&laquo; Pour votre sant&eacute;, l'alcool c'est maximum deux verres par jour, et pas tous les jours &raquo;&nbsp;: telle est la formule qui r&eacute;sume les nouveaux rep&egrave;res de consommation d'alcool &eacute;labor&eacute;s dans le cadre des travaux d'expertise de Sant&eacute; publique France et de l'INCa, l'Institut national du cancer. Pour &ecirc;tre plus pr&eacute;cis, le message int&eacute;gral de pr&eacute;vention est le suivant&nbsp;: pas plus de 10 verres par semaine et pas plus de 2 verres par jours pour les hommes et les femmes, et des jours dans la semaine sans consommation, soit trois rep&egrave;res. Le &laquo;&nbsp;z&eacute;ro alcool pendant la grossesse&nbsp;&raquo; reste bien &eacute;videmment de rigueur. Ces nouveaux rep&egrave;res de consommation d'alcool font l'objet&nbsp; actuellement d'une campagne d'information. &laquo; Notre objectif est de permettre aux Fran&ccedil;ais de faire&nbsp;le choix &eacute;clair&eacute; d'une consommation &agrave; moindre risque pour leur sant&eacute;&nbsp;&raquo;, explique Fran&ccedil;ois Bourdillon, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l'agence nationale de sant&eacute; publique, cit&eacute; dans un communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;Sans nier la dimension ''plaisir'' qui peut &ecirc;tre associ&eacute;e &agrave; la consommation d'alcool, cela n&eacute;cessite de&nbsp;faire conna&icirc;tre les risques associ&eacute;s &agrave; l'alcool, de&nbsp;diffuser aupr&egrave;s de tous les nouveaux rep&egrave;res de consommation&nbsp;et d'inviter les Fran&ccedil;ais&nbsp;&agrave; r&eacute;fl&eacute;chir sur leur consommation &raquo;.<h2>Des risques d&egrave;s le premier verre</h2>Pour m&eacute;moire, les anciens rep&egrave;res de consommation &eacute;taient les suivants&nbsp;: deux verres maximum par jour pour les femmes trois verres maximum par jour pour les hommes, quatre verres maximum en une seule occasion quel que soit le sexe. A titre indicatif, un verre d'alcool &eacute;quivaut &agrave; 10 g d'&eacute;thanol pur, soit environ 10 cl de vin &agrave; 12&deg;, 2,5 cl de pastis &agrave; 45&deg;, 2,5 cl de cognac &agrave; 40&deg;, 7 cl d'ap&eacute;ritif &agrave; 18&deg;, 25 cl de bi&egrave;re &agrave; 5&deg;.Ces nouveaux rep&egrave;res ont &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute;s en se basant sur les derni&egrave;res donn&eacute;es &eacute;pid&eacute;miologiques et les progr&egrave;s m&eacute;thodologiques (travaux de Rehm et Shield) et en int&eacute;grant les actualisations r&eacute;centes d'autres pays. Ils ne distinguent plus les hommes et les femmes. Ils sont aussi plus restrictifs. Autre diff&eacute;rence notable&nbsp;: ces nouveaux rep&egrave;res de consommation ne sont pas sans risque - comme l'entendaient les anciens - mais &agrave; faible risque. &laquo; Le compromis qui avait &eacute;t&eacute; trouv&eacute; autour de la notion de seuils de consommation sans risque ne peut perdurer au vu de la litt&eacute;rature scientifique&nbsp;&raquo;, justifie Sant&eacute; Publique France. &laquo;&nbsp;Il faut maintenant parler de rep&egrave;res de consommation &agrave; faible risque&nbsp;&raquo;.Parue &agrave; l'automne dernier, une synth&egrave;se de 87 &eacute;tudes internationales sur la p&eacute;riode 1990-2016 avait relev&eacute; que le risque de d&eacute;velopper l'une des 23 pathologies associ&eacute;es &agrave; la consommation d'alcool &eacute;tait r&eacute;el d&egrave;s le premier verre. Un risque cependant tr&egrave;s relatif&nbsp;: &agrave; raison d'une unit&eacute; quotidienne d'alcool, 918 personnes sur 100.000 d&eacute;velopperaient chaque ann&eacute;e une maladie contre 914 sur 100.000 chez les non-buveurs, soit un &eacute;cart de 0,5 %.<h2>Consommation stable, mortalit&eacute; en baisse</h2>Selon sant&eacute; Publique France, l'agence nationale de sant&eacute; publique, en 2015, 41.000 de&#769;ce&#768;s &eacute;taient li&eacute;s a&#768; l'alcool, dont 30 000 d&eacute;c&egrave;s chez les hommes et 11.000 d&eacute;c&egrave;s chez les femmes, soit respectivement 11% et 4% de la mortalit&eacute;&#769; des adultes de 15 ans et plus. Ceci inclut 16.000 de&#769;ce&#768;s par cancers, 9.900 d&eacute;c&egrave;s par maladies cardiovasculaires, 6.800 par maladies digestives, 5.400 pour une cause externe (accident ou suicide) et plus de 3.000 pour une autre maladie (maladies mentales, troubles du comportement, etc.). La mortalit&eacute; li&eacute;e &agrave; l'alcool a baiss&eacute; de 16% entre 2009 et 2015, principalement sous l'effet des progr&egrave;s de la m&eacute;decine, la consommation quotidienne d'alcool pur &eacute;tant pass&eacute;e de 27 g &agrave; 26 g sur la p&eacute;riode.<h2>1 Fran&ccedil;ais sur 4 d&eacute;passe les rep&egrave;res</h2>Ces rep&egrave;res sont d'autant plus attendus qu'ils s'inscrivent dans une tendance &agrave; la r&eacute;gulation constat&eacute;e au sein de la population fran&ccedil;aise, rel&egrave;ve l'agence sanitaire. Ainsi, parmi les consommateurs d'alcool, le pourcentage de ceux qui consomment au moins un verre par jour est pass&eacute; de 24% en&nbsp;1992 &agrave; 10% en&nbsp;2017. Les Fran&ccedil;ais ont donc d&eacute;j&agrave; amorc&eacute; une synth&egrave;se raisonnable, conciliant plaisir et consommation &agrave; moindre risque. Mais ils sont tout de m&ecirc;me 24% &agrave; d&eacute;passer au moins l'un des trois rep&egrave;res. Les hommes sont davantage concern&eacute;s par ce d&eacute;passement (33%) que les femmes (14%). Les plus jeunes consomment plus intens&eacute;ment que les plus &acirc;g&eacute;s, dont la consommation est plus r&eacute;guli&egrave;re. Le site alcoometre.fr permet &agrave; chacun de se situer par rapport &agrave; ces nouveaux rep&egrave;res de consommation.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Selon l&#039;Organisation mondiale de la sant&eacute; (OMS), les Fran&ccedil;ais de plus de 15 ans ont consomm&eacute; en 2016 l&#039;&eacute;quivalent de 11,68 l d&#039;alcool pur. La France se situe au 21&egrave;me rang mondial, le trio de t&ecirc;te &eacute;tant constitu&eacute; de la Lituanie (18,2 l), de la Bi&eacute;lorussie et de la Moldavie. Apr&egrave;s avoir baiss&eacute; de plus de 50 % depuis l&#039;apr&egrave;s-guerre, la consommation d&#039;alcool s&#039;est stabilis&eacute;e depuis 2013. Le vin est l&#039;alcool le plus consomm&eacute; par les Fran&ccedil;ais, devant les spiritueux et la bi&egrave;re. La consommation de vin par adulte &eacute;quivaut &agrave; 6,9 l d&#039;alcool pur, ce qui repr&eacute;sente 59% de la consommation totale d&#039;alcool. Le vin devance les spiritueux, &agrave; 2,43 l d&#039;alcool pur par an, soit 20% de la consommation totale d&#039;alcool et la bi&egrave;re, (2,30 l soit 19%).
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Maximum deux verres par jour, et pas tous les jours : tels sont les nouveaux repères de consommation d’alcool, établis par Santé publique France. Précision : ces nouveaux repères ne sont pas sans risque, mais à faible risque.


Les repères de consommation d’alcool revus à la baisse

La quasi-totalit&eacute; de ces d&eacute;c&egrave;s a &eacute;t&eacute; provoqu&eacute;e par des maladies&nbsp;cardiovasculaires, et le reste par des cancers et le diab&egrave;te de type 2,&nbsp;souvent associ&eacute; &agrave; l'ob&eacute;sit&eacute; et aux modes de vie (s&eacute;dentarit&eacute;, alimentation&nbsp;d&eacute;s&eacute;quilibr&eacute;e), selon une &eacute;tude publi&eacute;e jeudi dans The Lancet. Des travaux qui&nbsp;rel&egrave;vent de fortes disparit&eacute;s selon les pays.Cette &eacute;tude s'inscrit dans la continuit&eacute; de deux autres recherches parues&nbsp;en d&eacute;but d'ann&eacute;e. L'une soulignait d&eacute;j&agrave; l'importance de manger moins de&nbsp;viande&nbsp;et de sucre mais aussi de doubler la consommation de fruits, de&nbsp;l&eacute;gumes et de noix pour r&eacute;ussir &agrave; la fois &agrave; nourrir la population mondiale&nbsp;mais aussi &agrave; pr&eacute;server le climat de la plan&egrave;te.<h2>2 milliards suraliment&eacute;s, 1 milliard malnutri</h2>Un rapport, paru fin janvier, insistait pour sa part sur le lien existant&nbsp;entre ob&eacute;sit&eacute;, sous-alimentation et changement climatique. "Ces trois ph&eacute;nom&egrave;nes interagissent : le syst&egrave;me alimentaire est non&nbsp;seulement responsable des pand&eacute;mies d'ob&eacute;sit&eacute; et de d&eacute;nutrition, mais g&eacute;n&egrave;re&nbsp;aussi 25% &agrave; 30% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre", y &eacute;crivaient des&nbsp;sp&eacute;cialistes, estimant qu'il fallait combattre ces trois probl&egrave;mes de fa&ccedil;on&nbsp;globale mais aussi mieux encadrer les multinationales de l'alimentaire, comme&nbsp;l'ont &eacute;t&eacute; celles du tabac.&nbsp;La nouvelle &eacute;tude publi&eacute;e jeudi, et qui porte sur 195 pays, vient rappeler&nbsp;les cons&eacute;quences sanitaires d'une alimentation d&eacute;s&eacute;quilibr&eacute;e.&nbsp;Selon ses auteurs, plus de la moiti&eacute; des d&eacute;c&egrave;s en 2017 &eacute;tait caus&eacute;e par des&nbsp;carences en noix, graines, lait et c&eacute;r&eacute;ales compl&egrave;tes. A l'inverse, les&nbsp;boissons sucr&eacute;es, la viande transform&eacute;e et le sel sont trop consomm&eacute;s.&nbsp;Pr&egrave;s de deux milliards de personnes seraient ainsi "suraliment&eacute;s", tandis&nbsp;que pr&egrave;s de un milliard souffrirait de malnutrition, selon les Nations unies.<h2>La France bien class&eacute;e</h2>"Cette &eacute;tude montre ce que nous sommes nombreux &agrave; penser depuis des ann&eacute;es:&nbsp;une mauvaise alimentation est responsable de davantage de morts qu'aucun autre&nbsp;facteur de risque au monde", affirme l'un des auteurs, Christopher Murray.&nbsp;Il dirige l'Institut de m&eacute;trologie et d'&eacute;valuation de la sant&eacute; (IHME,&nbsp;Universit&eacute; de Washington), organisme financ&eacute; par la fondation Bill et Melinda&nbsp;Gates.&nbsp; "Le manque de fruits, de l&eacute;gumes et de c&eacute;r&eacute;ales dans notre alimentation"&nbsp;est une constante &agrave; travers le monde, ainsi que "l'exc&egrave;s de sodium",&nbsp;souligne-t-il. Avec de grosses disparit&eacute;s selon les pays.&nbsp;Ceux avec les plus importants&nbsp;taux de d&eacute;c&egrave;s li&eacute;s &agrave; une mauvaise alimentation sont l'Ouzb&eacute;kistan, avec 892&nbsp;morts pour 100.000 habitants, et l'Afghanistan. A l'inverse, ceux o&ugrave; cette&nbsp;proportion est la plus faible sont Isra&euml;l (89 morts pour 100.000 habitants),&nbsp;la France, l'Espagne et le Japon.&nbsp;<h2>Manque de donn&eacute;es</h2>Les auteurs mentionnent toutefois la disparit&eacute; dans l'obtention des donn&eacute;es&nbsp;pour chacun des r&eacute;gimes alimentaires : si les informations sur l'ob&eacute;sit&eacute;&nbsp;&eacute;taient disponibles dans 95% des pays, celles concernant le sodium l'&eacute;taient&nbsp;dans environ 25% des pays. Autre difficult&eacute; : les chercheurs reconnaissent &eacute;galement que le lien entre&nbsp;l'alimentation et les d&eacute;c&egrave;s ne peut &ecirc;tre &eacute;tabli avec autant de certitude que&nbsp;dans le cas d'autres facteurs de risques, comme par exemple le tabac.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La r&eacute;partition du nombre de morts attribuables au r&eacute;gime alimentaire fait du sel le premier facteur de risque, selon l&#039;&eacute;tude. Il est responsable de 29% des d&eacute;c&egrave;s pr&eacute;matur&eacute;s, devant les carences en c&eacute;r&eacute;ales compl&egrave;tes (28%), en fruits (22%), en noix et graines (19%), en l&eacute;gumes (13%), en acide gras omega-3 (12%) etc. L&#039;exc&egrave;s de viande rouge se place en 15&egrave;me et derni&egrave;re position, avec 0,2%.
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Un décès sur cinq dans le monde, soit 11 millions, était lié à une mauvaise alimentation en 2017. En cause : des excès en sel, sucre ou viande et des apports insuffisants en céréales complètes et en fruits. 


Un décès sur cinq lié à une mauvaise alimentation (étude) 

Au terme d'une proc&eacute;dure de r&eacute;vision engag&eacute;e en 2014, une nouvelle carte nationale des zones d&eacute;favoris&eacute;es simples entre en vigueur &agrave; partir de 2019.L'incidence est majeure pour le d&eacute;partement de l'Allier puisque l'ensemble du d&eacute;partement est reconnu en zone d&eacute;favoris&eacute;e &agrave; partir de cette ann&eacute;e (cf. carte).Trois types de zones sont reconnues comme d&eacute;favoris&eacute;es :- une zone d&eacute;favoris&eacute;e simple : 247 communes dont 83 nouvelles communes,- une zone de pi&eacute;mont :&nbsp;43 communes,- une zone de montagne :&nbsp;19 communes.Certaines communes (18) font l'objet d'un d&eacute;coupage infra-communal en deux types de zones.En zone d&eacute;favoris&eacute;e, les indemnit&eacute;s compensatoires de handicaps naturels (ICHN) apportent une aide aux agriculteurs exer&ccedil;ant leur activit&eacute; avec des contraintes naturelles et sp&eacute;cifiques (caract&eacute;ristiques physiques, fortes pentes, altitude...).Avec cette r&eacute;vision de zonage, les exploitations situ&eacute;es dans les&nbsp;83 nouvelles communes entrantes vont devenir &eacute;ligibles aux ICHN pour la premi&egrave;re fois, sous r&eacute;serve de respecter&nbsp;l'ensemble des conditions d'&eacute;ligibilit&eacute; suivantes.Conditions d'&eacute;ligibilit&eacute; li&eacute;es &agrave; l'exploitation :- en zone d&eacute;favoris&eacute;e simple et pi&eacute;mont : avoir au minimum&nbsp;3 hectares en surface fourrag&egrave;re&nbsp;&eacute;ligible et d&eacute;tenir un cheptel d'au moins 3 unit&eacute;s de gros b&eacute;tail (UGB) herbivores,- avoir le si&egrave;ge de l'exploitation et plus de 80 % de sa superficie agricole utile en zone d&eacute;favoris&eacute;e,&nbsp;quel que soit le type de zone d&eacute;favoris&eacute;e.Conditions li&eacute;es &agrave; l'exploitant :- retirer au moins 50 % de son revenu de l'activit&eacute; agricole. Pour les exploitants dont l'activit&eacute; agricole g&eacute;n&egrave;re moins de 50 % de leur revenu, et en fonction de seuils de revenu non agricole, le plafond de surfaces, sur lesquelles l'ICHN sera vers&eacute;e, est r&eacute;duit, voire ramen&eacute; &agrave; z&eacute;ro.Condition de chargement :Le chargement est le rapport du nombre d'UGB (unit&eacute; de gros b&eacute;tail) retenues sur le nombre d'hectares de surfaces fourrag&egrave;res.Les cat&eacute;gories d'animaux pris en compte sont les bovins, les ovins et caprins, les &eacute;quid&eacute;s de plus de&nbsp;6 mois, les lamas, les alpagas, les cerfs et biches, daims et daines de plus de 2 ans.Les exploitations &eacute;ligibles aux ICHN sont celles dont le chargement est compris entre 0,4 et 2,0 UGB/ha.Surfaces &eacute;ligibles &agrave; l'ICHN animale (surfaces en zone d&eacute;favoris&eacute; simple, pi&eacute;mont) :- les surfaces en productions fourrag&egrave;res (sauf pour les &eacute;leveurs porcins purs), soit les codes cultures correspondant aux cat&eacute;gories des l&eacute;gumineuses fourrag&egrave;res (y compris celles faisant l'objet d'aides coupl&eacute;es sp&eacute;cifiques), fourrages, surfaces herbac&eacute;es temporaires et prairies et p&acirc;turages permanents.- les surfaces d&eacute;clar&eacute;es en c&eacute;r&eacute;ales auto-consomm&eacute;es par les herbivores et, en montagne uniquement, par les porcins de l'exploitation. Le ma&iuml;s ensilage faisant partie de la cat&eacute;gorie&nbsp;&laquo; c&eacute;r&eacute;ales &raquo; doit &ecirc;tre d&eacute;clar&eacute; comme c&eacute;r&eacute;ale auto-consomm&eacute;e.Calcul de l'indemnit&eacute; pour les surfaces fourrag&egrave;res (ICHN animale) :L'ICHN animale consiste en deux parts :- une part fixe de 70 &euro;/ha dans la limite de 75 ha et modul&eacute;e en fonction du taux de chargement de l'exploitation,- une part variable, modul&eacute;e par le taux de chargement, major&eacute;e pour certains types de syst&egrave;mes d'exploitation (ovins/caprins ou mixtes bovins/porcins), d&eacute;gressive au-del&agrave; de 25 ha et plafonn&eacute;e &agrave; 50 ha.D&egrave;s la campagne 2019, lors de la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration du dossier PAC :- les &eacute;leveurs exploitant des parcelles dans les communes entrant dans le nouveau zonage pourront demander &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier de l'ICHN sur les surfaces &eacute;ligibles,- les exploitants d&eacute;j&agrave; concern&eacute;s par l'ICHN pourront continuer &agrave; demander cette aide dont les modalit&eacute;s d'&eacute;ligibilit&eacute; sont inchang&eacute;es en 2019 par rapport &agrave; 2018.Pour toute question, vous pouvez vous adresser &agrave; la DDT de l'Allier :&bull; par m&eacute;l &agrave; l'adresse suivante :&nbsp;ddt-instruction-pac@allier.gouv.fr&nbsp;&bull; par t&eacute;l&eacute;phone au 04 70 48 79 31 ou au 04 70 48 78 84.PR&Eacute;FECTURE DE L'ALLIERArticle de l'ALLIER AGRICOLE


Révision de la cartographie des zones défavorisées simples : de nouvelles communes éligibles à l’aide. 


Indemnités compensatoires                       de handicaps naturels (ICHN)

&laquo;&nbsp;Cinq vaches achet&eacute;es, une g&eacute;nisse offerte&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Salers &agrave; 1.950 &euro;, offre limit&eacute;e&nbsp;&raquo;.&nbsp; &laquo;&nbsp;Entre 6 et 12 % de rendement&nbsp;&raquo;&nbsp;: telles-sont quelques-unes des accroches que l'on peut lire sur des sites internet vantant l'int&eacute;r&ecirc;t d'investir &laquo; dans un secteur qui ne connait pas la crise avec l'augmentation constante de la population mondiale&nbsp;&raquo;. Les &eacute;leveurs appr&eacute;cieront. Quant aux investisseurs, ils en seront pour leur frais. &laquo;&nbsp;Sur la Ferme du Web, les clients peuvent investir sur une vache directement par carte bancaire&nbsp;&raquo;, relate l'association de consommateurs Que Choisir. &laquo;&nbsp;Un commercial d&eacute;verse ensuite au t&eacute;l&eacute;phone tout un discours &agrave; &laquo;&nbsp;l'investisseur&nbsp;&raquo;, qui se d&eacute;cide &agrave; faire un virement de 10.000 &euro;, 15.000 &euro; ou 20.000&nbsp;&euro;. Le pi&egrave;ge se referme sur lui. La soi-disant soci&eacute;t&eacute; devient injoignable, les escrocs se sont envol&eacute;s avec l'argent de leurs victimes, parti sur des comptes &eacute;trangers. (...)&nbsp;L'espoir de retrouver les sommes vers&eacute;es est tr&egrave;s mince &raquo;.<h2>&laquo; La presse en parle &raquo;</h2>Les sites en question, au nombre d'une quinzaine, (cheptel-agriculture.com, cheptelepargne.com, cheptel-finance.fr, investissementcheptel.com etc) affichent tous la m&ecirc;me fa&ccedil;ade ou peu ou prou : une campagne idyllique, des &eacute;leveurs aux anges, des vaches dignes de ruminer dans votre salon et des rendements faramineux. Il ne manque qu'une seule chose&nbsp;: l'autorisation de l'AMF. Tous ces sites arborent par ailleurs un onglet &laquo;&nbsp;la presse en parle&nbsp;&raquo;, o&ugrave; il est possible de visualiser des reportages vid&eacute;os, r&eacute;alis&eacute;s par des grands m&eacute;dias (BFM, CNews, France 2, TMC...). Et pour cause, le bail &agrave; cheptel existe bel et bien dans le Code rural et le Code civil. Cr&eacute;&eacute;e en 1991, l'Association fran&ccedil;aise investissement cheptel (Afic) en a fait sa sp&eacute;cialit&eacute;. Probl&egrave;me, &agrave; l'automne dernier, l'association a &eacute;t&eacute; victime d'une usurpation d'identit&eacute; et son site internet a &eacute;t&eacute; pirat&eacute; par l'un des sites frauduleux. Un seul site pour y voir plus clair&nbsp;: celui de l'AMF, qui publie une liste noire des sites frauduleux mena&ccedil;ant les &eacute;pargnants.


L’Autorité des marchés financiers (AMF) met en garde les épargnants face à la multiplication des sites internet vantant les intérêts de l’investissement dans des vaches. Des sites frauduleux, répertoriés sur une liste noire.


« Un rendement de 6 à 12% ? Qui dit meuh ? »

"Nous partageons au sein du gouvernement l'id&eacute;e que c'est une bonne chose&nbsp;de d&eacute;velopper cette fili&egrave;re", "car cela permet de r&eacute;duire nos importations&nbsp;de gaz fossile" et "c'est du d&eacute;veloppement &eacute;conomique local", a d&eacute;clar&eacute; mercredi le ministre de la Transition &eacute;cologique et&nbsp;solidaire, Fran&ccedil;ois de Rugy, &agrave;&nbsp;l'Assembl&eacute;e nationale, r&eacute;pondant &agrave; une question du d&eacute;put&eacute; Paul Molac (Libert&eacute;s et&nbsp;territoires).&nbsp;Le 25 janvier dernier, le gouvernement avait d&eacute;voil&eacute; son projet de Programmation pluriannuelle de l'&eacute;nergie (PPE), une feuille de route dessinant la strat&eacute;gie bas carbone de la France aux horizons 2023 et 2028. Le projet avait d&eacute;clench&eacute; une lev&eacute;e de boucliers de la fili&egrave;re, formalis&eacute;e dans une tribune co-sign&eacute;e et publi&eacute;e par 42 op&eacute;rateurs sous le titre&nbsp;: &laquo;&nbsp;make our PPE great again&nbsp;&raquo;, en r&eacute;f&eacute;rence &laquo;&nbsp;au &laquo;&nbsp;make our planet great again&nbsp;&raquo; lanc&eacute; par Emmanuel Macron le 1er juin 2017 apr&egrave;s la d&eacute;cision de Donald Trump de sortir les Etats-Unis de l'Accord de Paris sur le Climat.<h2>Volumes et prix comprim&eacute;s</h2>Dans le projet de PPE, les objectifs de production de biogaz &agrave; l'horizon 2023 ont &eacute;t&eacute; r&eacute;vis&eacute;s &agrave; 6 TWh/an alors qu'ils &eacute;taient de 8 TWh/an dans la pr&eacute;c&eacute;dente PPE, sachant que les projets d&eacute;j&agrave; enregistr&eacute;s en file d'attente totalisaient 14 TWh/an. A l'horizon 2028, la PPE restreint l'objectif &agrave; 14 TWh/an contre 30 TWh/an pr&eacute;alablement programm&eacute;s, soit l'&eacute;quivalant de 10% de la consommation de gaz estim&eacute;e &agrave; cette date, conform&eacute;ment &agrave; l'objectif inscrit dans la loi de Transition &eacute;nerg&eacute;tique vot&eacute;e en 2015. Au niveau des tarifs, l'&eacute;quation n'est pas plus enviable. La PPE conditionne en effet ces volumes &agrave; une r&eacute;duction des co&ucirc;ts de production du biom&eacute;thane, &nbsp;fix&eacute;s &agrave; 67 &euro;/MWh en 2023 et &agrave; 60 &euro;/MWh en 2028, soit une baisse de 30 &agrave; 40%. "Oui, la programmation pluriannuelle de l'&eacute;nergie pourra &eacute;voluer sur ce&nbsp;point&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Fran&ccedil;ois de Rugy, sans donner d'indications chiffr&eacute;es. &laquo;&nbsp;Aujourd'hui la production de gaz issu de la&nbsp;m&eacute;thanisation c'est environ 90 euros le m&eacute;gawattheure quand le gaz import&eacute; est&nbsp;environ de 20 euros le m&eacute;gawattheure. Donc il faut bien qu'on baisse les co&ucirc;ts&nbsp;d'une part et que l'on compense la diff&eacute;rence", a-t-il ajout&eacute;.<h2>Leviers propos&eacute;s par la fili&egrave;re</h2>Apr&egrave;s la publication de la tribune en f&eacute;vrier, les minist&egrave;res de de la Transition &eacute;cologique, de l'Agriculture et des Finances s'&eacute;taient rapproch&eacute;s des industriels et des agriculteurs afin d'explorer des pistes de r&eacute;duction des co&ucirc;ts et permettre l'&eacute;mergence d'une fili&egrave;re biom&eacute;thane comp&eacute;titive. Les associations repr&eacute;sentant les diff&eacute;rents acteurs ont alors formul&eacute; les 8 leviers suivants&nbsp;:&bull; Levier 1 : Fixer une nouvelle trajectoire de tarifs, de volumes, et de montants pr&eacute;visionnels tout en respectant au mieux la contrainte budg&eacute;taire et les trajectoires cibles de baisse des co&ucirc;ts.&nbsp; &bull; Levier 2 : Objectiver/quantifier les externalit&eacute;s positives, et principalement celles qui impactent les finances publiques : eau, air (GES et particules), sols, emploi &bull; Levier 3 : Allonger la p&eacute;riode d'achat du biom&eacute;thane de 15 &agrave; 20 ans (en coh&eacute;rence avec la dur&eacute;e de vie des installations) &bull; Levier 4 : Fixer &agrave; 40 GWh/an le seuil envisag&eacute; pour les futurs appels d'offres et les mettre en &oelig;uvre en 2021 &bull; Levier 5 : Conforter et rendre plus transparent le syst&egrave;me fran&ccedil;ais des garanties d'origine biom&eacute;thane jusqu'&agrave; ce que la fili&egrave;re soit mature&nbsp; &bull; Levier 6 : Mettre en place un pilotage fili&egrave;re pour l'industrialisation et la baisse des co&ucirc;ts du biom&eacute;thane &bull; Levier 7 : Finaliser le dispositif de droit &agrave; l'injection et accorder aux collectivit&eacute;s et syndicats de l'&eacute;nergie le droit de contribuer au dispositif pour permettre l'utilisation des potentiels plus &eacute;loign&eacute;s des r&eacute;seaux &bull; Levier 8 : Proposer des leviers et &eacute;volutions tarifaires<h2>Injection par portage</h2>D'autres pistes ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; &eacute;mises, telles que l'annualisation du calcul du d&eacute;passement de la quantit&eacute; maximale autoris&eacute;e (Cmax), la bonification des tarifs (guichet et AO) en cas de financement participatif, la clarification du m&eacute;canisme ade r&eacute;version par les fournisseurs de la valorisation de la Garantie d'Origine vers la caisse des d&eacute;p&ocirc;ts et consignation ou encore la possibilit&eacute; d'utiliser des potentiels de production non raccordables aux r&eacute;seaux. A cet &eacute;gard, le d&eacute;put&eacute; Paul Molac a interrog&eacute; le ministre sur la&nbsp;publication d'un d&eacute;cret permettant l'injection par portage du biogaz issu de&nbsp;l'agriculture, qui consiste &agrave; comprimer ou liqu&eacute;fier du biom&eacute;thane produit sur&nbsp;un site isol&eacute; pour le transporter jusqu'&agrave; un point d'injection. Le d&eacute;cret en ce sens "a &eacute;t&eacute; r&eacute;dig&eacute;, je l'ai d&eacute;j&agrave; sign&eacute; et il va &ecirc;tre publi&eacute;&nbsp;dans quelques jours", a r&eacute;pondu Fran&ccedil;ois de Rugy


Le projet de Programmation pluriannuelle de l’énergie (PPE), présenté le 25 janvier dernier, rétractait de 25% les objectifs initiaux de production de biométhane d’ici à 2023, assortis d’une réduction des coûts de production de 30%. Le gouvernement reste ouvert à la discussion sans annoncer de nouveaux chiffres.


Biogaz : le gouvernement prêt à revoir sa copie moyennant une baisse des coûts

Un r&eacute;glage de la profondeur de semis r&eacute;alis&eacute; au moyen de cales et donc sans outils. Un processus d'&eacute;talonnage s'effectuant aupr&egrave;s du doseur sans avoir &agrave; remonter en cabine. Telles sont les vertus ergonomiques du semoir &agrave; dents TD1001F, rempla&ccedil;ant du TD1000F. La nouvelle version int&egrave;gre le doseur &eacute;lectrique Eldos, propos&eacute; en version Isobus ou non. Pour r&eacute;aliser l'&eacute;talonnage, il suffit de saisir les valeurs souhait&eacute;es dans le terminal avant d'enclencher le d&eacute;marrage du doseur, fourni avec cinq rotors diff&eacute;rents, autorisant une plage de densit&eacute; comprise entre 1 kg/ha et 400 kg/ha. Le TD1001F est &eacute;quip&eacute; de dents semeuses r&eacute;parties sur 5 rang&eacute;es (&eacute;cartement de 12,5&nbsp;cm ou de 15&nbsp;cm selon la largeur de travail). Elles sont dot&eacute;es d'une s&eacute;curit&eacute; &agrave; lames de ressorts. La sortie de graines brevet&eacute;e ne comporte aucune vis et se trouve dans le tuyau de distribution des semis. Sur les appareils de plus de 4 m, deux roues contr&ocirc;le de profondeur compl&egrave;tent les roues au centre du ch&acirc;ssis principal.<h2>Nouveau concept de tr&eacute;mie</h2>Le TD1001F est propos&eacute; avec une capacit&eacute; de tr&eacute;mie pouvant contenir jusqu'&agrave; 1.700&nbsp;l. La tr&eacute;mie est fix&eacute;e directement &agrave; l'avant de l'attelage &agrave; trois points afin d'obtenir un centre de gravit&eacute; rapproch&eacute; et ainsi de r&eacute;duire les besoins en puissance de levage. Elle est prot&eacute;g&eacute;e contre la surcharge lors du remplissage avec des big bag. La t&ecirc;te de distribution a &eacute;t&eacute; relev&eacute;e pour lui donner un meilleur angle. Un nouveau capteur de fond de tr&eacute;mie r&eacute;glable depuis l'ext&eacute;rieur permet &agrave; l'op&eacute;rateur d'ajuster celui-ci &agrave; ses propres besoins. Le recouvrement des semences est assur&eacute; par une herse &agrave; double rang&eacute;e. Elle peut &ecirc;tre associ&eacute;e &agrave; des roues plombeuses (option) &agrave; suspension en caoutchouc et r&eacute;glage de pression par manivelles, escamotables en conditions humides. Le TD1001F est propos&eacute; en 4 m, 4,8 m, 5 m, 5,6 m et 6 m.


Le remplaçant du TD1000F intègre le doseur électrique Eldos, dont les cinq rotors autorisent un dosage compris entre 1 et 400 kg/ha. Le TD1001F est proposé cinq références couvrant une largeur comprise entre 4 m et 6 m.


TD1001F, nouveau semoir à dents de Kubota

Le minist&egrave;re italien de l'Environnement a pr&eacute;sent&eacute;&nbsp;un nouveau plan qui pr&eacute;voit l'interdiction de l'abattage des loups et vise &agrave;&nbsp;"une coexistence" entre l'animal et l'activit&eacute; humaine, en particulier&nbsp;l'&eacute;levage des troupeaux.&nbsp; Le "plan de conservation et de gestion du loup en Italie", pr&eacute;sent&eacute; mardi,&nbsp;doit &ecirc;tre d&eacute;sormais discut&eacute; avec les r&eacute;gions de ce pays qui concentre 10% des&nbsp;loups europ&eacute;ens.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Port&eacute; par le ministre de l'Environnement, Sergio Costa, proche du Mouvement&nbsp;5 Etoiles (M5S, antisyst&egrave;me), parti au pouvoir avec la Ligue (extr&ecirc;me droite),&nbsp;le plan en 22 actions s'appuie sur une analyse scientifique visant &agrave; rendre&nbsp;compatible la pr&eacute;servation de l'esp&egrave;ce avec l'&eacute;levage des troupeaux.&nbsp; &nbsp;La proposition d'abattage s&eacute;lectif des b&ecirc;tes, un des points les plus&nbsp;contest&eacute;s du plan &eacute;labor&eacute; par le pr&eacute;c&eacute;dent gouvernement de centre gauche, a&nbsp;&eacute;t&eacute; abandonn&eacute;e. La mesure &eacute;tait combattue par les associations de d&eacute;fense de&nbsp;l'Environnement et de la cause animale, dont le WWF.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Selon le dernier recensement du minist&egrave;re, les loups seraient pr&egrave;s de 300&nbsp;dans les Alpes (contre 100 en 2015) et plus de 1.500 dans les Apennins.&nbsp; &nbsp;Le projet de protection a r&eacute;joui les associations de pr&eacute;servation des&nbsp;animaux et de l'environnement.&nbsp;Quasiment en voie d'extinction dans les ann&eacute;es 1980, le loup est devenu le&nbsp;symbole "du retour de la nature en Italie" selon la WWF.&nbsp; L'ONG a lanc&eacute; en 2017 un mouvement #SOSloup, et estime que la proposition&nbsp;de M. Costa repr&eacute;sente un "pas en avant" et un "bon signe d'espoir" pour la&nbsp;faune italienne.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Les associations de d&eacute;fense des agriculteurs sont en revanche moins&nbsp;enthousiastes. La plus importante, la Coldiretti, pr&eacute;f&eacute;rerait que l'on prot&egrave;ge&nbsp;les "milliers de brebis et ch&egrave;vres d&eacute;vor&eacute;es, de vaches &eacute;gorg&eacute;es et d'&acirc;nes tu&eacute;s&nbsp;dans toute la p&eacute;ninsule, l&agrave; o&ugrave; la pr&eacute;sence des loups s'est multipli&eacute;e ces&nbsp;derni&egrave;res ann&eacute;es".&nbsp; Pour la Coldiretti, il s'agit de d&eacute;fendre les familles vivant dans les&nbsp;montagnes ainsi que l'&eacute;conomie et la valorisation de la nature, menac&eacute;es par&nbsp;les attaques de loups.&nbsp;<h2>20% puis 30% d'AB en Bavi&egrave;re</h2>En Allemagne, le pr&eacute;sident de Bavi&egrave;re Markus S&ouml;der&nbsp;a annonc&eacute; mercredi que sa r&eacute;gion r&eacute;digerait une loi aux cons&eacute;quences&nbsp;potentiellement importantes pour l'agriculture, fond&eacute;e sur la p&eacute;tition&nbsp;&eacute;cologiste "Sauver les abeilles", sign&eacute;e par 1,75 million de Bavarois.&nbsp;"Nous acceptons le texte de l'initiative populaire en l'&eacute;tat", a d&eacute;clar&eacute; M.&nbsp;S&ouml;der lors d'une conf&eacute;rence de presse &agrave; Munich.&nbsp;Le gouvernement de Bavi&egrave;re se passera donc du r&eacute;f&eacute;rendum qui &eacute;tait cens&eacute;&nbsp;avoir lieu en raison du d&eacute;passement en f&eacute;vrier de la barre du million de&nbsp;signataires de la p&eacute;tition requis, selon le syst&egrave;me de d&eacute;mocratie directe en&nbsp;vigueur.&nbsp; &nbsp;Le texte de la p&eacute;tition, lanc&eacute;e par le petit parti &eacute;cologiste et&nbsp;conservateur &Ouml;DP, demande que 20% des terres arables respectent les normes&nbsp;biologiques en 2025, avant d'atteindre 30% en 2030.&nbsp; 10% des espaces verts en Bavi&egrave;re devraient &eacute;galement &ecirc;tre transform&eacute;s en&nbsp;prairies fleuries, et rivi&egrave;res et ruisseaux devraient &ecirc;tre mieux prot&eacute;g&eacute;s des&nbsp;pesticides et engrais.&nbsp; &nbsp;En accord avec les initiateurs du mouvement, certains points du texte&nbsp;seront toutefois am&eacute;lior&eacute;s, a indiqu&eacute; M. S&ouml;der. Des indemnit&eacute;s de compensation&nbsp;seront par exemple pr&eacute;vues &agrave; destination des agriculteurs afin de les "motiver&nbsp;financi&egrave;rement".&nbsp; &nbsp;Les organisations d'agriculteurs ont en effet fait campagne contre cette&nbsp;p&eacute;tition et mis en garde contre les co&ucirc;ts financiers potentiels pour&nbsp;l'agriculture.&nbsp;


Le ministère italien de l'Environnement envisage d’interdire l'abattage des loups. Le gouvernement de Bavière prépare une loi pour sauver les abeilles, après qu’une pétition a recueilli 1,75 millions de signataires.


Les loups protégés en Italie, les abeilles en Allemagne

Apr&egrave;s le FNSEA et les JA &agrave; la mi-mars et Coop de France mardi 2 avril, c'est autour de l'Association nationale des industries alimentaires (Ania) de jeter une pierre dans les &eacute;tals de la grande distribution. &nbsp;A l'occasion de sa conf&eacute;rence &eacute;conomique annuelle, l'Ania a tir&eacute; un pi&egrave;tre bilan des premi&egrave;res n&eacute;gociations commerciales post-EGAlim, apr&egrave;s le vote de la loi Alimentation en octobre dernier. &laquo;&nbsp;Cette ann&eacute;e encore, les n&eacute;gociations commerciales continuent d'&ecirc;tre centr&eacute;es uniquement sur le prix : pr&egrave;s de 49 % des entreprises ont ainsi sign&eacute; en d&eacute;flation. Pour l'ensemble des entreprises la d&eacute;flation se chiffre &agrave; -0,5 % en 2019&nbsp;&raquo;, indique l'Ania dans un communiqu&eacute;. A titre indicatif, le taux de d&eacute;flation &eacute;tait de 47% en 2018.<h2>&laquo; Sauver le mod&egrave;le alimentaire fran&ccedil;ais &raquo;</h2>L'Ania a fait ses comptes. La guerre des prix entre distributeurs s'est traduite, sur les six exercices pass&eacute;s, par une destruction de valeur de 5,5 milliards d'euros pour l'ensemble de la fili&egrave;re agroalimentaire. Depuis 2013, les prix des produits de grande consommation ont baiss&eacute; de 6,1 %. &laquo;&nbsp;O&ugrave; sont pass&eacute;s les 600 millions d'euros gagn&eacute;s par les distributeurs suite au rel&egrave;vement du SRP&nbsp;&raquo;, s'interroge Richard Girardot, Pr&eacute;sident de l'Ania, cit&eacute; dans le communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;Aujourd'hui ni les entreprises de l'alimentation, ni les agriculteurs, n'en ont vu l'ombre d'un centime (...). Avec la loi Egalim, nous avons enfin les moyens d'arr&ecirc;ter la guerre des prix, de recr&eacute;er de la valeur et de la r&eacute;partir jusqu'&agrave; l'amont agricole. Nous devons r&eacute;agir pour sauver le mod&egrave;le alimentaire fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;.<h2>Une fili&egrave;re qui s'affaiblit</h2>Forte de plus de 17.000 entreprises et de plus de 420.000 salari&eacute;s, g&eacute;n&eacute;rant un exc&eacute;dent commercial de 7,2 milliards d'euros en 2018, l'Ania s'inqui&egrave;te de la l'affaiblissement de la fili&egrave;re agroalimentaire. L'effondrement des marges (- 8% sur les seuls deux derniers exercices) a entam&eacute; la valeur ajout&eacute;e &agrave; hauteur de 14,5 % aux cours des huit ans pass&eacute;s quand nos comp&eacute;titeurs de la zone euro enregistraient une croissance de 13,7%. Pour contrecarrer cette tendance, l'Ania a pr&eacute;sent&eacute; au cours de sa conf&eacute;rence cinq engagements portant sur la restauration des marges, l'anticipation des attentes des consommateurs ou encore l'attractivit&eacute; des m&eacute;tiers, 21.200 emplois restant non pourvus dans le secteur. Mais elle attend aussi de l'Etat un renforcement des contr&ocirc;les et des sanctions le cas &eacute;ch&eacute;ant.<h2>Troisi&egrave;me ordonnance</h2>Les services de l'Etat justement, et notamment la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF) ont annonc&eacute; r&eacute;cemment des sanctions &agrave; l'encontre d'Intermarch&eacute; et de Leclerc, pour des pratiques abusives ant&eacute;rieures &agrave; la loi Alimentation. Le 26 mars dernier, les d&eacute;put&eacute;s ont par ailleurs valid&eacute; la cr&eacute;ation d'une commission d'enqu&ecirc;te sur la situation et les pratiques de la grande distribution &agrave; l'&eacute;gard de leurs fournisseurs. Est enfin attendue la mise en place, apr&egrave;s le rel&egrave;vement du Seuil de revente &agrave; perte (SRP) et l'encadrement des promotions, d'une troisi&egrave;me ordonnance, relative aux prix abusivement bas. Le texte doit &ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute; au Conseil des ministres le 10 avril prochain.


Les industriels de l’agroalimentaire ont subi une déflation moyenne de 0,5% lors des dernières négociations commerciales. Ils réclament le renforcement des contrôles et des sanctions.


L’Ania rejoint le camp des déçus de la loi Alimentation

&laquo;&nbsp;Beaucoup de nos adh&eacute;rents sont pr&eacute;sents sur le site de la Cha&icirc;ne des puys, r&eacute;cemment class&eacute; au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce label, nous l'esp&eacute;rons, boostera notre activit&eacute;. Nous devons nous en saisir et en devenir des ambassadeurs&nbsp;&raquo; annonce ainsi Agn&egrave;s Valleix, pr&eacute;sidente de l'association Accueil &agrave; la Ferme. R&eacute;unis le 26 mars dernier &agrave; Saint-Nectaire, sur la Ferme de Lambres, les adh&eacute;rents ont bross&eacute; une ann&eacute;e 2018 ponctu&eacute;e de divers &eacute;v&eacute;nements. L'obtention du label UNESCO a notamment fait na&icirc;tre de nombreuses attentes.Davantage de r&eacute;servationsL'ann&eacute;e qui s'annonce est d'ores et d&eacute;j&agrave; pleine de promesses pour les adh&eacute;rents d'Accueil &agrave; la Ferme. Plusieurs d'entre eux affirment voir leur carnet de r&eacute;servation se remplir davantage. &laquo;&nbsp;Je suis tr&egrave;s en avance sur les r&eacute;servations par rapport &agrave; 2018&nbsp;&raquo; t&eacute;moigne Jean-Marc Merle, propri&eacute;taire de chambres d'h&ocirc;tes &agrave; Saint-Ours-les-Roches. M&ecirc;me constat dans le camping d'Agn&egrave;s Valleix &agrave; Saint-Bonnet-Pr&egrave;s-Orcival o&ugrave; &laquo;&nbsp;&ccedil;a se remplit plus que d'ordinaire, une bonne saison s'annonce&nbsp;&raquo;. Les professionnels restent malgr&eacute; tout prudents. Effet d'une m&eacute;t&eacute;o hivernale cl&eacute;mente ou rayonnement du label UNESCO, ils ne savent qu'en penser. Une chose est certaine, la pr&eacute;sidente de leur association est persuad&eacute;e du b&eacute;n&eacute;fice de ce classement sur le tourisme.La population moteur de l'UNESCOUn sentiment renforc&eacute; par l'intervention de Philippe Morge, directeur des sites patrimoniaux au Conseil d&eacute;partemental du Puy-de-D&ocirc;me. Ce dernier explique &laquo;&nbsp;qu'une dynamique touriste, en lien avec l'ensemble des professionnels du milieu, est en train de se construire&nbsp;&raquo;. Il pr&eacute;cise ainsi &agrave; son public que &laquo;&nbsp;les touristes &eacute;trangers, notamment les asiatiques et les am&eacute;ricains sont friands des sites class&eacute;s&nbsp;&raquo; mais &laquo;&nbsp;qu'une offre adapt&eacute;e avec des chauffeurs de taxis et des h&eacute;bergements de luxe doit &ecirc;tre propos&eacute;e pour les satisfaire&nbsp;&raquo;. N&eacute;anmoins, les chambres d'h&ocirc;tes, les g&icirc;tes ou encore les campings ont &eacute;galement toute leur place. &laquo;&nbsp;Les touristes recherchent aussi des lieux d'accueils en lien direct avec le territoire qu'ils visitent. Sur la Cha&icirc;ne des puys, nous avons besoin d'un panel le plus complet possible&nbsp;&raquo;.&nbsp; Devant tant d'enthousiasme sur le d&eacute;veloppement de l'activit&eacute; sur la zone, les adh&eacute;rents d'Accueil &agrave; la Ferme restent tout de m&ecirc;me prudents. Tous sont agriculteurs et les m&ecirc;mes questions reviennent sans cesse : &laquo;&nbsp;comment allez-vous concilier les usages ? Quels seront les impacts du classement sur les communes ?...&nbsp;&raquo; Selon Philippe Morge, la gestion de la Cha&icirc;ne des Puys, devenue &laquo;&nbsp;l'&eacute;gale des plus grands sites mondiaux&nbsp;&raquo;, ne peut qu'&ecirc;tre r&eacute;ussie uniquement si &laquo;&nbsp;la population dans son ensemble (acteurs &eacute;conomiques, touristiques, &eacute;lus...) s'approprie pleinement le label&nbsp;&raquo;. Le directeur des sites patrimoniaux &eacute;taye son propos en prenant l'exemple de &laquo;&nbsp;l'Association des &eacute;leveurs de la race Rava, une d&eacute;marche qui va pleinement dans cette id&eacute;e puisque d&eacute;sormais le Conseil d&eacute;partemental a un interlocuteur unique, qu'il va pouvoir accompagner sur des projets de promotion du pastoralisme, de l'&eacute;levage et de la race&nbsp;&raquo;. Le Conseil d&eacute;partemental du Puy-de-D&ocirc;me met &agrave; disposition des professionnels du tourisme plusieurs outils de communication pour les aider &agrave; parler de la Cha&icirc;ne des Puys. &laquo;&nbsp;Une formation &agrave; distance en e-learning est &eacute;galement en cours d'&eacute;laboration&nbsp;&raquo; ajoute Philippe Morge. &laquo;&nbsp;Nous n'avons rien &agrave; perdre, bien contraire, &agrave; promouvoir le site aupr&egrave;s de nos clients. Saisissons-nous de ce label&nbsp;&raquo; affirme Agn&egrave;s Valleix.La communication nerf de la guerreDans la m&ecirc;me veine, Accueil &agrave; la Ferme propose &agrave; ses adh&eacute;rents plusieurs formations au cours de l'ann&eacute;e 2019 pour ma&icirc;triser les divers outils de communication &agrave; leur disposition. &laquo; J'anime ma page Facebook &raquo; ou encore &laquo; j'apprends &agrave; r&eacute;aliser de bonnes photos &raquo; sont autant de connaissances indispensables &agrave; acqu&eacute;rir selon la pr&eacute;sidente. &laquo;&nbsp;Tout passe d&eacute;sormais par internet et par l'image. L'agriculture est r&eacute;guli&egrave;rement d&eacute;cri&eacute;e ; montrons notre r&eacute;alit&eacute;, montrons nos initiatives et faisons la promotion de nos activit&eacute;s.&nbsp;&raquo;M&eacute;lodie Comte


À l’occasion de son Assemblée générale annuelle, l’association Accueil à la Ferme appelle ses adhérents concernés à se saisir pleinement du label UNESCO.


L’UNESCO boostera-t-il l’agrotourisme ?

Apr&egrave;s une hausse g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e des revenus entre 2016 et 2017, ces derniers sont &agrave; nouveau orient&eacute;s &agrave; la baisse. A l'exception des syst&egrave;mes polyculture &eacute;levage, qui b&eacute;n&eacute;ficient d'un rebond pour les produits des grandes cultures &agrave; m&ecirc;me de tirer les revenus vers le haut (+3 100 &euro;/UMOex).Pour les autres syst&egrave;mes conventionnels de plaine, laitiers sp&eacute;cialis&eacute;s et mixtes bovins viande, la faible augmentation du produit lait ne compense pas, et de loin, la forte hausse des charges, g&eacute;n&eacute;rant des baisses de revenus de respectivement 1 800 &euro; et 3 500 &euro;/UMOex.Le plus lourd tribut &agrave; la hausse des charges et la s&eacute;cheresse est pay&eacute; par les syst&egrave;mes bio de plaine (-8 900 &euro;/UMOex) et les syst&egrave;mes laitiers des Montagnes et Pi&eacute;monts du Sud (-6 000 &euro;/UMOex). Les revenus des syst&egrave;mes AOP de l'Est fl&eacute;chissent l&eacute;g&egrave;rement (-500 &euro;/UMOex) du fait de la volont&eacute; de maintenir co&ucirc;te que co&ucirc;te la croissance.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &nbsp;T&eacute;l&eacute;chargez la synth&egrave;se&nbsp;D&eacute;couvrez le dossier complet&nbsp;
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Dans la quasi-totalité des systèmes laitiers étudiés, les revenus baissent entre 2017 et 2018. Cependant, ce nouveau retournement de tendance n’est pas à attribuer à l’évolution du prix du lait, plutôt stable sur ces deux dernières années, mais à une élévation conséquente du niveau des charges. Aux hausses de prix des intrants en 2018, carburants et aliments en tête, il faut ajouter les effets de la sécheresse qui a sévi dans de nombreux bassins laitiers et souvent contraint à des achats fourragers onéreux. La sécheresse a également pu occasionner des baisses de livraisons parfois conséquentes sur l’automne. Ce document permet une synthèse de travaux réalisés : les estimations de revenus pour l’année 2018, les résultats de l’observatoire de la situation financière, l’indicateur de marge MILC et les indicateurs technico-économiques de performance des exploitations laitières.


Revenus et situation de trésorerie des exploitations Bovins Lait : Année 2018, Perspectives 2019

<h2>Une aide unique pour les contrats d'apprentissage</h2>Au 1er Janvier 2019, les contrats d'apprentissage r&eacute;pondent &agrave; une nouvelle r&eacute;glementation issue de la loi Avenir professionnel.&nbsp;Les entreprises de moins de 250 salari&eacute;s ayant conclu un contrat d'apprentissage &agrave; compter du 1er janvier 2019 b&eacute;n&eacute;ficient d&eacute;sormais d'une aide unique. L'aide est applicable pour l'embauche d'un apprenti pr&eacute;parant un dipl&ocirc;me de niveau inf&eacute;rieur ou &eacute;gal au bac. Cette aide de l'Etat remplace l'ensemble des pr&eacute;c&eacute;dents dispositifs tels que la prime apprentissage, l'aide suppl&eacute;mentaire &agrave; l'apprentissage, l'aide aux employeurs d'apprentis handicap&eacute;s, le cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t apprentissage, l'aide TPE jeunes apprentis, etc.L'attribution de l'aide unique est conditionn&eacute;e par l'enregistrement du contrat aupr&egrave;s de la chambre consulaire dont vous relevez en tant qu'employeur. Le contrat devra &ecirc;tre transmis au minist&egrave;re charg&eacute; de la formation professionnelle via le portail de l'alternance. Fix&eacute; par le d&eacute;cret du 28 d&eacute;cembre 2018, le montant de l'aide unique est d&eacute;gressif. La premi&egrave;re ann&eacute;e d'ex&eacute;cution du contrat d'apprentissage, il s'&eacute;l&egrave;ve au maximum &agrave; 4 125 &euro;, &agrave; 2 000 &euro; la deuxi&egrave;me ann&eacute;e, puis &agrave; 1 200 &euro; la troisi&egrave;me et derni&egrave;re ann&eacute;e.<h2>Une aide unique vers&eacute;e mensuellement</h2>Chaque mois &agrave; compter du d&eacute;but du contrat d'apprentissage, l'Agence des services de paiement (ASP) reverse l'aide &agrave; l'employeur. Elle sera vers&eacute;e &agrave; celui-ci avant le versement de la r&eacute;mun&eacute;ration de l'apprenti, dans l'attente de la transmission par l'employeur des donn&eacute;s de la d&eacute;claration sociale nominative (DSN). Par ailleurs, pour chaque mois au titre duquel aucune r&eacute;mun&eacute;ration n'est per&ccedil;ue par l'apprenti, l'aide n'est pas vers&eacute;e. Dans le cas d'une rupture anticip&eacute;e du contrat d'apprentissage, l'aide cesse d'&ecirc;tre vers&eacute;e, d&egrave;s le mois suivant la date de fin du contrat. Vous aurez l'obligation de rembourser toute somme ind&ucirc;ment per&ccedil;ue.<h2>Dur&eacute;e minimale du contrat raccourcie et r&eacute;mun&eacute;ration major&eacute;e</h2>La dur&eacute;e minimale du contrat, qui est port&eacute;e &agrave; 6 mois contre 12 auparavant, est une autre nouveaut&eacute; l&eacute;gislative relative &agrave; l'apprentissage. Par ailleurs, un d&eacute;cret publi&eacute; le 30 d&eacute;cembre 2018 augmente la r&eacute;mun&eacute;ration minimale des apprentis. Pour ceux qui ont entre 16 et &nbsp;20 ans, les pourcentages l&eacute;gaux de r&eacute;mun&eacute;ration ont &eacute;t&eacute; valoris&eacute;s de 2 points. Enfin, une nouvelle tranche d'&acirc;ge est cr&eacute;&eacute;e avec le recul de l'&acirc;ge limite &agrave; 29 ans r&eacute;volus, contre 25 ans avant 2019. Il convient &eacute;galement de noter que, pour les travailleurs handicap&eacute;s ou les personnes qui cr&eacute;ent une entreprise, la limite d'&acirc;ge est encore sup&eacute;rieure.<h2>Des exon&eacute;rations sp&eacute;cifiques attach&eacute;es au contrat d'apprentissage</h2>Depuis le 1er janvier 2019, les assiettes forfaitaires ont &eacute;t&eacute; supprim&eacute;es et les cotisations des apprentis se calculent en se basant sur leur r&eacute;mun&eacute;ration r&eacute;elle. En tant qu'employeur, vous relevez donc d&eacute;sormais du r&eacute;gime de r&eacute;duction g&eacute;n&eacute;rale de cotisations et de contributions patronales (anciennement r&eacute;duction Fillon) dans sa version &eacute;tendue aux contributions ch&ocirc;mage.Les apprentis, quant &agrave; eux, b&eacute;n&eacute;ficient de l'exon&eacute;ration des cotisations salariales d'origine l&eacute;gale et conventionnelle.Toutefois, cette exon&eacute;ration s'applique uniquement sur la part de la r&eacute;mun&eacute;ration inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 79 % du SMIC.


Recruter un apprenti pour votre exploitation peut être un vrai plus. Cogedis fait le point sur les nouveautés.


Alternance : en 2019, le contrat d’apprentissage évolue

Depuis la nuit des temps, ce qui est rare est cher. Fort de ce constat, le saint-nectaire pourrait-il devenir un produit de luxe dans un futur proche&#8200;? Une chose est s&ucirc;re : la branche laiti&egrave;re de l'AOP&#8200;est &agrave; la veille d'une p&eacute;nurie de lait, comme l'a confirm&eacute; Fran&ccedil;ois Peyroux, conseiller d&eacute;veloppement de l'ISN (Interprofession saint-nectaire) vendredi &agrave; Aurillac lors du comit&eacute; de pilotage annuel du Point accueil installation transmission anim&eacute; par la Chambre d'agriculture avec laquelle l'ISN&#8200;a travaill&eacute;.&#8200;Sur la d&eacute;cennie, de 2010 &agrave; 2019, "on a perdu un nombre important d'exploitations laiti&egrave;res", a-t-il relev&eacute;.&#8200;En clair, pr&egrave;s de la moiti&eacute; : 524&#8200;recens&eacute;es en 2010, seulement 284&#8200;cette ann&eacute;e (pour 454&#8200;UTH).&#8200;Si bien qu'avec 60 millions de litres seulement livr&eacute;s (- 24 Ml/2010), le taux de transformation est "&agrave; 95&#8200;%, difficile de faire mieux".<h2>&Eacute;lectrochoc</h2>Et les ann&eacute;es qui viennent ne versent pas &agrave; l'optimisme : le rep&eacute;rage des exploitants sans successeur men&eacute; en 2016&#8200;sur les territoires Sum&egrave;ne-Artense et le C&eacute;zallier par les chambre d'agriculture 15 et 63 a montr&eacute; que pr&egrave;s de 30&#8200;%&#8200;des producteurs laitiers de l'AOP&#8200;avaient plus de 55&#8200;ans (soit 150&#8200;exploitants), dont la moiti&eacute; n'avait alors pas de repreneur connu. Une situation qui fait peser une nouvelle incertitude sur 15&#8200;millions de litres de lait actuellement destin&eacute;s &agrave; l'AOP.&#8200;Des donn&eacute;es qui ont eu l'effet d'un &eacute;lectrochoc salutaire pour la fili&egrave;re, dont la branche fermi&egrave;re (53&#8200;% des 14&#8200;000&#8200;t de saint-nectaire commercialis&eacute;es l'an dernier) se porte elle bien avec 205&#8200;producteurs et une l&eacute;g&egrave;re augmentation des volumes. L'interprofession a donc d&eacute;cid&eacute; de prendre le taureau par les cornes, en d&eacute;finissant, parmi ses cinq objectifs strat&eacute;giques &agrave; l'horizon 2025, l'augmentation et la p&eacute;rennisation de la production de lait et de fromage. Ambition : inverser la courbe des volumes et atteindre dans six ans 78&#8200;Ml. Ce qui suppose concr&egrave;tement d'installer d'ici l&agrave; une cinquantaine de producteurs livreurs, soit entre huit et dix installations chaque ann&eacute;e &agrave; compter de 2020.&#8200;Une valorisation &eacute;quitable du travail de chaque maillon, &agrave; commencer donc par celui des producteurs, est un pr&eacute;alable, tout comme un minimum de visibilit&eacute;. Les transformateurs se sont engag&eacute;s en ce sens sur un prix du lait garanti pour les nouveaux install&eacute;s sur plusieurs ann&eacute;es.&#8200;Un r&eacute;veil que certains jugent tardif...En parall&egrave;le, l'ann&eacute;e 2018&#8200;a &eacute;t&eacute; mise &agrave; profit par l'interprofession, en lien avec les chambres du Cantal et Puy-de-D&ocirc;me, pour identifier les c&eacute;dants sans successeur, qualifier ces offres, les inscrire au R&eacute;pertoire d&eacute;partemental &agrave; l'installation, tout en produisant des &eacute;tudes &eacute;conomiques pour identifier le seuil de rentabilit&eacute; de ces diff&eacute;rentes structures.&#8200;<h2>"Des candidats il y en a, &agrave; nous d'aller les chercher"</h2>Reste maintenant &agrave; trouver et attirer des candidats : un d&eacute;fi qui passe par la promotion du territoire de la zone d'appellation et la communication autour des opportunit&eacute;s d'installation en saint-nectaire.&#8200;Une premi&egrave;re op&eacute;ration a eu lieu au dernier Salon de l'agriculture &agrave; Paris, o&ugrave; quatre porteurs de projet ont &eacute;t&eacute; accueillis.&#8200;Maigre effectif certes, mais un d&eacute;but et des candidats s&eacute;duits par la volont&eacute; commune affich&eacute;e par la fili&egrave;re et les perspectives offertes.&#8200;La suite s'&eacute;crira les 2 et 3 mai avec une session d'accueil d&eacute;di&eacute;e &agrave; l'installation mais aussi &agrave; des salari&eacute;s potentiels dont la fili&egrave;re manque &eacute;galement.&#8200;"Des candidats, il y en a, dresse comme bilan Fran&ccedil;ois Peyroux. &Agrave; nous d'aller les chercher, de valoriser nos atouts, de redonner confiance aussi aux c&eacute;dants dont trop peu voient le potentiel de leur exploitation et du territoire."Autre axe de travail de l'ISN qui a pr&eacute;vu une large communication dans les lyc&eacute;es, sur les r&eacute;seaux sociaux, m&eacute;dias...&#8200;: l'acc&egrave;s au foncier pour les candidats avec l'&eacute;tude de dispositifs comme le portage de foncier en lien avec la Safer et les banques, une incitation &agrave; la location de foncier en s&eacute;curisant le paiement des loyers...&#8200;"Nous allons en outre travailler sur le financement des installations avec, pourquoi pas, un fonds de garantie ou de d&eacute;veloppement, que pourraient abonder les entreprises de la fili&egrave;re ou hors de la fili&egrave;re int&eacute;ress&eacute;es", avance le conseiller de l'ISN.


En moins de dix ans, la filière a perdu près de la moitié de ses exploitations laitières, si bien que les opérateurs manquent de lait. Une situation prise à bras le corps par l’ISN.


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