<h2>Des bases th&eacute;oriques au plan d'action en &eacute;levage</h2><p class="intro">Points forts : toutes les les bases pour intervenir sur les probl&egrave;mes de germes en &eacute;levage laitier; alternance de classes virtuelles et travail individuel pour favoriser l'acquisition des savoirs et comp&eacute;tences</p><h3>Objectifs</h3><ul><li>Expliquer le contexte et les cons&eacute;quences de la teneur trop &eacute;lev&eacute;e de germes totaux dans le lait</li><li>Identifier les sources en germes et les leviers associ&eacute;s</li><li>Identifier les facteurs de risque en &eacute;levage et construire un plan d'action associ&eacute;</li></ul><p>Inscription : <a href="http://idele.fr/services/formation/publication/idelesolr/recommends/germes-dans-le-lait-tous-les-conseils-pour-lutter-efficacement.html" target="_blank" title="Inscription">http://idele.fr/services/formation/publication/idelesolr/recommends/germes-dans-le-lait-tous-les-conseils-pour-lutter-efficacement.html</a></p><p>Dur&eacute;e : 2 heures + 2 heures</p><p>Classe virtuelle le 4 juin de 10h00 &agrave; 12h00 <strong>et</strong> le 25 juin de 10h00 &agrave; 12h00</p>


[Formation à distance] "Maitriser les germes dans le lait" 2021

<p>En visitant les installations de la Ferme du Griou et en &eacute;changeant longuement avec Ana&iuml;s Chalmette et Sylvain Peyronnet, le jeune couple de producteurs dont les cantalets r&eacute;galent les touristes sur la route du Lioran comme les locaux de la haute vall&eacute;e de la C&egrave;re, S&eacute;bastien Windsor a eu un large aper&ccedil;u de la palette des services et prestations de proximit&eacute; que d&eacute;ploie la chambre d&rsquo;agriculture du Cantal. &Agrave; tel point que le pr&eacute;sident du r&eacute;seau national des Chambres d&rsquo;agriculture s&rsquo;est dit tout &agrave; la fois impressionn&eacute; et pr&ecirc;t &agrave; promouvoir certaines des actions phare du Cantal comme autant d&rsquo;exemples &agrave; suivre.<br><strong>&ldquo;Une Chambre pr&eacute;sente de A &agrave; Z&rdquo;</strong><br>Parmi ces &ldquo;p&eacute;pites&rdquo;, S&eacute;bastien Windsor a notamment &eacute;voqu&eacute; la politique volontariste d&rsquo;accompagnement des c&eacute;dants vers la transmission pour favoriser l&rsquo;installation de jeunes agriculteurs. &ldquo;On sait que l&rsquo;un des points cl&eacute; pour installer plus de gens, c&rsquo;est d&rsquo;aller rencontrer le c&eacute;dant suffisamment t&ocirc;t pour qu&rsquo;il pr&eacute;pare sa transmission, c&rsquo;est une des premi&egrave;res Chambres que je vois avec ce niveau d&rsquo;investissement et de r&eacute;ussite&nbsp;: 67 c&eacute;dants rencontr&eacute;s l&rsquo;an dernier, 62 accompagn&eacute;s vers une future transmission, c&rsquo;est quelque chose qui m&rsquo;a marqu&eacute;&rdquo;, a livr&eacute; l&rsquo;agriculteur normand qui d&eacute;couvrait jeudi dernier le d&eacute;partement.<br>Ce dernier a aussi &eacute;t&eacute; frapp&eacute; par le nombre d&rsquo;agriculteurs accompagn&eacute;s par l&rsquo;un ou l&rsquo;autre des services consulaires&nbsp;: 60 % des exploitants agricoles du d&eacute;partement l&rsquo;ont &eacute;t&eacute; au cours des deux derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;: &ldquo;La chambre d&rsquo;agriculture du Cantal a une vraie utilit&eacute; au quotidien, pas que pour conseiller sur le r&eacute;glementaire mais aussi pour accompagner sur des projets, comme l&rsquo;exploitation que l&rsquo;on visite l&rsquo;illustre&nbsp;: que ce soit pour faire maturer un projet un peu hors normes comme la conversion d&rsquo;un &eacute;levage allaitant en production laiti&egrave;re avec transformation, pour accompagner dans la conception d&rsquo;un b&acirc;timent &agrave; la fois pour les animaux, le stockage et la transformation fromag&egrave;re avec un suivi de chantier derri&egrave;re,... on a vraiment une Chambre pr&eacute;sente de A &agrave; Z&rdquo;, a-t-il lou&eacute;, citant &eacute;galement un appui encore confidentiel dans le r&eacute;seau des chambres, celui propos&eacute; par le service B&acirc;timents sur la g&eacute;obiologie en amont de la r&eacute;alisation d&rsquo;un b&acirc;timent ou pour la correction de perturbations existantes. Avec plusieurs centrales nucl&eacute;aires (et deux EPR &agrave; venir), deux parcs &eacute;oliens, des lignes de 400 000 V, des r&eacute;seaux de transport qui maillent son d&eacute;partement, le Normand sait les interf&eacute;rences n&eacute;fastes potentielles pour les installations agricoles et les cheptels.<br><strong>B&acirc;timents : de l&rsquo;avant-projet au suivi de chantier</strong><br>Un service B&acirc;timents dont le responsable national a pu mesurer l&rsquo;ampleur de la t&acirc;che mais aussi l&rsquo;efficience pour accompagner la modernisation des installations cantaliennes. &ldquo;Il y a 20 ans, j&rsquo;expliquais qu&rsquo;il nous faudrait r&eacute;aliser 200 nouveaux b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage chaque ann&eacute;e pendant dix ans pour am&eacute;liorer les conditions de travail des &eacute;leveurs, le bien-&ecirc;tre et les performances des troupeaux, pr&egrave;s de 25 ans plus tard, on est toujours &agrave; plus de 200 r&eacute;alisations par an, preuve de l&rsquo;ampleur des besoins&rdquo;, a relat&eacute; Patrick Escure, pr&eacute;sident de la Chambre du Cantal. Un imp&eacute;ratif selon son homologue seinomarin pour attirer de jeunes &eacute;leveurs dans le m&eacute;tier tout comme des salari&eacute;s.<br>S&eacute;bastien Windsor s&rsquo;est aussi montr&eacute; tr&egrave;s int&eacute;ress&eacute; par la d&eacute;marche ConsoCantal lanc&eacute;e&nbsp; notamment &agrave; destination des gestionnaires de cantines scolaires pour promouvoir les produits agricoles locaux au menu de la restauration collective.<br>Il n&rsquo;a pas manqu&eacute; non plus de relever l&rsquo;investissement des salari&eacute;s de l&rsquo;&eacute;tablissement tout comme &ldquo;l&rsquo;unit&eacute; du monde agricole dans le Cantal, qui permet de maintenir une dynamique sur le territoire&rdquo; ainsi que de porter et d&eacute;fendre les sp&eacute;cificit&eacute;s de cette agriculture de moyenne montagne dans les instances nationales. &ldquo;Je viens aussi pour voir les sp&eacute;cificit&eacute;s du d&eacute;partement afin de mieux appr&eacute;hender les dossiers &agrave; d&eacute;fendre politiquement, comme sur le sujet de l&rsquo;assurance autour de l&rsquo;herbe&rdquo;, a conclu le pr&eacute;sident de Chambres d&rsquo;agriculture.<br>&nbsp;</p>


Le président du réseau national des Chambres d’agriculture a pu appréhender jeudi dernier la palette des services et accompagnements de proximité de la Chambre du Cantal.

Les “pépites” de la Chambre du Cantal

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/5/3/5/6035357-1-fre-FR/0e9da63c6169-agri-echange-appli-pour-solutions-png" alt="Agri-Echange" height="388" width="600" /><figcaption>Des solutions pour tous au bout des doigts</figcaption></figure>

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<blockquote><blockquote><p>Depuis sa pr&eacute;sentation lors de l'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale du GEETA de Pithiviers le 30 janvier 2024, la plateforme Agri &Eacute;change a capt&eacute; l'int&eacute;r&ecirc;t de cette communaut&eacute; agricole. Accueillie avec enthousiasme par les membres du Geeta, c'est avec une ambition certaine, qu'un partenariat a commenc&eacute; le 15 mars 2024. Il illustre notre engagement commun en faveur du d&eacute;veloppement agricole local et de la promotion de l'&eacute;change de savoir-faire, de mat&eacute;riels, de main d'&oelig;uvre et de ressources entre agriculteurs.<br>&nbsp;</p></blockquote></blockquote>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/3/3/5/6035330-1-fre-FR/08678e753264-economie-circulaire-agricole-png" alt="Agri-Echange" height="503" width="600" /><figcaption>Des agriculteurs au services d&#039;autres agriculteurs</figcaption></figure>

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<p>Agri &Eacute;change offre une solution num&eacute;rique novatrice facilitant les &eacute;changes entre agriculteurs, permettant ainsi de trouver des solutions pratiques et de r&eacute;duire les charges et d'augmenter la production . Cette collaboration ouvre de nouvelles perspectives de coop&eacute;ration, renfor&ccedil;ant ce r&eacute;seau et soutenant l'agriculture locale.</p><h3>Avec plus de 180 membres, le GEETA de Pithiviers est un r&eacute;seau dynamique en constante recherche de solutions et d'am&eacute;liorations pour ses adh&eacute;rents et cette initiative vise &agrave; encourager l'exploration de nouvelles voies pour le d&eacute;veloppement agricole.</h3>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/3/3/5/6035333-1-fre-FR/3a723e9af339-img-20240411-wa0002-jpg" alt="Geeta de Pithiviers" height="450" width="600" /><figcaption>Des agriculteurs visionnaires cultivent ensemble des id&eacute;es pour l&#039;agriculture de demain</figcaption></figure>

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    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Chiffres cl&eacute;s : En 2023, les agriculteurs utilisant Agri &Eacute;change ont r&eacute;alis&eacute; des &eacute;conomies substantielles sur leurs charges et ont conclu plus de 500 transactions entre agriculteurs, d&eacute;montrant ainsi l&#039;efficacit&eacute; de la plateforme pour booster leur activit&eacute;.</p>
</aside>
<p><strong>Focus sur les fonctionnalit&eacute;s</strong> <strong>:</strong></p><p>Agri &Eacute;change propose une multitude de fonctionnalit&eacute;s pratiques telles que la mise en relation avec d'autres membres pour des &eacute;changes de services, &laquo; Qui est disponible demain apr&egrave;s-midi pour conduire des bennes ?? &raquo; la gestion simplifi&eacute;e des transactions (automatisation des relev&eacute;s d&rsquo;entraide et de facturations) des outils permettant aux agriculteurs d'optimiser leur activit&eacute; au quotidien, acc&eacute;der &agrave; des mati&egrave;res premi&egrave;res, du mat&eacute;riel&hellip;.</p><p><strong>Perspectives d'avenir</strong> <strong>:</strong></p><p>Ce partenariat promet de nouvelles perspectives passionnantes pour les agriculteurs du GEETA, mais aussi pour tout le secteur car plus le r&eacute;seau est dense plus il est riche en solutions avec des opportunit&eacute;s de d&eacute;veloppement professionnel, d'innovation et de durabilit&eacute; dans un environnement agricole en constante &eacute;volution.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <h1>[T&eacute;moignage] "La seule fa&ccedil;on de s'en sortir, c'est de r&eacute;duire les charges de mat&eacute;riel"</h1>
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[Édito] : Ensemble, cultivons l'avenir de l'agriculture
Dans un monde agricole en perpétuelle évolution, Agri Échange incarne l'avenir de la collaboration entre agriculteurs. Découvrez comment cette plateforme novatrice facilite les échanges, réduit les charges et ouvre de nouvelles perspectives pour l'agriculture locale