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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/5/6/3716542-1-fre-FR/e30e8ec06df6-gaec-micaud-jpg" alt="micaud" height="813" width="568" /><figcaption>Portes ouvertes au Gaec Micaud</figcaption></figure>

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Portes ouvertes au GAEC MICAUD

Pr&eacute;venir la contamination d&rsquo;un cheptel par la gestion des mouvements est toujours plus facile que de s&rsquo;assainir par la suite. Une m&eacute;thode simple et peu on&eacute;reuse permet de g&eacute;rer vos mouvements sans cons&eacute;quences n&eacute;fastes voire catastrophiques pour votre troupeau.Pour chaque mouvement, je respecte chaque &eacute;tape&hellip;<ol><li>JE SUIS VIGILANT pour tous les mouvements</li></ol>Tout contact avec des animaux ou des moyens de transport ext&eacute;rieurs peut &ecirc;tre source de contamination. Donc, tout pr&ecirc;t, mise en pension, participation &agrave; un rassemblement, retour de march&eacute;, passage d&rsquo;un &eacute;levage &agrave; un autre pour un animal en copropri&eacute;t&eacute;, transport par un moyen &laquo;&nbsp;collectif&nbsp;&raquo;, introduction&hellip; est &agrave; consid&eacute;rer comme un mouvement et requiert une application syst&eacute;matique de cette m&eacute;thodologie.<ol><li>JE DEMANDE les statuts IBR et paratuberculose du cheptel d&rsquo;origine et la garantie BVD NON-IPI du bovin</li></ol>Pour certaines maladies, la connaissance du statut du cheptel d&rsquo;origine est n&eacute;cessaire. J&rsquo;interroge le vendeur et pour la paratuberculose, les statuts se trouvent sur notre site <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>, onglet &laquo;&nbsp;garanties des &eacute;levages &ndash; bovins&nbsp;&raquo; ou sont disponibles sur simple demande. En compl&eacute;ment, certaines garanties &agrave; l&rsquo;animal restent importantes, notamment concernant la garantie BVD NON-IPI. Si cette information est absente (non inscrite sur l&rsquo;ASDA ou absence d&rsquo;attestation), nous vous demandons de r&eacute;aliser un d&eacute;pistage BVD afin d&rsquo;&eacute;carter le risque d&rsquo;introduire un animal Infect&eacute; Permanent Immunotol&eacute;rant (IPI, porteur et excr&eacute;teur de virus durant toute sa vie). Cette garantie BVD NON-IPI ne dispense pas d&rsquo;un isolement de 15 jours minimum du fait de la possible introduction d&rsquo;un infect&eacute; transitoire et attention aux femelles achet&eacute;es gestantes&nbsp;!<ol><li>JE SIGNE un Billet de Garantie Conventionnelle (BGC) au moment de la vente</li></ol>Le BGC est un outil technique et financier (au verso, voir les diff&eacute;rentes &eacute;tapes, pr&eacute;cautions, obligations et aides en Creuse) par lequel le vendeur et l&rsquo;acheteur s&rsquo;entendent sur l&rsquo;annulation de la vente en cas de r&eacute;sultats positifs vis &agrave; vis de maladies non-concern&eacute;es par la r&eacute;dhibition (BVD, paratuberculose, besnoitiose, n&eacute;osporose, &hellip;). Il est &agrave; signer &agrave; la vente par les deux parties et est disponible aupr&egrave;s de nos services et de vos v&eacute;t&eacute;rinaires.<ol><li>JE VERIFIE l&rsquo;identification du bovin et l&rsquo;ad&eacute;quation avec ses &laquo;&nbsp;papiers&nbsp;&raquo;</li></ol>L&rsquo;identification des bovins est de la responsabilit&eacute; de l&rsquo;&eacute;leveur, d&rsquo;o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; de v&eacute;rifier la bonne identification du bovin. Lors de son arriv&eacute;e, il doit &ecirc;tre accompagn&eacute; de son passeport (&laquo;&nbsp;carton rose&nbsp;&raquo;) avec l&rsquo;ASDA (&laquo;&nbsp;carte verte&nbsp;&raquo;). Une v&eacute;rification de l&rsquo;ad&eacute;quation entre les informations port&eacute;es sur ces deux documents et le bovin, la mention de la date de d&eacute;part, les informations relatives &agrave; l&rsquo;ICA (Information sur la Chaine Alimentaire) et la pr&eacute;sence de la signature du pr&eacute;c&eacute;dent d&eacute;tenteur sont obligatoires. Un bovin ne sera accept&eacute; que si tous ces &eacute;l&eacute;ments sont conformes. Son entr&eacute;e sera notifi&eacute;e &agrave; l&rsquo;EDE dans les 7 jours qui suivent son introduction.<ol><li>J&rsquo;ISOLE tout bovin apr&egrave;s un mouvement m&ecirc;me face au sentiment &laquo;&nbsp;d&rsquo;urgence&nbsp;&raquo;</li></ol>L&rsquo;animal arrive ou revient avec son microbisme&nbsp;; le stress du transport, le contact avec d&rsquo;autres animaux, le changement d&rsquo;exploitation et de conditions d&rsquo;&eacute;levage favorisent la r&eacute;activation des agents infectieux. L&rsquo;isolement est donc essentiel pour ne pas contaminer votre cheptel par de nouvelles pathologies, notamment en mati&egrave;re de BVD (cf. ci-dessus). Tout bovin ayant eu un mouvement doit &ecirc;tre isol&eacute; 15 jours minimum et jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;obtention des r&eacute;sultats d&rsquo;analyses. L&rsquo;isolement signifie que ce dernier ne peut &ecirc;tre en contact avec les autres animaux du troupeau mais il peut rester avec des animaux destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;engraissement par exemple.6- JE DETERMINE avec mon v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire les analyses compl&eacute;mentairesPour tout mouvement, une r&eacute;flexion sp&eacute;cifique est &agrave; effectuer avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire pour d&eacute;terminer les &eacute;ventuelles analyses &agrave; r&eacute;aliser (cf. tableau).&hellip; avec des aides techniques et financi&egrave;res de GDS CreuseLors de tout r&eacute;sultat positif, nous prenons contact avec le v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire et l&rsquo;&eacute;leveur pour &eacute;tudier les actions compl&eacute;mentaires &agrave; mettre en place. Nous prenons en charge, avec la participation du Conseil D&eacute;partemental, 100 % du d&eacute;pistage syst&eacute;matique virologique BVD PCR et des s&eacute;rologies de m&eacute;lange besnoitiose, et 50 % des frais des autres analyses lors de l&rsquo;utilisation du BGC et suivant les recommandations. Le surco&ucirc;t analytique se situe ainsi autour d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;euros &agrave; comparer &agrave; la valeur d&rsquo;achat du bovin introduit et aux risques sanitaires pour votre &eacute;levage.La vigilance &agrave; l&rsquo;introduction, une composante essentielle de la bios&eacute;curit&eacute;, base de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire&hellip; j&rsquo;adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;Les r&egrave;gles administratives concernant les diff&eacute;rentes maladies n&rsquo;ont qu&rsquo;un objectif, assurer une s&eacute;curit&eacute; pour l&rsquo;&eacute;levage o&ugrave; arrive ou revient l&rsquo;animal. Ce qui est souvent v&eacute;cu comme une contrainte n&rsquo;est en fait que l&rsquo;application de r&egrave;gles sanitaires visant &agrave; prot&eacute;ger votre &eacute;levage. C&rsquo;est &agrave; chacun de se les approprier, afin de s&rsquo;assurer de ne pas introduire de pathologie, en n&rsquo;oubliant jamais la r&egrave;gle de base, l&rsquo;isolement. Chaque situation a ses particularit&eacute;s. Cela montre la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;une discussion sp&eacute;cifique avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire lors de chaque mouvement. De notre c&ocirc;t&eacute;, nous assurons le tiers payant sur toutes les analyses li&eacute;es &agrave; des mouvements d&rsquo;achat ou de vente. Pour toute information compl&eacute;mentaire, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire ou venez &eacute;changer avec nous lors de nos journ&eacute;es portes ouvertes du 11 mars 2023.&nbsp;Depuis le 1er janvier 2023, les bovins issus de cheptels non &laquo;&nbsp;indemne d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; ne peuvent plus rentrer en &eacute;levage indemne.Les animaux issus de cheptels &laquo;&nbsp;indemnes d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; sont d&eacute;pist&eacute;s entre 15 et 30 jours apr&egrave;s l&rsquo;arriv&eacute;e (d&eacute;rogation possible si transport direct sans rupture de charge). Les animaux issus de cheptels non indemnes doivent en plus faire l&rsquo;objet d&rsquo;une quarantaine d&rsquo;au moins 21 jours (attest&eacute;e par l&rsquo;&eacute;leveur et son v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire), suivie d&rsquo;un d&eacute;pistage s&eacute;rologique de l&rsquo;IBR sur s&eacute;rum individuel dans les 15 jours pr&eacute;c&eacute;dant le d&eacute;part de l&rsquo;animal. Les bovins peuvent &ecirc;tre vendus d&egrave;s r&eacute;ception des r&eacute;sultats d&rsquo;analyses. Depuis le 1er janvier 2023, les r&egrave;gles concernant la vente de ces bovins vers l&rsquo;&eacute;levage se sont durcies. Ils ne peuvent plus &ecirc;tre introduits dans des &eacute;levages &laquo; Indemne d&rsquo;IBR &raquo; ou &laquo; En cours de qualification IBR&nbsp;&raquo; mais uniquement &agrave; des &eacute;levages de statut inf&eacute;rieur.Christophe LE MAUX &ndash; Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr&nbsp;

Mouvements d’animaux : La gestion de tous les mouvements d’animaux (introduction, copropriété, retour de pension, de concours ou de marché…), composante essentielle de la biosécurité, reste un axe d’action majeur pour éviter l’introduction de nouvelles maladies dans votre cheptel. Et c’est une action que vous pouvez maitriser à tous les niveaux !

Chaque mouvement d’animaux, un isolement systématique ! Une évolution pour les animaux non indemnes d’IBR

&laquo; Poulets des champs &raquo;, &laquo; Poulets de plein vent &raquo;, &laquo; Poulets libres &raquo;, &laquo; Poulets &agrave; l&rsquo;air libre &raquo;...&nbsp;: telles sont les all&eacute;gations qui pourraient figurer prochainement sur les emballages des volailles produites au sein de l&rsquo;Union europ&eacute;enne. La Commission europ&eacute;enne a en effet d&eacute;cid&eacute; de r&eacute;nover les normes et les mentions caract&eacute;risant le mode d&rsquo;&eacute;levage des volailles. Datant de 1991, le r&egrave;glement 1538/91 fixe cinq mentions, &agrave; savoir &laquo; Aliment&eacute; avec x % de &hellip; &raquo;, &laquo; Elev&eacute; &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur - syst&egrave;me extensif &raquo;, &laquo; Sortant &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur &raquo;, &laquo; Fermier - &eacute;lev&eacute; en plein air &raquo;, &laquo; Fermier - &eacute;lev&eacute; en libert&eacute; &raquo;, chacune de ces mentions &eacute;tant strictement d&eacute;finie dans le r&egrave;glement en question, qui pr&eacute;voit aussi les dispositifs de contr&ocirc;les des &eacute;leveurs et des abatteurs.<h2>Des mentions hors-sol</h2>Selon l&rsquo;interprofession de la volaille de chair (Anvol) et le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf), la Commission europ&eacute;enne a d&eacute;cid&eacute; de voler dans les plumes de ce r&egrave;glement. &laquo;&nbsp;En &eacute;vitant la confusion et les abus, ces normes ont &eacute;tabli une segmentation et un &eacute;tiquetage clairs et ont permis aux productions de volailles alternatives d&rsquo;&ecirc;tre mieux connues des consommateurs, et de trouver une place sur le march&eacute; et de se d&eacute;velopper gr&acirc;ce &agrave; des conditions de concurrence &eacute;quitables pour tous les producteurs europ&eacute;ens, d&eacute;fendent les deux organisations. Le projet de nouvelles normes pr&eacute;sent&eacute; par la Commission europ&eacute;enne fin 2022 change compl&egrave;tement les r&egrave;gles actuelles en supprimant l&rsquo;exclusivit&eacute; de cette liste ferm&eacute;e de cinq mentions, qui deviennent facultatives. Tout op&eacute;rateur europ&eacute;en pourra d&eacute;sormais utiliser n&rsquo;importe quelle autre mention de mode d&rsquo;&eacute;levage sans aucun contr&ocirc;le&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/0/5/6/5246502-1-fre-FR/098995118496-volailles-siqo-png" alt="Types de volailles &eacute;lev&eacute;es en Europe en fonction de leur mode d&rsquo;&eacute;levage (Source : Itavi)" height="794" width="1410" /><figcaption>Types de volailles &eacute;lev&eacute;es en Europe en fonction de leur mode d&rsquo;&eacute;levage (Source : Itavi)</figcaption></figure>

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<h2>La fili&egrave;re fran&ccedil;aise particuli&egrave;rement impact&eacute;e</h2>Selon l&rsquo;Itavi, les productions &laquo; fermi&egrave;res - &eacute;lev&eacute;es en plein air/en libert&eacute; &raquo; repr&eacute;sentent au moins 17% de la production fran&ccedil;aise, notamment via les productions AOC, Label Rouge et bio, soit davantage que tout autre Etat membre.&nbsp;La France, qui compte environ 20% de volailles b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;un acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur, loin devant l'Italie (7%), est donc potentiellement le pays le plus impact&eacute; par cette &eacute;volution du r&egrave;glement, &laquo;&nbsp;qui&nbsp; va &agrave; l&rsquo;encontre de toutes les annonces faites en France au sujet de &laquo; la mont&eacute;e en gamme &raquo; et en Europe concernant &laquo; le Green deal &raquo; et la &laquo; Farm to fork strategy &raquo;, visant &agrave; soutenir la production locale et durable, d&eacute;noncent l&rsquo;Anvol et le Synalaf. Ce projet est une aberration en termes d&rsquo;information des consommateurs, de protection des agriculteurs et de durabilit&eacute;&nbsp;&raquo;.L&rsquo;Anvol et le Synalaf demandent &agrave; la&nbsp;France d&rsquo;opposer son veto au changement des r&egrave;gles actuelles.&nbsp;Le temps presse puisque la discussion entre la Commission europ&eacute;enne et les Etats membres prendra fin le 2 f&eacute;vrier prochain.

L’Anvol et le Synalaf dénoncent le projet de la Commission européenne d’intégrer de nouvelles mentions relatives au mode d’élevage, limitées aujourd’hui à cinq expressions dûment cadrées. Avec près d’une volaille sur cinq concernée, le France serait l’Etat membre le plus pénalisé en l’état du projet.