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Est-il n&eacute;cessaire de s&rsquo;&eacute;quiper en sondes pour arroser son verger de noyers ? Sans doute pas. C&rsquo;est ce que r&eacute;v&egrave;lent les travaux men&eacute;s par Delphine Sneedse, charg&eacute;e d&rsquo;exp&eacute;rimentation &agrave; la Senura, Station d&rsquo;exp&eacute;rimentation nucicole Rh&ocirc;ne-Alpes, bas&eacute;e &agrave; Chatte en Is&egrave;re. &laquo;&nbsp;R&eacute;alis&eacute;s dans l&rsquo;objectif de voir si une gestion plus fine de l&rsquo;irrigation permettait de diminuer les apports d&rsquo;eau sans p&eacute;naliser les rendements et les calibres, ils ont mis en avant que la marge de man&oelig;uvre pour r&eacute;duire les consommations d&rsquo;eau est faible car les pratiques des nuciculteurs impliqu&eacute;s dans ces essais r&eacute;pondent aux besoins des noyers sans exc&egrave;s ou surconsommation d&rsquo;eau&nbsp;&raquo;, indique la charg&eacute;e d&rsquo;exp&eacute;rimentation.

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Pour elle, &laquo;&nbsp;le bilan des essais est plut&ocirc;t mitig&eacute;. Nous remarquons peu de diff&eacute;rences significatives entre la modalit&eacute; &laquo;&nbsp;Senura&nbsp;&raquo; g&eacute;r&eacute;e avec des sondes et la modalit&eacute; &laquo;&nbsp;producteur&nbsp;&raquo;, g&eacute;r&eacute;e sans. En outre, par rapport &agrave; la baisse moyenne des quantit&eacute;s d&rsquo;eau apport&eacute;es par parcelle, sur la dur&eacute;e de l&rsquo;essai, elle ne d&eacute;passe pas 20&nbsp;% par rapport aux pratiques des producteurs&nbsp;&raquo;. Selon Delphine Sneedse, dans certaines situations, les sondes peuvent &ecirc;tre&nbsp;un outil d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision utile pour ajuster le d&eacute;clenchement des irrigations, adapter les quantit&eacute;s d&rsquo;eau aux besoins des sols, anticiper et &eacute;viter les p&eacute;riodes de stress hydrique qui fragilisent les arbres et mettent en p&eacute;ril leurs productions.

<h3>Suivi, co&ucirc;t et maintenance suppl&eacute;mentaires</h3>

Mais la technicienne le rappelle : &laquo;&nbsp;Elles ne permettent pas de s&rsquo;affranchir des contraintes pratiques, telles que les tours d&rsquo;eau ou les restrictions d&rsquo;usage de l&rsquo;eau en p&eacute;riode de s&eacute;cheresse&nbsp;&raquo;. Ainsi, s&rsquo;il est important que les producteurs mettent tout en &oelig;uvre pour r&eacute;duire les apports d&rsquo;eau sans mettre en difficult&eacute; les arbres, la charg&eacute;e d&rsquo;exp&eacute;rimentation n&rsquo;est pas certaine de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t qu&rsquo;ils peuvent avoir &agrave; s&rsquo;&eacute;quiper en sondes. Car cet &eacute;quipement repr&eacute;sente un suivi, un co&ucirc;t et une maintenance suppl&eacute;mentaires pour eux.
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La Senura vient de clôturer ses travaux sur l’irrigation dans les vergers de noyers. L’utilisation d’outils d’aide à la décision ne révèle pas de grandes possibilités d’amélioration de la gestion de l’eau.

Isère : un intérêt limité des sondes pour piloter l'irrigation des noyers

Avec une consommation de 355 g/kWh de diesel et de 14 g/kWh d&rsquo;ure&#769;e, le 6R 185 de John Deere est ressorti comme le tracteur le plus sobre dans la cat&eacute;gorie des moins de 250 ch, selon les tests DLG PowerMix Transport r&eacute;alis&eacute;s au centre d&rsquo;essais de la DLG en Allemagne, les cycles d&rsquo;essai sur route impliquant de conduire dans des conditions de fonctionnement types, avec des charges faibles et e&#769;leve&#769;es. Selon le constructeur, la performance se traduit par une &eacute;conomie de carburant &eacute;quivalent &agrave; 2 euros de l&rsquo;heure en transport sur route.<h2>&laquo;&nbsp;Le roi de la route&nbsp;&raquo;</h2>Le choix du 6R 185, sur une s&eacute;rie qui ne compte pas moins de 14 mod&egrave;les, n&rsquo;est pas le fruit du hasard. John Deere qualifie en effet son mod&egrave;le de &laquo;&nbsp;roi de la route&nbsp;&raquo;, &agrave; la faveur de son rapport poids / puissance&nbsp;: 7,9 tonnes &agrave; vide pour 234 ch, en comptant ses 30 ch de puissance additionnelle. D&rsquo;un empattement de 2765 mm, le 6R 185 est dot&eacute; du 6 cylindres 6,8 litres PowerTechTM PVS et de la transmission AutoPowr, une transmission hydrom&eacute;canique d&eacute;livrant une puissance ininterrompue &agrave; des vitesses de 50 m/h &agrave; 40 km/h. La transmission maintient ensuite la vitesse choisie en r&eacute;agissant automatiquement aux variations des conditions de charge. &Agrave; vitesse maximale sur route, le r&eacute;gime moteur descend automatiquement au niveau minimum requis pour la pr&eacute;server et r&eacute;duire ainsi le bruit et la consommation de carburant.

Selon les résultats du test DLG PowerMix Transport 2.0, le 6R 185 est le tracteur le plus économe sur route dans la catégorie des moins de 250 ch.

Le John Deere 6R 185 champion de la sobriété

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&laquo;&nbsp;Depuis quatre ans, je remplace un d&eacute;sherbage chimique par un m&eacute;canique. Sur nos terres noires et assez humides du Calaisis, nous semons vers le 5&nbsp;avril. Nous r&eacute;alisons le premier traitement (T1) le 25&nbsp;avril, suivi par un T2 d&eacute;but mai. Avec une bineuse Agronomic 12 rangs &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;une cam&eacute;ra, nous binons autour du 15-18 mai. Nous terminons souvent avec un passage chimique (T3) avant couverture.

<div class="lireaussi">Le point sur | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/desherbage-betteraves-comment-se-passer-du-desmediphane-et-du-chloridazone">D&eacute;sherbage betteraves : comment se passer du desm&eacute;diphane et du chloridazone ?</a></div>

Avec une flore &agrave; dominante ch&eacute;nopode, j&rsquo;applique en T1 une association de phemn&eacute;diphame (0,8 &agrave; 0,9&nbsp;l/ha) avec un produit racinaire (m&eacute;tamitrone 70&nbsp;%, 0,5 &agrave; 0,6&nbsp;l/ha) compl&eacute;t&eacute; par du l&eacute;nacile (100&nbsp;g/ha) et 0,5 &agrave; 0,8&nbsp;l d&rsquo;Actirob (huile v&eacute;g&eacute;tale). Le T2 est pratiquement identique au T1, mais sans l&eacute;nacile et souvent avec le produit Kezuro &agrave; la place de la m&eacute;tamitrone.

J&rsquo;adapte le T3 de couverture &agrave; la flore adventice restante, souvent de la clomazone &agrave; 0,08&nbsp;l/ha et de la metamitrone &agrave; 0,6&nbsp;l/ha. En pr&eacute;sence de ch&eacute;nopode, je rajoute 1&nbsp;l/ha de phenm&eacute;diphame avec 0,5&nbsp;l d&rsquo;Actirob. Tous nos traitements sont r&eacute;alis&eacute;s &agrave; la ros&eacute;e, entre 4 et 7 h du matin sur adventices tr&egrave;s jeunes. Au final, mes parcelles sont propres.

<div class="lireaussi">En pratique |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/betteraves-le-desherbage-localise-pour-baisser-les-ift" target="_blank" title="Betteraves : le d&eacute;sherbage localis&eacute;, une solution efficace pour baisser les IFT">Betteraves : le d&eacute;sherbage localis&eacute;, une solution efficace pour baisser les IFT</a></div>

La gestion du d&eacute;sherbage m&eacute;canique reste compliqu&eacute;e avec une fen&ecirc;tre m&eacute;t&eacute;o de quelques jours. La bineuse de la Cuma doit biner 120 hectares de betteraves. Le binage de nos&nbsp;20 hectares n&eacute;cessite 10&nbsp;heures. Le co&ucirc;t du binage reste proche de celui d&rsquo;un passage chimique car nous sommes en Cuma (34&nbsp;&euro;/ha dont 17&nbsp;&euro; pour la bineuse, 9&nbsp;&euro; de main d&rsquo;&oelig;uvre &agrave; 2&nbsp;ha/h et 8&nbsp;&euro; de co&ucirc;t de tracteur). En ETA, le co&ucirc;t peut atteindre 60&nbsp;&euro;/ha.&nbsp;&raquo;

<div class="note">20 ha de betteraves, avec un assolement comprenant pommes de terre consommation, betteraves, lin, chicor&eacute;e &agrave; caf&eacute;, bl&eacute;, petits pois, haricots verts.</div>
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Gilles Labaeye, agriculteur à Audruicq (Pas-de-Calais) intercale un binage entre deux premiers traitements chimiques et un dernier herbicide adapté à la flore. Le coût de l’intervention mécanique reste proche d’un passage chimique, mais avec une gestion délicate de la fenêtre météo

Désherbage betterave : « J’applique un programme à trois traitements chimiques et un binage »

Le Cr&eacute;dit Agricole Centre France est une banque coop&eacute;rative dont les valeurs mutualistes d&rsquo;engagement, de proximit&eacute; et de solidarit&eacute; sont partag&eacute;es par plus de 378 000 soci&eacute;taires. Pas moins de 24 336 nouveaux soci&eacute;taires ont &eacute;t&eacute; accueillis au cours de l&rsquo;ann&eacute;e 2021. Son territoire est compos&eacute; de cinq d&eacute;partements : l&rsquo;Allier, le Cantal, la Corr&egrave;ze, la Creuse et le Puy de D&ocirc;me. Fran&ccedil;ois Berthomier, vice-pr&eacute;sident de la Caisse r&eacute;gionale du Cr&eacute;dit Agricole Centre France, aux c&ocirc;t&eacute;s des membres des Conseils d&rsquo;administration de Caisse locale, se f&eacute;licite du nouveau format d&rsquo;Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale : &laquo; Les Assembl&eacute;es g&eacute;n&eacute;rales sont des moments d&rsquo;information au cours desquels les soci&eacute;taires peuvent &eacute;changer avec les repr&eacute;sentants de leur Caisse locale et de la Caisse R&eacute;gionale. Apr&egrave;s une ann&eacute;e 2021 o&ugrave; le contexte sanitaire n&rsquo;a pas permis la tenue de ses rendez-vous en pr&eacute;sentiel, l&rsquo;&eacute;dition 2022 s&rsquo;adapte pour la s&eacute;curit&eacute; de tous. Ainsi, les Conseils d&rsquo;administration de caisses locales proposent un format d&rsquo;Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale en trois temps &raquo;. Une vid&eacute;o de lancement Une vid&eacute;o de lancement avec les interventions conjointes de Chantal Debost, pr&eacute;sidente de Cr&eacute;dit Agricole Centre France et du directeur g&eacute;n&eacute;ral, Fr&eacute;d&eacute;ric Baraut, nouvellement nomm&eacute; depuis le 1er f&eacute;vrier, a &eacute;t&eacute; mise en ligne sur le site internet credit-agricole.fr/ca-centrefrance d&egrave;s le 10 f&eacute;vrier &agrave; 19h. Vote &agrave; distance Les soci&eacute;taires peuvent s&rsquo;exprimer et exercer leur droit de vote depuis chez eux via une plateforme de vote &agrave; distance des r&eacute;solutions propos&eacute;es &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale entre le 10 f&eacute;vrier et le 4 mars 2022, date &agrave; laquelle le d&eacute;pouillement des bulletins de vote, la validation des r&eacute;sultats et la cl&ocirc;ture de l&rsquo;Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale seront effectifs. Les rencontres des soci&eacute;taires Un &eacute;v&eacute;nement, en pr&eacute;sentiel, qui se tiendra lors des mois de mai et de juin. Pour Gilles Cortaix, membre du Comit&eacute; de Direction du Cr&eacute;dit Agricole Centre France, c&rsquo;est &laquo; un moment de convivialit&eacute; essentiel autour d&rsquo;un ordre du jour favorisant l&rsquo;&eacute;changes avec les soci&eacute;taires. Il sera dress&eacute; un bilan des votes des r&eacute;solutions de chaque Caisse locale, une pr&eacute;sentation vid&eacute;o de notre pr&eacute;sidente et du directeur g&eacute;n&eacute;ral sera effectu&eacute;. Enfin, vous pourrez rencontrer les administrateurs de votre Caisse locale avec, notamment, une pr&eacute;sentation des nouvelles et nouveaux &eacute;lus. Un moment qui permettra aussi de mettre en avant nos actions qui t&eacute;moignent de notre mobilisation pour notre territoire. Enfin, chacun pourra prendre la parole&nbsp; et ainsi &eacute;changer avec un repr&eacute;sentant du Conseil d&rsquo;administration ou du Comit&eacute; de Direction. Et pour finir, un moment de convivialit&eacute; autour d&rsquo;un buffet/repas cl&ocirc;turera la r&eacute;union &raquo;. Fran&ccedil;ois Berthomier ajoutant : &laquo; Ces Assembl&eacute;es g&eacute;n&eacute;rales s&rsquo;inscrivent dans une d&eacute;marche forte de d&eacute;veloppement du soci&eacute;tariat. Le Cr&eacute;dit Agricole Centre France renforce ainsi son mod&egrave;le de banque coop&eacute;rative, utile &agrave; son territoire, assis sur des fondamentaux d&eacute;mocratiques. Tous les soci&eacute;taires ont les m&ecirc;mes pouvoirs : &laquo; un Homme, une voix &raquo;. Le Cr&eacute;dit Agricole Centre France : des valeurs et des actes. Les projets accompagn&eacute;s par les Caisses locales sont des projets de d&eacute;veloppement au profit du territoire. Ainsi, plus de 1 622 projets ont &eacute;t&eacute; soutenus en 2021, que ce soit dans le cadre du sponsoring, du soutien &agrave; la vie locale ou du m&eacute;c&eacute;nat via la Fondation Cr&eacute;dit Agricole Centre France. Le Cr&eacute;dit Agricole Centre France est ainsi le 1er sponsor ou m&eacute;c&egrave;ne de son territoire en nombre de projets soutenus. A c&ocirc;t&eacute; de ces actions qui profitent aux collectivit&eacute;s (associations, communaut&eacute;s de communes, &hellip;), le Cr&eacute;dit Agricole Centre France accompagne aussi les personnes en difficult&eacute;, les &laquo; accident&eacute;s de la vie &raquo;, gr&acirc;ce au dispositif Passerelle. En 2021, 882 b&eacute;n&eacute;ficiaires ont &eacute;t&eacute; aid&eacute;s par l&rsquo;un des 5 points Passerelle du Cr&eacute;dit Agricole Centre France (1 par d&eacute;partement). Parmi les personnes accompagn&eacute;es, 75 % ont retrouv&eacute; un &eacute;quilibre financier total (32 %) ou partiel (43 %). 2021 a &eacute;galement &eacute;t&eacute; une ann&eacute;e de soutien intense &agrave; l&rsquo;&eacute;conomie. Avec pr&egrave;s de 3.9 milliards de pr&ecirc;ts &agrave; moyen et long terme, dont plus de la moiti&eacute; &agrave; l&rsquo;habitat, le Cr&eacute;dit Agricole Centre France confirme sa place de premier partenaire bancaire de l&rsquo;&eacute;conomie de son territoire. Le Cr&eacute;dit Agricole Centre France est une banque socialement responsable comme le pr&eacute;cise Catherine Besson, charg&eacute;e des relations avec les Caisses locales de l&rsquo;Allier : &laquo; nous veillons &agrave; ma&icirc;triser nos consommations et nous accompagnons les initiatives dans la transition &eacute;nerg&eacute;tique et son financement. A titre, d&rsquo;exemple, le Cr&eacute;dit Agricole Centre France est partie prenante du projet Z&eacute;ro Emission Valley. Il est aussi le leader du photovolta&iuml;que et de la m&eacute;thanisation pour l&rsquo;agriculture. Nos achats int&egrave;grent la donne RSE, et la d&eacute;marche continue de se d&eacute;velopper au sein de l&rsquo;entreprise &raquo;. C&rsquo;est aussi une banque solide au d&eacute;veloppement &eacute;quilibr&eacute;, selon Gilles Cortaix : &laquo; Le Cr&eacute;dit Agricole Centre France est une banque coop&eacute;rative qui a privil&eacute;gi&eacute; dans le temps la solidit&eacute; et la p&eacute;rennit&eacute; au service du territoire. C&rsquo;est pourquoi il a un niveau &eacute;lev&eacute; de fonds propres, avec des fondamentaux sains et des ratios r&eacute;glementaires largement d&eacute;pass&eacute;s &raquo;. Une banque tourn&eacute;e vers l&rsquo;avenir avec un objectif pour Fran&ccedil;ois Berthomier : &laquo; nous souhaitons faire &eacute;voluer la Caisse r&eacute;gionale afin de la rendre encore plus performante, plus proche et utile &agrave; ses clients et soci&eacute;taires, en zones urbaines et rurales. Pour atteindre cet objectif, le Cr&eacute;dit Agricole Centre France a renforc&eacute; sa politique d&rsquo;innovation tout en soignant sa pr&eacute;sence physique sur le territoire, afin de proposer le meilleur du digital et de l&rsquo;humain &raquo;. Aujourd&rsquo;hui, la banque dispose en effet de 224 points de vente, 273 &laquo; Relais CA &raquo; (ex points verts) et cinq v&eacute;hicules banque mobile (33 points d&rsquo;arr&ecirc;t). Pour asseoir ce soutien &agrave; l&rsquo;innovation, aux start-ups, et dynamiser l&rsquo;&eacute;conomie des territoires, le Cr&eacute;dit Agricole Centre France a cr&eacute;&eacute; en 2020 son Village By CA Centre France, &agrave; Clermont-Ferrand. Il a accueilli une nouvelle promotion de huit start-up en 2021, qui vient s&rsquo;ajouter &agrave; la premi&egrave;re promotion de 17 start-up de 2020. Ces start-up viennent de l&rsquo;ensemble des cinq d&eacute;partements du territoire de CACF. De nombreux services sont propos&eacute;s : formation, conf&eacute;rences d&rsquo;experts, ateliers de sensibilisation, permanences d&rsquo;experts, visibilit&eacute; renforc&eacute;e et soutien d&rsquo;entreprises partenaires. Le Village est &eacute;galement un tiers-lieux cr&eacute;ateur de liens : il accueille r&eacute;guli&egrave;rement des &eacute;v&eacute;nements du territoire et des r&eacute;unions internes et externes de l&rsquo;entreprise. Il repr&eacute;sente aujourd&rsquo;hui un atout cl&eacute; au service du d&eacute;veloppement &eacute;conomique local.

Les Assemblées générales, un rendez-vous annuel incontournable pour les 121 Caisses locales du Crédit Agricole Centre France.

Crédit Agricole Centre France : Coup d’envoi des Assemblées générales 2022 !

Il n'avait pas pr&eacute;vu de rester dans la m&acirc;che... Fils d'un mara&icirc;cher producteur de cette petite salade embl&eacute;matique du bassin nantais, Thomas Jussiaume se voyait plut&ocirc;t dans l'industrie, par exemple, chez Airbus, un autre fleuron r&eacute;gional. Mais apr&egrave;s son bac scientifique, son DUT en g&eacute;nie m&eacute;canique et productique, et un stage en entreprise, l'envie d'agriculture le rattrape soudain&nbsp;: c'est une grosse remise en question, mais Thomas est d&eacute;sormais d&eacute;termin&eacute; &agrave; poursuivre sa formation dans l'enseignement agricole.Toutefois, pour pouvoir bifurquer vers un cursus agricole sup&eacute;rieur, Thomas doit d'abord emprunter une passerelle agricole&nbsp;: il pr&eacute;pare en un an un BTS Acse (Analyse et conduite des syst&egrave;mes d'exploitation) o&ugrave; il &eacute;largit ses connaissances &agrave; la production laiti&egrave;re et animale. A l'issue de ce BTS, les portes de l&rsquo;&Eacute;cole d'agriculture d'Angers s'ouvrent, et il peut retrouver son sujet de pr&eacute;dilection&nbsp;: la production v&eacute;g&eacute;tale sp&eacute;cialis&eacute;e. Il r&eacute;alise notamment des stages en recherche mara&icirc;ch&egrave;re et chez un semencier aux Pays-Bas.<h2 class="Standard">Une envie de pratique</h2>Son dipl&ocirc;me en poche, en 2020, Thomas aurait pu continuer son aventure agricole en tant que conseiller ou technico-commercial, une carri&egrave;re qui aurait rassur&eacute; ses parents, notamment son p&egrave;re, Alain, qui sait combien le m&eacute;tier de mara&icirc;cher, certes tr&egrave;s complet, n&rsquo;est pas facile. Mais Thomas ne veut ni conseiller les agriculteurs, ni leur vendre des intrants. Il a envie de &laquo;&nbsp;mettre en pratique&nbsp;&raquo; ses connaissances acquises &agrave; l'&eacute;cole d'agriculture et dans ses stages&nbsp;: il demande donc &agrave; son p&egrave;re de s&rsquo;investir au sein de l&rsquo;entreprise familiale. &laquo; L&rsquo;agriculture, c'est l&agrave; qu'il faut &ecirc;tre pour construire le monde de demain...&nbsp;&raquo;.L'entreprise est, en outre, &agrave; un moment charni&egrave;re. Elle vient en effet d&rsquo;int&eacute;grer une organisation de producteurs nouvellement cr&eacute;&eacute;e sur le bassin nantais&nbsp;: Yd&eacute;al. Cette OP, qui regroupe 9 mara&icirc;chers, dont 4 producteurs de m&acirc;che, est une &laquo;&nbsp;petite structure&nbsp;&raquo;, plus resserr&eacute;e et agile, plus transparente et proche de ses adh&eacute;rents que de plus grosses coop&eacute;ratives.Au moment m&ecirc;me o&ugrave; na&icirc;t officiellement Yd&eacute;al (et sa marque en GMS Le potager de Jade), Alain acc&egrave;de &agrave; la demande de son fils, et lui c&egrave;de, non sans &laquo;&nbsp;quelque fiert&eacute;&nbsp;&raquo;, la g&eacute;rance de la soci&eacute;t&eacute; familiale qui compte 60 hectares et quatre salari&eacute;s. Il en reste toutefois co-associ&eacute;, ce qui permet &agrave; Thomas de ne pas avoir &agrave; racheter tout de suite la totalit&eacute; de l&rsquo;entreprise. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/5/5/2/4372553-1-fre-FR/4bf9cb672ccf-pcportraitthomas2-jpg" alt="" height="1773" width="2364" /><figcaption>L&#039;installation de Thomas s&#039;est faite au moment de la naissance de l&#039;Organisation de producteurs Yd&eacute;al : &laquo; On s&rsquo;y investit pour une prise de d&eacute;cision commune &raquo; Thomas (&agrave; droite) est aux c&ocirc;t&eacute;s d&#039;Anne-Lise Billant, la directrice de l&#039;OP, pr&eacute;sid&eacute;e par Anne-Claire Goyer (&agrave; gauche). Cr&eacute;dits photo : Jean-Fran&ccedil;ois Molli&egrave;re/Yd&eacute;al</figcaption></figure>

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En s'installant sur l'entreprise de son p&egrave;re, avec la m&ecirc;me production (m&ecirc;me si une culture de navets s&rsquo;est rajout&eacute;e en plus de la m&acirc;che), Thomas Jussiaume ambitionne de cr&eacute;er de nouveaux projets, de se renouveler dans le syst&egrave;me. &laquo;&nbsp;Mon p&egrave;re &eacute;tait de la g&eacute;n&eacute;ration qui a produit des aliments en quantit&eacute;. Ce que j'ai appris dans mes &eacute;tudes, c'est que ma g&eacute;n&eacute;ration doit &ecirc;tre celle qui pratique une agriculture r&eacute;siliente&nbsp;: nous aurons un climat plus dur pour les plantes, avec des temp&eacute;ratures plus &eacute;lev&eacute;es plus longtemps, des pr&eacute;cipitations importantes en de courtes p&eacute;riodes, le tout combin&eacute; &agrave; des prix des intrants &eacute;lev&eacute;s. Nous devrons produire autant, voire plus, avec moins. Je pense que c'est possible, mais il faudra aussi que tout le monde joue le jeu&nbsp;: &agrave; savoir les partenaires commerciaux, les consommateurs et les politiques agricoles &raquo;.<h2 class="Standard">&Eacute;voluer vers une agriculture encore plus responsable</h2>Thomas ne peut cependant pas tout r&eacute;volutionner&nbsp;sur son exploitation : il lui faut en effet assurer la production pr&eacute;vue pour garantir la viabilit&eacute; &eacute;conomique de son entreprise comme de son organisation de producteurs. Mais des changements doivent s&rsquo;op&eacute;rer&nbsp;: par exemple, Thomas ne voit pas la planche mara&icirc;ch&egrave;re &laquo;&nbsp;uniquement comme un support de culture inerte&nbsp;&raquo;, mais bien comme un sol vivant. L'un de ses objectifs est d'y favoriser une vie microbienne, la comp&eacute;tition entre &laquo;&nbsp;bons&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;mauvais&nbsp;&raquo; microorganismes pouvant contribuer &agrave; produire une m&acirc;che saine.Thomas s'engage donc vers une diminution du recours aux pesticides, et investit dans des engrais verts chaque ann&eacute;e en inter culture. &laquo;&nbsp;Nous implantons un sorgho, un seigle ou un m&eacute;lange, que nous d&eacute;truisons m&eacute;caniquement par broyage. Cela nous permet de ne pas utiliser d&rsquo;herbicide lorsque nos parcelles ne sont pas en production&nbsp;&raquo;. Ces plantes aident aussi &agrave; structurer le sol et &agrave; limiter son l&rsquo;&eacute;rosion. Le jeune mara&icirc;cher a conduit un nouvel essai cette ann&eacute;e, toujours dans cet objectif de &laquo;&nbsp;nourrir le sol &raquo;&nbsp;: il a apport&eacute; de la mati&egrave;re organique sous forme de compost sur certaines planches. &laquo;&nbsp;Mes premi&egrave;res constations semblent confirmer que la m&acirc;che est plus vigoureuse sur ces sols vivants&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/5/5/2/4372556-1-fre-FR/7ab7358427ec-pcportraitthomas3-jpg" alt="" height="2160" width="3840" /><figcaption>Pour l&#039;heure, Thomas produit de la m&acirc;che de mani&egrave;re classique dans le Pays nantais : en pleine terre, sous petits abris plastiques. Mais il est pr&ecirc;t &agrave; explorer d&#039;autres techniques. Cr&eacute;dits photo : Catherine Perrot</figcaption></figure>

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&laquo;&nbsp;M'occuper de mes sols, c'est un investissement sur l'avenir &raquo;. Le chemin pour relever tous les enjeux techniques de demain est encore long&nbsp;: pour y parvenir, Thomas peut compter sur le service culture d&rsquo;Yd&eacute;al, charg&eacute; d&rsquo;accompagner tous les producteurs de l&rsquo;OP dans cette d&eacute;marche de progr&egrave;s et d&rsquo;adaptation. Une premi&egrave;re belle reconnaissance de ce parcours a permis &agrave; l&rsquo;exploitation d&rsquo;&ecirc;tre certifi&eacute;e HVE (haute valeur environnementale).Pour un chef d'entreprise en mara&icirc;chage, les sujets techniques ne sont pas les seules pr&eacute;occupations, puisque les aspects commerciaux, organisationnels, r&eacute;glementaires, manag&eacute;riaux, etc., sont aussi tr&egrave;s importants. &laquo;&nbsp;Avant de me lancer dans le grand bain de l'installation, c'est vrai que j'ai eu un peu d&rsquo;inqui&eacute;tudes sur tous ces aspects... Mais je me suis dit, "arr&ecirc;te de r&eacute;fl&eacute;chir, fonce&nbsp;! Tu auras plein de d&eacute;fis dans cette vie professionnelle, tu ne t'ennuieras jamais&nbsp;!"&nbsp;&raquo;.

À Saint-Julien de Concelles, en pleine vallée maraîchère nantaise, Thomas Jussiaume a pris la suite de son père, producteur de mâche. Cultiver cette salade délicate a toujours exigé des compétences techniques importantes. Le jeune maraîcher va continuer dans cette voie de l'amélioration technique, mais en prenant plus en compte la vie de son sol.

Thomas, installé en maraîchage : « Dans ce métier, je ne vais jamais m'ennuyer »

Les cours des grains augmentent beaucoup plus vite que ceux de la viande, depuis l'invasion de l'Ukraine par la Russie. Des &eacute;leveurs sont en effet en grande difficult&eacute;. &laquo; Certains d'entre eux sont &agrave; contre-marge et les fabricants d&rsquo;aliments pour animaux&thinsp;sont pris en &eacute;tau ! &raquo;, avertit Edward-Hugues de Saint-Denis, courtier de la soci&eacute;t&eacute; Plantureux et Associ&eacute;s. &laquo;&nbsp;Une hausse des prix de la viande est annonc&eacute;e pour les consommateurs finaux&hellip; Mais cela ne sera pas suffisant au vu de l&rsquo;explosion du co&ucirc;t des c&eacute;r&eacute;ales&nbsp;&raquo;, rench&eacute;rit Damien Vercambre, courtier d'Intercourtage.

La demande int&eacute;rieure en grains pourrait donc s&rsquo;en retrouver p&eacute;nalis&eacute;e. De quoi faire baisser les prix&thinsp;? Pas forc&eacute;ment selon Edward-Hugues de Saint-Denis&thinsp;: &laquo;&nbsp;Cela engendrerait plut&ocirc;t une r&eacute;orientation des flux des grains. On en consommerait moins sur le march&eacute; int&eacute;rieur, mais on en exporterait davantage&nbsp;&raquo;.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/conflit-ukrainerussie-quelles-consequences-pour-les-operateurs-du-marche-physique-et-les" target="_blank">Flamb&eacute;e des prix et volatilit&eacute; : quelles cons&eacute;quences pour les utilisateurs du contrat Euronext ?</a></div>

La guerre entre la Russie et l'Ukraine entraîne une hausse des prix des grains. La santé financière de la filière nutrition animale française s'en trouve affaiblie.

 

Guerre en Ukraine : quelles conséquences sur la nutrition animale ?  

<h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mes-parents-me-voyaient-boulanger-j-ai-choisi-eleveur" target="_blank" title="">L&eacute;on Belligon : &laquo; Mes parents me voyaient boulanger, j&rsquo;ai choisi &eacute;leveur &raquo;</a></h2>L&rsquo;attraction exerc&eacute;e par les cochons et les vaches de l&rsquo;oncle aura &eacute;t&eacute; plus forte que la farine. L&eacute;on Belligon se destine &agrave; devenir &eacute;leveur dans la Creuse dans quelques ann&eacute;es. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mes-parents-me-voyaient-boulanger-j-ai-choisi-eleveur" target="_blank" title="">Lire l'article.</a><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/je-serai-veterinaire-en-milieu-rural" target="_blank" title="">Pauline Bois : &laquo;&nbsp;Je serai v&eacute;t&eacute;rinaire en milieu rural&nbsp;&raquo;</a></h2>Apr&egrave;s son BTS PA, Pauline Bois a suivi une voie parall&egrave;le pour devenir v&eacute;t&eacute;rinaire. Non issue du milieu agricole, elle se destine &agrave; exercer en milieu rural. Une double le&ccedil;on revigorante. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/je-serai-veterinaire-en-milieu-rural" target="_blank" title="">Lire l'article.</a><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-notre-age-on-peut-pas-se-decider-comme-ca-je-veux-etre-agriculteur" target="_blank" title="">Vincent Epinat : &laquo; A notre &acirc;ge, on peut pas se d&eacute;cider comme &ccedil;a : je veux &ecirc;tre agriculteur &raquo;</a></h2>Originaire de la Loire o&ugrave; ses parents &eacute;l&egrave;vent des bovins, des ovins et des volailles, Vincent Epinat ne se destine pas &agrave; devenir &eacute;leveur. En tout cas pas &agrave; moyen terme. Et pas dans n&rsquo;importe quelles conditions. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-notre-age-on-peut-pas-se-decider-comme-ca-je-veux-etre-agriculteur" target="_blank" title="">Lire l'article.</a><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-defis-de-l-installation-s-imposer-face-aux-hommes" target="_blank" title="">Lise Echard : &laquo;&nbsp;Les d&eacute;fis de l&rsquo;installation&nbsp;? S&rsquo;imposer face aux hommes&nbsp;&raquo;</a></h2>Et si les difficult&eacute;s de recrutement dans l&rsquo;agriculture &eacute;taient (aussi) un probl&egrave;me d&rsquo;acceptation des femmes ? En voil&agrave; une question saugrenue. Qu&rsquo;en dit Lise, non issue du milieu agricole et candidate &agrave; l&rsquo;installation ? <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-defis-de-l-installation-s-imposer-face-aux-hommes" target="_blank" title="">Lire l'article.</a><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eleveur-non-sauf-si-je-tombe-amoureux" target="_blank" title="">Luis Marie : &laquo;&nbsp;Eleveur ? Non. Sauf si je tombe amoureux&nbsp;&raquo;</a></h2>Originaire d&rsquo;Eure-et-Loir, Luis Marie est en BTS Productions animales au lyc&eacute;e agricole Le Robillard (Calvados). Non issu du milieu agricole, il se voit technicien dans la fili&egrave;re volaille. A moins que. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eleveur-non-sauf-si-je-tombe-amoureux" target="_blank" title="">Lire l'article.</a><h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/romain-et-julien-denormandie-on-veut-des-prix-pas-des-primes" target="_blank" title="">Romain et Julien (Denormandie)&nbsp;: &laquo;&nbsp;On veut des prix, pas des primes&nbsp;&raquo;</a></h2>A J-30 de son installation dans le Doubs, Romain Poignard a re&ccedil;u le soutien du ministre de l&rsquo;Agriculture, au &laquo; cul &raquo; de Javeline. Pour Julien Denormandie, l&rsquo;installation des jeunes sera &laquo; le juge de paix de la souverainet&eacute; alimentaire &raquo;. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/romain-et-julien-denormandie-on-veut-des-prix-pas-des-primes" target="_blank" title="">Lire l'article. </a>

Futur(e)s installé(e)s ou non, issu(e)s du milieu agricole ou non, ils et elles sont les forces vives de l'avenir de l'agriculture française. Au Salon de l'agriculture, Pleinchamp leur a tendu le micro pour prendre le pouls de la jeunesse agricole.

Salon de l'agriculture 2022 : paroles de la jeunesse agricole

Hors de questions de ralentir les conversions pour le pr&eacute;sident de Biocoop ! &laquo;&nbsp;Face au gros ralentissement de la croissance du march&eacute; bio depuis mai 2021, la grande distribution conventionnelle dit qu&rsquo;il faut arr&ecirc;ter les conversions, qu&rsquo;on a atteint l&rsquo;&eacute;quilibre. Moi je dis que c&rsquo;est une tendance &agrave; relativiser car nous comparons avec deux-trois ann&eacute;es exceptionnelles, analyse Pierrick De Ronne. La tendance g&eacute;n&eacute;rale pour la bio depuis cinq-dix ans est tr&egrave;s belle. Et il ne faut pas oublier que le ralentissement de la consommation est g&eacute;n&eacute;ral, pas uniquement sur la bio.&nbsp;Je pense que le march&eacute; de la bio restera porteur. Il faut donc continuer les conversions &raquo;.

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/biocoop-en-legere-regression-confirme-ses-engagements-pour-une-bio-exigeante-pour-tous-qui-change" target="_blank">Biocoop, en l&eacute;g&egrave;re r&eacute;gression, confirme ses engagements pour une bio exigeante pour tous qui change le monde</a>

<h2>Pouvoir d&rsquo;achat, mont&eacute;e des labels&hellip; Des &eacute;l&eacute;ments conjoncturels et structurels &agrave; ne pas n&eacute;gliger</h2>

Il reconna&icirc;t n&eacute;anmoins&nbsp;: &laquo;&nbsp;Il y a tout de m&ecirc;mes des enjeux structurels et conjoncturels &agrave; prendre en compte. La crise actuelle et la probl&eacute;matique du pouvoir d&rsquo;achat, qui sont conjoncturels. En parall&egrave;le, on observe une mont&eacute;e des labels &ldquo;moins-disants&rdquo; de type Z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticides, HVE, qui font croire au consommateur qu&rsquo;il ach&egrave;te un bio moins cher. Structurellement il y a donc du changement. Je ne suis pas tr&egrave;s inquiet, ces labels finiront par r&eacute;v&eacute;ler leur vrai visage &raquo;.

<h2>Manque de confiance sur le bio</h2>

&laquo;&nbsp;Je suis plus inquiet pour la confiance sur le label bio et les vis&eacute;es opportunistes du conventionnel. Ces op&eacute;rateurs conventionnels ont cr&eacute;&eacute; de la valeur sur la confiance plut&ocirc;t que sur le label&nbsp;: concombre sous plastique, offre import&eacute;e du bout du monde produite sous des conditions proche de l&rsquo;esclavage&hellip; On a perdu la coh&eacute;rence de la bio et donc la confiance du consommateur. On s&egrave;me le doute et on amplifie l&rsquo;opposition entre les mod&egrave;les, bio, local, etc.&nbsp;&raquo;

<h2>Communication&nbsp;: Biocoop entre en campagne</h2>

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/biocoop-en-legere-regression-confirme-ses-engagements-pour-une-bio-exigeante-pour-tous-qui-change" target="_blank">Biocoop renouvelle ses objectifs par la preuve</a>. L&rsquo;enseigne veut aussi hausser le ton. &laquo;&nbsp;On va reprendre un ton militant, la communication positive de bisounours c&rsquo;est fini&nbsp;&raquo;, assume Pierrick De Ronne. D&egrave;s le 3 mars, Biocoop est entr&eacute; en campagne sur le sujet des pesticides, &laquo;&nbsp;sujet important car reli&eacute; &agrave; la sant&eacute;&nbsp;&raquo;, avec des messages chocs.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_20220303_103214.jpg?itok=8E_bnrcD" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Biocoop reprend la communication sur les pesticides avec des messages forts pour d&eacute;noncer un usage croissant en France.</div>
 
&copy;
 Julia Commandeur - FLD

</div>

Lors de la conférence de presse annuelle de Biocoop le 3 mars, son président Pierrick De Ronne a tenté de rassurer sur le sujet du ralentissement du marché bio.

 Biocoop, inquiet de la montée des labels de 3e voie, reprend un ton militant

La vente aux ench&egrave;res de cinq vaches Blondes d&rsquo;Aquitaine d&rsquo;exception organis&eacute;e le lundi 28 f&eacute;vrier dans l&rsquo;enceinte du salon de s&rsquo;est traduite par des tarifs oscillant entre 15 et 16 &euro; du kilo carcasse. Des chiffres impressionnants qui ne refl&egrave;tent bien &eacute;videmment absolument pas les tarifs actuellement pratiqu&eacute;s en ferme.

Pour autant la Blonde d&rsquo;Aquitaine b&eacute;n&eacute;ficie actuellement comme pour toutes les races, d&rsquo;une progression du prix des femelles finies. Une &eacute;volution malheureusement bien en-de&ccedil;&agrave; de celle constat&eacute;e pour des b&ecirc;tes de conformation beaucoup plus ordinaires destin&eacute;es &agrave; la fabrication de steak hach&eacute;.

Les quarante animaux reproducteurs en lice pour le concours affichaient les impressionnantes morphologies et d&eacute;veloppements classiquement constat&eacute;es pour les vaches et taureaux de cette race. Eleveur dans les Pyr&eacute;n&eacute;es Atlantiques et juge unique de ce concours, Jean-Claude Aguirre a reconnu que face &agrave; la qualit&eacute; des animaux d&eacute;filant sur le grand ring, il avait du aller chercher &laquo; les petits d&eacute;tails&nbsp;&raquo; pour d&eacute;partager en particulier des sections de taureaux &laquo;&nbsp;exceptionnels pour leurs &eacute;clatements.&nbsp;&raquo;

Un maximum de deux animaux par &eacute;levage

Les responsables de l&rsquo;Organisme de S&eacute;lection avaient retenu le principe d&rsquo;un maximum de deux animaux par &eacute;levage de fa&ccedil;on &agrave; permettre &agrave; un maximum d&rsquo;&eacute;leveurs de participer. Et de rappeler que la dimension moyenne des cheptels blonds faisant partie de la base de s&eacute;lection n&rsquo;est que de 37 vaches. Quatre nouveaux &eacute;levages inauguraient leur premi&egrave;re participation &agrave; Paris avec une bonne r&eacute;partition entre le grand sud-ouest et les zones d&rsquo;extension.

D&rsquo;ailleurs les grands champions 2022 sont Minette (Fromant/Carmen) suit&eacute;e de Shym (Napol&eacute;on) appartement &agrave; l'EARL Le Portail en Vend&eacute;e et Pompidou (Imp&eacute;rium/Gaufrette) appartenant &agrave; l'EARL Mathieu dans le Gers et n&eacute; &agrave; la SCA Arsicaud en Charentes Maritimes. Le prochain national aura lieu fin juillet &agrave; Mayenne dans le d&eacute;partement &eacute;ponyme. Une ville qui a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; trois fois retenu pour cet &eacute;v&egrave;nement. Une localisation parfaitement en phase avec la principale zone d&rsquo;extension g&eacute;ographique des animaux de cette race. 2022 marquera aussi le 60&deg; anniversaire de la cr&eacute;ation de la race Blonde d&rsquo;Aquitaine issue de la fusion des trois races Quercy, Garonnaise et Blonde des Pyr&eacute;n&eacute;es en 1962.

&nbsp;

Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr//www.reussir.fr/bovins-viande/sabots-dor-en-race-blonde-daquitaine-la-genealogie-au-coeur-de-lelevage"> Sabots d'or en Blonde d'Aquitaine: la g&eacute;n&eacute;alogie au coeur de l'&eacute;levage</a>

Il n’y avait guère de vaches de moins d’une tonne lors du dernier concours Blond à Paris et côté taureaux, les formats sont toujours aussi impressionnants.

[Salon International de l’Agriculture] Toujours beaucoup de poids et de format en Blonde d’Aquitaine

&laquo;&nbsp;C&rsquo;est vraiment le Salon des retrouvailles. On &eacute;tait tous tr&egrave;s heureux de pouvoir retrouver la porte de Versailles apr&egrave;s un an d&rsquo;absence.&nbsp;&raquo; soulignait Jean-Marc Alibert, pr&eacute;sident de l&rsquo;OS France Limousin S&eacute;lection &agrave; l&rsquo;occasion du dernier concours g&eacute;n&eacute;ral. &laquo;&nbsp;Nous avions un total de pr&egrave;s de 200 animaux qui nous ont pr&eacute;alablement &eacute;t&eacute; propos&eacute;s pour participer &agrave; ce concours, mais seulement 40 places&nbsp;! Pour les femelles nous avons donn&eacute; priorit&eacute; aux vaches suit&eacute;es.&nbsp;&raquo;

Tout au long de ses commentaires des diff&eacute;rents laur&eacute;ats des sections de ce concours, Sylvain Boyer &eacute;leveur en Haute-Vienne et juge unique des quatre sections de femelles et trois sections de taureaux a mis en avant les diff&eacute;rents crit&egrave;res cl&eacute; qui lui ont permis de classer les animaux en lice.

Qualit&eacute;s de dessus et de bassin

Il s&rsquo;est longuement attard&eacute; sur la qualit&eacute; des bassins, les &eacute;paisseurs de dessus, la bonne locomotion comme faisant partie de ses priorit&eacute;s tant pour les femelles que les m&acirc;les.

Et d&rsquo;insister &eacute;galement sur les qualit&eacute;s des pis des diff&eacute;rentes reproductrices en lice&nbsp;: &laquo;&nbsp;De bonnes aptitudes laiti&egrave;res accompagn&eacute;s de trayons facilement pr&eacute;hensibles pour faciliter la prise de colostrum pour les veaux nouveaux-n&eacute;s.&nbsp;&raquo; Sans occulter bien &eacute;videmment l&rsquo;importance de la qualit&eacute; du veau accompagnant sa m&egrave;re lors de son jugement. &laquo;&nbsp;Pour les vaches suit&eacute;es, je n&rsquo;ai pas jug&eacute; un mais deux animaux&nbsp;! Et Jabelle la Championne de cette &eacute;dition 2022 a une tr&egrave;s belle suite et c&rsquo;est manifestement une fontaine de lait.&nbsp;Ce n&rsquo;est pas la plus volumineuse des vaches en lice mais elle a un tr&egrave;s beau bassin. Et de mettre &eacute;galement en avant la qualit&eacute; du pis de cette vache de sept ans. Quand &agrave; Mar&eacute;chal, le Champion c&rsquo;est lui &laquo; qui pr&eacute;sente le meilleur compromis tout en se d&eacute;pla&ccedil;ant tr&egrave;s bien.&nbsp;&raquo; Et d&rsquo;insister &eacute;galement sur son tr&egrave;s beau type racial. &laquo;&nbsp;Un taureau tr&egrave;s blond, bien &eacute;clair&eacute;, avec de la finesse.&nbsp;&raquo;

Lire aussi : Un c<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/un-concours-limousin-au-coeur-de-limoges-pour-aller-la-rencontre-du-consommateur">oncours au coeur de Limoges pour aller &agrave; la rencontre du consommateur </a>

Le Gaec Pimpin et le Gaec Camus père&fils sont montés ensemble sur le podium pour les prix de championnat. Le prochain grand rendez-vous de la Limousine sera le national aux quatre jours du Mans avant d’être race à l’honneur lors du Sommet de l’élevage 2023.

[Salon International de l’Agriculture] La Haute-Vienne fait un doublé de champions Limousins à la Porte de Versailles 

La fin des vacances d&rsquo;hiver, entra&icirc;ne une reprise des commandes dans les boucheries parisiennes avec des besoins cibl&eacute;s sur les bons agneaux laitons et souvent sous signe de qualit&eacute; avec des tarifs qui progressent &agrave; des niveaux attractifs pour les &eacute;leveurs. Dans le conventionnel, les magasins peinent &agrave; &eacute;couler la marchandise, face &agrave; la baisse du pouvoir d&rsquo;achat des m&eacute;nages. Les abatteurs peuvent se fournir en Lacaunes, mais &eacute;galement en ovins UE qui sont revus &agrave; la baisse. L&rsquo;offre reste mesur&eacute;e et juste suffisante pour la demande dans les bonnes brebis lourdes. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;

Avis d’expert : 
Les achats de rentrée sont faits avec une demande qui sera plus faible pour les magasins.

Demande ciblée sur les bons agneaux laitons

Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash; Les bons Montb&eacute;liards restent pris&eacute;s et tr&egrave;s bien valoris&eacute;s pour l&rsquo;export vers l&rsquo;Espagne, la demande tend &eacute;galement &agrave; se renforcer dans les Prim&rsquo;Holsteins lourds. Les volumes sur les march&eacute;s sont stables et en accord avec les besoins des int&eacute;grateurs pour des sorties de fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;. L&rsquo;activit&eacute; commerciale est n&eacute;anmoins plus r&eacute;guli&egrave;re que ces derni&egrave;res semaines avec une l&eacute;g&egrave;re d&eacute;tente dans les bons veaux laitiers, soit avec une revalorisation des prix pour les uns ou un tri moins s&eacute;v&egrave;re pour les autres. Ce l&eacute;ger mieux est &eacute;galement ressenti dans les croisements laitiers ou mixtes de moyenne conformation, mais les acheteurs maintiennent la pression dans les bons veaux crois&eacute;s (viande ou mixte). Les tarifs sont stables dans les bons Limousins.&nbsp;Veaux de boucherie &ndash; Les sorties permettent un bon &eacute;quilibre de march&eacute;. L&rsquo;activit&eacute; commerciale est convenable pour la rentr&eacute;e de toutes les zones de vacances et le red&eacute;marrage de la restauration collective. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Avis d’expert : 
Veaux d’élevage et d’engraissement : La détente devrait se concrétisée pour les sorties de septembre.  
Veaux de boucherie – La demande devrait être plus régulière pour la rentrée.

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