Une exp&eacute;rimentation d&rsquo;affichage environnemental des produits alimentaires a &eacute;t&eacute; initi&eacute;e dans le cadre de la loi&nbsp;relative &agrave; la lutte contre le gaspillage et &agrave; l&rsquo;&eacute;conomie circulaire. L&rsquo;&rsquo;analyse du cycle de vie (ACV) sera principalement la m&eacute;thode utilis&eacute;e. Pourtant, certaines limites ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;es en particulier pour la production biologique.Une &eacute;mission propos&eacute;e par l&rsquo;Agence BIO et anim&eacute;e par le journaliste Philippe Lefebvre, qui alternera d&eacute;bats, interviews et questions du public.Nos invit&eacute;s chercheurs, entrepreneurs, agriculteurs, institutionnels r&eacute;pondront &agrave; toutes ces questions au cours de l&rsquo;&eacute;mission.&nbsp;<a href="https://lamatinalebio.eventmaker.io/programme?utf8=%E2%9C%93" target="_blank" title="programme">Programme de La matinale BIO du 16 avril </a><h6><a href="https://lamatinalebio.eventmaker.io/registration/5fcf5dea6186d71f011b7d9a?force_new_registration=false&amp;utm_source=sendinblue&amp;utm_campaign=La_matinale_BIO_la_nouvelle_mission_live_de_lAgence_BIO&amp;utm_medium=email" target="_blank" title="inscription">Je m&rsquo;inscris &agrave; La matinale BIO du 16 avril</a></h6>

Manger bio pour la planète : l’affichage environnemental peut-il orienter le choix des consommateurs ?

C'est dans la nuit du 11 au 12 juillet, vers 1 heure du matin, que les habitants de&nbsp;Singles,&nbsp;Larrode,&nbsp;Tauves,&nbsp;Av&egrave;ze&nbsp;et&nbsp;Saint-Sauves&nbsp;ont &eacute;t&eacute; r&eacute;veill&eacute;s par le fracas de la&nbsp;gr&ecirc;le. Durant une quinzaine de minutes, des morceaux de glace de la taille d'une balle de tennis sont tomb&eacute;s d&eacute;truisant les&nbsp;toitures, les&nbsp;voitures, les&nbsp;cultures&nbsp;jusqu'&agrave; tuer des&nbsp;animaux. Plus de 120 interventions ont &eacute;t&eacute; comptabilis&eacute;es par les&nbsp;sapeurs-pompiers&nbsp;dont les effectifs ont &eacute;t&eacute; renforc&eacute;s par les centres de secours&nbsp;puydomois. Pr&egrave;s d'une semaine apr&egrave;s la catastrophe, l'heure est toujours &agrave; parer au plus urgent pour prot&eacute;ger au mieux les&nbsp;b&acirc;timents&nbsp;de la pluie mais aussi pour comptabiliser les d&eacute;g&acirc;ts et engager les premi&egrave;res d&eacute;marches assurantielles.&nbsp;<h2>&laquo;&nbsp;Les chasseurs ont retrouv&eacute; des gibiers morts&nbsp;&raquo;</h2>La&nbsp;gr&ecirc;le&nbsp;est tomb&eacute;e sur le secteur suivant un couloir. Les communes de&nbsp;Larodde,&nbsp;Singles,&nbsp;Tauves,&nbsp;Av&egrave;ze&nbsp;et&nbsp;Saint-Sauves-d'Auvergne&nbsp;ont toutes &eacute;t&eacute; touch&eacute;es. &Agrave;&nbsp;Singles,&nbsp;Julien Gaydier, le&nbsp;maire, est encore tr&egrave;s surpris par cet &eacute;pisode d'une rare violence.&nbsp;<div class="citation">
 "Nous avons deux villages Serre et P&eacute;ressanges o&ugrave; les toitures sont compl&egrave;tement d&eacute;truites. Sur la quarantaine de b&acirc;timents, pas un seul ne prend pas l&#039;eau !&nbsp;&raquo;&nbsp;"
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Plusieurs habitants ont ramass&eacute; les gr&ecirc;lons de cette fameuse nuit. En moyenne, ils ont la taille d'une balle de tennis. D'autres en revanche se rapprochent de la boule de p&eacute;tanque.&nbsp;&laquo;&nbsp;Ce ne sont pas des&nbsp;gr&ecirc;lons&nbsp;bien ronds mais des morceaux de glace. &raquo;&nbsp;Le maire qui est aussi&nbsp;agriculteur&nbsp;a &eacute;t&eacute; touch&eacute;. Ses&nbsp;cultures, comme celles de ses voisins, ont fait les frais de ce d&eacute;ferlement c&eacute;leste.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous avions des prairies qui n'&eacute;taient pas encore r&eacute;colt&eacute;es. Avant la gr&ecirc;le, il y avait un m&egrave;tre de hauteur d'herbe. Aujourd'hui, il n'y a plus rien. L'herbe&nbsp;a &eacute;t&eacute; hach&eacute;e menu. Nous avons retrouv&eacute; des impacts dans les pelouses, c'est dire la violence !&nbsp;&raquo;&nbsp;Apr&egrave;s avoir par&eacute; au plus urgent, b&acirc;ch&eacute; les toits des&nbsp;habitations&nbsp;et des&nbsp;b&acirc;timents&nbsp;agricoles, en ce milieu de semaine les&nbsp;agriculteurs&nbsp;du secteur s'attachent &agrave; refilmer les silos d'ensilageet les&nbsp;bottes&nbsp;d'enrubannage.&nbsp;&laquo;&nbsp;J'ai refait plus de 300 ballots. Mon voisin pareil&nbsp;&raquo;&nbsp;raconte Julien Gaydier.&Agrave; lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/agriculture-massif-central/les-prairies-de-marcenat-nont-pas-resiste-la-grele">Les prairies de Marcenat n&rsquo;ont pas r&eacute;sist&eacute; &agrave; la gr&ecirc;le</a>Fort heureusement, aucune victime n'est &agrave; d&eacute;plorer. Du c&ocirc;t&eacute; des&nbsp;animaux&nbsp;cependant des blessures ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;es.&nbsp;<div class="citation">
 "Les animaux d&#039;&eacute;levages qui &eacute;taient dans les p&acirc;tures se sont sauv&eacute;s, affol&eacute;s. Ils se sont mis &agrave; l&#039;abri sous les arbres. L&#039;une de mes brebis est rentr&eacute;e sonn&eacute;e. Elle s&#039;est couch&eacute;e. Elle est morte le soir m&ecirc;me. &raquo;"
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&nbsp;Le gibier a &eacute;galement &eacute;t&eacute; touch&eacute;. Sur les routes peu de temps apr&egrave;s la fin de l'orage,&nbsp;Julien Gaydier&nbsp;t&eacute;moigne avoir vu&nbsp;&laquo;&nbsp;toute la faune sortir (...) les&nbsp;renards, les&nbsp;chevreuils, les&nbsp;biches, ils couraient partout (...) les&nbsp;chasseurs&nbsp;m'ont dit avoir trouv&eacute; des&nbsp;oiseaux&nbsp;et des&nbsp;chevreuils&nbsp;morts au lendemain de l'orage&nbsp;&raquo;. Dans ce chaos, seuls les b&acirc;timents avec un toit en t&ocirc;le type baccacier ont r&eacute;sist&eacute;.<h3>&nbsp;</h3><h2>&laquo;&nbsp;Bras de fer avec les assurances&nbsp;&raquo;</h2>Apr&egrave;s l'&eacute;moi et l'urgence vient le temps de la reconstruction. &Agrave;&nbsp;Tauves, les d&eacute;g&acirc;ts sont tout aussi importants. Le maire,&nbsp;Christophe Serre, a d&eacute;couvert avec amertume que les&nbsp;d&eacute;g&acirc;ts&nbsp;de&nbsp;gr&ecirc;le&nbsp;ne rentrent pas dans le cadre des&nbsp;catastrophesnaturelles.&nbsp;&laquo;&nbsp;Les administr&eacute;s vont devoir faire appel un &agrave; un &agrave; leur assurance.&nbsp;&raquo;&nbsp;Le premier &eacute;dile s'inqui&egrave;te de voir bon nombre de ses administr&eacute;s dans des situations complexes puisque les assureurs vont prendre la v&eacute;tust&eacute; des toitures impact&eacute;es notamment sur les toits en fibro-amiante.&nbsp;<div class="citation">
 "Le co&ucirc;t du d&eacute;samiantage est exorbitant. &raquo;&nbsp;"
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Les maires des communes touch&eacute;s se sont rapproch&eacute;s de la&nbsp;Chambre d'agriculture du Puy-de-D&ocirc;me&nbsp;ainsi que des services de la&nbsp;DDT&nbsp;pour tenter de demander le d&eacute;clenchement du statut de&nbsp;calamit&eacute; agricole. Christophe Serre pr&eacute;voit d'ores et d&eacute;j&agrave; un&nbsp;&laquo;&nbsp;gros bras de fer&nbsp;&raquo;&nbsp;avec les&nbsp;assurances&nbsp;notamment. Les constatations de d&eacute;g&acirc;ts devraient avoir lieu ce jeudi et ce vendredi. Au lendemain de l'orage, le&nbsp;Pr&eacute;fet&nbsp;Jo&euml;l Mathurin, le&nbsp;S&eacute;nateur&nbsp;Jean-Marc Boyer&nbsp;ainsi que&nbsp;Lionel Chavin, pr&eacute;sident du D&eacute;partement&nbsp;&eacute;taient sur les lieux.&nbsp;

Les orages ont lourdement touché le Puy-de-Dôme ces dernières semaines et notamment le canton de Tauves qui a essuyé une rafale de grêle d'une rare violence causant d'importants dégâts.

Le canton de Tauves lourdement touché par la grêle

La&nbsp;m&eacute;t&eacute;o&nbsp;de ces derniers mois a &eacute;t&eacute; pour le moins perturb&eacute;e, non sans causer d'ailleurs quelques d&eacute;sagr&eacute;ments &agrave; l'heure des&nbsp;semis de printemps, des&nbsp;ensilages&nbsp;et maintenant des&nbsp;fenaisons. Le temps promet d'&ecirc;tre encore particuli&egrave;rement instable cette semaine avec des alternances entre pluie et soleil. Ce d&eacute;sordre n'est ni l'&oelig;uvre de M&eacute;dard, ni de Barnab&eacute; et encore moins de la lune mais d'une&nbsp;perturbation des masses d'air&nbsp;&agrave; l'&eacute;chelle synoptique(1)&nbsp;sur l'Atlantique nord. Le&nbsp;d&eacute;r&egrave;glement climatique&nbsp;n'est bien s&ucirc;r pas &eacute;tranger &agrave; ce ph&eacute;nom&egrave;ne comme &agrave; d'autres dans le monde dont les effets pourraient toucher jusqu'&agrave; l'Europe. Explications avec Emmanuel Buisson, Docteur en&nbsp;physique de l&rsquo;atmosph&egrave;re&nbsp;et directeur Recherche et Innovation &agrave;&nbsp;Weather Measures&nbsp;et&nbsp;Weenat.&nbsp;<h2>L'anticyclone des A&ccedil;ores a oubli&eacute; l'Europe</h2><aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 L&#039;abondance de pluies et le manque d&#039;ensoleillement de ces derni&egrave;res semaines r&eacute;sultent d&#039;une position tr&egrave;s basse de l&#039;anticyclone des A&ccedil;ores qui, habituellement, prot&egrave;ge le continent europ&eacute;en des d&eacute;pressions.&nbsp;
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 L'abondance de&nbsp;pluies&nbsp;et le&nbsp;manque d'ensoleillement&nbsp;de ces derni&egrave;res semaines r&eacute;sultent d'une position tr&egrave;s basse de l'anticyclone des A&ccedil;ores&nbsp;qui, habituellement, prot&egrave;ge le continent europ&eacute;en des d&eacute;pressions.&nbsp;&laquo;&nbsp;Il agit comme un gros coussin de masses d'air. Sa position va permettre aux anticyclones du Groenland et de Sib&eacute;rie de descendre en hiver et d'apporter de l'air froid mais de repousser la pluie qui vient de l'Atlantique nord &raquo;&nbsp;explique Emmanuel Buisson. C'est notamment ce qui s'est produit en 2022 et 2023, deux ann&eacute;es tr&egrave;s s&egrave;ches. Depuis novembre 2023 en revanche, les conditions se sont modifi&eacute;es.&nbsp;&laquo;&nbsp;L'anticyclone des A&ccedil;ores nous a un peu oubli&eacute;s. Les anticyclones du Groenland et de Sib&eacute;rie ne sont pas descendus. Ils sont rest&eacute;s assez haut ouvrant la fen&ecirc;tre aux d&eacute;pressions c&ocirc;t&eacute; ouest. &raquo;&nbsp;La situation s'est ensuite &eacute;largie puisque d&egrave;s le mois de mai, les d&eacute;pressions ont continu&eacute; de descendre et de s'&eacute;tendre sur le pays. Le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en tr&egrave;s sec jusqu'alors b&eacute;n&eacute;ficie d&eacute;sormais de pluies.&nbsp;&laquo;&nbsp;Les derniers relev&eacute;s du BRGM donnent de tr&egrave;s bons niveaux des nappes phr&eacute;atiques en France sauf, encore, sur l'ouest du golfe du lion. &raquo;<h2> El Ni&ntilde;o a-t-il un effet ?</h2><div class="citation">
 "En 2023, El Ni&ntilde;o succ&eacute;dait &agrave; trois ann&eacute;es de La Ni&ntilde;a (un ph&eacute;nom&egrave;ne observ&eacute; seulement trois fois depuis le d&eacute;but des relev&eacute;s m&eacute;t&eacute;o) et l&agrave;, en moins d&#039;un an, il va encore lui laisser la place."
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Le ph&eacute;nom&egrave;ne climatique&nbsp;El Ni&ntilde;o, dans le Pacifique Sud, influence le&nbsp;climat plan&eacute;taire. Il se caract&eacute;rise par des temp&eacute;ratures anormalement &eacute;lev&eacute;es de l'eau dans la partie est de l'oc&eacute;an. Le thermom&egrave;tre rentre alors en &eacute;bullition ; les&nbsp;canicules&nbsp;se multiplient dans le monde.&nbsp;&laquo; Nous savons qu'il y a des effets sur le climat europ&eacute;en mais sans pouvoir les identifier clairement. &raquo;&nbsp;Au cours de l'&eacute;t&eacute; 2024, son pendant,&nbsp;La Ni&ntilde;a&nbsp;(temp&eacute;ratures tr&egrave;s basses de l'eau de l'oc&eacute;an) va s'installer.&nbsp;&laquo;&nbsp;C'est un ph&eacute;nom&egrave;ne in&eacute;dit. En 2023, El Ni&ntilde;o succ&eacute;dait &agrave; trois ann&eacute;es de La Ni&ntilde;a (un ph&eacute;nom&egrave;ne observ&eacute; seulement trois fois depuis le d&eacute;but des relev&eacute;s m&eacute;t&eacute;o) et l&agrave;, en moins d'un an, il va encore lui laisser la place. C'est clairement la marque du d&eacute;r&egrave;glement climatique. &raquo;&nbsp;En 40 ans, la&nbsp;temp&eacute;rature moyenne mondiale&nbsp;a augment&eacute; de 1,5&deg;C. Dans les 20 prochaines ann&eacute;es, elle devrait s'&eacute;lever encore d'autant. Les cons&eacute;quences sont nombreuses notamment au niveau des&nbsp;masses d'air&nbsp;qui soumises &agrave; des &eacute;carts de plus en plus importants, &eacute;voluent d&eacute;sormais &agrave; une vitesse vertigineuse et deviennent instables.&nbsp;<div class="citation">
 "Tout bouge tr&egrave;s vite c&#039;est pour cette raison que les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o, au-del&agrave; de trois &agrave; cinq jours, perdent consid&eacute;rablement en fiabilit&eacute;."
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&nbsp;<h2>Un mois de juin particulier</h2> Le mois de&nbsp;juin&nbsp;est en passe de se terminer et sans surprise il sera en termes de temp&eacute;ratures en de &ccedil;a de la normale trentennale.&nbsp;&laquo;&nbsp;Il est moins mauvais que juin 2016 o&ugrave; la luminosit&eacute; avait fait cruellement d&eacute;faut au moment des stades ph&eacute;nologiques les plus importants sur les c&eacute;r&eacute;ales. &raquo;&nbsp;Il n'est pas toutefois sans avoir occasionn&eacute; une&nbsp;pression maladie&nbsp;importante (lire aussi&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/agriculture-massif-central/forte-pression-des-maladies-et-durcissement-des-seuils-limites-de-mycotoxine">Forte pression des maladies et durcissement des seuils limites de mycotoxine</a>). Emmanuel Buisson met en garde &eacute;galement sur le&nbsp;d&eacute;veloppement racinaire&nbsp;des&nbsp;cultures de printemps&nbsp;qui n'ont pas eu &agrave; aller chercher l'eau en profondeur.&nbsp;&laquo;&nbsp;Si les pr&eacute;visions de M&eacute;t&eacute;o France pour l'&eacute;t&eacute; se confirment (&agrave; savoir chaud voire caniculaire au sud de la Loire) ces cultures risquent de p&acirc;tir parce que leurs racines auront &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;es en surface du fait de l'abondance d'humidit&eacute; au semis. Elles n'iront pas chercher l'eau pr&eacute;sente en profondeur. &raquo;&nbsp;Cette campagne s'annonce-t-elle similaire &agrave; celle de 2016 ? La r&eacute;ponse apr&egrave;s les moissons.1. L&rsquo;&eacute;chelle synoptique est la dimension des ph&eacute;nom&egrave;nes m&eacute;t&eacute;orologiques ou oc&eacute;anographiques qui s'&eacute;tendent sur une vaste portion de la surface de la plan&egrave;te Terre.Lire aussi -&gt;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/agriculture-massif-central/mauvaise-meteo-lapiculture-fait-grise-mine">Mauvaise m&eacute;t&eacute;o&nbsp;: l&rsquo;apiculture fait grise mine</a>

Malgré une climatologie à haut risque ce printemps, l'équipe agronomie de la Chambre d'agriculture estime que les températures fraîches ont limité la contamination des épis par la fusariose, mais la pression des maladies du feuillage reste très élevée.