Quelles sont les prévisions pour avril 2026 ?

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Météo avril

Bonchamp-lès-Laval

Bovins d’embouche et d’élevage – Le changement d’orientation commercial dans la viande met plus de marchandise sur le marché, avec des éleveurs qui se décident à vendre tant que les prix restent attractifs. De leur côté, les acheteurs sont nettement plus prudents. Les gros opérateurs ont moins de commandes des abattoirs, et se positionnent sur des tarifs à la baisse dans la viande. Ils sont très soucieux des niveaux de prix qui leur seront accordés sur des animaux achetés à des niveaux très élevés dans le maigre (ils n’avaient pas le choix). La décroissance des prix est enclenchée, avec un rapport offre/demande inversé. Ces baisses sont observées sur l’ensemble des gammes de marchandise avec des écarts de valorisation importants d’un marché à l’autre.Broutards – Le climat commercial est pesant, mais les tarifs restent à des niveaux encore très attractifs après la grande fermeté de ces derniers mois. Si jusque-là, la demande intérieure avait compensé, le recul de l’export, la forte dégradation des prix de la viande va inévitablement impacter la tendance. Les premiers marchés à ressentir cette pression sont ceux du grand ouest avec des acheteurs qui ont ralenti leurs mises en place, et mettent une forte pression sur les prix. Cette pression risque d’inciter les éleveurs en attente, à vendre leurs animaux, ce qui va conforter la position des acheteurs. Les fourchettes de prix sont très larges d’un marché à l’autre en fonction de la qualité des animaux. Les bons laitons résistent mieux que les broutards lourds. Dans les femelles, la situation est moins impactée, par le prix de la viande, face à une demande italienne qui reste soutenue. Cette dynamique est renforcée par la nouvelle politique italienne de se rendre moins dépendante de la France en broutards en misant sur l’accroissement du cheptel allaitant. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/6/8/3/8383865-1-fre-FR/4c5997e68f70-Broutards-export.jpg" alt="" height="323" width="600" /></figure>

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Les tarifs se tassent légèrement dans les bonnes femelles Charolaises ou Limousines. La tendance est tout autre pour celles qui restent sur le marché français, avec des tarifs à la baisse. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/6/8/3/8383868-1-fre-FR/45a2d4b2edbd-Femelles-export.jpg" alt="" height="317" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Bovins maigres +18 mois : Le recul des prix de la viande va de nouveau impacter le commerce dans le secteur maigre avec des tarifs à la baisse. Broutards : La dégradation des prix va stopper la demande et renforcer les sorties. Le commerce restera difficile.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Bovins maigres – Renversement de tendance pour le bétail maigre

Bovins de boucherie – A une saison où les éleveurs sont plus habitués à une grande fluidité dans les échanges sur fond de travaux saisonniers et de faiblesse de l’offre, la forte pression concomitante de l’ensemble des acteurs de la filière d’abattage suscite une certaine inquiétude. Les discussions sur les chantiers vont alimenter le débat, avec des éleveurs qui risquent d’anticiper leurs ventes (venant ainsi alimenter la position des industriels). Le débat sur la faiblesse de l’offre sera masqué, notamment sur le mois de mai avec 4 semaines écourtées, mais il refera son apparition sur l’été.Pour le moment, l’actualité est à une déflation des prix, notamment pour les femelles destinées à la découpe dans les magasins ou à la fabrication de produits transformés (steak haché…). La tendance est au plafonnement dans les femelles Parthenaises, Blondes d’Aquitaine, qui restent protégées par la modestie de l’offre. Les tarifs sont plus discutés dans les Limousines et les Charolaises de qualité bouchère. La dégradation des prix est plus sensible sur l’ensemble des Charolaises et autres races allaitantes R de conformation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/5/8/3/8383856-1-fre-FR/61d5004c311f-V-Charolaises-.png" alt="" height="346" width="600" /></figure>

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Réformes laitières – Les producteurs donnent pleinement la priorité à la production laitière avec une belle période pour les herbages. L’accroissement de la production laitière depuis le début de l’année et le recul des prix du lait qui a suivi n’a pas généré de flux massif de vente à la viande, mais cette conjoncture pourrait changer quand les travaux de printemps seront terminés. Les industriels qui sont confrontés à des stocks importants ont activé une pression, inhabituelle sur les prix à la saison. La tendance est baissière avec des abatteurs qui vont profiter des semaines écourtées de mai pour renforcer la pression sur les vaches Prim’holsteins. Normandes et Montbéliardes. Cette dégradation s’accompagne d’un tri plus sévère dans les abattoirs. Les taureaux de réformes baissent légèrement. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/5/8/3/8383859-1-fre-FR/a045785dca5c-V-Holsteins.jpg" alt="" height="369" width="600" /></figure>

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Jeunes bovins – L’animation commerciale est tendue comme dans les femelles, avec un commerce qui se concentre sur le marché intérieur, faute de fluidité sur l’export. La pression sur les prix se renforce sur l’ensemble des gammes de marchandise, avec des abatteurs qui repoussent certains lots. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/6/8/3/8383862-1-fre-FR/e5c30aa45e3a-Jeunes-bovins.jpg" alt="" height="385" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Bovins de races à viande : Les abatteurs vont maintenir une forte pression sur les prix des Charolaises et des allaitantes de milieux de gamme. Bovins de races laitières : Les industriels vont de nouveau demander de fortes baisses pour la semaine à venir.Jeunes bovins : Le marché du jeune bovin reste dans la tourmente avec des tarifs qui resteront orientés à la baisse. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Bovins viande – Forte dégradation des prix en toutes catégories.

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