<p>Vous souhaitez vous installer ou transmettre votre exploitation agricole ? Le Cr&eacute;dit Agricole Anjou Maine et des partenaires experts vous invitent &agrave; une rencontre et vous apportent les cl&eacute;s pour r&eacute;ussir votre projet.</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/1/8/0/4460819-1-fre-FR/9ec304fccd08-ca-anjou-maine-jpg" alt="" height="676" width="515" /><figcaption>.</figcaption></figure>

</div>



[Café de l’installation] 2è édition

<h2>T&eacute;moignages</h2>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/4/3/4/0/5780434-1-fre-FR/bio-vente-directe.JPG" alt="" height="187" width="300" /></figure>

</div>
<h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-pour-dejouer-la-crise-toujours-plus-de-transformation-et-de-vente-directe" target="_blank" title="">Bio : &laquo; Pour d&eacute;jouer la crise, toujours plus de transformation et de vente directe &raquo;</a></h3><p>A Portes-l&egrave;s-Valence (Dr&ocirc;me), Aur&eacute;lie Roux et Manuel Faure &eacute;laborent diff&eacute;rentes farines et huiles, ainsi que des p&acirc;tes depuis peu pour capter de la valeur et d&eacute;velopper la vente directe, initi&eacute;e avec la production d&rsquo;&oelig;ufs. Pour le Moulin d&rsquo;Aubin, la crise attendra. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-pour-dejouer-la-crise-toujours-plus-de-transformation-et-de-vente-directe" target="_blank" title="">Lire la suite.&nbsp;</a></p>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/7/3/4/0/5780437-1-fre-FR/video-tanguy.png" alt="" height="200" width="300" /></figure>

</div>
<h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gaec-de-la-croix-brillet-transforme-le-lait-pour-retrouver-de-la-valeur-ajoutee" target="_blank" title="">Le Gaec de la Croix Brillet transforme le lait pour retrouver de la valeur ajout&eacute;e</a></h3><p>Gr&acirc;ce au r&eacute;seau &laquo;&nbsp;Invitation &agrave; la ferme&nbsp;&raquo;, le Gaec de la Croix Brillet a franchi le pas de la transformation &agrave; la ferme. L&rsquo;exploitation agricole ambitionne de produire 50 tonnes de fromage par an. La production est commercialis&eacute;e sur la ferme, mais aussi via les magasins et grandes surfaces du secteur. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gaec-de-la-croix-brillet-transforme-le-lait-pour-retrouver-de-la-valeur-ajoutee" target="_blank" title="">Lire la suite.&nbsp;</a></p><h2>En vid&eacute;o&nbsp;</h2><p>Produire le bl&eacute;, fabriquer les p&acirc;tes et enfin ouvrir le restaurant o&ugrave; elles seront cuisin&eacute;es : en partant de son m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur, Christophe Pacaud a franchi toutes les &eacute;tapes de la cha&icirc;ne alimentaire pour valoriser sa production.</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/h2vCZIcBW9s?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>&laquo; J&rsquo;ai trois casquettes : c&eacute;r&eacute;alier, producteur de p&acirc;tes et restaurateur &raquo;</figcaption>
</figure>
<h2>Pour aller plus loin</h2><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-circuits-courts-font-mieux-que-survivre-a-l-apres-covid" target="_blank" title="">Les circuits courts font mieux que survivre &agrave; l&rsquo;apr&egrave;s-Covid</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bienvenue-a-la-ferme-lance-son-reseau-de-magasins-en-circuits-courts" target="_blank">&laquo; Bienvenue &agrave; la ferme &raquo; lance son r&eacute;seau de magasins en circuits courts</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/frais-et-local-une-seule-et-meme-plateforme-pour-tous-les-producteurs-en-vente-directe" target="_blank">&laquo; Frais et local &raquo; : une seule et m&ecirc;me plateforme pour tous les producteurs en vente directe</a></p><p>&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vente-directe-le-top-10-des-erreurs-sur-les-etiquettes-partie-1" target="_blank">Vente directe&nbsp;: le top 10 des erreurs sur les &eacute;tiquettes&nbsp;</a></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/commercialiser-ses-produits-en-circuits-courts~bienvenue-sur-ce-guide-destine-a-accompagner-votre-projet-de-vente-en-circuits-courts" target="_blank">Un guide pour accompagner votre projet de circuits courts</a>
</aside>



Témoignages, guide pratique, actualités… retrouvez notre sélection d’articles au sujet des circuits courts, de la vente directe et de la transformation à la ferme.

[Dossier] Vente directe et transformation à la ferme

<h2>T&eacute;moignages&nbsp;</h2>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/0/9/2/9/4489290-1-fre-FR/a1898468830f-ges1-jpg" alt="" height="203" width="300" /></figure>

</div>
<p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-ces-elevages-qui-reduisent-leur-empreinte-carbone" target="_blank" title="">Ces &eacute;levages qui r&eacute;duisent leur empreinte carbone :</a> 5 exemples d'&eacute;levages qui ont fait &eacute;voluer leurs pratiques pour diminuer leurs &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et r&eacute;duire leur empreinte carbone.</p><h2>En vid&eacute;o&nbsp;</h2><p>T&eacute;moignage de Fabien Driat, agriculteur dans l'Aube, qui participe au programme de r&eacute;mun&eacute;ration carbone Soil Capital.</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/8-JocZVZFKs?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>La r&eacute;mun&eacute;ration carbone : t&eacute;moignage d&#039;agriculteur</figcaption>
</figure>
<h2>Actualit&eacute;s&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/label-bas-carbone-l-apad-engage-215-fermes-et-307-521-credits-carbone" target="_blank" title="">Label bas-carbone : l&rsquo;Apad engage 215 fermes et 307 521 cr&eacute;dits carbone</a></h3><p>Les adh&eacute;rents de l&rsquo;Apad se sont engag&eacute;s massivement dans un projet commun de vente de leurs cr&eacute;dits carbone. L&rsquo;association sp&eacute;cialiste de l&rsquo;agriculture de conservation des sols a fait certifier son propre outil de calcul de r&eacute;duction des &eacute;missions de CO2 afin d&rsquo;obtenir le label bas carbone du minist&egrave;re de la transition &eacute;cologique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/label-bas-carbone-l-apad-engage-215-fermes-et-307-521-credits-carbone" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soil-capital-reverse-3-2-millions-d-euros-en-credits-carbone-a-400-agriculteurs" target="_blank" title="">Soil Capital reverse 3,2 millions d'euros en cr&eacute;dits carbone &agrave; 400 agriculteurs</a></h3><p>L&rsquo;op&eacute;rateur de compensation carbone a revers&eacute; 27,50 euros par tonne de CO2 &eacute;conomis&eacute;e sans exclure &laquo; un compl&eacute;ment de r&eacute;mun&eacute;ration &raquo; lorsque l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des certificats de l&rsquo;ann&eacute;e 2023 aura &eacute;t&eacute; vendue. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soil-capital-reverse-3-2-millions-d-euros-en-credits-carbone-a-400-agriculteurs" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p><h2>Pour aller plus loin&nbsp;</h2><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-haies-cherchent-leurs-futurs-acheteurs-de-credits-carbone" target="_blank" title="">&gt; Les haies cherchent leurs futurs acheteurs de cr&eacute;dits carbone</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-ovin-s-engage-dans-la-decarbonation" target="_blank" title="">&gt;&nbsp;L&rsquo;&eacute;levage ovin s&rsquo;engage dans la d&eacute;carbonation</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/semis-direct-quel-impact-sur-le-stockage-de-carbone" target="_blank" title="">&gt; Semis direct : quel impact sur le stockage de carbone ?</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bordeaux-carbure-sur-la-decarbonation" target="_blank" title="">&gt; Bordeaux carbure sur la d&eacute;carbonation</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/label-bas-carbone-la-methode-grandes-cultures-est-officiellement-approuvee" target="_blank" title="">&gt; Label bas carbone : la m&eacute;thode &laquo; grandes cultures &raquo; est officiellement approuv&eacute;e</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-decroche-son-premier-label-bas-carbone" target="_blank" title="">&gt; L&rsquo;agriculture d&eacute;croche son premier Label bas carbone</a></p>
