Cette nouvelle édition des conférences "Les Marchés Mondiaux du Lait et de la Viande" établira un panorama détaillé et actualisé du commerce international et des filières lait et viande dans les principaux bassins de production mondiaux. Les bouleversements macroéconomiques et géopolitiques récents sont alimentés par une reprise post-covid erratique et différenciée selon les régions du monde et par des tensions internationales extrêmes depuis la guerre en Ukraine. L’inflation énergétique et alimentaire ainsi que la hausse des coûts de production agricoles et industriels, manifestations les plus évidentes en Europe, ne pèsent pas partout du même poids. Les politiques commerciales et agro-environnementales, souvent accusées de manquer de cohérence, sont totalement questionnées par ce nouveau contexte. Les experts du Département Économie de l’Institut de l’Élevage, ainsi que de nombreux témoins et spécialistes invités, vous exposeront leurs analyses les Le programme complet sera disponible prochainement.
Tarifs
180 € pour 1 journée (cocktail déjeunatoire inclus)
300 € les 2 journées (cocktail déjeunatoire inclus)
Gratuit pour les étudiants et la presse sur justificatif