
Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.Voir la pièce jointe : Semaine 46 (du 11 novembre au 17 novembre 2019)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 46

En cause, des ballots de foin stock&eacute;s trop pr&egrave;s de leur maison g&eacute;n&eacute;rant de "fortes odeurs irritantes" ou encore l'utilisation d'un b&acirc;timent de stockage comme b&acirc;timent d'&eacute;levage causant des d&eacute;sagr&eacute;ments li&eacute;s au stockage du fumier et &agrave; la fosse &agrave; purin. Ce couple de retrait&eacute;s, arriv&eacute; en 2001 de Saint-&Eacute;tienne, selon le journal La Montagne, a "subi un trouble anormal du voisinage pendant de nombreuses ann&eacute;es", a ainsi tranch&eacute; mardi la Cour d'appel de Limoges, dans une d&eacute;cision que l'AFP a pu consulter dimanche.Cette juridiction, la derni&egrave;re &agrave; se prononcer dans un dossier remont&eacute; jusqu'&agrave; la Cour de cassation, condamne l'agriculteur &agrave; 6.000 euros de dommages et int&eacute;r&ecirc;ts et 2.000 euros au titre de l'article 700 du code de proc&eacute;dure civile (frais de justice). "C'est la stupidit&eacute; pouss&eacute;e &agrave; son maximum", a r&eacute;agi l'&eacute;leveur, cit&eacute; par La Montagne, avant d'ajouter qu'il accepterait cette d&eacute;cision, apr&egrave;s un bras de fer qui dure depuis dix ans et illustre une nouvelle fois la cohabitation parfois difficile entre ruraux et nouveaux venus.<h2>Fumier et purin</h2>"S'il n'est pas anormal", &agrave; la campagne, "d'&ecirc;tre confront&eacute;s aux odeurs g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par l'activit&eacute; agricole", les juges ont point&eacute; "la concentration des effluves g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par la maturation du foin" &agrave; faible distance de l'habitation voisine. Les magistrats ont aussi consid&eacute;r&eacute; que l'activit&eacute; "non autoris&eacute;e" d'&eacute;levage dans un b&acirc;timent de stockage a g&eacute;n&eacute;r&eacute; du fumier et du purin "quasiment sous la fen&ecirc;tre de (la) cuisine" des voisins, retenant dans ce cas la "nuisance visuelle".Mais la Cour d'appel de Limoges reconna&icirc;t que ces nuisances ont d&eacute;sormais cess&eacute;, puisqu'un nouveau b&acirc;timent d'&eacute;levage a &eacute;t&eacute; construit plus loin et que le foin est stock&eacute; &agrave; proximit&eacute; de cette nouvelle construction. La Cour a rejet&eacute; une autre demande des voisins, qui voulaient interdire la pr&eacute;sence de fumier et de d&eacute;jections en dehors de l'aire pr&eacute;vue: "Il n'est pas anormal de retrouver dans le corps d'une ferme des d&eacute;jections animales laiss&eacute;es &agrave; l'occasion du d&eacute;placement du troupeau", ont statu&eacute; les juges.


Un agriculteur du Cantal a été condamné à payer 8.000 euros à ses voisins à l'issue d'un long parcours judiciaire, en raison d'un "trouble anormal du voisinage" causé notamment par les odeurs de son élevage bovin et dénoncées depuis dix ans par ses voisins.


Condamné à payer 8.000 euros à ses voisins, gênés par les odeurs de son élevage bovin

Selon le dernier barom&egrave;tre du pan&eacute;liste Kantar, le groupement E.Leclerc, en t&ecirc;te des parts de march&eacute; (PdM) en France avec 21,7%, affiche un fort dynamisme (+0,7 point &agrave; d&eacute;but novembre). Lidl (6,2% de PdM) poursuit son ascension avec 0,6 point de gain et Intermarch&eacute; (15,7% de PdM), l'enseigne-phare du groupement des Mousquetaires, prend 0,2 point. Enfin, le Groupe U (10,9% de PdM) gagne 0,1 point. Ce qui fait dire &agrave; son pr&eacute;sident Dominique Schelcher que "les enseignes qui s'en sortent le plus sur le march&eacute; sont celles hyper-ax&eacute;es sur le prix, comme Leclerc et Lidl, et celles qui fonctionnent en coop&eacute;ratives, soit Leclerc &agrave; nouveau, mais aussi Intermarch&eacute; et nous". Dans un r&eacute;cent entretien au magazine sp&eacute;cialis&eacute; LSA, Michel-Edouard Leclerc annon&ccedil;ait ainsi que le chiffre d'affaires du groupement avait bondi de 3,6% depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e. Pour le dirigeant, cette performance est due notamment &agrave; son succ&egrave;s dans le "drive" (prise en charge de commandes effectu&eacute;es en ligne), en croissance en 2018 de pr&egrave;s de 7%, mais aussi en raison de "l'investissement dans les hypermarch&eacute;s qui produit aujourd'hui ses effets", alors que ce format p&eacute;riclite chez les groupes int&eacute;gr&eacute;s, Carrefour, Auchan et Casino.&nbsp;C'est le r&eacute;sultat d'une "promesse d'enseigne bien lisible" par rapport &agrave; ses concurrents: "une seule marque quels que soient le format et le circuit, pas d'&eacute;cart de prix entre les canaux de vente, pas de yo-yo sur les prix et une m&ecirc;me philosophie appliqu&eacute;e &agrave; l'extension des gammes et des concepts", selon M. Leclerc. Des partis pris forts - "diff&eacute;renciants" en langage marketing - qui permettent aux ind&eacute;pendants de tirer leur &eacute;pingle du jeu face &agrave; de grands groupes &agrave; la strat&eacute;gie parfois plus floue.<h2>"effet d'aubaine"&nbsp;&nbsp;</h2>Pour M. Schelcher, "avec un patron qui est propri&eacute;taire de son magasin, &ccedil;a fait la diff&eacute;rence au plan local" en terme de client&egrave;le, d'animation mais aussi de fournisseurs: 63% des paniers issus de Syst&egrave;me U contiennent ainsi au moins un produit de PME, en augmentation de 9 points en 2 ans, soit "le meilleur score toutes enseignes confondues" selon Kantar. Par ailleurs, contrairement &agrave; leurs concurrents cot&eacute;s en Bourse, "nous ne sommes pas d&eacute;pendants des march&eacute;s" et donc "plus libres", assure M. Schelcher &agrave; l'AFP. Selon Yves Marin, associ&eacute; du cabinet Bartle, certes ce mod&egrave;le coop&eacute;ratif fonctionne bien dans la distribution alimentaire, moins dans le non-alimentaire, mais ne doit pas pour autant constituer "une martingale".Si &ccedil;a marche pour l'instant, analyse l'expert pour l'AFP, c'est parce que "le march&eacute; est plus tendu et que ces mod&egrave;les sont plus r&eacute;silients en p&eacute;riode de crise", sans oublier un "effet d'aubaine": leur pr&eacute;sence dans les "petits formats", porteurs (supermarch&eacute;s de quartier), ajout&eacute;e au recentrage sur l'alimentation saine et locale. La force des distributeurs ind&eacute;pendants tient aussi en leur "qualit&eacute; d'ex&eacute;cution", gr&acirc;ce &agrave; "une capacit&eacute; de mise en oeuvre (de leurs nouveaux concepts, NDLR) beaucoup plus forte puisque ils ont d&eacute;j&agrave; celle d'investir financi&egrave;rement: ils ne sont pas &agrave; l'&eacute;tranger et n'ont pas de foyers de pertes &agrave; droite &agrave; gauche", affirme &agrave; l'AFP Thierry Cotillard, le patron d'Intermarch&eacute;. Et cette "libert&eacute; d'agir et de r&eacute;agir" est importante dans le contexte actuel d'extr&ecirc;me concurrence, estime Dominique Schelcher, citant l'exemple d'un ancien hypermarch&eacute; Casino, rachet&eacute; en septembre puis r&eacute;nov&eacute;, et dont "le chiffre d'affaires progresse de 250%" depuis sa r&eacute;ouverture.&nbsp;En terme d'emploi, les ind&eacute;pendants n'ont pas de probl&egrave;me: "au contraire, on a plut&ocirc;t des centaines de postes qui ne trouvent pas preneurs", soutient M. Schelcher. Attention cependant, pr&eacute;vient Yves Marin, leur "tr&egrave;s grand pragmatisme" dans le "geste" commercial, qui leur &eacute;vite "r&eacute;unionite" et lourdeurs, peut les &eacute;loigner des nouvelles technologies et donc d'une adaptation "aux nouveaux m&eacute;tiers, dont la restauration".


Ils taillent des croupières aux chaînes de grandes surfaces intégrées: les distributeurs indépendants, à l'image de Leclerc, Intermarché ou Système U, ont actuellement le vent en poupe, aidés par la cohérence de leur stratégie et leur proximité, selon des spécialistes du secteur. 


Leclerc, Système U, Intermarché: les distributeurs indépendants ont la cote


Dans cette vidéo, Hélène FUCHEY chef de projet à l’Institut de l’élevage présente l’observatoire endettement et trésoreries fin 2018 :- la situation financière des exploitations laitières- des inégalités très fortes entre les exploitations- la situation financière des exploitations allaitantes en 2018- des investissements dans les exploitations allaitantes- perspectives pour l'année prochaine


Elevage : l'observatoire de la situation financière des exploitations bovines

<h2>Une demande croissante &agrave; l'&eacute;chelle mondiale</h2>Si la demande mondiale est forte, elle demeure soumise &agrave; plusieurs questions d'ordre g&eacute;opolitique, dont le Brexit fait partie. Dans le but de limiter la d&eacute;stabilisation des march&eacute;s, le Royaume-Uni devrait appliquer une taxe de 0% sur les produits laitiers import&eacute;s. En contrepartie, une d&eacute;valuation de la monnaie ainsi qu'un reflux de produits irlandais sur le march&eacute; de l'UE repr&eacute;sentent des risques &agrave; ne pas &eacute;carter.&nbsp;&nbsp;La politique commerciale des &Eacute;tats-Unis est un autre facteur g&eacute;opolitique susceptible d'avoir un impact sur le march&eacute; du lait. En effet, l'OMC a autoris&eacute; les douanes am&eacute;ricaines &agrave; pratiquer de nouveaux tarifs envers l'UE et les produits laitiers sont concern&eacute;s. Dans la mesure o&ugrave; les trois-quarts des volumes de fromages import&eacute;s aux &Eacute;tats-Unis sont europ&eacute;ens, la hausse des droits serait de 25% sur la quasi totalit&eacute; des fromages et des beurres europ&eacute;ens. En parall&egrave;le, il convient de ne pas n&eacute;gliger les cons&eacute;quences d'une guerre commerciale entre les &Eacute;tats-Unis et la Chine.Notons &eacute;galement qu'un accord de libre &eacute;change entre l'Union europ&eacute;enne et le Vietnam a &eacute;t&eacute; sign&eacute;. Il devrait entrer en vigueur d&eacute;but 2020. Les poudres de lait et les fromages concern&eacute;s seront alors exon&eacute;r&eacute;s de droits de douane. Enfin, selon les sp&eacute;cialistes d'Eurodairy, la demande mondiale d'ici 2030 serait de 182 Mt dont 10% de lait bio. En cons&eacute;quences, le prix estim&eacute; se situerait entre 380 et 390 &euro;/1000 l.<h2>Un march&eacute; dynamique mais insuffisant</h2>Les impacts de ces &eacute;v&eacute;nements climatiques ne sont pas &agrave; n&eacute;gliger. En effet, si le march&eacute; mondial est dynamique, en France, la collecte a fl&eacute;chi en raison de la deuxi&egrave;me s&eacute;cheresse cons&eacute;cutive. De ce fait, les exploitations sont toujours en train de consolider leur tr&eacute;sorerie. Bien que&nbsp; le march&eacute; soit porteur, les charges progressent en raison notamment de ces &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse.<h2>Du c&ocirc;t&eacute; de la fili&egrave;re biologique</h2>L'ann&eacute;e 2019 a &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par l'arriv&eacute;e de la vague de conversion. En cons&eacute;quence, cela a provoqu&eacute; une production de lait sup&eacute;rieure &agrave; la consommation actuelle de l'hexagone.Ce d&eacute;s&eacute;quilibre se r&eacute;duit et devrait se r&eacute;sorber &agrave; l'automne. Remarquons qu'en avril 2019, le lait bio a repr&eacute;sent&eacute; 4,2% de la collecte en France (contre 3,8% en avril 2018), soit une hausse de 23 % en une seule ann&eacute;e. Les produits laitiers bio repr&eacute;sentent 4,4% des ventes et connaissent une &eacute;volution toujours tr&egrave;s forte (+20% en lait, +31% en fromage, +17% en cr&egrave;me, +15% en ultra-frais et +24% en beurre bio).


Toutes qualités confondues, le prix réel du lait était de 359 € sur l’année 2018 et de 361 € sur la campagne 2018/2019. 


Production et conjoncture : quelles perspectives pour le lait ?

Le chiffre de 350 euros, r&eacute;guli&egrave;rement cit&eacute; dans le d&eacute;bat public et diffus&eacute; par la mutualit&eacute; sociale agricole (MSA), ne valait que pour 2015 et 2016, des ann&eacute;es de crise pour le secteur. "La mani&egrave;re dont certains ont pu s'emparer des 350 euros en faisant le raccourci : les agriculteurs ont 350 euros pour vivre, &ccedil;a nous a g&ecirc;n&eacute;s parce que ce n'est pas le cas", explique &agrave; l'AFP Nicolas Bondonneau, directeur d&eacute;l&eacute;gu&eacute; aux politiques sociales &agrave; la MSA.En outre, "on est vraiment face &agrave; une nature d'activit&eacute; qui fait que vous ne pouvez pas r&eacute;duire les ressources d'une personne aux revenus &eacute;conomiques qu'elle tire de son exploitation", ajoute-t-il. L'exercice est en effet complexe : les indicateurs existants donnent les r&eacute;sultats des exploitations agricoles mais ne tiennent pas compte d'&eacute;ventuels revenus annexes. Or, bon nombre d'agriculteurs, qui d&eacute;gagent un tr&egrave;s faible revenu de leur exploitation, ont une autre activit&eacute; salari&eacute;e en parall&egrave;le.<h2>Aucun revenu pour 19,5% des agriculteurs en 2017&nbsp;&nbsp;</h2>L'Insee a publi&eacute; d&eacute;but novembre une &eacute;tude sur les revenus d'activit&eacute; des non salari&eacute;s montrant que pour 2017, le revenu mensuel moyen le plus bas parmi les agriculteurs &eacute;tait celui des quelque 20.000 &eacute;leveurs d'ovins, caprins, et autres animaux (hors bovin) : il s'&eacute;levait &agrave; 1.160 euros (contre 1.010 euros en 2016). La m&ecirc;me &eacute;tude note que 19,5% des agriculteurs n'ont eu aucun revenu, voire ont &eacute;t&eacute; d&eacute;ficitaires, en 2017. Interrog&eacute; par l'AFP, l'Insee pr&eacute;cise toutefois qu'encore une fois, "ces revenus ne couvrent que les revenus de l'activit&eacute; non salari&eacute;e, &agrave; l'exclusion de tout autre type de revenus", comme le salaire d'une &eacute;ventuelle activit&eacute; salari&eacute;e exerc&eacute;e en parall&egrave;le, les prestations sociales, ou les revenus du patrimoine.&nbsp;Agreste, le service statistique du minist&egrave;re de l'Agriculture, a lui choisi de travailler sur les chiffres du r&eacute;seau d'information comptable agricole (RICA) : un &eacute;chantillon de 7.280 exploitations agricoles repr&eacute;sentatives, mais qui exclut les plus petites entreprises. Le revenu disponible moyen de ces exploitations ressortait &agrave; 32.730 euros annuels en 2017. Cependant, le RICA ne prend pas en compte le nombre de personnes qui doivent "vivre" sur ce revenu disponible par exploitation.<h2>26.000 foyers agricoles b&eacute;n&eacute;ficiaires du RSA</h2>Selon l'Insee, 22,1% d'agriculteurs &eacute;taient sous le seuil de pauvret&eacute; en 2016, ce qui en fait la profession la plus expos&eacute;e. En attendant une nouvelle publication &agrave; une date ind&eacute;termin&eacute;e, pour &eacute;valuer le nombre d'agriculteurs en situation de pr&eacute;carit&eacute;, la MSA rel&egrave;ve que 26.000 foyers &eacute;taient b&eacute;n&eacute;ficiaires du RSA en 2018, soit 52.470 personnes couvertes (allocataires exploitants et salari&eacute;s agricoles, conjoints, enfants et autres personnes &agrave; charge).&nbsp;"Il n'y a pas de la part de la MSA, ou des pouvoirs publics, une volont&eacute; de dissimulation, bien au contraire", assure Nicolas Bondonneau.Il reste toutefois encore &agrave; construire un indicateur du niveau de vie des agriculteurs, issu du croisement des donn&eacute;es r&eacute;colt&eacute;es par l'Insee, la MSA, Agreste et les services fiscaux. Le Centre d'&eacute;tude et de prospective du minist&egrave;re de l'Agriculture donnera en janvier la restitution d'un appel &agrave; projet de recherche aupr&egrave;s de diff&eacute;rents organismes, dont l'INRA, sur la d&eacute;finition et la mesure du revenu agricole. Les premi&egrave;res donn&eacute;es sont attendues dans l'ann&eacute;e. Par ailleurs, le d&eacute;partement des synth&egrave;ses statistiques et des revenus du minist&egrave;re compte mener une analyse &agrave; partir d'une base de donn&eacute;e de l'Insee combinant diff&eacute;rentes sources fiscales.Alors que la profession a multipli&eacute; les manifestations cet automne, et s'appr&ecirc;te &agrave; recommencer la semaine prochaine, ce projet permettra une approche "plus compl&egrave;te" de ce que gagnent vraiment les agriculteurs, selon Pascale Pollet, sous-directrice de ce d&eacute;partement. Car elle ne sera pas bas&eacute;e sur l'&eacute;chantillon du RICA, mais sur les donn&eacute;es de 250.000 professionnels, et surtout elle prendra en compte tous les revenus du m&eacute;nage : patrimoine, retraites, et salaires du conjoint.&nbsp;Mais les plus petites exploitations manqueront toujours &agrave; l'appel.


Un tiers des agriculteurs gagnent-ils moins de 350 euros par mois ? Pas vraiment. Mais les statisticiens ont du mal à évaluer avec combien vivent ces indépendants, dont le revenu ne peut pas vraiment se comparer à celui des salariés.


Qui sait combien gagnent réellement les agriculteurs ?

L'animal a &eacute;t&eacute; photographi&eacute; mercredi pr&egrave;s de parcelles de vignes &agrave; Saint-Thomas-de-Conac dans le sud-ouest de la Charente-Maritime, sur la rive droite de la Gironde, &agrave; 85 km au nord de Bordeaux, a indiqu&eacute; la pr&eacute;fecture dans un communiqu&eacute; jeudi soir. La photographie a &eacute;t&eacute; transmise &agrave; l'Office national de la Chasse et de la Faune sauvage (ONCFS), "qui l'a authentifi&eacute;e comme &eacute;tant celle d'un loup gris (canis lupus lupus)", pr&eacute;cise la pr&eacute;fecture.&nbsp;Elle indique que l'&eacute;v&eacute;nement "est &agrave; rapprocher" de la d&eacute;couverte il y a une quinzaine de jours de brebis mortes sur une ferme de Mortagne-sur-Gironde, &agrave; 15 km plus au nord. Ceci, "sans que l'ONCFS soit dans la capacit&eacute; d'affirmer le lien entre les faits, en raison des d&eacute;lais", pr&eacute;cise toutefois la pr&eacute;fecture. L'ONCFS poursuit ses investigations pour d&eacute;terminer l'origine de l'animal et le localiser, selon la pr&eacute;fecture qui rappelle que le loup "est une esp&egrave;ce prot&eacute;g&eacute;e".<h2></h2>Selon le r&eacute;seau "Loup-Lynx" de l'ONCFS, la pr&eacute;sence du loup est "occasionnelle" en Nouvelle-Aquitaine et n'a jamais &eacute;t&eacute; recens&eacute;e &agrave; ce jour que dans deux secteurs : les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, dans leur partie b&eacute;arnaise (Est) et la Dordogne, rappelle son dernier bulletin d'octobre. Ailleurs sur la r&eacute;gion, "aucune information n'a permis d'attester la pr&eacute;sence de l'esp&egrave;ce", selon l'ONCFS qui dispose d'un maillage territorial d'agents sp&eacute;cialement form&eacute;s. Depuis son &eacute;radication de France dans les ann&eacute;es 1930, le loup a fait une r&eacute;apparition naturelle au d&eacute;but des ann&eacute;es 1990, via l'Italie et les Alpes.Selon l'ONCFS, la population de loups &eacute;tait estim&eacute;e au sortir de l'hiver 2018-2019 &agrave; 530 adultes, contre 430 un an plus t&ocirc;t, avec toujours une concentration dans les Alpes, le Sud-Est et l'Est, mais un front de colonisation qui se d&eacute;place. Avec un&nbsp;"seuil de viabilit&eacute;" de l'esp&egrave;ce consid&eacute;r&eacute; comme atteint, et sur fond de recrudescence d'attaques de troupeaux, le gouvernement a relev&eacute; en 2019 le pourcentage de loups pouvant &ecirc;tre tu&eacute;s.


Un "grand canidé" aperçu cette semaine en Charente-Maritime a été authentifié comme un loup, une présence qui n'a jamais été recensée dans ce département depuis le retour de l'espèce en France.


Un loup identifié en Charente-Maritime pour la première fois depuis son retour en France

Tous les 3 ans, un cycle de r&eacute;unions d'informations (environ deux heures) vous est propos&eacute;. Vous &ecirc;tes invit&eacute; &agrave; assister &agrave; la r&eacute;union correspondant &agrave; votre canton pour pouvoir participer aux &eacute;lections de vos d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux.<h2>Trois objectifs pour ces r&eacute;unions...</h2><ul><li>Le premier est statutaire&nbsp;: c'est &agrave; cette occasion que sont &eacute;lus vos repr&eacute;sentants qui constituent le r&eacute;seau sanitaire d&eacute;partemental, pilier de terrain incontournable de GDS Creuse. Si vous souhaitez d&eacute;poser votre candidature, retournez-nous le bulletin que vous avez re&ccedil;u avec votre invitation personnalis&eacute;e avant le 22/11/2019.</li><li>Le deuxi&egrave;me est informatif&nbsp;: vos &eacute;lus vous proposent d'&eacute;changer sur les actualit&eacute;s sanitaires (&eacute;radication BVD, impacts climatiques et qualit&eacute; de l'eau...), WebGDS, la bo&icirc;te &agrave; outils GDS Creuse dans le concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; et tout autre sujet sanitaire que vous souhaiterez aborder. De plus, ces r&eacute;unions seront interactives (des boitiers &eacute;lectroniques permettront &agrave; chacun de s'exprimer).</li><li>Le troisi&egrave;me est convivial&nbsp;: lors de chaque rencontre, un repas cl&ocirc;turera nos r&eacute;unions. Organis&eacute; localement par vos d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s ou distribu&eacute; par GDS Creuse, ce moment permettra d'&eacute;changer et terminer la r&eacute;union de mani&egrave;re sympathique.</li></ul><h2>... avec des th&eacute;matiques d'actualit&eacute;s et les alertes sanitaires...</h2>Les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse (cf. article du 21/08/2019) entra&icirc;nent de graves difficult&eacute;s pour la mise en place d'un plan fourrager coh&eacute;rent avec des r&eacute;percussions d'ordre sanitaire. Dans chaque &eacute;levage, une r&eacute;flexion sur sa production fourrag&egrave;re est n&eacute;cessaire, prenant &eacute;galement en compte la repousse d'herbe automnale et le p&acirc;turage en arri&egrave;re-saison. Une identification des risques sanitaires est &agrave; r&eacute;aliser avec la mise en place d'actions correctives &agrave; court et moyen termes en fonction de vos possibilit&eacute;s. Une pr&eacute;sentation sp&eacute;cifique vous permettra de vous situer et un point sera fait sur l'eau d'abreuvement, sa disponibilit&eacute; et sa qualit&eacute; (cf. article du 18/12/2017).<h2>... suivi de la mise en place progressive de l'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel BVD...</h2>L'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel BVD du 31/07/2019 (cf. article du 11/09/2019) rend obligatoire le d&eacute;pistage dans tous les &eacute;levages avec l'assainissement des troupeaux identifi&eacute;s comme infect&eacute;s de BVD. Son application va se faire de mani&egrave;re progressive au cours de cette campagne. La r&eacute;ussite &agrave; l'&eacute;chelle d&eacute;partementale repose sur une adh&eacute;sion collective et le respect des mesures sanitaires de base. Vous seront pr&eacute;sent&eacute;s le dispositif technique et financier actuel et les perspectives pour la prochaine campagne et les suivantes.<h2>... une consultation avec t&eacute;l&eacute;chargement de vos donn&eacute;es&nbsp;: WebGDS...</h2>Les &eacute;changes num&eacute;riques font partie de notre quotidien et nous profitons des nouvelles technologies pour enrichir notre bo&icirc;te &agrave; outils GDS Creuse pour vous accompagner avec un nouvel outil&nbsp;: WebGDS. Il vous permettra avec des codes d'acc&egrave;s personnels de retrouver vos r&eacute;sultats d'analyses et les alertes sanitaires de votre exploitation, vos statuts sanitaires de votre troupeau et de vos animaux. Vous pourrez imprimer vos attestations BVD &laquo;&nbsp;Bovin Non IPI&nbsp;&raquo; dont vous avez besoin et t&eacute;l&eacute;charger votre Bilan Sanitaire d'Elevage pr&eacute;rempli. En tant qu'&eacute;leveur de bovins adh&eacute;rent GDS Creuse, nous vous avons transmis courant septembre une fiche coordonn&eacute;es &agrave; v&eacute;rifier et modifier si besoin et &eacute;galement pour nous indiquer votre choix concernant votre BSE pr&eacute;rempli. Si ce n'est pas d&eacute;j&agrave; fait, pensez &agrave; nous retourner votre fiche dans les meilleurs d&eacute;lais.<h2>... accompagn&eacute; de la bo&icirc;te &agrave; outils pour des actions sp&eacute;cifiques</h2>Pour vous aider dans le diagnostic de pathologies survenant dans l'&eacute;levage et n&eacute;cessitant des examens compl&eacute;mentaires, nous proposons diff&eacute;rents plans.<ul><li>Avortements, le kit diagnostic direct et indirect =&gt; Pour le diagnostic direct des avortements dans les &eacute;levages bovins, ovins et caprins, un kit PCR adapt&eacute; &agrave; chaque esp&egrave;ce, avec une prise en charge de 75 % est disponible. En cas de recherches s&eacute;rologiques compl&eacute;mentaires, le plan r&eacute;gional &laquo;&nbsp;maladies &eacute;mergentes&nbsp;&raquo; permet la prise en charge de 50 % des frais d'analyses et de la visite v&eacute;t&eacute;rinaire de mise en place du plan de lutte et de pr&eacute;vention.</li><li>Diarrh&eacute;es n&eacute;onatales, g&eacute;rer l'urgence et adopter un plan de pr&eacute;vention =&gt; Face &agrave; l'apparition d'un &eacute;pisode de diarrh&eacute;es n&eacute;onatales, des mesures sanitaires sont &agrave; mettre en place pour g&eacute;rer l'urgence et des investigations sont n&eacute;cessaires pour adapter son plan de lutte. Cela passe par l'&eacute;valuation du niveau de transfert immunitaire&nbsp;sur 5 veaux &acirc;g&eacute;s de 2 &agrave; 6 jours avec une prise en charge de 100 % des analyses et l'identification des agents infectieux pr&eacute;sents. Une prise en charge de 50 % du co&ucirc;t des analyses f&egrave;ces est r&eacute;alis&eacute;e lorsque le transfert immunitaire est &eacute;valu&eacute; parall&egrave;lement.</li><li>Parasitisme, de novembre &agrave; mars, une p&eacute;riode strat&eacute;gique =&gt; La saison hivernale repr&eacute;sente une p&eacute;riode incontournable pour la gestion des tr&eacute;matodes (grande douve et paramphistome). Le diagnostic repose d'abord sur les observations &eacute;pid&eacute;miologiques et cliniques&nbsp;: existence de prairies propices aux limn&eacute;es, insuffisances de performances zootechniques des animaux. L'analyse s'effectue lot par lot avec un suivi du circuit des animaux pendant la p&eacute;riode de p&acirc;turage. Des examens compl&eacute;mentaires peuvent &ecirc;tre n&eacute;cessaires dans un ou plusieurs lots (s&eacute;rologie grande douve de m&eacute;lange de 10, coproscopie parasitaire quantitative de m&eacute;lange de 5 pr&eacute;l&egrave;vements individuels). Nous prenons en charge 50 % des frais d'analyses si les deux recherches sont effectu&eacute;es concomitamment.</li><li>Toute autre pathologie ou tout syndrome observ&eacute; dans l'&eacute;levage =&gt; Face &agrave; toute autre pathologie (respiratoire, mammites...) ou tout syndrome (prolapsus, mortinatalit&eacute;...) observ&eacute; dans l'&eacute;levage, un protocole &laquo;&nbsp;maladies &eacute;mergentes&nbsp;&raquo; peut &ecirc;tre mis en place. En relation avec GDS Creuse, le v&eacute;t&eacute;rinaire en charge du suivi de l'&eacute;levage d&eacute;termine alors le protocole d'analyses adapt&eacute; au cheptel. Nous prenons en charge 50 % des frais d'analyses et de la visite de mise en place du plan de lutte et de pr&eacute;vention.</li></ul><h2>&laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; et la &laquo;&nbsp;bo&icirc;te &agrave; outils GDS Creuse&nbsp;&raquo;... rendez-vous du 25 novembre au 04 d&eacute;cembre pour &eacute;changer&nbsp;!</h2>L'action de GDS Creuse s'est orient&eacute;e d'une lutte contre les maladies contagieuses vers notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;. Ce dernier associe bilan, analyse, apport de garanties, protection avec les outils disponibles, notamment la &laquo; bo&icirc;te &agrave; outils GDS Creuse &raquo;. Il participe au renforcement de notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable. Rappelons que le contenu de chaque session sera fonction de vos souhaits qui seront recueillis &agrave; chaque d&eacute;but de r&eacute;union avec l'aide des boitiers &eacute;lectroniques. Venez nombreux et faites-nous part de vos besoins&nbsp;!


Réunions d’informations GDS Creuse =&gt; Du 25 novembre au 04 décembre, GDS Creuse vient à votre rencontre et vous propose ses réunions d’information. Notre objectif est de faire qu’elles soient des lieux de rencontre, d’échanges avec une participation élevée. 


BVD, WebGDS et alertes sanitaires… Nos réunions d’automne pour échanger dans la convivialité

L'IFIP &agrave; l'&eacute;coute des besoins du secteur de l'&eacute;levage porcin ... ... des formations&nbsp;connect&eacute;es &agrave; l'actualit&eacute; porcine&nbsp; Protection animale, Sant&eacute; et hygi&egrave;ne, Conduite d'&eacute;levage, Alimentation animale, Reproduction et maternit&eacute;, B&acirc;timent et ambiance, Environnement, Economie de l'&eacute;levage, G&eacute;n&eacute;tique&nbsp; ... et&nbsp;adapt&eacute;es aux diff&eacute;rents m&eacute;tiers&nbsp; &eacute;leveurs et salari&eacute;s, techniciens et conseillers de l'&eacute;levage, v&eacute;t&eacute;rinaires, nouveaux embauch&eacute;s ...&nbsp; A ne pas rater en 2020&nbsp;!1.&nbsp;Bios&eacute;curit&eacute;&nbsp;: Face au risque de Fi&egrave;vre Porcine Africaine, l'Ifip adapte ses formations pour r&eacute;pondre aux besoins selon 3 profils&nbsp;: auditeurs experts, prescripteurs de l'&eacute;levage, et non sp&eacute;cialistes souhaitant se tenir &agrave; jour des bonnes pratiques2.&nbsp;Protection animale&nbsp;:&nbsp;R&eacute;pondre aux attentes soci&eacute;tales&nbsp;! Dans une d&eacute;marche de progr&egrave;s, l'IFIP vous formera au diagnostic gr&acirc;ce &agrave; l'outil BEEP qui &eacute;value les pratiques sur la base d'une grille d'audit valid&eacute;e et reconnue3.&nbsp;Conduite d'&eacute;levage&nbsp;: en 2 &agrave; 3 jours, les fondamentaux sur ce qu'il faut savoir sur la gestion de la maternit&eacute;, du post sevrage et de l'engraissement, pour mettre &agrave; jour ses connaissances ou d&eacute;buter dans l'&eacute;levage porcin ...4.&nbsp;Audit technique de l'&eacute;levage de porcs :&nbsp;Sp&eacute;cialement con&ccedil;u pour le technicien ou le v&eacute;t&eacute;rinaire, en 3.5 jours, tous les th&egrave;mes d'expertises n&eacute;cessaires &agrave; l'audit d'un &eacute;levage porcin sont pass&eacute;s en revue : c'est l'indispensable formation du sp&eacute;cialiste de la&nbsp;production porcine&nbsp;!Consultez notre&nbsp;calendrier de + de 30 formations programm&eacute;es pour le secteur de l'&eacute;levage de porcs ! et n'oubliez pas de&nbsp;t&eacute;l&eacute;charger&nbsp;nos 2 catalogues des formations 2019 (&eacute;levage/viandes ou&nbsp;charcuteries) en ligne&nbsp;sur le site ifip.asso.fr&nbsp;(voir liens ci-contre)Pour toute information compl&eacute;mentaire : contactez-nous par mail&nbsp;:&nbsp;cliquez ici&nbsp;&nbsp; ou par t&eacute;l au 02 99 60 99 99&nbsp;<aside class="factbox">
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Porcs : Découvrez les 4 formations incontournables 

Les mesures mises en &oelig;uvre par l'administration pour que la France reste indemne de la PPA "ne prot&egrave;gent que l'&eacute;levage industriel et menacent l'&eacute;levage de plein air que toute la soci&eacute;t&eacute; appelle de ses v&oelig;ux", a assur&eacute; le 19 novembre &Eacute;milie Dequiedt, porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne de l'H&eacute;rault. "On ne prend pas les mesures adapt&eacute;es qui seraient de surveiller les transports d'animaux, d&eacute;contaminer les camions..." et mieux g&eacute;rer les populations de sangliers, vecteurs de la maladie, a-t-elle ajout&eacute;, en marge de la visite d'un &eacute;levage de porcs en plein air &agrave; La Boissi&egrave;re (H&eacute;rault), &agrave; une vingtaine de kilom&egrave;tres de Montpellier. &nbsp;&nbsp;&nbsp;Propri&eacute;taire de cet &eacute;levage de 9 hectares, Dominique Soulier ne d&eacute;col&egrave;re pas face aux nouvelles contraintes r&egrave;glementaires pr&eacute;vues dans le cadre de l'application du plan de bios&eacute;curit&eacute; porcine : cl&ocirc;tures co&ucirc;teuses, sas de s&eacute;curit&eacute;, v&ecirc;tements anti-contamination.&nbsp;Selon ce membre de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, ces mesures visent &agrave; "maintenir &agrave; bout de bras un syst&egrave;me industriel &agrave; bout de souffle" et vont "continuer &agrave; tuer les &eacute;levages paysans respectueux du bien-&ecirc;tre animal, de la qualit&eacute; des produits et de l'environnement". &nbsp;&nbsp;&nbsp;"Ce n'est pas parce qu'on est d&eacute;guis&eacute; en pingouins qu'on va arr&ecirc;ter ce virus", a-t-il ironis&eacute;, en distribuant la panoplie r&egrave;glementaire en plastique et en invitant les visiteurs &agrave; passer via un "sas de s&eacute;curit&eacute;" improvis&eacute;. "Sachant qu'on rentre 10 &agrave; 15 fois par jour &ccedil;a va &ecirc;tre pratique", a poursuivi l'&eacute;leveur. "Depuis 15 ans, on a abattu plus de 2.000 cochons qui sortent d'ici : je n'ai jamais eu un porc saisi &agrave; l'abattoir", a-t-il soulign&eacute;. "Ces mesures vont impacter de mani&egrave;re ph&eacute;nom&eacute;nale la tr&eacute;sorerie des &eacute;leveurs", a aussi estim&eacute; Jean-Emile Sanchez, autre &eacute;leveur de porcs de plein air de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne de l'H&eacute;rault. "Si on nous impose ces cl&ocirc;tures, nous on demande que l'ensemble du mat&eacute;riel et de la main d'&oelig;uvre soient pris en charge &agrave; 100% par une taxe sur la fili&egrave;re industrielle". &nbsp;&nbsp;


Les mesures préventives de biosécurité visant à éviter la propagation en France de la peste porcine africaine (PPA) pénalisent les éleveurs de plein air, qui répondent pourtant à une demande environnementale et sociétale, déplore la Confédération paysanne.


Pour la Conf’, les mesures contre la peste porcine menacent les éleveurs de plein air

Cet accord entre les 800 producteurs laitiers de l'association APBO, un transformateur et un distributeur a permis de r&eacute;mun&eacute;rer les &eacute;leveurs 395 euros les 1.000 litres en 2019, en tenant compte des primes pour la mise en p&acirc;turage au moins 150 jours par an du b&eacute;tail et de son alimentation garantie sans OGM. C'est un prix sup&eacute;rieur de 11% au prix moyen du lait conventionnel fran&ccedil;ais, selon les chiffres de FranceAgrimer. L'accord pr&eacute;voit le maintien du prix de base de 371 euros les 1.000 litres.&nbsp;Cette d&eacute;marche co&ucirc;te environ "15 millions d'euros par an" suppl&eacute;mentaires au groupe Bel, a pr&eacute;cis&eacute; son PDG, Antoine Fievet le 18 novembre lors d'un point presse. "Apr&egrave;s, il y a des compensations qui arrivent quand le reste de la boucle se met en marche", a-t-il ajout&eacute;, faisant r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'accord sign&eacute; avec Intermarch&eacute;. Thierry Cotillard, pr&eacute;sident d'Intermarch&eacute; et Netto, a soulign&eacute; lui aussi qu'il achetait&nbsp;"plus cher que l'ann&eacute;e derni&egrave;re" les produits &agrave; Bel. Les volumes achet&eacute;s sont eux en augmentation de 5 points. S'il ne donne le taux d'augmentation des prix d'achat "pour des raisons de concurrence", le patron d'Intermarch&eacute; explique que la hausse pour le consommateur "ne sera jamais dans une proportion de 11%, ce sera plut&ocirc;t de l'ordre de quelques centimes"."C'est notre responsabilit&eacute; de dire que ces quelques centimes vont changer la vie des agriculteurs", a-t-il ajout&eacute;, en rappelant que cette transparence des tarifs "n'(&eacute;tait) pas forc&eacute;ment la m&eacute;thode d'autres industriels du lait qui nous disent de payer les augmentations et qu'on verra bien apr&egrave;s" si elles sont redistribu&eacute;es aux &eacute;leveurs. L'accord a eu "des effets importants" du c&ocirc;t&eacute; des producteurs laitiers, a pour sa part expliqu&eacute; le vice-pr&eacute;sident de l'APBO, Fr&eacute;d&eacute;ric Dorilleau: "la s&eacute;r&eacute;nit&eacute; est revenue dans les t&ecirc;tes des &eacute;leveurs, comme de l'environnement &eacute;conomique proche, le secteur bancaire et les fournisseurs". Apr&egrave;s le passage "difficile" de la crise de 2016, "l'investissement est de nouveau possible en main d'oeuvre et en mat&eacute;riel", par exemple pour financer des services de remplacement, a-t-il pr&eacute;cis&eacute;. Les producteurs de l'APBO pratiquent d&eacute;sormais &agrave; 95% l'acc&egrave;s aux p&acirc;turages et &agrave; 100% l'alimentation des animaux sans OGM. L'accord doit maintenant permettre de poursuivre l'am&eacute;lioration des pratiques des &eacute;leveurs en int&eacute;grant le bien &ecirc;tre animal et la r&eacute;duction de l'empreinte carbone des exploitations au cahier des charges.


L'association des producteurs de lait Bel Ouest, le groupe fromager Bel et Intermarché ont renouvelé pour la seconde fois leur accord tripartite dans le cadre duquel le distributeur s'engage à payer un peu plus cher les produits Bel pour mieux rémunérer les producteurs de lait qui le fournissent.


Reconduction de l'accord entre Intermarché, Bel et ses éleveurs laitiers

Des photos parlant souvent mieux qu'un long discours, ce guide est enti&egrave;rement bas&eacute; sur un quizz visuel et 18 fiches techniques pour am&eacute;liorer, si besoin, les pratiques de l'&eacute;levage. Cet outil permet &agrave; l'&eacute;leveur de r&eacute;aliser rapidement un autodiagnostic de ses pratiques et de comprendre leur lien avec la sant&eacute; de ses porcs, la qualit&eacute; des interventions sur les animaux ayant un impact direct sur leur sant&eacute;. Dans ce guide, l'IFIP a s&eacute;lectionn&eacute; les principales situations qui pouvaient &ecirc;tre &eacute;valu&eacute;es de fa&ccedil;on simple et visuelle dans l'&eacute;levage de porcs en liens avec la&nbsp;conduite du troupeau de truies, les&nbsp;soins aux porcelets,&nbsp;l'administration de traitements v&eacute;t&eacute;rinaires. PorciSant&eacute; s'inscrit dans la&nbsp;d&eacute;marche Ecoantibio&nbsp;du Minist&egrave;re de l'Agriculture qui promeut des conditions d'&eacute;levage permettant de&nbsp;r&eacute;duire le recours aux antibiotiques.Mode d'emploi en 3 &eacute;tapes1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Suivre le guide visuel&nbsp;: L'&eacute;leveur r&eacute;alise son propre diagnostic sur chaque item abord&eacute; dans le guide &agrave; partir de couples de photos (en vert = la situation d&eacute;sir&eacute;e / en rouge = la situation &agrave; &eacute;viter), selon qu'il reconnait la situation de son &eacute;levage dans l'une ou l'autre. Afin de l'aider dans sa prise de d&eacute;cision, chaque couple de photographies est accompagn&eacute; d'un titre ainsi que d'un texte explicatif synth&eacute;tique.2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Remplir la grille de notation&nbsp;:&nbsp;Au fur et &agrave; mesure de cet autodiagnostic, il fait le bilan sur une grille de notation : &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<ul><li>Si la r&eacute;ponse est &laquo; rouge &raquo;,&nbsp;il coche l'ensemble des cases vierges non gris&eacute;es sur la ligne correspondante. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li><li>Si la r&eacute;ponse est &laquo; verte &raquo;,&nbsp;il ne coche rien dans la grille. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</li><li>Si la situation ne concerne pas son &eacute;levage,&nbsp;il note &laquo; NC &raquo; (Non Concern&eacute;) dans l'ensemble des cases vierges non gris&eacute;es sur la ligne correspondant &agrave; la question.</li></ul>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Consulter les fiches techniques&nbsp;: Pour chaque colonne de la grille, une fiche technique permet de reprendre l'ensemble des&nbsp;mesures correctrices ou des pr&eacute;conisations&nbsp;en lien avec les probl&egrave;mes observ&eacute;s dans l'&eacute;levage. L'outil regroupe&nbsp;18 fiches techniques&nbsp;se rapportant &agrave; l'un de ces 3 th&egrave;mes&nbsp;: Gestion des truies ; Gestion des porcs en croissance ; Gestion des traitements v&eacute;t&eacute;rinaires. A la fin du diagnostic, l'&eacute;leveur compte le nombre de r&eacute;ponses coch&eacute;es et les rapporte au nombre de r&eacute;ponses possibles. Il obtient ainsi son auto-&eacute;valuation pour chacune des questions techniques. Ce&nbsp;syst&egrave;me de priorisation&nbsp;permet &agrave; l'&eacute;leveur de ne consulter, s'il le souhaite, que les fiches qui ont le plus d'int&eacute;r&ecirc;t pour les probl&egrave;mes rencontr&eacute;s dans son &eacute;levage.B&acirc;tiSant&eacute; et PorciSant&eacute;, 2 outils pour 1 m&ecirc;me objectif&nbsp;:&nbsp;une meilleure gestion de la sant&eacute; en &eacute;levage de porcsPorciSant&eacute; vient compl&eacute;ter la d&eacute;marche entreprise dans&nbsp;B&acirc;tiSant&eacute;, outil prim&eacute; d'un InnovSpace en 2017 pour le d&eacute;veloppement d'une application smartphone t&eacute;l&eacute;chargeable gratuitement sous Android, ax&eacute; sur les liens entre la gestion des b&acirc;timents et la sant&eacute; des porcs.<ul><li>Sur la forme, l'architecture g&eacute;n&eacute;rale et l'ergonomie des deux outils sont les m&ecirc;mes. L'originalit&eacute; de ces outils tient principalement &agrave; leur&nbsp;caract&egrave;re tr&egrave;s visuel&nbsp;; permettant une&nbsp;&eacute;valuation rapide et simple&nbsp;d'une situation d'&eacute;levage. Ce format &agrave; la fois synth&eacute;tique et illustr&eacute; convient aux&nbsp;&eacute;leveurs, comme outil pour faire un point &agrave; un instant t, mais &eacute;galement aux&nbsp;conseillers techniques, aux&nbsp;enseignants&nbsp;ou aux&nbsp;chefs d'exploitation&nbsp;comme&nbsp;outil p&eacute;dagogique&nbsp;pour rappeler et diffuser de &laquo;&nbsp;fondamentaux&nbsp;&raquo; aupr&egrave;s de leurs divers interlocuteurs.</li><li>Sur le fond,&nbsp;PorciSant&eacute; et B&acirc;tiSant&eacute; vise un m&ecirc;me objectif&nbsp;: comprendre les&nbsp;leviers d'actions&nbsp;et les&nbsp;facteurs de risques &agrave; ma&icirc;triser&nbsp;pour une&nbsp;meilleure gestion de la sant&eacute;&nbsp;des porcs en &eacute;levage. Les deux outils sont&nbsp;compl&eacute;mentaires&nbsp;:&nbsp;PorciSant&eacute; est ax&eacute; sur l'animal et les interventions associ&eacute;es tandis que B&acirc;tiSant&eacute; fait le point sur les infrastructures et les &eacute;quipements autour des animaux (ventilation, chauffage, bios&eacute;curit&eacute;, am&eacute;nagement de la case). Dans les deux cas, l'utilisateur dispose de fiches techniques abordant un th&egrave;me pr&eacute;cis et dans lesquelles, il retrouve l'ensemble des&nbsp;normes, des&nbsp;recommandations techniques,&nbsp;des proc&eacute;dures de test pour am&eacute;liorer les pratiques de l'&eacute;levage.</li></ul>Actu sur le B&acirc;tiSant&eacute;&nbsp;:&nbsp;B&acirc;tiSant&eacute; vise &agrave; am&eacute;liorer la gestion des b&acirc;timents d'&eacute;levage pour optimiser la sant&eacute; des animaux. Ce guide compos&eacute; d'un quizz, d'une grille de notation et de&nbsp;23 fiches techniques&nbsp;revient notamment sur les r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute; &agrave; respecter.&nbsp;Face au risque de fi&egrave;vre porcine africaine, le guide B&acirc;tisant&eacute; a &eacute;t&eacute; compl&egrave;tement&nbsp;mis &agrave; jour en 2019&nbsp;pour prendre en compte les derni&egrave;res mesures de bios&eacute;curit&eacute; &agrave; appliquer en &eacute;levage porcin&nbsp;!Le tableau ci-dessous rappelle les facteurs de risque &agrave;&nbsp;ma&icirc;triser au niveau des b&acirc;timents et des &eacute;quipements (B&acirc;tiSant&eacute;)&nbsp;et des&nbsp;interventions sur les animaux&nbsp;(PorciSant&eacute;)&nbsp;pour am&eacute;liorer la sant&eacute; en &eacute;levage.A noter que B&acirc;tiSant&eacute; et PorciSant&eacute; n'abordent pas certains points techniques li&eacute;s&nbsp;&agrave; l'alimentation (fabrication d'aliment &agrave; la ferme (FAF) et formulation), et&nbsp;aux types de b&acirc;timent (ventilation centralis&eacute;e, filtration et &eacute;changeur d'air) et&nbsp;d'&eacute;levage (s&eacute;lectionneur, multiplicateur et &eacute;levage plein air).Les 2 guides&nbsp;PorciSant&eacute; et B&acirc;tiSant&eacute; sont&nbsp;t&eacute;l&eacute;chargeables gratuitement sur le site internet de l'IFIP&nbsp;Ces guides ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s par l'IFIP gr&acirc;ce &agrave; un financement Ecoantibio en partenariat&nbsp;avec le groupe de travail &laquo; Ecoantibio en fili&egrave;re porcine &raquo; compos&eacute; de repr&eacute;sentants des v&eacute;t&eacute;rinaires, des Organisations Professionnelles et de l'Anses : SNGTV, AVPO, AFMVP, Oniris, INAPORC, Coop de France, FNP, SNIA, AREPSA, UGPVB, ANSP, Chambre d'Agriculture de Bretagne. Contact&nbsp;:&nbsp;yvonnick.rousseliere@ifip.asso.fr<aside class="factbox">
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