Le Comice agricole&nbsp;d&eacute;butera samedi 27 ao&ucirc;t d&egrave;s 9h avec le Concours de Labours, dont la remise des prix aura lieu &agrave; partir de 17h30.&nbsp; De nombreuses animations sont au programme : concours de bestiaux, mini-ferme et foire-exposition,... Un d&eacute;fil&eacute; de chars fleuris aura lieu dimanche apr&egrave;s-midi pour cette grande f&ecirc;te de la ruralit&eacute;, qui s'ach&eacute;vera par un feu d'artifice (sous r&eacute;serve).&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/4/6/4436467-1-fre-FR/046c55b1a268-fete-jpg" alt="" height="841" width="597" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Comice de Château-Renard

Apr&egrave;s des ann&eacute;es de croissance &agrave; deux chiffres, la courbe du bio s&rsquo;est invers&eacute;e. En 2020, avec la crise du covid, le march&eacute; de l&rsquo;agriculture bio avait atteint un niveau record &agrave; 13,2 milliards d&rsquo;euros, en hausse de 10,4% par rapport &agrave; 2019. En 2021, dans un contexte de recul g&eacute;n&eacute;ral de la consommation, le march&eacute; de la bio a marqu&eacute; le pas, avec un recul de 1,3%, mais il a pr&eacute;serv&eacute; sa part de 6,6% dans la consommation alimentaire des m&eacute;nages. L&rsquo;ann&eacute;e 2022 s&rsquo;annonce beaucoup plus probl&eacute;matique. Selon le cabinet d&rsquo;&eacute;tudes IRI, le march&eacute; bio dans la grande distribution, qui repr&eacute;sente plus de la moiti&eacute; des ventes de produits bio, s&rsquo;est r&eacute;tract&eacute; de 5% au cours des dix premiers mois. Une deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive de recul qui fait souffler un vent du panique sur la fili&egrave;re.Les organisations bio appellent les enseignes &agrave; maintenir une offre visible, attractive et diversifi&eacute;e, alors qu&rsquo;elle accuse un recul de 7,3% dans les rayons en pr&egrave;s d&rsquo;un an. C&rsquo;est le cercle vicieux&nbsp;: les ventes en GMS reculent, les distributeurs diminuent l&rsquo;offre dans les rayons, les consommateurs ach&egrave;tent moins, etc. Appel&eacute; &agrave; la rescousse, l&rsquo;Etat a annonc&eacute; le 6 d&eacute;cembre mettre main &agrave; la poche pour accompagner la fili&egrave;re.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-l-etat-au-soutien-pour-resoudre-la-crise-et-mieux-la-comprendre" target="_blank" title="">Bio : l&rsquo;Etat au soutien pour r&eacute;soudre la crise (et mieux la comprendre)</a>
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L&rsquo;inflation des prix alimentaires (+12% sur un an) est le principal facteur de cette d&eacute;crue, les consommateurs se tournant vers des produits moins chers. Mais le prix du bio &eacute;tait d&eacute;j&agrave; un frein avant la crise actuelle, et les associations de consommateurs avaient d&eacute;j&agrave; d&eacute;nonc&eacute; les sur-marges r&eacute;alis&eacute;es par les grandes enseignes de distribution sur les produits bio par rapport aux produits conventionnels&hellip; de quoi d&eacute;courager les consommateurs, pr&eacute;f&eacute;rant se tourner vers d&rsquo;autres circuits de distribution ou vers d&rsquo;autres labels.Car la bio est bel est bien concurrenc&eacute;e par une multitude d&rsquo;autres labels ou d&eacute;nominations marketing. Il y a les autres signes officiels de la qualit&eacute; et de l&rsquo;origine&nbsp;: AOP, AOC, IGP, Label Rouge&hellip; Il y a les mentions &laquo;&nbsp;sans&nbsp;&raquo;&nbsp;: sans OGM, sans r&eacute;sidus de pesticides, sans huile de palme, etc. Il y a les produits &laquo;&nbsp;fermiers&nbsp;&raquo;, les photos d&rsquo;agriculteurs et d&rsquo;agricultrices sur les emballages, les scores nutritionnels, environnementaux&hellip; ou tout simplement la volont&eacute; de privil&eacute;gier l&rsquo;achat local plut&ocirc;t que le bio &agrave; tout prix.Au-del&agrave; du respect de l&rsquo;environnement, les consommateurs sont de plus en plus sensibles &agrave; d&rsquo;autres consid&eacute;rations, comme l&rsquo;impact carbone ou la juste r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs. Acheter des pommes bio import&eacute;es de l&rsquo;autre bout du monde et emball&eacute;es dans du plastique semble bien loin des valeurs et des fondements de l&rsquo;agriculture biologique. Des labels &laquo;&nbsp;mieux disant&nbsp;&raquo; ont d&rsquo;ailleurs &eacute;merg&eacute; au sein-m&ecirc;me des fili&egrave;res bio, comme celui de la Fnab qui a lanc&eacute; son propre label plus exigeant. Des exemples de labels &laquo;&nbsp;&eacute;quitable&nbsp;&raquo; ont &eacute;galement &eacute;merg&eacute;, en s&rsquo;inspirant des d&eacute;marches du commerce &eacute;quitable Nord-Sud, mais en appliquant le principe entre des entreprises et des producteurs fran&ccedil;ais. Autant de d&eacute;marches qui permettent de reconnecter la bio &agrave; ses valeurs et qui pourraient s&eacute;duire &agrave; nouveau les consommateurs.&nbsp;

[Edito] En baisse pour la deuxième année consécutive, le marché des produits bio se grippe. Finie, la croissance à deux chiffres ? Le marché reprendra-t-il des couleurs une fois la crise inflationniste passée ?

De quoi la crise du bio est-elle le nom ?

<h2>Afin de mieux vous conna&icirc;tre, pouvez-vous nous d&eacute;crire votre parcours professionnel ?</h2>St&eacute;phanie Martin :&nbsp;je suis originaire de l&rsquo;Allier, issue d&rsquo;une famille d&rsquo;exploitants agricoles, j&rsquo;ai suivi des &eacute;tudes en sciences &eacute;conomiques et de gestion. J&rsquo;ai int&eacute;gr&eacute; le march&eacute; du travail au sein d&rsquo;un groupe bancaire mutualiste o&ugrave; j&rsquo;ai exerc&eacute; plusieurs m&eacute;tiers, tous au contact de prospects/clients et au service du d&eacute;veloppement d&rsquo;entit&eacute;s ainsi que l&rsquo;encadrement d&rsquo;&eacute;quipes. J&rsquo;ai ensuite poursuivi ma route au sein d&rsquo;un centre de gestion de comptabilit&eacute; avec la responsabilit&eacute; d&rsquo;&eacute;quipes et l&rsquo;animation de plusieurs unit&eacute;s/entit&eacute;s dans le d&eacute;partement.<h2>Quelles ont &eacute;t&eacute; vos motivations pour rejoindre la Safer ?</h2>S.M :&nbsp;&Ecirc;tre au plus pr&eacute;s du terrain, pouvoir contribuer &agrave; la vitalit&eacute; et au d&eacute;veloppement&nbsp; de nos territoires&nbsp; au sein du d&eacute;partement de l&rsquo;Allier auquel je suis attach&eacute;e. Les missions du poste en lui-m&ecirc;me, car ses missions correspondaient &agrave; mes comp&eacute;tences et mes app&eacute;tences qui sont l&rsquo;attrait pour la relation aux autres, le d&eacute;veloppement des r&eacute;seaux des partenariats, assurer notre&nbsp; notori&eacute;t&eacute; et animer une &eacute;quipe. Et aussi j&rsquo;appr&eacute;cie les nouveaux challenges !<h2>Rappelez-nous le r&ocirc;le de la Safer : quelles sont ses missions et en direction de qui elle s&rsquo;adresse ?</h2>S.M :&nbsp;Nous prenons connaissance des projets &agrave; caract&egrave;re agricole, environnemental ou li&eacute; au d&eacute;veloppement local. Nous&nbsp; rencontrons&nbsp; les&nbsp; porteurs de projets publics ou priv&eacute;s. Nous les aidons &agrave; clarifier et &agrave; pr&eacute;senter leur candidature pour qu&rsquo;elles puissent ensuite &ecirc;tre examin&eacute;es par nos instances, notamment lors de notre comit&eacute; d&eacute;partemental dans lequel si&egrave;gent l&rsquo;ensemble des acteurs du monde rural (agricole, environnement,collectivit&eacute;, &hellip;). Nous&nbsp; assurons un r&ocirc;le de m&eacute;diateur et mettons en relation&nbsp; des vendeurs et acqu&eacute;reurs. Nous r&eacute;alisons un suivi de la mise en &oelig;uvre des projets.<h2>Que repr&eacute;sente la Safer dans le d&eacute;partement de l&rsquo;Allier ?</h2>S.M :&nbsp;Le service d&eacute;partemental de l&rsquo;Allier, c&rsquo;est tout d&rsquo;abord un pr&eacute;sident de Comit&eacute; d&eacute;partemental&nbsp; et une &eacute;quipe op&eacute;rationnelle de huit salari&eacute;s. C&rsquo;est aussi 201 candidatures et 98 porteurs de projets accompagn&eacute;s ainsi que 1772 hectares transmis en 2021 dans l&rsquo;Allier.<h2>D&eacute;sormais directrice de la Safer pour l&rsquo;Allier, quels sont vos objectifs ?</h2>S.M :&nbsp;&Ecirc;tre sur le terrain, &ecirc;tre &laquo; Debout Dehors &raquo; et travailler en collaboration avec notre pr&eacute;sident, Yannick&nbsp; Martinet. Ensemble, nos objectifs sont d&rsquo;accompagner les collaborateurs et faire connaitre nos services en expliquant &agrave; quoi sert la Safer, comment elle fonctionne, tout en travaillant en synergie avec les principaux acteurs de l&rsquo;am&eacute;nagement de nos territoires.