"Il est vital et urgent d'agir", d&eacute;fend un manifeste pr&eacute;sent&eacute; par l'interprofession fran&ccedil;aise du porc Inaporc lors de son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale le 7 juin.&nbsp;A la tribune, ses invit&eacute;s des interprofessions de l'oeuf (CNPO), de l'aquaculture (Cipa), de la viande bovine et ovine (Interbev), du lait (Cniel), de la volaille (Anvol) et du foie gras (Cifog) ont partag&eacute; le m&ecirc;me mot d'ordre, sans avoir encore sign&eacute; le document.Les organisations&nbsp;estiment que l'&eacute;levage fran&ccedil;ais est "en p&eacute;ril", citant la "flamb&eacute;e des importations", la "concurrence d&eacute;loyale" de pays soumis &agrave; des normes moins-disantes (antibiotiques activateurs de croissance, ou farines animales pour nourrir les volailles ou les porcs, par exemple), la "complexit&eacute; croissante voire impossibilit&eacute; d'installer une ferme d'&eacute;levage", la "multiplication des id&eacute;ologies et r&eacute;glementations incoh&eacute;rentes" et le "manque de r&eacute;mun&eacute;ration".Cette initiative intervient deux semaines apr&egrave;s <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-bovin-pique-a-vif-par-l-appel-a-la-decroissance-de-la-cour-des-comptes" target="_blank" title="">la publication d'un rapport de la Cour des comptes</a> qui avait d&eacute;clench&eacute; l'&eacute;motion et la col&egrave;re d'&eacute;leveurs. Il&nbsp;recommandait au gouvernement de "d&eacute;finir et rendre publique une strat&eacute;gie de r&eacute;duction" du nombre de vaches &eacute;lev&eacute;es en France pour diminuer les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre.Le manifeste demande&nbsp;&agrave; l'Etat de "soutenir financi&egrave;rement les professionnels (...) dans l'application des r&eacute;glementations" ou encore de "faciliter" l'agrandissement des &eacute;levages.&nbsp;Dans leur viseur, notamment, la r&eacute;vision attendue de la r&eacute;glementation europ&eacute;enne en mati&egrave;re de bien-&ecirc;tre animal. L'autorit&eacute; sanitaire europ&eacute;enne (Efsa) a recommand&eacute; de limiter la taille des port&eacute;es de porcelets et de bannir les cages pour les truies qui mettent bas et allaitent, ce qui implique des travaux dans les &eacute;levages pour leur fournir davantage de place."Toutes les nouvelles r&eacute;glementations doivent &ecirc;tre pr&eacute;alablement &eacute;valu&eacute;es &eacute;conomiquement", a affirm&eacute; le pr&eacute;sident de l'Inaporc, Thierry Meyer, &eacute;voquant une estimation pour la fili&egrave;re fran&ccedil;aise d'un co&ucirc;t "d&eacute;mesur&eacute;" de neuf milliards d'euros en dix ans.&nbsp;Selon lui, "les Am&eacute;ricains et les Br&eacute;siliens sont aux aguets" et "n'attendent qu'une chose : que la production europ&eacute;enne baisse pour exporter du porc vers l'Europe".Les scientifiques de l'Efsa ont aussi pr&eacute;conis&eacute; de ne pas mettre plus de 11 kg de poulets au m2 contre "en moyenne 40 aujourd'hui" dans les &eacute;levages standards, a relev&eacute; le pr&eacute;sident de l'Anvol, Jean-Michel Schaeffer. Il s'inqui&egrave;te d'une capacit&eacute; de production potentiellement divis&eacute;e par quatre alors que l'offre fran&ccedil;aise est d&eacute;j&agrave; d&eacute;ficitaire. La moiti&eacute; du poulet consomm&eacute; en France est import&eacute;e.&nbsp;"La machine normative continue et l&agrave; il faut que &ccedil;a s'arr&ecirc;te", a insist&eacute; M. Schaeffer.Le ministre de l'Agriculture&nbsp;Marc Fesneau a salu&eacute; une "initiative heureuse", en cl&ocirc;ture de l'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l'Inaporc.&nbsp;"Il faut qu'on dise qu'on a besoin d'&eacute;levage en France parce qu'on n'est pas fichus aujourd'hui, pour la plupart des fili&egrave;res, de couvrir le besoin de consommation de nos concitoyens", a-t-il d&eacute;clar&eacute;, estimant qu'il s'agissait d'une "bataille id&eacute;ologique que nous devons mener".

Les professionnels de la viande, du lait, des oeufs et du foie gras demandent aux pouvoirs publics de "mettre en place un plan de sauvegarde des productions animales françaises" de plus en plus concurrencées par les importations.

Les professionnels de l'élevage demandent "un plan de sauvegarde" du secteur

<h2>Conversions en baisse, d&eacute;conversions en hausse, solde positif</h2>Selon l&rsquo;Agence bio, 5330 nouveaux producteurs bio ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;s en 2022, contre 7706 en 2021, soit une baisse 30,8%. Dans le m&ecirc;me temps, 3.290 arr&ecirc;ts de certification biologique en 2022 contre 2510 en 2021, soit une hausse de 31%. La moiti&eacute; des arr&ecirc;ts sont motiv&eacute;s par des d&eacute;parts &agrave; la retraite (liquidation, changements administratifs de l&rsquo;exploitation ou autres cessions...), et non d&rsquo;un changement dans le choix de conduite de la ferme. Le solde entre les arriv&eacute;es (9,1% de l&rsquo;effectif total) et les sorties du bio (5,6%) reste encore positif mais traduit un r&eacute;el coup de frein dans la dynamique des conversions.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2022-l-assiette-a-moitie-pleine-de-la-bio" target="_blank" title="">En 2022, l&rsquo;assiette &agrave; moiti&eacute; pleine de la bio</a>
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<h2>1 ha sur 9 en bio, 1 exploitation sur 7</h2>La SAU bio s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 2,87 millions hectares, en hausse de 2,7% sur un an. Elle repr&eacute;sente 10,71% de la SAU nationale contre 10,44% en 2021.Les surfaces arriv&eacute;es au terme de leur conversion s&rsquo;&eacute;tablissent &agrave; 2,43 millions ha, en hausse de 10% sur un an et celles en conversion &agrave; 444.741 ha, en baisse de 24%. Les surfaces en 1&egrave;re ann&eacute;e de conversion reculent de 24% (156.042 ha) et celles en 2&egrave;me ou 3&egrave;me ann&eacute;e de 12% (288.699 ha)Le nombre d&rsquo;exploitations bio s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 60.483, en hausse de 3,5%. 14% des exploitations fran&ccedil;aises sont certifi&eacute;es AB.Les fermes bio totalisent 144.000 ETP (&eacute;quivalents temps plein), soit 16,3% de l&rsquo;emploi agricole. Selon le recensement agricole 2020, les fermes engag&eacute;es en bio emploient en moyenne 2,39 ETP (&eacute;quivalents temps plein) contre 1,59 en conventionnel.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bio-depuis-1967-tout-va-bien" target="_blank" title="">En bio depuis 1967&nbsp;: &laquo;&nbsp;Tout va bien&nbsp;&raquo;</a>
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<h2>Les surfaces fourrag&egrave;res devant les grandes cultures</h2>Avec 1,57 million d&rsquo;ha (+1,5%), les surfaces et cultures fourrag&egrave;res sont les plus repr&eacute;sent&eacute;es, devant les grandes cultures (781.086 ha, +4,4%), la vigne (170.806 ha, +5,1%), les fruits (68.160, +5,9%), les l&eacute;gumes (49.664, -0,1%), les PPAM (17.151, +17,2%). Les PPAM sont, proportionnellement, les plus engag&eacute;es en bio, avec un taux de 29,1%, devant la vigne (21,5%), les fruits (17,5%), les surfaces et cultures fourrag&egrave;res (13,2%), les l&eacute;gumes (11,1%) et les grandes cultures (6,8%).<h2>Les vaches laiti&egrave;res devant les brebis viande</h2>Chez les ruminants, le cheptel de vaches laiti&egrave;res totalise le plus d&rsquo;animaux engag&eacute;s en bio (302.206, +3,3% sur un an, taux en AB de 8,7%), devant les brebis viande (293.446, +4,4% sur un an, taux en AB de 8,7%), les vaches allaitantes (232.074, +0,3% sur un an, taux en AB de 5,8%), les brebis laiti&egrave;res (165.721, +0,4% sur un an, taux en AB de 13,6%) et es ch&egrave;vres (121.110, +11,3%, taux en AB de 12,7%).L&rsquo;effectif de truies bio s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 19.126, en hausse de 1,5% sur un an, soit un taux en AB de 1,9%, celui de&nbsp;poulets de chair bio &agrave; 13,6 millions, en baisse de 9,4% sur un an, soit un taux en AB de 1,7%, celui de&nbsp;poules pondeuses bio &agrave; 9,6 millions, en baisse de 2,4% sur un an, soit un taux en AB de 20,3%.Le nombre de ruches bio s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 237.415, en hausse de 2,7% sur un an, soit un taux en AB de 22,8%.<h2>Aval&nbsp;: une baisse de 2,2% du nombre d&rsquo;op&eacute;rateurs</h2>Les entreprises de l&rsquo;aval (transformateurs, distributeurs, restaurateurs, importateurs...) certifi&eacute;es pour une activit&eacute; bio passent de 29.184 &agrave; 28.547, soit une baisse in&eacute;dite de 2,2%.&nbsp;Ces arr&ecirc;ts de certification concernent de nombreuses boulangeries et boucheries (-25%) et des magasins g&eacute;n&eacute;ralistes qui vendent essentiellement des produits pr&eacute;emball&eacute;s ne n&eacute;cessitant plus de certification.&nbsp;Le nombre de points de vente sp&eacute;cialis&eacute;s bio a recul&eacute; de 5,3% (3086 &eacute;tablissements). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/9/0/0/5580095-1-fre-FR/7bbefee821c5-graph-png" alt="Ventes de produits alimentaires bio au stade de d&eacute;tail en fonction des circuits de distribution (Source : Agence bio)" height="696" width="1364" /><figcaption>Ventes de produits alimentaires bio au stade de d&eacute;tail en fonction des circuits de distribution (Source : Agence bio)</figcaption></figure>

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<h2>Consommation&nbsp;&agrave; domicile&nbsp;: un recul de 4,6%</h2>Dans un contexte de recul g&eacute;n&eacute;ral de la consommation alimentaire des m&eacute;nages (-5,1% hors inflation), les achats de produits alimentaires bio sont en baisse de 4,6%, &agrave; 12 milliards d&rsquo;euros. La part du bio dans le panier des Fran&ccedil;ais s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 6%, contre 6,4% en 2021. La consommation &agrave; domicile g&eacute;n&egrave;re 92% des achats de produits bio contre 5% pour la restauration collective et 3% pour la restauration commerciale.En 2022, l&rsquo;inflation a moins p&eacute;nalis&eacute; les produits bio, &agrave; +4%, contre +6,8% en moyenne tous produits alimentaires confondus selon l&rsquo;Insee.A l&rsquo;exception des vins (+2%), toutes les fili&egrave;res sont impact&eacute;es, &agrave; commencer par les viandes (-13%), le traiteur, mer et surgel&eacute;s (-8%), les fruits (-7%), les l&eacute;gumes (-5%) etc.A l&rsquo;exception de le vente directe (12,6% des d&eacute;bouch&eacute;s de la consommation &agrave; domicile, +3,9% sur un an), les autres circuits de distribution voient leur chiffre d&rsquo;affaires s&rsquo;&eacute;roder&nbsp;: la grande distribution (52,6% des ventes, -4,6%), les magasins bio (26,9% des ventes, -8,6%) et les artisans et petits commerces (7,7% des ventes, -2,6%). En GMS, seul le hard discount progresse (5% des ventes, +11%), hyper (19%, -5,5%) et super (17%, -6,1%) faisant jeu &eacute;gal.<h2>Consommation&nbsp;hors domicile&nbsp;: une hausse de 17%</h2>Le march&eacute; des produits bio en restauration tous circuits confondus s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 715 millions &euro; hors taxe, en hausse de 17% sur un an. La restauration collective (445 millions &euro;, +18%) effectue 7% de ses achats en bio contre 1% pour la restauration commerciale (270 millions euros, +16%).<h2>Du bio made in France &agrave; 83%</h2>Si l&rsquo;on exclut les produits &laquo; tropicaux&nbsp;&raquo;, 83% du bio consomm&eacute; en France est produit en France. Si l&rsquo;on inclut les produit tropicaux, le taux s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 70% en 2022 contre 68% en en 2021. L&rsquo;origine France culmine &agrave; 83% pour les l&eacute;gumes, 94% pour la p&acirc;tisserie fra&icirc;che, 95% pour les viandes (fra&icirc;ches et transform&eacute;es), 99% pour les produits laitiers, les &oelig;ufs, le vin et autres boisson alcoolis&eacute;es.Les importations s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent &agrave; 2,4 milliards d'euros&nbsp;et les exportations &agrave; 1,04 milliard d'euros. L&rsquo;export repose sur le vin (54%, +2%), l&rsquo;&eacute;picerie et boissons sans alcools (21%) les fruits et l&eacute;gumes (12%) et les produits de l&rsquo;&eacute;levage (10%).

Parmi les phénomènes saillants figurent la décélération des conversions, la baisse des achats des ménages mais aussi la progression des surfaces et des producteurs certifiés, les performances de la vente directe ainsi que l’origine France, qui culmine à 83% hors produits tropicaux.

Agriculture bio : les chiffres 2022

Le fabricant de la Minibatt (r&eacute;colte d&rsquo;&eacute;chantillons) et du PMG Fiber Control (calcul du poids de 1000 grains) pr&eacute;sentera aux Culturales le SmartPan System de l&rsquo;entreprise canadienne Bushel Plus. L&rsquo;appareil permet d&rsquo;&eacute;chantillonner les pertes de grain en sortie de moissonneuses batteuse, au moyen d&rsquo;un r&eacute;ceptacle aimant&eacute;, que l&rsquo;op&eacute;rateur d&eacute;croche &agrave; distance au moyen d&rsquo;une t&eacute;l&eacute;commande. Le m&eacute;lange de pailles et de grains collect&eacute;s est ensuite place dans un tambour assurant leur s&eacute;paration via une soufflerie int&eacute;gr&eacute;e. Les grains r&eacute;cup&eacute;r&eacute;s sont pes&eacute;s au moyen d&rsquo;une mini-balance. Le r&eacute;sultat est rentr&eacute; dans une application mobile d&eacute;di&eacute;e, param&eacute;trable aux conditions du test (esp&egrave;ce r&eacute;colt&eacute;e, largeur de coupe, identification de la moissonneuse...). Le r&eacute;sultat final permet d&rsquo;&eacute;talonner au pourcent pr&egrave;s la machine en termes de taux de perte mais aussi de qualit&eacute; de grain.

Relié à une application mobile, le SmartPan System permet d’évaluer les pertes de grains en cinq minutes et d’optimiser les régalages de la moissonneuse-batteuse. A découvrir aux Culturales.

Godé distribue un calculateur de pertes de grains

EUROFOREST 2023&nbsp;accueillera 400 exposants professionnels et plus de 600 marques de la fili&egrave;re : p&eacute;pini&eacute;ristes, forestiers priv&eacute;s ou publics, entrepreneurs des territoires, exploitants forestiers, coop&eacute;ratives foresti&egrave;res, scieurs, gestionnaires, scientifiques, experts, agriculteurs, paysagistes, passionn&eacute;s de nature&hellip;EUROFOREST 2023 est aussi le grand rendez-vous de l&rsquo;ensemble des forestiers du monde entier. 53 exposants &eacute;trangers ont r&eacute;pondu pr&eacute;sents. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/7/8/5578717-1-fre-FR/37661b79ca5c-euroforest2023-png" alt="" height="273" width="500" /></figure>

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Trois th&egrave;mes sont &agrave; l'honneur pour mieux comprendre la gestion des for&ecirc;ts et la production de bois :&nbsp;- Bois-Energie&nbsp;: &laquo; r&eacute;duire notre d&eacute;pendance &eacute;nerg&eacute;tique gr&acirc;ce aux co-produits du bois &nbsp;&raquo; -&nbsp;Emplois, m&eacute;tiers, formations&nbsp;: &laquo; susciter des vocations pour les m&eacute;tiers en for&ecirc;t et pr&eacute;server nos savoir-faire industriels et forestiers"&nbsp; -&nbsp;Changement climatique : &laquo; les forestiers au chevet de la for&ecirc;t fran&ccedil;aise".&nbsp; &nbsp; &nbsp;Retrouvez ici le <a href="https://www.euroforest.fr/conferences-et-animations-2023" target="_blank" title="">programme des conf&eacute;rences et animations&nbsp;</a>du salon&nbsp; &nbsp;&nbsp;Important : Procurez-vous vos billets en avance, pour b&eacute;n&eacute;ficier d'un tarif pr&eacute;f&eacute;rentiel, <a href="https://euroforest.mybadgeonline.com/Billetterie" target="_blank" title="">cliquez ici</a> !&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;

[Salon] EUROFOREST 2023,  l’événement forestier de référence

L&rsquo;intelligence artificielle (IA), ou comment la machine reproduit l&rsquo;intelligence humaine, a d&rsquo;abord &eacute;t&eacute; un r&ecirc;ve fou d&rsquo;&eacute;crivains futuristes avant de devenir bien r&eacute;el sous les codes binaires des programmateurs. Ce qui hier encore paraissait n&rsquo;&ecirc;tre que pure science-fiction, est devenu r&eacute;alit&eacute;. Ces derni&egrave;res semaines, la soci&eacute;t&eacute; m&eacute;diatique s&rsquo;est empar&eacute;e du sujet sous l&rsquo;&eacute;mergence de chatGPT (entre autres), une application capable de tenir une conversation avec des propos troublants de r&eacute;alisme. Bien avant lui, d&rsquo;autres programmes informatiques ont fait r&eacute;agir puisqu&rsquo;ils peuvent cr&eacute;er des &oelig;uvres artistiques, photographiques et litt&eacute;raires sans intervention de la main de l&rsquo;Homme. Lors de son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, le 25 mai &agrave; Clermont-Ferrand, le p&ocirc;le de comp&eacute;titivit&eacute; V&eacute;g&eacute;polys Valley n&rsquo;a pas cach&eacute; son int&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;IA. Cette nouvelle technologique pourrait &ecirc;tre source de r&eacute;ponses pour les quelque 500 entreprises et centre de recherche adh&eacute;rents dans leur objectif commun de construire &ldquo;des agricultures plus comp&eacute;titives, plus qualitatives et respectueuses de l&rsquo;environnement&rdquo;, comme le d&eacute;crit S&eacute;verine Darsonville, la pr&eacute;sidente. L&rsquo;IA serait ainsi capable d&rsquo;aller au-del&agrave; de la r&eacute;flexion humaine en r&eacute;alisant ce que l&rsquo;Homme n&rsquo;a jamais pu accomplir : &eacute;tablir des pr&eacute;dictions. D&eacute;cider &agrave; la place de... plut&ocirc;t que l&rsquo;aider &agrave; d&eacute;cider Plusieurs entreprises adh&eacute;rentes &agrave; V&eacute;g&eacute;polys Valley travaillent depuis plusieurs ann&eacute;es &agrave; mettre la machine au service de l&rsquo;Homme de sorte qu&rsquo;elle l&rsquo;accompagne dans ses d&eacute;cisions, quand elle ne d&eacute;cide pas elle-m&ecirc;me. L&rsquo;Inrae, dans son unit&eacute; robotique bas&eacute;e &agrave; Clermont-Ferrand, d&eacute;veloppe des approches algorithmiques pour le fonctionnement de robots agricoles. Ces engins doivent pouvoir faire face &agrave; une multitude de situations, de cultures... tout en ayant des interventions r&eacute;guli&egrave;res. L&rsquo;IA, esp&egrave;rent les chercheurs, va permettre par sa capacit&eacute; de calcul multifactoriel de d&eacute;velopper un fonctionnement autonome des robots, quelle que soit la situation. &ldquo;L&rsquo;extr&ecirc;me variabilit&eacute; des param&egrave;tres agronomiques entre un robot et son environnement, &agrave; la fois en termes de contr&ocirc;le et de perception (m&eacute;t&eacute;o, croissance des plantes...), nous limite dans l&rsquo;approche de commande par les algorithmes. Nous devons pouvoir adapter en temps r&eacute;el le comportement du robot en fonction de la situation et des t&acirc;ches qu&rsquo;il doit accomplir. L&rsquo;IA va nous permettre d&rsquo;avoir acc&egrave;s &agrave; cette variation, de modifier les param&egrave;tres de commande des robots et de maintenir leur comportement&rdquo;, d&eacute;taille Roland Lenain, directeur de recherche &agrave; l&rsquo;Inrae. Toutefois, le chercheur, conscient des probl&eacute;matiques &eacute;thiques entourant l&rsquo;IA, ne revendique pas un usage de cette technologie pour un contr&ocirc;le direct mais plut&ocirc;t pour une v&eacute;rification de haut niveau. Dans son projet Ortikat, le groupe Zekat, implant&eacute; &agrave; Angers, &oelig;uvre &agrave; d&eacute;passer cette contrainte. Luc Jarry et ses &eacute;quipes souhaitent &ldquo;proposer des outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision capables d&rsquo;offrir la solution &agrave; une probl&eacute;matique&rdquo;. Pour se faire, l&rsquo;entreprise va s&rsquo;appuyer sur de nouveaux bo&icirc;tiers t&eacute;l&eacute;matiques, install&eacute;s sur les engins agricoles. Gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;IA, combin&eacute;e &agrave; la collecte de donn&eacute;es via ses bo&icirc;tiers, le service sera en mesure d&rsquo;analyser en temps r&eacute;el le travail de l&rsquo;outil et de proposer d&rsquo;autres usages et configurations pour en am&eacute;liorer l&rsquo;efficience. &ldquo;Elle sera &eacute;galement en mesure d&rsquo;optimiser les processus lors des chantiers de r&eacute;coltes, sans oublier l&rsquo;observation des cultures, du sol...&rdquo; Enfin, le projet de l&rsquo;entreprise Kermap de Rennes est moins m&eacute;connu puisqu&rsquo;il concerne directement la lecture des images satellites rappelant le fameux syst&egrave;me 3 STR r&eacute;cemment mis en place pour le contr&ocirc;le de la Pac. L&rsquo;entreprise, qui dans un premier temps s&rsquo;est d&eacute;velopp&eacute;e sur la cartographie satellitaire de la v&eacute;g&eacute;tation urbaine, s&rsquo;est tourn&eacute;e depuis trois ans vers l&rsquo;agriculture avec des solutions de suivi parcellaire. &ldquo;Nous nous sommes orient&eacute;s vers ce domaine parce que de plus en plus d&rsquo;initiatives, men&eacute;es par des acteurs publics ou priv&eacute;s, voyaient le jour pour une transformation des pratiques et aller vers un mod&egrave;le agricole plus durable&rdquo;, explique Yann Daoulas, responsable communication et marketing. L&rsquo;entreprise s&rsquo;est donc positionn&eacute;e sur ce segment afin d&rsquo;offrir une solution de suivi &agrave; ces acteurs et leur permettre de qualifier et quantifier l&rsquo;impact de ces pratiques. Dans ce cas, l&rsquo;IA permet le traitement des images satellites souvent &ldquo;ennuag&eacute;es&rdquo; et &ldquo;complexes &agrave; manipuler&rdquo;. &ldquo;En termes de culture, nous sommes en mesure de distinguer la trentaine de cultures conduites en France, la couverture des sols, la diversification des rotations...&rdquo; Jusqu&rsquo;o&ugrave; peut aller l&rsquo;IA ? Ces quelques projets en cachent de nombreux autres. S&rsquo;ils viennent &agrave; voir le jour, ils ouvriront ainsi une voie dans laquelle l&rsquo;Homme aura &agrave; terme peu de voix au chapitre ramenant donc &agrave; cette fameuse question de l&rsquo;&eacute;thique. Une interrogation qu&rsquo;il serait bon de ne pas &eacute;carter selon Fabien Chel, enseignant chercheur informatique &agrave; l&rsquo;&eacute;cole des ing&eacute;nieurs d&rsquo;Angers. &ldquo;Avec l&rsquo;IA, il sera possible d&rsquo;arriver &agrave; ce que la machine d&eacute;cide &agrave; la place des humains.&rdquo; Quid alors du libre-arbitre et de la capacit&eacute; de chacun &agrave; user de sa mati&egrave;re grise ? De la responsabilit&eacute; des acteurs publics et priv&eacute;s ? L&rsquo;IA peut-elle &ecirc;tre une source d&rsquo;id&eacute;es ? Serons-nous toujours en capacit&eacute; de comprendre les d&eacute;cisions de l&rsquo;IA et &agrave; les accepter &agrave; chaque instant de nos vies ? &ldquo;Nous devrons nous poser ces questions car la porosit&eacute; entre comportement humain et artificiel se r&eacute;duit comme peau de chagrin.&rdquo; Autre aspect rarement abord&eacute; au sein de ce d&eacute;bat sur l&rsquo;IA, son &eacute;norme consommation d&rsquo;&eacute;nergie. &ldquo;L&rsquo;application chatGPT requiert pour son fonctionnement plus de 175 milliards de param&egrave;tres et 570 giga-amp&egrave;res. C&rsquo;est consid&eacute;rable, m&ecirc;me si l&rsquo;automatisation de certaines actions permet d&rsquo;optimiser cette consommation.&rdquo; M&eacute;lodie Comte

Le pôle de compétitivité Végépolys Valley a proposé un éclairage sur les avancées potentielles permises en agriculture par l’intelligence artificielle mais aussi les garde-fous à prévoir.

IA et agriculture : pour le meilleur  et pour le pire ?

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 <figcaption>Les Culturales 2023 : d&eacute;couvrez l&rsquo;espace technique sur la s&eacute;curit&eacute; alimentaire (3/4) - ARVALIS.fr</figcaption>
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Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a>

Les 14 et 15 juin prochains, les Culturales se dérouleront à Congerville-Thionville dans l’Essonne. Découvrez, parmi les quatre thématiques de l’espace technique, les ateliers relatifs à la sécurité alimentaire.

Les Culturales 2023 : découvrez le programme de l’espace technique dédié à la sécurité alimentaire

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 <figcaption>Une vid&eacute;o r&eacute;alis&eacute;e par Jean-Pierre Noret, Passion et collection.</figcaption>
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 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vitibot-rejoint-le-groupe-same-deutz-fahr" target="_blank" title="">VitiBot rejoint le groupe Same Deutz-Fahr</a>
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VIDEO - Choc des générations chez Denis Bourdin, viticulteur du Loir et Cher, qui est un des tous premiers à utiliser un robot viticole, électrique et autonome, pour désherber ses vignes. Et son VitiBot Bakus est convoyé aux champs par un Massey Ferguson 178, âgé d'un demi siècle !

Quand un robot VitiBot Bakus est convoyé par un Massey Ferguson 178 !

D&eacute;sireux d&rsquo;accompagner toujours mieux les technico-commerciaux agricoles, Sencrop a d&eacute;velopp&eacute; &agrave; leur intention une nouvelle fonctionnalit&eacute; qui leur permet d&rsquo;acc&eacute;der, dans l&rsquo;appli, aux conditions de pulv&eacute;risation de chacun de leurs agriculteurs. En un coup d&rsquo;&oelig;il, ils visualisent ainsi sur une carte les parcelles des agriculteurs de leur portefeuille. Il leur suffit ensuite de cliquer sur les diff&eacute;rents points de la carte pour acc&eacute;der &agrave; leurs conditions de traitement.<h2>Heure par heure, J+3</h2>Cette nouvelle fonctionnalit&eacute; permet &eacute;galement aux TC d&rsquo;aider les agriculteurs &agrave; positionner au mieux leurs interventions. Sur l&rsquo;appli, gr&acirc;ce &agrave; la vue d&eacute;taill&eacute;e des cr&eacute;neaux de pulv&eacute;risation, ils identifient en un coup d'&oelig;il la meilleure fen&ecirc;tre de pulv&eacute;risation pour leur agriculteur en fonction de l&rsquo;intervention &agrave; r&eacute;aliser.&nbsp;Cette pr&eacute;conisation est rendue possible gr&acirc;ce aux pr&eacute;visions de pluie, temp&eacute;rature, hygrom&eacute;trie et vent heure par heure pour les trois prochains jours.

Le fabricant de stations météo connectées a développé une nouvelle fonctionnalité permettant d’accéder en un clic aux conditions de pulvérisation. Réservée aux technico-commerciaux de la distribution, elle est de nature à mieux accompagner les agriculteurs.

Sencrop entrevoit les fenêtres de pulvérisation à J+3

<h1 style="text-align:center;">GEVREY&nbsp;Wine, Food &amp; Music 5&egrave;me &eacute;dition</h1><h3 style="text-align:center;">Le Gevrey Wine Food and Music passe &agrave; l'heure d'&eacute;t&eacute; et marque son retour aux sources.</h3><h3 style="text-align:center;">Rendez-vous le 24 juin 2023 &agrave; partir de 15H00 !</h3>&nbsp;Place aux Champions du Monde !L&rsquo;&eacute;v&egrave;nement &oelig;nogastronomique incontournable de la C&ocirc;te de Nuits est de retour pour sa 5&egrave;me &eacute;dition qui aura lieu le 24 juin 2023. Cette ann&eacute;e, l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement revient aux fondamentaux et fera la part belle au monde du vin et de la gastronomie. Cette &eacute;dition 2023 accueillera ainsi non pas un, mais deux champions du monde, avec la participation de Marie SIMON, championne du monde des arts sucr&eacute;s, et Philippe FAURE-BRAC, MOF et meilleur sommelier du monde. Ces deux passionn&eacute;s proposeront au public deux interventions autour de leur sp&eacute;cialit&eacute;s respectives, la p&acirc;tisserie d&rsquo;une part et l&rsquo;art d&rsquo;associer mets et vins d&rsquo;autre part. Pour les plus gourmands, une masterclass in&eacute;dite m&ecirc;lant les talents de ces deux chefs d&rsquo;orchestre sera propos&eacute;e en places limit&eacute;es.Le vin dans tous ses &eacute;tatsPour les amoureux du vin, que ce soit en famille, en couple ou entre amis, la Place des Marronniers &agrave; Gevrey-Chambertin sera &ldquo;the place to be&rdquo; ce 24 juin 2023. D&egrave;s 15h00, les visiteurs pourront plonger de mani&egrave;re ludique au c&oelig;ur des climats de Bourgogne, class&eacute;s au patrimoine mondial de l&rsquo;UNESCO, avec l&rsquo;association des Climats des vins de Bourgogne pour mieux comprendre ce joyau qui fait notre fiert&eacute;. Les curieux seront aussi ravis de d&eacute;couvrir tous les secrets et la magie qu&rsquo;op&egrave;rent les tonneaux sur nos pr&eacute;cieux breuvages avec une animation men&eacute;e par Arts du Tonneau. Petits et grands pourront m&ecirc;me devenir tonneliers d&rsquo;un jour !Une soir&eacute;e pour les &eacute;picurieuxPuis &agrave; 19h00, place &agrave; la soir&eacute;e d&eacute;gustation qui fera voyager les papilles de nos gourmets au gr&eacute; des inspirations de nos chefs. Munis de leur kits, ils pourront ainsi d&eacute;couvrir les sp&eacute;cialit&eacute;s de nos chefs, parmi lesquels MOF et &eacute;toil&eacute;s, le tout accompagn&eacute; des vins les plus embl&eacute;matiques de la C&ocirc;te de Nuits, pour une soir&eacute;e riche en &eacute;motions et en partages.GWFM en bref !- 2 champions du monde parrains de l'&eacute;dition 2023- 1 Masterclass in&eacute;dite m&ecirc;lant mets et vins au tarif de 30&euro;- Une quinzaine de chefs restaurateurs- Autant de vignerons passionn&eacute;s- 1200 personnes attendues- 1 jeton d'or pour un heureux &eacute;lu avec un s&eacute;jour &agrave; la cl&eacute;- Une ouverture des festivit&eacute;s d&egrave;s 15h00- Des animations pour toutes la famille et des jeux pour les enfants- 5 musiciens de talent pour rythmer la soir&eacute;e- 26 &euro; : tarif du Kit de d&eacute;gustation en pr&eacute;vente (puis 29&euro;) comprenant l'acc&egrave;s &agrave; toute la journ&eacute;e (hors masterclass) et la soir&eacute;e avec 8 bouch&eacute;es de chefs et 3 d&eacute;gustations de vins (6cl).- 34 &euro; : tarif du Kit Premier Cru en pr&eacute;vente (puis 38&euro;) comprenant une d&eacute;gustation (6cl) de Gevrey Chambertin Premier Cru en plus&nbsp;L'alcool est dangereux pour la sant&eacute;, &agrave; consommer avec mod&eacute;ration.

Gevrey, wine, food & music 5ème édition

Coutumi&egrave;re d&rsquo;attaques en r&egrave;gles et en r&egrave;glements s&rsquo;agissant de son cahier des charges &agrave; g&eacute;om&eacute;trie variable, de l&rsquo;octroi de d&eacute;rogations pour juguler des d&eacute;bordements sanitaires, pour combler la p&eacute;nurie de semences et plants ou encore d&rsquo;engrais organiques, l&rsquo;agriculture biologique (AB) est aussi attaqu&eacute;e sur le front des pesticides. Les contempteurs de l&rsquo;AB ne manquent pas de rappeler que l&rsquo;AB y a aussi recours, pour qui oublierait la mention compl&eacute;mentaire &laquo;&nbsp;de synth&egrave;se&nbsp;&raquo;, le &laquo;&nbsp;naturel&nbsp;&raquo; n&rsquo;&eacute;tant pas un gage d&rsquo;innocuit&eacute;, notamment &agrave; l&rsquo;&eacute;gard de leurs cibles.<h2>Une base de donn&eacute;es reconstitu&eacute;e</h2>Pour jauger la charge toxicologique respective des agricultures conventionnelle et biologique et d&eacute;jouer les&nbsp;messages &laquo;&nbsp; trompeurs &raquo; et &laquo;&nbsp;la fabrique du doute&nbsp;&raquo;, l&rsquo;association G&eacute;n&eacute;rations Futures s&rsquo;est plong&eacute;e dans les bases de donn&eacute;es, &agrave; savoir E-Phy, qui recense tous les produits pesticides et les substances actives ayant une autorisation d&rsquo;usage en France, Agritox (INRAE, ANSES), qui centralise les donn&eacute;es relatives aux propri&eacute;t&eacute;s des substances actives et la BNV-D, la Banque nationale des ventes des distributeurs agr&eacute;as (BNV-D), afin de rapporter la toxicit&eacute; intrins&egrave;que des substances aux quantit&eacute;s vendues.<aside class="read-also">
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L&rsquo;association a ainsi cr&eacute;&eacute; sa propre base de donn&eacute;es, arguant que &laquo;&nbsp;ces donn&eacute;es sont bien disponibles mais &eacute;parpill&eacute;es sur plusieurs sites et bases de donn&eacute;es diff&eacute;rents, ce qui rend tr&egrave;s difficile toute exploitation des chiffres&nbsp;&raquo;.<h2>Profil toxicologique intrins&egrave;que&nbsp;: 224 contre 17</h2>S&rsquo;agissant des caract&eacute;ristiques toxicologiques des substances actives b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;une Autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM) en France en 2023, l&rsquo;association recense 224 substances conventionnelles class&eacute;es dangereuses contre 17 substances biologiques. 89% (205 sur 231) des substances conventionnelles autoris&eacute;es sont class&eacute;es toxiques pour les milieux aquatiques, contre 27% (9 sur 33) pour les substances biologiques. S&rsquo;agissant du caract&egrave;re canc&eacute;rog&egrave;ne, mutag&egrave;ne, reprotoxique (CMR), 31% (71 substances sur 231) des substances conventionnelles autoris&eacute;es en France sont class&eacute;es CMR contre 6% (2 sur 33) des substances biologiques. Il s&rsquo;agit en en l&rsquo;occurrence du spinosad et de l&rsquo;azadiracthine, class&eacute;es &laquo; susceptibles de nuire au d&eacute;veloppement du f&oelig;tus&nbsp;&raquo;. G&eacute;n&eacute;rations Futures pr&eacute;cise que ces deux substances n&rsquo;ont pas encore de classification harmonis&eacute;e au niveau europ&eacute;en et que leur classification en tant que CMR n&rsquo;est ni valid&eacute;e ni officialis&eacute;e par l&rsquo;UE. &laquo;&nbsp;Cependant, dans une approche conservatrice, nous avons consid&eacute;r&eacute; dans ce rapport que ces deux substances sont CMR, l&rsquo;Anses ayant class&eacute; l&rsquo;azadiracthine et l&rsquo;EFSA ayant propos&eacute; cette classification pour le spinosad&nbsp;&raquo;.<h2>Ventes&nbsp;: 97% contre 82%</h2>S&rsquo;agissant du profil toxicologique des quantit&eacute;s de substances r&eacute;ellement vendues et donc utilis&eacute;es en France, 97% des ventes de substances conventionnelles et 82% des ventes de substances biologiques sont des substances class&eacute;es dangereuses. &laquo;&nbsp;Ce chiffre de 82% des ventes de substances bio class&eacute;es dangereuses est &agrave; relativiser car il correspond en grande majorit&eacute; aux ventes de deux substances seulement, pr&eacute;cise l&rsquo;association. 72% des ventes sont couvertes uniquement par le soufre, qui est seulement consid&eacute;r&eacute; comme irritant, et 9,5% par le cuivre, en gardant en t&ecirc;te qu&rsquo;environ 80% du cuivre est utilis&eacute; par les agriculteurs conventionnels&nbsp;&raquo;, indique G&eacute;n&eacute;rations Futures se r&eacute;f&eacute;rant aux donn&eacute;es de l&rsquo;ANSES. Les autres substances bio class&eacute;es dangereuses repr&eacute;sentent 0,9% des ventes.<aside class="read-also">
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En ce qui concerne les substances toxiques pour les milieux aquatiques, leur repr&eacute;sentativit&eacute; atteint 91% des ventes de substances conventionnelles contre 10% des ventes de substances biologiques.&nbsp;En ce qui concerne les ventes de CMR, leur repr&eacute;sentativit&eacute; atteint 28% des substances conventionnelles vendues en France contre 0,06% des ventes des substances biologiques.<h2>Le cas des substances CFS</h2>En plus de la classification selon les propri&eacute;t&eacute;s de dangerosit&eacute;, G&eacute;n&eacute;rations Futures a mobilis&eacute; un autre crit&egrave;re de comparaison : la classification des substances en tant que candidate &agrave; la substitution (&laquo; candidate for substitution &raquo; ou CFS). Cette cat&eacute;gorie de substances introduite dans le r&egrave;glement (CE) n&deg; 1107/2009 a pour but d&rsquo;identifier les substances actives approuv&eacute;es les plus nocives pour l&rsquo;homme et l&rsquo;environnement et de les remplacer par des alternatives moins nocives pour finalement conduire &agrave; leur &eacute;limination. Cette information a &eacute;t&eacute; extraite de la base de donn&eacute;es BNV-D.<aside class="read-also">
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En ce qui concerne le profil toxicologique, 17% des substances conventionnelles (39/231) sont candidates &agrave; la substitution contre une seule en agriculture biologique (le cuivre). En ce qui concerne les ventes, les substances CFS repr&eacute;sentent 21% des ventes de substances conventionnelles (24% des herbicides, 52% des insecticides, 18% des fongicides) et 9,5% des substances biologiques (le cuivre). &laquo;&nbsp;Notre travail permet de d&eacute;montrer que, les substances utilis&eacute;es pour l&rsquo;agriculture conventionnelle sont globalement bien plus toxiques que celles utilis&eacute;es en agriculture biologique. Nier le fait que les pesticides bio sont dans leur tr&egrave;s grande majorit&eacute; moins toxiques que ceux du conventionnel, rel&egrave;ve donc de la mauvaise foi&nbsp;&raquo;, conclut G&eacute;n&eacute;rations Futures.

L’association a comparé les pesticides homologués en conventionnel et en bio sur la base de leur toxicité intrinsèque et des quantités vendues. Résultats : « il n’y a pas photo ».

Toxicité des pesticides : Générations Futures exonère les produits homologués en bio

Quels sont les points communs des vari&eacute;t&eacute;s Flor&eacute;al, Vidoc et Voltis&nbsp;? Ce sont trois vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes au mildiou et &agrave; l&rsquo;o&iuml;dium, issues du programme du programme ResDur (r&eacute;sistance durable) et inscrites au catalogue officiel fran&ccedil;ais en 2018. Mais pas seulement&nbsp;: elles se classent parmi les plus sensibles &agrave; la s&eacute;cheresse. C&rsquo;est ce qui ressort d&rsquo;une r&eacute;alis&eacute;e par des scientifiques de l&rsquo;universit&eacute; de Bordeaux et de l&rsquo;INRAE qui, pour la premi&egrave;re fois, ont pu caract&eacute;riser la r&eacute;sistance &agrave; la s&eacute;cheresse de l'appareil vasculaire de la vigne, plus pr&eacute;cis&eacute;ment des 30 c&eacute;pages les plus cultiv&eacute;s dans le monde.<aside class="read-also">
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La mesure a &eacute;t&eacute; rendue possible gr&acirc;ce au M&eacute;gacavitron, un appareil prototype disponible au sein de la plateforme scientifique Ph&eacute;nobois du campus bordelais. &laquo;&nbsp;Si ces vari&eacute;t&eacute;s ont &eacute;t&eacute; g&eacute;n&eacute;tiquement am&eacute;lior&eacute;es pour r&eacute;duire consid&eacute;rablement leur vuln&eacute;rabilit&eacute; aux maladies, cette &eacute;tude d&eacute;montre le besoin d&rsquo;utiliser une approche int&eacute;gr&eacute;e et multifactorielle de la recherche dans le domaine, en &eacute;tudiant la r&eacute;sistance phytopathologique conjointement &agrave; la r&eacute;sistance &agrave; la s&eacute;cheresse ou au gel tardif&nbsp;&raquo;, indique l&rsquo;INRAE dans un communiqu&eacute;.<h2>L'ugni blanc et le chardonnay parmi les plus vuln&eacute;rables</h2>L&rsquo;objectif de l&rsquo;&eacute;tude &eacute;tait d&rsquo;identifier les c&eacute;pages et les r&eacute;gions viticoles les plus &agrave; risque vis-&agrave;-vis de la s&eacute;cheresse. Au sein des c&eacute;pages traditionnels, l'ugni blanc et le chardonnay figurent parmi les plus vuln&eacute;rables, tandis que le pinot noir, le merlot et le cabernet sauvignon se classent parmi les plus r&eacute;sistants.&nbsp;Les r&eacute;gions viticoles potentiellement les plus &agrave; risque n'ont pas n&eacute;cessairement des climats arides, mais portent plut&ocirc;t une proportion importante de vari&eacute;t&eacute;s vuln&eacute;rables, pointe l&rsquo;&eacute;tude, citant l&rsquo;exemple du Cognac.<aside class="read-also">
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Les r&eacute;sultats de&nbsp;l&rsquo;&eacute;tude pourraient contrarier le d&eacute;veloppement des vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistances au mildiou et &agrave; l&rsquo;o&iuml;dium, au nombre d&rsquo;une quarantaine inscrite actuellement au catalogue europ&eacute;en. En France, une vingtaine d&rsquo;IGP ont int&eacute;gr&eacute; &agrave; leur cahier des charges de telles vari&eacute;t&eacute;s, qui permettent de r&eacute;duire de 80% &agrave; 90% l&rsquo;usage de fongicides.S&rsquo;agissant des AOP, la directive dite VIFA (vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &agrave; fin d&rsquo;adaptation) permet aux Organisations de d&eacute;fense et de gestion (ODG) d&rsquo;int&eacute;grer des vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes aux maladies et/ou adapt&eacute;es aux &eacute;volutions climatiques dans la limite de 5% de l&rsquo;enc&eacute;pagement de l&rsquo;exploitation et de 10% des assemblages.

Une étude de l’INRAE indique que les variétés hybrides résistantes aux maladies figurent parmi les plus vulnérables à la sécheresse, démontrant la nécessité d’une « approche intégrée et multifactorielle de la recherche ».

Résister à la sécheresse ou au mildiou : la vigne devra choisir

Le rateau soleil (1948), l&rsquo;&eacute;pandeur d&rsquo;engrais &agrave; un disque (1958), la dent de faneuse en forme de crochet (1965), la herse rotative Lelyterra (1968), le lamier de faucheuse modulaire (1983) puis, en 1992, l&rsquo;atterrissage sur la plan&egrave;te laiti&egrave;re de l&rsquo;Astronaut, le premier robot de traite qui branchera ses premi&egrave;res vaches quelque part en Mayenne en 1995. 75 ans plus tard et quelque 42.000 Astronaut trayant chaque jour plus de 2 millions de vaches dans le monde entier, le constructeur n&eacute;erlandais se projette dans la ferme laiti&egrave;re-type de 2035. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/7/5/5575788-1-fre-FR/5796bfd8e184-sphere-jpg" alt="Le syst&egrave;me Sphere permet de capturer et de valoriser 70% des &eacute;missions d&rsquo;ammoniaque en b&acirc;timent" height="1266" width="2258" /><figcaption>Le syst&egrave;me Sphere permet de capturer et de valoriser 70% des &eacute;missions d&rsquo;ammoniaque en b&acirc;timent</figcaption></figure>

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Lely entend &oelig;uvrer dans cinq directions que sont la protection de l&rsquo;environnement, le revenu des &eacute;leveurs, la reconnexion avec les consommateurs, l&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal et l&rsquo;&eacute;laboration de produits laitiers offrant tous les gages de qualit&eacute; nutritionnelle et de durabilit&eacute;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/7/5/5575782-1-fre-FR/78a3e5c0ea31-exos-jpg" alt="L&rsquo;automotrice autonome exos assure la fauche et l&rsquo;affouragement &agrave; l&rsquo;auge des troupeaux, en interaction avec le robot d&rsquo;alimentation Vector" height="1180" width="2244" /><figcaption>L&rsquo;automotrice autonome exos assure la fauche et l&rsquo;affouragement &agrave; l&rsquo;auge des troupeaux, en interaction avec le robot d&rsquo;alimentation Vector</figcaption></figure>

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D&eacute;j&agrave; fortement engag&eacute; dans la robotisation, avec ses robots de traite Astronaut, son robot d&rsquo;alimentation Vector, son repousse-fourrages Juno ou encore son aspirateur de lisier Discovery, Lely a &eacute;largi son spectre en pr&eacute;sentant en 2020 un prototype d&rsquo;autochargeuse autonome. Baptis&eacute;e Exos, la machine assure la fauche d&rsquo;herbe puis sa distribution &agrave; l&rsquo;auge. Dans la foul&eacute;e, le constructeur pr&eacute;sentait avec Sphere un syst&egrave;me permettant de capturer 70% des &eacute;missions d&rsquo;ammoniaque en b&acirc;timent, avant de les convertir en nitrate ou en sulfate d&rsquo;ammonium. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/7/5/5575785-1-fre-FR/22437425635f-orbiter-jpg" alt="Le constructeur associe aux robots de traite Astronaut l&rsquo;unit&eacute; de conditionnement automatique Orbiter, op&eacute;rationnelle 24 heures sur 24" height="1130" width="2582" /><figcaption>Le constructeur associe aux robots de traite Astronaut l&rsquo;unit&eacute; de conditionnement automatique Orbiter, op&eacute;rationnelle 24 heures sur 24</figcaption></figure>

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C&ocirc;t&eacute; valorisation et reconnexion avec les consommateurs, Lely a d&eacute;velopp&eacute; avec Orbiter un concept de laiterie permettant de r&eacute;aliser la vente directe, avec toutes les normes d&rsquo;hygi&egrave;ne et de tra&ccedil;abilit&eacute;.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Plateforme Horizon</h2>En 2020, Lely constructeur pr&eacute;sentait avec Lely Horizon, une nouvelle plateforme d&rsquo;analyse des donn&eacute;es et de gestion. Objectif&nbsp;: renforcer l&rsquo;automatisation de l&rsquo;&eacute;levage laitier, en connectant les donn&eacute;es de l&rsquo;ensemble des &eacute;quipements et des partenaires de l&rsquo;&eacute;levage en un seul et m&ecirc;me syst&egrave;me de gestion. L&rsquo;outil se veut une v&eacute;ritable plateforme d&rsquo;aide &agrave; la prise de d&eacute;cision, sur la base d&rsquo;analyses de donn&eacute;es, de connaissances et de conseils proactifs en vue de faciliter la vie de l&rsquo;&eacute;leveur, de favoriser la sant&eacute; du troupeau et d&rsquo;am&eacute;liorer la rentabilit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/8/5/5575812-1-fre-FR/df4f916f597e-horizon-jpg" alt="La plateforme Horizon permet de centraliser les donn&eacute;es internes et externes &agrave; l&rsquo;&eacute;levage" height="1346" width="2102" /><figcaption>La plateforme Horizon permet de centraliser les donn&eacute;es internes et externes &agrave; l&rsquo;&eacute;levage</figcaption></figure>

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D&eacute;positaire de 1600 brevets, Lely investit &nbsp;chaque ann&eacute;e 7% de son chiffre d&rsquo;affaires dans l&rsquo;innovation. &nbsp;Employant 2100 salari&eacute;s, l&rsquo;entreprise a r&eacute;alis&eacute; en 2022 un chiffre d&rsquo;affaires de 611 millions d&rsquo;euros.

Le constructeur des robots Astronaut, Vector et Juno entend façonner un élevage laitier modèle à l’horizon 2035, en agissant sur cinq leviers que sont la protection de l’environnement, le revenu des éleveurs, la reconnexion avec les consommateurs, l’amélioration du bien-être animal et l’élaboration de produits laitiers offrant tous les gages de qualité nutritionnelle et de durabilité.

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