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Météo : quelles sont les prévisions pour le début du mois de septembre 2024 ?

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La récolte de blé française 2024-2025 s'annonce comme l'une des plus faibles des deux dernières décennies avec une chute de 30% par rapport à l'année précédente. Qualité et quantité ne sont pas au rendez-vous et les exportations françaises sont en chute libre, tandis que la Russie prend une position dominante sur le marché. Le prix du canola est miné par les enquêtes anti-dumping menées par la Chine. Le soja connaît quant à lui, une remontée de ses prix suite à la récolte record annoncée aux Etats-Unis. 
3 chiffres de l'actualité expliqués par Edouard Lasserre, expert en matières premières chez Caceis, groupe Crédit Agricole SA.

Chute des exportations de blé français : la Russie prend le dessus avec un nouveau record

<p>Selon les estimations du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture arr&ecirc;t&eacute;es r&eacute;alis&eacute;es au 1<sup>er</sup> septembre, la production de p&ecirc;ches s&rsquo;&eacute;tablirait &agrave; 231.000 tonnes en 2024, soit un niveau sup&eacute;rieur de 4% &agrave; la production de 2023 et de 3% &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res r&eacute;coltes (2019-2023).</p><h2>Hausse de la production dans toutes les r&eacute;gions</h2><p>En Occitanie, qui concentre 45 % de la production nationale (2023), la production est pr&eacute;vue sup&eacute;rieure &agrave; celle de 2023 (+ 3%), port&eacute;e par une bonne floraison initiale. Les fruits ont &eacute;t&eacute; de petits calibres en Roussillon. En Provence-Alpes-C&ocirc;te-d&rsquo;Azur (34% de la production nationale en 2023), les conditions climatiques favorables, avec des pr&eacute;cipitations fr&eacute;quentes et de la chaleur, ont soutenu la production malgr&eacute; la pression des ravageurs. La r&eacute;colte serait ainsi sup&eacute;rieure de 4% &agrave; celle de 2023 et de 9% &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res r&eacute;coltes, malgr&eacute; une baisse de 2% des surfaces. Enfin dans la Vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne (16% de la production nationale en 2023), a production serait au final sup&eacute;rieure de 6% &agrave; celle de l&rsquo;an pass&eacute;, du fait de bons calibres et d&rsquo;une floraison abondante au printemps.</p><h2>Une remont&eacute;e tardive des prix</h2><p>En ce qui concerne les prix &agrave; la production, le d&eacute;but de campagne a &eacute;t&eacute; marqu&eacute; par une faible consommation due &agrave; une m&eacute;t&eacute;o fraiche peu incitative. En juin, les cours &eacute;taient inf&eacute;rieurs de 11% &agrave; ceux de 2023 et de 3% compar&eacute;s &agrave; la moyenne 2019-2023. En juillet, ils s&rsquo;affaissaient de 12% sur un an et de 8% sur 5 ans. En ao&ucirc;t, marqu&eacute; par la chaleur et une offre qui diminue sensiblement, les cours se sont redress&eacute;s 15% sur un an et de 6% compare&#769;s a&#768; la moyenne 2019-2023. </p>


Elle s’établirait à 231.000 tonnes, en hausse de 3% par rapport à la moyenne 2019-2023. Les cours se sont repris de 15% sur un an en août après des baisses de 12% en juillet et de 11% en juin.

La production de pêches en hausse de 4% en 2024

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