&laquo;&nbsp;L'objectif est que la France soit le leader europ&eacute;en au niveau de l'agriculture biologique, au niveau de la fin des pesticides et au niveau des produits bio dans les cantines scolaires&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Didier Guillaume lundi matin sur CNEWS.&nbsp;Le ministre souhaite que la France soit le premier pays d'Europe &agrave; &laquo;&nbsp;sortir de la d&eacute;pendance aux phytos&nbsp;&raquo;. Sans toutefois &laquo;&nbsp;tout arr&ecirc;ter d'un coup&nbsp;&raquo;, au risque de devoir importer des aliments trait&eacute;s avec des produits phytosanitaires que le gouvernement ambitionne justement de supprimer.&nbsp;L'augmentation de la part des produits bio dans les cantines fait d'ailleurs partie des engagements de la loi Agriculture et Alimentation &laquo;&nbsp;Egalim&nbsp;&raquo;. Un d&eacute;cret publi&eacute; le 24 avril 2019 fixe un objectif de &laquo;&nbsp;50 % de produits de qualit&eacute; et durables, dont au moins 20 % de produits biologiques&nbsp;&raquo; dans les &eacute;tablissements de restauration collective &agrave; partir de 2022.&nbsp;&nbsp;&laquo;&nbsp;La restauration collective, qui repr&eacute;sente chaque ann&eacute;e 3,7 milliards de repas servis dans notre pays, constitue un formidable levier de progr&egrave;s pour acc&eacute;l&eacute;rer la transition vers une alimentation plus saine, durable et accessible &agrave; tous, estime le ministre.&nbsp;Elle contribue &agrave; la transition agro-&eacute;cologique de nos exploitations, et &agrave; la r&eacute;conciliation entre agriculteurs et citoyens &raquo;.


Interrogé sur la transition agro-écologique, le ministre de l’Agriculture ambitionne une véritable mutation du système agricole français. 


Didier Guillaume veut une France « championne d’Europe » du bio 

On a beaucoup parl&eacute; d'agribashing ces derniers mois. Par ce terme, certains agriculteurs et institutions agricoles d&eacute;noncent ce qu'ils per&ccedil;oivent comme une campagne syst&eacute;matique de d&eacute;nigrement initi&eacute;e par des organisations environnementales et relay&eacute;e par les m&eacute;dias. Nous avons interrog&eacute; R&eacute;mi Mer sur cette question. Il a travaill&eacute; durant de nombreuses ann&eacute;es aupr&egrave;s des Chambres d'agriculture en mati&egrave;re de communication. Au sujet de l'agribashing, il invite la profession agricole &agrave; ne pas prendre pour argent comptant ce que ce terme d&eacute;signe.<h6 style="text-align:justify;">Des conflits r&eacute;currents entre agriculteurs et certains de leurs concitoyens ont aliment&eacute; des interrogations sur un agribashing que subirait l'agriculture fran&ccedil;aise. On a atteint une intensit&eacute; de violence inhabituelle en mars dernier avec l'agression d'un agriculteur dans l'Ain.</h6>R&eacute;mi Mer : Cet &eacute;v&eacute;nement et son &eacute;cho m&eacute;diatique font partie de ce qu'on appelle &agrave; tort agribashing. L'agression d'un agriculteur dans l'exercice de son m&eacute;tier est un fait rarissime. Dans certains cas, il peut s'agir de querelles de voisinage. Cette actualit&eacute; a pris une dimension d&eacute;mesur&eacute;e dans les m&eacute;dias gr&acirc;ce &agrave; la puissance des r&eacute;seaux sociaux mais elle n'est absolument pas repr&eacute;sentative des relations entre les agriculteurs et la soci&eacute;t&eacute;.<h6 style="text-align:justify;">Pour vous, le terme agribashing n'est pas la bonne entr&eacute;e pour analyser la relation agriculture et soci&eacute;t&eacute;.</h6>R&eacute;mi Mer : Le terme agribashing agit comme un double leurre. D'une part, il masque l'image tr&egrave;s positive de l'agriculture dans l'opinion fran&ccedil;aise : les sondages montrent que les Fran&ccedil;ais aiment leurs agriculteurs, et qu'ils en attendent beaucoup ; paradoxalement, les agriculteurs ont du mal &agrave; y croire ! D'autre part, le terme agribashing masque aussi les nouvelles strat&eacute;gies des organisations environnementalistes ou abolitionnistes (s'agissant de l'&eacute;levage) les plus militantes pour mettre leurs interpellations et leurs positions &agrave; l'agenda politique.<h6>Quelles sont ces strat&eacute;gies nouvelles ?</h6>R&eacute;mi Mer : Sur un certain nombre de ph&eacute;nom&egrave;nes dits &laquo; environnementaux &raquo; (&eacute;rosion de la biodiversit&eacute;, impacts des pesticides,...), les associations &eacute;cologiques (WWF, Greenpeace,...) cherchent &agrave; identifier des responsables &eacute;ventuels. Compte tenu de la visibilit&eacute; de leur activit&eacute; et de leur emprise sur le territoire, les agriculteurs sont en premi&egrave;re ligne et peuvent &ecirc;tre la cible d'actions men&eacute;es par ces organisations. Des actions &agrave; caract&egrave;re g&eacute;n&eacute;ral (p&eacute;titions contre certaines pratiques agricoles,..) ou des actions qui visent sp&eacute;cifiquement certains agriculteurs comme la diffusion d'une carte des &eacute;levages de grande taille par Greenpeace (qui s'est r&eacute;tract&eacute; par la suite). Ces organisations prennent l'opinion publique &agrave; t&eacute;moin par m&eacute;dias interpos&eacute;s ou en s'appuyant sur les r&eacute;seaux sociaux ; elles somment les &eacute;lus de tous niveaux &agrave; prendre position. In fine, elles arrivent &agrave; mettre leurs probl&eacute;matiques sur l'agenda m&eacute;diatique et politique ; c'est leur objectif. Au passage, des agriculteurs se sentent interpell&eacute;s dans leur fa&ccedil;on d'exercer leur m&eacute;tier. En ce sens, le terme agribashing traduit le sentiment bien r&eacute;el de d&eacute;nigrement que vivent certains agriculteurs.<h6>Comment les organisations agricoles peuvent agir face &agrave; des d&eacute;nigrements outranciers ?</h6>R&eacute;mi Mer : R&eacute;cemment, Christiane Lambert, de la FNSEA, a encourag&eacute; ses pairs &agrave; bannir le terme agribashing ; d'autres responsables l'ont suivie dans cette voie comme Jacques Jaouen, ancien pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale de Bretagne. La communication des professionnels doit se jouer ailleurs : comprendre et anticiper les attentes soci&eacute;tales, et organiser le dialogue avec les ONG notamment, au plus pr&egrave;s des acteurs locaux, &agrave; l'&eacute;chelle des territoires. Et ne pas h&eacute;siter &agrave; faire appel &agrave; la loi quand la critique devient diffamatoire. Les meilleures r&eacute;ponses viennent parfois des agriculteurs eux-m&ecirc;mes. Quand sur France 2, le pr&eacute;sentateur Nagui a mis en cause les &eacute;leveurs, les organisations agricoles ont r&eacute;agi, mais celui qui a, sans doute, le mieux port&eacute; la voix de la profession, c'est Etienne Fourmont, &eacute;leveur et youtubeur. Sa r&eacute;ponse sur twitter a &eacute;t&eacute; diffus&eacute;e &agrave; grande &eacute;chelle par les m&eacute;dias traditionnels.<h6>Vous avez r&eacute;cemment publi&eacute; un livre d'entretiens avec de jeunes agriculteurs de Bretagne. Comment per&ccedil;oivent-ils l'agribashing ?</h6>R&eacute;mi Mer : Quand j'ai commenc&eacute; ce travail, il y a quelques ann&eacute;es, le terme agribashing &eacute;tait totalement inconnu ; il est apparu r&eacute;cemment dans le d&eacute;bat public. Mais les jeunes que j'ai rencontr&eacute;s sont sensibles aux critiques, surtout quand elles viennent de leur voisinage ou qu'elles sont port&eacute;es par des m&eacute;dias. Ils ont le sentiment de faire ce qu'il faut en termes de bien-&ecirc;tre animal ou d'environnement. En outre, certains de leurs &laquo; efforts &raquo; viennent r&eacute;parer les erreurs de leurs parents. Ils ne voient pas toujours ce qu'ils peuvent faire de plus. Ils sont touch&eacute;s par ces controverses mais cela n'entame pas leur passion pour leur m&eacute;tier. De toute fa&ccedil;on, qu'ils soient jeunes ou non, ce n'est pas rendre service aux agriculteurs que d'utiliser le terme agribashing qui obscurcit plus qu'il n'&eacute;claire la relation entre les agriculteurs et la soci&eacute;t&eacute;.Article extrait de la LETTRE ECONOMIQUE - Avril 2019 -&nbsp;Didier Caraes&nbsp; APCA&nbsp;&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Terme qui consiste &agrave; d&eacute;nigrer le monde agricole.
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Rémi Mer, consultant auprès des organisations professionnelles agricoles, explique à l'APCA la campagne d'agribashing relayée par les médias. Il invite la profession agricole à ne pas prendre pour argent comptant ce que ce terme désigne.


Agribashing, un terme à proscrire pour comprendre la relation agriculture et société 


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés : bovins, ovins , porcins et volailles et publie des informations de conjoncture.


Retrouvez l'analyse hebdomadaire par FranceAgriMer : Semaine 15 (du 15 avril au 21 avril 2019)

Ce programme, enti&egrave;rement financ&eacute; par la Banque europ&eacute;enne d'investissement (BEI), devrait &ecirc;tre compl&eacute;t&eacute; par les&nbsp;banques participantes au sein de chaque Etat membre, portant potentiellement&nbsp;le montant total disponible &agrave; 2 milliards d'euros,&nbsp;selon un communiqu&eacute; de l'ex&eacute;cutif europ&eacute;en publi&eacute; lundi 29 avril.&nbsp;"C'est un probl&egrave;me majeur que de mettre entre les mains des jeunes&nbsp;agriculteurs des pr&ecirc;ts &agrave; long terme &agrave; des taux d'int&eacute;r&ecirc;t raisonnables", a&nbsp;soulign&eacute; Phil Hogan, commissaire europ&eacute;en &agrave; l'Agriculture, aupr&egrave;s de&nbsp;journalistes. "L'acc&egrave;s &agrave; la finance est crucial et trop souvent un obstacle&nbsp;pour les jeunes gens qui veulent rejoindre la profession", affirme-t-il.&nbsp;L'initiative conjointe portera sur des pr&ecirc;ts &agrave; 15 ans, &agrave; des taux&nbsp;"inf&eacute;rieurs &agrave; ceux du march&eacute;", a expliqu&eacute; le commissaire.Deux pr&ecirc;ts pilotes &agrave; hauteur de 275 millions d'euros sont sur le point&nbsp;d'&ecirc;tre lanc&eacute;s en France. La nouvelle initiative s'inspire par ailleurs de&nbsp;pr&ecirc;ts effectu&eacute;s dans le secteur laitier.&nbsp;L'id&eacute;e est de proposer des d&eacute;lais jusqu'&agrave; 5 ans avant de commencer le&nbsp;remboursement du pr&ecirc;t, et d'offrir de la flexibilit&eacute;, par exemple une p&eacute;riode&nbsp;de pause, de quelques mois, dans les remboursements en cas de difficult&eacute;s."Avec cette nouvelle initiative, la BEI regarde vers l'avenir du secteur et&nbsp;r&eacute;pond &agrave; une importante lacune du march&eacute; : le manque d'acc&egrave;s &agrave; la finance pour&nbsp;les agriculteurs, en particulier la prochaine g&eacute;n&eacute;ration d'agriculteurs",&nbsp;souligne Andrew McDowell, vice-pr&eacute;sident de la BEI en charge de l'agriculture. Ces projets et les statistiques de rejets de pr&ecirc;ts ont montr&eacute; qu'il y avait&nbsp;une vraie&nbsp;"lacune" dans le domaine des cr&eacute;dits bancaires pour les jeunes&nbsp;agriculteurs, ass&egrave;ne M. Hogan.&nbsp;L'initiative peut commencer "imm&eacute;diatement", selon lui, "dans les deux mois&nbsp;les banques peuvent offrir ce type de produit".<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Un peu plus d&#039;un quart des demandes de pr&ecirc;t d&eacute;pos&eacute;es par les jeunes&nbsp;agriculteurs dans l&#039;UE est rejet&eacute;e (27%), contre un taux de 9% pour les&nbsp;agriculteurs, d&eacute;plore la Commission qui s&#039;inqui&egrave;te plus g&eacute;n&eacute;ralement du&nbsp;renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations dans le monde agricole.&nbsp;Les jeunes agriculteurs (moins de 40 ans) repr&eacute;sentaient 11% des 10,3 millions d&#039;agriculteurs en 2016,&nbsp;selon les chiffres d&#039;Eurostat (et 32% avaient plus de 65 ans).Les jeunes agriculteurs sont particuli&egrave;rement rares &agrave; Chypre (3,3%), au&nbsp;Portugal (4,2%) et au Royaume-Uni (5,3%) mais sont plus pr&eacute;sents en Autriche&nbsp;(22,2%), en Pologne (20,3%) et en Slovaquie (19,0%). En France, ils&nbsp;repr&eacute;sentent 15,6% de la population des agriculteurs.
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La Commission européenne et la Banque européenne d'investissement viennent de lancer un programme conjoint pour financer des prêts aux jeunes agriculteurs à hauteur d'un milliard d'euros.


1 milliard d'euros pour faciliter l'accès au crédit des jeunes agriculteurs

Erig&eacute; sur le site de Harsewinkel, si&egrave;ge du constructeur, le centre d'essai h&eacute;berge sous ses 7000 m2 13 cellules d'essai, dont une capable de tester la r&eacute;sistance des coupes de moissonneuses-batteuses jusqu'&agrave; 12 m, laquelle a n&eacute;cessit&eacute; un socle en b&eacute;ton de 600 t reposant sur une suspension pneumatique. Les essais sur bancs &agrave; entra&icirc;nement &eacute;lectrique se d&eacute;roulent 24 heures sur 24 et sept jours sur sept. Dans le laboratoire &eacute;lectronique, est &eacute;valu&eacute;e l'interaction des syst&egrave;mes d'assistance &agrave; la conduite avec les autres composants. Une moissonneuse-batteuse &eacute;tant &eacute;quip&eacute;e de plus de trente distributeurs, il peut y avoir par machine jusqu'&agrave; 50&nbsp;000 tests r&eacute;alis&eacute;s de mani&egrave;re totalement automatique.<h2>Pr&eacute;alable aux tests au champ</h2>Gr&acirc;ce &agrave; ce nouveau centre de test et d'essai, le constructeur souhaite r&eacute;duire les temps de d&eacute;veloppement de ses moissonneuses-batteuses, de ses ensileuses et de ses tracteurs. Le centre a requis un investissement de 15 millions d'euros dont 3,2 millions d'euros affect&eacute;s aux seuls &eacute;quipements de test. 200 salari&eacute;s s'y affairent. Les tests en laboratoire constituent un pr&eacute;alable aux tests aux champs.


Basé en Allemagne, le centre dispose de 13 cellules d’essai reproduisant les impacts subis en conditions réelles par les moissonneuses-batteuses, les ensileuses et les tracteurs.


Claas inaugure un nouveau centre de test et d’essai

L'AMTM n'a de cesse de promouvoir le m&eacute;tier et l'activit&eacute; de tondeur en&nbsp;participant activement &agrave; de nombreuses manifestations mais aussi&nbsp;en&nbsp;organisant en 2018 des &eacute;v&eacute;nements in&eacute;dits comme les 24h de la Tonte.&nbsp;Apr&egrave;s avoir r&eacute;ussi en 2013 les&nbsp;championnats de France et le&nbsp;tournoi des 6 nations, les&nbsp;organisateurs ont vis&eacute; plus haut&nbsp;cette fois ; ils ont r&eacute;ussi &agrave;&nbsp;obtenir la comp&eacute;tition du&nbsp;mondial.&nbsp;Ce sont donc des&nbsp;d&eacute;l&eacute;gations venues du monde&nbsp;entier que Le Dorat va accueillir la&nbsp;premi&egrave;re semaine de juillet&nbsp;2019 !&nbsp;C'est en effet la communaut&eacute; de&nbsp;communes &ndash; Basse Marche, o&ugrave;&nbsp;l'on compte pr&egrave;s de dix fois plus&nbsp;de moutons au km2&nbsp; que&nbsp;d'habitants, qui va &ecirc;tre le th&eacute;&acirc;tre&nbsp;de cette comp&eacute;tition et vers&nbsp;laquelle vont converger quelques&nbsp;5000 moutons, 300 tondeurs et&nbsp;des milliers de spectateurs.&nbsp;Un site hors-norme compos&eacute;&nbsp;de deux stades et d'une surface&nbsp;de 7 hectares... Un podium de&nbsp;tonte sera quant &agrave; lui accueilli&nbsp;par un chapiteau pouvant&nbsp;recevoir 2500 personnes&nbsp;assises. Le public peut venir&nbsp;en nombre, les Frenchies&nbsp;comptent bien en d&eacute;coudre&nbsp;avec les n&eacute;o-z&eacute;landais et&nbsp;autres favoris !<h2>Des comp&eacute;titeurs jug&eacute;s sur plusieurs crit&egrave;res</h2>Pour la tonte, seront pris en compte dans la&nbsp;notation :- la vitesse d'ex&eacute;cution (40% de la note), - la qualit&eacute; de la tonte: le tondeur doit veiller &agrave; ne&nbsp;pas couper 2 fois le m&ecirc;me brin de laine, au risque&nbsp;de se voir appliquer des p&eacute;nalit&eacute;s, - la qualit&eacute; de la tonte une fois la tonte de&nbsp;l'animal finie : il ne doit pas rester de laine sur&nbsp;l'animal, les marques de la tonte doivent &ecirc;tre le&nbsp;moins visibles possible et le mouton ne doit pas&nbsp;&ecirc;tre &eacute;corch&eacute;.&nbsp;Pour le tri de laine, 3 facteurs permettent de&nbsp;d&eacute;terminer la notation : - la vitesse (30% de la note), - les techniques utilis&eacute;es comme la qualit&eacute; du&nbsp;lanc&eacute; de toison, - la qualit&eacute; du tri de laine : les diff&eacute;rentes parties de&nbsp;la toison doivent &ecirc;tre s&eacute;par&eacute;es et plac&eacute;es dans&nbsp;des caisses diff&eacute;rentes; on ne doit pas retrouver&nbsp;de laine &agrave; terre...Venir au Mondial de Tonte,&nbsp;c'est n'est pas seulement&nbsp;assister &agrave; une comp&eacute;tition.&nbsp;C'est partir &agrave; la d&eacute;couverte&nbsp;de toute une r&eacute;gion, de ses&nbsp;savoir-faire et de ses&nbsp;produits locaux.Articles extrait du Mag du mondial n&deg;2 by CA<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 34... le nombre de nationalit&eacute;s repr&eacute;sent&eacute;es&nbsp;par les tondeurs
300... tondeurs pr&ecirc;ts &agrave; en d&eacute;coudre
5.000... le nombre de moutons qui vont passer&nbsp;entre leurs mains expertes
50.000... visiteurs attendus
4-7/07/19... la date que vous devez inscrire&nbsp;dans votre calendrier
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Cela fait déjà deux ans que la candidature de la France a été retenue… C’était au salon de l’agriculture 2017, aux côtés de son partenaire de la première heure, le Crédit Agricole, que l’AMTM (association pour le mondial de tonte) avait annoncé officiellement que la France aurait son Mondial de Tonte en 2019. Depuis ce jour, la région vibre au son des tondeuses... Du 4 au 7 juillet 2019 les meilleurs tondeurs de la planète se retrouveront pour s’affronter.


Un événement inédit et d'envergure près de chez vous en 2019 

Pour les trois repr&eacute;sentants de Terrena r&eacute;unis ce 23 avril devant une quinzaine de journalistes, l&rsquo;exercice de la conf&eacute;rence de presse de pr&eacute;sentation des r&eacute;sultats, est une premi&egrave;re : Olivier Chaillou a succ&eacute;d&eacute; &agrave; Hubert Garaud &agrave; la pr&eacute;sidence du groupe il y a quatre mois ; Philippe Gri&eacute;, le directeur des ressources humaines et de la communication, assure l&rsquo;int&eacute;rim en tant que directeur d&eacute;l&eacute;gu&eacute; &agrave; la direction g&eacute;n&eacute;rale depuis f&eacute;vrier, et Guillaume Serizay est arriv&eacute; en tant que directeur administratif et financier en mars dernier. 
 
Une coop r&eacute;siliente dans un environnement perturb&eacute; 
 
Brosser le tableau d&rsquo;un groupe tel que Terrena, avec ses 21 500 coop&eacute;rateurs, ses 1000 &eacute;lus, ses 14 000 salari&eacute;s, ses 63 sites d&rsquo;implantation, n&rsquo;est pas ais&eacute;. Du point de vue des chiffres, on retiendra un l&eacute;ger repli du chiffre d&rsquo;affaires &agrave; 4,9 Md &euro; (5,1 en 2017), li&eacute; essentiellement &agrave; la sortie du p&eacute;rim&egrave;tre de Doux et des activit&eacute;s grand public, une progression de l&rsquo;Ebitda &agrave; 99 M&euro; (77 M &euro; en 2017), mais un r&eacute;sultat net qui reste n&eacute;gatif. &laquo; Les fondamentaux financiers sont ma&icirc;tris&eacute;s &raquo;, assure cependant Guillaume Serizay, tandis qu&rsquo;Olivier Chaillou estime qu&rsquo;une nouvelle fois, &laquo; Terrena d&eacute;montre sa capacit&eacute; de r&eacute;silience dans un environnement agricole et agroalimentaire marqu&eacute; par des mutations profondes &raquo;. 
 
Apr&egrave;s Doux 
 
Selon le pr&eacute;sident, l'ann&eacute;e 2018 se r&eacute;v&egrave;le une ann&eacute;e de transition, apr&egrave;s une ann&eacute;e 2017 tr&egrave;s difficile, avec notamment l'&eacute;pisode Doux. &laquo; Gr&acirc;ce &agrave; l'effort de tous les partenaires, 900 emplois sur les 1200 ont &eacute;t&eacute; sauvegard&eacute;s &raquo;. M&ecirc;me d&eacute;sengag&eacute; de Doux, Terrena reste un acteur majeur de la volaille : Galliance est le num&eacute;ro deux fran&ccedil;ais. Cette branche, toujours convalescente, va b&eacute;n&eacute;ficier d'un plan d'investissement, notamment au profit des gammes bio et Nouvelle agriculture (NA), qui, sans &ecirc;tre majoritaires au sein du p&ocirc;le, sont celles qui connaissent le meilleur d&eacute;veloppement. Les PAI (Produits alimentaires interm&eacute;diaires) sont &eacute;galement un secteur en croissance que Terrena veut investir. 
 
Viande bovine : ne pas continuer seuls 
 
Autre p&ocirc;le qui conna&icirc;t encore des difficult&eacute;s, celui de la viande bovine. Elivia a fait l'objet de mesures de restructuration, avec des fermetures de sites, mais surtout des modernisations et rationalisations. Sur ce march&eacute; de la viande bovine, dont la consommation d&eacute;croit depuis 10 ans (seule exception, une hausse en 2018, li&eacute;e au steak hach&eacute; en restauration hors domicile), les dirigeants de Terrena savent qu'ils ne feront pas l'&eacute;conomie &laquo; d'une remise &agrave; plat du syst&egrave;me &raquo;. En clair : il faut produire davantage en fonction des march&eacute;s,&ndash;et le march&eacute;, en ce moment, veut du steak hach&eacute;&ndash;, et aller chercher de la croissance &agrave; l'export. 
Terrena est peu pr&eacute;sent &agrave; l&rsquo;export, mais son partenaire irlandais, Dawn meats, en est un expert. Ce partenariat est en cours de re-discussion, le rachat d&rsquo;Elivia par Dawn meats &eacute;tant une s&eacute;rieuse option. Terrena ne souhaite pas continuer seul dans ce domaine estimant pouvoir apporter &agrave; cette union ses produits de qualit&eacute; et notamment toute son activit&eacute; de cheville (secteur qui fonctionne bien, mais qui reste limit&eacute;). Le succ&egrave;s de ses strat&eacute;gies d&rsquo;union dans d&rsquo;autres domaines (notamment sa branche laiti&egrave;re, dans le cadre de La&iuml;ta) conforte le groupe dans ce projet de ne pas aborder seul les mutations du march&eacute; de la viande bovine. 
 
V&eacute;g&eacute;tal sp&eacute;cialis&eacute; : cr&eacute;ateur de valeur 
 
Le p&ocirc;le v&eacute;g&eacute;tal sp&eacute;cialis&eacute; est quant &agrave; lui le bon &eacute;l&egrave;ve du groupe, avec notamment son activit&eacute; vins, qui r&eacute;ussit le tour de force de ne pas faire plus de volumes, mais plus de valeur ajout&eacute;e. L&agrave; encore, pas de secret : une &eacute;volution de l&rsquo;offre en fonction de la demande des march&eacute;s pour des produits garantissant un meilleur respect de l&rsquo;environnement (HVE notamment), ou pour des vins sans sulfites ajout&eacute;s. 
Enfin, lors de cette conf&eacute;rence, les responsables a martel&eacute; que le p&ocirc;le amont de Terrena, restait son c&oelig;ur de m&eacute;tier et sa priorit&eacute;. L&rsquo;ann&eacute;e 2018 a &eacute;t&eacute; celle de la fusion officielle des trois entit&eacute;s, Terrena, Terrena Poitou et la CAM, et l&rsquo;occasion de renforcer la proximit&eacute; et l&rsquo;ancrage du groupe, avec une nouvelle organisation territoriale. 
Dans chaque territoire le m&ecirc;me objectif : cr&eacute;er de la valeur ajout&eacute;e malgr&eacute; les incertitudes des politiques et des r&egrave;glements, malgr&eacute; la volatilit&eacute; des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res, malgr&eacute; la pression exerc&eacute;e par les acheteurs (sur lesquels les effets de la Loi Egalim ne se font pas sentir). Cette cr&eacute;ation de valeur peut se faire via le d&eacute;veloppement des produits diff&eacute;renci&eacute;s (gammes NA et bio), mais aussi &agrave; travers des accompagnements et des conseils destin&eacute;s &agrave; accro&icirc;tre la performance technico &eacute;conomique des adh&eacute;rents. 
 
Plus d&rsquo;information dans votre &eacute;dition du 26 avril de Loire-Atlantique agricole 
 
 
 
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L’année 2018 de Terrena a été une année de transition vers des lendemains meilleurs. Le groupe coopératif poursuit le renouvellement de son modèle, ayant la chance de pouvoir compter sur sa solidité financière.

Loire-Atlantique - Terrena veut se recentrer et se différencier

Dans l'Indre, un arr&ecirc;t&eacute; qui entre en vigueur samedi limite l'usage de l'eau&nbsp;dans une dizaine de communes correspondant &agrave; une "situation de crise" sur le&nbsp;bassin versant de deux affluents de l'Indre.&nbsp;Sont notamment interdits dans l'Indre&nbsp;l'arrosage des terrains de sport, pelouses, espaces verts, massifs floraux,&nbsp;golfs, ainsi que le remplissage des piscines priv&eacute;es ou le lavage des&nbsp;v&eacute;hicules, sauf dans les stations &eacute;quip&eacute;es d'un r&eacute;cup&eacute;rateur d'eau. L'arrosage&nbsp;des jardins potagers familiaux est &eacute;galement interdit de 8H00 &agrave; 20H00.&nbsp;Concernant l'irrigation, le pr&eacute;l&egrave;vement des eaux superficielles est interdit,&nbsp;et l'irrigation agricole par forage est limit&eacute;e &agrave; certaines heures.&nbsp;"Depuis juin 2018, l'Indre conna&icirc;t un &eacute;pisode de s&eacute;cheresse qui perdure.&nbsp;Ainsi depuis un an, il est constat&eacute; un d&eacute;ficit de plus de 35 % de la&nbsp;pluviom&eacute;trie dans notre d&eacute;partement", indique la pr&eacute;fecture.Le Puy-de-D&ocirc;me a &eacute;galement &eacute;t&eacute; plac&eacute; le 12 avril en situation de vigilance&nbsp;s&eacute;cheresse, le niveau des nappes &eacute;tant "relativement bas en raison d'un faible&nbsp;taux de recharge &agrave; l'automne" et les d&eacute;bits des principaux cours d'eau ayant&nbsp;&eacute;t&eacute; inf&eacute;rieurs &agrave; la moyenne mensuelle en mars. "Certaines communes du&nbsp;d&eacute;partement connaissent d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent des difficult&eacute;s d'alimentation en eau&nbsp;potable, notamment celles aliment&eacute;es par des sources", selon la pr&eacute;fecture.Le d&eacute;partement du Rh&ocirc;ne et la m&eacute;tropole de Lyon ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; plac&eacute;s le&nbsp;1er avril en situation de vigilance ou d'alerte s&eacute;cheresse, de m&ecirc;me que&nbsp;l'Is&egrave;re et l'Ain.La Creuse a &eacute;t&eacute; plac&eacute;e en "zone d'alerte" le 19 avril, invoquant "une&nbsp;s&eacute;cheresse exceptionnelle et in&eacute;dite &agrave; cette p&eacute;riode de l'ann&eacute;e", avec "des&nbsp;d&eacute;bits des cours d'eau qui atteignent des niveaux comparables &agrave; ceux&nbsp;habituellement rencontr&eacute;s en juillet et ao&ucirc;t". En Charente-Maritime, deux&nbsp;bassins ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; plac&eacute;s en "alerte de printemps".<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Feux de for&ecirc;t, puits &agrave; secs et cultures&nbsp;menac&eacute;es : avant m&ecirc;me l&#039;&eacute;t&eacute;, la s&eacute;cheresse menace une partie de&nbsp;&nbsp;l&#039;Europe, &agrave;&nbsp;l&#039;Est et au Nord, apr&egrave;s une ann&eacute;e 2018 o&ugrave; la pluie s&#039;&eacute;tait d&eacute;j&agrave; faite rare. En Allemagne, Autriche, R&eacute;publique tch&egrave;que, mais aussi en Su&egrave;de et en Norv&egrave;ge, le temps sec fait craindre un nouvel impact sur le rendement des cultures.&nbsp;&quot;Les conditions de croissance de la v&eacute;g&eacute;tation en 2019 dans de nombreux&nbsp;territoires allemands sont nettement plus mauvaises que l&#039;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente&quot;, a&nbsp;indiqu&eacute; le responsable de l&#039;Office m&eacute;t&eacute;orologique national allemand.&nbsp;Certains champs de la r&eacute;gion du Brandebourg, autour de Berlin, ont des&nbsp;allures de savane, tant les pr&eacute;cipitations ont &eacute;t&eacute; faibles depuis le d&eacute;but de&nbsp;l&#039;ann&eacute;e. Quelques averses limit&eacute;es sont bien annonc&eacute;es pour les prochains jour&nbsp;en Allemagne et en Europe centrale, mais elles ne seront pas suffisantes pour&nbsp;combler le d&eacute;ficit.
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Des mesures de restriction de l'usage de l'eau ont été prises dans une dizaine de départements français en raison d'une faible pluviométrie et de risques de sécheresse. 


Restrictions d'eau dans une dizaine de départements


Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois d'avril 2019.


Conjoncture laitière : ralentissement de la production dans les grands bassins exportateurs (avril 2019)

Alors que la consommation de fruits et l&eacute;gumes frais tend &agrave; s'&eacute;roder l&eacute;g&egrave;rement mais r&eacute;guli&egrave;rement au sein de toutes les classes d'&acirc;ge de consommateurs, la confiance des consommateurs dans ces produits reste particuli&egrave;rement forte, selon les donn&eacute;es du barom&egrave;tre r&eacute;alis&eacute; par l'Institut CSA Research (voir encadr&eacute;) pour le compte d'Interfel et de FranceAgriMer. &laquo;&nbsp;Le plaisir &agrave; consommer et &agrave; cuisiner ainsi que les bienfaits pour la sant&eacute; restent les deux drivers de la consommation de fruits et l&eacute;gumes frais&nbsp;&raquo;, analyse Sandra Marie, chef de groupe &agrave; l'Institut CSA Research. &laquo;&nbsp;89 % des fran&ccedil;ais sont confiants envers les l&eacute;gumes et 86 % envers les fruits, ce qui place ces produits juste derri&egrave;re le pain, et devant les produits laitiers&nbsp;&raquo;. Les r&eacute;sultats de l'observatoire &eacute;taient pr&eacute;sent&eacute;s dans le cadre du MidFel &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales).<h2>Le local fait jeu &eacute;gal avec l'AB</h2>Ces indices de confiance sont toujours davantage port&eacute;s par la connaissance de l'origine des produits (33%, +4% / 2017), devant la ma&icirc;trise de l'approvisionnement (26%), l'aspect (26%), les modes de culture (17%) et les b&eacute;n&eacute;fices sant&eacute; (15%). &laquo;&nbsp;Le crit&egrave;re de production locale, cr&eacute;dit&eacute; de 12%, fait quasiment jeu &eacute;gal le label bio &agrave; 14%&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve Sandra Marie. &laquo;&nbsp;D'une mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale, les labels b&eacute;n&eacute;ficient d'une excellente notori&eacute;t&eacute;, qui culmine &agrave; 99 % pour l'AB et le Label Rouge et &agrave; 91% pour les AOP, AOC et IGP. Les consommateurs ont davantage confiance lorsqu'ils voient les diff&eacute;rents logos correspondants sur les produits&nbsp;&raquo;.<h2>Inqui&eacute;tudes sur les pesticides</h2>D'un tr&egrave;s haut niveau, la confiance dans les fruits et l&eacute;gumes est globalement stable depuis trois ans. Ce qui n'emp&ecirc;che pas l'&eacute;mergence d'alt&eacute;rations, notamment aupr&egrave;s des 50 ans et plus. Cette cat&eacute;gorie de la population est sur-consommatrice de fruits et l&eacute;gumes frais, comparativement au moins de 35 ans. Elle est aussi davantage &agrave; l'aff&ucirc;t de l'actualit&eacute;, plut&ocirc;t nourrie l'an pass&eacute; avec les &eacute;pisodes du chlord&eacute;cone (banane), du m&eacute;tam-sodium (m&acirc;che) ou de l'incontournable glyphosate. &laquo;&nbsp;On mesure une inqui&eacute;tude grandissante vis &agrave; vis des pesticides&nbsp;&raquo;, indique Sandra Marie. &laquo;&nbsp;En 2018, 49% des Fran&ccedil;ais ont d&eacute;clar&eacute; en &ecirc;tre tr&egrave;s inquiets contre 36% en 2015. Les moins de 35 ans, jusque-l&agrave; moins inquiets que les moins de 50 ans, sont d&eacute;sormais au m&ecirc;me niveau&nbsp;&raquo;. Globalement 87% des consommateurs se disent plut&ocirc;t inquiets et tr&egrave;s inquiets sur la question des r&eacute;sidus. Les trois quarts (73%) de ces consommateurs inquiets pointent leurs impacts n&eacute;fastes sur la sant&eacute;.<h2>M&eacute;connaissances et amalgames</h2>Si les r&eacute;sidus de pesticides interrogent 87% des consommateurs, le second motif d'inqui&eacute;tude est nourri par les OGM (87%), devant l'impact du climat sur l'offre disponible et les intoxications alimentaires. Plus grave&nbsp;: 48% des Fran&ccedil;ais pensent qu'il y a des OGM dans les fruits et l&eacute;gumes frais, tandis que 26% sont incapables de se positionner sur cette question. &laquo;&nbsp;Les OGM ne sont pas cit&eacute;s spontan&eacute;ment par les consommateurs&nbsp;comme motif d'inqui&eacute;tude &raquo; relativise Sandra Marie. &laquo;&nbsp;Mais lorsque l'item est cit&eacute; dans une question, les Fran&ccedil;ais font l'amalgame entre OGM et fruits et l&eacute;gumes frais. Dans ce m&ecirc;me registre de m&eacute;connaissance, 49% des personnes interrog&eacute;es pensent que l'on peut produire autant sans recourir aux pesticides. La fili&egrave;re doit communiquer pour battre en br&egrave;che ces id&eacute;es re&ccedil;ues&nbsp;&raquo;.Justement, le barom&egrave;tre 2018 relate une baisse du sentiment d'&ecirc;tre plut&ocirc;t bien inform&eacute; sur la production, la qualit&eacute;, la tra&ccedil;abilit&eacute; ou encore les apports nutritionnels de l&eacute;gumes frais. Parmi les acteurs de confiance susceptibles de bien les informer, les consommateurs pl&eacute;biscitent les associations de consommateurs (82%), la famille et les amis (75%), les professionnels de sant&eacute; (75%), les commer&ccedil;ants de proximit&eacute; 71%), les scientifiques (65%), les agriculteurs (59%) ou encore les ONG (55%).<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 R&eacute;alis&eacute; par l&#039;Institut CSA Research pour le compte d&#039;Interfel et de FranceAgriMer, le barom&egrave;tre de confiance est une enqu&ecirc;te de perception, et non de comportement r&eacute;el, r&eacute;alis&eacute;e chaque ann&eacute;e aupr&egrave;s d&#039;un &eacute;chantillon repr&eacute;sentatif de 1004 individus. L&#039;enqu&ecirc;te 2018, la 5&egrave;me en date, a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e entre le 29 novembre et le 6 d&eacute;cembre. Le barom&egrave;tre poursuit trois objectifs&nbsp;: suivre l&#039;&eacute;volution de la confiance, comprendre les inqui&eacute;tudes des consommateurs et enfin mesurer l&#039;impact de l&#039;actualit&eacute; autour de la fili&egrave;re sur la perception et les comportements d&#039;achat et de consommation.
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Les fruits et légumes frais demeurent des vecteurs de plaisir et de santé. Mais les traitements chimiques interrogent de plus en plus les consommateurs, tandis qu’un sur deux pense que les fruits et légumes frais renferment... des OGM.


Résidus de pesticides : les consommateurs de plus en plus inquiets

675&nbsp;: c'est le nombre de GPS agricoles qui ont &eacute;t&eacute; vol&eacute;s en France en 2018, selon l'Office central de lutte contre la d&eacute;linquance itin&eacute;rante. L'OCLDI est un service de la gendarmerie nationale charg&eacute; de lutter contre la criminalit&eacute; et la d&eacute;linquance commises par des malfaiteurs agissant en &eacute;quipes structur&eacute;es et itin&eacute;rantes en plusieurs points du territoire, actives &agrave; l'&eacute;chelle internationale. Alors que les faits de vol simple en milieu rural ont globalement baiss&eacute; en 2018, les vols de consoles et r&eacute;cepteurs ont enregistr&eacute; une hausse sup&eacute;rieure &agrave; 250%. Les r&eacute;gions des Hauts-de-France, du Grand Est et du Centre-Val-de-Loire figurent parmi les plus touch&eacute;es. C&ocirc;t&eacute; marques, John Deere et Trimble sont les plus pris&eacute;es.<h2>Code PIN</h2>John Deere a d&eacute;cid&eacute; de renforcer les m&eacute;thodes de protection par verrouillage m&eacute;canique de ses appareils par un syst&egrave;me de verrouillage &agrave; code PIN, similaire &agrave; celui en usage sur les smartphones. S'il oublie son code, l'utilisateur peut continuer &agrave; travailler pendant une p&eacute;riode limit&eacute;e pouvant aller jusqu'&agrave; 72&nbsp;heures. Pass&eacute; ce d&eacute;lai, le d&eacute;verrouillage n&eacute;cessite un code ma&icirc;tre (Master Unlock Code) qui peut &ecirc;tre g&eacute;n&eacute;r&eacute; sur le portail en ligne StellarSupport, &agrave; partir des identifiants de l'utilisateur. Le nouveau syst&egrave;me de verrouillage par code PIN est disponible pour les consoles universelles 4240 et 4640 et pour le r&eacute;cepteur StarFire&trade; 6000.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 - relever les num&eacute;ros de s&eacute;rie des appareils sensibles- ne pas laisser de tracteurs isol&eacute;s dans les champs, notamment la nuit- &eacute;quiper les b&acirc;timents agricoles de projecteurs lumineux &agrave; d&eacute;tection de mouvement- ne pas h&eacute;siter &agrave; signaler &agrave; la gendarmerie (17) tout v&eacute;hicule suspect &agrave; proximit&eacute; des installations- lorsqu&#039;ils ne sont pas utilis&eacute;s, d&eacute;sinstaller si possible les syst&egrave;mes GPS pour les stocker en lieu s&ucirc;r
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Les consoles GreenStar et récepteurs StarFire sont désormais protégés par un code PIN. La marque est une cible privilégiée de filières criminelles itinérantes, actives à l’échelle internationale.


John Deere renforce la protection anti-vol de ses consoles et récepteurs GPS

Le plan social annonc&eacute; mi-f&eacute;vrier a &eacute;t&eacute; au coeur du comit&eacute; social&nbsp;d'entreprise r&eacute;uni ce jeudi 25 avril au si&egrave;ge parisien de Saint-Louis Sucre. Il pr&eacute;voit la suppression&nbsp;de pr&egrave;s de 130 postes sur les 723 que compte la branche fran&ccedil;aise du groupe&nbsp;allemand S&uuml;dzucker, touch&eacute;, comme l'ensemble des acteurs de cette industrie, par une&nbsp;d&eacute;prime persistante des cours du sucre.Durant trois heures, les &eacute;lus syndicaux ont pos&eacute; des questions par rapport&nbsp;aux documents qui leur avaient &eacute;t&eacute; remis en amont, notamment au sujet du&nbsp;contexte &eacute;conomique.&nbsp;"La direction est rest&eacute;e droit dans ses bottes", a d&eacute;plor&eacute; Lo&iuml;c Touz&eacute;,&nbsp;d&eacute;l&eacute;gu&eacute; syndical central FO, &agrave; la sortie. Il a d&eacute;nonc&eacute; une attitude&nbsp;"protectionniste" de S&uuml;dzucker, au d&eacute;triment de la France qui "encaisse 65% de&nbsp;la baisse" de production de sucre dans l'ensemble du groupe.&nbsp;Les mesures d'accompagnement des salari&eacute;s seront au coeur d'une r&eacute;union de&nbsp;n&eacute;gociation le 30 avril prochain.Saint-Louis Sucre a assur&eacute; dans un communiqu&eacute; avoir subi "des pertes&nbsp;depuis cinq ann&eacute;es", dans un "march&eacute; extr&ecirc;mement difficile", et estim&eacute; que ce&nbsp;plan &eacute;tait "n&eacute;cessaire pour assurer sa p&eacute;rennit&eacute;".<h2>"Aucune fermeture d'usine"</h2>L'un de ses rivaux, le num&eacute;ro deux fran&ccedil;ais Cristal Union (Daddy), a&nbsp;annonc&eacute; la semaine derni&egrave;re avoir &eacute;t&eacute; d&eacute;ficitaire sur son dernier exercice&nbsp;annuel et &eacute;tudier la fermeture de deux sites, celui de Bourdon (Puy-de-D&ocirc;me)&nbsp;et de Toury (Eure-et-Loire), ainsi que l'arr&ecirc;t partiel de l'activit&eacute; de&nbsp;conditionnement &agrave; Erstein (Bas-Rhin).Le num&eacute;ro un fran&ccedil;ais et deuxi&egrave;me groupe mondial, Tereos, qui conna&icirc;t une&nbsp;grave crise de gouvernance, assure, lui, "qu'aucune fermeture d'usine - ni&nbsp;totale ni partielle - n'est &agrave; l'ordre du jour", dans un courrier adress&eacute; &agrave; une&nbsp;parlementaire et dont l'AFP a eu copie.&nbsp;"La France ne doit pas devenir la variable d'ajustement dans la bataille&nbsp;f&eacute;roce que se livrent les sucriers europ&eacute;ens", d&eacute;clare dans ce courrier du 19&nbsp;avril Alexis Duval, pr&eacute;sident du directoire de Tereos, qui se dit "convaincu&nbsp;de l'avenir de la fili&egrave;re sucri&egrave;re fran&ccedil;aise" si celle-ci fait l'objet de&nbsp;mesures de soutien (aides europ&eacute;ennes, non-distorsion de concurrence).<h2>Les agriculteurs souhaitent reprendre les sucreries</h2>A la sucrerie Saint-Louis d'Eppeville (Somme), 76 des 126 salari&eacute;s, d&eacute;di&eacute;s &agrave; la&nbsp;production, seraient reclass&eacute;s &agrave; "poste &eacute;quivalent" dans le site voisin de&nbsp;Roye, tandis que la plupart des salari&eacute;s restants seraient maintenus sur le&nbsp;site, notamment pour assurer des activit&eacute;s de d&eacute;shydratation et de stockage.Au-del&agrave; des salari&eacute;s, ce sont des centaines de planteurs de betteraves &agrave;&nbsp;sucre qui risquent, faute de d&eacute;bouch&eacute;s, de voir leur mod&egrave;le &eacute;conomique remis&nbsp;en cause : 1.036 planteurs qui travaillaient pour Cagny et 1.268 planteurs&nbsp;autour d'Eppeville.Ceux de Cagny, isol&eacute;s, n'ont pas d'autre solution pour &eacute;couler leur&nbsp;production et devront, si la situation en reste l&agrave;, renoncer &agrave; la culture de&nbsp;la betterave.&nbsp;Dans la Somme, une partie des agriculteurs pourraient &eacute;couler leurs&nbsp;betteraves vers Roye, voire &agrave; la concurrence, selon M. Touz&eacute;.Pour &eacute;viter cette issue tragique, les betteraviers souhaitent pr&eacute;senter un&nbsp;projet de reprise des sucreries de Saint-Louis &agrave; Cagny et Eppeville le 13 mai&nbsp;&agrave; la direction de S&uuml;dzucker.&nbsp;Du c&ocirc;t&eacute; de Cristal Union, un projet de reprise du site de Bourdon par les&nbsp;coop&eacute;rateurs est &eacute;galement &agrave; l'&eacute;tude, selon la FDSEA du Puy-de-D&ocirc;me.La proc&eacute;dure d'information et de consultation du plan social de&nbsp;Saint-Louis, quant &agrave; elle, va se poursuivre aux mois de mai et de juin. "Le&nbsp;projet pr&eacute;voit une mise en oeuvre au premier semestre 2020", a pr&eacute;cis&eacute; la&nbsp;direction.


Le numéro un du sucre a examiné le 25 avril le plan social de sa filiale française Saint-Louis Sucre avec à la clé plusieurs centaines de salariés et d'agriculteurs touchés, ce qui semble n'être que le début d'une restructuration de l'ensemble du secteur.


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