La 6e &eacute;dition du Paris Grain Day revient dans un format hybride, offrant&nbsp;un &eacute;v&eacute;nement &agrave; la fois physique et virtuel &agrave; un public international. le Paris Grain Day vous propose un espace de networking avec les participants du secteur&nbsp;et&nbsp;de vous tenir au courant des derni&egrave;res tendances de march&eacute;.&nbsp;Pour en savoir plus :&nbsp;<a href="https://www.parisgrainday.com/fr/accueil/" target="_blank">Accueil - Paris Grain Day</a>

Paris Grain Day - 6è édition

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/9/5/8/5/5515859-1-fre-FR/c8355fd11d3d-robin-jpg" alt="" height="300" width="300" /></figure>

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En postulant &agrave; la bourse Nuffield France, j&rsquo;avais surtout en t&ecirc;te l&rsquo;&eacute;tude que je voulais mener, le sujet sur lequel j&rsquo;avais d&eacute;j&agrave; pass&eacute; beaucoup de temps &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir. Je commen&ccedil;ais d&eacute;j&agrave; &agrave; imaginer les pays &agrave; visiter, les nouveaux contacts &agrave; cr&eacute;er, les d&eacute;couvertes &agrave; venir. Le r&eacute;seau Nuffield nous fait commencer l&rsquo;aventure par la Contemporary Scholars&rsquo; Conference (CSC), organis&eacute;e cette ann&eacute;e &agrave; Vancouver. L&rsquo;occasion de rencontrer les 80 boursiers des diff&eacute;rents pays du r&eacute;seau. Un grand voyage avant m&ecirc;me de commencer l&rsquo;&eacute;tude.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Viticulteur et formateur, Robin &eacute;tudie comment l&rsquo;agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;rative peut r&eacute;pondre aux enjeux futurs de la viticulture.
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La semaine est ensuite rythm&eacute;e par les conf&eacute;rences et les visites. De mani&egrave;re directe ou indirecte, toutes les interventions nous ont plong&eacute;s dans les enjeux qui attendent l&rsquo;agriculture pour demain.Le premier enjeu majeur, r&eacute;p&eacute;t&eacute; en ch&oelig;ur par les diff&eacute;rents intervenants, est net&nbsp;: l&rsquo;agriculture doit faire face aux enjeux climatiques pour continuer &agrave; produire notre alimentation. Et dans ce contexte d&rsquo;al&eacute;as, les sols ont un r&ocirc;le central &agrave; jouer. La pr&eacute;sentation d&rsquo;Odette M&eacute;nard, agronome qu&eacute;b&eacute;coise, a ainsi permis de repositionner l&rsquo;enjeu de la vie et sant&eacute; des sols et des organismes qui le composent, aliment&eacute;s par ces flux de carbone apport&eacute;s par les plantes. Un message n&eacute;cessaire pour repenser les fondations de nos syst&egrave;mes de cultures. Son syst&egrave;me CRP (couverture des sols &ndash; rotation des cultures &ndash; porosit&eacute;) est au c&oelig;ur d&rsquo;une approche redonnant toute sa lumi&egrave;re au sol. Stocker du carbone dans les sols et construire de l&rsquo;humus sont autant de missions qui attendent l&rsquo;agriculture pour demain.Deux autres interventions m&rsquo;ont surpris et intrigu&eacute;. Toutes deux ont pos&eacute; la question du &laquo;&nbsp;que mangerons-nous demain&nbsp;?&nbsp;&raquo;. Ryan Golding, de la soci&eacute;t&eacute; Entomo Farms, nous a pr&eacute;sent&eacute; son activit&eacute; d&rsquo;&eacute;levage d&rsquo;insectes comme alternative source de production de prot&eacute;ines plus durable. Des questions techniques &agrave; celles de la valorisation, il nous a permis, &agrave; travers la pr&eacute;sentation de son activit&eacute;, d&rsquo;approcher ces nouveaux horizons. Et de poser ainsi de nouvelles probl&eacute;matiques : demain, que seront nos r&eacute;gimes alimentaires&nbsp;? Qui, de nos r&eacute;gimes alimentaires ou des syst&egrave;mes agricoles devra-t-on faire &eacute;voluer&nbsp;?<div class="citation">
 "Elle nous rappelle ainsi que l&rsquo;acte de manger n&rsquo;est pas qu&rsquo;affaire de nutrition."
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La pr&eacute;sentation de Jess Bunchek, scientifique travaillant pour le Centre spatial Kennedy (NASA), contenait dans son intitul&eacute; m&ecirc;me un sujet &eacute;pineux. Elle nous a pr&eacute;sent&eacute; ses travaux men&eacute;s sur une base de recherche en Antarctique, o&ugrave; elle a &eacute;tudi&eacute; la mise en place de cultures vivri&egrave;res en circuit ferm&eacute;. Ce programme ambitieux vise &agrave; anticiper la production de futurs voyages spatiaux, en reproduisant les conditions d&rsquo;une capsule spatiale. La culture de jeunes pousses, de quelques l&eacute;gumes feuilles et l&eacute;gumes &agrave; cycle rapide (tomate, radis, poivron&hellip;) est ainsi mise &agrave; l&rsquo;&eacute;preuve et analys&eacute;e, &agrave; travers des mesures de biomasse, d&rsquo;analyses nutritionnelles, etc. Bien que la production artificielle soit &eacute;loign&eacute;e de ma conception de l&rsquo;alimentation, j&rsquo;ai trouv&eacute; l&rsquo;exercice fascinant car il questionne, l&agrave; encore, nos r&eacute;gimes alimentaires. Dans l&rsquo;une de ses conclusions, Jess Bunchek a mentionn&eacute; un r&eacute;sultat inattendu&nbsp;:&nbsp;le plaisir de manger de la nourriture fra&icirc;che, de la sentir. Une connexion indispensable au &laquo;&nbsp;vivant&nbsp;&raquo; dans un environnement artificialis&eacute; &agrave; l&rsquo;extr&ecirc;me. Elle nous rappelle ainsi que l&rsquo;acte de manger n&rsquo;est pas qu&rsquo;affaire de nutrition.Les candidatures pour les bourses de recherche et voyage de Nuffield France sont ouvertes&nbsp;!&nbsp; Si vous &ecirc;tes passionn&eacute;.e.s d&rsquo;agriculture durable et voulez faire une diff&eacute;rence &agrave; nos syst&egrave;mes alimentaires, postulez d&egrave;s maintenant&nbsp;! <a href="https://www.nuffieldfrance.fr/candidature/" target="_blank">https://www.nuffieldfrance.fr/candidature/</a>

Robin Euvrard est l’un de trois lauréats Nuffield France pour 2023. Il nous donne ses impressions de la première étape du programme, la Contemporary Scholars’ Conference (CSC), cette année organisée par Nuffield Canada à Vancouver.

[Témoignage] Robin, lauréat Nuffield France : quelle agriculture pour demain ?

Avec la 59&egrave;me &eacute;dition du Salon international de l&rsquo;agriculture (SIA) qui s&rsquo;ouvre &agrave; Paris, l&rsquo;agriculture a rendez-vous avec la France. Et r&eacute;ciproquement. Il y a trois ans, autant dire une &eacute;ternit&eacute; au vu des soubresauts du monde, l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 amputait l&rsquo;&eacute;dition d&rsquo;une journ&eacute;e, avant de mettre &agrave; bas celle de 2021. En 2022, le SIA ouvrait ses portes deux jours apr&egrave;s l&rsquo;invasion de l&rsquo;Ukraine par la Russie, au m&eacute;pris du droit international et &agrave; la stup&eacute;faction du monde entier. Le Covid-19 avait r&eacute;v&eacute;l&eacute; nos vuln&eacute;rabilit&eacute;s en mati&egrave;re de respirateurs, de masques, de poches &agrave; perfusion ou encore de m&eacute;dicaments anesth&eacute;siants. Mais qui pouvait pr&eacute;voir une pand&eacute;mie, un si&egrave;cle apr&egrave;s la grippe espagnole&nbsp;? La guerre en Ukraine met sous tension comme jamais des biens essentiels comme les c&eacute;r&eacute;ales, les ol&eacute;agineux, les engrais, les hydrocarbures mais aussi les canons et les munitions. Mais qui pouvait pr&eacute;dire le retour de la guerre en Europe pr&egrave;s de 80 ans apr&egrave;s la chute du nazisme&nbsp;?<h2>De l&rsquo;eau n&rsquo;a pas coul&eacute; sous les ponts</h2>A la veille du SIA 2023, si l&rsquo;&eacute;pilogue de la guerre reste totalement insondable, les nuages se situent sur le front climatique dans l&rsquo;Hexagone. Ou plus exactement l&rsquo;absence de nuages. Notre pays vient en effet de vivre <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/au-caeur-de-l-hiver-la-france-en-alerte-secheresse" target="_blank">une s&eacute;quence m&eacute;t&eacute;orologique totalement in&eacute;dite, avec un record de 32 jours sans pluie en plein hiver</a>, alors que trois nappes d&rsquo;eau sur quatre sont sous la normale, le tout apr&egrave;s une ann&eacute;e 2022 historiquement chaude et s&egrave;che. Mais qui sait si nous ne serons pas sous les eaux dans les semaines ou dans les mois &agrave; venir, emp&ecirc;chant de semer, de faucher, d&rsquo;arracher, d&rsquo;ensiler, de moissonner ou de vendanger&nbsp;? En attendant, les conditions sont r&eacute;unies pour enflammer les tensions entre les diff&eacute;rents usages et usagers, voire pour d&eacute;clencher une &laquo;&nbsp;guerre&nbsp;&raquo; de l&rsquo;eau, terme un tant soit peu d&eacute;plac&eacute;, eu &eacute;gard &agrave; ce que vit le peuple ukrainien.&nbsp;Du reste, deux de nos plus &eacute;minents repr&eacute;sentants, les ministres de l&rsquo;Agriculture et de la Transition &eacute;cologique, ne semblent pas dispos&eacute;s &agrave; se laisser enfermer dans cette gu&eacute;guerre, aussi contreproductive qu&rsquo;irresponsable.<h2>S&rsquo;outiller, vite, et autant que possible, tous ensemble</h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-irriguer-pour-nourrir-c-est-de-l-interet-general-autant-que-le-soutien-a-l-etiage" target="_blank">A l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse en amont du Salon</a>, Marc Fesneau a redit que l&rsquo;appr&eacute;hension du changement climatique reposait sur l&rsquo;adaptation des syst&egrave;mes, l&rsquo;innovation technologique et l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-2023-2025-2-2-les-conditions-pour-beneficier-du-taux-de-subvention-de-70" target="_blank">le tout avec un gilet, non pas de sauvetage, mais de s&eacute;curit&eacute;, qu&rsquo;est l&rsquo;assurance r&eacute;colte recalibr&eacute;e</a>. Le ministre ne s&rsquo;est pas cach&eacute; derri&egrave;re son petit doigt pour dire l&rsquo;espoir qu&rsquo;il fondait sur l&rsquo;apport des NBT &laquo;&nbsp;qui ne sont pas des OGM&nbsp;&raquo;, pour disposer &agrave; relativement court terme de vari&eacute;t&eacute;s adapt&eacute;es aux conditions de stress hydrique et thermique. Encore faudra-t-il que la France ne r&eacute;interpr&egrave;te pas le futur r&egrave;glement europ&eacute;en, sous l&rsquo;effet de son addiction aux sur-r&eacute;glementations et aux surtranspositions. C&rsquo;est ce qui s&rsquo;appelle se tirer une balle dans le pied. Ou plus exactement des balles dans chaque pied, si l&rsquo;on s&rsquo;attarde un instant sur le S-m&eacute;tolachlore, les n&eacute;onicotino&iuml;des foliaires, les ZNT, la loi Agec sur les emballages pour fruits et l&eacute;gumes, la fin du broyage des poussins m&acirc;les et de la castration &agrave; vif des porcelets etc. Pardon aux Ukrainiens de gaspiller autant de cartouches inutilement. Face au p&eacute;ril climatique, bien perceptible, il va falloir, non pas s&rsquo;armer donc, mais s&rsquo;outiller, et vite. Et autant que possible, tous ensemble.

[Edito] Alors que les déflagrations de la guerre en Ukraine n’en finissent pas, le changement climatique a toutes les allures d’une bombe à fragmentation. Gare à ne pas se tirer une balle dans le pied à coups de sur-réglementations et de surtranspositions.