Apr&egrave;s celle faite en 2021, cette visite sera la deuxi&egrave;me du chef de l'Etat &agrave; cet &eacute;v&eacute;nement festif annuel, qui veut faire d&eacute;couvrir au grand public les coulisses de l'agriculture. Accompagn&eacute; du ministre de l'Agriculture Marc Fesneau, Emmanuel Macron prononcera un discours dans lequel il fera le point sur "les d&eacute;fis majeurs" auxquels font face les agriculteurs fran&ccedil;ais apr&egrave;s un &eacute;t&eacute; marqu&eacute; par une s&eacute;cheresse historique et l'impact de la guerre en Ukraine, en particulier sur les prix des c&eacute;r&eacute;ales, a indiqu&eacute; la pr&eacute;sidence.Emmanuel Macron s'exprimera sur le dossier sensible du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture, qui sera "l'objet principal de ce d&eacute;placement", alors que quelque 100.000 fermes devraient changer d'exploitant d'ici 2030.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/foncier-la-conf-met-la-pression" target="_blank" title="">Foncier : la Conf&rsquo; met la pression</a>
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Avec l'objectif de combiner souverainet&eacute; alimentaire et transition &eacute;cologique, il proposera "un pacte de renouvellement et d'avenir pour l'agriculture", qui passera notamment par une "loi d'orientation et d'avenir agricole en 2023", qui doit elle-m&ecirc;me fixer un cap pour 2030, a ajout&eacute; l'Elys&eacute;e.Une concertation doit s'ouvrir dans les prochains mois pour poser le cadre de cette loi, qui est l'une des promesses de campagne du pr&eacute;sident. Il s'agira d'un temps d'&eacute;changes entre le minist&egrave;re de l'Agriculture, les professionnels, les r&eacute;gions... qui va permettre de fixer les param&egrave;tres de la loi.Le pr&eacute;sident fera aussi le point sur la r&eacute;forme de l'assurance r&eacute;colte, qu'il avait annonc&eacute;e aux "Terres de Jim" 2021 et qui doit entrer en vigueur le 1er janvier 2023.Le pr&eacute;sident pourrait &eacute;galement &eacute;voquer les enjeux de la politique agricole commune (PAC) pour 2023-2027, la France &eacute;tant le premier pays b&eacute;n&eacute;ficiaire de la PAC, avec pr&egrave;s de 9,4 milliards d'euros annuels de subventions.

Emmanuel Macron se rendra le 9 septembre à "Terres de Jim" à Outarville (Loiret) pour y rencontrer des jeunes agriculteurs et leur proposer "un pacte de renouvellement et d'avenir pour l'agriculture", a annoncé l'Elysée.

Macron se rendra à Terres de Jim ce vendredi

Les besoins de la vache varient consid&eacute;rablement suivant le stade de gestation ou de lactation. Dans le m&ecirc;me temps, les ressources alimentaires changent suivant les saisons. Des besoins alimentaires qui s&rsquo;accroissent progressivement, &hellip;La vache allaitante est adapt&eacute;e &agrave; des fluctuations d&rsquo;&eacute;tat et une variation de poids de l&rsquo;ordre de 15 % pendant l&rsquo;ann&eacute;e peut &ecirc;tre tol&eacute;r&eacute;e, notamment en p&eacute;riode estivale ou en fin d&rsquo;hiver. C&rsquo;est moins vrai en fin de gestation o&ugrave; toute variation de plus de 5 % aura un impact ult&eacute;rieur. Sur cette p&eacute;riode, la vache a des besoins de plus en plus &eacute;lev&eacute;s, pour assurer la croissance du f&oelig;tus puis la production de lait. Pour l&rsquo;&eacute;nergie, ils sont augment&eacute;s de 1 &agrave; 2 UF pendant les 2 mois pr&eacute;c&eacute;dant le v&ecirc;lage, soit des besoins de 7 &agrave; 9 UF suivant la race, l&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;entretien ou le gabarit (et de 700 &agrave; 850 grammes de PDI par jour). C&rsquo;est donc dans les 2 derniers mois de gestation qu&rsquo;il convient de rester le plus vigilant.&hellip; une capacit&eacute; d&rsquo;ingestion qui diminue&hellip;La ration des bovins doit prendre en compte trois param&egrave;tres principaux&nbsp;: la fibrosit&eacute; pour faire ruminer, les apports &eacute;nerg&eacute;tique et prot&eacute;ique. Le premier point pose rarement de probl&egrave;mes avec les rations classiques &agrave; base de foin ou d&rsquo;enrubannage. En revanche, si un fourrage moyen distribu&eacute; seul peut satisfaire les besoins d&rsquo;une vache en milieu de gestation, il sera tr&egrave;s insuffisant en fin de gestation car la capacit&eacute; d&rsquo;ingestion descend autour de 11 kg du fait du volume du veau. Et plus un fourrage est fibreux, plus il est encombrant&nbsp;! En plein air, s&rsquo;il n&rsquo;y a pas beaucoup d&rsquo;herbe, c&rsquo;est l&agrave; que les meilleurs fourrages doivent &ecirc;tre distribu&eacute;s. En b&acirc;timent, une compl&eacute;mentation s&rsquo;imposera souvent avec une analyse de la ration afin de d&eacute;terminer quel aliment corrigera au mieux le d&eacute;ficit, c&eacute;r&eacute;ale, tourteau ou aliment complet, avec une p&eacute;riode de transition alimentaire.&hellip; et des id&eacute;es re&ccedil;ues &agrave; combattreCertains ont peur d&rsquo;alimenter correctement les vaches dans le dernier mois de gestation par crainte de faire grossir le veau ou d&rsquo;avoir des v&ecirc;lages difficiles. Cela peut &ecirc;tre vrai en cas de suralimentation, comme lors de la mise &agrave; l&rsquo;herbe ou d&rsquo;apport excessif d&rsquo;aliment compl&eacute;mentaire, mais il n&rsquo;y a aucun impact avec une ration raisonn&eacute;e. En revanche, un d&eacute;ficit &eacute;nerg&eacute;tique de 20 % conduira &agrave; une augmentation des diarrh&eacute;es sur les veaux avec un doublement de la mortalit&eacute; n&eacute;onatale et un d&eacute;ficit de 30 % &agrave; un triplement de la mortalit&eacute; des veaux&nbsp;! Par ailleurs, la vache ne revenant en chaleur que lorsqu&rsquo;elle est en phase de reprise de poids, cela va augmenter d&rsquo;autant l&rsquo;intervalle v&ecirc;lage-saillie f&eacute;condante. Ce ph&eacute;nom&egrave;ne explique la probl&eacute;matique des g&eacute;nisses qui retardent car elles ont une capacit&eacute; d&rsquo;ingestion plus faible et des besoins plus importants du fait de leur croissance.Une min&eacute;ralisation &agrave; raisonner&hellip;Si l&rsquo;apport de sel est indispensable toute l&rsquo;ann&eacute;e, la min&eacute;ralisation peut &ecirc;tre g&eacute;r&eacute;e sur les p&eacute;riodes de besoin sp&eacute;cifique. Pour le calcium et le phosphore, une distribution sur les 4 mois entourant le v&ecirc;lage est souvent suffisante en &eacute;levage allaitant. Le choix de la composition se fera en fonction de la ration. Globalement, sur nos terrains granitiques et avec des rations &agrave; base d&rsquo;herbe, l&rsquo;accent sera mis sur le calcium plus que sur le phosphore. Pour les vaches en b&acirc;timent, une distribution quotidienne de 100 &agrave; 150 gr de min&eacute;raux est la bonne solution. En plein air, cette correction est plus compliqu&eacute;e. Si les seaux &agrave; l&eacute;cher pr&eacute;sentent des compositions int&eacute;ressantes, la quantit&eacute; ing&eacute;r&eacute;e est le plus souvent tr&egrave;s inf&eacute;rieure aux besoins, l&rsquo;app&eacute;tence ne se faisant que par le sel ou la m&eacute;lasse.&hellip; en int&eacute;grant le BACA&hellip;Le Bilan Alimentaire Cation Anion est un &eacute;l&eacute;ment souvent m&eacute;connu mais responsable de tr&egrave;s nombreux probl&egrave;mes cliniques&nbsp;: fi&egrave;vre vitulaire, prolapsus ut&eacute;rin, &oelig;d&egrave;me mammaire, non d&eacute;livrance&hellip; Cela d&eacute;coule d&rsquo;un d&eacute;s&eacute;quilibre d&rsquo;apport entre les cations (principalement sodium et potassium) et les anions (chlore et soufre). Des rations &agrave; base d&rsquo;herbe ou de luzerne, riches en potassium, vont entrainer une alcalose m&eacute;tabolique responsable de ces troubles et que l&rsquo;on peut objectiver facilement par la mesure des pH urinaires &agrave; l&rsquo;aide de bandelettes. De mani&egrave;re empirique, avec des rations herbe, il est int&eacute;ressant d&rsquo;apporter des anions pour corriger le BACA, la solution la plus simple consistant &agrave; donner aux vaches en fin de gestation 50 &agrave; 100 g/j de chlorure de magn&eacute;sium sous forme de cure, dans l&rsquo;eau ou la ration.&hellip; sans oublier les oligo&eacute;l&eacute;mentsBien que pr&eacute;sents en tr&egrave;s faible quantit&eacute; dans l&rsquo;organisme (il y a 12 mg de cobalt dans un bovin&nbsp;!), les oligo&eacute;l&eacute;ments jouent un r&ocirc;le d&eacute;terminant dans la sant&eacute; des animaux, par leur pouvoir anti-oxydant, leur r&ocirc;le dans le fonctionnement des hormones ou l&rsquo;immunit&eacute;. On les trouve en quantit&eacute; variable dans les AMV (Aliment Min&eacute;ral et Vitamin&eacute;), mais souvent insuffisante pour certains. Les carences les plus importantes observ&eacute;es sur nos sols granitiques concernent le s&eacute;l&eacute;nium, l&rsquo;iode et le cuivre. Une analyse sanguine permettra d&rsquo;estimer les besoins et une correction sp&eacute;cifique sera mise en place (prise en charge &agrave; 50 % par GDS Creuse pour ses adh&eacute;rents si les pr&eacute;l&egrave;vements sont envoy&eacute;s au laboratoire d&eacute;partemental d&rsquo;Ajain).Une eau de qualit&eacute; tout au long de l&rsquo;ann&eacute;eSouvent n&eacute;glig&eacute;e, l&rsquo;eau est un facteur majeur de la ration. Au-del&agrave; des risques sanitaires, une eau de mauvaise qualit&eacute; conduit &agrave; une baisse de l&rsquo;ingestion pouvant aller jusqu&rsquo;&agrave; 30 %. Ce point est donc particuli&egrave;rement important en fin de gestation. L&rsquo;eau peut &eacute;galement interf&eacute;rer dans l&rsquo;assimilation des oligo&eacute;l&eacute;ments (pr&eacute;sence importante de fer par exemple).Un parasitisme bien g&eacute;r&eacute;&hellip;Les parasites internes des bovins spolient les animaux &agrave; plusieurs niveaux&nbsp;: baisse de croissance et de production mais &eacute;galement forte consommation d&rsquo;oligo&eacute;l&eacute;ments et baisse des d&eacute;fenses immunitaires. Ce rendez-vous des 2 mois avant le v&ecirc;lage permet de faire le point. O&ugrave; les animaux ont-ils p&acirc;tur&eacute;s&nbsp;? Que donnent les r&eacute;sultats d&rsquo;analyses coproscopiques et s&eacute;rologiques&nbsp;(cf. kit parasitaire GDS Creuse) ? Quel est le niveau d&rsquo;immunit&eacute; des vaches concern&eacute;es&nbsp;? En fonction de ces &eacute;l&eacute;ments, un traitement pourra &eacute;ventuellement &ecirc;tre instaur&eacute;.&hellip; et une maitrise des agents pathog&egrave;nesLa fin de gestation est une p&eacute;riode &agrave; risque pour le f&oelig;tus, on veillera &agrave; manipuler les animaux avec pr&eacute;caution et &agrave; limiter les contacts des m&egrave;res avec le voisinage ou des animaux introduits. Si vous avez &eacute;t&eacute; confront&eacute; sur les derni&egrave;res campagnes &agrave; des pathologies (diarrh&eacute;e n&eacute;onatale, BVD, avortements&hellip;), cela peut &ecirc;tre l&rsquo;occasion de r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; la mise en place d&rsquo;une vaccination en concertation avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire, en prenant en compte l&rsquo;historique de l&rsquo;exploitation. Il faut bien garder &agrave; l&rsquo;esprit que cette vaccination ne sera fonctionnelle que si l&rsquo;ensemble des mesures pr&eacute;c&eacute;dentes ont &eacute;t&eacute; mises en &oelig;uvre, car elle va d&eacute;pendre de la r&eacute;ponse immunitaire de la m&egrave;re.En r&eacute;sum&eacute;, une gestion globale pour un v&ecirc;lage r&eacute;ussiLa pr&eacute;paration au v&ecirc;lage est un moment d&eacute;terminant dans la conduite d&rsquo;un troupeau allaitant. Elle fait intervenir presque tous les &eacute;l&eacute;ments d&rsquo;une bonne gestion sanitaire&nbsp;(alimentation, min&eacute;ralisation, parasitisme, immunit&eacute;, bios&eacute;curit&eacute;) pour obtenir un veau sain et r&eacute;sistant &agrave; la naissance et des colostrums de qualit&eacute;. Le bilan annuel avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire, appuy&eacute; sur votre bilan sanitaire pr&eacute;rempli WebGDS, vous permet d&rsquo;analyser et d&rsquo;adapter la gestion sanitaire de votre &eacute;levage. Nous vous accompagnons d&rsquo;un point de vue technique et financier. Pour plus de renseignements, consultez l&rsquo;onglet &laquo;&nbsp;Actions BOVINS &ndash; V&ecirc;lage &ndash; Sant&eacute; du veau&nbsp;&raquo; sur notre site internet <a href="http://www.gdscreuse.fr">www.gdscreuse.fr</a> &nbsp;ou n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter ou votre v&eacute;t&eacute;rinaire traitant, ou votre technicien de la Chambre d&rsquo;Agriculture pour les aspects alimentaires.DMV Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr

Une vache en bonne santé pour un vêlage réussi : Le vêlage est une étape capitale pour une vache allaitante, son veau étant son unique production de l’année. Vous mettrez donc tout en œuvre pour que la vache soit en bon état général afin qu’elle ait un veau en bonne santé, une lactation la meilleure possible et un retour en chaleur rapide.

2 mois avant le vêlage, le rendez-vous incontournable

Il y aura un avant et un apr&egrave;s 19 f&eacute;vrier 2022. Ce jour-l&agrave;, un accident de chasse fait une&nbsp;victime en territoire cantalien. Un v&eacute;ritable &eacute;lectrochoc qui a fait prendre conscience aux pratiquants combien la s&eacute;curit&eacute;,&nbsp;&ldquo;priorit&eacute; absolue&rdquo; pr&ocirc;n&eacute;e par la F&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des chasseurs depuis des ann&eacute;es, est &agrave; prendre au s&eacute;rieux. La baisse du nombre de permis r&eacute;clam&eacute;s cette ann&eacute;e (4 966 au 26 ao&ucirc;t au lieu de 5 294 &agrave; la m&ecirc;me date un an plus t&ocirc;t) est certainement multifactorielle, mais impossible d&rsquo;occulter que cet &eacute;v&egrave;nement a pu y&nbsp;contribuer. &nbsp;Formations initiales et continues Certainement la m&ecirc;me raison qui explique que bien davantage de chasseurs du Cantal soient inscrits &agrave; la formation &ldquo;s&eacute;curit&eacute; en battue&rdquo;, organis&eacute;e sur le parc d&eacute;di&eacute; de Cros-de-Montvert &agrave; destination des chefs de ligne, des responsables de battue et de tous ceux qui sont inscrits par les pr&eacute;sidents des associations locales de chasse agr&eacute;&eacute;es (Acca). &ldquo;Les participants appr&eacute;cient cette piq&ucirc;re de rappel et admettent voir les choses diff&eacute;remment&rdquo;, constate le pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale, Jean-Pierre Picard.&nbsp; Quant &agrave; la formation d&eacute;cennale obligatoire - et elle aussi directement li&eacute;e &agrave; la s&eacute;curit&eacute; - elle a &eacute;t&eacute; dispens&eacute;e en pr&eacute;sentiel &agrave; Aurillac (45 participants) et le sera prochainement &agrave; Mauriac et Saint-Flour. Mais il est &eacute;galement possible de valider cette formation par Internet, via un module de questions formul&eacute;es en ligne (371 validations). Il y a fort &agrave; parier que les inscriptions vont aller bon train (pour &eacute;viter d&rsquo;&eacute;ventuels probl&egrave;mes avec les assurances, par exemple),&nbsp; car il reste pr&egrave;s de 7 000 chasseurs potentiels qui doivent/devront y passer d&rsquo;ici dix ans. Et les investissements continuent au centre cyn&eacute;g&eacute;tique de Cros-de-Montvert, avec un &eacute;quipement op&eacute;rationnel d&egrave;s le printemps prochain : un &ldquo;tunnel de tir&rdquo;. En r&eacute;alit&eacute;, une tranch&eacute;e ouverte servant &agrave; ajuster finement la pr&eacute;cision d&rsquo;une arme de tir, car chacune - m&ecirc;me neuve - doit &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;e en fonction de son utilisateur. &nbsp;&nbsp;Dans le nouveau sch&eacute;ma d&eacute;partemental cyn&eacute;g&eacute;tique Une s&eacute;curit&eacute; accrue sur le terrain passe &eacute;videmment par des r&egrave;gles de plus en plus strictes, &eacute;dict&eacute;es dans le tout nouveau sch&eacute;ma d&eacute;partemental cyn&eacute;g&eacute;tique qui vient d&rsquo;&ecirc;tre valid&eacute; par les services de l&rsquo;&Eacute;tat. &ldquo;Nous avons &eacute;t&eacute; et serons encore des pr&eacute;curseurs : nous avons souvent pris les devants avec des initiatives reprises plus tard sur le plan national&rdquo;, tient &agrave; pr&eacute;ciser le pr&eacute;sident, Jean-Pierre Picard. Son directeur, Arnaud S&eacute;meteys, illustre par quelques nouvelles mesures applicables d&egrave;s la saison qui s&rsquo;ouvre : &ldquo;C&rsquo;est par exemple l&rsquo;adoption de la casquette ou du brassard fluo orange obligatoire ; pas d&rsquo;arme charg&eacute;e transport&eacute;e &agrave; la bretelle ; l&rsquo;obligation de savoir calculer une zone de 30&deg; pour savoir o&ugrave; on peut tirer ; interdiction de tirer &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur de la traque ; ne pas se d&eacute;placer une fois post&eacute; ; etc.&rdquo; Forc&eacute;ment, quelques &eacute;vidences, mais qui, pos&eacute;es noir sur blanc, ne tol&egrave;rent aucune d&eacute;rogation &agrave; ces r&egrave;gles s&eacute;curitaires.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Sensibilisation &agrave; l&rsquo;espace naturel Ce document est un outil partag&eacute; avec la profession agricole et les forestiers, mais &eacute;galement avec les autres utilisateurs de l&rsquo;espace naturel. La F&eacute;d&eacute;ration des chasseurs invite &agrave; ce titre les organisateurs d&rsquo;&eacute;v&eacute;nementiels (trail, VTT...) &agrave; les contacter pour pr&eacute;venir des parcours et des dates, afin que l&rsquo;information soit transmise aux Acca des territoires concern&eacute;s qui pourraient, ce jour-l&agrave;, &eacute;viter de chasser &agrave; proximit&eacute;. Enfin, les chasseurs du Cantal entendent bien d&eacute;montrer leur attachement &agrave; la biodiversit&eacute;. Un parcours p&eacute;dagogique ouvert aux scolaires et au grand public - dans lequel on ne parlera pas de chasse ! - ouvrira prochainement. En outre, l&rsquo;enveloppe de 300 000 &euro; environ, promise par la R&eacute;gion, servira &agrave; la plantation de haies (qui abritent le petit gibier), au suivi des esp&egrave;ces, &agrave; la valorisation de la venaison par des circuits courts... Et bien entendu &agrave; la sensibilisation et la formation &agrave; la s&eacute;curit&eacute;. Toujours le dossier en haut de la pile. &nbsp;

Après les ouvertures anticipées au chevreuil et au sanglier, place à l’ouverture générale de la chasse, dimanche 11 septembre à 7 heures. Plus que jamais, la sécurité doit guider la pratique.

Chasse - Sécurité : chasser l’approximation

&laquo;&nbsp;Il y a encore quelque&nbsp;temps, la demande des agriculteurs, c&rsquo;&eacute;tait d&rsquo;emmener des outils de plus en plus gros. Aujourd&rsquo;hui, la demande &eacute;volue, avec des clients qui nous demandent vouloir r&eacute;duire au maximum la consommation de leurs tracteurs, d&eacute;clare Cyril Quintin, responsable du secteur agricole chez Sport System. L&rsquo;envol&eacute;e du prix du GNR a fait l&rsquo;effet d&rsquo;un d&eacute;clic&nbsp;&raquo;.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/9/7/4677944-1-fre-FR/07e486a73763-cyril-quintin-jpeg" alt="Il faut compter entre 150 &euro; et 200 &euro; le passage au banc et environ 1000 &euro; la reprogrammation : &laquo; C&rsquo;est tr&egrave;s vite amorti &raquo;, selon Cyril Quintin" height="1106" width="2004" /><figcaption>Il faut compter entre 150 &euro; et 200 &euro; le passage au banc et environ 1000 &euro; la reprogrammation : &laquo; C&rsquo;est tr&egrave;s vite amorti &raquo;, selon Cyril Quintin</figcaption></figure>

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Bas&eacute;e &agrave; Terssac (Tarn), l&rsquo;entreprise est sp&eacute;cialis&eacute;e dans le passage au banc de puissance et dans la reprogrammation des moteurs. C&rsquo;est quoi la diff&eacute;rence&nbsp;? &laquo;&nbsp;Avec le passage au banc, on &eacute;tablit un diagnostic fond&eacute; sur l&rsquo;analyse des courbes de puissance et de couple, pr&eacute;cise le sp&eacute;cialiste. La reprogrammation consiste &agrave; optimiser les courbes pour les adapter aux outils et aux usages de l&rsquo;agriculteur&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-plan-de-sobriete-energetique-a-la-portee-des-exploitations-ou-presque" target="_blank" title="">Le Plan de sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique &agrave; la port&eacute;e des exploitations... ou presque</a>
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<h2>Des gains quantifi&eacute;s mais pas annonc&eacute;s</h2>La reprogrammation permet par exemple de ramener &agrave; 1450 ou 1500 tr/mn le r&eacute;gime moteur quand celui-ci d&eacute;passait les 1600 tr/mn &agrave; l&rsquo;origine, avec &agrave; la cl&eacute; une &eacute;conomie de carburant. L&rsquo;entreprise se garde d&rsquo;avancer des chiffres. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est toujours d&eacute;licat car c&rsquo;est tr&egrave;s variable selon les tracteurs qui se pr&eacute;sentent et l&rsquo;usage qu&rsquo;en font les agriculteurs, indique Cyril Quintin, mais presque syst&eacute;matiquement, il y a un b&eacute;n&eacute;fice &agrave; d&eacute;gager&nbsp;&raquo;. Il faut compter entre 150 &euro; et 200 &euro; le passage au banc et environ 1000 &euro; la reprogrammation. Pr&eacute;cision importante&nbsp;: la reprogrammation s&rsquo;op&egrave;re dans le respect des pr&eacute;conisations du constructeur et de la r&eacute;glementation, s&rsquo;agissant des normes anti-pollution ou de la vitesse. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/7/9/7/4677978-1-fre-FR/abee938e4088-gp-banc-jpg" alt="Sport System rayonne &agrave; 200 km autour d&rsquo;Albi et s&rsquo;appuie sur un r&eacute;seau de 400 partenaires en France, en Europe ou encore au Canada" height="1248" width="2014" /><figcaption>Sport System rayonne &agrave; 200 km autour d&rsquo;Albi et s&rsquo;appuie sur un r&eacute;seau de 400 partenaires en France, en Europe ou encore au Canada</figcaption></figure>

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<h2>Aucun risque m&eacute;canique</h2>Le passage au banc comme la reprogrammation n&rsquo;engendrent aucun risque m&eacute;canique, selon Sport Systme. Depuis sa cr&eacute;ation en 1999, l'entreprise a r&eacute;alis&eacute; plus de 4000 optimisations moteur. Son banc de puissance mobile se d&eacute;place &agrave; 200 km autour d&rsquo;Albi. Sur le reste du territoire, l&rsquo;entreprise contractualise avec des concessionnaires qui exploitent ses outils de diagnostic.Depuis peu, Sport System a d&eacute;velopp&eacute; une activit&eacute; de nettoyage de filtres &agrave; particules (FAP), sous l&rsquo;entit&eacute; TechniFap, toujours en partenariat avec des concessionnaires. &laquo;&nbsp;Un processus innovant et &eacute;conomique&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Cyril Quintin.

Sport System réalise depuis 20 ans des passages au banc de puissance et des reprogrammations moteur destinés à optimiser l’usage et la consommation des tracteurs. L’envolée du prix du GNR modifie les comportements.

Sobriété énergétique : « L’envolée du prix du GNR a fait l’effet d’un déclic »

A l&rsquo;occasion d&rsquo;Innov-Agri, la start-up n&eacute;erlandaise AgXeed a annonc&eacute; avoir conclu un partenariat avec le groupe suisse Serco pour assurer la distribution, le service et le suivi de ses robots &eacute;ponnymes. Filiale de la coop&eacute;rative agricole suisse Fenaco, Serco est l&rsquo;importateur de&nbsp;la marque Claas pour la&nbsp;Suisse et le Liechtenstein.En France, il est propri&eacute;taire des concessions Claas Ballanger, Dousset Matelin et Vamat, lesquelles vont donc assurer la distribution des robots dans le Grand-Ouest de la France. Le concessionnaire organise un D&eacute;mo Tour du 9 at 15 septembre prochain en Charente-Maritime, Indre-et-Loire, Deux-S&egrave;vres et Vienne. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/6/7/4677658-1-fre-FR/733d037fe576-inte-rieur-jpg" alt="L&rsquo;AgXeed &agrave; quatre roues d&rsquo;une puissance de 75 ch" height="1062" width="2014" /><figcaption>L&rsquo;AgXeed &agrave; quatre roues d&rsquo;une puissance de 75 ch</figcaption></figure>

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<h2>Une vingtaine de robots en 2023</h2>Les robots seront propos&eacute;s au choix &agrave; la vente ou &agrave; la location. La marque n&rsquo;a pas communiqu&eacute; les tarifs auxquels les robots seraient propos&eacute;s, tout en pr&eacute;cisant qu&rsquo;&agrave; puissance &eacute;quivalente &agrave; un tracteur conventionnel, l&rsquo;AgXeed &eacute;tait plus on&eacute;reux, mais avec une capacit&eacute; de travail 24 heures sur 24. C&ocirc;t&eacute; s&eacute;curit&eacute;, les robots sont dot&eacute;s de pas moins de quatre syst&egrave;mes pr&eacute;venant tout &eacute;cart de conduite. Ils sont par&eacute;s contre les risques de piratage. S&rsquo;ils sont aptes &agrave; r&eacute;aliser les m&ecirc;mes chantiers qu&rsquo;un tracteur (jusqu&rsquo;&agrave; 6 m), avec les outils en parc, tout en m&eacute;nageant les ph&eacute;nom&egrave;nes de tassement, la start-up met en avant le saut num&eacute;rique offert par ses robots et leur gestion sur le Cloud, de nature &agrave; r&eacute;pondre aux d&eacute;fis &eacute;conomiques, &eacute;nerg&eacute;tiques et &eacute;cologiques de l&rsquo;agriculture, sans oublier l&rsquo;aspect soci&eacute;tal li&eacute; &agrave; la main d&rsquo;&oelig;uvre. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/6/7/4677655-1-fre-FR/e617410aa7d9-deux-agri-jpg" alt="Patrice et Cyril, agriculteurs dans le Gers, un brin songeurs devant la robotisation, pointant un risque de &laquo; financiarisation et de d&eacute;shumanisation &raquo;" height="1186" width="2012" /><figcaption>Patrice et Cyril, agriculteurs dans le Gers, un brin songeurs devant la robotisation, pointant un risque de &laquo; financiarisation et de d&eacute;shumanisation &raquo;</figcaption></figure>

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<h2>Trois robots&nbsp;au catalogue</h2>Le premier robot d&eacute;voil&eacute; en 2021 est un mod&egrave;le chenill&eacute; (300 mm &agrave; 910 mm) d&rsquo;une puissance de 156 ch (Deutz 4,1 litres), dot&eacute; d&rsquo;un circuit hydraulique &agrave; d&eacute;tection de charge, d&rsquo;un relevage trois points d&rsquo;une capacit&eacute; de 8 t (3 t &agrave; l&rsquo;avant) et en option d&rsquo;une prise de force &eacute;lectrique, ainsi que de connecteurs externes haute tension. Hors lestage, son poids en ordre de marche ne d&eacute;passe pas 6 t. Le catalogue s&rsquo;est depuis enrichi d&rsquo;une version &agrave; 4 roues et d&rsquo;une version &agrave; trois roues, cette derni&egrave;re ciblant les usages en vignes et vergers, d&rsquo;une puissance commune de 75 ch. Tous les robots&nbsp;re&ccedil;oivent une motorisation hybride diesel-&eacute;lectrique.

Les concessions Claas Ballanger, Dousset Matelin et Vamat escomptent placer une vingtaine de robots en 2023, à la vente ou à la location. Les AgXeed sont des robots hybrides diesel-électrique proposés en version chenillée de 156 ch et 75 ch en versions quatre roues et trois roues.

Les robots AgXeed débarquent en France

"Nous sommes d&eacute;termin&eacute;s &agrave; agir et &agrave; faire comprendre cette n&eacute;cessaire double planification, &agrave; la fois alimentaire et &eacute;cologique", a affirm&eacute; Christiane Lambert le 6 septembre &agrave; l'occasion d'une conf&eacute;rence de presse. "L'agriculture sait qu'elle a un certain nombre de progr&egrave;s &agrave; faire", a reconnu la pr&eacute;sidente de la FNSEA, qui a dit soutenir la fixation d'objectifs environnementaux tant qu'ils s'articulent avec "paliers et moyens d'accompagnements (...) et tant que la s&eacute;curit&eacute; alimentaire n'est pas p&eacute;nalis&eacute;e".<h2>Irriguer et s'adapter</h2>L'&eacute;pisode de s&eacute;cheresse historique qui frappe l'Europe, affectant "44% des surfaces agricoles europ&eacute;ennes", a rappel&eacute; l'urgence pour le secteur de s'adapter au plus vite au changement climatique. Parmi les solutions, la FNSEA d&eacute;fend un recours accru au stockage de l'eau et &agrave; l'irrigation, qui ne font pas l'unanimit&eacute; parmi les syndicats agricoles et associations environnementales.Les Chambres d'agriculture ont &eacute;galement pr&eacute;sent&eacute; le 6 septembre un projet qui doit permettre d'accompagner 100.000 agriculteurs d'ici &agrave; 2030 pour identifier les forces et les faiblesses de leurs exploitations face &agrave; l'accumulation des crises climatiques. Elles r&eacute;aliseront des diagnostics en 2023, afin d'aider quelque 5.000 &agrave;&nbsp;10.000 premiers exploitants &agrave; pr&eacute;voir leurs assolements en 2024, a d&eacute;taill&eacute; leur pr&eacute;sident S&eacute;bastien Windsor.<h2>N&eacute;gocier sous tension</h2>Autre sujet br&ucirc;lant : les n&eacute;gociations commerciales plus tendues que jamais avec la grande distribution, et qui ont m&ecirc;me fait l'objet d'un rappel &agrave; l'ordre du gouvernement le 2 septembre pour appeler les enseignes &agrave; accepter les&nbsp;hausses de prix, notamment dans le secteur du lait. Son prix standard a augment&eacute; de 27% sur un an en mai, mais le prix vers&eacute; en France reste en moyenne inf&eacute;rieur &agrave; celui des pays europ&eacute;ens, selon les Chambres d'agriculture.Dans cette rude n&eacute;gociation, &eacute;leveurs et agriculteurs r&eacute;clament d'&ecirc;tre pay&eacute;s au juste prix sous peine de dispara&icirc;tre, alors que pr&egrave;s de la moiti&eacute; des 400.000 exploitants fran&ccedil;ais partiront &agrave; la retraite d'ici cinq ans.Face &agrave; des co&ucirc;ts de production qui n'ont cess&eacute; de s'envoler et alors que les prix de l'&eacute;lectricit&eacute; et du gaz ont flamb&eacute;, la FNSEA s'inqui&egrave;te pour certaines industries agricoles tr&egrave;s consommatrices d'&eacute;nergie lors de la phase de transformation, comme le lait, le ma&iuml;s ou la betterave sucri&egrave;re.<h2>R&eacute;forme de l'assurance r&eacute;colte</h2>Face au risque climatique, la FNSEA appelle les agriculteurs &agrave; s'assurer - ils ne sont que 30% &agrave; &ecirc;tre assur&eacute;s aujourd'hui en grandes cultures et 5% en arboriculture -, mais bataille sur le seuil de franchise pour les exploitants. La vaste r&eacute;forme de l'assurance r&eacute;colte, qui entrera en vigueur le 1er janvier 2023, mettra fin au syst&egrave;me actuel, qui fait cohabiter le r&eacute;gime de calamit&eacute; agricole - lequel peut &ecirc;tre d&eacute;clench&eacute; apr&egrave;s un &eacute;pisode climatique s&eacute;v&egrave;re mais exclut les grandes cultures et la vigne - et le r&eacute;gime assurantiel.&nbsp;<aside class="read-also">
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Verra le jour "un r&eacute;gime universel d'indemnisation" dont les modalit&eacute;s op&eacute;rationnelles, notamment les seuils de franchises, ne sont pas encore fix&eacute;es par le gouvernement et font actuellement l'objet d'&acirc;pres discussions entre&nbsp;agriculteurs, assureurs et Etat. La FNSEA plaide pour un seuil de "d&eacute;clenchement" de prise en charge &agrave; 20% de pertes de production, contre 30% actuellement. Le syndicat veut voir appliquer le r&egrave;glement europ&eacute;en Omnibus, qui permet le subventionnement &agrave; 70% des cotisations d'assurance, contre 65% aujourd'hui.<h2>"Vivre avec" la grippe aviaire</h2>Alors qu'habituellement l'&eacute;t&eacute; marque la fin de l'&eacute;pizootie de grippe aviaire, plus d&eacute;vastatrice que jamais cette ann&eacute;e avec plus de 19 millions de volailles abattues, plusieurs cas ont &eacute;t&eacute; r&eacute;cemment d&eacute;couverts ces derni&egrave;res semaines, notamment en Bretagne, faisant craindre que le virus soit devenu "end&eacute;mique", a expliqu&eacute; Jo&euml;l Limousin, vice-pr&eacute;sident de la FNSEA. Si le "repeuplement" est en bonne voie pour les poulets et les dindes dans les &eacute;levages d&eacute;cim&eacute;s au printemps, "on a un vrai probl&egrave;me sur les canards", a-t-il reconnu : les &eacute;levages de palmip&egrave;des ne sont actuellement repeupl&eacute;s "qu'&agrave; 50%". Pour la FNSEA, il va donc falloir "vivre avec" cette maladie, et renforcer les dispositifs de bios&eacute;curit&eacute;, avec des pr&eacute;l&egrave;vements plus syst&eacute;matiques, en attendant un vaccin, sans doute pas avant l'ann&eacute;e prochaine.<aside class="read-also">
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Cultiver et en vivre dans un monde bouleversé par le changement climatique : la présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, a appelé à concilier "planification alimentaire et écologique", en présentant les dossiers prioritaires de la rentrée 2022.

Après un rude été, la FNSEA veut concilier "planification alimentaire et  écologique"

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 <figcaption>Stockage de la g&eacute;n&eacute;tique mondiale du Lin - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a>

De Natasha à Bolchoï, des variétés ont marqué l’évolution génétique du lin depuis les années 1970. Rétrospective avec Isabelle Chaillet, ingénieur variétés lin fibre chez ARVALIS.

[Vidéo] 50 ans de progrès génétique en lin fibre

MARDI 13/09 : La fili&egrave;re porc en p&eacute;riode d'incertitudes : &eacute;volution des march&eacute;s et perspectivesPr&eacute;sidente de s&eacute;ance : Christiane Lambert, Pr&eacute;sidente de la FNSEA et productrice de porcs<ul><li>Le march&eacute; du porc et ses perspectives,&nbsp;Elisa Husson, ing&eacute;nieure charg&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudes &eacute;conomiques &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>Les march&eacute;s des mati&egrave;res premi&egrave;res de l&rsquo;alimentation animale et de l&rsquo;&eacute;nergie et ses perspectives,&nbsp;Mathilde Le Boulch, ing&eacute;nieure charg&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudes &eacute;conomiques &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>T&eacute;moignage sur les march&eacute;s &agrave; termes et la situation agricole en Ukraine et ses perspectives,&nbsp;Michel Portier, Directeur G&eacute;n&eacute;ral de Agritel</li></ul>La d&eacute;carbonation, facteur de comp&eacute;titivit&eacute; dans la fili&egrave;re porcine &hellip; par les experts de l&rsquo;IFIP et t&eacute;moignages d&rsquo;acteurs&nbsp;MERCREDI 14/09 : D&eacute;carbonation&nbsp;au maillon Elevage&nbsp;Pr&eacute;sident de s&eacute;ance : Gilles Fassot, &eacute;leveur de porcs dans le Morbihan, Administrateur Cooperl et R&eacute;f&eacute;rent Carbone &agrave; La Coop&eacute;ration Agricole<ul><li>Rappel des chiffres cl&eacute;s du bilan Carbone d&rsquo;un kg de porc au portail de la ferme,&nbsp;Sandrine Espagnol, ing&eacute;nieure environnement &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>Pr&eacute;sentation des politiques publiques autour du Carbone et focus sur la m&eacute;thode du Label Bas Carbone en porc,&nbsp;Annie Soulier, ing&eacute;nieure environnement &agrave; l&rsquo;IFIP</li><li>Vid&eacute;o de t&eacute;moignage de la fili&egrave;re bovine sur la mise en &oelig;uvre du Label Bas Carbone Carbon&rsquo;Agri,&nbsp;Jean-Baptiste Doll&eacute;, Chef de service Environnement &agrave; l&rsquo;IDELE-Institut de l&rsquo;&eacute;levage</li><li>Deux cas types d&rsquo;&eacute;levages porcins avant et apr&egrave;s mise en place de leviers Bas Carbone,&nbsp;Lo&iuml;c Dupont, conseiller Environnement et Valorisation au&nbsp;Groupement de producteurs de porcs, Evel&rsquo;Up</li></ul>JEUDI 15/09 : d&eacute;carbonation au maillon Alimentation animale&nbsp;Pr&eacute;sident de s&eacute;ance : Jean-Luc Cade, Vice-Pr&eacute;sident de La Coop&eacute;ration Agricole Nutrition Animale<ul><li>Pr&eacute;sentation des impacts Carbone des aliments du b&eacute;tail, par Sandrine Espagnol, ing&eacute;nieure Environnement &agrave; l&rsquo;IFIP-Institut du porc</li><li>Ressources en prot&eacute;ines et valorisation des coproduits, par Didier Gaudr&eacute;, ing&eacute;nieur Nutrition animale &agrave; l&rsquo;IFIP- Institut du porc</li><li>Ressources en soja non d&eacute;forest&eacute;, par Vincent H&eacute;ral, Responsabilit&eacute; Soci&eacute;tale des Organisations au SNIA (Syndicat National de l&rsquo;Industrie de la Nutrition Animale)</li><li>Evaluation des impacts des aliments du b&eacute;tail,&nbsp;Elo&iuml;se Mas, , Responsable Mati&egrave;res premi&egrave;res et durabilit&eacute;, La Coop&eacute;ration agricole Nutrition Animale</li><li>T&eacute;moignage d&rsquo;un fabricant d&rsquo;aliment :&nbsp;par Herv&eacute; Vasseur, Directeur et sp&eacute;cialiste en Nutrition Animale, NUTREA</li><li>Strat&eacute;gie d&rsquo;alimentation &agrave; basse teneur en prot&eacute;ines et incidences carbone,&nbsp;par &nbsp;Josselin Le Cour Grandmaison, Innovation &amp; Solution Manager, METEX NOOVISTAGO</li></ul>VENDREDI 16/09&nbsp;EN WEBINAIRE&nbsp;:&nbsp;D&eacute;carbonation.. au maillon Aval (abattage-d&eacute;coupe et transformation) de la fili&egrave;re porcine.&nbsp;Pr&eacute;sident de s&eacute;ance, Christophe Lapasin, CELENE (Association en charge de l&rsquo;environnement pour le secteur des viandes)<ul><li>Compl&eacute;mentarit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage et des cultures pour r&eacute;duire les impacts environnementaux de l&rsquo;agriculture, Jean-Louis Peyraud, charg&eacute; de mission en productions animales, INRAE</li><li>D&eacute;marches de sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique et de d&eacute;carbonation de l&rsquo;industrie aval de la fili&egrave;re porcine&nbsp;: exemple d&rsquo;un syst&egrave;me optimis&eacute; pour l&rsquo;environnement, Cl&eacute;ment Mauboussin, coordinateur Responsabilit&eacute; environnementale, COOPERL</li><li>D&eacute;marches d&rsquo;&eacute;conomies d&rsquo;&eacute;nergies fossiles et d&rsquo;optimisation des co-produits afin de r&eacute;duire les impacts Carbone&nbsp; des fili&egrave;res viandes,&nbsp;Christophe Lapasin, CELENE</li><li>Pr&eacute;sentation des engagements de Responsabilit&eacute; Soci&eacute;tale des Entreprises fran&ccedil;aises de Charcuterie &ndash; Traiteur&nbsp;(Kit RSE de la FICT), Gilles Nassy, Directeur du P&ocirc;le Viandes et Charcuteries de l&rsquo;IFIP-Institut du porc</li></ul>Rendez-vous quotidien du Space - Entr&eacute;e libre &ndash; Accueil caf&eacute; d&egrave;s 9H -&nbsp;Sur inscription

Chaque matin, l’actualité technique et économique de la filière porcine sous forme d’interventions et débats pour s’informer et échanger de 9h15 à 10h30 à l’Espace Europe Salle A et à distance.

[Matinales de l'Ifip au Space 2022] actualités économiques, et décarbonation à l'élevage, de l'alimentation, et à l'aval de la filière porcine

Les &eacute;l&egrave;ves des lyc&eacute;es agricoles ont fait leur rentr&eacute;e apr&egrave;s la traditionnelle pause estivale. Les &eacute;tablissements ont ferm&eacute; leurs portes durant ces deux mois d'&eacute;t&eacute; mais pas les exploitations agricoles qui y sont rattach&eacute;es. Bien qu'elles soient un support p&eacute;dagogique tout au long des 10 mois de l'ann&eacute;e scolaire, elles sont avant toute chose des entreprises &agrave; part enti&egrave;re, dont seul le r&eacute;sultat &eacute;conomique assure leur existence. Participer &agrave; la vie des territoires &Agrave; l'exploitation de Rochefort-Montagne, la rentr&eacute;e scolaire est pr&eacute;par&eacute;e d&egrave;s le mois de mai qui pr&eacute;c&egrave;de. Une anticipation n&eacute;cessaire pour permettre &agrave; l'&eacute;levage laitier et ovin de participer aux &eacute;v&egrave;nements phares de l'automne. "Nos &eacute;l&egrave;ves participent au Sommet de l'&Eacute;levage, au concours des Miss Laiti&egrave;res ainsi qu'au concours national de la race Abondance" pr&eacute;cise Alice Chazal. La directrice de l'exploitation organise &eacute;galement "les grands temps forts de l'exploitation tels que les &eacute;chographies ou l'am&eacute;nagement de la nurserie" suivant les jours de pr&eacute;sence des &eacute;l&egrave;ves. L'int&eacute;r&ecirc;t est de leur permettre d'observer et d'assister &agrave; ces moments cl&eacute;s de la vie quotidienne d'un &eacute;levage. Un &eacute;levage loin d'&ecirc;tre exp&eacute;rimental puisqu'il compte 95 ha de prairies permanentes et deux ate- liers : production laiti&egrave;re bovine (35 Prim'Holstein et Abondance) et production allaitante ovine (300 brebis Rava). Depuis janvier 2022, l'exploitation s'est m&ecirc;me enrichie d'un atelier de transformation fromag&egrave;re o&ugrave; il transforme 30 000 litres sur les 250 000 litres produits. Ce nouveau support est &agrave; la fois p&eacute;dagogique mais surtout &eacute;conomique. "&Agrave; l'image de toutes les fermes du Puy-de-D&ocirc;me, l'exploitation vit gr&acirc;ce &agrave; ses r&eacute;sultats &eacute;conomiques dont la vente de ses produits. L'atelier de transformation permet de valoriser davantage une partie de notre lait bio." De la ferme au self Les produits &eacute;labor&eacute;s par la ferme de Rochefort-Montagne sont commercialis&eacute;s dans les restaurants collectifs des environs y compris dans celui du lyc&eacute;e. Ainsi, les yaourts, fromages blancs, fromages secs mais aussi de la viande et du lait cru servis au self proviennent de la ferme. "Le d&eacute;veloppement de la vente directe nous paraissait indispensable aujourd'hui o&ugrave; elle est de plus en plus courante. Beaucoup de nos &eacute;l&egrave;ves sont originaires de la zone AOP saint-nectaire o&ugrave; la pratique est tr&egrave;s r&eacute;pandue, nous nous devions de leur fournir des formations en ad&eacute;quation avec leurs besoins." Les &eacute;l&egrave;ves des fili&egrave;res professionnels consacrent trois jours par semaine sur l'exploitation du lyc&eacute;e. Ils sont accompagn&eacute;s par certains de leurs professeurs ainsi que par les salari&eacute;s de la ferme. "Des moments tr&egrave;s enrichissants pour tout le monde" souligne Alice Chazal o&ugrave; chacun d&eacute;couvre d'autres fa&ccedil;ons de travailler.

L'exploitation du lycée agricole de Rochefort-Montagne s'apprête à accueillir les élèves. Contrairement à l'établissement scolaire, elle ne connaît aucune pause estivale dans son activité.

C'est la rentrée à la ferme !

Si le mois de juillet n&rsquo;avait pas apport&eacute; d&rsquo;&eacute;volutions notables sur les diff&eacute;rents march&eacute;s du porc en Europe malgr&eacute; un niveau d&rsquo;offres particuli&egrave;rement faibles, le regain de demande amorc&eacute; au mois d&rsquo;ao&ucirc;t, tant sur les march&eacute;s int&eacute;rieurs qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;international, a permis une succession de hausses des cours du porc, les propulsant &agrave; des niveaux rarement &eacute;gal&eacute;s. N&eacute;anmoins, ces niveaux de prix peinent parfois encore &agrave; obtenir de la rentabilit&eacute; tant les co&ucirc;ts de production ont explos&eacute; depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e. Sur le march&eacute; de la viande, en raison de l&rsquo;inflation, les r&eacute;percussions sur les tarifs des pi&egrave;ces sont laborieuses bien que la viande de porc demeure toujours la prot&eacute;ine animale la plus accessible aux consommateurs.Au March&eacute; du Porc Breton, le cours du porc enregistre une hausse de 14,2 cents durant le mois d&rsquo;ao&ucirc;t et franchit pour la premi&egrave;re fois le seuil symbolique des 2 euros sans toutefois battre le record historique, &eacute;tabli en ao&ucirc;t 1989 &agrave; 13,66 Francs (2,082 euros). C&rsquo;est la faiblesse de l&rsquo;offre qui a principalement orient&eacute; le cours &agrave; la hausse puisque l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;abattage sur la zone Uniporc Ouest affiche une baisse de 2% en ao&ucirc;t par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode 2021 (sur des bases comparables). De m&ecirc;me, les poids moyens &eacute;voluent toujours sous les poids des ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes avec un plus bas depuis 4 ans &agrave; 93,35 kg en semaine 32.Apr&egrave;s 6 semaines de stabilit&eacute;, le cours a rebondi de 20 cents en Allemagne en 3 semaines cons&eacute;cutives. Le point de rupture est apparu lorsque les premiers retours de cong&eacute;s ont quelque peu anim&eacute; la demande qui s&rsquo;est confirm&eacute;e avec la reprise du secteur de la transformation permettant, enfin, de valoriser l&rsquo;extr&ecirc;me faiblesse de l&rsquo;offre, illustr&eacute;e par un cheptel en baisse de 10% ! Au 31 ao&ucirc;t, le cours se stabilise &agrave; nouveau sous l&rsquo;effet d&rsquo;une inflation qui complique la r&eacute;percussion des hausses du vif sur le march&eacute; de la viande.En Espagne, le cours du porc &agrave; Mercolleida n&rsquo;a pas enregistr&eacute; une seule baisse depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e et depuis la mi-juillet, l&rsquo;&eacute;volution du prix se fait au rythme de quelques milli&egrave;mes. En effet, le prix espagnol est parmi les plus &eacute;lev&eacute;s en Europe (avec le cours fran&ccedil;ais) ce qui en p&eacute;riode de forte inflation ne facilite pas le commerce. Cependant, les offres sont tellement faibles au vu des poids qui &eacute;voluent 3 kilos sous les r&eacute;f&eacute;rences 2021, que le rapport offre/demande reste favorable &agrave; la production.Aux Etats-Unis, le prix du porc a atteint son sommet &agrave; la mi-ao&ucirc;t &agrave; un niveau proche des records de 2014. Le repli du prix est maintenant engag&eacute; dans un contexte de hausse saisonni&egrave;re de production, toujours inf&eacute;rieure &agrave; 2021.En Chine, Le prix est rest&eacute; relativement stable tout au long du mois d&rsquo;ao&ucirc;t, &eacute;voluant en grande partie sous les 22 CNY. Ce n&rsquo;est qu&rsquo;&agrave; la fin du mois qu&rsquo;une reprise s&rsquo;amorce en r&eacute;ponse &agrave; une demande en augmentation tandis que l&rsquo;offre s&rsquo;est r&eacute;duite cette ann&eacute;e. D&rsquo;autre part, la Chine a fait face pendant plus de 2 mois &agrave; une s&eacute;cheresse historique dans le sud-ouest du pays qui a impact&eacute; le b&eacute;tail et un tiers des r&eacute;coltes du pays<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=ntm0822.pdf" target="_blank" title="note">LIRE LA SUITE DE LA NOTE DE CONJONCTURE</a>

[NOTE DE CONJONCTURE AOUT 2022]

Le cours du porc au MPB enregistre une hausse et franchit pour la première fois le seuil symbolique des 2 euros

Depuis 1999, le Groupe de s&eacute;lection mol&eacute;culaire de l&rsquo;Universit&eacute; de Cordoba (UCO) et l&rsquo;Ifapa ont lanc&eacute; un projet dans le domaine de la s&eacute;lection de l&rsquo;asperge en travaillant avec une vari&eacute;t&eacute; locale de la r&eacute;gion de Grenade : Morado de Huetor. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est une vari&eacute;t&eacute; pr&eacute;coce, de couleur variable verte &agrave; violet offrant une qualit&eacute; gustative tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;e. Elle est cultiv&eacute;e sur de faibles surfaces par les producteurs de la coop&eacute;rative de Granada&nbsp;&raquo;, explique Roberto Moreno-Pinel, responsable du programme de s&eacute;lection de l&rsquo;Universit&eacute;.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-asperge-a-la-pointe-de-la-recherche">La recherche dynamise la culture d'asperge</a></div>

&laquo;&nbsp;En visant &agrave; &eacute;largir la variabilit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique de l&rsquo;esp&egrave;ce, cela nous a prouv&eacute; que cette race locale t&eacute;traplo&iuml;de (4x) avait une origine diff&eacute;rente des cultivars actuels diplo&iuml;des car Morado de Huetor est un &laquo;&nbsp;hybride intersp&eacute;cifique naturel&nbsp;&raquo; entre l&rsquo;esp&egrave;ce cultiv&eacute;e et le parent sauvage A. maritimus Mill. Malgr&eacute; la barri&egrave;re de niveau de plo&iuml;die diff&eacute;rente (4x et 2x), nous avons &eacute;galement d&eacute;montr&eacute; qu&rsquo;il est possible de transf&eacute;rer des g&egrave;nes de cet &laquo;&nbsp;hybride naturel&nbsp;&raquo; vers des vari&eacute;t&eacute;s diplo&iuml;des et vice versa&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise-t-il. Selon le groupe de recherche conduit par Juan Gil, la Morado de Huetor peut &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute;e comme un pont pour le transfert de g&egrave;nes d&rsquo;esp&egrave;ces sauvages pr&eacute;sentant diff&eacute;rents niveaux de plo&iuml;die (4x, 6x, 12x).

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/asperge-les-ambitions-de-l-origine-france">Asperge : les ambitions de l&rsquo;origine France</a></div>

Car ces esp&egrave;ces sauvages repr&eacute;sentent une source pr&eacute;cieuse pour les programmes de s&eacute;lection. En effet, il est possible de trouver une r&eacute;sistance ou une tol&eacute;rance aux stress biotiques et abiotiques ainsi que des compos&eacute;s nutraceutiques qui sont en moindre quantit&eacute; ou absents chez les esp&egrave;ces cultiv&eacute;es. &laquo;&nbsp;La disponibilit&eacute; de nouveaux marqueurs mol&eacute;culaires, de cartes g&eacute;n&eacute;tiques et physiques, combin&eacute;es &agrave; des technologies de g&eacute;notypage rentables et &agrave; haut d&eacute;bit et au d&eacute;veloppement d&rsquo;outils bioinformatiques am&eacute;lior&eacute;s, ouvrent de nouvelles perspectives pour la compr&eacute;hension biologique d&rsquo;un large &eacute;ventail de caract&egrave;res agronomiques&nbsp;&raquo;, explique Jose Die, Universit&eacute; de Cordoba.

Les travaux d’amélioration génétique menés autour de la variété d'asperge de la région de Grenade Morado de Huetor démontrent qu’il est possible de transférer des gènes entre parents sauvages et asperge cultivée.

Asperge : des transferts de gènes possibles entre variétés sauvages et cultivées

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&laquo;&nbsp;Les premi&egrave;res pommes et poires cultiv&eacute;es en Suisse selon la solution sectorielle &laquo;&nbsp;Durabilit&eacute; des fruits&nbsp;&raquo; sont r&eacute;colt&eacute;es cette ann&eacute;e&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Fruit-Union Suisse (FUS). Cette solution sectorielle nationale comprend neuf objectifs de durabilit&eacute; et pr&egrave;s de 90 mesures dans toutes les dimensions de la durabilit&eacute;. Elle permet ainsi de tenir compte des exigences accrues des consommateurs, de la soci&eacute;t&eacute;, du march&eacute; et de la politique. Les exigences envers la production sont communes &agrave; toute la Suisse. Les principaux distributeurs soutiennent le programme de mani&egrave;re &eacute;gale.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/suisse-les-alliances-legumieres-travaillant-avec-coop-fusionnent" target="_blank">Suisse : les alliances l&eacute;gumi&egrave;res travaillant avec Coop fusionnent</a></div>

Les producteurs re&ccedil;oivent un suppl&eacute;ment de prix de 6 centimes par kilo de fruits &agrave; p&eacute;pins comme indemnit&eacute; pour les charges suppl&eacute;mentaires. Les premi&egrave;res pommes et poires suisses ont &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;es avec pr&egrave;s de six jours d&rsquo;avance d&egrave;s la mi-ao&ucirc;t. Les cueillettes atteindront leur pic mi-septembre. La FUS pr&eacute;voit 114 500 tonnes de pommes et 18 500 tonnes de poires. En Valais, le rendement par hectare de pommes devrait baisser de 54&nbsp;% par rapport &agrave; 2021 selon les estimations, en cause des conditions m&eacute;t&eacute;o extr&ecirc;mes pendant l&rsquo;&eacute;claircissage.
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