Jean-Baptiste GUILLOUZOUIC et Sylvain AMPROU, associ&eacute;s du GAEC Les Pins, vous invitent &agrave; d&eacute;couvrir leur exploitation et leurs tout nouveaux &eacute;quipements Lely jeudi 25 novembre 2021 de 10h &agrave; 17h &agrave; Guenrou&euml;t.En choisissant les &eacute;quipements Lely, le GAEC Les Pins a gagn&eacute; en nombre de passages &agrave; la traite, en performance et pr&eacute;cision et a r&eacute;alis&eacute; de nettes &eacute;conomies d'&eacute;nergie.&bull; 2 UTH &bull; 188 Ha de SAU &bull; R&eacute;f&eacute;rence laiti&egrave;re : 1 100 000 litres de lait &bull; 100 vaches laiti&egrave;res &bull; B&acirc;timent existant accueillant 2 robots de traite Lely Astronaut A5 mis en route en novembre 2020 et une porte de tri Lely Grazeway

Retrouvez Cogedis le 25 novembre, aux Portes Ouvertes du Gaec Les Pins à Guenrouët (44)

Cogedis aux Portes ouvertes du GAEC Les Pins à Guenrouët (44)

Le GAEC Les pins ouvre ses portes à Guenrouët le 25 novembre 2021

On connaissait le Covid long, depuis l&rsquo;automne dernier, des &eacute;leveurs composent eux avec de la FCO &ldquo;longue&rdquo;, comprenez la persistance de sympt&ocirc;mes quelques semaines et m&ecirc;me quelques mois apr&egrave;s le pic de l&rsquo;infection des bovins au s&eacute;rotype 8 de la fi&egrave;vre catarrhale ovine. Ainsi, apr&egrave;s la fi&egrave;vre, l&rsquo;abattement, les boiteries, les ulc&egrave;res, cro&ucirc;tes, &oelig;d&egrave;mes au niveau du mufle, des trayons et des membres, la perte d&rsquo;app&eacute;tit et de production qui accompagnent g&eacute;n&eacute;ralement la phase d&rsquo;expression maximale de la maladie, certains animaux peinent toujours, neuf mois plus tard, &agrave; s&rsquo;en remettre&nbsp;: &ldquo;Des vaches qui restent toutes maigres de fa&ccedil;on inexpliqu&eacute;e, qui ne repartent pas en production, certes c&rsquo;est un petit pourcentage, mais il y en a&rdquo;, constate Laurent Brulle, v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; la clinique de Pleaux qui intervient ce jour-l&agrave; chez S&eacute;bastien Colle au Puy de Bouvial sur des boiteries devenues chroniques et quelque peu r&eacute;calcitrantes sur plusieurs prim&rsquo;holstein du Gaec de Barrriac-les-Bosquets.<h2>Des vaches qui ne retombent plus sur leurs pattes...</h2> &ldquo;La FCO est arriv&eacute;e chez nous en septembre, avec trois premi&egrave;res vaches bien malades&nbsp;: elles avaient de la fi&egrave;vre, bavaient, restaient couch&eacute;es, elles &eacute;taient toutes raides et tr&egrave;s vite elles se sont mises &agrave; boiter, on en a eu une quinzaine d&rsquo;autres touch&eacute;es mais chez qui c&rsquo;est mieux pass&eacute;&rdquo;, relate l&rsquo;&eacute;leveur en Gaec avec Josette, sa m&egrave;re. Comme beaucoup d&rsquo;autres, l&rsquo;&eacute;levage a connu une baisse de production laiti&egrave;re globale de l&rsquo;ordre d&rsquo;un tiers&nbsp;: &ldquo;Toutes les vaches qui ont v&ecirc;l&eacute; en septembre, octobre, novembre n&rsquo;ont pas fait de lait&rdquo;, t&eacute;moigne l&rsquo;agriculteur de Xaintrie qui livre annuellement 230 000 litres de lait. &ldquo;Si on casse le pic de lactation, c&rsquo;est toute la courbe de lactation qui est compromise&rdquo;, confirme Justine Gaudr&eacute;, v&eacute;t&eacute;rinaire conseil au GDS Cantal. Depuis, les courbes de lactation et production du troupeau de 45 laiti&egrave;res sont reparties &agrave; la hausse retrouvant quasiment leur rythme de croisi&egrave;re, malgr&eacute;, donc, la r&eacute;manence de boiteries chez plusieurs b&ecirc;tes. Bien que remise sur pied, apr&egrave;s plusieurs s&eacute;ances de parage, l&rsquo;une des trois vaches les plus affect&eacute;es a &eacute;t&eacute; r&eacute;form&eacute;e, sans que son poids carcasse ne soit trop sanctionn&eacute; (220 kg carcasse). D&rsquo;autres continuent de tra&icirc;ner les pattes et peinent ainsi &agrave; les poser ne d&eacute;gageant pas leur plein potentiel. &ldquo;Chez les laiti&egrave;res, les pieds sont le reflet de la sant&eacute; de l&rsquo;animal&rdquo;, rappelle Justine Gaudr&eacute;, qui d&eacute;crit le processus &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans la FCO&nbsp;: &ldquo;Une fois le virus pass&eacute; dans le sang suite &agrave; la piqure du culico&iuml;de, il rejoint les organes lympho&iuml;des, notamment la rate, pour s&rsquo;y multiplier avant de ressortir et de s&rsquo;accrocher sur les globules rouges puis contre la paroi des vaisseaux vasculaires.&rdquo;<h2>Douloureuses crevasses</h2>Cons&eacute;quence&nbsp;: une obstruction partielle des vaisseaux touch&eacute;s, aussi bien au niveau de la gueule, la mamelle, des pieds,... Cette moindre vascularisation et pression art&eacute;rielle conduit &agrave; la mort des tissus qui se n&eacute;crosent, formant les cro&ucirc;tes visibles sur le mufle, mais moins sur les parties corn&eacute;es de l&rsquo;onglon. &ldquo;Cet effet va diminuer au fur et &agrave; mesure du d&eacute;veloppement des d&eacute;fenses immunitaires de l&rsquo;animal mais des s&eacute;quelles vont rester au niveau du pied, le temps que la corne de la muraille (partie sup&eacute;rieure du sabot) se reconstitue de la couronne vers la pince, comme lorsqu&rsquo;on se blesse le bout d&rsquo;un ongle&rdquo;, illustre la sp&eacute;cialiste. Avec, chez le bovin, l&rsquo;apparition d&rsquo;une fissure synonyme d&rsquo;arr&ecirc;t de vascularisation, qui permet de dater en quelque sorte l&rsquo;&eacute;pisode FCO, &agrave; la mani&egrave;re des cernes de croissance des arbres. &nbsp; L&rsquo;automne, l&rsquo;hiver et le printemps tout aussi humide qui a suivi n&rsquo;ont pas aid&eacute; &agrave; la r&eacute;sorption de ces boiteries en &eacute;levage laitier comme en allaitant d&rsquo;ailleurs. Au sein du troupeau du Gaec du Puy de Bouval, elles ont aussi &eacute;t&eacute; aliment&eacute;es par la maladie de Mortellaro, qui circule malgr&eacute; le raclage biquotidien de la stabulations, avec l&rsquo;apparition de &ldquo;limaces&rdquo;, ces excroissances de chair tr&egrave;s douloureuses entre les deux onglons dues &agrave; leur inflammation.<h2>Soulager et parer</h2> Comment soulager les animaux et le rendre leur pleine mobilit&eacute;&nbsp;? Pendant la phase aig&uuml;e, on &eacute;vite d&rsquo;y toucher et on recourt si besoin aux anti-inflammatoires. Sur les boiteries devenues chroniques,&nbsp;&nbsp; &ldquo;le but est de soulager la vache en faisant en sorte d&rsquo;&eacute;quilibrer au maximum les appuis pour que&nbsp; tout son poids ne repose pas sur la partie l&eacute;s&eacute;e(1) et en nettoyant les crevasses qui sont de v&eacute;ritables nids &agrave; germes&rdquo;. Le parage reste donc la seule option &agrave; un degr&eacute; plus ou moins intense selon l&rsquo;ouverture et la localisation de la fissure. Sur la vache examin&eacute;e ce jour-l&agrave;, c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;paisseur du doigt que S&eacute;bastien Colle arrive &agrave; passer dans la fissure apparue entre la corne de la muraille et celle du talon. Pour favoriser le processus de repousse de la corne, la v&eacute;t&eacute;rinaire conseil pr&eacute;conise le cocktail&nbsp;: zinc, cuivre, biotine.Plus largement, pour se pr&eacute;munir de la FCO, la vaccination reste recommand&eacute;e avant la p&eacute;riode &agrave; risque, qu&rsquo;on situe en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;-d&eacute;but d&rsquo;automne. Le vaccin actuel est efficace contre le s&eacute;rotype 8 et la nouvelle souche apparue l&rsquo;&eacute;t&eacute; dernier dans le Massif central. Si on peut supposer que les animaux infect&eacute;s &agrave; l&rsquo;automne ont acquis une certaine immunit&eacute;, &ldquo;on ne sait pas combien de temps elle dure&rdquo;, confie la v&eacute;t&eacute;rinaire. Autre pr&eacute;conisation&nbsp;: &eacute;viter au maximum que les bovins/ovins croisent la route du vecteur, le culico&iuml;de, ce dernier affectionnant tout particuli&egrave;rement les environnements chauds et humides. On &eacute;carte donc les animaux du tas de fumier, des petits ruisseaux, &ldquo;et quand c&rsquo;est possible, on &eacute;vite aussi de les faire sortir t&ocirc;t le matin et tard le soir&rdquo;, les moments qu&rsquo;affectionnent les moucherons piqueurs...&nbsp; La d&eacute;sinsectisation du troupeau tous les mois reste de mise, par m&eacute;t&eacute;o cl&eacute;mente pour que le produit ne ruisselle pas. Ce &agrave; quoi s&rsquo;astreint scrupuleusement S&eacute;bastien Colle, qui d&eacute;sormais aussi, incorpore syst&eacute;matiquement des min&eacute;raux dans la ration de ses petites g&eacute;nisses pour doper leur immunit&eacute;. D&rsquo;autant plus utile, rappelle Justine Gaudr&eacute;, que les sols cantaliens en sont tr&egrave;s pauvres. (1) Pour une vache de 750 kg, le poids support&eacute; par chaque onglon post&eacute;rieur est d&rsquo;environ 80 kg.

À l’image du Gaec du Puy de Bouval, nombre d’éleveurs sont confrontés aux boiteries devenues chroniques de leurs bovins, plusieurs mois après leur contamination par le sérotype 8.

Après le Covid long, la “FCO longue”...

L&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale avait lieu au restaurant Mallet o&ugrave;, cet automne, s&rsquo;est tenu le concours d&eacute;partemental aubrac. Ce rendez-vous est un moment fort et f&eacute;d&eacute;rateur de l&rsquo;ann&eacute;e. Il souligne le bilan d&rsquo;activit&eacute; du syndicat pr&eacute;sent&eacute; par le pr&eacute;sident Jean-Marie Vidalenc. 2022 a &eacute;t&eacute; marqu&eacute; pour l&rsquo;agriculture cantalienne par un contexte extr&ecirc;mement tendu avec cumul&eacute;s : la s&eacute;cheresse, les rats taupiers et la guerre en Ukraine qui fait flamber les prix et affole les tr&eacute;soreries. Si les &eacute;leveurs ne sont pas &eacute;pargn&eacute;s, les qualit&eacute;s de r&eacute;silience et d&rsquo;adaptabilit&eacute; de la vache aubrac deviennent de r&eacute;els atouts. Et, au moment o&ugrave; la ferme France d&eacute;capitalise, en &eacute;pargnant aucune race, l&rsquo;aubrac limite la casse et maintient ses effectifs. &ldquo;Nous augmentons de 2 % au lieu de 5 %, ce qui est moins catastrophique que pr&eacute;vu, alors que d&rsquo;autres sont dans le n&eacute;gatif, et nous gagnons des adh&eacute;rents hors berceau de race&rdquo;, pr&eacute;cisait Yves Chassany, pr&eacute;sident de l&rsquo;Union aubrac. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/de-la-vache-aubrac-dans-les-vosges" target="_blank" title="">Pour le Cantal, le cheptel des vaches de plus de trois ans reste stable entre 2021 et 2022, apr&egrave;s une l&egrave;g&egrave;re hausse l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente.</a> &nbsp; B&eacute;n&eacute;voles Comme toujours, la mobilisation&nbsp; des &eacute;leveurs permet la participation du syndicat &agrave; de nombreux rendez-vous : Tersons Aubrac &agrave; Pierrefort, foire du 8-Mai &agrave; Chaudes-Aigues, visite du Gaec des Chazettes et de l&rsquo;EARL de la Boyle (70 participants), l&rsquo;accueil de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;Union aubrac &agrave; Anterrieux, l&rsquo;&eacute;lection de Miss aubrac dans le cadre du comice de la Cit&eacute; des Vents &agrave; Pierrefort, participation aux concours de jugement de b&eacute;tail aux c&ocirc;t&eacute;s des &eacute;l&egrave;ves du lyc&eacute;e Louis-Mallet, dont le syndicat est un partenaire. Le concours d&eacute;partemental a &eacute;t&eacute; un r&eacute;el succ&egrave;s avec la participation de 58 &eacute;levages et la pr&eacute;sentation de 300 animaux. &ldquo;L&rsquo;engagement des b&eacute;n&eacute;voles, sans oublier nos partenaires, nous permet de promouvoir notre race et de montrer la qualit&eacute; de notre travail.&rdquo; &ldquo;C&rsquo;est une mise en lumi&egrave;re de votre travail qui contribue &agrave; l&rsquo;&eacute;conomie essentielle de notre territoire&rdquo;, reconnaissait C&eacute;line Charriaud, pr&eacute;sidente de Saint-Flour communaut&eacute;.&nbsp; Le syndicat a aussi &eacute;t&eacute; partenaire du festival Phot&rsquo;Aubrac pour une mise en &eacute;vidence, de mani&egrave;re diff&eacute;rente, de la race et du territoire, tout en soutenant une initiative culturelle de qualit&eacute;.&nbsp; &nbsp; 2023 Avec la Ville de Saint-Flour, le syndicat a accueilli la s&eacute;lection des animaux pour le Salon de l&rsquo;agriculture &agrave; Paris en 2023. &ldquo;Une belle manifestation qui cl&ocirc;ture l&rsquo;ann&eacute;e et dont la qualit&eacute; d&rsquo;organisation fait des &eacute;mules dans les autres d&eacute;partements&rdquo;, confiait avec satisfaction Yves Chassany. Parmi les dates &agrave; retenir l&rsquo;ann&eacute;e prochaine, il y a, certes, le salon parisien, mais surtout plus localement, le D&eacute;partemental qui se disputera &agrave; Pierrefort, &agrave; l&rsquo;automne, dix ans apr&egrave;s la derni&egrave;re &eacute;dition dans cette commune. Il reste encore &agrave; valider le site, mais le maire, Philippe Mathieu, se r&eacute;jouissait d&eacute;j&agrave; d&rsquo;accueillir cet &eacute;v&eacute;nement dans la continuit&eacute; des Tersons et du comice. Aumont-Aubrac et la Loz&egrave;re recevront le National les 12, 13 et 14 octobre, soit jeudi, vendredi et samedi. &ldquo;Nous aurons deux journ&eacute;es davantage ax&eacute;es &ldquo;professionnels&rdquo; et le samedi plus grand public avec les fili&egrave;res de qualit&eacute; et la participation du lyc&eacute;e h&ocirc;telier de Saint-Ch&eacute;ly&rdquo;, annon&ccedil;ait le pr&eacute;sident de l&rsquo;Union aubrac, qui ne cachait pas le fait que pour permettre &agrave; chacun de participer, il sera n&eacute;cessaire de limiter le nombre d&rsquo;animaux par &eacute;levage. &nbsp; D&eacute;sormais, tous les deux ans avec cette nouvelle formule sur trois jours du jeudi au samedi, le &ldquo;National&rdquo; 2025 se tiendra &agrave; Saint-Flour sur le site des all&eacute;es Georges-Pompidou et &ldquo;avec le soutien de la Ville&rdquo;, comme l&rsquo;exprimait Fr&eacute;d&eacute;ric Delcros, adjoint au maire de Saint-Flour. Des pourparlers sont engag&eacute;s avec les repr&eacute;sentants de la salers pour un partage des infrastructures &agrave; une semaine d&rsquo;intervalle. Apr&egrave;s Marie Modenel, Beno&icirc;t Chassany sera le parrain des &eacute;l&egrave;ves du lyc&eacute;e Louis-Mallet pour le troph&eacute;e des &eacute;tablissements agricoles organis&eacute; dans le cadre du Salon de l&rsquo;agriculture. Le pr&eacute;sident Vidalenc rendait hommage &agrave; Jean-Fran&ccedil;ois Modenel, d&eacute;c&eacute;d&eacute; en cours d&rsquo;ann&eacute;e.&nbsp;

Réunis jeudi à Lavastrie, les éleveurs cantaliens ont fait le point de l’année écoulée. Ils ont présenté les perspectives 2023. Le concours Départemental aura lieu à Pierrefort.