La p&eacute;riode des v&ecirc;lages d&eacute;bute tout juste.Les ins&eacute;minateurs Elva Novia vous invitent &agrave; leur soir&eacute;e g&eacute;n&eacute;tique charolaise Jeudi 7 d&eacute;cembre 2023. Rendez-vous &agrave; 19h&nbsp; au Lyc&eacute;e Agricole La Barotte - Route de Langres - 21400 CH&Acirc;TILLON-SUR-SEINE (21)Venez pr&eacute;voir la g&eacute;n&eacute;tique et la reproduction de votre prochaine campagne !

Soirée génétique Charolaise Elva Novia à Châtillon-sur-Seine (21)

Apprendre et d&eacute;couvrir les &eacute;nergies de demain, tel &eacute;tait l&rsquo;objectif de cette journ&eacute;e. Au cours de cette journ&eacute;e marathon marqu&eacute;e par la visite des &eacute;lus locaux dans la matin&eacute;e, les &eacute;quipes de l&rsquo;unit&eacute; BioPommeria ont re&ccedil;u les 17 &eacute;l&egrave;ves de terminale Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion d&rsquo;une Exploitation Agricole) de la MFR de Pouzauges. Guid&eacute;s par Jimmy Ryder, le responsable de l&rsquo;exploitation du site, les &eacute;l&egrave;ves ont pu d&eacute;couvrir le fonctionnement de cette unit&eacute; mise en service en f&eacute;vrier 2021. BioPommeria, deuxi&egrave;me site vend&eacute;en apr&egrave;s &laquo; BioLoie &raquo; situ&eacute; lui aux Essarts, se distingue par son r&ocirc;le essentiel dans la valorisation des d&eacute;chets organiques agricoles et agro-alimentaires. Ce site de m&eacute;thanisation territoriale dispose d&rsquo;une capacit&eacute; de traitement de 80 000 tonnes de d&eacute;chets par an, qu&rsquo;il transforme en 55,3 GWh d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable, l&rsquo;&eacute;quivalent de la consommation annuelle de 11 000 habitants.&nbsp;&nbsp;<h3>Un fonctionnement rigoureux et durable</h3>Le site repose sur un mod&egrave;le territorial, collaborant avec 75 partenaires locaux, dont 60 agriculteurs et plusieurs industriels agroalimentaires comme l&rsquo;usine Delpeyrat situ&eacute;e &agrave; proximit&eacute; de l&rsquo;unit&eacute;. Les &eacute;l&egrave;ves ont ainsi pu constater la compl&eacute;mentarit&eacute; entre agriculture et industrie, et comprendre comment ces partenariats permettent une gestion durable des d&eacute;chets tout en g&eacute;n&eacute;rant une &eacute;nergie propre. Le ramassage des d&eacute;chets s&rsquo;op&egrave;re directement chez l&rsquo;agriculteur par des soci&eacute;t&eacute;s de transports partenaires. Ce dernier fournit simplement la mati&egrave;re premi&egrave;re n&eacute;cessaire &agrave; la fabrication de biogaz. &Agrave; son arriv&eacute;e sur l&rsquo;unit&eacute; de production, la mati&egrave;re est directement trait&eacute;e et incorpor&eacute;e au processus. Apr&egrave;s un cycle complet de 35 &agrave; 40 jours, le biogaz produit par l&rsquo;usine est pur &agrave; 99,8 %. Ce dernier est ensuite directement inject&eacute; dans les canalisations de gaz des dix villages de la communaut&eacute; de communes de Pouzauges.&nbsp;Le digestat, co-produit de la m&eacute;thanisation, est un &eacute;galement atout majeur pour les agriculteurs, puisque c&rsquo;est un engrais organique de qualit&eacute;. Cependant, et afin de garantir la qualit&eacute; de ce digestat produit, tous les intrants d&rsquo;origine organique passent par une &eacute;tape &laquo;&nbsp;d&rsquo;hygi&eacute;nisation&nbsp;&raquo;. Les d&eacute;chets sont chauff&eacute;s &agrave; 70&deg;C dans des citernes pendant au moins une heure. Ce processus permet d&rsquo;&eacute;liminer tous les agents pathog&egrave;nes qui pourrait se retrouver dans le digestat final. Apr&egrave;s cette pasteurisation, les d&eacute;chets rejoignent le digesteur pour d&eacute;buter le processus de m&eacute;thanisation. &Agrave; l&rsquo;aide de ce processus novateur, l&rsquo;unit&eacute; de S&egrave;vremont fut &eacute;galement l&rsquo;un des rares sites vend&eacute;en habilit&eacute;s &agrave; traiter les d&eacute;chets organiques lors de la crise de la grippe aviaire.<h3>Un engagement environnemental et local</h3>Les jeunes ont pu le constater &agrave; leurs arriv&eacute;s sur le site, &laquo;&nbsp;on ne se croirait pas sur un site de m&eacute;thanisation&nbsp;&raquo;. En effet, cela est assez troublant mais on ne distingue aucune odeur naus&eacute;abonde autour du site. &Agrave; l&rsquo;origine de son implantation dans le bocage vend&eacute;en, le groupe TotalEnergies a tenu &agrave; consid&eacute;rer l&rsquo;ensemble des parties prenantes pour un site industriel comme celui-ci. Filtrage des odeurs, propret&eacute; du site, d&eacute;sinfection des camions, les divers investissements ont pour objectif d&rsquo;ancrer BioPommeria dans le territoire local. Un site comme celui-ci constitue donc une passerelle entre les besoins &eacute;nerg&eacute;tiques actuelles et les besoins agricoles d&rsquo;aujourd&rsquo;hui.

Pour la première fois depuis sa mise en service en février 2021, l’unité de production de biométhane « BioPommeria » située à Sèvremont du groupe TotalEnergies a ouvert ses portes mardi 12 novembre dernier.

[Visite] Découverte de l’usine BioPommeria avec les jeunes de la MFR de Pouzauges

&laquo; P&Acirc;TURE est une d&eacute;marche d&rsquo;urgence &raquo;, commence d&rsquo;office Bruno Dufayet, pr&eacute;sident de l&rsquo;APRAMAC (Association pour la promotion agricole du Massif central) et &eacute;leveur dans le Cantal. &laquo; La pr&eacute;sence de l&rsquo;&eacute;levage n&rsquo;est pas quelque chose d&rsquo;acquis, et les chiffres sur le manque de bras pour renouveler les g&eacute;n&eacute;rations d&rsquo;&eacute;leveurs nous interpellent &raquo;. Voil&agrave; donc la gen&egrave;se de cette campagne vou&eacute;e &agrave; valoriser l&rsquo;&eacute;levage herbager (bovin, ovin, caprin, &eacute;quin) du Massif central : ce mod&egrave;le d&rsquo;exploitation durable, &agrave; &eacute;chelle humaine (70 hectares en moyenne) est en danger.Pour le pr&eacute;server, le SIDAM (service interd&eacute;partemental pour l&rsquo;animation du Massif central) cherche &agrave; mettre en avant, aupr&egrave;s de tous, ces services rendus par les exploitations, gr&acirc;ce &agrave; un site Internet d&eacute;di&eacute; et &agrave; l&rsquo;animation de comptes Instagram et Facebook. Avec un mot d&rsquo;ordre : &laquo; Tout le monde est concern&eacute; &raquo;.&nbsp;<h2>Tourisme, &eacute;conomie, tissu associatif, biodiversit&eacute;...</h2>Les paysages encens&eacute;s par les touristes (randonneurs, VTTistes, trailers...) ? Ils sont entretenus et tenus ouverts gr&acirc;ce aux animaux qui p&acirc;turent. Toutes les activit&eacute;s touristiques qui en d&eacute;coulent ne seraient pas les m&ecirc;mes avec des paysages ferm&eacute;s. Les produits de qualit&eacute; r&eacute;put&eacute;s (fromages AOP, viande avec sigles de qualit&eacute;) ? &laquo; S&rsquo;il n&rsquo;y a plus de producteurs de Saint-Nectaire, il n&rsquo;y aura plus de Saint-Nectaire &raquo;, illustre Bruno Dufayet. Les &eacute;coles, services, commerces dans les villages ruraux ? Ils sont maintenus actifs notamment parce que les familles d&rsquo;&eacute;leveurs et des travailleurs du secteur agricole investissent leurs lieux de vie.Le mod&egrave;le d&rsquo;&eacute;levage herbager du Massif et ses ruminants nourris en grande partie &agrave; l&rsquo;herbe est d&eacute;fendu comme &eacute;tant particuli&egrave;rement vertueux : &laquo; Ici, on a su pr&eacute;server des &eacute;quilibres entre la ressource fourrag&egrave;re, la taille des troupeaux et les personnes qui travaillent. On compte nos animaux par dizaines, alors qu&rsquo;en Am&eacute;rique du Sud, on les compte par milliers, sans qu&rsquo;il y ait des centaines d&rsquo;actifs pour autant &raquo;, poursuit Bruno Dufayet. &Agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; les menaces contre ce syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;levage sont particuli&egrave;rement d&rsquo;actualit&eacute;, au premier rang desquelles la signature d&rsquo;un accord de libre-&eacute;change entre l&rsquo;Union europ&eacute;enne et le Mercosur, c&rsquo;est une vraie prise de conscience qu&rsquo;esp&egrave;rent les porteurs de la d&eacute;marche. Et Bruno Duayet de conclure : &laquo; L&rsquo;enjeu va au-del&agrave; du monde agricole : on a besoin de tout le monde. &raquo;&nbsp;Plus d'informations :<a href="https://www.pature-lefutur.fr/" target="_blank" title="">www.pature-lefutur.fr</a>Le Sommet de l&rsquo;&Eacute;levage, du 7 au 10 octobre 2025, mettra notamment &agrave; l&rsquo;honneur les syst&egrave;mes p&acirc;turants.Site internet : <a href="https://www.sommet-elevage.fr" target="_blank" title="">www.sommet-elevage.fr</a> R&eacute;seaux sociaux : <a href="https://www.facebook.com/SommetElevage/" target="_blank" title="">Facebook</a> - <a href="https://www.instagram.com/sommetelevage/" target="_blank" title="">Instagram</a> - <a href="https://www.tiktok.com/@sommetelevage?" target="_blank" title="">TikTok</a> - <a href="https://twitter.com/sommetelevage" title="">X</a> - <a href="https://fr.linkedin.com/company/sommet-de-l-elevage" target="_blank" title="">LinkedIn</a>&nbsp;

L’élevage herbager du Massif central est un modèle vertueux qui rend de nombreux services aux territoires ruraux. Mais le grand public en a-t-il seulement connaissance ? Afin de « remettre la prairie au centre du village », la démarche PÂTURE vise à faire (re)prendre conscience à chacun que les territoires ruraux de ce massif ne seraient pas les mêmes sans ses fermes de ruminants.