
Les femmes ont toujours travaillé sur les fermes, mais pendant longtemps sans statut, sans reconnaissance. Aujourd’hui un quart des chefs d’exploitation ou coexploitantes sont des femmes. Sont-elles bien acceptées ? Quelles difficultés rencontrent-elles ? Apportent-elles un nouveau visage à l’agriculture ?


[Les débats de Pleinchamp] L’agriculture, une affaire de femmes

Selon le site sp&eacute;cialis&eacute; Vitisph&egrave;re qui avait r&eacute;v&eacute;l&eacute; l'affaire fin novembre 2017, cette fraude pr&eacute;sum&eacute;e aurait &eacute;t&eacute; orchestr&eacute;e entre 2012 et 2014 par une soci&eacute;t&eacute; de n&eacute;goce de Libourne (Gironde) ayant depuis cess&eacute; son activit&eacute;. Ce n&eacute;gociant libournais est soup&ccedil;onn&eacute; d'avoir brouill&eacute; la tra&ccedil;abilit&eacute; des lots de vin en falsifiant les documents administratifs de d&eacute;part et d'arriv&eacute;e.Le trafic porterait au total sur 4.200 hl de vins produits en vrac dans le Languedoc - mais &agrave; partir de c&eacute;pages pr&eacute;sents &eacute;galement dans le bordelais - qui auraient &eacute;t&eacute;&nbsp;&nbsp;rebaptis&eacute;s frauduleusement Pomerol, Margaux ou Saint-Julien. Des faux crus achet&eacute;s ensuite par "les plus grands noms de la place de Bordeaux" &agrave; des prix bien sup&eacute;rieurs &agrave; ceux du vin en vrac languedocien, selon Vitisph&egrave;re.La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne de Gironde, qui s'est &eacute;tonn&eacute;e aupr&egrave;s de l'AFP du silence des organisations professionnelles des vins de Bordeaux, a d&eacute;cid&eacute; pour sa part de "porter plainte contre X pour tromperie sur la qualit&eacute; substantielle de marchandises vendues", a annonc&eacute; &agrave; l'AFP son secr&eacute;taire d&eacute;partemental, Dominique T&eacute;cher.Le syndicat agricole avait d&eacute;pos&eacute; une premi&egrave;re plainte, en d&eacute;cembre 2017 au tribunal de grande instance (TGI) de Bordeaux, d&eacute;non&ccedil;ant une possible "atteinte gravissime &agrave; la r&eacute;putation des vins d'appellation de Bordeaux". Mais apprenant qu'"une enqu&ecirc;te pr&eacute;liminaire a &eacute;t&eacute; ouverte par le parquet de Libourne sur cette affaire depuis l'&eacute;t&eacute; dernier", le syndicat agricole a d&eacute;pos&eacute; une nouvelle "plainte contre X par lettre recommand&eacute;e le 5 mars 2018" aupr&egrave;s du parquet saisi de l'affaire, a pr&eacute;cis&eacute; M. T&eacute;cher. Contact&eacute; par l'AFP, le parquet de Libourne n'&eacute;tait pas imm&eacute;diatement joignable.


La Confédération paysanne de Gironde a annoncé mercredi qu'elle venait de déposer une plainte contre X auprès du parquet de Libourne, devant les soupçons de fraude massive ayant permis de faire passer des vins du Languedoc pour des AOC du Bordelais.


Vins languedociens vendus comme Bordeaux: plainte de la Confédération paysanne

L'AGPB, l'AGPM, la CGB, la FNSEA et la FOP* regrettent que la p&eacute;riode de pr&eacute;sence obligatoire des intercultures qui sont comptabilis&eacute;es en SIE soit fix&eacute;e &agrave; l'&eacute;chelle du d&eacute;partement, et non individuellement.&nbsp;Cette d&eacute;cision intervient dans le cadre de la simplification europ&eacute;enne de la PAC, qui vise &agrave; instaurer une p&eacute;riode de pr&eacute;sence obligatoire d'au moins 8 semaines des intercultures. Les syndicats agricoles estiment que le gouvernement fran&ccedil;ais a pris une d&eacute;cision &laquo;&nbsp;incoh&eacute;rente&nbsp;&raquo; en instaurant une &laquo;&nbsp;p&eacute;riode unique par d&eacute;partement&nbsp;&raquo; pour 2018. En effet, le choix de cette p&eacute;riode a &eacute;t&eacute; confi&eacute; aux CDOA (comit&eacute; d&eacute;partemental d'orientation agricole).&laquo; Pour l'implantation d'un couvert v&eacute;g&eacute;tal, pratique phare de l'agro&eacute;cologie, il n'existe pas de bonnes ou de mauvaises dates. Sa r&eacute;ussite d&eacute;pend de sa bonne insertion dans la rotation ainsi que des conditions p&eacute;doclimatiques de l'exploitation &raquo;, expliquent les organisations syndicales dans un communiqu&eacute;.<h2>&laquo;&nbsp;Tracasseries administratives&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;Outre les tracasseries administratives, la d&eacute;cision du gouvernement entra&icirc;nera la modification tardive des assolements de nombreux producteurs, les obligeant &agrave; mettre en jach&egrave;re des dizaines de milliers d'hectares&nbsp;&raquo;, alertent les repr&eacute;sentants de la profession agricole.En cons&eacute;quence, il est demand&eacute; pour 2018, &nbsp;des &laquo;&nbsp;avances de tr&eacute;sorerie&nbsp;&raquo;, qui permettraient &laquo;&nbsp;d'&eacute;viter tout retard de paiement si la p&eacute;riode choisie par le d&eacute;partement d&eacute;passe la date du 15 octobre 2018&nbsp;&raquo;. Et pour 2019, les producteurs attendent que la d&eacute;termination de la p&eacute;riode r&eacute;sulte d'un&nbsp;&laquo;&nbsp;choix individuel&nbsp;&raquo;, propre &agrave; chaque exploitation.*L'association g&eacute;n&eacute;rale des producteurs de bl&eacute;, l'association g&eacute;n&eacute;rale des producteurs de ma&iuml;s, la Conf&eacute;d&eacute;ration g&eacute;n&eacute;rale des planteurs de betteraves et la F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des producteurs d'ol&eacute;agineux et de prot&eacute;agineux sont des associations sp&eacute;cialis&eacute;es de la FNSEA&nbsp;


Une récente décision gouvernementale, liée aux surfaces d’intérêt écologique (SIE) de la PAC, inquiète plusieurs syndicats. 


Intercultures : le coup de gueule de cinq organisations agricoles

L'employeur doit tenir compte de la nationalit&eacute; du travailleur. La proc&eacute;dure de recrutement d&eacute;pend si le futur salari&eacute; est un ressortissant communautaire ou assimil&eacute; et s'il r&eacute;side r&eacute;guli&egrave;rement en France ou non. Dans le premier cas, le travailleur est dispens&eacute; d'autorisation de travail : il b&eacute;n&eacute;ficie du principe de libre circulation et seule une pi&egrave;ce d'identit&eacute; en cours de validit&eacute; est requise. Les ressortissants des &Eacute;tats membres de l'Union europ&eacute;enne, de l'Espace &eacute;conomique europ&eacute;en, de la Suisse, de Monaco, d'Andorre et de Saint-Marin sont concern&eacute;s.<h2>Autorisation via le titre de s&eacute;jour</h2>Un travailleur non ressortissant de ces pays et s&eacute;journant r&eacute;guli&egrave;rement en France doit &ecirc;tre pourvu d'un titre de s&eacute;jour qui l'autorise &agrave; travailler sur le territoire. L'employeur annexe une copie de ce titre au registre unique du personnel. Au moins 2 jours ouvrables avant la date d'embauche, il v&eacute;rifie la validit&eacute; du document aupr&egrave;s de la pr&eacute;fecture ou sous-pr&eacute;fecture du lieu d'embauche. Le pr&eacute;fet notifie sa r&eacute;ponse sous 2 jours ouvrables d&egrave;s r&eacute;ception de la demande. Pass&eacute; ce d&eacute;lai et sans r&eacute;ponse du pr&eacute;fet, la v&eacute;rification est r&eacute;put&eacute;e accomplie.<h2>Demande d'introduction</h2>Si le futur salari&eacute; n'est pas un ressortissant communautaire ou assimil&eacute; et ne s&eacute;journe pas en France de fa&ccedil;on r&eacute;guli&egrave;re, l'employeur doit d&eacute;poser une demande d'introduction sur le territoire national. Il doit alors d&eacute;montrer qu'il n'existe pas en France de demandeur d'emploi susceptible d'occuper le poste &agrave; pourvoir, mais aussi apporter des garanties sur le logement du travailleur. Enfin, il doit s'acquitter d'une redevance &agrave; l'Office fran&ccedil;ais de l'immigration et de l'int&eacute;gration (OFII). Des r&egrave;gles sp&eacute;cifiques et des proc&eacute;dures d&eacute;rogatoires existent au profit des cadres de haut niveau, des salari&eacute;s d&eacute;tach&eacute;s et des saisonniers.<h2>&Eacute;trangers et locaux : droits et devoirs identiques</h2>La carte de s&eacute;jour &laquo; &eacute;tudiant &raquo; autorise &agrave; travailler dans la limite de 60 % de la dur&eacute;e de travail annuelle, soit au maximum 964 heures par an. Le salari&eacute; &eacute;tranger dispose des m&ecirc;mes droits et devoirs qu'un local : il b&eacute;n&eacute;ficie donc des cong&eacute;s pay&eacute;s, du smic, ou encore du droit au ch&ocirc;mage. L'employeur doit, quant &agrave; lui, d&eacute;clarer son salari&eacute;, &eacute;tranger ou non, avant son embauche. Il lui fait signer un contrat de travail r&eacute;dig&eacute; en fran&ccedil;ais et lui remet chaque mois un bulletin de salaire.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Employer irr&eacute;guli&egrave;rement un salari&eacute; &eacute;tranger et sans les autorisations n&eacute;cessaires est un d&eacute;lit passible d&#039;une amende de 15 000 &euro; et d&#039;une peine de prison. Cette amende s&#039;applique pour chaque travailleur &eacute;tranger concern&eacute; par la fraude. De plus, l&#039;employeur devra verser une contribution sp&eacute;cifique &agrave; l&#039;OFII (Office fran&ccedil;ais de l&#039;immigration et de l&#039;int&eacute;gration) qui peut atteindre 5 000 fois le taux du minimum garanti (MG) en vigueur &agrave; la date de la constatation de l&#039;infraction, soit 17 700 &euro; en 2017. La contribution peut grimper &agrave; 15 000 fois le taux du MG si l&#039;employeur a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; redevable lors des 5 derni&egrave;res ann&eacute;es, soit 53 100 &euro; en 2017. Il risque &eacute;galement d&#039;&ecirc;tre priv&eacute; de certaines aides et r&eacute;ductions de cotisations.
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Embaucher un travailleur étranger est une démarche très encadrée. Les règles varient selon la nationalité du futur salarié et le type d’emploi, et ne pas les respecter peut coûter cher.


Des procédures de recrutement selon la nationalité

"J'ai envoy&eacute; un texto au pr&eacute;sident de la R&eacute;publique en lui disant que c'est une erreur politique", a annonc&eacute; M. Chassaigne devant la presse. Sa proposition de loi qui avait &eacute;t&eacute; vot&eacute;e &agrave; l'unanimit&eacute; &agrave; l'Assembl&eacute;e il y a un an pr&eacute;voit une retraite agricole &agrave; 85% du Smic net pour une carri&egrave;re compl&egrave;te de chef d'exploitation au 1er janvier 2018. Elle a &eacute;t&eacute; adopt&eacute;e sans modification en commission par le S&eacute;nat qui l'examinera mercredi soir en s&eacute;ance publique.Mais le gouvernement a d&eacute;pos&eacute; mercredi matin un amendement repoussant &agrave; 2020 son application, estimant que "l'am&eacute;lioration des <a href="https://beapi.fr/?mtm_campaign=CommuniquePresseSiteCuma&amp;mtm_kwd=20240404" target="_blank">petites pensions agricoles</a> ne peut &ecirc;tre envisag&eacute;e ind&eacute;pendamment des autres &eacute;volutions qui affectent notre syst&egrave;me de retraites".Pour faire passer son projet, il a d&eacute;cid&eacute; de demander un vote bloqu&eacute;, conform&eacute;ment &agrave; l'article 44-3 de la Constitution, c'est-&agrave;-dire que les s&eacute;nateurs devront se prononcer par un seul vote sur le texte, amendement compris.&nbsp;"Cela veut dire que si l'amendement tombe, tout le texte tombe. Et que si le texte est adopt&eacute;, la r&eacute;forme est report&eacute;e &agrave; 2020", s'est indign&eacute;e la pr&eacute;sidente du groupe CRCE (&agrave; majorit&eacute; communiste) au S&eacute;nat &Eacute;liane Assassi.<h2>"Rapetisser le pouvoir l&eacute;gislatif"</h2>"On ne peut pas accepter ce coup de force sur un texte qui fait l'unanimit&eacute; au parlement et chez les retrait&eacute;s agricoles", a-t-elle ajout&eacute;.&nbsp;"Nous sommes dans un moment politique d'une extr&ecirc;me gravit&eacute;, o&ugrave; le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique bafoue la d&eacute;mocratie et le parlement", a-t-elle encore dit. M. Chassaigne a pour sa part &eacute;tabli "un lien direct avec la r&eacute;forme constitutionnelle, qui montre bien que son objectif est de rapetisser le pouvoir l&eacute;gislatif".Pour la s&eacute;natrice C&eacute;cile Cukierman, l'amendement du gouvernement&nbsp;"ne vaut pas garantie que la revalorisation des retraites agricoles arrivera dans deux ans". "Ce coup de force contre le parlement, qui vient apr&egrave;s les ordonnances, illustre le m&eacute;pris de l'ex&eacute;cutif envers le travail des parlementaires", a-t-elle dit.&nbsp;"Apr&egrave;s cela, la question du nombre de parlementaires n'est plus qu'un non-&eacute;v&eacute;nement".


Le président du groupe communiste à l'Assemblée, André Chassaigne, a adressé mercredi un SMS à Emmanuel Macron afin de sauver sa proposition de loi visant à revaloriser les pensions agricoles, dont l'adoption définitive au Sénat est menacée par un amendement gouvernemental.


Revalorisation des retraites agricoles : Chassaigne (PCF) a envoyé un SMS à Macron pour sauver la proposition de loi


Pour cartographier l’état du sol d’une parcelle et moduler les intrants en conséquence, ARVALIS – Institut du végétal développe un outil transportable au champ pour une analyse fiable et rapide. Il s’appuie sur la technologie de la spectrométrie proche infrarouge. Explications avec Séverine Maudemain, spécialiste en analyses infrarouges de l’institut.


Vers un outil portatif pour caractériser ses sols


En grandes cultures, un bilan 2017 jugé moyen. La production de céréales a bien progressé en Russie et ainsi engorgé le marché et cela n’a pas permis aux cours de progresser. Les problématiques sont structurelles, il faut gagner en performance ou faire progresser les assolements. Des solutions existent : technicité, mécanisation, innovation, partage de compétences…


2017, une année "moyenne" pour les grandes cultures (Cerfrance)

Bougies, chaufferettes, bruleurs &agrave; propane, tour &agrave; vent, asperseurs, h&eacute;licopt&egrave;re, drone embarquant des bruleurs&nbsp;: l'arsenal de moyen de lutte antigel ne cesse de s'&eacute;toffer. Sans compter le thermon&eacute;bulisateur, une technique originaire d'Allemagne et adapt&eacute;e au contexte fran&ccedil;ais par BV Dis, bas&eacute;e &agrave; La Haie-Fouassi&egrave;re (Loire-Atlantique) et Pulsfog France, bas&eacute;e &agrave; Aucamville (Haute-Garonne). Elle consiste &agrave; pulv&eacute;riser un brouillard artificiel d&eacute;jouant le rayonnement nocturne. Par nuit froide et claire, le sol c&egrave;de en effet une partie de sa chaleur &agrave; l'atmosph&egrave;re. Sous l'effet du froid, la vapeur d'eau contenue dans l'air ambiant se transforme alors en glace au contact de surfaces solides tels que bourgeons et feuilles : c'est le ph&eacute;nom&egrave;ne de gel&eacute;es blanches. La pr&eacute;sence de brouillard a pour effet de contrarier le rayonnement et par voie de cons&eacute;quence le risque de gel&eacute;e.<h2>Brouillard artificiel</h2>Le brouillard artificiel est le produit d'un m&eacute;lange d'eau et de Bloc Gel (vecteur Glyc&eacute;ro et oligo&eacute;l&eacute;ments 100% bio), dans des proportions comprises entre 30/ 70 et 50/50. La production de brouillard, des gouttelettes ultra fines d'une taille de 1 &agrave; 50 &micro;m, est assur&eacute; par un thermon&eacute;bulisateur &agrave; moteur thermique, de 120 ch s'agissant du Viti-Protect K30, attel&eacute; au tracteur. Pour obtenir une bonne protection, il est n&eacute;cessaire que la couche de brouillard soit dense et assez &eacute;paisse pour bloquer la perte de chaleur de la nuit.<h2>8 &agrave; 10 ha prot&eacute;g&eacute;s en 4 heures</h2>Sur la base d'observations dans des bassins de 3000 ha de plantations de caf&eacute;, BV Dis indique que Viti-Protect K30 peut couvrir jusqu'&agrave; 25 ha avec des conditions optimales, moyennant 120 litres d'&eacute;mulsion par heure et une application continue pendant 4 heures. Il faut quatre heures au Viti-Protect K30 pour prot&eacute;ger une zone de 8 &agrave; 10 ha. La lutte contre le gel par n&eacute;bulisation doit commencer pendant la nuit au moment o&ugrave; les masses d'air froid p&eacute;n&egrave;trent dans les parcelles. La couverture de brouillard doit &ecirc;tre gard&eacute;e intacte jusqu'&agrave; la hausse de temp&eacute;rature le matin. BV Dis et Pulsfog France se r&eacute;partissent la distribution du Viti-Protect K30 respectivement dans les moiti&eacute;s Nord et Sud de la France.


La thermonébulisation consiste à produire un brouillard déjouant la perte de chaleur du sol et par voie de conséquence le risque de gelées blanches. Il faut quatre heures au Viti-Protect K30 pour protéger une zone de 8 à 10 ha.


Viti-Protect K30, un thermonébulisateur antigel


La campagne pomme 2017/2018 s’annonce très favorable avec une baisse de production des concurrents européens (principalement la Pologne et l’Italie) tandis que celle de la France se maintient. La demande est également en hausse au sein de nouveaux marchés (Europe du Nord et Moyen Orient). Des hausses de prix de 40 à 50 centimes le kilo sont à prévoir entraînant ainsi des gains pour les producteurs. L’occasion de restructurer les vergers pour surfer sur la tendance des variétés clubs qui ont le vent en poupe !


[Vidéo] Une campagne 2017/2018 favorable pour la pomme par Fabien Barrabé 


En 2017, l’importante production en volume a entraîné une baisse des cours de l’ordre de 30 à 50 euros par tonne. Un bilan négatif compensé par une forte demande en produits industriels.


Une année 2017 difficile pour la pomme de terre

Dans sa d&eacute;cision, le tribunal administratif de Cergy-Pontoise estime que la&nbsp;population et les autorit&eacute;s auraient d&ucirc; &ecirc;tre mieux inform&eacute;es "eu &eacute;gard &agrave;&nbsp;l'impact potentiel sur l'environnement" de cette ZAC "qui se traduit notamment&nbsp;par la suppression de 280 hectares de terres agricoles". Port&eacute;e par l'am&eacute;nageur Grand Paris Am&eacute;nagement dans le Val-d'Oise, entre&nbsp;les a&eacute;roports franciliens de Roissy et du Bourget, la ZAC doit notamment&nbsp;accueillir sur 80 hectares Europacity, un projet d'activit&eacute;s touristiques et&nbsp;culturelles &agrave; 3,1 milliards d'euros d&eacute;cri&eacute; pour son "gigantisme" et&nbsp;"l'artificialisation" de terres agricoles. Saisi par plusieurs associations de d&eacute;fense de l'environnement, le tribunal&nbsp;a annul&eacute; l'arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral du 21 septembre 2016 cr&eacute;ant la ZAC, estimant que&nbsp;l'&eacute;tude d'impact pr&eacute;sent&eacute;e lors de l'enqu&ecirc;te publique au printemps 2016&nbsp;comportait des lacunes, "ainsi que l'avait d'ailleurs relev&eacute; l'autorit&eacute;&nbsp;environnementale dans son avis du 2 mars 2016", &eacute;crit-il dans un communiqu&eacute;.&nbsp;&nbsp; Dans son jugement, le tribunal souligne notamment que les analyses &eacute;taient&nbsp;"tr&egrave;s insuffisantes" concernant "la question des &eacute;missions de CO2 induites par&nbsp;les d&eacute;placements de touristes par d&eacute;placements terrestres ou a&eacute;riens, eu &eacute;gard&nbsp;&agrave; la proximit&eacute; de l'a&eacute;roport et dans la perspective de la cr&eacute;ation&nbsp;d'Europacity" qui entend attirer 31 millions de visiteurs (gratuits et&nbsp;payants) par an. Pour le tribunal, ces lacunes "ont n&eacute;cessairement, par leur importance et&nbsp;leur cumul, &eacute;t&eacute; de nature &agrave; nuire &agrave; l'information compl&egrave;te de la population et&nbsp;&agrave; exercer une influence sur la d&eacute;cision de l'autorit&eacute; administrative". Pour conclure, le Tribunal administratif de Cergy-Pontoise a indiqu&eacute;&nbsp;"Au regard de l'importance de l'impact potentiel de ce projet sur l'environnement, compte tenu notamment de la suppression de 280 hectares de terres agricoles, le tribunal a consid&eacute;r&eacute; que tel &eacute;tait le cas en l'esp&egrave;ce, ce qui a justifi&eacute; l'annulation prononc&eacute;e."Contact&eacute; par l'AFP, le directeur du d&eacute;veloppement d'Europacity David Lebon&nbsp;a d&eacute;clar&eacute; que cette d&eacute;cision ne portait "pas un coup d'arr&ecirc;t" au projet, dont&nbsp;le calendrier a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; rallong&eacute; fin f&eacute;vrier, quand le gouvernement a report&eacute;&nbsp;de trois ans, &agrave; 2027, la construction de la gare du Grand Paris Express&nbsp;desservant le triangle de Gonesse. Europacity, filiale immobili&egrave;re du groupe Auchan et du groupe chinois&nbsp;Wanda, voulait implanter d'ici &agrave; 2024 un parc d'activit&eacute;s &agrave; vocation&nbsp;touristique et culturelle sur des terres encore agricoles autrefois zones de&nbsp;mara&icirc;chage destin&eacute;es &agrave; ravitailler Paris.


La création de la zone d'aménagementconcerté (ZAC) dite du "triangle de Gonesse", qui doit accueillir lemégacomplexe de commerces et de loisirs Europacity au nord de Paris, a étéannulée dans un jugement rendu mardi, la justice administrative estimantl'étude d'impact "insuffisante".


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