Vous avez un souvenir vague d&rsquo;Egalim 1, la loi pour l&rsquo;&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable, promulgu&eacute;e le 1er novembre 2018.En d&eacute;pit du fait que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-egalim-2-est-une-loi-anti-lme">le ministre de l&rsquo;Agriculture ait affirm&eacute; que la loi Egalim 2 n&rsquo;&eacute;tait pas &laquo; complexe &raquo;</a>, histoire de d&eacute;jouer l'&eacute;ventuelle&nbsp;mauvaise foi des acteurs, vous ne vous sentez pas totalement incollable sur la loi Egalim 2, la loi de protection de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs, promulgu&eacute;e le 19 octobre 2021. Vous n&rsquo;&ecirc;tes pas seul et vous n&rsquo;&ecirc;tes plus seul. Pour y voir plus clair dans la foire d&rsquo;empoigne que sont les n&eacute;gociations commerciales entre les agriculteurs, les transformateurs et les distributeurs, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a publi&eacute; une foire aux questions destin&eacute;e &agrave; &eacute;clairer les professionnels comme les citoyens.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://bo.prod.pleinchamp.com/admin/content/download/274198/file/Egalim%202,%20la%20foire%20aux%20questions.pdf?version=1" target="_blank" title="">Egalim 2, la foire aux questions</a>
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<h2>En r&eacute;sum&eacute;</h2>La loi Egalim 2 instaure une contractualisation obligatoire sur trois ans entre l&rsquo;agriculteur et son premier acheteur, sur la base des indicateurs de co&ucirc;ts de production et dans toutes les fili&egrave;res : c&rsquo;est le principe de la non-n&eacute;gociabilit&eacute; du prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole. Un autre principe, celui de la non-discrimination tarifaire, est instaur&eacute; par la loi. Il garantit le m&ecirc;me prix &agrave; tous les acheteurs de la grande distribution. Autre &eacute;l&eacute;ment de transparence : la facturation ligne &agrave; ligne des services de la grande distribution (mise en avant, op&eacute;rations anniversaire...). Enfin, le m&eacute;diateur fait place au Comit&eacute; du r&egrave;glement des diff&eacute;rends. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-2-le-calendrier-d-application" target="_blank">La loi entrera en vigueur au plus tard &agrave; partir du 1er janvier 2023</a>. Mais, pour la plupart des bovins, ainsi que pour les porcs charcutiers castr&eacute;s n&eacute;s &agrave; partir du 1er janvier 2022, le lait de ch&egrave;vre cru et le lait de vache cru, la contractualisation &eacute;crite sera obligatoire &agrave; compter du 1er janvier 2022. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/3/5/4295332-1-fre-FR/aa90e6c738fe-capture-d-e-cran-2021-12-24-a-06-27-53-png" alt="Egalim 2 : agir pour la juste r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="1492" width="1178" /><figcaption>Egalim 2 : agir pour la juste r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Seuils de chiffre d&rsquo;affaires</h2>Dans un d&eacute;cret publi&eacute; ce 24 d&eacute;cembre au Journal officiel, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pr&eacute;cise les seuils de chiffre d'affaires annuel des producteurs, des organisations de producteurs, des associations d'organisations de producteurs et de leurs acheteurs en dessous desquels la contractualisation ne s&rsquo;impose pas. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/8/2/4302849-1-fre-FR/4126ca325f1f-capture-d-e-cran-2021-12-28-a-14-40-53-jpg" alt="La loi Egalim 2 et les seuils de chiffre d&rsquo;affaires" height="1206" width="1580" /><figcaption>La loi Egalim 2 et les seuils de chiffre d&rsquo;affaires</figcaption></figure>

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Le ministère de l’Agriculture a publié une Foire aux questions (FAQ), éclairant les différents articles de la loi Egalim 2. Un cadeau précieux, sans emballage... mais difficile à revendre.

Cadeau : la foire aux questions Egalim 2

En finir avec la saisie manuelle sinon les cl&eacute;s Usb, en finir avec les probl&egrave;mes de compatibilit&eacute; entre logiciels de gestion d&rsquo;exploitation et les consoles embarqu&eacute;es &agrave; bord des machines, en finir avec les insuffisances de capacit&eacute; de stockage&nbsp;: telles sont les promesses de la plateforme d&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es Agrirouter, cr&eacute;&eacute;e par l&rsquo;&eacute;diteur de logiciels SAP et l&rsquo;entreprise informatique DKE-data, mandat&eacute;s par une dizaine de constructeurs, dont Kuhn. La plateforme Agrirouter permet aux agriculteurs de maximiser l&rsquo;exploitation des donn&eacute;es, sans &ecirc;tre inf&eacute;od&eacute; &agrave; tel ou tel fournisseur.<h2>Kuhn Connect Lite ou Pro</h2>Kuhn met en &oelig;uvre cette opportunit&eacute; en d&eacute;clinant son offre de service connect&eacute;s en deux solutions baptis&eacute;es Kuhn Connect Lite ou Pro. Les deux incluent le CCI Remote View et le Online CCI Update. Le premier permet d&rsquo;afficher l&rsquo;&eacute;cran du terminal CCI 800 ou 1200 sur un ordinateur, un smartphone ou une tablette pour visualiser les travaux en cours ou assister le chauffeur de la machine. Le second permet de r&eacute;aliser&nbsp;une mise &agrave; jour du logiciel, notifi&eacute;e sur le terminal.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Kuhn EasyTransfer</h2>Disponible dans l&rsquo;offre Kuhn Connect Pro, le service EasyTransfer permet de transf&eacute;rer diff&eacute;rents fichiers (cartes de modulation, t&acirc;ches, missions, contours...) depuis un ordinateur, smartphone ou tablette vers le terminal CCI 800 ou 1200 via la plateforme d&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es Agrirouter. Lorsque les travaux sont termin&eacute;s, les t&acirc;ches sont transmises au bureau pour une exploitation ult&eacute;rieure avec un logiciel de gestion agricole.

Le constructeur s’appuie sur la plateforme Agrirouter pour assurer le transfert des données entre les solutions logicielles et ses terminaux CCI 800 et CCI 1200. Les services numériques sont déclinés en deux offres : Kuhn Connect Lite ou Pro.

Kuhn étoffe sa gamme de services connectés

Andr&eacute;a Vidal, nous pr&eacute;sente les r&eacute;sultats d'essais pour les CIVE longues : l'orge, le seigle, le triticale avec plusieurs vari&eacute;t&eacute;s et dates de r&eacute;coltes.Teddy Stique, agriculteurs &agrave; Clamanges (51), tire les enseignements de ces essais. Les r&eacute;sultats ont permis d'identifier les esp&egrave;ces les mieux adapt&eacute;es aux terres de craie pour une production optimum de biomasse. Les m&eacute;langes d'esp&egrave;ces r&eacute;v&egrave;lent un bon potentiel.

Les résultats des essais cive en champagne crayeuse, les agriculteurs du groupe innovant Méthanisation ont mis en place plusieurs expérimentations pour évaluer le potentiel méthanogène de plusieurs cultures.

[Vidéo] choisir et intégrer des cive dans un système avec méthaniseur en Champagne

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/1/1/2/4292110-1-fre-FR/40e04797c767-bledec2021-png" alt="" height="1787" width="2287" /><figcaption>Prix mondiaux bl&eacute; - D&eacute;cembre 2021</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Correction de court terme pour les prix sous la pression argentine et australienne apr&egrave;s le rebond r&eacute;cent </td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse toujours pr&eacute;vue, surtout &agrave; partir du printemps, si le climat le permet</td> </tr> </table> </div> 
<h2>Les prix en baisse depuis un mois malgr&eacute; le rebond des derniers jours</h2>Le bl&eacute; meunier vaut pr&egrave;s de 288 &euro;/t rendu Rouen le 22 d&eacute;cembre (base juillet)&nbsp;contre 295 &euro;/t il y a un mois. Il est donc plus bas de 7 &euro;/t par rapport &agrave; son niveau du mois dernier apr&egrave;s avoir chut&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; 271 &euro;/t au cours de la premi&egrave;re quinzaine de d&eacute;cembre (-25 &euro;/t au 15 d&eacute;cembre par rapport au 20 novembre). Le prix du bl&eacute; fran&ccedil;ais a donc fortement chut&eacute; avant une remont&eacute;e marqu&eacute;e depuis la mi-d&eacute;cembre.Au cours de la premi&egrave;re quinzaine de d&eacute;cembre, les prix ont commenc&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;corriger&nbsp;&raquo; afin de se rapprocher d&rsquo;un niveau plus coh&eacute;rent avec les stocks attendus en fin de campagne. En effet, comme soulign&eacute; dans notre article du mois dernier, les stocks pr&eacute;vus &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale &agrave; la fin de la campagne en cours seront bas mais bien plus &eacute;lev&eacute;s qu&rsquo;en 2007/08 par exemple. En France plus particuli&egrave;rement, la situation du bilan &eacute;tait m&ecirc;me devenue lourde &agrave; la fin du mois de novembre &agrave; la suite de la perte de comp&eacute;titivit&eacute; des bl&eacute;s fran&ccedil;ais par rapport &agrave; leurs concurrents. <h2>R&eacute;vision en hausse de l&rsquo;offre mondiale</h2>Depuis d&eacute;but d&eacute;cembre en outre, l&rsquo;offre mondiale a &eacute;t&eacute; revue en hausse avec de tr&egrave;s bons rendements engrang&eacute;s en Australie et en Argentine. Certes la qualit&eacute; des bl&eacute;s australiens a &eacute;t&eacute; d&eacute;grad&eacute;e par les pluies tr&egrave;s abondantes sur l&rsquo;est du pays en pleine moisson&nbsp;; n&eacute;anmoins, les volumes produits sont proches du record si bien que disponibilit&eacute;s meuni&egrave;res australiennes seront largement suffisantes pour faire face &agrave; la demande meuni&egrave;re locale et &agrave; l&rsquo;exportation. En Argentine, avec les bons r&eacute;sultats en cours, le gouvernement a d&eacute;cid&eacute; de relever la limite qu&rsquo;il compte imposer pour les exportations du cru 2021 &agrave; 12,5 millions de tonnes alors qu&rsquo;il avait laiss&eacute; entendre pr&eacute;c&eacute;demment que cette derni&egrave;re ne d&eacute;passerait pas le niveau de 9,5 millions de tonnes. Ces &eacute;l&eacute;ments ont contribu&eacute; &agrave; l&rsquo;affaissement des prix malgr&eacute; la poursuite d&rsquo;une demande soutenue de la part des importateurs de l&rsquo;Afrique du Nord, du Moyen-Orient et de la Chine.Les prix fran&ccedil;ais ont chut&eacute; plus fortement que les prix des autres origines europ&eacute;ennes et mondiales. Ils ont en effet nettement &laquo;&nbsp;accus&eacute; le coup&nbsp;&raquo; apr&egrave;s l&rsquo;annonce de l&rsquo;Alg&eacute;rie de relever le taux de grains infest&eacute;s par des punaises, qu&rsquo;elle accepterait pour ses importations de bl&eacute;. Cette mesure, destin&eacute;e &agrave; permettre une entr&eacute;e massive des bl&eacute;s russes sur le march&eacute; alg&eacute;rien, a port&eacute; ses fruits rapidement avec au moins d&eacute;j&agrave; deux ventes de bl&eacute; russe &agrave; l&rsquo;Alg&eacute;rie depuis la fin de novembre.<h2>Un bilan fran&ccedil;ais encore assez lourd</h2>Toutefois, la r&eacute;action des prix fran&ccedil;ais a port&eacute; ses fruits&nbsp;: elle a permis de nouvelles ventes &agrave; la Chine en deux temps (une vague il y a deux semaines et une nouvelle vague cette semaine) ainsi qu&rsquo;une remont&eacute;e des pr&eacute;visions des ventes de bl&eacute; fran&ccedil;ais vers les autres pays de l&rsquo;UE. Nous pr&eacute;voyons actuellement que la France pourrait vendre environ 9 millions de tonnes de bl&eacute; tendre aux pays tiers cette campagne (une forte remont&eacute;e apr&egrave;s le bas niveau de l&rsquo;an dernier)&nbsp;; n&eacute;anmoins, les volumes perdus vers l&rsquo;Alg&eacute;rie et les d&eacute;boires qualitatifs emp&ecirc;cheront l&rsquo;Hexagone de r&eacute;aliser une tr&egrave;s belle performance &agrave; l&rsquo;export. Le bilan de bl&eacute; fran&ccedil;ais appara&icirc;t encore tr&egrave;s confortable aujourd&rsquo;hui ce qui reste plut&ocirc;t un &eacute;l&eacute;ment baissier pour les prix dans le cadre d&rsquo;un bilan europ&eacute;en qui s&rsquo;annonce &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre.<h2>Alertes au moindre &eacute;l&eacute;ment haussier</h2>La chute des prix mondiaux au mois de d&eacute;cembre a concern&eacute; toutes les origines mais on observe une remont&eacute;e des prix US et europ&eacute;ens ces derniers jours. Plusieurs facteurs y contribuent, en grande partie li&eacute;s au ph&eacute;nom&egrave;ne climatique La Ni&ntilde;a&nbsp;: il fait sec sur les plaines d'hiver aux USA et cela inqui&egrave;te les producteurs pour les rendements des bl&eacute;s HRW m&ecirc;me si la situation &eacute;tait assez proche l&rsquo;an dernier (les rendements de 2021 ont &eacute;t&eacute; bons finalement gr&acirc;ce aux bonnes conditions climatique de la suite du cycle). Par ailleurs il fait sec en Am&eacute;rique du Sud et cela risque de faire chuter la production de la prochaine r&eacute;colte de ma&iuml;s et de soja. Cette situation a fait grimper les prix du ma&iuml;s et cela s&rsquo;est report&eacute; aussi sur le bl&eacute; derni&egrave;rement. Du c&ocirc;t&eacute; politique, la situation est anxiog&egrave;ne en mer Noire&nbsp;: d&rsquo;une part, le diff&eacute;rend politique entre la Russie et l&rsquo;Ukraine contribue &agrave; faire grimper de nouveau le prix du gaz mais ces deux pays inqui&egrave;tent aussi &agrave; cause des limites qu&rsquo;ils imposent &agrave; leurs exportations&nbsp;: la Russie, sans surprise a annonc&eacute; qu&rsquo;elle appliquerait un quota sur ses exportations de bl&eacute; de la mi-f&eacute;vrier au 30 juin. Ce quota, d&rsquo;abord propos&eacute; &agrave; 9 millions de tonnes, est maintenant descendu &agrave; 8 millions de tonnes. Cela ne change rien &agrave; la pr&eacute;vision des exportations finales que l&rsquo;on peut attendre pour le pays, comprises entre 31 et 32 millions de tonnes de bl&eacute; (la baisse de 9 &agrave; 8 millions de tonnes pour la p&eacute;riode 15 f&eacute;vrier- fin juin r&eacute;sultant d&rsquo;exportations un peu plus hautes que pr&eacute;vu sur la p&eacute;riode juillet-d&eacute;cembre). Cela fait plusieurs mois que nous pr&eacute;voyons des exportations russes qui ne d&eacute;passeraient pas les 32 millions de tonnes. N&eacute;anmoins, certains op&eacute;rateurs esp&eacute;raient quand m&ecirc;me 35 ou 36 millions de tonnes (l&rsquo;estimation de l&rsquo;USDA des exportations russes de bl&eacute; se situait encore &agrave; 36 millions de tonnes le 9 d&eacute;cembre). Cela signifie que toute nouvelle ayant trait aux quotas d&rsquo;exportation russes est per&ccedil;ue comme haussi&egrave;re pour une partie des op&eacute;rateurs. En outre, l&rsquo;Ukraine vient d&rsquo;ajouter aussi une dose d&rsquo;inqui&eacute;tude&nbsp;! Elle a, depuis le d&eacute;but de la campagne, d&eacute;fini un plafond proche de 25 millions de tonnes pour ses exportations de bl&eacute; et a d&eacute;j&agrave; vendu 15,6 millions de tonnes. Il lui resterait donc 10 millions de tonnes &agrave; vendre dont 4 millions de tonnes de bl&eacute; meunier. L&rsquo;association des meuniers ukrainiens craint que des exportations sup&eacute;rieures &agrave; ces 4 millions laissent le march&eacute; int&eacute;rieur en d&eacute;ficit de bl&eacute; meunier pour la seconde moiti&eacute; de campagne et demande donc des limitations strictes. Le gouvernement n&rsquo;a pas encore tranch&eacute; (ce sera en janvier). Ainsi les inqui&eacute;tudes climatiques et les mesures de limitation des exportations mises en place par certains pays maintiennent le march&eacute; sur le qui-vive. <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> L'avis de Tallage Il y a assez de bl&eacute; dans le monde pour r&eacute;pondre &agrave; la forte demande actuelle sans que les stocks mondiaux (et donc europ&eacute;ens et fran&ccedil;ais) ne descendent &agrave; des niveaux critiques. N&eacute;anmoins, &eacute;tant donn&eacute; que ces stocks ne sont pas tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s (et m&ecirc;me per&ccedil;us, &agrave; tort, par certains analystes comme historiquement bas), la situation reste fragile et les prix varient fortement. La tendance de fond d&rsquo;ici la fin de la campagne devrait rester &agrave; la baisse malgr&eacute; une forte volatilit&eacute; ; n&eacute;anmoins, le co&ucirc;t &eacute;lev&eacute; de l&rsquo;&eacute;nergie, les difficult&eacute;s d&rsquo;acc&egrave;s aux engrais par endroit, les inqui&eacute;tudes climatiques et politiques tant qu&rsquo;elles persistent, seront un &eacute;l&eacute;ment mod&eacute;rateur de la baisse.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Le rebond des prix des derniers jours est dû à des inquiétudes climatiques et politiques mais la situation fondamentale du bilan de blé mondial n’est pas critique.

Blé tendre : Très forte sensibilité des prix dans un environnement fragile mais à l’équilibre

Mis en consultation publique jusqu&rsquo;au 11 janvier 2022, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/znt-les-projets-d-arrete-et-de-decret-devoiles" target="_blank">les textes r&eacute;visant le dispositif des zones de non traitement (ZNT) &agrave; proximit&eacute; des zones habit&eacute;es</a> vont se traduire par une augmentation des distances de s&eacute;curit&eacute; &agrave; deux niveaux. D&rsquo;abord parce que certains produits, ceux class&eacute;s CMR2, c&rsquo;est &agrave; dire suspect&eacute;s d&rsquo;&ecirc;tre canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes, reprotoxiques, risquent de voir leur ZNT passer de 5 m&egrave;tres &agrave; 10 m&egrave;tres. Ensuite parce que l&rsquo;extension des ZNT aux lieux de travail va avoir pour effet de r&eacute;tr&eacute;cir de nouvelles parcelles. &laquo;&nbsp;La question de la compensation est &agrave; peine effleur&eacute;e et limit&eacute;e aux situations d&rsquo;impasses, alors m&ecirc;me que nous appelons depuis l&rsquo;ouverture de ce sujet &agrave; compenser financi&egrave;rement les pertes de production engendr&eacute;es d&egrave;s le premier m&egrave;tre par le non-traitement de ces zones&nbsp;&raquo;, d&eacute;nonce la FNSEA dans un communiqu&eacute;.Le sort des CMR2 sera li&eacute; &agrave; une &eacute;valuation de l&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), une approche scientifique salu&eacute;e par le syndicat. En revanche, la FNSE aimerait que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture soit plus&nbsp;actif sur la reconnaissance des techniques anti-drive. &laquo;&nbsp;Les discours politiques sur le progr&egrave;s technique et les apports de l&rsquo;innovation doivent se traduire dans les faits&nbsp;&raquo;, exhorte le syndicat.<h2>Le casse-t&ecirc;te de la pr&eacute;venance des riverains</h2>La FNSEA s&rsquo;inqui&egrave;te par ailleurs de la r&eacute;ponse du gouvernement &agrave; l&rsquo;injonction du Conseil d&rsquo;Etat exigeant des chartes d&rsquo;engagement qu&rsquo;elles pr&eacute;voient l&rsquo;information des r&eacute;sidents et des personnes pr&eacute;sentes &agrave; proximit&eacute; des zones d&rsquo;&eacute;pandage en amont des pesticides. La FNSEA aurait souhait&eacute; s&rsquo;appuyer sur &laquo;&nbsp;des instructions nationales plus pr&eacute;cises&nbsp;&raquo;, afin de lever les risques juridiques pour les acteurs locaux, &laquo;&nbsp;qui supporteront toute la responsabilit&eacute; de trouver et de justifier des mesures les plus adapt&eacute;es&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Dans un march&eacute; unique, il faut des r&egrave;gles uniques !"
</div>
Pour la FNSEA, le projet de r&eacute;vision des ZNT est un nouvel avatar de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/traitements-a-la-floraison-une-plage-horaire-de-cinq-heures-autour-du-coucher-du-soleil" target="_blank">la surtransposition des normes</a>, une marotte dont on est assez mal pay&eacute; de retour.&nbsp;&laquo;&nbsp;Soit la sant&eacute; publique impose des distances de traitement et il faut qu&rsquo;elles s&rsquo;appliquent &agrave; l&rsquo;identique sur tout le territoire de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, soit ce n&rsquo;est pas le cas et il ne faut pas imposer de restrictions au seul territoire fran&ccedil;ais. Dans un march&eacute; unique, il faut des r&egrave;gles uniques !&nbsp;&raquo;, conclut la FNSEA.

Selon le syndicat, le texte élude la question des compensations financières liées aux pertes d’exploitation tandis que les modalités de prévenance des riverains sont porteuses d’insécurité juridique. Le tout sur fond de surtransposition des normes.

La FNSEA fustige le projet de ZNT

&Agrave; partir du 1er janvier 2022, les &eacute;leveurs pourront t&eacute;l&eacute;d&eacute;clarer sur le&nbsp;site <a href="https://www.telepac.agriculture.gouv.fr/telepac/auth/accueil.action" target="_blank">T&eacute;l&eacute;pac</a> les demandes d'aides animales. La proc&eacute;dure concerne les aides ovines, aides caprine, aides aux bovins laitiers en zone de montagne, aides aux bovins laitiers hors zone de montagne, aides aux bovins allaitants, aides aux veaux sous la m&egrave;re et prime aux petits ruminants (Outre-Mer).La t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration pour l'aide au d&eacute;veloppement et au maintien du cheptel allaitant (Outre-Mer) sera ouverte &agrave; partir du 1er&nbsp;mars 2022.Obligatoire, la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration sera ouverte jusqu&rsquo;au 31 janvier 2022 pour les pour les aides ovines et caprines dans l&rsquo;Hexagone et en Outre-Mer.Pour les aides aux bovins allaitants et laitiers et pour les aides aux veaux sous la m&egrave;re, la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration restera ouverte jusqu&rsquo;au 16 mai 2022 et jusqu&rsquo;au 15 juin 2022 pour l&rsquo;aide au d&eacute;veloppement et au maintien du cheptel allaitant en outre-mer.

Dès le 1er janvier, il sera possible de télédéclarer les demandes d'aides pour quasiment toutes les productions animales concernées. La clôture des dossiers s’étalera entre le 31 janvier et le 15 juin selon les espèces et les territoires.

Télépac : ouverture le 1er janvier pour les aides animales

Une assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale qui permet de faire le point sur la r&eacute;colte 2020 et le bilan des activit&eacute;s de la structure entre le 1er juillet 2020 et le 30 juin 2021. Quels enseignements faites-vous apr&egrave;s la communication des chiffres pr&eacute;sent&eacute;s&nbsp;? Yves Courrier&nbsp;: Nous pouvons mettre en &eacute;vidence deux faits marquants. Le premier, bien &eacute;videmment, est la crise sanitaire de la Covid-19. Suite aux confinements des mois d&rsquo;avril et d&rsquo;octobre 2020 et &agrave; la demande des pouvoirs publics, nous avons maintenu notre activit&eacute;. Du c&ocirc;t&eacute; des agriculteurs, leurs outils coop&eacute;ratifs ont permis de relever ce d&eacute;fi. Leur premi&egrave;re pr&eacute;occupation &eacute;tait de permettre d&rsquo;alimenter la population fran&ccedil;aise. Chaque citoyen a alors red&eacute;couvert l&rsquo;agriculture comme un secteur essentiel de l&rsquo;&eacute;conomie du pays. Nous avons rempli notre r&ocirc;le, ni plus ni moins, en approvisionnant le secteur de l&rsquo;agroalimentaire, les meuniers et l&rsquo;amidonnerie. Nous avons su mettre les protocoles en place et &eacute;viter la propagation du virus. &Agrave; ce propos, nous n&rsquo;avons enregistr&eacute; que cinq cas positifs &agrave; la Covid-19 sur un effectif de 67 salari&eacute;s. Le second fait a &eacute;t&eacute; la s&eacute;cheresse et ses effets importants sur la collecte 2020 qui n&rsquo;a comptabilis&eacute; qu&rsquo;environ 150&nbsp;000 tonnes alors qu&rsquo;une collecte normale sur notre zone statutaire &eacute;volue entre 170 et 180&nbsp;000 tonnes. La production de ma&iuml;s a &eacute;t&eacute; la plus impact&eacute;e par le ph&eacute;nom&egrave;ne. N&eacute;anmoins, les stocks cons&eacute;quents de la saison pr&eacute;c&eacute;dente ont permis de commercialiser des volumes &agrave; peu pr&egrave;s dans la normale et, ainsi, palier cette r&eacute;colte plus faible. Une r&eacute;colte o&ugrave; nous avons &eacute;galement d&eacute;pass&eacute; les 50 % en fili&egrave;re. Cela concerne les bl&eacute;s de la fili&egrave;re fran&ccedil;aise CRC et Barilla ainsi que la charte de production fran&ccedil;aise. Nous sommes fournisseurs exclusifs des moulins Barilla.Des fili&egrave;res auxquelles adh&egrave;rent vos coop&eacute;rateurs&nbsp;? Y. C&nbsp;: L&rsquo;objectif des 50 %, nous nous l&rsquo;&eacute;tions fix&eacute; il y a environ quatre ans. Nous sommes parmi les coop&eacute;ratives fran&ccedil;aises ayant une v&eacute;ritable particularit&eacute; &agrave; d&eacute;velopper ces fili&egrave;res r&eacute;mun&eacute;ratrices au niveau de la production de bl&eacute;. Cependant, ces fili&egrave;res ont des contraintes et nous ne pouvons pas les implanter partout. Nous sommes, je le pense, sur un palier que nous souhaitons consolider avant d&rsquo;envisager une augmentation des surfaces d&eacute;di&eacute;es et des objectifs plus ambitieux.Qu&rsquo;en est-il de l&rsquo;activit&eacute; &laquo;&nbsp;approvisionnements&nbsp;&raquo;&nbsp;? Y. C&nbsp;: Elle a &eacute;t&eacute; plut&ocirc;t soutenue quant aux aliments &agrave; destination du b&eacute;tail. Une situation qui s&rsquo;explique avec des &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse importants. Nous avoisinons les 40&nbsp;000 tonnes. Une situation plut&ocirc;t stable par rapport &agrave; l&rsquo;exercice pr&eacute;c&eacute;dent. Du c&ocirc;t&eacute; des engrais, nous avons battu le record des ventes. L&agrave; aussi, cela s&rsquo;explique par des besoins en fumures de fond sur les exploitations.La situation financi&egrave;re est plut&ocirc;t confortable pour Coopaca&nbsp;? Y. C&nbsp;: Oui, une activit&eacute; qui est plut&ocirc;t tr&egrave;s bonne avec un chiffre d&rsquo;affaires de 63 millions d&rsquo;euros. Un chiffre en hausse par rapport &agrave; l&rsquo;an pass&eacute; qui &eacute;tait de 61 millions d&rsquo;euros. Nous en sortons un r&eacute;sultat correct de 900&nbsp;000 euros. Les membres du Conseil d&rsquo;administration ont donc propos&eacute; de redistribuer 2.5% de ce r&eacute;sultat, sur le chiffre d&rsquo;affaires approvisionnement, apr&egrave;s accord de l&rsquo;Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, ce qui repr&eacute;sente 550&nbsp;000 euros. Depuis cinq ans, nous sommes dans une politique de redistribution aupr&egrave;s de nos 1100 adh&eacute;rents. Comment se profile la r&eacute;colte 2021&nbsp;? Y. C&nbsp;: La r&eacute;colte 2021 devrait, elle, &ecirc;tre assez exceptionnelle suite &agrave; une m&eacute;t&eacute;o plus favorable en termes de rendement mais pas forc&eacute;ment en ce qui concerne la qualit&eacute;. Cette saison a &eacute;t&eacute; surtout propice au ma&iuml;s. Nous devrions d&eacute;passer les 200&nbsp;000 tonnes, un record que nous d&eacute;tenions depuis 2014. Et, paradoxalement, heureusement que nous avons &eacute;puis&eacute; les stocks l&rsquo;an pass&eacute; pour pouvoir assurer les suivants. &Agrave; ce propos, nous avons d&eacute;j&agrave; 8 000 tonnes de ma&iuml;s en ext&eacute;rieur et 15&nbsp;000 tonnes de stock&eacute;es sur des sites pr&eacute;caires. Suite &agrave; la loi EGalim, Coopaca a choisi la vente des produits phytosanitaires plut&ocirc;t que le conseil. La transition s&rsquo;est-elle effectu&eacute;e sans difficult&eacute;&nbsp;? Y. C&nbsp;: Attention, nous devons tout de m&ecirc;me assurer l&rsquo;information en ce qui concerne l&rsquo;utilisation du produit pour l&rsquo;employer en toute s&eacute;curit&eacute;. M&ecirc;me si l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance, pour les exploitants, est fix&eacute;e &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2023, l&rsquo;adaptation ne se fait pas aussi vite. Certains organismes doivent, d&rsquo;ici l&agrave;, s&rsquo;organiser pour proposer ce conseil strat&eacute;gique qui deviendra obligatoire. Nous resterons neutres, mais, en cas de sollicitation de nos adh&eacute;rents, nous orienterons vers ceux qui ont le m&eacute;rite de bien conna&icirc;tre notre territoire et nos fili&egrave;res.Quelles sont les perspectives des prochaines ann&eacute;es chez Coopaca&nbsp;? Y. C&nbsp;: Comme je l&rsquo;ai dit pr&eacute;c&eacute;demment, nous consoliderons nos fili&egrave;res tout en am&eacute;liorant encore la valorisation.Au sujet de notre nouveau silo, &agrave; Saint-Martin-de-Lais et ses 14&nbsp;000 tonnes de stockage, il a montr&eacute; toute son utilit&eacute; cette ann&eacute;e, avec la r&eacute;colte 2021. Un investissement qui avait &eacute;t&eacute; d&eacute;cri&eacute; en 2020 et qui &eacute;tait consid&eacute;r&eacute; comme d&eacute;mesur&eacute;. La r&eacute;alit&eacute; en a prouv&eacute; le contraire&nbsp;!C&rsquo;est aussi concr&eacute;tiser notre projet prot&eacute;ines Ucal, &agrave; Varennes-sur-Allier. La construction de l&rsquo;usine a d&eacute;marr&eacute; depuis le mois d&rsquo;ao&ucirc;t. Un projet de 9.5 millions d&rsquo;euros que nous portons depuis quatre ans. Nous mettons le pied dans le monde de l&rsquo;industrie avec un site qui fonctionnera 330 jours par an, 24h/24h avec 5 &agrave; 6 salari&eacute;s en 5/8. Nous portons de grands espoirs en termes de valorisation des graines ol&eacute;agineuses et l&eacute;gumineuses, comme le soja, qui seront transform&eacute;es et tritur&eacute;es. Son plein fonctionnement sera effectif en mai ou juin 2022. Nous ne faisons, toutefois, aucune promesse pour le moment, soyons prudent&nbsp;!

L’Assemblée générale de la coopérative s’est tenue à Jaligny-sur-Besbre, le jeudi 9 décembre.

Rencontre avec Yves Courrier, directeur de Coopaca

Jeudi 9 d&eacute;cembre, &agrave; la salle socio-culturelle de Jaligny, devant un comit&eacute; r&eacute;duit en raison de la Covid, J&eacute;rome Vandewalle, Pr&eacute;sident et Yves Courrier, Directeur, ont pr&eacute;sent&eacute; l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de Coopaca. Avec une collecte 2020 totale de 152 000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, stockage &agrave; fa&ccedil;on inclus, et un chiffre d&rsquo;affaires de 62 millions d&rsquo;euros, la coop&eacute;rative r&eacute;alise un bel exercice malgr&eacute; les mauvaises conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. L&rsquo;objectif de vendre 50% de bl&eacute;s en fili&egrave;re qualit&eacute; est atteint, et les activit&eacute;s d&rsquo;approvisionnement agricole et d&rsquo;aliments du b&eacute;tail sont en hausse. Les investissements principaux concernent un parc de trackers photovolta&iuml;ques, qui permet &agrave; Coopaca d&rsquo;affirmer sa d&eacute;marche RSE, et la mise en service du nouveau silo de Saint-Martin-des-Lais. Ce silo est primordial pour loger la collecte 2021, qui devrait d&eacute;passer les 200 000 tonnes, avec un record des rendements en ma&iuml;s. Pour intervenir sur la volatilit&eacute; et la disponibilit&eacute; des intrants agricoles, la direction a sollicit&eacute; l&rsquo;intervention de Christophe Pouligon, responsable des achats Ucal. Il a fait le point sur les actions men&eacute;es par l&rsquo;union d&rsquo;approvisionnement Area pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des prix de l&rsquo;&eacute;nergie et des mati&egrave;res premi&egrave;res et aux possibles p&eacute;nuries d&rsquo;engrais et de produits de protection des plantes.COVID, inflation, p&eacute;nuries et contraintes sanitairesCe jeudi 9 d&eacute;cembre, &agrave; la salle socio-culturelle de Jaligny, J&eacute;rome Vandewalle ouvre l&rsquo;assembl&eacute;e 2021, dont l&rsquo;organisation est restreinte par les conditions sanitaires. Une cinquantaine de pr&eacute;sents ont fait le d&eacute;placement, et ont pu participer aux votes. Le fait d&rsquo;annuler les festivit&eacute;s autour de cette r&eacute;union est une cons&eacute;quence regrettable de la Covid. Mais c&rsquo;est une autre cons&eacute;quence qui inqui&egrave;te J&eacute;rome Vandewalle : l&rsquo;inflation, avec ses corollaires que sont les risques de p&eacute;nurie des engrais et des produits de soins des plantes.Yves Courrier, Directeur, commence par rendre hommage aux adh&eacute;rents agriculteurs et aux salari&eacute;s de Coopaca :&nbsp;&laquo; Quand, en plein confinement, la France s&rsquo;est arr&ecirc;t&eacute;e, la premi&egrave;re pr&eacute;occupation du gouvernement a &eacute;t&eacute; de nourrir les fran&ccedil;ais, et Coopaca a rempli sa mission, particuli&egrave;rement l&rsquo;approvisionnement des moulins pour la production de farine et de pain &raquo;. Il exprime notamment son soutien aux silotiers qui, apr&egrave;s la crise Covid, et apr&egrave;s une moisson de bl&eacute; 2021 extr&ecirc;mement laborieuse du fait de la qualit&eacute;, g&egrave;rent une moisson de ma&iuml;s particuli&egrave;rement complexe et abondante.Egalim, la multiplication des contraintes &eacute;conomiques et r&eacute;glementairesYves Courrier fait ensuite le point sur les grands th&egrave;mes de l&rsquo;ann&eacute;e 2020 &ndash; 2021. L&rsquo;un des faits marquants est la mise en application de la Loi &Eacute;galim, avec pour objectif du gouvernement la baisse de la consommation des produits phytosanitaires. Deux grands volets concernent la coop&eacute;rative : la suppression des 3R (rabais, ristournes, remises) et l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur de la s&eacute;paration entre le conseil et la vente. La coop&eacute;rative a fait le choix de la vente. Yves Courrier pr&eacute;cise : &laquo; Pour assurer le conseil strat&eacute;gique obligatoire avant fin 2023, les coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal ont d&eacute;cid&eacute; de mettre en avant les organismes&nbsp;d&eacute;partementaux (Chambre d&rsquo;agriculture et Cerfrance) pour leur ancrage dans notre territoire et leur connaissance de nos fili&egrave;res &raquo;.Communication, un levier &agrave; activerLe directeur &eacute;voque ensuite le lancement de la nouvelle promotion Atout Jeunes, qui permet d&rsquo;ouvrir des perspectives &agrave; de jeunes agriculteurs susceptibles de prendre des responsabilit&eacute;s au sein des coop&eacute;ratives. Puis, il fait un clin d&rsquo;oeil &agrave;&nbsp;FranceAgriTwittos, dont le pr&eacute;sident est Denis Beauchamp, le responsable commercialisation de l&rsquo;Ucal : &laquo; Je constate, depuis la crise Covid, une baisse notable de l&rsquo;agribashing, mais toutes les actions de communication positives sur l&rsquo;agriculture sont &agrave; encourager &raquo;. Il lui c&egrave;de la parole pour la pr&eacute;sentation de l&rsquo;activit&eacute; c&eacute;r&eacute;ales.C&eacute;r&eacute;ales, les campagnes se suivent et ne se ressemblent pasDenis Beauchamp, responsable commercialisation explique : &laquo; La collecte 2020 &eacute;tait la plus mauvaise collecte depuis 10 ans, avec&nbsp;152 000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, stockage &agrave; fa&ccedil;on inclus &raquo;. Un fait marquant est la chute des volumes de colza (-78%) en lien avec les conditions climatiques. En revanche, la collecte 2021 s&rsquo;oriente vers une collecte record autour de 200 000 tonnes en comptant le stockage &agrave; fa&ccedil;on pour les adh&eacute;rents. Yves Courrier souligne :&nbsp;&laquo; Pour le stockage des bl&eacute;s de la r&eacute;colte 2021, les nouvelles capacit&eacute;s de stockage ont &eacute;t&eacute; salutaires, notamment celles du nouveau silo de Saint-Martin-des-Lais. C&rsquo;est un challenge de commercialiser une telle quantit&eacute; de c&eacute;r&eacute;ales, et il a fallu trouver de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s, notamment en ma&iuml;s pour surmonter la perte d&rsquo;un client majeur du secteur de l&rsquo;amidonnerie &raquo;. Le d&eacute;bouch&eacute; des bl&eacute;s reste majoritairement en bl&eacute; meunier, vers la France, l&rsquo;Italie et en plus faible proportion vers l&rsquo;Espagne. La coop&eacute;rative est fi&egrave;re d&rsquo;annoncer &agrave; ses adh&eacute;rents une vraie r&eacute;ussite, avec la mont&eacute;e en gamme des bl&eacute;s : Coopaca a d&eacute;pass&eacute; l&rsquo;objectif de 50 % de la r&eacute;colte de bl&eacute; en fili&egrave;re qualit&eacute;, qui permet une r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs plus &eacute;lev&eacute;e. Plus globalement, les prix pay&eacute;s aux producteurs sont en hausse de plus de 10 %, quelle que soit la production.Augmentation d&rsquo;activit&eacute; pour les intrants agricoles et offre de servicesHubert Souchon pr&eacute;sente l&rsquo;activit&eacute; approvisionnement, marqu&eacute;e par un chiffre d&rsquo;affaires record de pr&egrave;s de 33 millions d&rsquo;euros. Ce chiffre s&rsquo;explique par une augmentation des volumes de fertilisants, notamment avec le d&eacute;veloppement des engrais de m&eacute;langes fabriqu&eacute;s sur le site de Treteau. Toutes les familles, aliments du b&eacute;tail, produits de sant&eacute; de plantes, prestations de service&hellip; participent &agrave; ce bon r&eacute;sultat. Le responsable approvisionnement pr&eacute;sente &eacute;galement les services apport&eacute;s aux adh&eacute;rents, avec, en nouveaut&eacute;, le pilotage de l&rsquo;irrigation gr&acirc;ce &agrave; des sondes capacitives connect&eacute;es. Il profite de cette intervention pour inviter les adh&eacute;rents &agrave; la plate-forme agronomique sur les fourrag&egrave;res, anim&eacute;e par Loire-Auvergne-Agro, qui se d&eacute;roulera en mai 2022.Corinne Jonard, responsable comptabilit&eacute;, a d&eacute;taill&eacute; les comptes de la coop&eacute;rative, qui ont &eacute;t&eacute; valid&eacute;s par les commissaires aux comptes, Jean-Baptiste Girard repr&eacute;sentant le cabinet ACA, et Fran&ccedil;ois Hospital, repr&eacute;sentant le cabinet MBA. L&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale a vot&eacute; une ristourne de 2,5% du chiffre d&rsquo;affaires approvisionnement, redistribu&eacute;e aux adh&eacute;rents.Bel exercice pour l&rsquo;ensemble du groupeCorinne Jonard a soulign&eacute; le tr&egrave;s bon r&eacute;sultat du groupe, avec, notamment, la dynamique de la filiale alimentation du b&eacute;tail Atrial, dont le r&eacute;sultat d&eacute;passe le million d&rsquo;euros. La filiale Guichard pr&eacute;sente un tr&egrave;s bon niveau de r&eacute;sultat, et pr&eacute;pare la passation de pouvoir &agrave; Jean-Philippe Merle, qui prend la suite de Patrice Bouillet &agrave; la t&ecirc;te de cette filiale situ&eacute;e en Sa&ocirc;ne et Loire. Ucal Nature et Jardin &eacute;galement a connu une progression record, b&eacute;n&eacute;ficiant de l&rsquo;effet confinement, avec 50 000 visiteurs de plus pendant la p&eacute;riode Covid. Les enseignes Gamm Vert, Bardin et Animal.coop font un tr&egrave;s bel exercice. Ces enseignes jouent un r&ocirc;le important dans le maintien&nbsp;d&rsquo;une activit&eacute; dans les zones rurales.Les charges de fonctionnement et investissements en hausseLes charges de fonctionnement sont en hausse, en lien avec l&rsquo;activit&eacute; globale, mais &eacute;galement li&eacute;es au programme d&rsquo;entretien et de r&eacute;paration : r&eacute;novation de l&rsquo;embranchement train de Varennes, am&eacute;nagement de plate-forme de Saint-L&eacute;on, mise en place d&rsquo;une unit&eacute; de tamisage granulation, mise en place d&rsquo;un transporteur de vidange gravitaire dans le b&acirc;timent cath&eacute;drale de Varennes-sur-Allier. Coopaca met &agrave; profit sa sant&eacute; &eacute;conomique pour maintenir un outil de travail performant et am&eacute;liorer la qualit&eacute; et les conditions de travail.La construction du silo de Saint-Martin-des-Lais avait pris du retard avec les confinements li&eacute;s &agrave; la Covid. Il a &eacute;t&eacute; mis en service en avril 2021. Ce silo, bio-compatible, devait &ecirc;tre suffisant pour loger, en ann&eacute;e normale, la r&eacute;colte de c&eacute;r&eacute;ales, ol&eacute;agineux et ma&iuml;s de la zone. En effet, les stockages pr&eacute;caires sont incompatibles avec une bonne qualit&eacute; de conservation et &agrave; la gestion des fili&egrave;res. Les cellules neuves ont rapidement &eacute;t&eacute; satur&eacute;es avec l&rsquo;abondance de la r&eacute;colte 2021. Ces capacit&eacute;s repr&eacute;sentent cependant un budget tr&egrave;s correct rapport&eacute; &agrave; la tonne de c&eacute;r&eacute;ales log&eacute;es.Le parc de trackers photovolta&iuml;ques permet &agrave; Coopaca d&rsquo;affirmer sa d&eacute;marche RSE par la production et la consommation d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable. Situ&eacute;s sur le terrain du silo de Treteau, ils alimentent une partie du r&eacute;seau avec l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; produite. L&rsquo;autoconsommation peut &ecirc;tre totale ou partielle : si les panneaux solaires produisent plus d&rsquo;&eacute;nergie que les installations n&rsquo;en utilisent, Coopaca revend l&rsquo;&eacute;nergie non utilis&eacute;e.Ucal Prot&eacute;ines en bonne voieApr&egrave;s la projection du timelapse du chantier Ucal Prot&eacute;ines, J&eacute;rome Vandewalle a rappel&eacute; les enjeux de ce projet ambitieux de trituration. L&rsquo;usine r&eacute;pond &agrave; grand nombre de probl&eacute;matiques auxquelles le consommateur est tr&egrave;s sensible : local, fran&ccedil;ais, avec un bilan carbone fili&egrave;re faible&hellip; Dans le contexte actuel des mati&egrave;res premi&egrave;res, ou le prix des huiles a doubl&eacute;, les pr&eacute;visionnels sont nettement positifs. Denis Beauchamp aura la responsabilit&eacute; de la commercialisation des tourteaux, des huiles alimentaires ou destin&eacute;es aux biocarburants et l&rsquo;alimentation animale.Rendez-vous est donn&eacute; en 2022 pour le d&eacute;marrage industriel de cette usine, pour lequel le recrutement est en cours : il reste trois postes d&rsquo;op&eacute;rateur &agrave; pourvoir sur cet outil innovant et moderne, avec un contrat CDI en 5x8 pr&eacute;sentant de nombreux avantages.Les approvisionnements dans la tourmente de l&rsquo;apr&egrave;s-CovidLa direction a sollicit&eacute; l&rsquo;intervention de Christophe Pouligon, en tant qu&rsquo;expert des march&eacute;s. Il a d&eacute;taill&eacute; les &eacute;volutions actuelles des march&eacute;s de l&rsquo;&eacute;nergie, des fertilisants et globalement de tous les intrants agricoles. L&rsquo;approvisionnement des coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal est r&eacute;alis&eacute; au travers de l&rsquo;union d&rsquo;approvisionnement Area, qui couvre 34 d&eacute;partements sur la moiti&eacute; Est de la France.Parmi les challenges pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des prix et aux p&eacute;nuries d&rsquo;engrais et de produits de protection des plantes : l&rsquo;anticipation et le stockage en amont. Concernant l&rsquo;anticipation, les &eacute;quipes d&rsquo;experts veillent sur les informations strat&eacute;giques et les plans d&rsquo;approvisionnements afin d&rsquo;assurer d&rsquo;anticiper les commandes.Concernant le stockage en amont, Christophe Pouligon a clarifi&eacute; les leviers disponibles pour les coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal, notamment en portuaire pour faciliter les transactions &agrave; l&rsquo;export. Il a soulign&eacute; l&rsquo;importance, pour chaque agriculteur, de bien planifier ses approvisionnements, d&rsquo;anticiper ses commandes et de r&eacute;cup&eacute;rer sans d&eacute;lais les marchandises d&egrave;s que leur disponibilit&eacute; est confirm&eacute;e.

Coopaca : « Redistribuer les bénéfices et conforter les filières »

Dans l&rsquo;Allier, d&rsquo;ici &agrave; 2026, ils seront plus de mille agriculteurs &agrave; prendre leur retraite. Un chiffre qui repr&eacute;sente 20% des effectifs du d&eacute;partement. Pourtant, seulement 65% des exploitations trouvent un repreneur aujourd&rsquo;hui. Un constat qui conduit &agrave; relever le d&eacute;fi de la transmission dans les meilleures conditions possibles. Micka&euml;l Randoin, pr&eacute;sident de la commission entreprise &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier appuie sur le fait que &laquo;&nbsp;sans de bonnes transmissions de bonnes exploitations, nous ne pourrons pas relever le d&eacute;fi du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. Si dans la vie d&rsquo;un agriculteur, l&rsquo;installation est un moment tr&egrave;s important, la cessation d&rsquo;activit&eacute; en est un autre tout aussi important. Lorsqu&rsquo;elle se fait en famille, les &laquo;&nbsp;affaires&nbsp;&raquo; sont beaucoup plus simples mais les transmissions familiales ne sont pas toujours une g&eacute;n&eacute;ralit&eacute;.&nbsp; C&eacute;der son exploitation &agrave; un jeune qui n&rsquo;est pas issu du berceau familial doit se pr&eacute;parer, se travailler et s&rsquo;anticiper pour favoriser la concr&eacute;tisation d&rsquo;un projet gagnant, gagnant&nbsp;&raquo;.Une exploitation fonctionnelle Le domaine de Larrat, situ&eacute; sur la commune du Breuil, s&rsquo;&eacute;tend sur 110 ha. Il est exploit&eacute; par Richard Taillardat, &eacute;leveur de 85 vaches allaitantes de race charolaise. Associ&eacute; depuis 1998 au sein de l&rsquo;EARL de la Noyeraie, avec son &eacute;pouse, R&eacute;gine, Richard a pris la suite de son p&egrave;re, Ren&eacute;, sur l&rsquo;exploitation familiale en 1990&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;je me suis install&eacute; &agrave; l&rsquo;&acirc;ge de 28 ans apr&egrave;s divers autres emplois dont celui de chauffeur chez Sicagieb, &agrave; Montbeugny&nbsp;&raquo;. Larrat est d&eacute;sormais une exploitation fonctionnelle, disposant de b&acirc;timents modernes et adapt&eacute;s pour l&rsquo;&eacute;levage bovin.Un accompagnement par la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier Papa de trois enfants, aucun d&rsquo;entre eux n&rsquo;a souhait&eacute; reprendre le flambeau de l&rsquo;aventure familiale. &Agrave; cela s&rsquo;ajoutent quelques ennuis de sant&eacute; qui ont finalement conduit Richard &agrave; vouloir c&eacute;der son exploitation dans les meilleures conditions. Pour y parvenir, il s&rsquo;est rapproch&eacute; de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier&nbsp;: &laquo;&nbsp;d&egrave;s mes 55 ans, je me suis pr&eacute;occup&eacute; de la question. A l&rsquo;automne 2019, j&rsquo;ai alors particip&eacute; &agrave; une journ&eacute;e technique sur la transmission en agriculture organis&eacute;e par la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier, &laquo;&nbsp;les mardis de la transmission&nbsp;&raquo;. Par la suite, j&rsquo;ai pu pr&eacute;tendre au dispositif &laquo;&nbsp;accompagnement concr&eacute;tisation- transmission&nbsp;&raquo; qui consiste &agrave; &eacute;tablir un diagnostic mettant en &eacute;vidence les points forts mais aussi ceux auxquels il faut &ecirc;tre vigilant pour le futur repreneur. Viennent ensuite les conseils et l&rsquo;accompagnement par des conseillers dans les diff&eacute;rentes d&eacute;marches &agrave; engager comme, par exemple, le plan d&rsquo;action et de d&eacute;termination d&rsquo;un calendrier contenant les objectifs &agrave; atteindre tout au long du parcours&nbsp;&raquo;.Un repreneur motiv&eacute; L&rsquo;&eacute;tape incontournable &eacute;tant la recherche d&rsquo;un repreneur. Pour le trouver, Richard a publi&eacute; d&egrave;s juillet 2020 une annonce sur le site internet rdi.com qui va de paire avec une inscription obligatoire de son exploitation au r&eacute;pertoire d&eacute;part installation g&eacute;r&eacute; par les services de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier. &laquo;&nbsp;Des d&eacute;marches qui se font en parall&egrave;le &agrave; un audit-transmission qui permettra de d&eacute;gager les valeurs possibles de l&rsquo;exploitation mais aussi de d&eacute;finir l&rsquo;objet de cette transmission&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Paul Abouling, conseiller du service entreprise de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier.C&rsquo;est finalement au cours de l&rsquo;automne 2020 que Richard Taillardat re&ccedil;oit la candidature de Mathieu Chevalier&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;Ce jeune a particuli&egrave;rement retenu mon attention. Il habite &agrave; proximit&eacute; de l&rsquo;exploitation. Fils d&rsquo;un exploitant agricole de la r&eacute;gion, il m&rsquo;a sembl&eacute; tr&egrave;s motiv&eacute; par son projet d&rsquo;installation&nbsp;&raquo;.Un stage test Mathieu Chevalier a pris un v&eacute;ritable virage dans sa vie professionnelle&nbsp;: &laquo; J&rsquo;&eacute;tais jusqu&rsquo;alors employ&eacute; dans une entreprise de travaux publics. Une p&eacute;riode que je ne regrette pas et qui me servira. J&rsquo;ai pu ainsi voir autre chose, me confronter &agrave; d&rsquo;autres r&eacute;alit&eacute;s. Apr&egrave;s m&ucirc;re r&eacute;flexion, j&rsquo;ai d&eacute;cid&eacute; de me lancer dans l&rsquo;agriculture et l&rsquo;&eacute;levage. Cette exploitation est tr&egrave;s proche de chez moi, c&rsquo;&eacute;tait donc une opportunit&eacute; &agrave; saisir. Avant de pouvoir la reprendre, j&rsquo;ai effectu&eacute; un stage test installation-transmission de janvier &agrave; novembre 2021. L&rsquo;occasion, pour moi, d&rsquo;avoir une r&eacute;elle exp&eacute;rience de terrain et de mieux connaitre l&rsquo;exploitation &agrave; laquelle je pr&eacute;tendais mais aussi d&rsquo;&eacute;changer avec Richard sur ses pratiques d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo;. Une p&eacute;riode pendant laquelle Richard Taillardat a v&eacute;ritablement pu saisir la d&eacute;marche, le projet d&rsquo;installation de Mathieu&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;ce stage est, il me semble, indispensable, non seulement pour lui mais aussi pour moi. J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; rassur&eacute; sur le fait que nous nous connaissons mieux d&eacute;sormais et je sais que mon exploitation est d&eacute;sormais entre de bonnes mains&nbsp;!&nbsp;&raquo;.Mathieu est d&eacute;sormais install&eacute; au domaine de Larrat depuis le 1er octobre dernier.&laquo;&nbsp;La preuve qu&rsquo;une transmission et une installation hors cadre familial bien pr&eacute;par&eacute;e conduisent &agrave; la r&eacute;ussite. &Ccedil;a coule de source&nbsp;!&nbsp;&raquo; conclut Micka&euml;l Randoin.

Près de 20 % des exploitants agricoles du département de l’Allier pourraient prétendre à leurs droits à la retraite dans les quatre prochaines années. À ce jour, seuls 65 % d’entre eux sont remplacés. Mise en lumière d’une transmission réussie sur la commune du Breuil.

Richard Taillardat et Mathieu Chevalier : la réussite par l’exemple

Les copr&eacute;sidents de la foire aux dindes de Jaligny, Michel Laurent et Christophe Vif, ne peuvent que f&eacute;liciter l&rsquo;&eacute;quipe de b&eacute;n&eacute;voles qui a &oelig;uvr&eacute; &agrave; la r&eacute;ussite de cette nouvelle &eacute;dition d&rsquo;un &eacute;v&eacute;nement qui n&rsquo;avait pas pu se tenir l&rsquo;an pass&eacute; &agrave; cause de la crise sanitaire.&nbsp;

Malgré la crise sanitaire de la Covid-19 et celle de l’influenza, la traditionnelle foire a pu se tenir et attirer plusieurs milliers de personnes.

250 dindes se sont fait entendre sous la halle de Jaligny !

Dans le cadre de la poursuite de son d&eacute;veloppement de solutions innovantes pour renforcer la cohabitation de sites de production solaire photovolta&iuml;que avec les activit&eacute;s agricoles, Iberdrola, &agrave; travers de sa filiale fran&ccedil;aise, a sign&eacute; avec la soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise Ombrea un partenariat pour le d&eacute;veloppement de projets agrivolta&iuml;ques de grande capacit&eacute; en France et en Europe. Les deux entreprises ciblent des sites agrivolta&iuml;ques de 10 MW au minimum par unit&eacute;, soit environ 15 hectares.<h2>Agrivolta&iuml;sme (tr&egrave;s) dynamique</h2>Fond&eacute;e en 2016 et bas&eacute;e &agrave; Aix-en-Provence (Bouches-du-Rh&ocirc;ne), Ombrea a brevet&eacute; et d&eacute;velopp&eacute; des syst&egrave;mes d&rsquo;ombri&egrave;res visant &agrave; prot&eacute;ger les cultures des exc&egrave;s climatiques tout en leur offrant les conditions optimales de d&eacute;veloppement. La solution Ombrea s&rsquo;installe au-dessus des cultures (mara&icirc;chage, horticulture, viticulture, arboriculture, plantes &agrave; parfum et m&eacute;dicinales) et r&eacute;gule, par un syst&egrave;me d&rsquo;ouverture et de fermeture, les param&egrave;tres climatiques, les panneaux d&rsquo;ombrage pouvant &ecirc;tre constitu&eacute;s de panneaux photovolta&iuml;ques.Ombrea revendique une r&eacute;duction des conditions stressantes (stress thermique, hydrique et oxydatif) et une temp&eacute;rature du sol syst&eacute;matiquement moins &eacute;lev&eacute;e (-6&deg;C &agrave; 10 cm pour les journ&eacute;es les plus chaudes). Sur vigne, elle cr&eacute;dite sa solution d&rsquo;une diminution de la temp&eacute;rature au niveau des grappes de -2,2&deg;C (essai IFV et Soci&eacute;t&eacute; du canal de Provence). Sur pivoine, les essais r&eacute;alis&eacute;s avec Astredhor M&eacute;diterran&eacute;e r&eacute;v&egrave;lent une &eacute;conomie d&rsquo;eau de 30% en p&eacute;riode estivale doubl&eacute;e d&rsquo;une augmentation de la qualit&eacute; florale (99% de fleurs de qualit&eacute; sup&eacute;rieure et +17 % de rendement).<h2>Agrivolta&iuml;sme et PPE</h2>La programmation pluriannuelle de l&rsquo;&eacute;nergie (PPE) fixe pour la fili&egrave;re photovolta&iuml;que un objectif de 20 GW en 2023 et jusqu&rsquo;&agrave; 44 GW en 2028, contre 10,9 GW fin d&eacute;cembre 2020. Ainsi, en se basant sur un rapport de 1 MW solaire install&eacute; par hectare, c&rsquo;est pr&egrave;s de 160 000 hectares d&rsquo;ici &agrave; 2028 qui devront &ecirc;tre s&eacute;curis&eacute;s pour le d&eacute;veloppement des projets solaires, estime IberdrolaLe groupe espagnol, qui r&eacute;alise un chiffre d&rsquo;affaires de 33 milliards d&rsquo;euros, se positionne comme le leader mondial en mati&egrave;re d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable, avec 37,3 GW de capacit&eacute; production install&eacute;e dans le monde dont 2,08 GW de solaire photovolta&iuml;que.

L’énergéticien espagnol a signé avec un start-up française un partenariat destiné à implanter des sites agrivoltaïques d’une puissance unitaire de 10 MW, soit l’équivalent de 15 hectares par projet.

Ombrea et Iberdrola partenaires dans l’agrivoltaïsme

En vertu la loi du 10 f&eacute;vrier 2020 relative &agrave; la lutte contre le gaspillage et &agrave; l'&eacute;conomie circulaire et de son d&eacute;cret d&rsquo;application du 8 octobre 2021, la fin du conditionnement sous plastique va s&rsquo;imposer, &agrave; partir du 1er janvier, &agrave; une trentaine de fruits et l&eacute;gumes, vendus dans des contenants de moins de 1,5 kilogramme. Des tol&eacute;rances courront jusqu'en 2026, notamment pour les fruits rouges, plus fragiles. L'interdiction du plastique a plong&eacute; la fili&egrave;re dans l'incertitude : &laquo;&nbsp;c'&eacute;tait une surprise. (...) Nous n'avions jamais &eacute;t&eacute; consult&eacute;s&nbsp;&raquo;, regrette aupr&egrave;s de l'AFP Laurent Grandin, pr&eacute;sident de l'interprofession des fruits et l&eacute;gumes Interfel.Pointant des co&ucirc;ts &laquo;&nbsp;insurmontables&nbsp;&raquo; impos&eacute;s &agrave; de petites structures, il rel&egrave;ve que les producteurs vont devoir continuer &agrave; utiliser du plastique pour conserver les march&eacute;s &eacute;trangers qui l'emploient, notamment l'Angleterre, &laquo;&nbsp;principal d&eacute;bouch&eacute; en pommes conditionn&eacute;es&nbsp;&raquo;.Chez Pomanjou, le pas a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; franchi depuis trois ans. Le producteur annuel de 35.000 &agrave; 40.000 tonnes de pommes dans le Val-de-Loire avait acquis de sa propre initiative deux machines pour passer au 100% carton, souhait&eacute; par une part croissante de sa client&egrave;le. Mais, avec des appareils &agrave; &laquo;&nbsp;plus de 100.000 euros&nbsp;&raquo; et des emballages &laquo;&nbsp;20% &agrave; 30% plus chers&nbsp;&raquo;, le responsable Arnaud de Puineuf d&eacute;plore l'impact &laquo;&nbsp;assez fort&nbsp;&raquo; de l'abandon du plastique : &laquo;&nbsp;c'est toujours nous qui supportons les co&ucirc;ts mais, en contrepartie, il n'y a pas de hausse du prix de vente&nbsp;&raquo;. Encore faut-il savoir par quoi remplacer le plastique honni. M. Grandin d&eacute;plore que &laquo;&nbsp;la loi (ne se soit) pas int&eacute;ress&eacute;e aux substituts&nbsp;&raquo;, d'autant plus que les &eacute;tiquettes non compostables appos&eacute;es directement sur les aliments seront bannies elles aussi le 1er janvier. &laquo;&nbsp;Comment va-t-on distinguer &agrave; la caisse des produits bio de produits non bio?&nbsp;&raquo; s'interroge-t-il.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Le calendrier d&rsquo;abandon du plastique</td></tr><tr><td>1er janvier 2022&nbsp;: poireaux, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, pommes de terre, carottes, tomates rondes, oignons, navets, choux, choux-fleurs, courges, panais, radis, topinambours, l&eacute;gumes racines, ainsi que pommes, poires, oranges, cl&eacute;mentines, kiwis, mandarines, citrons, pamplemousses, prunes, melons, ananas, mangues, fruits de la passion, kakis,&nbsp;etc.Ne sont pas concern&eacute;s les fruits et l&eacute;gumes conditionn&eacute;s en sacs de 1,5 kg ou plus ainsi que les fruits et l&eacute;gumes pr&eacute;par&eacute;s comme les ananas vendus en barquettes de rondelles &eacute;pluch&eacute;es et pr&eacute;tranch&eacute;es30&nbsp;juin 2023&nbsp;: tomates &agrave; c&ocirc;tes, allong&eacute;es, cerise/cocktail), oignons et navets primeurs, choux de Bruxelles, haricots verts, raisin, p&ecirc;ches, nectarines et abricots31 d&eacute;cembre 2024&nbsp;: endives, asperges, brocolis, champignons, pommes de terre et carottes primeur, petites carottes, la salade, m&acirc;che, jeunes pousses, herbes aromatiques, &eacute;pinards, oseille et les fleurs comestibles, pousses de haricot mungo, cerises, canneberges, airelles et physalis30&nbsp;juin 2026&nbsp;: tous fruits et l&eacute;gumes, y compris les fruits m&ucirc;rs &agrave; point, graines germ&eacute;es, framboises, fraises, myrtilles, m&ucirc;res, groseilles, surelle, cassis et kiwa&iuml;s</td></tr></tbody></table><h2>Carton, papier et cellulose</h2>Le groupe Casino (Monoprix, Supermarch&eacute;s Casino...) a mis en place dans plusieurs enseignes la vente de tomates en vrac dans un contenant cartonn&eacute;. Des filets de cellulose ou des sachets en papier sont aussi propos&eacute;s. &laquo;&nbsp;Les fournisseurs ont travaill&eacute; bien en amont&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;il ne va rien se passer dans la nuit du 31 d&eacute;cembre&nbsp;&raquo;, anticipe une porte-parole du groupe. Le d&eacute;cret pr&eacute;voit de plus un d&eacute;lai de six mois pour &laquo;&nbsp;permettre l'&eacute;coulement des stocks d'emballages&nbsp;&raquo;. Pour palier le d&eacute;sint&eacute;r&ecirc;t possible des clients pour des emballages moins transparents, certains producteurs usent de p&eacute;dagogie et annoncent par exemple le changement &agrave; venir sur les contenants encore plastifi&eacute;s. &laquo;&nbsp;Le consommateur doit savoir que les tomates seront de m&ecirc;me qualit&eacute;&nbsp;&raquo; soutient le directeur de la communication du producteur Azura, Nicolas Calo.<h2>Recours aupr&egrave;s du Conseil d'Etat</h2>Pour leur part, les soci&eacute;t&eacute;s d'emballages en plastique disent avoir &eacute;t&eacute; prises de court par le d&eacute;cret du 8 octobre, notamment par l'interdiction du plastique issu du recyclage. &laquo;&nbsp;On a des adh&eacute;rents (...) qui vont devoir arr&ecirc;ter toute leur activit&eacute; d'emballage de fruits et l&eacute;gumes, alors m&ecirc;me qu'ils travaillent depuis plusieurs ann&eacute;es &agrave; trouver des alternatives (...) avec du plastique recycl&eacute; ou en utilisant moins de plastique&nbsp;&raquo;, constate l'association de fabricants Elipso. &laquo;&nbsp;On ne dit pas qu'il n'y a pas de probl&egrave;me aujourd'hui de pollution plastique (...) mais il faut avoir une r&eacute;flexion globale&nbsp;&raquo;, affirme de son c&ocirc;t&eacute; Thierry Charles, directeur des affaires publiques de Polyvia qui regroupe 3.500 entreprises.Les deux organisations ont d&eacute;pos&eacute; le 10 octobre un recours aupr&egrave;s du Conseil d'Etat pour contester une &laquo;&nbsp;distorsion&nbsp;&raquo;&nbsp;du march&eacute; europ&eacute;en, cette interdiction du plastique s'appliquant uniquement sur les lieux de vente fran&ccedil;ais.Des producteurs &eacute;trangers avaient d'ailleurs critiqu&eacute; le projet de d&eacute;cret, comme les Coop&eacute;ratives agro-alimentaires d'Espagne, qui d&eacute;crivaient &laquo;&nbsp;une entrave aux &eacute;changes&nbsp;&raquo; et contestaient que le plastique soit ais&eacute;ment rempla&ccedil;able &laquo;&nbsp;&agrave; court terme&nbsp;&raquo;. Thierry Charles souligne &eacute;galement que l'interdiction des polym&egrave;res ne concerne que les lieux de vente, pas le transport des marchandises, qualifiant la d&eacute;cision de &laquo;&nbsp;tartufferie&nbsp;&raquo;.Des recours ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s aupr&egrave;s du Conseil d'Etat par l'organisation Plastalliance, Interfel et la F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise de la coop&eacute;ration fruiti&egrave;re l&eacute;gumi&egrave;re et horticole. La plus haute juridiction administrative fran&ccedil;aise ne s'est pas encore prononc&eacute;e sur le fond sur ces recours.

A partir du 1er janvier 2022, une trentaine fruits et légumes frais ne pourront plus être emballés dans du plastique, obligeant les industriels à s'adapter. Les dernières exemptions prendront fin le 30 juin 2026.

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