Les vendanges commenceront lundi 20 ao&ucirc;t dans plusieurs villages de l'Aube,&nbsp;situ&eacute;s dans la c&ocirc;te des Bar, selon le calendrier des dates d'ouverture diffus&eacute;&nbsp;par le Comit&eacute; Champagne, l'organe institutionnel de l'interprofession&nbsp;champenoise.&nbsp;Les quelque 300 autres communes viticoles les rejoindront progressivement&nbsp;fin ao&ucirc;t, et quelques-unes devront patienter jusqu'au 2 septembre pour se&nbsp;lancer dans la cueillette, selon ce document consult&eacute; par l'AFP."Le remarquable &eacute;tat sanitaire des raisins coupl&eacute; aux pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o&nbsp;optimistes permet ces prises de d&eacute;cisions en toute s&eacute;r&eacute;nit&eacute;", a d&eacute;clar&eacute; le&nbsp;Comit&eacute; Champagne.&nbsp;Ces dates divergent selon les communes et les c&eacute;pages qui y sont cultiv&eacute;s,&nbsp;en fonction des r&eacute;sultats des pr&eacute;l&egrave;vements r&eacute;alis&eacute;s pour conna&icirc;tre la&nbsp;maturit&eacute;, le degr&eacute; d'alcool et d'acidit&eacute; des raisins, ce qui permet de&nbsp;d&eacute;terminer le moment optimal de la cueillette.&nbsp;Certains viticulteurs peuvent d&eacute;cider de commencer leur r&eacute;colte avant cette&nbsp;ouverture officielle: c'est le cas du Champagne Beaufort Reol &agrave; Ambonnay&nbsp;(Marne), o&ugrave; les premiers coups de s&eacute;cateurs ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;s d&egrave;s vendredi."Quand on cueillait hier il y avait &eacute;norm&eacute;ment de grains par terre, des&nbsp;grains m&ucirc;rs et bons. Si j'avais encore attendu huit jours, la r&eacute;colte &eacute;tait&nbsp;faite, fichue", a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Jacques Beaufort, &agrave; la t&ecirc;te de cette&nbsp;exploitation certifi&eacute;e agriculture biologique.&nbsp;"Les conditions climatiques exceptionnelles du printemps et de l'&eacute;t&eacute; nous&nbsp;offrent la possibilit&eacute; de r&eacute;ussir un tr&egrave;s beau mill&eacute;sime en 2018", a ajout&eacute; le&nbsp;Comit&eacute; Champagne, qui avait tabl&eacute; sur une vendange pr&eacute;coce, "en avance de&nbsp;quinze jours sur la moyenne".&nbsp;Selon l'organisme, la vendange en Champagne, enti&egrave;rement r&eacute;alis&eacute;e &agrave; la&nbsp;main, n&eacute;cessite de mobiliser environ 120.000 vendangeurs, presque tous&nbsp;saisonniers.


Le démarrage des vendanges a été fixé au 20 août pour une partie de l'appellation Champagne, confirmant la précocité de cette récolte et la promesse d'un "très beau millésime 2018", a-t-on appris samedi auprès de l'interprofession.


Champagne: coup d'envoi des vendanges précoces le 20 août

Ce viticulteur, qui table sur une perte de r&eacute;colte de 15 &agrave; 20%, surtout&nbsp;pour les cabernet, remonte sur son tracteur pour effectuer un des derniers&nbsp;traitements contre ce champignon friand d'humidit&eacute; et de chaleur.&nbsp;La situation aurait pu &ecirc;tre pire: port&eacute; par les pluies abondantes du&nbsp;printemps, le mildiou a vu sa progression frein&eacute;e par la canicule, avec son&nbsp;temps chaud et sec. Et une fois la v&eacute;raison pass&eacute;e, quand la couleur des&nbsp;grains passent du vert au rouge vif, il ne peut plus attaquer le raisin.&nbsp;Reste aujourd'hui &agrave; traiter sur ses parcelles les jeunes feuilles car une&nbsp;fois touch&eacute;es, elles ne fabriquent plus de sucre et retardent du coup la&nbsp;maturit&eacute; des fruits."Ce n'est pas catastrophique", nuance-t-il apr&egrave;s avoir perdu l'ann&eacute;e&nbsp;derni&egrave;re 90% de sa r&eacute;colte en raison du gel. "J'ai fait des traitements tous&nbsp;les 14 jours comme d'habitude, il aurait fallu tous les 10 jours", estime ce&nbsp;vigneron, install&eacute; depuis 1989.&nbsp;Selon le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), presque la&nbsp;totalit&eacute; des 6.000 exploitations viticoles dans le Bordelais sont touch&eacute;es &agrave;&nbsp;des degr&eacute;s divers, et la r&eacute;colte qui s'annon&ccedil;ait tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;e pourrait &ecirc;tre&nbsp;amput&eacute;e de 15 &agrave; 25%, toutes appellations confondues, apr&egrave;s d&eacute;j&agrave; une petite&nbsp;r&eacute;colte en 2017 (-40%).&nbsp;"Sur le volume, on sait qu'on n'aura pas une tr&egrave;s grosse r&eacute;colte, parce&nbsp;qu'on a pr&egrave;s de 10.000 hectares (sur un total de 114.000 ha) qui ont &eacute;t&eacute;&nbsp;gr&ecirc;l&eacute;s totalement ou partiellement (en mai et juillet), et des propri&eacute;t&eacute;s qui&nbsp;auront leur r&eacute;colte amput&eacute;e par le mildiou", souligne le vice-pr&eacute;sident du&nbsp;CIVB, Bernard Farges."Le mildiou est d&ucirc; &agrave; une pluviom&eacute;trie et hygrom&eacute;trie de mai et juin comme&nbsp;rarement on en a connues. Dans certaines propri&eacute;t&eacute;s, c'est plus qu'une&nbsp;inqui&eacute;tude. C'est sur tout le territoire du vignoble girondin, mais avec des&nbsp;parcelles, des propri&eacute;t&eacute;s plus touch&eacute;es que d'autres, selon qu'on a pris des&nbsp;risques ou pas en terme de protection", a-t-il pr&eacute;cis&eacute;.<h2>"Exceptionnel"</h2>Ceux qui ont subi une faible attaque de mildiou ou ont fait les traitements&nbsp;suffisants s'en sortent bien. D'autres, en limitant les traitements, peuvent&nbsp;perdre jusqu'&agrave; la quasi-totalit&eacute; de leur r&eacute;colte, selon la chambre&nbsp;d'agriculture de la Gironde.&nbsp;"Ces derni&egrave;res ann&eacute;es, les produits utilis&eacute;s sont moins virulents, les&nbsp;doses plus faibles et les fr&eacute;quences (de traitement) moins rapproch&eacute;es pour&nbsp;limiter les effets sur l'environnement", explique-t-elle. Car 85% des&nbsp;traitements phytosanitaires dans la vigne concernent le mildiou et l'o&iuml;dium,&nbsp;deux maladies qui se d&eacute;veloppent &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode.&nbsp;Le Bordelais n'est pas la seule r&eacute;gion viticole &agrave; conna&icirc;tre cette ann&eacute;e une&nbsp;forte attaque de mildiou, les vignobles du Rh&ocirc;ne et du Languedoc sont&nbsp;notamment impact&eacute;s, selon les deux interprofessions.&nbsp;A noter que la vingtaine d'hectares de vignes plant&eacute;es &agrave; titre exp&eacute;rimental&nbsp;au printemps avec des c&eacute;pages r&eacute;sistants n'ont pas &eacute;t&eacute; atteintes par cette&nbsp;maladie, selon le d&eacute;l&eacute;gu&eacute; g&eacute;n&eacute;ral du Conseil interprofessionnel des vins du&nbsp;Languedoc (CIVL) J&eacute;r&ocirc;me Villaret.En agriculture biologique, les vignerons &eacute;prouvent les m&ecirc;mes difficult&eacute;s&nbsp;qu'en conventionnel et traitent avec du cuivre plus fr&eacute;quemment. Dans&nbsp;l'appellation Graves, les blancs du ch&acirc;teau Bichon Cassignols &agrave; La Br&egrave;de ont&nbsp;&eacute;t&eacute; en g&eacute;n&eacute;ral pr&eacute;serv&eacute;s contrairement aux merlots, selon le propri&eacute;taire&nbsp;Jean-Fran&ccedil;ois Lespinasse, qui a interrompu ses vacances pour venir traiter.&nbsp;"C'est exceptionnel", reconna&icirc;t-il tout en se demandant si cela "pr&eacute;figure&nbsp;notre quotidien dans les ann&eacute;es &agrave; venir".


Des grains de raisins petits et desséchés, des feuilles tâchées: "c'est la première fois que je vois une telle attaque de mildiou, même en 2008, il n'y en avait pas autant", se désole Joël Tauzin du domaine de Merlet, à Léognan, près de Bordeaux.


Après la grêle, le mildiou ampute les récoltes à venir du Bordelais

Un cap record, 200 millions de bouteilles exp&eacute;di&eacute;es, a &eacute;t&eacute; franchi lors de&nbsp;la campagne (205,9 millions de bouteilles), pour 3,2 milliards d'euros de&nbsp;chiffre d'affaires, selon les chiffres communiqu&eacute;s mardi par le Bureau&nbsp;national interprofessionnel du cognac (BNIC) qui parle d'une campagne&nbsp;"historique en valeur et en volume" pour l'eau-de-vie charentaise.&nbsp;La zone nord-am&eacute;ricaine couverte par l'ALENA (Accord de libre-&eacute;change liant&nbsp;Etats-Unis, Canada et Mexique) continue de renforcer sa position de march&eacute;&nbsp;leader, avec 89,8 millions de bouteilles, soit une progression de +9,4% en&nbsp;volume sur un an, mais de +0,2% seulement en valeur, en lien avec l'&eacute;volution&nbsp;du taux de change euro-dollar, pr&eacute;cise le BNIC dans un communiqu&eacute;.Sur cette zone, les Etats-Unis se taillent toujours la part du lion (86,5&nbsp;millions de bouteilles), une 9&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive de croissance dans ce&nbsp;pays, li&eacute;e &agrave; la fois "&agrave; la pr&eacute;sence historique du cognac et (aux)&nbsp;investissements constants des maisons de cognac sur ce march&eacute;", a expliqu&eacute;&nbsp;Patrick Raguenaud, pr&eacute;sident du BNIC.&nbsp;L'Extr&ecirc;me-Orient, deuxi&egrave;me march&eacute; en importance pour le cognac avec 60,9&nbsp;millions de bouteilles exp&eacute;di&eacute;es, a affich&eacute; une progression plus forte encore, avec +13,5% en volume, soit 2 points de plus que l'ann&eacute;e derni&egrave;re, et +12,4%&nbsp;en valeur.&nbsp;Singapour (26,6 millions de bouteilles) et la Chine (26,2) portent ce&nbsp;march&eacute; asiatique, m&ecirc;me si s'agissant de la Chine, "nous restons dans un&nbsp;contexte de normalisation du march&eacute;", apr&egrave;s quelques ann&eacute;es de croissance&nbsp;record suivies d'un abrupt coup d'arr&ecirc;t (- 20%), en 2013-2014.En Europe, les ventes restent &agrave; peu pr&egrave;s stables &agrave; 41,3 millions de&nbsp;bouteilles, soit -2% en volume et + 3% en valeur. Et des exportations en&nbsp;croissance continue vers Russie et Lettonie, mais en l&eacute;g&egrave;re baisse sur&nbsp;l'Europe de l'Ouest et du Nord.&nbsp;Vers le Royaume-Uni, 4e destination du cognac &agrave; l'export et premier march&eacute;&nbsp;en Europe les exp&eacute;ditions "restent stables, ce malgr&eacute; le contexte du Brexit",&nbsp;rel&egrave;ve l'interprofession.&nbsp;Le reste du monde, avec des "zones &agrave; fort potentiel" (Afrique du Sud,&nbsp;Vietnam, Oc&eacute;anie, Cara&iuml;bes) confirme sa croissance (+12,2 en volume, +5,3 en&nbsp;valeur).


Les ventes de cognac, exporté à 98%, ont connu pour la campagne 2017-2018 (1er août-31 juillet une quatrième année consécutive de croissance, avec + 8,2% en volume et 5,4% en valeur, toujours tirée par le marché nord-américain, avec l'Asie en zone à plus forte progression. 


Cognac: 4e année de progression des exportations, cap des 200 millions de  bouteilles franchi

Produira-t-on encore du vin en Occitanie en 2050&nbsp;? &laquo;&nbsp;Sans aucun doute mais &agrave; condition de mettre en &oelig;uvre des strat&eacute;gies d'adaptation&nbsp;&raquo;, r&eacute;pond Jean-Marc Touzard, directeur de recherche &agrave; l'INRA. Le chercheur intervenait &agrave; Toulouse (Haute-Garonne) &agrave; l'occasion des Journ&eacute;es scientifiques, 10&egrave;mes du nom, organis&eacute;es chaque ann&eacute;e par l'association M&eacute;t&eacute;o et Climat. Et si la question &eacute;tait pos&eacute;e au chercheur, c'est parce que certaines publications font de cette une hypoth&egrave;se une r&eacute;alit&eacute; dans trois d&eacute;cennies. De quoi s'inqui&eacute;ter quand on sait que l'Occitanie comptabilise 265&nbsp;000 ha de vignes, ni plus ni moins qu'un tiers du vignoble national. &laquo;&nbsp;La simulation en question est biais&eacute;e car elle ne prend pas en compte les leviers d'adaptation &agrave; la disposition des viticulteurs&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jean-Marc Touzard. &laquo;&nbsp;Or les vignerons ont toujours fait preuve d'adaptation&nbsp;&raquo;. A ceci pr&egrave;s que le changement climatique ne leur laisse pas le loisir de tergiverser.<h2>Six leviers d'adaptation</h2>Car les impacts du changement sur la vigne et le vin sont d&eacute;j&agrave; bien inventori&eacute;s quand ils ne sont pas d&eacute;j&agrave; &agrave; l'&oelig;uvre sur la vigne et le vin&nbsp;: avanc&eacute;e de la ph&eacute;nologie et des vendanges, bilans et stress hydriques affectant le rendement et la qualit&eacute;, augmentation du degr&eacute; d'alcool et baisse de l'acidit&eacute;, impacts &eacute;conomiques en termes de revenu, de comp&eacute;titivit&eacute; et de patrimoine, modifications sensorielles susceptibles de d&eacute;sorienter les consommateurs.... Les acteurs de la recherche ne sont pas pris au d&eacute;pourvu et font &eacute;tat de plusieurs leviers d'adaptation comme&nbsp;: changer de c&eacute;page (vari&eacute;t&eacute;s anciennes, &eacute;trang&egrave;res ou nouvelles), adopter de nouvelles pratiques viticoles (densit&eacute;, taille, effeuillage, gestion du sol, irrigation), d&eacute;velopper de nouvelles pratiques &oelig;nologiques (r&eacute;duction de la teneur en &eacute;thanol, ajustement du pH, s&eacute;lection de levures), r&eacute;organiser les plantations dans l'espace (r&eacute;am&eacute;nager les terroirs, relocaliser les vignes, changer d'altitude, revoir les limites des aires AOP), faire &eacute;voluer le cadre institutionnel (cahier des charges AOP et IGP, gestion globale des risques, nouvelle politique pour services climatiques) et enfin construire des connaissances en int&eacute;grant consommateurs et citoyens.<h2>Jusqu'&agrave; + 2 &deg;C, au-del&agrave;...</h2>Ces strat&eacute;gies ont &eacute;t&eacute; explor&eacute;es dans le programme de recherche Laccave qui, entre 2012 et 2016, a associ&eacute; des chercheurs de plusieurs disciplines (climatologie, g&eacute;n&eacute;tique, agronomie, &oelig;nologie, &eacute;conomie, sociologie, ...), issus de l'INRA, du CNRS, d'universit&eacute;s et d'&eacute;coles d'ing&eacute;nieurs (voir encadr&eacute;). Jean-Marc Touzard affiche un optimisme certain quant &agrave; la capacit&eacute; des acteurs, &agrave; savoir chercheurs, viticulteurs et consommateurs, &agrave; r&eacute;unir les conditions pour continuer de produire du vin en Occitanie &agrave; l'horizon 2050, &eacute;tant entendu que la pr&eacute;occupation climatique n'est pas propre au vignoble de cette R&eacute;gion. &nbsp;La viticulture est elle-m&ecirc;me porteuse se solutions d'att&eacute;nuation du changement, via des pratiques agro&eacute;cologiques. &laquo;&nbsp;Les impacts seront relativement mod&eacute;r&eacute;s jusqu'en 2040-2050 et les viticulteurs pourront y faire face sans changements trop radicaux&nbsp;&raquo;, estime Jean-Marc Touzard. &laquo;&nbsp;Mais apr&egrave;s 2050, si la temp&eacute;rature s'&eacute;l&egrave;ve de plus de 2&deg;C, la limite fix&eacute;e par la Cop 21, le syst&egrave;me deviendra plus instable et plus risqu&eacute;&nbsp;&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le programme de recherche Laccave, courant de 2012 &agrave; 2016, &eacute;tait un travail prospectif visant &agrave; pr&eacute;parer la fili&egrave;re aux enjeux du changement climatiques, selon deux axes d&#039;action (localisation des vignes et interf&eacute;rence des innovations technologiques) et quatre strat&eacute;gies d&#039;adaptation (conservatrice, innovante, lib&eacute;rale et vignes nomades). Le programme Laccave 2, courant de 2018 &agrave; 2020 privil&eacute;giera une approche participative, avec notamment le suivi, par les chercheurs, de viticulteurs mettant en &oelig;uvre diff&eacute;rents leviers d&#039;adaptation. Le projet est port&eacute; par l&#039;INRA, l&#039;IFV, les Chambres d&#039;agriculture, l&#039;INAO et FranceAgriMer.
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Quand les degrés Celsius font monter les degrés d’alcool... La vigne et le vin constituent deux marqueurs du changement climatique en cours. La recherche fondamentale et appliquée échafaude différentes stratégies d’adaptation. Optimisme de mise jusqu’en 2050, mais au-delà...


Climat et vigne : degrés contre degrés

"L'indicateur NODU (nombre de doses unit&eacute;s) qui est utilis&eacute; pour mesurer&nbsp;l'utilisation des produits phytopharmaceutiques, a augment&eacute; de plus de 12% en&nbsp;valeur entre 2014 et 2016 avec une l&eacute;g&egrave;re baisse en 2015 et une stabilit&eacute; en&nbsp;2016", indiquent dans un communiqu&eacute; commun les minist&egrave;res de l'Agriculture, de&nbsp;la Sant&eacute;, de la Recherche et de la Transition &eacute;cologique. Le recours aux pesticides avait augment&eacute; de 9,4% de 2013 &agrave; 2014.&nbsp;&nbsp;Les quatre ministres r&eacute;unis dans le comit&eacute; d'orientation strat&eacute;gique et de&nbsp;suivi (COS) vendredi matin ont affirm&eacute; vouloir "donner une nouvelle impulsion&nbsp;au plan Ecophyto et mettre en oeuvre des actions compl&eacute;mentaires &agrave; celles d&eacute;j&agrave;&nbsp;engag&eacute;es". Ecophyto II+ devra ainsi int&eacute;grer le plan d'action sur les produits&nbsp;phytopharmaceutiques et une agriculture moins d&eacute;pendante aux pesticides qu'ils&nbsp;ont pr&eacute;sent&eacute; le 25 avril et le plan d'action de sortie en trois ans du&nbsp;glyphosate pr&eacute;sent&eacute; le 22 juin dernier.&nbsp;&nbsp;<h2>Fermes Dephy</h2>Le plan Ecophyto II+ sera soumis &agrave; la consultation publique &agrave; l'automne&nbsp;prochain et publi&eacute; avant fin 2018, selon le communiqu&eacute;.&nbsp;&nbsp; Concernant le financement, les ministres n'ont pas pr&eacute;vu de fonds&nbsp;suppl&eacute;mentaires &agrave; part les 71 millions d'euros de cr&eacute;dits publics budg&eacute;t&eacute;s&nbsp;chaque ann&eacute;e, et comptent "mobiliser les outils du grand plan d'investissement&nbsp;pour accompagner les priorit&eacute;s d'Ecophyto II+". Le ministre de l'Agriculture St&eacute;phane Travert a toutefois annonc&eacute; jeudi une&nbsp;enveloppe de 2 millions d'euros suppl&eacute;mentaires afin de multiplier par 10 le&nbsp;nombre de fermes exp&eacute;rimentales Dephy, qui devrait passer de 3.000 &agrave; 30.000&nbsp;d'ici 2021.&nbsp;&nbsp;Pour l'association France Nature Environnement, "c'est un constat d'&eacute;chec:&nbsp;les plans Ecophyto successifs lanc&eacute;s depuis 2008, dont l'objectif initial&nbsp;&eacute;tait de r&eacute;duire de 50% l'usage des pesticides pour 2018, se sont av&eacute;r&eacute;s&nbsp;inefficaces". "L'outil Ecophyto est int&eacute;ressant mais la sortie des pesticides ne se fera&nbsp;pas sans l'activation d'autres leviers &eacute;conomiques et r&egrave;glementaires&nbsp;n&eacute;cessaires pour obtenir une mobilisation de l'ensemble de la profession", a&nbsp;soulign&eacute; Claudine Joly, en charge des questions pesticides &agrave; FNE, cit&eacute;e dans&nbsp;le communiqu&eacute;.


Malgré le lancement de deux plans Ecophyto depuis 2008 pour réduire l'usage des produits phytosanitaires en agriculture, l'utilisation des pesticides a globalement augmenté de 12% entre 2014 et 2016 poussant le gouvernement à renforcer ces mesures, dans le sillage des Etats généraux de l'Alimentation.


France : l'usage des pesticides a augmenté de 12% entre 2014 et 2016

"Les techniciens nous ont dit qu'en moyenne le d&eacute;but des vendanges serait autour du 25 ao&ucirc;t, avec des secteurs qui pourront commencer quelques jours avant ou apr&egrave;s", a d&eacute;clar&eacute; Maxime Toubart, pr&eacute;sident du Syndicat g&eacute;n&eacute;ral des vignerons de la Champagne, lors d'une conf&eacute;rence de presse.&nbsp;Cette pr&eacute;cocit&eacute; s'explique par "un hiver exceptionnellement arros&eacute;", suivi par "des temp&eacute;ratures au-dessus de la moyenne d&eacute;cennale" d'avril &agrave; juin qui ont entrain&eacute; une floraison h&acirc;tive d&eacute;but juin, a retrac&eacute; le Comit&eacute; Champagne, l'organe institutionnel de l'AOC."Quelques vignerons ont &eacute;t&eacute; touch&eacute;s (par les orages) mais globalement cela a peu affect&eacute; la Champagne. C'est la vie de ch&acirc;teau !", a r&eacute;sum&eacute; Jean-Marie Barill&egrave;re, pr&eacute;sident de l'Union des Maisons de Champagne, rappelant que les vignerons champenois avaient &eacute;t&eacute; beaucoup plus chanceux que leurs homologues du sud de la France, touch&eacute;s par les intemp&eacute;ries.&nbsp;Malgr&eacute; ces bons indicateurs, le Comit&eacute; Champagne a appel&eacute; &agrave; la prudence car le vignoble n'est pas &agrave; l'abri d'al&eacute;as climatiques d'ici le d&eacute;but de la cueillette.&nbsp;"Nous sommes un peu inquiets par l'&eacute;tat des r&eacute;serves hydriques, les sols sont tr&egrave;s secs et on peut vite perdre 15 &agrave; 20% de la vendange" en cas de forte s&eacute;cheresse, a aussi soulign&eacute; M. Toubart.&nbsp;&nbsp;Mais "nous avons &agrave; date un potentiel de production important, avec une quantit&eacute; abondante &agrave; date", a-t-il assur&eacute;, parlant d'une "belle vendange" de qualit&eacute;.Par ailleurs, le Comit&eacute; Champagne a fix&eacute; un rendement commercialisable de&nbsp;10.800 kg par hectare, comme en 2017. Ce quota de volume a &eacute;t&eacute; d&eacute;cid&eacute; au vu des besoins de la fili&egrave;re et du contexte &eacute;conomique sur le march&eacute; int&eacute;rieur, toujours en recul, et de celui de l'export, en croissance.&nbsp;"Nous exportons plus de bouteilles que nous n'en consommons en France", a rappel&eacute; M. Barrill&egrave;re, mais "le Brexit peut faire tr&egrave;s mal au business Champagne" et "nous avons du mal &agrave; lire dans les boules de cristal de Theresa May et Donald Trump".


La prochaine vendange en Champagne sera "en avance de quinze jours sur la moyenne" en raison des conditions météorologiques, ont annoncé mardi les responsables de l'appellation, prévoyant une récolte "belle" tant en quantité de raisin qu'en qualité.


Champagne: la vendange 2018 prévue "en avance" et "de qualité"

<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Le logo que les consommateurs pourront voir sur les bouteilles de <a href="https://twitter.com/hashtag/vin?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#vin</a> d'<a href="https://twitter.com/hashtag/Occitanie?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Occitanie</a> en conversion &agrave; la <a href="https://twitter.com/hashtag/bio?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#bio</a>, d&egrave;s cet hiver ! Un projet port&eacute; par <a href="https://twitter.com/hashtag/SUDVINBIO?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#SUDVINBIO</a> ! <a href="https://t.co/KxtLMydKU2">pic.twitter.com/KxtLMydKU2</a>&mdash; Sudvinbio (@Sudvinbio) <a href="https://twitter.com/Sudvinbio/status/1021720834715668480?ref_src=twsrc%5Etfw">24 juillet 2018</a></blockquote>
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Ce nouveau logo, les lettres blanches CAB se d&eacute;tachant sur un fond&nbsp;vert clair, sera mis en place d&egrave;s la r&eacute;colte 2018, a pr&eacute;cis&eacute; Patrick Guiraud, pr&eacute;sident de Sudvinbio, lors d'une conf&eacute;rence de presse. Il vise notamment &agrave; "prendre des parts de march&eacute;s" par rapport &agrave;&nbsp;l'Espagne ou l'Italie", a expliqu&eacute; le pr&eacute;sident de cette organisation interprofessionnelle cr&eacute;&eacute;e en 1991. Mais, ajoute M. Guiraud, "l'id&eacute;e&nbsp;c'est aussi de relancer les conversions" dans un contexte de ralentissement d&ucirc; notamment &agrave; l'&acirc;ge moyen des vignerons en Occitanie, autour de 60 ans. Le processus de conversion n&eacute;cessite trois ans de pratiques&nbsp;culturales et de vinification bio, le vin ne peut &ecirc;tre certifi&eacute; bio (A.B.) qu'&agrave; partir&nbsp;de la 4&egrave;me vendange. <h2>Charte</h2>"Avec l'avenir plus qu'incertain du glyphosate, beaucoup de vignerons&nbsp;sont tent&eacute;s par l'aventure du bio mais ces trois ann&eacute;es sont difficiles &agrave;traverser, c'est 40 &agrave; 50% d'investissement en plus", souligne Nicolas Richarme, pr&eacute;sident de la commission Mill&eacute;sime Bio de Sudvinbio. Les viticulteurs d'Occitanie qui souhaitent pouvoir commercialiser&nbsp;leurs vins sous ce label devront signer une charte qui stipule notamment&nbsp;qu'ils doivent &ecirc;tre en deuxi&egrave;me ou troisi&egrave;me ann&eacute;e de conversion vers le bio et qu'ils suivent le r&egrave;glement de vinification bio. Ils devront &eacute;galement fournir une analyse des r&eacute;sidus pour chaque lot&nbsp;et la mise en rayon de ces vins ne devra pas pr&ecirc;ter &agrave; confusion avec le logo&nbsp;AB,&nbsp;soulignent les dirigeants de Sudvinbio.&nbsp; &nbsp;<h2>"r&eacute;actif"</h2>Ces derniers se donnent pour objectif "ambitieux mais r&eacute;aliste" de&nbsp;faire de l'Occitanie la premi&egrave;re r&eacute;gion de vin bio au niveau europ&eacute;en, avec la&nbsp;moiti&eacute; des surfaces de vignes en bio dans 10 ans. "On a essay&eacute; de porter ce logo au niveau national et &ccedil;a a &eacute;t&eacute;&nbsp;compliqu&eacute;",explique M. Guiraud, qui met en avant des "lourdeurs administratives"&nbsp;alors qu'il faut &ecirc;tre "r&eacute;actif". "Avec le succ&egrave;s que &ccedil;a va avoir, d'autres r&eacute;gions vont suivre et ce&nbsp;statut sera national dans quelque temps", assure G&eacute;rard Bertrand, vigneron et propri&eacute;taire de domaines viticoles. La r&eacute;gion Occitanie "soutient cette initiative car derri&egrave;re il y a&nbsp;une cr&eacute;ation de richesse, de valeur sur le territoire", souligne Jean-Louis Cazaubon, vice-pr&eacute;sident de la r&eacute;gion Occitanie en charge de&nbsp;l'agroalimentaire et de la viticulture.


Un nouveau logo "en conversion versl'Agriculture biologique", destiné à aider les viticulteurs entransition versle bio en Occitanie et à répondre à une forte demande des consommateurs,a étéprésenté mardi par les dirigeants de Sudvinbio à Montpellier.


Vins: un nouveau logo "en conversion" vers le bio en Occitanie

"L'utilisation de filets anti-gr&ecirc;le en production AOC/AOP" a &eacute;t&eacute; autoris&eacute;e&nbsp;le 20 juin dernier, a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP une porte-parole de l'Inao, confirmant&nbsp;une information des Echos. Cette d&eacute;cision concerne des filets "mono-rang&nbsp;verticaux", plac&eacute;s de part et d'autre des vignes, a pr&eacute;cis&eacute; la m&ecirc;me source.&nbsp;Ce dispositif &eacute;tait jusqu'ici interdit pour les vins en appellation&nbsp;d'origine comme pour les vins sous indication g&eacute;ographique prot&eacute;g&eacute;e et&nbsp;critiqu&eacute; pour son aspect visuel ou son manque d'authenticit&eacute;, mais aussi pour&nbsp;son co&ucirc;t ou le temps important de d&eacute;ploiement.&nbsp;Apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de fortes chutes de gr&ecirc;le, la Conf&eacute;d&eacute;ration des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) avait obtenu en 2015&nbsp;l'autorisation de l'Inao d'exp&eacute;rimenter pendant trois ans des filets&nbsp;anti-gr&ecirc;le sur une trentaine d'hectares r&eacute;partis dans la r&eacute;gion.Le filet n'a "qu'une influence tr&egrave;s limit&eacute;e sur le m&eacute;soclimat (climat&nbsp;local, ndlr) de la vigne et ne modifie pas artificiellement et de fa&ccedil;on&nbsp;substantielle les caract&eacute;ristiques fondamentales du milieu naturel concern&eacute;",&nbsp;a finalement conclu l'Inao.&nbsp;"Ce type de mat&eacute;riel est donc compatible avec une production en AOC", m&ecirc;me&nbsp;si "la pr&eacute;sence des filets doit &ecirc;tre limit&eacute;e dans le temps notamment afin de&nbsp;limiter l'effet d'ombrage", selon l'&eacute;tablissement.&nbsp;Cette technique "ne nuit pas &agrave; la maturit&eacute; du raisin, aux stades (de&nbsp;d&eacute;veloppement de la vigne) ou &agrave; la qualit&eacute; des vins", a ajout&eacute; Christine&nbsp;Monamy, du p&ocirc;le technique du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne&nbsp;(BIVB), qui a particip&eacute; &agrave; l'exp&eacute;rimentation avec les chambres d'agriculture de&nbsp;la r&eacute;gion.Les viticulteurs ne pourront utiliser les filets qu'apr&egrave;s modification du&nbsp;cahier des charges, qui doit &ecirc;tre demand&eacute;e par l'Organisme de d&eacute;fense et de&nbsp;gestion (ODG) de chaque appellation. Mais l'Inao promet que cette demande sera&nbsp;trait&eacute;e "relativement rapidement" et qu'il s'agit d&eacute;sormais "d'une formalit&eacute;".&nbsp;Les filets viendront ainsi compl&eacute;ter la palette des outils de lutte contre&nbsp;la gr&ecirc;le, fl&eacute;au redout&eacute; des viticulteurs, aux c&ocirc;t&eacute;s des ballons charg&eacute;s de sel&nbsp;ou des g&eacute;n&eacute;rateurs &agrave; iodure d'argent.


L'Inao, qui gère les appellations agricoles françaises, a décidé d'autoriser les viticulteurs bénéficiant d'appellations d'origine à utiliser des filets pour se prémunir contre la grêle, un dispositif expérimenté depuis 2015 en Bourgogne, a-t-on appris lundi auprès de cet établissement public.


Les viticulteurs en appellations d'origine pourront utiliser des filets  anti-grêle (INAO)

Par nature, ces pr&eacute;visions ne peuvent prendre en compte les &eacute;v&eacute;nements&nbsp;susceptibles de survenir apr&egrave;s la mi-juillet et d'influer sur la r&eacute;colte&nbsp;finale, souligne Agreste, le bureau des statistiques du minist&egrave;re.&nbsp;&nbsp; Si l'on retient une estimation de 46,8 millions d'hectolitres, la r&eacute;colte&nbsp;viticole 2018 serait sup&eacute;rieure de plus de 25% &agrave; celle de 2017 (37,2 millions&nbsp;d'hectolitres), affect&eacute;e par le gel et la s&eacute;cheresse, et de 7% &agrave; la moyenne&nbsp;des 5 derni&egrave;res ann&eacute;es. Elle pourrait renouer avec les niveaux des r&eacute;coltes&nbsp;2014-2015, selon Agreste. <h2>Maladie</h2>Depuis le printemps 2018, le mildiou s'est install&eacute; dans l'ensemble des&nbsp;bassins viticoles. Il est particuli&egrave;rement virulent dans les bassins de la&nbsp;fa&ccedil;ade atlantique et de la M&eacute;diterran&eacute;e, o&ugrave; il entra&icirc;ne des pertes de r&eacute;colte.&nbsp;Cette maladie a &eacute;t&eacute; favoris&eacute;e par la succession d'&eacute;pisodes pluvio-orageux&nbsp;r&eacute;currents et de temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es jusqu'en juin 2018. Pour autant, la situation dans la majeure partie des vignobles reste&nbsp;favorable &agrave; la production. Les grappes sont nombreuses. Gr&acirc;ce aux&nbsp;pr&eacute;cipitations, la v&eacute;g&eacute;tation est en forte croissance.&nbsp; <h2>Pr&eacute;coce</h2>Au premier juillet, la r&eacute;serve en eau des sols est exc&eacute;dentaire par rapport&nbsp;&agrave; la moyenne sur 30 ans.&nbsp;L'ann&eacute;e 2018 fait partie des ann&eacute;es les plus pr&eacute;coces, sans atteindre, pour&nbsp;l'heure, le niveau de pr&eacute;cocit&eacute; exceptionnel de 2017. Ainsi, en Champagne,&nbsp;gr&acirc;ce aux temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es, le vignoble pr&eacute;sente 15 jours d'avance par&nbsp;rapport &agrave; la moyenne d&eacute;cennale. Dans le Bordelais, la gr&ecirc;le du printemps a touch&eacute; 7.500 hectares &agrave; des&nbsp;degr&eacute;s divers. Mais le climat plus sec de d&eacute;but juillet enraye la progression&nbsp;du mildiou qui mena&ccedil;ait. La production serait sup&eacute;rieure &agrave; celle de 2017,&nbsp;s&eacute;v&egrave;rement touch&eacute;e par le gel. Les surfaces en AOP progresseraient de pr&egrave;s de&nbsp;500 hectares.


La production viticole se situerait en 2018 entre 46 et 48 millions d'hectolitres, soit un niveau supérieur de 27% à celui de 2017 qui fut la plus petite récolte depuis 1945, selon une première estimation du ministère de l'Agriculture.


Vendanges 2018: production estimée en hausse de plus de 25% après une année 2017 catastrophique

"Lors du discours de Rungis en octobre, le pr&eacute;sident avait pr&eacute;sent&eacute; son&nbsp;id&eacute;e d'une France leader d'une alimentation saine, sure et durable", indique&nbsp;une source &eacute;lys&eacute;enne. FNSEA, JA, Coordination rurale, Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne et Modef doivent&nbsp;&ecirc;tre re&ccedil;us vendredi par le pr&eacute;sident. "Il &eacute;tait important qu'il r&eacute;affirme &agrave; l'&eacute;t&eacute; sa vision de la PAC", pour&nbsp;laquelle il veut que la France "soit une force de traction", a-t-elle ajout&eacute;. Cette rencontre intervient peu apr&egrave;s une pol&eacute;mique sur l'implication du&nbsp;gouvernement dans la n&eacute;gociation de la future PAC. Le pr&eacute;sident va "r&eacute;affirmer son engagement pour une PAC volontariste sur le&nbsp;plan budg&eacute;taire", c'est-&agrave;-dire avec un budget stable dans le cadre d'une&nbsp;Europe &agrave; 27. Il rappellera &eacute;galement "ses trois ambitions: la gestion des&nbsp;risques climatiques et lutte contre la volatilit&eacute; des prix, l'acc&eacute;l&eacute;ration de&nbsp;la transition environnementale et la structuration des fili&egrave;res", selon la&nbsp;m&ecirc;me source.&nbsp;&nbsp; <h2>Structuration des fili&egrave;res</h2>La PAC sera le sujet dominant de cette rencontre, mais les cinq syndicats&nbsp;ayant d&eacute;plor&eacute; la semaine derni&egrave;re l'&eacute;chec en commission mixte paritaire de&nbsp;s'entendre sur la loi Alimentation, "c'est l'occasion de r&eacute;pondre &agrave; leurs&nbsp;questions", selon l'Elys&eacute;e. Le point d'achoppement &eacute;tait notamment le r&ocirc;le des fili&egrave;res dans la&nbsp;cr&eacute;ation d'indicateurs de co&ucirc;ts de production. "Il y a encore un &eacute;norme travail &agrave; faire dans la structuration de nos&nbsp;fili&egrave;res au niveau fran&ccedil;ais", selon l'Elys&eacute;e qui assure que "si les&nbsp;indicateurs et les contrats types ne sont pas valid&eacute;s par les trois parties&nbsp;(producteurs, transformateurs et distributeurs), cela ne marchera pas". "La PAC doit &ecirc;tre le prolongement de cette r&eacute;flexion strat&eacute;gique des&nbsp;fili&egrave;res fran&ccedil;aises. Le changement culturel qu'on est en train de mener sur le&nbsp;dialogue entre producteurs, transformateurs et distributeurs peut demain&nbsp;s'accompagner de m&eacute;canismes dans la PAC qui vont dans ce sens, donc c'est&nbsp;vraiment important", selon la m&ecirc;me source. Par ailleurs, le pr&eacute;sident fera en octobre un &eacute;tat des lieux des Etats&nbsp;g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation (EGA), un an apr&egrave;s la tenue des ateliers.


Emmanuel Macron recevra vendredi les cinq principaux syndicats agricoles pour leur présenter sa vision de la prochaine Politique agricole commune (PAC), en négociation au niveau européen, a indiqué jeudi l'Elysée.


Macron reçoit vendredi les syndicats agricoles pour parler de la PAC

Une zone humide attenante &agrave; la cave coop&eacute;rative en guise de gestion des eaux us&eacute;es, l'instauration d'un paiement pour services environnementaux inaugur&eacute; en 2018 avec la confusion sexuelle, des coffrets vin en bois pens&eacute;s pour une seconde vie (nichoir, rangement...) et d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s &agrave; un &Eacute;tablissement et service d'aide par le travail, la r&eacute;introduction d'esp&egrave;ces menac&eacute;es (chouette chev&ecirc;che, tulipe d'Agen) ou encore l'installation de ruches dans le cadre de la labellisation Bee Friendly : le catalogue des actions estampill&eacute;es &laquo;&nbsp;d&eacute;veloppement durable&nbsp;&raquo; est presque aussi fourni que la carte de vins des Vignerons de Buzet (Lot-et-Garonne), qui compte pourtant plus de 30 r&eacute;f&eacute;rences, majoritairement rouges. Certaines initiatives sont carr&eacute;ment d&eacute;coiffantes, comme celle consistant &agrave; installer des boites &agrave; musique G&eacute;nodics dans le vignoble pour lutter contre l'esca. Une phrase sonore diffus&eacute;e 2 fois 8 minutes par jour aurait pour effet de stimuler la fabrication de prot&eacute;ines de synth&egrave;se du bois et son syst&egrave;me d&eacute;fense. Les Vignerons de Buzet ne poussent-ils pas le bouchon un peu trop loin&nbsp;? Les Vignerons de Buzet ne poussent-ils pas le bouchon un peu trop loin&nbsp;? &laquo;&nbsp;Nous n'avons aucun a priori&nbsp;&raquo;, r&eacute;pond sans ambages Carine Magot, charg&eacute;e de mission innovation vignoble &agrave; la cave coop&eacute;rative. &laquo;&nbsp;Je ne pr&eacute;tends pas tout comprendre &agrave; la physique ondulatoire mais ce que je constate, comptages &agrave; l'appui, c'est que le taux de mortalit&eacute; des pieds est pass&eacute;, en l'espace de trois campagnes, de 8 % &agrave; 2 % dans notre vignoble exp&eacute;rimental&nbsp;&raquo;.<h2>De la RSE &agrave; la HVE</h2>En 2018, 21 diffuseurs sonores ont pris place chez 17 adh&eacute;rents qui ont manifestement d&eacute;pass&eacute; le cap de la croyance aveugle. Ou sourde. &laquo;&nbsp;Cette d&eacute;marche s'inscrit dans un plan strat&eacute;gique global, lanc&eacute; en 2004&nbsp;&raquo;, poursuit Carine Magot. &laquo;&nbsp;Simultan&eacute;ment &agrave; la mise place de la RSE, nous avons invers&eacute; le processus d'&eacute;laboration de nos vins, en l'adaptant &agrave; la demande, et non l'inverse&nbsp;&raquo;. R&eacute;sultats&nbsp;: adieu les stocks d'antan, bonjour l'embellie &eacute;conomique. Bee Friendly, sans sulfites ajout&eacute;s, vegan, 0 % de pesticide, vins &agrave; teneur limit&eacute;e en alcool (9&deg; et 10&deg;)&nbsp;: si l'esca recule, les macarons poussent comme des champignons sur les &eacute;tiquettes. On n'oublie pas le bio, m&ecirc;me si la responsable innovation juge le cahier des charges pas trop restrictif au regard des multiples d&eacute;fis environnementaux &agrave; relever (biodiversit&eacute;, gestion de l'eau, de l'&eacute;nergie et des d&eacute;chets...). Le prochain logo distinctif devrait &ecirc;tre li&eacute; &agrave; la Haute valeur environnementale (HVE), une certification que la coop&eacute;rative travaille avec certains adh&eacute;rents, et qui pourrait concerner d'ici &agrave; la fin de l'ann&eacute;e environ 500 ha, sur un total de 1900 ha (voir encadr&eacute;).<h2>Un salari&eacute; pour deux viticulteurs</h2>La coop&eacute;rative m&egrave;ne notamment un gros chantier sur l'entretien des sols, &agrave; la crois&eacute;e d'enjeux transversaux, tels que captation de carbone, &eacute;rosion, biodiversit&eacute;, r&eacute;duction d'usages d'herbicides, comp&eacute;tition pour l'alimentation hydrique et min&eacute;rale du vignoble, sans oublier l'enjeu de comp&eacute;titivit&eacute; pour les viticulteurs. Ces deniers focalisent toute l'attention des dirigeants, via une politique d'accompagnement technico-&eacute;conomique personnalis&eacute;e, incluant les questions de sant&eacute; et s&eacute;curit&eacute; au travail. Plus largement, le facteur humain, RSE oblige, est tr&egrave;s pr&eacute;gnant &agrave; la coop&eacute;rative, qu'il s'agisse des relations avec les fournisseurs, les clients, les consommateurs. Les salari&eacute;s font l'objet d'une attention particuli&egrave;re, qui se mat&eacute;rialise par des actions en mati&egrave;re d'&eacute;galit&eacute; professionnelle, de diversit&eacute;, de pr&eacute;vention des risques li&eacute;s au travail. La coop&eacute;rative compte 95 salari&eacute;s, soit un salari&eacute; pour deux viticulteurs. &laquo;&nbsp;Le ratio peut para&icirc;tre important mais il s'explique par le fait que la coop&eacute;rative valorise 100 % de sa production en bouteilles et bag-in-box, sans recourir au n&eacute;goce&nbsp;&raquo;, justifie Carine Magot. &laquo;&nbsp;Nous avons la ma&icirc;trise de tous les process, de la production jusqu'&agrave; la mise en march&eacute;, autant de m&eacute;tiers qui exigent des comp&eacute;tences, du savoir-faire et donc du personnel&nbsp;&raquo;.<h2>Une coop inspir&eacute;e et inspiratrice</h2>Mais pour le r&eacute;p&eacute;ter, &ccedil;a marche. Et comme la coop&eacute;rative et ses 188 adh&eacute;rents repr&eacute;sentent 94 % de l'AOC Buzet, les orientations rayonnent rapidement sur l'ensemble de l'appellation. Elles g&eacute;n&egrave;rent en retour un sentiment fort d'appartenance chez les adh&eacute;rents, fid&eacute;lis&eacute;s faut-il le pr&eacute;ciser. Et la reconnaissance des clients, dont la grande distribution. Les Vignerons de Buzet ont obtenu en 2016 le Troph&eacute;e du grand d&eacute;fi pour le climat Carrefour (cat&eacute;gorie RSE) et ont fourni, en 2017, la premi&egrave;re r&eacute;f&eacute;rence de la Fili&egrave;re responsable engag&eacute;e d'Auchan dans le secteur du vin. &laquo;&nbsp;Si nos vins n'&eacute;taient pas dans les rayons, qui s'en apercevrait&nbsp;?&nbsp;&raquo;, s'interroge Carine Magot. &laquo;&nbsp;La notori&eacute;t&eacute; de Buzet reste encore &agrave; affirmer, ce qui explique que l'export ne repr&eacute;sente que 18 % de nos ventes. Notre engagement dans le d&eacute;veloppement durable favorise notre identification et notre exposition mais c'est la cons&eacute;quence de notre positionnement strat&eacute;gique, pas la cause. Comme le dit notre directeur Pierre Philippe, ce que l'on fait dedans se voit forc&eacute;ment dehors et dans ce domaine, il n'y a pas de ligne d'arriv&eacute;e&nbsp;&raquo;. Les Vignerons de Buzet poursuivent donc inlassablement leur qu&ecirc;te en responsabilit&eacute; et en respectabilit&eacute;, aussi inspir&eacute;e qu'inspiratrice, au vu des sollicitations dont ils font l'objet. Aux prochaines vendanges, outre les 100&nbsp;000 hl escompt&eacute;s, ils produiront &eacute;galement leur 5&egrave;me rapport d&eacute;di&eacute; au d&eacute;veloppement durable. Sur papier vert &eacute;videmment.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 C&#039;est l&#039;objectif que s&#039;est fix&eacute;e la coop&eacute;rative d&#039;ici &agrave; fin 2018. La Haute valeur environnementale (HVE) repr&eacute;sente, sur une &eacute;chelle de trois, le plus haut marqueur de performance &eacute;cologique et &eacute;conomique d&#039;une exploitation agricole. Elle repose sur des obligations de r&eacute;sultats, et non de moyens comme l&#039;exige le niveau 2 (d&eacute;marches Agri Confiance, Terra Vitis). Un logo HVE, accompagn&eacute; d&#039;une mention valorisante, peut &ecirc;tre appos&eacute; sur les produits bruts et sur les produits transform&eacute;s si ces derniers contiennent au moins 95&nbsp;% de mati&egrave;res premi&egrave;res issues d&#039;exploitations HVE. Au 1er janvier 2018, 841 exploitations fran&ccedil;aises, toutes orientations confondues, &eacute;taient certifi&eacute;es HVE. La HVE pourrait constituer la norme pour toutes les exploitations produisant du vin sous AOP et IGP &agrave; l&#039;horizon 2030, selon la loi sur l&#039;alimentation en cours d&#039;examen au S&eacute;nat.
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La cave coopérative est engagée depuis bientôt 15 ans dans une démarche de Responsabilité sociétale et environnementale (RSE). Ce n’est plus la nature mais les coopérateurs et salariés qui trinquent au succès de la démarche. Après le RSE, bientôt la HVE, la certification Haute valeur environnementale.


Vignerons de Buzet (47) : une soif de développement buvable

"Rapidement le CETA arrivera au Parlement pour la ratification et cette&nbsp;majorit&eacute; le rejettera", a dit M. Di Maio, devant l'assembl&eacute;e de la Coldiretti,&nbsp;le principal syndicat agricole italien. "Si seulement un des fonctionnaires italiens &agrave; l'&eacute;tranger continue &agrave;&nbsp;d&eacute;fendre des trait&eacute;s sc&eacute;l&eacute;rats comme le CETA, il sera retir&eacute;" de son poste,&nbsp;a-t-il ajout&eacute;. "&Ecirc;tre ici, pour moi, signifie revendiquer un peu de souverainisme sain&nbsp;(...) Si tu t'occupes de produits italiens sur le march&eacute;, tu cherches &agrave; les&nbsp;d&eacute;fendre (...) Nous devons d&eacute;fendre l'Italie et l'&eacute;conomie italienne", a&nbsp;soulign&eacute; M. Di Maio, qui est aussi ministre du D&eacute;veloppement &eacute;conomique et du&nbsp;Travail.&nbsp;&nbsp; Le CETA, sign&eacute; en octobre 2016 entre l'UE et le Canada et approuv&eacute; en&nbsp;f&eacute;vrier 2017 par le Parlement europ&eacute;en, doit &ecirc;tre ratifi&eacute; par chaque Parlement&nbsp;des 28 pays de l'Union europ&eacute;enne (UE) pour &ecirc;tre valide, m&ecirc;me s'il est entr&eacute;&nbsp;depuis le 21 septembre en vigueur de mani&egrave;re provisoire. Pour le moment, il a &eacute;t&eacute; ratifi&eacute; par une dizaine de pays.&nbsp;&nbsp; Le ministre italien de l'Agriculture, Gian Marco Centinaio, membre de la&nbsp;Ligue (extr&ecirc;me droite), avait annonc&eacute; le 14 juin que la majorit&eacute; parlementaire&nbsp;"ne ratifierait pas l'accord de libre-&eacute;change avec le Canada parce qu'il ne&nbsp;prot&egrave;ge qu'une petite partie de nos AOP (appellations d'origine prot&eacute;g&eacute;e) et&nbsp;de nos IGP (indications g&eacute;ographiques prot&eacute;g&eacute;es)". "Nous demanderons au Parlement de ne pas ratifier ce trait&eacute; et d'autres&nbsp;similaires au CETA. Tout ceci est pr&eacute;vu dans le contrat de gouvernement",&nbsp;compos&eacute; du M5S et de la Ligue, avait-il pr&eacute;cis&eacute; dans un entretien &agrave; La Stampa.


Le vice-Premier ministre italien, Luigi Di Maio, leader du Mouvement 5 étoiles (antisystème), a confirmé vendredi que la majorité parlementaire rejetterait le CETA, l'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Canada, mettant ainsi en danger son existence-même.


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