<p>Retrouvez&nbsp;le <a href="https://www.cogedis.com/" target="_blank" title="">Groupe Cogedis</a> &agrave; la <strong>f&ecirc;te de l'agriculture des JA44</strong> les 23 et 24 ao&ucirc;t 2025 &agrave; Gu&eacute;rande.</p>


Retrouvez le Groupe Cogedis à la fête de l'agriculture des JA44 les 23 et 24 août 2025 à Guérande.

Le Groupe Cogedis à la Fête de l'agriculture de Guérande les 23 et 24 août

<h2>Prix des terres et pr&eacute;s libres&nbsp;: hausse de 3,2% &agrave; 6400 &euro;/ha</h2><p>En hausse pour la troisi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, le prix moyen des terres et pr&eacute;s libres non b&acirc;tis atteint un niveau in&eacute;dit, &agrave; 6400 euros/ha (+3,2%), dans un march&eacute; marqu&eacute; par une baisse en valeur (1,1Md&euro;, -6,8%), en nombre de transactions (36.790, -12,0%) et en surface (119.200ha, -16,4%). Principalement influenc&eacute; par les taux d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;ts et les niveaux de revenus agricoles, la hausse des prix en 2024 est soutenue par la baisse des taux d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t, alors que les revenus agricoles ont sensiblement baiss&eacute;. Dans le d&eacute;tail, le prix moyen progresse de 1,4% en grandes cultures (7820&euro;/ha), de 4,6% en polyculture-&eacute;levage (6450&euro;/ha) et de 3,3% en zones d&rsquo;&eacute;levage bovin (4790&euro;/ha).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/9/6/7306937-1-fre-FR/971b330b1974-Terrespre-s.png" alt="Evolution du march&eacute; des terres et pr&eacute;s entre 2019 et 2024 (Source : Groupe Safer)" height="1264" width="1714" /><figcaption>Evolution du march&eacute; des terres et pr&eacute;s entre 2019 et 2024 (Source : Groupe Safer)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Prix des terres et pr&eacute;s lou&eacute;s&nbsp;: hausse de 2,0% &agrave; 5220 &euro;/ha</h2><p>En hausse &eacute;galement pour la troisi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, le prix moyen des terres atteint 5220 &euro;/ha (+2,0%). Dans le d&eacute;tail, le prix moyen progresse de 1,8% en grandes cultures (6570&euro;/ha), de 2,0% en polyculture-&eacute;levage (5110&euro;/ha) et de 1,2% en zones d&rsquo;&eacute;levage bovin (3950&euro;/ha). Tous les indicateurs du march&eacute; sont en hausse&nbsp;: le nombre de transaction (42.960, +6,9%), la surface (190.400ha, +2,2%) et la valeur (1,1Md, +4,6%). En hausse, les achats particuliers repr&eacute;sentent 20,3% des transactions et 16,5% des surfaces. Depuis 5 ans, les &eacute;carts de prix entre biens libres et lou&eacute;s est inf&eacute;rieur &agrave; 20%.</p><h2>Prix des vignes&nbsp;: de nombreux prix en baisse</h2><p>La baisse limit&eacute;e du prix des vignes AOP en 2024 (-1,1%) masque des situations contrast&eacute;es, avec Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura et Champagne &agrave; la hausse, Bordeaux-Aquitaine, Sud-Ouest, Languedoc-Roussillon et Val de Loire-Centre &agrave; la baisse. Le prix des vignes AOP hors Champagne s&rsquo;&eacute;tablit en 2024 &agrave; 93.800&euro;/ha, en baisse de 3,9%. Les vignes de Champagne se n&eacute;gocient &agrave; 1,12M&euro; (+1,7%). Le prix des vignes hors AOP s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 13.800&euro;/ha (-7,0%) et celui des vignes &agrave; eaux-de-vie &agrave; 51.100&euro;/ha (-9,8%) Cognac et Armagnac &eacute;tant confront&eacute;s &agrave; une conjoncture &eacute;conomique d&eacute;grad&eacute;e.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/9/6/7306946-1-fre-FR/982ba9e049d1-Vignes.png" alt="Evolution du march&eacute; des vignes entre 2019 et 2024 (Source : Groupe Safer)" height="1264" width="1704" /><figcaption>Evolution du march&eacute; des vignes entre 2019 et 2024 (Source : Groupe Safer)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Parts sociales&nbsp;: tous les indicateurs en hausse</h2><p>L&rsquo;ann&eacute;e 2024 constituait pour la FNsafer la deuxi&egrave;me ann&eacute;e d&rsquo;observation du march&eacute; soci&eacute;taire apr&egrave;s l&rsquo;entr&eacute;e en application de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/foncier-et-cessions-de-parts-sociales-le-portail-de-teledeclaration-est-actif">loi Sempastous</a> qui impose la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration des cessions de parts sociales et de toute op&eacute;ration engendrant une modification du contr&ocirc;le des soci&eacute;t&eacute;s poss&eacute;dant ou exploitant du foncier agricole. Tous les indicateurs s&rsquo;affichent en hausse, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse du nombre de d&eacute;clarations (8530, +3%), du nombre de soci&eacute;t&eacute;s (7550, +4,6%, du nombre de b&eacute;n&eacute;ficiaires (12.580, + 6,3%), de la surface concern&eacute;e unique (955.500ha, +3,5%) et de la valeur (3,4Md&euro;, +86%).</p><p>Les cessions familiales repr&eacute;sentent 69% des d&eacute;clarations, 71% des surfaces et 21% de la valeur, celle entre associ&eacute;s non familiaux respectivement 7%, 8% et 29% et enfin les cessions en faveur d&rsquo;un tiers 24%, 20% et 50%.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/9/6/7306943-1-fre-FR/cb435c48a6f6-Socie-taire.png" alt="Comparaison du march&eacute; soci&eacute;taire et du march&eacute; foncier agricole en 2024 (Source : Groupe Safer)" height="1112" width="2062" /><figcaption>Comparaison du march&eacute; soci&eacute;taire et du march&eacute; foncier agricole en 2024 (Source : Groupe Safer)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Urbanisation&nbsp;: un niveau plancher depuis 30 ans</h2><p>Le march&eacute; de l&rsquo;urbanisation, autrement dit de la mutation de terres agricoles vers des logements, des &eacute;quipements collectifs, des infrastructures etc. a en registr&eacute; sa troisi&egrave;me baisse cons&eacute;cutive et chut&eacute; de 19,4% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 10.400 ha, un point bas in&eacute;dit depuis 30 ans. Les surfaces urbanis&eacute;es ont &eacute;t&eacute; divis&eacute;es par 3,2 en 3 ans. La FNSafer attribue la tendance aux politiques publiques de sobri&eacute;t&eacute; fonci&egrave;re (Z&eacute;ro artificialisation nette) mais &eacute;galement au contexte macro-&eacute;conomique d&eacute;favorable (inflation, co&ucirc;ts de construction). En valeur, ce march&eacute; a baiss&eacute; de 10,9% &agrave; 2,39 milliards d&rsquo;euros et de 24,3% en nombre de transactions (13&nbsp;;290). Le prix moyen d&rsquo;un lot moyen (1900m2) acquis par un particulier s&rsquo;est &eacute;tabli &agrave; 72.500&euro;, en baisse de 9,8%. &laquo;&nbsp;<em>La consommation de terres agricoles diminue mais la pression perdure</em>, a comment&eacute; en conf&eacute;rence de presse Emmanuel Hyest, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration Nationale des Safer. <em>La gestion d&rsquo;une souverainet&eacute; alimentaire du foncier n&rsquo;est pas forc&eacute;ment &eacute;vidente au jour d&rsquo;aujourd&rsquo;hui</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/9/6/7306940-1-fre-FR/2da1bdcee385-Urbanisation.png" alt="Evolution du march&eacute; de l&rsquo;urbanisation entre 2019 et 2024 (Source : Groupe Safer)" height="1250" width="1728" /><figcaption>Evolution du march&eacute; de l&rsquo;urbanisation entre 2019 et 2024 (Source : Groupe Safer)</figcaption></figure>

</div>



En 2024, 431.200 ha de terres et prés (-5,2%) ont changé de propriétaire pour un montant global de 6,16 milliards d’euros (-17,7%), contre 16.000 ha (+0,1%) et 1,11 milliard d’euros pour la vigne. Le marché des parts sociales continue de progresser et celui de l’urbanisation de régresser, pour atteindre un niveau plancher inédit en 30 ans selon la FNSafer.

Prix, surfaces, cessions de parts, artificialisation : l’essentiel du marché foncier 2024

<h2>Quels sont les d&eacute;fis que doit relever le Service de Remplacement pour p&eacute;renniser son activit&eacute; ?</h2><p><strong>Christophe Ferret</strong>&nbsp;: Le premier d&eacute;fi est de r&eacute;pondre au maximum &agrave; toutes les demandes des <strong>adh&eacute;rents</strong> sans n&eacute;gliger la <strong>qualit&eacute; du service</strong>. Les <strong>salari&eacute;s</strong> se doivent donc d'&ecirc;tre les plus polyvalents possibles pour s'adapter &agrave; la <strong>diversit&eacute; des exploitations</strong>. Historiquement, l'association a toujours eu beaucoup de turn-over au sein de ses &eacute;quipes. Mais aujourd'hui, trouver du personnel &agrave; la fois performant et polyvalent devient difficile. Notre second d&eacute;fi est de garder ces perles rares le plus longtemps possible. Le<strong> Service de Remplacement</strong> compte &agrave; ce jour 67 ETP (&eacute;quivalent temps plein) soit environ 120 salari&eacute;s.</p><h2>L'impr&eacute;visibilit&eacute; du remplacement participe-t-elle &agrave; ces difficult&eacute;s ?</h2><p><strong>C.F</strong>&nbsp;: Le nombre de journ&eacute;es augmente chaque ann&eacute;e. Il y a des p&eacute;riodes o&ugrave; nous savons anticiper le surcro&icirc;t d'activit&eacute;. Nos adh&eacute;rents ont pris l'habitude de r&eacute;server assez t&ocirc;t pour les vacances, les formations et les <strong>cong&eacute;s maternit&eacute; et paternit&eacute;</strong>. Malgr&eacute; tout, nous avons parfois des difficult&eacute;s &agrave; r&eacute;pondre &agrave; certaines demandes. Les <strong>remplacements impr&eacute;visibles</strong> pour raison de sant&eacute; restent compliqu&eacute;s &agrave; g&eacute;rer. Ils peuvent &ecirc;tre courts ou longs. Nous pouvons avoir un remplacement pour maladie comme quatre sur le m&ecirc;me secteur. Nos salari&eacute;s travaillent en pointill&eacute; toute l'ann&eacute;e. C'est une situation loin d'&ecirc;tre satisfaisante pour eux et pour nous. Nous ne pouvons pas embaucher quelqu'un juste pour faire des arr&ecirc;ts maladies. Ce n'est pas g&eacute;rable. Heureusement, certains de nos adh&eacute;rents s'engagent &agrave; faire travailler nos salari&eacute;s r&eacute;guli&egrave;rement &agrave; travers des <strong>groupements d'employeurs</strong>. Le salari&eacute; a un contrat avec davantage d'heures et en cas de remplacement sur cette ferme, il saura se d&eacute;brouiller puisqu'il est pr&eacute;sent plusieurs fois dans l'ann&eacute;e.&nbsp;Aucune &eacute;cole d'agriculture n'int&egrave;gre les bases du management &agrave; ses formations. C'est un manque !&nbsp;</p><h2>&Ecirc;tes-vous victime du manque d'attrait des jeunes pour les m&eacute;tiers de l'agriculture ?&nbsp;</h2><p><strong>CF :</strong>&nbsp; Nous avons bien s&ucirc;r des difficult&eacute;s &agrave; attirer en raison du m&eacute;tier en lui-m&ecirc;me.&nbsp;Le <strong>Service de Remplacement </strong>est pourtant une tr&egrave;s <strong>bonne &eacute;cole </strong>pour les jeunes qui souhaitent s'installer. Ils sont confront&eacute;s &agrave; des mod&egrave;les d'<strong>exploitations</strong> et des pratiques diff&eacute;rentes. Nous avons beaucoup de <strong>jeunes non issus du milieu agricole</strong> qui viennent chez nous justement pour mettre le pied &agrave; l'&eacute;trier. Il n'est pas rare que 7/8 ans plus tard, ils trouvent une <strong>exploitation</strong> dans laquelle s'installer.</p><h2>Les agriculteurs ne sont pas r&eacute;put&eacute;s pour &ecirc;tre de bons managers. Le Service de Remplacement essaie-t-il d'inverser la tendance&nbsp;?</h2><p><strong>CF : </strong>Le manque de management est effectivement encore un frein pour les salari&eacute;s et les agriculteurs.&nbsp;</p><p>Nous travaillons sur le sujet avec la <strong>Chambre d'Agriculture du Puy-de-D&ocirc;me</strong>. Trouver un salari&eacute; est certes difficile, le garder l'est tout autant. Les <strong>agriculteurs</strong> ne comprennent par toujours qu'un salari&eacute; n'est pas un chef d'entreprise.</p><p>De plus, il faut bien prendre conscience que les salari&eacute;s interviennent parfois dans des <strong>exploitations</strong> o&ugrave; s'est produit un drame. Nous avons mis en place des groupes de parole pour nos salari&eacute;s pour qu'ils puissent se d&eacute;charger et comprendre certaines situations. Nous allons aussi remettre en place une formation interne pour qu'ils aient des conseils pour prendre du recul et d&eacute;samorcer des situations qui peuvent devenir conflictuelles.</p><h2>Les agriculteurs ont-ils chang&eacute; leur perception du remplacement&nbsp;?</h2><p><strong>CF</strong>&nbsp;: Le changement est surtout visible chez les jeunes. Ils veulent prendre des<strong> week-ends</strong>, des <strong>vacances</strong>&hellip; Ils h&eacute;sitent moins que leurs a&icirc;n&eacute;s et font davantage confiance &agrave; la personne qui les remplace. Toutefois, cette question autour du management reste.&nbsp;</p><p>Des fois, il vaut mieux investir dans le remplacement pour profiter de la vie et prendre du recul plut&ocirc;t qu'une machine qui sera utilis&eacute;e 2 fois par an. &raquo;</p><p>Malgr&eacute; la baisse de la main-d&rsquo;&oelig;uvre dans les <strong>exploitations</strong> et le recours croissant au <strong>salariat agricole</strong>, aucune <strong>&eacute;cole d'agriculture</strong> n'int&egrave;gre les bases du management dans ses formations. Nos jeunes adh&eacute;rents nous t&eacute;moignent r&eacute;guli&egrave;rement que c'est un manque important. Les agriculteurs qui managent le mieux, sont ceux qui ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; salari&eacute;s. On peut tout demander &agrave; un salari&eacute; mais il y a des fa&ccedil;ons de le faire.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p class="note">&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Dans le Puy-de-Dôme, le maintien d'un service de qualité auprès des adhérents concentre l'attention de son président, Christophe Ferret ; un enjeu de taille entre difficultés de recrutement, pérennisation des salariés et manque de management.

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Le Groupe Cogedis à la Fête de l'agriculture de Guérande les 23 et 24 août