Selon les donn&eacute;es de la F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise bancaire, ce sont presque 700 000 entreprises qui ont pu b&eacute;n&eacute;ficier du PGE, <a href="https://www.cogedis.com/actualites/pret-garanti-par-l-etat/" target="_blank">le Pr&ecirc;t Garanti par l&rsquo;Etat</a>. Pour rappel, le dispositif avait &eacute;t&eacute; mis en place afin d&rsquo;assurer la solvabilit&eacute; des entreprises qui ont eu &agrave; subir les effets de la crise sanitaire de la Covid 19. Concr&egrave;tement, cette aide, pouvant atteindre jusqu&rsquo;&agrave; 3 mois de chiffre d&rsquo;affaires, a eu vocation &agrave; soutenir la tr&eacute;sorerie des entreprises, quelle que soit leur taille (TPE ou PME) ou quel que soit leur secteur (agriculture, commerce, b&acirc;timent&hellip;) afin d&rsquo;&eacute;viter les situations de faillites.Initialement, la souscription d'un PGE devait prendre fin le 30 juin 2021 mais l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance a &eacute;t&eacute; prolong&eacute;e. Ainsi, les entreprises auront jusqu&rsquo;&agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e pour faire leur demande. Par ailleurs, la vocation premi&egrave;re du PGE, celle de soutenir la tr&eacute;sorerie, est &eacute;largie : le pr&ecirc;t peut en effet permettre aux entreprises de r&eacute;gler leurs dettes aupr&egrave;s de leurs fournisseurs. Pour rappel, il se souscrit aupr&egrave;s des &eacute;tablissements bancaires classiques.&nbsp;&nbsp;<h2>Remboursement : un d&eacute;lai suppl&eacute;mentaire</h2>Concernant le PGE, aucun remboursement ne sera exig&eacute; la premi&egrave;re ann&eacute;e. De surcro&icirc;t, les b&eacute;n&eacute;ficiaires disposent d&rsquo;une ann&eacute;e suppl&eacute;mentaire pour effectuer leur remboursement. En effet, &agrave; la suite d&rsquo;un accord entre le minist&egrave;re de l&rsquo;Economie et des Finances et les repr&eacute;sentants du secteur banquier, toutes les entreprises qui le souhaitent, quelle que soit leur taille et quel que soit leur secteur d&rsquo;activit&eacute;, peuvent solliciter un diff&eacute;r&eacute; d&rsquo;un an suppl&eacute;mentaire du remboursement de leur PGE.Par exemple, une entreprise qui a souscrit un PGE en mai 2020 et qui n&rsquo;est pas en capacit&eacute; de pouvoir commencer son remboursement en mai 2021 est maintenant en mesure de n&eacute;gocier un d&eacute;lai d&rsquo;une ann&eacute;e suppl&eacute;mentaire et donc de commencer son remboursement seulement en mai 2022.<h2>Anticiper son remboursement</h2>Dans la mesure o&ugrave; la demande de report n&rsquo;est pas automatique, il est pr&eacute;f&eacute;rable d&rsquo;anticiper. Ainsi, le chef d&rsquo;entreprise doit, d&rsquo;une part, r&eacute;aliser une demande &eacute;crite aupr&egrave;s de la banque dans laquelle il a souscrit son PGE et ce, deux mois avant la date anniversaire du versement de ce pr&ecirc;t garanti. D&rsquo;autre part, il ne faut pas oublier que la dur&eacute;e totale du PGE ne pourra pas exc&eacute;der 6 ann&eacute;es. C'est-&agrave;-dire que dans le cas du prolongement du diff&eacute;r&eacute; d&rsquo;un an suppl&eacute;mentaire, les &eacute;ch&eacute;ances de remboursement devront &ecirc;tre &eacute;tal&eacute;es sur quatre ann&eacute;es.

Dans le contexte de la crise sanitaire, les entreprises qui ont bénéficié du PGE (Prêt garanti par l’Etat) bénéficient d’un délai supplémentaire pour effectuer leur remboursement.

Prêt garanti par l’Etat : quelles options de remboursement pour votre entreprise ?

Le texte, adopt&eacute; d&eacute;finitivement par le Parlement le 20 juillet, traduit une partie des 149 propositions de la Convention citoyenne pour le climat, dans l&rsquo;objectif de r&eacute;duire de 40% les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre en France d&rsquo;ici 2050 par rapport &agrave; 1990.Critiqu&eacute;e par de nombreuses associations pour son manque d&rsquo;ambition, la loi est en revanche salu&eacute;e par la FNSEA, qui y voit &laquo;&nbsp;des avanc&eacute;es &eacute;quilibr&eacute;es pour l&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;. Dans un communiqu&eacute;, le syndicat &laquo;&nbsp;prend acte de l&rsquo;approche &eacute;quilibr&eacute;e obtenue sur ce texte qui a la particularit&eacute; d&rsquo;afficher de mani&egrave;re transversale la globalit&eacute; des enjeux agricoles et climatiques&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/loi-climat-et-resilience-quelles-incidences-sur-l-agriculture" target="_blank" title="">Loi Climat et r&eacute;silience : quelles incidences sur l&rsquo;agriculture ?</a>
</aside>
<h2>Azote</h2>Par exemple, &laquo;&nbsp;la prise en compte des besoins des activit&eacute;s humaines dans la gestion de la ressource en eau ajout&eacute;e au S&eacute;nat se r&eacute;v&egrave;le primordiale &agrave; la r&eacute;silience des syst&egrave;mes agricoles&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la FNSEA. &laquo;&nbsp;De plus, en portant le d&eacute;bat sur la redevance des engrais azot&eacute;s au niveau europ&eacute;en dans le plan d&rsquo;action de diminution d&rsquo;&eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote et d&rsquo;ammoniac via le plan &laquo; Eco-azote &raquo;, la loi adopt&eacute;e doit veiller &agrave; ne pas accro&icirc;tre les distorsions de concurrence pour nos produits alimentaires&nbsp;&raquo;, &eacute;crit encore le syndicat.Afin d&rsquo;atteindre l&rsquo;objectif de r&eacute;duction de 13% des &eacute;missions d&rsquo;ammoniac en 2030 par rapport &agrave; 2005 et l&rsquo;objectif de r&eacute;duction de 15% des &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote en 2030 par rapport &agrave; 2015, la loi envisage en effet de mettre en place une redevance sur les engrais azot&eacute;s min&eacute;raux d&egrave;s lors que les objectifs annuels de r&eacute;duction de ces &eacute;missions (fix&eacute;s par d&eacute;cret) ne seraient pas atteints et sous r&eacute;serve de l&rsquo;absence de dispositions &eacute;quivalentes dans le droit de l&rsquo;Union europ&eacute;enne.<h2>Artificialisation</h2>La FNSEA salue &eacute;galement &laquo;&nbsp;la mise en place d'objectifs contraignants de r&eacute;duction de l'artificialisation des terres &agrave; l'&eacute;chelle r&eacute;gionale et locale, la prise en compte de l'agriculture dans la d&eacute;finition de l'artificialisation et l'&eacute;largissement de la possibilit&eacute; de saisine de la CDPENAF &agrave; tous les projets de Plan Locaux d&rsquo;Urbanismes&nbsp;&raquo;. L&rsquo;article 47 de la loi inscrit l&rsquo;objectif de r&eacute;duction par deux du rythme d&rsquo;artificialisation des sols sur les dix prochaines ann&eacute;es par rapport &agrave; la d&eacute;cennie pr&eacute;c&eacute;dente. Le &laquo;&nbsp;z&eacute;ro artificialisation nette&nbsp;&raquo; devra &ecirc;tre atteint d&rsquo;ici 2050. L&rsquo;interdiction de construction de nouveaux centres commerciaux, qui artificialiseraient des terres sans d&eacute;montrer leur n&eacute;cessit&eacute; selon une s&eacute;rie de crit&egrave;res pr&eacute;cis et contraignants, sera la norme.<h2>Cantines</h2>Le texte de loi fixe &eacute;galement un nouveau cadre concernant la commande publique&nbsp;: d&rsquo;ici 5 ans au plus tard, tous les march&eacute;s publics devront int&eacute;grer une clause &eacute;cologique, &agrave; l&rsquo;aune de laquelle une offre pourra &ecirc;tre jug&eacute;e plus ou moins-disante par rapport &agrave; une offre concurrente, au-del&agrave; des seuls facteurs du prix et de la qualit&eacute; jusqu&rsquo;ici pris en compte.A la suite de l&rsquo;exp&eacute;rimentation pr&eacute;vue par la loi Egalim, les cantines scolaires devront d&eacute;sormais obligatoirement proposer un menu v&eacute;g&eacute;tarien au moins une fois par semaine. Les cantines de l&rsquo;&Eacute;tat et des universit&eacute;s qui proposent d&eacute;j&agrave; plusieurs menus devront pour leur part proposer une option v&eacute;g&eacute;tarienne d&egrave;s le 1er janvier 2023. Enfin, les collectivit&eacute;s volontaires pourront exp&eacute;rimenter le menu v&eacute;g&eacute;tarien quotidien.<h2>Affichage environnemental</h2>La loi int&egrave;gre &eacute;galement la cr&eacute;ation d&rsquo;un &eacute;co-score &laquo;&nbsp;pour afficher l&rsquo;impact sur l&rsquo;environnement des biens et services consomm&eacute;s par les Fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;issue une phase d&rsquo;exp&eacute;rimentation, l&rsquo;affichage de l&rsquo;impact sur l&rsquo;environnement, en particulier sur le climat, des produits et services sera uniformis&eacute; et obligatoire.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-affichage-environnemental-des-aliments-a-l-heure-des-choix" target="_blank" title="">L&rsquo;affichage environnemental des aliments &agrave; l&rsquo;heure des choix</a>
</aside>

Menu végétarien hebdomadaire dans les cantines, affichage environnemental sur les produits, objectif « zéro artificialisation nette » en 2050, réduction des émissions d’azote : la loi Climat a été définitivement adoptée le 20 juillet par la Parlement. La FNSEA « prend acte de l'approche équilibrée obtenue sur ce texte ».

Loi Climat : la FNSEA salue « des avancées équilibrées pour l’agriculture »

Les cours du jeune bovin U en France se maintiennent depuis le printemps au-dessus de ceux des ann&eacute;es 2018 et 2019. &laquo;&nbsp;Les abattages sont dynamiques, tir&eacute;s par la hausse de la demande&nbsp;&raquo; pr&eacute;sente l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage dans sa lettre de conjoncture mensuelle <a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/viande-bovine/?numero=330" target="_blank">Tendances</a>.

&nbsp;

<div alt="graph idele cours jeunes bovins france" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="669577b2-0656-4ec1-9498-92d12b9c1b8a" title="RBV295_tendances" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr"> <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/RBV295_tendances.JPG" alt="graph idele cours jeunes bovins france" typeof="foaf:Image" /></div>
&nbsp;

Les ventes sont toujours tir&eacute;es par l&rsquo;Allemagne, o&ugrave; l&rsquo;offre est en retrait. Selon l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage, le d&eacute;clin de l&rsquo;engraissement en Allemagne devrait se poursuivre sur les six prochains mois d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;enqu&ecirc;te cheptel sur un rythme de -4 %. &laquo;&nbsp;La consommation dynamique contribue &eacute;galement &agrave; tirer les prix. Les confinements et fermeture des &eacute;coles restaurants r&eacute;p&eacute;t&eacute;s ont conduit &agrave; un report des achats de la restauration hors domicile vers le commerce de d&eacute;tail.&nbsp;&raquo;

Les cotations des jeunes bovins sont entr&eacute;s dans cette p&eacute;riode estivale &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s en Espagne avec la r&eacute;ouverture de la restauration commerciale. &laquo;&nbsp;Les d&eacute;hanch&eacute;s se vendent &agrave; plus de 8 euros/kg. Les op&eacute;rateurs rapportent toutefois leurs difficult&eacute;s &agrave; valoriser les avants vers la Gr&egrave;ce et le Portugal alors que le march&eacute; alg&eacute;rien est devenu poussif depuis la fin du ramadan.&nbsp;&raquo; La reprise de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie pourrait toutefois nuire rapidement &agrave; la valorisation des carcasses avec de nouvelles restrictions.

Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/fnb-une-baisse-des-soutiens-couples-aux-bovins-viande-de-10-18-entre-2023-et-2027" target="_blank"> FNB : une baisse des soutiens coupl&eacute;s aux bovins viande de 10 &agrave; 18 % entre 2023 et 2027</a>

En Pologne, apr&egrave;s quinze ans de d&eacute;veloppement, la production de jeunes bovins plafonne au moment de la reprise de la restauration commerciale partout en Europe. &laquo;&nbsp;Les quartiers arri&egrave;re ont vu leur prix flamber depuis mi-mai.&nbsp;&raquo;.

Il n&rsquo;y a qu&rsquo;en Italie que les prix des jeunes bovins plafonnent. &laquo;&nbsp;La demande se porte vers toujours plus de viande de femelle, avec une offre de m&acirc;les rest&eacute;e abondante suite &agrave; la mise en place de nombreux broutards &agrave; partir de l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020.&nbsp;&raquo; 

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/des-prix-pour-la-vinde-bovine-prevus-la-hausse-en-europe-sur-le-second-semestre" target="_blank">Des prix pour la viande bovine pr&eacute;vus &agrave; la hausse en Europe sur le second semestre</a>

Sur le mois de juin 21, le rythme de prélèvement des mâles en ferme a été plus dynamique que celui des quatre années antérieures. Les cotations des jeunes bovins sont tirées par l’allègement du marché européen.

Marché fluide pour les jeunes bovins

Dans les r&eacute;gions septentrionales, l&rsquo;expression du Bois Noir est &agrave; la hausse, et complique notamment la gestion de la Flavescence dor&eacute;e car les sympt&ocirc;mes sont identiques. Il est important de se former et de s&rsquo;approprier les connaissances sur le phytoplasme, le vecteur et la maladie du Bois Noir pour mieux la g&eacute;rer. Pour cela l&rsquo;IFV vous propose 2 fiches, l&rsquo;une sur les connaissances globales et la seconde sur les bonnes pratiques pour la gestion du Bois Noir.Actuellement (juillet 2021) les vols du vecteur (Hyalesthes obsoletus) du phytoplasme du Bois Noir sont en cours. Pour ne pas inciter le vecteur &agrave; migrer sur la vigne, la bonne pratique est de ne pas d&eacute;truire sont habitat durant cette p&eacute;riode.&nbsp;Trouvez plus d&rsquo;informations dans la&nbsp;<a href="https://www.vignevin.com/wp-content/uploads/2021/07/Fiche-Bonnes-pratiques-BOIS-NOIR.pdf" target="_blank">Fiche Bonnes pratiques BOIS NOIR</a>Et dans le&nbsp;<a href="https://www.vignevin.com/wp-content/uploads/2021/07/Poster-BOIS-NOIR-et-Hyalesthes-obsoletus.pdf" target="_blank">Poster BOIS NOIR et Hyalesthes obsoletus</a>

Le Bois Noir est une jaunisse provoquée par un phytoplasme. Ce phytoplasme (Candidatus phytoplasma solani), présent essentiellement dans les orties et les liserons arrive sur la vigne par la piqûre d’un fulgore, nommé Hyalesthes obsoletus.

Tout savoir sur le Bois Noir

L&rsquo;Alouette lulu est un passereau qui niche dans toute l&rsquo;Europe except&eacute; au nord des &icirc;les britanniques et au nord de la Scandinavie. Les effectifs sont en baisse depuis les ann&eacute;es 1970. En Bourgogne Franche-Comt&eacute; par exemple, 57&nbsp;% des populations ont disparu depuis 2002 selon la LPO (Ligue protectrice des oiseaux). En cause notamment, certaines pratiques agricoles susceptibles d&rsquo;&eacute;craser le nid que cette esp&egrave;ce, qui appr&eacute;cie les vignobles et ses abords, construit au sol. La combinaison de sol nu et de couvert v&eacute;g&eacute;tal semble &ecirc;tre favorable &agrave; la pr&eacute;servation de l&rsquo;esp&egrave;ce. Au-del&agrave; des pratiques de pr&eacute;servation, &laquo;&nbsp;il est tr&egrave;s important que les vignerons puissent rep&eacute;rer les nids d&rsquo;Alouette lulu lors des travaux dans les parcelles de vigne afin de devenir proactifs pour les prot&eacute;ger. Si un oiseau d&eacute;colle au dernier moment dans les pieds du vigneron, il est probable qu&rsquo;un nid soit l&agrave;&nbsp;&raquo;, remarque M&eacute;lissa Monthouel, &eacute;tudiante en master Biodiversit&eacute;, qui a r&eacute;alis&eacute; une &eacute;tude sur cette esp&egrave;ce en 2020 pour la LPO Anjou.<h2>Caract&eacute;ristiques</h2><h3>Description</h3>L&rsquo;Alouette lulu (Lullula arborea) appartient &agrave; la famille des Alaudid&eacute;s. C&rsquo;est une petite alouette (15&nbsp;cm pour un poids de 30 grammes environ) avec le corps marron tachet&eacute; de beige. Les motifs de sa t&ecirc;te sont tr&egrave;s marqu&eacute;s&thinsp;: sourcils cr&egrave;me se rejoignant derri&egrave;re la t&ecirc;te, joues brun roux entour&eacute;es de blanc. Quand elle est pos&eacute;e, on remarque sa queue courte et sur le c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;aile une tache noire encadr&eacute;e de blanc caract&eacute;ristique de l&rsquo;esp&egrave;ce. Mais, c&rsquo;est surtout son chant matinal et en soir&eacute;e qui permet de la rep&eacute;rer (&laquo;&nbsp;lulululu&nbsp;&raquo; mais aussi &laquo;&nbsp;tiutiutiu&nbsp;&raquo; ou encore &laquo;&nbsp;yutututu&nbsp;&raquo;&hellip;). Ce chant &eacute;mis en vol ou depuis un perchoir facilite d&rsquo;ailleurs le rep&eacute;rage.<h3>Mode de vie</h3>L&rsquo;Alouette lulu fr&eacute;quente tous les types de milieux ouverts et semi-ouverts comme les pelouses s&egrave;ches, les prairies, les cultures, les friches et les vignobles. L&rsquo;essentiel de son activit&eacute; est au sol mais elle se perche malgr&eacute; tout r&eacute;guli&egrave;rement sur un piquet ou un arbuste par exemple. Elle niche au sol en am&eacute;nageant un nid sommaire &agrave; l&rsquo;abri de hautes herbes, d&rsquo;un buisson ou d&rsquo;un cep. Les pontes s&rsquo;&eacute;talent de mars &agrave; juin. La dur&eacute;e d&rsquo;incubation est de 15 jours et les jeunes restent au nid pendant 10 &agrave; 12 jours. L&rsquo;Alouette lulu recherche sa nourriture au sol ou dans la v&eacute;g&eacute;tation herbac&eacute;e. Son r&eacute;gime alimentaire est mixte, granivore et insectivore, avec &agrave; la belle saison une pr&eacute;dominance pour les insectes.<h3>Pr&eacute;servation</h3>&laquo;&nbsp;Le vignoble abrite une grande partie de la population r&eacute;gionale d&rsquo;Alouette lulu,&nbsp;observe &Eacute;tienne Colliat-Dangus, charg&eacute; de mission &agrave; la LPO Bourgogne-Franche-Comt&eacute;,&nbsp;les viticulteurs sont de pr&eacute;cieux alli&eacute;s pour la pr&eacute;servation de l&rsquo;esp&egrave;ce.&nbsp;&raquo; Parmi les mesures &agrave; mettre en &oelig;uvre, un enherbement interrang (m&ecirc;me restreint) est favorable &agrave; l&rsquo;oiseau qui trouve ainsi des insectes dans l&rsquo;herbe, et de la terre nue pour circuler. Les abords de parcelles laiss&eacute;es en herbe haute sont par ailleurs tr&egrave;s propices &agrave; la nidification. Pendant cette p&eacute;riode, souligne Beno&icirc;t Marchadour, charg&eacute; de mission faune vert&eacute;br&eacute;s &agrave; la LPO Pays de Loire, &laquo;&nbsp;il faut limiter autant que possible les passages m&eacute;caniques et en cas de tonte, pr&eacute;f&eacute;rer une coupe haute &agrave; environ 20&nbsp;cm de hauteur&nbsp;&raquo;. Enfin, l&rsquo;utilisation des pesticides doit &ecirc;tre raisonn&eacute;e autant que possible en raison de son effet d&eacute;l&eacute;t&egrave;re sur la ressource alimentaire de l&rsquo;Alouette lulu.Ne pas confondre l&rsquo;Alouette lulu avec l&rsquo;Alouette des champs qui est plus grande, avec une queue longue bord&eacute;e de blanc. Le chant est &eacute;galement tr&egrave;s diff&eacute;rent.Habitats&thinsp;: milieux ouverts, vignes, bocages. Elle est g&eacute;n&eacute;ralement absente des zones c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res.L&rsquo;entretien de murets en pierres s&egrave;ches, la pr&eacute;sence de jach&egrave;res, de buissons, de haies, de tas de bois et branchages sont des facteurs favorables &agrave; l&rsquo;Alouette lulu car ces &eacute;l&eacute;ments du paysage peuvent servir de refuge pour les insectes.En France, si l&rsquo;esp&egrave;ce n&rsquo;est pas pr&eacute;sente sur la liste rouge nationale des esp&egrave;ces menac&eacute;es, elle est cependant consid&eacute;r&eacute;e comme menac&eacute;e dans de nombreuses listes rouges r&eacute;gionales (Alsace, Bourgogne, &Icirc;le de France, Limousin ou encore Nord-Pas-de-Calais).

Cette alouette se repère au printemps grâce à son chant, « lululu », qui lui a valu son nom. Des mesures de préservation peuvent être mises en œuvre dans les vignobles pour sauvegarder cette espèce.

L’Alouette lulu, oiseau emblématique des vignobles

<div>
L&rsquo;utilisation de plantes de service pour prot&eacute;ger les cultures est un sujet majeur d&rsquo;exp&eacute;rimentation du CTIFL&nbsp;depuis plusieurs ann&eacute;es. Depuis deux ans, dans le cadre du projet Repulse, des essais sont men&eacute;s sur des plantes ayant un effet r&eacute;pulsif vis-&agrave;-vis des ravageurs, notamment &agrave; Carquefou vis-&agrave;-vis du thrips du poireau. Les plantes sont test&eacute;es en laboratoire, par olfactom&eacute;trie, et sur le terrain.

A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/legumes-favoriser-la-regulation-naturelle-des-ravageurs">L&eacute;gumes&thinsp;: favoriser la r&eacute;gulation naturelle des ravageurs</a>

En 2020, la coriandre a &eacute;t&eacute; identifi&eacute;e comme ayant un effet r&eacute;pulsif d&rsquo;environ 70&nbsp;% vis-&agrave;-vis du thrips. &laquo;&nbsp;Toutefois, la relation entre le nombre de thrips pr&eacute;sents et les d&eacute;g&acirc;ts n&rsquo;est pas lin&eacute;aire, mais plut&ocirc;t logarithmique, a pr&eacute;cis&eacute; S&eacute;bastien Picault, du CTIFL. Pour att&eacute;nuer les d&eacute;g&acirc;ts, il faut tr&egrave;s fortement r&eacute;duire le nombre de ravageurs.&nbsp;&raquo; En 2021, les essais portent sur l&rsquo;installation entre les planches de poireau de planches de fenouil ou de basilic.

&laquo;&nbsp;L&rsquo;agencement spatiotemporel des plantes r&eacute;pulsives est essentiel. L&rsquo;important est le paysage chimique cr&eacute;&eacute; autour de la culture. Il faut aussi que la technique soit acceptable pour les producteurs aux plans pratique et &eacute;conomique.&nbsp;&raquo; Si les travaux en poireau doivent encore se poursuivre, des r&eacute;sultats prometteurs devraient &ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute;s en fin d&rsquo;ann&eacute;e sur l&rsquo;utilisation de plantes r&eacute;pulsives contre la mouche du chou. Un autre axe en d&eacute;veloppement sur la station est celui des Pr&eacute;parations naturelles peu pr&eacute;occupantes (PNPP).

<h3>Mac&eacute;ration de thym et de sauge</h3>

&laquo;&nbsp;Nous travaillons sur le choix des plantes, &agrave; partir notamment d&rsquo;essais in vitro, sur les modes d&rsquo;utilisation, en mac&eacute;ration, d&eacute;coction ou infusion, en pr&eacute;ventif ou en curatif, a expliqu&eacute; Romane Jean, du CTIFL. Les essais montrent par exemple que l&rsquo;&eacute;corce de saule en infusion a un impact sur les pythiums, mais pas sur le scl&eacute;rotinia ou le rhyzoctonia, qu&rsquo;une mac&eacute;ration de thym et de sauge r&eacute;duit les d&eacute;g&acirc;ts du mildiou de la laitue&hellip;&nbsp;&raquo; D&rsquo;autres essais, dont le protocole doit &ecirc;tre affin&eacute;, sont men&eacute;s dans le cadre du projet Pamal sur l&rsquo;utilisation des PNPP contre les pucerons de la laitue et les altises des crucif&egrave;res. &laquo;&nbsp;Les PNPP donnent des r&eacute;sultats prometteurs, mais tr&egrave;s variables, r&eacute;sume Romane Jean. Nous devons continuer les recherches, travailler sur les modes d&rsquo;application, les adjuvants&hellip;&nbsp;&raquo;.
</div>

L’utilisation de plantes entières ou d’extraits végétaux pour protéger les cultures est un axe de plus en plus important en plein champ. Le centre CTIFL de Carquefou a présenté ses essais 2020-2021.

Des plantes de service pour protéger les cultures de légumes

Pour la Jumbo 3&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration, le leader mondial de l&rsquo;autochargeuse a vu les choses en grand, avec une gamme susceptible de valoriser un tracteur de 500 ch, un niveau de puissance qui n&rsquo;est pas sans rappeler celui des ensileuses automotrices. Tous les composants de base ont &eacute;t&eacute; repens&eacute;s et dimensionn&eacute;s en cons&eacute;quence.<h2>Pick-up</h2>A l&rsquo;avant, le pick-up &agrave; 7 rang&eacute;es de dents, avec sa largeur de travail de 2 300 mm, est dot&eacute; d&rsquo;un nouvel entra&icirc;nement, &agrave; r&eacute;gulation hydraulique, offrant une adaptation automatique du r&eacute;gime &agrave; la vitesse d'avancement. De plus, le pick-up &agrave; cames, avec le changement de position des dents et une lib&eacute;ration du fourrage en douceur en direction du rotor, permet une vitesse de rotation globalement plus faible et une meilleure pr&eacute;servation du fourrage en &eacute;vitant l'effet &laquo; peigne &raquo;, ce qui assure qu'un minimum de brins arrivent mal positionn&eacute;s par rapport aux couteaux, pour une qualit&eacute; de coupe irr&eacute;prochable.Une correction de la position du pick-up, fournie de s&eacute;rie, garde constant l'espace entre le pick-up et le timon et assure ainsi une performance maximale pendant tout le chargement.En option sont propos&eacute;s le repliage hydraulique des roues de jauge ainsi qu&rsquo;un rouleau de jauge arri&egrave;re &eacute;vitant l'affaissement dans les traces de roues du tracteur.Le dispositif de coupe courte Powercut, avec ses 48 couteaux dispos&eacute;s asym&eacute;triquement, procure une longueur de coupe th&eacute;orique de 34 mm. La forme allong&eacute;e des couteaux permet une coupe progressive (effet ciseau) sur toute sa longueur. Le d&eacute;verrouillage et le basculement de la barre de coupe, ainsi que le d&eacute;verrouillage centralis&eacute; des couteaux, se commandent directement et confortablement depuis un petit &eacute;cran, dispos&eacute; sur le c&ocirc;t&eacute; de la machine. Confort maximal. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/8/2/4042827-1-fre-FR/4c1a261717aa-pick-up-jpg" alt="La Jumbo 7000 est dot&eacute;e du dispositif de coupe courte Powercut &agrave; 48 couteaux dispos&eacute;s asym&eacute;triquement et offrant une longueur de coupe th&eacute;orique de 34 mm" height="1346" width="2264" /><figcaption>La Jumbo 7000 est dot&eacute;e du dispositif de coupe courte Powercut &agrave; 48 couteaux dispos&eacute;s asym&eacute;triquement et offrant une longueur de coupe th&eacute;orique de 34 mm.</figcaption></figure>

</div>
<h2>Rotor de chargement</h2>Au niveau du rotor, 75 % de sa largeur est muni d'&eacute;toiles en acier c&eacute;ment&eacute; sp&eacute;cial lui offrant r&eacute;sistance &agrave; l'usure et long&eacute;vit&eacute; accrue sur les zones soumises &agrave; de fortes contraintes. Avec les nouveaux rouleaux d&eacute;m&ecirc;leurs, la capacit&eacute; de d&eacute;chargement &agrave; 210 kW est augment&eacute;e d'un tiers : le temps de d&eacute;chargement est d'une minute en moyenne. L'entra&icirc;nement des rouleaux d&eacute;m&ecirc;leurs est int&eacute;gr&eacute; au bo&icirc;tier renvoi d'angle et activ&eacute; par tension de la courroie. Gr&acirc;ce au fonctionnement sans &agrave;-coups et en douceur, en plus de la pr&eacute;servation des &eacute;l&eacute;ments des rouleaux d&eacute;m&ecirc;leurs, les contraintes sur les composants du fond mouvant sont fortement r&eacute;duites. Les pointes d'effort sont supprim&eacute;es et la dur&eacute;e de vie augment&eacute;e. Les nouveaux rouleaux d&eacute;m&ecirc;leurs ont une disposition en V pour une p&eacute;n&eacute;tration r&eacute;guli&egrave;re du fourrage, sans pointes d'efforts. Le fourrage est d&eacute;m&ecirc;l&eacute; de mani&egrave;re fiable, m&ecirc;me avec une densit&eacute; &eacute;lev&eacute;e. Le large tapis de fourrage uniforme d&eacute;charg&eacute; par la nouvelle JUMBO facilite le travail de tassement sur le silo et assure ainsi un tassage efficace et la meilleure qualit&eacute; d'ensilage.<h2>Paroi frontale intelligente</h2>La paroi frontale intelligente (4,3 m3), un dispositif brevet&eacute;, propose des automatismes de chargement et de d&eacute;chargement. Elle est disponible en option et avec une longueur de 830 mm, elle propose un volet de compression de grande superficie. Son capteur de contrainte offre un nouveau concept de commande. Ainsi la pression de chargement est mesur&eacute;e sur la paroi frontale. La combinaison de l'ensemble des points de mesure (capteur de couple de chargement sur la courroie, capteur de contrainte sur la paroi frontale, capteur sur le volet de compression) permet une action directe sur le volume de compression souhait&eacute; ainsi que sur la hauteur de remplissage de la remorque. L'adaptation aux conditions r&eacute;elles de r&eacute;colte du fourrage est parfaite. Si n&eacute;cessaire, des valeurs de chargement de mati&egrave;re s&egrave;che de jusqu'&agrave; 400 kg/m&sup3; peuvent &ecirc;tre atteintes gr&acirc;ce au volet de compression actif. Pour le chargement, trois modes pr&eacute;d&eacute;finis peuvent &ecirc;tre s&eacute;lectionn&eacute;s, soit pour un chargement l&eacute;ger et a&eacute;r&eacute;, soit pour une densit&eacute; de chargement moyenne ou bien encore pour un chargement &agrave; tr&egrave;s forte densit&eacute;. Ces r&eacute;glages permettent une adaptation optimale aux diff&eacute;rentes sortes de fourrages, au taux de mati&egrave;re s&egrave;che et au degr&eacute; de remplissage de la remorque.Lorsque le fond mouvant est mis en marche par le chargement automatique, la paroi frontale pousse activement et revient ensuite automatiquement en position initiale. Ainsi le fourrage est stock&eacute; de mani&egrave;re tr&egrave;s compacte.De plus, deux moteurs &agrave; deux vitesses &ndash; mont&eacute;s sur chaque c&ocirc;t&eacute; ext&eacute;rieur &ndash; et une fonction &laquo; boost &raquo; brevet&eacute;e assurent une performance de d&eacute;chargement in&eacute;gal&eacute;e. Pour une vue directe de la caisse, ou bien pour le d&eacute;tourage lors de l'utilisation lors de l'ensilage de ma&iuml;s, le volet de compression peut &ecirc;tre bascul&eacute; vers l'avant hydrauliquement. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/6/8/2/4042861-1-fre-FR/c390c42e7329-de-chargement-jpg" alt="Le temps de d&eacute;chargement est d&#039;une minute en moyenne" height="1046" width="2168" /><figcaption>Le temps de d&eacute;chargement est d&#039;une minute en moyenne</figcaption></figure>

</div>
<h2>Fond mouvant</h2>Le fond mouvant a &eacute;t&eacute; abaiss&eacute; de 250 mm &agrave; l'avant, pour r&eacute;duire le besoin de puissance au chargement. Ainsi le chargement net augmente &eacute;galement gr&acirc;ce &agrave; une densit&eacute; plus importante. Les larges cha&icirc;nes &agrave; maillons plats avec une r&eacute;sistance de 13 tonnes assurent une grande stabilit&eacute;, une grande fiabilit&eacute; ainsi qu'un fonctionnement sans-&agrave;-coups.Les barrettes de fond mouvant sont &agrave; double vissage et sont port&eacute;es par des guides de cha&icirc;nes interchangeables. Gr&acirc;ce au grand transfert de puissance et &agrave; la conception compacte, la nouvelle Jumbo peut &ecirc;tre utilis&eacute;e sans aucune restriction pour le transport de l'ensilage.Un autre avantage pour l'utilisation en tant que remorque de transport est la possibilit&eacute; de d&eacute;monter le pick-up. Ainsi le poids sp&eacute;cifique de la remorque diminue de 520 kg et le pick-up est &agrave; l'abri d'&eacute;ventuels dommages. Le pick-up d&eacute;mont&eacute; peut &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute; facilement sur un chariot disponible en option.<h2>Essieux tandem et tridem</h2>Les essieux hydropneumatiques tandem et tridem b&eacute;n&eacute;ficient d'une distance de 1 100 mm entre les port&eacute;es, voire 856 mm pour les essieux mobiles, pour une s&eacute;curit&eacute; totale dans toutes les conditions de circulation, que ce soit dans les devers ou &agrave; des vitesses sur route &eacute;lev&eacute;es. L'int&eacute;gration de ressorts &agrave; bras oscillants sur le ch&acirc;ssis, le boulonnage des axes et l'empattement important entre les ressorts assurent un effet stabilisateur transversal m&eacute;canique unique.Le grand d&eacute;battement des essieux, jusqu&rsquo;&agrave; 270 mm, assure une meilleure tenue dans les pentes au champ, au silo et sur les chemins caboss&eacute;s. Le d&eacute;battement hydropneumatique assure une pression constante sur les roues dans toutes les conditions d'utilisation. Une augmentation impressionnante du confort de conduite a &eacute;t&eacute; atteinte gr&acirc;ce &agrave; un choix judicieux des caract&eacute;ristiques de la suspension. L'utilisation d'accumulateurs s&eacute;par&eacute;s pour la conduite &agrave; vide ou sous charge augmente consid&eacute;rablement le confort de conduite.Le pivotement lat&eacute;ral de la barre de coupe Easy Move rend le changement ou le retournement des couteaux simple et confortable. Les couteaux sont fabriqu&eacute;s en acier tremp&eacute; Durastar pour une dur&eacute;e de vie de 20 % sup&eacute;rieure. La s&eacute;curit&eacute; individuelle des couteaux brevet&eacute;e prot&egrave;ge la remorque et par ricochet les animaux. Les temps d'arr&ecirc;t sont r&eacute;duits au minimum. Les couteaux r&eacute;versibles Twin Blase &agrave; la forme brevet&eacute;e voient leur long&eacute;vit&eacute; doubl&eacute;e.Le dispositif automatique d&rsquo;aff&ucirc;tage des couteaux Autocut permet d'aiguiser automatiquement les couteaux directement sur la remorque.La Jumbo 7000 est propos&eacute;e avec les terminaux Power Control, expert 75 ainsi que la CCI 1200.

La nouvelle remorque autochargeuse de Pöttinger est conçue pour des puissances de traction comprises entre 200 ch et 500 ch. La série compte six modèles d’une capacité de chargement comprise entre 40 m3 et 54 m3.

La Jumbo 7000 dans les traces des ensileuses

Le ministre Julien Denormandie a pr&eacute;sent&eacute; le 13 juillet 21, &agrave; l'issue d'un Conseil sup&eacute;rieur d'orientation, une version plus d&eacute;taill&eacute;e de la d&eacute;clinaison fran&ccedil;aise de la future Pac. Des pr&eacute;cisions ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;es<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/pac-0" target="_blank"> par rapport &agrave; la version du 21 mai 2021</a> sur les aides coupl&eacute;es pour les bovins viande.

La F&eacute;d&eacute;ration Nationale Bovine a r&eacute;agi dans un communiqu&eacute; du 15 juillet 21, en qualifiant la baisse des aides aux &eacute;leveurs de bovins viande de "choix politique clair, &agrave; assumer."&nbsp;

Selon l'organisation, en d&eacute;pit d'un travail syndical important ayant permis de la limiter, la baisse des soutiens coupl&eacute;s est estim&eacute;e entre - 10 % et - 18 % entre 2023 et 2027. Ce qui induira une baisse des soutiens au revenu&nbsp; du premier pilier allant au-del&agrave; de 20 % selon les syst&egrave;mes et les territoires.

"Les &eacute;leveurs de bovins viande seront bien les perdants de la prochaine Pac. Ce sont 78 millions d'euros qui leur sont amput&eacute;s pour financer le transfert des aides coupl&eacute;es animales vers les aides coupl&eacute;es aux prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, auxquels s'ajoute un transfert suppl&eacute;mentaire visant &agrave; "compenser les effets de la convergence" pour les producteurs laitiers de l'Ouest."

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/les-scenarios-envisages-par-la-france-pour-les-eco-regimes-et-les-aides-couplees" target="_blank">Nouvelle Pac - Les sc&eacute;narios envisag&eacute;s par la France pour les &eacute;co-r&eacute;gimes et les aides coupl&eacute;es</a>

"Au passage, les &eacute;leveurs allaitants du Nord et de l'Ouest subissent la double peine : une baisse de leurs aides &agrave; l'hectare li&eacute;e &agrave; la convergence, en plus d'une baisse drastique de leurs aides coupl&eacute;es. Une incoh&eacute;rence totale, au sujet de laquelle la FNB alerte pourtant pouvoirs publics et organisations agricoles depuis des mois" poursuit la FNB. &nbsp;

&nbsp;

Il faudra attendre "la fin du mois de juillet" pour que toutes les composantes soient d&eacute;voil&eacute;es dans une version compl&egrave;te du plan. Le minist&egrave;re pr&eacute;sentera alors sa copie &agrave; l'autorit&eacute; environnementale pour une consultation publique. Une version d&eacute;finitive sera envoy&eacute;e &agrave; la Commission europ&eacute;enne "d'ici la fin de l'ann&eacute;e." 

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/pac-eco-regime-surface-non-productive-que-retenir-de-laccord-europeen" target="_blank">PAC : &eacute;co-r&eacute;gime, surface non productive&hellip; que retenir de l&rsquo;accord europ&eacute;en </a>

&nbsp;

 
&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Dans un communiqué du 15 juillet 21, la Fédération Nationale Bovine considère que le ministre a fait le choix de baisser de manière importante les aides de la Pac au secteur de l'élevage de bovins de races à viande. "Un choix politique clair, à assumer."

FNB : une baisse des soutiens couplés aux bovins viande de 10 à 18 % entre 2023 et 2027

On me s&egrave;me une seule fois et je suis susceptible de produire au choix des grains et du fourrage pendant une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es. Gr&acirc;ce &agrave; la couverture permanente du sol, je lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion, je r&eacute;duis les risques de lessivage et j&rsquo;optimise le stockage de carbone dans le sol. Je suis suffisamment rustique pour m&rsquo;affranchir de protection fongicide et insecticide. Mon syst&egrave;me racinaire plongeant &agrave; plus de deux m&egrave;tres me permet d&rsquo;appr&eacute;hender le changement climatique en utilisant de fa&ccedil;on efficace les r&eacute;serves hydriques et min&eacute;rales. Qui suis-je&nbsp;? Thinopyrum intermedium. Mais encore&nbsp;? &laquo; Le kernza est une gramin&eacute;e originaire des plaines eurasiennes, explique Christophe David, directeur d&eacute;l&eacute;gu&eacute; en charge de la strat&eacute;gie et du d&eacute;veloppement &agrave; l&rsquo;Isara, l&rsquo;&eacute;cole d&rsquo;ing&eacute;nieurs agronomes bas&eacute;e &agrave; Lyon (Rh&ocirc;ne) et Avignon (Vaucluse). L&rsquo;esp&egrave;ce a &eacute;t&eacute; domestiqu&eacute;e, il y a une vingtaine d&rsquo;ann&eacute;es en Am&eacute;rique du Nord, sous l&rsquo;&eacute;gide du <a href="https://kernza.org/" target="_blank">Land Institute</a>, qui en assure la s&eacute;lection&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/9/2/4052964-1-fre-FR/81ac4f9b2896-kernza-jpg" alt="La c&eacute;r&eacute;ale p&eacute;renne entre en production d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e et offrirait un optimum de rendement en grains les deuxi&egrave;me et troisi&egrave;me ann&eacute;es" height="1138" width="2006" /><figcaption>La c&eacute;r&eacute;ale p&eacute;renne entre en production d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e et offrirait un optimum de rendement en grains les deuxi&egrave;me et troisi&egrave;me ann&eacute;es</figcaption></figure>

</div>
Christophe David d&eacute;couvre le kernza &agrave; l&rsquo;occasion des voyages qu&rsquo;il effectue dans le cadre du d&eacute;veloppement international de l&rsquo;Isara et confie &agrave; Olivier Duch&ecirc;ne un travail de th&egrave;se sur la caract&eacute;risation de la plante, reposant notamment sur l&rsquo;implantation et le suivi d&rsquo;une dizaine de sites exp&eacute;rimentaux impliquant des agriculteurs, dont Patrice Barrey. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/9/2/4052934-1-fre-FR/c3c1c85aed73-patrice-barrey-jpg" alt="Deux ans apr&egrave;s l&rsquo;implantation, Patrice Barrey a r&eacute;colt&eacute; l&rsquo;&eacute;quivalent de 10 q/ha sur sa parcelle d&rsquo;un peu moins d&rsquo;un ha" height="1264" width="1934" /><figcaption>Deux ans apr&egrave;s l&rsquo;implantation, Patrice Barrey a r&eacute;colt&eacute; l&rsquo;&eacute;quivalent de 10 q/ha sur sa parcelle d&rsquo;un peu moins d&rsquo;un ha</figcaption></figure>

</div>
<h2>Une physiologie qui reste &agrave; d&eacute;couvrir</h2>Nous sommes en 2018. L&rsquo;agriculteur r&eacute;serve un peu moins d&rsquo;un hectare au kernza, dans la partie de son exploitation faite de marais, r&eacute;serv&eacute;e habituellement aux cultures irrigu&eacute;es &agrave; fort potentiel (ma&iuml;s et soja). &laquo;&nbsp;On a test&eacute; diff&eacute;rents &eacute;cartements, associ&eacute;s ou non au tr&egrave;fle, avec diff&eacute;rentes doses d&rsquo;azote, explique Patrice Barrey, qui exploite 140 ha. Pour la premi&egrave;re moisson, en 2020, on a r&eacute;colt&eacute; l&rsquo;&eacute;quivalent de 10 q/ha de grains&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Le kernza est une c&eacute;r&eacute;ale feignante"
</div>
En 2020, il a implant&eacute; une seconde parcelle de 1,60 ha, r&eacute;colt&eacute;e en fourrage la premi&egrave;re ann&eacute;e, le ray-grass, esp&egrave;ce avec laquelle le kernza est relativement proche, s&rsquo;&eacute;tant invit&eacute;. &laquo;&nbsp;Le kernza est une plante qui a du mal &agrave; s&rsquo;installer et ce jusqu&rsquo;au mois d&rsquo;avril, son d&eacute;veloppement est ensuite impressionnant pour atteindre 10 &agrave; 15 tonnes de biomasse totale, analyse Christophe David. Il lui faut un peu de temps avant de couvrir le sol, ce qui l&rsquo;expose &agrave; la comp&eacute;tition des adventices. En revanche, la culture est indemne de maladies et de ravageurs, en tout cas &agrave; ce stade&nbsp;&raquo;.L&rsquo;agronome toujours curieux se veut &agrave; l&rsquo;inverse prudent car la culture du kernza sous nos latitudes pose davantage de questions que de certitudes. &laquo;&nbsp;En Am&eacute;rique du Nord, la s&eacute;lection a &eacute;t&eacute; orient&eacute;e sur des cycles courts, du fait des contraintes climatiques&nbsp;&raquo;, explique-t-il.Parmi les principaux questionnements figurent son mode d&rsquo;exploitation et sa capacit&eacute; &agrave; produire durablement des grains, sachant qu&rsquo;il ne faut pas attendre des rendements mirobolants, avec une fourchette comprise entre 10 q/ha et 20 q/ha en Am&eacute;rique du Nord. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/9/2/4052940-1-fre-FR/30a78d87b1a4-kernza-fourrage-jpg" alt="R&eacute;colte de fourrage dans une parcelle implant&eacute;e en 2020" height="1086" width="2012" /><figcaption>R&eacute;colte de fourrage dans une parcelle implant&eacute;e en 2020</figcaption></figure>

</div>
<h2>Projet Cerpet</h2>Mais le kernza &laquo;&nbsp;made in France&nbsp;&raquo; a peut-&ecirc;tre d&rsquo;autres ressorts. Pour en avoir le c&oelig;ur net, l&rsquo;esp&egrave;ce va b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un projet Casdar baptis&eacute; Cerpet (CER&eacute;ales PErennes pour une Transition agro-&eacute;cologique des syst&egrave;mes de culture), pilot&eacute; par Arvalis, associant l&rsquo;Isara, l&rsquo;Inrae (Clermont-Ferrand) ou encore le semencier Secobra, pas indiff&eacute;rent au profil agro&eacute;cologique du kernza.&laquo;&nbsp;Nous allons r&eacute;aliser des essais durant quatre ans et sur trois stations exp&eacute;rimentales distinctes, explique Jean-Charles Deswarte, agronome et sp&eacute;cialiste en physiologie des plantes chez Arvalis. Dans le Rh&ocirc;ne, nous allons &eacute;tudier la r&eacute;ponse &agrave; l&rsquo;eau, sur des sols superficiels et caillouteux, permettant d&rsquo;extr&eacute;miser les conditions. Dans l&rsquo;Essonne, nous allons comparer le kernza &agrave; une c&eacute;r&eacute;ale de r&eacute;f&eacute;rence qu&rsquo;est le bl&eacute; et &agrave; une culture fourrag&egrave;re de r&eacute;f&eacute;rence qu&rsquo;est la f&eacute;tuque, dans un contexte &agrave; haut potentiel, avec comme variable la fertilisation azot&eacute;e. Enfin dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, nous allons jauger la capacit&eacute; du kernza &agrave; exploiter des conditions chaudes et humides et appr&eacute;cier son potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne en deuxi&egrave;me coupe&nbsp;&raquo;.<h2>Reconnecter l&rsquo;&eacute;levage et les cultures</h2>Au-del&agrave; des itin&eacute;raires techniques &agrave; construire, l&rsquo;objectif du projet Cerpet est de tenter de d&eacute;finir la place, au sein des exploitations, d&rsquo;une culture p&eacute;renne &agrave; double valeur d&rsquo;usage, grain et fourrages, ce qui risque de prendre du temps, en terme d&rsquo;adaptation g&eacute;n&eacute;tique et culturale. &laquo;&nbsp;Si les exp&eacute;rimentations s&rsquo;av&egrave;rent probantes, le kernza pourrait peut-&ecirc;tre apporter sa pierre &agrave; la diversification de l&rsquo;agriculture en r&eacute;alisant un pont entre &eacute;levage et grandes cultures&nbsp;&raquo;, estime Christophe David, qui voit dans la brasserie ou le sans gluten des d&eacute;bouch&eacute;s potentiels aux grains. Ce qui passera au passage par la reconnaissance par l&rsquo;UE de l&rsquo;esp&egrave;ce en tant que nouvel aliment. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/9/2/4052937-1-fre-FR/0ce466ee66ef-bie-re-jpg" alt="La bi&egrave;re pourrait constituer un d&eacute;bouch&eacute; aux grains de Kernza" height="1154" width="1808" /><figcaption>La bi&egrave;re pourrait constituer un d&eacute;bouch&eacute; aux grains de Kernza</figcaption></figure>

</div>
La reconnexion de l&rsquo;&eacute;levage et des cultures, Patrice Barrey y songe fortement, avec la cr&eacute;ation programm&eacute;e d&rsquo;un atelier de poules pondeuses, port&eacute;e par son fils Thomas, sur le point de rejoindre l&rsquo;exploitation. En 2019, l&rsquo;agriculteur s&rsquo;&eacute;tait converti &agrave; l&rsquo;agriculture biologique. &laquo;&nbsp;Je voulais sortir de ma zone de confort et de ma sole ma&iuml;s soja bl&eacute;, hyper ritualis&eacute;e, explique-t-il. Le kernza est arriv&eacute; au m&ecirc;me moment&nbsp;&raquo;. Pour ce qui est du rituel, le kernza, il y a de la marge...<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-d-ete-nouveaux-fourrages" target="_blank" title="">Retrouvez tous les &eacute;pisodes de la s&eacute;rie "nouveaux fourrages"</a>
</aside>

Dans l’Isère, Patrice Barrey fait partie du réseau expérimental mis en place à l’échelle nationale par l’Isara pour apprivoiser le kernza, culture pérenne susceptible de produire fourrages et grains au fil des ans. Un travail encore largement exploratoire mais passionnant, qui a reçu le soutien d’un projet Casdar mais aussi de financements européens.

Nouveaux fourrages (3/4) : « Le kernza, une céréale pérenne et mixte... enfin peut-être »

Selon la statistique agricole Agreste au 1er juillet 2021, les surfaces fran&ccedil;aises de fraises pour la campagne 2021 sont estim&eacute;es &agrave; 3400 hectares, un chiffre stable par rapport &agrave; la moyenne. La production nationale annuelle (56 000 tonnes) diminuerait de 4% sur un an et de 3% par rapport &agrave; la production moyenne sur cinq ans. Apr&egrave;s un bon d&eacute;but de saison en termes de d&eacute;veloppement des plants, les &eacute;pisodes de gel du mois d&rsquo;avril ont entrain&eacute; un retard v&eacute;g&eacute;tatif et affect&eacute; le potentiel de production. Les rendements sont en baisse en Nouvelle-Aquitaine et dans le bassin Sud-Est. Au mois de mai, le temps frais a permis de maintenir un rythme de r&eacute;colte satisfaisant, sans surproduction. A la mi-juin, les fortes chaleurs qui ont s&eacute;vi dans l&rsquo;hexagone, et notamment la faible diminution des temp&eacute;ratures nocturnes, ont nettement acc&eacute;l&eacute;r&eacute; le m&ucirc;rissement des fraises. La production s&rsquo;est acc&eacute;l&eacute;r&eacute;e tandis que la demande n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; suffisante pour assurer un &eacute;coulement fluide des volumes. Les prix ont brutalement chut&eacute; par rapport aux trois premiers mois de la campagne, marqu&eacute;s par une offre insuffisante et une baisse des importations. <h2>Prix en baisse de 24%</h2>Au mois de juin, les prix &eacute;taient ainsi inf&eacute;rieurs de 24% &agrave; ceux de la campagne pr&eacute;c&eacute;dente et de 6% &agrave; ceux de la moyenne quinquennale. A compter du 16 juin et pour 4 jours, la fraise a &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;e en crise conjoncturelle. Une partie de la production a &eacute;t&eacute; redirig&eacute;e vers la transformation mais cela n&rsquo;a pas emp&ecirc;ch&eacute; les prix de chuter.Sur la p&eacute;riode de janvier &agrave; mai 2021, les importations (46 600 tonnes, dont 41&nbsp;600 en provenance de l&rsquo;Espagne) augmentent de 22% sur un an (essentiellement sur avril et mai). Les exportations (8 100 tonnes) progressent dans une moindre mesure, de 7% sur un an. Le d&eacute;ficit des &eacute;changes (-38 500 tonnes) se creuse tout de m&ecirc;me de 25% en cumul&eacute; janvier-mai par rapport &agrave; 2020.

Si la production française de fraises en 2021 est dans la moyenne, les prix en revanche ont fortement chuté au mois de juin en raison d’une brusque accélération de la production. Le déficit des échanges se creuse.

Fraises : campagne marquée par une forte chute des prix

Ces derniers jours, les r&eacute;gions Hauts-de-France et Grand-Est ont &eacute;t&eacute; confront&eacute;es &agrave; d'importantes intemp&eacute;ries - pluies, orages violents, gr&ecirc;le - qui ont entrain&eacute; des crues et des inondations et fortement touch&eacute; les cultures. Dans la Marne, o&ugrave; des pluviom&eacute;tries de 150 &agrave; 300 mm ont &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;es, "des cultures ont &eacute;t&eacute; totalement d&eacute;truites comme le pois ou les lentilles, d&eacute;vast&eacute;s", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Christophe Songy, directeur g&eacute;n&eacute;ral de la FDSEA de la Marne, qui d&eacute;plore de "lourdes pertes". "Des p&acirc;tures sont devenues inutilisables, et les b&ecirc;tes oblig&eacute;es de repartir dans des &eacute;tables. Certaines zones ont du mal &agrave; faucher, les moissonneuses batteuses sont embourb&eacute;es", a-t-il ajout&eacute;.Dans les Ardennes, 45 communes ont demand&eacute; la reconnaissance de l'&eacute;tat de catastrophe naturelle, a indiqu&eacute; la pr&eacute;fecture le 21 juillet. Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; le m&ecirc;me jour, la FDSEA de l'Oise souligne la crainte des agriculteurs avant une nouvelle crue "les deux prochains jours".&nbsp; "Dans certaines parcelles d&eacute;j&agrave; sous l'eau depuis juin, il sera impossible de r&eacute;colter cette ann&eacute;e", d&eacute;plore-t-elle, &eacute;voquant notamment "les pr&eacute;visions de rendement catastrophique".Dans l'Aisne, "le bilan provisoire s'&eacute;tablit &agrave; 50.000 hectares impact&eacute;s soit 10% de la surface agricole du d&eacute;partement", selon un communiqu&eacute; publi&eacute; par les Jeunes agriculteurs (JA), l'Union des syndicats agricoles (USAA) et la chambre d'agriculture.<blockquote class="twitter-tweet">&#128205;Dans l&rsquo;Aisne aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;agriculteurs sinistr&eacute;s par les inondations. En 2021 notre agriculture subit de plein fouet les effets du changement climatique. Notre responsabilit&eacute; est de trouver les solutions de court mais aussi de moyen terme (<a href="https://twitter.com/hashtag/Varenne?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Varenne</a> de l&rsquo;eau). <a href="https://t.co/N6f2kYiTGS">pic.twitter.com/N6f2kYiTGS</a>&mdash; Julien Denormandie (@J_Denormandie) <a href="https://twitter.com/J_Denormandie/status/1417569432436674560?ref_src=twsrc%5Etfw">July 20, 2021</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
Sur place mardi 20 juillet, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a confirm&eacute; l'ouverture d'une cellule de crise gouvernementale, &eacute;voquant "un tr&egrave;s fort impact" et "des exploitants incroyablement touch&eacute;s".La ville de Soissons s'attend &agrave; un pic de crue de l'Aisne d'une hauteur estim&eacute;e &agrave; 5,34 m dans la nuit de mercredi &agrave; jeudi, "une crue atypique pour la saison qui pourrait &ecirc;tre comparable &agrave; celle de d&eacute;cembre 1993" selon la municipalit&eacute;.

L'Aisne, la Marne, l'Oise et les Ardennes déplorent de lourdes pertes sur les cultures à la suite des intempéries exceptionnelles dans ces quatre départements, toujours en vigilance orange crues.

Intempéries : lourdes conséquences pour les récoltes dans le Nord et l'Est

Le 13 juillet dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-les-precisions-du-ministere-sur-le-montant-des-paiements" target="_blank">le ministre de l&rsquo;Agriculture a donn&eacute; ses derniers arbitrages</a> pour la premi&egrave;re version du Plan strat&eacute;gique national (PSN), d&eacute;clinaison fran&ccedil;aise de la future Pac. Le r&eacute;seau des Civam d&eacute;plore que la France n&rsquo;ait pas retenu sa proposition de MAEC &laquo; Syst&egrave;me Maraichers Diversifi&eacute;s &raquo; &laquo;&nbsp;qui aurait permis d&rsquo;orienter la production de l&eacute;gumes frais vers des syst&egrave;mes maraichers diversifi&eacute;s, &eacute;conomes et autonomes&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Les MAEC Syst&egrave;mes ont pourtant fait leurs preuves lorsqu&rsquo;elles ont &eacute;t&eacute; mobilis&eacute;es de mani&egrave;re ambitieuse pour engager les fermes vers des syst&egrave;mes plus &eacute;conomes et plus autonomes, comme ce fut le cas des mesures polyculture &eacute;levage dans certaines R&eacute;gions&nbsp;&raquo;, &eacute;crivent les Civam dans un communiqu&eacute; le 20 juillet.Alors que des scandales &eacute;clatent au sujet de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-grossiste-soupconne-d-avoir-francise-des-centaines-de-tonnes-de-legumes-espagnols" target="_blank">la &laquo; francisation &raquo; de fruits et l&eacute;gumes import&eacute;s</a> et que de plus en plus de porteurs de projet d&rsquo;installation s&rsquo;orientent vers le maraichage, &laquo;&nbsp;force est de constater que la future Pac fran&ccedil;aise fait l&rsquo;impasse sur un outil qui permettrait de r&eacute;orienter les modes de production de ces syst&egrave;mes vers plus de r&eacute;silience et de durabilit&eacute;&nbsp;&raquo;, d&eacute;plorent les Civam.Le r&eacute;seau prend acte de la mise en place d&rsquo;une aide coupl&eacute;e pour les petites structures maraich&egrave;res mais estime que les syst&egrave;mes maraichers diversifi&eacute;s &laquo;&nbsp;sont les grands oubli&eacute;s de la transition agro&eacute;cologique&nbsp;&raquo;.

Le réseau des Civam regrette que la France n’ait pas retenu de MAEC « Système Maraichers Diversifiés » dans son projet de déclinaison nationale de la future Pac, qui aurait permis de favoriser la production agroécologique de légumes frais.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (17203)

Les actualités (17171)

L'agenda (12)

Les outils (5)

Les guides (15)