Quelles sont les prévisions pour août 2025 ?

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Saint-Pourçain-sur-Sioule

<p>&laquo;&nbsp;Remontons la pente apr&egrave;s la DNC&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est l&rsquo;appel lanc&eacute; l&rsquo;Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes (AFTAlp) et l&rsquo;intitul&eacute; de <a href="https://miimosa.com/projects/remontons-la-pente-apres-la-dnc-appel-officiel-aux-dons" target="_blank">la campagne d&rsquo;appel aux dons lanc&eacute;e sur la plateforme Miimosa</a>. Objectifs&nbsp;: soutenir les &eacute;leveurs, producteurs et fromagers savoyards durement touch&eacute;s par l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de Dermatose nodulaire contagieuse (DNC), dont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-premier-cas-de-dermatose-nodulaire-detecte-dans-un-elevage-bovin-en-savoie" target="_blank">le premier foyer sur le sol fran&ccedil;ais a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; le 29 juin en Savoie</a>. Elle vise &agrave; les soutenir financi&egrave;rement et psychologiquement, &agrave; relancer leur activit&eacute; et &agrave; prot&eacute;ger les 8 fromages AOP et IGP de Savoie, &agrave; savoir Abondance, Beaufort, Raclette de Savoie, Reblochon, Tomme de Savoie, Emmental de Savoie et Tome des Bauges. En Savoie, 1600 exploitations produisent 37.000 tonnes de fromage et g&eacute;n&egrave;rent 4600 emplois directs.</p><h2>1 &eacute;leveur sur 2 directement ou indirectement impact&eacute;</h2><p>Selon l&rsquo;AFTAlp, qui a re&ccedil;u le soutien de l&rsquo;ensemble des organisations agricoles (l&rsquo;Interprofession Laiti&egrave;re des Savoie, FDCL,&nbsp; Syndicat des fromagers, CNIEL, GDS des Savoie, Chambre d&rsquo;Agriculture Savoie Mont Blanc, les syndicats agricoles, les v&eacute;t&eacute;rinaires &hellip;.), la maladie vectorielle touche directement ou indirectement &nbsp;plus de 800 producteurs de lait, dans l&rsquo;impossibilit&eacute; de transporter et transformer en lait cru, et et plus de 100 producteurs fermiers qui ne peuvent ni commercialiser les fromages en stock, ni transformer le lait collect&eacute; ou produit en fromage au lait cru. Une dizaine d&rsquo;affineurs est &eacute;galement p&eacute;nalis&eacute;e.&nbsp;</p><h2>Soutien aux &eacute;leveurs, &agrave; la fili&egrave;re et &agrave; la recherche</h2><p>Ouverte jusqu&rsquo;au 24 ao&ucirc;t, la campagne d&rsquo;appel aux dons vise &agrave; agir dans la dur&eacute;e sur quatre volets : l&rsquo;accompagnement humain et psychologique des &eacute;leveurs et de leurs familles (50% des fonds), la reconstitution des troupeaux, en favorisant le maintien des races locales (25% des fonds), et soutien aux fromageries et ateliers de transformation impact&eacute;s pour maintenir l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique locale (20% des fonds) et enfin la pr&eacute;paration de l&rsquo;avenir, par la mobilisation de la recherche scientifique et l&rsquo;anticipation des crises sanitaires (5% des fonds).</p><h2>51 foyers en un mois</h2><p>Les fonds collect&eacute;s viendront en compl&eacute;ment des aides publiques de l&rsquo;&Eacute;tat, de la MSA et des collectivit&eacute;s. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a annonc&eacute; avoir proc&eacute;d&eacute; aux premiers versements en fin de semaine derni&egrave;re, correspondant &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dnc-les-indemnisations-plus-rapides-et-plus-consequentes" target="_blank">une avance de tr&eacute;sorerie bas&eacute;e sur la valeur r&eacute;elle de chaque animal abattu</a>, en attendant l&rsquo;expertise exhaustive du pr&eacute;judice. Il a par ailleurs annonc&eacute; l&rsquo;allongement de la p&eacute;riode d&rsquo;improductivit&eacute; prise en compte dans le calcul de l&rsquo;indemnisation globale. La p&eacute;riode d&rsquo;indemnisation du d&eacute;ficit momentan&eacute; de production, qui &eacute;tait jusqu&rsquo;&agrave; de 3 mois maximum pour les &eacute;levages laitiers, et de 12 mois maximum pour les &eacute;levages allaitants, est d&eacute;sormais augment&eacute;e de la dur&eacute;e d&rsquo;interdiction de remise en place des animaux, sachant que celle-ci ne pourra intervenir que 45 jours apr&egrave;s la lev&eacute;e de la zone r&eacute;glement&eacute;e.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/circonscrite-la-dermatose-nodulaire-contagieuse-couve-toujours" target="_blank" title="">Le nombre de foyers de DNC s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 51 en date du 30 juillet</a>, toujours localis&eacute;s dans les deux d&eacute;partements savoyards. Un tiers des 310.000 bovins situ&eacute;s dans la zone r&eacute;glement&eacute;e ont &eacute;t&eacute; vaccin&eacute;s tandis qu&rsquo;environ un millier a &eacute;t&eacute; abattu.</p>


Les trois-quarts des sommes collectées seront reversés aux éleveurs, 20% aux fromagers et affineurs et 5% à la recherche et à l’anticipation de crise. En un mois, 51 foyers de dermatose nodulaire contagieuse ont été recensés et un millier de bovins abattus dans les deux départements savoyards.

DNC : les AOP fromagères savoyardes lancent une cagnotte de solidarité

<p class="xsm-p"><strong>Agneaux &ndash;</strong> Le commerce dans le secteur aval est insuffisant pour d&eacute;sengorger le march&eacute; fran&ccedil;ais et le chass&eacute;-crois&eacute; de ce week-end ne va rien arranger. La d&eacute;pression commerciale que subissent les &eacute;leveurs ovins est impressionnante avec des niveaux de prix au plus bas depuis 3 ans. La pression de l&rsquo;import se fait &eacute;galement ressentir.</p><p class="xsm-p">&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/9/3/8/7738392-1-fre-FR/2f2666c7144e-4-Agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

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<p class="xsm-p"><strong>Brebis &ndash;</strong> Les transactions sont fluides dans les bonnes brebis avec une demande accrue &agrave; l&rsquo;export sur l&rsquo;Italie. Les cours demeurent tr&egrave;s fermes dans les bien conform&eacute;es de plus de 60kg.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>Le march&eacute; n&rsquo;arrive pas &agrave; se d&eacute;sengorger, ce qui impacte fortement le commerce des agneaux.&nbsp;&nbsp;</p><p class="xsm-p"><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Ovins – La dépression est sévère dans les agneaux.

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