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Millau

<h2>Des moutons dans les rues de Moulins</h2>Une trentaine d’agnelles de race Île-de-France étaient encadrées par 4 chiens, 5 éleveurs et 4 élèves du lycée agricole de Neuvy. Parti de la place Garibaldi, le cortège est passé par la rue et le pont Régemortes pour arriver dans les jardins du CNCS. Une centaine d’écoliers (primaires) des établissements Jean-Macé, Jean-Moulin et Saint-Benoît ont suivi avec enthousiasme cette déambulation.<h2>Valoriser le patrimoine pastoral et la laine</h2>À travers cette première démonstration organisée à Moulins, le SEMA a mis en avant plusieurs patrimoines : <blockquote>« Le patrimoine pastoral et la production ovine et lainière, et aussi le patrimoine architectural avec le pont Régemortes et le CNCS », explique Sylvain Ray, président du SEMA.</blockquote>Cette mini-transhumance faisait écho au partenariat développé entre le SEMA, le lycée agricole de Neuvy et le CNCS autour de la valorisation de la laine. À l’arrivée des animaux, l’association La Jimbr’tée proposait une démonstration de cardage, tandis que trois tuniques en laine confectionnées grâce à une collaboration entre les élèves du lycée et le CNCS étaient présentées au public.Le syndicat tenait aussi à sensibiliser les habitants au travail des éleveurs et à l’origine des produits agricoles.<blockquote> « Aujourd’hui, il existe un fossé entre consommateurs et monde agricole. Il faut expliquer aux élèves que les produits achetés en grande surface viennent de quelque part », souligne Sylvain Ray.</blockquote><h2>En annonce de la foire aux béliers</h2>L’initiative a globalement reçu un accueil très positif. « Les enfants ont adoré et les enseignants aussi », se réjouit le président du SEMA, qui remercie d’ailleurs la ville de Moulins, Keolis, le CNCS ainsi que le lycée agricole de Neuvy qui avait prêté une trentaine d’agnelles de race Île-de-France.Cette animation marque également les prémices de la foire aux béliers qui se déroulera le 4 juillet au plan d’eau de Neuvy.Cette année, la foire se déroulera sur la journée entière (présence des animaux le matin uniquement), avec des démonstrations de tonte, des chiens de berger et un marché de producteurs organisé avec la Chambre d’agriculture de l’Allier. <blockquote>« L’objectif est de recréer un lien éducatif et pédagogique entre consommateurs et producteurs », conclut Sylvain Ray.</blockquote>

Le Syndicat des Éleveurs de Moutons de l’Allier (SEMA) a organisé une démonstration de transhumance de moutons dans les rues de Moulins le 22 mai, à l’occasion de l’année mondiale du pastoralisme.

Moulins : la transhumance s'invite en ville

Veaux d’engraissement et d’élevage – La situation est marquée par la reprise des vêlages dans les régions impactées par la FCO l’an dernier. En revanche, c’est le creux des vêlages pour une grande moitié sud du pays. Les intégrateurs qui ne supportaient plus de voir le niveau très élevé des veaux au regard de la baisse du prix de la viande, profitent de la situation sur le grand ouest pour renforcer la pression sur les prix que ce soient sur les Prim’Holsteins, les Normands et tout particulièrement sur les croisés laitiers ordinaires. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/9/2/9/8479295-1-fre-FR/8c4e585097cf-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="321" width="600" /></figure>

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Le marché espagnol se met au diapason avec des tarifs également à la baisse. La seule gamme qui résiste est le Montbéliards avec peu de vêlages dans le Rhône-Alpes. Cette tendance baissière s’étendant également aux Blanc bleus ou jaunes de moyenne conformation. Dans les sujets de bonne conformation, les écarts de valorisation sont importants d’une région à l’autre face à des volumes qui reste limités. Les tarifs sont à la baisse dans les Limousins. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/0/3/9/8479301-1-fre-FR/2847476c3fbc-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="364" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie – Si le dicton qui dit « après la Pentecôte, le veau descend la côte » est une nouvelle fois vérifié, avec une baisse qui avait pris 3 semaines d’avance avec la canicule. Le commerce est morose avec un fort recul des ventes dans les magasins. La chaleur annoncée pour la semaine est un élément très défavorable pour la consommation, mais le prix sur les étals l’est tout autant. La tendance reste baissière avec une forte pression des abatteurs. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/0/3/9/8479304-1-fre-FR/9bd781e445cf-Veaux-boucherie.jpg" alt="" height="353" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Veaux : Les intégrateurs maintenir la pression sur les prix pour compenser la baisse du prix de la viande. Veaux de boucherie : La dégradation des prix va se poursuivre avec un commerce atone dans le secteur aval. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Veaux – Nouvelle baisse dans les petits veaux

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