La FRCuma a invit&eacute; le 17 janvier &agrave; Sorigny les employeurs et salari&eacute;s de Cuma &agrave; une journ&eacute;e qui leur &eacute;tait d&eacute;di&eacute;e. Les employeurs ont profit&eacute; de la pr&eacute;sence de Barbara Tiriou, juriste en droit social &agrave; la FNCuma, pour r&eacute;viser les sp&eacute;cificit&eacute;s de droit du travail s&rsquo;appliquant aux Cuma. La juriste a d&rsquo;abord rassur&eacute; les employeurs, &laquo; il est impossible de respecter &agrave; la lettre le droit du travail ! L&rsquo;objectif est d&rsquo;identifier les risques juridiques et de les limiter autant que possible. &raquo; Des repr&eacute;sentants de diverses Cuma avaient fait le d&eacute;placement : Cuma du Val de Veude, du Chenin, de l&rsquo;Arc-en-ciel, du Futur&hellip; Des animateurs du r&eacute;seau Cuma &eacute;taient &eacute;galement pr&eacute;sents.<h3>L&rsquo;ACTIVIT&Eacute; DE GROUPEMENT D&rsquo;EMPLOYEURS</h3>Barbara Tiriou a commenc&eacute; par expliquer la diff&eacute;rence ente l&rsquo;activit&eacute; pure de Cuma et l&rsquo;activit&eacute; de groupement d&rsquo;employeurs, une Cuma pouvant exercer les deux. &laquo; Dans une Cuma, vous embauchez soit pour un besoin interne &agrave; la coop&eacute;rative : entretien, gestion des ressources humaines, secr&eacute;tariat&hellip; ; soit pour assurer un service complet, c&rsquo;est-&agrave;-dire un salari&eacute; qui conduit le mat&eacute;riel de la Cuma chez les adh&eacute;rents ; soit pour un besoin de personnel sur l&rsquo;exploitation de l&rsquo;associ&eacute; &raquo;, r&eacute;sume la juriste. Dans le dernier cas, si la Cuma a &eacute;galement une activit&eacute; de groupement d&rsquo;employeurs (GE), elle peut d&eacute;l&eacute;guer un salari&eacute; sans mat&eacute;riel de la Cuma.<div class="citation">
 "&laquo; Elle peut par exemple mettre &agrave; disposition le salari&eacute; du groupement pour conduire le tracteur de l&rsquo;adh&eacute;rent auquel est attel&eacute;e la faucheuse de la Cuma &raquo;, illustre la juriste."
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Mais l&rsquo;activit&eacute; de groupement d&rsquo;employeurs doit, pour &ecirc;tre exerc&eacute;e, avoir &eacute;t&eacute; pr&eacute;vue dans les statuts. &laquo; On conseille aux Cuma de &ldquo; lever l&rsquo;option groupement d&rsquo;employeurs &rdquo;, c&rsquo;est-&agrave;-dire de pr&eacute;voir la possibilit&eacute; de cette activit&eacute; dans les statuts, m&ecirc;me si elle n&rsquo;est pas encore envisag&eacute;e &raquo;, pr&eacute;cise Barbara Tiriou. L&rsquo;inspection du travail doit par ailleurs &ecirc;tre inform&eacute;e de la cr&eacute;ation du GE dans le mois suivant le lancement de l&rsquo;activit&eacute;.<h3>CDD : UN RECOURS ENCADR&Eacute;</h3>La juriste est &eacute;galement revenue sur les diff&eacute;rents types de contrat de travail, de fa&ccedil;on g&eacute;n&eacute;rale.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le contrat &agrave; dur&eacute;e ind&eacute;termin&eacute;e (CDI) &eacute;tant la norme, le CDD n&rsquo;est possible que dans certains cas de recours limit&eacute;s, pour une t&acirc;che pr&eacute;cise et temporaire n&rsquo;ayant ni pour objet ni pour effet de pourvoir durablement un emploi li&eacute; &agrave; l&rsquo;activit&eacute; normale et permanente de l&rsquo;entreprise.
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&laquo; Si je ne sais pas pour combien de temps j&rsquo;ai besoin d&rsquo;un salari&eacute;, le CDD n&rsquo;est pas possible &raquo;, souligne-t-elle. Cette derni&egrave;re a rappel&eacute; que le Tesa n&rsquo;&eacute;tait qu&rsquo;une simplification des d&eacute;marches, il n&rsquo;est envisageable qu&rsquo;en pr&eacute;sence d&rsquo;un cas de recours l&eacute;gal au CDD. La dur&eacute;e du travail a occup&eacute; une grande partie des discussions. &laquo; La dur&eacute;e l&eacute;gale du travail est&nbsp;fix&eacute;e &agrave; 35 heures hebdomadaires. Au-del&agrave; de cette dur&eacute;e, les heures sont bonifi&eacute;es de 25 % de repos ou de salaire jusqu&rsquo;&agrave; la 43e heure, et de 50 % au-del&agrave; &raquo;, a rappel&eacute; Barbara Tiriou.Celle-ci a &eacute;galement pr&eacute;sent&eacute; les diff&eacute;rents types de contrats am&eacute;nageant le temps de travail. L&rsquo;annualisation a notamment suscit&eacute; de nombreux &eacute;changes, ce contrat &eacute;tant largement utilis&eacute; en agriculture.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les dur&eacute;es maximales de travail, hors d&eacute;rogation, ont &eacute;t&eacute; rappel&eacute;es : 10 heures par jour, 48 heures par semaine ou 44 heures en moyenne sur l&rsquo;ann&eacute;e, 13 heures d&rsquo;amplitude horaire et 11 heures minimum de repos quotidien, 2 000 heures maximum par an.
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Ce fut l&rsquo;occasion pour les employeurs d&rsquo;&eacute;changer leurs pratiques en mati&egrave;re d&rsquo;enregistrement des heures. &laquo; Le taux de contentieux en France en 2021 &eacute;tait de 0,38 %, tous secteurs confondus &raquo;, a tenu &agrave; pr&eacute;ciser en conclusion la juriste, insistant sur le fait que le respect des salari&eacute;s suffisait souvent &agrave; r&eacute;duire le risque prud&rsquo;homal.

A l’occasion d’une journée organisée par la FRCuma, les règles de droit du travail à respecter par les Cuma employant des salariés ont été rappelées.

Le b.a.-ba des règles de droit du travail applicables

Bovins de boucherie &ndash; Au niveau commercial, les abattoirs ont un peu moins de commandes, en raison de la fermeture des cantines et des sports d&rsquo;hiver. Les familles dont les revenus restent contraints par l&rsquo;accroissement des charges ont du mal &agrave; compenser dans leurs achats domestiques, le recul des ventes vers la restauration scolaire. Du c&ocirc;t&eacute; des viandes plus haut de gamme, c&rsquo;est le d&eacute;part d&rsquo;une frange des m&eacute;nages plus ais&eacute;s, qui prive la boucherie traditionnelle ou des rayons d&eacute;coupe des GMS, d&rsquo;un certain nombre de clients. Les ventes sont plus compliqu&eacute;es sur les aloyaux. Sur le march&eacute; du vif, l&rsquo;&eacute;quilibre entre l&rsquo;offre et la demande permet de maintenir les prix dans les tr&egrave;s bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine, Aubracs, Parthenaises, Limousines ou Charolaises de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Le recul saisonnier de la demande tend &agrave; se renforcer dans les autres cat&eacute;gories, avec des tarifs contenus par les abatteurs, dans les Charolaises et les vaches allaitantes R et O de conformation.&nbsp;&nbsp; R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Apr&egrave;s avoir conc&eacute;d&eacute; quelques plus-values dans les r&eacute;formes laiti&egrave;res, les industriels misent sur une stabilisation des prix, m&ecirc;me si la couverture des besoins reste tendue. Les retards dans la production de lait vont amoindrir les sorties dans les semaines &agrave; venir et ce sera encore plus marqu&eacute; &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Certains &eacute;leveurs prennent conscience de la valorisation des kg et attendent le printemps pour la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Les tarifs sont facilement reconduits dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins, Montb&eacute;liardes et Normandes convenables. Les mauvaises vaches en manque de viande et de finition (P-1) restent p&eacute;nalis&eacute;es. Jeunes bovins &ndash; La faiblesse des disponibilit&eacute;s permet de tenir les prix &agrave; des niveaux convenables, malgr&eacute; une demande qui se tasse. Les ventes sur l&rsquo;Italie sont moins actives sur les arri&egrave;res, alors qu&rsquo;elles se maintiennent sur l&rsquo;Allemagne. Les exp&eacute;ditions sur l&rsquo;Alg&eacute;rie restent soutenues &agrave; l&rsquo;approche du ramadan, mais la r&eacute;ouverture du march&eacute; espagnole vers cette destination tend &agrave; amoindrir les volumes export&eacute;s. Le march&eacute; est &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des cours stables. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: La tendance sera au maintien des prix dans un climat pesant face &agrave; une consommation qui va se r&eacute;tracter sur la fin du mois. &nbsp;Dans les prochaines semaines la demande va se renforcer dans les allaitantes d&rsquo;entr&eacute;e de gamme pour la production de viande hach&eacute;e de race a viande pour les JO. Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Les industriels vont chercher &agrave; maintenir leurs prix, avant une reprise pr&eacute;vue pour la rentr&eacute;e. Jeunes bovins&nbsp;: Le commerce restera r&eacute;gulier avec des tarifs stables. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins viande – Tendance à la stabilisation

Les herses rotatives repliables Falco, Gabbiano, Aquila, Toro et Jumbo avaient en commun les quatre rotors au m&egrave;tre, la protection pare-pierre Plus ou encore le syst&egrave;me Rapido de d&eacute;montage rapide des dents. Elles sont d&eacute;sormais affubl&eacute;es du suffixe &laquo;&nbsp;Super&nbsp;&raquo;, synonyme de mont&eacute;e en robustesse des nouvelles g&eacute;n&eacute;rations.<h2>Trois points de renforcement</h2>Le constructeur a notamment int&eacute;gr&eacute; nouveaux composants comme les lamiers Power Hub qui augmentent la capacit&eacute; de charge tout en r&eacute;duisant la puissance n&eacute;cessaire &agrave; leur entra&icirc;nement. Gr&acirc;ce aux nouveaux paliers de rouleaux Blindato qui offrent une meilleure protection contre les impuret&eacute;s, la dur&eacute;e de vie est tripl&eacute;e par rapport &agrave; un palier classique. Les herses Super sont &eacute;galement &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un syst&egrave;me de refroidissement int&eacute;gr&eacute; au ch&acirc;ssis et entrain&eacute; par une pompe reli&eacute;e au bo&icirc;tier principal. La temp&eacute;rature de l&rsquo;huile &eacute;tant maintenue &agrave; une temp&eacute;rature basse, la long&eacute;vit&eacute; de la machine en est augment&eacute;e. Ces &eacute;volutions additionn&eacute;es &agrave; l&rsquo;utilisation d&rsquo;une nouvelle huile permettent aux herses Super d&rsquo;augmenter leur puissance maximale admissible jusqu&rsquo;&agrave; 20 chevaux suppl&eacute;mentaires &agrave; la prise de force.<h2>Nouveaux &eacute;quipements</h2>Dot&eacute;es d&rsquo;une nouvelle barre de nivellement plus haute et plus proche des rotors, renfor&ccedil;ant l&rsquo;affinage, les herses Super peuvent dor&eacute;navant b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un nouveau rouleau Packer d&rsquo;un diam&egrave;tre augment&eacute; &agrave; 550 mm pour un affinement et un nivellement du sol optimis&eacute;s tout en offrant une meilleure capacit&eacute; de charge ainsi qu&rsquo;une traction plus ais&eacute;e. Le nouveau kit Combi est plus facile &agrave; monter et int&egrave;gre un relevage hydraulique de la barre de semis qui conf&egrave;re davantage de maniabilit&eacute; en bout de champ. Il est dor&eacute;navant &eacute;galement possible de r&eacute;gler la profondeur de la herse durant le semis gr&acirc;ce au r&eacute;glage hydraulique de la position du rouleau. Les cardans lat&eacute;raux sont par ailleurs dot&eacute;s de nouveaux car&eacute;nages en m&eacute;tal offrant une meilleure protection et une grande accessibilit&eacute; aux graisseurs gr&acirc;ce aux trappes escamotables pour la garantie d&rsquo;un entretien facilit&eacute;. Le kit de signalisation Vision garantit la s&eacute;curit&eacute; au transport.

Le constructeur renforce la robustesse des cinq gammes de herses rotatives repliables, avec à la clé une puissance maximale admissible jusqu’à 20 chevaux supplémentaires à la prise de force.

Les herses rotatives Maschio Gaspardo en mode « Super »

La directive europ&eacute;enne nitrates vise notamment &agrave; r&eacute;duire la pollution des eaux par les nitrates d&rsquo;origine agricole. En France, elle se traduit par la d&eacute;finition de zones vuln&eacute;rables o&ugrave; sont encadr&eacute;es des pratiques agricoles particuli&egrave;res pour limiter les risques de pollution. En 2023, la r&eacute;glementation a &eacute;volu&eacute;.Une s&eacute;rie de nouveaut&eacute;s ont &eacute;t&eacute; introduites comme le renforcement des mesures 1, 3, 7 et 8 du programme d&rsquo;actions national, un dispositif de flexibilit&eacute; agro-m&eacute;t&eacute;orologique ou la d&eacute;signation des zones d&rsquo;actions renforc&eacute;es. Enfin, les nouveaut&eacute;s concernent aussi la red&eacute;finition des conditions de la nouvelle d&eacute;rogation temporaire &agrave; l&rsquo;obligation de r&eacute;sorption de l&rsquo;azote, issu des effluents d&rsquo;&eacute;levage, par traitement ou par export.<h2>Nouvelle classification des types de fertilisants</h2>Les diff&eacute;rents types de fertilisants azot&eacute;s sont d&eacute;finis dans le programme d&rsquo;actions national nitrates. Le nouveau PAN ajoute &agrave; la liste de nouvelles d&eacute;finitions : les types 0, I.a, I.b. Ces types correspondent aux produits organiques dont la min&eacute;ralisation de l&rsquo;azote est lente, voire tr&egrave;s lente. Le type III est quant &agrave; lui inchang&eacute; et correspond toujours &agrave; l&rsquo;azote min&eacute;ral. Notons par ailleurs qu&rsquo;un guide permet de conna&icirc;tre la classification d&rsquo;un effluent en fonction de son taux d&rsquo;azote min&eacute;ral, de sa valeur C/N et de l&rsquo;ISMO (Indice de Stabilit&eacute; de la Mati&egrave;re Organique).<h2>Colza : engrais min&eacute;ral &agrave; l&rsquo;automne sous conditions</h2>La r&eacute;alisation d&rsquo;un apport d&rsquo;azote min&eacute;ral plafonn&eacute; &agrave; 30 uN/ha est l&rsquo;une des principales nouveaut&eacute;s du PAN. Dans un objectif de protection int&eacute;gr&eacute;e vis-&agrave;-vis des infestations larvaires d&rsquo;insectes d&rsquo;automne, cet apport est possible sous certaines conditions. Il y a par exemple l&rsquo;obligation que le semis du colza est eu lieu avant le 25 ao&ucirc;t et l&rsquo;apport peut &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; entre le stade 4 feuilles et le 15 octobre.&nbsp;Il faut comprendre que cette nouveaut&eacute; est r&eacute;serv&eacute;e aux situations de risque d&rsquo;apparition d&rsquo;une carence azot&eacute;e en fin d&rsquo;automne. Elle vise &agrave; maintenir une croissance active et, ainsi, &agrave; am&eacute;liorer la tol&eacute;rance des plantes &agrave; ces infestations larvaires.&nbsp;&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &Agrave; compter du 1&#7497;&#691; septembre 2027, cette mesure sera r&eacute;examin&eacute;e et ne pourra s&rsquo;appliquer que si l&rsquo;actualisation des connaissances scientifiques et techniques a d&eacute;montr&eacute; l&rsquo;absence de risques de lixiviation suppl&eacute;mentaires et que les effets de cette disposition du point de vue des apports totaux d&rsquo;azote et des traitements insecticides sur la culture de colza ont &eacute;t&eacute; document&eacute;s.
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Le 7e programme d'actions national nitrates (PAN) ainsi que l'arrêté encadrant les programmes d’actions régionaux nitrates (PAR) révisé ont été publiés en 2023. Les mesures sont entrées en application le 1ᵉʳ janvier 2024.

Révision du programme d’actions national nitrates

Avec avoir r&eacute;trograd&eacute; de 0,8% en 2022, la collecte de lait de vache s&rsquo;est repli&eacute;e de 2,7% en 2023, selon l&rsquo;enqu&ecirc;te mensuelle laiti&egrave;re de FranceAgriMer et de la Statistique agricole. En 2023, la collecte s&rsquo;est ainsi &eacute;tablie &agrave; 22,7 millions de litres. La part du lait bio s&rsquo;est maintenue &agrave; 5,4% tandis que celle de lait AOP/IGP a recul&eacute; de 0,9 point pour repr&eacute;senter 15,7% de la collecte totale. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/5/0/5960512-1-fre-FR/8968a4a14a1d-collecte-png" alt="Evolution de la collecte de lait de vache en moyenne annuelle et quinquennale (Source&nbsp;: Agreste -&nbsp;FranceAgriMer)" height="946" width="1550" /><figcaption>Evolution de la collecte de lait de vache en moyenne annuelle et quinquennale (Source&nbsp;: Agreste -&nbsp;FranceAgriMer)</figcaption></figure>

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La collecte de lait de ch&egrave;vre s&rsquo;est &eacute;tablie &agrave; 0,51 million de litres, en retrait de 0,8% sur un an et celle de lait de brebis &agrave;&nbsp;0,29 million de litres, en baisse de 1,6% sur un an.En cumul sur 2023, le prix du lait conventionnel a progress&eacute; de 5,7% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 471,1&euro;/1000 litres et celui du lait bio de 5,5% &agrave; 514,1&euro;/1000 litres. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/1/5/0/5960515-1-fre-FR/3a0ca0c7cb6a-prix-png" alt="Evolution du prix du lait de vache &agrave; teneurs r&eacute;elles entre 2021 et 2023 (Source&nbsp;: Agreste -&nbsp;FranceAgriMer)" height="896" width="1494" /><figcaption>Evolution du prix du lait de vache &agrave; teneurs r&eacute;elles entre 2021 et 2023 (Source&nbsp;: Agreste -&nbsp;FranceAgriMer)</figcaption></figure>

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La part du lait bio s’est maintenue à 5,4% tandis que celle de lait AOP/IGP a reculé de 0,9 point pur représenter 15,7% de la collecte totale. Sur un an, le prix s’est apprécié de 5,7% en conventionnel et de 5,5% en bio.

La collecte de lait de vache en baisse de 2,7% en 2023

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 <figcaption>nuffield</figcaption>
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<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bourse-nuffield-favoriser-l-acces-au-metier-d-agriculteur-une-histoire-de-transmission" target="_blank" title="">voir vid&eacute;o de laur&eacute;ate 2022</a>&nbsp;

Arnaud CHARMETANT, lauréat 2021, agriculteur en Roumanie, Arnaud a saisi l'opportunité de la bourse NUFFIELD pour étudier la transition vers le semis direct sur 100% de son exploitation avec utilisation de couverts végétaux et l’intégration d’animaux (moutons). Cette bourse lui a permis d’aller étudier ce type de pratiques en Australie.

Bourse Nuffield : L’étude de pratiques de semis direct en Australie

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Les disponibilit&eacute;s dans le b&eacute;tail maigre sont insuffisantes pour satisfaire la demande. De nombreux animaux, qui passent dans les mains des engraisseurs, sont revendus directement aux abattoirs faute de rentabilit&eacute; sur l&rsquo;engraissement, ce qui limite la reconstitution des stocks afin de pouvoir servir les abattoirs dans les mois &agrave; venir. La valorisation des animaux est &eacute;lev&eacute;e avec des tarifs proches de la &laquo;&nbsp;valeur viande&nbsp;&raquo; dans les animaux lourds. Les herbagers sont &eacute;galement plus nombreux sur les march&eacute;s, ce qui renforce la concurrence dans le b&eacute;tail de milieux de gamme ou dans les r&eacute;formes laiti&egrave;res. Broutards &ndash; Les disponibilit&eacute;s saisonni&egrave;res restent faibles au regard du recul de la production. Les march&eacute;s &agrave; l&rsquo;export restent nombreux avec des besoins qui couvrent l&rsquo;ensemble de la gamme. L&rsquo;activit&eacute; de repousse est frein&eacute;e par le niveau &eacute;lev&eacute; des prix, mais les acheteurs restent &agrave; l&rsquo;achat. Les structures fran&ccedil;aises cherchent toujours &agrave; renforcer la production int&eacute;rieure de jeune bovin pour assurer une charge de travail aux abatteurs dans un flux de d&eacute;croissance des femelles. L&rsquo;ambiance reste bonne dans les campagnes avec des tarifs attractifs dans l&rsquo;ensemble des m&acirc;les de qualit&eacute;, qu&rsquo;ils soient pr&eacute;par&eacute;s pour l&rsquo;export ou non. En femelles, l&rsquo;animation reste soutenue par une demande italienne constante et des mises en place &eacute;galement pour le march&eacute; int&eacute;rieur. Les tarifs se maintiennent &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s pour les bonnes Charolaises ou Limousines, notamment si elles sont vaccin&eacute;es. Les tarifs sont stables dans les ordinaires. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; commerciale restera soutenue dans les herbag&egrave;res. Broutards&nbsp;: Les transactions resteront tr&egrave;s fluides avec des volumes toujours &eacute;triqu&eacute;s. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Le commerce reste très fluide.

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 <figcaption>nuffield</figcaption>
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Nuffield France&nbsp;est une association de loi 1901, membre du r&eacute;seau Nuffield International.&nbsp;La bourse Nuffield permet aux laur&eacute;ats d&rsquo;approfondir un sujet technique agricole dans le monde entier.&nbsp;Notre vision : &laquo;&nbsp;Nous pensons que l&rsquo;agriculture de demain se fera gr&acirc;ce &agrave; des femmes et des hommes passionn&eacute;s, comp&eacute;tents, curieux et ouverts, capables de partager leur exp&eacute;rience&nbsp;&raquo;.&nbsp;Nos missions&nbsp;: Participer &agrave; la promotion d&rsquo;une agriculture forte et fi&egrave;re de son travail

Florie-Anne WIEL, lauréate 2022 Florie-Anne a axé son parcours NUFFIELD sur l'évolution des profils des aspirants agriculteurs et l'adéquation des dispositifs d'accompagnement tant vers les futurs installés que vers les cédants. A ce titre elle a axé son étude sur ses observations en France mais également au Japon.

[Vidéo] Bourse Nuffield : Favoriser l'accès au métier d'agriculteur, une histoire de transmission

Tout a d&eacute;but&eacute; en 2020, &agrave; la suite d&rsquo;un reportage sur un robot nettoyeur de panneaux photovolta&iuml;ques con&ccedil;u en France. A l&rsquo;&eacute;poque quelques agriculteurs indriens &eacute;taient int&eacute;ress&eacute;s par l&rsquo;outil, mais refroidis par le prix d&rsquo;achat. L&rsquo;id&eacute;e a germ&eacute; et en 2021, &laquo; le prix d&rsquo;achat avait diminu&eacute; de pr&egrave;s de la moiti&eacute;. C&rsquo;est alors que nous avons cr&eacute;&eacute; le GIE, nous permettant d&rsquo;acqu&eacute;rir l&rsquo;outil &raquo;, relate Emmanuel Daudon, pr&eacute;sident du groupement d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique, qui a la garde de l&rsquo;appareil lorsqu&rsquo;il n&rsquo;est pas employ&eacute;.Au fil des mois, le bouche-&agrave;-oreille faisant son &oelig;uvre, le groupe s&rsquo;&eacute;toffe et avoisine d&eacute;sormais une soixantaine d&rsquo;adh&eacute;rents. L&rsquo;outil est install&eacute; sur une remorque avec ses deux batteries charg&eacute;es et du petit mat&eacute;riel comme des raccords et autres visseries. Il est ainsi pr&ecirc;t &agrave; &ecirc;tre attel&eacute; et &laquo; surtout pr&ecirc;t &agrave; l&rsquo;emploi.&nbsp;Pour cela, chaque utilisateur se doit de rapporter le mat&eacute;riel avec les batteries charg&eacute;es &agrave; 100 %, ainsi que l&rsquo;ensemble du petit outil &raquo;, insiste-t-il.<div class="citation">
 "&laquo; Nous avons un groupe WhatsApp d&eacute;di&eacute; au robot. Si l&rsquo;un des adh&eacute;rents souhaite l&rsquo;utiliser, il en voie un message pour conna&icirc;tre la disponibilit&eacute; de l&rsquo;outil. "
</div>
"Selon son secteur, d&rsquo;autres peuvent se greffer &agrave; la r&eacute;servation afin de limiter les trajets et optimiser son utilisation, surtout s&rsquo;il est r&eacute;serv&eacute; par un utilisateur vers Argenton ou dans le Cher vers Bourges ou Ch&acirc;teaumeillant &raquo;, d&eacute;taille l&rsquo;&eacute;leveur de Vicq-Exemplet<h3>UN ROBOT SIMPLE D&rsquo;UTILISATION</h3>Le robot fonctionnant sur batterie, seule une arriv&eacute;e d&rsquo;eau est n&eacute;cessaire &agrave; proximit&eacute; du b&acirc;timent photovolta&iuml;que pour l&rsquo;utiliser. &laquo; Nous Le robot nettoyeur de panneaux solaires est &eacute;quip&eacute; de chenilles en mousse con&ccedil;ues pour adh&eacute;rer aux panneaux sur des toits ne d&eacute;passant pas les 40 % de pente. Le robot se man&oelig;uvre du sol, via un bo&icirc;tier de guidage simple d&rsquo;utilisation. &eacute;tudions la possibilit&eacute; d&rsquo;acheter un osmoseur pour les adh&eacute;rents ayant une eau tr&egrave;s calcaire, il sera r&eacute;servable en m&ecirc;me temps que le robot &raquo;, avance Emmanuel Daudon.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 L&rsquo;outil, d&eacute;pos&eacute; sur le toit &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un t&eacute;lescopique, se contr&ocirc;le au sol via une manette assez simple : marche/arr&ecirc;t, avant/arri&egrave;re et un joystick pour le diriger.
</aside>
&laquo; Je conseille de piloter le robot de mani&egrave;re &agrave; toujours avoir le tuyau d&rsquo;eau du c&ocirc;t&eacute; des panneaux sales. Le tuyau frottant au sol, lorsque l&rsquo;on arrive en haut du toit il a tendance &agrave; ramener des salet&eacute;s. C&rsquo;est dommage de resalir ce qui vient d&rsquo;&ecirc;tre nettoy&eacute; ! &raquo;, pr&eacute;cise-t-il. &nbsp;La prise en main du bo&icirc;tier de commande est rapide, mais n&rsquo;enl&egrave;ve pas l&rsquo;appr&eacute;hension de la chute du robot, surtout lors des premi&egrave;res utilisations, et notamment lorsqu&rsquo;il est sur les bords du toit. L&rsquo;outil est n&eacute;anmoins con&ccedil;u de sorte &agrave; ne pas glisser gr&acirc;ce &agrave; un syst&egrave;me de chenilles en mousse &laquo; qui lui permet de se&nbsp;d&eacute;placer, d&rsquo;&ecirc;tre stable et de tenir aux panneaux &raquo;, pointe Emmanuel Daudon.Ce syst&egrave;me de ventouse est adapt&eacute; aux toits ayant une pente maximale de 40 % ; au-del&agrave;, l&rsquo;adh&eacute;rence n&rsquo;est pas garantie. La batterie de 100 kW permet deux heures de travail et l&rsquo;avancement du chantier d&eacute;pend de la vitesse s&eacute;lectionn&eacute;e sur le boitier de guidage. &laquo; Le mieux est de garder la vitesse la plus lente pour s&rsquo;assurer que les taches incrust&eacute;es partent bien, mais &eacute;galement de n&eacute;gocier correcte ment les ar&ecirc;tes de toit &raquo;, conseille l&rsquo;&eacute;leveur, avant d&rsquo;ajouter que dans la pratique sur ses b&acirc;timents, il &laquo; effectue un aller retour par longueur de panneaux pour &ecirc;tre s&ucirc;r du lavage des panneaux et que les moindres interstices entre les panneaux soient lav&eacute;s, ce qui &eacute;vite &agrave; la mousse de se d&eacute;velopper &raquo;.<h3>UN LAVAGE R&Eacute;GULIER</h3>Pour le nettoyage des panneaux solaires sur les b&acirc;timents agricoles, la p&eacute;riode id&eacute;ale est au printemps, pour &ecirc;tre au top en &eacute;t&eacute; au moment o&ugrave; la production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; est la plus grande. Au niveau cadence de lavage, &laquo; une &agrave; deux fois par an c&rsquo;est bien, ne serait-ce que pour enlever la poussi&egrave;re au printemps et &agrave; l&rsquo;automne, estime Emmanuel Daudon.&nbsp;<div class="citation">
 "mais l&rsquo;intervention peut &ecirc;tre plus ou moins rapproch&eacute;e dans le temps, tout d&eacute;pend des intemp&eacute;ries, du lieu d&rsquo;implantation du b&acirc;timent, etc. "
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Dernier conseil pratique, il est pr&eacute;f&eacute;rable de nettoyer les panneaux le matin plut&ocirc;t que le soir, pour &eacute;viter les &eacute;ventuels chocs thermiques entre la chaleur emmagasin&eacute;e par les panneaux et la temp&eacute;rature de l&rsquo;eau utilis&eacute;e.

A cheval sur les départements de l’Indre et du Cher, le GIE Boischaut Energie met à disposition de ses adhérents un robot spécialement pensé pour nettoyer les panneaux photovoltaïques sur les bâtiments d’exploitation.

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&ldquo; Comprendre la puissance des sols &raquo;, un sujet que d&eacute;veloppe Konrad Schreiber, ing&eacute;nieur agronome, lors de formations qu&rsquo;ils dispensent un peu partout en France, notamment &agrave; destination des vignerons. Ce dernier explique que l&rsquo;on peut &laquo; remettre en &eacute;tat la &laquo; maison &raquo; des plantes - c&rsquo;est-&agrave;-dire le sol -, lui donner &agrave; manger, pour se passer ensuite des produits phytosanitaires. Agir &agrave; l&rsquo;envers en commen&ccedil;ant par arr&ecirc;ter les phytos est vou&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;chec car il faut d&rsquo;abord remettre le sol en bon &eacute;tat de fonctionnement ! &raquo; Il pr&eacute;conise de faire r&eacute;aliser une analyse physique, chimique et microbiologique de son sol pour obtenir &laquo; son ADN, sa g&eacute;nomique. Pour 180 euros, au laboratoire Dubernet (Terra Mea) &agrave; Narbonne, on peut obtenir ces informations. Et si on fait un suivi, &ccedil;a permet de voir lorsqu&rsquo;une pratique ou un produit phyto perturbe le sol &raquo;, indique l&rsquo;expert.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Lorsque le sol est couvert, les vers de terre viennent d&eacute;poser leurs turricules au-dessus de la paille, enterrant cette derni&egrave;re et la mangeant par en-dessous. 
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&laquo; Passer une herse &eacute;quivaut &agrave; mixer tout &ccedil;a, &ccedil;a d&eacute;structure tout ! &raquo;, lance Konrad Schreiber. Et de s&rsquo;appuyer sur des essais en mara&icirc;chage et en arboriculture o&ugrave; l&rsquo;apport de 20 t/ha/an a entra&icirc;n&eacute; une augmentation du rendement&nbsp;et l&rsquo;&eacute;radication de nombre de maladies. &laquo; Pour que cela fonctionne, le sol doit contenir 5 % de mati&egrave;re organique, or on est souvent &agrave; 0,5 %... A 3,5 %, le syst&egrave;me se remet en route. &raquo;<h3>UN COUVERT DENSE</h3>L&rsquo;ing&eacute;nieur agronome estime qu&rsquo;on peut passer de 1 &agrave; 5 % de mati&egrave;re organique en six mois, en m&eacute;langeant une tr&egrave;s grande quantit&eacute; de d&eacute;chet vert broy&eacute; aux 20 premiers centim&egrave;tres de terre. &laquo; Cela g&eacute;n&egrave;re une grosse attaque de champignons, et &agrave; terme un m&eacute;lange gazeux riche en carbone et pauvre en oxyg&egrave;ne, d&eacute;crit-il. Et pour que le sol se remette &agrave; bien fonctionner, on peut produire une l&eacute;gumineuse la premi&egrave;re ann&eacute;e, qui n&rsquo;a pas besoin d&rsquo;azote pour pousser. &raquo;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Une densit&eacute; de semis importante est n&eacute;cessaire pour mettre en place le couvert et il ne faut pas h&eacute;siter &agrave; le fertiliser. 
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&laquo; Au fur et &agrave; mesure que la biologie du sol se restaure, on utilise moins de semences &raquo;, assure Konrad Schreiber. Celui-ci conseille le semoir Simtech pour son bon rapport qualit&eacute;-prix. Avec un m&eacute;lange de graines de diff&eacute;rentes tailles, il est conseill&eacute; de les &laquo; coller &raquo; ensemble avec un peu d&rsquo;huile de table. La mati&egrave;re organique (la paille) doit &ecirc;tre positionn&eacute;e en surface, pour r&eacute;cup&eacute;rer l&rsquo;azote. La faim d&rsquo;azote n&rsquo;existe pas en surface.Konrad Schreiber pr&eacute;conise de pailler les lignes de plantation de vigne et de semer du couvert dans l&rsquo;inter-rang. Il d&eacute;conseille l&rsquo;utilisation du feutre en chanvre, qui certes d&eacute;sherbe mais emp&ecirc;che un bon &eacute;change gazeux entre le sol et l&rsquo;air et n&rsquo;a&egrave;re donc pas la maison qu&rsquo;est le sol. La paille a un rapport carbone/ azote (C/N) de 150 pour 1 ; dans une tonne, on trouve environ 400 kg de carbone.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Parmi les organismes qui d&eacute;gradent la paille, se trouve le fusarium, un champignon anti-mildiou.
</aside>
Ensuite arrive l&rsquo;azotobacter, qui mange le fusarium, capte l&rsquo;azote et produit une prot&eacute;ine microbienne. Enfin, le protozoaire vient manger l&rsquo;azotobacter et produit une prot&eacute;ine. A l&rsquo;issue de cette cha&icirc;ne, le reste de paille est devenu noir et s&rsquo;est enrichi en azote. Pour b&eacute;n&eacute;ficier de ce syst&egrave;me, il faut pailler &laquo; au moment o&ugrave; la nature le fait, c&rsquo;est-&agrave;-dire quand les feuilles tombent, en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute; - automne, indique Konrad Schreiber. Il ne faut pas le faire au printemps sinon on cr&eacute;e une faim d&rsquo;azote. &raquo; Celui-ci pr&eacute;conise de d&eacute;truire le couvert seulement une fois qu&rsquo;il a fleuri ou une fois sec, pour b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un gain net d&rsquo;azote pour l&rsquo;ann&eacute;e N+1. Dans la paille, l&rsquo;azote finit sous forme d&rsquo;ur&eacute;e dans l&rsquo;urine des vers de terre et des n&eacute;matodes. &laquo; Cela signifie que l&rsquo;azote est compl&egrave;tement&nbsp;soluble dans l&rsquo;eau, et qu&rsquo;il doit &ecirc;tre mis dans l&rsquo;eau. Il faut remplir la r&eacute;serve utile et la solution du sol en ur&eacute;e. Si on met de l&rsquo;ur&eacute;e 46 en janvier-f&eacute;vrier, elle va se dissoudre au moment des pluies, percoler le long des racines et radicelles et &ecirc;tre stock&eacute;e dans la microporosit&eacute; biologique du sol. Et avec un sol couvert, m&ecirc;me en cas de s&eacute;cheresse au printemps, les r&eacute;serves d&rsquo;eau et d&rsquo;azote seront pleines &raquo;, conclut l&rsquo;expert.

« Ce qu’on sait sur le sol, c’est qu’on ne sait pas grand-chose ! », considère Konrad Schreiber. L’ingénieur agronome fournit néanmoins aux vignerons de nombreux éléments de compréhension.

Comprendre la puissance du sol

A l&rsquo;heure de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pause-sur-ecophyto-un-signal-en-trompe-l-aeil" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;pause&nbsp;&raquo; sur le&nbsp;plan Ecophyto</a> et&nbsp;la construction d&rsquo;un nouveau plan, il est int&eacute;ressant de se pencher sur ce qui a fonctionn&eacute; : les fermes engag&eacute;es dans les groupes Dephy.&nbsp;La commission d&rsquo;enqu&ecirc;te parlementaire avait qualifi&eacute;&nbsp;fin 2023, &laquo;&nbsp;de laboratoires vivants qui d&eacute;montrent qu&rsquo;il est techniquement et &eacute;conomiquement possible de produire en s&rsquo;affranchissant de la d&eacute;pendance aux produits phytopharmaceutiques&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Un groupe Dephy, ce sont 10 &agrave; 12 personnes volontaires pour aller vers la r&eacute;duction des produits phytosanitaires, qui travaillent sur des th&eacute;matiques qu&rsquo;ils ont choisies, adapt&eacute;es &agrave; leur contexte, et qui sont accompagn&eacute;es par un ing&eacute;nieur r&eacute;seau&nbsp;&raquo;, pr&eacute;sente Florent Banctel. Cet accompagnement technique est tr&egrave;s cons&eacute;quent, puisqu&rsquo;il correspond environ &agrave; un mi-temps d&rsquo;un<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conseiller-agricole-un-metier-plus-que-jamais-sous-tension-avec-le-pacte-d-orientation" target="_blank" title=""> conseiller viticole</a>, financ&eacute; &agrave; 75 % par le programme Ecophyto et &agrave; 25 % par son organisme employeur (dans la majorit&eacute; des cas, c&rsquo;est une chambre d&rsquo;agriculture).<h2 style="text-align:justify;">Le bilan des 36 groupes Dephy fran&ccedil;ais</h2>Lors du <a href="https://www.pleinchamp.com/evenement/salon-sival-2022-cap-sur-l-avenir-des-productions" target="_blank" title="">Sival, Salon des production v&eacute;g&eacute;tales sp&eacute;cialis&eacute;es qui s&rsquo;est tenu &agrave; Angers</a> en janvier dernier, deux acteurs de terrain de ces groupes Dephy&nbsp;se sont livr&eacute;s &agrave; cet exercice du bilan de 10 ann&eacute;es :&nbsp;Camille Domec-Mouli&eacute; et Florent Banctel, conseillers viticoles &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire. Ils ont restitu&eacute; les r&eacute;sultats obtenus &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale (415 exploitations, r&eacute;parties en 36 groupes Dephy) et des r&eacute;sultats plus locaux, sur le groupe de 12 viticulteurs de la cave coop&eacute;rative Robert et Marcel de la r&eacute;gion de Saumur (49), encadr&eacute; par <a id="_Hlk158927827"></a>.<h3 style="text-align:justify;">Un accompagnement au plus pr&egrave;s du terrain</h3>L&rsquo;ing&eacute;nieur r&eacute;seau r&eacute;alise des conseils individuels et en groupe, organise des visites d&rsquo;&eacute;tudes, propose des r&eacute;unions en bout de parcelle ou chez les diff&eacute;rents membres, diffuse et &eacute;change les informations, dans l&rsquo;optique d&rsquo;accompagner son groupe dans la r&eacute;duction de l&rsquo;utilisation des produits phytosanitaires. L&rsquo;ing&eacute;nieur Dephy est g&eacute;n&eacute;ralement un expert viticole, mais il peut aussi faire appel &agrave; d&rsquo;autres coll&egrave;gues, sur des th&egrave;mes sp&eacute;cifiques, &laquo;&nbsp;c&rsquo;est l&rsquo;avantage d&rsquo;&ecirc;tre en r&eacute;seau&nbsp;&raquo;, confie Florent Banctel.Les techniques qui permettent aux vignerons de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pesticides-la-commission-europeenne-propose-de-retirer-le-texte-visant-a-reduire-leur-usage-de-50" target="_blank" title="">r&eacute;duire leur utilisation des produits phyto</a> sont&nbsp; nombreuses et vari&eacute;es. Le bilan &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale fait apparaitre que les leviers les plus fr&eacute;quemment employ&eacute;s pour r&eacute;duire la consommation des insecticides ont &eacute;t&eacute; les observations, pi&eacute;geages et comptages des insectes, ainsi que l&rsquo;abonnement aux bulletins techniques pour suivre les alertes d&rsquo;arriv&eacute;e des ravageurs.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ecophyto-un-indicateur-de-reference-et-un-nouveau-plan-avant-le-salon-de-l-agriculture" target="_blank" title="">Ecophyto : un nouvel indicateur de r&eacute;f&eacute;rence et un nouveau plan avant le Salon de l&rsquo;agriculture</a>
</aside>
Pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/resistance-du-mildiou-aux-fongicides-reduire-les-doses-accelere-t-il-le-processus" target="_blank" title="">r&eacute;duire l&rsquo;emploi des fongicides</a>, les leviers utilis&eacute;s sont les bulletins techniques et les observations in situ des contaminations, mais aussi la modulation des doses et l&rsquo;a&eacute;ration des feuillages. Sur ces deux familles de produits, il y a&nbsp;l&rsquo;optimisation de la pulv&eacute;risation, l&rsquo;utilisation de panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs, l&rsquo;emploi de produits alternatifs, la confusion sexuelle, les c&eacute;pages r&eacute;sistants&hellip;Sur la r&eacute;duction des herbicides, les membres du r&eacute;seau ont tr&egrave;s majoritairement employ&eacute; le d&eacute;sherbage m&eacute;canique et l&rsquo;enherbement. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs sur ce volet que les r&eacute;sultats sont les meilleurs&nbsp;: depuis leur entr&eacute;e dans le dispositif, 35 % des viticulteurs ont totalement cess&eacute; d&rsquo;employer des herbicides, tandis que les autres en ont r&eacute;duit l&rsquo;usage.Sur le volet des fongicides (les pesticides les plus employ&eacute;s en viticulture), la baisse exprim&eacute;e en IFT (indice fr&eacute;quence de traitement) est de l&rsquo;ordre de 25 %. Elle est de l&rsquo;ordre de 10 % pour les insecticides. En revanche, l&rsquo;utilisation des produits de biocontr&ocirc;le est en forte hausse (+ 45 %).<h3 style="text-align:justify;">Moins 14 % tous produits et moins 25 % hors biocontr&ocirc;le</h3>Finalement, tous produits confondus, les viticulteurs des groupes Dephy ont r&eacute;duit de 14 % leur consommation de produits phytosanitaires. Si on exclut du calcul les produits de biocontr&ocirc;le (peu pr&eacute;occupants pour l&rsquo;environnement et la sant&eacute;), la baisse de consommation s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 25 %. Sans surprise, cette moyenne recouvre des r&eacute;alit&eacute;s diff&eacute;rentes, avec 70 % d&rsquo;exploitants qui ont r&eacute;duit leur consommation, 20 % qui l&rsquo;ont augment&eacute;e et 10 % qui l&rsquo;ont maintenue.Au sein du groupe de la cave Robert et Marcel, les vignerons sont all&eacute;s plus loin dans leur r&eacute;duction de produits phyto en divisant&nbsp;par deux leur consommation d&rsquo;herbicides et de fongicides. Ils n&rsquo;utilisent plus du tout d&rsquo;insecticide&nbsp;: &laquo;&nbsp;M&ecirc;me pas d&rsquo;insecticides de biocontr&ocirc;le&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Camille Domec-Mouli&eacute;.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/8/7/7/5957783-1-fre-FR/0ca050f2207b-pcecophyto2-jpg" alt="C.Perrot" height="2116" width="2698" /><figcaption>Camille Domec-Mouli&eacute;, ing&eacute;nieur R&eacute;seau Dephy, accompagne un groupe Dephy de 12 viticulteurs volontaires de la cave Coop&eacute;rative Robert et Marcel.</figcaption></figure>

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&laquo;Leur utilisation de produits class&eacute;s CMR (Canc&eacute;rig&egrave;ne, mutag&egrave;ne, reprotoxique) s&rsquo;est aussi consid&eacute;rablement r&eacute;duite&nbsp;&raquo;.Cette r&eacute;duction a &eacute;t&eacute; obtenue gr&acirc;ce &agrave; la combinaison de plusieurs techniques : l&rsquo;am&eacute;lioration de la pulv&eacute;risation, la modulation de doses, l&rsquo;emploi de produits de biocontr&ocirc;le, le d&eacute;sherbage m&eacute;canique, les engrais verts, les c&eacute;pages r&eacute;sistants, la gestion de la vigueur ou encore l&rsquo;effeuillage des vignes&hellip;&Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du r&eacute;seau national, l&rsquo;analyse des r&eacute;sultats montre que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/impasses-et-reductions-des-phytos-des-alternatives-concretes-avec-le-contrat-de-solutions" target="_blank" title="">les r&eacute;ductions de phyto</a> n&rsquo;ont pas d&eacute;grad&eacute; les autres performances : les exploitations ont diminu&eacute; leurs&nbsp;charges en produits phyto, maintenu leurs charges de m&eacute;canisation, n&rsquo;ont pas augment&eacute; leur temps de travail, ont l&eacute;g&egrave;rement diminu&eacute; leur consommation &eacute;nerg&eacute;tique, et l&eacute;g&egrave;rement r&eacute;duit leurs &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. &laquo;&nbsp;La diminution des IFT fait peu varier les performances des syst&egrave;mes&nbsp;&raquo;, commente Florent Banctel, tout en soulignant que cette moyenne nationale recouvre des disparit&eacute;s fortes selon les situations de production, les pratiques et, bien s&ucirc;r, la pression des maladies et ravageurs.<h3 style="text-align:justify;">Maintenir la trajectoire, diffuser les r&eacute;sultats</h3>Chevilles ouvri&egrave;res d&rsquo;Ecophyto, les deux ing&eacute;nieurs ont &eacute;t&eacute; d&eacute;&ccedil;us de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/phytos-le-gouvernement-ajourne-le-csp-fait-appel-sur-les-znt-et-questionne-le-nodu" target="_blank" title="">la mise sur pause du programme</a>&nbsp;qui a entrain&eacute; le report des rencontres nationales Dephy viticulture qui devaient se d&eacute;rouler les 8 et 9 f&eacute;vrier simultan&eacute;ment &agrave; Angers, Rouffach, Saint-Emilion et Montpellier.&nbsp;&laquo; Ces fermes montrent que la r&eacute;duction est possible. Il faut n&eacute;anmoins du temps. C&rsquo;est un peu comme si on demandait &agrave; nous, citoyens, de r&eacute;duire notre consommation &eacute;lectrique de moiti&eacute;&nbsp;! Cela n&eacute;cessite des investissements, des changements dans la mani&egrave;re de travailler, des recrutements de personnel, on ne peut pas changer dix param&egrave;tres en m&ecirc;me temps, il faut des ann&eacute;es pour lisser tous ces changements sur le plan &eacute;conomique&nbsp;&raquo;, explique&nbsp; Florent Banctel.Si ces fermes Dephy ont r&eacute;ussi &agrave;&nbsp;r&eacute;duire davantage leur usage de produits phyto que la moyenne des autres exploitations c&rsquo;est, selon Florent Banctel, surtout gr&acirc;ce &agrave; la dynamique de groupe. &laquo;&nbsp;Les &eacute;changes entre pairs, c&rsquo;est ce qui fait le plus avancer. Cela peut apporter de la r&eacute;assurance, cela att&eacute;nue les prises de risques, cela incite davantage &agrave; oser des approches nouvelles.&nbsp;&raquo;

Le bilan de 10 années d’Ecophyto sur les 415 exploitations viticoles engagées dans des groupes Dephy n’est pas si mauvais : - 25 % d’utilisation de produits phyto, hors produits de biocontrôle. Ce ne sont pas les 50 % promis, mais des leviers techniques, des progrès sont possibles, sans dégrader les performances économiques.

Dix ans d’Ecophyto en viticulture : les fermes Dephy ont réussi le pari !

&laquo;&nbsp;On va multiplier les contr&ocirc;les, les sanctions tomberont&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est ce que d&eacute;clarait le 26 janvier dernier le ministre de l&rsquo;Economie &agrave; l&rsquo;issue d&rsquo;un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-on-va-multiplier-les-controles-les-sanctions-tomberont" target="_blank">Comit&eacute; de suivi des n&eacute;gociations commerciales</a>. Bercy a identifi&eacute; 124 contrats ne respectant pas la loi et adress&eacute; aux entreprises concern&eacute;es les injonctions d&rsquo;usage, avant d&rsquo;&eacute;ventuelles sanctions. L&rsquo;Etat s&rsquo;est refus&eacute; &agrave; faire du &laquo; name and&nbsp;shame &raquo; (nommer et couvrir de honte), histoire de ne&nbsp;pas exposer les entreprises &agrave; la vindicte populaire et au boycott, tout en invitant les Fran&ccedil;ais &agrave; faire &oelig;uvre de &laquo; patriotisme agricole&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Aucun manquement constat&eacute; en 2022 et en 2023 vis-&agrave;-vis d&rsquo;Egalim 1 ou 2 n&rsquo;a pour l&rsquo;instant conduit &agrave; des sanctions&nbsp;&raquo;. &Ccedil;a, c&rsquo;est ce que l&rsquo;on peut lire dans un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/viande-bovine-et-lait-l-application-d-egalim-a-l-amende" target="_blank">rapport que la Cour des comptes</a> a publi&eacute; le 14 f&eacute;vrier, consacr&eacute; au contr&ocirc;le de la contractualisation impos&eacute;e par les lois Egalim dans les secteurs du lait et de la viande bovine.<h2>Les lois Egalim en t&ecirc;te de gondole</h2>Le rapport dissone quelque peu dans l&rsquo;aggiornamento auquel se livre le gouvernement depuis trois semaines, en r&eacute;ponse &agrave; la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/post-crise-agricole-l-activisme-du-gouvernement-a-j-8-du-salon-de-l-agriculture" target="_blank">r&eacute;volte agricole</a>, &agrave; coups de boutoir &agrave; Bruxelles, d&rsquo;esp&egrave;ces sonnantes et tr&eacute;buchantes et de symboles, telle la &laquo;&nbsp;pause&nbsp;&raquo; sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ecophyto-un-nouvel-indicateur-de-reference-et-un-nouveau-plan-avant-le-salon-de-l-agriculture" target="_blank">Ecophyto</a>. En ce qui concerne la d&eacute;fense des revenus, les lois Egalim font figure de t&ecirc;te de gondole. Mais autant dire que le rapport de la Cour des comptes ne fait pas vraiment dans le catalogue des &laquo;&nbsp;promos&nbsp;&raquo; de la semaine. Malheureusement, c&rsquo;est loin d&rsquo;&ecirc;tre le seul coup de canif dans les lois en question. On pourrait citer les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-a-la-conquete-de-la-restauration-collective-et-commerciale" target="_blank">7% de produits bio dans la restauration collective publique</a> contre les 20% exig&eacute;s, l&agrave; aussi sans pouvoir de sanctions (en l&rsquo;occurrence de l&rsquo;Etat &agrave; l&rsquo;Etat) ou encore les 85% de restaurants commerciaux qui n&rsquo;afficheraient pas l&rsquo;origine des viandes, comme le d&eacute;non&ccedil;ait <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/importations-de-poulet-l-interprofession-tire-la-sonnette-d-alarme" target="_blank">l&rsquo;interprofession de la volaille de chair l&rsquo;an pass&eacute;</a>. Ce qui n&rsquo;emp&ecirc;che pas, au passage, la France d&rsquo;essayer de pousser Egalim sur les fonts baptismaux europ&eacute;ens.<h2>Un os dans la cour de Matignon</h2>Selon la Cour des comptes, les contr&ocirc;les de la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation, et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF), constituent l&rsquo;une des rares sources d&rsquo;information sur la contractualisation. D&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t du rapport. En viande bovine, la DGCCRF a constat&eacute; l&rsquo;absence de contractualisation sur 15 des 35 contr&ocirc;les r&eacute;alis&eacute;s entre 2022 et 2023, sans toutefois appliquer de sanctions. Une mansu&eacute;tude mise sur le compte d&rsquo;une approche &laquo;&nbsp;p&eacute;dagogique&nbsp;&raquo;. Mais pas seulement. La DGCCRF met en avant la difficult&eacute;&nbsp;a&#768; d&eacute;terminer les responsabilit&eacute;s respectives des parties dans l&rsquo;absence de contrat ou l&rsquo;&eacute;chec de la n&eacute;gociation. En outre, la technicit&eacute;&#769; des contrats rend difficile leur &eacute;laboration par les &eacute;leveurs, a&#768; l&rsquo;exception de ceux qui sont solidement structur&eacute;s. &laquo;&nbsp;Sanctionner l&rsquo;absence de proposition par l&rsquo;agriculteur conduirait a&#768; sanctionner des producteurs alors que la loi vise a&#768; mieux prot&eacute;ger leur r&eacute;mun&eacute;ration&nbsp;&raquo;, pointe l&rsquo;instance. A l&rsquo;heure de la d&eacute;fense des revenus &agrave; tout crin et du &laquo;&nbsp;choc&nbsp;&raquo; de simplification, la Cour des comptes vient de jeter un os dans la cour de Matignon. A ronger ou &agrave; ranger en fond de gondole ?

[Edito] Un rapport de la Cour des comptes pointe le défaut de contractualisation en viande bovine et s’étonne de l’absence de sanctions, que la DGCCRF justifie par l’approche « pédagogique » des contrôles, mais aussi la « complexité » de la loi, susceptible de sanctionner... les éleveurs.

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