Après la longue période de volatilité animée par les évènements géopolitiques, ce sont maintenant les éléments fondamentaux qui reprennent le dessus, en apportant des motifs de détente au bilan blé. Ainsi, l’agence…

Production supérieure aux attentes en Australie

La tendance baissière observée sur les cours du blé depuis 1 mois et les annonces sur la poursuite du couloir d'exportation en Ukraine sont toujours en place. Les prix du blé se rapprochent de la zone psychologique des 300 €/t, clôturant la semaine…

Retour proche de 300 €/t sur Euronext

Le mouvement de hausse de l'euro face au dollar, au plus haut depuis plus de 5 mois, et une compétitivité toujours observée des prix du blé russe viennent à nouveau peser sur les prix. Le marché américain est lui aussi sous pression proche des…

Poursuite du repli

Le marché du blé sur Euronext parvient à revenir au-delà du seuil psychologique des 315 €/t sur l’échéance Mars 2023. Hier, les contrats futurs d’Euronext connaissaient un regain de fermeté bien aidés par le mouvement…

Retour au dessus des 315 €/t

Le blé européen clôture sur son niveau le plus bas depuis le 19 août. La cassure du support des 315 €/t sur l’échéance Mars 2023 d’Euronext a finalement eu lieu hier en fin de séance. Ainsi le blé perd -2,50 €/t et clôture à 312,75 €/t. Outre les raisons…

Concurrence rude en mer Noire

La panique qui s'est déclenchée hier sur l'ensemble des matières premières suite à l'envolée des cas de covid et à de multiples protestations populaires en Chine a particulièrement pesé…

Pression récolte australienne

Le marché européen regagnait ses pertes de la veille en fin de séance vendredi malgré la baisse sur les matières premières à Chicago en fin de séance. Les manifestations en Chine contre la politique zéro COVID ne laissent…

Séances contrastées entre l'Europe et les USA

En l’absence de Chicago, fermé pour raison de Thanksgiving, le blé sur Euronext a été moins échangé. C’est dans ce contexte avec moins d’opérateurs présents que le blé français a clôturé en…

Marché plus étroit sans les USA

Les éléments de contradiction s’additionnent sur le marché. Après la détente des dernières semaines sous la pression du corridor au départ de l’Ukraine, le retour sur d’importants points d’achats joue son rôle, et…

Faible marge de manœuvre pour le blé français

Le rebond du blé sur Euronext débuté jeudi dernier lui permet de revenir sur son niveau du 11 novembre. D’un côté, la dynamique export en mer Noire soutenue ne laisse pas entrevoir une baisse des cours localement. De…

Pas de place pour un ralentissement des exports russes

Le marché du blé semble avoir trouvé son point d’équilibre. Les exportations accélèrent en Russie. Les chargements depuis le début du mois ont déjà atteint 2,5 Mt à la mi-novembre. L’objectif export de 5 Mt sur la période de novembre semble plus…

Sur un point d'équilibre

Après 11 séances consécutives de baisse, les cours du blé ont profité de la zone de support des 320 €/t sur Euronext pour rebondir en fin de semaine dernière. Une fois la poursuite du corridor en Ukraine pour 3 mois intégrée, avec une baisse de près de -40 €/t sur l'échéance…

Regain de compétitivité du blé français

Les perspectives d'une reconduction du corridor au départ de l'Ukraine ont finalement été confirmées hier. La Russie a ainsi acté pour une nouvelle période de 120 jours la poursuite de ce mécanisme pour faciliter l’exportation des grains. Les contrôles des bateaux en…

Poursuite du corridor à l'export ukrainien

Sans nouvelle information pour endiguer la tendance baissière, le marché du blé sur Euronext poursuit son repli. Sur l’échéance Mars 2023, les cours clôturent en repli de -1 €/t à 318.25 €/t. 
C’est encore la très…

Les origines européennes reviennent peu à peu dans la course

La probable reconduction du grain deal en Ukraine fait pression sur le marché des grains. En marge du G20, les représentants russes sur place ont annoncé avoir reçu les garanties suffisantes sur les exports de grains et…

Probable reconduction du grain deal

Depuis le 1er novembre, le blé échéance Décembre 2022 sur Euronext a marqué un repli de 10 % de sa valeur en cédant 33,75 €/t. En plus d’une évolution favorable quant à la réouverture du corridor en mer Noire, le blé…

Le blé européen manque de compétitivité

Après 7 séances consécutives de baisse suite à l'annonce du retour de la Russie dans les négociations concernant la poursuite des exportations, les cours se sont stabilisés ce vendredi, s'affichant désormais en-dessous de la zone des 330 €/t sur l'échéance Mars d'Euronext, à 327 €/t. Si aucun…

Dans l'attente de nouvelles informations

La morosité marquée du début de semaine sur le complexe céréalier se poursuit. Sur Euronext, les cours continuent leur érosion et l’échéance Mars 2023 termine sa course à désormais 329 €/t, en repli de -2 €/t. 
Entre perspectives…

Peu d'éléments de soutien

Le marché du blé est de nouveau sous pression avec le recul de – 5,5 €/t à 331 €/t sur l’échéance Mars 2023 sur Euronext. Le blé tendre revient donc se traiter sous son plus petit niveau depuis le 19 septembre dernier. L’optimisme revient concernant le corridor…

Optimisme concernant une prolongation du corridor 

L’incertitude est à son paroxysme et laisse les marchés dans une certaine monotonie en ce début de semaine. Si la reconduite du corridor est toujours dans toutes les discussions, bon nombre de rapports viendront également apporter leur lot de changements. C’est…

Le blé cède du terrain

Dans l’attente de nouveaux éléments concernant l’accord sur les exportations ukrainiennes, le marché regagne son niveau d’il y a 2 semaines, en cassant son support de 340 €/t sur l'échéance Décembre 2022.…

Poursuite de l'inquiétude sur les conditions climatiques 

Le blé marque une pause après 3 jours mouvementés. Que ce soit à la hausse suite au retrait de la Russie dans l’accord sur les exportations de grains ou à la baisse suite à sa réintégration dans le dossier, les cours connaissent des amplitudes…

Place aux doutes

Le marché ne cesse d’être impacté par les multiples volte-face de M Poutine concernant sa participation ou non dans l’accord des exportations ukrainiennes par voie maritime. Après avoir provoqué un effet…

La Russie réintègre l'accord sur le corridor

Les chargements de bateaux sont à l’arrêt total en Ukraine depuis hier. Les derniers navires ont pu quitter les ports ukrainiens sous l’escorte des Nations unies et de la Turquie. Aucune date n’a pour le moment été communiquée…

La tension sur l'offre s'accroît

La Russie a suspendu de manière immédiate le corridor en Ukraine à la suite d’une attaque de drone sur un de leur bateau à Sebastopol samedi. Cette décision marque un nouveau coup d’arrêt pour les exports maritimes Ukrainiens. Les Nations Unies…

Corridor d'export suspendu par la Russie

Au 2 décembre, le blé meunier rendu Rouen vaut près de 324 €/t (en base juillet), de nouveau en net recul— de 15 €/t —par rapport à son niveau du mois dernier. Les prix restent comprimés par la concurrence mondiale même si le blé français a bien tiré son épingle du jeu jusqu’à maintenant.

Stocks français attendus bas en fin de campagne mais prix comprimés par l’offre mondiale

Au 2 novembre, le blé meunier rendu Rouen s’affichait à 339 €/t (en base juillet), soit en recul de 9,5 €/t par rapport au 22 septembre dernier. Malgré l’inquiétude sur la non-reconduction du corridor d’exportation de grains au départ de l’Ukraine, les prix se sont contractés, notamment sous l’influence de la pléthorique récolte russe.

La volatilité bat son plein malgré des fondamentaux baissiers

Au 22 septembre, le blé meunier rendu Rouen était coté à 348,5 €/t (en base juillet), en hausse de 13,5 €/t par rapport au 11 août dernier. Au cours de la troisième semaine de septembre les cours des céréales ont fortement remonté, alors même qu’ils continuaient de suivre une tendance baissière jusque-là.

La géopolitique fait remonter les prix du blé

Au 11 août, le blé meunier rendu Rouen était coté à 335 €/t (en base juillet), en hausse de 3 €/t par rapport au 22 juillet dernier. Les prix du blé ont été soutenus par une forte activité à l’exportation dans les ports français depuis le début de la campagne.

La demande en blé est bien présente, mais jusqu’à quand ?

Au 22 juillet, le blé meunier rendu Rouen nouvelle récolte était coté à 332 €/t (en base juillet), et a chuté de 52,25 €/t par rapport au 9 juin dernier. Le fort recul des prix découle de la baisse sur la deuxième quinzaine de juin des prix du pétrole, puis du fragile accord signé entre l’Ukraine, la Russie et les Nations-Unies pour permettre la mise en place de corridors d’exportations sécurisés.

La géopolitique fait dégringoler les prix du blé tendre

Au 9 juin, le blé meunier rendu Rouen nouvelle récolte était coté à 384,25 €/t (en base juillet), et s’est nettement contacté de 37 €/t par rapport au 20 mai dernier. Les prix ont été projetés à de très hauts niveaux le mois dernier après la décision de l’Inde d’interdire les exportations de blé pour les contrats ne possédant pas de lettre de crédit. Depuis cette annonce, le marché a digéré l’information et les pluies en Europe de l’Ouest ont participé à la détente des prix observée d’un mois sur l’autre.

Inflexion des prix français

Le blé meunier rendu Rouen était coté à 420,25 €/t (en base juillet) le 19 mai, contre 396,5 €/t le 14 avril dernier. Les prix ont été propulsés à des niveaux bien supérieurs aux records antérieurs, à la suite de la mise en place de l’interdiction des exportations par le gouvernement indien, atteignant même 437 €/t le 16 mai dernier. Les prix se sont ensuite calmés au cours de la semaine écoulée. Entre la guerre et les sécheresses dans plusieurs zones de production, le marché est extrêmement nerveux.

Les précédents records ont été pulvérisés

Le blé meunier rendu Rouen était coté à 396,5 €/t (en base juillet) le 14 avril, contre 386 €/t le 21 mars dernier. Après avoir progressé de plus de 100 €/t entre le 21 février et le 21 mars, la hausse de ce mois-ci conduit à des niveaux de prix jamais atteints jusqu’à présent. Les prix du blé français ont reculé entre la mi-mars et le 9 avril, avant de rebondir fortement ces derniers jours.

Nouveau record de prix

Le blé meunier rendu Rouen était coté à 386 €/t (en base juillet) le 21 mars, contre 272 €/t le 21 février dernier. L’invasion de l’Ukraine par la Russie est responsable de la flambée des prix observée d’un mois sur l’autre, repoussant ainsi les prix à des niveaux tout simplement records.

La guerre en Ukraine conduit à une baisse du stock

Les prix ont continué leur déclin, mais la menace d’un conflit ouvert en Ukraine apporte de la fébrilité au marché.

Tendance baissière contrecarrée par le conflit en mer Noire

Blé tendre

&laquo;&nbsp;On est en train de mourir &agrave; petit feu&nbsp;&raquo;, confiait &agrave; l'AFP un producteur de l'Entre-deux-Mers, un secteur particuli&egrave;rement touch&eacute;, lors d'une r&eacute;union de pr&eacute;paration du cort&egrave;ge bordelais. &laquo;&nbsp;Il y a urgence, il nous faut un plan social!&nbsp;&raquo;, lan&ccedil;ait un autre.&nbsp;Le plus grand vignoble AOC de France, avec ses 110.000 hectares cultiv&eacute;s dont 85% en rouge, est en plein marasme. Des vignes ne sont plus cultiv&eacute;es. Dans beaucoup d'exploitations, les chais sont pleins et les tr&eacute;soreries &agrave; sec. On se compare aux &eacute;leveurs laitiers dans le pass&eacute;. Et on peste contre le &laquo;&nbsp;bordeaux bashing&nbsp;&raquo; qui d&eacute;nigre la production locale, jug&eacute;e trop ch&egrave;re ou pas assez bio. &laquo;&nbsp;Durant les ann&eacute;es 1980-90, on a plant&eacute; &agrave; outrance et aujourd'hui on se retrouve avec un million d'hectolitres de stock en trop&nbsp;&raquo;, r&eacute;sume Didier Cousiney, &agrave; la t&ecirc;te du collectif organisateur de la manifestation. &laquo;&nbsp;On ne vend plus rien et il n'y a m&ecirc;me plus de prix au n&eacute;goce&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-deconsommation-nouveau-hic-pour-la-filiere-viticole" target="_blank" title="">La d&eacute;consommation, nouveau hic pour la fili&egrave;re viticole</a>
</aside>
D&eacute;but novembre, tandis qu'un milliardaire am&eacute;ricain rachetait un domaine prestigieux de l'appellation margaux, le CIVB, l'interprofession locale, a en effet suspendu la cotation des vins vendus en vrac - environ 40% de la production - au motif que les prix affich&eacute;s ne seraient plus repr&eacute;sentatifs et d&eacute;stabiliseraient tout le march&eacute;. Pour l'appellation bordeaux rouge, la plus importante en volume, le tonneau de 900 litres est tomb&eacute; aux alentours de 600 euros, soit quelques dizaines de centimes le litre, quand il faudrait le double pour couvrir les co&ucirc;ts actuels, indiquent les vignerons. &laquo; C'est s&ucirc;r que &ccedil;a ne fait pas une bonne publicit&eacute;, mieux veut que les gens ne soient pas au courant&nbsp;&raquo;, ironise Didier Cousiney. &laquo;&nbsp;On casse le thermom&egrave;tre pour ne pas voir la fi&egrave;vre &raquo;, tacle Dominique Techer, porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne en Gironde et poil &agrave; gratter de l'interprofession.<h2>&laquo;&nbsp;R&eacute;duire la voilure&nbsp;&raquo;</h2>Le vignoble a d&eacute;j&agrave; eu recours &agrave; l'arrachage, dans les ann&eacute;es 2000, quand&nbsp;les cours ont p&acirc;ti d'une surproduction mondiale. &laquo;&nbsp;On sortait d'ann&eacute;es fastes et on avait de la r&eacute;serve, on a pu tenir et remonter&nbsp;&raquo;, raconte Patrick Vasseur, tout juste retrait&eacute;. La prime &eacute;tait importante mais seuls 3.500 hectares avaient &eacute;t&eacute; arrach&eacute;s &laquo;&nbsp;car tout le monde y croyait encore&nbsp;&raquo;, ajoute l'ancien responsable d&eacute;partemental du syndicat FNSEA. Quinze ans plus tard, le collectif veut en arracher &laquo;&nbsp;au moins 15.000&nbsp;&raquo; moyennant 10.000 euros de prime &agrave; l'hectare, soit 150 millions au total, pour permettre aux anciens de partir en retraite &laquo;&nbsp;d&eacute;cemment&nbsp;&raquo; - dans le Bordelais, un viticulteur sur deux approche des 60 ans - et aux jeunes de s'installer dans un march&eacute; &laquo;&nbsp;r&eacute;&eacute;quilibr&eacute;&nbsp;&raquo;, dit M. Cousiney.Le CIVB, qui parle plut&ocirc;t de 10.000 hectares, juge &laquo;&nbsp;absolument n&eacute;cessaire de r&eacute;duire la voilure&nbsp;&raquo; face &agrave; la baisse de la consommation de vin en France (-15% depuis trois ans, -10% attendu pour 2023), &agrave; l'effondrement du march&eacute; chinois (le volume export&eacute; a diminu&eacute; par deux) et aux situations &laquo;&nbsp;d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;es&nbsp;&raquo; que cela engendre. &laquo;&nbsp;On a environ 10% de la fili&egrave;re, en termes de surface, de production ou d'exploitations, qui va tr&egrave;s mal et cela p&egrave;se sur l'ensemble&nbsp;&raquo;, consid&egrave;re le pr&eacute;sident de l'interprofession Allan Sichel.<h2>Les C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne aussi</h2>Les discussions entam&eacute;es avec les pouvoirs publics achoppent sur le conditionnement de la prime &agrave; une reconversion agricole des parcelles concern&eacute;es par l'arrachage. La plupart des vignerons ne veulent pas en entendre parler: beaucoup estiment avoir pass&eacute; l'&acirc;ge, ou ne pas avoir les moyens, de se r&eacute;inventer. Pour eux, &laquo;&nbsp;la solution c'est l'arrachage, et c'est tout&nbsp;&raquo;. Probl&egrave;me : la l&eacute;gislation actuelle ne le permet pas. &laquo;&nbsp;Il faut trouver un m&eacute;canisme, aujourd'hui il n'existe pas&nbsp;&raquo;, affirme Allan Sichel.Mardi, les manifestants iront &agrave; la pr&eacute;fecture, avec l'espoir d'&ecirc;tre entendus. Et que leur revendication fera tache d'huile : les vignerons des C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne demandent eux aussi &agrave; arracher des vignes face &agrave; la hausse des stocks.

Surproduction, chute des prix, ventes et réputation en berne : à l'exception des grands crus qui attirent encore les investisseurs, le Bordelais traverse une grave crise. Des vignerons manifesteront, mardi, pour obtenir une prime à l'arrachage.

Le Bordelais, en crise, appelle à l'aide pour arracher des vignes

Il fut un temps, au d&eacute;but du XX&egrave;me, o&ugrave; le Languedoc-Roussillon portait la r&eacute;volte des vignerons pour cause de m&eacute;vente. Il fut un autre temps, &agrave; la fin du m&ecirc;me si&egrave;cle, o&ugrave; le m&ecirc;me Languedoc-Roussillon arrachait &agrave; tour de bras pour achever de conjurer la surproduction et/ou l&rsquo;inadaptation de ses vins au march&eacute;. Le 6 d&eacute;cembre prochain, ce sont des vignerons bordelais qui, &agrave; l&rsquo;appel d&rsquo;un collectif, seront dans la rue pour r&eacute;clamer une prime d&rsquo;arrachage&nbsp;de 10.000 &euro;/ha portant sur 10.000 ha, soit environ 10% du vignoble. Un plan &agrave; 100 millions d&rsquo;euros donc.Il ne faudra pas compter sur l&rsquo;UE qui bannit depuis longtemps l&rsquo;arrachage prim&eacute; au profit d&rsquo;un droit &agrave; la croissance de 1%... r&eacute;clam&eacute; par la profession.&nbsp;&laquo;&nbsp;A Bordeaux, la TVA appliqu&eacute;e &agrave; la fili&egrave;re viti-vinicole rapporte 400 millions d&rsquo;euros chaque ann&eacute;e depuis des lustres&nbsp;&raquo;, plaide, en direction de l&rsquo;Etat, Bernard Farges, viticulteur et vice-pr&eacute;sident du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), en marge du salon Vinitech.<h2>-30% de vin rouge consomm&eacute; en 10 ans</h2>A Bordeaux, la crise couvait &agrave; bas bruit depuis quelques ann&eacute;es, avec la contraction du march&eacute; chinois (second march&eacute; &agrave; l&rsquo;export), les surtaxes &laquo; Trump &raquo; li&eacute;es au conflit commercial entre Airbus et Boeing (chute des ventes 25% pendant 16 mois) et puis la pand&eacute;mie de Covid 19, la guerre en Ukraine, l&rsquo;inflation des co&ucirc;ts pour les entreprises et des prix pour les consommateurs. Des stocks qui gonflent, une spirale d&eacute;flationniste et mortif&egrave;re, des tr&eacute;soreries exsangues, des vignes carr&eacute;ment abandonn&eacute;es, des futurs retrait&eacute;s qui voient s&rsquo;envoler leur fermage et leur compl&eacute;ment de retraite&nbsp;: la situation est en train de virer au plan social dans la partie la plus d&eacute;s&oelig;uvr&eacute;e du vignoble. Outre l&rsquo;arrachage, la diversification des produit (ros&eacute;s, effervescents, vins de France...) et la reconversion (&eacute;levage, maraichage, arboriculture, bois...) sont sur la table pour conjurer la surproduction structurelle.Orient&eacute;e &agrave; 90% sur le rouge, la production bordelaise subit aussi de plein fouet la d&eacute;saffection des consommateurs fran&ccedil;ais pour cette couleur. &laquo;&nbsp;La consommation de vin rouge a baiss&eacute; de 30% en dix ans, affirme Bernard Farges. La d&eacute;consommation n&rsquo;affecte pas seulement le Bordeaux. Et si les blancs et ros&eacute;s se maintiennent en apparence, c&rsquo;est parce qu&rsquo;ils b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un effet de transfert&nbsp;&raquo;.<h2>J-365 pour les nouvelles mentions d&rsquo;&eacute;tiquetage</h2>Autrement dit&nbsp;: la baisse de consommation de vin n&rsquo;&eacute;pargnera aucun couleur et aucun bassin de production. C&rsquo;est sans doute le prochain choc auquel la fili&egrave;re viti-vinicole fran&ccedil;aise va devoir se pr&eacute;parer, sachant que le march&eacute; int&eacute;rieur repr&eacute;sente 60% des d&eacute;bouch&eacute;s des vins et eaux-de-vie. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vinitech-2022-j-365-pour-les-nouvelles-mentions-d-etiquetage-des-vins" target="_blank">L&rsquo;&eacute;quation pourrait se compliquer avec l&rsquo;apparition, en d&eacute;cembre 2023, de nouvelles mentions d&rsquo;&eacute;tiquetage, &agrave; savoir la valeur nutritionnelle et les ingr&eacute;dients</a>,&nbsp;dont certains &agrave; la consonance chimique tr&egrave;s marqu&eacute;e, le tout risquant de d&eacute;tourner un peu plus de consommateurs.Ces mutations interviennent alors que la fili&egrave;re est confront&eacute;e &agrave; des d&eacute;fis agro&eacute;cologiques et climatiques majeurs, dont l&rsquo;acuit&eacute; ne se d&eacute;ment pas au fil des ans. Toujours &agrave; Bordeaux par exemple, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vinitech-2022-bordeaux-carbure-sur-la-decarbonation" target="_blank">la d&eacute;carbonation de la fili&egrave;re suit son cours avec des r&eacute;sultats certes tangibles</a>, mais majoritairement imputables &agrave; la baisse de la production, pour raisons &eacute;conomiques et climatiques, qu&rsquo;&agrave; un renversement de la table. L&rsquo;arrachage pourrait aussi flatter le bilan carbone...

[Edito] Alors que la filière est confrontée à des défis agroécologiques et climatiques majeurs, la déconsommation de vin, particulièrement du rouge, ouvre un nouveau front, tandis que se profilent les futures mentions d’étiquetage – valeur énergétique et ingrédients – à l’effet potentiellement repoussoir.

Les marchés à terme

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