La vente directe et les circuits courts vous intéressent ? Afin de mieux cerner les bénéfices de ce type de vente, mais aussi ses contraintes et ses spécificités, Pleinchamp vous propose un guide destiné à accompagner votre réflexion, grâce à de nombreux témoignages et des conseils pratiques.

Commercialiser ses produits en circuits courts

<p>La soci&eacute;t&eacute; belge Durabilis est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la cr&eacute;ation et la gestion d&rsquo;entreprises agroalimentaires dans les pays &agrave; faible revenu et leur offre un acc&egrave;s aux march&eacute;s internationaux. En 2013, elle a fond&eacute; Koga Veg Agricultural Development pour d&eacute;velopper 7000 ha irrigu&eacute;s de la zone de Koga, dans la r&eacute;gion d'Amhara en Ethiopie : &laquo; <em>Nous nous concentrons sur un approvisionnement durable en avocats en &eacute;tablissant des relations &agrave; long terme avec les producteurs en offrant des programmes d'assistance technique et de financement, ainsi que des opportunit&eacute;s de march&eacute;, au travers de notre filiale FairFruit</em> &raquo; explique Evert Wulfrank, directeur g&eacute;n&eacute;ral.</p>

<h3>Potentiel&nbsp;: 2250 t d'ici 2025</h3>

<p>Depuis 4 ans, les plantations d&rsquo;avocat de vari&eacute;t&eacute;s Hass se d&eacute;veloppent sur la r&eacute;gion de Koga.</p>

<p>&laquo; <em>Nous sommes en train de cartographier chaque arbre, mais on estime que 250 ha sont d&eacute;j&agrave; plant&eacute;s. Le pays a exprim&eacute; l'ambition d'augmenter le nombre d'hectares dans un proche avenir. <strong>En 2021, nous estimons une production de 250 t et elle passera &agrave; 2250 t d'ici 2025.</strong></em> &raquo; souligne Evert Wulfrank .</p>

<p>Les avocats de la r&eacute;gion de Koga sont fournis de mi-septembre &agrave; mi-octobre. Dans le sud de l'&Eacute;thiopie, la production s'&eacute;tend de janvier &agrave; juin. Le calendrier de production ailleurs dans le pays est &agrave; l'&eacute;tude pour &eacute;valuer un potentiel de production &eacute;tendu &agrave; presque toute l'ann&eacute;e.</p>

<h3>Lever le verrou logistique</h3>

<p>La jeune fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes &eacute;thiopienne fait face &agrave; plusieurs d&eacute;fis : <strong>d&eacute;senclavement logistique, disponibilit&eacute; de bons emballages, acc&egrave;s aux intrants agricoles</strong>&hellip;. &laquo; <em>Le syst&egrave;me administratif gouvernemental semble &eacute;galement &ecirc;tre un d&eacute;fi, de temps &agrave; autre</em>, reconna&icirc;t Evert Wulfrank, &nbsp;<em>Mais avec une bonne &eacute;quipe, cela a fonctionn&eacute;, et je dois dire que les hauts fonctionnaires &eacute;thiopiens sont tr&egrave;s accessibles et collaborent avec le secteur priv&eacute;</em> &raquo;</p>

<p>L&rsquo;aspect logistique est primordial : &laquo;<em> En particulier parce que l'&Eacute;thiopie est sans littoral !</em> pr&eacute;cise le directeur g&eacute;n&eacute;ral de Durabilis ,<em> l'infrastructure ferroviaire, cependant, a r&eacute;cemment chang&eacute; la donne avec un impact positif imm&eacute;diat</em> &raquo;.</p>

<p>En effet,&nbsp; <strong>la nouvelle liaison ferroviaire r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e reliant le port sec de Modjo en Ethiopie et le port de Djibouti </strong>fait du fret maritime une vraie option.</p>

<p>D&eacute;but septembre, un premier conteneur d&rsquo;avocats en provenance d&rsquo;Ethiopie a &eacute;t&eacute; d&eacute;barqu&eacute; sur le port de Rotterdam. Celui-ci a transit&eacute; via un nouveau corridor logistique entre l&rsquo;Ethiopie, Djibouti et les Pays-Bas. Ce projet est men&eacute; par Flying Swans Consortium, un cluster interprofessionnel n&eacute;erlandais, sp&eacute;cialis&eacute; dans l&rsquo;optimisation logistique dans les &eacute;conomies &eacute;mergentes.</p>

<h3><strong>Transit inf&eacute;rieur &agrave; un mois &nbsp;</strong></h3>

<p>Un entrep&ocirc;t frigorifique int&eacute;gr&eacute; &agrave; un terminal ferroviaire (Cool Port Addis) a &eacute;t&eacute; construit non loin d&rsquo;Addis-Abeba. Sur place, les avocats sont regroup&eacute;s dans des conteneurs frigorifiques qui sont positionn&eacute;s dans un train vers le port de Djibouti.</p>

<p>&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Le train offre un service r&eacute;gulier et fiable d'une dur&eacute;e de 30 heures, contre deux &agrave; trois jours en camion. Dans l'ensemble, le temps de transit entre l'&Eacute;thiopie et l'Europe est d&eacute;sormais inf&eacute;rieur &agrave; 30 jours environ, et il <strong>est possible de le r&eacute;duire &agrave; 24 jours &agrave; l'avenir</strong>&nbsp;</em>&raquo; se f&eacute;licite Evert Wulfrank.</p>

<p>Ceci est important pour les acheteurs qui, jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, ont ignor&eacute; l'&Eacute;thiopie comme une option possible parce que le pays manquait de liaisons par fret maritime.</p>

<h3>Tous les march&eacute;s vis&eacute;s &agrave; terme</h3>

<p>Les avocats de Durabilis sont transport&eacute;s vers un ports italien avant que la distribution se fasse par voie routi&egrave;re.&nbsp;</p>

<p>L&rsquo;explication est claire pour Evert Wulfrank&nbsp;:&nbsp; &laquo;<em>&nbsp;Nous avons en effet examin&eacute; plusieurs options. Nous avons choisi l'Italie car elle offrait le d&eacute;lai de livraison le plus rapide et nous &eacute;tions encore incertains de la qualit&eacute; de la dur&eacute;e de conservation. Maintenant que nous avons vu la qualit&eacute; &agrave; l'arriv&eacute;e, nous sommes convaincus que nous avons un choix plus large de ports de destination qui sera plus optimal</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Durabilis vise la distribution europ&eacute;enne : &laquo; <em><strong>En partenariat avec des importateurs-distributeurs, nous ciblons la France, l'Allemagne, le Royaume-Uni, la Scandinavie</strong>&hellip;</em>, &eacute;num&egrave;re Evert Wulfrank, <em>De nombreux clients europ&eacute;ens cherchent &agrave; r&eacute;duire les risques en diversifiant leurs strat&eacute;gies d'approvisionnement et &agrave; compl&eacute;ter les sources existantes avec des volumes provenant d'un nouveau pays comme l'&Eacute;thiopie. Nous visons principalement &agrave; servir tous les clients de d&eacute;tail europ&eacute;ens qui ont besoin d'une qualit&eacute; constante pour leur march&eacute; du &laquo; m&ucirc;r &agrave; point&nbsp;&raquo;. Si l&rsquo;&Eacute;thiopie peut respecter les normes de qualit&eacute; et atteindre un prix comp&eacute;titif, cela peut accro&icirc;tre sa place</em> &raquo;.</p>



Pour le belge Durabilis, l’Éthiopie a les atouts pour approvisionner en avocats un marché européen qui cherche à compléter son approvisionnement avec des volumes de nouveaux pays.

L’Ethiopie, un important potentiel d’exportation en devenir pour l’avocat

<p>En 2008-2009, une premi&egrave;re enqu&ecirc;te nationale a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e. Elle permettait de disposer d&rsquo;une photographie de la qualit&eacute; de la viande bovine telle quelle est r&eacute;ellement per&ccedil;ue par le consommateur. Dix ans plus tard, une seconde version de cette &eacute;tude a &eacute;t&eacute; conduite afin d&rsquo;&eacute;tablir <strong>un bilan de la satisfaction du consommateur vis-&agrave;-vis de la viande bovine qui lui est propos&eacute;e.</strong></p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Dans cette optique, diff&eacute;rents morceaux de viande ont &eacute;t&eacute; achet&eacute;s dans diff&eacute;rents circuits de distributions. Apr&egrave;s une caract&eacute;risation, ils ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s &agrave; des consommateurs repr&eacute;sentatifs de la population fran&ccedil;aise (720 personnes) et qui ont donn&eacute; leur avis sur la tendret&eacute;, le go&ucirc;t et leur intention de reconsommer ses produits. Nous avons travaill&eacute; sur neuf morceaux de viande bovine repr&eacute;sentatifs de la consommation des m&eacute;nages, dont 5 muscles frais (faux-filet, rumsteck, steak 1 &eacute;toile, steak deux &eacute;toiles et steak trois &eacute;toiles) 2 unit&eacute;s de vente consommateur industrielle (UVCI de viande marin&eacute;e et UVCI de faux-filet sous vide) et 2 produits avec une segmentation particuli&egrave;re (faux-filet issu de l&rsquo;agriculture biologique et faux-filet longue maturation)&nbsp;&raquo;</em>, expose J&eacute;r&ocirc;me Normand du service qualit&eacute; des carcasses et des viandes &agrave; l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage.</p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/une-appli-pour-connaitre-la-teneur-en-gras">Lire aussi : Une appli pour conna&icirc;tre la teneur en gras</a></p>

<p>La collecte a &eacute;t&eacute; effectu&eacute;e dans six agglom&eacute;rations et dans les principaux circuits de distribution fr&eacute;quent&eacute;s par les fran&ccedil;ais, &agrave; savoir hypermarch&eacute;s, supermarch&eacute;s, boucheries artisanales, hard discounts, magasins de proximit&eacute;, magasins bio sp&eacute;cialis&eacute;s en variant les enseignes. Ainsi, un total de 1&nbsp;920 &laquo;&nbsp;steaks&nbsp;&raquo; d&eacute;gust&eacute;s.</p>

<h3>Des UVCI marin&eacute;es et faux-filet de longue maturation pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s</h3>

<p>Le faux-filet, le rumsteck et le steak trois &eacute;toiles ont &eacute;t&eacute; globalement bien per&ccedil;us par le jury de consommateurs. Les steaks une &eacute;toile et deux &eacute;toiles ont par contre obtenu une moindre satisfaction du consommateur. Les UVCI sous vide et les faux-filet Bio obtiennent une satisfaction proche de celle du faux filet frais. Les meilleures satisfactions reviennent aux UVCI marin&eacute;es et aux faux-filet de longue maturation. Ces r&eacute;sultats sont globalement comparables avec ceux observ&eacute;s lors de la derni&egrave;re enqu&ecirc;te.</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/tendrete-et-gout-sont-des-priorites">Tendret&eacute; et go&ucirc;t sont des priorit&eacute;s</a></p>

<p>Sur la question de la re-consommation des viandes propos&eacute;es, trois groupes de produits se distinguent. Les UVCI marin&eacute;e et les faux-filet longue maturation ressortent comme les plus appr&eacute;ci&eacute;s, suivi des UVCI sous vide, du rumsteck, du faux-filet, des steaks trois &eacute;toiles et du faux-filet bio. En revanche, les steaks une et deux &eacute;toiles obtiennent &agrave; peine 40 % de re-consommation car jug&eacute;s fades et durs. Ces r&eacute;sultats sont relativement proches de ceux observ&eacute;s en 2008-2009. Par ailleurs, cette &eacute;tude n&rsquo;a pas montr&eacute; de relation entre le prix d&rsquo;achat et la satisfaction &agrave; la d&eacute;gustation.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Les consommateurs sont globalement assez satisfait des qualit&eacute;s organoleptiques de la viande bovine qui leur a &eacute;t&eacute; propos&eacute;e. Par contre, il semblerait important pour la fili&egrave;re de continuer &agrave; poursuivre le travail d&rsquo;am&eacute;lioration des qualit&eacute;s organoleptiques sous peine de ternir l&rsquo;image de la viande bovine notamment pour les produits les moins bien per&ccedil;us. Le consommateur se souviendra en effet qu&rsquo;il a &eacute;t&eacute; d&eacute;&ccedil;u par le steak de viande bovine et pas forc&eacute;ment par celui une ou deux &eacute;toiles. Plusieurs pistes d&rsquo;am&eacute;lioration peuvent &ecirc;tre investigu&eacute;es comme l&rsquo;augmentation de la dur&eacute;e de maturation, l&rsquo;augmentation du niveau de persill&eacute; ou encore l&rsquo;&eacute;paisseur minimale des steaks&nbsp;&raquo;</em>, conclu J&eacute;r&ocirc;me Normand.</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/or-rouge-en-quete-de-viandes-persillees">Or rouge en qu&ecirc;te de viande persill&eacute;es</a></p>



Une enquête nationale sur les qualités organoleptiques de la viande bovine proposée aux consommateurs français a été conduite en 2018-2019, faisant écho à une première réalisée dix ans plus tôt.

Une viande bovine qui satisfait globalement le consommateur

<p>La s&eacute;rie UF 02 comptait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent deux appareils d&rsquo;une capacit&eacute; respective de 1.600 l et 2.000 l. Deux r&eacute;f&eacute;rences compl&egrave;tent le catalogue, avec des appareils dot&eacute;s d&rsquo;un cuve de 1.000 l et 1.300 l. Ces deux pulv&eacute;risateurs peuvent recevoir au choix une rampe &agrave; d&eacute;pliage horizontal, de 12 et 15 m, ou d&rsquo;une rampe &agrave; d&eacute;pliage vertical de 15 &agrave; 30 m. Cette derni&egrave;re conception est disponible avec la circulation continue. Ces deux nouvelles r&eacute;f&eacute;rences sont compatibles en combinaison UF Twin, c&rsquo;est &agrave; dire associ&eacute;es &agrave; une cuve frontale de 1.000 l ou 1.500 l, avec gestion automatis&eacute;e des niveaux de bouillie entre l&rsquo;avant et l&rsquo;arri&egrave;re. Les UF02 sont dot&eacute;s du dispositif d&rsquo;attelage Quicklink ainsi que les roulettes de manutention r&eacute;tractables, con&ccedil;ues pour rester sur le pulv&eacute;risateur, permettent &agrave; l&rsquo;utilisateur un attelage/d&eacute;telage rapide et une manutention facilit&eacute;e.</p><h1 style="text-align:justify;">SmartCenter</h1><p>Les UF 02 sont &eacute;quip&eacute;s du poste de travail SmartCenter et sa vanne &agrave; 7 voies. Le terminal TwinTerminal (option) permet de saisir le volume d&eacute;sir&eacute; en cuve. L&rsquo;ensemble est prot&eacute;g&eacute; par un capot, qui comprend des supports d&rsquo;&eacute;gouttage pour gants et bol doseur. Parmi les options figurent le syst&egrave;me de suivi de terrain automatique Distance Control (2 capteurs ultrasons) ou Distance Control+ (4 capteurs), la coupure individuelle de buses &agrave; commande &eacute;lectrique AmaSwitch avec &eacute;cartement entre buses de 25 ou 50 cm.</p><p>Les nouveaux UF 02 re&ccedil;oivent au choix les terminaux AmaSpray+ ou AmaTron4. Ce dernier, couleur et tactile, peut int&eacute;grer les fonctionnalit&eacute;s Pack Confort comprenant l&rsquo;agitation, les dilutions et le rin&ccedil;age depuis la cabine.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/3/6/3616373-1-fre-FR/527579ee6fd5-uf02-handbediente-armatur-d0-kw-p1142474-d2-200513-jpg" alt="Le bloc de commandes SmartCenter" height="1067" width="800" /><figcaption>Le bloc de commandes SmartCenter</figcaption></figure>

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La série compte deux appareils supplémentaires de 1.000 l et 1.300 l avec une large de rampe comprise entre 12 m et 30 m. Une cuve frontale de 1.000 l ou 1.500 l à gestion automatisée peut être associée.

Amazone étoffe sa gamme de pulvérisateurs portés UF 02

<p>Le CTIFL a pos&eacute; la premi&egrave;re pierre de son b&acirc;timent&nbsp;TITEC (Transfert, innovation et technologies) lundi 14 d&eacute;cembre, au&nbsp;centre de&nbsp;Lanxade en Dordogne. Ludovic Guinard, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&eacute;l&eacute;gu&eacute; du CTIFL, et Karima Giresse, directrice du centre de Lanxade ont accueilli des &eacute;lus locaux et repr&eacute;sentants de la R&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, financeur du projet au c&ocirc;t&eacute; du Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture&nbsp;et d&rsquo;Interfel.<br /><br />
La plateforme TITEC a pour but de stimuler l&rsquo;innovation autour des agro&eacute;quipements et des solutions technologiques (robotique, m&eacute;canique ou pulv&eacute;risation)&nbsp;et de favoriser leur transfert aupr&egrave;s des professionnels de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes. Elle est compos&eacute;e d&rsquo;une &eacute;quipe pluridisciplinaire qui accompagne les professionnels dans l&rsquo;&eacute;laboration et la r&eacute;alisation de leurs projets innovants, de la conception &agrave; la formation.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>A lire aussi :</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/video-meca-fl-des-voies-vers-une-pulverisation-autonome">des voies vers une pulv&eacute;risation autonome</a><br /><br />
Parmi les projets de recherche en cours men&eacute;s dans les parcelles d&rsquo;exp&eacute;rimentation, le&nbsp;projet Bipbip&nbsp;(Bloc-outil et imagerie de pr&eacute;cision pour le binage intra-rang pr&eacute;coce) vise &agrave; d&eacute;velopper une solution automatis&eacute;e de d&eacute;sherbage intra-rang en cultures l&eacute;gumi&egrave;res de plein champ.<br />
Une &eacute;valuation des nouvelles techniques permettant de r&eacute;duire l&rsquo;utilisation de produits phytosanitaires et leur impact sur l&rsquo;environnement est &eacute;galement men&eacute;e pour mesurer leur faisabilit&eacute; technique, agronomique, &eacute;conomique et environnementale.</p>

<figure role="group"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="67284449-45c8-4229-b787-357458dc3325" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>Le projet de d&eacute;sherbage robotis&eacute; sur le rang Bipbip avait &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute; lors de M&eacute;cafel 2018.</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>



La construction du bâtiment qui accueillera la plateforme TITEC a officiellement débuté. Cette plateforme accueillera des projets autour des agroéquipements et des solutions technologiques.

[Vidéo] Le CTIFL lance sa plateforme d'innovations technologiques

<p class="Default">Les &eacute;tudes r&eacute;centes sur la biodiversit&eacute; tirent la sonnette d&rsquo;alarme. La diminution de certaines populations d&rsquo;insectes ail&eacute;s en Europe atteindrait 80% en 30 ans. &laquo;&nbsp;Cet effondrement nous prive peu &agrave; peu des services &eacute;cosyst&eacute;mique rendus par ces &ecirc;tres vivants (pollinisation, lutte contre les ravageurs&hellip;) et remet en cause la p&eacute;rennit&eacute; de nos syst&egrave;mes de production&nbsp;&raquo;, alerte le <a href="https://www.synabio.com/" target="_blank">Synabio</a>. Le Syndicat national des entreprises bio agroalimentaires estime que l&rsquo;agriculture biologique est &laquo;&nbsp;une base solide pour pr&eacute;server la biodiversit&eacute;&nbsp;&raquo; et avance quelques chiffres d&eacute;j&agrave; pr&eacute;sents dans la litt&eacute;rature en 2005&nbsp;: &laquo;&nbsp;on trouve en moyenne 30% d&rsquo;esp&egrave;ces en plus et 50% d&rsquo;individus en plus dans les parcelles en agriculture biologique&nbsp;&raquo;.</p>

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            <div class="field field--name-embed-code field--type-string-long field--label-hidden field__item"><blockquote class="twitter-tweet element-hidden" lang="en" data-conversation="none" xml:lang="en" xml:lang="en">
  <a href="https://twitter.com/synabio/statuses/1336307116202717189"><img src="https://www.reussir.fr/bio/modules/contrib/media_entity_twitter/images/icons/twitter.png" width="180" height="180" typeof="foaf:Image" /></a>
</blockquote>
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<h3 class="Default">19 indicateurs mesurables</h3>

<p class="Default">Pourtant, il faut aujourd&rsquo;hui &laquo;&nbsp;r&eacute;pondre &agrave; l&rsquo;urgence et aux attentes croissantes de la soci&eacute;t&eacute; civile sur cette question&nbsp;&raquo;, estime le syndicat qui a d&eacute;cid&eacute; de &laquo;&nbsp;r&eacute;affirmer son r&ocirc;le de pionnier &agrave; travers des indicateurs de progr&egrave;s mesurables, au-del&agrave; des exigences du r&egrave;glement bio europ&eacute;en&nbsp;&raquo;.</p>

<div alt="Indicateurs1" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="c7c02e0b-ec8c-4845-8638-abea55ae9d9e" title="Indicateurs1" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/bio/sites/bio/files/Indicateurs%20biodiversit%C3%A9%20entreprises.png" alt="Indicateurs1" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="Default">Un groupe de travail compos&eacute; d&rsquo;une dizaine d&rsquo;entreprises adh&eacute;rentes au r&eacute;seau et fortement engag&eacute;es sur le sujet, avec l&rsquo;appui du cabinet <a href="https://solagro.org/" target="_blank">Solagro</a> et la consultation d&rsquo;une dizaine de parties prenantes, a &eacute;tabli une liste de 19 indicateurs de progr&egrave;s que les entreprises bio sont encourag&eacute;es &agrave; atteindre &agrave; l&rsquo;horizon 2022 et 2030.</p>

<div alt="Indicateurs2" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="6e0871ee-8a4e-4ec8-8d42-e22f9da48832" title="Indicateurs2" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/bio/sites/bio/files/Indicateurs%20biodiversit%C3%A9%20agricoles.png" alt="Indicateurs2" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="Default">Afin de participer au &laquo;&nbsp;d&eacute;veloppement d&rsquo;une bio coh&eacute;rente, exigeante et durable&nbsp;&raquo;, d&egrave;s 2021, le Synabio va proposer &agrave; ses membres et partenaires un programme d&rsquo;accompagnement pour les aider &agrave; d&eacute;ployer ces engagements au sein de leurs organisations.</p>

<div class="sequence">Lire aussi &laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/bio/didier-perreol-reelu-la-presidence-du-synabio" target="_blank">Didier Perreol, r&eacute;&eacute;lu &agrave; la pr&eacute;sidence du Synabio</a>&nbsp;&raquo;</div>



Pour préserver la biodiversité, « les entreprises doivent aller plus loin que le règlement européen ». C’est ce qu’estime le Synabio, le Syndicat national des entreprises bio agroalimentaires. A l’issue d’un travail collaboratif effectué avec ses adhérents, le syndicat publie des indicateurs de progrès qu’il encourage à déployer dans les entreprises bio à l’horizon 2022 et 2030.

Le Synabio publie des indicateurs de progrès en faveur de la biodiversité

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<p>Le soja import&eacute;, essentiellement depuis le Br&eacute;sil, n&rsquo;a pas bonne presse car souvent cultiv&eacute; sur des surfaces de for&ecirc;t pr&eacute;alablement d&eacute;frich&eacute;es sans m&eacute;nagement. La for&ecirc;t amazonienne ne cesse de reculer pour laisser place au b&eacute;tail puis au soja. Et le ph&eacute;nom&egrave;ne est&nbsp;en recrudescence depuis l&rsquo;&eacute;lection de Jair Bolsonaro. Il est pour partie attis&eacute; par la faim insatiable de la Chine pour les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales. 60 des 123&nbsp;millions de tonnes de soja produites au Br&eacute;sil en 2019&nbsp;&eacute;taient destin&eacute;es au d&eacute;bouch&eacute; chinois. Et ces volumes ne cessent de cro&icirc;tre. Au premier semestre 2020, les exportations br&eacute;siliennes de soja vers la Chine ont augment&eacute; de 36,3&nbsp;% en volume et de 33,3&nbsp;% en valeur par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode de 2019. Du c&ocirc;t&eacute; des fabricants d&rsquo;aliment du b&eacute;tail fran&ccedil;ais, la volont&eacute; est de chercher une parade face &agrave; la mauvaise image du soja br&eacute;silien, laquelle pourrait &agrave; terme p&eacute;naliser des produits carn&eacute;s ou laitiers issus d&rsquo;animaux pour partie nourris avec ce tourteau import&eacute;. D&rsquo;apr&egrave;s Comtrade, un organisme d&eacute;pendant des Nations unies, la France avait import&eacute; en 2017 3,5&nbsp;millions de tonnes de soja, sous forme d&rsquo;huile ou de tourteaux.&nbsp;61&nbsp;% venaient du Br&eacute;sil.</p>

<h3>Le march&eacute; du carbone pour rester concurrentiel</h3>

<p>La Coop&eacute;ration agricole Nutrition animale a annonc&eacute; le lancement d&rsquo;une &eacute;tude sur la possibilit&eacute; de compenser le mauvais bilan&nbsp;carbone&nbsp;du soja &laquo;&nbsp;non d&eacute;forestant&nbsp;&raquo; &mdash; mais pour autant quand m&ecirc;me import&eacute; &mdash; par des cr&eacute;dits carbone. Son vice-pr&eacute;sident Fr&eacute;d&eacute;ric Monnier, &eacute;galement directeur de l&rsquo;activit&eacute; alimentation animale de la Cavac, fait le constat que <em>&laquo;&nbsp;60 &agrave; 70&nbsp;% de l&rsquo;impact carbone des fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage viennent de leur alimentation, dont 80&nbsp;% sont issues des mati&egrave;res premi&egrave;res contre 20&nbsp;% pour la logistique et les process industriels associ&eacute;s. Il nous faut donc agir sur ces mati&egrave;res premi&egrave;res.&nbsp;&raquo;</em> La fili&egrave;re &mdash; notamment au travers de la plateforme Duralim et son objectif &laquo;&nbsp;z&eacute;ro d&eacute;forestation d&rsquo;ici 2025&nbsp;&raquo; &mdash; cherche &agrave; montrer patte blanche&nbsp;mais la transition co&ucirc;te cher. Le &laquo;&nbsp;soja non d&eacute;forestant&nbsp;&raquo; repr&eacute;senterait un surco&ucirc;t de 20 &agrave; 70&nbsp;millions d&rsquo;euros. D&rsquo;apr&egrave;s Fr&eacute;d&eacute;ric Monnier,<em> &laquo;&nbsp;l&rsquo;amont ne peut le supporter, et le consommateur n&rsquo;est pas pr&ecirc;t &agrave; payer. C&rsquo;est la comp&eacute;titivit&eacute; de nos fili&egrave;res qui est en jeu&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Le risque &eacute;vident serait de voir bien des productions animales de l&rsquo;Hexagone confront&eacute;es &agrave; une concurrence accrue d&rsquo;importations provenant de pays dont le comportement ne serait pas aussi vertueux pour l&rsquo;approvisionnement en tourteaux des entreprises de nutrition animale. Lesquelles privil&eacute;gieront le soja le moins on&eacute;reux&nbsp;possible pour limiter leurs co&ucirc;ts de production. &Agrave; c&ocirc;t&eacute; de la volont&eacute; de renforcer la part des prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales&nbsp;produites dans l&rsquo;Hexagone en misant notamment sur le &laquo;&nbsp;Plan prot&eacute;ines&nbsp;&raquo; pr&eacute;vu par le gouvernement dans son plan de relance, la Coop&eacute;ration agricole Nutrition animale a choisi d&rsquo;explorer une voie alternative de financement&thinsp;: le march&eacute; du carbone. Elle estime, sur la base de donn&eacute;es du cabinet Cereopa, qu&rsquo;un approvisionnement hexagonal en &laquo;&nbsp;soja non-d&eacute;forestant&nbsp;&raquo; repr&eacute;sente <em>&laquo;&nbsp;un gain en carbone de 1,4&nbsp;million de tonnes d&rsquo;&eacute;quivalent CO<sub>2</sub>&nbsp;&raquo;</em>. L&rsquo;objectif est d&eacute;sormais de chercher &agrave; construire des partenariats.<em> &laquo;&nbsp;La Coop&eacute;ration agricole Nutrition animale souhaite travailler, main dans la main, avec les fili&egrave;res animales et v&eacute;g&eacute;tales, sur la question de l&rsquo;impact carbone. Cette synergie entre les fili&egrave;res est essentielle au d&eacute;veloppement de productions animales durables, r&eacute;silientes et &eacute;conomes en carbone&nbsp;&raquo;</em>, estime son pr&eacute;sident, Jean-Luc Cade.</p>
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<h2>Hausse pr&eacute;visible du prix de l&rsquo;aliment</h2>

<p>Compte tenu de la nette progression du prix des c&eacute;r&eacute;ales et des tourteaux depuis&nbsp;le d&eacute;but de l&rsquo;automne, les repr&eacute;sentants de la Coop&eacute;ration agricole Nutrition animale ne cachent pas qu&rsquo;il faut s&rsquo;attendre &agrave; une progression du prix des aliments du b&eacute;tail &agrave; compter de janvier prochain.</p>
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<p><strong>Lire aussi </strong>:&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-soja-bresilien-pose-questions" target="_blank">Le soja br&eacute;silien pose questions</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-gouvernement-confirme-son-opposition-laccord-ue-mercosur" target="_blank">Le Gouvernement confirme son opposition &agrave; l'accord UE Mercosur</a></p>



Face au peu de vertus environnementales du soja brésilien, la Coopération agricole Nutrition animale, cherche à bâtir des partenariats pour réduire l’impact carbone du soja importé.

Réduire l’empreinte carbone du soja importé

<p>Hana&euml; Durand, 22 ans, est originaire de la Sarthe, <em>&laquo; dans la campagne, &agrave; c&ocirc;t&eacute; de Lou&eacute; &raquo;</em>, pr&eacute;cise-t-elle. Apr&egrave;s son baccalaur&eacute;at litt&eacute;raire, elle part &agrave; Rennes, en licence Arts du spectacle. <em>&laquo; J&rsquo;aimais bien le monde de la culture, mais je me suis rendu compte que ce n&rsquo;est pas le domaine dans lequel j&lsquo;avais envie de travailler toute ma vie. &raquo;</em> Apr&egrave;s un an d&rsquo;&eacute;tude, elle change de cap et arrive &agrave; l&rsquo;universit&eacute; du Mans, en lettres modernes. <em>&laquo; J&rsquo;ai voulu continuer dans le m&ecirc;me secteur que mon bac. Il fallait bien que je fasse quelque chose. &raquo;</em></p>

<h3>Des arts &agrave; l&rsquo;agricole</h3>

<p>La fille d&rsquo;un chauffeur livreur et d&rsquo;une vendeuse dans une &eacute;picerie n&rsquo;est pas davantage convaincue. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai eu besoin de voir autre chose. J&rsquo;ai toujours v&eacute;cu &agrave; la campagne, &ccedil;a me pla&icirc;t. Je me suis dit que j&rsquo;allais essayer ce secteur. </em>&raquo; Celle qui fait du cheval depuis quinze ans r&eacute;fl&eacute;chit &agrave; deux options pour son BTS Acse&nbsp;: &agrave; la MFR &agrave; c&ocirc;t&eacute; de chez elle ou bien au lyc&eacute;e agricole de Sabl&eacute;-sur Sarthe. <em>&laquo; &Agrave; Sabl&eacute;, il y avait une option &eacute;quine. &Ccedil;a m&rsquo;a motiv&eacute;e. &raquo;</em> Hana&euml; valide son BTS en juin 2019 et cherche alors du travail.</p>

<h3>T&eacute;l&eacute;travail</h3>

<p><em>&laquo; J&rsquo;ai pass&eacute; les deux mois d&rsquo;&eacute;t&eacute; l&agrave; o&ugrave; je travaille habituellement, &agrave; l&rsquo;usine de conditionnement de Brulon. C&rsquo;est ce que je fais depuis trois ou quatre ans. &raquo; </em>En septembre, elle d&eacute;croche un contrat de deux mois et demi &agrave; l&rsquo;accueil d&rsquo;un laboratoire. Puis elle tombe sur l&rsquo;offre d&rsquo;emploi animatrice pour les JA d&rsquo;abord. <em>&laquo; Le poste &eacute;tait pris, mais Anne-Marie m&rsquo;a contact&eacute;e pour la FDSEA. Je connaissais vaguement le syndicalisme, mais je n&rsquo;avais pas d&rsquo;a priori. &raquo;</em> Hana&euml; est embauch&eacute;e en mars, une semaine et demie avant le premier confinement. Elle encha&icirc;ne ensuite avec le t&eacute;l&eacute;travail. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;&eacute;tait le moment des &eacute;lections pour quelques sections et la zone Pays d&rsquo;Auge Pays d&rsquo;Ouche. Ce n&rsquo;&eacute;tait pas facile de g&eacute;rer &ccedil;a &agrave; distance alors que je venais d&rsquo;arriver. Ma coll&egrave;gue Charline Illien m&rsquo;a beaucoup aid&eacute;e. &raquo;</em> Hana&euml; Durand g&egrave;re l&rsquo;animation du r&eacute;seau, la pr&eacute;paration des r&eacute;unions de section, travaille les dossiers et leurs actualit&eacute;s. <em>&laquo; Je suis aussi l&agrave; pour appuyer les id&eacute;es d&rsquo;Anne-Marie et les &eacute;crire aux administrations pour obtenir des changements, que ce soit r&eacute;glementaire ou en g&eacute;n&eacute;ral sur les cotations des produits, etc. Je r&eacute;ponds aux questions des adh&eacute;rents et des agriculteurs au sens large. Je travaille aussi beaucoup sur la relance syndicale depuis cet &eacute;t&eacute;. &raquo;</em></p>

<div class="encadre"><br /><strong>Contact :</strong> Hana&euml; Durand : 02 33 31 48 10 ; syndical2@fdsea61.fr</div>



La jeune fille a été embauchée en mars en tant qu’animatrice du réseau FDSEA. Après des études de lettres, elle s’est tournée vers le monde agricole.

Hanaë Durand, en selle pour l’animation syndicale

<p>Le Plan de relance entre dans sa phase op&eacute;rationnelle et concr&egrave;te pour qui ce concerne tr&egrave;s directement les agriculteurs, &agrave; savoir les aides &agrave; l&rsquo;investissement. Ce 4 janvier, FranceAgriMer a mis en place deux sites de t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure correspondant &agrave; deux programmes distincts que sont les investissements dans les <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=PR_AGROEQUIP" target="_blank">agro&eacute;quipements permettant de r&eacute;duire l&rsquo;usage et des intrants </a>et ceux d&eacute;di&eacute;s &agrave; <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=PR_ALEASCLIM" target="_blank">l&rsquo;appr&eacute;hension des al&eacute;as climatiques</a>.</p><p>Dans les deux cas et pour entamer la d&eacute;marche, seul un num&eacute;ro de Siret actif est requis. Il faut ensuite suivre la proc&eacute;dure qui appellera notamment &agrave; fournir les devis chiffr&eacute;s et non sign&eacute;s, avec un intitul&eacute; explicite permettant de faire le lien avec la liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles. Dans quelques jours, FranceAgriMer mettra en service un troisi&egrave;me site de t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure d&eacute;di&eacute; aux mat&eacute;riels permettant de soutenir la production de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales.</p><p>Les&nbsp;proc&eacute;dures sont&nbsp;ouvertes jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2022. Les dossiers (complets) sont trait&eacute;s par ordre d&rsquo;arriv&eacute;e et dans la limite des cr&eacute;dits disponibles, soit 215 millions d&rsquo;euros pour les agro&eacute;quipements, 70 millions d&rsquo;euros pour les parades aux al&eacute;as et 20 millions pour les mat&eacute;riels typ&eacute;s &laquo;&nbsp;prot&eacute;ines&nbsp;&raquo;.</p><p>Exploitants individuels, Gaec, Scea, Earl, Giee, Cuma&nbsp;: tous les statuts sont &eacute;ligibles aux aides. Les Eta le sont sur le seul volet agro&eacute;quipements. Dans tous les cas, seul le mat&eacute;riel neuf est concern&eacute;.</p><p>Dans tous les cas, les taux d&rsquo;aide indiqu&eacute;s sont major&eacute;s de 10 points pour les JA, les jeunes install&eacute;s de moins de 5 ans et les Cuma.</p><p>Le plafond des d&eacute;penses &eacute;ligibles est fix&eacute; &agrave; 40.000 &euro; HT. Pour les Cuma, il est fix&eacute; &agrave; 150.000 &euro; HT pour les volets agro&eacute;quipements et prot&eacute;ines et &agrave; 400.000 &euro; HT pour les al&eacute;as climatiques.</p><p>S&rsquo;agissant de l&rsquo;enrichissement des prairies en l&eacute;gumineuses, le plafond des d&eacute;penses &eacute;ligibles est fix&eacute; &agrave; 5.000 &euro; HT.</p><h1>215&nbsp;M&euro; pour les agro&eacute;quipements visant &agrave; r&eacute;duire les intrants</h1><p>Le taux de subvention varie selon les cat&eacute;gories de mat&eacute;riels. Il s&rsquo;&eacute;tablit &agrave;&nbsp;:</p><p>- 20% pour les mat&eacute;riels de pr&eacute;cision (capteurs optiques pour modulation intra-parcellaire, syst&egrave;mes d&rsquo;apports localis&eacute;s)</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">- 30% pour les mat&eacute;riels assurant la pr&eacute;servation de la qualit&eacute; de l&rsquo;air (couverture de fosse rigide ou souple, couverture des fumiers) ainsi qu&rsquo;au mat&eacute;riels d&rsquo;&eacute;pandage d&rsquo;effluents donnant des gages de pr&eacute;cision (&eacute;pandeurs et tonnes certifi&eacute;s Eco-&eacute;pandage, rampes pendillards, rampes &agrave; patins ou sabot, enfouisseurs et injecteurs de lisier...)</p><p>- 30% pour les pulv&eacute;risateurs et accessoires permettant d&rsquo;accroitre la pr&eacute;cision d&rsquo;application et de lutter contre la d&eacute;rive.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">- 40%&nbsp;pour les &eacute;quipements se substituant &agrave; l&rsquo;usage de produits phytosanitaires (bineuses, broyeurs, herses &eacute;trille, des houes rotatives, des r&eacute;cup&eacute;rateurs de menues pailles, des rouleaux hacheurs, scalpeurs &agrave; dents interceps, &eacute;cimeuses, effeuilleuses, &eacute;pampreuses m&eacute;caniques...)</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/229289/file/D%C3%A9cision%20agro%C3%A9quipements%20vfinaleV3_publication.pdf?version=1" target="_blank" title="R&eacute;duction d&rsquo;intrants : la liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles (&agrave; partir de la page 11)">Liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles (&agrave; partir de&nbsp; la page 11)</a>
</aside>
        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/9/7/5/3615798-1-fre-FR/6bd50da652c1-tonne-lisier-jpg" alt="Les &eacute;pandeurs et tonnes certifi&eacute;s Eco-&eacute;pandage b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un taux d&rsquo;aide de 30%, moyennant un plafond de d&eacute;penses de 40.000 &euro; HT (Cr&eacute;dit photo : Pichon)" height="1434" width="1894" /><figcaption>Les &eacute;pandeurs et tonnes certifi&eacute;s Eco-&eacute;pandage b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un taux d&rsquo;aide de 30%, moyennant un plafond de d&eacute;penses de 40.000 &euro; HT (Cr&eacute;dit photo : Pichon)</figcaption></figure>

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<h1><strong>70 M&euro; pour les mat&eacute;riels parant a</strong><strong>ux al&eacute;as climatiques</strong></h1><p>Contre le gel sont notamment &eacute;ligibles b&acirc;ches anti-gel, br&ucirc;leurs &agrave; gaz avec turbine, convecteurs &agrave; air chaud, &eacute;oliennes mobiles, tours &agrave; vent fixes ou mobiles, fils de palissage chauffants, mat&eacute;riel d&rsquo;aspersion et de micro-aspersion antigel, syst&egrave;mes d&rsquo;alerte, haies naturelles brise vent, thermon&eacute;bulisateurs tract&eacute;s, toiles, b&acirc;ches et tunnels d&rsquo;hivernage...</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Contre la gr&ecirc;le sont notamment &eacute;ligibles filets paragr&ecirc;le, grillage de protection sous vitrage, radars de d&eacute;tection des cellules orageuses, verres tremp&eacute;s</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Contre la s&eacute;cheresse figurent des appareils de mesure, asperseurs basse pression, syst&egrave;me d&rsquo;automatisation, compteurs communicants, dispositifs de stockage et de traitement des eaux de pluie, &eacute;quipements d&rsquo;ombrage, goutte &agrave; goutte, impluvium, mat&eacute;riels de micro-irrigation et de ferti-irrigation, n&eacute;cessaires pour retenues d&rsquo;eau, pivots et rampes de pr&eacute;cision ou basse pression, sondes, t&eacute;l&eacute;gestion d&rsquo;irrigation etc.</p><p>Un taux unique de 30% s&rsquo;applique &agrave; l&rsquo;ensemble des mat&eacute;riels &eacute;ligibles</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/229297/file/De%CC%81cision%20ale%CC%81as%20vfV4_publication.pdf?version=1" target="_blank" title="">Parade aux al&eacute;as climatiques&nbsp;: la liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles (&agrave; partir de la page 10)</a>
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/4/7/7/5/3615774-1-fre-FR/dc3dc69a5e27-ca-bles-chauffants-jpg" alt="Les c&acirc;bles chauffants assurent le r&eacute;chauffement de l&rsquo;atmosph&egrave;re dans un rayon de 5 &agrave; 7 cm autour du fil, auquel s&rsquo;ajoute un effet &agrave; distance par la circulation de la s&egrave;ve r&eacute;chauff&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Alto&rsquo;gel)" height="720" width="960" /><figcaption>Les c&acirc;bles chauffants assurent le r&eacute;chauffement de l&rsquo;atmosph&egrave;re dans un rayon de 5 &agrave; 7 cm autour du fil, auquel s&rsquo;ajoute un effet &agrave; distance par la circulation de la s&egrave;ve r&eacute;chauff&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Alto&rsquo;gel)</figcaption></figure>

</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">20 M&euro; pour les agro&eacute;quipements typ&eacute;s &laquo;&nbsp;prot&eacute;ines&nbsp;&raquo;</h1><p>Le site de t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure d&eacute;di&eacute; aux mat&eacute;riels permettant de soutenir la production de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales sera op&eacute;rationnel dans quelques jours.</p><p>Parmi les mat&eacute;riels &eacute;ligibles figurent des faucheuses, faneuses, andaineurs, presses, remorques autochargeuses et ensileuses, barres de coupe &agrave; luzerne, coupes flexibles ou &agrave; tapis, &eacute;quipements de type Coupe Moresil (f&eacute;verole), semoirs de pr&eacute;cision pneumatiques pour le semis de soja, semoirs pour sursemis de prairies, trieurs, s&eacute;choirs et toasters, petites unit&eacute;s de d&eacute;shydratation...</p><p>En ce qui concerne les semences, sont subventionn&eacute;es &agrave; usage de sursemis les esp&egrave;ces pures ou en m&eacute;lange contenant majoritairement au moins une esp&egrave;ce telle que lotier cornicul&eacute;, luzerne, minette, sainfoin, serradelle, tr&egrave;fles blanc, violet, hybride</p><p>Un taux unique de 40% s&rsquo;applique &agrave; l&rsquo;ensemble des produits et semences concern&eacute;s. Le plafond des d&eacute;penses &eacute;ligibles est fix&eacute; &agrave; 40.000 &euro; HT pour les mat&eacute;riels et &agrave; 5.000 &euro; HT pour l&rsquo;enrichissement des prairies en l&eacute;gumineuses</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/229298/file/de%CC%81cision%20INVT-SANAEI-2020-75_prote%CC%81ines.pdf?version=1" target="_blank" title="">Soutien &agrave; la production de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales&nbsp;: la liste des mat&eacute;riels et semences &eacute;ligibles (&agrave; partir de la page 10)</a>
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/7/5/3615771-1-fre-FR/878da9786ff4-reiter-jpg" alt="Andaineur frontal &agrave; tapis permettant de g&eacute;n&eacute;rer des andains ni comprim&eacute;s ni entrem&ecirc;l&eacute;s et r&eacute;duisant les pertes au minimum (Cr&eacute;dit photo : Reiter)" height="1204" width="1376" /><figcaption>Andaineur frontal &agrave; tapis permettant de g&eacute;n&eacute;rer des andains ni comprim&eacute;s ni entrem&ecirc;l&eacute;s et r&eacute;duisant les pertes au minimum (Cr&eacute;dit photo : Reiter)</figcaption></figure>

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Le Plan de relance alloue des aides à l'achat d'agroéquipements neufs permettant de réduire les intrants, de parer aux aléas climatiques et de produire des protéines végétales. Les taux d’aide varient entre 20% et 50%, moyennant un plafond des dépenses éligibles de 40.000€ hors taxes.

Plan de relance et agroéquipements : ouverture des guichets FranceAgriMer

<p>Une solution de gestion des troupeaux laitiers bas&eacute;es sur le cloud. Un logiciel permettant aux &eacute;leveurs de g&eacute;rer des &eacute;quipements de diff&eacute;rents fabricants sur une seule interface. La possibilit&eacute; de suivre son troupeau, ses cultures et ses machines sur un seul syst&egrave;me. Tels sont les atouts de la collaboration conclue entre 365FarmNet (Groupe Claas) et Uniform-Agri, une soci&eacute;t&eacute; hollandaise distribuant ses logiciels de gestion de troupeaux laitiers dans le monde entier. Baptis&eacute; 365FarmNet Bovins Lait, le nouveau module est op&eacute;rationnel en France depuis le mois de d&eacute;cembre.</p><p>Accessible depuis n&rsquo;importe quel support (ordinateur, smartphone, tablette...), 365FarmNet (Groupe Claas) est une plateforme assurant la gestion int&eacute;grale des donn&eacute;es d&rsquo;exploitation, en grandes cultures et en &eacute;levage bovin. Ses diff&eacute;rents modules, servent la gestion quotidienne des travaux et op&eacute;rations, ainsi que la gestion administrative de l&rsquo;exploitation, en s&rsquo;assurant de la conformit&eacute; avec les exigences r&eacute;glementaires. C&rsquo;est l&rsquo;objet notamment des registres phytosanitaires, des plans d&rsquo;&eacute;pandage ou encore des registres d&rsquo;&eacute;levage, garants de la tra&ccedil;abilit&eacute; des op&eacute;rations.</p><p>Des modules compl&eacute;mentaires, fournis par la plateforme elle-m&ecirc;me (gestion des stocks, gestion de la rotation) sinon par des partenaires agr&eacute;&eacute;s, permettant de pousser l&rsquo;expertise plus loin (donn&eacute;es satellitaires, optimisation des passages dans le champ, m&eacute;t&eacute;o professionnelle, pr&eacute;diction de maladies etc.)</p><h1>Interconnecter tous les &eacute;quipements</h1><p>Uniform-Agril<strong> </strong>est un spe&#769;cialiste des logiciels de gestion de troupeaux laitiers depuis plus de 30 ans et pr&eacute;sent dans 50 pays. Outre le suivi de la fertilite&#769;, de la production, de la sante&#769; et la gestion globale dans un seul syste&#768;me, le logiciel garantit l&rsquo;inte&#769;gration de diffe&#769;rentes marques de machines a&#768; traire, des capteurs de de&#769;tection de chaleur et de nombreux autres capteurs. La possibilite&#769; d&rsquo;e&#769;changer des donne&#769;es avec les bases de donne&#769;es nationales sur les de&#769;placements d&rsquo;animaux et les laboratoires de contro&#770;le laitier comple&#768;te le syste&#768;me, disponible sous forme d&rsquo;application pour smartphone.</p>


La plateforme européenne de gestion d’exploitation agricole a conclu un accord avec l’éditeur de logiciels de gestion d’exploitations laitières Uniform-Agri, visant à proposer aux éleveurs une nouvelle génération de logiciel de gestion de troupeaux, intégrée à une solution globale de gestion d’exploitation.

Un nouveau module bovins lait pour 365FarmNet

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<p>Fran&ccedil;ois Laurens, ing&eacute;nieur de recherche Inrae au centre Pays de la Loire a re&ccedil;u les Lauriers Inrae &laquo;&nbsp;Innovation&nbsp;&raquo;. Responsable de l&rsquo;&eacute;quipe<em> </em>&laquo;&nbsp;Valorisation de la diversit&eacute; des pomo&iuml;d&eacute;es&nbsp;&raquo;<em> </em>de l&rsquo;unit&eacute; mixte de recherche IRHS (Institut de recherche en horticulture et semences), son parcours de chercheur est tourn&eacute; vers l&rsquo;innovation dans le domaine de l&rsquo;am&eacute;lioration de la pomme et des fruits &agrave; p&eacute;pins. <em>&laquo;&nbsp;Pour les producteurs, une pomme doit &ecirc;tre facile &agrave; produire avec moins de traitements et un rendement &eacute;lev&eacute; et r&eacute;gulier, mais elle doit aussi bien se conserver pour les distributeurs, et r&eacute;pondre au go&ucirc;t des consommateurs, qui finalement ont le dernier mot et orientent le march&eacute;&nbsp;&raquo;</em>, r&eacute;sume-t-il.</p>

<figure role="group"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="968402c1-2b8c-4ae3-9ffc-1728751f5668" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
            <div class="field field--name-field-media-video-embed-field field--type-video-embed-field field--label-hidden field__item"><div class="video-embed-field-provider-youtube video-embed-field-responsive-video"><iframe width="854" height="480" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/T5_VfLnzepY?autoplay=0&amp;start=0&amp;rel=0"></iframe>
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<figcaption>Vid&eacute;o de pr&eacute;sentation de Fran&ccedil;ois Laurens pour les Lauriers Inrae.</figcaption></figure><h3>La pomme Ariane en orbite</h3>

<p>Fran&ccedil;ois Laurens a mis en orbite la pomme Ariane dans les ann&eacute;es 2000, puis a d&eacute;velopp&eacute; une nouvelle vari&eacute;t&eacute;, Story<sup>&reg;</sup> Inored, r&eacute;sistante aux souches communes de la tavelure et n&eacute;cessitant moins de traitements phytosanitaires. Visionnaire, il a mis en place d&egrave;s 2011 des collaborations locales, nationales et europ&eacute;ennes afin de d&eacute;velopper des outils pour am&eacute;liorer l&rsquo;efficacit&eacute; des programmes de s&eacute;lection et obtenir des r&eacute;sistances plus durables &agrave; la tavelure en cumulant plusieurs sources de r&eacute;sistance. Fort de son r&eacute;seau international, Fran&ccedil;ois Laurens coordonne actuellement trois grands projets internationaux visant &agrave; transf&eacute;rer aux producteurs des pratiques culturales plus durables, &agrave; am&eacute;liorer les proc&eacute;dures d&rsquo;&eacute;valuation des vari&eacute;t&eacute;s et &agrave; mieux pr&eacute;dire le comportement des vari&eacute;t&eacute;s dans des environnements diff&eacute;rents et un contexte climatique changeant. Ambassadeur de la ville d&rsquo;Angers, mais aussi pr&eacute;sident du Congr&egrave;s mondial de l&rsquo;horticulture (IHC2022), qui aura lieu &agrave; Angers en 2022, il accepte avec enthousiasme ce nouveau challenge, une nouvelle aventure scientifique et humaine alliant recherche, transfert et formation. <em>&laquo;&nbsp;Mon environnement &agrave; Inrae est exceptionnel par sa transdisciplinarit&eacute;. Il faut toutes les comp&eacute;tences d&rsquo;un collectif pour s&rsquo;attaquer &agrave; ce probl&egrave;me ardu qu&rsquo;est la s&eacute;lection de la pomme&nbsp;&raquo;</em>, souligne le laur&eacute;at.</p>

<p><strong><a href="https://www.inrae.fr/lauriers-2020">A lire aussi : le palmar&egrave;s des Lauriers 2020 sur le site d'Inrae</a></strong></p>

<p>Fid&egrave;le &agrave; ses principes de collaboration, Fran&ccedil;ois Laurens aimerait initier un consortium europ&eacute;en pour partager des outils et des programmes communs de s&eacute;lection, plut&ocirc;t que chaque pays d&eacute;veloppe ses propres programmes, comme c&rsquo;est le cas actuellement. <em>&laquo;&nbsp;On pourrait commencer par des programmes moins ambitieux que la pomme, par exemple la poire, dont le march&eacute; est plus modeste, ou les porte-greffes. On gagnerait en efficacit&eacute; et en moyens, comme chaque fois que l&rsquo;on s&rsquo;associe au lieu de se concurrencer&nbsp;&raquo;</em>, conclut Fran&ccedil;ois Laurens.</p>
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François Laurens, ingénieur de recherche Inrae au centre Pays de la Loire, instigateur de la pomme Ariane et du développement de la pomme Story<sup>®</sup> Inored, a été récompensé à l’occasion de la première cérémonie des Lauriers Inrae.

[Vidéo] La pomme Ariane mise à l’honneur

<p>&nbsp;&nbsp;</p>

<p>En <strong>Bretagne</strong>, 30 % des &eacute;leveurs bio partiront en retraite dans les sept prochaines ann&eacute;es. Les principales fermes concern&eacute;es peinent &agrave; trouver des repreneurs. &laquo;&nbsp;Faute de candidats, seulement 1/3 des reprises de ferme bio donnent lieu &agrave; une installation&nbsp;&raquo;, souligne la F&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture biologique (Frab)&nbsp; de Bretagne. &laquo;&nbsp;Dans les 2/3 des cas, les terres sont rachet&eacute;es par d&rsquo;autres agriculteurs, pas forc&eacute;ment en bio&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la <a href="https://www.agrobio-bretagne.org/" target="_blank">Frab Bretagne</a>, dans son communiqu&eacute; diffus&eacute; le 7 d&eacute;cembre.</p>

<h3>Garder les surfaces en bio lors des rachats</h3>

<p>La f&eacute;d&eacute;ration constate que ce ph&eacute;nom&egrave;ne &laquo;&nbsp;fragilise la p&eacute;rennit&eacute; des exploitations labellis&eacute;es AB&nbsp;&raquo;. En effet, &agrave; l&rsquo;issue de ces rachats, une partie des exploitations repasse en conventionnel (3% en 2019). La f&eacute;d&eacute;ration observe &eacute;galement que ces reprises nuisent globalement &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. &laquo; L&rsquo;&eacute;levage bio n&eacute;cessite d&rsquo;avoir des terres &agrave; proximit&eacute; de la ferme et de ses installations (&eacute;table, laiterie...),&nbsp;&raquo; explique Louise Le Moing, charg&eacute;e de mission &agrave; la FRAB. &laquo;&nbsp;Le rachat des terres par un autre exploitant qui ne r&eacute;sidera pas sur place conduit souvent &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t de l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;&eacute;levage, sans retour en arri&egrave;re possible. &raquo;</p>

<h3>Casser les clich&eacute;s</h3>

<p>Pourtant le march&eacute; de la viande, du lait ou encore des &oelig;ufs bio est en pleine croissance. Il faut donc &laquo;&nbsp;susciter des vocations&nbsp;&raquo;, estime la F&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture biologique de Bretagne. L&rsquo;organisation a donc d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;agir pour contrer cette tendance. Pour casser les clich&eacute;s qui p&egrave;sent sur la profession, elle a lanc&eacute; sur les r&eacute;seaux sociaux, le 17 novembre, une communication intitul&eacute;e &laquo;&nbsp;<strong>Eleveur bio, un m&eacute;tier loin des pr&eacute;jug&eacute;s</strong>&nbsp;&raquo;. L&rsquo;objectif de cette campagne est de contribuer &agrave; &laquo;&nbsp;valoriser un m&eacute;tier ind&eacute;pendant, engag&eacute; pour l&rsquo;environnement, proche de la nature, sur un march&eacute; en pleine croissance et qui permet de se m&eacute;nager des temps de loisirs et de vacances, &raquo; commente la Frab Bretagne.</p>

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<h3>Partenariat avec P&ocirc;le emploi</h3>

<p>Dans la m&ecirc;me logique, la f&eacute;d&eacute;ration a sign&eacute; &eacute;galement un partenariat avec P&ocirc;le emploi. Une premi&egrave;re session de formation de conseillers de l&rsquo;&eacute;tablissement public a d&eacute;but&eacute; le 7 d&eacute;cembre. Les fermes bio cr&eacute;ent en effet de nombreux emplois salari&eacute;s et il faut donc que le personnel des agences bretonnes puisse informer les demandeurs d&rsquo;emploi sur le m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur bio et les opportunit&eacute;s de carri&egrave;re dans ce secteur. De son c&ocirc;t&eacute;, le r&eacute;seau des agriculteurs bio de Bretagne propose un accompagnement sp&eacute;cifique &agrave; ceux qui souhaiteraient aller plus loin et devenir &eacute;leveur bio.</p>

<p>&laquo; <strong>Beaucoup de paysans et de paysannes bio de demain sont des personnes qui ignorent encore aujourd&rsquo;hui qu&rsquo;elles s&rsquo;orienteront vers l&rsquo;agriculture</strong> &raquo;, souligne <strong>Julien Sauv&eacute;e</strong>, <strong>pr&eacute;sident</strong> de la <strong>Frab Bretagne</strong>. &laquo;&nbsp;Il ne faut pas h&eacute;siter &agrave; <strong>s&rsquo;informer</strong> !&nbsp;&raquo; lance l&rsquo;<strong>&eacute;leveur de porcs</strong> en Ille-et-Vilaine.</p>

<div class="sequence">Lire aussi dans <strong>Terra</strong> &laquo;&nbsp;<a href="https://www.terra.bzh/transmission-installation-que-cherchent-les-porteurs-de-projets" target="_blank">Transmission-installation&nbsp;: que cherchent les porteurs de projets&nbsp;?</a>&nbsp;&raquo; et <a href="https://www.terra.bzh/linstallation-atypique-dune-femme-qui-les-pieds-sur-terre" target="_blank">&laquo;&nbsp;L&rsquo;installation atypique d&rsquo;une femme qui a les pieds sur terre&nbsp;&raquo;</a>.</div>

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Les marchés de la viande bio, du lait bio ou encore des œufs bio sont en pleine croissance. Pourtant, en Bretagne, seulement 1/3 des reprises de ferme bio donnent lieu à une installation. C’est pour inverser la tendance que la Frab Bretagne a décidé d’agir. Campagne de communication sur les réseaux sociaux et partenariat avec Pole emploi visent un même objectif : susciter des vocations.

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