Au 1er&nbsp;janvier, la &laquo; ristourne &raquo; de 10 centimes sur les carburants a cess&eacute;. Pour la remplacer, l&rsquo;&Eacute;tat a opt&eacute; pour une mesure cibl&eacute; sur les plus bas revenus utilisant leur v&eacute;hicule pour travailler. Ces 100 &euro; correspondent &agrave; une remise de 10 centimes pour 1 000 litres de carburant. Selon le ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie Bruno Le Maire, seulement la moiti&eacute; des potentiels b&eacute;n&eacute;ficiaires en ont fait la demande. Pour obtenir ce montant, la proc&eacute;dure est des plus simples, Adrienne, qui travaille &agrave; Gu&eacute;ret et habite &agrave; la Souterraine (35 km), nous explique&nbsp;: &laquo; Il suffit d&rsquo;aller sur le site des imp&ocirc;ts&nbsp;(<a href="http://www.impots.gouv.fr" target="_blank" title="">www.impots.gouv.fr)</a>, l&rsquo;indemnit&eacute; carburant est inratable car elle est en page d&rsquo;accueil. Les seules pi&egrave;ces &agrave; avoir sous la main sont sa carte grise et son dernier avis d&rsquo;imposition. Le formulaire est tr&egrave;s simple, les seuls &eacute;l&eacute;ments qu&rsquo;on ne conna&icirc;t pas forc&eacute;ment par c&oelig;ur sont son num&eacute;ro d&rsquo;immatriculation et son num&eacute;ro fiscal. Il n&rsquo;y a m&ecirc;me pas besoin de se connecter. &raquo;Un montant qui&nbsp;vaut&nbsp;le&nbsp;coup En quelques minutes, la demande est faite et un accus&eacute; de r&eacute;ception arrive dans la boite mail. &laquo; Le mail dit qu&rsquo;on aura une r&eacute;ponse sous 10 jours et donne un code pour suivre son dossier. J&rsquo;ai eu le versement sur mon compte en 2 semaines &raquo; confirme Adrienne. Selon le site de l&rsquo;administration fiscale, le montant de 100 &euro; correspond &agrave; une remise de plus de 10 centimes par litre pendant un an pour un automobiliste moyen&nbsp;(12 200&nbsp;km par an avec un v&eacute;hicule consommant 6,5 L/100 km). &laquo; Avec ma petite voiture, cette indemnit&eacute; me paye presque 2 pleins, soit 1 mois de trajets domicile-travail &raquo; a calcul&eacute; Adrienne.Des conditions d&rsquo;acc&egrave;s faciles Pour avoir droit &agrave; cette aide, il faut attester sur l&rsquo;honneur utiliser son v&eacute;hicule &agrave; des fins professionnelles et le revenu fiscal de r&eacute;f&eacute;rence du foyer ne doit pas exc&eacute;der 14 700 &euro; par part. Il peut y avoir plusieurs versements par foyer&nbsp;(autant que d&rsquo;actifs ou de v&eacute;hicules utilis&eacute;s, dans la limite d&rsquo;un seul versement par actif ou par v&eacute;hicule).Date limite report&eacute;e Le 13 f&eacute;vrier, le ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie Bruno Le Maire a annonc&eacute; le report d&rsquo;un mois de la date limite de d&eacute;p&ocirc;t de demande de l&rsquo;indemnit&eacute; carburant, la passant du 28 f&eacute;vrier au 31mars pour qu&rsquo;un maximum de b&eacute;n&eacute;ficiaires potentiels en profitent.

Avec l’inflation de ces 12 derniers mois, un billet de 100 € est toujours bon à prendre.

100 euros pour le carburant

Il s&egrave;me ses prairies sous couvert de m&eacute;teil pour une implantation et une rotation plus rapide. Chaque ann&eacute;e, les trois &agrave; cinq hectares de m&eacute;teil sont r&eacute;colt&eacute;s au bon moment pour la richesse prot&eacute;ique, c&rsquo;est-&agrave;-dire quand les pois sont en fleur et que les c&eacute;r&eacute;ales sont en cours de montaison. Il compte aussi sur la luzerne enrubann&eacute;e pour engraisser ses animaux. Enfin, il a d&eacute;cal&eacute; le tiers des mises-bas en d&eacute;but de printemps, avec v&ecirc;lage &agrave; 30 mois pour la moiti&eacute; des g&eacute;nisses, ce qui lui a permis d&rsquo;&eacute;largir la saison de p&acirc;turage par une mise &agrave; l&rsquo;herbe plus pr&eacute;coce et une rentr&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;table plus tardive.<iframe src="https://player.vimeo.com/video/786185973?h=fa66112b38&title=0&byline=0" width="640" height="480" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <a href="https://vimeo.com/786185973">L&eacute;gumineuses, m&eacute;teil et p&acirc;turage pour plus d&rsquo;autonomie prot&eacute;ique du troupeau allaitant</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.

En Haute-Loire, Bruno Ramousse élève 48 vaches allaitantes sur 78 hectares d’herbe, de céréales et de lentilles. Il a réduit le cheptel pour être autonome en fourrage à 100 % et en protéines à 92 %. Ses prairies multi-espèces sont riches en légumineuses (trèfle blanc, trèfle violet et luzerne).

[Témoignage] Légumineuses, méteil et pâturage pour plus d’autonomie protéique du troupeau allaitant

<section>Qu&rsquo;est ce que la petit m&eacute;thanisation ? La petite m&eacute;thanisation agricole ou &laquo; &agrave; la ferme &raquo; se caract&eacute;rise par un porteur de projet unique, une puissance install&eacute;e mod&eacute;r&eacute;e li&eacute;e &agrave; la volont&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre relativement autonome en intrants, une installation simple dans sa conception, mais aussi dans les &eacute;quipements employ&eacute;s et son mode de fonctionnement. Dans le domaine de l&rsquo;&eacute;levage, le digesteur est ainsi principalement aliment&eacute; par les d&eacute;jections animales, &eacute;ventuellement compl&eacute;t&eacute;es avec de la biomasse v&eacute;g&eacute;tale issue de l&rsquo;exploitation. La part d&rsquo;intrants organiques provenant de l&rsquo;ext&eacute;rieur reste marginale. En g&eacute;n&eacute;ral, la puissance de ces installations n&rsquo;exc&egrave;de pas 100 kW de puissance &eacute;lectrique install&eacute;e (ou &eacute;quivalent pour les autres modes de valorisation &eacute;nerg&eacute;tique). Au-del&agrave;, le recours &agrave; des intrants ext&eacute;rieurs &agrave; l&rsquo;exploitation peut devenir significatif, la fronti&egrave;re avec de la m&eacute;thanisation &laquo; &agrave; la ferme &raquo; de plus grande taille &eacute;tant perm&eacute;able.</section><section>Etat des lieux et fonctionnement Sur les 1 244 unit&eacute;s de m&eacute;thanisation en fonctionnement en France fin 2021, 933 unit&eacute;s (75 %) sont de type agricole et 15 % d&rsquo;entre elles peuvent &ecirc;tre class&eacute;es dans la cat&eacute;gorie &laquo; petite m&eacute;thanisation agricole &raquo;, d&rsquo;une puissance &eacute;lectrique install&eacute;e (ou &eacute;quivalent) inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 100 kW. L&rsquo;&eacute;nergie produite est soit revendue soit autoconsomm&eacute;e par l&rsquo;exploitation selon les besoins de celle-ci et la nature de l&rsquo;&eacute;nergie produite. Pour les &eacute;levages ayant un potentiel de production de m&eacute;thane peu &eacute;lev&eacute; (gisement de d&eacute;jections animales restreint et/ou tr&egrave;s dilu&eacute;), la chaudi&egrave;re sera le principal dispositif de conversion &eacute;nerg&eacute;tique s&rsquo;il y a un potentiel de valorisation locale de l&rsquo;&eacute;nergie thermique. Afin d&rsquo;am&eacute;liorer le potentiel &eacute;nerg&eacute;tique des d&eacute;jections animales mais aussi pour &eacute;viter les &eacute;missions directes de gaz &agrave; effet de serre (GES) en cours de stockage, l&rsquo;&eacute;vacuation fr&eacute;quente des d&eacute;jections vers l&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation peut &ecirc;tre alors pr&eacute;conis&eacute;e.</section><section>Au sein de la gamme des unit&eacute;s de petite m&eacute;thanisation agricole, il existe encore diff&eacute;rents niveaux d&rsquo;intensification. Les fosses de stockage peuvent &ecirc;tre uniquement couverte d&rsquo;une couverture de collecte du biogaz, sans chauffage des intrants, la m&eacute;thanisation est alors dite passive. Lorsque la production de m&eacute;thane est potentiellement significative, les d&eacute;jections animales et &eacute;ventuels autres intrants sont transf&eacute;r&eacute;s dans un digesteur d&eacute;di&eacute; et chauff&eacute;. Le mode de fonctionnement des digesteurs est par ailleurs le plus g&eacute;n&eacute;ralement sous forme liquide continue (voir les fiches descriptives des proc&eacute;d&eacute;s de la brochure) et dans une moindre mesure en voie s&egrave;che discontinue. Outre des puissances install&eacute;es mod&eacute;r&eacute;es, l&rsquo;autonomie en intrants aboutit &eacute;galement &agrave; une plus grande autonomie du plan d&rsquo;&eacute;pandage. La gestion du digestat ne n&eacute;cessitera pas de traitement comme la s&eacute;paration de phases, &agrave; fortiori la mise en oeuvre de process plus co&ucirc;teux comme cela peut &ecirc;tre le cas sur des installations de plus grande dimension. L&rsquo;utilisation des d&eacute;jections animales comme intrant principal, la pr&eacute;servation de leur potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne par leur &eacute;vacuation fr&eacute;quente et une n&eacute;cessaire valorisation locale de l&rsquo;&eacute;nergie, le plus souvent au niveau de l&rsquo;&eacute;levage, montre le lien fort entre ce dernier et le mod&egrave;le de m&eacute;thanisation vis&eacute; : cette brochure vise donc plus particuli&egrave;rement la petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage.</section><section>Au sommaire Apr&egrave;s avoir expos&eacute; le contexte r&eacute;glementaire et environnemental, cette brochure rapporte une synth&egrave;se du point de vue d&rsquo;acteurs des productions animales sur les&nbsp;principaux leviers d&rsquo;actions pour r&eacute;duire les &eacute;missions de GES en &eacute;levage. Sont ensuite pr&eacute;sent&eacute;es des&nbsp;fiches sur (1) quelques constructeurs,&nbsp;&agrave; titre principal ou non, de petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage et (2)&nbsp;les caract&eacute;ristiques de potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne et de composition physico-chimique des d&eacute;jections animales&nbsp;obtenues dans le cadre du projet ABILE2. Avant de conclure, la brochure fait un bilan des&nbsp;m&eacute;thodes alternatives de gestion des effluents d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;et propose des ordres de grandeurs de&nbsp;r&eacute;duction des &eacute;missions directes de GES&nbsp;par cat&eacute;gorie d&rsquo;animale.</section><section><a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2023/01/petite_methanisation_abil2_fiche.pdf" target="_blank" id="wp-block-file--media-0f59520e-072c-4d6b-a097-273dccd0b860" title="Brochure &lsquo;Petite m&eacute;thanisation&rsquo;">Brochure &lsquo;Petite m&eacute;thanisation&rsquo;</a>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2023/01/petite_methanisation_abil2_fiche.pdf" target="_blank" title="T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ">T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ</a></section><section>Enjeux environnementaux Face &agrave; la n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;duction des &eacute;missions de GES, l&rsquo;Union Europ&eacute;enne et la France se sont fix&eacute;s un objectif de neutralit&eacute; carbone &agrave; l&rsquo;horizon 2050. A ce titre, un certain nombre de leviers d&rsquo;action sont envisageables pour r&eacute;duire les &eacute;missions de GES. La mise en oeuvre de nouveaux modes de gestion des effluents d&rsquo;&eacute;levage, telle que la m&eacute;thanisation, en font partie. L&rsquo;un des principaux modes de r&eacute;duction des &eacute;missions directes de GES de la m&eacute;thanisation est la combustion et la transformation du m&eacute;thane en dioxyde de carbone. Le pouvoir de r&eacute;chauffement global de chaque mol&eacute;cule carbon&eacute;e &eacute;mise est ainsi r&eacute;duit de 27 fois. Au-del&agrave; du&nbsp;contexte r&eacute;glementaire, rappel&eacute; au d&eacute;but de ce document,&nbsp;diff&eacute;rents acteurs (interprofessions, organisations professionnelles, R et D) ont &eacute;t&eacute; interrog&eacute;s sur l&rsquo;adaptation des productions animales &agrave; ces enjeux environnementaux. Si le mode de gestion des effluents d&rsquo;&eacute;levage devra in&eacute;vitablement &eacute;voluer, il n&rsquo;est pas sans contrainte, notamment d&rsquo;un point de vue &eacute;conomique. La m&eacute;thanisation est &agrave; ce titre int&eacute;ressante car elle permet d&rsquo;&eacute;pargner et/ou de vendre de l&rsquo;&eacute;nergie. La cr&eacute;ation d&rsquo;un revenu compl&eacute;mentaire n&rsquo;est toutefois pas n&eacute;cessairement l&rsquo;objectif prioritaire de la petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage, mod&egrave;le de m&eacute;thanisation cibl&eacute; dans cette brochure. Les principaux constructeurs (&agrave; titre principal ou non) de petites unit&eacute;s de m&eacute;thanisation en &eacute;levage ont fait l&rsquo;objet de fiches descriptives.</section><section>Atouts de la petite m&eacute;thanisation Ce mod&egrave;le de m&eacute;thanisation, d&rsquo;une puissance inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 100 kW &eacute;lectrique install&eacute;e (ou &eacute;quivalent), dispose de caract&eacute;ristiques qui lui sont propres par rapport &agrave; des unit&eacute;s de plus grande taille. Elle est particuli&egrave;rement d&eacute;pendante du site d&rsquo;exploitation pour l&rsquo;approvisionnement en effluents. Afin de r&eacute;duire au maximum les &eacute;missions de GES mais aussi pr&eacute;server leur potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne, ces effluents devront &ecirc;tre m&eacute;thanis&eacute;s le plus rapidement possible. Les m&eacute;thodes d&rsquo;&eacute;vacuation fr&eacute;quente des d&eacute;jections sont envisageables pour certaines cat&eacute;gories d&rsquo;animaux.&nbsp;Un chapitre d&eacute;crit &agrave; ce titre les leviers d&rsquo;action et le niveau de r&eacute;duction des &eacute;missions de GES envisageables. Afin de disposer d&rsquo;un ordre de grandeur de co&ucirc;t et compte tenu de la grande diversit&eacute; des situations, il a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; un calculateur du co&ucirc;t &agrave; la tonne de CO2 &eacute;pargn&eacute; selon les diff&eacute;rentes configurations retenues.&nbsp;Cette brochure en rapporte quelques r&eacute;sultats et les limites d&rsquo;un tel outil. La petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage est &eacute;galement tr&egrave;s li&eacute;e au site d&rsquo;exploitation par la n&eacute;cessaire valorisation locale de l&rsquo;&eacute;nergie produite, le plus souvent thermique car issue d&rsquo;une chaudi&egrave;re ou d&rsquo;un co-g&eacute;n&eacute;rateur ; mais aussi par la connaissance du potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne des d&eacute;jections animales.</section><section>Dans le cadre du projet ABILE2, 160 d&eacute;jections animales (porc, bovin et volaille), se caract&eacute;risant par une diversit&eacute; de pratiques d&rsquo;&eacute;levage, ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;une analyse de leur composition physico-chimique et de leur potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne.&nbsp;Les r&eacute;sultats, publi&eacute;s par ailleurs, ont fait l&rsquo;objet de fiches de synth&egrave;se dans cette brochure&nbsp;<a href="">(</a><a href="https://ifip.asso.fr/base-de-donnees-abile/" target="_blank" title="lien vers les compositions et potentiels m&eacute;thanog&egrave;ne des d&eacute;jections animale">lien vers les compositions et potentiels m&eacute;thanog&egrave;ne des d&eacute;jections animale</a>)</section><section> La petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage peut &ecirc;tre &eacute;galement envisag&eacute;e comme une opportunit&eacute; pour r&eacute;aliser une mise aux normes des capacit&eacute;s de stockage qui s&rsquo;autofinancent gr&acirc;ce &agrave; la valorisation &eacute;nerg&eacute;tique des effluents, et/ou &eacute;laborer de nouvelles strat&eacute;gies d&rsquo;organisation de l&rsquo;exploitation ou encore se diversifier avec le d&eacute;veloppement d&rsquo;un nouvel atelier. Ces petites unit&eacute;s b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;une bonne acceptabilit&eacute; soci&eacute;tale car elles sont int&eacute;gr&eacute;es &agrave; l&rsquo;exploitation : de petites tailles et avec un fonctionnement autonome en intrants, elles ne n&eacute;cessitent pas de transports de mati&egrave;res. De plus, les exploitations &eacute;quip&eacute;es de m&eacute;thaniseurs portent l&rsquo;image d&rsquo;exploitation &agrave; &eacute;nergies positives en produisant plus d&rsquo;&eacute;nergie qu&rsquo;elles n&rsquo;en consomment, r&eacute;duisant ainsi leur impact environnemental.</section><section> Ces petites unit&eacute;s de m&eacute;thanisation sont des solutions &eacute;conomiquement pertinentes si elles restent simples et fiables techniquement. La grande diversit&eacute; de co&ucirc;ts d&rsquo;investissement s&rsquo;explique en partie par des qualit&eacute;s de mat&eacute;riaux et d&rsquo;&eacute;quipements contrast&eacute;es.&nbsp;Lors de la r&eacute;flexion d&rsquo;un projet, il est &eacute;galement important de prendre en compte les investissements li&eacute;s &agrave; la pr&eacute;paration des intrants en amont du digesteur.&nbsp;L&rsquo;incorporation de mati&egrave;res solides aura comme cons&eacute;quence d&rsquo;augmenter les &eacute;quipements de pr&eacute;paration des intrants (ajout d&rsquo;une tr&eacute;mie d&rsquo;incorporation par exemple) et ainsi d&rsquo;engendrer des surco&ucirc;ts par rapport &agrave; une installation aliment&eacute;e uniquement avec des intrants liquides pompables. Ce mod&egrave;le de m&eacute;thanisation de petite taille dispose de moins de retours d&rsquo;exp&eacute;rience que la m&eacute;thanisation &agrave; la ferme de 100 &agrave; 300 kW&eacute;. N&eacute;anmoins,&nbsp;son potentiel de d&eacute;veloppement en &eacute;levage semble &eacute;lev&eacute; au regard des enjeux &eacute;nerg&eacute;tiques et environnementaux en particulier de changement climatique.</section><section><a href="https://ifip.asso.fr/documentations/43393-la-petite-methanisation-une-opportunite-pour-reduire-les-emissionsdirectes-de-gaz-a-effet-de-serre-en-elevage/" target="_blank" title="T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BROCHURE &lsquo;PETITE M&Eacute;THANISATION EN &Eacute;LEVAGE&rsquo;">T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BROCHURE &lsquo;PETITE M&Eacute;THANISATION EN &Eacute;LEVAGE&rsquo;</a><a href="https://ifip.asso.fr/base-de-donnees-abile/" target="_blank" title="T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BASE DE DONN&Eacute;ES &lsquo;COMPOSITION ET POTENTIELS M&Eacute;THANOG&Egrave;NES DES D&Eacute;JECTIONS ANIMALES&rsquo;">T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BASE DE DONN&Eacute;ES &lsquo;COMPOSITION ET POTENTIELS M&Eacute;THANOG&Egrave;NES DES D&Eacute;JECTIONS ANIMALES&rsquo;</a></section><section>Cette brochure a &eacute;t&eacute; cor&eacute;dig&eacute;e par l&rsquo;IFIP (Pascal Levasseur), l&rsquo;Itavi (Vincent Blazy) et l&rsquo;Idele (Fran&ccedil;ois Gervais) dans le cadre du projet ABILE 2 qui a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; du soutien financier du CASDAR (Compte d&rsquo;Affectation Sp&eacute;ciale de D&eacute;veloppement Agricole et Rural du Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; Alimentaire..</section>

Une opportunité pour réduire les émissions directes de Gaz à Effet de Serre en élevage…

Petite méthanisation en élevage : téléchargez la brochure !

&laquo;&nbsp;Les bienfaits de l&rsquo;agriculture biologiques ne doivent pas &ecirc;tre remis en question par les crises qui se sont succ&eacute;d&eacute;es. L&rsquo;&eacute;volution des pratiques agricoles est n&eacute;cessaire pour r&eacute;pondre aux enjeux de la transition &eacute;cologique. Ce serait une erreur strat&eacute;gique de remettre en cause les grandes orientations du pacte vert et le soutien public &agrave; l&rsquo;agriculture bio. Apr&egrave;s des ann&eacute;es d&rsquo;efforts pour d&eacute;velopper l&rsquo;offre, il faut maintenant soutenir la demande et r&eacute;ussir &agrave; toucher tous les consommateurs sensibles aux facteurs nutritionnels et &eacute;cologiques de leur alimentation, qui sont nombreux, mais qui n&rsquo;ont pas forc&eacute;ment les moyens de consommer bio&nbsp;&raquo;. Tel est en substance, l&rsquo;analyse du think tank (boite &agrave; id&eacute;es) Terra Nova formul&eacute;e dans un rapport, publi&eacute; le 15 f&eacute;vrier.<h2>Un plaidoyer pour l&rsquo;AB</h2>En pr&eacute;ambule, le think tank rappelle les b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;agriculture biologique, aux plans environnemental (OGM exclus, recours limit&eacute; aux intrants, biodiversit&eacute;, garanties de pr&eacute;servation la biodiversit&eacute;, de la qualit&eacute; des sols, de l&rsquo;eau, de l&rsquo;air, s&eacute;questration de carbone...), sanitaire (moindres risques pour les op&eacute;rateurs, moindres r&eacute;sidus dans les produits alimentaires...) et &eacute;conomique (moindre d&eacute;pendance aux intrants, plus grande r&eacute;silience aux al&eacute;as climatiques...).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-cour-des-comptes-fait-la-lecon-au-gouvernement-sur-la-bio" target="_blank" title="">La Cour des comptes fait la le&ccedil;on au gouvernement sur la bio</a>
</aside>
<h2>Un fl&eacute;chissement multifactoriel</h2>Apr&egrave;s une d&eacute;cennie de croissance ininterrompue, le ressort de de l&rsquo;AB a commenc&eacute; &agrave; se distendre en 2021 et s&rsquo;est accentu&eacute; en 2022. Selon l&rsquo;entreprise d&rsquo;analyse de donn&eacute;es de consommation IRI, le volume des ventes de produits bio a baiss&eacute; de 7,6% dans la grande distribution sur les huit premiers mois de 20222. Cons&eacute;quence de ce ralentissement, le nombre de r&eacute;f&eacute;rences bio diminue dans les rayons des grandes surfaces. Certaines fili&egrave;res sont en difficult&eacute;, notamment les fili&egrave;res porcine et laiti&egrave;re, parfois forc&eacute;es d&rsquo;&eacute;couler leur production sur le march&eacute; conventionnel par manque de d&eacute;bouch&eacute;s. &laquo;&nbsp;La d&eacute;mocratisation du bio, qui avait commenc&eacute; avec le r&eacute;f&eacute;rencement en grandes et moyennes surfaces de nombreux produits bio, est menac&eacute;e par un contexte &eacute;conomique tendu, o&ugrave; l&rsquo;inflation des prix alimentaires impacte fortement le pouvoir d&rsquo;achat des m&eacute;nages. La m&eacute;connaissance du label AB et des exigences de son cahier des charges peut &eacute;galement expliquer ce d&eacute;sint&eacute;r&ecirc;t pour le bio, fortement concurrenc&eacute; par d&rsquo;autres certifications et labels, aux r&eacute;f&eacute;rentiels moins contraignants, mais qui r&eacute;pondent aux aspirations actuelles des consommateurs&nbsp;&raquo;. Une allusion &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2023-un-nouveau-depart-pour-la-hve" target="_blank">la HVE dont le r&eacute;f&eacute;rentiel a depuis &eacute;t&eacute; r&eacute;vis&eacute;</a>. A ce sujet, Terra Nova est en attente d&rsquo;une &eacute;valuation, aux plans qualitatif et quantitatif, des performances environnementales compar&eacute;es de la bio et de la HVE. La concurrence des produits locaux , qui ne sont &laquo; d&eacute;finis par aucune r&egrave;gle&nbsp;&raquo;, est aussi point&eacute;e du doigt par Terra Nova.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-associations-attaquent-le-label-hve-au-conseil-d-etat-pour-tromperie" target="_blank" title="">Des associations attaquent le label HVE au Conseil d&rsquo;Etat pour tromperie</a>
</aside>
<h2>Les recommandations du think tank&nbsp;: &eacute;largir&nbsp;les d&eacute;bouch&eacute;s...</h2>Pour d&eacute;jouer l&rsquo;&eacute;rosion des ventes, pr&eacute;server la dynamique de conversion et pr&eacute;venir la menace de d&eacute;conversions, Terra Nova formule une vingtaine de recommandations, dans deux directions principales, &agrave; commencer par la qu&ecirc;te de d&eacute;bouch&eacute;s. Il s&rsquo;agit p&ecirc;le-m&ecirc;le de stimuler la vente directe ou en circuit court en ge&#769;ne&#769;ralisant des outils de sourcing ge&#769;olocalise&#769;s, d&rsquo;auuomatiser la mise en place de sites internet re&#769;gionaux mettant en lien acheteurs et producteurs locaux re&#769;fe&#769;rence&#769;s, d&rsquo;inciter les restaurants d&rsquo;entreprise a&#768; int&eacute;grer 20 % de produits bio, d&rsquo;utiliser le ticket restaurant comme un levier pour les restaurateurs, de cr&eacute;er une plateforme de chefs engage&#769;s pour l'environnement qui s'engagent a&#768; mettre certains produits bio a&#768; la carte de leur restaurant et inte&#769;grer l&rsquo;approvisionnement bio aux crite&#768;res de se&#769;lection de l&rsquo;Etoile verte du guide Michelin, de poursuivre le d&eacute;veloppement des PAT, d&rsquo;&eacute;tendre les contrats entre organisations de producteurs bio et distributeurs ou encore de de&#769;velopper localement des ateliers de transformation, cofinanc&eacute;s par les fonds FEADER ou LEADER. Le think tank pr&ocirc;ne &eacute;galement la qu&ecirc;te de nouvelles ressources par la valorisation des b&eacute;n&eacute;fices &eacute;cologiques de la bio.<h2>... et soutenir la demande</h2>Pour soutenir la demande, Terra Nova souhaite encourager les collectivite&#769;s (communes et intercommunalite&#769;s) a&#768; promouvoir et soutenir la cre&#769;ation d&rsquo;AMAP, mettre en place d&rsquo;un taux de TVA tre&#768;s re&#769;duit a&#768; 2,1% sur les produits bio, assurer l&rsquo;e&#769;ligibilite&#769; des produits AB au che&#768;que alimentaire ou encore inciter la grande distribution a&#768; inte&#769;grer des produits bio franc&#807;ais dans leurs ope&#769;rations &laquo;&nbsp;prix bloque&#769;s &raquo; ou de&#769;velopper une offre spe&#769;cifique de produits bio a&#768; prix coutants. Le think tank liste par ailleurs plusieurs actions pour sensibiliser les consommateurs aux bienfaits de la consommation de produits bio, renforcer la connaissance et la confiance dans le label AB. Le crite&#768;re bio devra ainsi e&#770;tre valorise&#769; dans le cadre d&rsquo;un futur affichage environnemental europe&#769;en. &laquo;&nbsp;Esp&eacute;rons que les concertations nationales et r&eacute;gionales dans le cadre de la pr&eacute;paration de la future loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture prendront en compte ces dimensions&nbsp;&raquo;, conclut Terra Nova.

Le think tank formule une vingtaine de recommandations pour déjouer le décrochage des ventes de produits bio, en combinant un accès plus large et une meilleure sensibilisation et valorisation des bénéfices de l’AB.

Pour Terra Nova, il faut soutenir la demande en produits bio

Ovins &ndash; Avec des carnets de commandes peu garnis, les abatteurs peinent &agrave; faire pression sur les prix des agneaux laitons, faute d&rsquo;offre suffisante. La commercialisation est en revanche laborieuse dans les fins de lots d&rsquo;agneaux gris dans le centre du pays. L&rsquo;offre en Lacaunes progresse, mais les tarifs se maintiennent face &agrave; des actions promotionnelles en pr&eacute;paration. En brebis, le march&eacute; retrouve un &eacute;quilibre, ce qui permet une valorisation tr&egrave;s convenable des bonnes femelles.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La demande restera atone, mais la modestie de l&rsquo;offre devrait permettre une r&eacute;sistance des prix. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Les tarifs sont juste maintenus.

Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement - Les mises en place pour le c&oelig;ur de l&rsquo;&eacute;t&eacute; sont contenues pour &eacute;viter toute surcharge des ateliers &agrave; une p&eacute;riode o&ugrave; les ventes de viandes de veau sont atones (15 juillet/15 ao&ucirc;t). Le nombre de v&ecirc;lages se r&eacute;tracte tr&egrave;s sensiblement. L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste sous le contr&ocirc;le des gros op&eacute;rateurs qui avaient relev&eacute; leurs tarifs pour freiner le flux vers l&rsquo;Espagne. Ce march&eacute; commence en revanche &agrave; recevoir des veaux irlandais avec le d&eacute;but de la p&eacute;riode des v&ecirc;lages. &nbsp;&nbsp;Les tarifs se maintiennent &agrave; des niveaux tr&egrave;s convenables pour la saison (30&euro; au-dessus de l&rsquo;an pass&eacute;) dans les veaux Prim&rsquo;Holsteins ou Normands, Abondances ou Montb&eacute;liards. &nbsp;La tendance est &eacute;galement au maintien des prix dans les crois&eacute;s de moyenne conformation. Dans les bons veaux crois&eacute;s U ou pour les Limousins, la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre permet de maintenir des tarifs convenables. Veaux de boucherie &ndash;&nbsp;L&rsquo;activit&eacute; commerciale est convenable dans le secteur aval malgr&eacute; les vacances d&rsquo;hiver. L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande permet aux int&eacute;grateurs de maintenir des tarifs convenables et qui doivent supporter des co&ucirc;ts de production, &eacute;lev&eacute;s. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Les int&eacute;grateurs vont maintenir les prix pour la semaine prochaineVeaux de boucherie&nbsp;: L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande restera favorable. &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – Les veaux laitiers sont 30 € au-dessus de l’an passé.

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Les disponibilit&eacute;s sur les march&eacute;s sont peu abondantes &agrave; l&rsquo;approche de la saison d&rsquo;herbage. Les acheteurs sont nombreux sur les march&eacute;s et dans les campagnes, ce qui renforce la demande. Les gros op&eacute;rateurs cherchent &agrave; faire le plein afin de pouvoir servir les abattoirs dans les mois &agrave; venir, mais les animaux achet&eacute;s prennent souvent la direction des abattoirs, en demande. La valorisation des animaux est tr&egrave;s convenable avec des tarifs cal&eacute;s sur ceux pratiqu&eacute;s pour la boucherie. La vente est plus active dans le b&eacute;tail convenable &agrave; herbager dans quelques semaines. Les Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes sont demand&eacute;es pour la mise &agrave; l&rsquo;herbe dans les r&eacute;gions renomm&eacute;es pour leurs herbages (Normandie&hellip;).Broutards &ndash; Les arrivages sur les cadrans sont moins importants, mais les volumes exp&eacute;di&eacute;s vers l&rsquo;Italie restent cons&eacute;quents avec encore 19300 animaux exp&eacute;di&eacute;s en semaine 6. Les volumes offerts ne permettent pas de couvrir l&rsquo;ensemble des besoins. Le commerce est dynamique avec des tarifs qui restent positifs et r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les &eacute;leveurs dans l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories de marchandises. Seuls les animaux l&eacute;gers de moindre conformation restent difficiles &agrave; vendre. &nbsp;En femelles, la demande italienne est constante et les tarifs se maintiennent &agrave; des niveaux convenables pour les bonnes Charolaises ou Limousines notamment si elles sont vaccin&eacute;es. Les tarifs sont stables dans les ordinaires.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: La demande restera soutenue dans les herbag&egrave;res, avec des tarifs fermes.Broutards&nbsp;: La demande restera soutenue dans les bons m&acirc;les Charolais, Limousins ou crois&eacute;s, avec des tarifs attractifs. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Le commerce reste dynamique.

Gros bovins de boucherie - Sur les marches, l&rsquo;offre tend &agrave; s&rsquo;amoindrir avec des &eacute;leveurs qui commencent &agrave; mettre leurs animaux dans les prairies avec cette m&eacute;t&eacute;o saisonni&egrave;re tr&egrave;s cl&eacute;mente. Cela all&eacute;gera la charge de travail et limitera les co&ucirc;ts de production, m&ecirc;me si souvent un compl&eacute;ment au champ est n&eacute;cessaire. &nbsp;Dans les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re, l&rsquo;activit&eacute; commerciale est correcte malgr&eacute; une demande amoindrie par les vacances au ski, qui drainent vers les stations une client&egrave;le qui fait d&eacute;faut &agrave; la boucherie traditionnelle. &nbsp;Les tarifs sont stables dans les bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine, Limousines ou Charolaises U de conformation. L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande permet un maintien plus facile des prix dans les Charolaises et allaitantes R de conformation. Le recul de l&rsquo;offre est favorable aux allaitantes d&rsquo;entr&eacute;e de gamme. &nbsp;R&eacute;formes laiti&egrave;res - La demande des industriels est constante pour faire tourner leurs ateliers de transformations en pr&eacute;vision de la rentr&eacute;e. L&rsquo;offre tend &agrave; s&rsquo;amoindrir sans que cela ait d&rsquo;impact sur les tarifs de la semaine dans les vaches Holsteins, Montb&eacute;liardes et Normandes. Les premiers signes de tension se font en revanche ressentir dans les campagnes o&ugrave; la concurrence se renforce. Jeunes bovins &ndash; La demande italienne reste peu soutenue dans les arri&egrave;res, avec toujours une forte concurrence de l&rsquo;Espagne. L&rsquo;&eacute;quilibre commercial reste favorable, avec une offre qui devient d&eacute;ficitaire. . Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins races allaitantes&nbsp;: La modestie de l&rsquo;offre devrait permettre de maintenir les prix dans les bonnes femelles bouch&egrave;res, mais les allaitantes R seront recherch&eacute;es. Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: Le recul de l&rsquo;offre, devrait permettre une l&eacute;g&egrave;re d&eacute;tente dans les vaches de milieux de gamme. &nbsp;&nbsp; Jeunes bovins&nbsp;: Le march&eacute; restera stable<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Viande bovine – L’offre tend à baisser.

Bovins de boucherie &ndash; M&ecirc;me si les quelques gouttes d&rsquo;eau sont les bienvenues sur les secteurs qui en ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute;, le d&eacute;ficit hydrique reste important et inqui&eacute;tant pour l&rsquo;avenir. Les &eacute;leveurs ne pourront passer une nouvelle ann&eacute;e de s&eacute;cheresse au regard des tr&eacute;soreries asphyxi&eacute;e par les hausses de charges. Pour le moment rien n&rsquo;est &eacute;crit, mais les pluies de printemps ne serviront plus &agrave; alimenter les nappes phr&eacute;atiques, car l&rsquo;eau sera directement consomm&eacute;e par les cultures. A huit jours du salon de l&rsquo;agriculture, la FNB et son nouveau pr&eacute;sident Patrick B&eacute;n&eacute;zit, qui remplace Bruno Dufayet, maintient le cap sur sa volont&eacute; d&rsquo;une application de la loi Egalim et des prix de r&eacute;f&eacute;rences diffus&eacute;s par l&rsquo;Id&egrave;le dans un cadre contractuel&nbsp;: &agrave; savoir, 6,12&euro; pour les vaches de races &agrave; viande, et pour les r&eacute;formes laiti&egrave;res aucune information n&rsquo;a &eacute;t&eacute; diffus&eacute;e. &Agrave; ce jour tr&egrave;s peu d&rsquo;acteurs de la fili&egrave;re aval se sont engag&eacute;s sur cette ligne, m&ecirc;me si le souhait des abatteurs d&rsquo;une contractualisation reste fort dans un sc&eacute;nario de d&eacute;ficit de production. Pour enrayer la destruction de la ferme France, il faut donner des perspectives. Or ces derni&egrave;res sont compliqu&eacute;es &agrave; fixer dans un sch&eacute;ma global de concurrence intra et extra-europ&eacute;enne. La production fran&ccedil;aise est tr&egrave;s r&eacute;siliente, et ne montre pas de grande adaptation au d&eacute;fi de la consommation de demain. L&rsquo;&eacute;levage allaitant a pour but premier la production de broutards et de femelles, qu&rsquo;il soit destin&eacute; &agrave; l&rsquo;export, au renouvellement des troupeaux ou &agrave; l&rsquo;engraissement sur le territoire. L&rsquo;&eacute;levage laitier a comme source majeure de revenus le lait. Dans ces deux cas, la viande passe au second plan, m&ecirc;me si elle est non n&eacute;gligeable pour les &eacute;leveurs, voire importante pour le secteur allaitant. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;En passant en une petite d&eacute;cennie d&rsquo;une consommation de produits transform&eacute;s de 50 &agrave; 65%, la fa&ccedil;on d&rsquo;appr&eacute;hender les &laquo;&nbsp;&eacute;quilibres mati&egrave;res&nbsp;&raquo; dans les abattoirs a &eacute;t&eacute; boulevers&eacute;e. De plus en plus de pi&egrave;ces passent au hachoir faute de trouver des d&eacute;bouch&eacute;s suffisants. Il est aujourd&rsquo;hui courant de trouver dans les magasins des pi&egrave;ces &agrave; griller moins ch&egrave;res que le steak hach&eacute;. L&rsquo;&eacute;volution des modes de consommation va trop vite, et de toute fa&ccedil;on la composition d&rsquo;une carcasse de bovin restera immuable. Seuls le poids, la finition et la conformation qui assurent le rendement peuvent varier. &nbsp;&nbsp;Depuis le d&eacute;s&eacute;quilibre tarifaire dans les r&eacute;formes laiti&egrave;res entre la France et les autres pays de l&rsquo;UE, les importations, p&eacute;nalisent s&eacute;rieusement le placement de la viande fran&ccedil;aise, notamment des aloyaux. Les volumes de r&eacute;formes laiti&egrave;res qui jusque-l&agrave; se montraient suffisants pour les industriels tendent &agrave; se replier. Le secteur allaitant est &eacute;galement sous tension, mais il est bien difficile de faire progresser les prix, au risque de perdre un peu plus de consommateurs, ou d&rsquo;ouvrir encore plus grandes les portes de l&rsquo;import. &nbsp;

Pour enrayer la destruction de la ferme France, il faut donner des perspectives. Or ces dernières sont compliquées à fixer dans un schéma global de concurrence intra et extra-européenne.

Il faut donner une perspective aux éleveurs.

Le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-le-colza-tente-de-s-affranchir-des-insecticides-et-des-coleopteres" target="_blank">phosmet sur colza</a> et pommes de terre, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fin-prematuree-des-neonicotinoides-sur-betteraves-le-gouvernement-temporise-la-cgb-s-alarme" target="_blank">les n&eacute;onicotino&iuml;des sur betteraves sucri&egrave;res</a> et bient&ocirc;t <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-un-retrait-des-herbicides-a-base-s-metolachlore">le S-m&eacute;talachlore pour toute une panoplie de cultures de printemps</a>&nbsp;: en l&rsquo;espace de quelques mois, plusieurs mol&eacute;cules majeures auront disparu du local phyto et on ne parle que des grandes cultures. Pas question ici de se laisser tenter par un d&eacute;but de discr&eacute;dit sur les bonnes ou mauvaises raisons de ces retraits successifs, motiv&eacute;s par des impacts sur les pollinisateurs (travailleurs de premi&egrave;re ligne de l&rsquo;agriculture) ou sur la qualit&eacute; des eaux, y compris de boisson (vitale pour chacun d&rsquo;entre nous). On ne peut pas convoquer la science pour d&eacute;fendre ses causes (telles les techniques de s&eacute;lection NBT) et l&rsquo;incriminer quand elle emp&ecirc;che de pulv&eacute;riser en rond. On ne peut pas se revendiquer comme la nation ayant l&rsquo;agriculture la plus durable au monde (en 2018 - la France a recul&eacute; depuis - selon The Economist Intelligence Unit) et ignorer les alertes, d&eacute;plaisantes et handicapantes &agrave; court terme.<h2>Facteur de production</h2>Autant de consid&eacute;rations qui ne vont pas r&eacute;soudre les impasses techniques induites par ces retraits. Faut-il rappeler ici que les produits phytosanitaires sont des facteurs de production (comme les engrais et l&rsquo;eau), non d&eacute;nu&eacute;s de risques, que les c&eacute;r&eacute;aliers et autres appliquent dans le respect des (nombreuses) r&egrave;gles, pas pour leur bon plaisir mais pour assurer des niveaux de productivit&eacute; de nature &agrave; assurer la viabilit&eacute; de leur exploitation et la fourniture de denr&eacute;es s&ucirc;res &agrave; des prix compatibles avec ce que les consommateurs peuvent (ou veulent) payer, avec entre les deux toute une flop&eacute;e d&rsquo;am&eacute;nit&eacute;s en termes d&rsquo;emploi, d&rsquo;am&eacute;nagement et vitalit&eacute; des territoires, sans oublier l&rsquo;enjeu de souverainet&eacute; alimentaire, le tout en &eacute;tant challeng&eacute; mondialement par bon nombre de comp&eacute;titeurs moins-disants, parfois tr&egrave;s pr&egrave;s de chez nous ? Ouf.<h2>Z&eacute;ro r&eacute;sidu, en attendant z&eacute;ro phyto</h2>Arr&ecirc;tons-nous sur le consentement des consommateurs &agrave; payer et &agrave; s&rsquo;affranchir des intrants de synth&egrave;se&nbsp;: depuis maintenant plus d&rsquo;un an, il montre ses limites, dont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-l-etat-au-soutien-pour-resoudre-la-crise-et-mieux-la-comprendre" target="_blank">la bio, mais pas seulement, fait l&rsquo;am&egrave;re exp&eacute;rience, sur fond d&rsquo;inflation galopante</a>. Dans un rapport publi&eacute; cette semaine, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-terra-nova-il-faut-soutenir-la-demande-en-produits-bio" target="_blank">le think tank Terra Nova formule une vingtaine de recommandations destin&eacute;es &agrave; relancer la dynamique de transition</a>, dans deux directions principales que sont la qu&ecirc;te de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s et l&rsquo;accessibilit&eacute; p&eacute;cuniaire au plus grand nombre. Il d&eacute;plore &eacute;galement le manque de communication relatif aux impacts b&eacute;n&eacute;fiques de la bio et attend beaucoup, &agrave; ce titre, du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-d-allegations-relatives-aux-pesticides-dans-le-futur-etiquetage-environnemental">futur affichage environnemental, annonc&eacute; pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e dans le secteur alimentaire</a>, une mention relative aux pesticides de nature &agrave; &eacute;clairer les consommateurs. Terra Nova d&eacute;nonce par ailleurs &laquo;&nbsp;l&rsquo;illisibilit&eacute; des labels qui contribue &agrave; la baisse des achats d&rsquo;aliments bio face &agrave; la concurrence croissante de labels verts moins exigeants&nbsp;&raquo;. Dans son viseur figure notamment le ZRP, pr&eacute;f&eacute;rant au Z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticide le z&eacute;ro pesticide tout court. Une chim&egrave;re dans l&rsquo;&eacute;tat actuel de la recherche, publique et priv&eacute;e, et des imp&eacute;ratifs de souverainet&eacute;.

[Edito] Les retraits successifs de molécules exposent toujours un peu plus les agriculteurs à des impasses techniques, hypothéquant la productivité et la viabilité de leur exploitation. Au vu des déboires de la bio, le salut ne passera pas (encore) par le zéro phyto (de synthèse).

Produits phytos : une double impasse et pas de troisième voie

&laquo;&nbsp;Historique&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est par cet adjectif que les repr&eacute;sentant de la FNSEA et de la F&eacute;d&eacute;ration nationale de la chasse (FNC) ont qualifi&eacute; la journ&eacute;e du 13 f&eacute;vrier, au cours de laquelle les deux organisations ont act&eacute; le renforcement de leur collaboration sur le dossier des de&#769;ga&#770;ts de la faune sauvage et de la pre&#769;servation de la biodiversite&#769;.<h2>20% &agrave; -30% de d&eacute;g&acirc;ts de gibier d&rsquo;ici &agrave; trois ans</h2>L&rsquo;accord national &laquo;&nbsp;historique&nbsp;&raquo; entre les chasseurs et le monde agricole, valide&#769; depuis pre&#768;s de deux ans et en attente de l&rsquo;accord entre l&rsquo;Etat et la FNC, a e&#769;te&#769; pre&#769;sente&#769; conjointement avant sa signature sur le Salon de l&rsquo;agriculture. Il comporte une boi&#770;te a&#768; outils pour augmenter les pre&#769;le&#768;vements de sangliers, un accord sur la possibilite&#769; d&rsquo;agrainage dissuasif, une re&#769;forme de l&rsquo;indemnisation. Il est e&#769;galement assorti d&rsquo;un objectif, d&rsquo;ici 3 ans, de re&#769;duire au niveau national de 20 a&#768; 30 % les surfaces agricoles de&#769;truites par les sangliers. &laquo;&nbsp;Nous avons construit cet accord national agricole concernant la probl&eacute;matique des d&eacute;g&acirc;ts de gibier dans un esprit de responsabilit&eacute; et d&rsquo;efficacit&eacute;, a comment&eacute; dans un communiqu&eacute; commun Willy Schraen, pr&eacute;sident de la FNC. L&rsquo;enjeu de la biodiversit&eacute; qui est notre bien commun, doit mobiliser le monde agricole et cyn&eacute;g&eacute;tique. Dans ce contexte, nous avons pris l&rsquo;engagement de favoriser l&rsquo;implantation et l&rsquo;entretien de haies qui sont utiles notamment au petit gibier et aux cultures&nbsp;&raquo;.De son c&ocirc;t&eacute;, la pr&eacute;sident de la FNSEA Christiane Lambert a salu&eacute; &laquo;&nbsp;l&rsquo;objectif de faire baisser les surfaces de&#769;truites de 30% en trois ans&nbsp;&raquo;, garantissant &laquo;&nbsp;la se&#769;curite&#769; de nos fermes et la continuite&#769; de notre travail en faveur de l&rsquo;entretien des haies, des pa&#770;tures, des estives, de la captation de carbone et de la re&#769;gulation du gibier pour pre&#769;server la biodiversite&#769;, remarquable et cultive&#769;e&nbsp;&raquo;.

Au Salon de l’agriculture, les deux organisations dévoileront une boîte à outils pour augmenter les prélèvements de sangliers, un accord sur la possibilité d’agrainage dissuasif et une réforme de l’indemnisation.

FNC, FNSEA : -20% à -30% de dégâts de gibier d’ici à trois ans

Sur son exploitation caprine bio de 60 hectares, Christophe Favard a un objectif : &laquo; nourrir ses ch&egrave;vres avec ses terres et nourrir ses terres avec ses ch&egrave;vres &raquo;. Au fil du temps, l&rsquo;&eacute;leveur de la Vienne a mis en place diff&eacute;rentes pratiques qui lui permettent aujourd&rsquo;hui d&rsquo;&ecirc;tre autonome en prot&eacute;ines &agrave; 95 %. Sur sa ferme, il a commenc&eacute; par l&rsquo;implantation de prairies multi-esp&egrave;ces de l&eacute;gumineuses. Il a essay&eacute; plusieurs m&eacute;langes avant de trouver l&rsquo;association de luzerne, tr&egrave;fle violet, tr&egrave;fle blanc et sainfoin qui allie app&eacute;tence et couverture des sols. Cette herbe de qualit&eacute; est fauch&eacute;e et s&eacute;ch&eacute;e en vrac. Avec cet investissement de 115&nbsp;000 euros dans un s&eacute;chage en grange, le fourrage peut &ecirc;tre r&eacute;colt&eacute; pr&eacute;cocement, avec les feuilles des l&eacute;gumineuses bien conserv&eacute;es, et donc avoir une meilleure valeur nutritive. Christophe Favard est aussi moins d&eacute;pendant de la m&eacute;t&eacute;o au moment de la fauche. L&rsquo;outil de s&eacute;chage a &eacute;t&eacute; agrandie en 2020 contre 80&nbsp;000 euros et la capacit&eacute; de stockage est d&eacute;sormais de 200 tonnes de mati&egrave;re s&egrave;che. <h2 class="x">Un m&eacute;teil grain riche en prot&eacute;ines</h2>Les ch&egrave;vres sortent au p&acirc;turage de mars &agrave; juillet puis &agrave; l&rsquo;automne. &laquo; Je g&egrave;re mon p&acirc;turage avec un fil avant et un fil arri&egrave;re, explique l&rsquo;&eacute;leveur. Cela me facilite grandement le suivi de la pousse de l&rsquo;herbe.&nbsp;&raquo;Depuis 2017, du m&eacute;teil grain compl&egrave;te la ration. L&rsquo;association retenue est compos&eacute;e de triticale, pois, f&eacute;verole et avoine. Les l&eacute;gumineuses ont la capacit&eacute; de fixer l&rsquo;azote atmosph&eacute;rique et de le restituer au sol. Les c&eacute;r&eacute;ales, quant &agrave; elles, servent de tuteur aux l&eacute;gumineuses et limitent donc la verse. La culture d&rsquo;un m&eacute;teil demande peu de travail et d&rsquo;intrants. &laquo; Un passage de houe et un d&rsquo;herse &eacute;trille suffisent &raquo;. Le m&eacute;teil est sem&eacute; mi-novembre et r&eacute;colt&eacute; mi-juillet avec un rendement de 3,5 &agrave; 4,5 tonnes de mati&egrave;res s&egrave;che par hectare. Cette association relativement simple permet d&rsquo;obtenir un aliment &eacute;quilibr&eacute;, source d&rsquo;&eacute;nergie et de prot&eacute;ines, &agrave; 16 % de MAT. &laquo;&nbsp;L&rsquo;apport prot&eacute;ique est comparable &agrave; un aliment achet&eacute; de type ch&egrave;vre laiti&egrave;re et le m&eacute;teil a un tr&egrave;s bon rapport qualit&eacute;-prix.&nbsp;&raquo; En 2021, il n&rsquo;a d&eacute;pense que 55 &euro;/1 000 litres pour acheter des aliments et son revenu est quasiment &eacute;quivalent &agrave; trois Smic. &nbsp;&nbsp;&nbsp;

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