<p>&nbsp;</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/3/3/5/3435335-1-fre-FR/decc1ee33911-image1-jpg" alt="" height="854" width="1057" /><figcaption>Source : CTPS et Arvalis Institut du V&eacute;g&eacute;tal</figcaption></figure>

</div>
<h2><strong>L&eacute;gende</strong></h2><p><strong><sup>(1) </sup>Pr&eacute;cocit&eacute; montaison : </strong>1 = tardif - 2 = demi-tardif - 3 = &frac12; pr&eacute;coce - 4 = pr&eacute;coce - 5 = tr&egrave;s pr&eacute;coce - 6 = ultra-pr&eacute;coce</p><p><strong><sup>(2) </sup>Pr&eacute;cocit&eacute; &eacute;piaison : </strong>5,5 = demi-tardif - 6 = demi-tardif &agrave; demi-pr&eacute;coce - 6,5 = &frac12; pr&eacute;coce - 7 = pr&eacute;coce</p><p><strong><sup>(3) </sup>Classe qualit&eacute; </strong>: BPS : Bl&eacute; Panifiable Sup&eacute;rieur - BP : Bl&eacute; Panifiable<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; VRM : Vari&eacute;t&eacute; Recommand&eacute;e par la Meunerie - VO : Vari&eacute;t&eacute; en Observation</p><p>&nbsp;</p><h3 style="text-align:left;"><strong>Opter</strong><strong> pour un m&eacute;lange de vari&eacute;t&eacute;s</strong></h3><p>Pourquoi ? Un moyen de r&eacute;gulariser ses r&eacute;sultats : rendement, PS, teneur en prot&eacute;ines</p><p>Comment construire : en association de 3 &agrave; 4 vari&eacute;t&eacute;s, avec des constituants ayant la m&ecirc;me classification qualit&eacute; et des pr&eacute;cocit&eacute;s proches.</p>


La précocité montaison dicte le créneau de semis optimal de vos variétés 
Le comité technique Blé Conseil 28 vous donne ses préconisations...

Choix variétal en fonction de la date de semis

<div class="avis">
<p>&laquo;&nbsp;Les terres que je cultive sont <strong>&agrave; 80&nbsp;% drain&eacute;es</strong> et une petite proportion (5&nbsp;%) est &agrave; plus de 45&nbsp;% d&rsquo;argile. Le probl&egrave;me majeur d&rsquo;adventices est le vulpin et j&rsquo;agis sur plusieurs leviers pour le contr&ocirc;le des mauvaises herbes. Contre cette gramin&eacute;e, le <strong>d&eacute;calage de date de semis</strong> au 10&nbsp;octobre plut&ocirc;t qu&rsquo;au 20-25 septembre fonctionne bien. Les vulpins l&egrave;vent en octobre. Avec le semis direct des bl&eacute;s, j&rsquo;arrive &agrave; &eacute;liminer une bonne partie de la population.</p>

<p>En termes de d&eacute;sherbage chimique, j&rsquo;applique le <strong>produit Fosburi &agrave; 0,6&nbsp;l/ha</strong> sur les bl&eacute;s apr&egrave;s colza au stade 1 feuille. Sur les autres bl&eacute;s qui suivent une culture de printemps, je ne fais pas de traitement herbicide &agrave; l&rsquo;automne mais une application de glyphosate avant le semis. Le <strong>semis direct</strong> que je r&eacute;alise sur bl&eacute;, tout comme une technique s&rsquo;apparentant au strip-till sur colza, ne bouleverse pas l&rsquo;horizon et ne produit donc pas de relev&eacute;es d&rsquo;adventices.</p>

<div class="sequence">Lire aussi&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/cereales-les-interdictions-dherbicides-sur-sols-draines-compliquent-le-desherbage-dautomne">les interdictions d&rsquo;herbicides sur sols drain&eacute;s compliquent le d&eacute;sherbage d&rsquo;automne</a></div>

<p>Pr&eacute;c&eacute;demment, j&rsquo;utilisais des produits comme le chlortoluron. Avant une orge d&rsquo;hiver, j&rsquo;effectue un <strong>labour</strong>, ce qui survient tous les trois ou quatre ans dans la rotation. C&rsquo;est <strong>un bon d&eacute;sherbant m&eacute;canique</strong> qui casse bien le cycle du vulpin.</p>

<p>L&rsquo;orge est sem&eacute;e fin septembre et je joue sur de fortes densit&eacute;s &agrave; 380-400 grains/m2 pour avoir <strong>un effet &eacute;touffant sur les adventices</strong>, notamment sur les vulpins qui ne sont pas encore lev&eacute;s. Un traitement au Fosburi y est r&eacute;alis&eacute; comme sur bl&eacute;.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/lalternative-du-labour-occasionnel" hreflang="fr">des agriculteurs espacent le labour pour limiter les impacts n&eacute;gatifs</a></div>

<p>Au printemps, quand la fen&ecirc;tre m&eacute;t&eacute;o est favorable et les sols bien ressuy&eacute;s, je fais <strong>un passage de herse &eacute;trille</strong>, ce qui enl&egrave;ve plus de 80&nbsp;% des adventices qui restent. Parfois, je passe cet outil &agrave; l&rsquo;aveugle sur les orges avant leur lev&eacute;e sur des adventices au stade fil blanc ou point vert. Quand le passage est possible, l&rsquo;efficacit&eacute; est assez bluffante. Si des restrictions plus s&eacute;v&egrave;res s&rsquo;appliquent sur les sols drain&eacute;s, je pense recourir davantage au <strong>d&eacute;sherbage m&eacute;canique</strong> et introduire plus de culture de printemps dans la rotation.&nbsp;&raquo;</p>

<p class="note">240&nbsp;ha de culture dont 80 de bl&eacute; tendre, 30 d&rsquo;orge d&rsquo;hiver, 30-40 de colza, tournesol, pois, orge de printemps, mirabelle</p>
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Décalage de dates de semis, chimie, labour, désherbage mécanique… Hervé Auburtin mise sur plusieurs techniques pour contrôler le vulpin sur les parcelles drainées, sur lesquelles le désherbage chimique se révèle de plus en plus compliqué.

Désherbage/sols drainés : « Contre les vulpins, j’actionne un ensemble de leviers. »

<p style="text-align:left;">La 2<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition de Med&rsquo;Agri aurait d&ucirc; se tenir &agrave; Avignon (Vaucluse) du 13 au 15 octobre. La crise du coronavirus &eacute;tant pass&eacute;e par l&agrave;, les organisateurs ont transform&eacute; l&rsquo;&eacute;dition physique en un salon virtuel, avec exposants et conf&eacute;rences &agrave; port&eacute;e de clic. Si les salons professionnels mettent en vitrine les produits et services innovants propos&eacute;s par les fournisseurs, ils sont l&rsquo;occasion, pour les organismes de recherche et de d&eacute;veloppement, de pr&eacute;senter l&rsquo;avanc&eacute;e de leurs travaux sur des th&eacute;matiques li&eacute;es &agrave; la production, &agrave; la r&eacute;glementation et &agrave; la commercialisation des produits.</p><p style="text-align:left;">Med&rsquo;Agri, qui sert aussi de cadre &agrave; un Tech &amp; Bio sp&eacute;cial cultures m&eacute;diterran&eacute;ennes, ne d&eacute;roge pas &agrave; la r&egrave;gle. Rendez-vous sur <a href="https://med-agri.online/" target="_blank" title="">med-agri.online</a> &agrave; compter du mardi 13 octobre &agrave; 10 heures.</p><h1>Les conf&eacute;rences en direct du mardi 13 octobre</h1><p>- 10h30&nbsp;: quels enjeux d&rsquo;ame&#769;nagement hydraulique et quelles re&#769;ponses aux besoins en eau agricole face au changement climatique en Re&#769;gion ? (R&eacute;gion Paca)</p><p>- 14h&nbsp;: innovation en circuits courts : distributeurs, drive et autres (Chambre Vaucluse)</p><p>- sous r&eacute;serve : quelle relance de l&rsquo;Agriculture re&#769;gionale post covid<strong>&nbsp;</strong>?<strong> </strong>(R&eacute;gion Paca)</p><h1>Les conf&eacute;rences en direct du mercredi 14 octobre</h1><p>- 9h&nbsp;: b&acirc;tir ensemble une agriculture pour le Ventoux, un enjeu de territoire face au changement climatique (Chambre Vaucluse)</p><p>- 9h30&nbsp;: exporter aujourd'hui, oui c'est possible ! (R&eacute;gion Paca, Business France, CCI, BPI, CCE)</p><p>- 11h&nbsp;: l&rsquo;exportation collaborative, ou comment partir en force &agrave; l&rsquo;international (Adepta, EOC international)</p><p>- 11h30&nbsp;: l&rsquo;&eacute;volution de l'AOC Ventoux, projections climatiques &agrave; la parcelle (INRAE)</p><p>- 16h00&nbsp;: le changement climatique videra-t-il nos verres ? Des solutions pour la viticulture m&eacute;diterran&eacute;enne (Soci&eacute;t&eacute; du Canal de Provence)</p><h1>Les conf&eacute;rences en direct du jeudi 15 octobre</h1><p>- 9h30&nbsp;: la certification environnementale HVE en re&#769;gion Sud Provence Alpes Co&#770;te d&rsquo;Azur<strong> (</strong>Chambre Re&#769;gionale d&rsquo;Agriculture, Chambre des Bouches-du-Rho&#770;ne, La Coope&#769;ration Agricole)</p><p>- 11h00&nbsp;: le mara&icirc;chage diversifi&eacute; sur petites surfaces, enjeux techniques et &eacute;conomiques (Agribio, GRAB, Inrae, La Durette)</p><p>- 14h&nbsp;: Pac Post 2020 : comment mieux nourrir et en vivre ? Avec les eurod&eacute;put&eacute;s Eric Andrieu, Beno&icirc;t Bireau, J&eacute;r&eacute;my Decerle et Anne Sander.</p><h1>Les conf&eacute;rences en Replay (&agrave; partir du 15 octobre)</h1><p>- dynamique et diversit&eacute; des SIQO en r&eacute;gion Provence-Alpes-C&ocirc;te d'Azur (Chambre r&eacute;gionale, R&eacute;gion Paca, Coop&eacute;ration agricole), Inao.</p><p>- acc&egrave;s &agrave; une alimentation de qualit&eacute; pour les publics pr&eacute;caires (Chambre Vaucluse, INRAE, associations.</p><p>- un territoire en transition agro-&eacute;cologique ? La d&eacute;marche partenariale REGAIN &agrave; Valensole (Soci&eacute;t&eacute; du Canal de Provence, Parc naturel r&eacute;gional du Luberon, Chambre Alpes de-Haute-Provence, chaire Agrosys Montpellier)</p><p>- c&eacute;r&eacute;ales : produire d&egrave;s aujourd'hui en s'adaptant au d&eacute;r&egrave;glement climatique (Arvalis, Agribio Alpesde Haute-Provence)</p><p>- am&eacute;liorer la qualit&eacute; de vie au travail, focus sur le label QVT PACA (MSA)</p><p>- strat&eacute;gies &amp; outils pour g&eacute;rer la fertilit&eacute; des sols et d&eacute;velopper des syst&egrave;mes de culture performants et &eacute;conomes en intrants (Chambres)</p><p>- Assises de l'ol&eacute;iculture biologique&nbsp;: gestion de la mouche de l'olive (CTO, Chambre des Alpes Maritimes)</p><p>- la gestion des enherbements couverts permanents en lavandes et lavandins (Iteipmai, Agribio 04, Crieppam, Chambre des Alpes de Haute-Provence)</p><p>- optimisation des doses de cuivre et recherche d&rsquo;alternatives (Chambre Gironde, IFV</p><p>- le march&eacute; des fruits bio (Bio de PACA, Interfel)</p><p>- cr&eacute;er son atelier de poules pondeuses (Bio de Provence, Agribio 84, Chambre des Hautes-Alpes)</p><p>- l&rsquo;amande biologique, une culture de diversification en devenir ? (GRAB, communaut&eacute; de communes Alpilles)</p><p>-&nbsp; vinification biologique : r&eacute;glementation et R&amp;D (SudVinBio)</p><p>- optimisation d'utilisation des produits de biocontr&ocirc;le en mara&icirc;chage biologique (Chambres du Vaucluse, des Bouches- du-Rh&ocirc;ne et des Alpes-Maritimes, Apre)</p><p>- l&rsquo;agriculture de conservation en grandes cultures : de la ma&icirc;trise technique &agrave; son int&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;activit&eacute; biologique des sols (Arvalis, Agribio Alpes de Hautes-Provence)</p><p>- biodiversit&eacute; cultiv&eacute;e : association et diversification, des leviers depuis la parcelle jusqu'&agrave; l'&eacute;chelle paysag&egrave;re (Agribio 04, INRAE)</p><p>- biodiversit&eacute; fonctionnelle : am&eacute;nagements et infrastructures agro&eacute;cologiques, des leviers favorisant la biodiversit&eacute; fonctionnelle (CTIFL, GRAB, INRAE).</p>


La 2ème édition du salon dédié aux cultures méditerranéennes se déroule du 13 au 15 octobre en mode digital. Près de 15 conférences sont organisées en direct et resteront accessibles en replay jusqu’au 15 novembre, aux côtés d’une vingtaine d’autres.

Med’Agri et Tech&Bio : le programme des conférences

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<p>&laquo;&nbsp;Les campagnols sont un peu partout dans nos parcelles. <strong>Le non-travail du sol associ&eacute; &agrave; la couverture v&eacute;g&eacute;tale accentue le probl&egrave;me</strong>. Sur les semis 2019 de colza, nous avons consacr&eacute; dix jours de travail &agrave; traiter &agrave; la bromadiolone. Cela a permis de limiter la population m&ecirc;me si l&rsquo;impact du rongeur se faisait d&eacute;j&agrave; ressentir. Nous avons obtenu au final 32&nbsp;q/ha en rendement. Il est tr&egrave;s fastidieux de faire ce type de traitement. Malgr&eacute; tout, avec le retrait de la bromadiolone, je pense recourir au produit Ratron GW d&egrave;s cette campagne sur c&eacute;r&eacute;ales dans certains secteurs avec un achat &agrave; 14,60&nbsp;euros le kilo hors taxe.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/campagnols-des-champs-la-bromadiolone-laisse-place-au-phosphure-de-zinc">la bromadiolone laisse place au phosphure de zinc contre le campagnol</a></div>

<p>Avec la Fredon, nous menons des essais de passages de herse &agrave; grosses dents. En pratique, <strong>je constate que la herse &eacute;trille Magnum Eco-Mulch a un impact sur les populations</strong>, &agrave; condition de faire au moins deux passages dont le dernier juste avant le semis de la culture d&rsquo;hiver. Avant le semis de colza, dans les zones les plus infest&eacute;es, un passage de d&eacute;chaumeur &agrave; disques &agrave; 5-10 centim&egrave;tres a permis d&rsquo;obtenir d&rsquo;assez bons r&eacute;sultats.</p>

<div class="sequence">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/quarante-perchoirs-pour-accueillir-les-rapaces" title="&laquo; Les campagnols sous contr&ocirc;le avec une r&eacute;gulation par les rapaces &raquo;">&laquo; Les campagnols sous contr&ocirc;le avec une r&eacute;gulation par les rapaces &raquo;</a></div>

<p>Je reste un partisan du semis direct mais je me remets &agrave; &laquo;&nbsp;gratouiller&nbsp;&raquo; un peu le sol pour limiter le probl&egrave;me. C&rsquo;est un peu avec regret que j&rsquo;utilise les disques de l&rsquo;Eco-Mulch dans certaines situations. Sur <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/les-principales-sie-mobilisables-en-zones-de-grandes-cultures-0">les bandes enherb&eacute;es qui sont en SIE</a>, j&rsquo;essaie de les broyer le plus r&eacute;guli&egrave;rement possible avec une intervention au printemps et une &agrave; l&rsquo;automne. <strong>La moisson se fait en fauchant les pailles le plus bas possible et en les broyant</strong>. Ces pratiques facilitent l&rsquo;action des renards, buses, h&eacute;rons&hellip; Des perchoirs sont mis en place. Dans les couverts d&rsquo;interculture, mis &agrave; part les perchoirs, il n&rsquo;y a pas de moyen d&rsquo;agir sur les rongeurs.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="note">200 hectares exploit&eacute;s avec Nicolas Fontaine, 60 de bl&eacute; tendre, 40 d&rsquo;orge, 50 de colza, 20 de soja, 15 de ma&iuml;s, 15 de l&eacute;gumineuse&nbsp;porte-graines (luzerne, tr&egrave;fle violet), 10 de triticale semences&thinsp;; En semis direct int&eacute;gral depuis cinq ans.</div>
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A Saint-Aubin dans la plaine du Jura, Emmanuel Fontaine se voit contraint de travailler un peu son sol pour réguler les campagnols. Il est en semis direct...

« Contre les campagnols, gratouiller un peu le sol pour limiter le problème »

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<p>Apr&egrave;s un premier bilan de saison culturale, le rallye &eacute;chalotes a aussi &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion d&rsquo;aborder les essais en cours &agrave; la station exp&eacute;rimentale du Cat&eacute;, &agrave; Saint-Pol-de-L&eacute;on (Finist&egrave;re). &laquo;&nbsp;<em>Le programme Breizhecoleg teste des syst&egrave;mes de production de l&eacute;gumes frais avec usage des pesticides en ultime recours</em>, rappelle Jean-Michel Collet.<em> Aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;un syst&egrave;me conventionnel de r&eacute;f&eacute;rence, nous testons un syst&egrave;me bas intrants, qui r&eacute;duit l&rsquo;usage des phytos de moiti&eacute; sur la rotation, et un syst&egrave;me ultra-bas intrants, - 75&nbsp;%.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>Capter les spores de botrytis ou mildiou</h3>

<p>Pour atteindre ces objectifs ambitieux, le Cat&eacute; joue sur plusieurs leviers&thinsp;: vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes, d&eacute;sherbage m&eacute;canique&hellip;<em> &laquo;&nbsp;Pour piloter la culture de l&rsquo;&eacute;chalote, nous utilisons l&rsquo;OAD, l&rsquo;outil d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision Vigispores,&nbsp;&raquo;</em> d&eacute;taille Thomas Le Traon. Gr&acirc;ce &agrave; son entonnoir, il va capter les spores de botrytis ou mildiou pr&eacute;sents dans l&rsquo;air puis les stocker dans de petits tubes, analys&eacute;s au laboratoire V&eacute;g&eacute;nov, &agrave; quelques pas de l&agrave;. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;an pass&eacute;, trois capteurs ont &eacute;t&eacute; dispos&eacute;s &agrave; Saint Pol, Plounevez et Kerlouan</em>, rappelle Claire Gouez, conseill&egrave;re &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture du Finist&egrave;re.<em> Ils permettent de savoir quand d&eacute;clencher la protection du feuillage</em>.&nbsp;&raquo;</p>
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<div class="encadre">
<h2>&laquo;&nbsp;2020, une ann&eacute;e particuli&egrave;re&nbsp;&raquo;</h2>

<p><em>&laquo;&nbsp;2020 a &eacute;t&eacute; une ann&eacute;e particuli&egrave;re,&nbsp;&raquo; </em>souligne Claire Gouez, conseill&egrave;re &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture du Finist&egrave;re, L&rsquo;essentiel des plantations s&rsquo;est fait en pleine p&eacute;riode de confinement. Puis des vents forts, le d&eacute;veloppement du Penicillium et des d&eacute;g&acirc;ts d&rsquo;oiseaux par endroits tr&egrave;s importants se sont conjugu&eacute;s pour compliquer la reprise. <em>&laquo;&nbsp;La tombaison a une semaine d&rsquo;avance,&nbsp;&raquo;</em> note Claire Gouez. Mi-juin, les arrachages ont commenc&eacute; en bio et ont suivi en conventionnel, notamment pour les plantations pr&eacute;coces ou les parcelles cultiv&eacute;es sans pesticides.</p>
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<p>&nbsp;</p>

<p><strong>A lire aussi :</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/annees-record-pour-l-activite-legumes-de-la-sica-saint-pol">Ann&eacute;es record pour l&rsquo;activit&eacute; l&eacute;gumes de la Sica Saint-Pol</a></p>



Le rallye échalotes a permis de découvrir les essais pour réduire le recours aux pesticides mis en place à la station expérimentale du Caté, à Saint-Pol-de-Léon.

L’échalote veut réduire le recours aux phytos

<p>Accroitre le d&eacute;bit de chantier au semis, &eacute;viter le recroisement de ligne dans les pentes et d&eacute;vers gr&acirc;ce &agrave; la disposition des &eacute;l&eacute;ments semeurs sur une seule ligne, faciliter par la m&ecirc;me occasion le semis, s&rsquo;offir la possibilit&eacute; de couper un rang sur deux&nbsp;: telles sont les vertus des rampes de semis Taro SL et HD propos&eacute;es par Horsch. La Taro HD se compose&nbsp;d&rsquo;un packer a&#768; pneus a&#768; l&rsquo;avant et d&rsquo;e&#769;le&#769;ments semeurs PowerDisc, &eacute;quipant la gamme Serto avec un interrang de 16,7 cm. La rampe Taro HD cible les sols lourds, motteux, pr&eacute;par&eacute;s grossi&egrave;rement.</p><h1>Taro SL</h1><p>La rampe Taro SL se compose quant &agrave; elle d&rsquo;un packer RollFlex, permettant aux e&#769;le&#769;ments semeurs TurboDisc de d&eacute;poser la graine sur un sol nivel&eacute; et rappuy&eacute;. Equipant les Pronto DC, le TurboDisc est compose&#769; d&rsquo;un double disque ouvreur syme&#769;trique avec roulement interne sans entretien. Le suivi de sol est assure&#769; par la suspension sur plots e&#769;lastome&#768;res sans entretien avec une pression jusqu&rsquo;a&#768; 120 kg. Gra&#770;ce &agrave; la double te&#770;te de re&#769;partition et a&#768; l&rsquo;option coupure e&#769;lectrique demi-semoir, l&rsquo;utilisateur peut modifier l&rsquo;interrang de sa machine depuis la cabine et passer de 12,5 cm a&#768; 25 cm ou de 15 cm a&#768; 30 cm. Le poids de la rampe se limite &agrave; 3000 kg.</p>


La Taro SL associe le packer RollFlex aux éléments semeurs TurboDisc et la Taro HD un rouleau pneu aux éléments PowerDisc. Les deux rampes sont proposées en 6 mètres.

Deux rampes pour semer en décomposé chez Horsch

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<p>&laquo;&nbsp;<em>Nous transformons le Gnis pour ne plus limiter notre interprofession aux acteurs des semences certifi&eacute;es et plants mais en invitant de nouvelles parties prenantes &oelig;uvrant sur toutes les formes de semences et leurs usages</em>.&nbsp;&raquo; Fran&ccedil;ois Desprez, pr&eacute;sident du Gnis dont le mandat a &eacute;t&eacute; renouvel&eacute; pour trois ans, amorce <strong>le gros chantier de la transformation de son institution</strong>. La volont&eacute; d&rsquo;ouverture du Gnis &eacute;tait d&eacute;j&agrave; inscrite dans un d&eacute;cret adopt&eacute; au mois d&rsquo;ao&ucirc;t dernier.</p>

<p>En plus des 48 f&eacute;d&eacute;rations qui composent les sections par groupe d&rsquo;esp&egrave;ces, l&rsquo;ensemble des syndicats agricoles peuvent int&eacute;grer le conseil d&rsquo;administration du Gnis, &agrave; condition de d&eacute;signer leurs repr&eacute;sentants. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est chose faite pour les JA. Nous attendons maintenant de conna&icirc;tre ceux de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne et la Coordination rurale</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Pierre Pag&egrave;s, vice-pr&eacute;sident du Gnis.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/euralis-et-caussade-semences-fusionnent-pour-donner-naissance-lidea" title="Euralis et Caussade Semences fusionnent pour donner naissance &agrave; Lidea">Euralis et Caussade Semences fusionnent pour donner naissance &agrave; Lidea</a></div>

<h3>&laquo; Satisfaction&nbsp;&raquo; pour la Coordination nationale pour la d&eacute;fense des semences fermi&egrave;res (CNDSF)</h3>

<p>Pour le responsable, <em>&laquo;&nbsp;il revient maintenant au nouveau CA de commencer &agrave; prendre contact avec d&rsquo;autres organisations&thinsp;: entrepreneurs du triage &agrave; fa&ccedil;on, organisations des semences paysannes et fermi&egrave;res&hellip;</em>&nbsp;&raquo; A la question pol&eacute;mique sur les semences paysannes, Fran&ccedil;ois Desprez r&eacute;pond&thinsp;: &laquo;&nbsp;<em>nous consid&eacute;rons que c&rsquo;est une des formes de semences et nous sommes favorables &agrave; ce que les probl&eacute;matiques de ces semences paysannes puissent &ecirc;tre discut&eacute;es au sein de notre interprofession sereinement</em>.&nbsp;&raquo;</p>

<figure role="group"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="bb7c878b-1c86-40f6-80a1-4f566f6a3841" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>Le Gnis expliqu&eacute; en 2 minutes</figcaption></figure><p>Comment r&eacute;agissent les organisations invit&eacute;es &agrave; se rapprocher du Gnis&thinsp;? &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;ouverture du Gnis est un motif de satisfaction. Nous avons rencontr&eacute; Messieurs Desprez et Pag&egrave;s et nous n&rsquo;avons pas senti de point de blocage</em>, informe Denis Perreau, porte-parole de la CNDSF (Coordination nationale pour la d&eacute;fense des semences fermi&egrave;res) et membre de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. <em>Nous avons bien pr&eacute;cis&eacute; que la CNDSF ne doit pas &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute;e seulement comme une organisation d&rsquo;utilisateur de semences de ferme mais aussi de producteurs.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/la-cndsf-refuse-le-tout-semences-certifiees-dans-les-filieres-de-qualite" title="La CNDSF refuse le &amp;quot;tout semences certifi&eacute;es&amp;quot; dans les fili&egrave;res de qualit&eacute;">la CNDSF refuse le "tout semences certifi&eacute;es" dans les fili&egrave;res de qualit&eacute;</a></div>

<h3><em>Une section sp&eacute;cifique aux semences de ferme ouverte au sein du Gnis</em></h3>

<p><em>Le syndicaliste affirme que&nbsp;&laquo; la cr&eacute;ation d&rsquo;une <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/un-engouement-pour-les-semences-fermieres-cette-annee-encore">section sp&eacute;cifique sur les semences de ferme</a> est act&eacute;e au sein du Gnis et elle sera dot&eacute;e d&rsquo;un budget. Mais comme nos semences n&rsquo;ont pas les m&ecirc;mes retours financiers que les semences certifi&eacute;es, il faudra mutualiser avec les autres sections.&nbsp;</em>&raquo; Par ailleurs, les trieurs &agrave; fa&ccedil;on ont demand&eacute; &agrave; avoir acc&egrave;s aux formations du Gnis et &agrave; participer aux statistiques de l&rsquo;interprofession.</p>

<p>Prochaine &eacute;tape&thinsp;:<strong> le 27&nbsp;janvier 2021, jour o&ugrave; sera d&eacute;voil&eacute; le projet strat&eacute;gique du Gnis</strong> avec les actions &agrave; mener pour les trois ans &agrave; venir et leur d&eacute;ploiement. En ce sens, un comit&eacute; des enjeux soci&eacute;taux existe d&eacute;j&agrave;, qui est l&rsquo;interface entre la soci&eacute;t&eacute; et l&rsquo;interprofession pour alerter et &eacute;clairer sur les sujets et questionnement propres &agrave; la production et l&rsquo;utilisation des semences.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/choix-varietal-la-suprematie-des-bles-bps-bien-partie-pour-durer" title="Choix vari&eacute;tal : la supr&eacute;matie des bl&eacute;s BPS, bien partie pour durer">la supr&eacute;matie des vari&eacute;t&eacute;s de bl&eacute;s BPS bien partie pour durer</a></div>
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Groupement national interprofessionnel des semences, le Gnis entame son gros chantier d’ouverture au-delà des producteurs de semences et plants certifiés.

Semences : le Gnis ouvre son interprofession aux semences fermières et paysannes

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<p><strong>Le colza est l&rsquo;une des rares graines offrant un potentiel de hausse de prix</strong>, sur fond de bilan mondial d&eacute;ficitaire. <em>&laquo;&nbsp;Le bilan europ&eacute;en va &ecirc;tre tendu, en raison de la faible production, d&rsquo;une trituration dynamique et du red&eacute;marrage de la production de biodiesel&nbsp;&raquo;</em>, affirme Andr&eacute;e Defois, pr&eacute;sidente de <a href="https://www.strategie-grains.com/" target="_blank">Tallage/Strat&eacute;gie Grains</a>. En France, <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/en-grandes-cultures-les-exces-de-pluies-hivernales-bousculent-les-assolements" title="En grandes cultures, les exc&egrave;s de pluies hivernales bousculent les assolements">les surfaces n'ont pas pu rebondir lors des semis 2019 (r&eacute;colte 2020) en raison la s&eacute;cheresse de l'&eacute;t&eacute;</a>. La reprise de la demande chinoise, qui pourrait capter une large part de la hausse de la production australienne, constitue un autre facteur haussier.</p>

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<div class="clearl">&nbsp;</div>
<img alt="" src="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/sites/grandes-cultures/files/_RGC349_ENQU_COLZA_TAB_WEB.jpg" /><p>La production mondiale de colza est attendue stable cette ann&eacute;e, tout comme &agrave; l'&eacute;chelle europ&eacute;enne. La remont&eacute;e pr&eacute;vue en Australie devrait compenser la chute en Ukraine. &copy; R&eacute;ussir / USDA et Agreste.</p>

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<h3>Une p&eacute;riode hivernale particuli&egrave;rement sensible</h3>

<p>Les prix europ&eacute;ens devront rester suffisamment &eacute;lev&eacute;s pour attirer les importations, indispensables &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre du bilan communautaire. Les disponibilit&eacute;s ukrainiennes s&rsquo;annoncent en retrait en raison d&rsquo;une r&eacute;colte d&eacute;cevante. L&rsquo;Australie et le Canada devront donc compenser ce manque de disponibilit&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;La p&eacute;riode hivernale sera particuli&egrave;rement sensible,</em> souligne une autre experte des march&eacute;s. <em>C&rsquo;est le moment de la jonction entre les r&eacute;coltes canadienne et australienne, tandis que la consommation europ&eacute;enne augmente pour la fabrication de biodiesel.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="sequence">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/ble-tendre-une-situation-mondiale-ni-lourde-ni-explosive-mais" title="[March&eacute;] Bl&eacute; tendre&thinsp;: les prix peuvent-ils monter en 2020-2021 ?">les prix du bl&eacute; tendre peuvent-ils monter en 2020-2021 ?</a></div>

<h3>Des importations pr&eacute;coces de graines canadiennes</h3>

<p>Pour Alexandre Marie, directeur des march&eacute;s chez <a href="https://www.vivescia.com/" target="_blank">Vivescia</a>, <em>&laquo;&nbsp;le march&eacute; est assez haussier jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;hiver, mais prudence tout de m&ecirc;me, car les programmes d&rsquo;importation de graines ukrainiennes sont faits&nbsp;&raquo;</em>. D&rsquo;autant que des graines canadiennes sont arriv&eacute;es d&egrave;s le mois d&rsquo;ao&ucirc;t en Europe, bien plus t&ocirc;t qu&rsquo;habituellement, signe de l&rsquo;anticipation des besoins.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/marche-orge-laccumulation-des-stocks-mondiaux-se-poursuit" title="[March&eacute;] Orge&thinsp;: des prix menac&eacute;s par la lourdeur mondiale">les prix de l'orge menac&eacute;s par la lourdeur mondiale</a></div>
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L’Europe va devoir une nouvelle fois importer du colza pour équilibrer son bilan sur un marché mondial tendu. De quoi provoquer un contexte haussier pour les prix, au moins jusqu’à l’hiver.

[Marché] Colza : un potentiel de hausse des prix au moins jusqu'à la fin de 2020

<p><em>&laquo;&nbsp;La M&eacute;diation des contrats nous a appel&eacute; fin ao&ucirc;t au sujet de notre saisine concernant <strong>Savencia</strong>, sachant que nous avons demand&eacute; une premi&egrave;re m&eacute;diation fin 2019&nbsp;!&nbsp;&raquo;</em>, illustre Denis Jehannin, co-pr&eacute;sident de l&rsquo;association d&rsquo;OP France Milk Board (FMB Grand ouest et FMB Normandie), concernant les blocages dans les n&eacute;gociations et la lenteur de la M&eacute;diation des contrats.</p>

<p>Avec <strong>Lactalis</strong>, le contrat cadre sign&eacute; en mars 2019 est remis sur la table des n&eacute;gociations, pour r&eacute;viser la formule du prix du lait (1), conform&eacute;ment &agrave; ce que l&rsquo;AOP et Lactalis avaient pr&eacute;vu &agrave; la signature. <em>&laquo;&nbsp;Le probl&egrave;me est que la formule semble leur convenir comme cela. Ils trouvent que le prix de revient actuel &agrave; 355 &euro;/1000 l est suffisant. &raquo;</em></p>

<p>FMB d&eacute;fend une revalorisation de la r&eacute;f&eacute;rence au prix de revient. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif des OP est le 396 &euro;/1000 l du Cniel. &raquo;</em></p>

<h3>Les questions de FMB sans r&eacute;ponses</h3>

<p>Mais FMB souligne aussi d&rsquo;autres points qui posent probl&egrave;me. Un manque de transparence sur le crit&egrave;re PGC France&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Quelle est la part des indices de prix Insee des fromages, des yaourts&hellip; dans ce crit&egrave;re PGC France&nbsp;? On ne le sait pas. Le mix produits de Lactalis est-il vraiment la r&eacute;plique du mix produits de la transformation laiti&egrave;re fran&ccedil;aise&nbsp;? Nous, organisation de producteurs, nous sommes toujours en attente de la certification du mix produits de l'entreprise.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Pour la r&eacute;f&eacute;rence PGC export, &laquo;&nbsp;la r&eacute;f&eacute;rence est le prix allemand, qui est compos&eacute; en partie par du prix beurre poudre". Or la valorisation beurre poudre est d&eacute;j&agrave; prise en compte avec la r&eacute;f&eacute;rence &laquo;&nbsp;Produits industriels&nbsp;&raquo;. Et <em>"Lactalis exporte s&ucirc;rement aussi des PGC mieux valoris&eacute;s que les 300 &euro;/1000 l du prix allemand"</em>.</p>

<p>Du c&ocirc;t&eacute; des espoirs, France Milk Board cite la reprise des n&eacute;gociations avec <strong>Vaubernier et Sill</strong> <strong>Malo </strong>pour aboutir &agrave; un accord cadre,<em> &laquo;&nbsp;on esp&egrave;re d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<p>(1) 25% PGC France, ET 25% de prix de revient, ET 30% de Produits industriels, ET 20% de PGC export.</p>



Les négociations avec Lactalis et Savencia n’avancent guère. Les laiteries Vaubernier et Sill Malo semblent vouloir finaliser leur contrat cadre d’ici la fin de l’année.

Contrats cadre laitiers : France Milk Board s’impatiente

<p class="MsoNormal">Dans leur majorit&eacute;, les fran&ccedil;ais restent attach&eacute;s aux agriculteurs. Selon un sondage BVA, 58% disent toutefois mal conna&icirc;tre l&rsquo;&eacute;levage. Et plus ils le connaissent mal, plus ils en ont une mauvaise opinion. Ils veulent aussi manger moins de viande et plus de produits locaux, &eacute;cologiques. &laquo;<em>Beaucoup de gens ont une vision binaire de l&rsquo;agriculture, analyse Gabrielle Dufour, &eacute;cologiste mod&eacute;r&eacute;e. Il y a les bons agriculteurs, petits, locaux, bio, et les mauvais, prolongement de l&rsquo;agro-industrie, qui utilisent des pesticides, des OGM&hellip;</em> &raquo; Elle change d&rsquo;avis quand elle d&eacute;couvre l&rsquo;agriculture par une Amap. &laquo;<em>J&rsquo;ai vu que m&ecirc;me la bio utilise des pesticides, qu&rsquo;on peut perdre toute sa r&eacute;colte &agrave; cause du mildiou, que ce n&rsquo;est pas facile. J&rsquo;ai compris la notion de compromis.</em>&raquo; Si le d&eacute;nigrement de l&rsquo;agriculture a toujours exist&eacute;, il est accentu&eacute; par les r&eacute;seaux sociaux et il est important que les agriculteurs expliquent ce qu&rsquo;ils font. &laquo;<em>La vision du consommateur est souvent &eacute;loign&eacute;e de la r&eacute;alit&eacute;,</em> constate Dominique Gautier, qui &eacute;l&egrave;ve 600 truies NE dans les C&ocirc;tes d&rsquo;Armor avec son mari, un cousin et 4 salari&eacute;s. <em>Quand j&rsquo;explique notre activit&eacute;, j&rsquo;insiste toujours sur le c&ocirc;t&eacute; familial. Le consommateur doit aussi comprendre que les agriculteurs veulent avoir une vie comme les autres, des week-ends, des vacances, ce qui implique d&rsquo;&ecirc;tre nombreux et donc d&rsquo;avoir une certaine taille.</em>&raquo; Un point important est de donner du sens &agrave; l&rsquo;agriculture. &laquo;<em>Un discours technique ou &eacute;conomique ne permet pas la connexion avec le consommateur,</em> constate Herv&eacute; Leprince, de l&rsquo;agence de communication Newsens. <em>Il faut vulgariser, donner du sens, rappeler que la vocation de l&rsquo;agriculture est de nourrir.&raquo; &laquo;Il faut aussi montrer qu&rsquo;il y a plusieurs agricultures, toutes n&eacute;cessaires, expliquer que l&rsquo;&eacute;cologie est un ingr&eacute;dient important, mais pas le seul</em>, estime Gabrielle Dufour. <em>Les agriculteurs doivent aussi accepter de parler d&rsquo;&eacute;cologie, de biodiversit&eacute;. M&ecirc;me s&rsquo;il semble &eacute;vident qu&rsquo;ils sont &eacute;cologiques, ils doivent le dire et expliquer qu&rsquo;ils sont dans le compromis entre nourrir et respecter l&rsquo;environnement.</em>&raquo;</p>

<p class="MsoNormal">Etre transparent</p>

<p class="MsoNormal">Les r&eacute;seaux sociaux sont incontournables et chacun peut choisir celui qui lui convient. Dominique Gautier communique sur Facebook. &laquo;<em>Pendant la coupe du monde, j&rsquo;ai mis un ballon parmi les porcelets, avec un drapeau fran&ccedil;ais et la musique de la coupe du monde. &Ccedil;a a tr&egrave;s bien march&eacute;</em>.&raquo; Elle a ensuite parl&eacute; des truies en case de mise-bas. &laquo;<em>J&rsquo;ai fait le d&eacute;roul&eacute; de la mise-bas, en parlant des &eacute;volutions possibles. &Ccedil;a a &eacute;t&eacute; un de mes meilleurs posts.</em>&raquo; D&rsquo;autres pr&eacute;f&egrave;rent Twitter, o&ugrave; il faut &ecirc;tre tr&egrave;s r&eacute;actif, YouTube, qui permet de montrer ce qu&rsquo;on fait, ou Instagram. Dans tous les cas, il est important d&rsquo;&ecirc;tre transparent et honn&ecirc;te. &laquo;<em>Il faut montrer ce que le consommateur ne voit pas, le d&eacute;part &agrave; abattoir, les truies en case d&rsquo;allaitement, en expliquant que cela permet de sauver des porcelets</em>&raquo; estime Gabrielle Dufour. La question de l&rsquo;&eacute;levage en b&acirc;timent est cruciale. &laquo;<em>Il faudrait prendre le temps d&rsquo;expliquer pourquoi on &eacute;l&egrave;ve des porcs en b&acirc;timent, estime Dominique Gautier. Avec le confinement, les gens ont compris que c&rsquo;est un moyen de ma&icirc;trise sanitaire. Il faudrait expliquer aussi que les pratiques &eacute;voluent, qu&rsquo;on parle d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur. Mais pour investir, les &eacute;leveurs doivent &ecirc;tre s&ucirc;rs que les prix vont se maintenir.</em>&raquo;</p>

<p class="MsoNormal">Ouvrir les fermes</p>

<p class="MsoNormal">Le contact direct reste important. D&egrave;s 2000, Dominique Gautier a organis&eacute; des portes-ouvertes. &laquo;<em>Les gens arrivent avec des &agrave; priori, m&ecirc;me si ceux qui viennent sont les plus mod&eacute;r&eacute;s. Ils sont en g&eacute;n&eacute;ral surpris et repartent rassur&eacute;s. Et quand nous avons un projet, nous en parlons aux voisins, au conseil municipal.</em>&raquo; Une &eacute;tude de la Chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne montre qu&rsquo;&ecirc;tre pro-actif est toujours b&eacute;n&eacute;fique, notamment en porc, quitte &agrave; adapter l&eacute;g&egrave;rement son projet. L&rsquo;&eacute;change avec les consommateurs, les voisins se fait aussi au quotidien. &laquo;<em>D&egrave;s qu&rsquo;une maison change de propri&eacute;taire, nous allons le voir, nous l&rsquo;invitons &agrave; visiter l&rsquo;exploitation.</em>&raquo; Des op&eacute;rations collectives ont aussi de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t. Agriculteurs de Bretagne organise chaque ann&eacute;e une journ&eacute;e portes-ouvertes sur 20 fermes sur toute la Bretagne. En 2018, avec les moyens de communication de l&rsquo;association, Dominique Gautier a ainsi re&ccedil;u 1000 personnes. De telles op&eacute;rations donnent de la visibilit&eacute; aux agriculteurs et int&eacute;ressent aussi les journalistes. Car si les journaux locaux sont assez proches des agriculteurs, les m&eacute;dias nationaux, o&ugrave; il n&rsquo;y a plus de sp&eacute;cialistes de l&rsquo;agriculture, en sont souvent &eacute;loign&eacute;s. Un travail aupr&egrave;s des journalistes et futurs journalistes pourrait &ecirc;tre utile. L&rsquo;&eacute;mission &laquo;<em>L&rsquo;amour est dans le pr&eacute;</em>&raquo;, qui joue sur l&rsquo;&eacute;motion et que certains agriculteurs jugent &laquo;<em>mis&eacute;rabiliste&raquo;</em> montre par contre la r&eacute;alit&eacute; des pratiques, de fa&ccedil;on compr&eacute;hensible par tous.</p>

<p class="encadre">&nbsp;</p>

<p class="encadre">"Etre form&eacute;s pour utiliser les bons mots"</p>

<p class="encadre">Intervenir sur les r&eacute;seaux sociaux n&rsquo;est pas &eacute;vident pour tous les &eacute;leveurs. &laquo;<em>Il faut parler tr&egrave;s simplement</em>, note Dominique Gautier. <em>Nous avons besoin d&rsquo;&ecirc;tre form&eacute;s pour utiliser les bons mots</em>.&raquo; L&rsquo;humour peut &ecirc;tre un bon vecteur. &laquo;<em>Il passe bien sur YouTube, un peu moins sur Twitter</em>&raquo; pr&eacute;cise toutefois Etienne Fourmont, &eacute;leveur laitier tr&egrave;s actif sur les r&eacute;seaux sociaux. Jouer sur l&rsquo;&eacute;motion, proc&eacute;d&eacute; tr&egrave;s utilis&eacute; par les opposants &agrave; l&rsquo;&eacute;levage, permet de m&eacute;moriser et favorise l&rsquo;engagement. Autre point cl&eacute; : ne pas s&rsquo;&eacute;nerver. &laquo;<em>Il faut bloquer les insultes</em>, estime Gabrielle Dufour. <em>Et il ne faut pas s&rsquo;adresser aux d&eacute;tracteurs de l&rsquo;&eacute;levage, qui ne changeront pas d&rsquo;avis, mais aux consommateurs, sans &ecirc;tre sur la d&eacute;fensive. Et il faut toujours rester poli, structur&eacute;, ce qui peut d&eacute;sar&ccedil;onner les personnes qui s&rsquo;&eacute;nervent.</em>&raquo; &laquo;<em>Quand on s&rsquo;&eacute;nerve, on perd toute cr&eacute;dibilit&eacute;</em>, assure Etienne Fourmont. <em>Et dans les faits, il n&rsquo;y a que 5-10% de retours n&eacute;gatifs sur Twitter, 2% sur YouTube.</em>&raquo; La p&eacute;dagogie est aussi l&rsquo;affaire des organisations. &laquo;<em>Mais le message d&rsquo;un &eacute;leveur est plus impactant que celui d&rsquo;un organisme o&ugrave; le consommateur pense qu&rsquo;il y a un int&eacute;r&ecirc;t derri&egrave;re</em>&raquo; estime l&rsquo;&eacute;leveur. Une enqu&ecirc;te 2019 montre que le consommateur a plus confiance quand c&rsquo;est un agriculteur qui parle plut&ocirc;t qu&rsquo;un organisme, une marque, une entreprise. Raconter de fa&ccedil;on personnelle permet aussi d&rsquo;incarner une personne &agrave; laquelle le consommateur peut s&rsquo;identifier. Et garder une touche &laquo;fait maison&raquo; fait para&icirc;tre l&rsquo;&eacute;leveur plus honn&ecirc;te et sinc&egrave;re.</p>

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<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>



Au grand débat du Space, écologistes, éleveurs et communicants ont débattu sur les moyens de reconnecter éleveurs de porcs et consommateurs. Expliquer, montrer, être transparent et sincère sont essentiels.

Comment reconnecter les éleveurs de porcs et les consommateurs

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<p>La construction d&rsquo;un b&acirc;timent est un investissement cons&eacute;quent qui conditionne g&eacute;n&eacute;ralement le travail d&rsquo;une g&eacute;n&eacute;ration d&rsquo;&eacute;leveur. Le b&acirc;timent d&rsquo;&eacute;levage d&eacute;termine en partie les performances zootechniques des animaux et donc, &agrave; plus large &eacute;chelle, les r&eacute;sultats &eacute;conomiques de l&rsquo;exploitation.</p>

<p>La ventilation tient une place centrale dans les ch&egrave;vreries. Elle prot&egrave;ge les animaux du froid l&rsquo;hiver, de la chaleur l&rsquo;&eacute;t&eacute; et assure le renouvellement de l&rsquo;air vici&eacute; pour proposer une atmosph&egrave;re agr&eacute;able tant pour les ch&egrave;vres que pour le confort de travail de l&rsquo;&eacute;leveur. De nouveaux enjeux &eacute;mergent. Les b&acirc;timents sont de plus en plus utilis&eacute;s l&rsquo;&eacute;t&eacute;, par manque de fourrage ou suite &agrave; des augmentations de taille des troupeaux non corr&eacute;l&eacute;es avec des agrandissements du parcellaire. Si auparavant c&rsquo;&eacute;tait l&rsquo;hiver qui &eacute;tait le plus craint, l&rsquo;&eacute;t&eacute; et ses fortes chaleurs sont maintenant une pr&eacute;occupation des &eacute;leveurs. Le d&eacute;fi est de pr&eacute;senter des b&acirc;timents capables de r&eacute;pondre aux contraintes antagonistes des p&eacute;riodes estivales et hivernales. Fournir de l&rsquo;air sans courant d&rsquo;air en hiver, et de la fra&icirc;cheur en &eacute;t&eacute;, tout en g&eacute;rant les grandes amplitudes thermiques des saisons interm&eacute;diaires. L&rsquo;augmentation des cheptels induit &eacute;galement une augmentation de la taille des b&acirc;timents construits, ce qui pose un d&eacute;fi pour la ventilation naturelle.</p>

<div class="accroche">
<h2>De l&rsquo;air sans courant d&rsquo;air et de la fra&icirc;cheur en &eacute;t&eacute;</h2>
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<p>La plupart des b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage de ruminants sont presque exclusivement ventil&eacute;s de fa&ccedil;on naturelle, c&rsquo;est-&agrave;-dire sans avoir recours &agrave; de l&rsquo;&eacute;nergie pour renouveler l&rsquo;air. L&rsquo;efficacit&eacute; de cette ventilation naturelle (et gratuite) repose tr&egrave;s largement sur l&rsquo;orientation raisonn&eacute;e du b&acirc;timent, de fa&ccedil;on &agrave; pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier des effets des vents et du soleil. La pr&eacute;sence d&rsquo;ouvertures dans les parois lat&eacute;rales est primordiale pour permettre &agrave; l&rsquo;air d&rsquo;entrer dans le b&acirc;timent et d&rsquo;en sortir, assurant ainsi un renouvellement indispensable d&rsquo;air ainsi que l&rsquo;&eacute;vacuation des gaz produits. De plus en plus, la ventilation dynamique ou naturelle se pilote &agrave; l&rsquo;aide de r&eacute;gulateur qui surveille les param&egrave;tres de qualit&eacute; de l&rsquo;air. Dans tous les cas, un diagnostic de la ventilation permet d&rsquo;y voir plus clair. &Eacute;t&eacute; comme hiver&thinsp;!</p>
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Avec le réchauffement climatique, les besoins en termes de ventilation deviennent de plus en plus antagonistes selon les saisons. Pourtant, une bonne ventilation des bâtiments est essentielle pour la santé des animaux, des travailleurs et la pérennité des installations.

Une bonne ventilation été comme hiver

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<p><em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;utilise des logiciels de gestion de troupeau depuis que je suis install&eacute;,</em> raconte Henri de Kerdanet, install&eacute; &agrave; Saint Armel en Ille-et-Vilaine avec 70 vaches. <em>Les fonctionnalit&eacute;s se sont beaucoup am&eacute;lior&eacute;es au fil des ann&eacute;es. Ces outils correspondent bien aux besoins des &eacute;leveurs et des techniciens. Mais le hic, c&rsquo;est que malgr&eacute; le progr&egrave;s, </em><strong>les &eacute;volutions ne vont pas toujours dans le sens du regroupement de donn&eacute;es entre logiciels,</strong><em> et les utilisateurs sont contraints d&rsquo;effectuer des ressaisies multiples car les outils ne communiquent pas forc&eacute;ment entre eux.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>L&rsquo;&eacute;levage d&rsquo;Henri dispose d&rsquo;un robot de traite depuis 2011 et de colliers Medria depuis 2012, pour la d&eacute;tection de l&rsquo;activit&eacute; et de la rumination, en plus du Vel&rsquo;Phone pour la d&eacute;tection des v&ecirc;lages. <em>&laquo; &Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, je me trouvais dans une situation informatique ahurissante&nbsp;: aucun des logiciels que j&rsquo;utilisais, que ce soit pour le robot, les colliers ou l&rsquo;outil de gestion de troupeau ne communiquait les uns avec les autres,</em> se rappelle-t-il. <em>J&rsquo;&eacute;tais oblig&eacute; de g&eacute;rer tous les &eacute;v&egrave;nements d&rsquo;entr&eacute;es/sorties d&rsquo;animaux, les v&ecirc;lages, les chaleurs, les ins&eacute;minations&hellip; ind&eacute;pendamment sur chacune des interfaces. C&rsquo;&eacute;tait une perte de temps folle, sans parler des risques d&rsquo;erreurs&nbsp;!&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>L&rsquo;&eacute;leveur a longtemps cherch&eacute; un moyen de se simplifier la t&acirc;che, mais il regrette que les acteurs du monde agricole ne se montrent pas toujours tr&egrave;s volontaires pour partager les donn&eacute;es et d&eacute;velopper des ponts entre logiciels. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est dommage car </em><strong>c&rsquo;est justement cette interconnexion qui cr&eacute;e la vraie plus-value pour les &eacute;leveurs&nbsp;</strong><em>&raquo;</em>, consid&egrave;re Henri.</p>

<h3>iCownect communique avec les autres interfaces de l&rsquo;&eacute;levage</h3>

<div alt="icownect" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="9cb883af-d1dd-40ee-b4b9-62bfd26a78c1" title="icownect" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/icownect.JPG" alt="icownect" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>Et puis, il y a quelques ann&eacute;es, Henri a d&eacute;couvert iCownect, qui s&rsquo;appelait encore iVache &agrave; l&rsquo;&eacute;poque. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai fait partie des premiers &eacute;leveurs testeurs</em>, se souvient-il. <em>J&rsquo;ai expliqu&eacute; aux d&eacute;veloppeurs que la condition </em>sine qua none<em> pour m&rsquo;&eacute;quiper d&rsquo;un tel outil, est qu&rsquo;il puisse se connecter &agrave; mon robot de traite Delaval. Et c&rsquo;est ce qu&rsquo;ils ont fait&hellip;&nbsp;&raquo;</em> L&rsquo;une des sp&eacute;cificit&eacute;s d&rsquo;iCownect est de <strong>multiplier les partenariats pour d&eacute;velopper un maximum d&rsquo;interconnexions avec d&rsquo;autres entreprises</strong> (robots de traite, laiteries, Ecel, laboratoires, capteurs&hellip;) et favoriser les ponts informatiques pour faire en sorte de permettre l&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es par des flux entrants et sortants. Aujourd&rsquo;hui, iCownect est reli&eacute; &agrave; <a href="http://icownect.com/connectors" target="_blank">49 connecteurs </a>(Boumatic, GEA, Delaval, Packo, SAC, Lely, Medria, Evolution, Lacteus, Dinamica Generale, Isigny Sainte-M&egrave;re, LSDH&hellip;).</p>

<p>Henri se sert d'iCownect comme interface&nbsp;principale ; c&rsquo;est l&rsquo;outil de base qu&rsquo;il utilise et consulte au quotidien. C&rsquo;est la seule sur laquelle il effectue ses saisies. Gr&acirc;ce aux &eacute;changes de donn&eacute;es, celles-ci se r&eacute;actualisent automatiquement en temps r&eacute;el ou &agrave; heure fixe sur les diff&eacute;rentes interfaces (EDE, robot, etc.).</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est pratique qu&rsquo;il y ait </em><strong>un logiciel ma&icirc;tre qui centralise tout.</strong><em> Comme &ccedil;a, on sait o&ugrave; chercher l&rsquo;information. Pas besoin de faire toute une gymnastique pour retrouver les donn&eacute;es, et on est s&ucirc;r qu&rsquo;elles arrivent toutes automatiquement au bon endroit</em>, appr&eacute;cie l&rsquo;&eacute;leveur. <em>Les autres logiciels sont un peu comme des satellites dont je me sers pour obtenir des informations tr&egrave;s sp&eacute;cifiques. Par exemple, je consulte Farmlife (la plateforme li&eacute;e aux colliers Medria) pour regarder l&rsquo;activit&eacute; pr&eacute;cise d&rsquo;une vache. Et je me r&eacute;f&egrave;re au logiciel du robot pour tout ce qui concerne le param&eacute;trage de la traite, mais sinon je ne passe plus que par iCownect.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p class="accroche">Lire aussi <a href="https://www.reussir.fr/lait/nous-gerons-notre-elevage-au-quotidien-avec-ivache" target="_blank">&laquo;&nbsp;Nous g&eacute;rons notre &eacute;levage au quotidien avec iCownect &raquo;</a></p>

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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA349_DOSS_DE_KERDANET_02.JPG" /><p>&nbsp;</p>

<h3>Les informations s'actualisent sur toutes les interfaces</h3>

<p>Concr&egrave;tement, <strong>la gestion au quotidien est tr&egrave;s simple. </strong><em>&laquo;&nbsp;Lorsqu&rsquo;une vache v&ecirc;le, je d&eacute;clare le v&ecirc;lage sur iCownect sur la fiche m&egrave;re. Le robot est alors automatiquement au courant qu&rsquo;il peut autoriser la vache &agrave; la traite, Farmlife prend connaissance du nouveau statut de la vache, et l&rsquo;info remonte aussi au service identification de l&rsquo;EDE, sans que j&rsquo;ai besoin de faire quoi que ce soit.&nbsp;&raquo;</em> Pendant la lactation, les informations de production collect&eacute;es par le robot, de m&ecirc;me que les analyses de lait issues du laboratoire, ou encore l&rsquo;activit&eacute; des vaches d&eacute;tect&eacute;e par les colliers redescendent directement sur le smartphone ou le PC.</p>

<p>Les diff&eacute;rentes d&eacute;marches sont facilit&eacute;es. <em>&laquo;&nbsp;Par exemple, si je d&eacute;clare un veau mort sur iCownect, l&rsquo;appli me bascule directement sur le site de l&rsquo;&eacute;quarrissage o&ugrave; le num&eacute;ro du veau est d&eacute;j&agrave; renseign&eacute;&nbsp;; je n&rsquo;ai plus qu&rsquo;&agrave; valider. &raquo; </em>M&ecirc;me chose si un &eacute;leveur a une ins&eacute;mination &agrave; faire. Depuis iCownect, il clique sur un lien et arrive sur le portail d&rsquo;Evolution. Une fois que l&rsquo;ins&eacute;minateur enregistre son acte sur iCownect, l&rsquo;info s&rsquo;actualise &agrave; la fois sur le robot qui ajustera alors les quantit&eacute;s de concentr&eacute;s &agrave; distribuer et sur le logiciel Medria qui pourra quant &agrave; lui affiner les courbes d&rsquo;activit&eacute;.</p>

<p><em>&laquo; Un tel fonctionnement est rassurant car tu sais que tu es &agrave; jour et que tu n&rsquo;as rien oubli&eacute;, </em>souligne Henri. <em>Cela lib&egrave;re la t&ecirc;te. </em><strong>Fini les innombrables bouts de papiers accroch&eacute;s au mur qui servent de pense-b&ecirc;te au quotidien !&nbsp;</strong><em>&raquo;</em> Au niveau des mouvements d&rsquo;animaux, l&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es a aussi l&rsquo;avantage de v&eacute;rifier la coh&eacute;rence des effectifs avec l&rsquo;inventaire de l&rsquo;EDE. <em>&laquo;&nbsp;Je suis averti si j&rsquo;ai oubli&eacute; de d&eacute;clarer une sortie par exemple.&nbsp;&raquo;</em></p>

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<p class="accroche"><strong>Lire aussi l'avis de Martial Chesnais du Ceta 35: <a href="https://www.reussir.fr/lait/lait-bien-choisir-son-outil-de-gestion-de-troupeau" target="_blank" title="Lait : Bien choisir son outil de gestion de troupeau">Bien choisir son outil de gestion du troupeau</a></strong></p>

<p>&nbsp;</p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>&laquo;&nbsp;D&eacute;cloisonner les donn&eacute;es, c&rsquo;est un &eacute;tat d&rsquo;esprit&nbsp;&raquo;</h2>

<p><em>&laquo;&nbsp;Pour un organisme, travailler dans son pr&eacute; carr&eacute; et verrouiller les donn&eacute;es collect&eacute;es sur un &eacute;levage, sans permettre de les partager avec d&rsquo;autres acteurs du monde agricole, n&rsquo;a aucun sens &agrave; l&rsquo;heure de l&rsquo;&eacute;levage connect&eacute;</em>, consid&egrave;re Henri de Kerdanet. <em>Les infos doivent pouvoir entrer et sortir pour alimenter les diff&eacute;rentes plateformes automatiquement si l&rsquo;&eacute;leveur le souhaite.&nbsp;&raquo;</em> L&rsquo;entreprise iCowsoft multiplie les contacts pour d&eacute;velopper des ponts informatiques et fluidifier les transferts de donn&eacute;es. Ce n&rsquo;est pas la seule &agrave; le faire mais c&rsquo;est celle qui a n&eacute;goci&eacute; le plus de partenariats &agrave; l&rsquo;heure actuelle. <em>&laquo;&nbsp;Finalement, les passerelles se font quand les entreprises comprennent qu&rsquo;elles ont r&eacute;ciproquement besoin l&rsquo;une de l&rsquo;autre et qu&rsquo;elles partagent la m&ecirc;me vision des int&eacute;r&ecirc;ts de l&rsquo;&eacute;leveur.&nbsp;&raquo;</em></p>
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<h3>Lire aussi<a href="https://www.reussir.fr/lait/le-monitoring-du-troupeau-change-de-visage" target="_blank"> &laquo;&nbsp;Le monitoring du troupeau change de visage&nbsp;&raquo;</a></h3>
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<h3>Combien &ccedil;a co&ucirc;te ?</h3>
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<p>Le tarif correspond &agrave; un abonnement mensuel. Trois formules sont propos&eacute;es selon les services d&eacute;sir&eacute;s (8 &euro;, 25 &euro;, ou 45 &agrave; 70 &euro; par mois). Il n&rsquo;y a pas d&rsquo;achat de mat&eacute;riel, ni de frais de mise &agrave; jour et de maintenance. Pr&egrave;s de 5 000 &eacute;levages sont aujourd&rsquo;hui &eacute;quip&eacute;s.</p>
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Henri de Kerdanet a choisi des outils interconnectés entre eux pour se simplifier la vie. Il n’a plus qu’une seule appli pour gérer son suivi de troupeau, au lieu de quatre auparavant. Fini les doubles saisies, sources de perte de temps et de risques d’erreur !

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