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<p>Comment la fili&egrave;re betterave fran&ccedil;aise survivra-t-elle &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020&thinsp;? Depuis la propagation du virus de la jaunisse sur betteraves, qui ne cesse de s&rsquo;&eacute;tendre, les producteurs emmen&eacute;s par la Conf&eacute;d&eacute;ration g&eacute;n&eacute;rale des planteurs de betteraves (CGB) tirent la sonnette d&rsquo;alarme et multiplient les initiatives&thinsp;: invitation du ministre Denormandie sur le terrain, banderoles le long des champs, questions au gouvernement &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e.</p>

<div class="sequence">Lire aussi&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/alerte-rouge-la-jaunisse-les-betteraviers-demandent-un-plan-durgence">Les betteraviers demandent un plan d&rsquo;urgence</a></div>

<p>Hier, 100 parlementaires et &eacute;lus r&eacute;gionaux ont publi&eacute; une <a href="https://www.reussir.fr/crise-de-la-filiere-betterave-105-parlementaires-ecrivent-emmanuel-macron" target="_blank">lettre ouverte au Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique</a> et les repr&eacute;sentants des quatre principales r&eacute;gions de production, r&eacute;unis en conf&eacute;rence de presse, ont demand&eacute; une r&eacute; autorisation des traitements de semences et un soutien rapide &agrave; la fili&egrave;re. Car le temps presse&thinsp;: sur le terrain, les emblavements se d&eacute;cident maintenant. <em>&laquo;&nbsp;Nous demandons au gouvernement d&rsquo;agir extr&ecirc;mement vite sur l&rsquo;accompagnement de la fili&egrave;re pour qu&rsquo;elle puisse &ecirc;tre pr&eacute;serv&eacute;e&nbsp;&raquo;</em>, a affirm&eacute; Othman Nasrou, premier vice-pr&eacute;sident du conseil r&eacute;gional d&rsquo;&Icirc;le-de-France.</p>

<h3>Un pr&eacute;judice de 150&nbsp;millions d&rsquo;euros pour les betteraviers</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;On esp&egrave;re que le gouvernement va r&eacute;pondre vite. En septembre, il sera vraiment trop tard car les emblavements se d&eacute;cident maintenant&nbsp;&raquo;</em>, a appuy&eacute; Marie-Sophie Lesne, Vice-Pr&eacute;sidente de la R&eacute;gion Hauts-de-France.</p>

<p>La perte de rendement est aujourd&rsquo;hui estim&eacute;e &agrave; 30&nbsp;% de la r&eacute;colte par la CGB, pour un pr&eacute;judice estim&eacute; &agrave; 150&nbsp;millions d&rsquo;euros pour les seuls planteurs. <em>&laquo;&nbsp;Si nous ne trouvons pas de solution, la fili&egrave;re va tomber comme un ch&acirc;teau de cartes&nbsp;&raquo;</em>, a pr&eacute;venu Franck Sander, pr&eacute;sident du syndicat. La fili&egrave;re fran&ccedil;aise du sucre de betterave g&eacute;n&egrave;re 3,5&nbsp;milliards de chiffre d&rsquo;affaires et emploie 45&thinsp;000 personnes.</p>

<h3>Une d&eacute;rogation pour les n&eacute;onicotino&iuml;des bien compromise</h3>

<p>Mais le mal n&rsquo;est-il pas d&eacute;j&agrave; fait&thinsp;? Le ministre de l&rsquo;Agriculture a affirm&eacute; le 29&nbsp;juillet que<em> &laquo;&nbsp;sans modifier la loi, rien n&rsquo;est possible &raquo;</em> pour r&eacute;autoriser les n&eacute;onicotino&iuml;des en traitement de semences. Car leur interdiction a &eacute;t&eacute; ent&eacute;rin&eacute;e par une loi, d'ailleurs vot&eacute;e&nbsp; par l&rsquo;actuelle ministre de la Transition &eacute;cologique, Barbara Pompili. Interrog&eacute;e le 23 juillet au micro de France Inter sur le sujet de la crise de la betterave, la ministre n'a pas &eacute;voqu&eacute; les produits phytosanitaires, mais mis en avant la mise en place de taxes sur les produits import&eacute;s. Quel parlementaire osera vraiment revenir sur l&rsquo;interdiction des n&eacute;onicotino&iuml;des&thinsp;?</p>

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<figcaption>La ministre de la Transition &eacute;cologique a &eacute;t&eacute; interrog&eacute;e sur la crise de la betterave le 23 juillet sur France Inter (s&eacute;quence &agrave; partir de 14'00), mais elle n'a pas &eacute;voqu&eacute; la piste d'une d&eacute;rogation pour les traitements de semences.</figcaption></figure><p>Quant au plan de soutien massif, dont l&rsquo;efficacit&eacute; d&eacute;pendra du montant et de la rapidit&eacute;, la mise en &oelig;uvre devrait &ecirc;tre ralentie par la pause estivale. Elle interviendrait au mieux fin ao&ucirc;t.</p>

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<p>D&eacute;j&agrave;, de nombreux agriculteurs, &eacute;chaud&eacute;s par trois ans de crise et peu enclins &agrave; vivre d&rsquo;aides, n&rsquo;int&egrave;grent plus la betterave dans leurs prochains assolements. En deux ans, la sole a d&eacute;j&agrave; fondu de 13&nbsp;% et le ph&eacute;nom&egrave;ne ne manquera pas de s&rsquo;accentuer.</p>

<p>Et lorsque le ministre de l'Agriculture affirme &agrave; l&rsquo;assembl&eacute;e, le 28&nbsp;juillet que <em>&laquo;&nbsp;Jamais, jamais, jamais&nbsp;&raquo;</em> il n&rsquo;abandonnera le secteur de la betterave, ses mots r&eacute;sonnent comme une chanson de Dalida&thinsp;: <em>&laquo;&nbsp;Parole, parole, parole.&nbsp;&raquo;</em></p>

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<figcaption>"Jamais, jamais, jamais je n'abandonnerai le secteur de la betterave", a assur&eacute; le ministre de l'Agriculture lors de la s&eacute;ance de questions au gouvernement le 28 juillet, soulignant que l'interdiction des n&eacute;onicotino&iuml;des &eacute;tait de la responsabilit&eacute; des d&eacute;put&eacute;s ayant vot&eacute; cette loi en 2016.</figcaption></figure></div>



L’impact de l’épidémie de jaunisse sur betterave s’amplifie devant l’absence de solution technique autorisée. Les Régions défendent la filière, pourvoyeuse de valeur ajoutée dans leurs territoires. Écartant un retour des néonicotinoïdes, le gouvernement planche sur un plan d’aides.

Crise de la betterave: les élus régionaux montent au créneau


<p>Ces r&eacute;gions appuient le syndicat sp&eacute;cialis&eacute; CGB, qui demande une d&eacute;rogation pour utiliser des n&eacute;onicotino&iuml;des afin de prot&eacute;ger les semences de betterave &agrave; sucre des pucerons verts, vecteurs de la jaunisse virale qui fait s'effondrer les rendements. Ces insecticides, qui s'attaquent au syst&egrave;me nerveux des insectes, donc des pollinisateurs comme les abeilles, ont &eacute;t&eacute; interdits de tout usage phytosanitaire en septembre 2018.</p><p>"<em>La fili&egrave;re est en danger &agrave; court terme. Beaucoup de producteurs ne vont pas prendre le risque de replanter de la betterave cette ann&eacute;e</em>", a d&eacute;clar&eacute; Marie-Sophie Lesne, vice-pr&eacute;sidente de la r&eacute;gion Hauts-de-France charg&eacute;e de l'Agriculture, lors d'une visioconf&eacute;rence de presse. La France est "<em>&agrave; la veille de perdre un fleuron de notre &eacute;conomie agricole et des emplois industriels</em>" dans les sucreries, d&eacute;plore l'&eacute;lue. Elle demande de "<em>laisser le temps &agrave; la fili&egrave;re de s'organiser (et) &agrave; la recherche de trouver une alternative</em>". "<em>Sauvons la fili&egrave;re avec une d&eacute;rogation. En parall&egrave;le, menons toutes les recherches pour se lib&eacute;rer de ces mol&eacute;cules qui posent probl&egrave;me</em>", a aussi plaid&eacute; Pascale Gaillot, son homologue de la r&eacute;gion Grand Est. &nbsp;"<em>Laissez-nous le temps</em>", a insist&eacute; Clotilde Eudier, vice-pr&eacute;sidente charg&eacute;e de l'Agriculture en Normandie et elle-m&ecirc;me productrice de betteraves.&nbsp; &nbsp;&nbsp;</p><h2>"Une solution de tr&egrave;s, tr&egrave;s, tr&egrave;s court terme"</h2><p>Selon le syndicat des planteurs de betteraves CGB, affili&eacute; &agrave; la FNSEA, la France ne produira pas "<em>600.000 &agrave; 800.000 tonnes de sucre</em>" cette ann&eacute;e en raison d'une "<em>absence de solution</em>" face &agrave; la jaunisse virale. "<em>Ce sont aujourd'hui 150 millions d'euros de pertes pour les planteurs</em>", a affirm&eacute; mercredi le pr&eacute;sident de la CGB, Franck Sander, qui n'imagine pas que l'Etat soit en mesure de "<em>perfuser</em>" durablement la fili&egrave;re. &nbsp;</p><p>La veille, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie avait dit envisager un "<em>soutien financier</em>".&nbsp; "<em>On a un double choix: on change la loi (pour r&eacute;autoriser les n&eacute;onicotino&iuml;des, ndlr) ou on met une fili&egrave;re avec &eacute;norm&eacute;ment de soutien financier, ce sur quoi nous travaillons avec le Premier ministre</em>", avait-il d&eacute;clar&eacute; devant les d&eacute;put&eacute;s. &nbsp;"<em>Il faut une solution de tr&egrave;s, tr&egrave;s, tr&egrave;s court terme"</em> car les agriculteurs doivent d&eacute;cider dans les prochaines semaines s'ils r&eacute;colteront de la betterave l'an prochain, a-t-il pr&eacute;cis&eacute; mercredi devant la commission des affaires &eacute;conomiques de l'Assembl&eacute;e nationale. La loi ne pouvant &ecirc;tre modifi&eacute;e si rapidement pour accorder la d&eacute;rogation demand&eacute;e, "<em>la question, c'est quel plan de soutien il faut faire d'ici l&agrave;</em>", a affirm&eacute; le ministre, soulignant que des sucreries risquent de fermer si elles n'ont pas suffisamment de betteraves &agrave; transformer. "<em>Je me bats pour &ecirc;tre s&ucirc;r que cette fili&egrave;re ne disparaisse pas</em>."</p><h2>hashtag #LaBetteraveEnPe&#769;ril</h2><p>Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; mi-juillet, la CGB et la fili&egrave;re betteravi&egrave;re annon&ccedil;aient se mobiliser fortement pour trouver de nouveaux moyens de prote&#769;ger les betteraves contre la jaunisse, citant le biocontro&#770;le, la ge&#769;ne&#769;tique, les plantes de services, voire de nouvelles mole&#769;cules, tout en pr&eacute;cisant qu'il faudra au moins cinq ans pour avoir des solutions viables. Dans ce laps de temps, la CGB demande un retour a&#768; la protection dans l'enrobage de semences, une indemnisation pour les betteraviers les plus touche&#769;s en 2020 et un soutien a&#768; la recherche ge&#769;ne&#769;tique.</p><p>Pour alerter les &eacute;lus et l'opinion, le syndicat a d&eacute;ploy&eacute; une soixantaine de banderoles dans des champs de betteraves et aux abords d'axes routiers strate&#769;giques. La bataille se joue aussi sur les r&eacute;seaux sociaux avec le hastag #LaBetteraveEnPe&#769;ril. L'op&eacute;ration a manifestement atteint ses cibles. Mais pour l'heure, le ministre de l'Agriculture a multipli&eacute; les incantations. Les betteraviers attendent des d&eacute;cisions.</p>



Alors que les principales régions betteravières - Hauts-de-France, Grand-Est, Ile-de-France et Normandie - pressent le gouvernement de "sauver" la filière, le ministre de l’Agriculture tarde à faire connaître ses décisions.


Jaunisse des betteraves : toujours au stade des incantations


<p>Un peu moins d'un milliard d'euros, 936 millions d'euros exactement&nbsp;: c'est le chiffre d'affaires g&eacute;n&eacute;r&eacute; par&nbsp;l'agritourisme et les ventes de produits fermiers du r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme, lequel f&eacute;d&egrave;re environ 8000 adh&eacute;rents &agrave; travers toute la France. Avec G&icirc;tes de France, dont 15% des 42 000 propri&eacute;taires sont agriculteurs, et Accueil Paysan, qui compte 1200 structures d'accueil, Bienvenue &agrave; la ferme est l'un des trois r&eacute;seaux repr&eacute;sentatifs de l'accueil &agrave; caract&egrave;re touristique, p&eacute;dagogique ou encore social en secteur rural.</p><p>L'&eacute;pid&eacute;mie de coronavirus a fait tr&egrave;s mal au secteur. Selon le r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme, qui a r&eacute;alis&eacute; une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s de 600 adh&eacute;rents, la perte de revenu sur les activit&eacute;s d'agritourisme se situe&nbsp;&nbsp;entre 3000 &euro; et 5000 &euro; par mois et par structure.&nbsp;Les exploitations offrant le g&icirc;te et le couvert sont bien entendu impact&eacute;es mais pas seulement. Les fermes p&eacute;dagogiques, accueillant du jeune public, estiment que leur manque &agrave; gagner sur l'ann&eacute;e sera de l'ordre de 25 000 euros.</p><h2>Mieux en g&icirc;te qu'en camping</h2><p>Qu'en est-il de la saison estivale&nbsp;? "<em>Les taux d'occupation des g&icirc;tes sont &eacute;quivalents voire sup&eacute;rieurs &agrave; ceux de l'ann&eacute;e 2019</em>", d&eacute;clare Marc-Alexandre Krier<strong>, c</strong>harg&eacute; de mission au sein des r&eacute;seaux Bienvenue &agrave; la ferme et March&eacute;s des Producteurs de Pays. "<em>On &eacute;tait &agrave; 70% en juillet et on s'achemine vers 95% en ao&ucirc;t. La saison est cependant marqu&eacute;e par une forte incertitude. Les vacanciers r&eacute;servent au dernier moment et l'annonce de clusters ici ou l&agrave; provoque des annulations et a pour effet de casser la dynamique de r&eacute;servation</em>".</p><p>Parmi les r&eacute;gions les plus pris&eacute;es figurent, selon les remont&eacute;es de Bienvenue &agrave; la ferme, la Bretagne, la Normandie ou encore l'Occitanie.</p><p>Si les g&icirc;tes font recette, les campings sont &agrave; la peine. "<em>Les taux de r&eacute;servation sont inf&eacute;rieurs &agrave; ceux de 2019</em>", rel&egrave;ve Marc-Alexandre Krier. "<em>C'est la cons&eacute;quence de la plus forte repr&eacute;sentation de la client&egrave;le &eacute;trang&egrave;re, proche europ&eacute;enne, laquelle a en partie renonc&eacute; &agrave; passer les fronti&egrave;res</em>".</p><h2>Module de r&eacute;servation en ligne</h2><p>L'agritourisme mise sur l'arri&egrave;re-saison pour tenter de compenser son manque &agrave; gagner. "<em>Cela ne devrait pas suffire</em>", relativise Marc-Alexandre Krier. "<em>2020 restera une mauvaise ann&eacute;e, avec une perte d'activit&eacute; pour nos adh&eacute;rents estim&eacute;e entre -20% et -30%</em>".</p><p>Point positif&nbsp;: les structures en place devaient passer le cap et continuer d'offrir leurs services l'ann&eacute;e prochaine. Bienvenue &agrave; la ferme fait m&ecirc;me &eacute;tat d'une hausse des demandes d'adh&eacute;sion depuis le d&eacute;confinement. Sa notori&eacute;t&eacute; rassure, en m&ecirc;me temps que sa pr&eacute;sence au Comit&eacute; de fili&egrave;re tourisme, qui lui permet d'&ecirc;tre bien identifi&eacute; par les pouvoirs publics, une aubaine en ces temps difficiles.</p><p>Pour 2021, les adh&eacute;rents de Bienvenue &agrave; la ferme devraient profiter d'un nouveau service de nature &agrave; soutenir l'activit&eacute;, en l'occurrence un module de r&eacute;servation int&eacute;gr&eacute; au site internet.</p>



Au mitan de la saison estivale, le réseau Bienvenue à la ferme fait part d’un taux d’occupation des gîtes égal, voire légèrement supérieur dans certaines régions, à celui de 2019. C’est en revanche moins bien dans les campings. Sur l’année, la baisse d’activité devrait atteindre -20% à -30%.


L’agritourisme en convalescence

<p>Le groupe agricole Noriap met au volant de la moissonneuse-batteuse IDEAL 7 Massey Ferguson, Louis Bodin.</p>

<h3>Louis Bodin&nbsp;prend les dimensions&nbsp;</h3>

<p>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est la premi&egrave;re fois que je monte dans une moissonneuse-batteuse&nbsp;&raquo;, raconte Louis Bodin dans la vid&eacute;o de Noriap publi&eacute;e sur leur <a href="https://www.facebook.com/cooperativenoriap/videos/1664964980340221/?eid=ARAE0MXPWBfXI07Q8wA12TLG_YtOViB_1pZ4v8tFPmxE0R_2yUhCYvJEoAf_-Ow5drojDcRBPdFBW8R4" target="_blank" rel="nofollow noopener">page Facebook</a>. De sa voiture sur le chemin des vacances, le m&eacute;t&eacute;orologue constate ne pas se rendre compte de l&rsquo;envergure de la machine. En cabine, Louis Bodin estime les mesures de l&rsquo;engin agricole&nbsp;: &laquo;&nbsp;on est &agrave; deux, trois m&egrave;tres du sol. C&rsquo;est &eacute;norme&nbsp;: &ccedil;a fait plus de vingt tonnes. On va faucher sur plus de sept m&egrave;tres de large.&nbsp;C&rsquo;est d&eacute;j&agrave; prendre conscience d&rsquo;une dimension. &raquo;</p>

<p><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/UCSK8o2ciX0" width="560"></iframe></p>

<h3>La premi&egrave;re moisson prometteuse de Louis Bodin</h3>

<p>Apr&egrave;s quelques instructions&nbsp;du salari&eacute; accompagnateur de Massey Ferguson, c&rsquo;est au tour de Louis Bodin de prendre les commandes de la moissonneuse-batteuse. &laquo;&nbsp;Tu me parles autrement maintenant parce que je suis monsieur cent tonnes&nbsp;&raquo;, sourit Louis Bodin. Lorsque que le pr&eacute;sentateur descend de la moissonneuse-batteuse sous les applaudissements, il se dit &laquo;&nbsp;pr&ecirc;t&nbsp;&raquo; et semble enjou&eacute; de renouveler l&rsquo;exp&eacute;rience. Avec la moissonneuse-batteuse IDEAL 7 Massey Ferguson, Louis Bodin a moissonn&eacute; dix hectares, en moins de trois heures pour un rendement de 95 tonnes de bl&eacute;. Mr. M&eacute;t&eacute;o souligne l&rsquo;efficacit&eacute; et la facilit&eacute; du &laquo;&nbsp;modernisme&nbsp;&raquo; agricole. Le salari&eacute; accompagnateur de Massey Ferguson avait donc raison&nbsp;: &laquo;&nbsp;une fois que la machine est r&eacute;gl&eacute;e, un enfant de six ans peut la conduire&nbsp;!&nbsp;&raquo;</p>

<p class="sequence">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/video-decouverte-de-la-moissonneuse-batteuse-hybride-new-holland-ch770-au-champ" target="_blank">D&eacute;couverte de la moissonneuse-batteuse hybride New Holland CH7.70 au champ</a></p>



Le groupe agricole Noriap des Hauts-de-France et Seine-Maritime invite Louis Bodin, ingénieur-prévisionniste-météorologue, à conduire une moissonneuse-batteuse Massey Ferguson. Pour une première expérience, Louis Bodin récolte 95 tonnes de blé.

[VIDEO] Quand le Mr. Météo TF1, Louis Bodin, conduit une moissonneuse-batteuse !

<p>L'organisation du&nbsp;Tractor of the Year (tracteur de l'ann&eacute;e) vient de d&eacute;voiler les finalistes parmi les tracteurs en course pour le titre du tracteur de l'ann&eacute;e 2021, dans les cat&eacute;gories "Tracteur de l'ann&eacute;e", Best&nbsp;utility (utilitaire) et Best of specialized (sp&eacute;cialis&eacute;s). Parmi les candidats encore en lice, nous d&eacute;couvrons le nouveau <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/massey-ferguson-tracteurs-8s">Massey Ferguson 8S</a>&nbsp;pr&eacute;sent&eacute; il y a quelques jours.</p>

<p>La pr&eacute;sentation des finalistes en dit &eacute;galement un peu plus sur les nouvelles gammes qui seront d&eacute;voil&eacute;es prochainement chez Fendt. Comme nous vous <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/fendt-trois-nouvelles-gammes-de-tracteurs-attendus-lautomne">l'annoncions</a>, les gammes 1100 MT Vario et 200 Vario (standards et sp&eacute;cialis&eacute;s) figurent bien parmi les nouvelles gammes &agrave; venir prochainement chez le tractoriste bavarois. Fendt est finaliste dans les trois cat&eacute;gories, avec un 211 V Vario, un 211 Vario et un 1167 Vario MT.</p>

<p>Enfin, parmi les finalistes, une marque garde le myst&egrave;re quant &agrave; la gamme de tracteurs pr&eacute;sent&eacute;e : le Finlandais Valtra.</p>



L'organisation du Tractor of the Year (tracteur de l'année) dévoile de nouvelles gammes qui seront présentées à l'automne. 

Tractor of the year - découvrez les nouvelles gammes de tracteurs parmi les finalistes. 

<p><em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;&eacute;levage me permet de p&eacute;renniser mon exploitation en la diversifiant puisque je r&eacute;partis les risques entre grandes cultures et productions animales&nbsp;&raquo;, </em>explique Kevin Comte, tout juste install&eacute; &agrave; 22 ans avec 40&nbsp;ha de grandes cultures. Son projet est de <em>&laquo;&nbsp;perp&eacute;tuer un savoir-faire, la fiert&eacute; de faire un bon produit, et de travailler avec du vivant pour nourrir la population&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Son atelier compte douze cabanes mobiles &agrave; ventilation transversale (type Louisiane), avec une alimentation manuelle &agrave; la distributrice, chaque cabane comportant deux lignes de pipettes, six mangeoires Picorette &agrave; tr&eacute;mie (bient&ocirc;t 10 pour augmenter les points d&rsquo;alimentation), 8 plateaux de d&eacute;marrage et 2 tr&eacute;mies de 400 litres pour 1&thinsp;000 poussins.</p>

<p class="accroche">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/la-cooperative-euralis-cherche-des-eleveurs-de-poulets-label-rouge-sous-igp-landes" target="_blank">Euralis cherche des &eacute;leveurs de poulets&nbsp;label rouge en IGP Landes</a></p>

<h3>Trois parcours en alternance pour les cabanes</h3>

<p>Kevin Comte int&eacute;grera de la mouture de ma&iuml;s et soja pr&eacute;par&eacute;e &agrave; fa&ccedil;on dans l&rsquo;alimentation de ses poulets. C&rsquo;est une mani&egrave;re de s&eacute;curiser les d&eacute;bouch&eacute;s de ses cultures (132 tonnes de ma&iuml;s et 30 tonnes de soja potentiellement valorisables). Il &eacute;pandra aussi les fientes dans les cultures. <em>&laquo;&nbsp;Ces productions v&eacute;g&eacute;tales et animales compl&eacute;mentaires me permettront de travailler &agrave; temps plein, toute l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;&raquo;,</em> ajoute le jeune homme.<br /><em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai choisi de rester en alimentation manuelle. Je passe dans mes cabanes chaque matin pour l&rsquo;alimentation, puis matin et soir pour l&rsquo;eau fra&icirc;che. Je surveille ainsi mes volailles et je m&rsquo;assure de leur bonne r&eacute;partition car c&rsquo;est le d&eacute;marrage des premiers poussins livr&eacute;s le 4&nbsp;juin&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Kevin Comte a pr&eacute;vu de d&eacute;placer les cabanes sur trois emplacements situ&eacute;s sur une parcelle de 20&nbsp;ha de ma&iuml;s, bord&eacute;e d&rsquo;arbres. Il envisage d&rsquo;en planter davantage pour procurer plus d&rsquo;ombre &agrave; ses poulets et d&rsquo;installer des haies coupe-vent.</p>



<strong>À Saubrigues (40), Kevin Comte vient d’ajouter un atelier de volailles</strong> en IGP Landes sur son exploitation, créée début 2020.

Kevin Comte démarre son premier lot de volailles en IGP Landes

<p class="normal">Archer Daniels Midland (ADM) voit lui aussi son b&eacute;n&eacute;fice doubler entre les deuxi&egrave;mes trimestres 2019 et 2020, passant de 235 millions de dollars (M$) &agrave; 469M$, en raison de la bonne sant&eacute; de ses activit&eacute;s de commerce de grains. Ce segment a affich&eacute; un b&eacute;n&eacute;fice d'exploitation de 171 M$ sur avril-juin 2020, contre 90 M$ sur avril-juin 2019. La faiblesse du r&eacute;al br&eacute;silien par rapport au dollar a d&eacute;clench&eacute; d'importantes ventes de la part des agriculteurs br&eacute;siliens, soutenant l'activit&eacute; d'ADM. <em>"Nous sommes convaincus de pouvoir continuer &agrave; pr&eacute;senter des ventes et r&eacute;sultats solides en 2020 et au-del&agrave;"</em>, se r&eacute;jouit le dirigeant d'ADM Juan Luciano dans le communiqu&eacute; pr&eacute;sentant les r&eacute;sultats du groupe.</p>

<p>Autres donn&eacute;es int&eacute;ressantes: la trituration de graines ol&eacute;agineuses a progress&eacute;, passant de 8,773 Mt &agrave; 9,103 Mt entre les deuxi&egrave;mes trimestres 2019 et 2020. En revanche, le broyage de graines de ma&iuml;s a recul&eacute;, passant de 5,546 Mt &agrave; 4,099 Mt sur la m&ecirc;me p&eacute;riode. Alors que la demande en tourteaux a&nbsp; boost&eacute; l'activit&eacute; de trituration de soja, la faiblesse de la demande en carburant suite &agrave; la pand&eacute;mie de Covid-19, et par ricochet en biocarburant, dont l'&eacute;thanol, a en revanche p&eacute;nalis&eacute; l'activit&eacute; de broyage de ma&iuml;s.&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



ADM voit son bénéfice net passer de 235 millions de dollars (M$) à 469 M$ entre avril-juin 2019 et 2020. Le segment "services agriculture" (commerce de grains pour l'essentiel), a constitué un élément important de l'amélioration des chiffres du négociant.

Bénéfice net d'ADM en forte hausse entre les deuxièmes trimestres 2019 et 2020

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<p>Au 1<sup>er</sup>&nbsp;janvier 2022, un nouveau r&egrave;glement europ&eacute;en (RCE 2018/848) sera appliqu&eacute;, avec de nouveaux objectifs&thinsp;: &laquo;<em>&nbsp;prot&eacute;ger le climat, contribuer notablement &agrave; un environnement non toxique, et encourager la production locale et les circuits courts</em>&nbsp;&raquo;. Les r&egrave;gles g&eacute;n&eacute;rales sont d&eacute;j&agrave; fix&eacute;es. Certaines ont pour objectif de faciliter l&rsquo;installation ou la conversion. L&rsquo;Europe veut aussi diminuer les co&ucirc;ts de certification, en favorisant notamment la certification de groupe pour les petits producteurs et la modulation de la fr&eacute;quence de contr&ocirc;le, avec abaissement possible &agrave; un seul contr&ocirc;le physique tous les 24 mois, sous r&eacute;serve d&rsquo;une analyse de risque. Concernant les produits import&eacute;s, le r&eacute;gime d&rsquo;&eacute;quivalence prendra fin au 31&nbsp;d&eacute;cembre 2025. Il sera remplac&eacute; par le r&eacute;gime de conformit&eacute;&thinsp;: les produits AB import&eacute;s devront respecter les r&egrave;gles &eacute;tablies par le r&egrave;glement UE avec contr&ocirc;le d&rsquo;un organisme certificateur reconnu par la Commission europ&eacute;enne. La volont&eacute; europ&eacute;enne est aussi de mieux d&eacute;marquer l&rsquo;&eacute;levage biologique des productions conventionnelles par de nouvelles r&egrave;gles plus contraignantes. Certaines d&rsquo;entre elles sont d&eacute;j&agrave; act&eacute;es&thinsp;:</p>

<div class="relance"><strong>30&nbsp;% des aliments</strong> devront provenir principalement de l&rsquo;exploitation, d&rsquo;unit&eacute;s de production biologique ou d&rsquo;autres op&eacute;rateurs bio ou en conversion de la m&ecirc;me r&eacute;gion (actuellement 20&nbsp;%).<br />
Les achats de mati&egrave;res premi&egrave;res en C2 (deuxi&egrave;me ann&eacute;e de conversion) seront limit&eacute;s &agrave; 25&nbsp;% (30&nbsp;% actuellement)&hellip;<br /><strong>5&nbsp;% mati&egrave;res premi&egrave;res non bio d&rsquo;origine agricole</strong> riches en prot&eacute;ines seront autoris&eacute;es uniquement pour les jeunes animaux jusqu&rsquo;au 31&nbsp;d&eacute;cembre 2025, sous r&eacute;serve de production ou pr&eacute;paration sans solvants chimiques (ces 5&nbsp;% sont actuellement autoris&eacute;s pour tous les stades physiologiques). La pr&eacute;cision portant sur l&rsquo;origine agricole des mati&egrave;res premi&egrave;res est tr&egrave;s importante, car les levures r&eacute;guli&egrave;rement utilis&eacute;es pour l&rsquo;alimentation des porcs biologiques n&rsquo;ont pas ce statut. Elles ne sont donc pas comptabilis&eacute;es dans les 5&nbsp;% de mati&egrave;res premi&egrave;res non bio.</div>

<div class="relance"><strong>Un porcelet est un jeune animal de moins de 35&nbsp;kilos</strong>, contre 30&nbsp;kilos actuellement. Cette &eacute;volution apporte plus de souplesse dans leur conduite et leur logement.<br /><strong>L&rsquo;achat annuel de cochettes nullipares non bio dans la limite de 20&nbsp;%</strong> des besoins en renouvellement va &ecirc;tre toujours autoris&eacute;, du fait de la non-disponibilit&eacute; de cochettes bio. Les &eacute;leveurs bio b&eacute;n&eacute;ficient ainsi du progr&egrave;s g&eacute;n&eacute;tique et limitent les risques de consanguinit&eacute; pour leur cheptel.</div>

<p>D&rsquo;autres points sont encore en discussion. Les r&egrave;gles concernant la castration sont maintenues pour l&rsquo;instant. Elle doit se faire sous anesth&eacute;sie ou analg&eacute;sie suffisante, &agrave; l&rsquo;&acirc;ge appropri&eacute; (moins de 7 jours d&rsquo;&acirc;ge). La bombe &agrave; froid est autoris&eacute;e. Les boucles nasales, consid&eacute;r&eacute;es comme une source de douleur, ne sont pas conformes avec la bio, selon l&rsquo;avis du Comit&eacute; national de l&rsquo;agriculture biologique (CNAB). Certains &eacute;leveurs souhaitent une d&eacute;rogation pour &eacute;viter une d&eacute;gradation trop importante des parcelles. Un argumentaire national est en cours pour demander une (r&eacute;) autorisation sous condition. N&eacute;anmoins, une densit&eacute; de 15 truies &agrave; l&rsquo;hectare maximum semble limiter ce probl&egrave;me.</p>

<h3>Le point crucial de la conformit&eacute; des b&acirc;timents bio</h3>

<p>Depuis juillet&nbsp;2018, la r&eacute;glementation impose pour tous les b&acirc;timents porcs bio&nbsp;une ouverture sur trois c&ocirc;t&eacute;s, avec une aire ext&eacute;rieure &agrave; tous les stades physiologiques et des courettes partiellement d&eacute;couvertes. Des interrogations subsistent sur la part de &laquo;&nbsp;d&eacute;couverture&nbsp;&raquo; des courettes. L&rsquo;Inao et le minist&egrave;re indiquent qu&rsquo;un pourcentage de 10&nbsp;% devrait &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute; comme suffisant par l&rsquo;UE. Ce pourcentage est par ailleurs facilement contr&ocirc;lable &agrave; l&rsquo;&oelig;il nu par les OC. Cette proposition n&rsquo;est toujours pas act&eacute;e. L&rsquo;autorisation de caillebotis sur les courettes est aussi demand&eacute;e par la profession, pour &eacute;viter les risques d&rsquo;&eacute;coulement des jus. En outre, tous les &eacute;levages de porcs biologiques existants n&rsquo;ont pas tous des b&acirc;timents en conformit&eacute; avec la r&eacute;glementation actuelle. Les installations se sont &eacute;tal&eacute;es dans le temps. Certaines datent d&rsquo;avant 2009, quand les b&acirc;timents ferm&eacute;s ou ouverts sur un seul c&ocirc;t&eacute; &eacute;taient autoris&eacute;s, et les courettes n&rsquo;&eacute;taient pas obligatoires. Un calendrier d&rsquo;adaptation des b&acirc;timents porcs bio a &eacute;t&eacute; propos&eacute; pour mise en conformit&eacute; avec la r&eacute;glementation de 2022. Pour le moment il n&rsquo;y a pas de validation officielle. Les discussions ont &eacute;t&eacute; men&eacute;es en tenant compte des priorit&eacute;s d&rsquo;&eacute;volution des b&acirc;timents et des capacit&eacute;s des fili&egrave;res &agrave; engager les travaux.</p>

<h3>Le lisier conventionnel sur les terres bio toujours autoris&eacute;</h3>

<p>Les d&eacute;jections issues d&rsquo;animaux &eacute;lev&eacute;s en production biologique doivent &ecirc;tre &eacute;pandues sur des terres bio. L&rsquo;&eacute;pandage de lisier d&rsquo;&eacute;levages de porcs conventionnels sur des terres bio est &eacute;galement autoris&eacute;, sauf s&rsquo;il est issu d&rsquo;&eacute;levages dits &laquo;&nbsp;industriels&nbsp;&raquo; (guide de lecture, d&eacute;cembre&nbsp;2018). Cependant, la question de la d&eacute;finition d&rsquo;un &eacute;levage &laquo;&nbsp;industriel&nbsp;&raquo; se pose. Selon la directive 2011/92/UE, la r&eacute;f&eacute;rence prise en compte est un &eacute;levage de 3&thinsp;000 places de porcs de plus de 30&nbsp;kilos ou de 900 places de truies. Autant dire que la plupart des &eacute;levages conventionnels peuvent toujours &eacute;pandre leur lisier sur des terres bio. Pour le moment, l&rsquo;autorisation court jusqu&rsquo;au 1<sup>er&nbsp;</sup>janvier 2022. Des discussions sont en cours pour savoir si elle sera renouvel&eacute;e.</p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>Un guide de lecture explique la r&eacute;glementation europ&eacute;enne</h2>

<div class="relance">Les &eacute;levages de porcs biologiques sont soumis &agrave; la r&eacute;glementation europ&eacute;enne&thinsp;: les RCE (R&egrave;glement cadre europ&eacute;en) n&deg;&nbsp;834/2007 et 889/2008 sont applicables depuis le 1<sup>er</sup>&nbsp;janvier 2009. Cette r&eacute;glementation est compl&eacute;t&eacute;e par un guide de lecture fran&ccedil;ais, r&eacute;vis&eacute; plusieurs fois par an.</div>

<div class="relance">La certification de production de porcs biologique est valid&eacute;e annuellement par des organismes certificateurs ind&eacute;pendants et agr&eacute;&eacute;s par l&rsquo;&Eacute;tat qui contr&ocirc;lent la conformit&eacute; des &eacute;levages vis-&agrave;-vis de la r&eacute;glementation bio europ&eacute;enne.</div>

<div class="relance">Les textes r&eacute;glementaires et le guide de lecture fran&ccedil;ais sont accessibles &agrave; tous sur diff&eacute;rents sites internet (minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation, l&rsquo;Inao&hellip;)</div>
</div>



Le projet de nouveau règlement européen pour l’agriculture biologique tend à durcir les conditions d’élevage du porc bio. Mais il prévoit aussi des assouplissements pour faciliter les installations et le renouvellement des certifications.

Ce qui change pour le porc bio avec le futur règlement européen


<p>Des fruits fran&ccedil;ais sont en moyenne moins chers de 1,25% que leurs homologues &eacute;trangers et des l&eacute;gumes en moyenne plus chers "<em>que</em>" de 1,65%&nbsp;: tel est le bon point adress&eacute; par l'association Familles rurales &agrave; l'occasion de la sortie de son observatoire annuel des prix des fruits et l&eacute;gumes frais, 14<sup>&egrave;me</sup> du nom. "<em>Contrairement a&#768; une ide&#769;e rec&#807;ue, leur prix concurrence celui des produits e&#769;trangers et ne doit donc pas constituer un frein a&#768; l'achat"</em>, souligne dans un communiqu&eacute; l'association, qui au passage demande aux Fran&ccedil;ais de ne pas avoir la m&eacute;moire courte. "<em>Il est important de souligner d'une part que les fruits et le&#769;gumes franc&#807;ais ont permis de remplir les &eacute;tals pendant le confinement et que tel n'e&#769;tait pas le cas de leurs homologues e&#769;trangers"</em>, argumente-t-elle.</p><h2>Eviter les deux fruits et les deux le&#769;gumes les plus chers</h2><p>Ind&eacute;pendamment de leur origine g&eacute;ographique, Famille Rurale d&eacute;nonce malgr&eacute; tout une envol&eacute;e des prix. Entre juin 2019 et juin 2020, le prix d'un panier comprenant 1kg (ou pie&#768;ce pour la salade) de chaque le&#769;gume (ou pie&#768;ce pour la salade) est passe&#769; de 20,46&euro; a&#768; 21,34&euro; en conventionnel et de 36,71&euro; a&#768; 37&euro; en bio, soit des augmentations respectives de 4% et 1%. S'agissant des fruits, le prix d'un panier comprenant 1kg (ou pie&#768;ce pour le melon) de chaque fruit est passe&#769; de 30,26&euro; a&#768; 35,36&euro; en conventionnel et de 56,21&euro; a&#768; 59,61&euro; en bio, soit des augmentations respectives de 17% et 6%. "<em>A la lumie&#768;re de ces chiffres, Familles Rurales ne peut que comprendre mais aussi s'alarmer du constat re&#769;ve&#769;le&#769; en 2016 par le Credoc indiquant que &laquo; seulement 25% des franc&#807;ais avaient consomme&#769; au moins 5 portions de fruits et le&#769;gumes par jour en 2016, contre 31% en 2010</em>".</p><h2>Le classement par type de circuit</h2><p>L'&eacute;tude repose sur cinq relev&eacute;s de prix re&#769;alise&#769;s du 30 mai au 12 juin 2020, &nbsp;portant sur un panier de 8 fruits et 8 l&eacute;gumes frais, conventionnels et bio, dans quatre surfaces de ventes (hypermarche&#769;s/supermarche&#769;s, Etablissements a&#768; dominante marque propre (type hard discount), marche&#769;s et magasins spe&#769;cialise&#769;s bio. Le prix moyen d'un panier conventionnel contenant 1kg de chaque fruit et le&#769;gume (1 pie&#768;ce pour le melon et la salade) cou&#770;te 52,31&euro; en magasin type hard-discount), 55,84&euro; en hyper et supermarche&#769; et 65,66&euro; sur le marche&#769;.</p><p>La hausse des prix sur an s'&eacute;tablit &agrave; +22% en hard-discount, +7,5% en super et hypermarch&eacute; et +22% au march&eacute;.</p><h2>"Halte au suremballage"</h2><p>L'association poursuit par ailleurs sa diatribe contre le suremballage, que "<em>les autorite&#769;s sanitaires n'ont &agrave; aucun moment favoris&eacute;</em>" pendant l'&eacute;pid&eacute;mie de coronavirus, certaines e&#769;tudes tendant m&ecirc;me a&#768; de&#769;montrer que "<em>ce virus demeurerait bien plus longtemps actif sur les surfaces plastiques</em>". Selon l'observatoire, Outre la gabegie &eacute;cologique, Famille rurales d&eacute;nonce les surco&ucirc;ts de l'op&eacute;ration et le risque d'induire en erreur les consommateurs, pouvant confondre prix au kg et prix du lot. L'association rappelle qu'elle accueilli&nbsp;tre&#768;s favorablement la loi AGEC (relative a&#768; la lutte contre le gaspillage et a&#768; l'e&#769;conomie circulaire) publie&#769;e le 10 fe&#769;vrier 2020. Cette dernie&#768;re pre&#769;voit dans son article 77 l'interdiction de pre&#769;sentation a&#768; la vente des fruits et le&#769;gumes frais non transforme&#769;s avec un emballage contenant du plastique a&#768; l'exception des lots de 1,5 kilogramme ou plus et des fruits et le&#769;gumes les plus fragiles, a&#768; compter du 1er janvier 2022. Familles rurales s'interroge sur ces exceptions et "<em>exhorte les consommateurs a&#768; faire des choix e&#769;claire&#769;s</em>".</p>



L’association Familles rurales pointe une augmentation généralisée et forte des fruits et légumes sur un an, en conventionnel comme en bio. Et dénonce un suremballage aussi dispendieux que superflu.


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