Le prochain Forum &ldquo;Financer son projet bio&rdquo; se tiendra le lundi 21 septembre apr&egrave;s-midi ans le cadre du Salon Natexpo, salon professionnel du bio r&eacute;unissant les producteurs, les fabricants, les transformateurs, les distributeurs et les sp&eacute;cialistes de notre secteur au niveau national et international, qui se d&eacute;roulera &agrave; Lyon du 21 au 22 septembre 2020.

Financer son projet bio

&laquo;&nbsp;Si la ministre vient du Doubs, elle a compris qu&rsquo;elle rentrait maintenant dans le dur &raquo;. Le pr&eacute;sident de la FNSEA ne croyait pas si bien dire au sortir de son premier entretien avec la nouvelle ministre de l&rsquo;Agriculture le 25 septembre. Quelques heures plus tard, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/baisse-programmee-de-la-collecte-lactalis-les-eleveurs-furibonds-le-ministere-au-soutien" target="_blank">Lactalis annon&ccedil;ait en effet son intention de r&eacute;duire de 8,8% d&rsquo;ici &agrave; 2030 sa collecte de lait destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;export</a>, motiv&eacute;e par le recentrage sur les produits de grande consommation fran&ccedil;ais, &laquo;&nbsp;mieux valoris&eacute;s car moins sujets aux al&eacute;as des march&eacute;s mondiaux&nbsp;&raquo;. Une d&eacute;cision que le groupe qualifie de &laquo;&nbsp;difficile&nbsp;&raquo;, alors qu&rsquo;il &eacute;tait toujours parvenu &agrave; &laquo;&nbsp;collecter les surplus de lait en France et &agrave; les valoriser &agrave; l'international&nbsp;&raquo;. A quel prix, s&rsquo;interrogeait toutefois la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-5-5-l-eleveur-l-autre-vache-a-lait-de-la-filiere" target="_blank">Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat</a>, en 2022.<h2>La goutte de lait</h2>Le &laquo;&nbsp;minist&egrave;re des crises&nbsp;&raquo;, comme l&rsquo;a baptis&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-2169-jours-et-nuits-une-crise-xxl-et-67-d-engagements-realises">Marc Fesneau lors de la passation de pouvoir</a> apr&egrave;s un bail de 28 mois, aura donc m&eacute;nag&eacute; Annie Genevard pendant exactement 72 heures, s&eacute;parant sa nomination de l&rsquo;annonce de Lactalis. Une goutte de lait qui pourrait faire d&eacute;border le tank et faire tache d&rsquo;huile, comme le redoutent les &eacute;leveurs. Elle constitue en tout cas un bien mauvais signal &agrave; l&rsquo;endroit d&rsquo;une fili&egrave;re qui, certes <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-a-la-decapitalisation-bovine-la-region-normandie-prend-les-vaches-par-les-cornes">d&eacute;capitalise</a>, certes <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/transmission-des-elevages-de-ruminants-comment-re-connecter-les-entrants-et-sortants">ne se renouvelle plus</a>, mais maintient bon an mal an sa production et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2023-l-excedent-agroalimentaire-en-baisse-de-36-a-6-5-milliards-d-euros">ses performances &agrave; l&rsquo;export</a>, sans menacer, &agrave; ce stade, la sacro-sainte souverainet&eacute;. Faut-il pr&eacute;ciser, que la &laquo;&nbsp;d&eacute;flagration&nbsp;&raquo;, comme l&rsquo;a qualifi&eacute;e le pr&eacute;sident de la FNSEA, intervient sur fond de morosit&eacute; pour ne pas dire de d&eacute;prime, g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par les pi&egrave;tres r&eacute;coltes de grains et de raisins et&nbsp;des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-carte-mhe-fco-qui-croise-les-zonages-dans-tous-les-sans" target="_blank">&eacute;pid&eacute;mies &agrave; tout-va en &eacute;levage</a>, en esp&eacute;rant que la peste porcine ne passe pas nos fronti&egrave;res.<h2>A la dure</h2>Apr&egrave;s quasiment 10 semaines de vacance gouvernementale, inutile de dire que la ministre est assaillie de toutes parts, avec des requ&ecirc;tes d&rsquo;ordre financier, cat&eacute;goriel, structurel&hellip;Dans son unique allocution publique &agrave; ce jour, outre son &laquo;&nbsp;immense admiration&nbsp;&raquo; pour la profession, Annie Genevard a dit son intention de poursuivre <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/annie-genevard-nous-menerons-rapidement-la-loi-d-orientation-agricole-a-son-terme" target="_blank">le chantier de simplification normative et relancer le projet de loi d&rsquo;orientation agricole</a>, qu&rsquo;elle avait vot&eacute;. Mais la ministre va devoir composer avec une l&eacute;gislature des plus p&eacute;rilleuses et un ex&eacute;cutif condamn&eacute; au sevrage du &laquo;&nbsp;quoi qu&rsquo;il en co&ucirc;te&nbsp;&raquo;. Lors de la passation, l&rsquo;&eacute;lue du Haut-Doubs a d&eacute;clar&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le fatalisme n&rsquo;est ni mon temp&eacute;rament&nbsp;ni mon engagement politique. Le d&eacute;clinisme, la d&eacute;croissance, le renoncement, c&rsquo;est le contraire de ce que je suis. Je ne renonce jamais quand il s&rsquo;agit de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral&nbsp;&raquo;. Dans le dur mais &agrave; la dure.

[Edito] Il s’est écoulé 72 heures entre la nomination d’Annie Genevard au ministère de l’Agriculture et la « déflagration » Lactalis. Si la ministre affirme « ne jamais renoncer », ses marges de manœuvre politiques et budgétaires sont des plus étriquées.

Une ministre du Doubs, dans le dur, à la dure, et durable ?

&laquo;&nbsp;Allez les bio&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;intitul&eacute; de la campagne que lance ce 26 septembre la Fnab pour r&eacute;affirmer &laquo;&nbsp;la fiert&eacute; &agrave; produire en bio&nbsp;&raquo; et pour montrer &laquo;&nbsp;la force de tout un r&eacute;seau&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;Allez les bio&nbsp;&raquo;, c&rsquo;est sans conteste ce que les producteurs bio&nbsp;aimeraient entendre sortir de la bouche du nouveau gouvernement, &agrave; pied d&rsquo;&oelig;uvre depuis le 21 septembre. &laquo;&nbsp;En son temps, Michel Barnier, ministre de l&rsquo;Agriculture, avait d&eacute;fendu, en pr&eacute;curseur, l&rsquo;introduction de 20% de produits bio dans les cantines. De son c&ocirc;t&eacute;, Annie Genevard, ministre de l&rsquo;Agriculture depuis lundi,&nbsp;a soutenu cette ann&eacute;e en tant que d&eacute;put&eacute;e l&rsquo;inscription dans la loi d&rsquo;orientation agricole d&rsquo;un objectif ambitieux de 21% de surfaces bio en 2030&nbsp;&raquo;, prend soin de rappeler la Fnab, &agrave; l'aube d'une nouvelle l&eacute;gislature potentiellement des plus&nbsp;p&eacute;rilleuses.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-le-plafond-de-vert-de-l-agriculture-bio" target="_blank" title="">[Dossier] Le plafond de vert de l'agriculture bio</a>
</aside>
Concernant les 20% de bio dans les cantines, on voit mal le nouveau Premier ministre contrarier ce que les gouvernements successifs d&rsquo;Emmanuel Macron ont tent&eacute; d&rsquo;insuffler, avec les lois&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-restauration-collective-monte-en-gamme-sous-l-effet-des-lois-egalim-et-climat" target="_blank">Egalim d&rsquo;octobre 2018</a>&nbsp;et&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">Climat et r&eacute;silience d&rsquo;ao&ucirc;t 2021</a> tandis qu&rsquo;Annie Genevard a promis, lors de sa prise de fonction, de mener &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/annie-genevard-nous-menerons-rapidement-la-loi-d-orientation-agricole-a-son-terme">rapidement la loi d&rsquo;orientation &agrave; son terme&nbsp;</a>&raquo;.<h2>Pour des aides bio vers&eacute;es d&egrave;s la 16 octobre</h2>Pour la Fnab, la premi&egrave;re urgence est cependant modifier le calendrier de versement des aides Pac, les aides bio &eacute;tant vers&eacute;es entre mars et juin alors que les acomptes relatifs aux aides d&eacute;coupl&eacute;es (DPB, paiement redistributif, &eacute;cor&eacute;gime, aide compl&eacute;mentaire au revenu pour les jeunes agriculteurs), aux aides animales (bovine, ovine et caprine) ainsi que l&rsquo;ICHN <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moissons-en-berne-le-gouvernement-donne-du-grain-a-moudre" target="_blank">sont vers&eacute;es &agrave; la mi-octobre</a>. La Fnab d&eacute;plore que la France n&rsquo;applique pas ce calendrier aux aides bio, alors que l&rsquo;Europe l&rsquo;autorise, avec un taux d&rsquo;acompte pointant &agrave; 85% contre 70% pour les aides du 1er pilier.<h2>Pour une revalorisation de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</h2>Le Fnab attend par ailleurs une revalorisation de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a>. Si la bio b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un traitement de faveur comparativement aux niveaux de base et sup&eacute;rieur de l&rsquo;ex-paiement vert, le montant de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime bio, stabilis&eacute; &agrave; 97,30&euro;/ha pour la campagne 2023 n&rsquo;est pas &agrave; la hauteur du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-ecoregimes-moins-genereux-qu-escomptes" target="_blank">montant anticip&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture dans le Plan strat&eacute;gique national</a> (PSN),&nbsp;encore moins &agrave; la hauteur de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~tech-bio-aides-bio-l-etat-recentre-ses-credits-sur-la-conversion" target="_blank" title="">feu l&rsquo;aide au maintien, marqueur du premier quinquennat d&rsquo;Emmanuel Macron</a>. &laquo;&nbsp;On avait demand&eacute; que l&rsquo;argent pr&eacute;vu dans la Pac pour la Bio soit sanctuaris&eacute; pour la bio et qu&rsquo;il puisse passer de la conversion au soutien &agrave; des fermes d&eacute;j&agrave; en bio si besoin, mart&egrave;le dans un communiqu&eacute; Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la Fnab. &Ccedil;a n'a pas &eacute;t&eacute; fait, on a d&eacute;j&agrave; perdu 2% de surfaces bio en 2023 et &ccedil;a va continuer en 2024. Si on veut stopper le cercle vicieux, il faut enfin poser les bases d&rsquo;un financement &eacute;quilibr&eacute; de la bio dans la dur&eacute;e&nbsp;&raquo;.<h2>Stabilisation au 1er semestre</h2>Selon l&rsquo;Agence bio, qui vient de publier quelques chiffres relatifs au 1er semestre, le solde entre entrants et sortant de l&rsquo;AB reste positif, avec +1167 producteurs bio, soit une hausse de 14% comparativement au premier semestre 2023, les d&eacute;conversions pointant de leur c&ocirc;t&eacute; &agrave; +30%. En ce qui concerne le march&eacute; alimentaire, l&rsquo;Agence bio fait &eacute;tat d&rsquo;une baisse du chiffre d&rsquo;affaires en grande distribution de &nbsp;4,4% au premier semestre 2024 contre 4,7% au premier semestre 2023. La bonne nouvelle, c&rsquo;est que la baisse est plus que compens&eacute;e par la hausse des ventes en circuit sp&eacute;cialis&eacute;&#769; bio (+ 8,4%) et en vente directe (3%) , ainsi que pour les marques de distributeurs.

La Fnab réclame le versement des acomptes des aides bio dès la mi-octobre, au même titre que les aides couplées, découplées et de l’ICHN, et plus encore une réassurance sur le devenir de la filière. Les derniers chiffres de l’Agence bio témoignent d’une stabilisation des indicateurs au premier semestre.