Bovins maigres : Les apports sont plus étoffés, mais avec une gamme plus ouverte en qualité. Les transactions sont…

Cours en baisse dans les broutards

Broutards : La dermatose nodulaire contagieuse (DNC), en Italie continue de perturbé l’activité export sur…

Renversement de tendance

Broutards : L’activité export reste sérieusement perturbée par la DNC, avec une zone complètement bloquée. Le…

Les prix se stabilisent dans les Limousins

Avec la canicule de ce début de semaine,…

Vente plus difficile

Broutards : Avec la canicule de ce début de semaine, les apports sont limités de…

Le marché rassemble 287 bovins dont 225…

Vente plus calme

Broutards et taurillons :   Après des mois de hausses, la filière avait trouvé un rythme de croisière avec des tarifs enfin rémunérateurs pour les naisseurs.…

Offre non représentative

Broutards – La présentation est plus étoffée avec un peu de report du marché de Cholet, perturbé par la canicule lundi. L'activité commerciale est plus calme, avec des acheteurs qui ont pris le pouls du commerce du centre du…

Transactions plus calmes

Broutards : L’offre est limitée avec un marché impacté par les fortes…

Commerce plus calme

Broutards : L’activité commerciale est fortement impactée par le cas de dermatose nodulaire contagieuse en Italie. Les exportateurs sont très prudents…

Commerce plus difficile

Bovins maigres – Les échanges sont réguliers dans le bon bétail embouche. Le tri est plus sensible dans…

La DNC déstabilise le marché

L’offre est plus étoffée, mais le commerce butte sur la nouvelle situation sanitaire en Italie. Le cas de dermatose…

Retournement de tendance

Le commerce est perturbé par les fortes chaleurs ainsi que par un nouveau contexte sanitaire « dermatose…

Commerce perturbé

Bovins maigres : Offre non significative. 
 
En broutards…

Broutards : L’apparition de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), en Italie freinent…

Broutards : L’apparition de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) en Sardaigne, en Lombardie perturbe fortement les échanges à…

Commerce à l’export fortement perturbé

Broutards – L’activité commerciale est fortement impactée par la canicule qui limite les mouvements…

La canicule pénalise les échanges

Broutards : L’offre est modeste et hétérogène en qualité. La demande…

La vente reste fluide

Broutards – La présentation est limitée et hétérogène en qualité avec peu de bons lots. Les transactions demeurent fluides, avec des niveaux toujours très élevés…

Transactions fluides dans les broutards

Broutards : L’offre est stable et de qualité. Les transactions restent dynamiques que ce soit…

Bonne vente

Broutards : La présentation est plus étoffée avec des sorties renforcées par la sécheresse qui grille les prairies. La vente s’est déroulée en deux temps avec un…

Commerce plus décousu

Broutards : La présentation est plus étoffée avec une…

Bovins maigres – Les échanges sont rapides dans l’ensemble du bétail maigre d’embouche avec une…

La hausse se poursuit

Agneaux - L&rsquo;activit&eacute; est atone dans les abattoirs, avec des barbecues qui ne peuvent plus sortir sous ces temp&eacute;ratures caniculaires. Le niveau de l&rsquo;import monte en puissance pour la saison estivale, notamment en provenance d&rsquo;Espagne dans le sud du pays. Le commerce est difficile avec des tarifs malmen&eacute;s sur l&rsquo;ensemble des march&eacute;s.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/5/8/7/7467857-1-fre-FR/9e9f4da84214-4-agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

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Brebis &ndash; La demande &agrave; l&rsquo;export vers l&rsquo;Italie p&acirc;tit de la canicule dans les bonnes brebis. La vente est tr&egrave;s calme dans le second choix.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Le d&eacute;marrage de la saison estivale, sur les zones de vill&eacute;giature, devrait permettre une stabilisation des prix.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – La consommation souffre de la canicule.

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Le d&eacute;but des v&ecirc;lages d&rsquo;&eacute;t&eacute; a du retard et les volumes ne progressent pas significativement avec des int&eacute;grateurs qui ont toujours des besoins pour des sorties de d&eacute;but d&eacute;cembre. L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste soutenue, avec cependant un regard tr&egrave;s attentif sur la sant&eacute; des veaux qui ont pris un coup de chaleur. Les tarifs sont reconduits dans les bons veaux Prim&rsquo;Holsteins, Montb&eacute;liards, Normands ou Abondances que ce soit pour le march&eacute; fran&ccedil;ais ou espagnol. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/5/8/7/7467851-1-fre-FR/58e4714e9eca-veaux-Montbe-liards.jpg" alt="" height="288" width="600" /></figure>

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La tendance est &eacute;galement au maintien des prix dans les taupes, gris, jaunes ou Blanc bleus R de conformation et de poids convenable. Les bons crois&eacute;s U de conformation, les Charolais et les Limousins restent correctement valoris&eacute;s.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/5/8/7/7467854-1-fre-FR/ae9ccc709936-veaux-croise-s.jpg" alt="" height="300" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie &ndash; Ce n&rsquo;est pas une surprise, la canicule impacte l&rsquo;activit&eacute; du veau de boucherie. La demande est faible, avec des int&eacute;grateurs qui ont encore la possibilit&eacute; de ma&icirc;triser les sorties afin de maintenir des niveaux de prix indispensables &agrave; la couverture de leurs co&ucirc;ts de production. Aux Pays-Bas, les niveaux de prix restent &eacute;lev&eacute;s, faute d&rsquo;offre suffisante, et surtout face &agrave; une demande qui se maintient au regard des faibles &eacute;carts de prix avec la viande de jeune bovin.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Le commerce restera tr&egrave;s fluide, mais avec une tr&egrave;s grande inqui&eacute;tude sur le Rh&ocirc;ne-Alpes avec l&rsquo;extension du zonage DNC. &nbsp;&nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: Le commerce restera calme, mais la baisse sera contenue. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

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