Pour un&nbsp;tour d'horizon des outils du RMT &laquo; &eacute;levages et environnement &raquo; qui am&eacute;liorent&nbsp;le bilan environnemental des produits agricoles :&nbsp;T&eacute;l&eacute;chargez la liste des outils disponibles :&nbsp;cliquez iciParmi + de&nbsp;50 outils disponibles, focus sur quelques nouveaut&eacute;s :<ul><li>Fiches de caract&eacute;risation des effluents d'&eacute;levage et de leurs coproduits &eacute;mergents</li><li>Brochure sur les impacts des intrants alimentaires des &eacute;levages</li><li>Fiches sur les facteurs d'&eacute;missions gazeuses des &eacute;levages (ELFE)</li><li>Nouvelle version du guide des bonnes pratiques environnementales d'&eacute;levage</li><li>Nouveau r&eacute;f&eacute;rentiel GESTIM+ pour conduire une &eacute;valuation environnementale de syst&egrave;mes agricoles (Guide GESTIM+) :&nbsp;r&eacute;f&eacute;rence m&eacute;thodologique pour l'&eacute;valuation de l'impact&nbsp;des activit&eacute;s agricoles sur l'effet de serre, la pr&eacute;servation des ressources &eacute;nerg&eacute;tiques et la qualit&eacute; de l'air</li><li>Plateforme MEANS :&nbsp;Evaluation multicrit&egrave;re des syst&egrave;mes agricoles&nbsp;et agroalimentaires</li><li>Agribalyse :&nbsp;Evaluation des impacts par analyse de cycle&nbsp;de vie des produits agricoles et alimentaires</li><li>...</li></ul>Contact : sandrine.espagnol@ifip.asso.fr (Coordinatrice du RMT Elevages et environnement)<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 http://www.rmtelevagesenvironnement.orgCe site rassemble tous les acquis de ce r&eacute;seau afin de les rendre accessibles au plus grand nombre. Il identifie et pr&eacute;sente les&nbsp;ressources p&eacute;rennes &agrave; mobiliser pour l&#039;&eacute;valuation environnementale&nbsp;des &eacute;levages. Chaque&nbsp;outil, plateforme ou&nbsp;r&eacute;seau est&nbsp;pr&eacute;sent&eacute;&nbsp;sous forme d&#039;une fiche&nbsp;descriptive associ&eacute;e &agrave;&nbsp;des liens pour t&eacute;l&eacute;charger un pdf et/ou avoir acc&egrave;s &agrave; un espace&nbsp;d&eacute;di&eacute;&nbsp;sur le web
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Après 11 années de fonctionnement, le RMT "élevages et environnement" a clôturé ses travaux en organisant deux journées qui ont réuni les 2 et 3 décembre 2019 à Rennes près de 170 participants (scientifiques, conseillers, décideurs et enseignement) ; elles ont permis de partager les acquis, d'échanger et de réfléchir aux nouveaux challenges environnementaux sur l'élevage...


Elevages et environnement : + de 50 outils disponibles sur un site internet unique

"C'est le premier vrai avertissement d'un d&eacute;r&egrave;glement climatique", estime Catherine Bernard, dont les vignes ont subi des br&ucirc;lures soudaines et sans pr&eacute;c&eacute;dent &agrave; Restincli&egrave;res, un village &agrave; une trentaine de kilom&egrave;tres de Montpellier. L'ann&eacute;e o&ugrave; des millions de jeunes se sont mobilis&eacute;s &agrave; travers le monde, dans le sillage de la Su&eacute;doise Greta Thunberg, pour pr&eacute;server la plan&egrave;te, cette viticultrice fran&ccedil;aise a subi dans son quotidien les changements du climat. "La vigne accompagne l'homme depuis plus de 6.000 ans. Si on ne peut plus la cultiver dans le Sud...la vie de l'homme n'aura plus sa place ici", s'inqui&egrave;te-t-elle.Le vendredi 28 juin, quand sa vigne a &eacute;t&eacute; calcin&eacute;e, plusieurs d&eacute;partements (Gard, H&eacute;rault, Bouches-du-Rh&ocirc;ne et Vaucluse) &eacute;taient plac&eacute;s en "alerte rouge canicule". Soleil &eacute;crasant, vent br&ucirc;lant et chaleur suffocante ont accabl&eacute; de mani&egrave;re in&eacute;dite humains, animaux et v&eacute;g&eacute;taux, pourtant habitu&eacute;s &agrave; de fortes temp&eacute;ratures estivales dans ces r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes. Dans des villes comme Montpellier, la r&eacute;verb&eacute;ration des sols min&eacute;raux a cr&eacute;&eacute; des &icirc;lots de chaleur insupportables, suscitant un d&eacute;bat sur la b&eacute;tonisation galopante des derni&egrave;res d&eacute;cennies. La petite commune h&eacute;raultaise de V&eacute;rargues a pulv&eacute;ris&eacute; le record des temp&eacute;ratures en France avec 46&deg;C. Le pr&eacute;c&eacute;dent pic absolu datait de 2003 avec 44,1&deg;C dans le d&eacute;partement voisin du Gard.<h2>M&eacute;diterran&eacute;e plus expos&eacute;e</h2>Quelques semaines plus tard en juillet, un deuxi&egrave;me &eacute;pisode de canicule touchait aussi le Nord de la France, le mercure grimpant jusqu'&agrave; 42,6&deg; Celsius &agrave; Paris. En tout, les pics absolus de temp&eacute;rature ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pass&eacute;s dans un tiers des 600 stations de mesure du pays. Les pourtours de la M&eacute;diterran&eacute;e ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s comme un "point chaud" du changement climatique: ils se r&eacute;chauffent 20% plus rapidement que la moyenne mondiale, selon le MedECC, un r&eacute;seau de scientifiques m&eacute;diterran&eacute;ens. Ces derniers consid&egrave;rent que la r&eacute;gion m&eacute;diterran&eacute;enne sera davantage expos&eacute;e &agrave; des &eacute;pisodes de canicule et de s&eacute;cheresse mais aussi &agrave; des ph&eacute;nom&egrave;nes d'orages-inondations d'une violence croissante. Une "urgence climatique" dont Julien Chaptal, viticulteur en conversion vers le bio &agrave; Bellegarde (Gard) a pris brutalement conscience: il a perdu 95% de sa r&eacute;colte en c&eacute;page Grenache et 50% en Syrah. "C'est tr&egrave;s lourd pour ma tr&eacute;sorerie. Les aides, on n'en aura pas, les promesses politiques c'est du vent", temp&ecirc;te le vigneron. Pour Christian Pons, les cons&eacute;quences de la canicule ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; "catastrophiques", avec la perte de 80 ruches par la fonte de cire qui a englu&eacute; des centaines de milliers d'abeilles: "du jamais-vu", pour cet apiculteur exer&ccedil;ant pr&egrave;s de Montpellier depuis 15 ans.<h2>Message des animaux</h2>"Cette canicule a &eacute;t&eacute; vraiment historique par son c&ocirc;t&eacute; pr&eacute;coce et par l'ampleur des d&eacute;g&acirc;ts: dans l'H&eacute;rault, 11.587 hectares et plus de 1.060 exploitations touch&eacute;s, pour la plupart en viticulture (79%) mais aussi dans le domaine de l'&eacute;levage (11%)", rel&egrave;ve J&eacute;r&ocirc;me Despey, viticulteur et pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture de ce d&eacute;partement. Plus d'un exploitant sur deux (58%) d&eacute;clare un impact sur la r&eacute;colte de fort &agrave; tr&egrave;s fort, ajoute-t-il. "Tout le monde a bien conscience aujourd'hui que le changement climatique est une r&eacute;alit&eacute; et que l'agriculture est en premi&egrave;re ligne". Dans le Gard, la canicule, prolong&eacute;e par une s&eacute;cheresse extr&ecirc;me et durable, a provoqu&eacute; des incendies d'une ampleur exceptionnelle avec 1.200 hectares br&ucirc;l&eacute;s sur la saison. Dans l'un d'entre eux, autour de la ville de G&eacute;n&eacute;rac, Frank Chesneau, un pilote bombardier d'eau exp&eacute;riment&eacute;, a perdu la vie le 2 ao&ucirc;t dans le crash de son engin. En ville, certains oisillons ont saut&eacute; du nid sans savoir voler pour &eacute;chapper &agrave; la chaleur extr&ecirc;me sous les toits et se sont &eacute;cras&eacute;s sur les trottoirs; ailleurs des &eacute;levages de poules ont &eacute;t&eacute; d&eacute;cim&eacute;s et des hirondelles et martinets affect&eacute;s en masse.Marie-Pierre Puech, v&eacute;t&eacute;rinaire de l'h&ocirc;pital de la faune sauvage de Laroque, au nord de Montpellier, juge que les animaux ont envoy&eacute; aux hommes responsables du r&eacute;chauffement climatique un v&eacute;ritable message: "cette temp&eacute;rature-l&agrave; est invivable!" D&eacute;but novembre, 11.000 scientifiques ont averti dans un appel publi&eacute; dans la revue BioScience que l'humanit&eacute; s'expose &agrave; "des souffrances sans nom" si elle ne s'attaque pas s&eacute;rieusement et rapidement &agrave; la "crise climatique". Apr&egrave;s cet &eacute;t&eacute; de canicule, les Languedociens sont appel&eacute;s &agrave; voter pour &eacute;lire leurs maires en mars 2020. Dans une ville comme Montpellier, l'enjeu &eacute;cologique, d&eacute;placements non-polluants, privil&eacute;gier la v&eacute;g&eacute;tation au d&eacute;triment du b&eacute;ton, sera l'une des clefs du vote, pr&eacute;disent des analystes politiques.


Vignes comme "brûlées au chalumeau", violents incendies, abeilles mortes engluées dans la cire fondue des ruches : dans le sud de la France, "l'urgence climatique" a bouleversé hommes et animaux en 2019, lors d'une canicule "historique".


Eté 2019: des vignes aux oiseaux, le Sud subit une canicule "historique" 

A l'Agritechnica, 2015, Amazone avait &eacute;t&eacute; prim&eacute; pour l'AmaSpot, une technologie de traitement localis&eacute; par tache, mettant en &oelig;uvre des GreenSense et de buses PWFM &agrave; pulsation &eacute;lectrique dispos&eacute;es tous les 25 cm, lesquelles offre la possibilit&eacute; de faire varier le d&eacute;bit chaque buse sinon de couper chaque buse individuellement, le tout avec une pression et une taille de gouttelettes constantes. Probl&egrave;me&nbsp;: l'AmaSpot n'est pas apte &agrave; distinguer le vert des adventices du vert de la culture, ce qui cantonne son usage au traitement cibl&eacute; de mauvaises herbes diss&eacute;min&eacute;es dans des chaumes, de jour comme de nuit et &agrave; une vitesse pouvant atteindre 20 km/h. L'AmaSpot est disponible sur les train&eacute;s UX 24 m en 4200 l et 5200 l.<h2>Projet SmartSprayer</h2>Le projet SmartSprayer vis a combler cette lacune. D&eacute;velopp&eacute; en partenariat avec Bosch et la plateforme digitale Xarvio (BASF). Bosch fournit les cam&eacute;ras capteurs, les unit&eacute;s de commande et la connectivit&eacute; entre le pulv&eacute;risateur et le Cloud. Gr&acirc;ce &agrave; l'intelligence artificielle, la cam&eacute;ra fait la diff&eacute;rence dans le champ entre les plantes cultiv&eacute;es et les adventices. L'&eacute;clairage actif &agrave; LED permet d'obtenir, de jour comme de nuit, un bon taux de d&eacute;tection sans impact des variations de l'&eacute;clairage naturel. Chaque cam&eacute;ra scannant une largeur de 1,10 m, le traitement des mesures en 4 canaux permet une pr&eacute;cision de l'ordre de 25 cm. Xarvio &nbsp;calcule en temps r&eacute;el le taux d'adventice et alimente le &laquo;&nbsp;moteur de d&eacute;cision&nbsp;&raquo; qui prend en compte la culture, le moment d'application et la strat&eacute;gie sp&eacute;cifique au champ pour le traitement des adventices. Charge ensuite aux porte-jets &agrave; modulation de fr&eacute;quence et de largeur d'impulsions (PWFM) et leurs buses SpotFan 40-03 positionn&eacute;es tous les 25 cm de traiter par tache, avec un angle de 40&deg;, le tout jusqu'&agrave; une vitesse pouvant atteindre 12 km/h. Selon Amazone, les potentiels d'&eacute;conomie d'herbicide se situent entre 20 et 60&thinsp;%.<h2>DroneLink</h2>Le constructeur propose une solution alternative mettant en &oelig;uvre un drone &eacute;quip&eacute; d'une cam&eacute;ra RGB sp&eacute;ciale. Les photos sont g&eacute;or&eacute;f&eacute;renc&eacute;es et agr&eacute;g&eacute;es en une carte d'ensemble. Le logiciel DroneLink proc&egrave;de ensuite &agrave; l'analyse d'image. L'intelligence artificielle fait alors la diff&eacute;rence entre les plantes cultiv&eacute;es et les diff&eacute;rentes mauvaises herbes. Sur les cultures homog&egrave;nes, il est aussi possible de d&eacute;terminer des foyers complets d'infestation. Le logiciel DroneLink prend en compte les propri&eacute;t&eacute;s sp&eacute;cifiques de la coupure de buse AmaSelect Spot. Selon le taux d'adventices, les &eacute;conomies de produits phytosanitaires peuvent atteindre 80&thinsp;%, annonce le constructeur.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Amazone propose avec l&#039;AmaSpot Row un syst&egrave;me de pulv&eacute;risation en bande. En standard, les buses AmaSelect SpotFan 40-03 (abgle de 40&deg;) sont positionn&eacute;es tous les 50 cm sur la rampe et son ainsi adpat&eacute; aux inter-rangs de 50 cm. En option, le constructeur propose un kit de d&eacute;calage des buses r&eacute;duisant l&#039;&eacute;cart entre les buses &agrave; 25 cm et autorisant la pulv&eacute;risatin en bandes dans des inter-rangs de 75 cm. Selon Amazone, la r&eacute;duction de dose est de l&#039;ordre 40&thinsp;&agrave;&thinsp;50&thinsp;% en betteraves (50 cm) et de 50&thinsp;&agrave;&thinsp;65&thinsp;% en ma&iuml;s et pommes de terre (75cm).
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Le projet SmartSprayer permet de distinguer le vert des adventices du vert de la culture tandis que la coupure de buse AmaSelect Spot s’enrichit de cartes d’infestation établies par drone.


Amazone toujours plus précis dans le désherbage par tache

<h2>Num&eacute;ro 1&nbsp;: la future Politique Agricole Commune</h2>Source de nombreuses inqui&eacute;tudes, la future PAC est l'objet de toutes les sp&eacute;culations. La proposition de France Strat&eacute;gie, organisme de r&eacute;flexion rattach&eacute; au Premier ministre, de revoir la Politique agricole commune en assurant un paiement minimal pour tous les agriculteurs, d&eacute;connect&eacute; de la production et de la surface, avec la mise en place d'un bonus-malus environnemental, vous a beaucoup interpell&eacute; puisqu'il a &eacute;t&eacute; lu pr&egrave;s de 60&nbsp;000 fois et comptabilise plus de 70 commentaires.Pour lire ou relire l'article&nbsp;: Future PAC : vers la fin des aides &agrave; l'hectare ?&nbsp;<h2>Num&eacute;ro 2&nbsp;: les alternatives au glyphosate</h2>L'interdiction d'utilisation du glyphosate approchant, les alternatives possibles suscitent une v&eacute;ritable curiosit&eacute; tant elles sont sp&eacute;cifiques aux productions et aux caract&eacute;ristiques de l'exploitation. Cet article sur Foamstream, un d&eacute;sherbage thermique &agrave; base de mousse biod&eacute;gradable, qui a donn&eacute; des r&eacute;sultats probants dans le vignoble charentais, a &eacute;t&eacute; lu plus de 36&nbsp;000 fois.Pour lire ou relire l'article&nbsp;:&nbsp;Foamstream, une alternative au glyphosate prometteuse&nbsp;<h2>Num&eacute;ro 3&nbsp;: les pr&eacute;visions de r&eacute;colte</h2>Avec l'arriv&eacute;e de la volatilit&eacute;, les indicateurs de variabilit&eacute; des prix prennent toute leur importance. Cette ann&eacute;e encore, les pr&eacute;visions de r&eacute;colte vous ont beaucoup int&eacute;ress&eacute;. Les premi&egrave;res estimations de production de FranceAgriMer publi&eacute; dans cet article ont &eacute;t&eacute; lu pr&egrave;s de 35&nbsp;000 fois.Pour lire ou relire l'article&nbsp;: Bl&eacute; : la prochaine r&eacute;colte s'annonce pl&eacute;thoriqueNum&eacute;ro 4 :&nbsp;Epargne de pr&eacute;caution&nbsp;: le Cr&eacute;dit Agricole lance un "DEP fiscal" d&eacute;di&eacute; aux coups dursNum&eacute;ro 5 :&nbsp;S&eacute;cheresse : crispations autour de la m&eacute;thanisationNum&eacute;ro 6 :&nbsp;[Replay] R&eacute;duction des produits phytos : quelles solutions pour les agriculteurs ? Num&eacute;ro 7 :&nbsp;Qui sait combien gagnent r&eacute;ellement les agriculteurs ?Num&eacute;ro 8 :&nbsp;&Eacute;leveur en montagne, il attaque le loup avec une cam&eacute;raNum&eacute;ro 9 :&nbsp;Les ventes de mat&eacute;riel agricole &agrave; un niveau quasiment record Num&eacute;ro 10 :&nbsp;Jean-Baptiste Moreau se fait sortir du Sommet par des &eacute;leveurs en col&egrave;re


Quels ont été les sujets qui ont retenu votre attention en 2019 ? La future PAC, les alternatives au glyphosate ou encore les évolutions des marchés des céréales, voici le podium des articles les plus lus sur Pleinchamp en 2019.


Découvrez le top 10 des articles les plus lus en 2019 sur Pleinchamp

L'exploitation contamin&eacute;e, dans la commune de Bretx, au nord-ouest de Toulouse, "a &eacute;t&eacute; imm&eacute;diatement plac&eacute;e sous arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral de d&eacute;claration d'infection par le pr&eacute;fet", selon un communiqu&eacute; des services de l'Etat. Une enqu&ecirc;te &eacute;pid&eacute;miologique a &eacute;t&eacute; men&eacute;e et "l'hypoth&egrave;se d'une contamination des porcs domestiques, &eacute;lev&eacute;s en plein air, &agrave; partir de sangliers sauvages infect&eacute;s appara&icirc;t vraisemblable".Cette maladie touche les porcs domestiques et les sangliers et, de fa&ccedil;on accidentelle, les carnivores et les ruminants. Elle n'est pas transmissible &agrave; l'homme, et la viande peut &ecirc;tre consomm&eacute;e. La France est consid&eacute;r&eacute;e indemne de cette maladie en &eacute;levage porcin, mais le virus circule chez les sangliers sauvages.A la suite de la d&eacute;couverte de ce foyer, les mouvements de porcins ont &eacute;t&eacute; restreints en Haute-Garonne. Seuls les mouvements destin&eacute;s &agrave; l'abattoir sont autoris&eacute;s. Et, pour sortir du d&eacute;partement, ils sont soumis &agrave; la d&eacute;livrance de laissez-passer. Les derniers foyers en France de maladie d'Aujeszky avaient &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s en avril 2019 dans des &eacute;levages d'engraissement en plein air dans le d&eacute;partement des Alpes-de-Haute-Provence, et en mars 2018 dans un &eacute;levage de porcs de plein air des Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques.


Un foyer de maladie d'Aujeszky, très contagieuse pour les animaux mais non transmissible à l'homme, a été détecté dans un foyer de porcs de plein air en Haute-Garonne, a indiqué jeudi 26 décembre la préfecture.


Haute-Garonne: un élevage de porcs contaminé par la maladie d'Aujeszky

L'"agribashing", ou d&eacute;nigrement permanent, "existe parce que certains membres de la soci&eacute;t&eacute; accusent l'agriculture telle qu'elle est d'aller droit dans le mur, mais aussi d'&ecirc;tre conservatrice et de ne pas nous projeter dans les d&eacute;fis du changement climatique", explique Bertrand Valiorgue, professeur de strat&eacute;gie des entreprises &agrave; l'Universit&eacute; de Clermont-Ferrand. "Mais il n'y a pas une seule cat&eacute;gorie d'agriculteurs et ce ne sont pas tous les agriculteurs qui sont syst&eacute;matiquement expos&eacute;s &agrave; des critiques et des relations conflictuelles avec leurs voisins", ajoute-t-il."Il y a un crescendo", souligne pour sa part Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA, dans un entretien &agrave; l'AFP. Revendiquant des "chiffres pr&eacute;cis" fournis par le minist&egrave;re de l'Int&eacute;rieur, elle &eacute;gr&egrave;ne les intrusions dans les &eacute;levages des militants antisp&eacute;cistes, souhaitant ainsi d&eacute;noncer les conditions de vie des animaux: "8 intrusions en 2017, 16 en 2018 et au 30 ao&ucirc;t (2019), il y avait d&eacute;j&agrave; 41 intrusions".Fin novembre, le ministre de l'agriculture Didier Guillaume d&eacute;non&ccedil;ait de son c&ocirc;t&eacute; "71 actes d&eacute;lictueux dans des &eacute;levages depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e". Au point que le gouvernement a d&eacute;cid&eacute; la mise en place d'une cellule sp&eacute;cifique, nomm&eacute;e D&eacute;m&eacute;ter, &agrave; la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la gendarmerie, pour identifier et poursuivre les auteurs d'intrusions ou d'agressions chez des agriculteurs.<h2>Poursuivre les auteurs d'intrusions</h2>Concernant les attaques au sujet de l'&eacute;pandage des produits phytosanitaires, Mme Lambert n'a "pas de chiffres nationaux", mais elle &eacute;voque les alertes de ses adh&eacute;rents sur Twitter: dans l'Ain, un agriculteur bless&eacute; &agrave; une oreille, dans la Sarthe, un agriculteur de 18 ans menac&eacute; sur son tracteur. Charente-Maritime, Haute-Garonne, H&eacute;rault, Loire-Atlantique... toutes les r&eacute;gions ou presque semblent concern&eacute;es. Des actes, &agrave; en croire Mme Lambert, "cons&eacute;cutifs aux peurs brandies par les ONG".Mais l'attaque qui a mis le feu aux poudres dans les campagnes est venue en mai du maire d'une petite commune bretonne, Langou&euml;t, et de son arr&ecirc;t&eacute; antipesticides. Annul&eacute; depuis par la justice, cet arr&ecirc;t&eacute; a pouss&eacute; le gouvernement &agrave; lancer une concertation sur les zones de non traitement (ZNT), o&ugrave; toute pulv&eacute;risation de produit phytosanitaire est interdite. Pr&egrave;s de 54.000 Fran&ccedil;ais ont r&eacute;pondu &agrave; cette consultation.Si le r&eacute;sultat de cette derni&egrave;re n'a pas encore &eacute;t&eacute; d&eacute;voil&eacute;, le gouvernement a tranch&eacute; sur les distances: il pr&eacute;voit de les fixer au 1er janvier &agrave; 5 et 10 m&egrave;tres des habitations, selon les types de cultures, confirmant les recommandations de l'Agence fran&ccedil;aise de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (Anses). Cette d&eacute;cision n'a content&eacute; personne, provoquant la col&egrave;re des associations environnementales et une nouvelle incompr&eacute;hension du monde agricole. La controverse sur les pesticides a provoqu&eacute; le 24 septembre des "feux de la col&egrave;re", en p&eacute;riph&eacute;rie des villes, premi&egrave;re &eacute;tape d'une mobilisation des agriculteurs tout au long de l'automne, dont la derni&egrave;re manifestation a bloqu&eacute; le p&eacute;riph&eacute;rique parisien, le 27 novembre.<h2>&Eacute;vitement du d&eacute;bat public&nbsp;&nbsp;</h2>"La d&eacute;nomination +agribashing+ est sortie du syndicalisme et il y a eu une posture de victimisation que je trouve excessive", car les agriculteurs "ne sont pas plus victimes que les profs, les policiers, ou les politiques", estime toutefois Bertrand Hervieu, sociologue de l'Agriculture.&nbsp;"Qu'il y ait des attaques dures &agrave; recevoir, je l'entends", mais&nbsp;"on a un ph&eacute;nom&egrave;ne d'&eacute;vitement du d&eacute;bat public" qui&nbsp;"ne met pas les agriculteurs en condition de comprendre qu'ils ne sont pas les seules victimes de ce d&eacute;litement que tout le monde subit"."C'est une gesticulation pour faire diversion, pour esquiver les sujets de fond", assure pour sa part Brigitte Gothi&egrave;re, cofondatrice de l'association de d&eacute;fense des animaux, L214. Pour Nicolas Girod, porte-parole national de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, lorsqu'elle brandit l'agribashing, la FNSEA a tendance &agrave; "refuser d'entendre que le mod&egrave;le est all&eacute; trop loin, dans une certaine intensification, voire une industrialisation du vivant, animal et v&eacute;g&eacute;tal, qui a coup&eacute; les liens avec le reste de la soci&eacute;t&eacute;". Des accusations que r&eacute;fute Christiane Lambert.&nbsp;"On est au travail, mais 100 arbres qui poussent font moins de bruit qu'un arbre qui tombe. Il y a des gens qui ne veulent pas entendre ce qu'on fait", clame-t-elle. Des agriculteurs tentent de leur c&ocirc;t&eacute; de faire oeuvre de p&eacute;dagogie comme ce collectif qui a lanc&eacute; d&eacute;but septembre un num&eacute;ro d'appel gratuit "Ici la Terre", pour r&eacute;pondre aux questions des urbains au sujet des pratiques agricoles. Il a re&ccedil;u, selon ses cr&eacute;ateurs, "un peu plus de 300 appels" le premier mois.


Élevages envahis, pesticides mis à l'index: contesté par une partie de la société pour ses pratiques, le monde paysan s'est rebiffé en 2019 contre l'"agribashing", au risque de voir la FNSEA accusée de se victimiser pour éviter le débat.


Agribashing : rétrospective d’une année 2019 tendue

Sp&eacute;cialiste des syst&egrave;mes de pesage embarqu&eacute; pour la manutention agricole, l'entreprise vosgienne Genitronica d&eacute;velopp&eacute; un programme brevet&eacute; exclusivement d&eacute;di&eacute; &agrave; la cin&eacute;matique et &agrave; l'hydraulique des griffes &agrave; foin, auquel s'ajoute un nouveau capteur angulaire.R&eacute;sultats&nbsp;: la console offre cinq hauteurs de pesage en mode statique et quatre en mode dynamique, le tout avec une graduation et une pr&eacute;cision de 10 kg.L'&eacute;cran r&eacute;tro&eacute;clair&eacute; permet de visualiser l'affichage instantan&eacute; du poids en mode dynamique, l'affichage continu du poids en mode statique, la totalisation des pes&eacute;es, les consignes de pesage.La console s'installe sur toutes les marques et tous les mod&egrave;les de griffe.


La PH 200 GF une console de pesage destinée à équiper les griffes à foin en usage dans les installations de séchage en grange. 


Genitronic pèse le foin griffé

Le mutualisme repr&eacute;sente une des bases historiques de l'action de GDS Creuse depuis sa cr&eacute;ation en 1953. C'est une composante importante de la bo&icirc;te &agrave; outils de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;. Nous l'adaptons en fonction des &eacute;volutions conjoncturelles ou r&egrave;glementaires. Des changements significatifs interviennent sur cette campagne.<h2>Une d&eacute;marche simple</h2>La mutuelle sanitaire en &eacute;levage bovin vise &agrave; vous aider lors&nbsp;:<ul><li>de pertes importantes d'origine sanitaire pour la salmonellose et la list&eacute;riose,</li><li>de bovin soumis &agrave; prophylaxie victime d'un accident au cours de la r&eacute;alisation (fracture ou strangulation),</li><li>de saisies d'abattoir (partielle ou totale) concernant 7 motifs &eacute;ligibles (cf. tableau) au FAR NA (Fonds d'Assainissement R&eacute;gional d'Interbev Nouvelle-Aquitaine),</li><li>d'&eacute;limination d'IPI ou de recontr&ocirc;le paratuberculose.</li></ul>Si vous &ecirc;tes confront&eacute; &agrave; une de ces probl&eacute;matiques, vous pouvez constituer un dossier en prenant contact aupr&egrave;s de votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou de nos services. Il vous sera indiqu&eacute; les modalit&eacute;s de prise en charge et la d&eacute;marche &agrave; suivre.<h2>Pertes importantes d'origine sanitaire pour la salmonellose et la list&eacute;riose...</h2>Les justificatifs suivants sont &agrave; fournir pour constituer le dossier de demande&nbsp;:<ul><li>Les analyses de laboratoire justifiant la pr&eacute;sence de la maladie.</li><li>Un listing des pertes subies au cours de l'ann&eacute;e ou sur 12 mois cons&eacute;cutifs regroupant les mois o&ugrave; les pertes ont &eacute;t&eacute; les plus importantes. Tous les &eacute;l&eacute;ments de pertes sont recens&eacute;s qu'ils soient li&eacute;s ou non &agrave; la maladie concern&eacute;e avec sur chaque justificatif de perte, le num&eacute;ro d'identification &agrave; 10 chiffres, le sexe, l'&acirc;ge et la race de l'animal.</li><li>L'ensemble des factures v&eacute;t&eacute;rinaires et du laboratoire pour la p&eacute;riode d&eacute;termin&eacute;e.</li></ul>Vous pouvez nous transmettre les originaux de ces documents, nous r&eacute;aliserons les copies et vous les retournerons ou d&eacute;poser directement votre dossier &agrave; GDS Creuse.<h2>... avec une franchise d'&eacute;levage et une prise en charge d'autant plus importante que les pertes sont &eacute;lev&eacute;es</h2>L'aide financi&egrave;re intervient au del&agrave; d'une franchise d'&eacute;levage sur 2 postes. Le premier poste regroupe toutes vos pertes sur animaux (mortalit&eacute;s, avortements ou d&eacute;pr&eacute;ciations) et le second recense l'ensemble de vos frais sanitaires (v&eacute;t&eacute;rinaires ou analyses de laboratoire). La franchise appliqu&eacute;e pour les pertes et les frais v&eacute;t&eacute;rinaires correspond au niveau moyen de pertes ou de frais observ&eacute;s dans un &laquo;&nbsp;&eacute;levage type creusois&nbsp;&raquo;. Elle est calcul&eacute;e sur une base de 42 &euro; par bovin cotisant &agrave; GDS Creuse. L'indemnisation intervient avec un pourcentage de prise en charge d'autant plus important que les pertes sont cons&eacute;quentes. Le d&eacute;clenchement de l'aide intervient lorsque la diff&eacute;rence entre les pertes ou les frais et la franchise est sup&eacute;rieure &agrave; 800 &euro;.<h2>Bovin soumis &agrave; prophylaxie victime d'un accident au cours de la r&eacute;alisation (fracture ou strangulation)</h2>Une prise en charge peut intervenir lors &laquo;&nbsp;de fracture ou de strangulation sur les bovins soumis &agrave; intervention pendant les op&eacute;rations de prophylaxie ou de vaccination fi&egrave;vre catarrhale r&eacute;alis&eacute;es avec des conditions de contention conformes&nbsp;&raquo;. Le v&eacute;t&eacute;rinaire intervenant fournit une attestation d&eacute;crivant les circonstances du sinistre et en cas de mise en place de soins, la facture acquitt&eacute;e des soins. L'indemnisation est forfaitaire selon le type, la race et l'&acirc;ge de l'animal.<h2>NOUVEAUTE&nbsp;: &eacute;largissement de l'indemnisation pour saisies d'abattoir (partielle ou totale) aux 7 motifs &eacute;ligibles au FAR NA</h2>Pour les saisies d'abattoir, nous &eacute;largissons notre intervention aux 7 motifs de saisie &eacute;ligibles au FAR NA (cf. tableau) avec une prise en charge de 20 % du montant de la d&eacute;pr&eacute;ciation. Les &eacute;levages adh&eacute;rents &agrave; ce FAR NA pourront b&eacute;n&eacute;ficier de l'aide apport&eacute;e par celui-ci. Le FAR NA est une &laquo; caisse de solidarit&eacute; &raquo; destin&eacute;e &agrave; mutualiser et diminuer les cons&eacute;quences financi&egrave;res de certaines saisies dites &laquo; al&eacute;atoires et non-ma&icirc;trisables &raquo;. Il est op&eacute;rationnel depuis le 01/01/2019. Pour tout renseignement, contactez INTERBEV Nouvelle-Aquitaine au 05 57 85 40 10 ou far@interbev-nouvelleaquitaine.fr.<h2>Aide &agrave; l'&eacute;limination des IPI ou au recontr&ocirc;le paratuberculose</h2>Dans le cadre de la mise en place de l'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel visant &agrave; l'assainissement de la BVD, votre CA a choisi de vous accompagner pour l'&eacute;limination des IPI &agrave; deux niveaux&nbsp;: une indemnisation (montant &agrave; d&eacute;finir) pour tout veau pr&eacute;sentant un r&eacute;sultat virologique positif (cartilage auriculaire ou sang) mort, euthanasi&eacute; ou abattu dans les 2 mois suivant la connaissance de son statut IPI. Il faudra simplement nous retourner la fiche correspondante compl&eacute;t&eacute;e que vous aurez re&ccedil;ue. Pour faciliter leur &eacute;limination, les frais d'euthanasie sont pris en charge &agrave; 100 % (d&eacute;placement, acte et produit) sur pr&eacute;sentation du certificat v&eacute;t&eacute;rinaire.Pour la paratuberculose, les analyses de recontr&ocirc;le sont prises en charge.<h2>Un financement par le fonds de solidarit&eacute; bovin pour plus d'un million d'euros d'aides depuis 1995</h2>C'est le fonds de solidarit&eacute; bovin collect&eacute; sur les appels de prestations chaque ann&eacute;e qui permet le financement de cette action. Pour 2018/2019, 59 &eacute;levages en ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; pour une aide totale de 33.701,20 &euro;. Pour les accidents de prophylaxie et saisies d'abattoir, 29 &eacute;levages ont re&ccedil;u 25.151,20 &euro; (13 suite &agrave; accidents de prophylaxie pour 12.446,03 &euro;, 16 pour saisie d'abattoir (purpura et cysticercose) pour 12.705,17 &euro;). Pour l'&eacute;limination des IPI en 2019, cela a concern&eacute;&nbsp;: 30 &eacute;levages pour 8.550,00 &euro; (base actuelle 150,00 &euro;/IPI). Pour 2019/2020, pour r&eacute;pondre aux nouveaux besoins en lien avec le plan d'&eacute;radication BVD, le CA de GDS Creuse du 11/12/2019 a d&eacute;cid&eacute; de porter la cotisation du fonds de solidarit&eacute; bovin &agrave; 0,50 &euro; par UGB moyen. Avec autour de 300.000 bovins cotisants, le montant budg&eacute;t&eacute; se situe aux alentours de 150.000,00 &euro;. Pour plus de renseignements, n'h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou GDS Creuse.


Mutualisme de GDS Creuse =&gt; La mutuelle sanitaire en élevage bovin est un des éléments constitutifs de la mission mutualiste historique de GDS Creuse avec un accompagnement financier et technique aux éleveurs concernés. 


Indemnisation IPI, pertes sanitaires, saisies d’abattoir ou accidents de prophylaxie. La mutuelle sanitaire en élevage bovin évolue

New Holland propose un bec &agrave; ma&iuml;s &agrave; huit toupies &eacute;quip&eacute; des &eacute;clateurs de tige Stalkbuster. L'objectif est double. Il s'agit d'&eacute;liminer la pr&eacute;sence de r&eacute;sidus post-r&eacute;colte encombrants et de d&eacute;truire l'habitat hivernal des chenilles de pyrale et d'interrompre ainsi leur cycle biologique. Selon la FAO, la pyrale du ma&iuml;s engendre une perte moyenne de rendement de 4 %, sans compter les d&eacute;g&acirc;ts collat&eacute;raux dus &agrave; des attaques de champignons tels que fusarium, susceptibles d'entamer la qualit&eacute; des r&eacute;coltes et d'induire la pr&eacute;sence de mycotoxines.<h2>4 chevaux par rang</h2>Chaque unit&eacute; se compose d'un fl&eacute;au dont le positionnement et le suivi du sol sont assur&eacute;s par un support &agrave; pression pneumatique L'ensemble est anim&eacute; par un boitier avec embrayage de s&eacute;curit&eacute;. En marche arri&egrave;re, les &eacute;clateurs de tiges Stalkbuster se soul&egrave;vent automatiquement. Le besoin en puissance est de 4 chevaux par rang. New Holland cr&eacute;dite sa technologie d'un gain de 84 &euro;/ha comparativement au broyage post-r&eacute;colte, avec en prime une action sur 100% des cannes, aucune d'elles n'&eacute;tant &eacute;cras&eacute;e par les roues de l'ensileuse. Le broyeur &eacute;vite aussi le recours &agrave; des solutions chimiques.


Le constructeur propose un broyeur sous tête de récolte pulvérisant les chaumes de maïs, moyennant une absorption de puissance de 4 ch par rang.


Un bec éclateur de chaumes chez New Holland

<h2>Un syst&egrave;me universel</h2>Le gouvernement souhaite mettre en place un syst&egrave;me universel de retraite. Ce syst&egrave;me&nbsp;remplacera les 42 r&eacute;gimes existants. Les r&egrave;gles seront identiques pour tous&nbsp;: 1 &euro; cotis&eacute;&nbsp;donnera les m&ecirc;mes droits, que l'on soit salari&eacute;, ind&eacute;pendant, fonctionnaire. Les plafonds et&nbsp;taux de cotisations seront harmonis&eacute;s&nbsp;: 28,12 % (taux de cotisations retraite des salari&eacute;s&nbsp;actuel) sous 3 fois le plafond annuel de la s&eacute;curit&eacute; sociale (le PASS est fix&eacute; pour 2019 &agrave;&nbsp;40&nbsp;524 &euro;).<h2>Un syst&egrave;me par r&eacute;partition</h2>Le syst&egrave;me universel propos&eacute; restera par r&eacute;partition, c'est-&agrave;-dire bas&eacute; sur une solidarit&eacute;&nbsp;financi&egrave;re interg&eacute;n&eacute;rationnelle&nbsp;: les cotisations vers&eacute;es par les actifs pour l'assurance-&nbsp;vieillesse paient les pensions des retrait&eacute;s. Il s'oppose au syst&egrave;me par capitalisation,&nbsp;individuel&nbsp;: les cotisations vers&eacute;es font l'objet de placements dont le rendement d&eacute;pend de&nbsp;l'&eacute;volution des march&eacute;s financiers et des taux d'int&eacute;r&ecirc;t.<h2>Un syst&egrave;me par points</h2>La r&eacute;forme pr&eacute;voit la mise en place de points. A la liquidation de la retraite, les points acquis&nbsp;tout au long de la carri&egrave;re sont convertis en euros. Des points gratuits seront octroy&eacute;s pour&nbsp;les p&eacute;riodes d'interruption d'activit&eacute; subies&nbsp;: maladie, ch&ocirc;mage, invalidit&eacute;, maternit&eacute;. On ne&nbsp;tient plus compte du nombre de trimestres cotis&eacute;s pour avoir un droit &agrave; la retraite. Le principe&nbsp;de &laquo;&nbsp;d&eacute;c&ocirc;te&nbsp;&raquo; sera supprim&eacute;. La retraite sera liquid&eacute;e une seule fois&nbsp;: on supprime les&nbsp;notions de retraites de base, forfaitaire, proportionnelle et compl&eacute;mentaire. Un paiement&nbsp;mensuel unique sera instaur&eacute;. La retraite sera calcul&eacute;e sur la carri&egrave;re compl&egrave;te, et non plus&nbsp;sur les 25 meilleures ann&eacute;es (r&eacute;gime g&eacute;n&eacute;ral salari&eacute;) ou les 6 derniers mois (fonctionnaires).&nbsp;La valeur du point n'est pas encore fix&eacute;e (elle le serait par les partenaires sociaux), ni ses&nbsp;r&egrave;gles d'&eacute;volution (elle serait index&eacute;e sur l'&eacute;volution des salaires). Le cumul emploi-retraite&nbsp;permettrait d'acqu&eacute;rir des droits suppl&eacute;mentaires.<h2>Une entr&eacute;e en vigueur progressive du nouveau syst&egrave;me</h2>La r&eacute;forme entrerait progressivement en vigueur &agrave; compter du 1er janvier 2025. Elle&nbsp;concernerait les actifs n&eacute;s au plus t&ocirc;t en 1975 (1985 pour les agents des r&eacute;gimes sp&eacute;ciaux&nbsp;dont l'&acirc;ge de d&eacute;part est de 52 ans&nbsp;: conducteurs SNCF et RATP).Les actifs n&eacute;s &agrave; partir de&nbsp;2004 seront ceux concern&eacute;s totalement par le nouveau syst&egrave;me de retraite.&nbsp;62 ans, restera l'&acirc;ge l&eacute;gal &agrave; partir duquel il sera possible de partir en retraite. Des exceptions&nbsp;sont pr&eacute;vues&nbsp;: - les personnes qui ont commenc&eacute; &agrave; travailler avant 20 ans et ont valid&eacute; au moins 5 (ou 4 trimestres) continueront &agrave; pouvoir partir &agrave; partir de 60 ans (carri&egrave;res longues)- les personnes qui ont effectu&eacute; un travail p&eacute;nible ou qui sont reconnues handicap&eacute;es&nbsp;pourront aussi partir plus t&ocirc;t, dans les m&ecirc;mes conditions qu'actuellement.Toutefois, un &acirc;ge pivot (64 ans&nbsp;?) serait mis en place permettant de toucher la retraite &agrave; taux&nbsp;plein, sans malus, pour tenir compte de l'augmentation de l'esp&eacute;rance de vie. Actuellement,&nbsp;l'&acirc;ge pour b&eacute;n&eacute;ficier de sa retraite &agrave; taux plein sans &laquo;&nbsp;d&eacute;c&ocirc;te&nbsp;&raquo; est fix&eacute; &agrave; 67 ans. Quel sera&nbsp;le montant minimum d'une retraite&nbsp;? Pour une carri&egrave;re compl&egrave;te, un minimum &agrave; 85 % du&nbsp;SMIC est pr&eacute;vu, soit environ 1&nbsp;000 &euro; / mois, index&eacute; sur le SMIC.<h2 style="text-align:justify;"></h2>Au lieu des 10 % actuels de pension suppl&eacute;mentaire d&egrave;s 3 enfants pour le p&egrave;re et pour la&nbsp;m&egrave;re, une majoration de 5 % par enfant d&egrave;s le 1 er enfant et dans la limite de 3 (soit au&nbsp;maximum 15 %) b&eacute;n&eacute;ficiera &agrave; la m&egrave;re (pour le p&egrave;re en cas de choix contraire des parents). Les familles nombreuses (au moins 3 enfants) donneront droit &agrave; une seconde majoration de&nbsp;2 %. En cas de veuvage, le conjoint survivant b&eacute;n&eacute;ficiera d'une pension de r&eacute;version qui&nbsp;garantirait 70 % des retraites per&ccedil;ues par le couple avant le d&eacute;c&egrave;s (au lieu de 54 % de la&nbsp;retraite du conjoint actuellement dans le r&eacute;gime g&eacute;n&eacute;ral), sous conditions.&nbsp;S'agissant du financement de la r&eacute;forme, le gouvernement compte sur un allongement&nbsp;naturel de la dur&eacute;e du travail avec la mise en place d'un &acirc;ge pivot et sur l'instauration d'une&nbsp;cotisation suppl&eacute;mentaire pour les revenus d&eacute;passant 120&nbsp;000 &euro; / an.<h2 style="text-align:justify;"></h2>Comme les petits artisans et commer&ccedil;ants, les exploitants agricoles seraient parmi les&nbsp;gagnants de la r&eacute;forme des retraites envisag&eacute;e.&nbsp;Leur minimum retraite pour une carri&egrave;re compl&egrave;te est actuellement de 75 % du SMIC non&nbsp;index&eacute; dans le secteur agricole non salari&eacute; (895 &euro; / mois)&nbsp;: il passerait &agrave; 85 % du SMIC&nbsp;(1&nbsp;000 &euro; / mois) index&eacute; sur l'&eacute;volution du SMIC. La moyenne des retraites des exploitants&nbsp;agricoles est de 760 &euro; / mois (contre 1&nbsp;400 &euro; en moyenne en France), celles des conjoints&nbsp;de 550 &euro;. La retraite des agriculteurs est d&eacute;j&agrave; calcul&eacute;e sur leur carri&egrave;re compl&egrave;te&nbsp;: pas de changement&nbsp;pour eux &agrave; ce sujet.&nbsp;Subsistent toutefois la question des contreparties attendues, auxquelles s'ajoutent quelques&nbsp;interrogations &agrave; ce jour sans r&eacute;ponse.&nbsp;Les cotisations des exploitants passeraient de 21,11 % environ &agrave; 28,12 %&nbsp;: cette&nbsp;augmentation aurait lieu progressivement dans le temps. La convergence des cotisations est&nbsp;annonc&eacute;e sous 15 ans.&nbsp;Il est aussi envisag&eacute; la mise en place d'une retraite progressive&nbsp;: comment s'appliquera-t-elle aux agriculteurs&nbsp;?Une structure sp&eacute;cifique chapoterait ce syst&egrave;me universel des retraites pour l'ensemble des&nbsp;secteurs professionnels&nbsp;: la MSA perdrait sa fonction de guichet unique s'agissant des&nbsp;retraites.&nbsp;Des questions restent encore pos&eacute;es pour les conjoints collaborateurs et les aides&nbsp;familiaux&nbsp;; et aussi sur la prise en compte de la p&eacute;nibilit&eacute; du travail dans le secteur agricole.L'inqui&eacute;tude concerne les retrait&eacute;s agricoles actuels qui revendiquent une retraite minimale &agrave;&nbsp;85 % du SMIC depuis des ann&eacute;es, mais le projet de r&eacute;forme pour le moment ne les concerne pas.&nbsp;Le projet de loi sur la r&eacute;forme des retraites devrait &ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute; devant le Conseil des&nbsp;Ministres le 22 janvier 2020, puis entrerait en discussion devant le Parlement &agrave; compter de&nbsp;f&eacute;vrier.Article publi&eacute; par&nbsp;Blandine Saget (Direction Entreprise et Conseil)


La France s’est engagée dans une nouvelle réforme des systèmes de retraite. Les motifs affichés par le gouvernement n’emportent pas l’adhésion de tous les salariés. Que sera-t-il pour les agriculteurs, dont on connaît la modestie des pensions de retraite ? Retour sur les principes de la réforme connus à ce jour. 


Réforme des retraites : quel impact pour les agriculteurs ? 

"Dans notre r&eacute;gion de la Serra Gaucha, nous avons les conditions climatiques id&eacute;ales pour produire du mousseux de qualit&eacute;", explique &agrave; l'AFP Carlos Abarzua, &oelig;nologue du vignoble de la Familia Geisse, &agrave; Pinto Bandeira, dans l'Etat du Rio Grande do Sul, proche de la fronti&egrave;re avec l'Argentine et l'Uruguay. Quand il ouvre une bouteille d'Extra Brut, de fines bulles remontent &agrave; la surface une fois servies dans la coupe. Nous sommes loin de la r&eacute;gion champenoise, dans un pays plut&ocirc;t connu pour sa cacha&ccedil;a - l'alcool de canne &agrave; sucre qui sert &agrave; faire la ca&iuml;pirinha, c&eacute;l&egrave;bre cocktail &agrave; base de citron vert - mais aussi pour ses grandes brasseries industrielles de bi&egrave;re.La production de vin au Br&eacute;sil est bien moindre que celle de ses voisins argentin ou chilien, mais le sud du pays est une sorte d'oasis pour les vignes gr&acirc;ce &agrave; ses temp&eacute;ratures plus fra&icirc;ches que dans le reste du pays. Dans les ann&eacute;es 1970, des multinationales comme Mo&euml;t &amp; Chandon ont &eacute;t&eacute; attir&eacute;es par le terroir de la Serra Gaucha, r&eacute;gion vallonn&eacute;e aux collines humides et verdoyantes, o&ugrave; l'on trouve 90% de la production de vin du Br&eacute;sil. Depuis, la r&eacute;gion a commenc&eacute; &agrave; se sp&eacute;cialiser dans la production de mousseux et autres vins p&eacute;tillants."L'Argentine est connue pour son Malbec, le Chili pour son Carmenere, l'Uruguay pour son Tannat. Le Br&eacute;sil n'a pas de c&eacute;page embl&eacute;matique, mais notre sp&eacute;cialit&eacute;, c'est le mousseux", estime Andr&eacute; de Gasperin, vice-pr&eacute;sident de l'Association br&eacute;silienne d'&oelig;nologie. "La Serra Gaucha est une r&eacute;gion plus fra&icirc;che, avec une bonne altitude, id&eacute;ale pour les raisins blancs, qui ont une bonne acidit&eacute; et une bonne maturation, comme en r&eacute;gion champenoise", ajoute-t-il.<h2>M&eacute;thode champenoise</h2>Ces derni&egrave;res ann&eacute;es, les vins p&eacute;tillants br&eacute;siliens, dont les principaux c&eacute;pages sont le Chardonnay, Pinot Noir et Riesling italien, ont remport&eacute; des dizaines de m&eacute;dailles lors de concours internationaux. Durant les Catad'or Wine Awards de 2018, le plus important d'Am&eacute;rique latine, le Garibaldi Moscatel, de la coop&eacute;rative Garibaldi, a &eacute;t&eacute; &eacute;lu meilleur mousseux du c&ocirc;ne sud. Et les Br&eacute;siliens en raffolent: 66,2% des vins p&eacute;tillants vendus dans le pays &eacute;taient produits localement et 33,8% import&eacute;s, selon l'Union br&eacute;silienne de viticulture (Uvibra).Pour les autres vins, c'est tout le contraire: seuls 11,8% sont br&eacute;siliens et 88,2% viennent de l'&eacute;tranger, la moiti&eacute; du Chili. Enclav&eacute;e dans une vall&eacute;e recouverte de vignes, la Familia Geisse est la seule du Br&eacute;sil qui produit des vins p&eacute;tillants en suivant la m&eacute;thode champenoise, avec une deuxi&egrave;me fermentation en bouteille. La plupart des autres viticulteurs br&eacute;siliens utilisent la m&eacute;thode Charmat, lorsque la deuxi&egrave;me fermentation a lieu dans des cuves d'acier inoxydable. Avec quatre autres producteurs de Pinto Bandeira, la Familia Geisse esp&egrave;re obtenir prochainement une appellation d'origine contr&ocirc;l&eacute;e "exclusivement pour le vin mousseux".<h2>Accord UE-Mercosur </h2>Mais cette vitalit&eacute; du mousseux br&eacute;silien pourrait &ecirc;tre menac&eacute;e par l'accord commercial entre l'Union europ&eacute;enne et le Mercosur, qui pourrait permettre, s'il est ratifi&eacute;, l'afflux sur le march&eacute; local de vins p&eacute;tillants &eacute;trangers &agrave; moindre co&ucirc;t. "Avec l'accord, les taxes vont baisser et beaucoup d'autres produits vont entrer en comp&eacute;tition avec notre march&eacute; national. Et nous savons que le secteur viticole est fortement subventionn&eacute; en Europe", explique Carlos Abarzua, l'oenologue de la famille Geisse.Pour Jorge Tonietto, sp&eacute;cialiste en vins de l'agence br&eacute;silienne de recherches agricoles Embrapa, l'accord UE-Mercosur peut repr&eacute;senter un v&eacute;ritable d&eacute;fi pour des viticulteurs br&eacute;siliens. Co&ucirc;t de production &eacute;lev&eacute;s, fiscalit&eacute; peu avantageuse et faible capacit&eacute; de production: les obstacles ne manquent pas. Mais Jorge Tonietto reste tout de m&ecirc;me optimiste: "Si nous faisons de bons produits, nous allons y arriver. Le Br&eacute;sil est un march&eacute; avec de bonnes perspectives de croissance", estime-t-il. "Nous avons des consommateurs, nous n'avons pas besoin d'exporter notre vin. Cette proximit&eacute; est avantageuse et nous pouvons miser sur l'oenotourisme", conclut le chercheur.


Quatre employés font tourner à la main des centaines de bouteilles entreposées pour faciliter lafermentation: on se croirait dans une cave champenoise, mais la scène se déroule au sud du Brésil, un pays plus connu pour ses plages et sa caïpirinha.


Le Brésil mise sur les bulles pour monter dans le marché du vin

La Commission des droits de douane a publi&eacute; deux listes de lignes tarifaires d&eacute;taillant des baisses cens&eacute;es intervenir les 1er janvier et 1er juillet prochains. Parmi les 859 produits concern&eacute;s au 1er janvier, la viande de porc surgel&eacute;e voit ses taxes &agrave; l'importation passer de 12% &agrave; 8%. Cette d&eacute;cision intervient alors que la Chine fait face depuis ao&ucirc;t 2018 &agrave; une &eacute;pid&eacute;mie de peste porcine africaine qui a d&eacute;cim&eacute; son cheptel et fait doubler les prix du porc, la viande la plus consomm&eacute;e dans le pays.D'autres produits alimentaires comme les fromages -- ces derniers passant de 15% ou 12% &agrave; 8% -- b&eacute;n&eacute;ficient de baisses des droits &agrave; l'importation. Certains types de noix et de poissons sont &eacute;galement concern&eacute;s, de m&ecirc;me que des produits chimiques et pharmaceutiques. Une deuxi&egrave;me liste de 484 lignes de produits rassemble des &eacute;quipements technologiques dont les droits seront r&eacute;duits &agrave; compter du 1er juillet: imprimantes, stimulateurs cardiaques... Les droits sur certains types d'antennes satellite pour t&eacute;l&eacute;vision seront ainsi r&eacute;duits de 10% &agrave; 5%.<h2></h2>Ces annonces concernent tous les partenaires commerciaux de P&eacute;kin et ne semblent pas directement li&eacute;es au diff&eacute;rend en cours avec les Etats-Unis, m&ecirc;me si certains produits sur la liste, comme le jus d'orange et les avocats, peuvent int&eacute;resser plus sp&eacute;cialement les producteurs de l'oncle Sam. Les deux puissances se sont mises d'accord au d&eacute;but du mois pour signer d&eacute;but janvier un accord "pr&eacute;liminaire" r&eacute;glant une partie de leur conflit commercial.Aux termes de cet accord, la Chine s'engage &agrave; acheter davantage de produits agricoles am&eacute;ricains, tandis que Washington accepte de renoncer &agrave; des hausses de droits de douane annonc&eacute;es et &agrave; r&eacute;duire certaines surtaxes qui avaient d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; impos&eacute;es aux produits chinois. P&eacute;kin a en outre publi&eacute; jeudi une liste de produits am&eacute;ricains, notamment chimiques, qui seront exempt&eacute;s de surtaxes douani&egrave;res pendant un an. D'apr&egrave;s le communiqu&eacute; de lundi, &agrave; la faveur d'accord commerciaux bilat&eacute;raux, les produits de plusieurs pays vont en outre b&eacute;n&eacute;ficier d'un traitement favorable: Suisse, Nouvelle-Z&eacute;lande, P&eacute;rou, Costa Rica, Islande, Australie, Cor&eacute;e du Sud et Pakistan.


Le gouvernement chinois a annoncé lundi une série de baisses de droits de douane sur un grand nombre de produits technologiques ou alimentaires, notamment le porc, alors que le cheptel du pays fait face à une épidémie.


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