Conform&eacute;ment aux pr&eacute;conisations de l'Agence fran&ccedil;aise de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (Anses), le gouvernement fixe de nouvelles distances minimales d'&eacute;pandage. Ces distances varient en fonction de la dangerosit&eacute; estim&eacute; du produit ainsi que selon les types de cultures. Pour l'arboriculture et la viticulture, la distance entre les zones d'&eacute;pandage et les zones d'habitation est de 10 m&egrave;tres. Elle est de 5 m&egrave;tres pour les autres cultures, dites basses, comme les l&eacute;gumes.Les produits concern&eacute;s par le dispositif sont les produits phytosanitaires, en dehors des produits de biocontr&ocirc;le, les produits naturels, les substances de base et les produits &agrave; faible risque. En revanche, pour ce qui concerne les produits consid&eacute;r&eacute;s comme les plus dangereux, une distance incompressible de 20 m&egrave;tres entre la zone d'&eacute;pandage et les habitations s'impose.<h2>Des d&eacute;rogations possibles</h2>Pour les exploitants agricoles travaillant avec du mat&eacute;riel de pulv&eacute;risation consid&eacute;r&eacute; comme tr&egrave;s performant sur le plan environnemental, les distances minimales peuvent &ecirc;tre inf&eacute;rieures &agrave; celles qui sont contenues dans l'arr&ecirc;t&eacute; gouvernemental. En effet, &agrave; condition qu'une charte d'engagements ait &eacute;t&eacute; sign&eacute;e dans le d&eacute;partement, elles peuvent &ecirc;tre ramen&eacute;es jusqu'&agrave; 5 m&egrave;tres pour l'arboriculture et 3 m&egrave;tres pour la viticulture et les autres cultures.Le dispositif entre en vigueur &agrave; partir du 1er janvier 2020. Toutefois, pour les parcelles d&eacute;j&agrave; emblav&eacute;es &agrave; la date de publication du texte, &agrave; l'exception des substances les plus pr&eacute;occupantes, les distances minimales de s&eacute;curit&eacute; pr&eacute;vues par l'arr&ecirc;t&eacute; ne seront applicables qu'&agrave; partir du 1er juillet 2020.<h2>Entre les riverains et les agriculteurs: adoptions de chartes d'engagement</h2>Toutefois, il convient de noter que les d&eacute;rogations ne sont possibles que dans le cadre de chartes d'engagement. Elles sont le fruit de concertations locales, conduites par les organisations agricoles et le pr&eacute;fet du d&eacute;partement. Leur objectif est de fixer des r&egrave;gles d'utilisation des produits de traitement &agrave; l'&eacute;chelle locale. N&eacute;anmoins, en cas d'absence de charte locale, ou bien si celle-ci est rejet&eacute;e par la pr&eacute;fecture, ce sont les r&egrave;gles nationales qui devront s'appliquer.<h2>La l&eacute;gislation &eacute;volue rapidement</h2>Le pr&eacute;fet de d&eacute;partement a pour mission de v&eacute;rifier que les mesures pr&eacute;vues par la charte sont bien adapt&eacute;es et conformes aux r&egrave;gles. Ainsi, il ne sera, par exemple, pas possible d'obtenir de d&eacute;rogation sur la base de dispositifs qui n'auraient pas &eacute;t&eacute; valid&eacute;s scientifiquement. Par ailleurs, les chartes d'engagement doivent imp&eacute;rativement pr&eacute;senter des modalit&eacute;s d'information ou bien de dialogue et de conciliation entre les utilisateurs et les habitants concern&eacute;s.Pour accompagner les agriculteurs dans leur d&eacute;marche de r&eacute;duction de l'utilisation de produits phytosanitaires, le gouvernement annonce un soutien financier &agrave; destination des acteurs de la fili&egrave;re agricole. Toutefois, nous vous conseillons de vous tenir inform&eacute; r&eacute;guli&egrave;rement. En effet, dans la mesure o&ugrave; elle suscite beaucoup de d&eacute;bat, la r&eacute;glementation phytosanitaire &eacute;volue rapidement. Votre gestionnaire Cogedis vous accompagne dans toutes vos d&eacute;marches.


Affichant l’objectif de mieux protéger les populations riveraines des zones de traitement des cultures agricoles, le gouvernement renforce les distances de sécurité entre les zones de traitement et les habitations.


Zones de non traitement « riverains » : quelles sont les obligations à partir de 2020 ?

A l'automne 2018, John Deere pr&eacute;sentait la nouvelle s&eacute;rie 9000, comptant quatre mod&egrave;les d'une puissance 625 ch &agrave; 970 ch pour le 9900. Par sa puissance et son canal d'alimentation (850 mm), le s&eacute;rie 9000 se distingue de la s&eacute;rie 8000 qui totalise six mod&egrave;les d'une puissance comprise entre 380 ch et 625 ch avec la 8600, cette derni&egrave;re affichant &eacute;galement un canal de 850 mm contre 660 mm pour le reste de la gamme, tout en demeurant sous les 3 m au transport.<h2>Dura Line</h2>A l'occasion d'Agritechnica, le constructeur a annonc&eacute; plusieurs &eacute;volutions, dont l'int&eacute;gration d'un nouveau levier multifonction, &agrave; l'inclinaison rehauss&eacute;e de 15&deg; vers l'avant, am&eacute;liorant la prise en main et facilitant les inversions de sens de marche. La fonction AHC (Active Header Control) s'enrichit d'une nouvelle fonction avec le contr&ocirc;le d'inclinaison lat&eacute;rale actif, renfor&ccedil;ant la s&eacute;curit&eacute; lors de la mise en &oelig;uvre des ramasseurs d'andains, des coupes directes ou des becs cueilleurs. Une fois que l'utilisateur a abaiss&eacute; l'unit&eacute; de r&eacute;colte, celle-ci peut se d&eacute;placer librement au-dessus du sol. D&egrave;s qu'elle est relev&eacute;e, elle se recentre et se verrouille automatiquement, pour plus de s&eacute;curit&eacute; lors des d&eacute;placements routiers.Le rev&ecirc;tement Dura Line, annonc&eacute; comme &eacute;tant quatre fois plus r&eacute;sistant que les composant standards, &eacute;quip&eacute; d&eacute;sormais le racleur de rouleau lisse pour l'ensemble des packs.<h2>Am&eacute;liorations de coupe</h2>Le rotor multi-couteaux de la s&eacute;rie&nbsp;8000 b&eacute;n&eacute;ficie d&eacute;sormais du cadre renforc&eacute;, des roulements plus grands et du syst&egrave;me d'aff&ucirc;tage des couteaux &eacute;quipant la s&eacute;rie 9000.John Deere b&eacute;n&eacute;fice par ailleurs des am&eacute;liorations apport&eacute;es par sa filiale Kemper sur ses becs 460Plus Stalkbuster, caract&eacute;ris&eacute;s par la pr&eacute;sence d'un broyeur sous t&ecirc;te destin&eacute; &agrave; pulv&eacute;riser les chaumes de ma&iuml;s, dans l'optique de lutter contre la pyrale. Afin que l'&eacute;quipement ne risque plus d'&ecirc;tre endommag&eacute; lors de l'utilisation de l'inverseur, des am&eacute;liorations ont &eacute;t&eacute; apport&eacute;es au contr&ocirc;leur.A noter enfin l'acc&egrave;s &agrave; distance JD Link, d&eacute;sormais inclus dans tous les packs i.


Parmi celles-ci figurent le contrôle d’inclinaison latérale des unités de récolte, un nouveau levier multifonction, l’adoption du revêtement Dura Line pour le racleur de rouleau. La chambre de coupe de la série 8000 est améliorée.


De nouvelles fonctionnalités sur les ensileuses John Deere 

Les ministres de l'Agriculture, de l'&Eacute;cologie, de la Sant&eacute; et de la Recherche se sont r&eacute;unis le 7 janvier pour faire le point sur le plan Ecophyto. Dix ans apr&egrave;s le d&eacute;but de ce grand plan d'action national, dont le but est de&nbsp;r&eacute;duire la &laquo;&nbsp;d&eacute;pendance&nbsp;&raquo; de la France aux produits phytosanitaires, force est de constater son &eacute;chec&nbsp;: l'utilisation des produits phytos continue d'augmenter. Selon les donn&eacute;es publi&eacute;es par le minist&egrave;re de l'Agriculture, 85 876 tonnes de substances actives ont &eacute;t&eacute; vendues en 2018, soit une hausse de 21% par rapport &agrave; 2017. Les quantit&eacute;s destin&eacute;es &agrave; des usages non agricoles, qui ont diminu&eacute; de 30%, ne repr&eacute;sentent que 1% de ce tonnage.Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; le m&ecirc;me jour, l'Union des industries de la protection des plantes (qui repr&eacute;sente 96% du march&eacute; fran&ccedil;ais) annon&ccedil;ait de son c&ocirc;t&eacute; un chiffre de 68 000 tonnes de mati&egrave;res actives vendues en 2018, et une hausse de 8% par rapport &agrave; 2017. Cette hausse est expliqu&eacute;e par le gouvernement et par l'UIPP &agrave; la fois par le contexte climatique de l'ann&eacute;e 2018 (particuli&egrave;rement propice aux maladies et ravageurs), par la hausse de la redevance pour pollutions diffuses au 1er janvier 2019 ayant pu conduire &agrave; des achats anticip&eacute;s, et par l'augmentation des surfaces en agriculture biologique, entra&icirc;nant une hausse des ventes de cuivre et de soufre.&nbsp;<h2>Forte hausse des ventes&nbsp;</h2>En 2018, le soufre repr&eacute;sentait ainsi la principale substance active vendue en France (plus de 13 000 tonnes), suivi du glyphosate (pr&egrave;s de 10 000 tonnes), du prosulfocarbe (pr&egrave;s de 6 000 tonnes) et du mancoz&egrave;be (4 6000 tonnes). Ce dernier a vu ses ventes doubler entre 2017 et 2018. Elles avaient aussi doubl&eacute; en 2014, par anticipation de la nouvelle taxation appliqu&eacute;e au 1er janvier 2015.&nbsp;<h2>Le NODU, indicateur principal</h2>Pour suivre l'&eacute;volution de l'utilisation des produits phytosanitaires, le gouvernement utilise l'indicateur NODU, ou &laquo;&nbsp;nombre de doses unit&eacute;s&nbsp;&raquo;. Celui-ci rapporte la quantit&eacute; vendue de chaque substance active &agrave; une &laquo; dose unit&eacute; &raquo;, c'est-&agrave;-dire &laquo;&nbsp;la dose maximale de cette substance active applicable lors d'un traitement &laquo; moyen &raquo; une ann&eacute;e donn&eacute;e&nbsp;&raquo;, explique le minist&egrave;re de l'Agriculture. Rapport&eacute; &agrave; la surface agricole utile fran&ccedil;aise, il correspond au nombre de traitements appliqu&eacute;s &agrave; pleine dose sur une surface d'un hectare. En 2018, le NODU agricole correspondait ainsi &agrave; 6,5 traitements &agrave; pleine dose par hectare en moyenne sur la France. Il a augment&eacute; de 25% en moyenne triennale par rapport &agrave; 2009-2011.En 2018, les substances qui contribuaient le plus fortement au NODU en France sont le metsulfuron-m&eacute;thyle (herbicide), la cyperm&eacute;thrine (insecticide), le glyphosate (herbicide) et le t&eacute;buconazole (fongicide).&nbsp;<h2>La fin du glyphosate toujours pr&eacute;vue cette ann&eacute;e</h2>Afin d'accompagner les agriculteurs dans la r&eacute;duction de l'usage des produits phytos, &laquo;&nbsp;pr&egrave;s de 400 millions d'euros sont mobilis&eacute;s chaque ann&eacute;e, dont 200 millions d'euros d&eacute;di&eacute;s &agrave; la conversion en agriculture biologique&nbsp;&raquo;, rappelle le minist&egrave;re de l'Agriculture. Ce montant augmentera &agrave; hauteur de 250 millions d'euros d&egrave;s 2020, en lien avec l'augmentation de la redevance pour pollution diffuse, dont l'ensemble des recettes sera d&eacute;di&eacute; &agrave; la transition agro &eacute;cologique. Un appel &agrave; projets, d'un montant de 25 millions d'euros sera lanc&eacute; en d&eacute;but d'ann&eacute;e pour accompagner la viticulture, l'arboriculture et le mara&icirc;chage pour investir dans du mat&eacute;riel d'&eacute;pandage performant.&nbsp;La sortie du glyphosate est toujours pr&eacute;vue pour la fin de l'ann&eacute;e, &laquo;&nbsp;pour les usages pour lesquels des alternatives non chimiques existent, sans laisser les agriculteurs dans une impasse technique ou &eacute;conomique&nbsp;&raquo;. D'ici fin 2020, l'ANSES proc&eacute;dera au retrait d'autorisations de mise sur le march&eacute; des produits contenant du glyphosate, &laquo;&nbsp;d&egrave;s lors que les usages pr&eacute;sentent des alternatives non chimiques, acceptables sur le plan &eacute;conomique et pratique&nbsp;&raquo;, fait savoir le minist&egrave;re.

Publié le 7 janvier, le rapport de suivi du plan Ecophyto fait le bilan de l’utilisation des produits phytosanitaires en France en 2018. L’année a vu une forte augmentation des ventes de substances actives pour des raisons à la fois climatiques et conjoncturelles. Elles reflètent aussi la hausse des surfaces converties en bio.

Soufre, glyphosate et prosulfocarbe : les trois matières actives les plus vendues en France

Cet outil permet &agrave; l'&eacute;leveur de r&eacute;aliser rapidement un autodiagnostic de ses pratiques et de comprendre leur lien avec la sant&eacute; de ses porcs, la qualit&eacute; des interventions sur les animaux ayant un impact direct sur leur sant&eacute;. Dans ce guide, l'IFIP a s&eacute;lectionn&eacute; les principales situations qui pouvaient &ecirc;tre &eacute;valu&eacute;es de fa&ccedil;on simple et visuelle dans l'&eacute;levage de porcs en liens avec la&nbsp;conduite du troupeau de truies, les&nbsp;soins aux porcelets,&nbsp;l'administration de traitements v&eacute;t&eacute;rinaires. PorciSant&eacute; s'inscrit dans la&nbsp;d&eacute;marche Ecoantibio&nbsp;du Minist&egrave;re de l'Agriculture qui promeut des conditions d'&eacute;levage permettant de&nbsp;r&eacute;duire le recours aux antibiotiques.B&acirc;tiSant&eacute; et PorciSant&eacute;, 2 outils pour 1 m&ecirc;me objectif&nbsp;:&nbsp;une meilleure gestion de la sant&eacute; en &eacute;levage de porcs :&nbsp;voir le flyerPorciSant&eacute; vient compl&eacute;ter la d&eacute;marche entreprise dans&nbsp;B&acirc;tiSant&eacute;, outil prim&eacute; d'un InnovSpace en 2017 pour le d&eacute;veloppement d'une application smartphone t&eacute;l&eacute;chargeable gratuitement sous Android, ax&eacute; sur les liens entre la gestion des b&acirc;timents et la sant&eacute; des porcs.Actu sur le B&acirc;tiSant&eacute;&nbsp;:&nbsp;B&acirc;tiSant&eacute; vise &agrave; am&eacute;liorer la gestion des b&acirc;timents d'&eacute;levage pour optimiser la sant&eacute; des animaux. Ce guide compos&eacute; d'un quizz, d'une grille de notation et de&nbsp;23 fiches techniques&nbsp;revient notamment sur les r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute; &agrave; respecter.&nbsp;Face au risque de fi&egrave;vre porcine africaine, le guide B&acirc;tisant&eacute; a &eacute;t&eacute; compl&egrave;tement&nbsp;mis &agrave; jour en 2019&nbsp;pour prendre en compte les derni&egrave;res mesures de bios&eacute;curit&eacute; &agrave; appliquer en &eacute;levage porcin&nbsp;!Le tableau ci-dessous rappelle les facteurs de risque &agrave;&nbsp;ma&icirc;triser au niveau des b&acirc;timents et des &eacute;quipements (B&acirc;tiSant&eacute;)&nbsp;et des&nbsp;interventions sur les animaux&nbsp;(PorciSant&eacute;)&nbsp;pour am&eacute;liorer la sant&eacute; en &eacute;levage.Les 2 guides&nbsp;PorciSant&eacute; et B&acirc;tiSant&eacute; sont&nbsp;t&eacute;l&eacute;chargeables gratuitement sur le site internet de l'IFIP&nbsp;Pour t&eacute;l&eacute;charger le Porcisant&eacute; (guide d'autodiagnostic, grille de notations et 18 fiches techniques) : cliquez et remplissez le mini formulairePour t&eacute;l&eacute;charger et mettre &agrave; jour votre outil BatiSant&eacute; version 2019 (guide, grille et 23 fiches) : cliquez et remplissez le miniformulaireCes guides ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s par l'IFIP gr&acirc;ce &agrave; un financement Ecoantibio en partenariat&nbsp;avec le groupe de travail &laquo; Ecoantibio en fili&egrave;re porcine &raquo; compos&eacute; de repr&eacute;sentants des v&eacute;t&eacute;rinaires, des Organisations Professionnelles et de l'Anses : SNGTV, AVPO, AFMVP, Oniris, INAPORC, Coop de France, FNP, SNIA, AREPSA, UGPVB, ANSP, Chambre d'Agriculture de Bretagne.Contact&nbsp;:&nbsp;yvonnick.rousseliere@ifip.asso.fr


PorciSanté est un outil d’auto-diagnostic pour les éleveurs de porcs. Il vise à promouvoir l’importance d’intervenir correctement sur les porcs pour optimiser leur santé. 


PorciSanté, nouveau guide d’autodiagnostic 

Depuis le 2 janvier, l'&Eacute;tat propose une nouvelle aide financi&egrave;re pour la r&eacute;novation &eacute;nerg&eacute;tique des logements.MaPrimeR&eacute;nov', calcul&eacute;e selon les revenus du demandeur, permettra d'isoler au mieux sa maison, de changer la chaudi&egrave;re et/ou d'installer un syst&egrave;me de ventilation efficace. Cette nouvelle prime finance ainsi des travaux de r&eacute;novation &eacute;nerg&eacute;tique et s'adresse &agrave; tous les propri&eacute;taires. Son montant est calcul&eacute; en fonction des revenus du m&eacute;nage et du gain &eacute;cologique apport&eacute; par les travaux de chauffage, d'isolation ou de ventilation. MaPrimeRenov' est cumulable avec la TVA r&eacute;duite (5,5%) sur les travaux d'&eacute;conomies d'&eacute;nergie, l'&eacute;co-pr&ecirc;t &agrave; taux z&eacute;ro, les certificats d'&eacute;conomies d'&eacute;nergie (vers&eacute;s directement par les fournisseurs d'&eacute;nergie) et les aides des collectivit&eacute;s locales.La demande de cette prime est facile. En effet, il suffit de cr&eacute;er un compte en ligne sur :&nbsp;https://www.maprimerenov.gouv.fret une premi&egrave;re estimation sera donn&eacute;e. Le demandeur re&ccedil;oit alors par mail la confirmation de l'acceptation de son dossier. &Agrave; la fin des travaux, il devra transmettre la facture de son artisan RGE, via son compte personnel, et l'aide sera vers&eacute;e sous quatre mois maximum par virement.<h2>Quelques exemples</h2>Couple avec un enfant, revenus annuels de 25 000 &euro;, en maison individuelle avec MaPrimeR&eacute;nov', le remplacement de la chaudi&egrave;re fioul par une chaudi&egrave;re &agrave; granul&eacute;s leur co&ucirc;tera moins de 4 500 &euro;, alors que le co&ucirc;t moyen pour l'installation de ce type de chaudi&egrave;re est de 18&thinsp;500&thinsp;&euro;, soit une aide de 14&thinsp;000 &euro; dont 4 000 &euro; de certificats d'&eacute;conomie d'&eacute;nergie (CEE).Couple avec trois enfants, revenus annuels de 42 000 &euro;, en maison individuelle.Avec MaPrimeR&eacute;nov', le remplacement de leur ancienne chaudi&egrave;re &agrave; gaz par une pompe &agrave; chaleur air/eau leur co&ucirc;tera moins de 5&thinsp;200&thinsp;&euro;, alors que le co&ucirc;t moyen pour l'installation de ce type de chauffage est de 12 200 &euro;, soit une aide de 7 000 &euro; dont 4 000 &euro; de certificats d'&eacute;conomie d'&eacute;nergie (CEE).Couple avec deux enfants, revenus annuels de 29 000 &euro;, en maison individuelle.Avec MaPrimeR&eacute;nov', l'isolation des murs par l'ext&eacute;rieur (pour 100m&sup2;) leur co&ucirc;tera moins de 1&thinsp;282&euro;, alors que le co&ucirc;t moyen pour l'installation de ce type de travaux est de 15&thinsp;000 &euro;, soit une aide de 13&thinsp;718 &euro; dont 3 718 &euro; de certificats d'&eacute;conomie d'&eacute;nergie (CEE).


Depuis le 02 janvier, l’Etat propose une nouvelle aide financière pour la rénovation énergétique des résidences principales, calculée suivant le revenu du ménage. 


l’Etat propose une nouvelle aide à la rénovation

La structuration de la fili&egrave;re BIO en grandes cultures s'av&egrave;re difficile pour les maillons de la fili&egrave;re, en particulier les coop&eacute;ratives et n&eacute;goces agricoles. En effet, face &agrave; l'essor de la demande de produits alimentaires BIO tir&eacute; par le secteur de la distribution, v&eacute;ritable maillon fort et structur&eacute; de la fili&egrave;re BIO depuis plusieurs ann&eacute;es, le secteur des grandes cultures amont s'est mis r&eacute;cemment en ordre de marche mais les d&eacute;fis sont tels qu'ils peuvent impacter la rentabilit&eacute; des entreprises. En l'espace de quelques d&eacute;cennies, le BIO en France est pass&eacute; d'un agr&eacute;gat de petits march&eacute;s de niche &agrave; un v&eacute;ritable march&eacute; de masse. Le d&eacute;veloppement spectaculaire des rayons bio dans les lin&eacute;aires et des sous-enseignes 100 % bio chez des distributeurs classiques t&eacute;moigne de cet engouement.La France s'est donn&eacute;e un objectif tr&egrave;s ambitieux en inscrivant dans la loi que 15 % des surfaces agricoles utiles devront &ecirc;tre conduites en mode &laquo; agriculture biologique &raquo;. Au plus tard le 1er janvier 2022, les repas servis en restauration collective dans tous les &eacute;tablissements charg&eacute;s d'une mission de service public devront compter 50 % de produits de qualit&eacute; et durables, dont au moins 20 % de produits biologiques. Face &agrave; ces enjeux et &agrave; la demande pressante de la grande distribution, les maillons de la fili&egrave;re des grains se positionnent pour structurer cette fili&egrave;re porteuse et rechercher une meilleure valorisation. Le nombre de conversions d'exploitations agricoles a augment&eacute; sensiblement autant que les esp&egrave;ces n&eacute;cessaires pour la gestion agronomique avec des rotations longues et diversifi&eacute;es. Pour organiser la production, et valoriser l'ensemble des esp&egrave;ces produites, de plus en plus de coop&eacute;ratives et n&eacute;goces investissent massivement dans des outils de stockage d&eacute;di&eacute;s, de triage, de transformation. Mais la structuration n'est pas aussi simple. On est loin de la gestion de gros volumes ; la demande de produits BIO faisant davantage r&eacute;f&eacute;rence &agrave; un march&eacute; d'&eacute;picerie o&ugrave; l'on retrouve une multitude de r&eacute;f&eacute;rences en petite quantit&eacute;. La pression de la demande est tellement forte que cela n&eacute;cessite des comp&eacute;tences commerciales particuli&egrave;res pour n&eacute;gocier et mettre en place une logique de contractualisation avec les maillons industriels et/ou circuits de distribution. Ces m&ecirc;mes entreprises doivent &ecirc;tre aussi en capacit&eacute; &agrave; trouver des d&eacute;bouch&eacute;s pour l'ensemble des esp&egrave;ces produites souvent avec une offre limit&eacute;e. Cette structuration a donc un co&ucirc;t d'autant plus qu'elle peut inciter les entreprises &agrave; tenter de r&eacute;pondre &agrave; l'ensemble des sollicitations au risque d'un retour d'investissement long et compliqu&eacute;. Dans ce contexte et face &agrave; la grande distribution, on peut penser que l'effet taille aura toute sa logique pour le maillon transformation sur lequel des coop&eacute;ratives et n&eacute;goces agricoles se sont positionn&eacute;s. Une nouvelle p&eacute;riode de discussions entre op&eacute;rateurs devrait voir le jour afin de mutualiser les efforts et avant que le march&eacute; arrive &agrave; maturation, le risque &eacute;tant une baisse des prix et donc moins de valorisation. &nbsp;Article extrait de l'Analyse de la conjoncture et de l'actualit&eacute; agricole et agroalimentaire - PRISME n&deg; 28 - Janv.2020


Le marché bio français, doté d’un taux de croissance à deux chiffres, représente plus de 5 % du marché de l’alimentation en 2018. Tous les signaux sont au vert pour les cinq prochaines années.


Face à l’essor du Bio, la filière Grandes Cultures se structure

Aleph Farms est sans doute l'un des laboratoires les plus avanc&eacute;s dans le domaine de la culture in vitro de viande. Cette start-up isra&eacute;lienne a d'ailleurs int&eacute;gr&eacute; &agrave; son capital rien moins que le groupe Cargill, g&eacute;ant - entre autres - de la fili&egrave;re viande aux &Eacute;tats-Unis, lors de sa derni&egrave;re lev&eacute;e de fonds. La toute premi&egrave;re annonce d'une pi&egrave;ce de viande cultiv&eacute;e in vitro remonte &agrave; 2013. Voici six ans, le laboratoire n&eacute;erlandais qui avait pr&eacute;sent&eacute; ce morceau, issu du bovin, et ayant une apparence de rondelle pour hamburger avait estim&eacute; son prix de revient autour de 275 000 &euro;... Aujourd'hui, non seulement le co&ucirc;t de fabrication semble avoir nettement diminu&eacute;, &agrave; quelques euros le gramme - ce qui est &eacute;videmment encore loin du prix de revient d'une viande issue de l'&eacute;levage - mais en outre, contrairement au produit pionnier, uniquement compos&eacute; de cellules musculaires, la production d'Aleph Farms est une combinaison de fibres musculaires, de vaisseaux sanguins, de tissus adipeux et conjonctifs... donc plus pr&egrave;s encore de la structure d'un muscle.Cependant, aucun des acteurs int&eacute;ress&eacute;s &agrave; la poursuite de ces programmes n'imagine pour l'instant une substitution &agrave; la viande. Les recherches restent suffisamment gourmandes en capitaux pour un r&eacute;sultat encore anecdotique. Aussi, la voie qui semble se profiler, au-del&agrave; de l'exp&eacute;rience acquise dans un proc&eacute;d&eacute; aussi innovant, c'est d'imaginer les besoins nouveaux auxquels une telle production peut r&eacute;pondre. Parmi eux, on peut d&eacute;j&agrave; citer le domaine spatial, alors que les premiers tests ont &eacute;t&eacute; effectu&eacute;s r&eacute;cemment &agrave; la Station spatiale internationale, et dans la perspective de voyages au long cours qui rendrait impossible la fourniture d'une alimentation carn&eacute;e &laquo; fra&icirc;che &raquo;. Le produit se rapproche aussi du domaine de la pharmacie : s&eacute;curit&eacute; alimentaire renforc&eacute;e, facilit&eacute; &agrave; doser pr&eacute;cis&eacute;ment les &eacute;l&eacute;ments nutritifs ou anti-carence, comme les vitamines, feraient de la viande in vitro une sorte d'aliment &laquo; m&eacute;dicament &raquo;. Il est &eacute;vident que la mise &agrave; disposition du consommateur de tels produits ne saurait se faire sans autorisation de mise en march&eacute;, surtout en Europe.Et il devient imaginable qu'une telle innovation suscite un jour un r&eacute;el engouement, lorsque le prix de vente commencera &agrave; &ecirc;tre en rapport avec des qualit&eacute;s gustatives convaincantes. Surtout s'il s'agit d'une &laquo; viande &raquo; qui ne requiert pas de mise &agrave; mort de l'animal, et qui permet de r&eacute;elles avanc&eacute;es en mati&egrave;re d'&eacute;conomies sur le plan &eacute;nerg&eacute;tique, sur celui du besoin en eau et aussi en mati&egrave;re de r&eacute;duction des &eacute;missions de CO2.&nbsp;Article extrait de l'Analyse de la conjoncture et de l'actualit&eacute; agricole et agroalimentaire - PRISME n&deg; 28 - Janv.2020


Plusieurs laboratoires poursuivent leurs recherches en matière de viande « cultivée » in vitro. Le principe est assez similaire d’un centre de recherche à l’autre : le terme de viande semble bien approprié, au sens biologique du terme, la base originelle étant du tissu musculaire initialement prélevé sur l’animal. Puis, le développement de chair à partir de cette parcelle a lieu sur boîte de Pétri avec substrat nutritionnel. Mais la compétition avec la viande naturelle n’est pas à l’ordre du jour.


Viande cultivée « in vitro » : quel usage ?

&#10073;&#10073; Le Danemark est un petit pays mais un grand producteur laitier et depuis longtemps, Arla, principale coop&eacute;rative laiti&egrave;re du pays, exporte la plus grande part de ses produits, environ les deux tiers. En particulier, plus d'un millier de tonnes de fromages frais partent chaque ann&eacute;e vers l'Extr&ecirc;me-Orient et l'Australie. Pour ces produits &agrave; bonne valeur ajout&eacute;e, il devenait difficile de pr&eacute;server les qualit&eacute;s gustatives du produit, et le transport a&eacute;rien plus rapide peut aussi accentuer sa d&eacute;t&eacute;rioration. Arla semble avoir trouv&eacute; la solution.&#10073;&#10073; Le groupe a mis au point une technique de sur-refroidissement (supercooling, en anglais) qui permet, si elle s'apparente &agrave; la technique d&eacute;j&agrave; &eacute;prouv&eacute;e, de refroidir tr&egrave;s progressivement le produit au-del&agrave; de son point de cong&eacute;lation tout en pr&eacute;servant sa structure mol&eacute;culaire, en &eacute;vitant la formation de cristaux qui d&eacute;t&eacute;riore la structure intime du produit lors du retour &agrave; temp&eacute;rature normale. Le groupe reste discret sur la m&eacute;thode employ&eacute;e, mais il assure que cette technique pr&eacute;serve la fra&icirc;cheur et le go&ucirc;t naturel du produit. Ce traitement autorise aussi &agrave; prolonger la dur&eacute;e de transport du produit, qui peut arriver &agrave; destination par voie maritime. Il s'agit, selon son porte-parole, d'un contr&ocirc;le &eacute;troit de variables de conditionnement selon le temps de transport et le sur-refroidissement du produit.&#10073;&#10073; Le groupe coop&eacute;ratif parle m&ecirc;me d'effet &laquo; Belle au bois dormant &raquo; (Sleeping beauty) ou d'hibernation. Il assure que cette m&eacute;thode permet d'&eacute;viter l'adjonction de conservateurs qui pourrait aussi d&eacute;naturer le go&ucirc;t. Lanc&eacute;s en mai 2019 sur le march&eacute; Australien, les fromages &agrave; la cr&egrave;me Castello sont parmi les premiers &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier de ce traitement. Ils sont vendus chez les d&eacute;taillants en trois variantes avec garnitures individuelles : fromage &agrave; la cr&egrave;me aux fruits tropicaux et aux amandes, fromage &agrave; la cr&egrave;me &agrave; l'oignon &agrave; la ciboulette et &agrave; l'oignon printanier, et fromage &agrave; la cr&egrave;me au poivre noir.Article extrait de l'Analyse de la conjoncture et de l'actualit&eacute; agricole et agroalimentaire - PRISME n&deg; 28 - Janv.2020


Le « supercooling » est une technique connue : dans certaines conditions de pression et de dissolution de gaz, un produit liquide ou visqueux peut être refroidi en deçà de sa température de fusion sans qu’il gèle. Cette technique semble avoir été développée par Arla, géant Danois des produits laitiers pour transporter sur de longues distances ses produits sans en altérer le goût ni la texture.


Bio :  Arla met ses produits laitiers frais en « hibernation » pour Les transporter au plus loin


Alors que l’éventail des solutions phytosanitaires se réduit et que la pression sociétale augmente pour limiter leur usage, la gestion des adventices constitue un problème technique majeur pour les systèmes de grandes cultures. Face au développement de mauvaises herbes résistantes aux herbicides, certains agriculteurs se retrouvent aujourd’hui dans des impasses techniques. Pour limiter leur développement, la mise en œuvre d’une diversité de leviers d’action s’impose. Explications en vidéo.


Comment limiter le développement d'adventices résistantes aux herbicides ?

M. Guillaume "fera sa d&eacute;claration de candidature officielle samedi 11 janvier &agrave; 11h au Ja&iuml; Ala&iuml; (salle de pelote basque) de Biarritz", a indiqu&eacute; l'attach&eacute; de presse. Celui-ci a &eacute;galement d&eacute;menti les rumeurs de d&eacute;mission du ministre &agrave; l'occasion de cette annonce en rappelant que "la r&egrave;gle du Premier ministre &eacute;tait que les ministres en campagne pouvaient garder leur poste jusqu'aux &eacute;lections". Lors du meeting de samedi, "tout le comit&eacute; de soutien" sera pr&eacute;sent, c'est-&agrave;-dire "les 120 personnes qui ont publi&eacute; un appel en d&eacute;cembre" pour soutenir la candidature de M. Guillaume aux &eacute;lections municipales de mars 2020, selon la m&ecirc;me source.M. Guillaume sera oppos&eacute; lors de ces &eacute;lections &agrave; un autre membre du gouvernement, Jean-Baptiste Lemoyne, secr&eacute;taire d'Etat au Tourisme et au Commerce ext&eacute;rieur et membre du parti pr&eacute;sidentiel, qui figure sur la liste du maire sortant de la cit&eacute; baln&eacute;aire, Michel Veunac (MoDem).Michel Veunac, 73 ans, avait ironis&eacute; d&eacute;but d&eacute;cembre sur une possible candidature de Didier Guillaume face &agrave; lui et M. Lemoyne, en affirmant : "Quitte &agrave; avoir un ministre &agrave; Biarritz, il vaut mieux avoir celui du Tourisme que de l'Agriculture".L'ancien s&eacute;nateur de la Dr&ocirc;me avait racont&eacute; en d&eacute;cembre au quotidien r&eacute;gional Sud Ouest qu'il fr&eacute;quentait la cit&eacute; baln&eacute;aire depuis toujours, car ses parents y venaient chaque ann&eacute;e en vacances. "En 2008, nous avons achet&eacute; avec mon &eacute;pouse un appartement &agrave; Biarritz pour nous installer ici d&eacute;finitivement, &agrave; l'heure de la retraite", avait-il indiqu&eacute;.


Le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume officialisera sa candidature à la mairie de Biarritz samedi 11 janvier lors d'un meeting dans cette ville des Pyrénées-Atlantiques, a indiqué son attaché de presse à l'AFP, en ajoutant qu'il ne comptait pas annoncer sa démission à cette occasion.


Didier Guillaume va officialiser sa candidature à la mairie de Biarritz 

Jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, le Lintrac &eacute;tait propos&eacute; en deux motorisations de 102 ch et 113 ch. Cette derni&egrave;re &eacute;tait uniquement propos&eacute;e en version standard tandis que le 102 ch cumulait la version standard (2 ou 4 roues directrices), viticole (largeur hors tout de 1,68 m) et foresti&egrave;re (cabine renforc&eacute;e). Le Lintrac existe d&eacute;sormais dans une troisi&egrave;me variante standard, d'une puissance de 136 ch d&eacute;livr&eacute;e par le moteur Perkins Synchro Stage V de quatre cylindres 3,6 litres (couple de 530 Nm &agrave; 1400 tr/min).Le Lintrac 130 est dot&eacute; de la transmission &agrave; variation continue ZF TMT11.2. Situ&eacute;e sur l'accoudoir du si&egrave;ge, la molette de commande Ldrive permet d'ajuster, en continu et de fa&ccedil;on dynamique, la vitesse de d&eacute;placement. Des touches rapides permettent d'engager les roues avant motrices, le blocage de diff&eacute;rentiel, le r&eacute;gulateur, la vitesse rampante, le mode d'acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main ou au pied ainsi que les divers modes de conduite.C&ocirc;t&eacute; hydraulique, le Lintrac 130 est &eacute;quip&eacute; d'une pompe &agrave; cylindr&eacute;e variable &agrave; d&eacute;bit r&eacute;glable en continu de 4 &agrave; 88 l/min (100 l/mn en option). Jusqu'&agrave; 5 distributeurs EHS &agrave; d&eacute;bit r&eacute;glable sont propos&eacute;s. D'un Ptac de 8000 kg, le Lintrac 130 supporte une charge maximale de 5 000 kg sur l'essieu arri&egrave;re et de 3000 kg sur l'essieu avant.<h2>TracLink Smart</h2>Le Lintrac 130 est dot&eacute; d'une cabine &agrave; plancher plat et &agrave; suspension m&eacute;canique (pneumatique en option) et d'un si&egrave;ge pneumatique Grammer. Parmi ses &eacute;quipements de s&eacute;rie figurent la pare-brise avant ouvrant, l'&eacute;cran tactile I.B.C. Pro avec commande sur l'accoudoir, l'&eacute;clairage int&eacute;rieur &agrave; LED &agrave; l'ouverture de porte. Feux de route, feux de croisement et projecteurs de travail sont &eacute;galement disponibles en LED.Le Lintrac 130 est &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie du TracLink Smart, une technologie qui permet au tracteur de reconna&icirc;tre les outils attel&eacute;s via des tags combin&eacute;s au Bluetooth. La d&eacute;tection automatique de p&eacute;riph&eacute;rique permet d'enregistrer chaque t&acirc;che en d&eacute;tail, sans obliger le conducteur &agrave; effectuer des configurations. Les d&eacute;bits hydrauliques, les vitesses du moteur et de la prise de force, ainsi que les modes de conduite, sont ainsi r&eacute;gl&eacute;s automatiquement.


Le tracteur se distingue par son pont arrière directeur, doué d’un angle de 20° et par sa transmission à variation continue. Il est équipé du système de reconnaissance des outils TracLink Smart.


Un Lintrac de 136 ch au catalogue de Lindner

L'UIPP a indiqu&eacute; le 7 janvier dans un communiqu&eacute; que 68 000 tonnes de produits destin&eacute;s au traitement des plantes (fongicides, herbicides et insecticides pour l'agriculture conventionnelle, mais aussi souffre et cuivre pour l'agriculture biologique) ont &eacute;t&eacute; vendues aux coop&eacute;ratives et aux n&eacute;goces agricoles. "Nous pensons que la hausse de 8% de la quantit&eacute; de substances vendues par rapport &agrave; 2017 est due &agrave; un effet conjoncturel", la hausse de la redevance pour pollution diffuse (RPD) entr&eacute;e en vigueur le 1er janvier 2019, a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Eug&eacute;nia Pommaret, directrice g&eacute;n&eacute;rale de l'UIPP.<h2>Baisse de 40% en 20 ans</h2>Ce ph&eacute;nom&egrave;ne avait d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; observ&eacute; lors des pr&eacute;c&eacute;dentes augmentations de la RPD en 2008 et 2015, a-t-elle ajout&eacute;. Pour expliquer cette hausse, Mme Pommaret a &eacute;galement rappel&eacute; que l'utilisation des produits phytopharmaceutiques d&eacute;pendait des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques et donc de la pression des maladies et des ravageurs. Cependant, en 20 ans, les quantit&eacute;s de mati&egrave;res actives utilis&eacute;es ont baiss&eacute; de "plus de 40%", passant d'environ 120 000 tonnes achet&eacute;es par les distributeurs en 1999 &agrave; 68 000 tonnes en 2018, indique l'UIPP. L'UIPP note &eacute;galement "une augmentation constante de la part des produits de biocontr&ocirc;le en volume", pass&eacute;e de 13,4% en 2010 &agrave; 23,7% en 2017, selon les chiffres de la DGAL (direction g&eacute;n&eacute;rale de l'Alimentation, qui d&eacute;pend du minist&egrave;re de l'Agriculture).<h2>Deuxi&egrave;me au classement europ&eacute;en</h2>Selon des chiffres europ&eacute;ens Eurostat de 2016, la France se pla&ccedil;ait en deuxi&egrave;me position derri&egrave;re l'Espagne, et devant l'Italie, en mati&egrave;re de ventes de pesticides. Elle se retrouvait en revanche dans la moyenne en ce qui concerne la consommation de pesticides par hectare. "Je pense qu'on ne peut pas imputer une telle augmentation simplement aux stocks qui ont &eacute;t&eacute; faits avant l'introduction d'une augmentation", a pour sa part d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Fran&ccedil;ois Veillerette, directeur de l'association G&eacute;n&eacute;rations Futures. La hausse montre selon lui que le plan EcoPhyto cens&eacute; r&eacute;duire l'usage des produits phytosanitaires est&nbsp;"un &eacute;chec total". Apr&egrave;s 10 ans d'un syst&egrave;me non contraignant, "il faut que l'Etat mette en place un syst&egrave;me r&eacute;nov&eacute; et plus contraignant (...) avec une obligation de respecter une &eacute;volution dans le temps et un syst&egrave;me de bonus-malus", assure-t-il.&nbsp;"Un plan de r&eacute;duction qui conduit &agrave; une augmentation, &ccedil;a devient tragicomique !", a ajout&eacute; M. Veillerette.


Les ventes de produits phytopharmaceutiques aux distributeurs ont augmenté de 8% en 2018, une hausse qui s'explique essentiellement par une anticipation des achats avant la hausse de la redevance pour pollution diffuse en 2019 et par une hausse des ventes de soufre et de cuivre, selon l'Union des industries de la protection des plantes (UIPP).


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