<p>3 jours d'animation autour de 2 000 animaux de haut niveau g&eacute;n&eacute;tique, 1 500 exposants sp&eacute;cialis&eacute;s dans le domaine de l'&eacute;levage. Conf&eacute;rences, animations sur les th&eacute;matiques agricoles, concours des produits fermiers, de l'innovation en agriculture...</p><p>


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/4/4/3/2713446-1-fre-FR/logo-sommet-jpg-.jpg" alt="" height="257" width="500" /><figcaption>Sommet de l&#039;&eacute;levage</figcaption></figure>

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Sommet de l'élevage (annulé)

<p>Apiculture professionnelle sp&eacute;cialis&eacute;e ou &eacute;levages d'insectes &laquo; hors sol &raquo; &agrave; l'&eacute;chelle industrielle pour la production de farines prot&eacute;in&eacute;es : voici, en r&eacute;sum&eacute;, les espaces qu'occupent actuellement les insectes dans le secteur agricole fran&ccedil;ais. A travers mon &eacute;tude, je cherche &agrave; identifier quelles pourraient &ecirc;tre les conditions d'une meilleure (r&eacute;)int&eacute;gration des insectes dans le paysage agricole. Comestibles, pollinisateurs ou recycleurs de mati&egrave;re, je m'int&eacute;resse &agrave; l'&eacute;levage des insectes et &agrave; l'am&eacute;nagement des conditions favorables &agrave; leur d&eacute;veloppement, ainsi qu'aux b&eacute;n&eacute;fices procur&eacute;s &agrave; l'agriculture. Gr&acirc;ce &agrave; la bourse Nuffield, j'ai pu rencontrer entre f&eacute;vrier 2019 et f&eacute;vrier 2020 un grand nombre de personnes ressources.</p><h2><strong>&Eacute;tape dans le Maine (U</strong><strong>SA)</strong></h2><p>Mon &eacute;tude m'a d'abord men&eacute;e dans le Maine (USA), pour &eacute;tudier les liens entre les abeilles et la production de myrtilles. Un outil de mod&eacute;lisation du potentiel de pollinisation &agrave; destination des agriculteurs, incitant &agrave; la gestion adapt&eacute;e des espaces pour la multiplication des abeilles sauvages a &eacute;t&eacute; la premi&egrave;re d&eacute;couverte inspirante de mon s&eacute;jour.</p><h2><strong>&Eacute;levage &ldquo;low-tech&rdquo; au Me</strong><strong>xique</strong></h2><p>Au Mexique, j'ai rencontr&eacute; diff&eacute;rents acteurs impliqu&eacute;s dans le d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re insectes. Dans ce pays o&ugrave; l'entomophagie est courante mais o&ugrave; les moyens financiers sont souvent limit&eacute;s, je me suis int&eacute;ress&eacute;es aux possibilit&eacute;s d'&eacute;levage &laquo; low-tech &raquo; &agrave; petite et moyenne &eacute;chelle des criquets, bousiers, grillons, vers de farine et blattes.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/6/2/4/4034266-1-fre-FR/Photo2.JPG" alt="" height="1200" width="1600" /><figcaption>Mexique. &Eacute;levage &laquo; low-tech &raquo; &agrave; petite et moyenne &eacute;chelle de criquets, bousiers, grillons, vers de farine et blattes</figcaption></figure>

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<p>J'y ai &eacute;galement &eacute;tudi&eacute; les techniques d'&eacute;levage de bourdons pollinisateurs en horticulture chez Koppert, et les programmes d'&eacute;levage d'abeilles melipones comme facteurs d'&eacute;mancipation &eacute;conomique pour les femmes maya.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/6/2/4/4034269-1-fre-FR/Photo3.JPG" alt="" height="2448" width="3264" /><figcaption>Mexique. &Eacute;levage de bourdons pollinisateurs en horticulture chez Koppert</figcaption></figure>

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<h2><strong>Au renfort de la continuit&eacute; &eacute;colo</strong><strong>gique au Royaume-Uni</strong></h2><p>Puis, au Royaume Uni, j'ai &eacute;t&eacute; accueillie par Adam Banks, laur&eacute;at Nuffield 2018, qui a cr&eacute;&eacute; un &eacute;levage de criquets &agrave; destination de la consommation humaine (pas de photos autoris&eacute;es dans les locaux). C'est un second laur&eacute;at Nuffield 2019, Chris Harrap, qui m'a accueilli ensuite &agrave; l'occasion d'un chantier de plessage de haie, am&eacute;nagement au c&oelig;ur du projet de restauration des continuit&eacute;s &eacute;cologiques au sein de l'exploitation agricole sur laquelle il travaille. J'ai &eacute;galement eu l'opportunit&eacute; de visiter l'&eacute;levage exp&eacute;rimental de &laquo; black solder flies &raquo; au FERA, centre de recherche tr&egrave;s actif sur le d&eacute;veloppement de programmes pour la fili&egrave;re alimentation animale et valorisation des sous-produits agricoles. Enfin, j'ai pu &eacute;changer avec diff&eacute;rents organismes en relation avec les pollinisateurs sauvages, dont le BumbleBee Conservation Trust, sur les questions de sensibilisation du grand public et de partenariats avec les agriculteurs.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/7/2/4/4034272-1-fre-FR/Photo4.JPG" alt="" height="1200" width="1600" /><figcaption>Royaume-Uni. Avec Chris Harrap, laur&eacute;at Nuffield UK, projet de restauration des continuit&eacute;s &eacute;cologiques sur une ferme</figcaption></figure>

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<p>Si la pand&eacute;mie de covid-19 a rendu difficile les d&eacute;placements et rencontres en 2020, j'ai bon espoir pour l'ann&eacute;e 2021 de pouvoir participer en juillet &agrave; une rencontre internationale sur l'entomologie &agrave; Helsinki (ICE) et de rencontrer d'autres agriculteurs et chercheurs en France.</p><p>Les pistes de r&eacute;flexion ouvertes par ces rencontres sont tr&egrave;s nombreuses. Elles m'ont beaucoup enrichi &agrave; titre personnel et m'ont d&eacute;j&agrave; beaucoup influenc&eacute; dans ma pratique professionnelle. Merci &agrave; l'&eacute;quipe et aux partenaires de Nuffield France !</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/7/2/4/4034275-1-fre-FR/Photo5.JPG" alt="" height="1224" width="1632" /><figcaption>Royaume-Uni. Au  BumbleBee Conservation Trust, sensibiliser le grand public et tisser des partenariats avec les agriculteurs</figcaption></figure>

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<p>Chlo&eacute; Pellerin&nbsp;</p><p>Laur&eacute;ate de la bourse Nuffield France&nbsp;</p><p><a href="https://chloepellerin.wixsite.com/monsite/blog" target="_blank" title="">https://chloepellerin.wixsite.com/monsite/blog</a></p>


Chloé Pellerin est apicultrice professionnelle dans le Limousin. Elle témoigne de son parcours Nuffield sur le sujet de l’élevage d’insectes à travers le monde. Chloé a pu rencontrer des spécialistes du domaine aux États-Unis, Mexique et Royaume-Uni.

Les élevages d’insectes : un levier vers l’autonomie des exploitations et la durabilité des systèmes agricoles ?

<h1 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~pour-les-agriculteurs-le-confinement-est-moins-fort-qu-il-y-a-un-an" target="_blank" title="">1 - "Pour les agriculteurs, le confinement est moins fort qu&rsquo;il y a un an"</a></h1><p>Mars 2020 : loin d'&ecirc;tre confin&eacute;s, les agriculteurs sont plus que jamais au travail pour nourrir une population qui, en ces temps de guerre sanitaire, se rend soudainement compte de l'importance de l'agriculture. Un r&eacute;el revirement de situation, au vu du climat de tension entre monde agricole et monde urbain relay&eacute; par la presse ces derni&egrave;res ann&eacute;es.</p><p>Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~pour-les-agriculteurs-le-confinement-est-moins-fort-qu-il-y-a-un-an" target="_blank" title="">"Pour les agriculteurs, le confinement est moins fort qu&rsquo;il y a un an"</a></p><h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~trouver-un-plan-b-pour-la-paille" target="_blank" title="">2 - S&eacute;cheresse : trouver un plan B pour la paille</a></h1><p>Au vu des surfaces de c&eacute;r&eacute;ales en net recul, l'ann&eacute;e 2020 a &eacute;t&eacute; compliqu&eacute;e pour les &eacute;leveurs en mati&egrave;re de paille. Tour d'horizon des alternatives, copeaux de bois et dolomie en t&ecirc;te, et retours d'exp&eacute;rience d'&eacute;leveurs.</p><p>Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~trouver-un-plan-b-pour-la-paille" target="_blank">Trouver un plan B pour la paille</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/7/1/3611770-2-fre-FR/trouver-un-plan-b-pour-la-paille.jpg" alt="" height="366" width="585" /><figcaption>Se reporter sur d&#039;autres pailles, par exemple le colza ou le ma&iuml;s, voir sur une nouvelle culture, comme le miscanthus, du bois, ou encore de la dolomie, une mati&egrave;re min&eacute;rale (cr&eacute;dits photo : Marion Coisne).</figcaption></figure>

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<h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~retraites-agricoles-la-revalorisation-a-85-du-smic-definitivement-adoptee" target="_blank" title="">3 - Retraites agricoles : la revalorisation &agrave; 85% du Smic d&eacute;finitivement adopt&eacute;e</a></h1><p>29 juin : le Parlement valide d&eacute;finitivement, par un ultime vote du S&eacute;nat, la proposition de loi communiste permettant une revalorisation des retraites des agriculteurs de 75 &agrave; 85% du Smic, &agrave; partir de 2022. Le texte, vot&eacute; &agrave; main lev&eacute;e &agrave; l'unanimit&eacute;, doit assurer aux chefs d'exploitations agricoles une garantie &agrave; 1 025 euros bruts mensuels pour une carri&egrave;re compl&egrave;te.</p><p>Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~retraites-agricoles-la-revalorisation-a-85-du-smic-definitivement-adoptee" target="_blank" title="">Retraites agricoles : la revalorisation &agrave; 85% du Smic d&eacute;finitivement adopt&eacute;e</a></p><h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2020-l-annee-de-trop-pour-les-zones-intermediaires" target="_blank" title="">4 - Moissons : 2020, l&rsquo;ann&eacute;e de trop pour les zones interm&eacute;diaires ?</a></h1><p>Depuis huit ans, les exploitations en grandes cultures d&eacute;crochent en terme de r&eacute;sultat par rapport &agrave; d&rsquo;autres secteurs, en particulier dans les zones &agrave; faible potentiel agronomique. La profession r&eacute;clame des aides d&rsquo;urgence, au risque de voir une partie des agriculteurs d&eacute;poser le bilan.</p><p>Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2020-l-annee-de-trop-pour-les-zones-intermediaires" target="_blank" title="">2020, l&rsquo;ann&eacute;e de trop pour les zones interm&eacute;diaires ?</a></p><h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-soja-a-la-conquete-de-l-ouest" target="_blank" title="">5 - Reportage : le soja &agrave; la conqu&ecirc;te de l&rsquo;Ouest</a></h1><p>Si le soja a trouv&eacute; ses marques dans les quarts Sud et Est de l&rsquo;Hexagone, il ne s&rsquo;est pas encore impos&eacute; dans l&rsquo;Ouest. La faute &agrave; des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques qui ne sont pas toujours en ad&eacute;quation avec cette culture. Des groupes d&rsquo;agriculteurs volontaires tentent actuellement de mettre au point un itin&eacute;raire technique viable pour monter des fili&egrave;res locales.</p><p>Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-soja-a-la-conquete-de-l-ouest" target="_blank" title="">Le soja &agrave; la conqu&ecirc;te de l&rsquo;Ouest</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/0/2/3612000-1-fre-FR/le-soja-a-la-conquete-de-l-ouest.JPG" alt="" height="391" width="585" /><figcaption>Dominique Defay au milieu de sa parcelle de soja ES Mentor, une vari&eacute;t&eacute; tr&egrave;s pr&eacute;coce adapt&eacute;e au climat local (Cr&eacute;dits photo : Cl&eacute;ment Henri)</figcaption></figure>

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<h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/glyphosate-les-interdictions-et-restrictions-d-usage-enfin-precisees" target="_blank" title="">6 - Glyphosate : les interdictions et restrictions d&rsquo;usage enfin pr&eacute;cis&eacute;es</a></h1><p>9 octobre : l&rsquo;Anses rend public les futures conditions d&rsquo;utilisation du glyphosate en France. Les doses maximales autoris&eacute;es seront r&eacute;duites de 80% pour la viticulture et de 60% pour l&rsquo;arboriculture et les grandes cultures. L&rsquo;herbicide sera interdit entre les rangs des vergers et apr&egrave;s un labour, sauf dans les cas d'impasses techniques identifi&eacute;es.</p><p>Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/glyphosate-les-interdictions-et-restrictions-d-usage-enfin-precisees" target="_blank" title="">Glyphosate : les interdictions et restrictions d&rsquo;usage enfin pr&eacute;cis&eacute;es</a></p><h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2021-2027-petit-abrege-concentre" target="_blank" title="">7 - Tout savoir sur la PAC</a></h1><p>D&eacute;cryptage du projet de r&eacute;forme de la Pac 2021-2027, &agrave; la veille du Conseil de l&rsquo;agriculture et de la s&eacute;ance pl&eacute;ni&egrave;re du Parlement, qui par son vote sur les trois r&egrave;glements de la Pac va v&eacute;ritablement lancer le round des n&eacute;gociations.</p><p>Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2021-2027-petit-abrege-concentre" target="_blank" title="">PAC 2021-2027 : Petit Abr&eacute;g&eacute; Concentr&eacute;</a></p><h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-betterave-3-5-c-est-le-debut-des-haricots" target="_blank" title="">8 - En Limagne, c'est la fin des betteraves mais le d&eacute;but des haricots</a></h1><p>Reportage. A Bussi&egrave;res-et-Pruns (Puy-de-D&ocirc;me), Nicolas et Olivier Chambon ont introduit 4 ha de haricot rouge dans leur assolement. La premi&egrave;re ann&eacute;e est prometteuse mais doit encore &ecirc;tre confort&eacute;e, aux plans technique et &eacute;conomique. Manque aussi l'&eacute;mulation collective. La CGB Limagnes n'est plus. Vive le groupe WhatsApp "haricot".</p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis">Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-betterave-3-5-c-est-le-debut-des-haricots" target="_blank" title="">Apr&egrave;s-betterave (3/5) : &laquo; C&rsquo;est le d&eacute;but des haricots &raquo;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/7/1/3611773-4-fre-FR/debutHaricots3.jpg" alt="" height="446" width="460" /><figcaption>Olivier Chambon et une partie de sa premi&egrave;re r&eacute;colte de haricot rouge (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h1 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz" target="_blank" title="">9 - D&eacute;carbonation : l&rsquo;&eacute;levage bovin d&eacute;met les gaz</a></h1><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis">Apr&egrave;s cinq ans de recherche et d&eacute;veloppement, l&rsquo;&eacute;levage bovin vient d&rsquo;entrer dans sa phase active de d&eacute;carbonation. Une premi&egrave;re cohorte de 391 &eacute;leveurs s&rsquo;est engag&eacute;e dans un processus sous Label bas carbone (LBC), visant collectivement &agrave; &eacute;conomiser 70 000 tonnes de carbone, valoris&eacute;es 30 &euro; la tonne. Selon l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, cheville ouvri&egrave;re du programme, des gains nets compris entre 5 000 &euro; et 20 000 &euro; par exploitation peuvent &ecirc;tre escompt&eacute;s.</p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis">Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz" target="_blank" title="">D&eacute;carbonation (3/4) : l&rsquo;&eacute;levage bovin d&eacute;met les gaz</a></p><h1 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/hve-1-4-apres-le-logo-le-credit-d-impot" target="_blank" title="">10 - HVE : apr&egrave;s le logo, le cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t</a></h1><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis">Le nombre d&rsquo;exploitations certifi&eacute;es HVE a progress&eacute; de 52% en six mois. Un dynamisme qui pourrait &ecirc;tre encore amplifi&eacute; par l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t pour les d&eacute;tenteurs de cette certification. Un amendement a &eacute;t&eacute; adopt&eacute; dans ce sens &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale le 13 novembre. Mais la mesure est loin de satisfaire tous les acteurs de la profession agricole, &agrave; commencer par la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne.</p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis">Lire l'article : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/hve-1-4-apres-le-logo-le-credit-d-impot" target="_blank" title="">HVE (1/4) : apr&egrave;s le logo, le cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t</a></p>


Si la pandémie de Covid-19 et le confinement ont bien évidemment marqué cette année 2020, l’actualité agricole a aussi été ponctuée de nombreux temps forts : de la revalorisation des retraites agricoles aux nouvelles règles d’utilisation du glyphosate, en passant par la réforme de la PAC et par l’essor de la HVE, voici les dix articles qu’il ne fallait pas manquer cette année.

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