<p>Qui fournit 1,1 milliard de repas par an &agrave; 2,78 euros le co&ucirc;t mati&egrave;re pour une entr&eacute;e, un plat, un produit laitier et/ou dessert&nbsp;? La restauration scolaire. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, environ 75% des 12,9 millions d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves mangent au moins une fois par semaine dans l&rsquo;une des 100 000 cantines scolaires, et 60% y mangent au moins quatre fois par semaine. Et selon une enqu&ecirc;te de l&rsquo;Association des maires de France (AMF) r&eacute;alis&eacute;e en 2020, le co&ucirc;t moyen global d&rsquo;un repas s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 7,63 euros, avec comme premi&egrave;res composantes le co&ucirc;t du personnel (3,46 euros), l&rsquo;achat de denr&eacute;es alimentaires (2,78 euros) et les charges d&rsquo;exploitation (1,16 euros).</p><h2>Qui paie la cantine&nbsp;?</h2><p>A quelques jours de la rentr&eacute;e scolaire, les entreprises de restauration collective, qui g&egrave;rent 40% des cantines scolaires (contre 60% g&eacute;r&eacute;es en direct par les collectivit&eacute;s), r&eacute;clament une hausse de 7% de leurs prestations, s&rsquo;alignant de fait sur la hausse des prix &agrave; la consommation, de 6,1% sur un an selon l&rsquo;Insee. La balle est dans le camp des collectivit&eacute;s qui, pour les deux tiers d&rsquo;entre elles, supportent plus de 50% du co&ucirc;t de la cantine, le solde &eacute;tant abond&eacute; par les familles et dans une moindre mesure par la Caf et l&rsquo;Etat. La cantine scolaire fait largement l&rsquo;objet d&rsquo;une tarification sociale. Si elle permet de garantir &agrave; tous les &eacute;l&egrave;ves (ou presque) l&rsquo;acc&egrave;s, plus que l&eacute;gitime, &agrave; des repas complets, sains et &eacute;quilibr&eacute;s, elle ne participe pas &agrave; inculquer la &laquo;&nbsp;vraie&nbsp;&raquo; valeur de l&rsquo;alimentation. Et qui en paie le prix&nbsp;depuis des d&eacute;cennies ? Les agriculteurs, sous-r&eacute;mun&eacute;r&eacute;s.</p><h2>L&rsquo;&eacute;chec du ch&egrave;que alimentaire</h2><p>Depuis 2018 et la loi Egalim, l&rsquo;Etat essaie de corriger le tir. Effectifs depuis le 1<sup>er</sup> janvier 2022 dans la restauration collective publique, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-restauration-collective-monte-en-gamme-sous-l-effet-des-lois-egalim-et-climat" target="_blank">les seuils de 50% de produits durables et de qualit&eacute;, dont 20% de produits bio, seront &eacute;tendus &agrave; la restauration collective priv&eacute;e en 2024</a>. Depuis le 1<sup>er</sup> mars 2022, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquetage-de-l-origine-generalise-a-toutes-les-viandes-servies-dans-les-cantines-et-restaurants" target="_blank">toute la restauration collective a l&rsquo;obligation d&rsquo;afficher l&rsquo;origine de toutes les viandes</a>, et plus seulement du b&oelig;uf, histoire de contrarier les 50% de viande d&rsquo;import, aux standards parfois douteux, et qui gavent nos cantines.&nbsp;Malheureusement, ces avanc&eacute;es sont annihil&eacute;es par l&rsquo;inflation galopante, que la grande distribution grand chevalier blanc d&eacute;joue &agrave; coups de boucliers tarifaires, au m&eacute;pris de la hausse des co&ucirc;ts subie par la production, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-pour-les-eleveurs-de-ruminants-le-compte-n-y-est-pas" target="_blank">au moment o&ugrave; la s&eacute;cheresse risque de rendre exsangues de tr&egrave;s nombreuses exploitations</a>.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire (3/3) : &laquo; Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais &raquo;</a>
</aside>
<p>Quant &agrave; l&rsquo;Etat, il apporte son obole &agrave; travers la Loi sur le pouvoir d&rsquo;achat et ses dotations aux collectivit&eacute;s (568 millions d&rsquo;euros) et son aide exceptionnelle de solidarit&eacute; aux m&eacute;nages (150&euro; par foyer + 50&euro; par enfant), laquelle se substitue au ch&egrave;que alimentaire, perdu en rase campagne &eacute;lectorale. Dommage. Le ch&egrave;que alimentaire aurait eu la vertu de retirer une arme &agrave; la guerre des prix et de participer &agrave; reconnecter l&rsquo;agriculture et la soci&eacute;t&eacute;. Une sorte de &laquo;&nbsp;fork to farm&nbsp;&raquo; pour changer du &laquo;&nbsp;farm to fork&nbsp;&raquo;, la strat&eacute;gie europ&eacute;enne de&nbsp;&laquo;&nbsp;la ferme &agrave; la fourchette&nbsp;&raquo;.</p><p>A l&rsquo;occasion du Conseil des ministres &ndash; de rentr&eacute;e -, le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a pr&eacute;par&eacute; les esprits &agrave; &laquo; la fin de l&rsquo;abondance, la fin de l&rsquo;&eacute;vidence, la fin de l&rsquo;insouciance &raquo;. Reste la providence.</p>


[Edito] Portée notamment par la loi Egalim, la montée en gamme de la restauration collective est percutée de plein fouet par la hausse des prix des produits alimentaires. La fin de la dépréciation de l’alimentation n’est pas pour demain. Après « farm to fork », à quand « fork to farm » ?

Ma cantine va craquer ou l’impossible montée en gamme

<p>Le cultivateur Enduro est un outil assurant l&rsquo;incorporation, le nivellement et la consolidation en un seul passage. L&rsquo;outil aligne trois rang&eacute;es de dents espac&eacute;es de 285 mm sur les versions fixes et de 270 mm/275 mm sur les versions repliables, assurant un m&eacute;lange et un travail intensif m&ecirc;me avec de longs r&eacute;sidus. Le d&eacute;gagement entre les rangs de 750 mm et sous ch&acirc;ssis de 870 mm garantit un fonctionnement sans bourrage dans toutes les conditions (ma&iuml;s, tournesol, bl&eacute;, colza, cultures et couvert interm&eacute;diaire), autorisant un travail jusqu'&agrave; 30 cm de profondeur pour l'Enduro et 35 cm pour l'Enduro Pro. La gamme s&rsquo;enrichit avec les Enduro T et Enduro Pro T train&eacute;es de nouvelles versions offrant des largeurs de travail de 4m, 4,5m et 5m.</p><h2>Dent Triflex 700 et nouveaux rouleaux</h2><p>Les Enduro T et Enduro Pro T sont propos&eacute;s avec deux types de dents qui peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un large choix de socs boulonn&eacute;s (trait&eacute;s thermiquement ou au carbure) et de pointes Knock-On pour s&rsquo;adapter &agrave; diff&eacute;rentes profondeurs de travail et diff&eacute;rentes t&acirc;ches. La Triflex 700 est une dent &agrave; s&eacute;curit&eacute; Non-Stop &agrave; lames de ressorts avec une force de d&eacute;clenchement de 700 kg qui fonctionne par d&eacute;compression, limitant ainsi les contraintes sur le ch&acirc;ssis, et &eacute;galement la remont&eacute;e de pierre. Les cultivateurs peuvent d&eacute;sormais &ecirc;tre combin&eacute;s avec les rouleaux Actipress Twin et Double Cage.</p>


Des largeurs de travail de 4m, 4,5m et 5m sont désormais disponibles en version trainée, dans les versions Enduro et Enduro Pro, cette dernière se distinguant par le réglage hydraulique en continu de la profondeur de travail.

Kverneland étoffe sa gamme de cultivateurs Enduro

<p>Jusqu&rsquo;&agrave; son dernier souffle, programm&eacute; le 1<sup>er</sup> janvier 2023 avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-contient-la-loi-sur-l-assurance-recolte" target="_blank">avec l&rsquo;instauration du nouveau dispositif de gestion des risques climatiques</a>, le r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles aura subi des coups de butoir. Le dernier en date est l&rsquo;&oelig;uvre des associations sp&eacute;cialis&eacute;es d&rsquo;&eacute;levages de ruminants. R&eacute;gissant au premier train de mesures annonc&eacute;es le 22 ao&ucirc;t dernier par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, FNB, FNEC, FNO et FNPL r&eacute;clament le d&eacute;plafonnement des seuils entourant le r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles. &laquo;&nbsp;<em>Le seuil de 13% de baisse de chiffre d&rsquo;affaires a&#768; d&eacute;montrer doit &ecirc;tre abaisse&#769; et celui de 28% de pertes indemnis&eacute;es doit e&#770;tre tre&#768;s fortement augmente&#769;</em>&nbsp;&raquo;, demandent-elles dans un communiqu&eacute;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-les-premieres-mesures-d-urgence" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse&nbsp;: les premi&egrave;res mesures d&rsquo;urgence</a>
</aside>
<p>L&rsquo;activation du r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles, auquel les prairies sont &eacute;ligibles, figure en bonne place des mesures minist&eacute;rielles, aux c&ocirc;t&eacute;s des d&eacute;gr&egrave;vements de Taxe fonci&egrave;res sur le foncier non b&acirc;ti (TNFB) ou encore du rel&egrave;vement des avances des aides Pac vers&eacute;s le 16 octobre, pour &laquo;&nbsp;<em>un montant de 1,5 milliard d&rsquo;euros</em>&nbsp;&raquo;, avait pr&eacute;cis&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture.</p><p>Marc Fesneau avait par ailleurs &eacute;voqu&eacute; le renfort &laquo;&nbsp;<em>d&rsquo;autres dispositifs dans les semaines qui viennent, au gr&eacute; de ce que sera la bilan final&nbsp;</em>&raquo;, soulignant &laquo;&nbsp;<em>un risque de d&eacute;capitalisation&nbsp;devant nous</em>&nbsp;&raquo; et le manque de &laquo;&nbsp;<em>disponibilit&eacute;&#769; en fourrage et alimentation animale pour l&rsquo;hiver</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Ce sont 2 a&#768; 4 milliards d&rsquo;euros dont auront besoin les &eacute;leveurs pour compenser la perte de production et les achats futurs d&rsquo;alimentation"</span>
</div>
<p>La FNB, la FNEC, la FNO et la FNPL ne souhaitent pas plus attendre et r&eacute;clament d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; d&rsquo;autres gages, &laquo;&nbsp;<em>notre pays a de&#769;ja&#768; perdu 24% de ses e&#769;leveurs de bovins, d&rsquo;ovins et de caprins, depuis dix ans</em>&nbsp;&raquo;, font-elles savoir.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Ce sont 2 a&#768; 4 milliards d&rsquo;euros dont auront besoin les e&#769;leveurs pour compenser la perte de production et les achats futurs d&rsquo;alimentation lie&#769;s a&#768; la destruction de prairies et de cultures fourrage&#768;res</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>R&eacute;actions de la FNSEA et de la CR</h2><p>&laquo;&nbsp;<em>Faire face &agrave; l'urgence de la situation est indispensable, mais insuffisant, tant se fait sentir le besoin de mesures de fond&nbsp;</em>&raquo;, avait r&eacute;agi la FNSEA aux annonces minist&eacute;rielles, &eacute;voquant notamment la mise en &oelig;uvre &laquo;&nbsp;<em>de tous les moyens pour aboutir &agrave; la r&eacute;alisation effective d'ouvrages de stockage&nbsp;d&rsquo;eau</em> &raquo; ou encore la r&eacute;forme l&rsquo;assurance r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;<em>Des crit&egrave;res fix&eacute;s au d&eacute;marrage d&eacute;pendra la r&eacute;ussite ou non de la r&eacute;forme de la politique de gestion des risques&nbsp;</em>&raquo;, avertit&nbsp;la FNSEA.</p><p>De son c&ocirc;t&eacute;, la Coordination rurale d&eacute;nonce&nbsp;des &laquo;&nbsp;<em>mesurettes</em>&nbsp;&raquo;, regrettant le simple report du paiement des cotisations sociales et non &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;exon&eacute;ration totale&nbsp;</em>&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>Pour pouvoir les payer l&rsquo;ann&eacute;e prochaine, il va falloir que les revenus agricoles augmentent de fa&ccedil;on significative</em>&nbsp;&raquo;, revendique le syndicat.</p>


Face à « l’état d’urgence absolue » engendré par l’épisode de sécheresse « historique », FNB, FNEC, FNO et FNPL demandent le déplafonnement des seuils des taux de pertes physiques et financières fixés dans le régime des calamités agricoles. Les quatre organisations évaluent entre 2 à 4 milliards d’euros l’impact de la sécheresse pour les éleveurs.

Sécheresse : pour les éleveurs de ruminants, le compte n’y est pas

<p>L&rsquo;acheminement vers la Pologne, l&rsquo;Espagne ou encore l&rsquo;Italie des 9300 tonnes de big-bags collect&eacute;s (en 2021) par Adivalor va bient&ocirc;t prendre fin. A compter de 2023, les big-bags g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par l&rsquo;utilisation des semences et des engrais prendront la direction de Gisors (Eure), o&ugrave; une usine de recyclage entrera en service au mois de juin. D&egrave;s 2024, &agrave; pleine charge, l&rsquo;usine sera en mesure de traiter l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des big-bags usag&eacute;s et collect&eacute;s en France.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/finie-la-mise-en-decharge-des-films-de-paillage-maraicher" target="_blank" title="">Finie la mise en d&eacute;charge des films de paillage maraicher</a>
</aside>
<h2>Un investissement de 10 millions d'euros</h2><p>Cette nouvelle unit&eacute; de recyclage est port&eacute;e par la soci&eacute;t&eacute; Novus, qui a consenti un investissement de 10 millions d&rsquo;euros. Le projet b&eacute;n&eacute;ficie &eacute;galement des financements et d&rsquo;un pr&ecirc;t de la BPI dans le cadre du plan &laquo; France Relance &raquo;. Il est &eacute;galement soutenu par les metteurs en marche&#769; d&rsquo;engrais et de semences, repre&#769;sente&#769;s respectivement par la socie&#769;te&#769; Soveea (*) et l&rsquo;association Ares (**), actionnaires d&rsquo;Adivalor et qui se sont engage&#769;s &agrave; garantir la capacite&#769; de l&rsquo;e&#769;co-organisme a&#768; approvisionner l&rsquo;usine.</p><p style="text-align:justify;">A base de polypropyl&egrave;ne et de poly&eacute;thyl&egrave;ne basse densit&eacute;, les mati&egrave;res plastiques recycl&eacute;es seront incorpor&eacute;es dans la fabrication d&rsquo;emballages neufs, en substitution de mati&egrave;re plastique vierge.</p><p style="text-align:justify;">(*) Soci&eacute;t&eacute; de valorisation des emballages des &eacute;co-actions des engrais et d'amendements</p><p style="text-align:justify;">(**) Association pour la r&eacute;cup&eacute;ration et le recyclage des emballages de semences.</p>


Une usine de recyclage entrera en service en juin 2023 à Gisors (Eure), à l’initiative de la société Novus, en partenariat avec Adivalor. Sa capacité de 10 000 t/an équivaut au gisement national.

Les big-bags usagés bientôt recyclés en France

<p><strong>&Eacute;</strong>merveill&eacute;s par le site historique, des centaines de montlu&ccedil;onnais mais aussi des touristes de passage, ont pu, le temps d&rsquo;une soir&eacute;e, d&eacute;couvrir la richesse du patrimoine de la ville tout en d&eacute;gustant burgers,frites et glaces concoct&eacute;s &agrave; partir de produits locaux et pr&eacute;par&eacute;s par l&rsquo;&eacute;quipe des Jeunes Agriculteurs de l&rsquo;Allier.</p><p><strong>Une premi&egrave;re &agrave; Montlu&ccedil;on</strong></p><p>Une nouvelle exp&eacute;rience &agrave; l&rsquo;ouest du d&eacute;partement de l&rsquo;Allier seulement quelques jours apr&egrave;s celle, d&eacute;j&agrave; bien &eacute;tablie, de la pause fermi&egrave;re de Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule qui rencontre, ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e, toujours un si beau succ&egrave;s.</p><p><strong>250 repas servis</strong></p><p>Au total, ce ne sont pas moins de&nbsp;250 repas qui ont &eacute;t&eacute; servis tout au long de la soir&eacute;e du 6 ao&ucirc;t dernier.</p><p><strong>Un jeu pour comprendre l&rsquo;agriculture</strong></p><p>Install&eacute;s sur l&rsquo;esplanade du ch&acirc;teau des Ducs de Bourbon, en plein coeur de la cit&eacute;, les jeunes producteurs ont ainsi pu proposer aux visiteurs, outre ce service de restauration et de buvette, un jeu sur le vrai / faux afin de d&eacute;couvrir l&rsquo;agriculture de mani&egrave;re ludique.</p><p><strong>Un bal de cl&ocirc;ture</strong></p><p>Une soir&eacute;e festive qui s&rsquo;est termin&eacute;e dans la bonne humeur &agrave; travers un bal qui s&rsquo;est cl&ocirc;tur&eacute; aux alentours de minuit.</p><p>Une manifestation qui devrait, de nouveau, avoir lieu l&rsquo;an prochain.</p>


C’était une première à l’Ouest du département de l’Allier. Une manifestation ayant pour objectif de promouvoir la variété des productions de l’agriculture bourbonnaise et le dynamisme de toute une profession.

Ils prennent la pause à Montluçon, en nocturne autour du château des ducs

<p>Jamais les engrais de synth&egrave;se dits NPK - fabriqu&eacute;s &agrave; partir d'azote, de phosphore ou de potasse - n'ont &eacute;t&eacute; aussi chers: les prix internationaux ont tripl&eacute; entre d&eacute;but 2021 et mi-2022. &laquo;&nbsp;<em>La difficult&eacute; de mon travail est de pr&eacute;voir o&ugrave; ils vont &ecirc;tre dans les prochains 18 mois</em>&nbsp;&raquo;, admettait Jo&euml;l Jackson, directeur g&eacute;n&eacute;ral et analyste du march&eacute; des engrais chez BMO Capital Markets, en juillet lors d'une conf&eacute;rence&nbsp;d'analystes aux &Eacute;tats-Unis.</p><p>En Europe, les engrais NPK s'inscrivent &agrave; un niveau &laquo;&nbsp;<em>historique</em>&nbsp;&raquo;, car index&eacute;s sur les prix du gaz - qui constituent 90% des co&ucirc;ts de production des engrais azot&eacute;s comme l'ammoniac et l'ur&eacute;e. Or, le gaz naturel poursuit sa flamb&eacute;e au fur et &agrave; mesure que la Russie en guerre contre l'Ukraine ferme le robinet d'approvisionnement de gaz vers le vieux continent.</p><h2>L'ammoniac touch&eacute;...</h2><p>Pour maintenir leur rentabilit&eacute;, plusieurs fabricants europ&eacute;ens d'engrais cessent leur production d'ammoniac, obtenu en combinant l'azote de l'air et l'hydrog&egrave;ne provenant du gaz naturel. Ce qui n'&eacute;tait pas arriv&eacute; depuis la crise financi&egrave;re de 2008.</p><p>A pr&egrave;s de 300 euros le MWh de gaz aujourd'hui, &laquo;&nbsp;<em>contre 20 euros en moyenne sur les 10 ans pass&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;<em>on a un gros probl&egrave;me: &ccedil;a ne passe plus pour tous ceux qui fabriquent de l'ammoniac, car le gaz est 10 &agrave; 15 fois plus cher qu'avant</em>&nbsp;&raquo;, explique &agrave; l'AFP Nicolas Broutin, patron de la filiale fran&ccedil;aise du producteur norv&eacute;gien Yara, num&eacute;ro un europ&eacute;en des engrais azot&eacute;s. Yara a arr&ecirc;t&eacute; pour la deuxi&egrave;me fois cette ann&eacute;e son usine de Ferrare en Italie en juillet. Au printemps, celle du Havre en France avait cess&eacute; de produire trois semaines. Depuis janvier, Yara a produit 15% de moins d'ammoniac en Europe que l'an pass&eacute;, selon Deutsche Bank.</p><p>Cette semaine, alors que les prix du gaz ont encore bondi, le premier producteur polonais Azoty a annonc&eacute; qu'il suspendait 90% de sa production d'ammoniac, et le premier producteur lituanien Achema a aussi annonc&eacute; l'arr&ecirc;t de son usine le 1er septembre. &laquo;&nbsp;<em>Le risque de p&eacute;nurie si toute l'Europe s'arr&ecirc;te est r&eacute;el, il peut y avoir un probl&egrave;me de ressource car on fabrique les engrais l'hiver en pr&eacute;vision du printemps 2023</em>&nbsp;&raquo;, ajoute M. Broutin.</p><h2>... et la potasse</h2><p>Les agriculteurs risquent aussi de manquer de potasse &agrave; cause des sanctions contre la Russie, l'un des principaux producteurs, et des sanctions pesant contre le Belarus, &laquo;&nbsp;<em>responsable d'un sixi&egrave;me de la production de la potasse mondial</em>&nbsp;&raquo; rappelle Jo&euml;l Jackson. Avant la guerre, la Russie &eacute;tait le premier exportateur mondial d'engrais NPK.</p><p>Le patron de l'ONU a rappel&eacute; que les engrais et produits agricoles russes &eacute;taient exempt&eacute;s des sanctions et devaient pouvoir librement acc&eacute;der aux march&eacute;s mondiaux &laquo;&nbsp;<em>sans entrave</em>&nbsp;&raquo;, au risque d'une crise alimentaire mondiale en 2023.</p><p>Le Br&eacute;sil, puissance agricole dont la Russie est le premier fournisseur d'engrais, &laquo;&nbsp;<em>a d&eacute;j&agrave; pris conscience de sa d&eacute;pendance qui va peser sur la campagne agricole 2023</em>&nbsp;&raquo;, soulignent les experts du guide mondial CyclOpe des mati&egrave;res premi&egrave;res.</p><p>Les fabricants redoutent une &laquo;&nbsp;<em>destruction artificielle de la demande</em>&nbsp;&raquo; dit M. Jackson: les agriculteurs risquent de se rationner ou de faire l'impasse sur certains engrais devenus inabordables. &laquo;&nbsp;<em>Ca se voit d&eacute;j&agrave; partout en Europe&nbsp;</em>&raquo;, ajoute M. Broutin. &laquo;&nbsp;<em>C'est en 2023-2024 que se fera sentir la hausse des prix des engrais et &eacute;ventuellement leur moindre utilisation&nbsp;</em>&raquo; ajoute le CyclOpe qui s'attend &agrave; une production agricole &laquo;&nbsp;<em>sensiblement r&eacute;duite</em>&nbsp;&raquo; en Afrique.</p><p>Dans le monde globalis&eacute; des engrais, ces perturbations, pour l'instant essentiellement europ&eacute;ennes, font les affaires de certains. Pour se passer de gaz russe, les producteurs europ&eacute;ens importent notamment depuis fin 2021 de l'ammoniac d'Am&eacute;rique du Nord ou d'Australie, selon M.Broutin.</p><p>Certains y voient un avantage pour les engrais organiques (fumiers etc..) ou ceux produits &agrave; partir d'hydrog&egrave;ne &laquo;&nbsp;vert&nbsp;&raquo;. En attendant, le num&eacute;ro un mondial des engrais, le canadien Nutrien, va augmenter sa production de potasse pour compenser d'&eacute;ventuelles d&eacute;faillances russes ou bi&eacute;lorusses. Jo&euml;l Jackson pr&eacute;voit au minimum un doublement des b&eacute;n&eacute;fices de Nutrien cette ann&eacute;e.</p>


Par manque des engrais de base dont la Russie est un gros pourvoyeur, les prix de l'alimentation pourraient exploser l'an prochain, ainsi que la faim dans le monde, alertent industriels et analystes du marché des engrais, à l'unisson de l'ONU.

Derrière la flambée du gaz en Europe, le spectre d'une pénurie mondiale d'engrais

<p>La nouvelle s&eacute;rie MF 2200 roule dans les andains de la MF 2370 Ultra HD, la r&eacute;f&eacute;rence haute capacit&eacute; du constructeur, cr&eacute;dit&eacute;e d&rsquo;un surcroit de densit&eacute; de 20% sous l&rsquo;effet du volant d&rsquo;inertie, plus grand et plus lourd et de la transmission qui, avec des pistons et bielles renforc&eacute;s ainsi qu&rsquo;un canal rallong&eacute;, portent la puissance de pressage &agrave; 760 kN. Les MF 2200 h&eacute;ritent ainsi de nouveaux roulements &eacute;tanches et composants plus grands et robustes sans entretien issus de la MF 2370 Ultra HD.</p><h2>Nouveau pick-up, nouvel essieu</h2><p>Toutes les presses sont &eacute;quip&eacute;es de s&eacute;rie du syst&egrave;me &eacute;prouv&eacute; d'alimentation par empaqueteur (Packer), tandis que le syst&egrave;me de hacheur ProCut est une option disponible sur tous les mod&egrave;les &agrave; l'exception de la MF 2244. Le nouveau pick-up est &eacute;quip&eacute; de cinq barres et de 80 dents doubles, soit 25 % de plus qu'auparavant. La barre de dents suppl&eacute;mentaire aide &agrave; faire monter de plus petites &laquo; paquets de r&eacute;colte &raquo; de l'andain.</p><p>L'alimentation est encore am&eacute;lior&eacute;e par de nouveaux garants en polypropyl&egrave;ne qui, en plus de r&eacute;duire la friction et le bruit, sont plus l&eacute;gers. Le mat&eacute;riau r&eacute;sistant, solide et flexible contribue &eacute;galement &agrave; r&eacute;duire les co&ucirc;ts d&rsquo;utilisation.</p><p>Le nouvel essieu tandem, &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie de freins pneumatiques, et le nouveau syst&egrave;me de suspension am&eacute;liorent la stabilit&eacute; et la maniabilit&eacute;, sur route et dans les champs. Il est compatible avec la monte de pneus larges en 620/50-22,5, tout en maintenant la largeur hors tout &agrave; moins de 3 m.</p><h2>Interface MF BaleCreate</h2><p>La s&eacute;rie MF 2200 re&ccedil;oit l&rsquo;interface MF BaleCreate, laquelle fournit un contr&ocirc;le &eacute;lectronique complet de toute la s&eacute;quence de pressage &agrave; partir du terminal FieldStar 5 et de tout autre terminal compatible. Elle offre trois &eacute;crans de travail s&eacute;lectionnables, que les utilisateurs peuvent s&eacute;lectionner en glissant simplement entre eux, comme avec une tablette. Jusqu'&agrave; 12 &eacute;l&eacute;ments diff&eacute;rents peuvent &ecirc;tre affich&eacute;s sur chaque &eacute;cran, avec des touches de raccourci sur l'&eacute;cran tactile offrant un acc&egrave;s rapide aux &eacute;l&eacute;ments fr&eacute;quemment utilis&eacute;s. Elle contr&ocirc;lera d&eacute;sormais le nouvel &eacute;clairage LED haut de gamme, qui est de s&eacute;rie pour tous les feux de route, de travail et de service. MF BaleCreate comporte aussi le contr&ocirc;le &eacute;lectronique de la longueur des balles.</p><h2>`T&eacute;l&eacute;m&eacute;trie MF Connect</h2><p>Propos&eacute; de s&eacute;rie, le syst&egrave;me de t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie MF Connect permet de suivre l'emplacement, les performances et l'&eacute;tat de fonctionnement de la machine sur une page Web s&eacute;curis&eacute;e ou une application mobile. Tous les mod&egrave;les sont compatibles avec la technologie TIM (Tractor Implement Management). En utilisant les capteurs existants de la presse, combin&eacute;s &agrave; un logiciel intelligent, le syst&egrave;me TIM surveille les performances de la presse et les param&egrave;tres cibles, puis acc&eacute;l&egrave;re ou ralentit automatiquement la vitesse d&rsquo;avancement du tracteur.</p>


Elles intègrent de nouveaux essieux, un pick-up de plus grande capacité et plus robuste et de composants plus durables. L'interface utilisateur MF BaleCreate fournit un contrôle électronique complet tandis que le système de télémétrie MF Connect est de série. La gamme compte 5 cinq modèles représentatifs de quatre formats de balle.

Massey Ferguson rehausse les performances de ses presses haute densité MF 2200

<div>
<p>La France est en passe d&rsquo;&eacute;tablir un nouveau record d&rsquo;exportation de bl&eacute; tendre sur les deux premiers mois de la campagne. &laquo;&nbsp;<em>Sur la base des chargements actuels, on peut s&rsquo;attendre &agrave; ce que les exportations fran&ccedil;aises de bl&eacute; atteignent plus de 2,4&nbsp;millions de tonnes (Mt) sur juillet-ao&ucirc;t. Le pr&eacute;c&eacute;dent record sur cette p&eacute;riode &eacute;tait de 1,6 Mt en 2018</em>&nbsp;&raquo;, indique Nathan Cordier, analyste chez Agritel.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur |</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2022-production-francaise-de-ble-dans-la-moyenne-records-en-colza-grands-ecarts-en" target="_blank">Moisson 2022&nbsp;: production fran&ccedil;aise de bl&eacute; moyenne, records en colza, grands &eacute;carts en rendement</a></div>

<p>Cette dynamique remarquable s&rsquo;explique par la discr&eacute;tion des origines russe et ukrainienne sur les premi&egrave;res semaines de campagne, tandis que l&rsquo;offre fran&ccedil;aise est disponible, qualitative et s&eacute;curis&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>Le bl&eacute; fran&ccedil;ais est pl&eacute;biscit&eacute; par les acheteurs internationaux tels que l&rsquo;&Eacute;gypte, le Maroc, l&rsquo;Alg&eacute;rie, l&rsquo;Afrique subsaharienne, ainsi que par des clients moins habituels</em>, confirme Mika&euml;l Juchet, chef de projet Mes march&eacute;s &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture du Loiret. <em>La France a le vent en poupe et cela tire les prix.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<p>L&rsquo;&Eacute;gypte, premier importateur mondial de bl&eacute;, a d&eacute;j&agrave; pass&eacute; commande de plus de 900&thinsp;000 tonnes de bl&eacute; fran&ccedil;ais pour cette nouvelle campagne, et, sur les 700&thinsp;000 tonnes d&eacute;j&agrave; achet&eacute;s par l&rsquo;Alg&eacute;rie pour des chargements &agrave; venir, une partie significative pourrait venir de France.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur |</strong> <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2022-les-prix-du-ble-francais-peuvent-ils-chuter" target="_blank">Moisson 2022&nbsp;: les prix du bl&eacute; fran&ccedil;ais peuvent-ils chuter&thinsp;?</a></div>

<p>Si cette demande soutient les prix fran&ccedil;ais, il n&rsquo;est pas certain que cette dynamique perdure et que <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/des-exportations-records-de-ble-tendre-en-2019-2020" target="_blank">le record &agrave; l'export sur pays tiers de la campagne&nbsp;2019-2020</a> soit &eacute;gal&eacute;. &laquo;<em>&nbsp;Le rythme actuel &agrave; l&rsquo;export n&rsquo;est pas tenable sur l&rsquo;ensemble de la campagne au regard du bilan fran&ccedil;ais</em>, note Andr&eacute;e Defois, experte des march&eacute;s agricoles chez Tallage/Strat&eacute;gie Grains. <em>N&eacute;anmoins, cela ne signifie pas forc&eacute;ment que la demande sera coup&eacute;e par une hausse des prix. On pourrait plut&ocirc;t assister &agrave; une captation de la demande par la Russie, dont la r&eacute;colte est attendue &agrave; un niveau record. Cela devrait favoriser une pression baissi&egrave;re sur les cours mondiaux. Mais les prix europ&eacute;ens disposent probablement d&rsquo;une capacit&eacute; de r&eacute;sistance accrue face &agrave; la baisse compte tenu de la tension des bilans europ&eacute;ens en bl&eacute; et en ma&iuml;s</em>.&nbsp;&raquo;</p>

<p>Outre sa production pl&eacute;thorique, l&rsquo;agressivit&eacute; de la Russie&nbsp;pourrait &ecirc;tre renforc&eacute;e par la part importante de sa r&eacute;colte p&acirc;tissant d&rsquo;une teneur en prot&eacute;ines relativement basse. Cela la place en concurrence directe avec le bl&eacute; fran&ccedil;ais. D&eacute;j&agrave;, le bl&eacute; russe &agrave; 11,5&nbsp;% de prot&eacute;ines a vu son prix reculer ces derni&egrave;res semaines, pour offrir d&eacute;sormais une d&eacute;cote de 20&nbsp;$/t en prix fob par rapport au fob Rouen. La physionomie des prix va maintenant largement d&eacute;pendre de la capacit&eacute; de la Russie et, dans une moindre mesure, de l&rsquo;Ukraine, &agrave; exporter leurs surplus dans un contexte logistique compliqu&eacute;.</p>
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Sur juillet-août, les exportations françaises de blé tendre affichent un dynamisme inédit, dopées par une bonne disponibilité et la faible présence du blé de la mer Noire, ce qui soutient les prix. Mais la situation pourrait ne pas durer…

Moisson 2022 : les exportations françaises de blé tendre démarrent en trombe

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<p>Selon les pays europ&eacute;ens, les moyens mis en &oelig;uvre pour diminuer l&rsquo;utilisation des antibiotiques en &eacute;levage varient fortement. Le projet Disarm mis en place au niveau europ&eacute;en s&rsquo;est int&eacute;ress&eacute; aux actions engag&eacute;es dans 11 &eacute;levages de porcs espagnols et n&eacute;erlandais. Les principaux leviers, personnalis&eacute;s pour chaque &eacute;levage, ont concern&eacute;&nbsp;la bios&eacute;curit&eacute;, la sant&eacute; des porcelets au sevrage, le statut des cochettes et des truies vis-&agrave;-vis de Mycoplasma hyopneumoniae.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/forte-baisse-de-lusage-dantibiotiques-en-dix-ans-dans-les-elevages-de-porcs" target="_blank">Forte baisse de l&rsquo;usage d&rsquo;antibiotiques en dix ans dans les &eacute;levages de porcs</a></div>

<p>Aux Pays-Bas, l&rsquo;objectif est la ma&icirc;trise les trois pathog&egrave;nes majeurs&nbsp;pr&eacute;sents dans des conditions de pressions infectieuses importantes : <em>Actinobacillus pleuropneumoniae</em>, le virus du Syndrome dysg&eacute;n&eacute;sique et respiratoire porcin (SDRP) et <em>Streptococcus suis</em>. En Espagne, la r&eacute;duction de l&rsquo;utilisation des antibiotiques est pass&eacute;e par la bios&eacute;curit&eacute; interne et externe et par les alternatives aux antibiotiques (vaccination, r&eacute;tro contamination par exemple). Les pathog&egrave;nes concern&eacute;s sont nombreux et de plusieurs natures (viraux et bact&eacute;riens) et souvent associ&eacute;s dans le complexe respiratoire porcin.</p>

<h3>Des points d&rsquo;am&eacute;lioration mis en &eacute;vidence</h3>

<p>La bios&eacute;curit&eacute; a &eacute;t&eacute; &eacute;valu&eacute;e &agrave; l&rsquo;aide de l&rsquo;outil belge Biocheck. UGent. Les r&eacute;sultats aux Pays-Bas ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s variables d&rsquo;un &eacute;levage &agrave; l&rsquo;autre, le niveau de bios&eacute;curit&eacute; semblant meilleur dans les zones &agrave; forte densit&eacute; d&rsquo;&eacute;levages. En Espagne, plusieurs points d&rsquo;am&eacute;lioration sont ressortis : origine et stockage de l&rsquo;aliment, qualit&eacute; de l&rsquo;eau de boisson, ou encore la gestion des pathologies.&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/normal_size/public/capt_espage.png.webp?itok=OW-iVn7V" width="747" height="392" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
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<p>S&rsquo;il est encore trop t&ocirc;t pour conclure sur l&rsquo;effet des mesures sur la r&eacute;duction de l&rsquo;utilisation des antibiotiques, cette &eacute;tude montre que des am&eacute;liorations de performances ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;es : aux Pays-Bas, un des &eacute;levages a r&eacute;ussi &agrave; augmenter le nombre de porcelets sevr&eacute;s par truie et par an et &agrave; am&eacute;liorer la fertilit&eacute; des truies. Deux &eacute;levages ont aussi am&eacute;lior&eacute; le GMQ des cochettes au cours de leur premi&egrave;re gestation.&nbsp;De mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale, pour tous les &eacute;levages de toutes les esp&egrave;ces inclus dans le projet Disarm, la bios&eacute;curit&eacute; et l&rsquo;hygi&egrave;ne ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;dominantes dans les mesures personnalis&eacute;es qui ont &eacute;t&eacute; propos&eacute;es et appliqu&eacute;es en &eacute;levage.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-filieres-sans-antibiotiques-un-levier-de-valorisation-et-de-progresen-production-porcine" target="_blank">Les fili&egrave;res sans antibiotiques, un levier de valorisation et de progr&egrave;s en production porcine</a></div>

<p>La conduite des animaux, le management des &eacute;quipes, l&rsquo;organisation du travail et la transmission immunitaire via le colostrum ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; des points transversaux &agrave; travers les esp&egrave;ces. Les principales diff&eacute;rences entre pays r&eacute;sidaient dans le nombre d&rsquo;objectifs fix&eacute;s par les &eacute;quipes dans les &eacute;levages, et le niveau d&rsquo;exigence de ces objectifs, adapt&eacute; aux conditions propres &agrave; chaque site.</p>

<p>&nbsp;</p>
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<h3>Rep&egrave;res</h3>
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<h2>Un projet europ&eacute;en contre les risques d&rsquo;antibior&eacute;sistance</h2>

<p>Disarm est une collaboration entre les agriculteurs, les v&eacute;t&eacute;rinaires, les services de conseil, les universitaires et l&rsquo;industrie pour diffuser des solutions innovantes de gestion de la r&eacute;sistance aux antibiotiques en production animale afin de r&eacute;duire le risque de r&eacute;sistance aux antibiotiques, en mettant l&rsquo;accent sur la pr&eacute;vention des maladies et l&rsquo;utilisation prudente d&rsquo;antibiotiques. L&rsquo;Ifip y participe pour partager des &eacute;l&eacute;ments techniques sous forme d&rsquo;articles, vid&eacute;os et contribution au contenu du site internet. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un projet sur trois ans, lanc&eacute; en janvier&nbsp;2019, et financ&eacute; par le programme de recherche et d&rsquo;innovation Horizon H2020 de l&rsquo;UE. Deux publications viendront conclure cette &eacute;tude : un rapport d&eacute;taill&eacute; avec les r&eacute;sultats suite aux mesures mises en place et une bo&icirc;te &agrave; outils pour aider &agrave; la mise en &oelig;uvre de cette approche multi-acteurs dans d&rsquo;autres &eacute;levages et cr&eacute;er des plans de progression personnalis&eacute;s.</p>
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<h3>C&ocirc;t&eacute; web</h3>
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<p>Disarm&nbsp;- R&eacute;duire l&rsquo;antibior&eacute;sistance en diminuant les traitements antibiotiques en &eacute;levage</p>

<p><a href="http://disarmproject.eu">disarmproject.eu</a></p>
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<h2>Un bilan positif chez six &eacute;leveurs Agrial</h2>

<p>En 2021, l&rsquo;Ifip a publi&eacute; les r&eacute;sultats d&rsquo;une &eacute;tude similaire men&eacute;e chez six &eacute;leveurs du groupement Agrial.&nbsp;L&rsquo;objectif &eacute;tait d&rsquo;&eacute;valuer, de mani&egrave;re r&eacute;trospective, l&rsquo;efficacit&eacute; de plans d&rsquo;intervention mis en place dans des &eacute;levages avec le groupement et le v&eacute;t&eacute;rinaire. Les plans d&rsquo;intervention ont permis une forte baisse de l&rsquo;utilisation d&rsquo;antibiotiques accompagn&eacute;e, pour les naisseurs-engraisseurs, d&rsquo;une hausse de la marge standardis&eacute;e sur co&ucirc;t alimentaire qui a persist&eacute; durant les deux ann&eacute;es suivantes. C&rsquo;est la pers&eacute;v&eacute;rance des &eacute;leveurs et l&rsquo;accompagnement des intervenants, v&eacute;t&eacute;rinaires et techniciens, qui ont permis la r&eacute;ussite de ces protocoles. Suite &agrave; cette &eacute;tude, une fiche bilan par &eacute;levage a &eacute;t&eacute; construite, permettant de visualiser rapidement les am&eacute;liorations zootechniques et les moyens mis en place pour aboutir &agrave; la baisse d&rsquo;utilisation des antibiotiques.</p>
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<h3>C&ocirc;t&eacute; web</h3>
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<p>Les r&eacute;sultats de l&rsquo;&eacute;tude Agrial sont disponibles sur le <a href="http://http://biosecurite.ifip.asso.fr/">site : http://biosecurite.ifip.asso.fr/</a></p>
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D’autres pays européens que le France agissent aussi pour réduire l’utilisation d’antibiotiques en élevage. Le projet Disarm s’est intéressé aux actions entreprises aux Pays-Bas et en Espagne.

Espagnols et Néerlandais réduisent les antibiotiques dans leurs élevages de porcs

<p>Le sc&eacute;nario du pire, avec ses &laquo;&nbsp;<em>ouragans de famine</em>&nbsp;&raquo; redout&eacute;s par l'ONU, a &eacute;t&eacute; &eacute;vit&eacute; mais les prix restent tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s et l'inflation menace, soulignent les analystes du march&eacute;. Les cours du bl&eacute; s'&eacute;taient envol&eacute;s &agrave; pr&egrave;s de 440 euros la tonne sur le march&eacute; europ&eacute;en mi-mai - le double de l'&eacute;t&eacute; dernier - alors que le trafic marchand &eacute;tait presque au point mort sur la mer Noire. Mais ils sont redescendus autour de 330 euros en ao&ucirc;t. &laquo;&nbsp;<em>Six mois apr&egrave;s l'invasion russe, c'est presque un retour &agrave; la case d&eacute;part. Les march&eacute;s ont appris &agrave; vivre avec la crise. La d&eacute;tente s'est amorc&eacute;e fin mai-d&eacute;but juin avec de premi&egrave;res estimations de production rassurantes en Europe et la reprise des exportations d'Ukraine, d'abord par la route et le rail, puis par la mer</em>&nbsp;&raquo;, explique Gautier Le Molgat, analyste chez Agritel. L'Ukraine est &laquo;&nbsp;<em>en voie d'exporter presque 4 millions de tonnes de produits agricoles en ao&ucirc;t&nbsp;</em>&raquo;, toutes voies confondues, se rapprochant des plus de 5&nbsp;millions mensuels d'avant-guerre, a annonc&eacute; mardi un haut responsable du d&eacute;partement d'&Eacute;tat am&eacute;ricain.</p><h2>&laquo;&nbsp;Rouble fort&nbsp;&raquo;</h2><p>Cette acc&eacute;l&eacute;ration des exportations de l'Ukraine, superpuissance agricole qui pesait avec la Russie 30% du commerce mondial du bl&eacute; fin 2021, est le fruit de l'accord sign&eacute; le 22 juillet entre Kiev et Moscou, sous l'&eacute;gide de l'ONU et de la Turquie. Cet accord pour l'ouverture d'un couloir maritime est destin&eacute; &agrave; sortir plus&nbsp;de 20 millions de tonnes de ma&iuml;s, bl&eacute; et tournesol stock&eacute;s en Ukraine. D'apr&egrave;s le Joint Coordination Centre qui supervise le corridor, 721.449 tonnes sont d&eacute;j&agrave; sorties d'Ukraine par la mer.</p><p>Pour le moment, cette d&eacute;tente profite plus &agrave; l'Ukraine qu'&agrave; la Russie, qui pr&eacute;pare un retour en force sur les march&eacute;s &agrave; la faveur d'une exceptionnelle r&eacute;colte de bl&eacute;, estim&eacute;e &agrave; 88 millions de tonnes.&nbsp;Les exportations russes de bl&eacute; pour juillet et ao&ucirc;t sont en baisse de 27% sur un an, selon les estimations du cabinet de conseil russe SovEcon. Le bl&eacute; russe est encore trop cher et rudement concurrenc&eacute;, notamment par le bl&eacute; fran&ccedil;ais, pour plusieurs raisons: des frais de transport &eacute;lev&eacute;s, un&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>rouble fort&nbsp;</em>&raquo;, une taxe russe &agrave; l'exportation en baisse mais encore &laquo;&nbsp;<em>tr&egrave;s&nbsp;</em><em>&eacute;lev&eacute;e,</em>&nbsp;(environ 80 dollars la tonne), <em>ce qui fait que &laquo;&nbsp;les fermiers&nbsp;</em><em>rechignent &agrave; vendre&nbsp;</em>&raquo;, explique Andrey Sizov, directeur g&eacute;n&eacute;ral de SovEcon.&nbsp;La faiblesse des exportations russes a &eacute;t&eacute; l'un des principaux facteurs expliquant les prix &eacute;lev&eacute;s, estime M. Sisov, dans une crise qui fut moins de disponibilit&eacute; que de prix et de logistique. Autrement dit, &laquo;&nbsp;<em>Poutine a maintenu la pression sur les prix dans un bras de fer avec l'Europe</em>&raquo;, selon un&nbsp;observateur occidental.<br>Sur le terrain, l'accord de juillet devrait favoriser une reprise globale des flux en mer Noire, avec la baisse des primes d'assurances qui &eacute;taient un facteur de frein pour les affr&eacute;teurs.</p><h2>Ma&iuml;s en d&eacute;tresse</h2><p>Les cours restent par ailleurs tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s. Car les causes de la flamb&eacute;e post-Covid sont toujours l&agrave;: hausse des co&ucirc;ts de l'&eacute;nergie, des engrais (dont le prix a tripl&eacute; en un an), et des transports.&nbsp;A cela s'ajoute &laquo;&nbsp;<em>l'&eacute;p&eacute;e de Damocl&egrave;s de l'inflation&nbsp;</em>&raquo; qui p&egrave;se sur les &eacute;conomies les plus fragiles, d&eacute;pendantes &agrave; plus de 50% des importations pour les c&eacute;r&eacute;ales, souligne Edward de Saint-Denis, courtier chez Plantureux &amp; Associ&eacute;s, citant Corne de l'Afrique, Egypte, Y&eacute;men ou Liban.<br>Si les analystes voient le cours du bl&eacute; continuer &agrave; refluer &agrave; moyen terme, ils sont plus circonspects pour le ma&iuml;s: la s&eacute;cheresse qui s&eacute;vit partout inqui&egrave;te. L'Union europ&eacute;enne estime sa production de ma&iuml;s en repli de 16%, tandis que les &Eacute;tats-Unis ont revu &agrave; la baisse leurs rendements dans certaines r&eacute;gions, notamment dans le Nebraska et le Dakota du Sud (-21,7%). &laquo;&nbsp;<em>Si on ne se met pas &agrave; rationner la demande, pour le b&eacute;tail en particulier, on va avoir un probl&egrave;me d'approvisionnement&nbsp;</em>&raquo;, estime Michael Zuzolo, pr&eacute;sident&nbsp;de Global Commodity Analytics and Consulting. D'autant que la Chine, frapp&eacute;e &agrave; son tour par la s&eacute;cheresse, a repris ses importations en c&eacute;r&eacute;ales.</p>


« C'est presque un retour à la case départ » : six mois après l'invasion de l'Ukraine par la Russie, blé et maïs se rapprochent de leurs prix d'avant-guerre, dans un marché qui retrouve « un point
d'équilibre ».

Après six mois de guerre en Ukraine, les prix des céréales sont redescendus des sommets

<p>Sur la Plan&egrave;ze, Pascal Hugon a l&rsquo;habitude de voir le paysage jaunir et les prairies se transformer en v&eacute;ritable paillasson. Mais cela arrive habituellement au cours de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Cette ann&eacute;e, la s&eacute;cheresse s&rsquo;est impos&eacute;e bien plus t&ocirc;t et sur la longueur. Les mois de juillet et ao&ucirc;t enregistrent des temp&eacute;ratures caniculaires. R&eacute;sultat&nbsp;: le troupeau laitier a perdu en productivit&eacute;, avec une baisse que Pascal Hugon estime &agrave; environ 30 % par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re. &ldquo;Les vaches ont souffert de la chaleur avec peu d&rsquo;ombre pour s&rsquo;abriter sur les parcelles&rdquo;, constate l&rsquo;&eacute;leveur de Cussac, en Gaec avec son fils Fabien depuis le 1er avril. Avec les d&eacute;g&acirc;ts caus&eacute;s par les rats taupiers, la moiti&eacute; du stock de fourrage manque &agrave; l&rsquo;exploitation pour nourrir les 85 laiti&egrave;res prim&rsquo;holstein et les 45 aubrac allaitantes.<br>Quatre camions de foin sur les sept command&eacute;s en Haute-Loire ont &eacute;t&eacute; livr&eacute;s. Une obligation, anticip&eacute;e au printemps. Mais le co&ucirc;t n&rsquo;est pas neutre avec une augmentation des prix qui accompagne une forte demande au plan national. &nbsp;<br><strong>Faut-il d&eacute;capitaliser&nbsp;?</strong><br>&ldquo;Cela devient compliqu&eacute;, reconna&icirc;t Pascal Hugon. En fait, pour &ecirc;tre autonome, il faudrait supprimer le troupeau allaitant&nbsp;car on est un peu charg&eacute; avec 1,4 UGB &agrave; l&rsquo;hectare.&rdquo; Une solution que le p&egrave;re et le fils n&rsquo;envisagent pourtant pas pour le moment ayant simplement vendu les animaux &ldquo;non productifs&rdquo;.<br>Contrairement &agrave; d&rsquo;autres, l&rsquo;exploitation ne rencontre pas de probl&egrave;me d&rsquo;eau &eacute;tant raccord&eacute;e au r&eacute;seau faute de poss&eacute;der ses propres sources. Mais les vaches ont davantage consomm&eacute; en p&eacute;riode de fortes chaleurs. Cela a aussi contraint &agrave; plus de rotations pour d&eacute;placer les citernes avec le tracteur.<br>&ldquo;Nous vivons sur nos r&eacute;serves et je crains que cela devienne difficile avec des s&eacute;cheresses de plus en plus fr&eacute;quentes, poursuit Pascal Hugon. Nous devons revoir tout le plan d&rsquo;&eacute;tude mis en place avec l&rsquo;installation de Fabien pour trouver les meilleures solutions sans d&eacute;capitaliser. Nous sommes en d&eacute;marche qualit&eacute; tout foin avec la coop&eacute;rative de Pierrefort pour le cantal haut herbage. Nous avons la n&eacute;cessit&eacute; de conserver les prairies naturelles. Il nous faut produire un fourrage de bonne qualit&eacute; avec de bonnes r&eacute;coltes au printemps pour esp&eacute;rer assurer les stocks.&rdquo;<br>&nbsp;</p>


Avec la sécheresse qui s’éternise, Pascal et Fabien Hugon piochent dans leurs réserves pour compenser le manque de fourrage et la perte de productivité des vaches laitières.

Sécheresse: la question de la décapitalisation se pose chez les Hugon

<p><strong>Tesco est le premier d&eacute;taillant britannique &agrave; lancer un camion &eacute;lectrique &agrave; z&eacute;ro &eacute;mission pour effectuer des livraisons de ses centres de distribution aux magasins en centres-villes</strong>. Celui-ci livre d&eacute;sormais plus de 400 magasins dans Londres et sa grande p&eacute;riph&eacute;rie (Greater London). &nbsp;</p>

<p>Tesco entend contribuer &agrave; am&eacute;liorer la qualit&eacute; de l'air dans les zones urbaines et &agrave; r&eacute;duire les &eacute;missions. Alors que de nombreuses villes pr&eacute;voient des zones z&eacute;ro &eacute;mission, l&rsquo;enseigne est persuad&eacute;e que <strong>les v&eacute;hicules &eacute;lectriques joueront un r&ocirc;le de plus en plus important dans la livraison de marchandises dans les zones o&ugrave; les camions diesel seront interdits</strong>.</p>

<h2>Un camion &eacute;lectrique by Renault Trucks</h2>

<p>Son choix s&rsquo;est port&eacute; sur le <strong>D Wide E-Tech de Renault Trucks</strong>.&nbsp;Disposant de plusieurs zones de temp&eacute;rature, il a une autonomie allant jusqu'&agrave; 130 miles (209 kms) et est capable de transporter la m&ecirc;me charge utile qu&rsquo;un camion diesel. Il devrait permettre <strong>l&rsquo;&eacute;limination de 23 tonnes de CO2</strong> par an, soit 30&nbsp;000 kms.</p>

<p>&laquo; <em><strong>Le r&eacute;seau de distribution Tesco est l'un des plus grands du Royaume-Uni et nous offre une excellente opportunit&eacute; de d&eacute;ployer de nouvelles technologies</strong>. Parall&egrave;lement &agrave; notre passage aux camionnettes de livraison &agrave; domicile &eacute;lectriques et au d&eacute;ploiement de bornes de recharge pour v&eacute;hicules &eacute;lectriques pour nos clients, nous sommes ravis de notre transition vers les v&eacute;hicules &eacute;lectriques</em> &raquo; s&rsquo;est f&eacute;licit&eacute; <strong>Jason Tarry, PDG de Tesco UK</strong>. L&rsquo;enseigne s&rsquo;est donn&eacute; comme objectif d&rsquo;atteindre z&eacute;ro &eacute;mission nette dans ses propres op&eacute;rations d'ici 2035. <strong>Tesco travaille &eacute;galement avec Volta Trucks sur un prototype de camion enti&egrave;rement &eacute;lectrique</strong>.</p>



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