AgriD&eacute;es et Syrpa vous proposent de rencontrer Dominique Wolton, auteur de "Vive l'incommunication"- la victoire de l'Europe aux Editions Fran&ccedil;ois Bourin.&nbsp;Ce dernier montre en effet pourquoi "les in communications" sont une condition d&eacute;terminante pour la r&eacute;ussite europ&eacute;enne.&nbsp;&nbsp;S'inscrire &agrave; cet &eacute;v&egrave;nement : <a href="https://www.agridees.com/evenement/rencontre-debat-avec-dominique-wolton/">https://www.agridees.com/evenement/rencontre-debat-avec-dominique-wolton/</a>

Rencontre-débat avec Dominique Wolton

&laquo;&nbsp;Le risque des toxi-infections alimentaires collectives est class&eacute; &agrave; l&rsquo;un des plus hauts niveaux de risques par le minist&egrave;re de l&rsquo;Int&eacute;rieur, qui consid&egrave;re que l&rsquo;impact direct sur le bon d&eacute;roulement des &eacute;preuves mais aussi l&rsquo;impact en termes de r&eacute;putation peuvent &ecirc;tre &eacute;lev&eacute;s&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ce que fait savoir le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, qui en porte l&rsquo;enti&egrave;re responsabilit&eacute;, plus pr&eacute;cis&eacute;ment la&nbsp;Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAL). Jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2023, cette Administration&nbsp;la partageait avec la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF), sous la tutelle du minist&egrave;re de l&rsquo;Economie et des Finances,. Objectif&nbsp;: &laquo;&nbsp;augmenter significativement le nombre de contr&ocirc;les et permettre au minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture de d&eacute;velopper une gestion int&eacute;gr&eacute;e des risques sanitaires li&eacute;s &agrave; l&rsquo;alimentation, quel que soit le type de risque et la fili&egrave;re concern&eacute;e&nbsp;&raquo;.<h2>Contr&ocirc;les renforc&eacute;s avant et pendant les JOP</h2>Concr&egrave;tement, avant la r&eacute;forme, une tomate au champ &eacute;tait contr&ocirc;l&eacute;e par le DGAL et un fois transform&eacute;e, par la DGCCRF. D&eacute;sormais, la DGAL op&egrave;re sur du champ &agrave; l&rsquo;assiette, sur l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories alimentaires et des risques (microbiologiques, physiques, chimiques). La DGAL s&rsquo;est d&eacute;j&agrave; mise en ordre de marche. En date du 12 avril, 1500 contr&ocirc;les cibl&eacute;s &laquo;&nbsp;JOP&nbsp;&raquo; ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s en Ile-de-France, sachant que d&rsquo;ici &agrave; l&rsquo;ouverture des Jeux, tous les &eacute;tablissements assurant la restauration sur les sites olympiques (athl&egrave;tes, b&eacute;n&eacute;voles, salari&eacute;s des JOP, m&eacute;dias, famille olympique) seront syst&eacute;matiquement contr&ocirc;l&eacute;s. Environ 13 millions de repas seront servis sur les diff&eacute;rents sites des Jeux.<h2>Et apr&egrave;s les JOP&nbsp;?</h2>Si les Jeux olympiques et paralympiques vont constituer un moment fort, et de v&eacute;rit&eacute;, pour cette la police sanitaire unique, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture entend pousser &laquo;&nbsp;plus vite, plus haut, plus fort&nbsp;&raquo; sa nouvelle mission, en diligentant 100.000 contr&ocirc;les sur l&rsquo;ensemble de l&rsquo;ann&eacute;e, soit le double de ceux effectu&eacute;s en 2023. Ils concernent les &eacute;tablissements dit de &laquo;&nbsp;remise directe&nbsp;&raquo; (restaurants commerciaux, commerces de bouche, commerces de d&eacute;tail, GMS...), au nombre de 600.000 en France. En tenant ce rythme olympique, l&rsquo;ensemble des &eacute;tablissements aura &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute; lors des six prochaines ann&eacute;es, offrant une vision exhaustive et globale du niveau sanitaire des &eacute;tablissements, tenus par ailleurs d&rsquo;&eacute;laborer leur propre dispositif de gestion des risques. &nbsp;&laquo;&nbsp;Cette connaissance fine du secteur permettra de mieux cibler les contr&ocirc;les et de faire &eacute;voluer notre strat&eacute;gie de gestion des risques sanitaires&nbsp;&raquo;, assure le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.

Le ministère de l’Agriculture, en charge depuis le 1er janvier dernier de la police sanitaire unique, annonce le renforcement des mesures préventives et des contrôles, en vue d’assurer la sécurité sanitaire des 13 millions de repas servis sur les sites des Jeux olympiques et paralympiques.

Les Jeux olympiques et paralympiques à l’épreuve de la sécurité alimentaire

L'accord, qui a &eacute;t&eacute; approuv&eacute; formellement dans la soir&eacute;e par les ambassadeurs des Vingt-Sept, reconduit &agrave; partir du 6 juin, pour un an, cette exemption tarifaire accord&eacute;e au pays en guerre. Adopt&eacute;e en 2022 pour soutenir Kiev face &agrave; l'invasion russe, elle alimente la col&egrave;re des agriculteurs de l'UE, qui accusent l'afflux de produits ukrainiens de plomber les prix locaux et de relever d'une concurrence &laquo;&nbsp;d&eacute;loyale&nbsp;&raquo; faute de respecter les m&ecirc;mes normes.<h2>Frein d'urgence</h2>Pour r&eacute;pondre &agrave; ces pr&eacute;occupations, le texte, qui devra encore &ecirc;tre valid&eacute; par les eurod&eacute;put&eacute;s et une ultime fois par les ministres des Vingt-Sept, pr&eacute;voit un strict encadrement. Bruxelles pourra d&eacute;sormais adopter des mesures correctives &laquo;&nbsp;rapides&nbsp;&raquo; en cas de &laquo;&nbsp;perturbations importantes&nbsp;&raquo; sur le march&eacute;, m&ecirc;me si cela ne touche qu'un seul pays, avec une surveillance accrue des flux de c&eacute;r&eacute;ales. Surtout, un &laquo;&nbsp;frein d'urgence&nbsp;&raquo; est introduit: les importations exempt&eacute;es de droits de douane de volailles, oeufs, sucre, ma&iuml;s, miel, avoine et gruaux (pr&eacute;paration de grains d&eacute;germ&eacute;s, NDLR) seront plafonn&eacute;es aux volumes moyens import&eacute;s entre mi-2021 et fin 2023, niveaux au-dessus desquels des tarifs seront automatiquement r&eacute;impos&eacute;s, sous 14 jours.&laquo;&nbsp;En prolongeant d'un an le soutien (en termes de droits de douane), cet accord t&eacute;moigne de la solidarit&eacute; continue de l'UE&nbsp;&raquo;, tout en &laquo;&nbsp;renfor&ccedil;ant les garde-fous pour prot&eacute;ger les agriculteurs de l'UE en cas de perturbation du march&eacute;&nbsp;&raquo;sous l'effet des &laquo;&nbsp;r&eacute;percussions des attaques incessantes de la Russie contre l'Ukraine&nbsp;&raquo;, a observ&eacute; l'eurod&eacute;put&eacute;e lettone Sandra Kalniete (PPE, droite), rapporteure du texte.Pour autant, plusieurs pays dont la France r&eacute;clamaient l'&eacute;largissement &agrave; l'ann&eacute;e 2021 enti&egrave;re de la p&eacute;riode de r&eacute;f&eacute;rence pour calculer les volumes de plafonnement, faisant valoir que les volumes de 2022-2023 propos&eacute;s initialement par Bruxelles correspondent &agrave; des importations d&eacute;j&agrave; massives. En incluant finalement le second semestre 2021, p&eacute;riode o&ugrave; les importations d'Ukraine &eacute;taient beaucoup moins importantes, le calcul conduira d&eacute;j&agrave; de facto &agrave; abaisser nettement le niveau auquel se d&eacute;clenchera le plafonnement.<h2>Le bl&eacute; tendre et l'orge pas inclus</h2>En revanche, le m&eacute;canisme de plafonnement n'inclut toujours pas le bl&eacute; tendre et l'orge, comme le souhaitaient plusieurs Etats membres - France, Pologne, Hongrie - &agrave; l'unisson des organisations agricoles. Le texte adopt&eacute; ne contient finalement qu'un engagement de la Commission europ&eacute;enne &agrave; renforcer sa surveillance des &eacute;changes de c&eacute;r&eacute;ales, notamment de bl&eacute;, pour activer si besoin des mesures d'urgence en cas de d&eacute;s&eacute;quilibre. &laquo;&nbsp;Le compte n'y est toujours pas! Ann&eacute;es de r&eacute;f&eacute;rence, absence de l'orge et du bl&eacute;, autant de points qui &eacute;taient clairs dans le mandat (initial) du Parlement europ&eacute;en et qui aujourd'hui manquent encore &agrave; l'appel&nbsp;&raquo;, a r&eacute;agi l'eurod&eacute;put&eacute;e fran&ccedil;aise Anne Sander (PPE, droite), membre de la commission parlementaire Agriculture.L'accord conclu lundi reprend essentiellement le texte d&eacute;j&agrave; approuv&eacute; fin mars par les Vingt-Sept, qui durcissait un compromis trouv&eacute; pr&eacute;c&eacute;demment avec les eurod&eacute;put&eacute;s.Pour autant, le Copa-Cogeca (organisation des syndicats majoritaires) et cinq f&eacute;d&eacute;rations sectorielles avaient alors d&eacute;nonc&eacute; une &laquo;&nbsp;demi-r&eacute;ponse&nbsp;&raquo; &agrave; leurs pr&eacute;occupations, faute d'inclusion du bl&eacute; et de l'orge dans le m&eacute;canisme de plafonnement et de volumes de r&eacute;f&eacute;rence comprenant l'ann&eacute;e 2021 enti&egrave;re. En l'&eacute;tat, ce texte &laquo;&nbsp;n'accordera qu'un soulagement tr&egrave;s limit&eacute; &agrave; nos producteurs&nbsp;&raquo; et la situation &laquo;&nbsp;restera insoutenable pour les agriculteurs&nbsp;&raquo; avertissaient-ils dans un communiqu&eacute; commun. De son c&ocirc;t&eacute;, l'Ukraine ne cache pas sa d&eacute;ception ces derni&egrave;res semaines face &agrave; ces futures restrictions, qui pourraient au total priver le pays d'environ 330 millions d'euros de recettes commerciales par rapport &agrave; 2023. Kiev assure ne fournir &agrave; l'UE qu'environ 1% de sa consommation totale d'&oelig;ufs et 2% de sa consommation de volaille, tout en comblant un d&eacute;ficit de sucre sur le march&eacute; europ&eacute;en, et rappelle que les cours des c&eacute;r&eacute;ales sont tir&eacute;s vers le bas sur les march&eacute;s mondiaux en raison de r&eacute;coltes abondantes de plusieurs pays producteurs.L'accord conclu lundi pr&eacute;voit par ailleurs que Bruxelles &eacute;tudiera une lib&eacute;ralisation tarifaire &laquo;&nbsp;permanente&nbsp;&raquo; dans le cadre de la future ren&eacute;gociation de l'accord d'association entre l'UE et l'Ukraine, une perspective qui alarme les organisations agricoles europ&eacute;ennes.

Les Etats de l'UE et les eurodéputés se sont accordés lundi pour reconduire l'exemption de droits de douane sur les importations agricoles venant d'Ukraine, en l'assortissant de restrictions renforcées avec pour référence la période mi-2021 et fin 2023, mais sans plafonner le blé. En attendant une ultime validation.