<h2>Ma&iuml;s grain&nbsp;: 93,4 q/ha, 1,53 Mha, 14,4 Mt</h2><p>La production de ma&iuml;s grain (hors semences) est estim&eacute;e &agrave; 12,4Mt, en hausse de 13,3% par rapport &agrave; 2023 et de 10,3% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale (2019-2023), sous l&rsquo;effet de la hausse des surfaces (1,53Mha, +24,9%), le rendement moyen chutant de 9,3% &agrave; 93,4q/ha.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/9/5/6395911-1-fre-FR/7bb0030eb644-mai-s-png" alt="Rendements d&eacute;partementaux du ma&iuml;s grain hors semences en 2024 et &eacute;volution par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2019-2023 (Source&nbsp;: Agreste)" height="740" width="1696" /><figcaption>Rendements d&eacute;partementaux du ma&iuml;s grain hors semences en 2024 et &eacute;volution par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2019-2023 (Source&nbsp;: Agreste)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Ma&iuml;s fourrage&nbsp;: 12,8 t/ha, 1,27 Mha, 16,2Mt</h2><p>La production de ma&iuml;s fourrage (16,2Mt) est annonc&eacute;e en baisse de 6,5% sur un an, mais stable sur 5 ans (+1,3%), en lien avec la baisse de 7,4% du rendement moyen, &agrave; 12,8t/ha de mati&egrave;re s&egrave;che.</p><h2>Sorgho&nbsp;grain : 51,0 q/ha, 0,52 Mha, 0,69 Mt</h2><p>La production de sorgho grain (691.000t) bondit de 69,1% sur un an et de 52,5% sur cinq ans sous l&rsquo;effet des surfaces (102.000ha, +85,5%), le rendement moyen reculant de 9,4% &agrave; 51,0q/ha.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cours-du-tournesol-28-en-cinq-semaines" target="_blank" title="">Cours du tournesol : +28% en cinq semaines</a>
</aside>
<h2>Tournesol&nbsp;: 22,3 q/ha, 0,75Mha, 1,7Mt</h2><p>La production de tournesol est estim&eacute;e &agrave; 1,7Mt, en baisse de 17,9% sur un an et de 2,5% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2019-2023. Les surfaces ont recul&eacute; de 7,9% (757.000ha) et le rendement moyen de 11,1% &agrave; 22,3q/ha.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/1/9/5/6395914-1-fre-FR/5fcad9ccf281-tounesol-png" alt="Rendements d&eacute;partementaux du tournesol en 2024 et &eacute;volution par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2019-2023 (Source&nbsp;: Agreste)" height="784" width="1656" /><figcaption>Rendements d&eacute;partementaux du tournesol en 2024 et &eacute;volution par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2019-2023 (Source&nbsp;: Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>Soja&nbsp;: 25,9 q/ha, 0,15 Mha, 0,39 Mt</h2><p>La production de soja est estim&eacute;e a&#768; 396.000t, en hausse de 2,0% sur un an et en baisse de 3,0% sur cinq ans. Les surfaces ont baiss&eacute; de 3,2% &agrave; 153.000ha et tandis que le rendement moyen a progress&eacute; de 5,3%, &agrave; 25,9q/ha contre 24,6q/ha en 2023.</p><h2>Betteraves&nbsp;: 82,0 t/ha, 0,41 Mha, 33,7 Mt</h2><p>La production de betteraves est annonc&eacute;e en hausse de 6,4% sur un an &agrave; 33,7Mt et de 4,3% sur cinq ans. Les surfaces progressent de 8,1% &agrave; 412.000ha. Le rendement moyen fl&eacute;chit l&eacute;g&egrave;rement (-1,5%) &agrave;&nbsp;82,0t/ha contre 83,3t/ha en 2023.</p><h2>Pommes de terre&nbsp;: 42,8 t/ha, 0,18 Mha, 7,6 Mt</h2><p>La production de pommes de terre de conservation et demi-saison est estim&eacute;e a&#768; 7,6Mt. Elle progresserait de 13,5% par rapport a&#768; 2023 et de 16,6% par rapport a&#768; la moyenne 2019-2023, sous l&rsquo;effet de la hausse des surfaces (178.000ha, +15,6%), le rendement moyen s&rsquo;effritant de 1,8% &agrave; 42,8t/ha.</p>


En dehors du soja dont le rendement moyen progresse de 5,3%, ceux du maïs grain, du maïs fourrage, du sorgho et du tournesol baissent dans des proportions comprises entre 7% et 11% selon les prévisions établies par le ministère de l’Agriculture le 1er novembre.

Récoltes d’automne 2024 : les rendements moyens en baisse

<p style="text-align:justify;">Les op&eacute;rateurs commerciaux sont des acteurs incontournables du monde de l&rsquo;&eacute;levage. La rencontre a port&eacute; principalement sur les contraintes aux &eacute;changes li&eacute;es &agrave; la FCO et &agrave; la MHE et l&rsquo;&eacute;volution de la r&eacute;glementation IBR.</p><p style="text-align:justify;"><strong>FCO &ndash; MHE, des impacts majeurs sur les mouvements&hellip;</strong></p><p style="text-align:justify;">Ces maladies &eacute;tant class&eacute;es dans le cadre de la Loi de Sant&eacute; Animale (LSA), toute &eacute;volution de la situation entraine des contraintes aux mouvements. Concernant la FCO 4 et 8, la France est d&eacute;clar&eacute;e enti&egrave;rement infect&eacute;e, il n&rsquo;y a pas de restrictions aux mouvements nationaux mais des exigences pour l&rsquo;exportation. Les deux modalit&eacute;s principales sont la vaccination ou le d&eacute;pistage direct du virus en PCR apr&egrave;s d&eacute;sinsectisation. Pour la FCO 3 et la MHE 8, un zonage s&rsquo;applique et toute sortie est soumise &agrave; d&eacute;pistage par PCR.</p><p style="text-align:justify;"><strong>&hellip; qui vont &eacute;voluer avec les vaccins</strong></p><p style="text-align:justify;">Pour toutes ces pathologies, nous disposons d&eacute;sormais de vaccins bloquant la vir&eacute;mie et permettant donc une certification aux &eacute;changes. C&rsquo;est le cas pour tous les vaccins contre la FCO 4 et 8, du Bultavo 3 pour les bovins (vaccin FCO 3) et de l&rsquo;Hepizovac (vaccin MHE 8). Les animaux vaccin&eacute;s peuvent circuler dans la France enti&egrave;re d&egrave;s le d&eacute;lai d&rsquo;immunit&eacute; acquis (21 jours). Pour les &eacute;changes europ&eacute;ens, les accords sont n&eacute;goci&eacute;s pays par pays. Ainsi, pour l&rsquo;Italie, les animaux vaccin&eacute;s FCO 3 et 8 peuvent partir 10 jours apr&egrave;s le rappel, pour la MHE 8, nous sommes encore en attente du d&eacute;lai post-vaccinal. <strong>On peut d&eacute;j&agrave; recommander aux &eacute;leveurs de faire vacciner par leur v&eacute;t&eacute;rinaire tous les animaux destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;exportation, que ce soit pour la FCO 3, 4 et 8 et la MHE 8</strong>. Cela permettra de ne plus avoir &agrave; faire de PCR, avec son lot d&rsquo;animaux bloqu&eacute;s du fait de r&eacute;sultats positifs, et donnera plus de souplesse sur les d&eacute;lais d&rsquo;exportation et les march&eacute;s potentiels.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Des statuts diff&eacute;rents pour les op&eacute;rateurs commerciaux</strong></p><p style="text-align:justify;">Pour faire du n&eacute;goce de ruminants, il faut &ecirc;tre enregistr&eacute; aupr&egrave;s de l&rsquo;EDE comme &laquo;&nbsp;op&eacute;rateur commercial&nbsp;&raquo;. Cela permet d&rsquo;acheter des animaux et de les revendre mais en aucun cas les animaux ne doivent passer physiquement chez le n&eacute;gociant. S&rsquo;il souhaite pouvoir accueillir des animaux, il faut qu&rsquo;il monte un centre de rassemblement, avec agr&eacute;ment par les services de l&rsquo;&Eacute;tat. Les animaux destin&eacute;s aux &eacute;changes ne doivent circuler que dans des centres agr&eacute;&eacute;s UE (avec un maximum de 3). Cette derni&egrave;re condition est consid&eacute;r&eacute;e respect&eacute;e si les bovins arrivent dans le centre exportateur dans les 48h suivant la sortie de l'&eacute;levage d'origine.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Un rappel des r&egrave;gles pour la sortie des animaux d&rsquo;une exploitation</strong></p><p style="text-align:justify;">Tout animal sorti d'une exploitation pour &ecirc;tre conduit sur un march&eacute;, dans un centre de rassemblement ou sur une autre exploitation doit &ecirc;tre accompagn&eacute; de son passeport avec une ASDA dont la date de sortie et l'ICA sont compl&eacute;t&eacute;es et sign&eacute;es par le dernier d&eacute;tenteur. Il est de la responsabilit&eacute; du vendeur de fournir ces documents correctement renseign&eacute;s &agrave; l&rsquo;acheteur. Une fois l&rsquo;animal parti, l&rsquo;ASDA est valable 30 jours pour les op&eacute;rateurs commerciaux. Si un animal devait revenir dans l&rsquo;exploitation d&rsquo;origine (non vendu sur un march&eacute;, r&eacute;sultat positif &agrave; une analyse faite ult&eacute;rieurement), il doit &ecirc;tre syst&eacute;matiquement isol&eacute; et faire l&rsquo;objet d&rsquo;une prise de sang pour v&eacute;rifier qu&rsquo;il ne s&rsquo;est pas contamin&eacute; dans le secteur interm&eacute;diaire.</p><p style="text-align:justify;"><strong>IBR, un nouvel </strong><strong>arr&ecirc;t&eacute; </strong><strong>visant la fin de l&rsquo;assainissement&hellip;</strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Avec la promulgation de la LSA en avril 2021, la France s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; &ecirc;tre indemne d&rsquo;IBR sous 6 ans, soit avant avril 2027. Pour y parvenir, il faut finir d&rsquo;assainir les derniers foyers (2 &agrave; ce jour en Creuse) mais surtout s&rsquo;assurer de ne pas en avoir de nouveau. C&rsquo;est le sens de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel du 10/06/2024 qui vient encore durcir la r&eacute;glementation pour les &eacute;levages non indemnes (cf. illustration). Depuis un an, les ateliers d&eacute;rogataires (cartes jaunes) creusois ont fait le choix de n&rsquo;introduire que des animaux issus d&rsquo;&eacute;levages &laquo;&nbsp;indemnes d&rsquo;IBR&nbsp;&raquo; et vont &agrave; leur tour &ecirc;tre qualifi&eacute;s d&rsquo;ici fin 2026.</p><p style="text-align:justify;"><strong>&hellip; avec un impact pour le transport des animaux</strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Les op&eacute;rateurs commerciaux sont au c&oelig;ur de ces enjeux et leur responsabilit&eacute; est majeure. L&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;voit plusieurs niveaux de s&eacute;curit&eacute; dans les transports&nbsp;:</p><ul><li>Le circuit &laquo;&nbsp;indemne&nbsp;&raquo;, pour les animaux issus de cheptels indemnes,</li><li>Les circuits &laquo;&nbsp;non indemne&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;&agrave; risque contr&ocirc;l&eacute;&nbsp;&raquo;, pour les animaux issus de cheptels non indemnes, quelle qu&rsquo;en soit la cause,</li><li>Le circuit infect&eacute;, pour les animaux connus positifs et non-vaccin&eacute;s ou pour les animaux issus de cheptels non conformes. Leur seule destination est l&rsquo;abattoir en transport direct et sans rupture de charge.</li></ul><p style="text-align:justify;">L&rsquo;enjeu sanitaire impose une grande rigueur dans les allotements des animaux. Cette notion de s&eacute;paration des circuits est int&eacute;gr&eacute;e dans les obligations pour l&rsquo;obtention de l&rsquo;agr&eacute;ment des centres de rassemblement. Chaque march&eacute; au cadran doit mettre en place une s&eacute;paration des circuits de l&rsquo;arriv&eacute;e au d&eacute;part des bovins.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une grande vigilance &agrave; l&rsquo;introduction</strong></p><p style="text-align:justify;">Quelles que soient les mesures prises en amont, l&rsquo;isolement de tout animal introduit reste la r&egrave;gle. Cela ne signifie pas de le laisser seul, il peut &ecirc;tre mis avec des animaux d&rsquo;engraissement par exemple. L&rsquo;id&eacute;e est double, permettre &agrave; l&rsquo;animal de s&rsquo;acclimater &agrave; son nouvel environnement et &agrave; son syst&egrave;me immunitaire de revenir &agrave; un &eacute;tat stable, et en cas de probl&egrave;me, devoir surveiller, voire &eacute;liminer, un nombre limit&eacute; d&rsquo;animaux. En compl&eacute;ment, les notifications d&rsquo;entr&eacute;e sont faites &agrave; l&rsquo;EDE et les prises de sang effectu&eacute;es, notamment pour rechercher l&rsquo;IBR entre 15 et 30 jours.</p><p style="text-align:justify;">Pour les animaux issus de cheptels indemnes d&rsquo;IBR, il est possible de d&eacute;roger au contr&ocirc;le s&eacute;rologique IBR &agrave; l'introduction si le transport est direct et sans rupture de charge, une demande de d&eacute;rogation d&ucirc;ment remplie et sign&eacute;e permet d'attester ces conditions. Malheureusement, les demandes croissantes de d&eacute;rogation s'accompagnent d'un recul global des autres d&eacute;pistages d'importance majeure (BVD, paratuberculose, besnoitiose, n&eacute;osporose...). Nous avons resensibilis&eacute; l&rsquo;ensemble des op&eacute;rateurs et une r&eacute;flexion est en cours pour ne plus autoriser les d&eacute;rogations IBR pour les cheptels &agrave; fort taux de rotation.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une n&eacute;cessaire implication de tous&nbsp;!</strong></p><p style="text-align:justify;">Gr&acirc;ce au travail de tous, &eacute;leveurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, n&eacute;gociants, la Creuse b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un statut sanitaire favorable pour l&rsquo;BR ou d&rsquo;autres maladies comme la BVD. Mais cela reste fragile et chaque maillon de la chaine doit respecter la r&eacute;glementation pour prot&eacute;ger les &eacute;levages. Le vendeur en s&rsquo;assurant de mettre sur le march&eacute; des animaux indemnes d&rsquo;IBR, garantis non IPI et en remplissant correctement les ASDA, le secteur interm&eacute;diaire en v&eacute;rifiant les documents et en respectant la s&eacute;paration des circuits et l&rsquo;acheteur en isolant les animaux introduits, en les notifiant aupr&egrave;s de l&rsquo;EDE et en effectuant les d&eacute;pistages n&eacute;cessaires, compl&eacute;t&eacute;s par les recherches conseill&eacute;es. Pour plus de renseignements, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; vous rapprocher de votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire, du service sant&eacute; animale de la DDETSPP 23 ou de GDS Creuse.</p><p style="text-align:right;"><strong>Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr</strong></p><p style="text-align:right;"><strong>Dr Marie-Luc JEANDAUX &ndash; DDETSPP de la Creuse</strong></p><p>&nbsp;</p>


Mouvements d’animaux : Une rencontre à destination de l’ensemble des opérateurs commerciaux de ruminants basés en Creuse s’est déroulée ce 17 octobre en présence d’élus de GDS Creuse et des représentants du service santé animale de la DDETSPP 23.

Éradication de l’IBR et point d’actualité FCO - MHE, résultat de la réunion avec les opérateurs commerciaux

<p><strong>L&rsquo;urgence sanitaire et le Mercosur au c&oelig;ur des pr&eacute;occupations agricoles</strong>. Le 31 octobre, FDSEA et JA du Cantal ont donn&eacute; rendez-vous au repr&eacute;sentant de l&rsquo;&Eacute;tat au Gaec de la Vache rouge, l&rsquo;exploitation de Guillaume et Cl&eacute;ment Basset &agrave; V&eacute;zac. C&rsquo;est Herv&eacute; Demai, sous-pr&eacute;fet d&rsquo;Aurillac et secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la pr&eacute;fecture(1), qui a r&eacute;pondu &agrave; l&rsquo;invitation, accompagn&eacute; de Myriam Savio, directrice d&eacute;partementale de l&rsquo;emploi, du travail, des solidarit&eacute;s et de la protection des populations (DDETSPP) du Cantal, et J&eacute;r&ocirc;me Pejot, directeur d&eacute;partemental des territoires (DDT) du Cantal.<br>Un lieu de rendez-vous chez les &eacute;leveurs salers loin d&rsquo;&ecirc;tre neutre &ldquo;<em>puisqu&rsquo;un des sujets &agrave; voir c&rsquo;est un possible accord entre l&rsquo;Europe et le Mercosur. <strong>Il y a un risque majeur avec la position de l&rsquo;Am&eacute;rique du Sud et sa capacit&eacute; &agrave; produire en viande bovine, viande qui pourrait nous d&eacute;stabiliser fortement, alors qu&rsquo;on conna&icirc;t enfin une ann&eacute;e plut&ocirc;t favorable sur la&nbsp;politique de prix</strong>, en particulier des animaux jeunes, les broutards, argumentait Jo&euml;l Piganiol, pr&eacute;sident de la FDSEA. Et c&rsquo;est vrai que cela suscite des inqui&eacute;tudes</em>&rdquo;.&nbsp; &nbsp;</p><h2><strong>Une vraie d&eacute;stabilisat</strong><strong>ion des march&eacute;s europ&eacute;ens</strong></h2><p><strong>Pour les syndicats, l&rsquo;enjeu se r&eacute;sume &agrave; &ldquo;</strong><em><strong>99 000 tonnes d&rsquo;&eacute;quivalent carcasse surtout de l&rsquo;aloyau, qui pourraient rentrer, une vraie concurrence sur des morceaux que l&rsquo;on peut retrouver en foyer ou dans les restaurants partout en France</strong>&rdquo;</em>, appuyait le pr&eacute;sident. Et puis d&rsquo;autres volumes sont &eacute;galement dans le viseur : <strong>180 000 tonnes de volailles ou encore des march&eacute;s tels que les ol&eacute;oprot&eacute;agineux, le bl&eacute;, le ma&iuml;s...&nbsp;</strong>Jo&euml;l Piganiol voit l&agrave; <strong><em>&ldquo;une vraie d&eacute;stabilisation des march&eacute;s europ&eacute;ens&rdquo; et derri&egrave;re tout cela la question &ldquo;de la souverainet&eacute; alimentaire</em></strong>&rdquo; avec la volont&eacute; <em>&ldquo;d&rsquo;avoir une production qui se fasse sur nos terres, dans les conditions et pratiques que l&rsquo;on conna&icirc;t pour &eacute;viter d&rsquo;avoir des produits import&eacute;s qui ne respectent pas du tout ces r&egrave;gles et ces productions&rdquo;</em>, pointant clairement l&rsquo;utilisation d&rsquo;activateurs de croissance Outre-Atlantique</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Si la France porte cette voix de l&rsquo;opposition sur cet accord, FDSEA et JA craignent &ldquo;un fort risque de contourner le droit de v&eacute;to de la France en scindant l&rsquo;accord en deux volets : un commercial, l&rsquo;autre politique&rdquo;.</p>
</aside>
<p>Selon les syndicats, cela aurait pour effet non seulement d&rsquo;affaiblir la position fran&ccedil;aise, mais de r&eacute;duire <em>&ldquo;l&rsquo;effet de levier</em>&rdquo; sur des exigences fortes d&rsquo;un point de vue environnemental, sanitaire et social. L&rsquo;inqui&eacute;tude fran&ccedil;aise est d&rsquo;autant plus forte que l&rsquo;Allemagne a affich&eacute; sa pr&eacute;f&eacute;rence pour un accord scind&eacute;.&nbsp;Face &agrave;<em> &ldquo;cette &eacute;p&eacute;e de Damocl&egrave;s pos&eacute;e sur toutes nos t&ecirc;tes&rdquo;</em> et qui peut <em>&ldquo;remettre en cause le d&eacute;veloppement de nos fili&egrave;res, les installations et la p&eacute;rennit&eacute; du syst&egrave;me viande dans le Cantal&rdquo;,</em> la profession fait donc remonter des crainteS&nbsp;auxquelles Herv&eacute; Demai a pu apporter quelques &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponses.<em> &ldquo;Nous avons sur ces sujets un double objectif : maintenir&nbsp; avec toute la profession une attention vive sur toutes vos pr&eacute;occupations, caract&eacute;ris&eacute;es par le mouvement mis en place il y a quelques mois, les relayer et essayer de faire quelques propositions ; vous accompagner et mettre en &oelig;uvre un certain nombre d&rsquo;engagements pris.&rdquo;</em></p><p>Sur le Mercosur, le repr&eacute;sentant de l&rsquo;&Eacute;tat rappelle un accord ancien sur lequel &ldquo;la position de la France est plut&ocirc;t constante ces derni&egrave;res ann&eacute;es&rdquo;, &agrave; savoir le &ldquo;refus d&rsquo;un accord tel qu&rsquo;il &eacute;tait. Le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique l&rsquo;a rappel&eacute; il y a encore quelques jours &eacute;tant hostile &agrave; certains &eacute;l&eacute;ments qui constituent cet accord. Michel Barnier a maintenu cette position.&rdquo;</p><p>Herv&eacute; Demai a confirm&eacute; la nouvelle position de l&rsquo;Allemagne, <em>&ldquo;en retrait jusqu&rsquo;ici et qui revient sur le devant de la sc&egrave;ne pour essayer de conclure cet accord&rdquo;</em>. Pour autant, il a &eacute;galement relay&eacute; la position prise voici quelques jours au Br&eacute;sil par Sophie Primas, ministre du Commerce ext&eacute;rieur, r&eacute;affirmant que <strong><em>&ldquo;la signature de l&rsquo;accord sur le Mercosur &eacute;tait relativement hypoth&eacute;tique car d&rsquo;autres pays europ&eacute;ens pensent un peu comme nous&rdquo;. Et de rappeler que la signature de cet accord n&eacute;cessite &ldquo;</em>l&rsquo;unanimit&eacute; des &Eacute;tats membres&rdquo;,</strong> mais le risque d&rsquo;un accord scind&eacute; fait brandir le spectre &ldquo;d&rsquo;une majorit&eacute; qualifi&eacute;e en termes d&rsquo;&Eacute;tats et de populations&rdquo;.<br>Alors que se profile le G20 de Rio de Janeiro dans dix jours, <em>&ldquo;rien n&rsquo;est encore act&eacute;, ni d&eacute;finitif&rdquo;</em>. Herve Demai &eacute;voquait aussi une &eacute;ch&eacute;ance en d&eacute;cembre, un sommet sur le Mercosur. En attendant, il a tent&eacute; de rassurer tout le monde avec un gouvernement qui continue de travailler pour avoir l&rsquo;appui d&rsquo;un maximum&nbsp; de pays europ&eacute;ens.<br>L&rsquo;occasion aussi pour Jo&euml;l Piganiol de rappeler que <em>&ldquo;tout compromis&rdquo; serait rejet&eacute; par les producteurs, notamment tout fonds d&rsquo;indemnisation, tout en glissant la &ldquo;forte capacit&eacute; des agriculteurs &agrave; se mobiliser</em>&rdquo; si besoin.</p><p><br>(1) En attendant la prise de fonction d&rsquo;ici quelques jours de Philippe Loos, nouveau pr&eacute;fet du Cantal.</p>


FDSEA et JA du Cantal ont fait part de leurs inquiétudes au secrétaire général de la préfecture, jeudi 31 octobre, sur l’exploitation du Gaec de la Vache rouge à Vézac.

Au cœur des préoccupations agricoles : Mercosur, simplification des normes  ou encore le volet sanitaire

<p>&Ecirc;tes-vous bien &eacute;quip&eacute; de&nbsp;<strong>pneus neige</strong>&nbsp;?</p><p><br>Dans le&nbsp;<a href="https://www.securite-routiere.gouv.fr/chacun-son-mode-de-deplacement/dangers-de-la-route-en-voiture/equipement-de-la-voiture/nouveaux" target="_blank"><strong>cadre</strong>&nbsp;</a>de la&nbsp;<strong>loi Montagne</strong>, certains v&eacute;hicules ont l'obligation d'&ecirc;tre &eacute;quip&eacute;s d'<strong>&eacute;quipements hivernaux</strong>&nbsp;lorsqu'ils circulent entre le <strong>1er novembre et le 31 mars.</strong></p><p>La&nbsp;<strong>pr&eacute;fecture du Puy-de-D&ocirc;me</strong>&nbsp;a donc rappel&eacute;, dans un communiqu&eacute; de presse, que cette&nbsp;<strong>obligation</strong>&nbsp;entrait en vigueur aujourd'hui pour l'ann&eacute;e 2024.</p><h2>Pneus neige : qui est concern&eacute; ?</h2><p>Sont concern&eacute;s "<em>l&rsquo;ensemble des axes routiers et autoroutiers de 161 communes du d&eacute;partement list&eacute;es en annexe</em>".</p><p>V<strong>ous pouvez retrouver cette liste en d&eacute;tail&nbsp;<a href="https://www.puy-de-dome.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Securite-routiere.-education-routiere.-transport/Securite-routiere/Conduite-hivernale/Obligation-d-equipement-de-vehicules-en-periode-hivernale-du-01-11-au-31-03-de-l-annee-suivante" target="_blank">ici</a>.</strong></p><p>Cette obligation concerne "<em>les v&eacute;hicules l&eacute;gers et utilitaires, les camping-cars, les poids-lourds et les autocars circulant sur le p&eacute;rim&egrave;tre des communes d&eacute;finies. Elle ne s&rsquo;applique pas aux v&eacute;hicules &eacute;quip&eacute;s de pneus &agrave; clous</em>".</p><h2>Loi Montagne : quel &eacute;quipement choisir ?</h2><p>La r&egrave;gle est claire : "<em>&Agrave; partir du 1er novembre 2024, seuls les pneumatiques 3PMSF seront admis en &eacute;quivalence aux cha&icirc;nes</em>".</p><p>Cela signifie que, cette ann&eacute;e, la&nbsp;<strong>r&egrave;glementation</strong>&nbsp;se durcit concernant les&nbsp;<strong>types de pneus</strong>&nbsp;tol&eacute;r&eacute;s.</p><p>La pr&eacute;fecture pr&eacute;cise que "<em>l&rsquo;achat et l&rsquo;utilisation d&rsquo;autres &laquo; pneus neige &raquo;, notamment ceux simplement M+S, ne sera pas suffisante. Il conviendra alors d&rsquo;&ecirc;tre&nbsp;<strong>&eacute;quip&eacute; de cha&icirc;nes</strong>&nbsp;pour circuler du 1er novembre au 31 mars dans les zones concern&eacute;es par la mesure.</em>"</p><p>Enfin, une "<em>signalisation sp&eacute;cifique est implant&eacute;e par chaque gestionnaire de voie concern&eacute;e. Des rappels sont implant&eacute;s aux limites administratives du d&eacute;partement en cas de continuit&eacute; de la zone avec un d&eacute;partement voisin (Allier, Loire, Haute-Loire et Cantal)</em>".</p><h2>Rappel des &eacute;quipements hivernaux obligatoires selon le type de v&eacute;hicules</h2><p>&bull; les v&eacute;hicules l&eacute;gers, utilitaires et les camping-cars devront donc soit d&eacute;tenir des dispositifs antid&eacute;rapants amovibles (cha&icirc;nes &agrave; neige m&eacute;talliques, textiles ou chaussettes &agrave; neige) permettant d&rsquo;&eacute;quiper au moins deux roues motrices, soit &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;s de quatre pneus hiver ;</p><p>&bull; les autocars, autobus et poids-lourds sans remorque ni semi-remorque devront &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;s de dispositifs antid&eacute;rapants amovibles permettant d&rsquo;&eacute;quiper au moins deux roues motrices ou de pneus hiver sur au moins 2 roues directrices et au moins 2 roues motrices ;</p><p>&bull; les poids-lourds avec remorque ou semi-remorque devront d&eacute;tenir des cha&icirc;nes &agrave; neige permettant d&rsquo;&eacute;quiper au moins deux roues motrices, m&ecirc;me s&rsquo;ils sont &eacute;quip&eacute;s de pneus hiver.</p>


Si vous ne possédez pas encore de pneus neige, il est temps d'investir. Les équipements hivernaux sont obligatoires dès aujourd'hui dans 161 communes du département. Découvrez le détail de la réglementation et les changements qui interviennent cette année.

[Loi montagne] attention, la règlementation pour les équipements hivernaux change en 2024 !

<p>Gogedis, annonce&nbsp;sa pr&eacute;sence au Concours d&eacute;partemental Prim'Holstein PH53 ! Cet &eacute;v&eacute;nement majeur se tiendra le 14 d&eacute;cembre &agrave; l'Espace Saint-Fiacre de Ch&acirc;teau-Gontier</p><p>Que vous soyez un professionnel&nbsp;ou simplement curieux du secteur, <strong>l'&eacute;quipe Cogedis </strong>sera&nbsp;ravie d'&eacute;changer avec vous.&nbsp;</p><p>Venez nombreux rencontrer&nbsp;nos sp&eacute;cialistes&nbsp;sur le<strong> stand&nbsp;</strong>pour&nbsp;partager ce moment convivial avec vous et d&eacute;couvrir de quelle mani&egrave;re&nbsp;on peut vous accompagner dans vos projets !</p><p>&nbsp;</p>


[Concours Prim'Holstein] Cogedis présent à Saint-Fiacre

<p>15 millions d&rsquo;euros en r&eacute;duction de taxe pour publicit&eacute; fonci&egrave;re pour d&eacute;velopper <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-occitanie-se-dote-d-une-fonciere-au-service-de-l-installation-de-nouveaux-agriculteurs">le portage foncier</a> hors Safer. 3,5 millions d&rsquo;euros en r&eacute;duction d&rsquo;imp&ocirc;t sur le revenu locatif issu d&rsquo;une mise &agrave; bail d&rsquo;au moins 9 ans &agrave; des candidats ayant suivi le parcours d&rsquo;installation. Entre 1,5 et 2,5 millions d&rsquo;euros en cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t &agrave; la souscription d&rsquo;un contrat d&rsquo;assurance visant &agrave; garantir le paiement du fermage. 7 millions d&rsquo;euros en exon&eacute;ration d&rsquo;imp&ocirc;t sur la fortune immobili&egrave;re (IFI) pour la d&eacute;tention de terres lou&eacute;es par bail &agrave; long terme aux nouveaux install&eacute;s sans condition de parent&eacute; entre bailleur et preneur. Entre 10 et 20 millions d&rsquo;euros en r&eacute;duction de la taxe pour publicit&eacute; fonci&egrave;re par extension &agrave; toute le territoire national (et plus seulement en zone de revitalisation rurale) et par rel&egrave;vement de 99.000 &agrave; 200.000 euros du seuil du taux r&eacute;duit.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/3/3/5/6395331-1-fre-FR/9de72114be6f-locatif-png" alt="Evolution du montant moyen du fermage (en &euro;/ha) et du rendement locatif brut depuis 2009 (Source : CGAAER &ndash; IGF)" height="750" width="1600" /><figcaption>Evolution du montant moyen du fermage (en &euro;/ha) et du rendement locatif brut depuis 2009 (Source : CGAAER &ndash; IGF)</figcaption></figure>

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<p>Telles sont les mesures fiscales figurant dans un rapport de l&rsquo;IGF (*) et du CGAAER (**) d&eacute;voil&eacute; le 7 novembre dernier. Il faut y ajouter une recommandation sans impact financier, consistant &agrave; allonger de six mois de d&eacute;lai l&eacute;gal de transmission des biens immobiliers, dans le but d&rsquo;accro&icirc;tre le nombre des cessions par substitution op&eacute;r&eacute;es par les Safer.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/1/3/5/6395314-1-fre-FR/5e72c73f2df9-actifs-png" alt="Evolution de l&rsquo;actif moyen d&rsquo;une exploitation agricole entre 2000 et 2022, en milliers d&rsquo;euros (Source : CGAAER &ndash; IGF)" height="736" width="1480" /><figcaption>Evolution de l&rsquo;actif moyen d&rsquo;une exploitation agricole entre 2000 et 2022, en milliers d&rsquo;euros (Source : CGAAER &ndash; IGF)</figcaption></figure>

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<p>Le rapport rappelle la m&eacute;canique &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre en mati&egrave;re d&rsquo;installation entre 1970 et 2020 (-75% d&rsquo;exploitations avec -10% de SAU), avec la remise en cause du mod&egrave;le de transmission au sein du cadre familial, sous l&rsquo;effet du vieillissement des exploitants et de la rar&eacute;faction de repreneurs intra-familiaux. Cette donne socio-d&eacute;mographique a pour corollaire l&rsquo;agrandissement et/ou <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-concentration-des-exploitations-n-a-pas-attendu-le-developpement-de-la-sous-traitance" target="_blank">le d&eacute;veloppement de la sous-traitance</a>, cette derni&egrave;re actant la dissociation du capital et du travail et la transition d'une logique productive &agrave; une logique de gestion patrimoniale du foncier agricole, au d&eacute;triment de sa lib&eacute;ration.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/3/6/5/6395630-1-fre-FR/13e7af13f161-endettement-png" alt="Ratio d&rsquo;endettement (dettes/actif) des exploitations agricoles entre 2000 et 2022 (Source : CGAAER &ndash; IGF)" height="696" width="1532" /><figcaption>Ratio d&rsquo;endettement (dettes/actif) des exploitations agricoles entre 2000 et 2022 (Source : CGAAER &ndash; IGF)</figcaption></figure>

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<p>Le tout rench&eacute;rit le co&ucirc;t des transmissions. Entre 2000 et 2022, l&rsquo;actif moyen des exploitations agricoles a &eacute;t&eacute; multipli&eacute; par deux, &agrave; la fois sous l&rsquo;effet de la consolidation de la taille des exploitations, mais aussi sous l&rsquo;effet des investissements successifs dans du mat&eacute;riel neuf et la mise aux normes des b&acirc;timents de production.&nbsp;Pour autant, le ratio d&rsquo;endettement des exploitations est rest&eacute; stable entre 2000 et 2022, entre 37% et 40% de l&rsquo;actif.&nbsp;</p><p>Autant d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments susceptibles de barrer le chemin &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-nima-des-ovni-a-faire-atterrir-dans-les-cours-de-ferme" target="_blank">des candidats majoritairement non issus du milieu agricole</a> (NIMA), pas forc&eacute;ment arm&eacute;s au plan financier mais assur&eacute;ment peu familiers des arcanes du monde agricole en g&eacute;n&eacute;ral et de l&rsquo;acc&egrave;s au m&eacute;tier et au foncier en particulier.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/7/4/5/6395472-1-fre-FR/875f8a09e6bc-investiss-png" alt="Evolution de l&rsquo;actif moyen d&rsquo;une exploitation agricole entre 2000 et 2022, en milliers d&rsquo;euros (Source : CGAAER &ndash; IGF)" height="1094" width="1314" /><figcaption>Evolution de l&rsquo;actif moyen d&rsquo;une exploitation agricole entre 2000 et 2022, en milliers d&rsquo;euros (Source : CGAAER &ndash; IGF)</figcaption></figure>

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<p>C&rsquo;est l&agrave; o&ugrave; le CGAAER apporte sa contribution en formulant une s&eacute;rie de recommandations destin&eacute;es &agrave; lever les freins non financiers &agrave; l&rsquo;installation, actant le fait que &laquo;&nbsp;<em>six candidats sur dix ne terminent pas leur parcours d&rsquo;installation</em>&nbsp;&raquo;. En ce qui concerne le volet transmission, le rapport recommande de rendre obligatoire le volet &laquo; incitation &agrave; la transmission &raquo; des programmes r&eacute;gionaux AITA (accompagnement &agrave; l&rsquo;installation et &agrave; la transmission agricole) et d&rsquo;en renforcer les moyens. Il pr&eacute;conise &eacute;galement&nbsp;d&rsquo;inclure dans le Point accueil installation (PAI) un accompagnement sp&eacute;cifique r&eacute;pondant aux besoins des c&eacute;dants (fiscalit&eacute;, patrimoine, reprise de l&rsquo;exploitation, etc.).</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/4/5/6395446-1-fre-FR/8b38799541a9-installa-png" alt="Evolution du nombre d&rsquo;installations et de d&eacute;part entre 2015 et 2022 (Source : CGAAER &ndash; IGF)" height="740" width="1522" /><figcaption>Evolution du nombre d&rsquo;installations et de d&eacute;part entre 2015 et 2022 (Source : CGAAER &ndash; IGF)</figcaption></figure>

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<p>C&ocirc;t&eacute; installation, &agrave; l&rsquo;intention des NIMA, le rapport recommande de cr&eacute;er au sein des PAI des modules d&rsquo;appuis sp&eacute;cifiques et personnalis&eacute;s d&eacute;di&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;mergence de projets et &agrave; la recherche de foncier, ciblant tout particuli&egrave;rement les hors cadre familiaux. Enfin, le rapport plaide pour la cr&eacute;ation d&rsquo;un observatoire unique de l&rsquo;installation-transmission, qui agr&eacute;gerait &agrave; la fois des indicateurs concernant l&rsquo;&eacute;volution des actifs (c&eacute;dants, candidats et salari&eacute;s) et les flux de foncier.</p><h2>Beaucoup de rapports et&hellip; autant de reports</h2><p>On notera que le rapport en question, dat&eacute; de juillet dernier, avait &eacute;t&eacute; commandit&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture le 24 f&eacute;vrier 2024 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/du-malaise-a-la-pause-les-enseignements-d-une-crise-agricole-inedite" target="_blank">en pleine crise agricole</a>. Entre-temps, l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale et le gouvernement ont chang&eacute;, coupant l&rsquo;herbe sous le pied au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/projet-de-loi-d-orientation-agricole-l-essentiel-du-texte-adopte-a-l-assemblee-nationale" target="_blank">Projet de loi d&rsquo;orientation agricole</a>, tandis que l&rsquo;&eacute;tau budg&eacute;taire de l&rsquo;Etat s&rsquo;est sensiblement resserr&eacute;. Depuis quelques ann&eacute;es, les rapports sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-ne-les-appelez-plus-les-nima" target="_blank">l&rsquo;installation-transmission</a> et sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portage-foncier-enjeux-faiblesses-et-recommandations" target="_blank">le foncier agricole</a> s&rsquo;accumulent et documentent abondamment le diagnostic et esquissent inlassablement des pistes. Mais leur transcription en termes r&eacute;glementaires et l&eacute;gislatifs fait plut&ocirc;t dans le report&hellip;</p><p>(*) Inspection g&eacute;n&eacute;rale des finances</p><p>(**) Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'agriculture, de l'alimentation et des espaces ruraux</p>


Un rapport gouvernemental prône l’injection fiscale de 38 à 47,5 millions d’euros par an pour dénouer les freins financiers à l’installation, complétée par des mesures d’accompagnement ciblant notamment les hors cadre familiaux. Sauf qu'entre rapports et reports…

Face au mur financier de l’installation, des briques fiscales par millions ?

<p>A la crois&eacute;e des regards du monde associatif et de l&rsquo;entreprise, SOLAAL Pays de la Loire est venue pour r&eacute;pondre &agrave; la probl&eacute;matique suivante :&nbsp;<strong>Comment construire des partenariats financiers durables avec les entreprises et fondations ?</strong>&nbsp;Rythm&eacute;s par diff&eacute;rents ateliers en intelligence collective, les participants ont pu r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; des actions de communication lors d&rsquo;&eacute;v&egrave;nements agricoles et &agrave; un plan de communication pour atteindre de futurs m&eacute;c&egrave;nes.</p><p>En s&rsquo;appuyant sur les comp&eacute;tences et exp&eacute;riences de chacun, cette journ&eacute;e a &eacute;t&eacute; riche en interconnaissances. Gr&acirc;ce &agrave; ces interactions, des livrables concrets ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s &agrave; la fin de la journ&eacute;e. SOLAAL Pays de la Loire sort de cette exp&eacute;rience avec des projets &agrave; mettre en place avec des m&eacute;thodes d&rsquo;intelligence collective et un r&eacute;seau &eacute;largi.</p><h2>On passe &agrave; l&rsquo;action ensemble ?</h2><p>Vous avez entendu parl&eacute; de la journ&eacute;e We Act par un de vos collaborateurs qui est revenu enchant&eacute; de cette journ&eacute;e de partage et de co-construction ? SOLAAL Pays de la Loire cherche &agrave; construire de nouveaux partenariats avec des entreprises locales pour soutenir un projet luttant contre le gaspillage alimentaire, tout en permettant &agrave; des personnes en situation de pr&eacute;carit&eacute; de b&eacute;n&eacute;ficier de produits frais et locaux !</p><p>Vous avez &agrave; c&oelig;ur de soutenir des initiatives locales ? Vous souhaitez contribuer &agrave; la solidarit&eacute; agricole tout en boostant votre d&eacute;marche RSE ? Transformez l&rsquo;essai avec SOLAAL en devenant donateur !</p>


SOLAAL Pays de la Loire a participé le 05 novembre à une journée collaborative entreprises et associations. L’objectif : aider 3 associations locales à répondre à un défi de leur choix. Soutenue par la ville d’Angers, cette journée est organisée par We Act qui facilite la collaboration associations-entreprises, véritable source d’innovation sociale vers un impact positif.

Une journée avec We Act au cœur de l’intelligence collective !

<p><strong>Pouvez-vous pr&eacute;senter Unigrains&nbsp;?</strong></p><p>Unigrains est l&rsquo;h&eacute;ritage de c&eacute;r&eacute;aliers fran&ccedil;ais visionnaires anim&eacute;s par la volont&eacute; d&rsquo;investir pour valoriser les productions agricoles et renforcer le lien essentiel entre agriculture et agroalimentaire.</p><p>D&egrave;s 1963, les c&eacute;r&eacute;aliers-fondateurs d&rsquo;Unigrains avaient compris la force de r&eacute;unir au sein de sa gouvernance et autour de l&rsquo;AGPB et l&rsquo;AGPM, toutes les parties prenantes de leur &eacute;cosyst&egrave;me, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de grandes banques fran&ccedil;aises, du monde coop&eacute;ratif agricole, du n&eacute;goce ou encore de l&rsquo;industrie. Depuis plus de 60 ans, cette diversit&eacute; de perspectives et cet engagement collectif guident son action au service de la fili&egrave;re agri-agroalimentaire.</p><p>Aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est en tant qu&rsquo;investisseur sectoriel, actif et responsable qu&rsquo;Unigrains soutient le d&eacute;veloppement &agrave; long terme des entreprises de l&rsquo;agroalimentaire de toutes tailles et &agrave; chaque maillon de la cha&icirc;ne de valeur. Il s&rsquo;agit d&rsquo;identifier, puis d&rsquo;accompagner, des projets d&rsquo;avenir pour nos entreprises et structurants pour nos fili&egrave;res.</p><p>Eric THIROUIN, pr&eacute;sident d&rsquo;Unigrains</p><p>C&rsquo;est ainsi que, depuis sa cr&eacute;ation, Unigrains a accompagn&eacute; plus de 1&nbsp;000 entreprises fran&ccedil;aises de l&rsquo;agri-agroalimentaire, t&eacute;moignant de son engagement au service de sa fili&egrave;re, des territoires et de l&rsquo;&eacute;conomie r&eacute;elle.</p><p><strong>Comment est-ce qu&rsquo;Unigrains int&egrave;gre les enjeux li&eacute;s &agrave; la RSE&nbsp;?</strong></p><p>Actif au sein de la gouvernance de 80 entreprises de l&rsquo;agroalimentaire, Unigrains porte un r&ocirc;le tout particulier&nbsp;: promouvoir et accompagner les d&eacute;marches responsables de chaque entreprise-partenaire, en tenant compte de ses particularit&eacute;s, de ses enjeux sp&eacute;cifiques et de ses axes d&rsquo;am&eacute;lioration.&nbsp;</p><p>C&rsquo;est pourquoi Unigrains met en &oelig;uvre les meilleures pratiques en mati&egrave;re d&rsquo;investissement responsable, int&eacute;grant des crit&egrave;res d&rsquo;analyse et de suivi RSE, pilot&eacute;s par les &eacute;quipes d&rsquo;investissement et de RSE. L&rsquo;accompagnement d&rsquo;Unigrains se traduit &eacute;galement par l&rsquo;animation de son r&eacute;seau et le partage avec les dirigeants de ses entreprises-partenaires.</p><p>Le sujet est strat&eacute;gique pour Unigrains car les enjeux extra-financiers, tels que le changement climatique, la transition &eacute;nerg&eacute;tique ou encore l&rsquo;agro&eacute;cologie, impactent directement la performance financi&egrave;re et la p&eacute;rennit&eacute; de ses entreprises-partenaires.</p><p>&nbsp;Au-del&agrave; de sa Politique d&rsquo;Investissement Responsable, Unigrains cherche &agrave; &ecirc;tre exemplaire dans sa propre d&eacute;marche RSE. La solidarit&eacute; en est un pilier important, notamment au regard de l&rsquo;engagement des 70 collaborateurs d&rsquo;Unigrains qui recherchent &ndash; y compris dans la vie professionnelle &ndash; un sens et des valeurs qui d&eacute;passent le cadre d&rsquo;un simple travail. Cet engagement solidaire s&rsquo;exprime notamment &agrave; travers les partenariats qu&rsquo;Unigrains noue avec des associations telles que Fert, les Banques Alimentaires, le Secours populaire fran&ccedil;ais et, bien &eacute;videmment, SOLAAL.</p><p><strong>Quelles sont les raisons qui am&egrave;nent Unigrains &agrave; soutenir SOLAAL ?</strong></p><p>Le positionnement unique de SOLAAL &ndash; reliant agriculture et solidarit&eacute; alimentaire &ndash; r&eacute;sonne profond&eacute;ment avec la vision d&rsquo;Unigrains. Nous partageons avec SOLAAL des valeurs communes&nbsp;telles que l&rsquo;entraide, le pragmatisme ou encore l&rsquo;engagement collectif. Aussi, comme Unigrains, l&rsquo;approche de SOLAAL r&eacute;unit l&rsquo;ensemble de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole et en particulier la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re. Beaucoup de points communs&nbsp;!&nbsp;</p><p>Surtout, c&rsquo;est l&rsquo;action de SOLAAL, face &agrave; la pr&eacute;carit&eacute; alimentaire, qui nous tient &agrave; c&oelig;ur et que nous saluons. Nous sommes convaincus que c&rsquo;est ensemble, en f&eacute;d&eacute;rant tous les acteurs de notre fili&egrave;re, que nous pourrons apporter l&rsquo;aide n&eacute;cessaire &agrave; ceux qui en ont le plus besoin.</p>


« Le positionnement unique de SOLAAL – reliant agriculture et solidarité alimentaire – résonne profondément avec la vision d’Unigrains. Nous partageons avec SOLAAL des valeurs communes telles que l’entraide, le pragmatisme ou encore l’engagement collectif. » selon Eric THIROUIN, Président d’Unigrains

Interview d’Eric THIROUIN, Président d’Unigrains

<p>Avec les &laquo; &Eacute;toiles de l&rsquo;agriculture et de la viticulture &raquo; , ACDT, dont le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est est l&rsquo;un des partenaires, souhaite donner de la visibilit&eacute; &agrave; des agriculteurs, viticulteurs, &eacute;leveurs et autres acteurs connexes qui initient sur leurs exploitations dans l'Aisne, les Ardennes et la Marne:</p><ul><li>des actions innovantes et/ou p&eacute;dagogiques</li><li>des d&eacute;marches &eacute;co-responsables ou de s&eacute;curit&eacute;.</li></ul><p>Les candidatures sont ouvertes du 15 octobre au 31 d&eacute;cembre 2024 dans 8 cat&eacute;gories&nbsp;:</p><ul><li>l&rsquo;&Eacute;toile de l&rsquo;agriculture circuit-court</li><li>l&rsquo;&Eacute;toile de l&rsquo;innovation ou agriculture connect&eacute;e</li><li>l&rsquo;&Eacute;toile de la d&eacute;marche &eacute;co responsable</li><li>l&rsquo;&Eacute;toile de l&rsquo;installation/transmission</li><li>l&rsquo;&Eacute;toile de la pr&eacute;vention/s&eacute;curit&eacute;</li><li>L&rsquo;&Eacute;toile de l&rsquo;oenotourisme, de l&rsquo;agrotourisme</li><li>l&rsquo;&Eacute;toile de la communication de l&rsquo;ann&eacute;e</li><li>l&rsquo;&Eacute;toile Coup de Coeur*</li></ul><p>Toutes les informations sont disponibles sur le site les&nbsp;<strong><a href="https://www.etoiles-agriculture-viticulture.fr/#:~:text=Elle%20r%C3%A9compensera%20la%20mise%20en%20%C5%93uvre%20d'une%20production%20agricole,le%20temps%20de%20cette%20production.">&Eacute;toiles de l&rsquo;agriculture et de la viticulture&nbsp;</a></strong></p><p>Parlons-en autour de nous pour contribuer &agrave; valoriser les savoir-faire de nos agriculteurs, viticulteurs, &eacute;leveurs et autres acteurs connexes.</p><p>&nbsp;</p><p>*<em>Ne fait pas partie des candidatures mais r&eacute;compense un(e) exploitant(e), une structure rassemblant plusieurs acteurs, et dont la personnalit&eacute;, l&rsquo;activit&eacute;, l&rsquo;engagement au cours de l&rsquo;ann&eacute;e en faveur de l&rsquo;agriculture, de la viticulture m&eacute;rite un &eacute;clairage particulier.</em></p>


Après une 1re édition réussie en 2024, le collectif  ACDT, "Agriculture, cœur de nos territoires", vient de lancer la 2e édition des « Étoiles de l’agriculture et de la viticulture » en association avec le journal l’Union.

2e édition des Étoiles de l’Agriculture et de la Viticulture

<p>&laquo;&nbsp;<em>En 2023, la production d&rsquo;animaux biologiques a recul&eacute; pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, passant de 63.265 tonnes &eacute;quivalent-carcasse (Tec) en 2022 &agrave; 52.011 Tec en 2023, soit une baisse de 18%. Cette diminution s&rsquo;explique par le d&eacute;tournement des consommateurs vis-&agrave;-vis des produits bio d&ucirc; &agrave; l&rsquo;importante inflation ces derni&egrave;res ann&eacute;es, qui engendre une baisse de consommation de produits de qualit&eacute; dont le bio et au manque de clart&eacute; sur les b&eacute;n&eacute;fices consommateurs apport&eacute;s par la fili&egrave;re. Cette situation a entra&icirc;n&eacute; des difficult&eacute;s de valorisation des animaux en bio, impliquant des r&eacute;affectations vers le march&eacute; conventionnel, la cong&eacute;lation des produits et des arr&ecirc;ts d&rsquo;&eacute;levage</em>&nbsp;&raquo;. Tel est le constat dress&eacute; par la Commission bio d&rsquo;Interbev,&nbsp;qui lancera en 2025 une campagne de communication d&rsquo;ampleur afin de relancer la consommation et de soutenir la croissance de la fili&egrave;re.&nbsp;Apr&egrave;s un recul de 17% en 2022, la consommation de viande bio a de nouveau baiss&eacute; de 17% en 2023.&nbsp;Maigre consolation&nbsp;: 100% de la viande bio est d&rsquo;origine France.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/1/4/6394134-1-fre-FR/4cdaa65fb0c3-abattages-png" alt="Evolution des abattages de viandes bio en tonnes &eacute;quivalent-carcasse (Source Interbev)" height="1218" width="1896" /><figcaption>Evolution des abattages de viandes bio en tonnes &eacute;quivalent-carcasse (Source Interbev)</figcaption></figure>

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<h2>Bovins&nbsp;: chute des ventes en GMS</h2><p>Avec 26.149 tonnes, la production totale de viande bovine bio a baiss&eacute; de 14%, sous l&rsquo;effet de la contraction du cheptel total de bovins bio et des r&eacute;affectations d&rsquo;animaux vers le conventionnel.&nbsp;Les abattages de gros bovins bio allaitants ont accus&eacute; un recul de 18% sous l&rsquo;effet de la compression du march&eacute;, des prix de vente &eacute;lev&eacute;s en conventionnel et d&rsquo;une stagnation du nombre de producteurs engag&eacute;s en bio et du cheptel allaitant bio. Les abattages de bovins laitiers et mixtes ont baiss&eacute; de 7% et ceux de veaux de 12%. En GMS, qui assure 52% des d&eacute;bouch&eacute;s de la viande de b&oelig;uf bio (hach&eacute; et pi&egrave;c&eacute;s), les ventes ont baiss&eacute; de 20%. Sur deux ans, la baisse atteint 37%.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-le-plafond-de-vert-de-l-agriculture-bio" target="_blank" title="">[Dossier] Le plafond de vert de l'agriculture bio</a>
</aside>
<h2>Ovins&nbsp;: moins de production, plus d&rsquo;&eacute;leveurs</h2><p>En 2023, les abattages d&rsquo;ovins bio ont diminu&eacute; de 12% mais la production de la fili&egrave;re ovine a continu&eacute; de progresser en termes de cheptel, avec une augmentation de 3,3% du cheptel de brebis viande&nbsp;et une hausse de 5,6% du nombre d&rsquo;&eacute;leveurs. Les ventes en GMS, en magasins sp&eacute;cialis&eacute;s et en boucheries artisanales ont diminu&eacute; respectivement de 13%, 14%, et 13%. En revanche, la RHD a connu une l&eacute;g&egrave;re augmentation de 3%, tout comme la vente directe, qui a progress&eacute; de 1%. L&rsquo;agneau bio est la viande la plus commercialis&eacute;e en vente directe, &agrave; hauteur de 25%.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/1/4/6394137-1-fre-FR/2e44d7819553-consommation-png" alt="Evolution de la consommation des viandes bio par circuite de distribution (Source : Interbev)" height="1172" width="2020" /><figcaption>Evolution de la consommation des viandes bio par circuite de distribution (Source : Interbev)</figcaption></figure>

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<h2>Porc&nbsp;: retour au niveau de 2018-2018</h2><p>En 2023, la fili&egrave;re porcine bio a subi une r&eacute;duction notable de sa production, avec une baisse de 23% des abattages, passant de 27.381 tonnes en 2022 &agrave; 21.008 tonnes en 2023. Cette diminution est li&eacute;e &agrave; la baisse de la consommation de viande comme de charcuterie. Le nombre de truies biologiques certifi&eacute;es a diminu&eacute; de 11,6%, et le nombre d&rsquo;&eacute;levages avec truies a baiss&eacute; de 7,6% marquant la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive de d&eacute;clin. Le march&eacute; du porc bio se situe d&eacute;sormais &agrave; des niveaux comparables &agrave; ceux de 2017/2018, refl&eacute;tant un retour en arri&egrave;re dans la croissance de la fili&egrave;re. Les ventes en GMS, en magasins sp&eacute;cialis&eacute;s et en boucheries ont diminu&eacute; respectivement de 33%, 17%, et 30%. En revanche, la vente directe a augment&eacute; de 7%, et les volumes en RHD ont l&eacute;g&egrave;rement progress&eacute; de 1%.</p>


La production d’animaux bio a reculé de 18% et la consommation de 17%, affectant toutes les espèces et tous les circuits de distribution, à l’exception de la vente directe, selon l’Observatoire des viandes bio d’Interbev, qui lancera en 2025 une campagne de communication d’ampleur.

En 2023, le marché des viandes bio chute lourdement

<p>La production laiti&egrave;re est actuellement peu dynamique dans les grands bassins exportateurs mondiaux. Les &eacute;volutions globales sur l&rsquo;ensemble des douze derniers mois montrent une l&eacute;g&egrave;re baisse aussi bien en Nouvelle-Z&eacute;lande, aux Etats-Unis que dans l&rsquo;Union Europ&eacute;enne. En France, apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de baisse, la production laiti&egrave;re a repris un peu de vigueur depuis la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2023.</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/E6i25AFzhG4?autoplay=0"
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    <figcaption>cniel</figcaption>
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<p>Le prix unitaire des charges dans les &eacute;levages laitiers diminue apr&egrave;s une p&eacute;riode de forte augmentation. Selon l&rsquo;enqu&ecirc;te mensuelle laiti&egrave;re de FranceAgriMer, le prix standard du lait de vache conventionnel sur le mois d&rsquo;ao&ucirc;t 2023 se situe au-dessus du niveau d&rsquo;ao&ucirc;t 2023. Les prix des produits laitiers vendus en magasin tendent &agrave; se stabiliser depuis plusieurs mois.</p><p>La situation globale des march&eacute;s &eacute;volue actuellement de fa&ccedil;on mod&eacute;r&eacute;e, si ce n&rsquo;est pour les produits industriels qui pr&eacute;sentent des trajectoires contrast&eacute;es pour les prix du beurre et de la poudre de lait &eacute;cr&eacute;m&eacute;.</p>


Les prix du beurre industriel et de la poudre de lait écrémé évoluent actuellement de façon opposée. Le beurre se trouve dans une phase ascendante. En revanche, la tendance est plutôt stable pour la poudre de lait écrémé.

Prix du beurre et de la poudre de lait : trajectoire opposée et stabilisation des coûts laitiers

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-des-demandes-d-arrachage-a-hauteur-de-27-452-hectares" target="_blank">Des demandes d&rsquo;arrachage &agrave; hauteur de 27.461&nbsp;hectares</a></h2><p>Le seuil de 30.000 hectares n&rsquo;ayant pas &eacute;t&eacute; atteint, les viticulteurs recevront une aide forfaitaire de 4000&euro;/ha pour arracher leurs parcelles d&rsquo;ici &agrave; juin 2025 et envisager une &eacute;ventuelle conversion &agrave; d&rsquo;autres cultures que le raisin de cuve. En attendant un hypoth&eacute;tique dispositif d&rsquo;arrachage temporaire. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-des-demandes-d-arrachage-a-hauteur-de-27-452-hectares" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/2/2/7/6397223-1-fre-FR/e553a0656e18-arrache-jpg" alt="Les quatre d&eacute;partements viticoles du Languedoc-Roussillon cumulent des demandes d&rsquo;arrachage pour pr&egrave;s de 15.000 hectares (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1428" width="2626" /><figcaption>Les quatre d&eacute;partements viticoles du Languedoc-Roussillon cumulent des demandes d&rsquo;arrachage pour pr&egrave;s de 15.000 hectares (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2024-la-2eme-vendange-la-plus-faible-depuis-1945">En 2024, la 2<sup>&egrave;me</sup> vendange la plus faible depuis 1945</a></h2><p>Les intemp&eacute;ries ont amoindri le potentiel d&egrave;s la floraison avant que le mildiou n&rsquo;entache feuillage et grappes dans quasiment tous les bassins de production, aboutissant &agrave; une production estim&eacute;e &agrave; 36,9&nbsp;millions d&rsquo;hectolitres. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2024-la-2eme-vendange-la-plus-faible-depuis-1945" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/3/1/4/6394131-1-fre-FR/d6f9e75f4eb5-vendange-jpg" alt="Avec 36,9Mhl, la vendange 2024 est plus faible que celle de 2021 marqu&eacute;e par un&nbsp;gel massif (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1308" width="2388" /><figcaption>Avec 36,9Mhl, la vendange 2024 est plus faible que celle de 2021 marqu&eacute;e par un&nbsp;gel massif (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-prix-le-grand-abstinent-de-la-filiere-viticole" target="_blank">Le prix du vin, le grand abstinent de la crise&nbsp;viticole</a></h2><p>Au-del&agrave; des enjeux climatiques et sociologiques, qui p&egrave;sent sur la production et sur la consommation, la fili&egrave;re viticole butte sur la cr&eacute;ation de valeur alors qu&rsquo;une larme de 10 centimes au verre pourrait &eacute;viter une h&eacute;morragie du vignoble, selon des repr&eacute;sentants professionnels de l&rsquo;H&eacute;rault, r&eacute;unis &agrave; Dionysud. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-prix-le-grand-abstinent-de-la-filiere-viticole" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/1/3/6393189-1-fre-FR/262ba8a9d4a7-friches-jpg" alt="Dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, o&ugrave; on a r&eacute;colt&eacute; 500 kg/ha de raisin dans certaines parcelles,&nbsp;la friche est en passe de devenir la culture n&deg;1 derri&egrave;re les prairies (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1502" width="2406" /><figcaption>Dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, o&ugrave; on a r&eacute;colt&eacute; 500 kg/ha de raisin dans certaines parcelles,&nbsp;la friche est en passe de devenir la culture n&deg;1 derri&egrave;re les prairies (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-dans-les-po-sur-cette-syrah-on-a-perdu-de-l-argent-en-la-vendangeant">S&eacute;cheresse&nbsp;dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales : &laquo;&nbsp;Sur cette syrah, on a perdu de l&rsquo;argent en la vendangeant &raquo;</a></h2><p>[Reportage] Dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, apr&egrave;s trois ann&eacute;es de s&eacute;cheresse, le rendement moyen est tomb&eacute; autour de 20 hl/ha, bien en-de&ccedil;&agrave; des seuils de rentabilit&eacute;. Le plan d&rsquo;arrachage pourrait effacer la vigne du territoire, sans autre alternative que la friche&hellip; sinon les cactus. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-dans-les-po-sur-cette-syrah-on-a-perdu-de-l-argent-en-la-vendangeant" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/9/1/3/6393192-1-fre-FR/95171b37041b-paraire-jpg" alt="Amaury Paraire&nbsp;devant une parcelle de syrah, &laquo;&nbsp;foudroy&eacute;e par le soleil&nbsp;&raquo; (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1402" width="2400" /><figcaption>Amaury Paraire&nbsp;devant une parcelle de syrah, &laquo;&nbsp;foudroy&eacute;e par le soleil&nbsp;&raquo; (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-terrats-66-la-cave-coop-suspendue-au-pas-du-lezard-ocelle-et-au-vol-de-la-pie-grieche" target="_blank">A Terrats (66), la cave coop suspendue au pas du l&eacute;zard ocell&eacute; et au vol de la pie-gri&egrave;che</a></h2><p>[Reportage]&nbsp;Aux prises &agrave; des chutes de rendement syst&eacute;miques, la cave coop&eacute;rative d&eacute;sesp&egrave;re la sortie de terre de deux retenues bloqu&eacute;es dans les tuyaux administratifs depuis 15 ans. Malgr&eacute; les visites successives des ministres Fesneau et Genevard, &laquo;&nbsp;on ne creusera pas en 2025&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore le pr&eacute;sident des Vignobles Terrassous, alors que s&rsquo;envolent le budget pr&eacute;visionnel, les adh&eacute;rents et la friche. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-terrats-66-la-cave-coop-suspendue-au-pas-du-lezard-ocelle-et-au-vol-de-la-pie-grieche">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/9/1/3/6393195-1-fre-FR/1b06bcf95c09-apports-jpg" alt="En l&rsquo;espace de quelques ann&eacute;es, le rendement moyen r&eacute;colte par les adh&eacute;rents de la cave coop&eacute;rative est pass&eacute; de 38hl/ha &agrave; 20hl/ha (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1422" width="2418" /><figcaption>En l&rsquo;espace de quelques ann&eacute;es, le rendement moyen r&eacute;colte par les adh&eacute;rents de la cave coop&eacute;rative est pass&eacute; de 38hl/ha &agrave; 20hl/ha (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-viticole-il-suffirait-de-payer-la-bouteille-20-centimes-de-plus-pour-sauver-la-viticulture" target="_blank">Crise viticole&nbsp;: &laquo;&nbsp;Il suffirait de payer la bouteille 20 centimes de plus pour sauver la viticulture&nbsp;&raquo;</a></h2><p>[T&eacute;moignage]&nbsp;Pour Arnaud Poitrine, viticulteur dans l&rsquo;H&eacute;rault, le programme de r&eacute;duction du potentiel viticole est une &laquo;&nbsp;impasse&nbsp;&raquo;. A 10 jours de la cl&ocirc;ture du dispositif, 10.051 hectares ont &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;s par FranceAgriMer au plan national, dont 5814 ha en Languedoc-Roussillon. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-viticole-il-suffirait-de-payer-la-bouteille-20-centimes-de-plus-pour-sauver-la-viticulture" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/0/2/3/6393203-1-fre-FR/057cdeed87cd-poitrine-jpg" alt="Arnaud Poitrine, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la CR34 :&nbsp;&laquo;&nbsp;Pendant des ann&eacute;es, mon exploitation a &eacute;t&eacute; viable et tout a bascul&eacute; il y a 5 ou 6 ans&nbsp;&raquo; (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1430" width="2416" /><figcaption>Arnaud Poitrine, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la CR34 :&nbsp;&laquo;&nbsp;Pendant des ann&eacute;es, mon exploitation a &eacute;t&eacute; viable et tout a bascul&eacute; il y a 5 ou 6 ans&nbsp;&raquo; (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-et-climat-l-inao-accelere" target="_blank">Vigne et climat&nbsp;: l&rsquo;INAO acc&eacute;l&egrave;re</a></h2><p>Le Comit&eacute; national des appellations d&rsquo;origine viticoles examine plusieurs demandes d&rsquo;adaptation formul&eacute;es par des Organismes de d&eacute;fense et de gestion (ODG), dont celui de l&rsquo;AOP C&ocirc;te Roannaise, qui souhaite revoir les crit&egrave;res de d&eacute;limitation de son aire parcellaire afin de privil&eacute;gier des situations plus fra&icirc;ches. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-et-climat-l-inao-accelere" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/1/4/6394187-1-fre-FR/1d511332453b-roanne-jpg" alt="L&rsquo;AOP C&ocirc;te Roannaise demande une r&eacute;vision des crit&egrave;res de d&eacute;limitation de son aire d&rsquo;appellation afin de privil&eacute;gier des situations plus fra&icirc;ches, en jouant sur l&rsquo;orientation et l&rsquo;altitude (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1438" width="2408" /><figcaption>L&rsquo;AOP C&ocirc;te Roannaise demande une r&eacute;vision des crit&egrave;res de d&eacute;limitation de son aire d&rsquo;appellation afin de privil&eacute;gier des situations plus fra&icirc;ches, en jouant sur l&rsquo;orientation et l&rsquo;altitude (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-francais-consomment-toujours-moins-d-alcool-et-encore-moins-de-vin" target="_blank">Les Fran&ccedil;ais consomment toujours moins d&rsquo;alcool... et encore moins de vin</a></h2><p>Outre l&rsquo;effet volum&eacute;trique imputable pour partie aux 18-34 ans, la derni&egrave;re enqu&ecirc;te de FranceAgriMer et du CNIV pointe une distanciation croissante des Fran&ccedil;ais dans leur rapport au vin. La consommation de vin est d&eacute;sormais talonn&eacute;e par celle la bi&egrave;re, en hausse, sur fond de baisse g&eacute;n&eacute;rale de la consommation d&rsquo;alcool. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-francais-consomment-toujours-moins-d-alcool-et-encore-moins-de-vin" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/2/1/4/6394128-1-fre-FR/c1e7cc60c3bc-cubi-jpg" alt="D&eacute;ritualisation des repas, perte de transmission au sein des familles, stigmatisation : la bataille de la mod&eacute;ration l&rsquo;a emport&eacute; sur celle de la transmission des valeurs socio-culturelles attach&eacute;es au vin (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1460" width="2408" /><figcaption>D&eacute;ritualisation des repas, perte de transmission au sein des familles, stigmatisation : la bataille de la mod&eacute;ration l&rsquo;a emport&eacute; sur celle de la transmission des valeurs socio-culturelles attach&eacute;es au vin (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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Confrontée à un enchainement critique d’aléas climatiques, à d’imprévisibles soubresauts géopolitiques et à une déconsommation croissante doublée d’une distanciation rampante des Français dans leur rapport au vin, la filière viticole est en proie à une crise inédite, aux potentiels impacts économiques et socio-culturels insondables.

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