute;visions de production,</li><li>focus sur des entreprises leaders du march&eacute; mondial&hellip;</li></ul>Temps d&rsquo;&eacute;changes et de partage :&nbsp;posez vos questions et b&eacute;n&eacute;ficiez&nbsp;des expertises en live !<ul><li>En pratique :&nbsp;encore 1 session programm&eacute;e en 2022 (15 novembre 22)</li></ul><ul><li>&Agrave; quel prix ?<ul><li>Chaque session propos&eacute;e au prix unitaire de&nbsp;50 &euro; HT/webinaire (60 &euro; TTC)</li></ul></li><li>RDV le mardi 15 Novembre 2022&nbsp; &agrave; 13h</li></ul>Inscription en ligne avant le 15/11/2022Contact inscription :&nbsp;&nbsp;<a href="mailto:manuela.pinel@ifip.asso.fr">manuela.pinel@ifip.asso.fr</a><a href="https://ifip.asso.fr/inscription-au-webinaire-actuporc/" target="_blank" title="INSCRIPTION EN LIGNE">INSCRIPTION EN LIGNE</a>

Actu'porc, RDV mensuel interactif de l'économie porcine (webinaire)

En 2022, les fili&egrave;res porcines europ&eacute;ennes ont &eacute;t&eacute; touch&eacute;es de plein fouet par les crises successives (&eacute;conomique, politique, &eacute;nerg&eacute;tique, sanitaire). Depuis le d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine, les march&eacute;s r&eacute;agissent fortement aux annonces du pr&eacute;sident Poutine et d&eacute;laissent quelque peu les fondamentaux. Ces derniers orientent les march&eacute;s des mati&egrave;res premi&egrave;res vers une tension qui risque de durer. Le futur sera majoritairement d&eacute;termin&eacute; par la disponibilit&eacute; de mati&egrave;re sur les march&eacute;s internationaux et la capacit&eacute; des pays &agrave; participer aux &eacute;changes mondiaux. Les perspectives de prix sur le march&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales resteront &eacute;lev&eacute;es en 2023. Dans ce contexte, les &eacute;leveurs europ&eacute;ens sont contraints de r&eacute;duire la production de porc et le recul de l&rsquo;offre sera le d&eacute;terminant du march&eacute; du porc en 2023. Les cours du porc se maintiendront &agrave; de hauts niveaux, mais la question de la rentabilit&eacute; des &eacute;levages s&rsquo;imposera toujours fortement.MARCHE DU PORC<section>Depuis la fin 2021, le march&eacute; du porc est touch&eacute; par une intense remont&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et d&rsquo;un fort abaissement du prix des porcs &agrave; la production. Les &eacute;leveurs de porc se sont donc retrouv&eacute;s dans une situation de crise financi&egrave;re &agrave; laquelle se sont superpos&eacute;es les crises &eacute;nerg&eacute;tiques, sanitaires, politiques et climatiques au cours de l&rsquo;ann&eacute;e 2022. Dans ce contexte, l&rsquo;offre europ&eacute;enne en porc a accus&eacute; une forte baisse qui s&rsquo;accentuera jusqu&rsquo;au milieu de l&rsquo;ann&eacute;e 2023. Les perspectives de d&eacute;bouch&eacute;s int&eacute;rieurs et ext&eacute;rieurs restent peu dynamiques, mais face au contexte inflationniste et au recul massif de la production europ&eacute;enne, le cours du porc &agrave; la production devrait rester soutenu en 2023.</section><section>MARCHES DES MATIERES PREMIERESEn mars dernier, l&rsquo;Ifip s&rsquo;est affair&eacute; &agrave; la r&eacute;alisation d&rsquo;une pr&eacute;vision &agrave; la suite de l&rsquo;invasion de l&rsquo;Ukraine par la Russie. Ce conflit a consid&eacute;rablement affect&eacute; les &eacute;changes (arr&ecirc;t des exportations mer Noire) et les march&eacute;s. La derni&egrave;re pr&eacute;vision s&rsquo;est tout de m&ecirc;me rapproch&eacute;e au mieux de l&rsquo;&eacute;volution actuelle du prix de l&rsquo;aliment. L&rsquo;aliment porc charcutier a atteint des niveaux records &agrave; 395 &euro;/t &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022. Dans le contexte actuel de tensions sur le march&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res et de crise &eacute;nerg&eacute;tique, des hausses sont encore &agrave; passer par les fabricants d&rsquo;aliment qui jouent au mieux leur r&ocirc;le tampon. Ce contexte de prix haut semblent devoir perdurer durant toute la nouvelle campagne.</section>Pour savoir plus&nbsp;&nbsp;:&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/actualites/previsions-des-marches-du-porc-et-de-lalimentation/">https://ifip.asso.fr/actualites/previsions-des-marches-du-porc-et-de-lalimentation/</a>

Tous les semestres, l'Ifip réalise une analyse prévisionnelle de l'offre, de la demande et des prix sur les marchés des matières premières et du porc.
L'exercice est réalisé avec le concours financier de l'interprofession porcine Inaporc.

Prévisions des marchés du porc et de l’alimentation

MARDI 13/09 : La fili&egrave;re porc en p&eacute;riode d'incertitudes : &eacute;volution des march&eacute;s et perspectivesPr&eacute;sidente de s&eacute;ance : Christiane Lambert, Pr&eacute;sidente de la FNSEA et productrice de porcs<ul><li>Le march&eacute; du porc et ses perspectives,&nbsp;Elisa Husson, ing&eacute;nieure charg&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudes &eacute;conomiques &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>Les march&eacute;s des mati&egrave;res premi&egrave;res de l&rsquo;alimentation animale et de l&rsquo;&eacute;nergie et ses perspectives,&nbsp;Mathilde Le Boulch, ing&eacute;nieure charg&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudes &eacute;conomiques &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>T&eacute;moignage sur les march&eacute;s &agrave; termes et la situation agricole en Ukraine et ses perspectives,&nbsp;Michel Portier, Directeur G&eacute;n&eacute;ral de Agritel</li></ul>La d&eacute;carbonation, facteur de comp&eacute;titivit&eacute; dans la fili&egrave;re porcine &hellip; par les experts de l&rsquo;IFIP et t&eacute;moignages d&rsquo;acteurs&nbsp;MERCREDI 14/09 : D&eacute;carbonation&nbsp;au maillon Elevage&nbsp;Pr&eacute;sident de s&eacute;ance : Gilles Fassot, &eacute;leveur de porcs dans le Morbihan, Administrateur Cooperl et R&eacute;f&eacute;rent Carbone &agrave; La Coop&eacute;ration Agricole<ul><li>Rappel des chiffres cl&eacute;s du bilan Carbone d&rsquo;un kg de porc au portail de la ferme,&nbsp;Sandrine Espagnol, ing&eacute;nieure environnement &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>Pr&eacute;sentation des politiques publiques autour du Carbone et focus sur la m&eacute;thode du Label Bas Carbone en porc,&nbsp;Annie Soulier, ing&eacute;nieure environnement &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>Vid&eacute;o de t&eacute;moignage de la fili&egrave;re bovine sur la mise en &oelig;uvre du Label Bas Carbone Carbon&rsquo;Agri,&nbsp;Jean-Baptiste Doll&eacute;, Chef de service Environnement &agrave; l&rsquo;IDELE-Institut de l&rsquo;&eacute;levage</li><li>Deux cas types d&rsquo;&eacute;levages porcins avant et apr&egrave;s mise en place de leviers Bas Carbone,&nbsp;Lo&iuml;c Dupont, conseiller Environnement et Valorisation au&nbsp;Groupement de producteurs de porcs, Evel&rsquo;Up</li></ul>JEUDI 15/09 : d&eacute;carbonation au maillon Alimentation animale&nbsp;Pr&eacute;sident de s&eacute;ance : Jean-Luc Cade, Vice-Pr&eacute;sident de La Coop&eacute;ration Agricole Nutrition Animale<ul><li>Pr&eacute;sentation des impacts Carbone des aliments du b&eacute;tail, par Sandrine Espagnol, ing&eacute;nieure Environnement &agrave; l&rsquo;IFIP-Institut du porc</li><li>Ressources en prot&eacute;ines et valorisation des coproduits, par Didier Gaudr&eacute;, ing&eacute;nieur Nutrition animale &agrave; l&rsquo;IFIP- Institut du porc</li><li>Ressources en soja non d&eacute;forest&eacute;, par Vincent H&eacute;ral, Responsabilit&eacute; Soci&eacute;tale des Organisations au SNIA (Syndicat National de l&rsquo;Industrie de la Nutrition Animale)</li><li>Evaluation des impacts des aliments du b&eacute;tail,&nbsp;Elo&iuml;se Mas, , Responsable Mati&egrave;res premi&egrave;res et durabilit&eacute;, La Coop&eacute;ration agricole Nutrition Animale</li><li>T&eacute;moignage d&rsquo;un fabricant d&rsquo;aliment :&nbsp;par Herv&eacute; Vasseur, Directeur et sp&eacute;cialiste en Nutrition Animale, NUTREA</li><li>Strat&eacute;gie d&rsquo;alimentation &agrave; basse teneur en prot&eacute;ines et incidences carbone,&nbsp;par &nbsp;Josselin Le Cour Grandmaison, Innovation &amp; Solution Manager, METEX NOOVISTAGO</li></ul>VENDREDI 16/09&nbsp;EN WEBINAIRE&nbsp;:&nbsp;D&eacute;carbonation.. au maillon Aval (abattage-d&eacute;coupe et transformation) de la fili&egrave;re porcine.&nbsp;Pr&eacute;sident de s&eacute;ance, Christophe Lapasin, CELENE (Association en charge de l&rsquo;environnement pour le secteur des viandes)<ul><li>Compl&eacute;mentarit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage et des cultures pour r&eacute;duire les impacts environnementaux de l&rsquo;agriculture, Jean-Louis Peyraud, charg&eacute; de mission en productions animales, INRAE</li><li>D&eacute;marches de sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique et de d&eacute;carbonation de l&rsquo;industrie aval de la fili&egrave;re porcine&nbsp;: exemple d&rsquo;un syst&egrave;me optimis&eacute; pour l&rsquo;environnement, Cl&eacute;ment Mauboussin, coordinateur Responsabilit&eacute; environnementale, COOPERL</li><li>D&eacute;marches d&rsquo;&eacute;conomies d&rsquo;&eacute;nergies fossiles et d&rsquo;optimisation des co-produits afin de r&eacute;duire les impacts Carbone&nbsp; des fili&egrave;res viandes,&nbsp;Christophe Lapasin, CELENE</li><li>Pr&eacute;sentation des engagements de Responsabilit&eacute; Soci&eacute;tale des Entreprises fran&ccedil;aises de Charcuterie &ndash; Traiteur&nbsp;(Kit RSE de la FICT), Gilles Nassy, Directeur du P&ocirc;le Viandes et Charcuteries de l&rsquo;IFIP-Institut du porc</li></ul>Rendez-vous quotidien du Space - Entr&eacute;e libre &ndash; Accueil caf&eacute; d&egrave;s 9H -&nbsp;Sur inscription

Chaque matin, l’actualité technique et économique de la filière porcine sous forme d’interventions et débats pour s’informer et échanger de 9h15 à 10h30 à l’Espace Europe Salle A et à distance.