La longueur de brin et le taux d'&eacute;clatement des grains constituent deux variables caract&eacute;risant la r&eacute;alisation d'un ensilage de ma&iuml;s. Ces deux param&egrave;tres sont sous le joug respectifs des rotors hacheurs et des &eacute;clateurs, avec dans les deux cas des options techniques et des possibilit&eacute;s de r&eacute;glage permettant par exemple de faire varier la longue de brin dans des plages comprises entre 4 mm et 30 mm. S'agissant des &eacute;clateurs de grains, les derniers enseignements de la recherche portent sur le taux d'&eacute;clatement, mat&eacute;rialis&eacute; par des indicateurs tels l'IFG (Indice de fragmentation du grain) ou le CSPS (Corn silage processing score). Les taux d'&eacute;clatement les plus &eacute;lev&eacute;s, et donc les plus profitables aux animaux, s'obtiennent en m&eacute;nageant un &eacute;cartement de 1 mm et une vitesse diff&eacute;rentielle importante (au moins 40%) entre les deux rouleaux. On peut en prime avoir recours &agrave; des &eacute;clateurs &laquo;&nbsp;shredded silage&nbsp;&raquo; (ensilage d&eacute;chiquet&eacute;) arborant un rainurage en croix.<h2>ProfitCracker</h2>Ce type d'&eacute;clateur est notamment fabriqu&eacute; par Claas (technologie Shredlage) ou par l'am&eacute;ricain Scherer, bas&eacute; dans le Dakota du Sud, et dont c'est la sp&eacute;cialit&eacute; avec les moulins &agrave; bl&eacute; stationnaires. Sous la marque ProfitCracker, les &eacute;clateurs Scherer seront d&eacute;sormais distribu&eacute;s, hors Am&eacute;rique du Nord, par l'entreprise allemande Kemper, sp&eacute;cialiste des outils frontaux pour ensileuses, affirmant &eacute;quiper environ une machine sur deux au plan mondial. Fond&eacute;e en 1908, Kemper est tomb&eacute;e dans le giron de John Deere en 1997. Les &eacute;clateurs ProfitCracker pourront prendre place sur les ensileuses John Deere mais &eacute;galement Claas et Krone &agrave; partie de 2020. Ils sont caract&eacute;ris&eacute;s par le surface Twin Cut, des paliers lubrifi&eacute;s et refroidis par brouillard d'huile avec surveillance de temp&eacute;rature, un carter &agrave; cadre rabattable facilitant la maintenance.


Le spécialiste des outils frontaux pour ensileuses, filiale de John Deere, distribue les éclateurs américains Scherer sous la marque ProfitCracker. La valorisation par les animaux de l’amidon contenu dans les grains est très dépendante du type d’éclateur et de ses réglages.


Les éclateurs Scherer distribués par Kemper

Comme promis d&eacute;but mars 2019 par Emmanuel Macron en cas de d&eacute;passement du seuil de viabilit&eacute; de 500 loups en France,&nbsp;seuil qui a &eacute;t&eacute; officiellement d&eacute;pass&eacute;&nbsp;d&eacute;but juin, le pourcentage de loups pouvant &ecirc;tre abattus a &eacute;t&eacute; port&eacute; &agrave; 17%, contre 10% les ann&eacute;es pass&eacute;es. Un arr&ecirc;t&eacute; du 27 juillet a rendu officielle cette annonce. Sur les 530 loups recens&eacute;s en France, ce taux correspond &agrave; un quota de 90 loups. Le texte l&eacute;gislatif pr&eacute;voit que ce taux pourra &ecirc;tre augment&eacute; de 2% si le quota est atteint avant la fin de l'ann&eacute;e. Selon la F&eacute;d&eacute;ration nationale ovine (FNO), 46 loups ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; tu&eacute;s en 2019.&nbsp;Le nouvel arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;voit &eacute;galement la cr&eacute;ation d'une cat&eacute;gorie de tirs de d&eacute;fense dits de &laquo;&nbsp;d&eacute;fense mixte&nbsp;&raquo;. Ils pourront &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;s &laquo;&nbsp;par toute personne comp&eacute;tente sous r&eacute;serve qu'elle soit titulaire d'un permis de chasser valable&nbsp;&raquo;, &agrave; trois tireurs aux maximum, &laquo;&nbsp;d&egrave;s lors que des mesures de protection ont &eacute;t&eacute; mises en &oelig;uvre ou que le troupeau est reconnu comme ne pouvant &ecirc;tre prot&eacute;g&eacute;&nbsp;&raquo;. Ces tirs de d&eacute;fense mixte sont r&eacute;serv&eacute;s aux communes faisant partie du &laquo;&nbsp;Cercle&nbsp;0&nbsp;&raquo;, c'est-&agrave;-dire les communes ayant connu une moyenne de 15 attaques ces trois derni&egrave;res ann&eacute;es, ainsi que dans des zones reconnues par voie r&eacute;glementaire comme difficilement prot&eacute;geables (une partie des d&eacute;partements de l'Aveyron, du Tarn, de l'H&eacute;rault et de la Loz&egrave;re). La liste des communes qui constituent le cercle 0 est d&eacute;termin&eacute;e par arr&ecirc;t&eacute;.<h2>Pr&eacute;servation du pastoralisme</h2>Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; le 29 juillet, la FNO note &laquo;&nbsp;le gain d'efficacit&eacute; dans la proc&eacute;dure de tirs en proc&eacute;dant directement &agrave; des tirs mixtes sans demande d'autorisation entre des tirs de d&eacute;fense simple et renforc&eacute;&nbsp;&raquo;. La f&eacute;d&eacute;ration juge toutefois les crit&egrave;res de s&eacute;lection des communes faisant partie du Cercle 0 &laquo;&nbsp;trop restrictifs&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;Les avanc&eacute;es sont bien r&eacute;elles, mais le compte n'y est toujours pas, selon Claude Font, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNO en charge du dossier pr&eacute;dation. Le plan loup a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u pour r&eacute;pondre &agrave; deux objectifs : celui de la conservation du loup et celui de la sauvegarde de l'&eacute;levage et des activit&eacute;s pastorales. Force est de constater que le deuxi&egrave;me objectif ne sera toujours pas rempli.&nbsp;&raquo;&nbsp;Selon le collectif d'&eacute;leveurs Cercle 12,&nbsp;3 060 b&ecirc;tes &eacute;taient reconnues&nbsp;officiellement tu&eacute;es par les loups&nbsp;au 30 juin 2019, contre 3 778 &agrave; la m&ecirc;me date en 2018. Or, &agrave; la m&ecirc;me &eacute;poque, 19 loups avaient &eacute;t&eacute; tu&eacute;s seulement, indique le collectif, qui esp&egrave;re voir dans la baisse du nombre de b&ecirc;tes tu&eacute;es, bien qu'&nbsp;&laquo;&nbsp;insuffisante&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;une cons&eacute;quence d'une plus forte r&eacute;gulation des loups&nbsp;&raquo;.


L’augmentation du nombre de loups pouvant être abattus en France a été officialisé par un arrêté du 27 juillet, qui révise le « Plan national loup ». Une nouvelle catégorie de tirs de défense est créée : les « tirs de défense mixte ». 


Loups : le seuil de prélèvement officiellement porté à 17%

Suite &agrave; son Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale en avril, GDS Creuse a r&eacute;uni son CA ce 11 juillet. Apr&egrave;s l'&eacute;lection du bureau, le bilan de la campagne de prophylaxie avec un point d'&eacute;tape sur la finalisation de l'&eacute;radication de l'IBR et le d&eacute;but de celle de la BVD, d'autres dossiers ont &eacute;t&eacute; &eacute;tudi&eacute;s dans le cadre de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;.<h2>Une &eacute;lection du bureau dans la continuit&eacute;... un CA &agrave; votre &eacute;coute&nbsp;!</h2>18 membres &agrave; voix d&eacute;lib&eacute;ratives composent le CA&nbsp;:&nbsp;12 d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux (&eacute;lus pour 3 ans et renouvel&eacute;s par tiers par les 88 d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux lors de l'AG) et 6 repr&eacute;sentants de structures (Groupement Technique V&eacute;t&eacute;rinaire (GTV), Ordre des V&eacute;t&eacute;rinaires, Syndicat D&eacute;partemental des V&eacute;t&eacute;rinaires d'Exercice Lib&eacute;ral (SDVEL), Conseil D&eacute;partemental, Chambre d'Agriculture et Syndicat D&eacute;partemental des Exploitants Agricoles majoritaire). Chacun est reconduit dans ses fonctions (cf. tableau). Vos administrateurs sont &agrave; votre &eacute;coute, n'h&eacute;sitez pas &agrave; les solliciter pour tout besoin ou suggestion.<h2>Du Limousin &agrave; la Nouvelle-Aquitaine avec une amplification du multi-esp&egrave;ces</h2>En tant que FRGDS du Limousin, le GRASL, reconnu Organisme &agrave; Vocation Sanitaire (OVS) pour le domaine animal est accr&eacute;dit&eacute; suite &agrave; l'audit du COFRAC de 2016, confirm&eacute; en 2017 et 2018. Avec la modification des r&eacute;gions, la nouvelle structure reconnue OVS sera sur la r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, d'o&ugrave; la cr&eacute;ation de la FRGDS Nouvelle-Aquitaine, regroupant les 12 GDS&nbsp;; cette structure va &ecirc;tre audit&eacute;e &agrave; partir du 01/10/2019 par le COFRAC et r&eacute;pondra au prochain appel &agrave; candidature pour &ecirc;tre reconnue OVS pour la p&eacute;riode 2020-2024. La FRGDS Nouvelle-Aquitaine est l'interlocutrice de la DRAAF et du Conseil R&eacute;gional pour le sanitaire animal. Les sections par esp&egrave;ce (bovine, caprine, ovine, avicole, apicole, aquacole, &eacute;quine, porcine...) issues des d&eacute;partements ou des anciennes r&eacute;gions ou en construction se d&eacute;finissent dans ce nouveau cadre.<h2>Une &eacute;volution des prophylaxies IBR et BVD fonction de la nouvelle Loi de Sant&eacute; Animale (LSA) europ&eacute;enne et de l'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel BVD</h2>La campagne de prophylaxie 2018-2019 a, de nouveau, montr&eacute; un bon taux de r&eacute;alisation avec un rappel &agrave; la r&egrave;glementation puis des sanctions pour les quelques retardataires (cf. article du 10/07/2019). La nouvelle LSA europ&eacute;enne va impacter les prophylaxies IBR et BVD (cf. article du 03/07/2019). Pour l'IBR, cela va modifier les conditions d'acquisition du statut &laquo;&nbsp;indemne IBR&nbsp;&raquo; et d'all&egrave;gements de prophylaxie (passage au d&eacute;pistage de 30 % des bovins de plus de 24 mois pour les &eacute;levages avec un statut &laquo;&nbsp;indemne IBR&nbsp;&raquo;). Pour la BVD, cela a influ&eacute; sur la future r&egrave;glementation. Un projet d'Arr&ecirc;t&eacute; Minist&eacute;riel BVD relatif &agrave; &laquo;&nbsp;la mise en &oelig;uvre d'un programme national de d&eacute;tection de la BVD, premi&egrave;re &eacute;tape vers l'&eacute;radication&nbsp;&raquo;, a &eacute;t&eacute; valid&eacute; &agrave; l'unanimit&eacute; par le conseil national d'orientation de la politique sanitaire animale et v&eacute;g&eacute;tale (CNOPSAV) du 04/07. Son entr&eacute;e en vigueur est pr&eacute;vue pour le 01/08/2019 avec une application progressive des mesures de surveillance et de lutte. Du fait de cette phase de transition, le CA de GDS Creuse a d&eacute;cid&eacute; de reconduire la campagne de prophylaxie 2019-2020 identique &agrave; 2018-2019 et de mettre en place les modifications (all&egrave;gements IBR et renforcements BVD avec d&eacute;pistage de tous les veaux &agrave; la naissance par bouclage avec pr&eacute;l&egrave;vement de cartilage auriculaire) au fur et &agrave; mesure de leurs parutions. Nous vous tiendrons inform&eacute;s de la disponibilit&eacute; de ces &eacute;l&eacute;ments.<h2>Une attention particuli&egrave;re vis &agrave; vis des myiases &agrave; Wohlfahrtia, un r&eacute;seau de surveillance, une centralisation des informations &agrave; GDS Creuse</h2>Dans le cadre de la section ovine de GDS Creuse, un r&eacute;seau de surveillance sanitaire regroupant les diff&eacute;rents intervenants (&eacute;leveurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, techniciens...) avec les donn&eacute;es centralis&eacute;es par GDS Creuse est constitu&eacute; depuis 2013. La section ovine du 27/05/2019 a demand&eacute; une vigilance vis &agrave; vis des myiases &agrave; Wohlfahrtia (cf. article du 12/06/2019). Si vous &ecirc;tes confront&eacute; ou t&eacute;moin de la pr&eacute;sence de myiases, remontez-nous l'information pour r&eacute;aliser une diagnose (identification de l'asticot) qui sera r&eacute;alis&eacute;e &agrave; la CDAAS (GDS 87). GDS France apporte des aides financi&egrave;res, seuls sont &eacute;ligibles les d&eacute;partements reconnus atteints par la myiase Wohlfahrtia. En Creuse, seules des suspicions ont &eacute;t&eacute; &eacute;mises sans confirmation par diagnose jusqu'&agrave; pr&eacute;sent.<h2>Nos rencontres d'automne avec &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; comme toile de fond et la convivialit&eacute; comme ligne de conduite...</h2>Comme tous les 3 ans, fin novembre, auront lieu vos r&eacute;unions &eacute;lectives. Comme pour nos autres rendez-vous (portes ouvertes, AG, r&eacute;union d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux...), ces rencontres se veulent des lieux d'&eacute;changes avec une participation &eacute;lev&eacute;e dans la convivialit&eacute;. Cela passe par la mobilisation de tous, en commen&ccedil;ant par les administrateurs et les d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux qui ont propos&eacute; de s'investir dans leur organisation ainsi que les v&eacute;t&eacute;rinaires. La th&eacute;matique de base sera le plan d'&eacute;radication BVD accompagn&eacute;e de diff&eacute;rents sujets en option en fonction de vos demandes sous forme interactive. Afin que ces r&eacute;unions connaissent la meilleure r&eacute;ussite possible avec une forte participation et de riches &eacute;changes, fa&icirc;tes-nous part de toute suggestion tant sur le fond que sur la forme. Ces r&eacute;unions verront l'&eacute;lection des d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux pour les 3 ann&eacute;es &agrave; venir. Si vous &ecirc;tes int&eacute;ress&eacute;, indiquez-le-nous. Pour mieux conna&icirc;tre le r&ocirc;le du d&eacute;l&eacute;gu&eacute; cantonal de GDS Creuse et son int&eacute;r&ecirc;t, consultez l'article du 10/10/2018.<h2>GDS Creuse, avec &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; pour renforcer notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable</h2>GDS Creuse a fait &eacute;voluer son action et continuera &agrave; la faire progresser en fonction des modifications des &eacute;levages, des besoins des &eacute;leveurs et de leur environnement, tout en conservant les bases fondamentales de la lutte collective et sanitaire, indispensables pour sa r&eacute;ussite. D'une lutte contre les maladies contagieuses, nous nous sommes orient&eacute;s vers notre d&eacute;marche plus globale, &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;! &raquo;, permettant un renforcement de notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La commission d&eacute;partementale op&eacute;rationnelle contre la maltraitance animale (CDO MA) est constitu&eacute;e au sein de chaque d&eacute;partement pour accompagner les &eacute;leveurs en difficult&eacute;, pr&eacute;venir et lutter contre la maltraitance animale. Elle est encadr&eacute;e par l&#039;instruction technique de la DGAl du 12/09/2017 et compl&egrave;te la feuille de route 2016-2020 relative au bien-&ecirc;tre animal. Une r&eacute;flexion en ce sens s&#039;est engag&eacute;e entre GDS Creuse, la DDCSPP, la Chambre d&#039;Agriculture-EDE, la DDT et la MSA pour adapter le fonctionnement de notre commission &laquo;&nbsp;protection animale&nbsp;&raquo; effective depuis 1999 en s&#039;appuyant sur notre exp&eacute;rience et en suivant les indications de la note de service. Elle dispose d&#039;une cellule de pr&eacute;vention et une d&#039;urgence. Cette charte traduit la volont&eacute; partag&eacute;e entre les partenaires de se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; un cadre commun de r&egrave;gles, de valeurs et de principes &eacute;thiques permettant de concilier les libert&eacute;s fondamentales, le respect de la vie priv&eacute;e de l&#039;&eacute;leveur et la protection du bien-&ecirc;tre animal. La charte est sign&eacute;e par chaque structure, membre de la cellule de pr&eacute;vention (cf. article du 08/05/2019).
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Conseil d’Administration (CA) de GDS Creuse =&gt; Ce 11 juillet, GDS Creuse a réuni son CA afin d’élire son bureau et faire le point sur différents dossiers.


CA de GDS Creuse. BVD et réunions d’automne 

Le gouvernement fait un geste en direction des &eacute;leveurs victimes des grands pr&eacute;dateurs. Dans un communiqu&eacute; commun, les minist&egrave;res de la Transition agro&eacute;cologique et de l'Agriculture ont annonc&eacute; le renforcement des indemnisations cons&eacute;cutives aux attaques de grands pr&eacute;dateurs, &agrave; savoir le loup, l'ours et le lynx. Le nouveau dispositif comporte un bar&egrave;me unique pour tous les d&eacute;g&acirc;ts quel que soit le pr&eacute;dateur (loup, ours, lynx). Ce bar&egrave;me unique sera fix&eacute; sur le plus &eacute;lev&eacute; des trois anciens dispositifs d'indemnisation. Qui plus est, en plus des pertes directes, seront &eacute;galement indemnis&eacute;s les animaux port&eacute;s disparus ainsi que les pertes indirectes telles que les pertes de poids et les pertes de lactation li&eacute;es au stress. L'indemnisation des dommages est confi&eacute;e &agrave; l'Agence de Services et de Paiement (ASP).<h2>Mesures de protection</h2>&laquo;&nbsp;Ce nouveau dispositif s'inscrit dans le cadre juridique europ&eacute;en qui autorise le versement d'une indemnisation sous r&eacute;serve de la mise en place de mesures pr&eacute;alables de protection des troupeaux&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le communiqu&eacute;. Ainsi, dans les territoires o&ugrave; la pr&eacute;dation du loup ou de l'ours est constat&eacute;e depuis 2 ans au moins, les &eacute;leveurs devront avoir install&eacute; des moyens de protection (cl&ocirc;tures, chien de protection ou pr&eacute;sence d'un berger) pour pouvoir &ecirc;tre indemnis&eacute;s au-del&agrave; de la troisi&egrave;me attaque sur les troupeaux d'ovins et de caprins au cours d'une ann&eacute;e, sauf si le troupeau a &eacute;t&eacute; reconnu comme non prot&eacute;geable. Avec ce dispositif, le gouvernement &laquo;&nbsp;entend assurer la viabilit&eacute; des populations de grands carnivores tout en prot&eacute;geant les troupeaux et en soutenant les &eacute;leveurs&nbsp;&raquo;.


Le barème le plus élevé va s’appliquer aux pertes causées par tout grand prédateur, qu’il s’agisse du loup, de l’ours ou du lynx. Seront également indemnisés les animaux disparus et les pertes indirectes consécutives à l’attaque.


Les attaques de grands prédateurs mieux indemnisées

St&eacute;phane GOUAULT prendra ses fonctions le 1er&nbsp;septembre prochain, succ&eacute;dant &agrave; Bernard FOSTIER qui partira alors en retraite.St&eacute;phane GOUAULT &eacute;tait membre du Comit&eacute; de Direction de l'IFIP depuis son recrutement en 2014 en tant que Directeur du P&ocirc;le D&eacute;veloppement Marketing et, &agrave; ce titre, charg&eacute; des activit&eacute;s internationales.St&eacute;phane GOUAULT aura d&eacute;sormais en charge d'appuyer le Pr&eacute;sident Paul AUFFRAY dans l'&eacute;volution de l'Institut pour &eacute;largir ses expertises et ses services au profit de la comp&eacute;titivit&eacute; et de la durabilit&eacute; des m&eacute;tiers de la fili&egrave;re porcine.Ag&eacute; de 45 ans, St&eacute;phane GOUAULT a occup&eacute; ant&eacute;rieurement des postes de responsable d'organisations &eacute;conomiques et professionnelles du secteur agro-industriel et agricole.Contact presse :&nbsp;ifip@ifip.asso.fr&nbsp;- 01 58 39 39 50


A l’issue de la réunion du Bureau de l’IFIP – Institut du Porc ce jeudi 4 juillet, Paul AUFFRAY, Président, a nommé Stéphane GOUAULT, Directeur Général.


Communiqué Direction IFIP : Stéphane GOUAULT, Directeur Général de l'Institut du porc

&laquo;&nbsp;Pour l'import de viande bovine, &ccedil;a concerne 23 fermes au Canada, il n'y a aucune possibilit&eacute; d'importer des animaux trait&eacute;s aux hormones, d'importer des animaux qui auront mang&eacute; des farines animales, c'est dans le texte&nbsp;&raquo;. Telle &eacute;tait l'affirmation de Didier Guillaume, dans le rendez-vous politique matinale &laquo;&nbsp;les 4 v&eacute;rit&eacute;s&nbsp;&raquo; lundi 22 juillet sur France 2. Une d&eacute;claration corrobor&eacute;e par le site gouvernemental fran&ccedil;ais d&eacute;di&eacute; au Ceta, selon lequel &laquo;&nbsp;la r&eacute;glementation europ&eacute;enne reste inchang&eacute;e depuis l'entr&eacute;e en vigueur provisoire du Ceta&nbsp;: les farines animales ne seront pas autoris&eacute;es de nouveau dans l'alimentation des bovins en Europe &agrave; la suite de la ratification du Ceta. L'importation de viande issue de bovins nourris aux farines animales est interdite. En somme, pas de changement pour le consommateur europ&eacute;en&nbsp;&raquo;.&nbsp;<h2>Des trous dans la r&eacute;glementation</h2>Le quotidien Le Monde, qui s'est pench&eacute; sur les textes, n'arrive pas &agrave; la m&ecirc;me conclusion. &laquo;&nbsp;En &eacute;pluchant les r&eacute;glementations v&eacute;t&eacute;rinaires canadiennes et europ&eacute;ennes avec l'aide d'experts, une conclusion finit par se dessiner&nbsp;: les pouvoirs publics se sont tromp&eacute;s en jurant que l'interdiction des farines animales &eacute;tait absolue&nbsp;&raquo;, &eacute;crit le journal sur son site. &laquo;&nbsp;Un trou dans la l&eacute;gislation autorise en fait les &eacute;leveurs canadiens &agrave; nourrir leurs b&oelig;ufs avec des farines produites &agrave; partir de ce qu'il reste de leurs cong&eacute;n&egrave;res une fois d&eacute;coup&eacute;s &agrave; l'abattoir &ndash; le sang, les poils, le gras &ndash; et &agrave; les envoyer sur le sol europ&eacute;en sans que le consommateur en soit inform&eacute;&nbsp;&raquo;. Au passage, le quotidien bat aussi en br&egrave;che l'id&eacute;e selon laquelle les normes sanitaires applicables sur le sol europ&eacute;en s'appliqueraient de facto aux produits import&eacute;s. &laquo;&nbsp;Les r&egrave;gles applicables &agrave; l'importation sont g&eacute;n&eacute;ralement d&eacute;finies &agrave; part, avec des &laquo; clauses miroirs &raquo;, qui peuvent parfois &ecirc;tre moins exigeantes, pour ne pas contrevenir aux grands principes de l'Organisation mondiale du commerce&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve le quotidien.<h2>La Canada, pas &eacute;pargn&eacute; par l'ESB</h2>Toujours selon Le Monde, en &eacute;cartant la moelle &eacute;pini&egrave;re et en chauffant les restes bovins &agrave; tr&egrave;s haute temp&eacute;rature, les fabricants &eacute;liminent tout risque de transmission des maladies comme l'enc&eacute;phalopathie spongiforme bovine (ESB), la maladie de la &laquo;&nbsp;vache folle&nbsp;&raquo;. Il faut dire que la fili&egrave;re bovine canadienne a pay&eacute; un lourd tribu suite &agrave; la d&eacute;tection de la maladie en 2003, ce dont elle ne s'est jamais totalement remise. Le Ceta et son contingent de 48 840 t &eacute;quivalent carcasse de viande de b&oelig;uf (et 75 000 tonnes de porc) constituent un d&eacute;bouch&eacute; bienvenu, m&ecirc;me si celui-ci n'est pas d&eacute;nu&eacute; de contraintes. Aux charges suppl&eacute;mentaires d'inspection sanitaire et d'administration s'ajoutent les surco&ucirc;t li&eacute;s &agrave; l'alimentation, l'interdiction des hormones allongeant la dur&eacute;e d'&eacute;levage de 17-20 mois &agrave; 24-28 mois, soit deux hivers au cours desquels les animaux ne prennent pas de poids. Le gouvernement apportera-t-il des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponse quant aux farines de sang et &agrave; la g&eacute;latine&nbsp;? R&eacute;ponse &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale ce mardi 23 juillet avec le vote portant sur la ratification du trait&eacute; de libre-&eacute;change.


Pendant que le ministre de l’Agriculture affirme que l’alimentation des bovins canadiens est indemne de farines animales, le quotidien Le Monde avance, textes à l’appui, que les farines de sang et la gélatine peuvent y être incorporées, sans que la législation n’y trouve rien à redire.


Bœuf canadien : avec ou sans farines animales ?

Organis&eacute;e et anim&eacute;e par Yves CARIOU (consultant &eacute;conomie sociale et solidaire, Rennes), cette rencontre permettra aux responsables de cuma visiteurs du salon de d&eacute;battre notamment avec la coop&eacute;rative"Tout en v&eacute;lo" sp&eacute;cialis&eacute;e dans la logistique urbaine &agrave; v&eacute;lo pour la livraison du dernier kilom&egrave;tre, les courses rapides et m&ecirc;me les d&eacute;m&eacute;nagements (visionner la pr&eacute;sentation vid&eacute;o : https://youtu.be/lAal7-83cPg).Participera &eacute;galement le groupement "Biolait", premier collecteur fran&ccedil;ais de lait biologique de vache, fournissant une centaine de transformateurs (https://www.biolait.eu/fr/gfycms/page/read/1-connaitre-biolait/).&nbsp;La question qui sera sur la table : le statut de coop&eacute;rative de coop&eacute;rative est-il toujours adapt&eacute; pour coop&eacute;rer ? Venez en d&eacute;battre le jeudi 19 septembre au Salon aux champs &agrave; 15h30 dans le chapiteau 1Rendez-vous au Salon aux champs les 18 et 19 septembre prochains &agrave; Broons S&eacute;vignac en Bretagne dans les C&ocirc;tes d'Armor &nbsp; &nbsp;Retrouvez le programme de l'&eacute;v&eacute;nement ici


Dans le cadre de l’Université aux Champs qui propose une série de débats lors du Salon aux champs des 18 et 19 septembre prochain, une rencontre inédite entre coopérateurs d’horizons différents est organisée. 


L'université : coopérative, y’a pas que les cuma !

"Dans un monde incertain (...), les liens profonds et anciens qui unissent&nbsp;l'Europe et le Canada sont particuli&egrave;rement pr&eacute;cieux", a plaid&eacute; le ministre&nbsp;des Affaires &eacute;trang&egrave;res Jean-Yves Le Drian. Dans un h&eacute;micycle assez fourni, il a d&eacute;fendu un "accord important" face &agrave;&nbsp;"un climat pr&eacute;occupant" dans les &eacute;changes entre Etats, vantant le bilan&nbsp;"positif" de son application provisoire depuis pr&egrave;s de deux ans.Le texte controvers&eacute;, qui concerne 510 millions d'Europ&eacute;ens et 35 millions&nbsp;de Canadiens, supprime notamment les droits de douanes sur 98% des produits&nbsp;&eacute;chang&eacute;s entre les deux zones. Il doit &ecirc;tre ratifi&eacute; par les 38 assembl&eacute;es nationales et r&eacute;gionales&nbsp;d'Europe, d'o&ugrave; son examen au Palais-Bourbon puis au S&eacute;nat &agrave; une date qui reste&nbsp;&agrave; d&eacute;finir.Les d&eacute;put&eacute;s de la majorit&eacute;, notamment le rapporteur Jacques Maire (LREM),&nbsp;n'ont cess&eacute; ces derniers jours de d&eacute;fendre un accord "gagnant pour la France"&nbsp;avec un pays ami qui "n'est pas le Far West !", selon Roland Lescure (LREM). Mais malgr&eacute; leurs efforts, le texte suscite des r&eacute;ticences jusque dans la&nbsp;majorit&eacute; LREM-MoDem, o&ugrave; des abstentions sont probables.&nbsp;Le vote devait initialement intervenir &agrave; l'issue des d&eacute;bats le 17 juillet,&nbsp;une d&eacute;cision d&eacute;nonc&eacute;e comme "inacceptable" par la gauche. Mais in extremis, un&nbsp;scrutin public a finalement &eacute;t&eacute; programm&eacute; mardi 23 juillet, la pr&eacute;sidence de&nbsp;l'Assembl&eacute;e arguant du "grand nombre" de d&eacute;put&eacute;s impliqu&eacute;s et du risque d'un&nbsp;"vote tardif".


Le gouvernement a donné le coup d'envoi des débats à l'Assemblée sur la ratification du traité de libre-échange entre l'UE et le Canada (Ceta). Le vote aura finalement lieu mardi 23 juillet. 


Ceta : bataille lancée à l'Assemblée sur la ratification 


Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux différents stades, de la production à la distribution ; examine les évolutions de production, de commerce extérieur, intra-communautaire et international, ainsi que de consommation. Retrouvez tous les mois la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. En interview Gérard YOU, chef du service de conjoncture laitière à l'Institut de l'élevage.


Zoom sur le marché du broutard : Tendances Lait Viande - juillet août 2019

"Si les troubles et sympt&ocirc;mes chez l'homme et l'animal sont confirm&eacute;s sur&nbsp;ce secteur, aucun &eacute;l&eacute;ment ne permet, en l'&eacute;tat de la connaissance scientifique&nbsp;et des &eacute;tudes conduites, d'&eacute;tablir le lien direct avec le fonctionnement du&nbsp;parc &eacute;olien", souligne la pr&eacute;fecture dans un communiqu&eacute; le 17 juillet. De f&eacute;vrier &agrave; avril, des experts dans les domaines v&eacute;t&eacute;rinaire, &eacute;lectrique,&nbsp;&eacute;lectromagn&eacute;tique et g&eacute;obiologique ont r&eacute;alis&eacute; des investigations sur un parc&nbsp;de huit &eacute;oliennes, install&eacute; &agrave; Nozay depuis 2012 avec l'accord des exploitants&nbsp;agricoles &agrave; proximit&eacute;.Mais avec quelque 250 vaches normandes qui ont myst&eacute;rieusement p&eacute;ri depuis&nbsp;2013, Didier et Murielle Potiron, install&eacute;s depuis 1989, incriminent les&nbsp;&eacute;oliennes, dont l'une se trouve &agrave; 600 m de la stabulation : baisse de la&nbsp;production laiti&egrave;re, difficult&eacute;s &agrave; v&ecirc;ler, retards de croissance ne trouvent&nbsp;aucune explication. Dans l'exploitation voisine &agrave; quatre kilom&egrave;tres, des vaches refusent&nbsp;d'avancer sur une partie de la route qu'elles empruntaient pourtant&nbsp;quotidiennement pour aller &agrave; la p&acirc;ture.En 2014, les experts du GPSE (Groupement permanent pour la s&eacute;curit&eacute;&nbsp;&eacute;lectrique) avaient &eacute;t&eacute; mandat&eacute;s par la pr&eacute;fecture pour &eacute;tudier le ph&eacute;nom&egrave;ne.&nbsp;Conclusion : une "concomitance de l'installation et de la mise en service des&nbsp;&eacute;oliennes avec l'alt&eacute;ration des performances et les troubles du comportement&nbsp;des animaux". Mais aucune anomalie &eacute;lectrique ni aucun courant parasite&nbsp;n'avaient &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s. Cette seconde expertise, qui portait sur des champs encore non explor&eacute;s, a&nbsp;abouti &agrave; la m&ecirc;me conclusion. Pour autant, de prochains axes de recherches seront engag&eacute;s, selon la&nbsp;pr&eacute;fecture : "d'&eacute;ventuelles mesures compl&eacute;mentaires" dans les domaines&nbsp;&eacute;lectrique et &eacute;lectromagn&eacute;tique "&agrave; br&egrave;ve &eacute;ch&eacute;ance" et la poursuite d'expertise&nbsp;"des impacts de bruit et des champs magn&eacute;tiques de toutes natures sur ce&nbsp;secteur".Par ailleurs l'Agence nationale pour la s&eacute;curit&eacute; sanitaire de&nbsp;l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a &eacute;t&eacute; saisie par les&nbsp;minist&egrave;res de la transition &eacute;cologique et de l'agriculture pour produire "un&nbsp;avis scientifique sur les causes des difficult&eacute;s constat&eacute;es", a-t-elle pr&eacute;cis&eacute;. Depuis avril, des &eacute;leveurs et des riverains du parc &eacute;olien, qui affirment&nbsp;&eacute;galement souffrir de maux de t&ecirc;te, d'insomnies ou de douleurs, sont suivis&nbsp;sp&eacute;cifiquement par le CHU de Nantes.


Les experts n'ont pas réussi à "établir le lien direct" entre le fonctionnement d'un parc éolien à Nozay et des troubles dans les élevages avoisinants, qui enregistrent depuis sept ans une mystérieuse mortalité de leurs vaches, a annoncé la préfecture de Loire-Atlantique. 


Loire-Atlantique : pas de liens trouvés entre les troubles dans les élevages et les éoliennes

Pour cela les constructeurs ont mis sur le march&eacute; de nouvelles technologies. Le premier syst&egrave;me, qui est apparu, se base sur le principe de changement automatique de buses sur un m&ecirc;me porte-jet. Evrard fut le premier constructeur &agrave; mettre le syst&egrave;me sur ses pulv&eacute;risateurs &agrave; savoir quatre buses de calibres diff&eacute;rents qui fonctionnent ensemble ou s&eacute;par&eacute;ment selon la vitesse et la dose/ha programm&eacute;es. Ceci permet de traiter &agrave; une pression constante quelle que soit la vitesse d'avancement. Depuis 2018 on peut m&ecirc;me moduler la dose par tron&ccedil;on.L'autre syst&egrave;me propos&eacute; est bas&eacute; sur la modulation de fr&eacute;quence d'ouverture/fermeture des buses. Cela s'appelle le PWM (Pulse Width Modulation). En couplant ce syst&egrave;me avec la coupure buse par buse, le pulv&eacute;risateur peut travailler de 8 &agrave; 18 km/h en gardant toujours la m&ecirc;me pression et la dose constante avec une seule buse par porte-jet.Les prochains syst&egrave;mes (Kuhn, Amazone) qui arriveront sur le march&eacute; permettront de d&eacute;tecter en temps r&eacute;el les adventices et d'appliquer la juste dose sur les mauvaises herbes. Mais pour cela il faut encore am&eacute;liorer l'analyse et la reconnaissance d'images en temps r&eacute;el gr&acirc;ce &agrave; des algorithmes complexes. &nbsp; Olivier Mauduit &nbsp; &nbsp;Rendez-vous au Salon aux champs &nbsp;les 18 et 19 septembre prochains &agrave; Broons S&eacute;vignac &nbsp;en Bretagne dans les C&ocirc;tes d'Armor &nbsp; &nbsp;Retrouvez le programme de l'&eacute;v&eacute;nement ici


En matière d’intervention phytosanitaire, l’agriculteur a dès aujourd’hui à sa disposition des équipements de grande précision pour lui permettre d’aborder le tournant vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement et plus performante économiquement. 


La bonne dose au bon endroit au bon moment

Longtemps consid&eacute;r&eacute;e comme une solution de valorisation des pneus usag&eacute;s, la technique de lestage des silos agricoles avec des pneus se cherche une porte de sortie. Une &eacute;tape a &eacute;t&eacute; franchie lundi 15 juillet avec la signature, sous la houlette du minist&egrave;re de l'Ecologie, d'une charte visant &agrave; recycler les pneus de ferme. La secr&eacute;taire d'Etat Brune Poirson s'est rendue le 15 juillet dans la Creuse, sur l'exploitation de l'&eacute;leveur et d&eacute;put&eacute; LREM Jean-Baptiste Moreau, pour annoncer cette signature.Avec cet accord, manufacturiers,&nbsp;constructeurs automobiles et distributeurs de pneus s'engagent &agrave; collecter et&nbsp;valoriser jusqu'&agrave; 15 000 tonnes par an, l'&eacute;quivalent de 2,3 millions de pneus&nbsp;d'ensilage. Ils financeront &agrave; 50% les op&eacute;rations selon un principe de guichet,&nbsp;et mettront &agrave; disposition leurs ressources op&eacute;rationnelles.Cette op&eacute;ration, baptis&eacute;e "Ensivalor" et op&eacute;rant sur un mode associatif,&nbsp;sera r&eacute;serv&eacute;e en priorit&eacute; aux exploitants cessant leur activit&eacute; (pour &eacute;viter&nbsp;des stocks orphelins) puis &agrave; ceux optant pour une autre technique.Pour recycler la totalit&eacute; des pneus de ferme, l'op&eacute;ration devra cependant durer de nombreuses ann&eacute;es. La quantit&eacute; &agrave; collecter est en effet estim&eacute;e &agrave;&nbsp;plusieurs centaines de milliers de tonnes (800 000 tonnes, estimait en 2006&nbsp;l'Ademe, l'Agence de ma&icirc;trise de l'&eacute;nergie, qui doit faire une mise &agrave; jour).<blockquote class="twitter-tweet"> C'est sign&eacute; en Creuse! Devant <a href="https://twitter.com/brunepoirson?ref_src=twsrc%5Etfw">@brunepoirson</a> et le <a href="https://twitter.com/Min_Ecologie?ref_src=twsrc%5Etfw">@Min_Ecologie</a> la fili&egrave;re pneumatique s'engage &agrave; r&eacute;cup&eacute;rer &agrave; ses frais les pneus usag&eacute;s sur les exploitations agricoles pour mettre fin &agrave; la pollution des champs et &agrave; l'ingestion de ces d&eacute;chets par les vaches <a href="https://twitter.com/hashtag/EconomieCirculaire?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#EconomieCirculaire</a> <a href="https://t.co/XPplba8tAJ">pic.twitter.com/XPplba8tAJ</a>&mdash; Jean Baptiste Moreau (@moreaujb23) <a href="https://twitter.com/moreaujb23/status/1150789752997761025?ref_src=twsrc%5Etfw">July 15, 2019</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>

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