"Le glyphosate figure parmi les principes actifs les plus indispensables &agrave;&nbsp;une agriculture moderne: s&ucirc;r dans son application, tr&egrave;s efficace et &eacute;conome en&nbsp;ressources", a vant&eacute; le patron du groupe de Leverkusen, Werner Baumann, lors&nbsp;d'une conf&eacute;rence t&eacute;l&eacute;phonique.&nbsp;Ces d&eacute;clarations sont d'autant plus surveill&eacute;es que les risques juridiques&nbsp;associ&eacute;s au glyphosate sont devenus l'inqui&eacute;tude majeure entourant Bayer&nbsp;depuis son rachat du g&eacute;ant am&eacute;ricain des pesticides et OGM Monsanto, le plus&nbsp;co&ucirc;teux de son histoire."Au 30 octobre, quelque 9.300 requ&ecirc;tes avaient &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;es aux Etats-Unis"&nbsp;contre le glyphosate, "et d'autres devraient suivre", a indiqu&eacute; M. Baumann.&nbsp;Les pointages &agrave; la mi-ao&ucirc;t, lorsque Bayer a d&eacute;but&eacute; l'int&eacute;gration de Monsanto,&nbsp;faisaient encore &eacute;tat de 5.000 proc&eacute;dures.&nbsp;Le chimiste allemand, qui a poursuivi Monsanto de ses assiduit&eacute;s, relev&eacute;&nbsp;deux fois son offre et finalement d&eacute;bours&eacute; 63 milliards de dollars (54&nbsp;milliards d'euros) pour acqu&eacute;rir le g&eacute;ant am&eacute;ricain des pesticides et des OGM,&nbsp;reste n&eacute;anmoins "convaincu d'avoir de bons arguments" pour "d&eacute;fendre"&nbsp;le&nbsp;glyphosate.&nbsp;<h2>Glyphosate 's&ucirc;r'</h2>Selon son patron, Bayer entend toujours "faire appel" du jugement&nbsp;californien condamnant Monsanto &agrave; indemniser Dewayne Johnson, un jardinier&nbsp;atteint d'un cancer en phase terminale, pour ne pas l'avoir assez inform&eacute; de&nbsp;la dangerosit&eacute; de son herbicide au glyphosate.&nbsp;La justice de San Francisco a certes r&eacute;duit fin octobre de plus de 200&nbsp;millions de dollars la condamnation inflig&eacute;e mi-ao&ucirc;t, pour la ramener &agrave; 78&nbsp;millions de dollars, mais elle a confirm&eacute; sur le fond la responsabilit&eacute; de&nbsp;Monsanto.&nbsp;"Il ne s'agit que d'une d&eacute;cision de premi&egrave;re instance, qui n'a pas&nbsp;d'incidence sur les autres proc&eacute;dures", s'est efforc&eacute; de relativiser Werner&nbsp;Baumann, alors qu'une multiplication de jugements analogues co&ucirc;terait des&nbsp;milliards &agrave; Bayer.Une nouvelle fois, M. Baumann a martel&eacute; sa confiance dans l'innocuit&eacute; du&nbsp;glyphosate en invoquant "plus de 800 &eacute;tudes scientifiques et des d&eacute;cennies&nbsp;d'exp&eacute;riences et d'examens par les autorit&eacute;s r&eacute;glementaires du monde entier".&nbsp;Plus largement, Bayer s'est r&eacute;joui d'avoir engag&eacute; "avec succ&egrave;s"&nbsp;l'int&eacute;gration de Monsanto, lui permettant de confirmer son objectif d'un&nbsp;chiffre d'affaires annuel de 39 milliards d'euros.<h2>Timide rebond</h2>Au troisi&egrave;me trimestre, son b&eacute;n&eacute;fice net a recul&eacute; de 25,6% sur un an pour&nbsp;s'&eacute;tablir &agrave; 2,8 milliards d'euros, tandis que le chiffre d'affaires a&nbsp;progress&eacute; de 23,4% &agrave; 9,9 milliards d'euros, d&eacute;passant l&eacute;g&egrave;rement les attentes&nbsp;des analystes sond&eacute;s par Factset.&nbsp;Comme pour chaque trimestre depuis un an, les chiffres de Bayer refl&egrave;tent&nbsp;ses changements de p&eacute;rim&egrave;tre destin&eacute;s &agrave; avaler Monsanto, pour trouver de&nbsp;l'argent frais tout en satisfaisant les autorit&eacute;s de la concurrence.&nbsp;Ainsi, le repli du r&eacute;sultat net s'explique par une base de comparaison&nbsp;d&eacute;favorable, puisque le troisi&egrave;me trimestre 2017 avait b&eacute;n&eacute;fici&eacute; des 2,2&nbsp;milliards d'euros lev&eacute;s par le groupe en se retirant de sa filiale de chimie&nbsp;sp&eacute;cialis&eacute;e Covestro.Ensuite, entre juillet et septembre, Bayer a c&eacute;d&eacute; une partie de ses&nbsp;semences et d&eacute;sherbants &agrave; son compatriote BASF, pour quelque 7,6 milliards&nbsp;d'euros, &eacute;vitant que sa division agrochimie ("Crop Science") ne gonfle au-del&agrave;&nbsp;de l'acceptable.&nbsp;Le produit de ces cessions se refl&egrave;te sur le r&eacute;sultat op&eacute;rationnel (EBIT),&nbsp;qui fait plus que tripler &agrave; 4,4 milliards d'euros, alors qu'il recule de 20,6%&nbsp;&agrave; 1,3 milliard d'euros en ne tenant pas compte des effets exceptionnels.&nbsp;Fortement malmen&eacute; en Bourse depuis le jugement Johnson, le titre Bayer&nbsp;reprenait 2,17% &agrave; 69,30 euros vers 10H00 GMT, mais affichait encore plus de&nbsp;24% de pertes depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e.


Bayer a affiché mardi sa confiance dans l'intégration de Monsanto et l'avenir de son herbicide au glyphosate, désormais visé par plus de 9.000 requêtes judiciaires, tout en confirmant ses objectifs annuels après un troisième trimestre meilleur qu'attendu.


Bayer défend le glyphosate et confirme ses objectifs

Trois dates. 1905&nbsp;: la loi du 1er ao&ucirc;t, qui vise &agrave; r&eacute;primer la fraude, d&eacute;finit la notion de produit loyal en pr&eacute;cisant quelle est la r&eacute;gion, qui seule, a le droit de porter le nom d'une appellation d'origine. 1935&nbsp;: la loi Capus introduit en prime une dimension qualitative, li&eacute;e au mode de production (c&eacute;pages, rendements...). Les Appellations d'Origine sont d&eacute;sormais &laquo;&nbsp;Contr&ocirc;l&eacute;es&nbsp;&raquo;. 1947&nbsp;: naissance de l'INAO, Institut national des appellations d'origine (INAO), en charge de la gestion des AOC, puis des IGP et label Rouge, avant d'&ecirc;tre rebaptis&eacute; Institut national de l'origine et de la qualit&eacute; en 2007. Trois chiffres. Les vins et spiritueux produits sous Signes officiels de la qualit&eacute; et de l'origine (SIQO) repr&eacute;sentent 94 % de la production nationale. Le chiffre d'affaires d&eacute;passe les 20 milliards d'euros, dont 12,9 milliards d'euros &agrave; l'export, record historique atteint en 2017.<h2>2017, l'an 1 des c&eacute;pages r&eacute;sistants</h2>Il est de bon ton de d&eacute;nigrer le carcan des appellations et son grand ordonnateur qu'est l'INAO, m&ecirc;me si, soit dit en passant, aucun producteur de vin, de fromage ou de foie gras n'est oblig&eacute; de produire sous SIQO. Et certains ne s'en privent pas, jusqu'&agrave; en plastronner. A l'INAO, les cahiers des charges ne s'&eacute;crivent pas, ils se gravent dans le marbre et l'Institut reste souvent de marbre &agrave; toute vell&eacute;it&eacute; de changement, qui pourrait confiner au tripatouillage et in fine au discr&eacute;dit. Les temps changent. En l'espace de quelques ann&eacute;e, l'INAO a fait preuve d'ouverture sur plusieurs sujets, tels les c&eacute;pages r&eacute;sistants aux maladies cryptogamiques. En avril 2017, 12 c&eacute;pages r&eacute;sistants au mildiou et &agrave; l'o&iuml;dium (Bronner, cabernet blanc, cabernet cortis, johanniter, monarch, muscaris, pinotin, prior, saphira, solaris, soreli et souvignier gris&nbsp;) &eacute;taient officiellement inscrits au catalogue, ouvrant la voie &agrave; une r&eacute;duction de 80% &agrave; 90% des traitements. En janvier dernier, ils &eacute;taient rejoints 4 vari&eacute;t&eacute;s Inra ResDur&nbsp;: Artaban et Vidoc en rouge, Floreal et Voltis en blanc. En 2018, sous l'impulsion des AOC &laquo;&nbsp;Bordeaux&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;Bordeaux sup&eacute;rieur&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;Cr&eacute;mant de Bordeaux&nbsp;&raquo;, qui ont formul&eacute; plusieurs demandes d'introduction de mesures agro&eacute;cologiques dans leurs cahiers des charges, dont le recours &agrave;&nbsp;tout autre c&eacute;page hors ceux des grandes r&eacute;gions,&nbsp;&agrave; hauteur de 5 % de l'enc&eacute;pagement de l'exploitation et 10 % de l'assemblage final de la couleur consid&eacute;r&eacute;e, le Comit&eacute; national des vins &agrave; AOC a valid&eacute; la constitution d'un groupe de travail sur l'&eacute;volution de l'enc&eacute;pagement, en consid&eacute;rant que ce dossier &eacute;tait transversal &agrave; toutes les AOC viticoles. Il faudra des ann&eacute;es pour faire &eacute;voluer l'enc&eacute;pagement mais la pompe est amorc&eacute;e, non sans garde-fous. Les vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes font l'objet d'un suivi dans le cadre de l'Observatoire national du d&eacute;ploiement des c&eacute;pages r&eacute;sistants (Oscar). L'observatoire &eacute;value leur comportement face aux diff&eacute;rents agents pathog&egrave;nes, cibl&eacute;s ou non par les g&egrave;nes de r&eacute;sistance.<h2>Volume compl&eacute;mentaire individuel</h2>Les temps changent. Le temps aussi. Les al&eacute;as climatiques engendrent une tr&egrave;s forte variabilit&eacute; inter-annuelle des rendements. La r&eacute;ponse existe. Elle s'appelle VCI&nbsp;: Volume compl&eacute;mentaire individuel. Le VCI autorise les vignerons &agrave; produire davantage de vin que ce que les d&eacute;crets d'appellation d&eacute;cr&egrave;tent, mais avec des plafonds fix&eacute;s par les syndicats viticoles, seules entit&eacute;s habilit&eacute;es &agrave; demander une proc&eacute;dure de VCI. Le volume bloqu&eacute; peut &ecirc;tre commercialis&eacute; les ann&eacute;es o&ugrave; la r&eacute;colte est d&eacute;ficitaire en volume ou de moindre qualit&eacute;. Il s'agit en quelque sorte d'une assurance r&eacute;colte en nature, permettant aux vignerons de lisser leur production de vin et de pr&eacute;server ainsi leurs revenus et leurs fili&egrave;res commerciales. Il s'agit d'une proc&eacute;dure r&eacute;glementairement tr&egrave;s encadr&eacute;e, de l'autorisation jusqu'&agrave; la mise en march&eacute; des volumes concern&eacute;s en passant par les conditions de stockage et d'embouteillage. C'est en 2013 que l'INAO a autoris&eacute; le premier VCI. Il concernait les vins blancs &agrave; AOP, non sans avoir en avoir supervis&eacute; l'exp&eacute;rimentation pendant 5 ans. En 2015, les VCI ont concern&eacute; les vins rouges &agrave; AOC, avant d'&ecirc;tre exp&eacute;riment&eacute; sur les IGP tranquilles &agrave; partir de 2016. En 2018, le Comit&eacute; national des AOC viticoles s'est prononc&eacute; pour renforcer le dispositif en ouvrant la possibilit&eacute;, de constituer une r&eacute;serve annuelle individuelle, mobilisable les ann&eacute;es difficiles, dans la limite de 20% du rendement de l'appellation et d'un cumul de 50% sur 3 ans.<h2>Entrouverture des vannes sur l'irrigation</h2>Autre sujet o&ugrave; l'INAO a mis un peu d'eau dans ses vignes&nbsp;: l'irrigation. En septembre 2017 &eacute;tait publi&eacute; un arr&ecirc;t&eacute;&nbsp;relatif &agrave; l'irrigation des vignes aptes &agrave; la production de vins &agrave; appellation d'origine contr&ocirc;l&eacute;e&nbsp;(AOC). En r&eacute;sum&eacute;, l'irrigation des vignes est possible entre le 1er mai et le 15 ao&ucirc;t pour les AOC dont le cahier des charges int&egrave;gre la possibilit&eacute; de d&eacute;roger &agrave; l'interdiction d'irriguer. C'est le cas actuellement de 88 AOC sur un total de 309, les non &eacute;ligibles pouvant d&eacute;cider de modifier leur cahier des charges dans ce sens. Les parcelles irrigu&eacute;es ne doivent pas d&eacute;passer le seuil de rendement fix&eacute; dans le cahier des charges des Organismes de d&eacute;fense et de gestion (ODG) concern&eacute;s. En revanche, les ODG peuvent demander des augmentations de rendements pour les parcelles non irrigu&eacute;es, y compris lorsqu'une d&eacute;rogation &agrave; l'interdiction d'irriguer aura &eacute;t&eacute; accord&eacute;e en amont d'une campagne. L'irrigation est interdite apr&egrave;s le 15 ao&ucirc;t, pour les AOC mais aussi pour les IGP et les VSIG. Les dispositifs de goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;s sont autoris&eacute;s. L'INAO actait ainsi les effets d&eacute;pressifs du d&eacute;r&egrave;glement climatique sur la physiologie de la vigne et les caract&eacute;ristiques organoleptiques des raisins.<h2>Les filets anti-gr&ecirc;le compatibles avec les AOC</h2>Si les vannes de l'irrigation s'entrouvrent pour les vignes AOC, encore faut-il disposer de la ressource en eau, maitriser l'itin&eacute;raire hydrique et bien &eacute;videmment, supporter les investissements requis, soit 2000 &euro; et 3000 &euro;/ha pour la mise en place d'un r&eacute;seau de goutte &agrave; goutte a&eacute;rien et les installations requises en amont (pompage, filtration), non compt&eacute;e la consommation d'eau comprise entre 300 et 1000 m3/ha. Pour ce qui est d'un r&eacute;seau de goutteurs enterr&eacute;s, il faut compter entre 3000 &euro;/ha et 4000 &euro;/ha hors pose. Autre al&eacute;a, autre parade&nbsp;: les filets anti-gr&ecirc;le. Ils sont d&eacute;sormais autoris&eacute;s dans les vignes &agrave; AOC et &agrave; IGP. Ainsi en a d&eacute;cid&eacute; l'INAO &agrave; la lumi&egrave;re d'une exp&eacute;rimentation conduite pendant trois ans en Bourgogne. Le d&eacute;ploiement de filets n'a modifi&eacute; ni le microclimat ni les caract&eacute;ristiques organoleptiques des vins, deux points de vigilance de l'INAO, qui n'a pas non plus relev&eacute; d'incidence r&eacute;dhibitoire sur le paysage. Les Organismes de d&eacute;fense et de gestion (ODG) devront modifier leur cahier des charges en cons&eacute;quence pour permettre l'utilisation des filets. Si la barri&egrave;re r&eacute;glementaire est tomb&eacute;e, le prix de la protection, compris entre 15&nbsp;000 &euro;/ha et 20&nbsp;000 &euro;/ha, devrait r&eacute;server la technique aux parcelles &agrave; haute valeur ajout&eacute;e. Et l&agrave;, l'INAO n'y est pour rien.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 nosproduitsdequalite.fr&nbsp;: c&#039;est le site que vient de cr&eacute;er l&#039;INAO pour aider les consommateurs &agrave; identifier les produits sous Signes officiels de la qualit&eacute; et de l&#039;origine (SIQO), &agrave; savoir AOP, IGP et Label Rouge, avec une entr&eacute;e au choix par produit, par signe ou par d&eacute;partement. L&#039;INAO recense 468 produits sous AOP, 218 sous IGP et 428 produits sous Label Rouge.
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Cépages résistants, volumes complémentaires individuels, irrigation, filets pare-grêle : en l’espace de quelques années, l’INAO a fait preuve d’une ouverture inédite sur plusieurs sujets. Leur dénominateur commun ? Le changement climatique.


INAO : O comme Origine et...Ouverture

"Les industriels nous proposent des hausses et nous allons faire preuve de discernement: pour les petites et moyennes entreprises, on va accepter les hausses des prix lorsqu'elles vont &ecirc;tre justifi&eacute;es parce que les produits contiendront des produits agricoles", a-t-il ajout&eacute;, r&eacute;pondant &agrave; une question de l'AFP sur franceinfo.&nbsp;Les multinationales devront &eacute;galement justifier l'augmentation de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs pour qu'Intermarch&eacute; accepte une hausse des prix des produits laitiers par exemple."Les n&eacute;gociations sont en cours", a indiqu&eacute; M. Cotillard &agrave; propos des discussions sur les tarifs entre distributeurs, industriels et producteurs.&nbsp;La loi alimentation r&eacute;cemment adopt&eacute;e est cens&eacute;e permettre aux agriculteurs d'&ecirc;tre mieux r&eacute;mun&eacute;r&eacute;s en int&eacute;grant dans les prix leurs co&ucirc;ts de production, mais le texte est jug&eacute; d&eacute;cevant par les acteurs des m&eacute;tiers concern&eacute;s.&nbsp;"Ce n'est pas dans l'habitude de la n&eacute;gociation commerciale de commencer l'exercice avec des hausses donc soyons responsables. On esp&egrave;re que cette loi va permettre de mieux r&eacute;mun&eacute;rer le monde agricole", a ajout&eacute; le patron d'Intermarch&eacute;.M. Cotillard a &eacute;galement soulign&eacute; le mod&egrave;le "diff&eacute;rent" d'Intermarch&eacute; qui poss&egrave;de ses propres abattoirs et ses propres laiteries.&nbsp;"Ces 62 outils de production nous permettent d'&ecirc;tre en lien avec 20.000 agriculteurs" qui b&eacute;n&eacute;ficient de contrats qui s&eacute;curisent leur revenu. &nbsp;Leur production repr&eacute;sente un quart des ventes l'Intermarch&eacute;.Selon M. Cotillard, cette d&eacute;marche s'inscrit dans la r&eacute;ponse du groupe aux demandes des consommateurs qui attendent des garanties tant en termes de rapport qualit&eacute;/prix qu'en mati&egrave;re de r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs.


Intermarché achètera ses produits alimentaires "plus chers" aux entreprises "capables de justifier l'augmentation de la rémunération des agriculteurs" en 2019, a déclaré mardi Thierry Cotillard, président du groupe. 


Intermarché prêt à accepter des hausses de prix pour mieux rémunérer les agriculteurs

En 2013, l'entreprise allemande Grimme avait acquis la majorit&eacute; des parts d'Asa-Lift, une entreprise danoise qui con&ccedil;oit depuis 1936 toute une gamme de machines destin&eacute;es &agrave; r&eacute;colter une vaste palette de l&eacute;gumes tels que carotte, fenouil, oignon, poireau, navet, haricot vert, radis, chou, c&eacute;leri, ail etc. Grimme est de son c&ocirc;t&eacute; un sp&eacute;cialiste de l'arrachage des betteraves et plus encore des pommes de terre, esp&egrave;ce pour laquelle il ma&icirc;trise toute la chaine de m&eacute;canisation, depuis la pr&eacute;paration de sol au stockage en passant par la plantation et l'arrachage.<h2>Grimme Technica</h2>Grimme profitera de son &eacute;v&eacute;nement Grimme Technica (4-7 d&eacute;cembre &agrave; Damme &ndash; Allemagne) pour pr&eacute;senter les gammes Asa-Lift sous leur nouvelle couleur mais &agrave; la d&eacute;nomination inchang&eacute;e. Le constructeur pr&eacute;sentera &eacute;galement une nouvelle arracheuse de pommes de terre train&eacute;e a&#768; tre&#769;mie deux rangs ainsi qu'une nouvelle ge&#769;ne&#769;ration d'arracheuses de betteraves. Au cours des cinq ans pass&eacute;s, Grimme a fait profiter Asa-Lift de ses ressources en mati&egrave;res de pi&egrave;ces et d'organes ainsi que de son r&eacute;seau de distribution, ce qui s'est traduit par une hausse d'activit&eacute; et des effectifs.


Asa-Lift, qui conçoit une vingtaine de machines traînées et automotrices de récolte de légumes, adopte la couleur de sa maison-mère Grimme.


Grimme poursuit l’intégration d’Asa-Lift

<h6>Une s&eacute;cheresse atypique</h6>Apr&egrave;s un exc&egrave;s d'eau au printemps, la pluviom&eacute;trie a &eacute;t&eacute; insuffisante durant tout l'&eacute;t&eacute; et une grande partie de l'automne. Ce d&eacute;ficit hydrique joint aux temp&eacute;ratures hors normes a accentu&eacute; la s&eacute;cheresse des sols en surface, et a emp&ecirc;ch&eacute; les nappes souterraines de se remplir normalement.&nbsp;Durant l'automne, plus de 60 d&eacute;partements fran&ccedil;ais ont &eacute;t&eacute; touch&eacute;s par des restrictions d'eau, selon le site internet minist&eacute;riel Propluvia. Au 12 novembre, 31 d&eacute;partements &eacute;taient encore concern&eacute;s par des arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux de restriction d'eau, en particulier dans les r&eacute;gions Grand-Est, Bourgogne-Franche-Comt&eacute;, Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et Hauts de France.<h6>Productions touch&eacute;es</h6>"La s&eacute;cheresse a touch&eacute; tous les secteurs d'activit&eacute; agricole, en particulier l'&eacute;levage et les grandes cultures", explique Jo&euml;l Limouzin, vice-pr&eacute;sident de la FNSEA, qui &eacute;voque notamment 30% de surface en moins sur les cultures de colza, "avec des colzas qui n'ont pas lev&eacute; en raison de la s&eacute;cheresse".&nbsp;Le rendement du ma&iuml;s est estim&eacute; en baisse de 13,3% par rapport &agrave; 2017, indique Agreste, service de la statistique du minist&egrave;re de l'Agriculture, d&eacute;taillant que le rendement du ma&iuml;s irrigu&eacute; a recul&eacute; de 5,3% en 2018, celui du ma&iuml;s non irrigu&eacute; a chut&eacute; de 19,5%. Concernant l'&eacute;levage, "la s&eacute;cheresse a oblig&eacute; les &eacute;leveurs &agrave; puiser dans les stocks d'aliments pr&eacute;vus pour l'hiver prochain et les a incit&eacute;s &agrave; r&eacute;duire le cheptel, a l'ajuster au plus pr&egrave;s pour &eacute;conomiser ces r&eacute;serves fourrag&egrave;res", souligne G&eacute;rard You de l'Institut de l'&eacute;levage (Idele). Le risque selon M. Limouzin, c'est la d&eacute;capitalisation: "il faudra plusieurs ann&eacute;es &agrave; ces exploitations pour remonter un cheptel". De plus, "la production laiti&egrave;re en France montre un net d&eacute;crochage depuis le mois d'ao&ucirc;t. Cette tendance devrait se poursuivre au cours des prochains mois par manque de stock fourrager dans de nombreuses r&eacute;gions", selon Beno&icirc;t Rouyer, &eacute;conomiste au Cniel, l'interprofession laiti&egrave;re.<h6>Fonds des calamit&eacute;s agricoles</h6>Tr&egrave;s peu d'agriculteurs souscrivent &agrave; une assurance r&eacute;colte, les exploitants qui sont confront&eacute;s &agrave; des pertes en raison de la s&eacute;cheresse doivent donc demander l'activation du Fonds National de Gestion des Risques Agricoles (FNGRA) par le biais du r&eacute;gime des calamit&eacute;s agricoles afin d'&ecirc;tre indemnis&eacute;s.&nbsp;Le Comit&eacute; national de Gestion des Risques en Agriculture (CNGRA) se r&eacute;unira trois fois (d&eacute;cembre, janvier et f&eacute;vrier) afin que les d&eacute;partements concern&eacute;s soient reconnus au titre des calamit&eacute;s agricoles.&nbsp;Une fois la reconnaissance de s&eacute;cheresse accord&eacute;e territoire par territoire, les agriculteurs des zones concern&eacute;es pourront d&eacute;clarer individuellement leurs pertes et demander des indemnisations. Le minist&egrave;re de l'agriculture a indiqu&eacute; que ceux qui utiliseront la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration, via le site "telecalam", pourront b&eacute;n&eacute;ficier d'acomptes de 50% au lieu de 30%. Selon le d&eacute;put&eacute; LREM Jean-Baptiste Moreau, les aides vont repr&eacute;senter "entre 5.000 et 7.000 euros par exploitation", mais "elles ne suffiront pas". Il dit craindre "un grand nombre de cessations d'activit&eacute; du Massif Central au Grand Est de la France, en passant par la Bourgogne".&nbsp; Pr&eacute;venirPour l'Institut de l'&eacute;levage, un printemps trop pluvieux suivi d'un &eacute;t&eacute; trop sec et chaud est une situation "identifi&eacute;e comme une des combinaisons &agrave; risques les plus &eacute;tudi&eacute;es" par l'&eacute;tude Climalait, conduite avec des groupes d'&eacute;leveurs dans diff&eacute;rentes zones de France car cette combinaison pourrait devenir de plus en plus fr&eacute;quente. Les &eacute;leveurs travaillent donc sur la mani&egrave;re d'adapter la conduite et l'alimentation des troupeaux. Selon le syndicat majoritaire, "il y a urgence &agrave; mettre en place des outils efficaces de gestion des risques, qu'il s'agisse d'am&eacute;liorer les assurances, de se doter de moyens de pr&eacute;vention ou de d&eacute;velopper une politique ambitieuse de stockage de l'eau". Le gouvernement a pr&eacute;vu dans son projet de loi de finances 2019 un assouplissement du dispositif de d&eacute;duction pour al&eacute;as, qui permet aux agriculteurs de se constituer durant les bonnes ann&eacute;es une &eacute;pargne de pr&eacute;caution.Face au risque d'aridification dans le sud et de "m&eacute;diterran&eacute;isation" des zones comprises entre les Charentes et l'Alsace, un rapport du Conseil G&eacute;n&eacute;ral de l'Alimentation et de l'Agriculture (CGAAER) de juin 2017 plaide pour un assouplissement des politiques publiques autour de l'irrigation. En novembre, le deuxi&egrave;me volet des Assises de l'eau, lanc&eacute;es par le gouvernement, devrait se pencher sur le dossier.


La sécheresse de 2018, qui a touché trois quarts des départements français selon la FNSEA, s'est révélée atypique par rapport aux millésimes 1976, 2003 ou encore 2011 restés dans les mémoires, car elle s'est largement prolongée pendant l'automne.


Sécheresse: 2018, un millésime difficile et atypique

&laquo;&nbsp;La moiti&eacute; du lait &eacute;cr&eacute;m&eacute; en poudre achet&eacute; dans le cadre du stockage public depuis 2015 (190 000 tonnes sur un total de 380 000) a &eacute;t&eacute; remise sur le march&eacute; sans compromettre le fonctionnement de ce dernier ni le redressement du secteur&nbsp;&raquo; a pr&eacute;cis&eacute; la Commission europ&eacute;enne dans un communiqu&eacute; vendredi 9 novembre. La prochaine adjudication aura lieu le 22 novembre.&laquo;Notre approche prudente commence &agrave; porter ses fruits&nbsp;&raquo; s'est f&eacute;licit&eacute; Phil Hogan, commissaire charg&eacute; de l'agriculture et du d&eacute;veloppement rural. Et d'ajouter &laquo;&nbsp;L'&eacute;quilibre du march&eacute; reste notre priorit&eacute;. Il est encourageant de constater un redressement des prix du lait &agrave; la ferme, auquel ont contribu&eacute; les mesures que la Commission a mises en place. Toutefois, nous ne devons pas nous reposer sur nos lauriers, et il faut continuer de prendre des d&eacute;cisions prudentes en mati&egrave;re de production en tenant compte de la r&eacute;alit&eacute; des conditions du march&eacute;.&raquo;Apr&egrave;s &ecirc;tre descendus &agrave; un niveau de 32 centimes par kilo de lait en mai 2018, les prix ont commenc&eacute; &agrave; se redresser, pour atteindre une moyenne de 35 centimes en septembre 2018 explique la Commission dans son communiqu&eacute;.


D’après un communiqué de presse de la Commission européenne, la moitié du lait écrémé en poudre acheté dans le cadre du stockage public a été remis en marché. Les stocks de poudre s’élèvent maintenant à 190 000 tonnes. 


Poudre de lait écrémé : des stocks d’intervention divisés par deux

"On est aujourd'hui &agrave; pr&egrave;s de 75 d&eacute;partements qui ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s impact&eacute;s par&nbsp;la s&eacute;cheresse", a d&eacute;clar&eacute; lundi &agrave; l'AFP Jo&euml;l Limouzin, vice-pr&eacute;sident de la&nbsp;FNSEA en charge du dossier gestion des risques. Selon lui, une cinquantaine de&nbsp;ces territoires ont d'ores et d&eacute;j&agrave; d&eacute;pos&eacute; un dossier ou sont en passe de le&nbsp;faire d'ici lundi soir, les autres &eacute;tant encore "en cours d'expertise".&nbsp;"Des d&eacute;partements ont d&eacute;j&agrave; demand&eacute;, apr&egrave;s des expertises, la reconnaissance&nbsp;en calamit&eacute; agricole, mais d'autres d&eacute;partements sont encore au travail&nbsp;l&agrave;-dessus pour la bonne et simple raison que la s&eacute;cheresse s'est &eacute;tendue&nbsp;jusque quasiment au 1er novembre", a-t-il expliqu&eacute;."Certains attendaient jusqu'&agrave; la fin octobre pour pouvoir faire ce travail&nbsp;d'expertise terrain", a ajout&eacute; M. Limouzin, &eacute;leveur en Vend&eacute;e.&nbsp;Alors que les premiers d&eacute;partements devraient voir leur cas &ecirc;tre examin&eacute; le&nbsp;12 d&eacute;cembre, en comit&eacute; national de gestion des risques en agriculture (CNGRA),&nbsp;les d&eacute;partements restants, compte tenu de la dur&eacute;e de cette s&eacute;cheresse&nbsp;devraient d&eacute;poser leur dossier d'ici janvier ou f&eacute;vrier, mois durant lesquels&nbsp;se tiendront deux nouveaux CNGRA.&nbsp;Mais, craint M. Limouzin, de nombreux territoires tr&egrave;s durement touch&eacute;s&nbsp;pourraient ne pas b&eacute;n&eacute;ficier de ces indemnisations."Nous avons aujourd'hui des discussions en cours un peu compliqu&eacute;es,&nbsp;notamment sur les crit&egrave;res d'&eacute;ligibilit&eacute; au fonds des calamit&eacute;s agricoles",&nbsp;a-t-il expliqu&eacute; &agrave; l'AFP.&nbsp;"On a une s&eacute;cheresse assez atypique en 2018: on a eu des r&eacute;coltes d'herbe&nbsp;en moyenne &agrave; peu pr&egrave;s satisfaisantes au printemps, mais une s&eacute;cheresse qui a&nbsp;d&eacute;marr&eacute; quasiment d&eacute;but juillet sans discontinuer et notamment sur toute la&nbsp;partie du grand-Est", ainsi que sur l'ensemble du Massif central.&nbsp;Or "on a des d&eacute;partements tr&egrave;s impact&eacute;s, qui risquent d'avoir des&nbsp;difficult&eacute;s &agrave; &ecirc;tre reconnus en calamit&eacute; agricole, par le fait de la r&eacute;colte du&nbsp;printemps", explique M. Limouzin, qui met &eacute;galement en avant la tr&egrave;s grande&nbsp;"h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute;" des situations au sein de certains territoires.&nbsp;"Si on applique les crit&egrave;res tels qu'ils sont aujourd'hui, sur les 75,&nbsp;c'est peut-&ecirc;tre une bonne trentaine de d&eacute;partements qui pourraient &ecirc;tre&nbsp;exclus", affirme M. Limouzin.


Trois quarts des départements français ont été très touchés par la sécheresse mais nombre d'entre eux risquent de ne pas bénéficier d'indemnisations pour leurs agriculteurs, en raison de critères d'éligibilité inadaptés, craint la FNSEA lundi.


Sécheresse: de nombreux départements agricoles pourraient ne pas être reconnus (FNSEA)


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture. Semaine 44 (du 29 octobre au 04 novembre 2018)


Elevage : Retrouvez la note de conjoncture  des marchés : viande de la semaine 44

La situation devient d&eacute;licate dans les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille. Le&nbsp;contr&ocirc;le des gramin&eacute;es s'av&egrave;re de plus en plus souvent&nbsp;tr&egrave;s difficile voire impossible pour plusieurs raisons&nbsp;:&nbsp;mont&eacute;e des r&eacute;sistances, simplification du travail du sol, etc. Les r&eacute;sultats d'essais montrent sans ambigu&iuml;t&eacute; que les&nbsp;r&eacute;sistances&nbsp;aux inhibiteurs de l'ALS&nbsp;se g&eacute;n&eacute;ralisent. D'ann&eacute;e&nbsp;en ann&eacute;e, les r&eacute;sultats en sortie d'hiver s'amoindrissent sur&nbsp;le&nbsp;vulpin&nbsp;et sur le&nbsp;ray-grass&nbsp;(figure 1).&nbsp;Une strat&eacute;gie de d&eacute;sherbage&nbsp;bas&eacute;e sur la seule sortie d'hiver devient al&eacute;atoire,&nbsp;voire franchement risqu&eacute;e. Le mauvais contr&ocirc;le des gramin&eacute;es&nbsp;engendre le re-salissement des parcelles via un stock&nbsp;semencier en constante augmentation. Il faut s'appuyer en&nbsp;tout premier lieu sur les leviers agronomiques tels que le&nbsp;labour,&nbsp;les&nbsp;faux-semis&nbsp;et la rotation, puis adapter les pratiques&nbsp;chimiques. Une synth&egrave;se d'essais r&eacute;colt&eacute;s montre bien l'impact&nbsp;de la date de d&eacute;sherbage (ou de non d&eacute;sherbage) sur le&nbsp;rendement en bl&eacute;&nbsp;(figure 2).&nbsp;<h2>Privil&eacute;gier le d&eacute;sherbage pr&eacute;coce</h2>Il est donc urgent de r&eacute;investir sur des passages d'automne,&nbsp;autant pour maintenir les parcelles propres que pour limiter&nbsp;les pertes de rendement li&eacute;es &agrave; la&nbsp;concurrence des gramin&eacute;es.&nbsp;Ces pertes sont d'environ 10&nbsp;% pour une application&nbsp;de sortie d'hiver par rapport &agrave; une application d'automne&nbsp;efficace. Sur un potentiel de 70&nbsp;q/ha, cela repr&eacute;sente tout&nbsp;de m&ecirc;me 7 q/ha perdus, ou invisibles au final, du fait de la&nbsp;concurrence pr&eacute;coce des adventices. Il convient donc d'insister&nbsp;&agrave; nouveau sur le&nbsp;d&eacute;sherbage&nbsp;pr&eacute;coce avec une application&nbsp;d'automne. Au regard des trois campagnes d'essais&nbsp;2011, 2012 et 2013, l'excellence technique contre les gramin&eacute;es&nbsp;ne s'atteint qu'avec des programmes (automne PUIS&nbsp;sortie d'hiver) ou bien des applications d'automne, en un ou&nbsp;deux passages&nbsp;(figure 3).Les modalit&eacute;s les plus efficaces sont les plus on&eacute;reuses.&nbsp;L'investissement &laquo;&nbsp;pivot&nbsp;&raquo; se situe aux environs de 80&nbsp;&euro;/ha&nbsp;et les applications de sortie d'hiver seules ne suffisent plus&nbsp;&agrave; garantir l'objectif de 100&nbsp;% d'efficacit&eacute;.&nbsp;Rechercher l'efficacit&eacute; maximumAutre constat, le co&ucirc;t du d&eacute;sherbage devient important avec des niveaux de 90 &agrave; 100&nbsp;&euro;/ha, pour une efficacit&eacute; maximale. Ce rench&eacute;rissement est rendu indispensable par les difficult&eacute;s de contr&ocirc;le des populations de gramin&eacute;es. Si certains se demandent s'il est n&eacute;cessaire de viser &agrave; tout prix 100&nbsp;% d'efficacit&eacute;, la r&eacute;ponse est &laquo;&nbsp;oui, sans conteste&nbsp;&raquo;. Car le gain de rendement, par rapport &agrave; une situation non d&eacute;sherb&eacute;e ou mal d&eacute;sherb&eacute;e, est d'autant plus important que l'efficacit&eacute; finale est importante&nbsp;(figure 4). La comparaison de l'efficacit&eacute; finale obtenue par le d&eacute;sherbage avec l'&eacute;cart de rendement au t&eacute;moin non d&eacute;sherb&eacute; montre qu'un point d'efficacit&eacute; suppl&eacute;mentaire correspond &agrave; un gain de 0,25&nbsp;q/ha. Bien entendu, les variations sont importantes en fonction des essais (type de milieu) et de l'infestation en gramin&eacute;es. Par ailleurs, concernant la&nbsp;gestion des r&eacute;sistances, il est essentiel de viser 100&nbsp;% d'efficacit&eacute; afin d'&eacute;viter la s&eacute;lection de populations &agrave; probl&egrave;me, en particulier les populations r&eacute;sistantes m&eacute;taboliques (d&eacute;toxication), beaucoup plus probl&eacute;matiques que celles pr&eacute;sentant des r&eacute;sistances li&eacute;es &agrave; la cible.Article ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal - L. BONIN et L. GAUTELIER VIZIOZ


Face à la dérive d’efficacité des applications de sortie d’hiver, le désherbage d’automne répond aux difficultés de maîtrise des graminées en céréales à paille.


Le désherbage d’automne, une étape incontournable

John Deere avait intronis&eacute; cette prime &agrave; la conduite &eacute;conomique &agrave; l'automne 2016. Elle concernait alors le seul 7130R, un 6 cylindres 9 l d&eacute;veloppant une puissance max 340 ch et ne s'appliquait qu'aux usages routiers. Depuis le 1er novembre, le programme Fuel Guarantee s'applique &agrave; l'ensemble des des s&eacute;ries 6R (110-250 ch), 7R (230-310 ch) et 8R (245-400 ch) et pour les travaux aux champs comme sur route. La consommation cumul&eacute;e la premi&egrave;re ann&eacute;e est compar&eacute;e &agrave; une valeur cible fix&eacute;e par le constructeur pour chacun des mod&egrave;les concern&eacute;s. Si elel d&eacute;passe le valeur cible, John deere rembourse l'&eacute;quivalent de la diff&eacute;rence, rapport&eacute;e au prix local du carburant. Si au contraire le tracteur consomme moins que l'objectif fix&eacute;, le propri&eacute;taire du tracteur est &eacute;galement r&eacute;compens&eacute;, en &eacute;tant rembours&eacute; deux fois le prix du litre &eacute;conomis&eacute;. Condition&nbsp;: acqu&eacute;rir, &agrave; compter du 1er novembre 2018, un tracteur neuf de l'une ou l'autre des trois s&eacute;ries concern&eacute;es par l'op&eacute;ration.<h2>Pack agriculture de pr&eacute;cision</h2>Une autre condition, d'ordre technique, suppose d'autoriser le constructeur &agrave; acc&eacute;der aux donn&eacute;es relatives &agrave; l'usage et &agrave; la consommation du tracteur. Une formalit&eacute; qui passe par l'adh&eacute;sion au pack d'agriculture de pr&eacute;cision FarmSight, via le site MyJohnDeere.com, lequel centralise les donn&eacute;es li&eacute;es aux mat&eacute;riels et aux parcelles pr&eacute;-enregistr&eacute;s. le programme Fuel Guarantee int&egrave;gre un programme exclusif d'optimisation des tracteurs. Selon le constructeur, l'exp&eacute;rience a montr&eacute; que m&ecirc;me les conducteurs parfaitement form&eacute;s sont en mesure de r&eacute;duire leur consommation de carburant jusqu'&agrave; 20%.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Membre de l&#039;European Telecommunications Standards Institute (ETSI), cr&eacute;ateur de normes mondiales pour le secteur des Technologies de l&#039;Information et de la Communication, John Deere a pr&eacute;sent&eacute; en octobre dernier le premier tracteur connect&eacute; &agrave; une voiture, pr&eacute;venant celle-ci de sa pr&eacute;sence &agrave; 1 km de distance. En Europe, 400 accidents mortels impliquent chaque ann&eacute;e des v&eacute;hicules agricoles.
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Le constructeur assortit l’achat d’un six cylindres d’un programme d’économie de carburant pour les usages sur route et au champ, gratifié d’un remboursement ou d’une récompense. En jeu : un delta de 20 % de carburant. 


Une prime à l’économie de carburant pour les 6R, 7R et 8R John Deere 

De dimanche &agrave; mardi &agrave; Paris, ce Forum, o&ugrave; sont attendus plus de 60 chefs&nbsp;d'Etat et de gouvernement, r&eacute;unit dirigeants, d&eacute;cideurs et activistes pour&nbsp;d&eacute;battre de la coop&eacute;ration internationale et de la gouvernance mondiale.&nbsp;M. Houngbo, Premier ministre du Togo de 2008 &agrave; 2012, compte utiliser cette&nbsp;r&eacute;union pour pr&eacute;senter un "plaidoyer en faveur d'une transformation rurale",&nbsp;notamment en Afrique, a-t-il d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP avant le Forum. "L'agriculture est un moyen de mettre fin &agrave; l'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire et la&nbsp;malnutrition qui repartent &agrave; la hausse dans le monde, mais aussi de contribuer&nbsp;positivement &agrave; une r&eacute;duction, sinon &agrave; une &eacute;radication, des migrations forc&eacute;es,&nbsp;&agrave; savoir les migrations &eacute;conomiques", souligne le dirigeant de l'organisme&nbsp;bas&eacute; &agrave; Rome."Cela fait pratiquement trois ans que les chiffres de la faim dans le monde&nbsp;deviennent plus alarmants et que la situation est toujours plus grave dans les&nbsp;zones de conflit: l'agriculture est la solution pour amener les populations&nbsp;concern&eacute;es &agrave; r&eacute;gler la question de l'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire", ajoute-t-il.&nbsp;Pour M. Houngbo, une poign&eacute;e de chiffres suffisent pour illustrer le besoin&nbsp;crucial d'investissements internationaux dans l'agriculture en Afrique: selon&nbsp;les statistiques du Bureau international du travail (BIT), "entre 10 et 12&nbsp;millions de jeunes sont d&eacute;vers&eacute;s chaque ann&eacute;e sur le march&eacute; du travail en&nbsp;Afrique sub-saharienne", dit-il.&nbsp;Or, "la m&ecirc;me Afrique sub-saharienne importe pour 35 milliards de dollars de&nbsp;denr&eacute;es alimentaires chaque ann&eacute;e" alors qu'elle compte "25% des terres&nbsp;arables disponibles de la plan&egrave;te". Et "seulement 5% des terres cultiv&eacute;es en&nbsp;Afrique sont irrigu&eacute;es, contre 41% en Asie", fait valoir M. Houngbo."Si nous trouvons une fa&ccedil;on de rendre l'agriculture plus praticable, moins&nbsp;p&eacute;nible, avec des technologies abordables et disponibles, et d'augmenter la&nbsp;productivit&eacute; et l'acc&egrave;s au march&eacute;, les jeunes vont commencer &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir &agrave;&nbsp;deux fois avant de quitter les zones rurales vers les villes, puis vers les&nbsp;pays &eacute;trangers", dit-il.<h2>Eviter la radicalisation de la jeunesse</h2>"Une des faiblesses des soci&eacute;t&eacute;s d'aujourd'hui est d'avoir tendance &agrave;&nbsp;ouvrir leur portefeuille d&egrave;s qu'il y a une crise humanitaire. Si nous&nbsp;arrivions &agrave; rediriger l'aide dans son ensemble vers l'agriculture, on pourrait&nbsp;&eacute;loigner les jeunes des causes profondes des conflits, c'est-&agrave;-dire la&nbsp;radicalisation, les conflits ethniques &agrave; l'int&eacute;rieur d'un Etat ou entre des&nbsp;Etats, et les migrations", ajoute M. Houngbo.&nbsp;"Quand un jeune a de quoi s'occuper et qu'il arrive &agrave; avoir un revenu&nbsp;d&eacute;cent, il est bien &eacute;vident qu'il va r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; deux fois avant de se laisser&nbsp;convaincre de rejoindre toute cause, qu'elle s'appelle Al Qa&iuml;da ou autre",&nbsp;ajoute-t-il.L'investissement agricole, c'est la sp&eacute;cialit&eacute; du Fida: "nous terminons &agrave;&nbsp;peine un projet au Tchad qui permettra de r&eacute;gler la question de la&nbsp;transhumance entre &eacute;leveurs et agriculteurs, g&eacute;n&eacute;ratrice de multiples&nbsp;conflits", dit-il.&nbsp;Dans ce pays, le Fida finance un projet visant &agrave; organiser une gestion des&nbsp;points d'eau s&eacute;curis&eacute;e, afin de r&eacute;duire de 30% le temps pour l'abreuvement des&nbsp;animaux. Dans certains endroits, on tue pour cela.&nbsp;"En tout et pour tout au Sahel, le Fida a &agrave; peu pr&egrave;s 1 milliard de dollars&nbsp;de projets en cours" dans le seul secteur du d&eacute;veloppement agricole, mais il&nbsp;faut beaucoup plus pour "mettre les projets &agrave; &eacute;chelle", c'est-&agrave;-dire&nbsp;g&eacute;n&eacute;raliser ceux qui ont bien march&eacute;, dit-il.&nbsp;Un sujet d'autant plus crucial qu'il doit s'accompagner de formations aux&nbsp;pratiques agricoles permettant de lutter contre le r&eacute;chauffement climatique&nbsp;dans une zone aride parmi les plus touch&eacute;es.&nbsp;"Si j'ai bonne m&eacute;moire, lorsque j'avais 20 ans, il ne pleuvait pas du tout&nbsp;au Togo en octobre, c'&eacute;tait la saison s&egrave;che, aujourd'hui il pleut en octobre.&nbsp;Le changement climatique, on le vit d&eacute;j&agrave;".


Le président du Fonds international de développement agricole (Fida, agence de l'Onu), le Togolais Gilbert Houngbo, aimerait convaincre les participants du Forum de Paris sur la paix d'investir dans l'agriculture, surtout en Afrique, afin d'enrayer les migrations forcées et les guerres.


Forum sur la paix: investir dans l'agriculture pour éviter des guerres (Fida)

Maintenir la vocation agricole des terres tout en pr&eacute;servant les cultures des effets du changement climatique et, raisin, tomate ou cerise sous le panneau, en produisant de l'&eacute;lectricit&eacute; renouvelable. Autrement dit, conduire (la vigne et les panneaux orientables) et produire (du raisin et de l'&eacute;lectricit&eacute;). Ne plus choisir. Telles sont les vertus de l'agrivolta&iuml;sme, pr&ocirc;n&eacute; par Sun'R, constructeur et exploitant de centrales photovolta&iuml;ques depuis 2007. &laquo;&nbsp;Le photovolta&iuml;sme est un des piliers de la transition &eacute;nerg&eacute;tique mais les d&eacute;fis d&eacute;mographique et alimentaire nous interdisent de sacrifier des terres agricoles&nbsp;&raquo;, explique Antoine Nogier, pr&eacute;sident de Sun'R. &laquo;&nbsp;Les agriculteurs produisent des calories alimentaires, ils peuvent d&eacute;sormais associer la production de calories &eacute;nerg&eacute;tiques&nbsp;&raquo;. Unique au monde, la centrale d'une puissance de 2,2 MWC produira l'&eacute;quivalent de la consommation en &eacute;lectricit&eacute; de 650 foyers tandis que les 26&nbsp;800 plants de Marselan, Chardonnay et Grenache blanc contribueront &agrave; produire les AOC C&ocirc;tes du Roussillon et vins de pays du Domaine de Nidol&egrave;res, &agrave; Tresserre (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), sous la f&eacute;rule de Martine et Pierre Escudi&eacute;, et de leur fils Rapha&euml;l, incarnant la 8&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration &agrave; la t&ecirc;te du vignoble de 35 ha.<h2>Ni conflit d'usage, ni conflit d'int&eacute;r&ecirc;t</h2>Conscient des m&eacute;faits du changement climatique, c'est le vigneron qui a frapp&eacute; &agrave; la porte de Sun'R en 2009. &laquo;&nbsp;Je pressentais que le r&eacute;chauffement climatique allait faire souffrir la vigne&nbsp;et impacter les caract&eacute;ristiques de nos vins &raquo;. Coups de chaleur, stress hydrique, brulures sur feuilles et grappes, sucre, acidit&eacute;&nbsp;: les cons&eacute;quences du r&eacute;chauffement sont loin d'&ecirc;tre neutres pour la vigne et le vin . Presque 10 ans de R&amp;D auront &eacute;t&eacute; n&eacute;cessaires avant de voir pousser des panneaux au-dessus d'une parcelle de 4,5 ha. Baptis&eacute;e Sun'Agri, la premi&egrave;re &eacute;tape a consist&eacute; &agrave; valider, en laboratoire, les b&eacute;n&eacute;fices physiologiques de l'ombrage sur la v&eacute;g&eacute;tation. Sun'Agri 2 s'est concentr&eacute; sur le pilotage des trackers, autrement des panneaux photovolta&iuml;ques orientables, au gr&eacute; des besoins de la vigne et de l'ensoleillement, sur des parcelles exp&eacute;rimentales. Sun'Agri 3, correspondant &agrave; la centrale de Tresserre, est le premier d&eacute;monstrateur en conditions r&eacute;elles d'exploitation. Depuis le d&eacute;part, l'Inra et l'Irstea sont associ&eacute;s au projet, aux c&ocirc;t&eacute;s d'Itk, d&eacute;veloppeur d'outils d'aide &agrave; la d&eacute;cision. La Chambre d'agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es Orientales l'a rejoint dans son ultime phase de d&eacute;veloppement et va s'enqu&eacute;rir de ses performances agronomiques et &oelig;nologiques dans les ann&eacute;es &agrave; venir.&nbsp; &laquo;&nbsp;Le respect de la physiologie de la vigne primera toujours sur l'optimisation &eacute;nerg&eacute;tique de la centrale&nbsp;&raquo;, souligne non sans v&eacute;h&eacute;mence Antoine Nogier. &laquo;&nbsp;Notre philosophie est la suivante&nbsp;: ni conflit d'usage s'agissant des terres, ni conflit d'int&eacute;r&ecirc;t s'agissant de la photosynth&egrave;se et du photovolta&iuml;sme&nbsp;&raquo;. Comprendre&nbsp;: le vin d'abord, l'&eacute;nergie ensuite.<h2>Un investissement rentable</h2>Les capteurs et algorithmes d&eacute;terminent en continu le degr&eacute; d'inclinaison des panneaux en lien avec le degr&eacute; d'ensoleillement et le d&eacute;veloppement v&eacute;g&eacute;tatif de la vigne. A plat, les panneaux ne couvrent que 33 % de la surface du sol. Un taux qui pourrait grimper &agrave; 45 % dans les projets que Sunr'R pilote dans les domaines du maraichage &agrave; Al&eacute;nya (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), de l'arboriculture &agrave; la Pug&egrave;re (Bouches-du-Rh&ocirc;ne), de la grande culture &agrave; Montpellier (H&eacute;rault) ou encore &agrave; Piolenc (Vaucluse), en viticulture &eacute;galement. L'entreprise escompte mener &agrave; bien une dizaine de projets agrivolta&iuml;ques dans les 4 &agrave; 5 ans &agrave; venir. Car c'est &eacute;videmment rentable. &laquo;&nbsp;La primaut&eacute; de la photosynth&egrave;se sur le photovolta&iuml;sme se traduit par une perte de production &eacute;nerg&eacute;tique d'environ 10 %&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Antoine Nogier. &laquo;&nbsp;Les co&ucirc;ts de production de cette &eacute;nergie ne cessent de baisser. Et comparativement aux panneaux en toitures ou en ombri&egrave;res de parking, l'agrivolta&iuml;sme est moins co&ucirc;teux car les infrastructures sont plus l&eacute;g&egrave;res. L'agrivolta&iuml;sme va se d&eacute;velopper et des agriculteurs seront demain porteurs de projet&nbsp;&raquo;. A Tresserre,&nbsp;l'investissement, comprenant les travaux de R&amp;D en amont et le monitoring post-installation, s'est &eacute;tabli &agrave; 4 millions d'euros. Il a &eacute;t&eacute; support&eacute; par l'industriel et ses partenaires, avec le soutien de l'Etat (Fond unique interminist&eacute;riel, Investissements d'avenir). Le vigneron, qui a financ&eacute; la plantation du vignoble, n'est impliqu&eacute; ni dans l'investissement ni dans la revente d'&eacute;lectricit&eacute;.<h2>Feu l'ombre des abricotiers</h2>La premi&egrave;re r&eacute;colte est attendue en 2020. La pr&eacute;sence contig&uuml;e d'une vigne t&eacute;moin de 3 ha, indemne de panneaux, mais irrigu&eacute;e elle aussi, permettra de jauger l'influence de l'installation et de son pilotage sur les caract&eacute;ristiques organoleptiques des vins. A noter au passage que les promoteurs du projet cr&eacute;ditent la technologie d'une &eacute;conomie d'eau de 30 %, du fait de la limitation de l'&eacute;vapotranspiration. La parcelle demeure enti&egrave;rement m&eacute;canisable, vendange comprise, &agrave; l'exception des rangs o&ugrave; sont plant&eacute;s les supports des panneaux. Mais le vigneron aurait pu choisir une autre architecture de peuplement, pr&eacute;cise Sun'R. &laquo;&nbsp;Dans le pass&eacute;, une pratique consistait &agrave; planter des rang&eacute;es d'abricots entre des rangs de vignes&nbsp;&raquo;, explique Pierre Escudi&eacute;. &laquo;&nbsp;C'&eacute;tait le moyen d'engranger deux r&eacute;coltes tout en att&eacute;nuant les risques de br&ucirc;lure des raisins par le soleil&nbsp;c&ocirc;t&eacute; couchant &raquo;. Autre si&egrave;cle, autre contexte.


L’énergéticien français Sun’R met en service à Tressere (66) la première centrale agrivoltaïque dynamique surplombant 4,5 ha de vigne. 3 ha témoins permettront de jauger l’effet de l’ombrage sur les caractéristiques organoleptiques des vins.


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