Une distance de s&eacute;curit&eacute; incompressible de 20 m pour les pesticides consid&eacute;r&eacute;s comme les plus dangereux, parmi lesquels figurent des produits class&eacute;s CMR (canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes, reprotoxiques) ainsi que des substances actives consid&eacute;r&eacute;es comme des perturbateurs endocriniens.Une distance de 10 m pour le traitement des parties a&eacute;riennes en arboriculture, en viticulture ou encore pour les arbres et arbustes, les bananiers, le houblon, la for&ecirc;t, les petits fruits et cultures ornementales de plus de 50 cm de hauteur.Et enfin une distance de 5 m pour les grandes cultures, le maraichage et autres cultures basses. Telles sont les ZNT riverains fix&eacute;es dans le nouvel arr&ecirc;t&eacute; r&eacute;gissant l'utilisation des produits phytosanitaires.&nbsp;Sa publication est attendue dans les jours &agrave; venir. Il entrera en vigueur le 1er janvier 2020. Les cultures annuelles sem&eacute;es avant le 1er&nbsp;janvier 2020 ne seront concern&eacute;es qu'&agrave; compter du 1er juillet 2020, en dehors du cas des substances les plus pr&eacute;occupantes.Le nouvel arr&ecirc;t&eacute; se substitue &agrave; l'arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017, lequel avait &eacute;t&eacute; partiellement annul&eacute; par le Conseil d'Etat en date du 26 juin 2019, au motif qu'il n'incluait pas de dispositions concernant la protection des riverains, comme l'impose l'Union europ&eacute;enne. Un manquement que plusieurs associations environnementalistes avaient d&eacute;nonc&eacute;.ZNT r&eacute;duites&nbsp;: condition n&deg;1L'arr&ecirc;t&eacute; est conforme aux recommandations scientifiques de l'Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). A un d&eacute;tail pr&egrave;s&nbsp;: le projet d'arr&ecirc;t&eacute; mis en consultation publique entre le 9 septembre et le 4 octobre (voir encadr&eacute;) pr&eacute;voyait une distance de s&eacute;curit&eacute; de 10 m et non de 20 m pour les produits consid&eacute;r&eacute;s comme les plus dangereux. Cette distance de 20 m est du reste incompressible.&nbsp;A ce stade, la liste des produits concern&eacute;s n'a pas &eacute;t&eacute; d&eacute;voil&eacute;e. Elle le sera bien &eacute;videmment dans l'arr&ecirc;t&eacute;.En revanche, les distances de s&eacute;curit&eacute; de 10 m et 5 m pourront &ecirc;tre r&eacute;duites moyennant deux conditions. La premi&egrave;re est li&eacute;e aux technologies embarqu&eacute;es sur les pulv&eacute;risateurs. Les mat&eacute;riels les plus performants, c'est &agrave; dire capables de r&eacute;duire des deux tiers (66%) les risques de d&eacute;rive par rapport aux conditions normales d'application des produits, permettront de r&eacute;duire les ZNT &agrave; 5 m en arboriculture et &agrave; 3 m en viticulture ainsi que pour les autres cultures, hors produits dangereux (20 m). Les appareils &eacute;ligibles &agrave; une r&eacute;duction des ZNT figurent sur une liste publi&eacute;e&nbsp;au Bulletin officiel du minist&egrave;re de l'Agriculture et de l'alimentation apr&egrave;s avis de l'Institut de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA).ZNT r&eacute;duites&nbsp;: condition n&deg;2Outre le recours &agrave; des mat&eacute;riels r&eacute;duisant les risques de d&eacute;rive, les r&eacute;ductions de ZNT &agrave; 5 m ou 3 m seront conditionn&eacute;es &agrave; la signature de chartes d'engagement &agrave; l'&eacute;chelon d&eacute;partemental. Les chartes en question devront notamment sp&eacute;cifier la caution scientifique des dispositifs anti-d&eacute;rive, les modalit&eacute;s d'information des r&eacute;sidents ou des personnes pr&eacute;sentes, les modalit&eacute;s de dialogue et de conciliation entre les utilisateurs et les habitants concern&eacute;s. Elles pourront &eacute;galement inclure des d&eacute;lais de pr&eacute;venance des r&eacute;sidents, des modalit&eacute;s relatives aux dates ou horaires de traitements les plus adapt&eacute;s ou encore des modalit&eacute;s pratiques d'application des distances de s&eacute;curit&eacute; ou de d&eacute;ploiement de mesures anti-d&eacute;rive.<h2>Un auto-satisfecit interminist&eacute;riel...</h2>Dans un communiqu&eacute;, le gouvernement se targue des avanc&eacute;es induites par le nouveau cadre r&eacute;glementaire, tant pour les agriculteurs que pour les populations riveraines. &laquo; Les agriculteurs sont fermement engag&eacute;s dans la transition agro-&eacute;cologique et la r&eacute;duction de l'utilisation des produits phytosanitaire&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture. &laquo;&nbsp;Le dialogue entre agriculteurs et non-agriculteurs est plus que jamais n&eacute;cessaire. Il doit se construire sur la base d'&eacute;l&eacute;ments &eacute;tay&eacute;s et argument&eacute;s scientifiquement&nbsp;&raquo;. Pour Agn&egrave;s Buzin, ministre des Solidarit&eacute;s et de la sant&eacute;, &laquo;&nbsp;la sant&eacute; des agriculteurs et des riverains est un bien que nous nous devons de pr&eacute;server. Il nous faut d&egrave;s aujourd'hui, et sur la base des donn&eacute;es scientifiques, agir et prendre des mesures de pr&eacute;caution pour limiter l'exposition aux produits phytosanitaires&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Avec ce dispositif, la France se dote d'un cadre national pour la protection des riverains et devient un des premiers pays europ&eacute;ens &agrave; instaurer de telles mesures &raquo;, d&eacute;clare de son c&ocirc;t&eacute; &Eacute;lisabeth Borne, ministre de la Transition &eacute;cologique et solidaire.Un auto-satisfecit qui peine &agrave; infuser au-del&agrave; des sph&egrave;res minist&eacute;rielles.<h2>... qui ne satisfait personne</h2>Du c&ocirc;t&eacute; des ONG, G&eacute;n&eacute;rations Futures juge que les riverains ne seront toujours pas prot&eacute;g&eacute;s des dangers des pesticides et inform&eacute;s des produits auxquels ils sont expos&eacute;s. &laquo;&nbsp;Il y a l&agrave; un m&eacute;pris flagrant des familles expos&eacute;es et qui ne peuvent se prot&eacute;ger des dangers des pesticides&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare dans un communiqu&eacute; Fran&ccedil;ois Veillerette, directeur de l'association. &laquo;&nbsp;Et ce n'est pas les pseudos-chartes d&eacute;j&agrave; sign&eacute;es dans certains d&eacute;partements qui am&eacute;lioreront les situations locales. Nous allons &eacute;tudier avec notre avocat toutes les possibilit&eacute;s de recours et s'il faut &agrave; nouveau en passer par la justice pour obtenir gain de cause nous n'h&eacute;siterons pas &agrave; le faire&nbsp;&raquo;.De leur c&ocirc;t&eacute;, la FNSEA et les JA ne retrouvent pas dans le texte la bienveillance dont semblait t&eacute;moigner le gouvernement &agrave; l'&eacute;gard du Contrat de solutions ou encore des chartes d&eacute;partementales. &laquo;&nbsp;En instaurant, dans certaines situations, des distances de s&eacute;curit&eacute; incompressibles, quelles que soient les pratiques et les mesures de protection, le gouvernement laisse la place &agrave; l'id&eacute;ologie et abandonne de nombreux agriculteurs sans aucune solution&nbsp;&raquo;, font savoir les deux syndicats dans un communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;En imposant sans attendre la mise en &oelig;uvre des chartes, une application imm&eacute;diate de l'arr&ecirc;t&eacute;, pour toutes les cultures p&eacute;rennes (arboriculture, viticulture...) et les cultures de printemps, le gouvernement tient une position inverse &agrave; notre volont&eacute; de dialogue et de solutions locales. Une fois de plus, ce sont les agriculteurs qui vont en subir seuls les cons&eacute;quences. Et que dire du fait que personne ne fasse mention de la compensation des pertes que subiront n&eacute;cessairement les agriculteurs avec le retrait de surface de leur exploitation ?&nbsp;&raquo;.<h2>25 millions d'euros d'aide... &agrave; l'investissement</h2>L'incidence des ZNT sur la perte d'exploitation, et accessoirement sur la gestion diff&eacute;renci&eacute;e des zones concern&eacute;es, est totalement occult&eacute;e par les pouvoirs publics. Ces derniers mettent n&eacute;anmoins dans la balance 25 millions d'euros destin&eacute;s, en autres, &agrave; soutenir l'investissement dans des mat&eacute;riels &agrave; la pr&eacute;cision d'application plus aboutie, telle que la garantira par exemple, dans le secteur de la viticulture, la certification LabelPulve. Une logique combattue par la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. &laquo;&nbsp;Plut&ocirc;t qu'aider aux investissements sur les pulv&eacute;risateurs, le gouvernement devrait donner les moyens aux paysans et aux paysannes d'assurer une transition agro-&eacute;cologique des syst&egrave;mes de production&nbsp;&raquo;, plaide le syndicat dans un communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;La meilleure mani&egrave;re de prot&eacute;ger la sant&eacute; des paysans.nes et de la population en g&eacute;n&eacute;ral est de permettre au monde agricole de s'affranchir des pesticides&nbsp;&raquo;.Le gouvernement va par ailleurs mobiliser 14 millions d'euros pour am&eacute;liorer le niveau de connaissance scientifique sur l'exposition des riverains aux produits phytosanitaires. &laquo;&nbsp;En compl&eacute;ment des &eacute;tudes &eacute;pid&eacute;miologiques en cours, une &eacute;tude sur 4 ans sur l'exposition aux produits phytosanitaires coupl&eacute;e &agrave; des mesures environnementales dans l'air (int&eacute;rieur et ext&eacute;rieur) et dans les lieux de vie chez les riverains de zone agricole sera lanc&eacute;e en 2020 par l'Anses et Sant&eacute; Publique France&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le communiqu&eacute; co-sign&eacute; par les ministres charg&eacute;s de l'environnement, de la sant&eacute; et de l'agriculture.<h2>Lieux publics sensibles et urbanisme</h2>Les conditions d'application des produits phytosanitaires &agrave; proximit&eacute; des &laquo;&nbsp;lieux publics sensibles&nbsp;&raquo; pourraient par ailleurs &ecirc;tre durcies. Sous l'effet de la la loi d'Avenir pour l'agriculture, l'alimentation et de la for&ecirc;t du 13 octobre 2014, ces zones font d&eacute;j&agrave; l'objet d'arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux destin&eacute;s &agrave; renforcer la protection des lieux fr&eacute;quent&eacute;s par des personnes vuln&eacute;rables, tels les aires de jeu destin&eacute;es aux enfants en bas &acirc;ge, les &eacute;tablissements de sant&eacute;, les maisons de retraite et les espaces de loisirs ouverts au public. &laquo;&nbsp;Les ministres charg&eacute;s de l'environnement, de la sant&eacute; et de l'agriculture vont demander d&eacute;but 2020 aux pr&eacute;fets d'adapter les arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux pris en d&eacute;clinaison de la loi du 13 octobre 2014 pour renforcer la protection des personnes vuln&eacute;rables en imposant des mesures plus strictes &agrave; proximit&eacute; des &eacute;tablissements accueillant ces personnes, et en coh&eacute;rence avec le dispositif &laquo; riverains &raquo;&nbsp;&raquo;, indique toujours le m&ecirc;me communiqu&eacute;.Les trois minist&egrave;res &eacute;voquent enfin de nouvelles dispositions en mati&egrave;re d'urbanisme &laquo;&nbsp;afin de mettre rapidement en &oelig;uvre un m&eacute;canisme qui limite l'exposition des habitants des nouvelles constructions&nbsp;&raquo;.Comme quoi, soit dit en passant,&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-un-risque-de-reactivation-et-d-extension-a-tout-le-pays-cet-ete" target="_blank">l'artificialisation</a> des terres agricoles, en d&eacute;pit des annonces, a sans doute encore de beaux jours (sans phytos) devant elle....Pour en savoir plus&nbsp;: ZNT : de A comme AMM &agrave; Z comme Zone non trait&eacute;e<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 C&#039;est le nombre de contributions recueillies par la consultation publique relative &agrave; l&#039;application de pesticides &agrave; proximit&eacute; des habitations. &laquo;&nbsp;L&#039;ensemble des contributions illustre l&#039;existence au sein de la population de positions tr&egrave;s contrast&eacute;es sur la question de l&#039;utilisation des produits phytosanitaires et de la mise en place de zones de non-traitement aux abords des habitations&nbsp;&raquo;, rel&egrave;vent les trois minist&egrave;res concern&eacute;s. &laquo;&nbsp;Une part importante des participants ont exprim&eacute; de fortes inqui&eacute;tudes sur l&#039;incidence de ces produits sur la sant&eacute;, mais &eacute;galement sur l&#039;avenir de la profession agricole&nbsp;&raquo;.
</aside>


Le nouvel arrêté régissant l’emploi des pesticides instaure des Zones de non traitement (ZNT) de 20 mètres, 10 mètres ou 5 mètres selon les cas. Sous conditions, celles de 10 mètres et 5 mètres pourront être réduites dans le cadre de chartes d’engagement négociées à l’échelon départemental. Aucune compensation n’est prévue pour les pertes d’exploitation induites par ces nouvelles ZNT. 


ZNT riverains : dès le 1er janvier et sans compensation

L'IFIP rencontrera les professionnels des fili&egrave;res porcines dans leurs r&eacute;gions afin de leur apporter des informations utiles &agrave; leurs m&eacute;tiers. Ce sera aussi l'occasion d'&eacute;changer des id&eacute;es de sujets techniques &agrave; traiter en priorit&eacute; afin de p&eacute;renniser la fili&egrave;re porcine fran&ccedil;aise et ses diff&eacute;rents maillons dans les territoires.Au programme de ce Tour de France de la R&amp;D porcine&nbsp;: diversification des produits, qualit&eacute; sensorielle, circuits courts, ma&icirc;trise sanitaire des produits, nitrites et de nombreux autres sujets techniques.1&egrave;re &eacute;tape d&egrave;s janvier 2020 : cette journ&eacute;e professionnelle sera organis&eacute;e pr&egrave;s d'Arras en partenariat avec l'interprofession URGPP Interporc Nord Picardie. D'autres r&eacute;gions sont d&eacute;j&agrave; int&eacute;ress&eacute;es &agrave; accueillir ce Tour de France 2020 coorganis&eacute; avec les interprofessions r&eacute;gionales porcines.Ne manquez pas ces rendez-vous dans votre r&eacute;gion : nous vous communiquerons les dates &agrave; venir en 2020 !Contact&nbsp;: gilles.nassy@ifip.asso.frPlus d'informations sur le programme du Tour de France de R&amp;D porcine de l'IFIP


En 2020, l’IFIP restituera en régions les résultats de ses travaux de R&amp;D en viandes et charcuteries, notamment les connaissances nouvelles acquises dans le cadre du programme national de développement agricole et rural (CasDar 2014 à 2019).


Tour de France de R&D porcine : échangez avec l’IFIP en régions

Ces 18 et 19 d&eacute;cembre, les conseillers r&eacute;gionaux des Pays de la Loire ont particip&eacute; &agrave; une session dont le menu &eacute;tait particuli&egrave;rement copieux. En effet, au sein de cette session budg&eacute;taire, une large place a &eacute;t&eacute; faite &agrave; des th&eacute;matiques agricoles et agroalimentaires. Lydie Bernard, la pr&eacute;sidente de la commission Agriculture, agroalimentaire, for&ecirc;t, p&ecirc;che et mer, et ses vice-pr&eacute;sidentes, Florence Desilli&egrave;re, Patricia Maussion, ainsi que les autres &eacute;lus de la commission ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s mobilis&eacute;s pour pr&eacute;senter les sujets sur lesquels ils travaillent. 
 
Budget en hausse 
 
Premier point et nerf de la guerre : le budget. &laquo; Depuis le d&eacute;but de notre mandature, il a toujours &eacute;t&eacute; en augmentation &raquo;, constate Lydie Bernard. Pour l&rsquo;ann&eacute;e 2020, la hausse est significative : + 60 % pour les investissements et + 42 % pour le fonctionnement. &laquo; L&rsquo;agriculture et l&rsquo;agroalimentaire prennent toute la place qu&rsquo;elles m&eacute;ritent. Les &eacute;lus, de la majorit&eacute; et les autres, ont pris conscience que ces secteurs sont des piliers essentiels de la r&eacute;gion, pour leur r&ocirc;le nourricier, &eacute;conomique, environnemental, etc. Le chiffre d&rsquo;affaires de ces secteurs, c&rsquo;est 20 Md&euro;, dont 70 % sur les productions animales. &raquo; 
 
Maintenir le maillage territorial et l'&eacute;levage 
 
Cette force des secteurs agricoles et agroalimentaires, tant en poids &eacute;conomique et social qu&rsquo;en maillage du territoire, ne doit pas faire oublier ses fragilit&eacute;s, que la politique r&eacute;gionale va tenter d&rsquo;att&eacute;nuer : &laquo;&nbsp; Le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations est capital et nous allons mettre un accent fort sur la transmission en 2020&raquo;. Fragilit&eacute; aussi du c&ocirc;t&eacute; de la viande bovine : en lien avec l&rsquo;Etat, la R&eacute;gion va proposer un plan d&rsquo;avenir pour cette fili&egrave;re. Enfin, le Brexit va in&eacute;vitablement avoir un impact n&eacute;gatif sur ces secteurs : la R&eacute;gion vient de d&eacute;cider la mise en &oelig;uvre d&rsquo;un plan d&eacute;di&eacute;. 
 
Fragilit&eacute; ou force, la th&eacute;matique de l&rsquo;eau est un grand d&eacute;fi, que ce soit du point de vue environnemental (qualit&eacute; et quantit&eacute;) que de celui de l&rsquo;irrigation. Ce sera l&rsquo;une des grandes th&eacute;matiques abord&eacute;es l&rsquo;an prochain par la R&eacute;gion, dans une approche transversale &laquo; comme nous le faisons sur le dossier carbone &raquo;. 
 
Alimentation, nutrition, sant&eacute; 
 
Un autre point abord&eacute; est aussi issu d&rsquo;une r&eacute;flexion transversale : le lien alimentation et sant&eacute;. &laquo; C&rsquo;est une approche in&eacute;dite &raquo;, d&eacute;crit Lydie Bernard, qui suit le principe &eacute;dict&eacute; par Hippocrate : &laquo; Que ton aliment soit ta seule m&eacute;decine. &raquo; &laquo; &laquo; Bien produire &raquo; et &laquo; bien manger &raquo; sont li&eacute;s &raquo;. &laquo; Ce plan compte sensibiliser les citoyens aux notions de naturalit&eacute;, de saisonnalit&eacute; et d&rsquo;&eacute;quilibre des repas, tout en mettant en &eacute;vidence les pratiques vertueuses de nos agricultures. &raquo; Plusieurs actions sont pr&eacute;vues, notamment une semaine du bien manger, des portes ouvertes dans des fermes, des actions de sensibilisation des seniors, du grand public et des jeunes. 
Ces jeunes, et notamment les lyc&eacute;ens, sont sensibilis&eacute;s depuis d&eacute;j&agrave; plusieurs ann&eacute;es &agrave; la qualit&eacute; de l&rsquo;alimentation servie dans leurs cantines. &laquo; D&egrave;s 2016, nous annoncions notre projet de tendre vers un approvisionnement 100 % fran&ccedil;ais, 50 % r&eacute;gional et 20 % label ou bio. &raquo; 
 
La session sera l&rsquo;occasion de dresser un bilan des actions engag&eacute;es, avec les lyc&eacute;es et la chambre d&rsquo;agriculture : &laquo; Avec Isabelle Merand, membre de la commission Education et lyc&eacute;es, qui a visit&eacute; tous les lyc&eacute;es de la r&eacute;gion, nous avons r&eacute;alis&eacute; une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s de 108 services de restauration : nous sommes aujourd&rsquo;hui &agrave; 80 % d&rsquo;aliments fran&ccedil;ais, 41 % de la r&eacute;gion et 15 % bio ou sous signes de qualit&eacute;. Ce sont de bons r&eacute;sultats, mais il nous faut poursuivre notre travail, sur des points particuliers. Par exemple, en surgel&eacute;s, nous n&rsquo;avons pas de fili&egrave;res fran&ccedil;aises. &raquo; 
 
Manger local et apr&egrave;s ? 
 
La r&eacute;ussite de ces actions ne se mesure pas seulement en chiffres, mais aussi en prises de conscience autour de l&rsquo;alimentation, la sant&eacute;, l&rsquo;&eacute;conomie circulaire, la lutte contre le gaspillage&hellip; &laquo; Beaucoup d&rsquo;&eacute;tablissements en ont fait un projet p&eacute;dagogique qui associe les &eacute;l&egrave;ves, les professeurs, les infirmi&egrave;res et les &eacute;quipes de restauration. &raquo; Ces &eacute;quipes, justement, devraient &ecirc;tre encore mieux accompagn&eacute;es et mises en valeur au travers des actions futures (concours, forum des fournisseurs, ateliers, logiciel d&rsquo;aide aux commandes...). Une extension du programme aux lyc&eacute;es priv&eacute;s est &eacute;galement pr&eacute;vue. 
 
La d&eacute;ception&nbsp; EGAlim 
 
Forte de l&rsquo;avanc&eacute;e de ces actions sur l&rsquo;approvisionnement local, la R&eacute;gion se trouve particuli&egrave;rement d&eacute;&ccedil;ue par l&rsquo;application de la loi EGAlim : le d&eacute;cret ne fait r&eacute;f&eacute;rence qu&rsquo;&agrave; une obligation d&rsquo;approvisionnement de 50 % de produits sous signes de qualit&eacute; (bio compris), sans prise en compte de la provenance ! M&ecirc;me si la R&eacute;gion travaille justement sur la structuration et la communication des fili&egrave;res qualit&eacute;*, cette formulation autorise, voire l&eacute;gitime, des importations, certains produits &eacute;tant impossibles &agrave; trouver sous signe de qualit&eacute; en France. Un v&oelig;u a &eacute;t&eacute; vot&eacute; pour que l&rsquo;Etat revoie sa copie. 
Autre voeu adopt&eacute; : la r&eacute;gion dit Non au menu v&eacute;g&eacute;tarien obligatoire&nbsp; dans les cantines des lyc&eacute;es. M&ecirc;me si 57 % des cantines proposent d&eacute;j&agrave; un menu v&eacute;g&eacute;tarien au moins une fois par semaine, il ne sera jamais impos&eacute; : il ne sera pas le menu unique ce jour-l&agrave;. 
 
 
*Les produits sous signes officiels de qualit&eacute; et d&rsquo;origine (Siqo) sont nombreux en Pays de la Loire : 30 % des fermes sont concern&eacute;es par au moins une d&eacute;marche qualit&eacute;. 
 
 
 
&nbsp;

Poursuivant la stratégie agri-alimentaire initiée en 2016, la commission Agriculture, agroalimentaire, forêt, pêche et mer régionale va bénéficier de moyens renforcés en 2020, notamment autour de la transmission, de la filière viande bovine et des liens entre alimentation et santé.

Pays de la Loire- Agriculture et agroalimentaire au menu de la session de la Région

"Dans les ann&eacute;es 50-60, quand mon p&egrave;re dirigeait la ferme, il employait de fa&ccedil;on permanente trois gestionnaires et plusieurs employ&eacute;s. Moi, je n'en ai pas les moyens. Je me contente de recruter des saisonniers lors des pics d'activit&eacute;" raconte &agrave; l'AFP Angus Emmott, &agrave; la t&ecirc;te d'une exploitation d'&eacute;levage de 52 000 hectares dans la r&eacute;gion de Toowoomba (Est). Pour s'adapter &agrave; la chute des pr&eacute;cipitations dans sa r&eacute;gion, il a d&ucirc; changer compl&egrave;tement son mode de fonctionnement. "Avant, nous &eacute;levions les bovins (de la naissance &agrave; l'abattage, NDR). Mais avec la multiplication et l'allongement des p&eacute;riodes de s&eacute;cheresse, c'est devenu presque impossible et beaucoup trop cher. Maintenant, je les ach&egrave;te, je les engraisse, puis je les revends. Du coup la taille de mon cheptel peut varier de 0 &agrave; 3 000 t&ecirc;tes".&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; <h2>Camping &agrave; la ferme&nbsp;</h2>Il a aussi diversifi&eacute; ses activit&eacute;s en se lan&ccedil;ant depuis deux ans dans le tourisme, avec un camping &agrave; la ferme qui repr&eacute;sente aujourd'hui environ 20% de son chiffre d'affaires. "A la fois car l'activit&eacute; touristique se d&eacute;veloppe tr&egrave;s rapidement, mais aussi car les recettes que nous tirons de l'&eacute;levage ne cessent de diminuer". Dans l'&icirc;le-continent, il &eacute;tait plus facile de gagner sa vie en tant qu'agriculteur au XXe si&egrave;cle qu'au XXIe, rel&egrave;ve le dernier rapport de l'Australian Bureau of Agricultural Research Economics and Science (Abares) consacr&eacute; &agrave; l'impact de la s&eacute;cheresse sur le secteur agricole, alors que le pays conna&icirc;t des records de chaleur en d&eacute;cembre et des incendies qui ont br&ucirc;l&eacute; au moins trois millions d'hectares ces derniers mois.&nbsp;&nbsp;&nbsp; "Les temp&eacute;ratures moyennes ont augment&eacute; d'environ un degr&eacute; depuis 1950, tandis qu'au cours des derni&egrave;res d&eacute;cennies, les pr&eacute;cipitations hivernales ont diminu&eacute;, en particulier dans le sud-est et le sud-ouest", explique l'&eacute;conomiste de l'Abares Neil Hughes dans un communiqu&eacute;.&nbsp;&nbsp;&nbsp; "Nous estimons que ces changements ont r&eacute;duit les b&eacute;n&eacute;fices moyens des exploitations agricoles d'environ 22%" entre la p&eacute;riode 1950-1999 et la p&eacute;riode 2000-2019, calcule-t-il. Ces effets sont "plus prononc&eacute;s" dans le secteur des grandes cultures, o&ugrave; les b&eacute;n&eacute;fices moyens "ont baiss&eacute; de 35%, soit de 70 900 dollars australiens&nbsp;(43 800 euros) par an pour une exploitation agricole repr&eacute;sentative". &nbsp;&nbsp;&nbsp;Sur le plan national, "cela repr&eacute;sente une baisse moyenne de la production de 8%, soit d'environ 1,1 milliard de dollars australiens (680 millions&nbsp;d'euros) par an" selon l'Abares. Les &eacute;leveurs souffrent un peu moins. Mais leurs b&eacute;n&eacute;fices ont &eacute;galement recul&eacute; en moyenne de 5% avec de fortes disparit&eacute;s r&eacute;gionales. L'&eacute;tat du Queensland (nord-est du pays), o&ugrave; la s&eacute;cheresse s&eacute;vit depuis huit ans sans interruption, est le plus touch&eacute;.&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2> "Inhabitables"</h2>Pour les agriculteurs australiens, l'avenir est plus incertain que jamais d'apr&egrave;s l'Abares. "Bien que les tendances r&eacute;centes en mati&egrave;re de pr&eacute;cipitations ont &eacute;t&eacute; influenc&eacute;es au moins en partie par le changement climatique, les incertitudes quant aux pr&eacute;cipitations sur le long terme sont significatives" pr&eacute;cise Neil Hughes qui discerne "un vaste champ d'&eacute;tude pour un travail plus approfondi". Angus Emmott, par ailleurs membre de l'organisation Farmers for Climate Action, souhaite que le gouvernement "agisse plus r&eacute;solument et plus rapidement pour lutter contre le changement climatique. Car si rien n'est fait aujourd'hui, d'immenses parties de l'Australie deviendront totalement inhabitables et aucune forme d'activit&eacute; ne sera possible"."Les gouvernements sont confront&eacute;s &agrave; un dilemme, car apporter de l'aide aux agricultures en p&eacute;riode de s&eacute;cheresse risque de ralentir la mise en place d'innovations et d'ajustements industriels sur le long terme", indique l'Abares, pour qui "ces changements et innovations sont fondamentaux pour am&eacute;liorer la productivit&eacute; agricole et soutenir la comp&eacute;titivit&eacute; de l'Australie sur les march&eacute;s internationaux". D'apr&egrave;s le Bureau of Meteorology, le printemps 2019 en Australie a &eacute;t&eacute; le plus sec des 120 derni&egrave;res ann&eacute;es. La journ&eacute;e du 18 d&eacute;cembre a &eacute;t&eacute; la plus chaude jamais constat&eacute;e, avec une temp&eacute;rature maximale moyenne de 41,9 degr&eacute;s &agrave; travers le pays. Le 19, le record absolu de temp&eacute;rature en d&eacute;cembre a &eacute;t&eacute; battu, &agrave; 49,8 degr&eacute;s dans une localit&eacute; d'Australie occidentale.


Des récoltes et des revenus de l'élevage qui baissent au fur et à mesure que les températures montent : en Australie, dont une bonne partie du territoire est frappée depuis plusieurs années par la sécheresse, la marge des exploitants s'est considérablement réduite. 


En Australie, la sécheresse plombe les comptes des agriculteurs 


Pluie ou soleil sur les marchés agricoles ? Dans ce rendez-vous mensuel, les experts CACEIS analysent l'évolution des marchés agricoles (céréales et oléoprotéagineux).


Météo des marchés : le colza a franchi le cap psychologique des 400 €/t

Une dent droite supportant un double soc permettant de localiser un premier intrant dans l'axe et un second sur une largeur de 10 cm. Une tr&eacute;mie frontale compartiment&eacute;e&nbsp;assortie de deux distributions &eacute;lectriques en inox. Tel est principe du semoir direct Tri-O-Sem apte &agrave; localiser l'engrais au semis sinon &agrave; implanter deux semences distinctes en un seul passage.Les &eacute;l&eacute;ments semeurs sont dispos&eacute;s sur deux rang&eacute;es r&eacute;servant un espace inter-rangs de 25 cm. Chaque dent est dot&eacute;e d'une s&eacute;curit&eacute; queue de cochon 3D (340 kg) propre &agrave; la marque. Cette conception g&eacute;n&egrave;re un effet de vibration, permettant ainsi de&nbsp;limiter le lissage du lit de semence.<h2>5 m</h2>Les dents sont &eacute;quip&eacute;es d'un&nbsp;parall&eacute;logramme r&eacute;glable hydrauliquement&nbsp;permettant de contr&ocirc;ler ind&eacute;pendamment la profondeur de semis gr&acirc;ce &agrave; une roue de type Farmflex &agrave; crampons. Cette derni&egrave;re assure le rappui et la fermeture de sillon. A l'avant, une rang&eacute;e de coutres circulaires permet de s'affranchir des d&eacute;bris v&eacute;g&eacute;taux. Les diff&eacute;rents socs sont&nbsp;prot&eacute;g&eacute;s par des plaquettes au carbure de tungst&egrave;ne. Le Tri-O-Sem est propos&eacute; en 5 m, en combinaison avec la tr&eacute;mie frontale DSF 1600 ou 2200.


Le constructeur dote son semoir direct d’éléments en T inversé aptes à localiser l’engrais sinon à implanter une culture associée. Proposé en 5 m, il est combiné à la trémie frontale DSF en 1660 l ou 2200 l.


Le Trio-O-Sem d’Agrisem apte au semis associé

Les derni&egrave;res trajectoires de l'&eacute;tat de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale montrent des signes de plus en plus inqui&eacute;tants ces derni&egrave;res ann&eacute;es. Apr&egrave;s plusieurs d&eacute;cennies de progr&egrave;s consid&eacute;rables et de r&eacute;duction du nombre d'individus souffrant de la faim &agrave; hauteur de plusieurs centaines de milliers de personnes, l'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire regagne du terrain ann&eacute;es apr&egrave;s ann&eacute;es, alors que la production alimentaire mondiale n'a jamais &eacute;t&eacute; aussi &eacute;lev&eacute;e.D'apr&egrave;s l'International Grain Council (IGC), la r&eacute;colte mondiale de grains pour la campagne 2019/2020 s'annonce comme la seconde la plus abondante de l'histoire moderne, &agrave; plus de 2,159 milliards de tonnes de grains ; le record ayant &eacute;t&eacute; &eacute;tabli lors de la campagne 2016/2017 avec 2,187 milliards de tonnes. Ce seuil de deux milliards de tonnes a &eacute;t&eacute; d'ailleurs franchi lors de la p&eacute;riode 2013/2014, et la production mondiale de grains s'est constamment maintenue au-del&agrave; malgr&eacute; les divers incidents que certains bassins de production ont subis lors de ces derni&egrave;res campagnes. Concernant les productions animales, si l'&eacute;pid&eacute;mie de peste porcine africaine (PPA) en Chine amputera le potentiel de la production mondiale de produits carn&eacute;s pour 2019 et 2020 &agrave; hauteur de dix millions de tonnes, la trajectoire de la production des trois principales viandes commercialis&eacute;es &agrave; l'&eacute;chelle mondiale (viande bovine, porcine et volaille) est &eacute;galement sans &eacute;quivoque. Celle-ci a atteint un record historique en 2018 &agrave; plus de 270 millions de tonnes selon les donn&eacute;es de l'United States Department of Agriculture (USDA).&nbsp;Pourtant, cette opulence des ressources alimentaires mondiales contraste avec la progression de la faim dans le monde, alors que les prix alimentaires mondiaux, tous produits confondus, ont significativement chut&eacute; durant la m&ecirc;me p&eacute;riode, avant de se retrouver en quelque sorte anesth&eacute;si&eacute;s par rapport aux dispositions des march&eacute;s mondiaux agricoles et de l'&eacute;conomie mondiale (graphique n&deg;1). Les fondamentaux des march&eacute;s semblent ancr&eacute;s dans un d&eacute;s&eacute;quilibre structurel entre l'offre et la demande, alors que la situation &eacute;conomique des pays d&eacute;velopp&eacute;s, mais plus inqui&eacute;tant encore des pays &agrave; revenus interm&eacute;diaires ou faibles, tend &agrave; se d&eacute;grader.C'est l&agrave; une des tendances r&eacute;centes dans l'observation de l'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale. La mont&eacute;e des fragilit&eacute;s alimentaires est de plus en plus en lien avec les fragilit&eacute;s &eacute;conomiques. Le rapport 2019 sur &laquo; L'&eacute;tat de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire et de la nutrition dans le monde &raquo; de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) porte une attention particuli&egrave;re et des inqui&eacute;tudes l&eacute;gitimes quant &agrave; la d&eacute;gradation de la situation alimentaire de certains pays en proie &agrave; des difficult&eacute;s &eacute;conomiques.Les principales conclusions du rapport dressent un bilan pessimiste quant aux perspectives actuelles et &agrave; venir de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale. Ainsi, le nombre d'individus sous-aliment&eacute;s dans le monde s'est accru pour la quatri&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, s'&eacute;tablissant &agrave; 821,6 millions de personnes en 2018 contre 783,7 millions &agrave; son niveau le plus bas en 2014 (graphique n&deg;2). Ce rebond s'explique par la d&eacute;gradation de la situation alimentaireLe changement climatique continue d'affecter les zones sah&eacute;liennes et d'Afrique de l'Est notamment avec l'intensification des p&eacute;riodes de s&eacute;cheresse qui repr&eacute;sente un frein persistant au d&eacute;veloppement et &agrave; la stabilit&eacute; de la production alimentaire locale. Le Y&eacute;men, la Somalie ou le Soudan du sud sont des exemples de pays qui sont les plus affect&eacute;s par ces ph&eacute;nom&egrave;nes climatiques, auxquels s'ajoutent une instabilit&eacute; politique et des conflits internes r&eacute;currents contribuant &agrave; la persistance de cette ins&eacute;curit&eacute; alimentaire aig&uuml;e. La survenance de nouvelles zones de conflits comme au Moyen-Orient y a &eacute;galement fragilis&eacute; les &eacute;quilibres alimentaires.<h2>Les pays d'Afrique restent les principales victimes de la sismicit&eacute; alimentaire</h2>Le conflit syrien et sa propagation jusqu'aux territoires irakiens et &agrave; la fronti&egrave;re turque ont provoqu&eacute; de tr&egrave;s grandes pertes sur l'appareil de production agricole, ainsi que des d&eacute;placements de population qui ont accentu&eacute; la pression de la demande alimentaire dans les pays d'accueil frontaliers. La multiplication des conflits dans la zone moyen-orientale et son prolongement jusqu'aux pays d'Afrique du Nord, marqu&eacute;s par un chamboulement des r&eacute;gimes politiques traditionnels depuis le printemps arabe, ont presque fait doubler le nombre d'individus souffrant de la faim en moins de dix ans. De 28,6 millions de personnes sous aliment&eacute;es en 2010, plus de 50 millions de personnes se situaient en &eacute;tat de sous-alimentation en 2018 dans cette zone.Les pays du continent africain restent les principales victimes de la sismicit&eacute; alimentaire, marqu&eacute;e par une instabilit&eacute; politique chronique et une exposition accrue aux ph&eacute;nom&egrave;nes climatiques et aux catastrophes naturelles. La particularit&eacute; &eacute;tant que ces zones sont marqu&eacute;es par une situation d'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire structurelle pouvant basculer lors d'une crise et/ou d'une urgence alimentaire. Selon le Global Report on Food Crisis 2019 du Food Security Information Network (Fnis), six des huit pays class&eacute;s en &eacute;tat de crise alimentaire en 2018 &eacute;taient africains, pour certains &agrave; une &eacute;chelle r&eacute;gionalis&eacute;e (le Y&eacute;men, une partie de la R&eacute;publique d&eacute;mocratique du Congo, l'Ethiopie, le Soudan, le Soudan du sud et le nord Nig&eacute;ria)4. Les points communs entre ces pays ou ces r&eacute;gions sont souvent similaires : des conflits internes ou avec des pays frontaliers, des d&eacute;placements de population, une s&eacute;cheresse aggrav&eacute;e et l'irr&eacute;gularit&eacute; des pluies. En 2018, plus de 113 millions de personnes se sont trouv&eacute;es en &eacute;tat d'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire aggrav&eacute;e, avec des cons&eacute;quences &agrave; plus long terme qui contribueront &agrave; accro&icirc;tre la population en &eacute;tat de sous-alimentation.<h2>Les fragilit&eacute;s &eacute;conomiques provoquent des fragilit&eacute;s alimentaires</h2>Les pertes en r&eacute;coltes et en cheptel peuvent mettre plusieurs ann&eacute;es avant de se reconstituer. Les enfants n&eacute;s lors de ces &eacute;pisodes de crise alimentaire souffrent d'an&eacute;mie, de retard de croissance et sont davantage expos&eacute;s aux maladies tout au long de leur vie. Les d&eacute;placements de population peuvent mener &agrave; une perte d&eacute;finitive de la force de travail agricole sur un territoire et donc &agrave; un d&eacute;clin de l'appareil productif local. Le nombre de personnes sous aliment&eacute;es en Afrique de l'Est et en Afrique de l'Ouest est ainsi pass&eacute; de respectivement 119 et 32 millions d'individus en 2010, &agrave; plus de 133 et plus de 56 millions d'individus en 2018. Mais de nouveaux foyers de d&eacute;gradation de la situation alimentaire mondiale ont r&eacute;cemment &eacute;merg&eacute;, en partie du fait d'une d&eacute;t&eacute;rioration de l'&eacute;conomie de ces pays. Les pays d'Am&eacute;rique latine entre autres, qui s'&eacute;taient d&eacute;marqu&eacute;s jusqu'ici par une tr&egrave;s forte am&eacute;lioration des conditions alimentaires de leur population, connaissent d'importantes difficult&eacute;s &eacute;conomiques qui ont pr&eacute;cipit&eacute; les populations les plus vuln&eacute;rables dans des difficult&eacute;s alimentaires. C'est particuli&egrave;rement la d&eacute;pendance de ces pays &agrave; leurs exportations de mati&egrave;res premi&egrave;res qui expliquent ce ph&eacute;nom&egrave;ne.Le rapport de la FAO l'illustre avec les cas de la Colombie et du Chili, dont les recettes en devises d&eacute;pendent respectivement du prix du p&eacute;trole et du cuivre. La chute du prix de ces produits de base depuis 2015 a entra&icirc;n&eacute; une diminution des rentr&eacute;es de devises en dollars, et par r&eacute;percussion une d&eacute;pr&eacute;ciation de leur monnaie nationale. Le co&ucirc;t des importations alimentaires s'est alors accru, de m&ecirc;me que la perte de valeur de leur monnaie a g&eacute;n&eacute;r&eacute; une inflation dans l'&eacute;conomie locale. Ces d&eacute;s&eacute;quilibres macro&eacute;conomiques ont alors provoqu&eacute; un rebond de la pauvret&eacute; dans ces pays. Que ce soit du fait du ralentissement &eacute;conomique des secteurs exportateurs ou des coupes budg&eacute;taires impos&eacute;es par la baisse des recettes d'exportation, les indicateurs li&eacute;s &agrave; la pauvret&eacute; sont repartis &agrave; la hausse. En Argentine, par exemple, la tr&egrave;s forte d&eacute;pr&eacute;ciation du peso et les difficult&eacute;s du gouvernement Macri &agrave; &eacute;quilibrer le budget de l'&Eacute;tat ont abouti &agrave; la mise en place d'une politique d'aust&eacute;rit&eacute; budg&eacute;taire. Alors que le taux de ch&ocirc;mage dans le pays &eacute;tait au plus bas en 2016 &agrave; moins de 6 %, celui-ci est brusquement reparti &agrave; la hausse pour atteindre 10,6 % en juillet 2019.<h2>Des objectifs alimentaires encore tr&egrave;s &eacute;loign&eacute;s</h2>Cette illustration est davantage spectaculaire dans le cas du Venezuela, dont les structures &eacute;conomiques reposent en tr&egrave;s grande partie sur les exportations de p&eacute;trole. La chute du prix du baril en 2016 (sous la barre des 30 dollars/baril) et son maintien dans un couloir de prix tr&egrave;s bas (aux alentours de 60 dollars/baril actuellement) ont fait fondre les r&eacute;serves de change du pays tout comme ses ressources budg&eacute;taires. Le taux de ch&ocirc;mage du pays, qui se situait entre 6 et 8 % en 2016, atteint d&eacute;sormais 38 % en 2019 avec des situations de p&eacute;nurie et de rationnement en produits de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute;. Pour les cas cit&eacute;s plus haut de la Colombie et du Chili, le taux de ch&ocirc;mage est &eacute;galement une variable empruntant une pente ascendante inqui&eacute;tante, atteignant respectivement 11 % et 7 %, soit un &agrave; deux points suppl&eacute;mentaires par rapport &agrave; 2016.D'apr&egrave;s les donn&eacute;es du rapport 2019, il appara&icirc;t ainsi que le nombre de personnes sous aliment&eacute;es en Am&eacute;rique latine s'est accru de pr&egrave;s de deux millions de personnes entre 2016-2018, montrant l'&eacute;mergence de nouvelles poches d'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire m&ecirc;me dans des zones o&ugrave; l'&eacute;limination de la faim semblait acquise. Les objectifs fix&eacute;s par les Nations unies en termes de r&eacute;duction de la faim et de la malnutrition dans le monde semblent encore fort &eacute;loign&eacute;s &agrave; la lecture du rapport de la FAO. Par exemple, les cibles de r&eacute;duction d'insuffisance pond&eacute;rale et d'an&eacute;mie chez les femmes en &acirc;ge de procr&eacute;er sont &agrave; l'heure actuelle tr&egrave;s en de&ccedil;&agrave; des objectifs fix&eacute;s par l'Assembl&eacute;e mondiale de&nbsp;la Sant&eacute; en mati&egrave;re de nutrition, &agrave; atteindre d'ici &agrave; 2025-2035.En 2015, 15 % des nouveau-n&eacute;s dans le monde souffraient d'une insuffisance pond&eacute;rale, soit un nouveau-n&eacute; sur sept, et peu de progr&egrave;s ont &eacute;t&eacute; accomplis ces derni&egrave;res ann&eacute;es (14,6 % en 2018 alors que la cible &agrave; atteindre est de 10,5 % &agrave; l'horizon 2025). La proportion de femmes en &acirc;ge de procr&eacute;er souffrant d'an&eacute;mie est certainement l'un des indicateurs les plus inqui&eacute;tants, puisque pr&egrave;s d'une femme sur trois dans le monde (32,4 %) souffrait de cet &eacute;tat de carence en 2016, alors que l'objectif vis&eacute; est de 15 % d'ici &agrave; 2025. La progression des autres facteurs de la malnutrition traduit aussi les d&eacute;s&eacute;quilibres croissants dans les pays en d&eacute;veloppement en termes d'in&eacute;galit&eacute;s de revenu et d'acc&egrave;s &agrave; une alimentation &eacute;quilibr&eacute;e.<h2>L'urgence d'une gouvernance alimentaire mondiale</h2>De plus, ces d&eacute;s&eacute;quilibres sont perceptibles au niveau g&eacute;ographique, avec une dichotomie grandissante entre les zones urbaines et rurales, o&ugrave; se c&ocirc;toient alors dans un m&ecirc;me pays des probl&eacute;matiques de suralimentation dans les villes et de sous-alimentation et de d&eacute;nutrition dans les espaces ruraux. Les leviers &agrave; activer pour lutter contre tous les aspects de la malnutrition doivent donc &ecirc;tre multifactoriels. Ils ne concernent pas seulement les politiques agricoles et alimentaires, mais aussi les politiques &eacute;conomiques, de sant&eacute; et d'&eacute;ducation, pour permettre une inclusion des populations les plus vuln&eacute;rables dans le processus de d&eacute;veloppement.Seulement, les marges de man&oelig;uvre pour ces &Eacute;tats sont des plus limit&eacute;es. D'apr&egrave;s la Banque mondiale, la dette des pays en d&eacute;veloppement a atteint un niveau record de 7&nbsp;800 milliards de dollars en 2018, et un retournement de la conjoncture &eacute;conomique ne ferait qu'empirer davantage cette situation. Au vu des signes d'un ralentissement &eacute;conomique mondial qui devrait se prolonger les deux prochaines ann&eacute;es, les pays en d&eacute;veloppement, d&eacute;j&agrave; fragilis&eacute;s, pourraient subir de plein fouet un choc d'envergure qui d&eacute;graderait fortement leur situation alimentaire, compte tenu des liens &eacute;troits entre alimentation et dynamisme &eacute;conomique. L'urgence d'une gouvernance mondiale, &eacute;conomique et alimentaire, n'a certainement jamais &eacute;t&eacute; aussi forte, dans un monde pourtant de plus en plus d&eacute;suni et morcel&eacute;.Article publi&eacute; par Quentin Mathieu.


Alors que la production alimentaire s’accroît, de plus en plus d’individus souffrent de la faim. 


Dégradation de la situation alimentaire mondiale

<table><tbody><tr><td>S'inscrire dans une d&eacute;marche environnementale ; les adh&eacute;rents de Coopaca l'ont initi&eacute; depuis 1998 en produisant du bl&eacute; en culture raisonn&eacute;e contr&ocirc;l&eacute;e (CRC). &Agrave; la clef, des volumes stables depuis plus de vingt ans qui, aujourd'hui, font face &agrave; une forte demande de la part des consommateurs. Des fili&egrave;res ont alors &eacute;t&eacute; mises en place, aux noms &eacute;vocateurs, tels que Bannette, Label rouge, Barilla, Charte fran&ccedil;aise et bien d'autres. Un ph&eacute;nom&egrave;ne qui s'est amplifi&eacute; depuis la loi Ega Lim. J&eacute;r&ocirc;me Vandewalle, pr&eacute;sident de Coopaca et de l'Ucal, indiquant que &laquo; la demande est telle que, l'ann&eacute;e prochaine, plus de 50% des bl&eacute;s cultiv&eacute;s sur le Val d'Allier et la Sologne bourbonnaise seront produits selon les bonnes pratiques &eacute;dict&eacute;es par ces cahiers des charges. A savoir, la limitation des pesticides, la sauvegarde d'esp&egrave;ces menac&eacute;es, les jach&egrave;res mellif&egrave;res pour les abeilles, et bien d'autres param&egrave;tres &raquo;.</td></tr></tbody></table>R&eacute;pondre au d&eacute;fi du stockageAfin de r&eacute;pondre &agrave; cette demande des consommateurs, Coopaca doit augmenter et moderniser ses installations de stockage. Et, c'est dans cette optique, que sortiront de terre, dans quelques mois, de nouvelles cellules sur le site de la commune de Saint-Martin-des-Lais comme le confirme Yves Courrier, directeur de Coopaca : &laquo; Le projet de Saint-Martin-des-Lais saura r&eacute;pondre aux enjeux des fili&egrave;res qualit&eacute;, de la collecte au stockage. Il sera biocompatible, sans insecticide de stockage et r&eacute;pondra &agrave; la segmentation croissante des productions agricoles, en fonction de leur valeur agro-environnementale &raquo;.&nbsp;Coopaca, fournisseur du g&eacute;ant BarillaDepuis plus de vingt ans, l'UCAL fournit en bl&eacute; le plus grand producteur mondial de p&acirc;tes et de viennoiseries. Une fili&egrave;re &agrave; la fois pour le bl&eacute; dur (p&acirc;tes) et le bl&eacute; tendre (viennoiseries). Un choix que Barilla n'a pas fait par hasard et dont se f&eacute;licite J&eacute;r&ocirc;me Vandewalle : &laquo; L'Italie produit principalement du bl&eacute; dur. Ici, sur notre territoire bourbonnais, on produit essentiellement du bl&eacute; tendre d'une qualit&eacute; sup&eacute;rieure qu'ailleurs en France. D'o&ugrave; la d&eacute;cision de Barilla de s'approvisionner chez nous &raquo;. Un approvisionnement aupr&egrave;s des coop&eacute;ratives de l'UCAL mis en place depuis bient&ocirc;t trente ans et qui repr&eacute;sente environ 30 % des quantit&eacute;s en bl&eacute; utilis&eacute;es par la c&eacute;l&egrave;bre marque :&laquo; Nous livrons directement sur site, en Italie, sur la commune de Galliate, situ&eacute;e dans la r&eacute;gion du Pi&eacute;mont &raquo;, ajoute Yves Courrier.Depuis quelques ann&eacute;es, Barilla a renforc&eacute; sa politique de transparence quant &agrave; la provenance et aux caract&eacute;ristiques de production du bl&eacute; qu'elle utilise pour la fabrication de ses produits. Une politique interne &agrave; l'entreprise qui s'explique selon Yves Courrier : &laquo; Si Barilla a d&eacute;cid&eacute; de mieux communiquer en ce sens, c'est avant tout, suite &agrave; une enqu&ecirc;te de journalistes italiens, qui ont d&eacute;couvert que ce bl&eacute; &eacute;tait principalement en provenance de l'Am&eacute;rique du Nord, o&ugrave; les normes sanitaires sont &eacute;loign&eacute;es de celles mises en place en Italie et, plus globalement, en Europe. Et depuis, en effet, l'image de la marque est au centre de toute les attentions, d'o&ugrave; une meilleure &eacute;thique qui y est associ&eacute;e &raquo;.Depuis, un nouveau cahier des charges doit &ecirc;tre appliqu&eacute; : &laquo; Nos adh&eacute;rents doivent consacrer 3 %des surfaces cultiv&eacute;es &agrave; de la jach&egrave;re mellif&egrave;re et un assolement de trois cultures comprenant au moins une l&eacute;gumineuse &raquo;,d&eacute;taille J&eacute;r&ocirc;me Vandewalle.&Agrave; noter que 30 % de la production de bl&eacute; stock&eacute;e par Coopaca part vers l'Italie ; Barilla n'en repr&eacute;sentant seulement que 10 %. &Agrave; ce jour, les bl&eacute;s en fili&egrave;re repr&eacute;sentent 26 500 tonnes. &Agrave; l'horizon 2020, Coopaca assure que ce seront 55 % de ces bl&eacute;s qui seront inscrits dans une fili&egrave;re.S&Eacute;BASTIEN JOLY


COOPERATIVE Plus de 50 % des blés issus de filières de qualité agro-environnementale, voilà l’objectif qui devrait être atteint au cours de l’année prochaine par la coopérative. Il faut désormais pouvoir stocker les céréales dans les meilleures conditions. 


Coopaca implante un nouveau silo à  St-Martin-des-Lais  

Les r&eacute;gulations biologiques fournies par les insectes auxiliaires sont l'un des piliers de la protection int&eacute;gr&eacute;e des cultures. Les carabes et les syrphes sont d'importants pr&eacute;dateurs de bio agresseurs pr&eacute;sents dans les grandes cultures, et plus particuli&egrave;rement des pucerons et des limaces.&nbsp;ARVALIS a travaill&eacute; avec un institut slov&egrave;ne, le Jo&#382;ef Stefan Institute, sur la d&eacute;finition de mod&egrave;les de pr&eacute;vision des populations de ces auxiliaires. Le projet, baptis&eacute; Biodiv, s'est appuy&eacute; sur les donn&eacute;es d'observation recueillies depuis 2009 sur la station exp&eacute;rimentale de Boigneville (91). Ces mod&egrave;les identifient les principaux param&egrave;tres influen&ccedil;ant l'abondance des esp&egrave;ces &eacute;tudi&eacute;es, parmi lesquels les pratiques agricoles, la situation g&eacute;ographique ou le contexte environnemental des parcelles. Syrphes : une abondance favoris&eacute;e par la pr&eacute;sence de milieux semi-naturels<h2>Syrphes : une abondance favoris&eacute;e par la pr&eacute;sence de milieux semi-naturels</h2>Les syrphes sont des auxiliaires volants dont les larves s'attaquent notamment aux pucerons des grandes cultures. Quant aux adultes, grands amateurs de pollen et de nectar, ils contribuent &agrave; la pollinisation.Ces insectes sont tr&egrave;s sensibles aux diff&eacute;rents &eacute;l&eacute;ments composant le milieu agricole, et leur activit&eacute; en d&eacute;pend. La pr&eacute;sence de haies, arbres, bandes enherb&eacute;es constitue un habitat semi-naturel favorable &agrave; leur d&eacute;veloppement. Des milieux bois&eacute;s, avec une temp&eacute;rature ambiante basse et une humidit&eacute; constante, les attirent.Autre facteur favorable : la pr&eacute;sence de plus d'une dizaine d'esp&egrave;ces de syrphes dans un p&eacute;rim&egrave;tre de 500 m&egrave;tres est synonyme d'abondance. Une importante interaction inter-esp&egrave;ces favoriserait donc le nombre de syrphes.En revanche, la pr&eacute;sence de cultures de printemps et de luzerne ne semble pas leur &ecirc;tre favorable. Les fleurs de Fabaceae dont certaines l&eacute;gumineuses fourrag&egrave;res comme les tr&egrave;fles ou la luzerne, ne sont en effet, pas accessibles aux syrphes m&acirc;les.Comme pour de nombreux insectes, le cumul de temp&eacute;ratures joue &eacute;galement un r&ocirc;le : un pic d'abondance de syrphes est observ&eacute; lorsque les sommes de temp&eacute;ratures sont comprises entre 660 et 760&deg;C-jours, ce qui correspond approximativement au mois de juin. Cependant, un seuil maximal de temp&eacute;rature semble exister, puisqu'&agrave; partir de cette p&eacute;riode et jusqu'au mois de juillet, leur abondance d&eacute;cro&icirc;t. Des pr&eacute;cipitations r&eacute;guli&egrave;res et un sol de texture argilo limoneuse semblent &eacute;galement des facteurs favorables &agrave; leur abondance.<h2>Carabes : une abondance sensible au travail du sol</h2>En France, pr&egrave;s de 1200 esp&egrave;ces de carabes sont recens&eacute;es. Les larves, d&eacute;pourvues d'ailes, grandissent sans changer de forme au cours des diff&eacute;rentes mues et nichent principalement dans le sol. Elles se nourrissent d'&oelig;ufs d'insectes et de gast&eacute;ropodes, de jeunes limaces et d'escargots, ainsi que d'autres insectes tels que les taupins et les cicadelles. Les larves de carabes sont consid&eacute;r&eacute;es comme plus efficaces que les adultes dans la r&eacute;gulation des organismes nuisibles. Un seul carabe, dont la larve est strictement phytophage, est un consid&eacute;r&eacute; comme ravageur des cultures : le zabre (Zabrus tenebrioides).&nbsp;Pour l'esp&egrave;ce de carabe majoritairement captur&eacute;e sur Boigneville, Poecilus cupreus, son abondance semble bien plus d&eacute;pendante des pratiques agricoles que du paysage. Ce carabe, principalement pr&eacute;sent au milieu des parcelles et non en bordure, n'est pas sensible au travail du sol, contrairement &agrave; d'autres esp&egrave;ces de carabe. De fait, il est moins fr&eacute;quent dans les parcelles conduites en technique culturale simplifi&eacute;e qu'en conduites impliquant davantage de travail du sol (agriculture biologique, raisonn&eacute;e ou int&eacute;gr&eacute;e). Un travail du sol tr&egrave;s superficiel permet de limiter les perturbations et ainsi maintenir la pr&eacute;sence d'esp&egrave;ces de carabes plus diversifi&eacute;es et &eacute;quilibr&eacute;es. Il instaure de ce fait une plus forte comp&eacute;tition inter-esp&egrave;ces pour les habitats et les ressources, limitant l'abondance de Poecilus cupreus. A l'oppos&eacute;, en parcelles labour&eacute;es, toutes les esp&egrave;ces sensibles aux perturbations dues au travail du sol (et elles sont nombreuses) ne se d&eacute;veloppent pas. P. cupreus dispose alors de toute la place et toutes les ressources n&eacute;cessaires pour se d&eacute;velopper, son abondance est &eacute;lev&eacute;e.&nbsp;L'abondance de ce carabe est &eacute;galement influenc&eacute;e par la profondeur du sol et la disponibilit&eacute; en eau. Un sol profond pourvu d'une bonne r&eacute;tention en eau est plus propice &agrave; l'activit&eacute; de cette esp&egrave;ce : les larves ont la possibilit&eacute; de se r&eacute;fugier en profondeur, ainsi le travail du sol et les autres op&eacute;rations en parcelles ont un impact moindre sur leurs populations.Dans la perspective de proposer des mod&egrave;les de r&eacute;gulation potentielle des ravageurs, un travail identique serait &eacute;galement &agrave; conduire en int&eacute;grant des donn&eacute;es sur les ravageurs dans les mod&egrave;les pr&eacute;dictifs.Article publi&eacute; par&nbsp;V&eacute;ronique TOSSER&nbsp;(ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal)Pauline MANGIN&nbsp;(ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal)


Carabes et syrphes sont les auxiliaires les plus étudiés en agriculture en raison de leur fort potentiel de régulation des ravageurs des grandes cultures. Des modèles prédictifs ont mis en évidence les facteurs qui favorisent leur abondance et leur activité.


Comment favoriser l’abondance des syrphes et des carabes dans les milieux agricoles ?

Avec sa promesse d'une retraite au moins &eacute;gale &agrave; 85% du Smic, la r&eacute;forme propos&eacute;e par le gouvernement semble plut&ocirc;t une bonne nouvelle pour les agriculteurs. "Pour le secteur agricole, nous esp&eacute;rons qu'elle sera b&eacute;n&eacute;fique", d&eacute;clarait ainsi d&eacute;but d&eacute;cembre la pr&eacute;sidente de la FNSEA Christiane Lambert pour expliquer pourquoi les agriculteurs ne se joignaient pas au mouvement social contre la r&eacute;forme des retraites.D&eacute;but 2019, plus de 1,3 million de personnes (572 196 hommes et 744&nbsp;585 femmes) b&eacute;n&eacute;ficiaient d'une pension au r&eacute;gime des non salari&eacute;s agricoles de la MSA, pour moins de 450 000 actifs. Les montants mensuels moyens pour les retrait&eacute;s ayant valid&eacute; une carri&egrave;re compl&egrave;te est de 953 euros pour les hommes et 852 euros pour les femmes, assure la caisse de retraite des agriculteurs. La r&eacute;forme du gouvernement qui propose qu'un chef d'exploitation ayant une carri&egrave;re compl&egrave;te per&ccedil;oive au moins 1 000 euros net de retraite en 2022, puis 85% du Smic &agrave; partir de 2025, permettrait donc une hausse des revenus pour un bon nombre d'agriculteurs.D'ailleurs, &agrave; part le Modef qui demande "le retrait pur et simple de la r&eacute;forme" et&nbsp;"une retraite &agrave; 1 200 euros pour tous &agrave; 60 ans", les repr&eacute;sentants syndicaux estiment qu'un r&eacute;gime universel sera un progr&egrave;s. Bien s&ucirc;r, le taux de cotisation va en contrepartie augmenter, passant de 21% aujourd'hui &agrave; 28%.&nbsp;"Mais la hausse de la cotisation va &ecirc;tre compens&eacute;e en partie par la baisse de l'assiette, elle ne sera que de 2,5 points", assure Robert Verger, charg&eacute; de la question des retraites &agrave; la FNSEA. Pour lui,&nbsp;"l'essentiel, c'est d'avoir une am&eacute;lioration de la retraite, on n'a rien sans rien".<h2>"Sous-statut"</h2>Les syndicats qui saluent la r&eacute;forme mettent toutefois plusieurs b&eacute;mols.&nbsp;"Ce qu'on ne voudrait pas, c'est se marginaliser encore une fois. On a loup&eacute; le r&eacute;gime g&eacute;n&eacute;ral lors de l'institution des lois sociales en 1945, on ne voudrait pas continuer &agrave; s'isoler du monde des travailleurs. Du coup, la logique, c'est de s'associer aux manifestations. M&ecirc;me si la gr&egrave;ve pour nous, &ccedil;a n'existe pas", explique Andr&eacute; Tissot, de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne."Les 1 000 euros, c'est une escroquerie intellectuelle", assure pour sa part Armand Paquereau de la Coordination rurale, pour qui cette mesure devrait &ecirc;tre appliqu&eacute;e depuis longtemps : en d&eacute;cembre 2016, une proposition de loi avait d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;e pour porter le niveau minimal des retraites agricoles de 75% &agrave; 85% du SMIC. Mais en mars 2018, le gouvernement a renvoy&eacute; l'application du texte apr&egrave;s sa r&eacute;forme des retraites, rappelle-t-il.Par ailleurs, pour le statut de&nbsp;"conjoint collaborateur", traditionnellement r&eacute;serv&eacute; aux &eacute;pouses travaillant sur l'exploitation, "comme il y a moins de cotisation, cela ne donnera pas &ccedil;a", pr&eacute;vient M. Verger, qui explique que les retraites de ces femmes n'atteindront jamais les 1 000 euros. La FNSEA pr&eacute;conise qu'&agrave; l'avenir le statut soit cal&eacute; sur le m&ecirc;me minimum de cotisation que les autres, mais&nbsp;"la mesure n'est pas encore arbitr&eacute;e", souligne M. Verger."Dans le syst&egrave;me actuel, les conjoints collaborateurs ont un sous-statut discriminatoire par rapport aux chefs d'exploitation. Il faut absolument qu'il disparaisse", estime de son c&ocirc;t&eacute; M. Tissot. Toutefois, ce statut est en train de s'&eacute;roder selon M. Verger : "aujourd'hui on a 65% des conjoints collaborateurs qui ont plus de 50 ans". La MSA ne comptait plus que 26 165 collaborateurs d'exploitation et 2 910 aides familiaux en 2018. Au-del&agrave; des collaborateurs d'exploitation, si cette r&eacute;forme am&eacute;liore potentiellement le sort des futurs retrait&eacute;s agricoles, elle ne change rien &agrave; celui des 1,3 million de retrait&eacute;s actuels, ce dont s'inqui&egrave;tent tous les syndicats.


Les syndicats agricoles attendent beaucoup de la réforme des retraites, sensée améliorer les pensions des agriculteurs. Ils ont des avis partagés sur les propositions du gouvernement.


Retraites : ce qu’attendent les syndicats agricoles

<h2>Un outil de poche</h2>Plus qu'un simple agenda, le P&acirc;tur'agenda&reg; est un v&eacute;ritable outil de poche pour g&eacute;rer son p&acirc;turage toute l'ann&eacute;e.Il propose des rep&egrave;res techniques pour calculer ses besoins en stocks, organiser son tour de p&acirc;turage, g&eacute;rer les adventices ind&eacute;sirables... et reconfigurer son syst&egrave;me fourrager et alimentaire afin qu'il devienne plus &eacute;conome et autonome. Rep&egrave;res qui tirent parti de 30 ans d'exp&eacute;rience des &eacute;leveur.ses de ruminants du R&eacute;seau Civam.Il contient aussi de nombreux liens Internet et QR codes &agrave; flasher qui vous donnent acc&egrave;s &agrave; d'autres ressources, &eacute;crites ou vid&eacute;os, ainsi que de nouvelles pages trimestrielles pour y noter ses chantiers de saison.L'&eacute;dition 2020 comporte aussi deux pages qui r&eacute;sument l'&eacute;tude synth&eacute;tisant 10 ans de r&eacute;sultats de l'observatoire technico-&eacute;conomique des syst&egrave;mes p&acirc;turants en bovin lait.Le P&acirc;tur'agenda&reg; 2020 est disponible au prix inchang&eacute; de 7,5 &euro; port compris aupr&egrave;s de R&eacute;seau Civam-P&ocirc;le AD grand ouest - 17 rue du bas village - CS 37 725 - 35 577 CESSON-SEVIGNE c&eacute;dex.<h2>Son compl&eacute;ment : le planning de p&acirc;turage sur 12 mois</h2>En plus de cet agenda, le planning de p&acirc;turage 2020 (12 mois de p&acirc;turage, 28 paddocks, sur 30 cm de haut x 105 cm de large) est disponible pour 2 &euro; de plus. Il permet de noter et visualiser au jour le jour sa surface de p&acirc;turage, son tour d'herbe, l'avanc&eacute;e du troupeau sur les diff&eacute;rentes ressources p&acirc;turables, les compl&eacute;ments apport&eacute;s.Particuli&egrave;rement utile pour ceux et celles qui sont engag&eacute;.es dans les diff&eacute;rentes d&eacute;marches de "lait de p&acirc;turage".Pour en savoir plus : http://www.agriculture-durable.org/ressources/paturagenda/


Le Pâtur'agenda® et le planning de pâturage 2020 sont désormais disponibles auprès du Réseau Civam. En prime cette année, la synthèse de 10 ans de résultats de l'observatoire technico-économique des systèmes laitiers de l'Ouest et des pages trimestrielles pour noter ses chantiers de saison. 


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