<p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/8/9/9/2839982-1-fre-FR/45cb0c5571d6-19d86716-ba54-4971-82f7-5d97e9d66890-jpeg" alt="" height="1044" width="591" /><figcaption>&Eacute;tape 1</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/5/8/9/9/2839985-1-fre-FR/92e20782b40c-9a57658c-c5f1-4deb-b91c-57d0196f3a56-jpeg" alt="" height="1066" width="562" /><figcaption>&Eacute;tape 2</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/8/8/9/9/2839988-1-fre-FR/ba29c6f5c53c-6c0008ef-c2d3-4031-8462-1ea4a570ebc9-jpeg" alt="" height="1190" width="558" /><figcaption>&Eacute;tape 3</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:left;"><strong>Nos autres tutoriels sur la m&eacute;t&eacute;o :</strong></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis">&gt; Comment recevoir des notifications et alertes m&eacute;t&eacute;o ? <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-7-comment-recevoir-des-notifications-et-alertes-meteo" target="_blank" title="">Cliquez ici pour acc&eacute;der au tuto.</a></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-8-meteo-participative-partagez-vos-observations" target="_blank" title="">&gt; M&eacute;t&eacute;o participative : partagez vos observations !</a></p>


Vous souhaitez personnaliser votre météo ? On vous explique le pas à pas en image...

[Tuto 6] Comment personnaliser sa météo ?

<p><strong>- Mercredi 9/12 : Point sur la nouvelle r&eacute;glementation Porc Bio</strong><br>&bull;<u>&nbsp;Ce qui change au 1<sup>er</sup>&nbsp;Janvier 2022</u>&nbsp;:&nbsp;Quelles cons&eacute;quences et comment y r&eacute;pondre ?<br>&bull;&nbsp;<u>Pr&eacute;sentation des &eacute;volutions, points marquants de&nbsp;ces normes et r&eacute;percussions sur les b&acirc;timents</u><br><em>Avec les t&eacute;moignages de techniciens et &eacute;leveurs&nbsp;<br>Exemples de choix de maternit&eacute;s avec courettes&nbsp;(atouts et contraintes)&hellip;</em></p><p><strong>- Mercredi 16/12 : Arr&ecirc;t de la castration en &eacute;levage de porcs&nbsp;biologiques</strong>&nbsp;: pistes pour la production&nbsp;et la valorisation de porcs m&acirc;les entiers AB<br>&bull;<u>&nbsp;Comment faire et comment g&eacute;rer la valorisation&nbsp;des carcasses malodorantes ?</u><br><em>Retour d&rsquo;exp&eacute;riences d&rsquo;op&eacute;rateurs et solutions&nbsp;pour le d&eacute;veloppement des fili&egrave;res porcines biologiques</em></p><p>&#8203;Co-organis&eacute;es par l&rsquo;IFIP et l&rsquo;ITAB (Institut de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;alimentation biologiques)&nbsp;&nbsp;<br>pour tous les acteurs des fili&egrave;res porcines biologiques : &eacute;leveurs, groupements, &eacute;quipementiers,&nbsp;fabricants d&rsquo;aliment, enseignants, abatteurs, transformateurs et distributeurs&hellip;</p><p><em>Tarifs avec replay en vid&eacute;o : une webconf&eacute;rence de 2 h : 40 &euro;HT ou acc&egrave;s aux 2 webconf&eacute;rences : 60 &euro;HT&nbsp;</em><br><em>Inscription en ligne obligatoire (lien bient&ocirc;t disponible)&nbsp;</em></p><p><a href="https://itab.boutique/13-evenements">Inscrivez vous en ligne via le site d&eacute;di&eacute;</a></p><p><em>Contact&nbsp;:&nbsp;<a href="mailto:claude.montariol@ifip.asso.fr">claude.montariol@ifip.asso.fr</a></em></p>


A NOTER DANS VOS AGENDAS : 2 Webconférences "Porc Bio" à suivre à distance depuis votre ordi ou smartphone !
Mercredi 9 et Mercredi 16 décembre 2020 de 10 à 12h

Porc BIO : 2 matinales en webconférences Mercredi 9 et 16 Décembre

<p class="MsoPlainText">Dans le cadre du projet de loi de finances 2021,<em> "nous n'avons pas pr&eacute;vu d'introduire &agrave; ce stade d'article pr&eacute;voyant une modification, dans un sens ou dans un autre, du plafond de la taxe affect&eacute;e" </em>au r&eacute;seau des Chambres d'agriculture, a d&eacute;clar&eacute; M. Dussopt devant les d&eacute;put&eacute;s de la mission d'information relative &agrave; ces chambres et &agrave; leur financement mercredi 16 septembre. "<em>Entre les lignes (...) je suppose et j'esp&egrave;re de tout c&oelig;ur que le budget des Chambres d'agriculture sera identique &agrave; celui de l'ann&eacute;e derni&egrave;re"</em>, a r&eacute;agi le pr&eacute;sident de la mission, le d&eacute;put&eacute; LR de Haute-Loire Jean-Pierre Vigier.</p><p class="MsoPlainText">L'an dernier, devant la fronde des parlementaires et de la profession agricole, l'ex&eacute;cutif avait renonc&eacute; &agrave; diminuer de 15% la taxe additionnelle &agrave; la taxe fonci&egrave;re sur les propri&eacute;t&eacute;s non b&acirc;ties (TA-TFNB), qui rapporte aux Chambres d'agriculture 292 millions d'euros par an. Craignant que le gouvernement n'ait pas renonc&eacute; &agrave; rogner leur budget, le pr&eacute;sident des Chambres d'agriculture S&eacute;bastien Windsor avait appel&eacute; Bercy la semaine derni&egrave;re &agrave; ne pas leur <em>"couper les pattes".</em> Le plan de relance, qui pr&eacute;voit 1,2 milliard d'euros pour l'agriculture et l'alimentation, avec une grande partie sur la transition agro&eacute;cologique, <em>"ne se fera pas si les chambres d'agriculture ne sont pas au rendez-vous"</em>, avait-il affirm&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Olivier Dussopt a soulign&eacute; que le plan de relance changeait effectivement la donne, dans la mesure o&ugrave; de <em>"nombreux dispositifs seront mis en &oelig;uvre en lien ou par les Chambres d'agriculture".</em> Le ministre a toutefois pr&eacute;venu :<em> "La stabilit&eacute; des ressources pour ce qui rel&egrave;ve des d&eacute;cisions de l'Etat (...) ne signifie pas l'arr&ecirc;t de toute demande d'effort ou de toute attente en mati&egrave;re d'organisation et d'efficacit&eacute; du r&eacute;seau des Chambres d'agriculture".</em></p><p class="MsoPlainText">Le gouvernement promeut davantage de mutualisation ainsi que le d&eacute;veloppement des ressources propres de ces structures via la prestation de services. Selon M. Dussopt, le r&eacute;seau comptait en 1995<em> "environ un ETP (&eacute;quivalent temps plein) pour 133 exploitations"</em>, contre un ETP pour 60 exploitations aujourd'hui. <em>"Ce seul ratio peut au minimum nous amener &agrave; imaginer des &eacute;conomies d'&eacute;chelle et des travaux de mutualisation"</em>, a-t-il estim&eacute;.</p>


Le gouvernement ne prévoit pas "à ce stade" de réduire les ressources affectées, via une taxe, aux Chambres d'agriculture, a indiqué le 16 septembre le ministre délégué aux Comptes publics Olivier Dussopt.

Budget 2021 : pas de coupes en vue dans le budget des Chambres d'agriculture

<p>Dans la Meuse, un agriculteur a vendu sur OleoZE &agrave; la fin du mois de juillet dernier du colza au prix d&eacute;part ferme de 390 &euro;/t. Il a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; en prime d&rsquo;un bonus &laquo;&nbsp;GES&nbsp;&raquo; de 28 &euro;/t, calcul&eacute; sur la base de ses pratiques culturales, en l&rsquo;occurrence du non labour et le recours partiel &agrave; de l&rsquo;azote organique, aboutissant &agrave; une r&eacute;duction de son empreinte de 97% (comparativement &agrave; celle du gazole fossile), pour un rendement de 39 q/ha.</p><p>En Ille-et-Vilaine, un agriculteur a vu son bonus &laquo;&nbsp;GES&nbsp;&raquo; pointer &agrave; 40 &euro;/t et sa r&eacute;duction d&rsquo;empreinte carbone &agrave; 150%, sous l&rsquo;effet d&rsquo;un basculement du semis direct et du recours exclusif &agrave; des engrais organiques, pour un rendement de 30 q/ha. Ces deux exemples ont &eacute;t&eacute; communiqu&eacute;s par Saipol, &agrave; l&rsquo;occasion du lancement de sa plateforme OleoZE, destin&eacute;e &agrave; valoriser les bonnes pratiques agricoles et &agrave; les r&eacute;mun&eacute;rer en cons&eacute;quence. Elle s&rsquo;adresse autant aux agriculteurs qu&rsquo;aux organismes stockeurs. Elle est op&eacute;rationnelle du lundi matin au vendredi soir.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/1/9/2839184-1-fre-FR/a08007315417-capture-d-e-cran-2020-09-16-a-11-18-56-jpg" alt="Saipol" height="1298" width="2674" /><figcaption>La plateforme OleoZE, accessible aux agriculteurs et aux OS, du lundi matin au vendredi soir</figcaption></figure>

</div>
<h1>Un simulateur de bonus</h1><p>Premier enseignement&nbsp;: le colza, pas toujours bien connot&eacute; du point de vue environnemental, peut aussi prendre sa part &agrave; la d&eacute;carbonation de l&rsquo;agriculture et du transport routier. &laquo;&nbsp;<em>En moyenne, le colza est cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;une r&eacute;duction d&rsquo;&eacute;missions de GES comprise entre 50% et 67% contre 65% &agrave; 77% pour le tournesol</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Romain Lebas, responsable service durabilit&eacute; et approvisionnement bas carbone chez Saipol. &laquo;&nbsp;<em>Le probl&egrave;me, c&rsquo;est que ces chiffres moyens ne prennent pas en compte les pratiques individuelles des producteurs. Or, d&egrave;s que vous vous inscrivez dans l&rsquo;agriculture de conservation, qui minimise le travail du sol au profit d&rsquo;une maximisation des couverts, le bilan carbone s&rsquo;am&eacute;liore significativement&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Pour jauger ses propres pratiques &agrave; l&rsquo;aune des &eacute;missions de GES, la plateforme OleoZE int&egrave;gre un simulateur qui, en quatre points et quelques minutes, permet d&rsquo;&eacute;valuer le bonus qui serait accord&eacute; en cas de signature d&rsquo;un contrat de vente de graines. Dans ce cas de figure, Saipol r&eacute;alisera un audit un peu plus pouss&eacute; (et gratuit) pour s&rsquo;assurer de l&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; des productions. La plateforme comprend &eacute;galement un espace didactique consacr&eacute; aux techniques sobres en carbone. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;objectif n&rsquo;est pas de s&rsquo;adresser uniquement aux initi&eacute;s et aux experts de l&rsquo;agriculture de conservation mais &eacute;galement aux novices</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Emilie Halle, responsable des plateformes digitales chez Saipol.</p><h1>Port&eacute; par la r&eacute;glementation</h1>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/1/9/2839187-1-fre-FR/5c1a11244542-christophe-beaunoir-c-saipol-img-7318-jpg" alt="Saipol" height="3648" width="5472" /><figcaption>Christophe Beaunoir, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Saipol</figcaption></figure>

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<p>Second enseignement&nbsp;du bonus &laquo;&nbsp;GES&nbsp;&raquo; appliqu&eacute; au colza et au tournesol : il y a sur le march&eacute; des carburants des op&eacute;rateurs pr&ecirc;ts &agrave; r&eacute;mun&eacute;rer en cons&eacute;quence les mati&egrave;res premi&egrave;res contribuant &agrave; r&eacute;duire les &eacute;missions des moteurs thermiques. &laquo;&nbsp;<em>Depuis, 2018, Saipol a commercialis&eacute; des op&eacute;rateurs su&eacute;dois et allemands 500 000 t de biocarburant&nbsp;</em>&raquo;, d&eacute;clare Christophe Beaunoir, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Saipol. &laquo;&nbsp;L<em>es biocarburants sont port&eacute;s par la r&eacute;glementation. D&rsquo;ici &agrave; 2030, le secteur des transports devra recourir &agrave; des &eacute;nergies renouvelables &agrave; hauteur de 14%, contre 10% actuellement. Ce taux de 14% pourra &ecirc;tre couvert pour moiti&eacute;, soit 7%, par des biocarburants conventionnels, issus de la trituration de colza, de tournesol, de soja ou encore de palme. On est &agrave; 5,8% actuellement donc nous avons des marges de progression. De par ses caract&eacute;ristiques, l&rsquo;ester de colza est le plus pris&eacute; des p&eacute;troliers&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1>Les ol&eacute;agineux, des cultures d&rsquo;avenir</h1><p>Le colza int&eacute;resse aussi le secteur de l&rsquo;aviation. Dans le cadre d&rsquo;un appel &agrave; manifestation d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t, Saipol a soumis une proposition, en collaboration avec un p&eacute;trolier, en s&rsquo;appuyant sur OleoZE comme moyen de source des biocarburants de g&eacute;n&eacute;ration avanc&eacute;e r&eacute;duisant les &eacute;missions de GES.</p><p>Depuis sa mise en service en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, la filiale du groupe Avril a commercialis&eacute; 10 000 t de graines, essentiellement du colza, via OleoZE. A terme, la plateforme pourrait concerner 300 000 t de colza et de tournesol, soit 7 &agrave; 8% des tonnages tritur&eacute;s par Saipol. Avec OleoZE, Saipol souhaite redonner le statut de cultures d&rsquo;avenir aux ol&eacute;agineux et positionne l&rsquo;agriculture comme une solution pour la plan&egrave;te. La d&eacute;marche et la plateforme seront-elles de nature &agrave; relancer la culture de colza, pass&eacute;e de 1,5 &agrave; 1 million d'hectares en deux ans&nbsp;? R&eacute;ponse dans quelques pleins.</p>


Le triturateur de colza et de tournesol lance une plateforme d’achats en ligne de graines, bonifiées d’une prime bas carbone pouvant atteindre jusqu’à 40 €/t. Une condition : réduire l’empreinte carbone des cultures. Un défi à la portée du plus grand nombre.

Moins de gaz et plus de liquidités avec les contrats OleoZE de Saipol

<div class="field_LQ5569901C">
<p class="field_LQ5569777C">La F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des combustibles, carburants et du chauffage (FF3C) a pr&eacute;sent&eacute;, le&nbsp;15&nbsp;septembre, avec ses partenaires (F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des producteurs d&rsquo;ol&eacute;agineux et prot&eacute;agineux-Fop&thinsp;et&nbsp;F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des p&eacute;troliers ind&eacute;pendants-FFPI), le d&eacute;marrage et la strat&eacute;gie d&rsquo;une fili&egrave;re de production et distribution d&rsquo;un fioul domestique d&eacute;carbon&eacute;, ou biofioul, utilisant des v&eacute;g&eacute;taux (huiles de colza mais aussi de tournesol) comme mati&egrave;re premi&egrave;re. Ou plus exactement d&rsquo;ester m&eacute;thylique d&rsquo;acide gras ou Emag. &laquo;<em>&nbsp;On y travaille depuis deux ans avec nos partenaires. Il s&rsquo;agit de produire un combustible d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale moins &eacute;metteur en CO2 par rapport aux combustibles fossiles. Cela prend place dans le cadre de l&rsquo;interdiction prononc&eacute;e par le gouvernement le 27&nbsp;juillet sur l&rsquo;installation de chaudi&egrave;res au fioul utilisant un combustible 100&nbsp;% fossile &agrave; partir du 1er&nbsp;janvier 2022&nbsp;</em>&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; Eric Laily, pr&eacute;sident de la FF3C.</p>

<p class="field_LQ5569777C">L&rsquo;objectif de cette fili&egrave;re est de produire un biofioul contenant 30&nbsp;% d&rsquo;Emag d&rsquo;ici 2022 (50&nbsp;% en 2025-2030 et 100&nbsp;% en 2040). Des tests de commercialisation existent dans la r&eacute;gion de Rouen et on peut d&eacute;j&agrave; trouver du biofioul en Alsace, dans le Massif central en r&eacute;gions lyonnaise et bordelaise. Une exp&eacute;rience est men&eacute;e, avec un taux d&rsquo;incorporation de 30&nbsp;%, en Corr&egrave;ze avec les chaufferies de trois lyc&eacute;es professionnels et un centre national sportif.</p>

<h3 class="field_LQ5569795C">Maintenir les moyens de production</h3>

<p class="field_LQ5569777C">C&ocirc;t&eacute; production, Arnaud Rousseau, pr&eacute;sident de la Fop, a rappel&eacute; que la France dispose de &laquo;&nbsp;<em>1 Mha en colza depuis 1998 avec un pic &agrave; 1,6 Mha en 2017. Cette ann&eacute;e, on devrait semer 1 Mh. 45&nbsp;% de la collecte de graines de colza sert &agrave; produire des huiles dont trois quarts sont utilis&eacute;s pour la fili&egrave;re biocarburant. La fili&egrave;re est donc en capacit&eacute; de produire ces huiles n&eacute;cessaires au biofioul mais il faudra faire le n&eacute;cessaire pour pr&eacute;server les moyens de production face aux al&eacute;as climatiques, aux impasses techniques et interdiction en mati&egrave;re de traitement des plantes et aux probl&eacute;matiques de gestion de l&rsquo;eau&nbsp;</em>&raquo;.</p>

<p class="field_LQ5569813C">&nbsp;</p>

<p class="field_LQ5569777C">&nbsp;</p>
</div>



Un ensemble de partenaires met en place une filière pour un fioul domestique issu principalement de l’estérification de colza. Présentation.

Du biofioul durable français d’origine agricole à l’horizon 2022

<p>C&rsquo;est une mini-bombe qui a &eacute;t&eacute; l&acirc;ch&eacute;e lors de la conf&eacute;rence de presse suivant le conseil sp&eacute;cialis&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales de FranceAgriMer le 16 septembre 2020, m&ecirc;me si les op&eacute;rateurs du march&eacute; la pressentent depuis un moment. Thierry de Boussac, repr&eacute;sentant du Synacomex (Syndicat national du commerce ext&eacute;rieur des c&eacute;r&eacute;ales) au sein dudit conseil sp&eacute;cialis&eacute;, et &eacute;galement trader chez Lecureur, a indiqu&eacute; que <em>&laquo;&nbsp;<strong>le cahier des charges alg&eacute;rien pourrait se montrer moins exigeant en termes de taux de grains punais&eacute;s pour les origines russes, et le relever &agrave; 0,5% pour cette origine. Et ce d&egrave;s le prochain tender&nbsp;</strong>&raquo;.</em> Le prochain appel d&rsquo;offres (ou tender) alg&eacute;rien est pr&eacute;vu pour fin septembre, pr&eacute;cise l&rsquo;expert. Le gouvernement alg&eacute;rien aurait d&eacute;j&agrave; avalis&eacute; le nouveau cahier des charges, selon le trader de Lecureur. Reuters affirme de son c&ocirc;t&eacute; que l'OAIC (Office Alg&eacute;rien Interprofessionnel des C&eacute;r&eacute;ales) a effectivement inform&eacute; les traders qu'il allait s'ouvrir aux achats de bl&eacute; tendre russe. Le nouveau cahier des charges autorise, selon le m&eacute;dia, l'entr&eacute;e de marchandises russes avec un taux de d&eacute;g&acirc;ts d'insectes &agrave; 0,5 %, et <strong>un taux de prot&eacute;ines &agrave; 12,5%</strong>. <strong>D'apr&egrave;s la m&ecirc;me source, les exigences pour l'Hexagone restent les m&ecirc;mes: 0,1 % de d&eacute;g&acirc;ts d'insectes, et un taux de prot&eacute;ine &agrave; 11%.</strong></p>

<p>Cela fait plusieurs mois que la France s&rsquo;attend &agrave; ce que l&rsquo;Alg&eacute;rie ouvre ses portes aux origines russes. Mais la crainte se pr&eacute;cise et le changement serait imminent.</p>

<h3>1,5 &agrave; 2,5 Mt de bl&eacute; tendre fran&ccedil;ais 2020/2021 sur l&rsquo;Alg&eacute;rie&nbsp;?</h3>

<p>Pour cette ann&eacute;e, <strong>l&rsquo;Hexagone pourrait n&rsquo;exporter que 1,5 &agrave; 2,5 Mt de bl&eacute; tendre sur l&rsquo;Alg&eacute;rie</strong> sur l&rsquo;ensemble de la campagne 2020/2021, contre 4 &agrave; 5 Mt d&rsquo;habitude, compte tenu d&rsquo;une hausse de la concurrence internationale, mais aussi et surtout du fait de la baisse de la r&eacute;colte fran&ccedil;aise, indique Thierry de Boussac.</p>

<p>Toutefois, <em>&laquo;&nbsp;Ce n&rsquo;est pas parce que la Russie pourra acc&eacute;der au march&eacute; alg&eacute;rien que nous allons perdre d&rsquo;importantes parts de march&eacute;s sur cette destination de mani&egrave;re durable. Les meuniers alg&eacute;riens ont l&rsquo;habitude de travailler du bl&eacute; fran&ccedil;ais, les fran&ccedil;ais respectent historiquement le cahier des charges alg&eacute;rien, permettant d&rsquo;instaurer un climat de confiance, et nous avons la proximit&eacute; g&eacute;ographique&nbsp;&raquo;</em>, rassure le trader.</p>

<p>De plus, ce dernier estime que <em>&laquo;&nbsp;si la tol&eacute;rance envers le taux de grains punais&eacute;s va &ecirc;tre relev&eacute; pour l&rsquo;origine russe, il est possible que l&rsquo;exigence en termes de taux de prot&eacute;ine le soit aussi. L&rsquo;origine fran&ccedil;aise restant &agrave; une tol&eacute;rance de 0,1 % de taux de grains punais&eacute;s, il n&rsquo;y a pas de raison que les exigences en termes de taux de prot&eacute;ines soient relev&eacute;es&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Par cons&eacute;quent, Thierry de Boussac parie sur le fait que lorsque la France retrouvera un niveau de production normal (autour de 35 Mt), l&rsquo;Alg&eacute;rie se tournera de nouveau vers l&rsquo;origine hexagonale, qui repr&eacute;sentera de nouveau 60% de ses approvisionnements en bl&eacute; tendre.</p>

<h3>6 &agrave; 6,5 Mt de bl&eacute; tendre hexagonale sur pays-tiers</h3>

<p class="normal">De mani&egrave;re globale<em>, &laquo;&nbsp;nous tablons sur des exportations fran&ccedil;aises de bl&eacute; tendre &agrave; 6-6,5 Mt en 2020/2021 sur pays-tiers&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;taille Thierry de Boussac, contre 13,461 Mt en 2019/2020 selon FranceAgriMer (Fam).<br /><br />
Lire aussi :<br /><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/fam-table-sur-des-exportations-francaises-de-ble-tendre-20202021-sur-pays-tiers-66-mt" title="Export de bl&eacute; tendre Pays Tiers 2020/2021: FranceAgriMer table un volume de 6,6 Mt">/ladepeche/fam-table-sur-des-exportations-francaises-de-ble-tendre-20202021-sur-pays-tiers-66-mt</a></p>



Thierry de Boussac, représentant du Synacomex au sein du conseil spécialisé des céréales, a expliqué qu’il n’était pas impossible que le blé russe rentre officiellement sur le marché algérien fin septembre 2020.

L’Algérie ouverte au blé russe dès le prochain appel d’offres ?

<p>En raison d&rsquo;une forte chute des rendements, &agrave; 53,3 q/ha (contre 70,4 l&rsquo;an dernier), <strong>les orges de printemps</strong> voient leur production chuter de 7 % par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier malgr&eacute; une hausse des surfaces de 144&nbsp;000 hectares. La production d&rsquo;orges de printemps est tout de m&ecirc;me en hausse de 45% par rapport &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es.</p><p>Recul des surfaces, s&eacute;cheresse et jaunisse ont pes&eacute; sur la production betteravi&egrave;re. La <strong>production de </strong><strong>betteraves industrielles</strong> s'&eacute;tablirait &agrave; 32,2 millions de tonnes, en recul de 15,4 % en un an et de 16,2 % par rapport &agrave; 2015-2019. Le rendement recule de 90 q/ha, &agrave; 761,8 q/ha.</p><p>Malgr&eacute; une hausse des surfaces, la <strong>production de prot&eacute;agineux</strong> est en chute en raison de la baisse des rendements. La production de pois prot&eacute;agineux serait en baisse de 8,4 % par rapport &agrave; 2019. En f&eacute;veroles, la baisse atteindrait 4,6 % sur un an.</p><h1>Ma&iuml;s, tournesol et soja tirent leur &eacute;pingle du jeu</h1><p>Les surfaces de ma&iuml;s grain ont augment&eacute; de 137&nbsp;000 hectares et le rendement est en l&eacute;g&egrave;re hausse par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier. La <strong>production de ma&iuml;s grain</strong> est donc en hausse, estim&eacute;e &agrave; 14 millions de tonnes (+10,7 %). La production de ma&iuml;s-fourrage serait en l&eacute;g&egrave;re progression de 0,7 % par rapport &agrave; 2019, &agrave; 16,4 Mt.</p><p>La <strong>production de tournesol</strong> a &eacute;galement b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;une hausse des surfaces (+ 175&nbsp;000 hectares) avec un rendement en hausse. La production est estim&eacute;e &agrave; 1,7 million de tonnes, ce qui repr&eacute;sente une hausse de 34% sur un an et de 28% par rapport &agrave; la moyenne 2015-2019.</p><p><strong>En soja</strong>, la hausse des surfaces de 22&nbsp;000 hectares et un rendement stable entra&icirc;nent une production en hausse &agrave; 490 milliers de tonnes (+14,3 % par rapport &agrave; 2019 et +42,7 % par rapport &agrave; la moyenne 2015-2019).</p><p>Enfin, la production de <strong>pommes de terre</strong> de conservation et de demi-saison serait en hausse de 5,2 % sur un an et resterait sup&eacute;rieure de 18,1 % &agrave; la moyenne 2015-2019. Le rendement serait en hausse de 0,4 % sur un an pour s'&eacute;tablir &agrave; 43 t/ha.</p>


Les conditions pluvieuses lors des semis à l’automne 2019 ont entraîné une hausse des surfaces des cultures de printemps de plus de 500 000 hectares par rapport à la campagne précédente. La production de maïs, de tournesol et de soja est affichée en hausse. En revanche les orges de printemps, les betteraves et les protéagineux voient leur production chuter. Etat des lieux avec les derniers chiffres publiés par le ministère de l’Agriculture le 15 septembre.

Cultures de printemps : la production de betteraves chute de 15%, celle du tournesol bondit de 34%

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    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/pR6wDaPWK4c?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Bien diagnostiquer pour mieux d&eacute;sherber - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Christophe Délye, chargé de recherche à l’Inra de Dijon, nous explique dans cette vidéo les différents outils de diagnostic de résistance aux herbicides des mauvaises herbes, actuellement disponibles : du test biologique au test moléculaire.

Résistante ou pas : comment diagnostiquer l’état d’une mauvaise herbe ?

<p>La coop&eacute;rative agricole Ax&eacute;r&eacute;al vient d&rsquo;annoncer la structuration d&rsquo;une fili&egrave;re de production de tournesol qui se soucie de son empreinte carbone &agrave; travers la r&eacute;duction de l&rsquo;&eacute;mission des gaz &agrave; effet de serre &eacute;mis par sa culture. La coop&eacute;rative collecte environ 95&nbsp;000 t de la fleur soleil chaque ann&eacute;e. Pour mieux valoriser cette r&eacute;colte, elle &laquo;&nbsp;<em>encourage d&eacute;sormais les producteurs labellis&eacute;s CultivUp &agrave; effectuer un bilan GES, sur la base des &eacute;l&eacute;ments renseign&eacute;s dans l&rsquo;outil de tra&ccedil;abilit&eacute; Synchroo de la coop&eacute;rative. Les meilleures pratiques de travail du sol et d&rsquo;itin&eacute;raires culturaux pourront rapporter au tournesol ainsi produit jusqu&rsquo;&agrave; 30&euro;/t suppl&eacute;mentaires</em>&nbsp;&raquo; indique-t-elle dans un communiqu&eacute; publi&eacute; mardi 15 septembre. Les observations et les efforts pour diminuer ces &eacute;missions de carbone porteront en particulier sur la gestion de l&rsquo;azote, le travail du sol, les couverts v&eacute;g&eacute;taux, les plantes compagnes et les amendements organiques. Les tournesols ainsi cultiv&eacute;s pourront d&egrave;s la r&eacute;colte 2020, et par calcul r&eacute;troactif, &laquo;<em>&nbsp;pr&eacute;tendre &agrave; une valorisation en fili&egrave;re faible &eacute;mission de gaz &agrave; effet de serre, avec pour destination du biodiesel durable</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<h3>Cahier des charges et strat&eacute;gie bas carbone</h3>

<p>Rappelons que CultivUp est la d&eacute;marche d&rsquo;agriculture durable mise en place par Ax&eacute;r&eacute;al. Elle s&rsquo;appuie sur un cahier des charges qui int&egrave;gre des crit&egrave;res &eacute;conomiques, sociaux et environnementaux r&eacute;pondant aux exigences de la SAI Platform, qui rassemble des grandes entreprises de l&rsquo;industrie agroalimentaire comme ADM, Barilla, Boortmalt, Bunge, Cargill, Ebro, Kellog&rsquo;s, Givaudan, Heineken, Roquette, Tereos ou encore Danone et Nestl&eacute;. La SAI Platform s&rsquo;est donn&eacute;e comme objectif de faire cro&icirc;tre un secteur agricole durable, sain et r&eacute;silient tout en cr&eacute;ant des syst&egrave;mes de production alimentaire solides et s&eacute;curis&eacute;s. Ax&eacute;r&eacute;al a &eacute;t&eacute; certifi&eacute; SAI Platform en novembre 2017. Depuis la r&eacute;colte 2020, CultivUp est devenue &laquo;&nbsp;<em>une des conditions d&rsquo;acc&egrave;s incontournables aux contrats fili&egrave;res pour les adh&eacute;rents de la coop&eacute;rative&nbsp;</em>&raquo;.</p>

<p>La coop&eacute;rative poursuit ainsi son objectif de d&eacute;carbonation des productions agricoles, &agrave; son niveau, tout en recherchant de nouvelles pistes de valorisation des productions de ses adh&eacute;rents. Elle s&rsquo;est fix&eacute;e comme objectif &laquo;&nbsp;<em>d&rsquo;atteindre d&egrave;s 2022 le million de tonnes de cultures valoris&eacute;es en fili&egrave;res&nbsp;</em>&raquo; et pr&eacute;pare &laquo;&nbsp;<em>le d&eacute;ploiement de cette strat&eacute;gie carbone &agrave; l&rsquo;ensemble des grandes cultures&nbsp;</em>&raquo;. Pour cela, Ax&eacute;r&eacute;al a mis en place un plan d&rsquo;investissements &agrave; la fois orient&eacute; vers les questions agronomiques mais aussi vers les outils num&eacute;riques.</p>



Après le colza, c’est au tour du tournesol de rentrer dans une logique de transition agroécologique.

Un tournesol bas carbone pour Axéréal

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<p>Cela faisait longtemps qu&rsquo;ils l&rsquo;attendaient&thinsp;: les membres du r&eacute;seau Dephy Noix esp&eacute;raient bien se retrouver un jour, &agrave; l&rsquo;ombre des noyers. Ce fut chose faite, le 1<sup>er</sup>&nbsp;juillet. Au programme de cette journ&eacute;e-retrouvaille&thinsp;: gestion de l&rsquo;enherbement et lutte contre la carpocapse, la mouche du brou et la bact&eacute;riose. La journ&eacute;e a d&eacute;but&eacute; par une pr&eacute;sentation des essais de la station exp&eacute;rimentale de la noix de Creysse, &agrave; P&eacute;rical par Marie-Neige H&eacute;brard et Elo&iuml;se Tranchand, les deux ing&eacute;nieures charg&eacute;es d&rsquo;exp&eacute;rimentation de la station. Cette rencontre&nbsp;est essentielle au r&eacute;seau&nbsp;puisqu&rsquo;elle l&rsquo;alimente par la mise en place d&rsquo;essais ax&eacute;s autour de la probl&eacute;matique de r&eacute;duction de l&rsquo;usage de produits phytosanitaires. La journ&eacute;e s&rsquo;est poursuivie par la visite de l&rsquo;exploitation de Monsieur et Madame Philippe sur laquelle la station m&egrave;ne un essai de gestion de l&rsquo;enherbement. Tous ont ainsi vu &laquo;&nbsp;sur pi&egrave;ce&nbsp;&raquo; la fa&ccedil;on dont ce couple g&egrave;re ses vergers. Engag&eacute;s dans la r&eacute;duction de l&rsquo;usage de produits phytosanitaires, les douze producteurs du r&eacute;seau, implant&eacute;s dans toute la Dordogne se rencontrent normalement tous les deux mois. Producteurs, conseillers de coop&eacute;ratives et ing&eacute;nieurs charg&eacute;s d&rsquo;exp&eacute;rimentation &eacute;changent lors de ces journ&eacute;es sur leurs pratiques de conduites de vergers.</p>

<p><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-lavage-des-noix-dans-les-regles">des pr&eacute;conisations pour un lavage des noix dans les r&egrave;gles</a></p>
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Les membres du réseau Dephy noix Dordogne se sont réunis, début juillet, à la station expérimentale de la noix de Creysse, à Pérical (Lot). Lutte contre la carpocapse et l’enherbement étaient au programme.

Une rencontre entre producteurs de noix dans le Lot

<h2>&gt; Racleur convoyeur Ar-Teckh</h2><p>Le constructeur a mis au point un racleur alternatif horizontal de fientes au sol pour les voli&egrave;res. Le racleur est constitu&eacute; d&rsquo;un tiroir &agrave; volet basculant horizontal, ferm&eacute; quand il avance, ouvert quand il recule : il est op&eacute;rationnel d&egrave;s qu&rsquo;il avance sans n&eacute;cessiter de distance importante d&rsquo;ouverture (&agrave; l&rsquo;inverse des racleurs papillons). La liaison entre les racleurs est compos&eacute;e de tiges rigides clipsables sans outil, en opposition aux serre c&acirc;bles et c&acirc;bles traditionnels. Il est disponible en standard 800 mm de large.</p><h2>&gt; Automate de granulation avec relev&eacute;s d&rsquo;information Granul&rsquo;Ar-Tekh</h2><p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;automatisation &eacute;labor&eacute; pour contr&ocirc;ler une chaine de production de granul&eacute; organique, notamment de fientes de volailles. Il permet de param&eacute;trer et de contr&ocirc;ler les diff&eacute;rentes &eacute;tapes de fabrication de pellets et enregistre un journal des fabrications sous format Excel, incluant les &nbsp;num&eacute;ros de lots, les historiques des temp&eacute;ratures, le suivi de processus et &eacute;ditions des alertes. Le journal est consultable &agrave; distance via internet ou une application d&eacute;di&eacute;e.</p><h2>&gt; A&eacute;rotherme, chauffage eau chaude pour l&rsquo;aviculture de BHF</h2><p>Le chauffage de l&rsquo;eau au moyen de batteries, associ&eacute; &agrave; une aspiration d&rsquo;air, autorise une diffusion d'air r&eacute;glable dans toutes les directions gr&acirc;ce &agrave; deux volets (haut et bas) plac&eacute;s dans les huit bouches de soufflage. &nbsp;L'a&eacute;rotherme devient un brasseur lorsque les batteries sont ferm&eacute;es soit pour d&eacute;stratifier l'air en hiver ou bien pour cr&eacute;er de la vitesse d'air en &eacute;t&eacute;. L&rsquo;a&eacute;rotherme est insensible &agrave; la poussi&egrave;re et &agrave; la corrosion.</p><h2>&gt; Case veau mobile Open Top Premium de Calfotel</h2><p>La case &agrave; veau est con&ccedil;ue sur un plancher caillebotis sur roues, ce qui permet de les placer &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur d&rsquo;un b&acirc;timent. Fabriqu&eacute;es en poly&eacute;thyl&egrave;ne, les cases se nettoient parfaitement &agrave; l&rsquo;eau et peuvent &ecirc;tre d&eacute;sinfect&eacute;es dans les meilleures conditions.</p><h2>&gt; Agility, une centrale hydraulique pour pailleuse Vulcano d&rsquo;Emily</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La centrale &eacute;limine les risques d&rsquo;accidents, de casse me&#769;canique et/ou d&rsquo;interfe&#769;rences entre le cardan d&rsquo;une part et les roues et les bras de relevage d&rsquo;autre part. Elle permet de maintenir continuellement le cardan dans l&rsquo;alignement du tracteur tout en offrant un braquage grand angle (82&deg;). La centrale Agility permet enfin de valoriser des petits tracteurs, ainsi que d&rsquo;autres mat&eacute;riels de toutes marques.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&gt; Case de maternit&eacute; libert&eacute; Weantek d&rsquo;ITK</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Elle autorise une &eacute;volution vers du sevrage sur place. Cette innovation associe l'avantage d&rsquo;une case large pour le bien-&ecirc;tre de la truie et une case post sevrage adapt&eacute;e aux porcelets.<br>La case &eacute;volue en trois phases : truie bloqu&eacute;e pour la mise bas, truie libre apr&egrave;s mise bas, puis case sans la truie mais avec les porcelets pour le post sevrage. Cela favorise la croissance des animaux, en r&eacute;duisant le stress du sevrage. Le nettoyage ainsi que les interventions humaines y sont r&eacute;duits.</p><h2>&gt; Roue &agrave; chaine Vario Sproket de Joz</h2><p>Le fabricant de station d&rsquo;entrainement pour racleurs &agrave; fumier a mis au point une roue d&rsquo;emboitement pr&eacute;venant les ph&eacute;nom&egrave;nes d&rsquo;usure, qui n&eacute;cessitent d&rsquo;en changer&nbsp;&agrave; trois reprises durant la vie d&rsquo;un racleur. Le pignon est compos&eacute; de 6 dents, pouvant bouger ind&eacute;pendamment les unes des autres. Le pignon de la Vario Sprocket accompagne ainsi le maillon concern&eacute; de la cha&icirc;ne. Les dents sont fix&eacute;es sur une construction sur ressorts, gr&acirc;ce &agrave; laquelle les forces sont r&eacute;parties uniform&eacute;ment sur plusieurs dents. Elles peuvent &ecirc;tre remplac&eacute;es comme des pi&egrave;ces d'usure sans d&eacute;monter toute la cha&icirc;ne, et sans que la roue d'entra&icirc;nement compl&egrave;te ne doive &ecirc;tre remplac&eacute;e.</p><h2>&gt; B&eacute;quille de d&eacute;telage Dynamic sur faneuse Vendro de Krone</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La b&eacute;quille Dynamic permet de d&eacute;teler la faneuse sur 3 points fixes une fois la b&eacute;quille d&eacute;pli&eacute;e, &eacute;vitant ainsi le risque de coincer et de blesser l&rsquo;utilisateur lors de l&rsquo;op&eacute;ration. La b&eacute;quille supprime par ailleurs le contact entre les deux roues ou le sol, pr&eacute;servant ainsi les pneus hors p&eacute;riode d&rsquo;usage. Dernier avantage&nbsp;: la faneuse peut &ecirc;tre d&eacute;tel&eacute;e en position repli&eacute;e sans risques.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&gt; Chariot de chargement de filet Easynet sur presse VariPack Plus de Krone</h2><p>Le nouveau chariot de chargement EasyNet permet de charger ais&eacute;ment, seul et sans outil, un rouleau de filet. Il r&eacute;duit fortement les risques de troubles musculosquelettiques pour le chauffeur puisqu'il n'a plus besoin de porter le rouleau. Il augmente aussi la s&eacute;curit&eacute; car il n'a plus besoin de monter en hauteur. Enfin, il augmente la productivit&eacute;, puisque le changement s'effectue tr&egrave;s rapidement.</p><h2>&gt; M&eacute;langeuse automotrice autonome Aura de Kuhn</h2><p>D'une capacit&eacute; de 3 m3, elle cumule l'ensemble des fonctions de chargement, d&eacute;silage, pes&eacute;e, m&eacute;lange, distribution et repousse-fourrages. Le dispositif de chargement permet le d&eacute;silage directement au silo pour les ensilages ou encore directement dans les stocks de fourrages longs. Le guidage &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur des b&acirc;timents est r&eacute;alis&eacute; par GPS RTK coupl&eacute; &agrave; l&rsquo;odom&eacute;trie et &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur par Lidar coupl&eacute; &agrave; l&rsquo;odom&eacute;trie. La motorisation diesel de 42 kW peut &ecirc;tre associ&eacute;e &agrave; l'hybridation, r&eacute;duidant &agrave; n&eacute;ant les &eacute;mmissions de gaz et de bruit pendant la distribution.</p><h2>&gt; Support de seaux &agrave; l&eacute;cher Fixo Quattro de Le Gee - Cosnet</h2><p>Destin&eacute; &agrave; supporter des compl&eacute;ments alimentaires sous forme de seaux &agrave; l&eacute;cher pour les bovins, le support de 95 X 95 cm et 27 kg permet d&rsquo;organiser une &laquo; offre l&eacute;chage &raquo; adapt&eacute;e &agrave; la taille du troupeau et suffisante pour des lots jusqu&rsquo;&agrave; 60 animaux. Sur&eacute;lev&eacute;, il &eacute;vite les souillures par les d&eacute;jections et le pi&eacute;tinement des seaux.</p><h2>&gt; Simulateur &eacute;conomique solaire Sesol de Porc Armor Evolution</h2><p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;un outil de dimensionnement d'installation photovolta&iuml;que en autoconsommation. Il permet, gr&acirc;ce &agrave; la localisation de l'exploitation, de comparer trois hypoth&egrave;ses de production d'&eacute;nergie solaire : tracker, installation en toiture, installation au sol. L'outil s&rsquo;appuie sur 10 ans de donn&eacute;es d&rsquo;ensoleillement pour estimer le potentiel de production d'&eacute;nergie solaire afin d&rsquo;optimiser l&rsquo;installation en fonction de la p&eacute;riode hivernale, o&ugrave; l&rsquo;&eacute;nergie est ch&egrave;re. Il permet &agrave; l'agriculteur d'avoir une visibilit&eacute; rapide sur les co&ucirc;ts d'installation et de fonctionnement, le temps de retour sur investissement et le taux de rentabilit&eacute; interne du projet.</p><h2>&gt; Support de faisceau trayeur Balance Arm de Sac</h2><p>Le Balance Arm est un bras mobile, qui soutient les tuyaux &agrave; lait et de pulsation. Il diminue le poids de l'ensemble faisceaux de traite / tuyauterie caoutchouc. Il se d&eacute;place avec la vache et n'interf&egrave;re pas dans le travail du trayeur pendant la traite. C'est un ensemble en acier inoxydable qui se d&eacute;place librement vers le haut, le bas et sur les c&ocirc;t&eacute;s.</p><h2>&gt; Broyeur r&eacute;partiteur ECQ de Vogelsang</h2><p>Le broyeur-r&eacute;partiteur ECQ pour pendillards ou enfouisseurs, est con&ccedil;u en QuickService&nbsp;: il n&rsquo;est pas n&eacute;cessaire de d&eacute;bo&icirc;ter de tuyau, ni de d&eacute;monter le c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;appareil. Les deux trappes d&rsquo;acc&egrave;s avant et arri&egrave;re sont dimensionn&eacute;es au maximum possible pour pouvoir extraire int&eacute;gralement le rotor et le remettre en place rapidement. L&rsquo;architecture &agrave; 3 angles d&rsquo;attaque du rotor et donc des couteaux des ECQ, leur conf&egrave;re une capacit&eacute; de coupe &eacute;lev&eacute;e, une r&eacute;partition r&eacute;guli&egrave;re et pr&eacute;cise, le tout &agrave; des vitesses de rotation moindres.</p><p>&nbsp;</p>


Réduit à une édition virtuelle, le Space a maintenu son concours de l’Innovation. Sur un total de 26 lauréats, une douzaine d’équipements ont été primés.

Un Space virtuel mais des Innov’Space bien réels

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Alors que les brasseries artisanales poussent comme des champignons, la France peine &agrave; satisfaire la demande en houblon. Et pourtant, sous nos latitudes, le houblon est parfaitement inf&eacute;od&eacute; et peut cro&icirc;tre de 10 cm par jour en pleine p&eacute;riode v&eacute;g&eacute;tative, c&rsquo;est &agrave; dire de mai &agrave; juillet. La meilleure preuve en est donn&eacute;e par l&rsquo;Alsace, berceau historique de la production nationale et qui concentre encore aujourd&rsquo;hui 95% de la production, avec une sole d&rsquo;environ 500 hectares.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Probl&egrave;me&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Le houblon cultiv&eacute; en Alsace approvisionne principalement le march&eacute; export et sert les grands industriels</em>&nbsp;&raquo;, explique Lucie Le Bouteiller, co-fondatrice avec Fanny Madrid de la start-up Hopen Terre de houblon. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;offre de houblon fran&ccedil;ais ne correspond pas aux attentes des brasseries artisanales, en terme d&rsquo;ar&ocirc;me et d&rsquo;amertume. Notre objectif est de faire &eacute;merger une fili&egrave;re locale et bio, car 70% des porteurs de projets de micro-brasseries sont orient&eacute;s en bio&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/8/2/2822870-1-fre-FR/4d5473c5364e-re-colte-houblon-jpg" alt="R. Lecocq" height="1410" width="2370" /><figcaption>La r&eacute;colte r&eacute;clame une machine sp&eacute;cifique, qui peut &ecirc;tre g&eacute;r&eacute;e en Cuma</figcaption></figure>

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<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Un partenariat public-priv&eacute;</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Bas&eacute;e &agrave; Bordeaux (Gironde), Hopen a choisi le Sud-Ouest comme terre d&rsquo;&eacute;lection et plus pr&eacute;cis&eacute;ment le Lot-et-Garonne. Le lyc&eacute;e agricole de Sainte-Livrade-sur-Lot, s&rsquo;est en effet jet&eacute; &agrave; l&rsquo;eau (en attendant la bi&egrave;re), en implantant une parcelle exp&eacute;rimentale d&rsquo;un hectare.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Ce n&rsquo;est pas forc&eacute;ment celle qui vient naturellement &agrave; l&rsquo;esprit mais c&rsquo;est l&rsquo;une de nos missions que de participer &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rimentation de nouvelles techniques et de nouvelles fili&egrave;res agricoles&nbsp;</em>&raquo;, pr&eacute;cise Andr&eacute; Chanfreau, le directeur de l&rsquo;&eacute;tablissement. En bout de chaine, la puissance publique est &eacute;galement de la partie avec l&rsquo;Agropole d&rsquo;Agen, dont le centre de ressources technologiques Agrotec permet de tester tous les process possibles et imaginables &agrave; finalit&eacute; agroalimentaire.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Entre les deux, il faut bien quelques initiatives priv&eacute;es. Et en mati&egrave;re de houblon, c&rsquo;est Hopen Terre de houblon qui s&rsquo;att&egrave;le &agrave; la t&acirc;che (avec la contribution de la Chambre d&rsquo;agriculture). Non sans r&eacute;ussite. En &agrave; peine trois ans, la start-up et ses partenaires ont r&eacute;ussi &agrave; d&eacute;fricher l&rsquo;ensemble de l&rsquo;itin&eacute;raire technique, du choix vari&eacute;tal au processus de s&eacute;chage en passant par la r&eacute;colte et la s&eacute;paration post-r&eacute;colte des c&ocirc;nes de houblon des lianes qui les portent.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/8/2/2822873-1-fre-FR/8021165338bc-houblonnie-re-jpg" alt="R. Lecocq" height="3024" width="4032" /><figcaption>Le lyc&eacute;e agricole de Sainte-Livrade-sur-Lot s&#039;est engag&eacute; dans le projet, en implantant une parcelle exp&eacute;rimentale d&rsquo;un hectare</figcaption></figure>

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<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;Paysan brasseur&nbsp;&raquo;</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Hopen a aussi b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;un financement Feader port&eacute; par la r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine. 2020 est pour la start-up l&rsquo;ann&eacute;e du changement d&rsquo;&eacute;chelle avec le ralliement de plusieurs n&eacute;o-houblonniers et l&rsquo;entr&eacute;e en production d&rsquo;une dizaine d&rsquo;hectares.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour le plus grand bonheur d&rsquo;Henri Michez. Lui n&rsquo;est pas houblonnier mais &laquo;&nbsp;paysan brasseur&nbsp;&raquo;, &agrave; la Croix-Blanche&nbsp;(Lot-et-Garonne) o&ugrave; il a cr&eacute;&eacute; il y a quelques ann&eacute;es la Brasserie des c&egrave;dres. &laquo;&nbsp;<em>Sur mon exploitation, je cultive l&rsquo;orge n&eacute;cessaire &agrave; ma production</em>&nbsp;&raquo;, explique le jeune brasseur. &laquo;&nbsp;J<em>&rsquo;ai bien implant&eacute; une ligne de houblon pour donner &agrave; voir &agrave; mes clients un aper&ccedil;u de la culture mais je ne peux pas tout faire. Le partenariat avec Hopen correspond totalement &agrave; mes attentes en terme de qualit&eacute;, de proximit&eacute; et de prix. Le houblon local s&rsquo;inscrit compl&egrave;tement dans ma d&eacute;marche, consistant &agrave; faire produire le malt dans la r&eacute;gion et &agrave; &eacute;couler ma production essentiellement sur le d&eacute;partement du Lot-et-Garonne&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/8/2/2822864-1-fre-FR/c754417c751d-henri-michez-jpg" alt="R. Lecocq" height="3024" width="4032" /><figcaption>Henri Michez, &quot;paysan brasseur&quot;de la Brasserie des c&egrave;dres</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La Brasserie des c&egrave;dres va produire cette ann&eacute;e 18 000 litres de bi&egrave;re, qu&rsquo;elle &eacute;coule sans peine &agrave; la ferme, dans les restaurants, les bars &agrave; vin, un magasin de producteur, des &eacute;piceries ax&eacute;es sur les produits locaux ou encore sur les march&eacute;s, avec fourgonnette et tireuse&nbsp;embarqu&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>En quatre ann&eacute;es d&rsquo;existence, j&rsquo;ai consacr&eacute; trois jours &agrave; la prospection commerciale</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Henri Michez.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Une marge nette sup&eacute;rieure &agrave; 10 000 &euro;/ha</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">De quoi stimuler, en amont, la production locale de houblon, m&ecirc;me si cette effervescence de micro-brasseries (il en pousse une par jour au fond d&rsquo;un garage) pose la question de l&rsquo;effet de mode. &laquo; <em>Il se passe en France le m&ecirc;me ph&eacute;nom&egrave;ne qu&rsquo;aux Etats-Unis il y a 20 ans&nbsp;</em>&raquo;, rassure Lucie Le Bouteiller. &laquo;&nbsp;<em>L&agrave;-bas, le march&eacute; des brasseries artisanales s&rsquo;octroie 12 % du march&eacute; contre 6 &agrave; 7 % en France&nbsp;</em>&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Avec en moyenne 4 &agrave; 5 g/l de bi&egrave;re, les brasseries artisanales int&egrave;grent quatre &agrave; cinq fois plus de houblon que les brasseries industrielles. La jeune entrepreneuse reconnait toute de m&ecirc;me que certaines d&rsquo;entre elles peinent &agrave; trouver leur &eacute;quilibre &eacute;conomique. Ce qui ne sera pas le cas des n&eacute;o-houblonniers. Hopen estime que la production de houblon peut d&eacute;gager une marge nette comprise entre 10 000 et 12 000 euros/ha, moyennant un investissement de d&eacute;part de 30 000 &agrave; 40 000 &euro;/ha, avec une p&eacute;rennit&eacute; de vingt ans.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le houblon bio se n&eacute;gocie entre 25 &euro; et 35 &euro; le kilo, &agrave; raison d&rsquo;une production moyenne de 1500 kg/ha. Il faut compter 350 heures de travail annuelles par ha. La pr&eacute;-existence de s&eacute;choirs &agrave; prunes ou &agrave; noisettes peut permettre de limiter la mise de fond.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/8/2/2822867-1-fre-FR/beb9b56c2b62-effeuillage-jpg" alt="R. Lecocq" height="3024" width="4032" /><figcaption>Les c&ocirc;nes de houblon sont s&eacute;par&eacute;s des lianes avant d&#039;&ecirc;tres s&eacute;ch&eacute;s</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Hopen escompte implanter 100 ha de houblon d&rsquo;ici &agrave; 2025 r&eacute;partis entre une trentaine de producteurs du grand Sud-Ouest. Des d&eacute;bouch&eacute;s en phytoth&eacute;rapie sont aussi explor&eacute;s. Derni&egrave;re gorg&eacute;e&nbsp;: Hopen garantit la transparence totale dans l&rsquo;&eacute;laboration de ses contrats et la d&eacute;finition des prix du houblon, qu&rsquo;elle n&rsquo;ach&egrave;te ni ne revend mais sur lequel elle pr&eacute;l&egrave;ve une commission.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>&gt;&gt; Retrouvez les autres articles de notre s&eacute;rie &laquo;&nbsp;Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s&nbsp;&raquo;&nbsp;: </strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-1-4-la-stevia-bio-edulcore-les-menus-pas-les-revenus">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (1/4) : la st&eacute;via bio &eacute;dulcore les menus, pas les revenus</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-2-4-le-houblon-bio-prepare-sa-mise-en-biere">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (2/4) : le houblon bio pr&eacute;pare sa mise en bi&egrave;re</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-3-4-le-tabac-n-a-pas-tire-sa-derniere-cartouche">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (3/4) : le tabac n&rsquo;a pas tir&eacute; sa derni&egrave;re cartouche</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-4-4-le-soja-bio-a-la-croisee-de-la-transition-agricole-et-alimentaire">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (4/4) : le soja bio, &agrave; la crois&eacute;e de la transition agricole et alimentaire</a></p></td></tr></tbody></table>


Ne nous méprenons pas : c’est bien à la naissance (ou à la renaissance du houblon) que s’attèle la start-up Hopen Terre de houblon, pressée par la demande des brasseries artisanales. Ses deux jeunes fondatrices pilotent la création d’une filière dédiée, de la production de plants jusqu’à la mise en marché. Et lancent un appel aux producteurs, avec une valeur ajoutée promise à ne pas s’émousser...

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