Alors que les exploitants multiplient les actions dans toute la France, se plaignant de crouler sous les normes et de ne pas gagner assez bien leur vie, les Verts, souvent vus comme les ennemis du monde paysan, tentent de prouver qu'ils sont "les meilleurs alli&eacute;s de l'agriculture", comme l'affirme la cheffe des &eacute;cologistes Marine Tondelier. &nbsp; &nbsp;Les agriculteurs r&eacute;clament des simplifications administratives, s'opposent au "Pacte vert" europ&eacute;en qui vise notamment &agrave; r&eacute;duire l'utilisation des pesticides dans l'UE, demandent une baisse du prix du gazole pour les tracteurs ou encore la pleine application de la loi cens&eacute;e obliger industriels et grandes surfaces &agrave; mieux payer les produits agricoles. &nbsp; &nbsp;Une situation bien plus large que la simple question environnementale, note Marine Tondelier: "M&ecirc;me en supprimant tous les &eacute;cologistes de France, les probl&egrave;mes de revenus des agriculteurs et de manque d'eau seront toujours l&agrave;", souligne-t-elle aupr&egrave;s de l'AFP. &nbsp; &nbsp;Cette petite-fille d'agriculteurs, qui a multipli&eacute; les d&eacute;placements dans des exploitations depuis son &eacute;lection &agrave; la t&ecirc;te du parti, refuse le proc&egrave;s en agribashing fait aux &eacute;cologistes.<h2>&nbsp;"Bouc-&eacute;missaire"&nbsp;</h2>Le Premier ministre Gabriel Attal a ainsi fustig&eacute; mardi &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale les &eacute;cologistes et Insoumis qui, selon lui, pr&eacute;sentent les agriculteurs "comme des bandits, comme des pollueurs de nos terres, comme des tortionnaires de leurs animaux". &nbsp; &nbsp;"Le combat des &eacute;cologistes colle avec le combat des agriculteurs", a r&eacute;pondu Marine Tondelier&nbsp; mercredi lors d'une conf&eacute;rence de presse, d&eacute;non&ccedil;ant "la politique de bouc-&eacute;missaire" du chef du gouvernement. &nbsp; &nbsp;La patronne des &eacute;colos a insist&eacute; sur une col&egrave;re "l&eacute;gitime". "On devrait tous &ecirc;tre aux c&ocirc;t&eacute;s des agriculteurs sur les barricades". &nbsp; &nbsp;Elle a mis en cause "les marges qui augmentent dans l'industrie agroalimentaire", entre un prix de vente des agriculteurs "en baisse de 9%" et un prix d'achat que payent les consommateurs "en hausse de 8%". &nbsp; &nbsp;"J'ai toujours dit qu'il n'y aura pas de transition &eacute;cologique sans les agriculteurs. Et pas d'agriculture juste sans transition &eacute;cologique", a-t-elle insist&eacute; aupr&egrave;s de l'AFP, d&eacute;non&ccedil;ant un mod&egrave;le agricole "dans l'impasse". &nbsp; &nbsp;Elle a d&eacute;j&agrave; rencontr&eacute; l'ensemble des organisations agricoles et pr&eacute;voit plusieurs d&eacute;placements dans des fermes avant le Salon de l'agriculture qui se tiendra &agrave; partir du 24 f&eacute;vrier &agrave; Paris. &nbsp; &nbsp;De son c&ocirc;t&eacute;, Marie Toussaint, t&ecirc;te de la liste &eacute;cologiste aux europ&eacute;ennes, se rendra jeudi dans une exploitation agricole de la Vienne. "Le probl&egrave;me est social, pas environnemental", souligne-t-elle, appelant les agriculteurs "&agrave; ne se tromper ni de col&egrave;re, ni d'adversaire". &nbsp; &nbsp;Les relations ne sont pas toujours simples entre le monde paysan et les &eacute;cologistes qui s'opposent &agrave; une agriculture productiviste, &agrave; l'emploi de pesticides que les agriculteurs jugent parfois indispensables et &agrave; la cr&eacute;ation de m&eacute;ga-bassines, ces retenues d'eau que r&eacute;clament certains exploitants face au probl&egrave;me de la s&eacute;cheresse. &nbsp; &nbsp;"Les normes environnementales, si on les avait mises en oeuvre, on n'aurait pas fait comme &ccedil;a", r&eacute;torque Marine Tondelier, d&eacute;fendant un n&eacute;cessaire "accompagnement" et des "alternatives" pour faire accepter la transition &eacute;cologique.&nbsp; &nbsp; &nbsp;En juin dernier dans l'Aude, la patronne des &eacute;cologistes et la d&eacute;put&eacute;e EELV Sandrine Rousseau avaient &eacute;t&eacute; violemment prises &agrave; partie par des vignerons, en se rendant dans une ferme. &nbsp; &nbsp;Trois mois plus t&ocirc;t, Marine Tondelier avait &eacute;t&eacute; menac&eacute;e par des militants de la Coordination rurale en Lot-et-Garonne, quelques jours apr&egrave;s la manifestation contre les "m&eacute;ga-bassines" &agrave; Sainte-Soline (Deux-S&egrave;vres) &agrave; laquelle elle avait particip&eacute;. &nbsp; &nbsp;Mais pour elle, ce qui se joue aujourd'hui, "c'est une col&egrave;re des petits contre les gros". "60% de la viande fran&ccedil;aise est produite par 3% des &eacute;leveurs. S'il n'y avait pas les fermes-usines, on n'en serait pas l&agrave;". &nbsp; &nbsp;Pour la d&eacute;put&eacute;e &eacute;cologiste Marie Pochon, fille et petite-fille de vigneron, la faute repose aussi sur "ceux qui ont choisi de placer notre mod&egrave;le agricole sur la voie de l'industrialisation, de la comp&eacute;titivit&eacute; &agrave; outrance et du libre &eacute;change d&eacute;r&eacute;gul&eacute;". &nbsp; &nbsp;R&eacute;sultat, "20% des fermes captent plus de la moiti&eacute; des aides europ&eacute;ennes", alors qu'un agriculteur sur cinq vit sous le seuil de pauvret&eacute;.&nbsp; &nbsp;&nbsp;

La mobilisation des agriculteurs met les écologistes sur une ligne de crête, entre soutien à une profession en grande difficulté sociale et défense de l'environnement.

Colère des agriculteurs: les écologistes sur une ligne de crête

Depuis 2016, Select Viande est prestataire pour la SAS march&eacute; au cadran des H&eacute;rolles. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une entreprise dispensant des conseils g&eacute;n&eacute;tiques aux &eacute;levages et r&eacute;alisant des prospections commerciales. &nbsp;&laquo; Chacun de nos conseils est adapt&eacute; en fonction des tendances et des types d&rsquo;&eacute;levage &raquo;, explique Guillaume Lajudie, consultant g&eacute;n&eacute;tique chez S&eacute;lec Viande et chef des ventes au march&eacute; au cadran des H&eacute;rolles. Ses t&acirc;ches sont diverses, allant de la visite et du conseil d&rsquo;exploitation, &agrave; l&rsquo;organisation de ventes aux ench&egrave;res.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Tous les lundis &agrave; 13 h, il conduit la vente des bovins aux H&eacute;rolles, avec son coll&egrave;gue Quentin Meteyer.
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<h3>UNE ENCH&Egrave;RE RYTHM&Eacute;E ET BIEN FICEL&Eacute;E</h3>&laquo; Notre mission commence d&egrave;s les inscriptions puisque de nombreux &eacute;leveurs nous annoncent le nombre d&rsquo;animaux en vente. Chaque vendredi, nous avons le nombre total d&rsquo;animaux ainsi que leur&nbsp;cat&eacute;gorie, que nous transmettons aux acheteurs &raquo;, d&eacute;taille-t-il. Guillaume Lajudie et Quentin Meteyer, tous les deux titulaires d&rsquo;un BTS productions animales, sont les maillons de la chaine reliant n&eacute;gociants et &eacute;leveurs. Au regard de l&rsquo;organisation, ils alternent les r&ocirc;les une semaine sur deux &agrave; l&rsquo;animation des ench&egrave;res.<div class="citation">
 "&laquo; Il faut savoir que&nbsp;c&rsquo;est tout une mise en sc&egrave;ne de spectacle qui se joue derri&egrave;re, en bouverie. Il est important d&rsquo;avoir un flux tendu dans la pr&eacute;sentation des animaux. Il ne doit pas y avoir de temps mort &raquo;, note le chef des ventes."
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Pendant que l&rsquo;un est en salle des ventes, l&rsquo;autre est en bouverie et coordonne l&rsquo;entr&eacute;e et la sortie des animaux. Une dizaine de bouviers travaillent d&rsquo;arrache-pied dans les coulisses du cadran des H&eacute;rolles. Ils ont tous un poste d&eacute;fini concourant &agrave; un excellent d&eacute;roulement des ventes. &nbsp;<h3>UN M&Eacute;TIER PASSION</h3>&laquo; Notre m&eacute;tier est tr&egrave;s int&eacute;ressant, on suit les cours du march&eacute;. On est aux premi&egrave;res loges, c&rsquo;est devant nos yeux que se cr&eacute;ent les r&eacute;f&eacute;rences de prix &raquo;, remarque Guillaume Lajudie. Nich&eacute;s dans une cabine vitr&eacute;e, les chefs des ventes des H&eacute;rolles sont dot&eacute;s d&rsquo;un casque, d&rsquo;un micro et d&rsquo;un &eacute;cran gr&acirc;ce auquel ils ont un &oelig;il sur tout ce qui se passe en salle.<div class="citation">
 "&laquo; Avec l&rsquo;exp&eacute;rience, on finit par connaitre tout le monde, n&eacute;gociants et &eacute;leveurs. On connait les mimiques de chacun. Avec l&rsquo;&eacute;cran, on sait qui clique pour acheter et en regardant dans la salle, on sait lorsque la vente est accept&eacute;e ou non &raquo;"
</div>
Guillaume Lajudie et Quentin Meteyer savent &eacute;galement combien peut se vendre une b&ecirc;te. &laquo; A force d&rsquo;observer, on a l&rsquo;&oelig;il sur les animaux, on sait ce qui est recherch&eacute; sur le march&eacute;. On a pour habitude de commencer toujours un peu en-dessous du prix auquel l&rsquo;animal pourrait se vendre afin de laisser les ench&egrave;res monter et se stabiliser &raquo;, souligne-il avant d&rsquo;ajouter : &laquo; Il y a tr&egrave;s peu de chefs de vente en France. C&rsquo;est un m&eacute;tier passion et il faut aimer le contact avec les &eacute;leveurs et avec les acheteurs n&eacute;gociants &raquo;.&nbsp;Il faut aussi savoir parler vite. En effet, chaque semaine, de nombreux animaux passent sous les clics des acheteurs et l&rsquo;enchainement de chaque ench&egrave;re doit &ecirc;tre rapide. De plus, la rapidit&eacute; de la vente est facteur de stimulation des acheteurs.&nbsp;&laquo; On nous appelle les aboyeurs. Nous devons adapter notre d&eacute;bit de parole au d&eacute;bit d&rsquo;animaux &agrave; passer chaque demi-journ&eacute;e. En moyenne, nous pr&eacute;sentons et vendons 100 &agrave; 120 bovins par heure le lundi et 400 ovins par heure le jeudi &raquo;, conclut-il.

Guillaume Lajudie est un des chefs des ventes  du marché au cadran des Hérolles. Connu pour leur débit de paroles, ces professionnels des enchères ont bien plus de talents ! Rencontre dans l’envers  du décor des ventes bovines et ovines.

[Témoignage] Chef des ventes au marché des cadrans  : « On nous appelle les aboyeurs »

La pression s&rsquo;accentue sur les march&eacute;s de l&rsquo;offre notamment dans le nord de l&rsquo;Europe en raison d&rsquo;un exc&egrave;s d&rsquo;offres difficile &agrave; r&eacute;duire faute d&rsquo;un commerce suffisant. D&eacute;j&agrave;, au cours de la deuxi&egrave;me semaine 2024, le Danemark avait r&eacute;duit son prix d&rsquo;acompte, le commerce &eacute;tant perturb&eacute; par de mauvaises conditions m&eacute;t&eacute;o. Aux Pays-Bas, l&rsquo;abattoir Vion avait abaiss&eacute; son prix de 6 cents dans un contexte de demande de viande extr&ecirc;mement calme.La semaine derni&egrave;re, la tendance baissi&egrave;re s&rsquo;est &eacute;tendue &agrave; l&rsquo;Allemagne ainsi qu&rsquo;&agrave; la Belgique dont le prix avait d&eacute;j&agrave; enregistr&eacute; une baisse en tout d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e 2024. Le prix d&rsquo;acompte danois enregistre une nouvelle baisse de 6 cents pour la semaine qui d&eacute;bute. L&rsquo;Autriche annonce &eacute;galement un repli de 7 cents dans la mouvance allemande. En Allemagne, un mouvement de protestation men&eacute; par les agriculteurs qui s&rsquo;opposent &agrave; la r&eacute;duction de subventions agricoles, a quelque peu ralenti le commerce des porcs et des exc&eacute;dents sont venus s&rsquo;ajouter aux retards li&eacute;s aux f&eacute;ri&eacute;s de fin d&rsquo;ann&eacute;e. D&rsquo;autre part, l&rsquo;annonce par VION de la fermeture de certains sites en Allemagne a cr&eacute;&eacute; beaucoup d&rsquo;incertitude. Dans ce contexte, la r&eacute;f&eacute;rence allemande a recul&eacute; de 10 cents &agrave; 2 euros. Le march&eacute; de la viande ne pr&eacute;sente aucunes impulsions, les volumes disponibles sont largement suffisants, les prix des poitrines et du jambon baissent, les autres d&eacute;coupes sont majoritairement stables. En Belgique o&ugrave; le prix du porc est &eacute;galement en repli, le commerce est calme. Sur le march&eacute; de l&rsquo;offre, il y a beaucoup d&rsquo;exc&eacute;dents, les poids augmentent fortement et sont &agrave; pr&eacute;sent 2 kg sup&eacute;rieurs aux poids de la m&ecirc;me semaine 2023. Sur le march&eacute; int&eacute;rieur, les prix de la viande sont rest&eacute;s stables except&eacute; le prix du jambon qui baisse. L'export est mod&eacute;r&eacute; avec des prix sous pression. En Espagne, la demande des abattoirs reste soutenue, elle pourrait bient&ocirc;t d&eacute;passer le niveau des offres. Pour le moment, il y a encore des retards et les poids continuent de monter &agrave; des niveaux historiques. Cette hausse des poids est surtout le fait de sp&eacute;culation car le prix ne devrait pas baisser puisqu&rsquo;il est vendu plus de porcs que ne sont rentr&eacute;s de porcelets. Toutefois le prix de la viande baisse ce qui r&eacute;duit les marges des abattoirs. Les ventes &agrave; l&rsquo;export pays tiers sont calmes, les prix espagnols ne sont pas comp&eacute;titifs. Le march&eacute; des porcelets est plus tendu, avec une offre r&eacute;duite, une forte demande et des prix tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s. En Italie, l&rsquo;offre de porcs bien que mod&eacute;r&eacute;e est sup&eacute;rieure &agrave; la demande. Sur le march&eacute; de la viande, les tarifs sont en baisse tant pour les produits vendus en frais que ceux destin&eacute;s &agrave; la transformation. Le cours du porc reste orient&eacute; &agrave; la baisse.&nbsp;Aux Etats-Unis, le prix du porc reste sur une tendance positive. Selon certains analystes, cette embellie est li&eacute;e aux intemp&eacute;ries qui frappent le Midwest, r&eacute;duisant ainsi les offres disponibles. Concernant les exportations du mois de novembre, elles ont progress&eacute; de 5%. Les exp&eacute;ditions de viande fra&icirc;che et congel&eacute;e sont en hausse de 6,8%, port&eacute;es notamment par le Mexique (+14%).Concernant les abats, les ventes reculent en raison de la baisse des achats de la Chine (-23%), de loin le plus gros march&eacute; des USA pour cette cat&eacute;gorie. A noter aussi, que selon l&rsquo;Universit&eacute; de Iowa, les &eacute;levages de type naisseur[1]engraisseur ont subi des pertes de 37,16 $ par t&ecirc;te en d&eacute;cembre 2023 ; en 14 mois, seuls les mois de juillet et ao&ucirc;t 2023 ont &eacute;t&eacute; positifs pour les &eacute;leveurs am&eacute;ricains. Au 17 janvier, le prix du porc en Chine est &agrave; 13,84 CNY (1,78 euro), (proches des prix de 2018 et 2019). M&ecirc;me si le prix du porc reste tr&egrave;s bas, il pr&eacute;sente ces derniers jours des signes de reprise ce qui explique des commentaires plus optimistes de la part des analystes chinois : &laquo; En effet, &agrave; mesure que le Nouvel An chinois approche, l'ambiance festive se renforce, la demande des consommateurs s'est progressivement r&eacute;tablie, le march&eacute; de gros en aval &agrave; une livraison fluide de marchandises, et le taux d'exploitation des entreprises de boucherie a &eacute;galement augment&eacute;. Par cons&eacute;quent, sous l'influence de multiples facteurs positifs, les prix montrent r&eacute;cemment une tendance &agrave; la hausse &raquo;. MPB : cours stable &agrave; 1,782 euroLe prix du porc au MPB a de nouveau &eacute;t&eacute; reconduit &agrave; 1,782 euro la semaine pass&eacute;e. La demande est correcte, port&eacute;e jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent par les op&eacute;rations de promotion mais les reports d&rsquo;abattage issus des f&eacute;ri&eacute;s fournissent aux abattoirs un approvisionnement suffisant qui exclut toute pression sur le prix du porc. Cela se traduit &agrave; l&rsquo;issue des s&eacute;ances de vente par des ench&egrave;res aux amplitudes restreintes et par un nombre &eacute;lev&eacute; de porcs laiss&eacute;s sans ench&egrave;re.L&rsquo;activit&eacute; sur la zone Uniporc de cette deuxi&egrave;me semaine &agrave; 5 jours d&rsquo;activit&eacute; s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 361 928 porcs abattus, les poids de -239 g &agrave; 97,05 kg.<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth0324.pdf" target="_blank" title="">Lire la note hebdomadaire compl&egrave;te</a>

Note hebdomadaire : information de Marché- SEMAINE N° 3 / 2024

Fortes tensions qui se traduisent par d’importantes baisses de cours dans le nord de  l’Europe

<section>Pour &eacute;tablir ce prix, l&rsquo;IFIP propose de se baser sur les deux Notes de Conjoncture Aliment mensuelles dans lesquelles le P&ocirc;le Techniques d&rsquo;&eacute;levage publie les principales cotations des c&eacute;r&eacute;ales&nbsp;:&nbsp;&nbsp; &ndash; La Note de Conjoncture Mati&egrave;res Premi&egrave;res contexte FAB affiche le prix des principales&nbsp;c&eacute;r&eacute;ales s&egrave;ches&nbsp;(bl&eacute;, orge, ma&iuml;s, triticale) &ndash; La Note de Conjoncture Mati&egrave;res Premi&egrave;res contexte FAF affiche le prix du ma&iuml;s&nbsp;grain humide.&nbsp;&nbsp; Charge &agrave; chacun d&rsquo;adapter ce prix ensuite selon les contraintes locales, en consid&eacute;rant les charges de transport et la marge de l&rsquo;organisme de stockage (OS) en particulier. &nbsp;&nbsp;</section><section>Exemple pour du bl&eacute; utilis&eacute; en Novembre 2023 :&nbsp;&nbsp;Prix &agrave; appliquer&nbsp;: 191 &euro;/T &nbsp; D&rsquo;apr&egrave;s&nbsp;:&nbsp; Cotation bl&eacute; en novembre 2023 : 213 &euro;/T(*)&nbsp;; D&eacute;duction de la marge OS (12,5&nbsp;&euro;/T), du transport champ-OS (8,51&nbsp;&euro;/T) et des taxes parafiscales (0,63&nbsp;&euro;/T) &nbsp; (*)&nbsp;Prix de march&eacute; rendu 35, moyenne des 4 cotations hebdomadaires + majorations mensuelles&nbsp;&nbsp;</section><section>Exemple pour du ma&iuml;s humide utilis&eacute; entre d&eacute;cembre 2023 et novembre 2024 inclus&nbsp;:&nbsp;Prix &agrave; appliquer : 141 &euro;/T&nbsp;(prix du ma&iuml;s humide ramen&eacute; &agrave; 87 % MS) &nbsp; D&rsquo;apr&egrave;s&nbsp;:&nbsp;&nbsp;Cotation ma&iuml;s sec en octobre et novembre 2023 (majorations comprises)&nbsp;: 201 et 203 &euro;/T, soit une moyenne de 202 &euro;/T , D&eacute;duction des frais de s&eacute;chage&nbsp;(40 &euro;/T), de la marge OS (12,5 &euro;/T), du transport champ-OS (8,51 &euro;/T) et des taxes parafiscales (0,63 &euro;/T) &nbsp; Pour m&eacute;moire la cotation de D&eacute;cembre 2022&nbsp;&agrave; novembre 2023 &eacute;tait de 277 &euro;/T&nbsp;&nbsp;</section><section>Pour recevoir les prochaines Notes Conjoncture Aliment &lsquo;contexte FAB&rsquo; et &lsquo;contexte FAF&rsquo;, abonnez-vous gratuitement&nbsp;en envoyant un mail &agrave;&nbsp;<a href="mailto:manuela.pinel@ifip.asso.fr">manuela.pinel@ifip.asso.fr</a><a href="">&nbsp;</a>et/ou Didier Gaudre&nbsp;<a href="mailto:dider.gaudre@ifip.asso.fr">dider.gaudre@ifip.asso.fr</a>. Ces informations sont extraites de la Lettre&nbsp;envoy&eacute;e par l&rsquo;IFIP aux membres du r&eacute;seau des&nbsp;Cha&icirc;nes de Gestion Techniques et Economique des &eacute;levages de porcs :&nbsp;<a href="mailto:g3tgte@ifip.asso.fr">g3tgte@ifip.asso.fr</a></section>

Les éleveurs fabriquant leur aliment à la ferme à partir des céréales produites sur l’exploitation doivent les valoriser en GTE au prix auquel ils pourraient les revendre localement.

[Porcs] Quelle valeur pour les céréales autoconsommées en Fabrication d’Aliment à la Ferme (GTE) ?

Une &eacute;leveuse de 35 ans, et sa fille de 12 ans, originaires de Saint-F&eacute;lix-de-Tournegat (Ari&egrave;ge) sont d&eacute;c&eacute;d&eacute;es des suites d&rsquo;un accident survenu le 23 janvier &agrave; l'aube sur la RN20 o&ugrave; des agriculteurs avaient &eacute;rig&eacute; un mur de paille, derri&egrave;re lequel ils se tenaient. Le mari et p&egrave;re de la jeune fille est gri&egrave;vement bless&eacute;. Si le v&eacute;hicule n&rsquo;aurait pas d&ucirc; se trouver sur cette voie de circulation, en raison d&rsquo;un barrage instaur&eacute; par les autorit&eacute;s en amont, les faits en cause ne paraissent pas rev&ecirc;tir un caract&egrave;re intentionnel, selon le procureur de la R&eacute;publique du Tribunal de Foix (Ari&egrave;ge).Le drame a d&eacute;clench&eacute; une vague d&rsquo;&eacute;motion dans tout le pays, relay&eacute;e par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique, &eacute;voquant un drame &laquo;&nbsp;qui nous bouleverse tous&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, tous nos agriculteurs sont en deuil. Notre Nation est boulevers&eacute;e et solidaire&nbsp;&raquo; a &eacute;crit pour sa part le Premier ministre Gabriel Attal quand le ministre de l&rsquo;Agriculture &eacute;voquait &laquo;&nbsp;un drame pour nous tous&nbsp;&raquo;.<h2>Un drame qui s&rsquo;ajoute au drame</h2>Du c&ocirc;t&eacute; des agriculteurs, c&rsquo;est la sid&eacute;ration. Les membres des r&eacute;seaux FNSEA et JA, dont l&rsquo;&eacute;leveuse &eacute;tait adh&eacute;rente, ont fait part de leur &laquo;&nbsp;infinie tristesse&nbsp;&raquo;, rendant hommage &agrave; &laquo;&nbsp;l&rsquo;engagement syndical de cette famille et leur attachement &agrave; la d&eacute;fense du collectif&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Ce drame nous a tr&egrave;s profond&eacute;ment heurt&eacute;&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; le pr&eacute;sident de la FNSEA sur France info. &laquo;&nbsp;Notre engagement, c&rsquo;est de faire en sorte qu&rsquo;on trouve des solutions, c&rsquo;est ce qu&rsquo;elle &eacute;tait venue demander (...) La d&eacute;termination est totale. Tous les d&eacute;partements vont rentrer en action, avec des actions plus ou moins longues en fonction des territoires&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-le-diagnostic-de-la-fnsea-et-des-ja-pose-a-gabriel-attal" target="_blank" title="">Malaise agricole : le diagnostic de la FNSEA et des JA pos&eacute; &agrave; Gabriel Attal</a>
</aside>
&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif c&rsquo;est pas d&rsquo;emmerder les Fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;&nbsp;&raquo;, a encore dit Arnaud Rousseau &laquo;&nbsp;mais d&rsquo;obtenir des r&eacute;sultats rapides parce que ce m&eacute;tier, &ccedil;a fait 20 ans qu&rsquo;on lui en met sur le dos et les agriculteurs n&rsquo;en peuvent plus, les cumuls administratifs, les contr&ocirc;les, le normatif, tout &ccedil;a n&rsquo;est plus tenable&nbsp;&raquo;.Le pr&eacute;sident de la FNSEA a aussi &eacute;voqu&eacute; les rat&eacute;s de la Pac, avec &laquo;&nbsp;6 ou 7% des agriculteurs qui qui ne sont pas pay&eacute;s de leurs compensations de le Pac et qui auraient dues &ecirc;tre vers&eacute;es au 15 octobre&nbsp;&raquo;<h2>Les syndicats re&ccedil;us par le Premier ministre</h2>Gabriel Atal a re&ccedil;u successivement les principaux syndicats agricoles ces derniers jours, le Modef fermant la boucle ce 24 janvier. Mais aucune annonce concr&egrave;te n&rsquo;a encore &eacute;t&eacute; faite. Selon <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-doleances-de-la-coordination-rurale-a-matignon" target="_blank">la Coordination rurale</a>, le Premier ministre devrait d&eacute;voiler un train de mesures vendredi, &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un d&eacute;placement. Les revendications portent sur la r&eacute;mun&eacute;ration, mise &agrave; mal par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-agriculteurs-manifestent-pour-obtenir-de-lactalis-un-meilleur-prix-du-lait">les violations de la loi Egalim</a>, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024">la refiscalisation du GNR</a> ou encore les distorsions de concurrence intra et extra-europ&eacute;enne, l&rsquo;empilement de normes environnementales et d&rsquo;injonctions contradictoires, la suradministration, le &laquo;&nbsp;flicage&nbsp;&raquo; des contr&ocirc;les, l&rsquo;atteinte &agrave; la dignit&eacute;, le sentiment de d&eacute;classement et&nbsp;le d&eacute;faut de reconnaissance du m&eacute;tier.<div class="citation">
 "Un agriculteur ne se dit pas tous les matins : je vais me lever pour massacrer l&rsquo;endroit o&ugrave; je vis depuis que je suis n&eacute;"
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En ce qui concerne les transitions climatique et environnementale, Arnaud Rousseau a battu en br&egrave;che le proc&egrave;s en immobilisme, voire en n&eacute;gationnisme, faits ici ou l&agrave; &agrave; la profession, rappelant que &laquo;&nbsp;la pause environnementale a &eacute;t&eacute; port&eacute;e par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique lui-m&ecirc;me il y a plusieurs mois (...) Un agriculteur ne se dit pas tous les matins&nbsp;: je vais me lever pour massacrer l&rsquo;endroit o&ugrave; je vis depuis que je suis n&eacute;. Il se dit&nbsp;: je veux bien continuer les transitons, regarder le sujet de la d&eacute;carbonation mais encore faut-il que j&rsquo;ai les moyens de vivre. Opposer agriculture et environnement, &nbsp;c&rsquo;est st&eacute;rile&nbsp;&raquo;.

Une voiture a percuté trois personnes causant la mort d’une éleveuse et de sa fille. Malgré la réception des syndicats par le Premier ministre, la mobilisation s’intensifie et gagne tout le territoire. Selon la Coordination rurale, les annonces de Gabriel Attal sont attendues pour vendredi, à l’occasion d’un déplacement.

Malaise agricole : deux morts sur un barrage dans l’Ariège, la mobilisation s’intensifie

<section>La valeur du&nbsp;prix de l&rsquo;aliment de r&eacute;f&eacute;rence &laquo;&nbsp;m&acirc;les entiers&nbsp;&raquo;&nbsp;distribu&eacute; aux Femelles et M&acirc;les Entiers dans les scenarios passe &agrave;&nbsp;350&euro;/T&nbsp;dans le scenario avec aliment haut de gamme (348&euro;/T&nbsp;dans le scenario avec aliment moyenne gamme).</section><section>Concernant les sp&eacute;cificit&eacute;s de l&rsquo;aliment distribu&eacute; aux Femelles et M&acirc;les Castr&eacute;s,&nbsp;l&rsquo;&eacute;conomie correspondant &agrave; la diff&eacute;rence li&eacute;e au besoin sp&eacute;cifique en acides amin&eacute;s des M&acirc;les Entiers est &eacute;galement actualis&eacute;e, &agrave; respectivement&nbsp;-7 et -5&euro;/T,&nbsp;en lien avec l&rsquo;&eacute;volution du&nbsp;prix des acides amin&eacute;s et des mati&egrave;res premi&egrave;res.</section><section>Avec ces nouveaux param&egrave;tres, l&rsquo;incidence &eacute;conomique totale de la&nbsp;castration sous anesth&eacute;sie&nbsp;versus production de m&acirc;les entiers est estim&eacute;e entre&nbsp;-5,7 et -5,9 &euro;/porc sorti&nbsp;(m&acirc;le et femelle).</section><section><a href="https://simalter.azurewebsites.net/login" target="_blank" title="LIEN VERS L&rsquo;OUTIL EN LIGNE SIM&rsquo;ALTER POUR SE CONNECTER">LIEN VERS L&rsquo;OUTIL EN LIGNE SIM&rsquo;ALTER POUR SE CONNECTER</a></section><section><h2>SIM&rsquo;Alter &eacute;value l&rsquo;incidence &eacute;conomique des alternatives &agrave; la production de m&acirc;les entiers</h2></section><section>Le simulateur compare 2 situations d&rsquo;&eacute;levage en croisi&egrave;re : production de femelles et de m&acirc;les entiers /production de femelles et de m&acirc;les castr&eacute;s sous anesth&eacute;sie / production de femelles et de m&acirc;les immuno-castr&eacute;s</section><section>Plusieurs scenarios d&eacute;j&agrave; param&eacute;tr&eacute;s sont propos&eacute;s correspondant &agrave; des cas-types &laquo; moyens &raquo; r&eacute;alistes. Ils sont tous coupl&eacute;s &agrave; un scenario libre dont certains param&egrave;tres sont personnalisables pour consid&eacute;rer la variabilit&eacute; des situations rencontr&eacute;es en &eacute;levage.</section><section><a href="https://ifip.asso.fr/actualites/loutil-simalter-evalue-lincidence-dun-arret-de-la-castration-sur-le-resultat-economique-de-lelevage-de-porc/" target="_blank" title="QU&rsquo;EST CE QUE SIMALTER ?">QU&rsquo;EST CE QUE SIMALTER ?</a></section><section><a href="https://youtu.be/N5wIe_Pt984?si=UHDUIJ7MYI7gp7QU" target="_blank" title="LIEN VERS LE TUTO VIDEO POUR L&rsquo;UTILISATEUR : COMMENT &Ccedil;A MARCHE ?">LIEN VERS LE TUTO VIDEO POUR L&rsquo;UTILISATEUR : COMMENT &Ccedil;A MARCHE ?</a></section>

L'outil SIM'Alter évalue l'incidence d'un arrêt de la castration sur le résultat économique de l'élevage de porcs.

[Porcs] SIM’Alter : mise à jour des scénarios prenant en compte le contexte Aliment (4e trim. 2023)

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 <figcaption>Reconna&icirc;tre et ma&icirc;triser l&rsquo;acidit&eacute; du sol - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a>

Des sols trop acides peuvent être à l’origine de pertes de rendement significatives pour des cultures sensibles, comme l’orge, les légumes ou la luzerne. Une analyse de terre est incontournable pour assurer le diagnostic et bâtir une stratégie de chaulage adaptée. Explications en vidéo avec Eric Masson, ingénieur régional Bretagne chez ARVALIS.

Articles et actus techniques Reconnaître et maîtriser l’acidité du sol

&laquo;&nbsp;Constructifs et respectueux&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est ainsi les repr&eacute;sentants de la Coordination rurale ont qualifi&eacute;&nbsp;leurs &eacute;changes avec Marc Fesneau puis Gabriel Attal le 23 janvier. &laquo;&nbsp;La premi&egrave;re s&eacute;rie de mesures que l&rsquo;on a demand&eacute;es et qui sera certainement suivie d&rsquo;effet, concerne les probl&egrave;mes de tr&eacute;sorerie, pr&eacute;cise sa pr&eacute;sidente V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h. Nous demandons sans d&eacute;lai la mise en paiement des dossiers relatifs aux crises sanitaires telles que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-7-foyers-detectes-la-grippe-aviaire-toujours-sous-controle" target="_blank">la grippe aviaire</a> et la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-prise-en-charge-de-80-des-frais-veto-et-de-la-valeur-des-animaux-morts" target="_blank">MHE</a> ainsi qu&rsquo;aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-et-inondations-les-annonces-du-ministere-de-l-agriculture" target="_blank">temp&ecirc;tes et inondations&nbsp;</a>&raquo;.<h2>Une ann&eacute;e blanche &laquo;&nbsp;pour repartir&nbsp;&raquo;</h2>Pour soulager les tr&eacute;soreries, la CR a demand&eacute; la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une ann&eacute;e blanche concernant les &eacute;ch&eacute;ances bancaires, consistant &agrave; faire prendre en charge, par l&rsquo;Etat, des int&eacute;r&ecirc;ts d&rsquo;emprunt. &laquo;&nbsp;La mesure doit profiter &agrave; tous les agriculteurs, sans exception, sans distinction, pour repartir, pour rebondir&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h.En ce qui concerne le GNR, le syndicat demande &agrave; l&rsquo;Etat de renoncer aux &laquo;&nbsp;70 millions d&rsquo;euros&nbsp;&raquo; de recettes fiscales pr&eacute;vues par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024" target="_blank">la fin progressive de l&rsquo;exon&eacute;ration de la Taxe int&eacute;rieure sur la consommation de produits &eacute;nerg&eacute;tiques</a> (TICPE) &eacute;chelonn&eacute;e jusqu&rsquo;en 2030. Sur ce dossier, la CR demande par ailleurs simplification administrative, consistant &agrave; faire valoir l&rsquo;avantage fiscal d&egrave;s l&rsquo;achat de carburant, au d&eacute;triment du syst&egrave;me de remboursement diff&eacute;r&eacute; et que de nombreux agriculteurs ne demandent pas, du fait de la complexit&eacute; de la proc&eacute;dure.Au plan fiscal toujours, la CR demande l&rsquo;inscription, dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-arbitrages-du-gouvernement" target="_blank">la future loi d&rsquo;orientation sur le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a>, de la suppression de la fiscalit&eacute; sur les droits de succession auquel cas &laquo;&nbsp;des exploitations ne seront plus transmises &agrave; nos enfants&nbsp;et seront&nbsp;reprises par les &eacute;trangers ou&nbsp;par l&rsquo;industrie. Ce n&rsquo;est pas la solution&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Des prix, pas des primes&nbsp;&raquo;</h2>Le syndicat, qui r&eacute;clame &laquo;&nbsp;des prix, pas des primes&nbsp;&raquo;, demande par ailleurs la stricte application de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/prix-du-vin-un-producteur-bordelais-attaque-des-negociants-une-premiere" target="_blank">la loi Egalim</a> cens&eacute;e sanctuariser le prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole, index&eacute;e sur les co&ucirc;ts de production. Pour V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h, il faut aller plus loin. &laquo;&nbsp;Il y a quand m&ecirc;me des contr&ocirc;les &agrave; faire au niveau des industries agroalimentaires, notamment les multinationales d&eacute;localis&eacute;es qui, par des jeun d&rsquo;&eacute;critures comptables et des cessions entre filiales, importent cher et exportent pas cher pour d&eacute;localiser le r&eacute;sultat et le profit&nbsp;&raquo;. Au passage, la CR tacle certaines coop&eacute;ratives, qui se d&eacute;veloppent l&rsquo;international &laquo;&nbsp;avec l&rsquo;argent des coop&eacute;rateurs&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Il faut qu&rsquo;elles retrouvent leurs missions premi&egrave;res&nbsp;et que celles qui fonctionnent bien ne d&eacute;rivent pas &raquo;.La Coordination rurale manifeste aujourd&rsquo;hui &agrave; Bruxelles devant le Parlement europ&eacute;en, tout en poursuivant les actions sur le territoire national, parfois au sein d&rsquo;intersyndicales.&nbsp;Selon la CR, le Premier ministre fera des annonces vendredi &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un &laquo;&nbsp;d&eacute;placement&nbsp;&raquo;.

La Coordination rurale demande notamment le paiement rapide de toutes les sommes dues au titre des crises sanitaires et des aléas climatiques, une année blanche pour les intérêts d’emprunt ainsi qu’en matière de contrôles ou encore la suppression des droits de succession sur les transmissions.

Malaise agricole : les doléances de la Coordination rurale à Matignon

&ldquo;Cette proposition de loi est n&eacute;e d&rsquo;un constat des agriculteurs du Maine-et-Loire qui m&rsquo;ont alert&eacute; que c&rsquo;&eacute;tait compliqu&eacute; pour eux d&rsquo;embaucher des jeunes de 14 &agrave; 16 ans. Aujourd&rsquo;hui les contraintes l&eacute;gales sont tr&egrave;s fortes&rdquo;,&nbsp;explique le s&eacute;nateur angevin Emmanuel Capus du parti Les Ind&eacute;pendants. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/bien-etre-des-agriculteurs-et-si-on-en-parlait~simplifier-la-gestion-administrative" title="">Une complexit&eacute; administrative</a> qui, - encore une fois - ,ne facilite pas la t&acirc;che des agriculteurs. {ndlr ; rappelons pour nos lecteurs que c&rsquo;est une proposition de loi, elle n&rsquo;a pas encore &eacute;t&eacute; examin&eacute;e au S&eacute;nat en s&eacute;ance publique}.<h2>Manque de saisonniers, il faut faciliter le recrutement des jeunes.&nbsp;</h2>Chaque ann&eacute;e, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/1000-postes-de-saisonniers-agricoles-a-pourvoir" title="">le recrutement de saisonniers s'av&egrave;re de plus d&eacute;licat</a>. L&rsquo;Agence nationale paritaire pour l&rsquo;emploi et la formation en agriculture (Anefa) en a fait son sujet de&nbsp;campagne avec pour slogan &ldquo;l&rsquo;agriculture recrute&rdquo;. L&rsquo;Anefa estime que les exploitations fran&ccedil;aises n&eacute;cessitent pr&egrave;s d&rsquo;un million de travailleurs occasionnels. Or recruter, c&rsquo;est long et difficile. Pourtant, il y a toute une fraction de la population disponible et pas toujours au courant de son acc&egrave;s au travail avant la majorit&eacute; : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-jeunes-et-l-elevage-le-reve-et-la-realite" title="">les jeunes</a> de 14 et 16 ans +.&nbsp;Le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique Emmanuel Macron, l&rsquo;a promis le 5 janvier dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-quelles-sont-les-priorites-du-ministere-de-l-agriculture-pour-2024" title="">Marc Fesneau</a>&nbsp;l&rsquo;a suivi, tandis que&nbsp;les diff&eacute;rents syndicats agricoles le r&eacute;clament : il faut simplifier les taxes, les lois et les normes. Le s&eacute;nateur Emmanuel Capus du groupe les Ind&eacute;pendants, saisit l'occasion&nbsp;: le 19 d&eacute;cembre dernier, il d&eacute;pose une proposition de loi pour assouplir les r&egrave;gles de droit du travail d&rsquo;emplois saisonniers des personnes mineures.&nbsp;Une d&eacute;marche qui r&eacute;pond&nbsp;&agrave; un constat alarmant : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/youzful-une-plateforme-pour-recruter-des-jeunes" title="">il n&rsquo;y a plus personne pour aider.</a><aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-de-l-exploitation~le-recours-a-la-main-d-oeuvre-agricole-en-ete">Le recours &agrave; la main d'oeuvre agricole en &eacute;t&eacute;</a>
</aside>
<h3>&ldquo;Une p&eacute;riode trop courte&rdquo; pour venir pr&ecirc;ter main-forte dans les champs.</h3>Aujourd&rsquo;hui, un mineur de 14 ans et plus, ne peut travailler que la moiti&eacute; des vacances scolaires. Il b&eacute;n&eacute;ficie selon l&rsquo;article&nbsp;L4153-3 du Code du travail &ldquo;d'un repos continu d'une dur&eacute;e qui ne peut &ecirc;tre inf&eacute;rieure &agrave; la moiti&eacute; de la dur&eacute;e totale desdites vacances&rdquo;. &ldquo;Or, les jeunes de 14-16 ans ont parfois leur &eacute;tablissement ferm&eacute; d&egrave;s le mois de juin en raison des examens,&nbsp;constate le s&eacute;nateur,&nbsp;donc sur presque trois mois de vacances, le jeune ne pourra travailler qu&rsquo;un mois&rdquo;.&nbsp;C&rsquo;est trop court, selon&nbsp;les agriculteurs concert&eacute;s.&nbsp;<h3>Un calendrier m&eacute;t&eacute;orologique de plus en plus flexible</h3>Les agriculteurs sont d&eacute;pendants de la m&eacute;t&eacute;o et &ldquo;face au r&eacute;chauffement climatique et ses al&eacute;as, il est moins facile pour eux aujourd'hui&nbsp;de pr&eacute;voir &agrave; quel moment ils pourront faire travailler les jeunes&rdquo;,&nbsp;&agrave; savoir dans le temps imparti des vacances scolaires officielles. Pour obtenir des bras suppl&eacute;mentaires, l&rsquo;agriculteur doit d&rsquo;abord faire une demande &agrave; la m&eacute;decine du travail (MSA) et &agrave; l&rsquo;inspection du travail avec toutes les pr&eacute;cisions n&eacute;cessaires : &acirc;ge, missions, dur&eacute;e du temps de travail, r&eacute;mun&eacute;ration et accords des parents ou du repr&eacute;sentant l&eacute;gal. Une anticipation trop complexe.&nbsp;<h3>Plus de flexibilit&eacute;, plus de souplesse&hellip; et plus d&rsquo;emplois</h3>&ldquo;L'objet principal de cette proposition de loi est de supprimer la limite des vacances scolaires pour augmenter le temps disponible pendant les cong&eacute;s scolaires&rdquo;,&nbsp;r&eacute;sume Emmanuel Capus. Il pr&eacute;cise que cette proposition de droit ne s&rsquo;appliquera - si elle est vot&eacute;e - que dans le cadre des vacances scolaires. &ldquo;Par d&eacute;finition, le jeune ne peut pas travailler quand il a classe&rdquo;.&nbsp;Par cons&eacute;quent, sur 2 mois de vacances, il pourrait &ecirc;tre possible pour un mineur entre 14 et 16 ans de travailler, s&rsquo;il le souhaite, 1 mois et demi par exemple. Pour toute heure suppl&eacute;mentaire, le s&eacute;nateur esp&egrave;re l&agrave; encore simplifier les d&eacute;marches. Aujourd&rsquo;hui, seules les heures en plus, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-de-l-exploitation~une-enquete-sur-les-relations-employeur-salarie-aupres-des-salaries-agricoles-d-occitanie" title="">peuvent &ecirc;tre autoris&eacute;es par la Direccte</a> (direction r&eacute;gionale des entreprises de la concurrence, de la consommation, du travail et de l&rsquo;emploi). Il souhaite obtenir un assouplissement en modifiant l&rsquo;article L3162-1 du Code du travail en permettant des d&eacute;rogations par convention collective ou accord de branche.&nbsp;<h3>Un &ldquo;job d&rsquo;&eacute;t&eacute;&rdquo;, une main d&rsquo;oeuvre imm&eacute;diate et une d&eacute;couverte du milieu agricole&nbsp;</h3>Pour le s&eacute;nateur, faciliter l&rsquo;emploi chez les jeunes demandeurs d&rsquo;un emploi saisonnier, c&rsquo;est aussi permettre de joindre l&rsquo;utile &agrave; l&rsquo;agr&eacute;able : int&eacute;grer un milieu pas forc&eacute;ment familier et se constituer une premi&egrave;re exp&eacute;rience r&eacute;mun&eacute;ratrice. Cette proposition de loi souhaite permettre la disponibilit&eacute; d&rsquo;une main d'&oelig;uvre d&eacute;j&agrave; sur place et ne prend pas en compte la question du logement. &ldquo;C&rsquo;est souvent des jeunes du coin&rdquo;,&nbsp;explique le s&eacute;nateur.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ilyes-16-ans-apprenti-c-est-trop-la-classe-l-agriculture">Ilyes, 16 ans, apprenti : &laquo; C'est trop la classe, l'agriculture</a>
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<h3>&ldquo;Les garde-fous de cette proposition de loi se mettront en place progressivement&rdquo;.&nbsp;</h3>Et si certains en profitaient pour avoir sous la main une main-d&rsquo;oeuvre docile et bien moins ch&egrave;re qu&rsquo;un saisonnier majeur, Emmanuel Capus se veut rassurant : ces textes de loi prot&eacute;geant le travail des mineurs ont &eacute;t&eacute; r&eacute;dig&eacute;s &agrave; une &eacute;poque &ldquo;o&ugrave; les enfants travaillaient au fond des mines. Aujourd&rsquo;hui, les jeunes sont prot&eacute;g&eacute;s par leur parent et tuteur. Ils sont aussi plus d&eacute;brouillards&rdquo;.&nbsp;Concernant les garde-fous, le s&eacute;nateur rappelle &ldquo;j&rsquo;ai voulu proposer un texte pour poser le probl&egrave;me&rdquo;,&nbsp;ce qui suppose que la loi pourrait &ecirc;tre un peu moins large.&nbsp;

Face au manque de main d'œuvre auquel sont confrontés les agriculteurs, en particulier l’été, le sénateur Emmanuel Capus propose d’alléger la loi pour permettre le recrutement de mineurs.

Une proposition de loi pour pallier le manque de saisonniers. Et si les mineurs étaient la solution ?

Alors que le pr&eacute;sident de la FNSEA &eacute;voque les &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/revenus-fiscalite-eau-phytos-regles-normes-les-raisons-de-la-colere" target="_blank">14 textes r&eacute;glementaires&nbsp;</a>&raquo; entourant la plantation de haies, son homologue &agrave; la F&eacute;d&eacute;ration nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT) fait part d&rsquo;autres inepties administratives. &laquo;&nbsp;L&rsquo;interpr&eacute;tation de l&rsquo;article L411-1 du code de l&rsquo;environnement, qui emp&ecirc;che les travaux forestiers en p&eacute;riode de nidification, doit &ecirc;tre am&eacute;nag&eacute; en particulier pour le n&eacute;cessaire entretien des for&ecirc;ts dans la lutte contre les incendies et le taillage des haies, d&eacute;clare dans un communiqu&eacute; G&eacute;rard Napias. Il est &eacute;galement essentiel de faciliter le curage des foss&eacute;s afin de limiter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-et-inondations-les-annonces-du-ministere-de-l-agriculture">les crues d&eacute;vastatrices r&eacute;centes</a> &raquo;.<h2>Des revendications communes</h2>R&eacute;alisant entre 60 et 70% de leurs prestations de services pour le compte d&rsquo;exploitants, les entrepreneurs connaissent bien les probl&eacute;matiques de leurs clients, d&rsquo;autant plus qu&rsquo;une part d&rsquo;entre eux exploite aussi des terres. &laquo; L&rsquo;obligation d&rsquo;appliquer des r&egrave;glementations toujours plus contraignantes suscite&nbsp;de l&rsquo;inqui&eacute;tude chez les agriculteurs et chez leurs partenaires et exige&nbsp;un soutien concret du gouvernement&nbsp;&raquo;, poursuit G&eacute;rard Napias.Des entrepreneurs de travaux agricoles sont du reste parties prenantes des manifestions en cours, comme c&rsquo;&eacute;tait le cas &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) le 22 janvier o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-pyrenees-orientales-en-etat-de-semi-aridite-en-attendant-l-aridite-de-paperasse" target="_blank">200 agriculteurs ont temporairement bloqu&eacute; l&rsquo;autoroute A9</a> &agrave; 40 kilom&egrave;tres de la fronti&egrave;re espagnole.Autre sujet de convergence&nbsp;: le Gazole non routier (GNR) dont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024" target="_blank">l&rsquo;avantage fiscal va progressivement &ecirc;tre rabot&eacute;</a>. &laquo;&nbsp;L&rsquo;augmentation de la fiscalit&eacute; sur le GNR dont le reste &agrave; charge pour les entreprises sera multipli&eacute; par six en six ans, n&eacute;cessite des compensations fiscales, ainsi qu&rsquo;un remboursement mensuel des avances, comme c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; le cas pour la TVA &raquo;, r&eacute;clame la FNEDT.

La Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT) s’associe aux revendications des agriculteurs concernant la fiscalité du gazole, dénonçant par ailleurs des inepties réglementaires les concernant plus spécifiquement, relatives par exemple au curage des fossés et à l’entretien des forêts.

Malaise agricole : les entrepreneurs de travaux sur la même ligne

Deux parcelles de Bernard Limouzin, c&eacute;r&eacute;alier &agrave; Abilly sur 240 ha, ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;un tour de plaine le 8 novembre, avec Loches sud Touraine et le Gabbto*, en pr&eacute;sence d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves de la MFR du Val de Manse. L&rsquo;agriculteur a en effet commenc&eacute; r&eacute;cemment un important projet en agroforesterie. 690 arbres ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s en janvier 2022 sur une parcelle de 17 hectares, et 1 200 d&eacute;but 2023 sur une parcelle de 26 hectares, pour un co&ucirc;t respectivement de 26 000 euros et de 44 000 euros. L&rsquo;investissement, subventionn&eacute;s &agrave; 80 %, comprend les arbres, leur mise en place, les protections individuelles et les cl&ocirc;tures. Il faut compter 25 euros par arbre.&laquo; Ces parcelles sont en terre s&eacute;chante, &agrave; faible potentiel. J&rsquo;ai donc voulu donner du sens &agrave; mon m&eacute;tier en m&rsquo;adaptant &agrave; ces terres, bocag&egrave;res &agrave; la base &raquo;, confie Bernard Limouzin. &laquo; L&rsquo;agroforesterie se pr&ecirc;te bien aux terres moyennes, pauvres en mati&egrave;re organique, un peu hydromorphes, compl&egrave;te Olivier Chereau, g&eacute;rant de l&rsquo;ETA Sylvaloir qui a r&eacute;alis&eacute; les plantations. Elle peut aussi valoriser des terres en pente, avec un effet b&eacute;n&eacute;fique sur l&rsquo;&eacute;rosion. &raquo; <aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 A terme, 80 hectares de l&rsquo;exploitation devraient devenir le support d&rsquo;un projet agroforestier global.
</aside>
&nbsp;&laquo; L&rsquo;ombre d&eacute;pla&ccedil;ante, le pi&eacute;geage du carbone, la qualit&eacute; de l&rsquo;eau, le patrimoine que repr&eacute;sentent les arbres, la biodiversit&eacute;, tous ces b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;agroforesterie me parlent &raquo;, souligne l&rsquo;agriculteur. Dans la premi&egrave;re parcelle sont cultiv&eacute;es une association de bl&eacute;f&eacute;verole et de la luzerne. Les lignes d&rsquo;arbres sont espac&eacute;es de 26 m, avec une distance de 15 m entre chacun. Une bande enherb&eacute;e de 2 m est respect&eacute;e au pied des arbres.<h3>DES ESSENCES DIVERSIFI&Eacute;ES</h3>La seconde parcelle a &eacute;t&eacute; transform&eacute;e en prairie de fauche, car un projet de mise &agrave; disposition &agrave; un &eacute;leveur ovin est en cours de r&eacute;alisation. Sur celle-ci, un espacement de 14 m entre les lignes &eacute;tait suffisant, avec 14 m &eacute;galement entre chaque arbre. &laquo; Le but &eacute;tant que le mat&eacute;riel de fenaison puisse passer sans probl&egrave;me &raquo;, justifie Bernard Limouzin. Cormier, alisier, ch&ecirc;ne sessile, robinier faux-acacia, sophora du Japon, aulne, fr&ecirc;ne ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s, mais aussi des fruitiers tels que pommiers, poiriers, noyers... &laquo; Poiriers et cormiers s&rsquo;adaptent tr&egrave;s bien dans les champs, a pr&eacute;cis&eacute; Olivier Chereau. Il faut trouver un &eacute;quilibre entre fruitiers et non fruitiers, et privil&eacute;gier les vari&eacute;t&eacute;s rustiques : noyers, pommiers de vari&eacute;t&eacute; locales, pruniers...&raquo; Les arbres sont implant&eacute;s &agrave; l&rsquo;&acirc;ge de&nbsp;2 ans, lorsqu&rsquo;ils mesurent environ 80 cm de haut.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les lignes d&rsquo;arbres ont &eacute;t&eacute; orient&eacute;es nord-sud pour que l&rsquo;ombre se d&eacute;place.
</aside>
A la plantation, les arbres ont &eacute;t&eacute; largement paill&eacute;s avec de la paille de lin, qui a l&rsquo;avantage de ne pas se d&eacute;composer trop vite. &laquo; Je ne broie pas entre les arbres, &ccedil;a permet de cr&eacute;er une zone de biodiversit&eacute; intense, avec des auxiliaires utiles aux cultures, estime Bernard Limouzin. J&rsquo;ai implant&eacute; autour de la f&eacute;tuque rouge, pour occuper le terrain, et que les ronces notamment ne s&rsquo;&eacute;tendent pas. &raquo; Sur la parcelle plant&eacute;e en 2022, trois tours d&rsquo;arrosage ont &eacute;t&eacute; effectu&eacute;s, en mai et juin 2022. Une taille va &ecirc;tre effectu&eacute;e en ce mois de janvier. Tous les deux &agrave; trois 3 ans, il faudra aussi passer une dent de d&eacute;compaction toute droite de chaque c&ocirc;t&eacute; des lignes d&rsquo;arbres, pour couper les racines poussant sur les c&ocirc;t&eacute;s et favoriser l&rsquo;enracinement en profondeur. Un entretien n&eacute;cessaire pour assurer la p&eacute;rennit&eacute; de tout projet agroforestier.* Dans le cadre du contrat territorial de l&rsquo;Esves, pour r&eacute;duire les pollutions diffuses, financ&eacute; par l&rsquo;Agence de l&rsquo;eau Loire Bretagne.

Céréalier à Abilly, Bernard Limouzin s’est lancé dans un ambitieux projet d’agroforesterie il y a deux ans. Témoignage, à l’occasion d’un tour de plaine organisé en novembre.

[Témoignage] Un projet ambitieux amené à grandir à Abilly

<h3>Qu'est-ce qu'une tourbi&egrave;re&nbsp;?</h3>Une tourbi&egrave;re naturelle est un&nbsp;&eacute;cosyst&egrave;me de zone humide&nbsp;dans lequel&nbsp;plus de&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Mati%C3%A8re_organique" target="_blank" title="Mati&egrave;re organique">mati&egrave;re organique</a>&nbsp;est produite qu'elle n'est d&eacute;compos&eacute;e. La mati&egrave;re organique, comme les plantes mortes et les mousses, s'accumule dans les zones humides. En raison des&nbsp;conditions environnementales sp&eacute;cifiques&nbsp;:&nbsp;une&nbsp;saturation en eau presque permanente&nbsp;et un&nbsp;manque d'oxyg&egrave;ne,&nbsp;cette mati&egrave;re organique se transforme en&nbsp;tourbe.<h3>Que peut-on cultiver sur des terres humides&nbsp;?</h3>L'objectif en paludiculture est de&nbsp;maintenir des niveaux d'eaux &eacute;lev&eacute;s qui maintiennent la tourbe compl&egrave;tement satur&eacute;e pour la pr&eacute;server dans le sol. Les activit&eacute;s qui ont toujours exist&eacute; sur les tourbi&egrave;res naturelles, telles que la&nbsp;cueillette de baies, la cueillette&nbsp;de champignons, et la&nbsp;culture de plantes alimentaires, notamment la&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Myrtille" target="_blank" title="Myrtille">myrtille</a>, le&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/C%C3%A9leri_branche" target="_blank" title="C&eacute;leri branche">c&eacute;leri</a>, la canneberge, l'<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Ortie" target="_blank" title="Ortie">ortie</a>, le cresson de fontaine et le poivre d'eau, qui prosp&egrave;rent dans ces conditions, pourraient &ecirc;tre class&eacute;es comme de la paludiculture. Ces derni&egrave;res ann&eacute;es, de nouvelles cultures ont &eacute;t&eacute; mises en &oelig;uvre et &eacute;valu&eacute;es, pour fournir des sources de revenus sur les terres humides et r&eacute;humidifi&eacute;es.Les plantes de paludiculture doivent&nbsp;:<ul><li>Etre adapt&eacute;es aux niveaux d'humidit&eacute; &eacute;lev&eacute;s.</li><li>Produire de la biomasse a&eacute;rienne ayant des utilisations &eacute;conomiques.</li></ul>Les nouvelles plantes explor&eacute;es qui r&eacute;pondent &agrave; ces deux crit&egrave;res comprennent les&nbsp;roseaux, les&nbsp;massettes&nbsp;(typha ou quenouille), les&nbsp;mousses de tourbe, le&nbsp;papyrus, les&nbsp;la&icirc;ches&nbsp;et d'autres gramin&eacute;es.Ces nouvelles cultures mettent l'accent sur la&nbsp;production de mati&egrave;res premi&egrave;res&nbsp;pouvant &ecirc;tre utilis&eacute;es dans la&nbsp;construction, telles que l'isolation ou dans la fabrication. Certaines plantes peuvent &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute;es pour l'alimentation animale&nbsp;ou pour produire des&nbsp;mat&eacute;riaux d'emballage&nbsp;ou des&nbsp;produits chimiques&nbsp;d'origine biologique. Les mousses de tourbes, les massettes et les roseaux produisent &eacute;galement une vari&eacute;t&eacute; de mati&egrave;res premi&egrave;res pour l'horticulture.<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Fichier:Paludiculture_Buffles.jpg" target="_blank"></a>De plus, il est &eacute;galement possible de faire&nbsp;p&acirc;turer du b&eacute;tail, surtout des bovins, sur les parties les plus s&egrave;ches des terres humides. Des buffles d'eau ont m&ecirc;me &eacute;t&eacute; introduits dans les tourbi&egrave;res europ&eacute;ennes. Selon le centre allemand&nbsp;<a href="https://greifswaldmoor.de/home.html" target="_blank">Griefswald Mire</a>, qui oeuvre pour la pr&eacute;servation des tourbi&egrave;res, il y a environ 70 fermes avec 1 500 buffles d'eau en Allemagne, par exemple. En raison de leurs larges sabots, les buffles d'eau peuvent se d&eacute;placer plus facilement sur les p&acirc;turages humides que les bovins.Si l'&eacute;levage de b&eacute;tail sur les tourbi&egrave;res peut &ecirc;tre qualifi&eacute; de paludiculture,&nbsp;cette pratique doit cependant &ecirc;tre soigneusement surveill&eacute;e.&nbsp;Le&nbsp;surp&acirc;turage peut entra&icirc;ner la d&eacute;gradation des tourbi&egrave;res, ce qui explique pourquoi l'&eacute;levage est plus rarement au centre des initiatives de paludiculture.<h3>Pourquoi la paludiculture suscite de plus en plus d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t&nbsp;?</h3>La tourbe est un&nbsp;puits de carbone, ce qui signifie qu'elle est capable d'absorber et de stocker de grandes quantit&eacute;s de dioxyde de carbone. M&ecirc;me si elles ne repr&eacute;sentent que&nbsp;3&nbsp;% de la surface des terres dans le monde,&nbsp;les tourbi&egrave;res stockent pr&egrave;s de 30&nbsp;% de tout le carbone stock&eacute; dans le sol. En Europe seulement,&nbsp;les tourbi&egrave;res stockent cinq fois plus de carbone que les for&ecirc;ts.En revanche,&nbsp;les &eacute;missions des tourbi&egrave;res drain&eacute;es et d&eacute;grad&eacute;es sont extr&ecirc;mement &eacute;lev&eacute;es. &Agrave; l'&eacute;chelle mondiale, elles repr&eacute;sentent presque le double des &eacute;missions de CO2 de l'aviation.&nbsp;La paludiculture contribue &agrave; r&eacute;duire les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre en emp&ecirc;chant l'oxydation de la tourbe.La paludiculture peut permettre un &eacute;quilibre entre cultiver des terres tout en stockant des grandes quantit&eacute;s de carbone, en travaillant avec les conditions humides plut&ocirc;t qu&rsquo;en les combattant.<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Paludiculture?utm_source=NewsletterTP&amp;utm_medium=NewsletterTP&amp;utm_campaign=NewsletterTP_11-01-2024" target="_blank" title="">LIRE LA SUITE DE L'ARTICLE</a>&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/" target="_blank">https://wiki.tripleperformance.fr/</a>

La paludiculture consiste à planter des cultures, plus rarement à faire pâturer certains animaux d'élevage, qui supportent bien les conditions humides.

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