<p>L&rsquo;agriculture biologique a-t-elle limit&eacute; la casse, dans un contexte de d&eacute;s&eacute;quilibre entre l&rsquo;offre et la demande, avec une baisse de 7,4% de ventes en grandes surfaces en 2022 selon NielsenIQ, sur fond d&rsquo;inflation galopante des prix des produits alimentaires, de +15,9% en mars sur un an selon l&rsquo;Insee&nbsp;? Peut-&ecirc;tre.&nbsp;Les R&eacute;gions y sont aussi peut-&ecirc;tre pour quelque chose, la Bretagne, les Pays la Loire ou encore l&rsquo;Occitanie ayant d&eacute;cid&eacute;, au moins pour partie, de suppl&eacute;er l&rsquo;Etat qui a mis fin &agrave; l&rsquo;aide &agrave; la conversion dans la Pac 2023-2027, au profit notamment d&rsquo;un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">&eacute;cor&eacute;gime bonifi&eacute;</a>.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-et-bio-au-menu-du-nouveau-president-de-la-fnsea" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire et bio au menu du nouveau pr&eacute;sident de la FNSEA</a>
</aside>
<p>Selon les chiffres de l&rsquo;Agence bio, relatifs &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2022, le nombre de conversions (5.245 exploitations) est demeur&eacute; sup&eacute;rieur &agrave; celui des d&eacute;conversions (3.380). Sauf qu&rsquo;en tendance, les dynamiques enregistrent des trajectoires inverses&nbsp;: le nombre de conversions a baiss&eacute; de 31,9% sur un an tandis que les d&eacute;conversions ont progress&eacute; de 34,6%. &laquo;&nbsp;<em>Parmi les arr&ecirc;ts de certification enregistre&#769;s en 2022, il apparait que la moitie&#769; rele&#768;ve de de&#769;parts a&#768; la retraite, et non de changement dans le choix de conduite de la ferme&nbsp;</em>&raquo;, indique l&rsquo;Agence bio dans un communiqu&eacute;, sans nier &laquo;&nbsp;<em>un r&eacute;el coup de frein dans la dynamique des conversions</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Le march&eacute; du bio sera ce que l&rsquo;on en fera"</span>
</div>
<p>Pour les promoteurs de la bio, le salut passera par une r&eacute;affirmation des fondamentaux de la bio, devenus &eacute;vanescents face &agrave; la concurrence d&rsquo;autres labels tels que la&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-hve-sur-les-traces-de-l-ab-en-surfaces" target="_blank">HVE</a>&nbsp;ou encore le&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-label-zrp-ne-connait-pas-la-crise">ZRP</a>, avec un objectif&nbsp;: redynamiser la demande. <em>&laquo;&nbsp;Chaque foyer, chaque restaurant, du Kebab a&#768; l&rsquo;e&#769;toile&#769;, chaque cantine, tout le monde a un ro&#770;le a&#768; jouer pour mettre du bio au menu</em>, argumente Loic Guines, pr&eacute;sident de l&rsquo;Agence bio. <em>Chaque euro de&#769;pense&#769; en bio a un re&#769;el retour sur investissement environnemental et social, parce que nous consommons en France 6% de bio la&#768; ou&#768; les Danois consomment 14%, nous avons encore de colossales marges de progression. Le marche&#769; du bio sera ce que l&rsquo;on en fera</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank" title="">Vers une alimentation climato-compatible</a>
</aside>
<p>Au-del&agrave; des transitions agricoles et alimentaires, l&rsquo;Agence bio &eacute;voque l&rsquo;enjeu du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, entre 30% et 50% des candidats frappant &agrave; la porte des Points accueil installation (PAI) &eacute;tant motiv&eacute;s par le mod&egrave;le bio. &laquo;&nbsp;<em>Il est plus que jamais n&eacute;cessaire de soutenir le droit au bio et d&rsquo;accueillir les jeunes agriculteurs motiv&eacute;s pour se lancer dans la production bio, cruciale pour garantir une transition agro&eacute;cologique r&eacute;ussie</em>&nbsp;&raquo;, conclut l&rsquo;Agence bio.</p>


Selon l’Agence bio, le nombre de conversions a baissé de 32% sur un an en 2022 tandis que le nombre de déconversions a augmenté de près de 35%. Le président de l’Agence bio réclame une forme de « droit au bio ».

Bio : les conversions encore supérieures aux déconversions, mais pour combien de temps ?

<p>L&rsquo;outil, d&rsquo;une grande simplicit&eacute; d&rsquo;utilisation, fournit un ordre de grandeur de ce co&ucirc;t. Il a repris la m&eacute;thodologie, simplifi&eacute;e, du Label Bas Carbone Porc pour la m&eacute;thanisation.</p><p>L&rsquo;utilisateur renseigne le nombre de places par stade physiologique, le mode de gestion alternatif des d&eacute;jections en b&acirc;timent (stockage en pr&eacute;fosse ou &eacute;vacuation quotidienne) et en sortie de b&acirc;timent (stockage standard en fosse, m&eacute;thanisation psychrophile ou m&eacute;sophile) &nbsp;et le co&ucirc;t de cette mise en &oelig;uvre, l&rsquo;outil proposant des r&eacute;f&eacute;rences (de co&ucirc;ts) par d&eacute;faut.</p><p>L&rsquo;utilisateur a &eacute;galement la possibilit&eacute; de modifier quelques crit&egrave;res techniques comme la proportion de fuites de biogaz, le taux d&rsquo;expression du potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne, etc. permettant de comparer leurs impacts respectifs.</p><h4 style="text-align:center;">Pour t&eacute;l&eacute;charger l'outil et son mode d'emploi : compl&eacute;ter le formulaire ci-dessous<br>et les liens de t&eacute;l&eacute;chargement vous seront propos&eacute;s directement dans cette page !</h4><p>INSCRIVEZ-VOUS&nbsp; :&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/actualites/calculateur-du-cout-de-reduction-des-emissions-de-ges-par-la-gestion-des-effluents-delevage/" target="_blank" title="Inscrivez-vous">https://ifip.asso.fr/actualites/calculateur-du-cout-de-reduction-des-emissions-de-ges-par-la-gestion-des-effluents-delevage/</a></p><p><em>ABILE2 (Am&eacute;liorer le Bilan Environnemental d'une Exploitation par la m&eacute;thanisation des d&eacute;jections animales - Impact des pratiques d'&eacute;levage) est un projet financ&eacute; par FranceAgriMer (2020 &ndash; 2022), pilot&eacute; par l&rsquo;IFIP-Institut Technique du Porc et ayant pour partenaires l&rsquo;Idele, l&rsquo;Itavi, l&rsquo;Inrae de Narbonne et l&rsquo;Inrae Transfert.</em></p>


Un calculateur du coût de réduction des émissions directes de GES par une adaptation des pratiques de gestion des effluents d’élevage porcin, bovin et avicole a été réalisé par les 3 instituts techniques animaux.

Calculer le coût de réduction des émissions de GES par la gestion des effluents d’élevage (outil gratuit à télécharger !)

<p>L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des &eacute;leveurs pour les technologies num&eacute;riques appliqu&eacute;es &agrave; la ferme n&rsquo;est plus &agrave; d&eacute;montrer. En deux ans, plus de 300 &eacute;leveurs ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; du programme &ldquo;soutien &agrave; l&rsquo;acquisition d&rsquo;&eacute;quipements connect&eacute;s&rdquo; mis en place par le conseil d&eacute;partemental du Cantal(1)&#8200;: d&eacute;tecteur de chaleurs, de v&ecirc;lage, syst&egrave;me de vid&eacute;o dans les b&acirc;timents&hellip; Autant d&rsquo;outils vite devenus indispensables au m&ecirc;me titre que ceux qui ont go&ucirc;t&eacute; au robot repousseur ou au distributeur de lait pour les veaux, comme en t&eacute;moigne la ferme p&eacute;dagogique du lyc&eacute;e agricole Georges-Pompidou (voir ci-dessous). C&rsquo;est ici que s&rsquo;est tenue la quatri&egrave;me &eacute;dition du SmartAgri forum, le 4&#8200;avril.&#8200; &Agrave; l&rsquo;occasion de cet &eacute;v&egrave;nement, Fabrice Pannekoucke, vice-pr&eacute;sident de la R&eacute;gion en charge de l&rsquo;agriculture, a soulign&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; pour l&rsquo;agriculture et ses fili&egrave;res d&rsquo;innover pour r&eacute;pondre &agrave; l&rsquo;attente soci&eacute;tale et pour conserver et m&ecirc;me gagner des parts de march&eacute;. Les cam&eacute;ras, les robots, etc.&#8200;sont peut-&ecirc;tre un peu loin de l&rsquo;image d&rsquo;&Eacute;pinal que beaucoup se font de l&rsquo;agriculture, mais n&rsquo;emp&ecirc;che pas l&rsquo;authenticit&eacute; des produits, estime J&eacute;r&ocirc;me P&eacute;jot, directeur d&eacute;partemental des territoires.&#8200;</p><p>T&eacute;moignages&#8200;</p><p>Christophe Vidal, conseiller d&eacute;partemental mais aussi &eacute;leveur en Gaec avec son &eacute;pouse, coche quasiment toutes les cases num&eacute;riques sur son exploitation de Valu&eacute;jols. &ldquo;Sans ces aides technologiques, jamais je n&rsquo;aurais accept&eacute; de mandat&rdquo;, t&eacute;moigne celui qui est aussi maire de sa commune.&#8200;L&rsquo;essentiel de sa ferme et de l&rsquo;activit&eacute; du troupeau sont contr&ocirc;l&eacute;s &agrave; distance, sur son smartphone (Dac, indicateurs de production, cam&eacute;ras, d&eacute;tection des chaleurs...).&#8200;&ldquo;Je n&rsquo;interviens qu&rsquo;en cas de probl&egrave;me&rdquo;, pr&eacute;cise Christophe Vidal, en confiant aux futurs install&eacute;s que cela permet d&rsquo;acqu&eacute;rir une qualit&eacute; de vie proche d&rsquo;un citoyen lambda.&#8200;L&rsquo;&eacute;quipement parfait consisterait &agrave; y ajouter une surveillance des points d&rsquo;eau, notamment de leur niveau en montagne. Fran&ccedil;ois Martin, conseiller sp&eacute;cialiste en bovins viande, confirme que l&rsquo;observation du troupeau &agrave; distance rassure, notamment lors des p&eacute;riodes de v&ecirc;lage, &ldquo;dont d&eacute;pend le revenu&rdquo;.&#8200; Marie-France Forses, directrice de l&rsquo;ADSEA du Cantal, exploitante de la ferme de l&rsquo;&Eacute;sat d&rsquo;Anjoigny, sait l&rsquo;importance de la vid&eacute;o-surveillance install&eacute;e en 2019 et des d&eacute;tecteurs de chaleurs en 2022, pour surveiller &agrave; distance et int&eacute;resser les jeunes travailleurs &ldquo;qui ont grandi avec le num&eacute;rique&rdquo;. Elle n&rsquo;h&eacute;site pas &agrave; parler de &ldquo;n&eacute;cessit&eacute; pour p&eacute;renniser l&rsquo;exploitation&rdquo;. Un autre volet de la modernisation des exploitations &eacute;tait abord&eacute; lors de ce forum SmartAgri&#8200;: la revente de cr&eacute;dit carbone par les exploitants.&#8200;D&rsquo;abord parce qu&rsquo;ils deviennent de plus en vertueux, y compris gr&acirc;ce aux &eacute;conomies de carburant g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par des surveillances &agrave; distance et autres robots, mais aussi parce que l&rsquo;informatique devient le partenaire incontournable pour mesurer la quantit&eacute; de carbone stock&eacute;e et revendue aux grosses entreprises qui en ont besoin (des filiales p&eacute;troli&egrave;res par exemple).&#8200;&ldquo;Elles cherchent des exploitations dans le Cantal&rdquo;, glisse Emma Castel de Landestini.&#8200;S&eacute;bastien Cr&eacute;pieux, ambassadeur Aura et Paca de la Ferme digitale, avance un prix de l&rsquo;ordre de 50&#8200;&euro;/tonne.&#8200;</p><p>Mieux communiquer&#8200;</p><p>Henri Landes, de la fondation Landestini, ne voit que du positif aux exploitations &agrave; l&rsquo;&egrave;re num&eacute;rique. L&rsquo;outil moderne permet de faciliter le quotidien et r&eacute;server plus de temps &agrave; sa famille, &agrave; ses amis et aux loisirs et donc de s&rsquo;ouvrir davantage sur le monde.&#8200;&Eacute;ric Cazassus, directeur du lyc&eacute;e agricole, applaudit des deux mains&#8200;: &ldquo;Ce n&rsquo;est pas en communiquant sur le fait qu&rsquo;on travaille 80&#8200;heures par semaine sur son exploitation qu&rsquo;on rel&egrave;vera le d&eacute;fi d&eacute;mographique et qu&rsquo;on donnera envie aux jeunes de reprendre nos entreprises.&rdquo; Enfin, le DDT&#8200;invite &agrave; se saisir de l&rsquo;informatique &eacute;galement pour communiquer aupr&egrave;s des consommateurs sur les pratiques et les productions, via les r&eacute;seaux sociaux notamment.&#8200;</p><p>&nbsp;</p><p>(1) Des subventions de 40&#8200;%&#8200;(et m&ecirc;me 50&#8200;% si install&eacute; depuis moins de cinq ans) avec un plancher de d&eacute;pense &agrave; 1 000 &euro; et un plafond &agrave; 10&#8200;000&#8200;&euro; HT.&#8200;Se renseigner aupr&egrave;s de la chambre d&rsquo;agriculture du Cantal.&#8200;&#8200;</p>


Les participants aux tables rondes de la quatrième édition du “rendez-vous de l’agriculture et de l’innovation” sont unanimes : le numérique est nécessaire à l’avenir de l’élevage.

Smart Agri Forum : l’attractivité des métiers de l’élevage passera par des outils connectés

<h2>1.Produire des produits de qualit&eacute;</h2><p>Se concentrer sur la production de produits de qualit&eacute; sup&eacute;rieure pour r&eacute;pondre aux besoins et aux attentes des consommateurs pr&ecirc;ts &agrave; payer pour une certaine cat&eacute;gorie de produit. Cela peut inclure l'utilisation de techniques de culture sp&eacute;ciales ou l'utilisation de vari&eacute;t&eacute; de qualit&eacute; par exemple.</p><h2>2. Diversifier les productions</h2><p>Implanter des cultures &agrave; valeur ajout&eacute;e comme les noisetiers, les bambous par exemple pour les productions v&eacute;g&eacute;tales. C&ocirc;t&eacute; production animale cela peut &ecirc;tre le choix d&rsquo;une race &agrave; viande comme l&rsquo;Angus. La diversit&eacute; des productions est au service d&rsquo;une production qui sera (tr&egrave;s) bien valoris&eacute;e.</p><h3>3. Transformer les produits de base</h3><p>Transformer les produits type &laquo;&nbsp;mati&egrave;res premi&egrave;res&nbsp;&raquo; comme les c&eacute;r&eacute;ales, les carcasses de viande, les fruits ou les l&eacute;gumes en produits finis, tels que des confitures, des conserves, des jus de fruits, des huiles, de la farine ou des fromages, pour augmenter leur valeur ajout&eacute;e.</p><h2>4. Diversifier les activit&eacute;s</h2><p>Diversifier les activit&eacute;s en proposant des services suppl&eacute;mentaires, tels que l'agritourisme, la vente directe &agrave; la ferme, la restauration, la formation, la location de salles, l'accueil d'&eacute;v&eacute;nements, la location de lieu de stockage ou encore la valorisation d&rsquo;une comp&eacute;tence personnelle.</p><h2>5. Collaborer avec d'autres producteurs</h2><p>Collaborer avec d'autres producteurs pour cr&eacute;er des synergies et des &eacute;conomies d'&eacute;chelle. Pour les investissements en mat&eacute;riel notamment mais aussi en regroupant la production afin d&rsquo;atteindre des march&eacute;s comme la restauration collective hors foyer intouchable pour certains s&rsquo;ils restent seuls.</p><h2>6. Utiliser des certifications et labels</h2><p>Utiliser des certifications et labels reconnus pour valoriser les produits, tels que le label Agriculture Biologique, AOP -AOC, IGP, Global Gap ou encore HVE.</p><h2>7. Adopter des pratiques &eacute;conomes et durables</h2><p>Adopter des pratiques durables comme l'agroforesterie qui intensifie la production sur les surfaces, la gestion raisonn&eacute;e de l'eau, la saturation de l&rsquo;outils de travail (b&acirc;timent, mat&eacute;riel, &hellip;) la maximisation de la valorisation des ressources (p&acirc;turage tournant dynamique par exemple) pour &ecirc;tre efficace &eacute;conomiquement parlant et pour r&eacute;pondre &agrave; la demande croissante des consommateurs pour des produits durables et respectueux de l'environnement.</p><p>&nbsp;</p><p>En mettant en place une ou plusieurs de ces strat&eacute;gies, vous pouvez augmenter la valeur ajout&eacute;e cr&eacute;&eacute;e par votre exploitation agricole et am&eacute;liorer vos conditions de vie.</p><p>&nbsp;</p><p style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;Performeur&nbsp;&raquo; d&rsquo;agriculture durable&nbsp; -&nbsp;Auteur de &laquo;&nbsp;Manager une entreprise agricole durable&nbsp;&raquo; Ed France Agricole -&nbsp;Pour me faire part de vos remarques ou&nbsp;questions vous &ecirc;tes libre de me contacter via gilles(at)agrifind.fr</p>


La création de valeur est un élément fondamental de toutes entreprises, les exploitations agricoles ne font pas exception.
Voici 7 actions qui concourent à augmenter la valeur créée par votre exploitation agricole. Elles peuvent être mises en place conjointement ou séparément.

Comment créer de la valeur ajoutée sur une exploitation agricole ?

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&eacute;g&egrave;res, robustes et compactes&nbsp;: tel est le cahier des charges de la rampe Super-L3, constitu&eacute;e en s&eacute;rie de 4 bras avec repliage &agrave; 12, 24 et 33 m et repliage unilat&eacute;ral possible. La nouvelle structure des bras int&eacute;rieurs garantit une tr&egrave;s grande rigidit&eacute; et robustesse, tout en conservant un poids limit&eacute;. Les tron&ccedil;ons d&rsquo;extr&eacute;mit&eacute;&nbsp;en aluminium viss&eacute; ont une articulation int&eacute;grant une s&eacute;curit&eacute; &agrave; pr&eacute;contrainte hydraulique. Ainsi, le d&eacute;clenchement est toujours franc et permet un retour rapide de l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment en position travail.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">ContourControl et SwingStop</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La rampe Super-L3 est guid&eacute;e de fa&ccedil;on optimale en hauteur, associ&eacute;e &agrave; la commande active &eacute;lectro-hydraulique de rampe ContourControl, par le biais de 6 capteurs &agrave; ultrasons. Sur les terrains vallonn&eacute;s, les tron&ccedil;ons de la rampe peuvent s&rsquo;effacer tr&egrave;s rapidement vers le haut, mais &eacute;galement vers le bas. Les mouvements horizontaux sym&eacute;triques (mouvements d&rsquo;avance et de recul) de la rampe sont amortis activement par le biais de SwingStop. Des capteurs d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration dans la rampe permettent de d&eacute;terminer le mouvement relatif horizontal de la rampe par rapport &agrave; la vitesse d&rsquo;avancement du pulv&eacute;risateur. Deux v&eacute;rins hydrauliques dans le cadre central de la rampe contrecarrent activement ces oscillations. Le positionnement de la rampe reste homog&egrave;ne.</p>


Après les trainés UX, Amazone propose ses rampes Super L3 sur son automoteur, en 36, 39, 40 m et 42 m, avec suivi actif de terrain ContourControl et amortissement actif des oscillations SwingStop.

L’automoteur Pantera disponible avec les rampes Super-L3

<div class="rendezvous">
<p>Selon un graphe de FranceAgriMer diffus&eacute; par la F&eacute;d&eacute;ration nationale porcine (FNP), les <strong><a href="https://www.reussir.fr/porc/le-graphe-le-solde-commercial-francais-des-produits-du-porc-redevient-negatif-en-valeur-en-2022" target="_blank">importations</a></strong> de viande de <strong>porc </strong>depuis l&rsquo;Espagne, le Danemark et l&rsquo;Allemagne (80&nbsp;% du total import&eacute;) ont augment&eacute; de 7&nbsp;% en volumes sur les deux premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode de 2022.</p>

<p>Elles avaient &eacute;galement progress&eacute; de 3&nbsp;% entre&nbsp;2021 et&nbsp;2022. Le syndicat porcin estime que cette hausse est la traduction des &laquo;<em>&nbsp;difficult&eacute;s s&eacute;v&egrave;res</em>&nbsp;&raquo; qu&rsquo;&eacute;prouvent les <strong>salaisonniers</strong> fran&ccedil;ais &agrave; valoriser le <strong>porc fran&ccedil;ais</strong> aupr&egrave;s des GMS et face aux &laquo;<em>&nbsp;injonctions politiques anti-inflation d&eacute;sastreuses pour la fili&egrave;re</em>&nbsp;&raquo;.</p>
</div>



Les données de FranceAgriMer montrent une hausse des importations de viande de porc inquiétante.

Les importations françaises de viande de porc augmentent

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/-MqtoeTKUnU?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>APCA</figcaption>
</figure>
<p>L&rsquo;ambition des gouvernements a longtemps &eacute;t&eacute; de ramener l&rsquo;inflation autour d&rsquo;une cible de 2% par an, et donc de s&rsquo;&eacute;loigner des hausses de prix &agrave; deux chiffres qui avaient caract&eacute;ris&eacute; les &eacute;conomies durant les ann&eacute;es 1970 et ce jusqu&rsquo;au d&eacute;but de la d&eacute;cennie 1980.</p><p><strong>L&rsquo;inflation sera-t-elle durable ou temporaire ?</strong>&nbsp;Voil&agrave; une question que se pose &agrave; peu pr&egrave;s tout le monde, consommateurs, entreprises et pouvoirs publics.</p><p>Car lorsque l&rsquo;on regarde sur le temps long l&rsquo;indice des prix &agrave; la consommation, il est incontestable que, depuis 1985, un&nbsp;<strong>processus de d&eacute;sinflation a bien &eacute;t&eacute; engag&eacute;</strong>, conduisant &agrave; contenir la hausse des prix aux alentours de 2% par an, en particulier dans la zone Euro, puisque cette limite figure dans les crit&egrave;res de convergence.</p><p>L<a href="https://chambres-agriculture.fr/actualites/toutes-les-actualites/detail-de-lactualite/actualites/le-retour-de-linflation/" target="_blank" title="">ire la note</a>&nbsp;</p>


Le rebond économique de 2021, à la suite de l’épisode pandémique, puis la guerre en Ukraine, ont rouvert les vannes de l’inflation. Si elle semble globalement maîtrisée en France, ce n’est pas le cas pour le secteur alimentaire, qui a atteint une inflation de près de 15%.

Inflation : impact sur la consommation et les négociations commerciales des produits agricoles

Taran Limousin, du Pôle Bourgogne-Beaujolais-Jura-Savoie de l’IFV, présente 3 leviers concrets d’adaptation viticoles pour faire face au changement climatique sur une parcelle d’essai de la Sicarex Beaujolais.

[Vidéo] Adaptation des pratiques viticoles face au changement climatique

<p>Dispens&eacute; par <a href="http://agrimedia.fr/WP/" target="_blank">Agrim&eacute;dia Formation</a>, ce cursus permet, depuis plus de 25 ans, &agrave; de nombreux vendeurs de se r&eacute;v&eacute;ler, de performer et de prendre de nouvelles responsabilit&eacute;s en devenant vendeur confirm&eacute;, manager de secteur, directeur commercial, responsable de base, directeur de concession...</p><p>C&rsquo;est &agrave; la demande du Sedima (Syndicat national des entreprises de service et distribution du machinisme agricole, des espaces verts et des m&eacute;tiers sp&eacute;cialis&eacute;s) qu&rsquo;a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en 1996 un certificat dipl&ocirc;mant de qualification professionnelle (CQP) visant &agrave; former en alternance les vendeurs des entreprises de la branche.</p><p>Agr&eacute;&eacute; par les partenaires sociaux, sa mise en oeuvre est possible gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;accompagnement de l&rsquo;OPCO EP (op&eacute;rateur de comp&eacute;tences des entreprises de proximit&eacute;) qui prend en charge les co&ucirc;ts p&eacute;dagogiques de la formation et une partie des frais annexes.</p><h2>Public vis&eacute;, objectifs, comp&eacute;tences dispens&eacute;es</h2><p>La formation de 450 heures est ouverte aux jeunes entrants (dipl&ocirc;m&eacute;s Bac &agrave; Bac + 2), aux salari&eacute;s d&eacute;j&agrave; en poste souhaitant &eacute;voluer vers le m&eacute;tier de vendeur ou encore aux salari&eacute;s occupant un poste de technico-commercial souhaitant faire reconna&icirc;tre leurs comp&eacute;tences. </p><p>Le CQP vise trois objectifs&nbsp;: ma&icirc;triser les m&eacute;thodes de commercialisation et de marketing, conseiller efficacement le client dans l&rsquo;achat de son &eacute;quipement, &ecirc;tre au fait des nouvelles contraintes &eacute;conomiques, fiscales, environnementales et de gestion. Les comp&eacute;tences dispens&eacute;es vont de l&rsquo;organisation commerciale au marketing op&eacute;rationnelle en passant par le conseil technique, la vente et les relations clients ou encore la fiscalit&eacute;. La formation est dispens&eacute;e &agrave; Bergerac (Dordogne) entre octobre et juin, &agrave; raison de 6 sessions de deux semaines.</p>


L’organisme de formation Agrimedia lance sa campagne de recrutement pour son Certificat de qualification professionnelle. Une douzaine de places est offerte à des jeunes entrants ou à des salariés en poste.

Inscriptions ouvertes pour le CQP « vendeur de matériels »

<p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/aObIG5-Vabs?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Septoriose du bl&eacute; : observer pour d&eacute;cider d&rsquo;une intervention - ARVALIS.fr</figcaption>
</figure>



Pour piloter ses interventions fongicides contre la septoriose du blé, il est important de prendre en compte le stade de la plante, la sensibilité variétale et l’état de contamination du feuillage. Retour en vidéo sur les principaux symptômes de cette maladie et les seuils d'intervention.

[Vidéo] Septoriose : observer pour décider d’une intervention

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/RXhbIbeOX0k?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Cliquez sur l&#039;image pour lancer la vid&eacute;o</figcaption>
</figure>
<p>Les niveaux de prix &eacute;lev&eacute;s r&eacute;sultent de la baisse de production de sucre dans des pays majeurs comme l&rsquo;Inde, la Tha&iuml;lande et la Chine, ainsi que les perspectives mitig&eacute;es en Europe et aux Etats-Unis.<em> &ldquo;L&rsquo;&eacute;quilibre du bilan mondial d&eacute;pend donc du succ&egrave;s de la saison au Br&eacute;sil, </em>analyse Fran&ccedil;ois Thaury. <em>Or, le retour du ph&eacute;nom&egrave;ne El Nino fait craindre des conditions moins favorables pour les r&eacute;coltes de cannes &agrave; sucre dans les semaines &agrave; venir, ce qui maintient une prime de risque sur le march&eacute;&rdquo;.&nbsp;</em></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-semis-de-betteraves-sucrieres-en-baisse-de-4-9" target="_blank" title="">Les semis de betteraves sucri&egrave;res en baisse de 4,9%</a>
</aside>



[Le point des marchés] VIDEO - Le marché mondial du sucre connaît une période exceptionnelle, avec des prix au plus haut depuis 11 ans. De quoi ouvrir des perspectives intéressantes pour les planteurs de betteraves, après plusieurs années difficiles, estime François Thaury, consultant chez Agritel.

Betteraves : les prix du sucre au plus haut depuis 11 ans

        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/2/3/8/0/5430832-1-fre-FR/372e650ac5d7-laure-jpg" alt="" height="200" width="200" /></figure>

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<p>D&eacute;barqu&eacute;e &agrave; Vancouver sur la c&ocirc;te ouest du Canada en Colombie-Britannique, je rencontre plus de 80 &laquo; scholars&raquo; Nuffield de diff&eacute;rents pays : Angleterre, Australie, Irlande, Chili, Allemagne, Pays-Bas... avec des profils vari&eacute;s du monde agricole: chercheurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, consultants... et des sujets d'&eacute;tudes tout autant diversifi&eacute;s.</p><p><strong>Une visite m'a particuli&egrave;re marqu&eacute;e : le terminal G3 (Global Grain Group) d'exportation de c&eacute;r&eacute;ales de Vancouver. Il a pour objectif la mise en place d'une chaine d'approvisionnement en c&eacute;r&eacute;ales de l'ouest canadien des champs de culture au port.</strong></p><p><strong>Les c&eacute;r&eacute;ales, principalement du colza et du bl&eacute;, sont achemin&eacute;es par trains au terminal G3 de Vancouver,</strong> qui peut accueillir jusqu'&agrave; 3 trains de 150 wagons contenant chacun 100 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales. Les trains suivent un circuit pr&eacute;-d&eacute;fini dans le terminal et sont d&eacute;charg&eacute;s automatiquement au fur et &agrave; mesure de leur avanc&eacute;e en moins de 8 heures. Puis, les wagons repartent vers les silos de collecte r&eacute;partis dans la campagne de l'ouest canadien.<strong> Ce syst&egrave;me de boucle permet de r&eacute;duire consid&eacute;rablement le temps n&eacute;cessaire de transport.</strong></p><p>La capacit&eacute; de stockage sur site est de 180 000 tonnes de grains r&eacute;parties dans 48 silos en b&eacute;ton.&nbsp; Au port du terminal, des navires de type Panamax d'une capacit&eacute; de 60 000 tonnes peuvent &ecirc;tre charg&eacute;s en 36 heures pour livrer leurs cargaisons dans le monde entier.</p><p><strong>Le terminal poss&egrave;de sa propre ligne de nettoyage, dont une technologie de pointe d'att&eacute;nuation de la poussi&egrave;re.</strong> De plus, des contr&ocirc;les de qualit&eacute; et de tra&ccedil;abilit&eacute; aux normes strictes sont mis en place pour assurer la qualit&eacute; des livraisons.</p><p>Les navires arrivent vides et les trains repartent vides, il n'y a pas de r&eacute;tro-chargement.</p><p>7<strong>8 personnes travaillent sur le site. Devant ce seul port d'une superficie de 20 hectares se d&eacute;roule tous les march&eacute;s mondiaux de c&eacute;r&eacute;ales de l'ouest canadien.</strong></p><h2>En comparaison avec l'Aveyron</h2><p>Je suis agricultrice au c&oelig;ur de l'Aveyron en ovin lait pour Roquefort. <strong>L'alimentation du troupeau &agrave; base d'herbe, de fourrages et de c&eacute;r&eacute;ales doit provenir au moins aux trois quarts de l'aire de Roquefort, soit environ 100km autour des c&eacute;l&egrave;bres caves d'affinage du Roi des Fromages.&nbsp;</strong>Ce territoire ressemble &agrave; un grain de sable face &agrave; l'immensit&eacute; du Canada.</p><p>Sur mon exploitation de 400 brebis laiti&egrave;res, environ 60 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales sont produites, stock&eacute;es, et auto-consomm&eacute;es pour une campagne laiti&egrave;re (ann&eacute;e civile).&nbsp;Ce gigantesque terminal peut donc contenir le stockage en c&eacute;r&eacute;ales de 3 000 exploitations comme la mienne !</p><p>Ce terminal mis en service en 2020 est &agrave; l'image de cette ville moderne et dynamique qu&rsquo;est Vancouver : un concentr&eacute; d'intelligence autour d'un r&eacute;seau de manutention permettant de relier les champs de r&eacute;colte au port d'exportation.</p><p>Cette r&eacute;cente installation am&egrave;ne &agrave; s'interroger sur l'investissement financier et le co&ucirc;t &eacute;nerg&eacute;tique de fonctionnement d&rsquo;un tel &eacute;quipement &agrave; l'heure o&ugrave; l'agriculture doit se tourner vers toujours plus de r&eacute;silience.</p><p>Alors que l'AOP Roquefort f&ecirc;tera ses 100 ans en 2025, qu&rsquo;en sera-t-il du terminal G3 de Vancouver ?</p>


Laure Théron, éleveuse en ovin lait et lauréate de la bourse Nuffield 2023, a visité le gigantesque terminal d'exportation de céréales G3 dans le Port de Vancouver. Elle témoigne et s'interroge sur l'investissement financier et le coût énergétique de fonctionnement d’un tel équipement.

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